Отзывы и результаты употребления овсянки для похудения
Овсяная крупа является точно сбалансированным продуктом и оказывает положительное действие на пищеварительный тракт. Не зря она считается самой полезной из множества круп. Овсянка очищает организм от шлаков, выводит из тела токсины, снижает уровень холестерина в крови. Однако возникает вопрос: а можно ли похудеть на овсянке?
Диетологи с уверенностью утверждают, что да. Однако есть и обратная сторона медали. При неправильном приготовлении и употреблении данная крупа может прибавить лишний вес вашему телу. Чтобы сбросить желанные лишние килограммы нужно следовать чёткому руководству и разобраться в проблеме диеты на овсяной крупе.
Можно ли похудеть на овсянке?
Какая овсянка лучше подходит, чтобы похудеть?
В магазинах существует множество видов овсяной крупы. Вот некоторые из них:
- Овсянка быстрого приготовления. Данная разновидность каши не подходит, в ней содержаться усилители вкуса и различные добавки, что не помогают процессу похудения. Более того, являясь полуфабрикатным изделием, такая овсянка не приносит пользы организму.
Помните, что для быстрого перекуса овсяная крупа быстрого приготовления более чем подходит, однако постоянное её употребление, особенно в качестве монодиеты, может привести к недостаточности питательных веществ.
- Обычные овсяные хлопья без добавок – лучший выбор при поиске каши для похудения. На приготовление уйдет немного больше времени, кашу нужно будет варить, но из продукта будет получена большая порция витаминов и минералов. Каша будет полезная за счёт отсутствия красителей и ароматизаторов.
ВРАЧИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Хорошим помощником в похудении будет данное средство. Компоненты конфет мягко воздействуют на организм, имеют на 100% натуральный состав, это определяет отсутствие побочных эффектов.Конечно, особенно важно комбинировать прием таблеток с правильным питанием и физическими нагрузками. В таком случае эффективность будет максимальная, а результат заметен на лицо.
Как правильно варить овсяную кашу для похудения?
Существует несколько способов варки овсяной крупы для похудения:
- Горячий способ: крупу варят в соотношении один к двум стаканам воды. Необходимо дождаться кипения воды, а после засыпать крупу и варить, периодически помешивая, чтобы не образовывались комочки.
Если вы имеете дело с хлопьями, то можно залить их кипятком, накрыть крышкой и подождать десять-пятнадцать минут.
- Холодный способ: вечером залить хлопья (!) холодной водой, утром каша дойдёт до нужной точки приготовления и будет пригодна к употреблению.
Важно! Данный способ является немного полезней, нежели термообработка.
Какие существуют диеты на основе овсяной каши?
- Овсяная монодиета характеризуется одним разгрузочным днём в неделю. В этот день вы не идите ничего, кроме овсянки, употребляя кашу на завтрак, обед и ужин.
Такой день можно делать исключительно один раз в неделю. При этом не забывайте о жидкости, что в достаточном количестве должна поступать в организм (вода, зелёный чай).
Такая диета подойдет лицам, желающим сбросить небольшое количество килограммов.
- Полноценная овсяная диета предполагает наличие в рационе и других блюд на основе овсянки. Она длится более продолжительное время.
- Перекусы овсянкой. Данный метод заключается в том, что при первом желании человекаперекусить чем-нибудь сладким или вредным для фигуры, на первый план должна выступать именно овсяная каша, а так же продукты содержащие овес: мюсли, печенья.
Важно! Данный метод подходит девушкам со стройной фигурой и желанием сохранить формы таковыми.
Отзывы и результаты худеющих
После беременности осталось десять лишних килограммов, что сильно давили на самооценку. Хотелось быть красивой мамой и нравится мужу. Пробовала кремлевскую диету, однако не выдержала постоянный подсчёт. Фруктовая диета так же оказалась мне не под силу. Здоровье начало шалит: урезалась частота стула, да и желудок периодически болел.Знакомая посоветовала попробовать овсяную диету. Я удивилась, когда результаты оказались положительными. Нормализовался стул, перестал болеть желудок. Во время диеты почти не ощущала голода. Смогла сбросить за одну неделю пять килограмм. Через месяц устрою второй заход, чтобы, наконец, довести фигуру до совершенства.
Оценка:
Анастасия, 32 года
За пять дней я смогла сбросить два килограмма, что считаю хорошим результатом. Спасибо, овсяночка. Однако душа лежит к экспериментам. Теперь пробую гречневую диету, заодно и знания кулинарии расширю. Ставлю твёрдую пятёрку!
Оценка:
Ирина, 25 лет
С детства мама приучила к овсянке. Правда, меня особо и уговаривать не приходилось. Каша казалось самой вкусной на свете. В молодости всегда отлично выглядела, фигура была соответствующей. Сейчас с сидячей работой и отсутствием времени варить любимую кашу, немного поправилась.Но быстро нашла выход в виде овсянки быстрого приготовления. Времени готовка занимает мало, зато вкус детства на языке. Смогла похудеть на 1,5 кг. Оцениваю диету в четыре балла из пяти возможных.
Оценка:
Маргарита, 40 лет
Хотите сбросить лишний вес?
Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.
Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!
В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать новейшее средство — быстрорастворимые шипучие таблетки Talia.
Оно обладает следующими свойствами:
- Ускоряет метаболизм
- Сжигает жировые отложения
- Снижает вес
- Похудение даже при минимальной физической активности
- Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях
Подробнее читайте об этом тут >>
Польза от употребления овсянки
- Овсянка обладает богатым набором минеральных веществ, более чем 27 названий, а среди них йод, железо, фосфор, кальций.
- Витаминный состав включает в себя В, А и РР.
- При постоянном употреблении каши будет наблюдаться понижение уровня холестерина, что является профилактикой атеросклероза. Происходит это за счёт такого вещества, как бета-глюкан, что и ответственен за связывания холестерина.
- Спортсмены достаточно часто включают в свое меню питания овсяную кашу, ведь она является источником энергии для мышечных волокон.
- Воздействие свободных радикалов уменьшается за счёт антиоксидантных свойств овсянки.
- При регулярном употреблении отмечается потеря неконтролируемой тяги к сладкому.
- Овсянка улучшает пищеварение, очищая кишечник от застоявшихся каловых масс.
«У меня не очень много лишнего веса, всего килограммов 5. Но эти килограммы расположились в очень неприятных местах, которые упражнениями не откорректируешь. Обычные диеты тоже не давали результатов — худели совсем другие части тела! Подруга посоветовала «разогнать» обмен веществ и заказала эти конфеты. Очень порадовал натуральный состав, приятный вкус и удобство употребления! Совмещала с легкой диетой и обильным питьем. Рекомендую!»
Вред и противопоказания к употреблению овсяной крупы
Овсяную кашу категорически (!) нельзя употреблять людям, страдающим от целиакии (нарушение пищеварения, за счёт непереносимости организма белков злаковых продуктов).
Овсянка в своем составе содержит фитиновую кислоту, которая, при обильном употреблении овсяной каши, будет накапливаться и организме и негативно влиять на опорно-двигательную систему (деминерализация костей, в частности потеря солей кальция).
Полезно знать! Если употреблять в большом количестве данную кашу быстрого приготовления, организм будет страдать от витаминной недостаточности, что приведёт к метаболическим нарушениям.
Рецепты блюд из овсянки
Котлеты на основе овсяных хлопьев
Ингредиенты:
- 200 грамм овсяных хлопьев;
- репчатый лук в количестве одной луковицы;
- одна картофелина;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Необходимо почистить и мелко нарезать лук.
- Натереть на мелкой тёрке, предварительно очищенный, картофель в ту же емкость, где находиться лук.
- В отдельную миску высыпаем стакан хлопьев и заливаем в соотношении 1:1 кипятком.
- Через несколько минут смешиваем все ингредиенты, тщательно перемешиваем и получаем массу для будущих котлеток.
- На сковородке жарим с одной стороны примерно по три-четыре минуты.
Овсянка с тыквой
Ингредиенты:
- 100 грамм овсяных хлопьев;
- 250 мл воды;
- 200 мл молока;
- одна чайная ложка соли и три столовых ложек сахара;
- 150 грамм тыквы;
Приготовление:
- Молоко вместе с водой довести до состояния кипения.
- Мелкопорезанную тыкву добавить в кастрюлю и варить до пяти минут.
- Затем засыпать овсяными хлопьями и варить до загустения.
Овсяный суп с черносливом
Ингредиенты:
- 100 грамм овсяных хлопьев;
- 100 грамм чернослива без косточек;
- 1 яблоко;
- 1 морковь;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 2 ст. л. орехового масла;
- по вкусу соль;
- 1 л воды.
Приготовление:
- Тщательно вымытый чернослив заливаем горячей водой и оставляем примерно на тридцать минут.
- После промываем и нарезаем, как и яблоки с морковкой, соломкой.
- Сбрызгиваем лимонным соком.
- Всё кладём в кастрюлю и заливаем до краев содержимого водой.
- Тушим до размягчения продуктов.
