Сколько ккал в хурме шоколадной – Калорийность Хурма шоколадная. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Хурма шоколадная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хурма шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.3% 15200 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 13.8% 1296 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.3% 1250 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 6.4% 2789 г
Витамины
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 42.9% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 29.8% 600 г
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 14.3% 1250 г
Кальций, Ca 127 мг 1000 мг 12.7% 22.7% 787 г
Магний, Mg 56 мг 400 мг 14% 25% 714 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8667 г
Фосфор, Ph 42 мг 800 мг 5.3% 9.5% 1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.5 мг 18 мг 13.9% 24.8% 720 г

Энергетическая ценность Хурма шоколадная составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Сколько калорий в хурме королек (1 шт)

О хурме мир узнал в 1855 году, когда ее привезли первый раз в США из Японии, почти двести лет находившейся в изоляции. Но родина этого плода – Китай, именно из этой страны он распространился по всей Восточной Азии.

Существует около пятисот разновидностей сладкого нежного фрукта, почти все они произрастают в тропиках. Сейчас хурму выращивают во многих местах, от Крыма до Гималаев, она пользуется огромным спросом в разных странах.

Королек — это самая вкусная и полезная хурма, которая отличается своим приятным ароматом и красивым цветом.

Калорийность хурмы не превышает 58 ккал на 100 грамм, поэтому пищевая ценность 1 хурмы королёк составляет примерно 250 ккал.

В плодах содержится сахароза, кислота лимонная, витамин С, глюкоза, антиоксиданты и провитамин А. Также сорт «королёк» богат на такие микроэлементы как фосфор, медь, кальций, магний, калий и железо.

Полезный фрукт

Благодаря питательному составу хурма обладает большим количеством превосходных свойств, в том числе и лечебных:

  • отличный продукт для диетического питания, но она хорошо утоляет чувство голода;
  • антиоксиданты помогут успокоиться и улучшить работоспособность;
  • полоскание соком «оранжевого фрукта» устраняет боль в горле;
  • провитамин А способствует сохранению зрения;
  • мякоть является отличным бактерицидным средством.
  • бета-каротин снижает риск возникновения рака легких;
  • большое содержание железа помогает при малокровии;
  • используется в народной медицине при желудочных заболеваниях.

В 100 граммах хурмы:

  • белков – 0,5 г;
  • жиров – 0 г;
  • углеводов – 16,9 г;
  • пищевых волокон – 1,6 г;
  • воды – 81,5 г.
По содержанию питательных веществ хурма находится на одном уровне с инжиром и виноградом – признанными лидерами в этой области среди фруктов. Она даже превосходит яблоки по ряду показателей!

Всего один такой плод повысит работоспособность, приведет в порядок нервы, поднимет настроение.

Фрукт широко используют в косметологии, так он тонизирует кожу, уменьшает поры и предотвращает появление прыщей.

Хурма бычье сердце и шарон

Как уже говорилось, в природе существует более 500 видов этого оранжевого фрукта, каждый из которых по-своему полезен.

Калорийность одной хурмы шарон весом 200 грамм составляет около 170 ккал.

Этот вкусный сорт не содержит белков и жиров, потому его полезно кушать в разгрузочные дни и во время диеты.

Особенность сладкой хурмы бычье сердце заключается в отсутствии косточек в плоде

Пищевая ценность хурмы сорта бычье сердце — не более 62 ккал на 100 грамм.

Калорийность хурмы шоколадной и испанской

Вопреки содержанию в испанской хурме сахарозы и глюкозы, она считается диетическим фруктом.

Плоды испанской хурмы весят достаточно много — около 500 грамм, поэтому калорийность 1 шт достигает 300 ккал.

Несмотря на большое количество калорий, такая хурма может снизить энергетическую ценность питания, так как содержит клетчатку.

Еще один сорт хурмы – шоколадная. Она получила такое название благодаря цвету.

Калорий в хурме шоколадной — 56 ккал на 100 грамм.

Как и все представители этого замечательного плода, она вкусна и полезна.

«Сердечная яблоня»

Так называют хурму за то, что она является прекрасным средством, поддерживающим здоровье сердечно-сосудистой системы. В качестве профилактики атеросклероза нужно каждый день съедать не менее ста грамм этого плода. В нем находятся сахара, необходимые для питания сердечной мышцы. Их удивительное свойство состоит в неспособности поднять содержание глюкозы в крови.

Однако высокое содержание таких легко усваивающихся сахаров делает хурму нежелательной для людей, страдающих ожирением.

В хурме имеется большое количество калия, поэтому людям, пьющим мочегонные препараты, лучше полакомиться ею вместо употребления средств с солями калия.

Хурма и похудение

Изучение данного фрукта показало, что для диетологии он имеет огромное значение, помогая сбросить лишний вес, не нанося здоровью вреда, но действуя очень эффективно.

Клетчатка и пектин, содержащиеся в хурме, притупляет чувство голода, а витамины и микроэлементы поддерживают организм в процессе голодания.

