При диете что можно к чаю – диетические десерты во время диеты

Содержание

С чем пить чай при похудении правильно и чем заменить сладкое

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

Женщины, сидящие на диетах, знают, как тяжелы дни без сладкого. Мысли во время чаепития постоянно возвращаются к кусочку пирожного или конфете. Как преодолеть тягу к сладостям, чем заменить их без вреда для здоровья – мечтающим похудеть, полезно разобраться. Есть продукты, при их правильном употреблении которых, не будешь толстеть.

Статьи по теме

С чем пить чай на диете

Для начала нужно разобраться с тем, какой напиток полезнее. Популярностью пользуются такие ароматные чаи:

  • зеленый – насыщает витаминами, минералами, микроэлементами, обладает свойствами антиоксиданта;
  • черный – ускоряет обменные процессы, способствует выведению шлаков, связывает простые углеводы;
  • каркаде – цветочный напиток, обогащенный витаминами, имеющий приятный вкус;
  • травяной – мята, душица проводят расслабление, обещая хороший сон, что важно при похудении;
  • матэ – добавляет силы в период соблюдения диеты.

С чем пить чай на пп (правильном питании)? Диетологи рекомендуют – если и употреблять продукты, содержащие сахар, лучше это делать за завтраком. Важно исключить мучные десерты. Предпочтительно использовать в небольших количествах:

  • сухофрукты;
  • цитрусовые;
  • мед;
  • горький шоколад;
  • мармелад;
  • специи – корицу, ваниль, гвоздику;
  • пастилу;
  • десерт из печеных яблок;
  • имбирь;
  • зефир.

Молокочай для похудения

Один из вкусных напитков, который обладает полезными свойствами, помогает сбросить лишние килограммы – молокочай. При его употреблении вредные отложения быстрее выведутся из организма. Желательно, чтобы молоко в чае имело невысокую жирность, а применение сахара было исключено. Предпочтительнее его употреблять с зелеными сортами, при таком сочетании:

  • уменьшается действие кофеина;
  • добавляются полезные вещества;
  • чай подходит тем, кто не может пить молоко в чистом виде из-за отсутствия необходимых ферментов.

Рекомендуют принимать напиток теплым – до 40 градусов, лучше между приемами пищи. Приготовить чай с молоком для похудения можно по простому рецепту. Требуется залить ложку заварки стаканом горячего молока. Чай должен постоять 20 минут. Есть и другой рецепт:

  • взять 1,5 литра молока;
  • нагреть, но не кипятить;
  • добавить 2 ложки заварки;
  • настоять 10 минут;
  • процедить;
  • залить в термос;
  • пить в течение дня.

Чай с корицей для похудения

Восточная пряность с ярко выраженным насыщенным запахом оказывает на организм человека удивительное действие. При ее применении вес снижается благодаря:

  • ускорению метаболизма;
  • понижению сахара в крови – он выводится из организма, не успевая преобразоваться в глюкозу;
  • очищению кишечника от патогенной микрофлоры;
  • повышению иммунитета;
  • выведению шлаков;
  • освобождению от паразитов.

Коричный напиток для похудения делается по простому рецепту. Можно опустить пряность в чашку с готовым чаем на несколько секунд. Хорошо заварить напиток в чайнике, добавив в воду порошок корицы, настояв 5 минут. Чтобы не получить негативную реакцию, сбросить лишний вес, стоит придерживаться следующих правил:

  • пить чай с утра, перед едой;
  • использовать заварку, к которой привыкли, – черные или зеленые сорта;
  • наблюдать за реакциями организма, при необходимости вводить коррективы в рецепт.

Чай с имбирем для похудения

Один из самых эффективных компонентов, помогающий получить удовольствие от чая и не поправиться – имбирь. Корень обладает уникальными жиросжигающими свойствами, его применение помогает:

  • восстанавливать работу системы пищеварения;
  • очищать кровь;
  • нормализовать уровень холестерина;
  • ускорять обменные процессы;
  • утолять голод;
  • насыщать организм полезными веществами;
  • очищать от токсинов.

Рекомендуют имбирный чай при похудении пить до еды, чтобы эфирные масла помогли создать эффект насыщенности. Важно учесть, что напиток оказывает негативное влияние при многочисленных заболеваниях ЖКТ, проблем с сосудами, желудком. Приготовить целительное средство для похудения можно по рецепту:

  • взять литровый термос;
  • измельчить корень имбиря – 3 чайные ложки;
  • влить сок одного лимона;
  • положить 2 ложки меда;
  • залить кипящей водой;
  • выдержать 10 минут;
  • употреблять перед едой.

С чем пить чай вместо сладкого

Как составить правильное меню, в чтобы получать удовольствие от чаепития и при этом худеть? Нужно использовать в пищу продукты, имеющие мало калорий, не слишком опасные для набора лишнего веса, при этом вкусные, поднимающие настроение. С чем пить чай при похудении? Те, кто любить готовить, могут самостоятельно сделать вкусные лакомства на десерт:

  • конфеты с горьким шоколадом, орехами;
  • батончики-мюсли, в которых могут содержаться сухофрукты, семечки;
  • печеные фрукты с корицей, медом;
  • низкокалорийное мороженое.

Желательно употреблять десерты в утреннее время, чтобы лишние калории сожглись в течение дня и помогли убрать избыточный вес. Чем заменить сладости к чаю при организации правильного питания, помогающего худеть. Диетологи рекомендуют низкокалорийные продукты. Такие сладости могут стать заменой вредного сахара. Полезно выпить чай, употребляя с ним:

  • зефир;
  • стевию;
  • мармелад;
  • желе из ягод, соков, фруктов;
  • пастилу;
  • мед;
  • сухофрукты.

Мед к чаю

Можно долго говорить об уникальности этого продукта. Если употреблять мед регулярно, зная меру, реально решить вопрос снижения веса. Происходит это благодаря таким свойствам:

  • активизация обменных процессов;
  • регулирование пищеварения;
  • уравновешивание нервной системы;
  • повышение иммунитета;
  • очищение крови;
  • подавление аппетита;
  • выбрасыванию желчи, помогающей усвоению жиров;
  • насыщение организма полезными микроэлементами, витаминами.

Чай с медом при похудении – это отличная замена десертов с сахаром. Чтобы не поправиться, хорошо использовать для снижения веса вкусный медовый чай с корицей. Его употребление запустит обменные процессы и очистит организм. Пить напиток следует натощак по утрам, а готовить так:

  • взять полстакана теплой воды;
  • добавить ложку корицы, смешанной с медом;
  • растворить;
  • выпить.