- Отдельно необходимо сварить овсянку, перемолоть её блендером и получившееся пюре протираем сквозь сито.
- Смешиваем чернослив, яблоко и морковь и овсяным пюре, заправляем ореховым маслом, солим и доводим до кипения.
- После оставляем под крышкой примерно на десять-пятнадцать минут.
Овсяная крупа является не только полезным, но и вкусным продуктом питания. При правильном приготовлении вы сможете добиться не только уменьшения циферок на весах, но подправить здоровье, очистить организм и получить массу удовольствия от вкусовых ощущений.
Если в ваши планы входит только похудение, то не переусердствуйте с длительностью строгих диет. Помните, здоровье всегда важнее!
Читайте также:
fitburn.ru
Овсянка для похудения – отзывы и результаты
Приветствую вас дорогие мои друзья. Знаете ли вы какой продукт может помочь и поправиться, и похудеть? Да, вот такие противоречивые свойства. Речь сегодня пойдет о полезной и вкусной овсянке. Диетологи не зря советуют включать ее в рацион, называя универсальным и сбалансированным продуктом. Овсянка для похудения идеально подойдет каждому.
Универсальность продукта обусловлена его составом. В зависимости от частоты приема, а также способа приготовления можно либо похудеть. Либо, наоборот, поправиться. Давайте разберемся, как правильно готовить данный продукт чтобы худеть. А также в чем еще его полезные свойства.
В чем польза овсянки
Цельнозерновой продукт — источник витаминов группы В, а также Е и К. Она богата минеральными веществами — медь, железо, фосфор, цинк, марганец, калий и д.р. Однако наиболее важный элемент овса бета-глюкан, его еще называют растворимой клетчаткой. Именно он, образовывая вязкую массу, связывает в нашем организме холестерин.
В 100 г крупы содержится 345 калорий. Белков — 11,9 г, жиров – 5,8 г, углеводов – 65,4г. Полезные свойства данного продукта сложно переоценить.
Овес является энергетическим источником для мышц, поэтому его включают в рацион спортсмены. Это медленный углевод, с которым вас не будут мучать приступы голода
Помимо этого, зерно содержит антиоксиданты, которые снижают негативное воздействие свободных радикалов. Также систематическое употребление этого продукта снижает потребность в сладком.
А еще овсянка прекрасно очищает кишечник, благоприятно действует на нервную систему. Регулярное употребление овсянки способствует не только похудению, но и омоложению всего организма.
Выбор овсянки для похудения
Для начала давайте определимся, что такое овсянка, и что такое «Геркулес». Это один и тот же продукт, но обработка его разная.
- Овсянка — это цельнозерновая крупа, по внешнему виду очень похожая на рис. Такая каша получается жестковатой. Готовить ее долго (не менее 60 мин), поэтому такая крупа не очень пользуется спросом.
- Геркулес или овсяные хлопья – это очищенный, пропаренный и расплющенный овес. На приготовление этого продукта уходит около 20-30 минут.
- Есть еще так называемый «пустой геркулес» или кашки-минутки. Хлопья можно просто залить кипятком, и через 3-5 минут кушать.
Овсяные хлопья проходят разную обработку. Чем меньше требуется времени на их приготовление, тем меньше в них полезных свойств. Для полноценного питания все же лучше выбирать цельнозерновой продукт или классический Геркулес грубого помола. Тот который нужно варить, а не просто заливать кипятком.
Виды овсянки
Помимо цельного зерна, которое безусловно очень полезно встречается овсяная сечка. Это зерна овса, порубленные на несколько частей. Готовится быстрее цельнозерновых смесей, достаточно 30 минут на плите. В магазинах встречается не так часто, как Геркулес и овсяные кашки быстрого приготовления.
Овсяные хлопья быстрого приготовления
Такие кашки подойдут для редких перекусов. Да, они позволяют быстро справиться с голодом. Но пользы от них очень мало.
По сути это полуфабрикат. Такие хлопья проходят серьезную тепловую обработку. Витаминов и минералов в них сохраняется по минимуму. Их удобно брать на работу и в дорогу. Все-таки, если вы худеете, то лучше такая кашка, чем булочка с чаем.
Но постоянно сидеть на них нельзя. Особенно если вы выбираете овсяную монодиету. Тогда не поленитесь купить цельнозерновую смесь или классический Геркулес. Также обращайте внимание на состав моментальных кашек. Нередко они идут с большим содержанием сахара, вкусовыми добавками и т.д. Сладкие кашки такого типа совсем не подходят для диеты. Лучше приготовить геркулес грубого помола и добавить фрукты или ложку меда.
Классический Геркулес
Популярный продукт у многих хозяек. Мне нравится тем, что в отличие от крупы не требует длительного приготовления. Особенно, если знаешь как сократить время приготовления не во вред уровню ГИ и полезности кашки. При этом обработка зерна щадящая, с сохранением всех полезных свойств. А еще такая обработка позволяет долго хранить хлопья.
Геркулес имеет низкий гликемический индекс – показатель 40. Именно поэтому его включают в диетическое питание и в рацион тех, кто усиленно занимается спортом. Хлопья подходят не только для каш, из них можно приготовить низкокалорийное печенье.
В принципе, худеть можно не только на овсянке. Советую почитать по этому поводу статью «каши для похудения, которые сжигают жир».
Овсяные отруби и мука
Для похудения также подходят отруби и мука. Если вам не очень нравятся каши можно перекусывать отрубями или толокном.
Овсяные отруби
Получаются при обработке крупы. Это лузга, полностью натуральный продукт. Прекрасно стимулируют пищеварение, помогают при запорах, эффективны при похудении.
По сравнению с зерном содержат на 50% больше растворимых волокон и клетчатки. Поэтому прекрасно связывают холестерин.
Попадая в желудок, увеличиваются в несколько раз. Вызывают чувство сытости. Поэтому при похудении их можно домешивать в кашки. А также заливать теплой водичкой, кефиром, йогуртом и делать ими перекусы. В сутки можно съесть не более 3 столовых ложек.
Подробней про отруби и как они помогают похудеть я написала в отдельной статье.
Толокно или овсяная мука
Данную муку получают из цельных зерен овса. Очень полезный продукт, помимо похудения и улучшения работы ЖКТ, повышает иммунитет.
2 столовые ложки толокна можно залить теплой водой. Дать немного настояться и выпить за полчаса до обеда или ужина
Мука увеличивается в несколько раз, заполняя желудок. После ее приема вы съедите гораздо меньше.
Много рецептов диеты Дюкана содержат овсяную муку. Из нее можно готовить блинчики, оладьи, печенье. Естественно не злоупотреблять. Если вы регулярно перекусываете отрубями или толокном, употребление хлеба нужно свести к минимуму.
Исследования похудения на овсянке
Как же так получается, что на овсянке одни поправляются, а другие худеют? Все очень просто, данный продукт в зависимости от обработки по-разному усваивается. Чем сильнее обработаны и измельчены зерна, тем быстрее они усвоятся. А если их употреблять много, можно набрать вес. При наборе мышечной массы употребляют хорошо обработанную овсянку.
Цельные зерна, сечка, отруби предпочтительнее при похудении. А также при работе на рельеф. Эти продукты быстро вызывают насыщение, имеют низкий ГИ, это медленные углеводы. При правильном употреблении приводят к снижению веса.
В 2013 году было проведено исследование влияния овсянки на организм. Сравнивали обычный геркулес и хлопья быстрого приготовления (которые не требуют варки). Оценивался объем потребляемого продукта и его эффект насыщения. Данные оказались очень полезны. Ведь если употреблять продукты, которые могут вызывать быстрое насыщение, можно сократить калорийность рациона.
Также во время исследования проверялось содержание бета-глютена. Исследователи предположили, что более вязкие каши вызывают насыщение быстрее. В результате было доказано, что геркулес быстрее утоляет голод. В нем содержится больше клетчатки и белка. Спустя 4 часа после завтрака Геркулесом испытуемые были еще не очень голодны и употребляли меньше калорий.
Овсянка быстрого приготовления не давала такого эффекта. В ней было гораздо меньше бета-глютена и такие каши имели малую вязкость. Испытуемые уже через пару часов хотели что-то еще захомячить 🙂
Т.е. для похудения следует выбирать либо цельное зерно, либо обычный геркулес. Каши, которые просто заливаются кипятком плохо насыщают. А значит хуже подходят для снижения веса.
Отзывы и результаты тех, кто худел на овсянке
Аленка: Села на овсяную мнодиету. Пока только два дня сижу – самочувствие прекрасное. Уже как то на ней сидела, за 3 недели скинула почти 9 кг. Кроме овсяной каши пила только зеленый чай с молоком по утрам. особо есть не хотелось.
Валюшка: Ем геркулес исключительно на завтрак. пол стакана просто заливаю кипятком. Считаю это лучше чем съесть бутерброд или булку. Для желудка очень полезно. после такого завтрака долго не хочется кушать. Если не объедаться в обед и на ужин, можно на таком рационе похудеть.