Диета предполагает хурмой заменить один прием пищи. Первый день ее едят на завтрак, второй – на обед, а далее – и на ужин. На четвертый день все приемы пищи состоят только из хурмы. Так, по кругу, можно начинать несколько раз. В качестве дополнений допускается нежирное мясо и рыба, творог. Подобный рацион, который можно применять раз месяц на протяжении недели, подойдет людям, не способным выдержать строгие ограничения в еде.

Неплохой вариант – разгрузочные дни

. Они позволяют при возникновении чувства голода съедать одну хурму, но больше двух килограмм в день. Такая диета выводит из организма лишнюю воду и шлаки.

Все эти варианты питания очень понравятся сладкоежкам: им будет вкусно, уйдут лишние килограммы, а кожа станет чище.

kkal.ru

полезные свойства, противопоказания и калорийность

22 февраля 2014 6890

Многие сторонники здоровой и натуральной пищи отдают предпочтение хурме не только из-за ее нежного и ароматного вкуса, но также из-за того, что она является чрезвычайно полезным и богатым витаминами и минералами фруктом.

Только благодаря содержанию в ней большого количества глюкозы и сахарозы, она имеет большую пищевую ценность.

Хурма содержит витамин А, С, дубильные вещества, яблочную и лимонную кислоты, а также большой запас железа, меди, йода, кальция, калия, марганца, танина, натрия, цинка, кобальта, фосфора.

Полезные свойства хурмы проявляются в том, что этот замечательный чудо-фрукт:

  • обладает тонизирующими свойствами;
  • улучшает аппетит;
  • повышает работоспособность;
  • успокаивает и восстанавливает нервную систему;
  • питает сердечную мышцу;
  • выводит из организма шлаки, вредные вещества и токсины;
  • решает проблемы с щитовидной железой;
  • активно борется с атеросклерозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • улучшает работу органов кровообращения, печени, желчевыводящих путей;
  • полезна при анемии.

Кроме того, хурма очень полезна при некоторых заболеваниях почек и сердца, а также обладает мочегонным и тонизирующими свойствами, а также бактерицидным действием в борьбе против кишечной палочки.

Благодаря наличию в ней пектина, её относят к диетическим продуктам и рекомендуют при серьезных расстройствах пищеварения и желудочных заболеваниях.

Сколько калорий в 100 граммах?

Считается, что хурма высококалорийный продукт, в 100 граммах содержится:

  • калории — 53 ккал;
  • белки 0,5 гр.;
  • жиры — 0,0 гр.;
  • углеводы — 16,8 гр.

Применение при диете

По мнению диетологов, хурма является высококалорийным продуктом, однако, благодаря незначительному содержанию в ней белка, она не способствует наращиванию мышечной массы.

И, тем не менее, те, кто стремится похудеть, должны исключить ее из основного рациона пищи.

На самом деле, этот фрукт рекомендуют употреблять в пищу тем лицам, у которых наблюдается недостаток в рационе витаминов, микроэлементов, легких углеводов, а также лицам пониженного питания.

Те лица, которые соблюдают диету при наличии таких заболеваний, как: ишемическая болезнь сердца, незначительные расстройства функций поджелудочной железы, печени, желчного пузыря, могут позволить себе употреблять в день по 50 гр. хурмы.

Особенности сушеной хурмы

Не менее полезной является и сушеная хурма.

Если летом на рынке практически невозможно найти свежий фрукт, то в сушеном виде она всегда есть в наличии в продуктовых магазинах.

Энергетическая ценность хурмы составляет порядка 274 калорий на сто граммов продукта.

При этом сушеная хурма обладает рядом ценных свойств.

Так же, как и курага, богата содержанием магния, калия и каротина, необходимые для работы и питания сердца.

А входящие в ее состав антиоксиданты отлично справляются с преждевременным старением.

Благодаря высокому содержанию бета-кератина (витамина А) сушеная хурма полезна для глаз, улучшая остроту зрения.

Регулярное употребление сушеной хурмы помогает преодолеть депрессию, снять нервное напряжение, улучшить настроение.

Кроме того, этот продукт принято использовать в качестве добавки к фито-чаям.

Такой чай не просто приятно пить и наслаждаться ароматным вкусом, но полезен при простудных заболеваниях, особенно, в весенний период авитаминоза.

Мелко нарезанную сушеную хурму, цедру лимона или грейпфрута смешивают с листьями зеленого чая, цветками жасмина и заливают кипятком.

Получается изумительно вкусный и полезный горячий напиток!

Хурма «шарон» — неповторимый вкус

Хурма «шарон» появилась в результате скрещивания двух фруктов — восточной хурмы и яблока.

Этот сорт обладает ярко-желто окраской, удивительным и неповторимым вкус, одновременно напоминающий вкус абрикоса, яблока и айвы.

Основное отличие «шарон» от обычной хурмы заключается в том, что в нем содержится намного меньше вяжущих веществ (танина).

Именно поэтому у него более приятный и нежный вкус.

Как вкусовые качества «шарон», так и ее полезные свойства способны сохраняться длительное время, даже после созревания.

«Шарон» содержит большое количество бета-каротина — мощный и высокоэффективный антиоксидант, способный активно бороться со свободными радикалами, шлаками и вредными веществами, содержащимися в организме любого человека.