Сухофрукты к чаю вместо конфет

Диетические сладости, имеющие в составе множество уникальных элементов, могут заменить сладкие продукты. Пить чай с сухофруктами приятно и полезно. Из-за высокой калорийности следует ограничить количество сладостей до 40 грамм в день. Сухофрукты помогают не поправиться, оказывают пользу организму:

  • подавляют аппетит;
  • осуществляют слабительный эффект;
  • нормализуют состояние ЖКТ;
  • удаляют шлаки;
  • уменьшают раздражительность;
  • выводят из организма лишнюю жидкость.

Чай с зефиром

Эта сладость совсем не содержит жиров, муки, зато в ней есть природные загустители – агар-агар, пектин, фруктовое пюре, белок. Десерт из зефира – диетический продукт, который помогает похудению. Калорийность его составляет 300 ккал на 100 грамм. Белок в составе способствует питанию мышечной ткани. Чтобы процесс снижения веса не тормозился, рекомендуют съедать за день не больше 50 грамм зефира. Диетологи советуют употреблять продукт с утра, чтобы полученной энергии хватило на день. Продукт помогает:

  • повысить настроение;
  • устранить голод;
  • восполнить дефицит микроэлементов.

Пастила при похудении

Отличие этого продукта от зефира состоит только в технологии изготовления. В чем польза и вред пастилы? Состав продукта имеет природные ингредиенты, помогающие похудению, но это работает только при употреблении не более 40 грамм этого десерта. Важно пить чай с пастилой по утрам, когда обменные процессы происходят активнее, калории быстрее сжигаются. Вредно употреблять десерт вечером – вместо похудения можно получить лишние сантиметры на талии. В это время метаболизм замедлен, а пастила содержит много углеводов.

Чай с мармеладом

Очень вкусно, полезно употреблять при чаепитии этот продукт с невысокой калорийностью и отсутствием жиров. Мармелад при диете разрешено есть по 25 грамм в день. Стоит при покупке изучить состав продукта. Лучше, если там будут присутствовать натуральные соки и заменитель сахара – фруктоза. Витамины, пектины, агар-агар, микроэлементы в составе помогают:

  • вывести токсины;
  • уменьшить холестерин в крови;
  • нормализовать работу почек, выводящих продукты распада;
  • улучшить пищеварение;
  • вывести жидкость;
  • активизировать метаболизм.

Горький шоколад с чаем

Если при соблюдении диеты дополнительно использовать этот продукт, являющийся заменой сахару, можно без срывов, с хорошим настроением снизить вес. Черный горький шоколад – антидепрессант, содержащий гормон радости. В его составе есть вещества, помогающие сжиганию жиров. Важно не злоупотреблять этим лакомством. Несколько долек продукта в день помогут:

  • снижению холестерина;
  • улучшению работы ЖКТ;
  • нормализации сахара в крови;
  • выведению токсинов;
  • уменьшению голода.

Видео: Чем заменить сладкое и мучное при похудении

Внимание!Иформация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 13.05.2019

sovets.net

С чем пить чай при правильном питании? посоветуйте — Все диеты

Полезные свойства чая

Все они достаточно щадящие. Следует исключить из рациона сахар, жареные, мучные изделия, алкоголь, газированные напитки с синтетическими добавками.

Приветствуются овощи, фрукты, орехи, мед, зелень, морепродукты, кисломолочные продукты, имбирь, сухофрукты. Можно есть каши, иногда нежирное мясо. Важно не есть сверх меры и обязательно пить – минимум литр зеленого или травяного чая и столько же минеральной негазированной воды.

Удивительно, но что касается этого вопроса, в нём врачи проявляют полную солидарность. Чай не только не вреден при диете, но и весьма полезен. Он поможет облегчить весь процесс похудения и окажет положительный эффект на организм. Благодаря чаепитию можно терять килограммы быстрее и не так болезненно. Польза чая заключается в следующем:

  1. Он нормализует режим жидкости в организме. Всем известно, что для похудения и поддержания своего тела в форме необходимо выпивать определённое количество жидкости в сутки. Благодаря чаю, делать это проще, ведь он поддерживает водный баланс так же, как и вода.
  2. Засчёт попадания жидкости в желудок человек гораздо раньше чувствует насыщение, чем при употреблении пищи. Соответственно, порция значительно уменьшается, а человек этого не ощущает.
  3. В чае, как известно, содержится кофеин и теин. Именно они оказывают бодрящий эффект и добавляют энергии. Благодаря активизированным процессам организма, человеку не хочется бесцельно сидеть, а засчёт поступившей энергии увеличивается подвижность. Это приводит к большей потере калорий ежедневно.
  4. Чай оказывает мочегонный эффект и избавляет от отёчности. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта и избавляет от запоров и газообразования, соответственно живот становится маленьким и плоским. Благодаря кофеину приходят в тонус гладкие мышцы.

В общем, можно уверенно советовать чай, как один из наиболее полезных напитков. Его польза базируется исключительно на медицинских фактах.

Тем, кто твердо решил сказать сахару нет, хотя бы на время диеты, предлагаем альтернативный вариант – разнообразить чай пряностями, чтобы было и вкусно, и полезно. Это может быть, к примеру:

  • лимон или лайм;
  • ваниль;
  • корица;
  • имбирь;
  • кардамон;
  • гвоздика.

Специи не помогают справиться с тоской по сладкому? Еще один отличный вариант, с чем можно пить чай при похудении, – это мед. Правда, злоупотреблять не стоит: только чайная ложечка и только в теплый напиток, чтобы сохранить целебные свойства меда.

Следует помнить, что любые сладости вприкуску с чаем – это уже некоторые отступление от принципов правильного питания. Но даже если вы решили придерживаться щадящей диеты, вкусняшки все равно нужно выбирать тщательно – чтобы они не откладывались на боках и были действительно полезными.

Первое, с чем можно попить чай на диете, – это уже упомянутый выше мед. Акациевый, гречишный, каштановый – выбирайте вариант по вкусу. Это не только вкусное и сладкое, но и очень полезное лакомство: в меде много витаминов, антиоксидантов, микроэлементов. Главное – не перебарщивать: в меде достаточно много калорий.

Второй вариант, что купить к чаю диетическое, – это горький шоколад. Он насытит организм энергией и эндорфинами, что значительно поднимает настроение. Есть шоколадки плитками, конечно, не надо, – достаточно пары долек.

Также в список продуктов, что можно есть с чаем при похудении, входят мармелад, зефир, пастила, особенно на фруктозе. Один кусочек лакомства с чаем точно не отложится на боках, зато гарантированно поднимет настроение!