Liliya: Неделю питалась геркулесом, в день не более 100 г хлопьев. Кашку делала с медом, добавляла чайную ложку. На перекус ела пару яблок или киви. Чувствую себя отлично — скинула за 7 дней 3 кг
Надя: Попробовала овсяную диету, за 1 день потеряла 2 кг. В последующие дни стала терять почти по 1 кг. Ем только овсянку, результат радует очень!!!
Sara: Делаю разгрузочные дни на Геркулесе. Прекрасно васстанавливает ЖКТ, еще и худеешь. Рекомендую ))
Как готовить овсянку чтобы похудеть
А теперь давайте перейдем непосредственно к рецептам. Я подобрала блюда исключительно для похудения.
Расскажу вам один секрет быстрого приготовления геркулеса, который я сама практикую. Вечером заливаю хлопья только что вскипяченной водой в соотношении 1:1. Потом подогреваю в кастрюле на плите до кипения. Как только закипит, выключаю огонь и закрываю кастрюлю крышкой. Утром же добавляю молоко или воду и варю. Время приготовления сутра занимает минут 5 после закипания кашки.
Овсянка на завтрак
Отварите пару столовых ложек геркулеса на воде или молоке 1,5%. Нарежьте кубиками яблоки, можно даже банан. В готовую кашу добавьте щепотку корицы и ½ чайной ложки меда. Вместо банана или яблока можно добавить ягоды, киви или персик.
Ленивая овсянка в банке
Данный рецепт очень прост, вам не придется ничего варить. Так вы не повысите ГИ. Овсянку едят охлажденной, поэтому многим такая кашка придется по вкусу. Для приготовления данного блюда нам понадобятся:
- овсяные хлопья геркулес – 3 столовые ложки;
- нежирное молоко или кефир – 200 мл;
- фрукты или ягоды, мед по вкусу;
- стеклянная или пластиковая емкость с крышкой – не менее 0,4 л.
В емкость насыпьте хлопья и добавьте молоко. Сахар лучше не использовать. Перемешайте все ингредиенты, закройте емкость крышкой и оставьте в холодильнике на 12 часов. Лучше готовить такую овсянку с вечера. Тогда у вас на утро будет готовый завтрак.
Фрукты и ягоды лучше добавлять перед самой едой. А вот сухофрукты можно и на ночь смешать. Они разбухнут и будут очень мягкие и вкусные. Да, если вы используете сладкие фрукты или ягоды, мед можно не добавлять.
Кашка получится нежной, а главное она сохранит все витамины. Так как ингредиенты не подвергались тепловой обработке. Хранить такую кашку можно пару дней.
Овсянка с кефиром
Есть 2 способа приготовления овсянки с кефиром. Первый вариант – с вечера залейте 3 ст. л. геркулеса 250 мл кефира. К смеси добавьте 5 г изюма. Утром в кашку можно добавить немного ягод или орехов.
Второй вариант – отварите геркулес на воде. Каша должна быть густой. Затем разбавьте ее кефиром. В готовую смесь можно добавить любимые фрукты.
Овсянка на воде с фруктами
3 ст.л. овсянки залейте водой, добавьте немного изюма и варите 10-15 минут. Затем добавьте ¼ стакана обезжиренного молока. Доведите до кипения и выключите, оставив настояться еще минут на 15.
Одно яблоко нарежьте мелкими кусочками. За минуту до выключения огня, закиньте в кашку. Так яблочки размягчатся, пустят сок, но не потеряют своей структуры. То же можно сделать и с бананом – просто нарежьте его и положите уже в готовые порции. Такую кашку можно съесть и на ужин.
Запаренная овсянка на завтрак
Это блюдо не отнимет у вас много времени. Выбирайте хлопья, которые не требуют варки. 75-100 г хлопьев залейте 100-150 г кипятка. Добавьте немного меда и кураги. Накройте крышкой, через 5-10 минут кашка будет готова. Можно использовать хлопья для варки. Тогда их нужно запаривать с ночи. Т.е. кашку оставляете в миске под крышкой на ночь. С утра ее можно разогреть.
Можно вместо меда добавлять в кашу цукаты. Правда, увлекаться не стоит, так как от них повышается калорийность блюда.
Овсяное молоко
Для приготовления такого молока возьмите хлопья грубого помола. 100 г хлопьев залейте только что вскипяченной водой. Размешайте и оставьте на ночь. С утра добавьте к полученной смеси немного меда. Можно также добавить чуть-чуть ванилина. Затем всю смесь нужно взбить блендером. Далее жидкость отделяется через мелкое сито или марлю. Вот и все – овсяное молоко готово. Его можно взбить с бананом или ягодами, добавить на кончике ножа корицу.
Вот мы и разобрались, как худеть на овсянке. Этот продукт должен быть обязательно в вашем рационе. Так как он очень полезен. Не забываем подписываться на обновления. Худейте с удовольствием и будьте здоровы. До новых встреч!
С уважением, Ольга Сологуб
takioki.life
Овсяная диета для похудения — отзывы о результатах и меню с рецептами
Светлана Маркова
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
Употребление каши – это правильное решение: блюдо придаст энергии на полдня, наполнит организм ценными веществами, поможет скинуть лишний вес. Если речь идет об овсянке, то вы еще и насладитесь ее вкусом, ведь геркулес, приготовленный с фантазией, приятно удивит даже самого привередливого едока. Овсяная диета для похудения – рациональный выбор, поскольку в сочетании с кефиром и фруктами она не позволит вам голодать и приведет к быстрым результатам.
Статьи по темеМожно ли похудеть на овсянке
Показать на весах хороший минус реально, если готовить «правильную» овсянку: цельнозерновую, сечку, отруби, хлопья, которые варятся не менее 20-30 минут. В кашу не нужно класть сахар, лучше ограничиться ложкой меда или горстью сухофруктов. Очень вкусная молочная овсянка, но таким лакомством не стоит злоупотреблять. Солить блюдо нужно по минимуму, а о масле на время забудьте. Овсяная каша для похудения эффективна, поскольку обладает следующими свойствами:
- Быстро насыщает. Продукт характеризуется низким гликемическим индексом, благодаря чему медленно расщепляется на нутриенты и не провоцирует скачки глюкозы.
- Калорийность овсяной каши на воде – 88 ккал/100 грамм. Порция блюда обеспечит чувство сытости на 2-3 часа и не перегрузит организм лишними калориями.
- Овсяные монодиеты помогают выводить из кишечника накопившиеся токсины, шлаки. Очищение пищеварительного тракта избавляет от 2-3 кг. Овес богат клетчаткой, которая как щетка проходится по стенкам кишечника, выметая оттуда все лишнее.
Чем полезна овсянка
Женщины и девушки на диете предпочитают есть кашу на завтрак, и не зря. С самого утра прекрасные леди посредством овсянки насыщают организм витаминами (группы В, А, Е), макро- и микроэлементами (марганцем, серой, фосфором, кальцием, магнием, йодом, железом). Регулярный прием каши налаживает обмен веществ, предупреждает болезни желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров. Похудение на овсянке – здоровый процесс, который не нарушает метаболические реакции и не вызывает сбой в функционировании систем.
Блюдо понижает концентрацию вредного холестерина в крови, выступает источником бета-глютена, который связывает свободные радикалы, повышает иммунитет. При похудении в течение недели начинайте утро с овсянки, и вы отметите, что вам на весь день хватает сил, энергии и позитива. Каша присутствует в меню беременных, больных сахарным диабетом, сердечными патологиями. Пользу овсяной диеты для похудения оценило много людей, которые смогли снизить массу тела на 5-10 кг за месяц.
Как готовить овсянку для похудения
Самая полезная каша на диете – приготовленная из цельной крупы. Эта овсянка для похудения варится долго, но результат для здоровья и фигуры того стоит. Зерна нужно несколько раз промыть, залить водой в соотношении 1 к 3 и оставить на ночь. Утром поместите емкость на плиту, дождитесь, пока начнет закипать. Уменьшите жар до минимума, чтобы каша не кипела, а томилась. Варите блюдо 40-50 минут, периодически помешивая.
Как приготовить хлопья геркулес для диеты? Процесс отнимет всего минут 20-30. Сам рецепт предельно простой: 2 стакана воды доводят до кипения, добавляют соль, всыпают 1 стакан сухих хлопьев. Во время приготовления кашу несколько раз помешивают. Чтобы улучшить вкус блюда, можно добавить творог, печеное яблоко, ягоды, изюм, корицу ‒ эти продукты разрешается есть при похудении. Вас интересует, как приготовить хлопья «экстра»? Их необходимо запарить кипятком, оставить на 3-5 минут, и можно есть.
Какую овсянку лучше покупать
Существует больше 40 видов овса, который подвергается обработке и поступает в продажу. Для вас составлен рейтинг распространенных видов овсяной каши:
- Крупа (цельное зерно). Продукт попадает на полки хозяек в том виде, в котором создала его природа, поддается лишь паровой обработке. Если располагаете временем на приготовление пищи, отдавайте предпочтение этому виду. Овсяная крупа помогает сбросить вес и больше других видов насыщает организм полезными веществами.