Благодаря этому же элементу (точнее, витамину), этот фрукт предотвращает появление морщин и замедляет процесс старения.

Более того, в «шароне» содержится много пищевых волокон, благотворно влияющих на работу кишечника.

В данном продукте содержатся витамины А, С и Р, такие важные элементы, как: калий, марганец, медь, йод.

Поэтому регулярное употребление хурмы способствует укреплению сосудов и уменьшению их хрупкости и ломкости, значительному повышению иммунитета, стойкости организма к различным заболеваниям и стрессовым состояниям, повышению аппетита, а также улучшению работы головного мозга и глаз.

Вдобавок ко всему, «шарон» обладает тонизирующим, успокаивающим и мочегонным свойствами.

Калорийность этого вида составляет 60 ккал на 100 грамм.

Хурма «королек» очень популярна

Такой сорт хурмы, как «королек» в настоящее время имеет широкую популярность среди ее любителей.

Недоспелые плоды имеют слегка горьковатый вкус за счет того, что в них содержится большое количество танина.

Но уже в достаточно спелых плодах отсутствует эта горечь, а вкус, наоборот, становится очень сладким и насыщенным.

В хурме «королек» содержится большое количество фруктозы, пектиновых веществ и других полезных компонентов, благодаря чему считается диетическим продуктом.

«Королек» рекомендуют употреблять тем лицам, которые страдают сахарным диабетом, ожирением, расстройством системы пищеварения (желудка и кишечника).

Кроме того, в «корольке» очень много витамина А и С, калием, кальция, магния, фосфора, железа.

Указанные полезные вещества способствуют эффективной работе сердечно-сосудистой системы, решают проблему анемии, опорно-двигательного аппарата, а также улучшает остроту зрения.

Сторонники народной медицины используют хурму «королек» для устранения отеков при болезнях сердца и почек, удаления камней в почках, при диарее и кишечных инфекциях (как бактерицидное вещество).

Калорийность данного вида фрукта составляет 53 калории на 100 грамм.

Свойства вяленой хурмы

Так же, как и сушеная хурма, вяленая очень полезная и обладает рядом целебных для организма и здоровья свойств.

У нее более изысканный вкус и аромат. В плодах вяленой хурмы содержится: сахароза и глюкоза, провитамин А, витамины А, С и Р, яблочная и лимонная кислоты, железо, медь, кальций, калий, марганец.

Благодаря указанным веществам вяленая хурма считается незаменимой в лечении и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Благодаря содержанию в продукте железа ее рекомендуют при лечении анемии, регулировании магниево-натриевого обмена, для улучшения работы почек.

Высокий процент бета-каротина замедляет старение кожи, других органов и систем за счет активной борьбы со свободными радикалами и вредными веществами.

Пектин, входящий в состав, не только придает ей вяжущие свойства, но и отвечает за нормальную работу желудка и кишечника.

Кроме того, она положительно влияет на нервную систему, восстанавливая ее функции, повышает работоспособность организма, борется против кишечной инфекции, обладает мочегонным действием.

Вяленая хурма является очень калорийной, энергетическая ценность в 100 граммах составляет 230 килокалорий.

Шоколадная хурма — что за фрукт?

Довольно интересным и необычным сортом считается шоколадная хурма (ее еще называют «черным яблоком»).

Формой она напоминает помидор, вначале имеет зеленый цвет, а при достижении спелости становится коричневой.

Спелые плоды шоколадной хурмы имеют кремообразную мучнистую, достаточно сладкую и вкусную мякоть.

Плоды этого чудо-фрукта очень полезны и совмещают в себе все целебные свойства, которые присущи другим сортам.

В ней содержится большое количество углеводов, пищевых волокон, моно- и дисахаридов, витаминов A, В1, B2, C, Е, PP, а также таких минералов, как: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо.

Шоколадная хурма, благодаря наличию в ней клетчатки, замечательно выводит из организма шлаки, вредные вещества и токсины, а также лишнюю воду и мочевые кислоты, являющиеся результатом продуктов жизнедеятельности.

Этот фрукт способен:

  • очистить кровь от склеротических бляшек;
  • насытить организм железом и йодом;
  • укрепить стенки сосудов и вен;
  • очистить печень и улучшить ее работу;
  • улучшить зрение;
  • нормализовать высокое артериальное давление;
  • убирать проблемы кровоточивости дёсен.

Более того, полезное свойство шоколадной хурмы в том, что она помогает снабжать симбиотическую микрофлору высококачественной клетчаткой, которая играет большую роль в выработке аминокислот и витаминов, необходимых для нормального функционирования организма.

Калорийность шоколадной хурмы составляет 60 ккал на 100 грамм продукта.

Оценить статью:

3

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Сколько калорий в хурме 1 шт, БЖУ и калорийность хурмы на 100 грамм

Хурма — известный сезонный фрукт, который нравится своим необычным вкусом и привлекает цветом. Ранее было известны только ограниченные сорта хурмы — традиционный сорт, который давал во рту определенную вязкость. Несмотря на подобные особенности сортов, люди охотно употребляли этот фрукт вне зависимости от стоимости. Но сегодня стали известны новые интересные сорта, где, к примеру, выделяют «королек» — этот сорт хурмы не требует высоких финансовых затрат, но он гораздо вкуснее и не вяжет.