Еще один беспроигрышный вариант, с чем пить чай, когда худеешь, – это сухофрукты. Например, курага, чернослив, инжир, изюм и так далее. Они содержат в себе почти все полезные свойства свежих фруктов, а значит, полезны для организма. Смешайте их с орехами и медом – и вкуснейшее лакомство готово!

Не знаете, что купить к чаю низкокалорийное, и думаете, что вам подойдут рахат-лукум или козинаки? Это не так: калорий в этих сладостях предостаточно. Правда, выбирая, с чем попить чай на диете, между пирожным или козинаками, лучше предпочесть именно козинаки – они намного полезнее.

В интересном и масштабном исследовании «Химия и технология чая», изданном в московском «Агропромиздате» в 1989 году, абхазский ученый-чаевед И.И. Цоциашвили описал не только состав, свойства, но и технологию выращивания солнечного напитка.

Некоторые диетологи считают, что действие чая при похудении зависит от времени, в которое его рекомендуется пить. Так, перед обедом рекомендуется белый вариант напитка — как блокиратор всасывания жира.

Утром и в течение дня для более активного метаболизма лучше употреблять улун, пуэр или зеленый. И уж гораздо полезнее чашка такого напитка вместо традиционного кофе — калорий-то гораздо меньше!

А, скажем, черничный или любой другой фруктовый/травяной чай уместнее всего перед ужином — в силу его способности балансировать содержание глюкозы в крови.

Недостаток жидкости в организме приводит к ее задерживанию и экономии. В итоге обмен веществ замедляется, продукты распада жировых запасов выводятся очень медленно, а вес не снижается даже при соблюдении диет и усиленных занятий спортом. Диетологи и специалисты по правильному питанию, рассказывая о том, что пить для похудения, выделяют 9 наиболее полезных напитков.

На первом месте стоит чистая вода. Она вымывает из организма шлаки, токсины, ускоряет метаболизм и считается универсальным растворителем жира.

По температуре она не должна быть слишком горячей иди холодной. Хотя некоторые диетологи утверждают, что организм тратит лишние калории, чтобы согреть холодную жидкость.

Японские ученые подсчитали, что пить для похудения следует 35 мл негазированной воды на 1 кг своего веса.

Следующим по пользе выступает зеленый чай. Если выпить 10 чашек за день, то можно получить эффект, как от низкоуглеводной низкокалорийной диеты, но при этом не ограничивать свой рацион. Заваривать его разрешается до 7 раз, поскольку он не сразу отдает все свои вещества воде.

Кофе занял третье место из того, что пить, чтобы похудеть. В умеренных количествах он активизирует потребление кислорода тканями, ускоряет обменные процессы и расщепляет жиры. Кроме того он притупляет чувство голода, препятствуя этим перееданию.

Цикорий является альтернативой кофе и занимает четвертую позицию. Для похудения лучше всего подходит корень растения. Он содержит огромное количество инулина, который запускает метаболизм и регулирует уровень сахара в крови.

Нельзя забывать о молоке. Находящийся в нем белок усиливает липолиз. Его увеличение в рационе активно способствует уменьшению лишнего веса. Но употреблять его нужно самостоятельно, а не добавлять, например, в чай или кофе.

Результативность любой диеты зависит не только от используемых продуктов. Не менее значима выпиваемая жидкость и соблюдение правил ее употребления. К последним относятся:

  • пить нужно за 30 минут до еды, и не ранее 50-60 минут после нее;
  • за 2-3 часа до сна следует отказаться от всех напитков;
  • чистая негазированная вода должна составлять половину (минимум 0,75-1 л) выпиваемой за день жидкости;
  • сразу после пробуждения нужно выпить стакан воды, он выведет токсины, образовавшиеся за ночь, и подготовит пищеварительную систему к завтраку;
  • во время белковых диет специальные протеиновые коктейли становятся тем, что пить, чтобы похудеть. Их продают в магазинах спортивного питания. Они покрывают существенную часть необходимой суточной нормы белка и замечательно утоляют жажду;
  • зеленый чай и кофе разрешается пить в любых количествах, но без молока, сахара и прочих добавок, кроме натурального (домашнего) меда.

Основное полезное воздействие чая на организм – защита от болезней. Кроме того, большое количество содержащихся в чае антиоксидантов замедляет старение организма.

Содержание в чайных листочках фтора способствует укреплению зубов, костей и ногтей человека. Кофеин, которого в черном чае даже больше, чем в кофе, улучшает обмен веществ, повышает активность и способствует снижению веса. Витамин Р, также содержащийся в чайных листьях, укрепляет сосуды.

Важным является не только само употребление чая, но и то, как мы это делаем. Спокойное чаепитие (а не глотание впопыхах) способствует расслаблению организма и улучшению дыхательной функции (дыхание становиться более спокойным и глубоким). Таким образом увеличивается потребление кислорода и стимулируется мозговая деятельность.

Видео: с чем пить чай вместо сладкого

Торт – это много жиров и вредных ингредиентов в красивой форме. Если вы сомневаетесь, почитайте его состав. Вообразите, что предлагается скушать каждый ингредиент по отдельности. А это усилители вкуса, жиры, ароматизаторы и красители. А ведь, на самом деле, существует масса подходящих продуктов, которые не только эстетичны внешне и полезны, но и грамотно подойдут к чашке утреннего чая.

Внимание! Не стоит увлекаться такими лакомствами, как семечки в шоколаде. Они не принесут пользу вашей фигуре.

dietologiya.top

Что можно к чаю при диете — Сайт о похудении

Большинство женщин мечтают быть стройными и подтянутыми, как модели, но в силу различных обстоятельств многим это не удается. Тогда в жизни каждой наступает момент, когда нужно либо принять себя такой, какая ты есть, либо начать усердную работу над своим телом. Во втором случае мало ходить в спортзал или делать зарядку. Нужно следить за питанием. Но как быть, если женщина не представляет свою жизнь без чая, а его, в свою очередь, без вкусняшки? Что пить с чаем при похудении?

Реалии вкусных сладостей

Для начала нужно принять ту мысль, что большинство вкусных сладостей – это не что иное, как результат красивого вида и хорошей рекламы. По сути, торт – это много жирных и неполезных продуктов в аппетитной форме. Если кажется, что эти слова — неправда, представьте, что вам дадут съесть каждую составляющую блюда отдельно: насыщенные жиры, красители, усилители вкуса. В то же самое время есть продукты питания, которые пусть и не выглядят настолько вкусно, но шикарно сочетаются с чашкой горячего чая. Настоящий десерт – это не еда. Это то, что радует глаз и насыщает тело.