- Дробленое зерно. Это плющеный овес, разрезанный на 2 или 4 части. Время их приготовления сокращается до 40 минут, а пользы не меньше, чем у цельной крупы.
- «Геркулес». На овсяной диете для похудения эти хлопья готовят чаще остальных сортов, поскольку они быстро варятся, но сохраняют массу полезных веществ и клетчатки.
- Хлопья «Экстра» №1, 2, 3. Первый номер самый крупный и полезный. Этот сорт производится из цельных зерен. «Экстра» №2 делают из разрезанного овса, такие хлопья готовятся 15 минут. Третий номер очень мелкий. Как приготовить их? Можно залить овсянку кипятком и подождать одну минуту. Однако пользы от такой овсяной каши на диете практически нет.
Как похудеть с помощью овсянки
Скинуть лишнюю массу тела посредством этой каши можно, если вы будете планировать дневную калорийность рациона. Вам необходимо расходовать больше энергии, чем поступает с пищей. Диета на овсяной каше очень в этом помогает, поскольку небольшое количество еды с малой энергетической ценностью надолго обеспечивает чувство сытости. Еще эффективны овсяные отруби и мука. Они разбухают в желудке и быстро купируют голод. Также эти продукты хорошо выводят не переваренные остатки пищи из кишечника.
Овсянка по утрам
Полноценный завтрак на диете задаст настроение на весь день. Овсяные хлопья для похудения оптимально есть с утра. Причин тому несколько:
- Они мягко запускают работу пищеварительного тракта, помогают отрегулировать стул.
- Вязкая каша натощак обволакивает стенки желудка, защищая его от кислот и других раздражающих соединений, поступающих с пищей в течение дня.
- Овсянка сбалансирована по белкам, жирам и углеводам, она лучше остальных каш подходит для завтрака.
- Сытно поев с утра, вы сведете на нет желание перекусить и съесть сладкого.
Овсянка с яблоками
Отличное сочетание для сброса веса. Овсяная диета для похудения часто включает в себя кашу, приготовленную с яблоком. Фрукт обогащает блюдо приятной кислинкой или сладостью. Съедайте на завтрак порцию овсяной каши, сваренной с одним яблоком. Способ приготовления блюда для похудения простой:
- Очистите яблоко от кожуры, порежьте кубиками.
- В 2 стакана кипящей воды положите фрукт. Проварите пару минут.
- Всыпьте 1 стакан овсяных хлопьев, варите до готовности.
Овсянка с кефиром
Еще один хороший тандем для стройной фигуры. Вместе эти продукты благотворно влияют на работу желудка и микрофлору кишечника. Овсяная каша и кефир обладают очищающим свойством. Всего за 3-5 дней монодиеты они выведут избыточную жидкость из тканей, избавят от шлаков, а это 2-6 кг веса. Если не хотите просто есть овсянку и запивать ее кефиром, сделайте коктейль из этих продуктов. К стакану кефира добавьте 2 ст. л. овсяных хлопьев, ½ ч. л. корицы. Вкус улучшит четверть яблока или столовая ложка ягод. Взбейте смесь блендером и наслаждайтесь вкусом.
Монодиета на овсянке
При этом способе питания основным блюдом выступает овсянка. Ее необходимо есть весь день, разделив на 5-6 порций. Кашу следует варить на воде без каких-либо добавок. Обязательно употреблять 1,5-2 литра воды, можно минеральной без газа, разрешается пить зеленый чай. Оптимальная длительность такой разгрузки – 1 сутки, но при желании можно продлить до 3 суток. Хотите сидеть на овсяной диете для похудения более долгий срок? Тогда вводите дополнительные продукты – мясо, овощи, несладкие фрукты.
Диета на овсянке
Если вы хотите сбросить вес, считайте калории. Значительная нехватка энергии – это так же плохо, как и ее избыток. Энергетическая ценность рациона должна быть не меньше 1200 ккал, иначе организм перейдет в режим экономии, да и ваше самочувствие значительно ухудшится. Блюда готовьте на пару, методом варки, тушения или выпекания. Сократите количество животных жиров, для обжарки используйте каплю оливкового масла. Обед должен быть сытным, а вот ужин легким. Перед сном разрешается выпить стакан несладкого йогурта или кефира. Физические нагрузки ускорят путь к достижению цели.
Минус 10 кг
Овсяная диета для похудения начинается с очистки организма рисом:
- 4 ст. л. рисовой крупы залейте 1 литром воды. Оставьте на ночь.
- Утром поставьте рис на плиту, поддерживайте слабое кипение. Должна получиться киселеобразная масса.
- Теплый рис употребляйте натощак. После этого ничего не ешьте в течение 5 часов.
- В течение оставшихся суток употребляйте легкую пищу, ужин при похудении должен быть за 4 часа до сна.
- Очищение рисом длится неделю.
Следующие 7 дней диеты вы питаетесь преимущественно овсянкой. Устраивайте 5-6 приемов пищи, желательно, чтобы порция еды не превышала 200 г. Кашу дополняйте зелеными яблоками, отварным мясом или рыбой, кисломолочными продуктами. Обязательно пейте чистую воду. Стакан жидкости до еды немного притупит голод и подготовит ЖКТ к работе. За 2 недели такого похудения вы избавитесь от 8-10 кг.
На 7 дней
За несколько дней до старта овсяной диеты сокращайте калорийность рациона, постепенно убирая вредные продукты. В период похудения система питания выглядит так:
- Каждый день необходимо съедать 600 г овсяной каши. Ее можно отваривать или запаривать в термосе. Эту массу разделите на три приема пищи.
- В суточное меню входит 300 г овощей и фруктов с низким гликемическим индексом.
- Чтобы овсяная каша была вкуснее, добавляйте в нее орехи, корицу, сухофрукты.
- Помогут справиться с голодом кисломолочные продукты: кефир 1%, несладкий йогурт, творог до 9%.
- После диеты начинайте вводить привычные продукты и блюда, постепенно заменяя ими по одному приему пищи в день.
На 3 дня
Овсяная диета для похудения более строгая, чем предыдущие варианты. В течение трех дней вам нужно употреблять только хлопья или цельные зерна овса. Варите из них кашу на воде, добавлять сахар или соль нельзя. Ешьте столько, сколько необходимо для насыщения. Пейте теплый зеленый чай ‒ он заполнит объем желудка, благодаря чему процесс похудения пройдет легче. За 3 дня организм очистится от токсинов, уменьшится уровень холестерина, улучшится качество работы сердечно-сосудистой системы. Вы добьетесь похудения на 2-3 кг.
Диета на месяц
В следующие 4 недели овсянка станет основным блюдом на вашем столе. Диета для похудения состоит из четырех этапов:
- Неделя 1 – строгая. Нужно целый день в неограниченном количестве кушать овсяную кашу без сахара, соли, подсластителей. За 5 часов до сна прием пищи прекращается. Пейте воду и зеленый чай.
- Неделя 2. В рацион добавляются листья салата, овощи. Кашу можно варить на молоке или заливать кефиром на ночь. Из напитков позвольте себе ромашковый чай.
- Неделя 3. В этот период диеты овсяную кашу разрешается подслащать, солить, заправлять сливочным маслом. Для здорового похудения употребляйте овощи, пейте ромашковый и зеленый чай.
- Неделя 4. Начинайте вводить легкие продукты в небольших количествах – фрукты, кисломолочку, куриное филе, бульоны.
Противопоказания
Не употребляйте овсяную кашу ежедневно в течение долгого времени. В ее составе присутствует фитиновая кислота, которая мешает усваиваться кальцию и выводит его из костей. Никакой пользы вы не ощутите от каш-минуток, которые нужно запаривать. Они быстро перевариваются и вызывают резкий приступ голода, а с такими ощущениями похудение будет проблематичным. Длительное употребление только каши может привести к нарушению метаболических реакций, поскольку обострится нехватка белков и жиров.
Противопоказания к овсяной диете:
- Беременность и кормление грудью. В этот период женщине необходим сбалансированный рацион, а овсянка не содержит всех нужных полезных веществ.
- Целиакия. Это болезнь, при которой организм не переносит глютен. Поскольку данный компонент входит в состав хлопьев, овсяная диета пациентам с целиакией противопоказана.
- Заболевания ЖКТ, сахарный диабет, патологии сосудов и сердца. При наличии других хронических заболеваний целесообразность овсяной диеты стоит обсудить с терапевтом.
Видео: Как похудеть на овсянке
Отзывы и результаты
Овсянку я обожаю, поэтому думала, что выдержу диету до конца. Однако на пятый день от каши уже тошнило, ведь я питалась только ею. Решила оставить овсяные хлопья только на завтрак. Вес хорошо снижался, через неделю я увидела результат похудения ‒ минус 2,5 кг. Дешево, полезно, сытно.
Когда приходит время похудения, я сажусь на овсяную диету. Главное блюдо – хлопья «Геркулес», но ем я их не только в виде каши. Готовлю яблочно-творожную запеканку, кефирный коктейль, суп на курином бульоне. Обеспечиваю хоть какое-то разнообразие. К концу овсяной диеты на весах минус 5 кг.
Внимание! Иформация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:Статья обновлена: 22.05.2019
sovets.net
диетическая овсяная каша и геркулес для снижения веса
При изобилии продуктов тяжело найти любителя овсяной каши и уж крайне тяжело отыскать человека, который каждое утро начинает с овсянки. Овсяные хлопья с молоком – не считаются. А что если попытаться сбросить вес на крупе? Считается невозможным? Вовсе нет – диета на овсянке для похудения не только существует, но и весьма эффективна. За неделю однообразного рациона можно сбросить до 10 кг лишнего веса, причем при правильном выходе последующего возврата лишнего не происходит.
Диета на овсяной каше помогает не только сбросить лишний вес, но и избавиться от большинства проблем со здоровьем. Поэтому диетологи советуют прибегать именно к овсяной диете при наличии лишнего веса и хронического заболевания, в том числе и органов желудочно-кишечного тракта. Если вы не являетесь сторонником жестких диет, а сбросить лишние килограммы необходимо в преддверии грандиозного события, обратите внимание на представленное далее меню и сделайте правильный выбор: либо лишний жир, либо здоровье и похудение на горячей каше с чувством полного насыщения.
Содержание статьи
Польза крупы
Диета на овсянке, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы и результаты, помогает довольно быстро и без возврата сбросить лишний вес. Это объясняется наличием в составе клетчатки, которая способствует выведению токсинов и шлаков из кишечника – а их вес иногда составляет до 15 кг! Имеющаяся клетчатка и другие полезные вещества обеспечивает стенки кишечника своеобразной защитой от повторного накопления шлаков на длительное время.
Помимо прочего, крупа обладает следующими полезными свойствами:
- можно стабилизировать уровень сахара в крови, что рекомендуется людям с сахарным диабетом;
- оказывает успокаивающий эффект;
- минералы, содержащиеся в крупе, способствуют укреплению волос, ногтей;
- положительно сказывается на состоянии кожи – замедляет старение, увеличивает упругость.
Несмотря на наличие заболеваний, худеть на овсяной диете можно всем. Важно правильно варить крупу. Привычный рецепт – это варка на молоке. Такое блюдо содержит примерно 100 ккал на 100 грамм веса. Если же воспользоваться водой, в составе будет всего 80 ккал на 100 грамм блюда. Выбирать рецепт можно самостоятельно в соответствии с индивидуальными предпочтениями.
Преимущества и недостатки
Как и любая монодиета, у овсяной имеются определенные преимущества и недостатки, которые в обязательно порядке учитываются худеющими. Для устранения проблем и во избежание оплошностей лучше посоветоваться с диетологом и узнать, разрешена ли диета конкретно для вашего здоровья – только так можно быть полностью уверенным в эффективности данного способа похудения.
К положительным моментам овсяной диеты относят:
- равномерное снижение веса – здесь редко случаются застои;
- рекомендуется для похудения при наличии большого количества лишних килограмм, поскольку она предотвращает потерю эластичности кожи после похудения – кожа не обвисает при снижении веса;
- на диете рекомендуется сидеть в период авитаминоза и возможного снижения иммунитета – весной, осенью и зимой – это предотвратит развитие простудных заболеваний;
- овсяные блюда отлично утоляют чувство голода;
- крупа довольно выгодна с точки зрения финансового вопроса.
Среди минусов диеты на геркулесе выделяют:
- возможное возникновение усталости и головных болей;
- овсянка быстро приедается, потому как диета подразумевает лишь ее потребление;
- придерживаться диеты рекомендуется не более недели, а повторять ее следует не ранее чем через полгода – в противном случае крупа, наоборот, спровоцирует кишечные расстройства;
- максимальный срок похудения на овсянке – не более 10 дней.
Диета на овсянке подбирается индивидуально – выделяют жесткий и более простой вариант. Важно при выборе учитывать свои пожелания и эмоциональную подготовку – выдержать предложенное меню следует обязательно, поскольку повтор диеты в любом случае возможен не ранее 3-4 месяцев.
ВидеоПротивопоказания
Несмотря на то, что овсяную кашу можно всем без исключения, овсяная диета противопоказана лицам:
- с непереносимостью злаковых культур;
- беременным женщинам;
- молодым матерям, которые кормят малыша грудью;
- с наличием серьезных заболеваний ЖКТ – лучше проконсультироваться с врачом.
Как бы то ни было, посоветоваться с врачом перед применением овсяной диеты следует обязательно! Это избавит от обострений ранее не выявленных заболеваний органов ЖКТ и прочих проблем.
Варианты эффективного похудения
Существуют несколько вариантов диетического питания, которые можно выбирать самостоятельно. Каждый вариант предназначен для определенной цели – провести разгрузочный день, очистить кишечник, похудеть на 10 кг.
Разгрузочные дни
Разгрузочные дни на овсяной диете можно проводить раз в неделю постоянно – это предотвратит образование запоров и прочих проблем в работе кишечника, если есть подобная предрасположенность. Для приготовления используется овсянка и вода – допускается стакан сухого продукта. Из представленных ингредиентов варится каша без добавления соли и сахара. Полученное количество делят на 5 частей и употребляют в течение дня каждые 3-4 часа. За день также пьют не менее полутора литров чистой воды.
Внимание! Разгрузочный день позволяет избавиться от отеков, очистить кишечник и сбросить вес до 3-4 кг.
Овсяно-гречневая диета
Если есть желание очистить кишечник и сбросить до 10 кг лишнего веса за неделю, можно воспользоваться овсяно-гречневой диетой. Принцип подобной диеты заключается в приготовлении круп – их не варят, а запаривают кипятком. За день разрешается стакан гречки и стакан овсянки. Гречку запаривают в течение нескольких часов, овсянку же достаточно всего 15 минут.
ВидеоВ перерывах между употреблением крупы разрешается пить обезжиренные кисломолочные продукты, а также воду и несладкий чай. Происходит естественное очищение организма, которое и приводит к существенному снижению веса.
Это важно: Подобное питание не рекомендуется придерживаться более 4-5 дней, поскольку можно навредить кишечнику чрезмерным очищением. Велик риск образования геморроидальных шишек.
Фруктовая диета
Эффективная диета на с использованием фруктов. Фрукты придадут блюду вкус, в результате чего постоянное употребление овсянки не спровоцирует возникновение чувства отвращения. Фруктовой диеты можно придерживаться до 2 недель, где за один прием пищи разрешается употребить 200 грамм основного блюда и 100 г фрукта с малым содержанием сахара (запрещены бананы, виноград, хурма). Фрукты можно заменять сухофруктами. Овсяно-фруктовая диета подразумевает полноценных 3 приема пищи и перекусы обезжиренными молочными продуктами, цитрусовыми фруктами. За две недели довольно сытного и простого похудения можно сбросить до 10 кг лишнего веса.
Минус 10 кг
Диета на овсяной каше «Минус 10 кг» за неделю очень строгая и рекомендуется врачами для очищения организма. Здесь подразумевается следующая последовательность:
- Первые 3 дня пить овсяный отвар залить 80 г овса литром воды, оставить на ночь, утром сварить до консистенции киселя. Отвар пьют утром. Далее разрешается полдник в виде одного зеленого яблока. Все – больше есть ничего нельзя. Только пить чай без сахара и воду.
- Последующие 4 дня придерживаются обычных разгрузочных дней, описанных выше.
Представленную диету могут рекомендовать только диетологи или врачи. Придерживаться ее самостоятельно не рекомендуется.
Меню на 7 дней
Стандартная овсяная диета для похудения на 7 дней помогает сбросить до 7 кг лишнего веса и представлена следующим меню.
Завтрак | Обед | Ужин | |
Понедельник | Овсяная каша на воде | Овсяная каша на воде и стакан натурального йогурта | Хлопья на воде |
Вторник | Овсянка и половина яблока | Каша и овощной салат из моркови и капусты | Хлопья на воде |
Среда | Овсяная каша, сваренная на обезжиренном молоке | Овсянка на воде, зеленое яблоко | Хлопья на воде и стакан кефира |
Четверг | Основное блюдо на воде | Хлопья на воде и овощной салат с добавлением огурцов и редиса | Овсянка на воде и стакан кефира |
Пятница | Основное блюдо на воде и половина апельсина | Каша и овощной салат из моркови и капусты, зеленое яблоко | Овсянка на воде и 50 грамм чернослива |
Суббота | Основное блюдо, сваренное на обезжиренном молоке, яблоко | Хлопья на молоке, овощной салат с добавлением огурцов и редиса | Овсянка на воде и стакан натурального обезжиренного йогурта |
Воскресенье | Хлопья на молоке и банан | Молочное блюдо, овощной салат с добавлением огурцов и редиса, яблоко | Хлопья на воде и стакан кефира |
Диета на овсянке, где примерное меню на каждый день недели можно составить самостоятельно, позволяет избавиться от лишних килограмм, подтянуть кожу и существенно подправить здоровье. О пользе диет говорят потрясающие фото похудевших людей. Не следует откладывать задуманное на потом, а лучше сейчас приступать к исполнению своей мечты.
Отзывы
pohudet.guru
Можно ли похудеть на овсянке: диета и результаты
Королем злаков врачи называют овес, а лучшей кашей для завтрака – овсяную, но женщины продолжают сомневаться, можно ли похудеть на овсянке с учетом ее высокой, как у всех круп, калорийности. Полезна ли она для фигуры, как правильно ее выбрать, в каком количестве вводить в рацион и как лучше готовить – запаривать или варить? Какие продукты можно добавлять в полученное блюдо?
Что такое овсянка
Если зерна овса обжечь, что позволит ему храниться дольше, а после нарезать мелко, перед вами будет овсяная крупа. Если же снять с зерна грубую шелуху, удалить плотную оболочку, а ядро расплющить, это будут уже овсяные хлопья. Оба варианта продуктов называют «овсянкой», хотя более грамотно под этим словом понимать только молотый неочищенный овес, приготовление каши из которого отнимает около часа. Пользы он организму (особенно при похудении) несет больше, чем очищенные и измельченные хлопья, которые можно сварить за пару минут, а то и просто залить кипятком.
Состав и калорийность
Энергетическая ценность – одна из причин, по которой женщины сомневаются, можно ли похудеть на овсянке. Калорийность сухого продукта колеблется от 303 до 345 ккал (для объема в 100 г), а «вес» готового блюда зависит от того, что вы решили добавить к овсянке, на чем варить. Состав БЖУ тоже отличный: там 65,4 г углеводов и хорошее количество белка – целых 11,9 г, а жиров всего 5,8 г. Даже при учете не самой низкой калорийности эта каша является диетическим и очень ценным для всего организма продуктом, в составе которого можно найти:
- клетчатку, очищающую кишечник;
- сложные углеводы, не провоцирующие скачков инсулина и обеспечивающие длительное насыщение;
- магний, железо, цинк и кальций;
- группу витаминов В.
Полезные свойства
В диетологии овес первоочередно ценится не как способ похудеть, а в качестве помощника пищеварительному тракту. Слизистая структура готовой каши благотворно влияет на раздраженный кишечник и желудок, помогает облегчить состояние при гастрите, язве, гастродуодените, колитах и других заболеваниях ЖКТ. Уже только с этой позиции вопрос «можно ли есть овсянку» получает утвердительный ответ с дополнением «даже нужно». Однако польза данной крупы кроется не только в помощи пищеварению. Можно отметить другие факторы:
- Помощь правильной работе мозга, особенно школьникам и студентам.
- Нормализация обменных процессов, что косвенно помогает похудеть.
- Очищение крови от вредного холестерина.
- Поддержка нервной системы благодаря богатому набору витаминов.
Какую овсянку выбрать
Главное требование к каше, которая должна помогать вам на пути к стройной фигуре, – абсолютная натуральность состава. Про все быстрые завтраки с ягодами, сливками и другими добавками нужно забыть, поскольку в них всегда включают рафинированный сахар, красители, массу ароматизаторов и усилителей вкуса. У такого блюда и гликемический индекс выше, и калорийность, и польза только в самом факте горячей каши. Если же разбираться в степенях помола зерна, то здесь есть несколько вариантов:
- Грубые хлопья, преимущественно продающиеся под маркировкой «Геркулес», со слов врачей, идеальный диетический продукт. Они не развариваются полностью, поэтому организм тратит дополнительную энергию на переработку, что идет на благо похудению. Однако грубый помол несет вред чувствительной слизистой желудка и кишечника, поэтому может вызвать проблемы с пищеварением и боли в животе.
- Похудеть на хлопьях мелкого помола (как «Нордик») тоже можно, поскольку в вопросе пользы для организма и калорийности они не хуже грубых, но более мягко воздействуют на пищеварительный тракт. Субъективный минус – внешний вид, т.к. эти хлопья развариваются в однородную кашу.
- Компромиссом между слишком мягкими и чересчур грубыми являются хлопья среднего размера, которые некоторыми производителями маркируются номером «2» (линейка от 1 до 3). Похудеть с ними легче, чем с тонкими и мелкими, но вреда кишечнику они наносят меньше, чем жесткий «Геркулес».
Как готовить
Главной дилеммой женщин, стремящихся быстро похудеть, но оставить в своем меню вкусные блюда, становится вопрос правильной варки овсянки. Споры между приверженцами употребления этой каши на воде и на молоке не утихают, диетологи тоже не сходятся во мнениях. Большая часть нутрициологов уверяет, что овсянка с молоком (но не сваренная на нем!) не помешает похудеть, хотя количество калорий в ней больше. Однако использовать придется безлактозное молоко. Без него же каша будет «легче», хотя питательность блюда может оказаться под вопросом.
Несколько правил приготовления:
- Обойдитесь без длительной варки – она убьет все полезные качества, хотя похудеть не помешает.
- Если вы не сидите на жесткой диете, можете положить кусочки фруктов, дробленые орехи, немного пряностей.
- Не следует сочетать овсяные хлопья с источниками кальция, т.к. они не дает данному элементу полностью всасываться.
Похудение на овсянке
Овсяная каша присутствует в меню почти каждого лечебного стола, рекомендована всеми врачами как элемент здорового питания и запрещается только в жестких монодиетах, хотя существуют схемы, помогающие похудеть, которые требуют питаться только овсянкой. Вы можете выбрать любой способ употребления этого продукта для коррекции фигуры, но помните, что употребление каши может вызвать обострение печеночной недостаточности (преимущественно это касается диет на овсянке). Противопоказанием к попыткам похудеть на ней будет и непереносимость глютена.
Овсяная диета
Как способ похудеть за неделю такая система очень результативна – вы можете сбросить до 7 кг, хорошо почистить кишечник, наладить работу ЖКТ и не испытывать сильного голода в процессе. Однако абсолютно не сбалансированное питание и ежедневное употребление одного и того же продукта может негативно сказаться на состоянии здоровья. Выход из такой диеты должен тоже занять неделю, за время которой вы будете постепенно включать в меню овощи, фрукты, остальные крупы. Суть диеты – употребление только каши на воде без добавок в любом количестве и зеленого чая.
Овсянка на ночь
Разумность употребления сложных углеводов перед сном диетологами оспаривается, но если у вас не было вечером тренировки, порция овсянки предпочтительнее, чем кусок мяса или рыбы. Единственное уточнение – вы уже не можете добавить орехи, сухофрукты тоже подкладывать не стоит. Кашу желательно варить на воде и из дробленого зерна, а не из хлопьев, или готовить овсянку как гарнир к овощному салату. Добавками, не мешающими похудеть на овсяных хлопьях, могут выступить зеленые яблоки (натереть), чернослив, корица, зелень, кислые ягоды. Порция сухого продукта – до 40 г.
На завтрак
Из всех блюд, которые можно поставить в меню на утро, овсянка – самое предпочтительное: вы заполните углеводное окно, поднимете упавший за ночь сахар, заставите мозг работать и активизируете пищеварение. Введение в кашу фруктов, ягод, семечек и других высококалорийных элементов с утра похудеть не помешает, а вот вечером нежелательно. Количество крупы на завтрак должно находиться в пределах 50 г (вес сухого продукта).
Рецепты с овсянкой для похудения
Как выше уточнялось, готовить такое блюдо можно с добавками и без, горячим и холодным, с водой, молоком и кисломолочными напитками. Если вас продолжает терзать вопрос, как похудеть на овсянке, чтобы она не надоедала однообразным видом, попробуйте готовить ее по схемам, представленным ниже. Не бойтесь экспериментировать с формой подачи данного продукта – главное, держите в памяти базовые правила работы с ним.
Запаренная
По словам врачей-гастроэнтерологов, правильно приготовленная овсяная каша – не сваренная, а только залитая горячей водой. Заваривать ее нужно не дольше 10 минут (точное время определяется степенью помола), но такой способ актуален только для хлопьев: крупу вы так не приготовите. Молоко добавляется уже после того, как блюдо будет готово. Всем, кто интересуется, можно ли похудеть на овсяной каше, специалисты советуют попробовать готовить ее по этому рецепту месяц и отследить динамику веса и объемов.
С кефиром
Если вы не любите горячие каши, можете приготовить овсяные хлопья с кефирной заливкой: кефир, столовая ложка любых кислых ягод, немного жидкого меда, щепотка корицы. Желательно использовать для этого помогающего похудеть блюда мягкие хлопья, т.к. они быстрее набухнут – «Геркулес» может остаться слишком жестким. Такая еда идеальна для позднего ужина.
Ленивая в банке
Такое блюдо готовят с вечера на завтрак либо утром на ужин. Используются овсяные хлопья, помол роли не играет, а заливать их желательно не водой (иначе через несколько часов у вас будет склизкая неприятная масса), а густым кисломолочным напитком: ряженкой, йогуртом, закваской, бифидком и т.д. Готовое блюдо может стать полноценным красивым десертом, помогающим худеть. Делают его так:
- В банку объемом 0,2-0,3 л насыпать 3 ст. л. овсяных хлопьев.
- Залить кисломолочным напитком, положить тонкий слой нарезанных фруктов.
- Высыпать еще 3 ст. л. хлопьев, опять залить кисломолочным напитком.
- Сверху распределить горсть ягод, посыпать дроблеными орехами.
- Настаиваться блюдо будет 5-7 часов в холоде.
Овсяная вода
Похудеть и почистить печень с сосудами помогает регулярно (в течение месяца) выпиваемая по стакану натощак овсяная вода. Для ее приготовления вам нужны крупные хлопья, немного корицы или ванилина и большое количество чистой прохладной воды. Алгоритм приготовления простой:
- Залить стаканом воды такое же количество овсяных хлопьев.
- Перемешать, быстро прокрутить в блендере.
- Добавить еще 1,5 л воды, щепотку корицы/ванилина.
- Перемешать, поставить в холод на ночь.
Цельнозерновая
Желающим похудеть быстро диетологи советуют освоить приготовление блюда из овсяного дробленого зерна – такой продукт входит в салат красоты (яблоко, ложка меда, немного лимонного сока, 4 ст. л. овсяной каши на воде), выступает в роли гарнира к печеным овощам, может быть употреблен на завтрак. Варится каша долго: крупу нужно несколько раз промыть, залить холодной водой (пропорция 1:4) и готовить, не подсаливая, 45-60 минут, выставив минимальный огонь. Такой рецепт при похудении предпочтительнее остальных вариантов.
На воде
Хорошие результаты при попытках похудеть показывает овсяный кисель, который готовят с использованием корочки ржаного хлеба и грубых хлопьев. Сладость блюду могут придать черника, клубника, изюм, сушеные яблоки. Если вас волновало, можно ли похудеть на овсянке, попробуйте сделать этот напиток и употреблять его вместо ужина:
- Залить на ночь 200 г хлопьев и корочку ржаного хлеба стаканом холодной воды.
- Утром размякший хлеб выньте, овсяную массу отфильтруйте через сито.
- Прогрейте жидкость до кипения, снимите с огня.
Видео
allslim.ru
Овсяная каша для похудения: диеты, рецепты, противопоказания, результаты
Людям издавна известно о пользе овса. Специалисты по здоровому питанию утверждают, что овсянка в любом проявлении должна присутствовать в здоровом рационе, а приверженцы правильного питания не мыслят своего утра без тарелочки овсянки. Продукты из овса, а особенно каши, благоприятно влияют на здоровье человека и способствуют поддержанию здорового веса. Так, овсянка считается одним из самых популярных и действенных продуктов для нормализации веса.
Польза каши из овса для снижения веса
Хлопья из овса являются ценным кладезем белков, клетчатки, витаминов, йода, фтора, фолиевой кислоты, биотинов, кальция, магния и калия, аминокислот и других микроэлементов, которые требуются организму для нормальной деятельности.
Пользу хлопьев для похудения невозможно переоценить:
- Очищают кишечник и желудок;
- Активизируют защитные процессы организма;
- Снижают показатели холестерина;
- Снижают риск развития сердечных заболеваний и тромбоза;
- Выводят вредные вещества из организма;
- Надолго дают чувство насыщения.
Разновидности диет на овсяной каше
Овсяные диеты отличаются низкой калорийностью, поэтому и снискали себе популярность среди худеющих девушек.
Экспресс-диета на геркулесе
Эта монодиета рассчитана на продолжительность от 3 до 5 дней. В течение всего срока допускается употребление только овсяной каши небольшими порциями (около 250 гр за прием). Подробнее о меню и правилах узнаете в статье: Геркулесовая диета.
Диета на каше из овса с фруктами
Диета длится 5-7 дней. За день необходимо съедать 3 порции овсянки по 250 г утром, днем и вечером, другие приемы пищи заменить фруктами по вкусу. Есть необходимо каждые 3 часа.
Диета «четырехдневка» на каше овсяной
День первый
- Завтрак: ½ стакана хлопьев овса, сваренных на воде.
- Перекус: несколько орехов, чай зелёный несладкий.
- Обед: овсянка, запаренная кипятком, можно заправить 1 ч.л. меда.
- Перекус: легкий салат из нарезанных огурцов и редиса.
- Ужин: каша из овса на воде и горсть ягод.
День второй
- Завтрак: каша из овса, приготовленная на воде.
- Перекус: 200 мл кефира.
- Обед: овсянка, запаренная кипятком, можно заправить 1 ч. л. меда.
- Перекус: половинка грейпфрута и чай зеленый.
- Ужин: хлопья, сваренные на воде, несколько штук чернослива и кураги, а также 1 инжир.
День третий
- Завтрак: геркулес на воде.
- Перекус: йогурт обезжиренный.
- Обед: геркулес, запаренный кипятком, приправленные 1 ч. л. меда.
- Перекус: 1 небольшой апельсин, несладкий чай зеленый.
- Ужин: овсянка, запаренная кипятком, горсть изюма.
День четвертый
- Завтрак: каша овсяная на воде.
- Перекус: 200 мл кефира.
- Обед: геркулес, запаренный кипятком, приправленный 1 ч. л. меда.
- Перекус: 1 небольшой апельсин, листовой салат.
- Ужин: овсянка, запаренная кипятком, 1 груша.
Жесткая диета на овсянке
Длится одну неделю. Первые три дня диеты необходимо употреблять только кашу из овса, сваренную по инструкции на упаковке. Не допускается никаких вкусовых добавок или приправ. Кашу разрешается запивать чаем зеленым или чистой водой, а также настоем трав. На последующие дни к каше добавляется 1 зеленое яблоко.
Разгрузочный день на геркулесе
1 стакан геркулесовой крупы разделить на 5 равных порций. Их необходимо употребить в течение дня, причем последнюю порцию съесть не позже 18:00. Из жидкостей допускается употребление зеленого чая без сахара и воды.
Рецепты каши овсяной для похудения
Каша из цельных зерен овса
Понадобятся:
- цельные зерна овса – 200 г;
- вода – 400 мл;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Промыть зерна;
- Закипятить воду и добавить в нее зерна овса. Посолить по вкусу. Варить минут 40 на небольшом огне;
- Дать хлопьям настояться в теплом месте около получаса.
Полезная и низкокалорийная каша готова!
Геркулес с яблоками для похудения
Понадобятся:
- геркулес – 250 г;
- сок яблочный – стакан;
- изюм – 100 г;
- зеленое яблоко – 1 шт;
- вода – стакан;
- корица – щепотка.
Приготовление:
- Промыть изюм, залить кипящей водой, настаивать минут 18-20;
- Яблоко измельчить на терке;
- В кастрюлю засыпать геркулес, влить воду и сок. Закипятить. После закипания варить минут 13-15;
- Подавать с корицей и яблоком.
Овсянка без варки для похудения
Понадобятся:
- хлопья – 3 ст. л.;
- вода – 150 г;
- курага и изюм – по 1 ст.л.;
- мед – ½ ч.л.;
- цукаты – 1 ч.л.;
- кокосовая стружка – щепотка;
- яблоко зеленое – 1 шт.
Приготовление:
- Насыпать в тарелку геркулес, изюм и курагу;
- Залить кипятком, накрыть крышкой или тарелкой и оставить на ночь;
- Утром добавить натертое яблоко и остальные ингредиенты.
Готовиться каша с вечера.
Овсянка с тыквой
Понадобятся:
- хлопья овсяные – 250 г;
- тыква – 150 г;
- вода – 250 мл;
- молоко обезжиренное – 400 мл;
- корица.
Приготовление:
- Выложить тыкву в кастрюлю и залить водой, после закипания варить минут 18-20;
- Пюрировать тыкву в блендере;
- Хлопья переместить в кастрюлю и залить молоком. Варить минут 10 после закипания;
- Дать настояться полчаса;
- Добавить пюрированную тыкву и корицу.
Рецепты овсянка на завтрак для похудения
Каша геркулесова классическая
Понадобятся:
- хлопья овсяные – 1 стакан;
- вода – 500 мл.
Приготовление:
- Закипятить воду, в кипящую воду всыпать хлопья;
- Пару минут варить на сильном огне, интенсивно помешивая;
- Убавить газ и накрыть кашу крышкой, варить до полной готовности.
Кашу можно дополнить яблоком, творогом обезжиренным, щепоткой корицы, орехами или изюмом.
Холодный способ приготовления овсянки на завтрак
Понадобятся:
- геркулес – 30-50 г;
- молоко обезжиренное – 200-300 мл.
Приготовление:
- Залить хлопья холодным молоком, дать настояться минут 15;
- Добавить сухофрукты или орехи по вкусу.
Каша «из микроволновки» на завтрак
Понадобится:
- геркулес – 30-50 г;
- молоко обезжиренное или вода – 200-300 мл.
Приготовление:
- Хлопья залить молоком или водой;
- Поместить в микроволновку на пару минут.
Геркулес, заготовленный с вечера
Понадобится:
- геркулес – 30-50 гр;
- йогурт питьевой без добавок – 200-300 мл.
Приготовление:
- Хлопья залить йогуртом;
- Настаивать ночь;
- Добавить по вкусу сухофрукты, яблоко, корицу.
Овсянка на молоке для похудения
Вокруг молока и его пользы для похудения ходит много споров. Кто-то считает, что овсяная каша, сваренная на молоке, не содействует похудению, а кто-то говорит, что наоборот. Диетологи рекомендуют использовать при варке овсяной каши молоко обезжиренное или с самым низким процентом жирности. Разрешается смешивать молоко с водой в пропорции 1:1.
Каша овсяная на молоке с сухофруктами для похудения
Понадобятся:
- геркулес – 50 г;
- молоко – 320 г;
- мед – 1,5 ст. л.;
- сухофрукты – 80 г.
Приготовление:
- Закипятить молоко;
- Засыпать геркулес в кипящее молоко и варить, помешивая;
- Через несколько минут снять с огня;
- Настаивать в теплом месте около получаса;
- Тем временем нарезать сухофрукты;
- Нагреть сковороду и отправить туда мед, добавить сухофрукты, помешать и снять с огня;
- Кашу вновь поставить на огонь и добавить сухофрукты с медом, прогреть несколько минут.
Овсянка с медом для похудения
Мед кладут в овсяную кашу для сладости, заменяя им сахар. И, хотя в меде достаточно калорией, совсем небольшое его количество не только не повредит, но и поможет похудеть. Если овсянка употребляется для похудения, то не рекомендуется использовать более 1 столовой ложки меда. Овсянка с медом быстро очищает организм от «залежей» токсинов и других вредных веществ, скопившихся в кишечнике и сосудах.
Понадобятся:
- геркулесовые хлопья – 100 г;
- мед – 1 ст. л.;
- вода – 200 мл.
Приготовление:
- Закипятить воду и всыпать в нее овсяные хлопья;
- Варить до готовности;
- При подаче сдобрить медом.
Овсянка на воде для похудения
Овсянка запаренная
Понадобятся:
- овсяные хлопья – 75-100 г;
- вода – 100-150 г;
- мед, курага – по вкусу.
Приготовление:
- Хлопья залить кипятком;
- Добавить мед и курагу;
- Накрыть крышкой, настаивать около 10 минут.
Овсяное «молоко»
Понадобятся:
- хлопья грубого помола – 100 г;
- вода – 200 мл;
- мед – ½ ч. л.
Приготовление:
- Вскипятить воду;
- Залить водой хлопья, размешать и дать настояться в течение ночи;
- С утра добавить мед;
- Взбить смесь блендером, а затем пропустить через марлю.
Противопоказания
Как и любой продукт, у овсянки есть ряд противопоказаний. Не рекомендованы для каждодневного приема в течение длительного времени хлопья овсяные, так как в них содержится фитиновая кислота, которая не дает организму усваивать кальций, и способствует его вымыванию.
К качеству овсяных хлопьев также необходимо подходить с особой осторожностью – большинство недобросовестных производителей добавляют в хлопья овсяные крахмал, который превращается в обыкновенный сахар в нашем организме.
Наконец, противопоказана каша овсяная людям с непереносимостью клейковины (глютена). Будьте осторожны и проконсультируйтесь с врачом, перед тем как выбрать овсяную диету.
Можно ли похудеть на овсяной каше?
Действительно, похудеть на овсянке можно. Эта полезная и вкусная каша помогает вернуть нормальный вес и приобщиться к правильному питанию. Результаты у всех разные – в зависимости от особенностей организма и выбранной диеты. Так, например, некоторым удается сбросить до 10 кг за кротчайшие сроки. Нормальным показателем сброса веса за неделю на овсянке считается около 3,5-5 кг.
Видео про овсяную диету
Доктор Агапкин рассказывает о пользе овсяной каши и раскрывает секреты овсяной диеты:
В следующей статье мы расскажем о других диетах на кашах.
Овсяная диета будет полезна не только тем, кто пытается сбросить лишние килограммы, но и тем, кто хочет улучшить общее состояние своего организма и наладить работу желудочно-кишечного тракта. Восторженные отзывы и рекомендации врачей говорят лишь в пользу овсянки. Попробуйте и вы, возможно, именно овсянка – ваш продукт для похудения.
diyetu.ru
Диета на овсяных хлопьях
Диета на овсяных хлопьях доступна, эффективна и подойдет всем, кто любит овсяную кашу. Такая монодиета может длиться до 2 недель избавляя организм от лишнего жира. Одна неделя пищевых ограничений по этой методике позволяет скинуть до 5 килограммов, тогда как отвес за две недели достигает 8 и даже 10 килограммов, что сделает фигуру еще ближе к идеалу.
Чем полезна овсянка?
Положительное влияние овсянки обусловлено содержанием клетчатки, витаминов и минералов:
- регулярное употребление овсянки позволяет очистить организм от токсинов, что касается кишечника, то он механически очищается от осадка и ненужных остатков;
- снижается уровень холестерина;
- организм избавляется от свободных радикалов;
- нормализация работы системы пищеварения;
- овсяная каша не зря считается французским рецептом красоты — она позволяет получить не только стройность, но и хороший цвет лица.
Подготовка к овсяной диете
Чтобы овсяные хлопья принесли организму максимально возможную пользу, стоит предварительно подготовить и очистить организм. Это можно сделать с помощью рисового киселя — такая процедура является необходимым подготовительным элементом перед любой диетической программой, поскольку позволяет добиться максимального отвеса.
Для проведения этапа очистки стоит сварить рисовый кисель из расчета 4 ст.л. на литр воды — чтобы крупа быстрее разварилась, стоит предварительно замочить ее в воде на ночь. Литр киселя нужно выпить утром и затем в течение 5 часов ничего не есть. Далее придерживаемся привычного плана принятия пищи, правда, во время разгрузочных дней перед диетой не стоит употреблять калорийные и вредные продукты с большим содержанием соли, сахара, жиров и быстрых углеводов. За 5 часов до сна стоит ограничиться водой. Пройдя 7-10 дней такой очистки, можно приступать к диете.
Похудение на овсяной каше
В основе такой системы потери лишних килограммов находится овсянка:
- порцию каши нужно употреблять при каждом приеме пищи — 3-х разовое питание;
- порции каши не ограничиваются определенным объемом или граммами — нужно есть до появления чувства насыщения. За счет наличия клетчатки такое блюдо очень сытное, так что порции не очень велики;
- перекусы из фруктов — можно есть все кроме бананов, винограда.
Что касается питьевого режима, то суточная норма жидкости составляет 1,5-2 литров — это должна быть чистая вода или отвары без сахара. Можно пить зеленый и черный чай, морсы, при этом жидкость позволяется пить между приемами пищи.
Интересное в сети:
Для приготовления овсянки необходимо использовать хлопья «Геркулес» — овсянка быстрого приготовления не подходит, поскольку в ней присутствует много сахара, консерванты и пр. Как вариант, можно использовать мюсли, приготовление которых заключается в добавлении горячей воды. В готовое блюдо запрещено добавлять какие-либо вкусовые добавки — соль, сахар, мед и т.д. Чтобы немного разнообразить вкус каши, стоит сдабривать ее сухофруктами — особенно это актуально, если изменение рациона провоцирует дискомфорт в ЖКТ. К примеру, при наличии запора стоит добавлять в овсянку распаренный чернослив — это позволит нормализовать перистальтику. Как вариант, любители специй могут добавлять в кашу корицу, но соль и сахар исключаются.
Как сделать отвес максимальным?
Чтобы получить существенный отвес, необходимо продержаться на таком меню как минимум 2 недели. Чтобы улучшить результат, можно продлить такой план питания еще дольше, но в этом случае необходимо включить в рацион источник растительного или животного белка — это может быть молоко, творог, орехи, сухофрукты, кефир, семечки. Разнообразный рацион с достаточным содержанием белка позволяет организму не замедлять обменные процессы и при этом терять лишние килограммы за счет недостатка поступающих калорий.
Даже получая достаточное количество витаминов, но не получая белка, организм начинает перерабатывать собственные мышцы, а затем переходит в энергосберегающий режим — метаболизм замедляется, а потому похудеть становится на порядок сложнее. Более того, чтобы заново разогнать метаболизм, потребуется несколько месяцев, так что употребление белка необходимо.
Если есть желание повторить диетическую программу, то стоит начинать готовиться к ней только через полгода.
Противопоказания
овсяная кашаКак и любая диетическая программа, диета на овсяных хлопьях имеет ряд недостатков, которые не позволяют применять ее при наличии любых проблем с органами ЖКТ. Также не стоит худеть на этой диете во время весеннего авитаминоза. Как вариант, стоит поддержать организм с помощью витаминизированных медикаментозных препаратов. Также не рекомендуется использовать диету при беременности, лактации и после операций и болезней когда иммунитет ослаблен. При наличии любых хронических заболеваний стоит посоветоваться с врачом, чтобы адекватно оценить риски для организма.
Похожие интересные статьи:Интересное в сети:
womanjournal.org