Однако интереснее также изучить калорийность хурмы на 100 граммов продукта, поскольку определенная сладость объясняется большим содержанием сахара. Представленный продукт не относится к диетическим, поэтому знать энергетическую ценность крайне необходимо тем, кто следит за своим питанием. Далее будет подробно рассмотрено количество калорий в хурме на 100 граммов в зависимости от сорта, а также польза и вред фрукта.

Содержание статьи

Польза фрукта

Несмотря на рекомендации в отношении ограничения хурмы при питании для снижения веса, полезные свойства фрукта могут полностью перечеркнуть количество калорий в продукте.

Здесь выделяют следующие полезные особенности продукта:

  • В мякоти много витаминов и микроэлементов, которые способствуют насыщению организма человека.
  • Чтобы в полной мере утолить голод, можно съесть 2-3 хурмы и забыть о неприятном ощущении на несколько часов. Именно этот фактор делает хурму подходящим продуктом для проведения разгрузочного дня.
  • В мякоти и кожуре большое количество магния, который делает хурму полезным в профилактике развития онкозаболеваний.
  • У хурмы высокий гликемический индекс, поэтому употреблять ее лицам с наличием сахарного диабета требуется в небольших количествах. Все объясняется содержанием фруктозы и глюкозы в количестве 15% от всего состава мякоти.
  • Хурма помогает избавляться от анемии, поскольку содержит много железа.

Дополнительно можно выделить профилактику ухудшения зрения, повышение иммунитета вследствие содержания большого количества йода, укрепление ногтей и волос благодаря содержанию витамина А.

О вреде

В обязательном порядке следует изучить, насколько хурма опасна для здоровья человека.

Калорийность фрукта не столь важна, сколько следующие предостерегающие факторы:

  • Необходимо исключить хурму из рациона, если человек страдает от постоянных запоров или проходит курс реабилитации после операции.
  • Полностью исключают хурму всех сортов во время обострения хронической патологии мочевыделительной системы.
  • Запрещено употреблять хурму в больших количествах диабетикам, поскольку в составе много простых углеводов.

Необходимо выбирать хурму тщательно и не употреблять незрелый продукт. Это может вызвать кишечную непроходимость, спровоцировать воспаление слизистой желудка или аллергическую реакцию. Нельзя запивать хурму водой или молоком — это может вызвать диарею. Детям запрещается давать фрукт до достижения ими 3 лет.

Видео

О составе

Прежде чем разбирать вопрос, сколько калорий в хурме 1 шт., необходимо рассмотреть химический состав продукта, что поможет определить в дальнейшем норму потребления.

Состав фрукта представлен в таблице:

Состав Количество на 100 грамм продукта
Белки 0,5 грамма
Жиры 0 граммов
Углеводы 17 граммов
Вода 81,5 грамма
Пищевые волокна 1,6 грамма
Бета-каротин 1,2 мг
Калий 200 мг
Кальций 127 мг
Магний 26 мг
Железо 2,5 мг

Гликемический индекс, определяющий, на сколько увеличится уровень сахара в крови от употребления продукта, у хурмы средний — всего 50. Но это не значит, что можно есть продукт в неограниченных количествах.

Видео

Большое содержание сахара в крови может спровоцировать недомогание, включая головокружение и тошноту. Людям с сахарным диабетом разрешается всего один фрукт не чаще чем 3-4 раза в неделю.

О калорийности

Необходимо рассмотреть основной вопрос, сколько ккал в хурме «королек» и других ее сортах.

Здесь можно выделить следующие особенности содержания калорий в зависимости от сорта:

  • На 100 граммов продукта в среднем приходится от 53 до 67 калорий. Калорийность может изменяться, что объясняется содержанием сахара во фрукте. Спелая хурма содержит много сахара, но употреблять неспелые фрукты запрещено.
  • В сорте «королек» — самом известном по России — на 100 граммов продукта приходится всего 50 калорий. Представленный сорт фрукта рекомендуется использовать для похудения и проведения разгрузочных дней.
  • В сорте «шарон» или «яблочном» содержится всего 60 калорий на 100 граммов продукта. Этот сорт выступает в качестве гибрида китайской разновидности хурмы и русского яблока. В результате содержания большого количества углеводов разрешено съедать продукт для похудения только в первой половине дня.
  • «Бычье сердце» — это 62 калории на 100 граммов продукта. Удивительно, но если с утра съесть хурму представленного сорта, можно на целый день зарядить себя энергией, предотвратить чувство голода.
  • «Шоколадная» — 56 калорий на 100 граммов хурмы. Здесь отличный вкус, а мякоть фрукта представляется в виде шоколадного оттенка.
  • «Испанская» — 62 калории на 100 граммов. Встречается редко в России, но при ее приобретении можно не только провести разгрузочный день для похудения, но и выдержать на подобной диете 2-3 дня для сброса лишнего веса.
  • Медовая — сорт очень сладкий, поэтому на 100 граммов приходится около 75 калорий. Не рекомендуется использовать для похудения.

Представляется следующая таблица калорийности различных сортов хурмы, что поможет выбрать наиболее лучший для себя сорт.