Заменяем сахар медом

Сахар в том виде, в котором мы его употребляем, не только не приносит пользу организму, но и вредит ему. То ли дело мед. Натуральный мед тоже содержит калории, но вместе с ними еще и магний, железо, марганец и 70 других полезных веществ. Букет витаминов, антиоксидантов и микроэлементов зарядит энергией на целый день и защитит организм от простуды. Считается, что две столовые ложки в день — это норма и для тех, кто диет не придерживается. Правда, есть и недостаток в этом варианте – аллергикам мед катастрофически не подходит.

Что пить с чаем при похудении? Полюбите зефир. Знаете ли вы, из чего готовят это нежное лакомство? Да, в нем есть сахар или фруктоза. Но по большей части зефир – это тандем фруктового пюре с яичным белком и агар-агаром. Сахар в этом блюде легкоусвояем, а белки насыщают организм необходимым количеством аминокислот.

Агар-агар или пектин, который есть в составе зефира, – это натуральная клетчатка, которая интенсифицирует скорость пищеварения. Она защищает сосуды от закупоривания и не дает лишнему холестерину «гулять» по крови.

Важно понимать, что речь идет о натуральном зефире. Никаких вариаций с глазурью и другими добавками при диете употреблять не стоит.

Выбирая в магазине, с чем можно пить чай при похудении, некоторые отдают предпочтение мармеладу. Правильное ли это решение? Да, так как и в этой сладости содержатся пектины. Они помогают правильно функционировать желудку и способствуют выведению различных токсинов. Ученые из института изучения продуктов в Норвиче уже не один раз говорили о том, что именно пектин помогает затормаживать развитие раковых клеток. Диетологи утверждают, что в вопросе о том, что пить с чаем при похудении, 20-30 грамм мармелада будет правильным ответом.

Чёрный шоколад

«Как же я без шоколада?» — такой вопрос задают себе миллионы женщин по всему миру. А ведь на самом деле нужно просто начать есть настоящий шоколад. Считается, что четверть плитки в день – это идеальный вариант для укрепления сердца и сосудов. Такое количество черного шоколада нигде не отложится и доставит вам удовольствие.

Помимо вышеперечисленного, с чем пить чай при похудении? Если того, о чем мы уже говорили, покажется мало, то можно приобрести пастилу. Как и зефир, этот продукт полон полезными микроэлементами.

Как правильно выбрать зефир или пастилу? Это должен быть продукт из натуральных ингредиентов. Его цвет должен быть бледным. Это будет свидетельствовать о том, что в продукте минимум красителей. Пастила должна пахнуть ягодами, а зефир – ванилью или сахарной пудрой. Причем аромат должен быть нежным и легким, опять-таки в качестве доказательства малого содержания химикатов. Зефир обычно мягкий и без корочки, а пастила однотонна.

Сухофрукты

В поиске того, что пить с чаем при похудении, многие пришли к выводу, что разные сухофрукты заменяют определенные сладости. Некоторые из них сладкие, где-то есть горькие нотки, а некоторые – чистая конфетка-кислинка. Попробуем разобраться подробнее:

Курага. Она отлично укрепляет сердце и сосуды, а также является жиросжигателем за счет того, что регулирует работу кишечника. Считается, что в кураге много минералов и углеводов. Если сравнивать ее с конфетой – настоящая карамелька.

Изюм. Самое популярное лакомство, которое разделило мир на тех, кто его любит, и тех, кто ненавидит. Тем не менее изюм богат кальцием и фосфором, а также глюкозой. Помимо положительного воздействия на нервную систему, изюм помогает при анемии и сбоях в работе почек. А почки при диете должны работать больше всего, между прочим, ведь именно они отвечают за выведение лишней жидкости. Некоторые заменили изюмом семечки в шоколаде и подобные мелкие сладости, которые откладываются в большие бока.

  • Чернослив. Этот кладезь клетчатки и калия отлично снимает усталость и влияет на состояние кожи. Считается, что чернослив помогает кишечнику правильно функционировать. Некоторые говорят, что качественный чернослив похож на шоколадные конфеты.
  • Инжир. За счет большого количества минералов и углеводов является отличным энергетиком и стимулирует работоспособность. Его терпкий вкус заменит большинство конфет с начинкой.

Зная, что пить с чаем при похудении, не стоит наедаться всем, о чем говорилось выше. Допустимое количество — не более 100 грамм. И да, любую сладость, даже суперполезную и полностью натуральную, кушать нужно до 6 часов вечера.

А как же соленое?

Решая, что пить с чаем, когда худеешь, необязательно о

o-pohudenii.info

разрешенные сладости, можно ли пить чай при похудении

Красота для большинства девушек всегда стоит в приоритете. Поэтому многие готовы приносить большие жертвы и проходить длинный и тяжёлый путь к стройности. При непреодолимом желании иметь хорошую фигуру, большая часть девушек и женщин готовы испытывать себя диетами, физическими нагрузками и даже изучать таблицы калорийности продуктов.

Единственное, что омрачает всю радость от ожидаемого результата, это необходимость отказаться от сладостей и разных вкусняшек. Для тех, кто привык пить чай или кофе со сладеньким, такое решение сродни депрессии. Но надо знать, что низкокалорийные продукты к чаю существуют и прекрасно подходят тем, кто худеет.

Полезен или вреден чай худеющим

Удивительно, но что касается этого вопроса, в нём врачи проявляют полную солидарность. Чай не только не вреден при диете, но и весьма полезен. Он поможет облегчить весь процесс похудения и окажет положительный эффект на организм. Благодаря чаепитию можно терять килограммы быстрее и не так болезненно. Польза чая заключается в следующем:

  1. Он нормализует режим жидкости в организме. Всем известно, что для похудения и поддержания своего тела в форме необходимо выпивать определённое количество жидкости в сутки. Благодаря чаю, делать это проще, ведь он поддерживает водный баланс так же, как и вода.
  2. Засчёт попадания жидкости в желудок человек гораздо раньше чувствует насыщение, чем при употреблении пищи. Соответственно, порция значительно уменьшается, а человек этого не ощущает.
  3. В чае, как известно, содержится кофеин и теин. Именно они оказывают бодрящий эффект и добавляют энергии. Благодаря активизированным процессам организма, человеку не хочется бесцельно сидеть, а засчёт поступившей энергии увеличивается подвижность. Это приводит к большей потере калорий ежедневно.
  4. Чай оказывает мочегонный эффект и избавляет от отёчности. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта и избавляет от запоров и газообразования, соответственно живот становится маленьким и плоским. Благодаря кофеину приходят в тонус гладкие мышцы.

В общем, можно уверенно советовать чай, как один из наиболее полезных напитков. Его польза базируется исключительно на медицинских фактах.

