Консерванты для молочных продуктов: Консерванты для молочной промышленности
МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВАНТЫ. Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВАНТЫ Чтобы повысить устойчивость молока, хранить его длительное время и сделать транспортабельным, его консервируют, удаляя воду, вводя сахар, применяя стерилизацию. Выпускают 2 вида консервированного молока – сгущенное (стерилизованное и с сахаром) и сухое.Сгущенное молоко получают путем упаривания свежего, затем его …