Сорт Калорийность на 100 граммов Калорийность на 1 шт.
«Королек» 50 75
«Шарон» 60 130
«Шоколадница» 56 110
«Испанская» 62 300
«Бычье сердце» 62 230
Вяленая 245 82
Сушеная 235 93

Блюда из хурмы

Представленный фрукт можно не употреблять в чистом виде, а готовить из него интересные блюда — десерты и другие разновидности.

Видео

В качестве примера приводятся следующие рецепты приготовления:

  • Смузи с добавлением банана и хурмы — необходимо смешать пачку обезжиренного творога, добавить один банан, хурму. Получается 3 полноценные порции.
  • Чизкейк — достаточно приготовить любое песочное тесто, а из фрукта сварить желе. Для этого мякоть полностью измельчают, очищают от мякоти и измельченной кожуры, проваривают на огне в течение 5 минут с добавлением желатина. Заливают в форму на песочное тесто и дают застыть десерту.
  • Салат с креветками и зеленью — фрукт режут небольшими кубиками, добавляют много зелени и отварных креветок. Заливают небольшим количеством растительного масла.
  • Салат с голубым сыром — рекомендуется использовать испанский сорт и смешать с сыром, предварительно порезав продукты небольшими кубиками. Заправить растительным маслом.

Блюда на основе представленного фрукта весьма своеобразны, но они могут интересно дополнить привычный и уже наскучивший рацион семьи. Калорийность требуется учитывать не только при снижении веса, но и соблюдении правильного питания для профилактики его набора. Так, большое содержание калорий говорит о большом количестве сахара в мякоти, поэтому от подобных сортов лучше отказаться.

diets.guru

Сколько ккал в хурме разных сортов :: SYL.ru

Хурма - это субтропическое растение семейства Эбеновых. Ее родиной является Китай, почему ее многие и называли «китайским яблоком». Сегодня существует около 500 видов, однако на прилавках мы обычно встречаем только три-четыре. Спелая хурма обладает потрясающим вкусом, который у многих представительниц прекрасного пола вызывает опасения о своей фигуре. На примере нескольких сортов мы рассмотрим, сколько ккал в хурме, и навсегда разрешим сомнения.

Изменчивость показателей

На количество сахара в плодах влияет множество факторов. В первую очередь – это сорт, то есть генетические особенности. Ниже мы расскажем, сколько ккал в хурме и отчего вы можете начать свой отчет. Второй момент – это степень зрелости. Чем спелее ягода, тем больше сахара она содержит, а значит, тем она калорийней. Наконец, количество калорий в хурме может меняться в зависимости от веса ягоды. Масса хурмы колеблется от 100 до 150 г, и чем крупнее будет плод, тем больше питательных веществ вы можете получить.

Последний момент, на котором хотелось бы остановиться. Говоря о том, сколько ккал в хурме, мы имеем в виду именно свежую ягоду. Ее можно употреблять как в первозданном, так и в сушеном виде. При этом разница в калориях на 100 г продукта составляет более, чем 4 раза. Мы чуть ниже будем более подробно рассматривать, сколько ккал в хурме, но в среднем это 50-60 ккал на 100 г продукта. Сухофрукты из хурмы содержат 245 ккал на 100 г. Разница очень большая.

Краткое описание

Давайте рассмотрим химический состав плодов, чтобы вы лучше имели представление, о пользе этих плодов. Если вы регулярно сидите на диете и следите за питанием, то эта сочная и вкусная ягода станет идеальным вариантом для того, чтобы разнообразить свой рацион. Калорийность хурмы очень низкая. На 100 г продукта приходится примерно 53 ккал. В этих сочных ягодах совсем нет жиров, уровень углеводов не превышает 16 г. Однако и белка здесь совсем немного, 0,5 г на 100 г продукта.

Витамины и минералы

Чем же полезны эти ягоды для организма? Важно знать не только, сколько ккал в 1 хурме, но и количество витаминов, а также различных элементов, полезных для человека. В составе есть крайне важные для организма PP, E, B1, C, A. Регулярно употребляя в пищу эти чудесные плоды, вы получаете кальций и фосфор, железо и калий, магний и натрий, а также пищевые волокна, органические кислоты.

На Востоке с давних времен было известно о целебных свойствах «китайских ягод». Содержащиеся в плодах витамины и минералы способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшению зрения и нормализации работы желудка. Очень важно и влияние хурмы на работу опорно-двигательного аппарата. Содержащиеся в нем микроэлементы крайне важны для мышц и связок, суставов и позвоночника. Недаром именно хурму называли в Китае «пищей богов».

Хурма Кавказская

Это нередкий гость на прилавках овощных магазинов. У нее небольшие плоды, ровные и очень красивые. Однако мякоть обладает терпким вкусом, который не меняется по мере созревания. Кожура и мякоть всегда насыщенного, оранжевого цвета. Внутри прячутся крупные, красивые семена, их бывает до 10 шт. За терпкий вкус ее не любят дети, однако с этим легко бороться. Достаточно заморозить плоды, и, отогревшись, они станут сладкими и нежными. На родине из них готовят сиропы и варенье. Калорийность очень низкая, всего 53 г на 100 г продукта. Представьте, что можно съесть целый килограмм и получить всего 530 ккал. Аналогичная порция калорий содержится в небольшом пирожном, которое вы даже не заметите.

Сорт Королек

Примерно к началу ноября в магазины начинает поступать эта замечательная ягода. Вкусная, сладкая, без вяжущего привкуса, она радует большинство потребителей до самого Нового года. Конечно, многих начинают мучить сомнения. Сколько ккал в хурме Королек, ведь она намного слаще банана, а его совсем нельзя назвать диетическим. Спешим вам успокоить, несмотря на прекрасные вкусовые качества, калорийность плодов совершенно не отличается, и составляет все те же 53 ккал.

Этот сорт известен под разными названиями. Это Шоколадный пудинг, Черное яблоко и многие другие. Ничего странного в этом нет, просто плоды имеют характерный окрас. Его вполне можно назвать и шоколадным. Ягоды могут быть разной формы, шарообразные или приплюснутые, но это не влияет на вкусовые качества. Как видите, мы уже ответили на вопрос о том, сколько ккал в хурме шоколадной. Это все те же, пресловутые 53 ккал. То есть ягода может считаться самым полезным и вкусным десертом, к сожалению, появляющимся только к началу осени, и исчезающим после новогодних праздников.

Заготовка впрок

Однако вы можете позаботиться о своем рационе и заморозить спелые плоды, чтобы до самого лета можно было радовать себя отменными ягодами. Хурма совершенно не боится подобной процедуры, а значит, вся проблема только в наличии вместительной морозилки. Однако выбирая ягоды, обратите внимание на ровные, красивые плоды, без видимых повреждений. Переспевшая хурма с растрескавшейся шкуркой, скорее всего, уже перенесла заморозку, а значит, повторная процедура серьезно скажется на содержании полезных веществ.

Сорт Бычье сердце

Это самая крупная и вкусная ягода из всех, которые появляются в магазинах. Плоды не содержат косточек, а значит, лакомиться им очень удобно. Форма и размер действительно напоминает сердечко. На прилавке ее очень легко можно отличить от всех остальных сортов. Крупная ягода имеет яркую, оранжевую окраску. Причем из всех остальных, мякоть этих плодов самая мягкая, практически желеобразная. Это очень сладкий сорт, который прекрасно подойдет для создания желе и джемов. В сколько ккал в хурме Бычье сердце? В этом плане сорт лидирует перед всеми остальными, на 100 г продукта приходится целых 62 ккал. И, тем не менее, если сравнивать с кондитерскими десертами, то становится понятно, чему лучше отдать предпочтение.

Показания и противопоказания

Эта ягода - прекрасный вариант для любителей сладенького. Причем ее можно употреблять как дополнение повседневного рациона, так и в рамках специальных диет. Хурма очень полезна при любых нервных заболеваниях, она дает организму ресурсы для восстановления и повышает стрессоустойчивость организма. После тяжелой болезни, в осенне-весенний период, а также во время серьезных нагрузок (как физических, так и умственных) хурма окажет серьезную поддержку. Широко применяют ее и в косметологии, так как на основе мякоти можно приготовить роскошные, питательные маски и крема.

Прямых противопоказаний нет. Плоды будут полезны всем. Однако с осторожностью следует вводить ее в рацион людям, страдающим от ожирения и сахарного диабета. Содержание фруктовых сахаров в хурме все же достаточно высокое. Однако это не говорит, что ягоды являются полным табу, просто без ограничения их употреблять не стоит.

Хурма для похудения

Эта мысль приходит в голову многим женщинам. Если вкусные плоды столь низкокалорийные, то, возможно, они помогут похудеть без мучительного отказа от сладостей. Тут нужно сказать следующее. Само по себе введение в рацион хурмы не заставит вас похудеть. Но зато хурма прекрасно насыщает и подавляет чувство голода на несколько часов. Соответственно, если вы замените ягодой один из приемов пищи, а рацион будет состоять из полезных продуктов, не зашкаливающих по содержанию жиров, то весы скоро покажут значительное уменьшение килограммов.

www.syl.ru

Сколько ккал в хурме? Пищевая ценность разных сортов

Хурма – экзотическая ягода, сладкая и питательная. Из-за необычайно яркого оттенка кожицы её прозвали «оранжевым солнцем», благодаря прекрасному вкусу – «пищей богов». Кроме того, хурма является отличным дополнением к любой диете, так как содержит много полезных витаминов и микроэлементов. Её можно есть в больших количествах, так как ягода не причиняет вреда вашей фигуре. Прямо сейчас мы попробуем узнать, сколько ккал в хурме и каким образом она способствует похудению.

