Глухарь запеченный: Глухарь запечённый в духовке: фото и видео рецепт
Глухарь как приготовить вкусные блюда в поле и дома Глухарь является редкой птицей в качестве добычи для охотника, но если такое случилось, то готовить его нужно старательно и профессионально. Мясо глухаря достаточно сочное, но жесткое, так как это дикая птица. Чтобы смягчить замороженное мясо, его маринуют после размораживания. В результате волокна мяса насыщаются вкусом …