Натуральные диетические десерты к чаю

В современных супермаркетах можно найти множество продуктов, которые допускаются к употреблению тем, кто боится потолстеть. И для того чтобы не возникало желания периодически съесть что-то из запрещённого ассортимента, лучше всегда иметь под рукой вкусности, которые украсят диету.

Чтобы не поправиться, достаточно запомнить этот список самых полезных сладостей:

  1. Сушёные ягоды — не имеются в виду цукаты для тортов, а именно ягоды. С ними очень удобно пить чай, они как сладкие семечки, но низкокалорийные.
  2. Чипсы из фруктов — одной пачки такого продукта хватит на длительный период. Даже 20 граммов фруктовых чипсов выглядят внушительной порцией. К тому же, попадая в желудок, они разбухают и дают ощущение сытости.
  3. Орехи. Их, конечно, с трудом можно отнести к диетическим, но если выбирать фисташки, арахис или миндаль, то это вполне допустимо. Они содержат большое количество полиненасыщенных кислот, полезных при диете.
  4. Сухофрукты. Конечно, по сравнению с привычными пирожными и тортами, такие сладости мало кому придутся по вкусу. Но уже через несколько дней организм привыкнет к вкусу, и они станут отличным заменителем сахарных вкусностей. Единственным исключением здесь становятся изюм и бананы. Они калорийны как в свежем виде, так и в сушёном засчёт большого количества глюкозы в составе.
  5. Фруктовые батончики. Прекрасные заменители шоколаду и печенью. Прессованные фрукты, сладкие и по консистенции как конфеты. Они станут отличным помощником для сладкоежек на диете.

Таким образом, из привычных фруктов можно выбрать полезные и вкусные. Они быстро усваиваются организмом, очищают его от шлаков и благотворно влияют на пищеварительную систему. Такая привычка станет хорошим бонусом для здоровья даже после окончания диеты.

Покупные сладости

Для многих сладкоежек переход с привычных десертов на натуральные может оказаться слишком сложным. Поэтому вопрос о том, с чем пить чай при правильном питании, решается простым походом в магазин. Есть некоторое количество продуктов, употребление которых в умеренном количестве допускается при соблюдении диеты.

  • Зефир. Несмотря на внешнюю сладость зефир содержит в себе очень мало сахара и в умеренном количестве не нанесёт никакого вреда фигуре.
  • Чёрный шоколад. Небольшое количество именно чёрного шоколада не содержит много калорий.
  • Пастила. Запечённое пюре из ягод с фруктами станет прекрасным решением вопроса, с чем пить чай вместо сладкого.
  • Мёд. Содержит только натуральные ингредиенты и может выступать в роли как подсластителя, так и в роли небольшого десерта.

Итак, ничего страшного в диете нет, и можно не впадать в панику по поводу отсутствия сладкого. Современные магазины предлагают много вариантов, с чем можно попить чай.

Ну и для тех, кто увлекается кулинарией и не хочет мириться с отсутствием печенья, есть множество низкокалорийных рецептов. Например, овсяное печенье или выпечка из обезжиренного творога с яблоками. А это значит, что путь к стройности может быть не только полезным, но и весьма вкусным.

zaryadka.guru

С чем пить чай при похудении: имбирь, лимон, молоко, сладости

С чем пить чай при похудении? Вопрос, которым задается каждый, кто желает усовершенствовать фигуру. Диетологи выделяют особую категорию людей, имеющих проблемы с лишним весом, это сладкоежки. Мечтая похудеть, они принимают условия любой, даже кардинальной диеты, но устоять перед сладкой вкуснятиной для них равносильно самому жестокому испытанию. Исследования показали, что зависимость от таких продуктов можно сравнить с алкоголизмом, курением и наркоманией. Эта привычка не порицается обществом, но последствия подобных предпочтений вызывают негативное отношение окружающих к лишнему весу любителей сахара.

С целью помочь сладкоежкам диетологи разработали особое меню. Стоит помнить об умеренности употребления сладкого и забыть о поглощении пирожных с огромным количеством жира и дрожжевого теста. Сладости сказываются негативно не только на фигуре, но и на коже, состоянии зубов. Являются причинами различных заболеваний и могут привести к сахарному диабету, дисбактериозу, заболеваниям поджелудочной железы и многому другому. Однако необходимо помнить и о преимуществах глюкозосодержащих продуктов: они наделены полезными свойствами, и некоторые из них даже способствуют похудению.

Чаепитие во время диеты

Полезные качества короля напитков многообразны. Все зависит от разновидности и правил употребления. При похудении идеально подходит зеленый чай. Пить его можно сколько душе угодно и в любом виде, как горячим, так и охлажденным. Он упредит обезвоживание, насытит организм витаминами и необходимым количеством минералов, укрепит сосуды. Не рекомендуется заваривать его слишком долгое время, дабы избежать горечи, которая сопутствует крепкому напитку. Чашку ароматной жидкости можно выпить даже перед сном, если, конечно, веки не склонны к утренней отечности.

Многие диетологи утверждают, что черный чай эффективнее при похудении, нежели его зеленый собрат. Объясняют они это тем, что он способствует ускоренному обмену веществ и в его состав входят химические соединения, которые непосредственно содействуют потере веса. Благодаря теину метаболизм ускоряется, пища быстрее переваривается и застойные процессы остатков продуктов в организме предупреждаются. В чашке свежезаваренного напитка содержится примерно 3% йода. Как известно, именно он оказывает полезное воздействие на щитовидную железу. А ведь она отвечает за распределение жиров в организме. Связать простые углеводы и не дать им усвоиться — работа пектина, который является одним из самых важных элементов ароматной жидкости.

Любителям чая и сладкого может показаться пресным однообразное меню чаепития, потому его можно дополнить фруктовыми чаями. Это вкусное и бодрящее удовольствие считается низкокалорийным и полезным, а благодаря непревзойденному запаху оно подарит радость и поднимет настроение. Каркадэ — невероятно хороший выбор напитка, который обогатит организм витаминами, утолит жажду и сделает процесс чаепития нескучным. Его пила даже Клеопатра, которая знала толк в уходе за телом, что делало ее вечно молодой и красивой. Если, сидя на диете, добавить в меню травяной чай, то следует учесть, что употреблять его стоит с осторожностью, дабы не навредить здоровью и добиться необходимого эффекта.

Рекомендуется несколько видов лекарственных растений, которые можно заваривать и пить всем, желающим стать стройнее. Успокоиться перед сном, снять напряжение, настроиться на полноценный отдых и расслабиться поможет заваренная чашечка душицы, липы, чабреца или мяты. Всем известно, что полноценный отдых — залог успешной диеты. Если утро начать с шиповника, багульника либо ромашки, то доза тонуса и бодрости гарантированы. Однако нужно соблюсти одно правило — нельзя пить травяной настой, который простоял больше часа. За это время теряется основная часть полезных веществ, а некоторые виды трав могут даже через определенное время и вовсе негативно воздействовать на здоровье.

Порция аргентинского экзотического чая матэ способна укрепить иммунную систему, что особенно необходимо в процессе потери веса. Матэ насытит организм дополнительной силой и даст возможность быть стойким перед трудностями диетического меню. Следует быть предельно осторожными с чаями для похудения. Они имеют ряд противопоказаний, и особенности их употребления четко прописываются на упаковке или рекомендуются доктором. Как правило, эти напитки содержат слабительные ингредиенты, благодаря которым и считаются эффективным средством. Однако это не так. Любой чай обладает свойствами, которые могут способствовать потере веса, а специализированные чаи в основном просто очищают кишечник. В остальном они ничем не лучше обычного чайного листа.

С чем можно пить чай

Находясь на диете, чай необходимо пить без сахара, молока или сливок. Только «голый» напиток способен помочь худеющему. Он малокалориен, и чашка жидкости убережет от поедания более насыщенной калориями продукции. Но если насыпать в него сахар, то его роль сразу изменится, и из помощника в потере веса он превратится во врага. Так, молоко или сливки нейтрализуют жиросжигающий эффект напитка. Не следует верить в безопасность обезжиренных молочных продуктов. Диетологи утверждают, что они хуже всего влияют на метаболизм. Если уж совсем невмоготу, можно добавить в чашку ложечку меда. Но следует помнить, что это тоже сладость и наличие дополнительных калорий. Разводить мед следует исключительно в теплом напитке, чтобы он сохранил целебные свойства.

Охлажденный несколькими кубиками льда чай не только сохранит свои жиросжигающие функции, но еще и поможет потратить дополнительные калории. Дело в том, что напиток прежде всего должен согреться в организме человека, а для достижения этой цели ему необходимо потратить калории.

Разнообразить чайное меню можно, добавив в чашку пряности. Они целебны и низкокалорийны, что полностью соответствует конечной цели худеющих людей. Пейте чай с такими добавками, как:

  • кусочки имбиря;
  • лимон;
  • семена кардамона;
  • бутоны гвоздики;
  • ваниль;
  • корица.

Пряности не только порадуют любителей напитка, они еще и укрепят здоровье и повысят иммунитет.

Что подать к чаю

С чем пьют чай при похудении? Конечно же, с десертами. Если условия диеты предусматривают всего лишь некоторые ограничения в питании, то существует ряд лакомств, вкушая которые, вы не наберете вес, а получите только удовольствие.

Горький шоколад не только полезен, он еще и обладает свойствами мощного энергетика. Пара кусочков на блюдечке тонизируют и насыщают организм эндорфинами, от чего значительно улучшится настроение. Главное — покупать дорогой продукт. В мармеладе, зефире и пастиле содержится сахар и фруктоза, однако основной составляющей являются фрукты, потому это малокалорийные виды десертов. Такие восточные сладости, как козинак, халва или рахат-лукум, содержат много калорий, но если выбирать между жирным пирожным и рахат-лукумом, то, конечно же, лучше остановиться на последнем.

В категории самых полезных десертов первое место занимает мед. Гречишный, акациевый, каштановый — не имеет значения. Любой мед обладает не только непередаваемым вкусом и запахом, он богат микроэлементами, витаминами, содержит антиоксиданты. Если его смешать с горстью орехов, целебность десерта увеличится в разы. Всем известен и не менее полезный вид сладких продуктов — сухофрукты. Курага, инжир, изюм, чернослив и другие сухие фрукты после специальной обработки сохранили в себе все преимущества зрелого плода. Немного сухофруктов соединить с медом, орехами — и вкуснейшее сладкое блюдо готово. Осталось просто сервировать стол и пить чай.

Заключительные рекомендации

Когда ограничения в питании приводят в уныние и все вокруг потеряло краски, то необходимо внести в повседневную чайную церемонию немного разнообразия. Сделать ее приятнее можно следующими способами:

  1. Запастись необходимыми аксессуарами. Купить красивую чашку, заварничек и ситечко.
  2. Прихватить термос в дорогу. Сделать остановку и просто отдохнуть, а заодно и взбодриться поможет любимый напиток.
  3. Пригласить к церемонии родных, друзей или коллег. Наслаждаться чаем в кругу приятных собеседников — огромное удовольствие.
  4. Чтить традиции чаепития. Восточный ритуал приготовления напитка завораживает и придает процессу нечто волшебное и особенное.

Человек, желающий похудеть, должен пить чай с удовольствием. При этом следует помнить и о правилах его употребления. Если к чашке ароматного настоя подается пусть и не жирный, но все-таки десерт, есть его нужно в малых количествах, не забывая о главной цели — сбросить вес. Лучшее время суток для лакомства, конечно, утро. В послеобеденный и вечерний период выпить можно только чай без сладкого. Многие любители этого напитка, которые правильно употребляют его, констатируют факт — пью чай и худею.

Диетологи запрещают совмещать десерт и основной прием пищи.

Чтобы не грузить пищеварительную систему, лучше организовать чаепитие через пару часов после основного блюда.

Не стоит пить и во время еды. Употребить жидкость необходимо до трапезы либо через час после нее. Запивать — вредная привычка. Если выпить чашку охлажденного чайка перед едой, то он заполнит желудок, уменьшит чувство голода, и тогда насытиться удастся небольшим количеством продуктов.

Конечно, если баловать себя иногда десертами, то диета не даст моментальных результатов. Но вес все равно будет уменьшаться постепенно и естественным образом. Однако такой подход избавит от стрессов, улучшит качество жизни. Это означает, что повысится и уровень здоровья. Это отличный способ набраться сил, расслабиться и насладиться моментами бытия.

1podietam.ru

Какие сладости можно есть при похудении: список диетических продуктов

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Придерживаясь изо дня в день строгой диеты, так хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, сытным, калорийным и вредным. Но что выбрать: стройную фигуру или любимые булочки, пирожные, другие сладости? Не все современные женщины знают, что эти два понятия можно легко сочетать в одном диетическом комплексе. Необходимо выяснить, какие сладости можно есть при похудении и в каких количествах. Информация, собранная ниже, поможет вам.

Статьи по теме

Чем заменить сладкое при похудении

Употреблять высококалорийную пищу при коррекции веса противопоказано, запрет распространяется на углеводные сладости. Эти органические соединения не выводятся из организма в полном объеме, откладываются и формируют жировые складки. А есть ведь низкоуглеводные сладости – это реальность, но злоупотреблять такими пищевыми ингредиентами не рекомендуется. В неразумных количествах диетические вкусности пагубно сказываются на фигуре, состоянии пищеварения, общем самочувствии.

Чтобы полноценно питаться и не толстеть, порции сахара из диетического меню требуется свести к минимуму, а черпать ценную для мозга и кровообращения глюкозу из меда, фруктов, горького шоколада и других диетических сладостей. Если организм не получает фруктозу, «гормон счастья» не вырабатывается в прежних объемах, и худеющая женщина может впасть в депрессию. Чтобы этого не произошло, сгущенку, пирожные, торты лучше заменить низкокалорийными и диетическими сухофруктами. Но в чем секрет таких сладостей для коррекции веса? Чем они ценны для низкокалорийного рациона?

По мнению диетологов, эти сладости содержат легкие углеводы, разбавленные жиросжигающими пектинами. Такое сочетание уменьшает усвоение углеводов, препятствует отложению жира, формированию подкожной прослойки, активизирует обменные процессы. Употреблять диетические сладости можно только в первой половине дня – до 12 часов, что обеспечивает дополнительный источник ценной энергии на весь день.

После обеда присутствие вкусняшек в дневном меню крайне нежелательно, поскольку процесс переваривания заметно затягивается, глюкоза скапливается в проблемных зонах, со временем появляется жировая прослойка. Для такого диетического рациона эффект коррекции избыточного веса не предвидится, лишние килограммы остаются на своих прежних местах, сладости мешают худеть. Полученные в утренние часы калории гораздо быстрее расходуются на протяжении всего дня, не задерживаются и не заполняют органы пищеварения.

Позволить себе сладости на диете разрешается не более двух раз в неделю, даже если это низкокалорийные блюда. Если у худеющего человека подобное желание возникло в остальные дни, лучше всего ограничиться рассасыванием маленького кусочка горького шоколада. Но чем еще можно подавить неуемное желание съесть что-то вкусное и сытное?

Обзор самых низкокалорийных и полезных сладостей для фигуры

Какие продукты питания с емким содержанием глюкозы считаются диетическими, насколько они полезны для организма? Ниже представлен список низкокалорийных сладостей, которые разрешается употреблять утром:

  1. Мед. Периодическое употребление этого продукта помогает сбросить лишние килограммы, активизировать обмен веществ, урегулировать пищеварение, обеспечить доступ глюкозы к мозгу, успокоить нервную систему, улучшить и очистить кровь, повысить иммунитет. Низкокалорийная сладость подавляет аппетит, при этом в натуральном составе содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов.
  2. Сухофрукты. Эти диетические сладости заменяют конфеты, полезны для пищеварения и миокарда, обладают легким слабительным и тонизирующим эффектом, подавляют разгулявшийся аппетит. Желательно кушать их в свежем виде, иначе после приготовления компота из сухофруктов часть полезных свойств утрачивается при термической обработке.
  3. Мармелад. В своем натуральном составе этот низкокалорийный продукт содержит пектины, поэтому его можно смело использовать при похудении. Жиры полностью отсутствуют, но допустимая доза таких сладостей – 25 г за день, большие порции лакомства только вредят фигуре.
  4. Зефир и пастила. Это еще одна диетическая сладость, которая помогает быстро худеть. Речь идет о низкокалорийных вкусностях домашнего приготовления, которые содержат пектины для расщепления жиров подкожном слое проблемной фигуры. Зефир при похудении укрепляет иммунитет, восполняет дефицит ценных витаминов и микроэлементов, утоляет чувство голода. Разрешается кушать не более 50 грамм сладостей за день, иначе процесс коррекции избыточного веса замедляется.
  5. Черный шоколад. Этот низкокалорийный продукт полезен для сердца и сосудов, обладает антибактериальными свойствами. При коррекции проблемных зон фигуры употреблять его разрешается в ограниченных количествах: допустимая суточная доза – не более 30 грамм, но лучше всего выбирать сладости без содержания сахара. Только качественный шоколад можно есть на диете, дополнительно повышая сопротивляемость организма к внешним раздражителям.
  6. Батончики-мюсли. Такие низкокалорийные сладости становятся альтернативой молочному шоколаду. Для их приготовления можно задействовать сухофрукты, злаки, орехи, белки, витамины, клетчатку и углеводы. Низкокалорийные мюсли не только подавляют чувство голода, но и питают мозг глюкозой. Готовить лучше всего домашние сладости, не сомневаясь в их полезности и диетических свойствах.
  7. Низкокалорийное мороженое. Натуральные аминокислоты, как активные компоненты, стимулируют выработку «гормона счастья», поэтому диета не вызывает тоску и повышенную раздражительность. Незначительное число калорий не влияет на состояние фигуры, отсутствуют жировые складки. Суточные порции не ограничены.

Как приготовить диетические сладости своими руками

Ответ на вопрос, какие низкокалорийные сладости можно есть при похудении, получен. Остается только запомнить следующее правило: порции должны быть ограниченными, разрешается только утренний прием таких блюд. Чтобы сохранить их пользу, можно приготовить несколько низкокалорийных рецептов в домашней обстановке. Это безопасный способ вкусно есть и не толстеть, но худеющей женщине предстоит потратить немало сил, свободного времени на кухне. Низкокалорийные рецепты сладостей доступны.

Овсяное печенье

Если появилось желание приготовить низкокалорийные сладости к чаю, но строгая диета запрещает мучное, можно использовать следующий рецепт:

  1. Овсяные хлопья в количестве 300 грамм залить кипятком, согласно инструкции на упаковке, накрыть крышкой, настоять до полного остывания.
  2. Отдельно залить кипятком горсть изюма, заранее нарезанные сухофрукты.
  3. Соединить овсяное пюре с начинкой, добавить орехи, семечки, корицу по желанию.
  4. Перемешать состав до состояния однородности, сформировать шарики одинакового размера.
  5. Положить сырое печенье на противень, выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
  6. Низкокалорийная выпечка готова!

Желе из ягод и фруктов

Сладкое при правильном питании, если оно правильно приготовлено, полезно для фигуры и здоровья. Ниже представлен еще один низкокалорийный рецепт сладости:

  1. Промыть через сито 500 грамм замороженных ягод несладких сортов, просушить на полотенце.
  2. Измельчить в ступке, добавить 2 стакана воды и прокипятить на умеренном огне 5-7 минут.
  3. Отдельно в стакане теплой воды растворить 20 грамм желатина до образования однородной массы.
  4. Убрать с огня ягодный отвар, добавить желатиновую смесь, хорошо перемешивая полученный состав.
  5. Разлить фруктовую жидкость по формам, остудить при комнатной температуре, убрать на ночь в холодильник.

Запеченные яблоки с корицей и медом

Сладкое на диете может быть не только вкусным, но и полезным, низкокалорийным. Ниже представлен любимый рецепт многих худеющих женщин, которые так и не смогли отказаться от вкусного при коррекции проблемной фигуры:

  1. Почистить 6 крупных яблок, освободить их от сердцевины, выложить на противень.
  2. Запекать в духовке 15 минут, а за это время соединить в отдельной емкости мед и корицу.
  3. Вынуть противень, положить начинку в сердцевину каждого яблока, вернуть в духовку еще на 15 минут.

Видео: какие сладости можно есть на диете

Существует огромное количество фото с пошаговыми рецептами тех или иных низкокалорийных блюд. Чтобы наглядно увидеть и понять, какие диетические сладости можно есть при похудении, посмотрите предложенный ниже ролик. После его просмотра можно подобрать низкокалорийное меню, при этом не исключено употребление сладостей даже на самой строгой диете. При грамотном подходе худеть можно вкусно и сытно, с умом, а еще позволять себе вкусности. Тогда сладкое при диете не будет оставаться под строгим запретом.

Внимание!Иформация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 13.05.2019

sovets.net

Что можно есть с чаем при похудении, чем заменить сладкое?

Такие опасения вполне оправданы, ведь бытует мнение о том, что все сладости без исключения являются очень калорийными и содержат огромное количество быстрых углеводов, которые имеют свойство при попадании в желудочно-кишечный тракт практически сразу перерабатываться в глюкозу со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Именно поэтому многие диетологи, отвечая на вопрос о том, что можно есть с чаем при похудении, рекомендуют ограничиваться сухариками из ржаного хлеба, крекерами, а то и вовсе отказываться от любых сладостей хотя бы на время. Немудрено, что эта тема в последнее время получила настолько стремительное развитие, что многие люди в погоне за идеальным телом начали сомневаться даже в том, можно ли пить чай при похудении. На самом же деле, подобного рода практики не имеют ничего общего ни с правильным питанием, ни с популярным в последнее время ЗОЖ, а относятся к агрессивным диетам, предполагающим полное исключение из рациона углеводосодержащих продуктов. И несмотря на то, что подобные методы способствуют интенсивной потере веса, они же наносят организму непоправимый ущерб, так как каждый человек нуждается в глюкозе.

Что же делать в таких случаях и с чем можно пить чай при похудении, чтобы не мучить свой организм и в то же время не портить фигуру? Возможно кто-то удивится, но выход есть и сводится он к употреблению низкокалорийных легких десертов, рецептов которых существует великое множество, и проведению чаепитий в строго определенные часы. Так, если худеющему очень сильно хочется чего-нибудь сладенького, то лучше всего съесть его вместе с черным или зеленым чаем утром, причем, это и будет полноценный завтрак. Важно помнить, что сам чай при этом не должен быть сладким и вместо сахара лучше использовать либо заменитель, либо ложечку жидкого цветочного меда. Также следует внимательно следить за порциями, ведь даже если сладкое является полноценным завтраком, обладая минимальным количеством калорий, то это вовсе не означает, что можно есть его в неограниченных количествах и максимум, что можно позволить себе - это 150-250 грамм в зависимости от вида десерта.

Что касается рецептов "диетических" сладостей, то их, действительно, очень много, причем очень часто практикуется приготовление традиционных блюд с заменой их основных составляющих на менее жирные и тяжелые компоненты. В качестве примера можно привести горячо любимый многими сырный пирог чизкейк, который обычно состоит из песочной основы и жирного крема из сливочного сыра "Филадельфия". Так, для того, чтобы сделать его облегченный вариант, вместо высококалорийного песочного теста можно использовать толченное галетное печенье, в то время, как для крема подойдет та же "Филадельфия", но из лайт-версии с нулевым процентом жирности. Не менее достойной альтернативой является знаменитый итальянский десерт тирамису, который также можно сделать низкокалорийным, если использовать определенные ингредиенты.

К примеру, вместо пышного бисквита лучше использовать легчайшее бисквитное печенье, именуемое савоярди, а жирный сыр маскарпоне, используемый для крема легко приготовить самостоятельно, используя сливки низкой жирности (20 процентов) и специальный загуститель для них. Кроме того, крем можно сделать еще более легким и низкокалорийным, если разбавить его пюре из свежих ягод и фруктов (клубника, перетертая через мелкое сито малина или ежевика, голубика и прочее, тому подобное). Любителям домашнего печенья можно порекомендовать такой интересный диетический рецепт, как гранола, для приготовления которой на противень высыпают мюсли или любые другие злаковые хлопья, добавляют к ним фруктовые цукаты (лучше всего вишню и ананас, но ни в коем случае не изюм, и не банан), зернышки, небольшое количество жидкого меда вместо сахара и отправляют сушиться при низких температурах в духовой шкаф. В итоге должны получиться легкие, вкусные пластинки, чем-то напоминающие казинаки, которые можно есть как печенье.

Иногда можно побаловать себя и воздушным бисквитным печеньем типа "дамских пальчиков", для которого понадобится несколько желтков, двойная норма взбитых в крутую пену белков, а также пару ложек сахара и муки. Печется такое печенье считанные минуты, а в ста граммах готовой продукции содержится не более 350 килокалорий с учетом того, что этот десерт имеет очень низкий вес. Можно сделать печенье еще более легким, если полностью отказаться от использования желтков. Речь идет об обычном безе, которое сушится при самых низких температурах в электропечи, причем, оно может стать еще более низкокалорийным, если сократить количество сахара хотя бы в два раза. Именно поэтому допускается ограниченное употребление даже такого знаменитого десерта, как макаронс, основу которого составляют взбитые белки. Для того, чтобы позволить себе более объемную порцию, лучше отказаться от печенья или десертов с кремом, пусть даже и самым легким, в пользу различного рода фруктовых салатов или перетертого творога с нулевой жирностью с медом или ягодами.

В первом случае в качестве заправки можно использовать легкие соусы из лимонного сока и меда или же обезжиренного йогурта, а во втором - ягодное пюре или небольшое количество жидкого цветочного меда. Что касается порций, то так как речь идет о "быстрых" углеводах, лучше не употреблять за один раз больше 250-300 грамм и, уж тем более, не есть помимо обозначенных блюд что-нибудь другое.

misseva.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *