Черная икра чья рыба: Почему чёрная икра такая дорогая?
Почему чёрная икра такая дорогая?Запрет на вылов осетровыхСтоимость черной икры во многом связана с запретом на вылов осетровых пород. Легально поставлять на рынок черную икру могут только аквакультурные хозяйства, в которых специально, без вреда для популяции в дикой природе, разводят эту уникальную породу рыб. Раньше акватория бассейна Волги содержала в себе огромные запасы осетровых. Среди …