Популярные сорта

Питательная ценность ягоды зависит от её сорта. Сколько ккал в хурме под названием «кавказская»? Диетологи утверждают, что в 100 граммах продукта всего 53 килокалории. Эта разновидность ягоды славится необычным вяжущим вкусом и терпкостью, которая изменяется по мере созревания продукта. Плоды хурмы небольшие, содержат до 10 семян. Мякоть и кожура обладают ярким оранжевым цветом. Свежая хурма вкусна в сладких салатах и десертах, мороженная или сушеная – в джемах, вареньях, винах и сиропах. Аналогично можно использовать в кулинарии и хурму «королёк», которая известна как «чёрное яблоко» или «шоколадный пудинг» из-за своего внутреннего окраса. Форма этого сорта шарообразная, сердцевина – немного приплюснутая. Сколько ккал в хурме «королёк»? Всего 53 ккал на 100 грамм.

Как видим, ягода никаким образом не может поспособствовать набору лишнего веса, поэтому её можно употреблять в пищу даже тем людям, которые мечтают похудеть. Благодаря сладкому вкусу, хурма быстро насыщает: чувство голода не возникает на протяжении длительного периода.

Другие разновидности хурмы

Другие сорта отличаются и внешним видом, и питательной ценностью. Например, хурма «шарон» обладает мякотью, похожей на яблочную сердцевину. И это не удивительно. Ведь эта разновидность ягоды – результат скрещивания двух плодов. Внутри она почти не содержит косточек. Цвет ягод – ярко-оранжевый, вкус – сладкий, усиливается по мере созревания хурмы. Из всех существующих сортов «шарон» наиболее калорийный: 67 ккал на 100 грамм ароматного продукта. Что касается «бычьего сердца», ещё одной разновидности ягоды, то его главное отличие заключается в форме – она напоминает обыкновенный помидор. Плоды достаточно крупные и очень сладкие, сердцевина мягкая и по своей консистенции похожа на желе. Калорийность этого сорта хурмы – 62 единицы.

Помните, что диетической ягода считается только в свежем виде. Если вы не знаете, сколько ккал в сушёной хурме, то поспешу вас огорчить – питательна ценность достаточно высокая: 245 ккал на 100 грамм. Поэтому для диетического питания она не подходит. То же самое касается очень сладких ягод, калорийность которых аналогично существенно повышенная.

Как ягода способствует похудению

Зная, сколько ккал в хурме, каждый из нас может сформировать своё диетическое меню. Ягода очень подходит для такого рациона, так как содержащиеся в ней сахара обычно не откладываются в организме про запас и не трансформируются в жировые прослойки. К тому же плоды обладают большим количеством пищевых волокон, которые, набухая в желудочно-кишечном тракте, создают чувство сытости на протяжении длительного периода. Соответственно, вы будете реже есть, а порции обеда и ужина станут намного меньшими. Интересно, но в основе многих популярных диет лежит именно употребление хурмы. Например, для быстрого похудения диетологи рекомендуют белковое питание, при котором один приём пищи полностью заменяется ягодой.

Существует даже диета, полностью основанная на хурме. Плоды нужно есть на протяжении недели: от одного до двух килограммов каждый день. Объём должен быть разделен на небольшие порции. Разрешаются также негазированная минералка и травяной чай. Ещё один способ ликвидировать лишний вес при помощи хурмы – устраивать раз в неделю разгрузочный день, употребляя только её плоды.

Полезные свойства

Мы уже разобрались, сколько ккал в 1 хурме. Теперь давайте разбираться в том, чем полезен этот продукт. Начнём с главного: в 100 граммах мякоти ягоды содержится 0,5 грамма белка и почти 17 г углеводов. Плоды богаты витаминами A и C, антиоксидантами, яблочными и лимонными кислотами, сахарозой и глюкозой, а также микроэлементами: магнием, кальцием, калием, йодом, железом, медью и марганцем. Хурма помогает при различных болезнях. Её рекомендуют употреблять при плохом зрении, нарушениях работы щитовидной железы, малокровии, пневмонии, бронхите, туберкулёзе, сердечно-сосудистых и почечных недугах, атеросклерозе и полном истощении организма. Полоскание горла свежеотжатым соком, разбавленным тёплой водой, избавляет от ангины и простуды.

Хурма нормализует артериальное давление. Она повышает работоспособность, уничтожает токсины, свободные радикалы в организме, отчего человек чувствует себя бодрее и энергичней. Ягоды – отличное вяжущее и бактерицидное средство. Поэтому в народной медицине мякоть плодов применяется для заживления ран.

Противопоказания

Отдавая предпочтение данной ягоде, нужно знать не только о том, сколько ккал в хурме, но и помнить про вред, который она может нанести людям определённой категории. Во-первых, употребление плодов нужно ограничить индивидам, которые страдают от проблем желудочно-кишечного тракта, в особенности – запоров. Даже у абсолютно здоровых людей плоды могут вызвать непроходимость кишечника, поэтому перед тем, как садиться на диету, лучше проконсультироваться с врачом. Во-вторых, хурма противопоказана диабетикам. И в-третьих, она находится под категорическим запретом для кормящих матерей, так как может вызывать развитие патологических изменений в организме малыша. Детям ягоды можно давать с годичного возраста – в небольших количествах.

При покупке ягод в первую очередь нужно обращать внимание на их кожицу. О зрелости хурмы говорит немного прозрачная и тонкая шкурка с коричневыми полосками. Плодоножки при этом должны быть бурыми и сухими. Не бойтесь покупать замороженные ягоды: полезных веществ в них меньше, зато они отлично сохраняют свой цвет и вкус.

fb.ru

Калорийность хурмы | Здоровое питание

Дек-4-2012 Автор: KoshkaS



Диетические свойства:

Какая калорийность хурмы, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

Наступили холода, а на прилавках магазинов нередко можно увидеть южные плоды красивого «солнечного» цвета. Это – хурма.

Хурма – это крупная сладкая ягода оранжевого, желтого или же красного окраса. Хотя для нашего климата это растение не характерно, но, к счастью для гурманов, его культивируют во многих южных странах – в Греции, Турции, Иране, Грузии, Армении, Азербайджане. Популярна хурма, благодаря приятному сладкому вкусу, а также,  из-за богатого содержания в ней витаминов и прочих полезных веществ.

Важной ее особенностью, является большое количество йода, содержащегося в ней. Это делает хурму полезной при различных нарушениях функций щитовидной железы.

Показана южная ягода также людям с заболеваниями сердечно-сосудистой и репродуктивной системы; людям, страдающим анемией, варикозом. Свойства хурмы благотворно сказываются на зрении и на состоянии кожи.

Эта ягода, благодаря наличию в ее составе широкого спектра различных биологически активных и прочих полезных компонентов, может стать отличной помощницей для нашего организма.

К примеру, витамин А, содержащийся в хурме, служит для профилактики онкозаболеваний, необходим для зрение и здоровья кожи, а витамины С и P уменьшают ломкость сосудов и укрепляют иммунитет. Пектин полезен при расстройствах пищеварительного тракта, тем более, мякоть хурмы имеет бактерицидные свойства.

Сколько калорий в хурме?

От этой ягоды худеют, считают специалисты. Отлично утоляя голод, она имеет небольшую питательную ценность. Ну так сколько же, непосредственно, калорий в хурме? А вот сколько:

Калорийность хурмы свежей составляет 53 ккал. на 100 грамм.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,5

Жиры – 0,0

Углеводы – 16,8

А:

Калорийность хурмы сушеной составляет 274 ккал. на 100 грамм.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,4

Жиры – 0,6

Углеводы – 58,9

А сколько калорий в хурме, в зависимости от сорта? А вот сколько:

Таблица калорийности, на 100 грамм продукта:

Хурма:Калории, в ккал
виргинская67,0
маболо67,0
сапота (черное яблоко)134,0
королек55,0
шарон82,5

А пищевая ценность хурмы, в зависимости от сорта — вот такая:

Таблица пищевой ценности, на 100 грамм продукта:

Хурма:Белки, гр.Жиры, гр.Углеводы, гр.
виргинская0,50,415,3
маболо0,50,415,3
сапота (черне яблоко)2,10,631,2
королек0,430,015,9
шарон1,770,1322,3

Рецепт? Рецепт!

Что можно приготовить из этик ягод? Да многое! Вот интересный рецепт шербета:

Шербет:

Рецепт этой восточной сладости отнюдь не сложен. Для его приготовления Вам потребуется:

  • Хурма — 5 штук
  • Сахар — 1 стакан
  • Апельсиновый сок — 100 мл
  • Корица – 0.5 чайной ложки
  • Шоколадная стружка – чтобы украсить

Выдавливают сок из апельсинов. В кастрюльку кладут сахар, туда же наливают сок. Такой сироп варят 5 мину — помешивая. Сироп должен закипеть.

Хурму чистят от кожуры, измельчают в блендере до однородной массы. Соединяют с теплым сиропом и корицей. Взбить все эти продукты. Готовую смесь наливают в лоток или контейнер для замораживания.

Когда смесь остынет – ставят в морозилку — на 2 часа. Вынимают и перемешивают массу ложкой (можно взбить блендером).

Снова ставят в морозилку — минимум на 3 часа. Прежде, чем подавать, шербет раскладывают в креманки – столовой ложкой или ложкой для мороженого. Консистенция его несколько мягче, чем у мороженого. Украшают шоколадной стружкой или какими-либо ягодами – что подскажет фантазия. И ешьте на здоровье, тем более, что относительно низкая калорийность хурмы не даст Вам набрать лишние килограммы.

Чем полезна хурма для похудения?

И еще на эту тему:

Благодаря различным типам диет с хурмой, вы сможете гарантировано сбросить пару-тройку лишних килограммов, но для того чтобы это метод принес только хороший и полезный вашему организму результат, придерживаться его необходимо не более пяти дней. Повторять такую процедуру не рекомендуется чаще одного раза в месяц. Если вы склонны к аллергическим реакциям, тогда вам лучше отказаться от такого вида питания.

Жесткая диета заключается в полной замене продуктов питания на хурму. Употреблять ее нужно до 2 килограммов в день, съедая по 2 штуки на завтрак, обед и 1-2 на ужин. При этой диете необходимо выпивать в день не менее 2 литров воды или отвара трав. Также допускается употреблять нежирный кефир и до 200 грамм ржаных сухариков без специй.

Продолжительность строгой диеты не должна превышать пяти дней, чтобы не вызвать заболеваний желудка. Такая система и низкая калорийность хурмы, дает возможность сбросить 3-5 килограмм.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

prokalorijnost.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *