Морковный сок — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
28Углеводы, г:
6.4Морковный сок – разновидность овощных соков, готовится из спелой моркови путём отжима с помощью соковыжималки или сита. Морковный сок имеет насыщенный ярко-оранжевый цвет, достаточно густую консистенцию, сок непрозрачный с выраженным вкусом и ароматом свежей моркови. Морковный сок доступен круглый год, но самый вкусный и полезный напиток производится из молодой моркови.
Калорийность морковного сока
Калорийность морковного сока составляет 28 ккал на 100 мл напитка.
Состав и полезные свойства морковного сока
Морковный сок содержит неперевариваемые пищевые волокна, способствующие улучшению перистальтики кишечника. Главный компонент сока моркови – бета-каротин, предвестник витамина А, природного антиоксиданта, который препятствует старению кожи и улучшает зрение.
В составе морковного сока присутствуют практически все витамины группы В, а также минеральные вещества: калий, кальций, магний, медь, фосфор и натрий, участвующие в жизненно важных процессах организма (calorizator). Морковный сок сохраняет кожные покровы, улучшая регенерацию кожи в условиях сухости и холодных температур, поэтому зимой употребление морковного сока особенно актуально.
Вред морковного сока
Повышенная кислотность желудочного сока при гастрите и язве делают нежелательным употребление морковного сока, который также может спровоцировать возникновение аллергических реакций. Свежий морковный сок не следует употреблять натощак.
Больше о пользе морковного сока смотрите в видеоролике «Морковный сок» телепередачи «Жить здорово!».
Выбор и хранение морковного сока
Морковный сок выпускается в пакетах из пищевого картона, пластиковых и стеклянных бутылках, в прозрачных упаковках можно визуально оценить его цвет и отсутствие расслоения на прозрачную жидкость и густой осадок. Приобретая сок заводского производства, нужно отдать предпочтение напитку, на этикетке которого имеется слово сок, а не нектар, сокосодержащий напиток и т.д. Хранится сок в упаковке в тёмном прохладном месте согласно сроку хранения, указанному на упаковке, открытый сок следует плотно закрыть и убрать в холодильник, употребить в течение суток.
Морковный сок в кулинарии
Свежевыжатый морковный сок употребляют как самостоятельный напиток, так и в сочетании с другими фруктовыми и овощными соками – яблочным, огуречным, из сельдерея. Сок моркови включают в детское меню в качестве источника витаминов, добавляют в тесто для сдобной выпечки, блинчиков и оладий.
Специально для Calorizator.ru
www.calorizator.ru
Калорийность сок морковный свежевыжатый. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «сок морковный свежевыжатый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 кКал | 1684 кКал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 1.51 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5033 г |
| Жиры | 0.69 г | 56 г | 1.2% | 1.8% | 8116 г |
| Углеводы | 14.39 г | 219 г | 6.6% | 10.2% | 1522 г |
| Пищевые волокна | 20 г | 5% | 7.7% | 2000 г | |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2687 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350 мкг | 900 мкг | 38.9% | 59.8% | 257 г |
| бета Каротин | 2.1 мг | 5 мг | 42% | 64.6% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 13.4% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 8% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 2.8% | 5714 г |
| Натрий, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Фосфор, Ph | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 5.1% | 3077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
Энергетическая ценность сок морковный свежевыжатый составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Сок морковный — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г { { { В стаканах { {Сок морковный
fitaudit.ru
состав, калорийность, норма в день, польза и вред
Морковный сокДобрый день, дорогие читатели! Погрызть свежую морковку, любят и взрослые, и дети. А выпить стаканчик свежевыжатого морковного сока не менее вкусно и полезно для здоровья.
Тем более что приготовить такой напиток очень просто. Давайте все же разберемся в чем конкретно польза морковного фреша для взрослых и детей и как пить его правильно.
Морковный сок: химический состав
1. В первую очередь этот напиток ценится за большое содержание бета-каротина, который организмом синтезируется в Витамин А.
Витамин А необходим для укрепления костей и зубов, для иммунитета, для нормализации работы щитовидной железы, очищает организм от шлаков и токсинов. Кроме того это витамин красоты положительно действует на кожу, волосы и ногти.
На заметку! В 2-х небольших морковках содержится суточная норма Витамина А.
2. Морковный фреш источник Витаминов В, С, Е, К и Д. Содержит – белки, кальций, калий, фосфор, натрий, цинк, алюминий, марганец, селен, медь, железо, магний для укрепления сосудов и никотиновая кислота для улучшения процессов метаболизма и еще много других макро- и микроэлементов.
Морковный сок: калорийность
Калорийность сока невысокая и зависит от сорта самой морковки, но в среднем она составляет 57 ккал на 100 гр. продукта.
Сколько можно пить морковного сока
Сколько можно пить морковного сока в день?
Для лечения свежевыжатый сок можно употреблять только после консультации со специалистом и в умеренных количествах.
Но, по мнению диетологов, суточная оптимальная доза для взрослого человека не должна превышать 2-3 стакана в день и лучше разбить на 3 приема.
Морковный сок: польза для организма
Данный продукт настоящий витаминный коктейль, с которым не может сравниться ни один другой фреш по своим полезным свойствам.
1. Свежий фреш – прекрасный аперитив, так как улучшает пищеварение, повышает аппетит, устраняет запоры и является отличным лекарством от различных заболеваний ЖКТ.
2. Магний – борется с плохим холестерином и снижает его уровень.
3. Стаканчик свежего напитка снимет стресс и укрепит нервную систему.
4. Укрепляет иммунную систему и борется с инфекционными заболеваниями.
5. Благодаря Витамину А, сок благотворно влияет на состояние костей и зубов (борется с кариесом) и является профилактикой кровоточивости десен.
6. Морковный сок помогает быстро восстановить силы после длительной болезни.
7. Морковный фреш помогает скорейшему заживлению гнойных ран, ожогов и укусов от насекомых, улучшает зрение, укрепляет сердечную мышцу, замедляет процессы старения, восстанавливает детородную функцию у женщин.
8. Можно применять для лечения сахарного диабета и железодефицитной анемии.
Видео: Морковный сок — польза и применение
Польза морковного сока для организма женщины
Неоценимую пользу оказывает этот продукт на женский организм при его регулярном употреблении:
1. Свежий фреш укрепит ногти, улучшит состояние волос и кожи. Просто замените дорогостоящую косметику на стаканчик напитка, и результат будет на лицо или возьмите морковный экстракт для основы при приготовлении домашней косметики.
2. Очистится организм от токсинов и укрепится иммунитет.
3. Рекомендуется употребление сока при лечении бесплодия. Достаточного одного стакана утром натощак для нормализации гормонального фона и улучшения работы яичников.
Морковный сок при беременности
Морковный сок при беременности
1. Свежий фреш особенно полезен беременным женщинам, так как в этот период девушки должны получать гораздо больше полезных веществ для восстановления своего организма и для правильного развития плода.
2. Напиток помогает снизить проявления токсикоза, улучшит пищеварение, выводит шлаки и токсины, нормализует работу кишечника, борется с изжогой.
3. Укрепляет стенки сосудов, эластичность мышц и иммунную систему, успокаивает нервную систему.
На заметку! Достаточно выпивать беременным женщинам по 150 мл. натурального фреша раз в день перед трапезой с добавление нескольких капель оливкового масла.
Польза морковного сока для печени
Полезный напиток является сильным антиоксидантом для клеток печени.
Фреш способствует:
— восстановлению клеток печени,
— очищению от жировых отложений, что позволяет бороться с лишним весом,
— препятствует образованию раковых клеток или их развитию.
Этот процесс достигается благодаря содержанию в больших количествах – токоферола, ретинола, аскорбиновой кислоты и Витаминов группы В.
Важно! Для лечения рекомендуется употребления напитка в ограниченном количестве, при передозировке может наступить каротиновая желтуха.
Видео: Морковный сок для печени
Польза морковного сока при гастрите
Во время данной болезни воспаляется слизистая оболочка желудка. При регулярном употреблении полезного напитка снижаются болезненные ощущения, стенки желудка восстанавливаются и постепенно неприятные симптомы проходят.
Польза морковного сока при онкологии
Специалистами было доказано положительное действие витаминного напитка при лечение злокачественных заболеваний.
1. Фреш укрепляет иммунитет и запускает процесс восстановления поврежденных клеток.
2. Витамин Е препятствует развитию новообразований, его действие направлено на разрушение раковых клеток.
3. Препятствует образованию метастаз после хирургического удаления злокачественной опухоли.
Для справки! В медицинской практике приводится случай излечения у американской пациентки рака толстой кишки в третьей стадии морковным соком. В течение 8 месяцев женщина выпивала более двух литров фреша в день.
На заметку! Такое количество совсем не обязательно. Достаточно 1 стаканчика в день на голодный желудок. Более подробную схему может подсказать лечащий врач.
Чтобы усилить действие лучше готовить морковно-свекольный фреш. При употреблении напитка надо исключить крахмал, сахар и любые мучные изделия.
Морковный сок для лицаМорковный сок для лица
Регулярное употребление полезного напитка заметно улучшают цвет лица, делают кожу более гладкой и красивой.
Домашние косметические средства, приготовленные на основе морковного сока, отлично питают, тонизируют и омолаживают кожу.
Достаточно добавить в ваши любимые средства по уходу небольшое количество фреша, и вы получаете глубокое увлажнение, уменьшите видимость дефектов кожи (шрамы, рубцы, следы от прыщей), кожа станет более ровной и гладкой.
Маска для лица с морковным соком
Самая популярная маска для лица на основе морковного сока и крахмала.
Вам понадобится:
- 1 ст. ложка – крахмала
- 1ст. ложка – густой сметаны 26%
- 5 ст. ложек – свежего морковного фреша
- 0,5 стакана – теплой воды
Для приготовления основы для маски надо заварить (15-20 минут) крахмал в воде, затем добавить все ингредиенты из списка и перемешать.
Маску нанести кисточкой тонким слоем на лицо и через 10-15 минут (маска должна полностью высохнуть на лице) смыть теплой водой. Рекомендуется делать такую маску один раз в неделю.
Морковного сока для загара
Польза морковного сока для красивого загара
Многие средства для загара, которые продают в наших магазинах и аптеках, содержат экстракт моркови. Но, можно и самим приготовить лосьон для загара, тем более что он будет 100% натуральным и не принесет вашей коже никакого вреда.
Для приготовления полезного лосьона надо смешать равное количество свежего сока и подсолнечного масла. Равномерно нанесите на кожу по всему телу или только на открытые участки, и смело отправляйтесь загорать.
Также очень полезно перед солнечными процедурами выпить стаканчик свежего фреша, вы получите ровный красивый загар приятного оттенка и защиту кожи от вредного воздействия ультрафиолета.
Морковный сок: как правильно принимать и как хранить
1. Свежий напиток рекомендуется пить для лучшего усвоения за 30-35 минут до трапезы.
2. Готовить полезный напиток лучше на один прием.
3. Свежий фреш лучше не хранить в холодильнике. Все питательные, полезные и энергетические составляющие очень быстро разрушаются (уже через час) и напиток не принесет вам ни какой пользы.
4. Чтобы зарядиться энергией на весь день, рекомендуется выпивать по утрам стакан свежего сока с добавлением 10-20 гр. молока (10% сливок) или растительного масла. Именно в таком сочетании напиток принесет вам наибольшую пользу, а дополнительный ингредиент нужен для расщепления ретинола.
5. Витаминный напиток можно обогатить свежим соком из яблок, апельсинов или тыквы.
Морковный сок для детей
Морковный сок детям
Такой вкусный и полезный напиток обязательно надо давать детям. Начинать прикорм можно уже с 6 месяцев сразу после основного кормления.
Не забывайте добавлять в свежий фреш не много молока (сливок), йогурта или сметаны. Для вкуса и дополнительной питательной ценности добавьте свежего лимонного или апельсинового сока. Получится очень вкусный, сладкий и полезный десерт для малыша.
Морковный сок: вред и противопоказания
Пить свежий морковный сок запрещается:
— при язве желудка и 12-перстной кишки
— при индивидуальной непереносимости
— при дисфункции печени, колите, повышенной кислотности желудка и любых заболеваниях ЖКТ
— детям до 6 месяцев
— больным сахарным диабетом лучше проконсультироваться у своего лечащего врача
Морковный сок
Рецепт морковного сока в домашних условиях
Самый вкусным и полезным будет напиток, приготовленный в домашних условиях. Надо хорошо жесткой щеткой вымыть морковку.
Чистить совсем не обязательно, так как все полезные микроэлементы и витамины находятся возле поверхности.
Корнеплоды пропустить через соковыжималку и процедить через марлечку. В свежий сок добавить молоко, масло или разбавить другими соками. Выпить сразу!
Видео рецепт: Морковный сок — как приготовить в домашних условиях
Можно приготовить морковный сок на зиму
Вам понадобится:
- 1 кг. – сладкой морковки
- 100 гр. – сахара
- 2 гр. – лимонной кислоты
Как приготовить:
1. Морковку тщательно вымыть щеткой и пропустить через соковыжималку.
2. Свежий состав оставить на 2 часа для настаивания.
На заметку! Если хотите получить чистый сок без мякоти, то надо дополнительно пропустить напиток через 2-3 слоя марлечки.
3. Фреш перелить в кастрюлю, добавить сахар, лимонку и после закипания подержать на плите 8-10 минут на маленьком огне, все время помешивая. Сахар должен полностью раствориться, а напиток не должен бурлить.
4. Разлить напиток по банкам и простерилизовать 25-30 минут закатать.
5. Горячие банки накрыть толстым полотенцем или одеялом на сутки. Только после остывания можно поставить на хранение.
Приятного аппетита!
Видео: «Жить здорово» и Елена Малышева. Морковный сок — польза, как выбрать, как хранить, как приготовить
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ:
Вконтакте
Одноклассники
БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Свежевыжатые соки, какой полезней?
Какао: состав, калории, польза и вред для здоровья и красоты
Цикорий растворимый: состав, польза, калорийность, как выбрать и приго…
Зеленый чай с молоком, медом, мелиссой, жасмином и молочный улун: поль…
Кофе растворимый, с молоком, без кофеина, с корицей, в зернах, зеленый…
Отвар шиповника: как приготовить, рецепты, как принимать, польза и про…
ori-pvv.com
Калорийность Сок морковный свежевыжатый со сливками. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сок морковный свежевыжатый со сливками».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 кКал | 1684 кКал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.3% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.3% | 2800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.5% | 3129 г |
Энергетическая ценность Сок морковный свежевыжатый со сливками составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность сок морковный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «сок морковный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 кКал | 1684 кКал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 10.4% | 1738 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350 мкг | 900 мкг | 38.9% | 69.5% | 257 г |
| бета Каротин | 2.1 мг | 5 мг | 42% | 75% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 9.3% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
| Натрий, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Фосфор, Ph | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 5.9% | 3077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
Энергетическая ценность сок морковный составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность сок морковный свежевыжатый. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «сок морковный свежевыжатый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 кКал | 1684 кКал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 10.4% | 3422 г |
Энергетическая ценность сок морковный свежевыжатый составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru