Печень и лишний вес – Как восстановить печень и избавиться от лишнего веса

Содержание

Как восстановить печень и избавиться от лишнего веса

Ожирение никогда не начинается вдруг. Оно всегда развивается постепенно, не причиняя на первых порах особого беспокойства. Многие люди считают, что увеличение массы тела вообще свойственно возрасту и не видят особых проблем в том, что каждые два-три года им приходится обновлять гардероб. Между тем накопление жира в организме – не только эстетическая проблема. Особая опасность заключается в том, что жировая «прослойка» появляется не только под кожей, но и на многих внутренних органах.

Она начинает охватывать сердце, кровеносные сосуды, легкие, печень… У людей с лишним весом нарушается жировой и углеводный обмен, все органы работают с перегрузкой, как следствие – предрасположенность к сахарному диабету, гипертонии, артриту и другим заболеваниям, включая ожирение печени.

КАК ЭТО ПРОИСХОДИТ?

Как известно, вся употребляемая нами пища состоит из белков, углеводов и жиров. Основная задача углеводов – обеспечивать организм энергией. Как при сильных физических нагрузках, так и в процессе жизнедеятельности. Углеводы обладают особой способностью быстро выделять энергию при расщеплении. При этом они могут накапливаться в организме «на черный день», при необходимости с легкостью выходя из клеток-хранилищ.

Сами по себе углеводы любого происхождения рассматриваются нашим организмом как своеобразное «универсальное топливо»: все они при попадании в тонкий кишечник образуют глюкозу, которая затем поступает в кровь и в печень. Печень как раз и выполняет роль «депо», где глюкоза складируется в виде гликогена и в случае необходимости снова возвращается в кровь.

Схема отлажена до мелочей. За исключением одного обстоятельства: как и любой склад, печень имеет ограничения по объему хранения. Средняя печень взрослого человека может вместить порядка 90 граммов гликогена. Всё, что образуется сверх этого количества (как правило, у людей, не соблюдающих диету и ведущих малоактивный образ жизни, излишков бывает в несколько раз больше), превращается в жир. Жир тоже отправляется в запас – но уже не в печень, а в любые другие подходящие для этого места.

Из-за избытка глюкозы печень перестает выполнять свою функцию и становится настоящей фабрикой жировых запасов. Вместо того, чтобы просто поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, клетки печени – гепатоциты – очень скоро оказываются заполнены преимущественно жиром, а запасы невостребованного гликогена уменьшаются до минимума.

Итогом становится так называемый стеатоз, или ожирение печени. Самое опасное в этом заболевании (помимо общего нарушения функций печени) – что любое количество углеводов, поступающих из пищи, вызывает повышение уровня глюкозы в крови. Это происходит по тому, что в гепатоцитах для глюкозы просто нет места – все свободное пространство занято жиром. А подобные скачки уровня глюкозы есть не что иное, как начало сахарного диабета 2-го типа…

Что интересно, поджелудочная железа у таких людей работает совершенно нормально, и повышенное содержание глюкозы в крови автоматически вызывает усиление выработки инсулина. Очевидно, что лечение этого состояния в первую очередь должно быть нацелено на борьбу с ожирением. Стеатоз печени – процесс вполне обратимый, достаточно избавиться от лишнего веса.

Но худеть тоже нужно с осторожностью. Постепенное снижение веса на 10 и более процентов скорректирует уровень печеночных ферментов, будет способствовать уменьшению содержания жира в печеночной ткани и ослаблению проявлений стеатоза. В то время как слишком быстрое похудение (особенно – с помощью низкокалорийной диеты или голодания) может стать «спусковым крючком» воспалительного процесса.

КАК ПОХУДЕТЬ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ПЕЧЕНИ?

Врачи-гепатологи в один голос утверждают: быстрое похудение наносит гораздо больший вред печени, чем постепенный набор веса. Дело в том, что при резком снижении веса происходит процесс, обратный тому, что мы описывали выше, говоря об избытке глюкозы. Жир начинает поступать из подкожного слоя в кровь, а оттуда – в печень, где и накапливается.

Создаются благоприятные условия для гепатита (и последующего цирроза). В представлении обывателя эти заболевания обычно связаны с инфекциями или алкоголизмом, в реальности же одной из причин гепатита может быть слишком быстрое похудение. Есть даже специальный термин – неалкогольный стеатогепатит. Это патология, при которой в печени даже непьющих людей происходят изменения, характерные для алкоголиков с многолетним стажем.

Крайне неблагоприятно сказаться на состоянии печени может злоупотребление различными биодобавками, которые якобы являются мощными «сжигателями жира». Как правило, все эти продукты состоят из десятков компонентов, способных нанести сильнейший удар не столько по жиру, сколько по печени, приведя к острой или хронической печеночной недостаточности.

Не стоит упускать из виду и то, что в процессе распада жиров образуется немало токсинов. Чем интенсивнее и быстрее идет похудение, тем этих токсинов больше. Организм не успевает избавляться от них естественным образом, и они успевают нанести ущерб не только печени, но и многим другим внутренним органам.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

Не стремиться расстаться со всеми лишними килограммами сразу. Оптимальный для здоровья печени темп похудения – 0,5–1 кг в неделю. Сильное и быстрое похудение часто становится причиной жировой дистрофии печени (она же ожирение печени). Когда вы резко сбрасываете вес, жиры и углеводы в вашем организме устремляются прямиком в печень, образуя в ней избыточные отложения. Полученное таким образом ожирение печени прогрессирует в гепатит и цирроз.

К тому же если вы худеете слишком быстро, организм по ходу дела настраивается на запасание жира, то есть предрасположенность к ожирению возвращается.

ИМТ И ПЕЧЕНЬ

Как определить, есть у вас лишний вес или ожирение? «На глазок» — не наш метод. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) использует специальный показатель – индекс массы тела (ИМТ) – для определения степени соответствия веса человека и его роста.

Вычислить свой ИМТ вы можете здесь. Отдельный калькулятор – для спортсменов.

Какая же связь между показателем ИМТ и печенью? Да самая прямая. Печень является самым главным органом нашего организма, отвечающим за обмен веществ. Она помогает перерабатывать и усваивать пищевой жир, перераспределяет липиды в организме, активно очищает кровь от токсинов и шлаков. Основная масса наших жиров находится под кожей, но около 10% накапливается в мышцах и внутренних органах, в частности в печени.

Регулярное переедание приводит к развитию негативных изменений в печени – она перестает справляться с нагрузкой, в ней все больше скапливаются излишки жира. Орган, призванный очищать организм от шлаков и перерабатывать жиры, больше не способен это делать. В результате развивается жировой гепатоз, который вызывает серьезные проблемы в организме. К примеру, сопротивление инсулину, который необходим для регуляции уровня глюкозы в организме.

Другая проблема – повышение в крови количества частиц, увеличивающих уровень триглицеридов.

Жировой гепатоз – на ранних стадиях не очень опасная болезнь, поэтому пациенты редко обращаются с ней к врачу. Периодически больные испытывают тупые боли в правом подреберье, тошноту, рвоту появляется слабость, головная боль, головокружение, утомляемость при физической нагрузке. При осмотре обнаруживается увеличенная, слегка болезненная печень. Течение болезни обычно не тяжелое, но она может перерасти в более тяжелые формы – например, гепатит или цирроз печени.

По данным различных источников, у 80% людей с ИМТ выше 30 встречается жировой гепатоз. Единственное, что должно обнадеживать людей с проблемой лишнего веса – это обратимость процесса ожирения печени. Если вы даже немного снизите вес тела, то содержание жира в печени сразу уменьшится. Буквально несколько дней низкокалорийного питания могут улучшить и чувствительность к инсулину.

КАК Я МОГУ УСТАНОВИТЬ СВОЙ ИМТ?

Вычислить свой индекс массы тела (ИМТ) Вы можете с помощью нашего специального калькулятора.

ИМТ меньше 18,5

Вы стройны и изящны. Может быть, даже чересчур.

Если вы всегда были худым, но жилистым, регулярно и хорошо питались, но не полнели, легко переносили все болезни и последствия хирургических вмешательств, то ваша худоба здорова, и, скорее всего, вы – мужчина. У взрослых женщин редко встречается такой тип худобы. На здоровье, в частности на состояние печени, здоровая худоба не влияет отрицательно.

Даже если вам не очень нравится ваша фигура, порадуйтесь тому, что вы – кандидат в долгожители. 12% людей с таким типом худобы доживают до преклонных лет.

Если у вас слабость и плохой аппетит, вы не переносите холод и жару, то такая худоба – нездоровая. Вероятно, она связана с нарушением обмена веществ, неправильной работой органов пищеварения, щитовидной железы или печени.

Если наряду с вышеперечисленными признаками, вы чувствуете тошноту, у вас бывают боли в животе, пожелтение кожи и белков глаз, потемнение мочи, то это может говорить о возможном поражении печени. В обязательном порядке обратитесь к врачу!

ИМТ от 18,5 до 25

Что можно сказать? Так держать! Ваша печень, как и другие ваши органы, будут вам благодарны. Обеспечат борьбу с болезнями, правильное расщепление жиров и других питательных веществ, силу и красоту и даже простят маленькие слабости – например, застолье в Новый год.

Главное – в любое время года не забывайте про спорт и продолжайте правильно питаться.

ИМТ от 25 до 30

Это серьезный «звонок». Может быть, вам еще кажется, что вы приятны во всех отношениях – пухленькие щёчки, небольшой животик. Но не стоит забывать, что жиры откладываются не только на животе и боках. Жир накапливается и в печени, которая очень чувствительна к различным отклонениям в питании. Продолжая много есть и мало двигаться, вы рискуете испортить не только свой внешний вид, но и работу пищеварительного тракта. Вслед за полнотой наступает неспособность печени выдерживать функциональную нагрузку.

На этом этапе еще можно все исправить, но лишь за счет целенаправленных усилий. Пустив все на самотек, в один «прекрасный» момент вы потеряете контроль над ситуацией и попадете в категорию людей с индексом массы тела выше 30. Это будет означать ожирение, которое приведет серьезным заболеваниям внутренних органов и жировому гепатозу.

ИМТ выше 30

Как ни печально, но ожирение очень сильно испортило не только ваш внешний вид, но и работу многих внутренних органов. Восстановить полноценную работу некоторых из них уже невозможно, но это не касается печени.

Для лечения жирового гепатоза назначают препараты, улучшающие обмен жиров – витамины группы В, фолиевую и липоевую кислоты, холин-хлорид, прогепар, рипазон, сирепар. Неплохо влияет на печень при этом диагнозе и витамин Е. Но самое главное – вам необходимо сократить потребление жиров, стараться есть диетическую пищу и больше двигаться. Нужно также ограничить и другие факторы риска для печени – такие как алкоголь и, по возможности, лекарственные препараты.

Если вы не измените своего образа жизни, то вслед за диагнозом жировой гепатоз может последовать гепатит или даже цирроз печени.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРИ СКРОМНОМ БЮДЖЕТЕ

Как питаться правильно при скромном бюджете? Очень просто! Главное в этом деле – план. Следуйте ему и всё получится.

Покупайте оптом

Покупайте большие упаковки, делите их на порции и замораживайте. Это особенно удобно для мясных продуктов и птицы.

Делайте покупки в магазинах-дискаунтерах. Цены на цельнозерновые крупы, макаронные изделия, мясо, фрукты и овощи там заметно ниже.

Во многих продовольственных супермаркетах есть отделы, где рис, фасоль, другие крупы и продукты можно купить на развес – они стоят дешевле, чем расфасованные по пакетам.

Если возможно, закупайте фрукты ящиками, а не по одному килограмму.

Избегайте готовых закусок, наподобие пакетиков «100 калорий в упаковке». Покупайте необходимые продукты и делите их на порции.

Готовьте на несколько раз

В выходные приготовьте блюда, которые вы будете есть всю неделю, разложите еду по контейнерам и заморозьте. Большая кастрюля фасолевого супа или чили может быть и обедом, и ужином в течение одного-двух дней. Это остановит вас от покупки дорогих замороженных вторых блюд, еды на вынос в фаст-фуде или походов в кафе.

Заморозка мясных продуктов

Закупайте постное мясо, птицу и рыбу на распродажах и затем замораживайте.

Иногда заменяйте мясо другими источниками белка. Фасоль, соевый творог и яйца – отличная и недорогая альтернатива.

Ешьте сезонные продукты

Сезонные овощи и фрукты вкуснее и стоят значительно дешевле, чем привозные внесезонные.

Посещайте окрестных фермеров или сельскохозяйственные рынки.

Избегайте продукции известных брендов

Продукция, выпущенная под маркой магазина или малоизвестных производителей, может быть такой же вкусной, но стоить будет гораздо дешевле.

Бакалея и консервы

Если продукты быстро портятся, попробуйте покупать их в замороженном виде. Что касается консервов, то лучше приобретать в собственном соку и без использования соли или сахара.

Покупайте более дешевые продукты, такие как бурый рис, ячмень, фасоль или макаронные изделия из цельнозерновой пшеницы. Их хватает надолго, и блюда получаются очень недорогими. Попробуйте добавить бурый рис в консервированный вегетарианский суп или приготовить фарш из нежирной говядины с гарниром из консервированных бобов или с лапшой.

Планируйте меню и не посещайте магазин натощак

Тогда продукты будут меньше портиться, и вам реже придется их выбрасывать.

Исследования показывают, что люди, которые отправляются в магазин без списка, покупают много лишнего. А если пойти за продуктами голодным, то сумма чека будет в разы больше.

Избегайте неполезной пищи

Мороженое, чипсы, булочки, готовые замороженные блюда не полезны и могут оказаться самыми дорогими в вашем рационе. Потратьте сэкономленные деньги на свежие овощи и фрукты – это витамины и минералы, которые так необходимы организму.

Следуйте этим советам, и вы не только уложитесь в свой бюджет, но и сэкономите на лекарствах и сохраните здоровье.

10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ

Что бы вы понимали, какие продукты непременно должны присутствовать на вашем столе, мы расскажем о десятке самых полезных. Берите на карандаш.

Авокадо

Польза: многие не едят авокадо из-за высокого содержания жиров. Но как ни странно именно этот фрукт помогает снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития рака и диабета.

Полезные вещества: Витамины E, C и В6, калий, клетчатка, витамин К и соли фолиевой кислоты.

Рецепт: намазать на хлеб, расплавить сверху кусочек нежирного сыра и положить кружок помидора.

Яблоки

Польза: содержат много антиоксидантов, а также витамина С, который защищает сосуды и улучшает абсорбцию железа. Все это снижает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно, если есть яблоки с кожурой.

Полезные вещества: клетчатка и витамин С.

Рецепт: нарежьте яблоко небольшими ломтиками и смешайте с листьями зеленого салата.

Ягоды

Польза: все ягоды очень питательны и являются отличной профилактикой от многих болезней, в том числе от болезни Альцгеймера, Паркинсона, диабета и ишемической болезни сердца. Регулярное употребление черники улучшает память и замедляет процессы старения. Кроме того, как показывают исследования, черника лучше других ягод помогает предотвратить рак.

Полезные вещества: клетчатка, витамины С и К, марганец.

Рецепт: смешайте ягоды черники с йогуртом или домашним творогом. Можно добавить немного толченых орехов.

Брокколи

Польза: брокколи относится к тому же семейству, что шпинат, белокочанная, цветная, брюссельская, кормовая и листовая капуста. Брокколи очень питательна и помогает предотвратить диабет, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.

Полезные вещества: кальций, калий, соли фолиевой кислоты, клетчатка, железо, магний, фосфор, марганец, витамины В, С и К.

Рецепт: слегка обжарить в небольшом количестве оливкового масла, добавив чеснок и куриный бульон.

Лосось

Польза: старайтесь есть рыбу, как минимум, дважды в неделю. Особенно полезны лосось, сельдь и сардины. В них содержатся полезные для сердца жиры омега-3. Рыбные блюда снижают риск возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера, инсульта, диабета, артрита и депрессии.

Питательные вещества: витамины группы В, фосфор, белки, селен и жиры омега-3.

Рецепт: речной лосось более полезен, чем выращенный в специальных водоемах, так как в нем меньше вероятность появления химикатов, вроде ртути. Полейте кусок лосося свежевыжатым апельсиновым или лимонным соком, посолите, поперчите и запекайте до готовности.

Бобовые (фасоль, дробленый горох, чечевица)

Польза: бобовые обеспечивают организм энергией на долгое время. В них много клетчатки, которая снижает риск болезней сердца и нормализует уровень сахара в крови. Все бобовые, особенно соя, богаты белком, поэтому являются неотъемлемым элементом вегетарианской диеты.

Полезные вещества: клетчатка, белки, витамин B6, соли фолиевой кислоты, марганец, медь, железо, магний, фосфор, калий, тиамин, кальций и цинк.

Рецепт: промойте консервированные бобы и добавьте их в свой любимый салат.

Грибы

Польза: грибы стимулируют иммунную систему. Они помогают предотвращать и лечить рак, вирусные заболевания, нормализуют уровень холестерина в крови и артериальное давление.

Питательные вещества: Клетчатка, белки, витамины группы В, витамины С, D, соли фолиевой кислоты, железо, цинк, марганец, фосфор, калий, медь и селен.

Рецепт: обжарьте мелко нарезанные грибы, репчатый лук и цуккини в небольшом количестве оливкового масла. Если добавить томатный соус, то получится полезная добавка к макаронным блюдам.

Грецкие орехи и миндаль

Польза: содержат массу полезных веществ и благотворно влияют на сердце. Мононенасыщенные жиры, которые присутствуют в миндале, снижают уровень холестерина в крови. В грецких орехах есть небольшое количество жиров омега-3. Хотя в целом в орехи – довольно жирная и калорийная пища, они позволяют сбросить вес, так как содержащиеся в них белки, клетчатка и полезные жиры создают ощущение сытости и помогают не переедать.

Полезные вещества: магний, витамин Е, клетчатка, рибофлавин, магний, железо, кальций.

Рецепт: поджарьте на гриле кусочек цельнозернового хлеба, намажьте плавленым сыром и посыпьте сверху толчеными грецкими орехами или стружкой миндаля.

Льняное семя

Польза: в льняном семени содержатся жиры омега-3, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезные вещества: магний, фосфор, медь, клетчатка, тиамин, марганец, калий и цинк.

Рецепт: посыпьте семенами льна кашу, йогурт или домашний сыр. Можно также добавлять их в молочные десерты.

Гранаты

Польза: об этом продукте слагают легенды. В гранатах в три раза больше антиоксидантов, чем в вине или зеленом чае. Гранатовый сок помогает предотвратить заболевания сердца и инсульт. Употребление гранатового сока на протяжении длительного времени замедляет процесс старения и предотвращает некоторые формы рака.

Питательные вещества: витамин С и калий.

Рецепт: посыпайте семенами граната овощные и фруктовые салаты. Добавляйте их в йогурты и овсяную кашу.

vseopecheni.ru

как снизить нагрузку и не усугубить заболевания

Печень является бесперебойным генератором энергии. Если её функции по каким-то причинам нарушаются (она выполняет их более 500), медики называют её «ленивой» и «холодной». Вместе с ней вялым и слабым становится и человек. Это настоящая метаболическая фабрика, работа в которой не останавливается ни на секунду. И как только начинается сбой, это ощущают на себе практически все системы организма. Поэтому такого развития событий допускать нельзя.

Особенно сильно, если не брать в расчёт заболевания, печеньстрадает при наличии избыточной массы тела (и уж тем более ожирения) и при неправильноорганизованном похудении. Поэтому всем, кто вышел на тропу войны с лишними килограммами, необходимо знать, как при этом не навредить химической лаборатории своего организма.

Как связаны печень и лишний вес

При наборе лишнего веса в организме наблюдается повышение уровня глюкозы. До какого-то момента она складируется в печени в виде гликогена. Но, когда «хранилище» переполняется (туда вмещается не более 90 г), ей ничего не остаётся, как преобразовываться в жир. Им нагружаются гепатоциты (печёночные клетки), что приводит к первым патологическим изменениям органа:

он увеличивается в размерах;
меняются биохимические показатели;
замедляется скорость работы.

Если на данном этапе не организовать похудение, начнутся уже более серьёзные проблемы с печенью.

Последствие 1. Жировой гепатоз

Другие названия: стеатоз, неалкогольная жировая болезнь, НАЖБП, жировая дистрофия, жировая инфильтрация, липодистрофия.

Жировых отложений в печени становится всё больше. Она уже не может, как прежде, перерабатывать глюкозу в гликоген, и та преобразуется в адипоциты. Запускаются биохимические реакции, наносящие вред здоровью: гепатоциты, наполненные липидами, подвергаются перекисному окислению. Клеточные мембраны серьёзно повреждаются, начинается воспаление. Это приводит к следующему этапу — жировому гепатиту.

Последствие 2. Жировой гепатит

Воспалительный процесс разрушает гепатоциты, и они перестают выполнять возложенные на них функции. Результат — в печени накапливаются вредные вещества, которые только усугубляют течение болезни. Если на данном этапе не пролечиться, наступает следующая стадия.

Последствие 3. Метаболический неалкогольный стеатогепатит

Воспалительный процесс продолжается, но уже на фоне полного жирового перерождения печени. Чаще всего заболевание переходит в хроническую форму, и люди с таким диагнозом могут жить, даже не подозревая о нём, так как симптоматика практически не проявляется. Происходит медленное, но постоянное накопление большого количества триглицеридов. Это стимулирует фиброзообразование.

Примечание. На этом этапе у человека чаще всего начинает развиваться сахарный диабет II типа. И это напрямую связано с метаболическим неалкогольным стеатогепатитом. Уровень глюкозы в организме, которую больше некому перерабатывать в полном объёме, повышается до критических отметок и требует срочного медицинского вмешательства.

Статья по теме: Как похудеть при сахарном диабете

Последствие 4. Фиброз

Борясь с очагом воспаления, печень самостоятельно начинает вырабатывать соединительную ткань. Но она гораздо плотнее её собственных эпителиальных клеток (паренхимы). Разрастаясь по её поверхности, она формирует рубцы и складки. Этот процесс и называется фиброзом, и он необратим. В отличие от предыдущих этапов, этот проявляет себя — правое подреберье ноет, болит, и под ним ощущается непереносимая тяжесть.

Последствие 5. Цирроз

Последняя стадия отмирания гепатоцитов. Фиброзная соединительная ткань обволакивает орган плотным коконом, подавляя его жизненно важные функции. Человек мучается от невыносимых болей, но медицина помочь бессильна. Единственный выход — трансплантация органа. Лечебная диета и клеточная терапия лишь ненадолго смягчают симптоматику, но заболевание всё равно приводит к летальному исходу.

То, как лишний вес сказывается на состоянии печени, можно сравнить разве только с алкоголизмом. Именно он становится основной причиной цирроза. Избыточная масса тела на втором месте после него.

Развивающиеся под влиянием лишнего веса болезни печениопасны тем, что на первых порах никак себя не проявляют. Нет боли, судорог, спазмов или каких-то специфических симптомов. Те сигналы, которые она подаёт в этот период (головные боли, бессонница, слабость, вялость), обычно списываются на другие проблемы со здоровьем. Поэтому всем, у кого ИМТ превышает норму, необходимо либо худеть, либо регулярно (дважды в год) проходить полное медицинское обследование, чтобы своевременно обнаружить проблемы с печеньюи пролечиться, пока ещё не поздно.

Интересное исследование. В Швеции доктор Ханнес Хагстрём с командой учёных из «Центра заболеваний пищеварительного тракта» (Каролинский Университет) проводил длительное исследование с 1969 по 1996 года. Под его наблюдением оказались 1 256 461 мужчина. Он отслеживал их с самого рождения. Согласно опубликованным результатам, при избыточной массе тела риск развития серьёзных заболеваний печени увеличивался в 1,9 раза по сравнению с теми, у кого ИМТ соответствовал норме. При ожирении эта цифра составила 2,17 раза.

Вред от похудения

Чтобы не допустить столь серьёзных заболеваний, с лишним весом нужно бороться. Однако многим известно, что при похудении страдает печень. Это действительно так, но только в том случае, если килограммы будут уходить слишком стремительно. Жёсткие диеты и экстремальные методы — вот реальная угроза, которая в итоге приводит к циррозу — парадокс! Получается, что все эти экспресс-методики так же вредны для этого органа, как и ожирение.

При похудении адипоциты расщепляются и высвобождают жирные кислоты. Их переваривает желчь. А она, как известно, вырабатывается печенью. Если снижение веса происходит слишком стремительно (теряется более 4 кг в неделю), органы не успевают справляться с нагрузкой. Продукты распада жировых клеток скапливаются, и гепатоциты погибают. Далее цепочка та же, что и при ожирении: стеатоз — гепатит — фиброз — цирроз.

Если сроки диеты не превышают 3-4 дней, таких осложнений можно избежать. Но чем дольше истязать себе голодовкой, тем необратимее будут процессы. Огромная нагрузка на печень при похудениисравнима разве что только с алкоголизмом, так как резкое снижение веса точно так же выводит её из строя.

Любопытный факт. Это самый тяжёлый орган в человеческом теле: она может весить до 1,5 кг у мужчин и 1,2 кг у женщин.

Польза от похудения

Чтобы после похуденияне пострадало здоровье, нужно правильно организовать процесс. Что для этого нужно сделать?

Для начала — пройти обследование, чтобы выяснить, больная печеньили нет, успела ли она пострадать от лишнего веса, и если да, то как сильно. От этого будет зависеть программа похудения.

Похудение при отсутствии заболеваний

Сбалансированное питание с включением в рацион всех трёх нутриентов — белков, углеводов, жиров.
Постепенное снижение суточной калорийности (не более чем на 200 ккал в неделю).
Потеря веса должна составлять не более 2 кг в неделю.
Голодание исключается.
Разгрузочные дни — только с разрешения врача и только очищающие.
Приём гепатопротекторов для снижения нагрузки. Лучшие — на основе расторопши.
Умеренные тренировки.

Продукты, обязательные в рационе:

ламинария;
яйца;
кунжутные и льняные семена;
авокадо, артишок, фенхель;
мёд;
рыбий жир;
чеснок, петрушка;
капуста, тыква;
сухофрукты;
яблоки.

Похудение при жировом гепатозе

Длится от 3 до 6 месяцев.
Требует постоянного контроля профильного специалиста.
Суточная калорийность не должна опускаться ниже 1 200 ккал.
В употреблении ограничиваются легкоусвояемые углеводы и жиры животного происхождения.
Физическая активность обязательна.
Отказ от алкоголя и курения.
Суточная норма воды — не менее 1,5 л.
По назначению врача — приём антиоксидантов, гепатопротекторов (токоферола, урсодезоксихолевой кислоты, силибинина, бетаина, a-липоевой кислоты), а также инъекции витаминов (ниацина, тиамина, пиридоксина, аскорбиновой кислоты, рибофлавина, цианокобаламина).

Основу рациона должны составлять следующие продукты:

артишок;
листовая зелень;
капуста (кроме белокочанной и кислой квашеной), морковь, свёкла, тыква, сладкий перец;
шиповник, чёрная смородина;
цитрусовые;
овсянка, гречка;
растительные масла;
орехи, сухофрукты;
кефир, натуральный йогурт, ряженка;
мёд.

Под запрет попадают не только вредные, но и некоторые полезные продукты, которые могут усугубить болезнь:

бобовые, репа, редька, редис, белокочанная и кислая квашеная капуста;
щавель, лук, шпинат;
специи, пряности;
кофе, какао;
клюква, красная смородина;
минеральная вода.

Похудение при циррозе печени

При данном диагнозе изначально не нужно обольщаться. Теперь пожизненно придётся сидеть на диете. Она разработана не столько для похудения, сколько для лечения основного заболевания. Когда человек страдает от него, вряд ли его будет заботить фигура. Тем более, что ограничения в еде сами по себе приведут к снижению веса.

Полный и обязательный отказ от алкоголя и курения.
Исключение приёма токсических медикаментозных препаратов.
Противовирусная и гепатопротекторная терапия: Эслидин, Легалон, Урсодезоксихолевая кислота.
Диета (стол №5 по Певзнеру).
Суточная калорийность согласовывается с лечащим врачом.
Лечение осложнений после цирроза и лишнего веса и сопутствующих заболеваний.

Примерное меню на один день для больных циррозом

Если вы организуете похудение при наличии заболеваний печени, консультации у гепатолога и диетолога обязательны. Без них самостоятельно выбирать диету, составлять меню, устраивать разгрузочные дни и пить гепатопротекторы категорически запрещается. Причина — можно надолго попасть в больницу из-за осложнений. Этот орган по своей функциональности и жизненной важности сравним только с сердцем.

Также рекомендуем ознакомиться со статьями о чистке печени: сорбитом и оливковым маслом.

hudeyko.ru

Печень и лишний вес. Как жир разрушает орган

Почему ожирение — это проблема печени?

Статьи по теме

Проблема ожирения встает с каждым годом все острее.

Ежегодно заболевание молодеет, и все чаще ожирением страдают дети и подростки. Самая частая причина ожирения – это переедание и малоподвижный образ жизни. На втором месте – различные гормональные нарушения.

Однако избыточный вес также становится и причиной этих нарушений.

Проблема ожирения давно уже вышла за рамки косметической: жировые отложения располагаются не только в подкожных жировых депо, но и вокруг внутренних органов, поражая сердце, почки и в первую очередь печень. Из-за избыточной жировой прослойки сужаются сосуды, пережимаются желчные протоки, работа печени осложняется.

На фоне неправильного питания нагрузка на печень возрастает в разы, приводя к различным патологиям. Получается замкнутый круг: из-за ожирения печень испытывает повышенную нагрузку и не может выполнять функции фильтра и поставлять ферменты. Это приводит к набору веса и ожирению.

При ожирении печень увеличивается в размерах, возникают такие заболевания, как жировой гепатоз, фиброз и цирроз. Неалкогольное жировое перерождение печени наблюдается у 75 % больных, причем сопутствующие этому заболевания протекают в целом бессимптомно. Фактически, нарушение функций печени при избыточном весе наблюдается почти у всех пациентов, однако диагностике поддаются только ярко выраженные проблемы.

Наряду с лечением ожирения рекомендуется комплексно проводить лечение печени, ведь она страдает больше всех: контроль питания (диета) и применение гепатопротекторов. Диета – главный смысл в ней не голодание, а наоборот, частое (5-6 раз в день) сбалансированное питание. Не забудьте, что необходимо отслеживать количество съеденных калорий и в первое время Вам поможет наш простой калькулятор калорий. Но для изможденного организма, в частности печени, нужно ещё одно средство – гепатопротекторы, которые необходимы не только для поддержания функций печени, но и для постепенного восстановления работы органа. Гепатопротекторы последнего поколения содержат такое действующие вещество, как урсодезоксихолиевая кислота, сокращенно УДХК. Данное вещество уже содержится в нашем организме, но его не достаточно для эффективной защиты и восстановления печени. Прием УДХК стимулирует работу печени, ускоряет процесс очищения и выведения токсинов.

Постепенное восстановление ферментативных функций положительно сказывается на общем состоянии и ускоряет снижение веса!

Читайте также: Болезни печени — враг сексуальности, Подготовка печени к праздникам, Какой гепатопротектор выбрать

vseopecheni.ru

Плохое функционирование печени причина увеличения веса

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Google+

Излишний вес не только отражается на внешности, но и вредит здоровью, сокращает продолжительность жизни. Ежегодно, с открытием новых, отрицательных факторов ожирения все большее количество людей меняют организацию своей жизни и питания.

Переходят к здоровому образу жизни, чтобы не только сбросить вес, но и сказать «Нет!» хроническим заболеваниям, таким как высокое кровяное давление, сахарный диабет, болезни сердца, нарушение функций печени и др. Традиционные диеты содержат высокое количество жиров и углеводов. В центре этих проблем находится печень, на которую возлагается вся ответственность за состояние здоровья.

Печень выполняет две важные функции: первая, главная, она является детоксикантом крови; вторая – регулирование процесса метаболизма жиров в теле. Когда наступает ожирение печени, ее функционирование становится вялым, начинается активный процесс отложения ненужных жиров в теле и борьба с лишним весом становится весьма трудной, практический невозможной.

Каковы причины ожирения печени?

В первую очередь, это вызвано высоким содержанием употребляемых жиров и особенно, животного происхождения в течение длительного времени. Животные жиры, как правило, содержат токсичные материалы, которые накапливаются в теле животных. Когда мы употребляем такие жиры, их токсины попадают в печень. Из-за вялости функций она становится не способной вывести все токсины, способные причинить вред организму.

Исключить из рациона искусственные сахарозаменители, поможет растение Стевия (Медовая трава). Данный вид растения одобрен Всемирной организацией здравоохранения.

Еще одной из причин ожирения является использование искусственного подсластителя. Искусственные подсластители, рекламируются как одно из средств, содержащих малое количество калорий, что поможет способствовать снижению веса. Однако длительное употребление сахарозаменителей показало, что оно не приводит к снижению веса. Почему? Дело в том, что подсластители не проходят обычные этапы пищеварения. А сразу попадает в печень, которая закрывает этот метаболический процесс, накапливаясь в виде «мусора» и снижают эффективность работы печени.

Другим, распространенным, виновником ожирения, является чрезмерное употребление алкоголя. Прежде, чем алкоголь станет причиной возникновения цирроза печени, он способствует ее ожирению, что является началом пути к дисфункциональным расстройствам здоровья и увеличению веса.

Наконец, причиной оказания негативного воздействия на печень могут стать лекарства, независимо от того, используете вы их согласно рецепту врача или самостоятельно. Обратите внимание, что практически во всех инструкциях к препаратам говорится о побочных эффектах связанных с нарушениями функций печени.

Как снизить риск или уменьшить ожирение печени?

Вот несколько полезных советов, которые помогут вам сделать шаг на пути к здоровому функционированию печени.

Избегайте использования искусственных подсластителей..

Ограничьте или исключите потребление алкоголя.

Питайте печень свежевыжатыми соками цитрусовых фруктов, молочным чертополохом (расторопшей) и солодкой. Употребляйте смесь перца и лимонного сока или овощные соки, которые также являются хорошим питанием для печени.

Следите за состоянием кишечника и накапливанием токсинов в толстой кишке. Очищайте его своевременно. Это позволит вам сохранить пищеварительную систему и активизировать процессы метаболизма, чтобы помочь функционированию печени.

Отсюда следует, что слабое функционирование печени, приводит к ее жировой дистрофии, увеличивает вероятность увеличения веса. Его потеря становится, скорее всего, неисполнимым желанием. Если вы усердно работаете над вопросами активизации физической нагрузки и правильного питания, но все еще не похудели, следует проверить печень, чтобы вы могли более эффективно бороться с лишним весом.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Google+

greenstate.ru

Как болезни печени влияют на лишний вес человека?

Фото из открытых источников
Человек который хочет быть в форме очень тщательно следит за своим здоровьем и внешним видом. Но бывает, что вроде вы делаете всё правильно: и здоровое питание, и спортом занимаетесь, и не злоупотребляете вредными привычками, а вес мало того, что не снижается, так ещё потихоньку и прибавляется. В чём же причина? Часто не мотивированная прибавка в весе бывает связана с проблемами в работе печени.

Наша печень — это важный орган в нашем организме. Ведь именно печень фильтрует вредные вещества и не позволяет травить наш организм. Она играет огромную роль в пищеварительной системе. А ещё печень содержит в своих клетках около 800 органелл — митахондрий. Именно митахондрии участвуют в распаде жиров. Чем активнее происходит их работа, тем быстрее происходит сжигание жира.

Играя важную роль в метаболизме жиров и углеводов, печень перерабатывая глюкозу, превращает её в гликоген с последующим накоплением. При малоподвижном образе жизни и активном употреблении калорийной пищи, печень не успевает переработать всё в гликоген, зато происходит хороший запас жира. Причём жир накапливается не только в привычных для нас местах. Печень так же может его накапливать. Это приводит к такому заболеванию как неалкогольный жировой гепатоз. Жировые отложения в этом случае начинают появляться на лице, руках, в области бёдер.

Жировой гепатоз встречается у 40% посетителей мед. учреждений. Грозным осложнением этого заболевания является цирроз печени, который приводит к летальному исходу до 20% пациентов.

Проблема раннего лечения и диагностики состоит в недостоверной симптоматике. Часто их можно принять за нарушения в работе ЖКТ, или после перенесённого стресса. К таким симптомам относятся:

а) тяжесть в правом подреберье или правой половине живота,
б) расстройство в работе кишечника,
в) изменения состояния кожи(могут появиться высыпания)
г) быстрая утомляемость,
д) бессонница и др.

Факторами риска приводящие к жировому гепатозу являются чаще всего алкоголизм и ожирение. Так же причиной развития этой болезни может стать не достаточное потребление белковой пищи, что может негативно сказаться на работе печени даже у вегетарианцев.

Так можно ли лечить жировую болезнь печени? Да, можно. До определённой стадии поражения печени ещё можно восстановить её здоровое состояние. Этот процесс возможен лишь до замещения клеток печени соединительной тканью. Для восстановления нормального состояния печени нужно:

а) исключить жареное, копчёное, жирное.
б) исключить спиртные напитки,
в) соблюдать диету,
г) следить за массой тела(индекс массы тела должен быть около 25)
д) снижение массы тела должно быть постепенным,
е) пить больше чистой воды,
д) занятия спортом.
planet-today.ru
Как загруженность печени влияет на потерю веса
Печень является важнейшим органом, который имеет более 400 функций в организме. Его основная функция — очищать организм от токсинов.
Другие важные функции включают производство желчи (щелочное соединение, которое помогает пищеварению), регулирование хранения гликогена, производство гормонов, разложение эритроцитов, синтез белка плазмы. Он также хранит много важных витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин D, витамин B12, витамин K, железо и медь.
На первом этапе детоксикации печень использует ферменты для превращения ядовитого вещества в менее вредные вещества.
Фаза 2 детоксикации печени включает смешивание токсинов с другими молекулами для повышения их водорастворимости. Это позволяет организму безопасно удалять накопленные токсичные вещества.
Люди, которые хорошо знают о важности печени, стараются жить более здоровым образом жизни, который основан на органических продуктах, чистой воде, регулярных физических упражнениях и использовании нетоксичных средств личной гигиены и чистящих средств.
Однако иногда даже этого недостаточно, потому что каждый день мы подвергаемся воздействию большого количества токсинов. Многие факторы, такие как загрязненный воздух, загрязненная почва и вода, а также пластмассы создают серьезный риск для нашего здоровья, и мы ничего не можем сделать для их контроля.
Но все же этот негативный факт не должен мешать никому, и все мы должны придерживаться здоровой повседневной жизни, потому что это лучший шанс оставаться здоровым.
Когда у печенки слишком много работы в течение длительного периода времени, она начинает функционировать ненадлежащим образом, и вместо того, чтобы вымывать токсины из организма, печень держит их в жировой ткани, где они остаются, пока функция печени не улучшится, и можно будет их безопасно удалить.
Вот почему иногда вы не теряете лишний вес, даже если вы едите здоровую диету и регулярно тренируетесь.
Вот симптомы перегруженности печени!
Хроническая усталость
Головные боли и мигрень
Мозговой туман
Тревога и депрессия
Отрицательные эмоции
Хроническая суставная или мышечная боль
Боль в животе
Проблемы с перевариванием жиров
Аллергии
Газ, вздутие, запор, диарея
Гормональный дисбаланс и внезапное увеличение веса
Угри или другие проблемы кожи
Неприятный запах изо рта
Чрезмерная потливость
Избегайте переработанных продуктов. Ешьте сбалансированную диету, комбинируя целые продукты, высококачественные животные и растительные белки, проросшие зерна, ферментированные продукты, сырые орехи и семена.
Устраните воспалительные масла, такие как рапс, кукуруза, соя и подсолнечник.
Пейте большое количество чистой воды.
Увеличьте потребление здоровых целебных жиров, таких как кокосовое масло, льняное масло и конопляное масло.
Получите достаточное количество клетчатки — не менее 35 г в день. Хорошие источники волокна включают семена чиа, артишоки, семена золотистого льна, авокадо, брокколи и брюссельскую капусту.
Избавиться от очищенных сахаров, таких как коричневый / белый сахар, тростниковый сахар.
Не употребляйте фруктозу более 20 г — 25 г в день: агаву, глюкозо-фруктозу (кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы) или фрукты с высоким гликемическим / фруктозой.
Ешьте больше листьев зеленого цвета из-за их высокого содержания магния, фолата, витамина С и витамина В.
Потребляйте источники аминокислот на основе животных продуктов и растений: костный бульон, курица и яйца, сырой шпинат, петрушка, капуста, свекла.
Ешьте продукты, богатые серой, такие как яйца домашних кур, брокколи, брюссельская капуста, чеснок, лук, спаржа и капуста.
Артишок — это овощ защищает и поддерживает функцию печени, увеличивая производство желчи. Его большое количество волокон хорошо подходит для детоксикации и снижает уровень холестерина LDL (плохой).
Куркума: куркумин, активный ингредиент в куркуме, хорошо известен своими многочисленными преимуществами для здоровья, такими как помощь ферментам, которые отвечают за удаление канцерогенов. А также вызывает регенерацию пораженных клеток печени из-за ее мощных антиоксидантных и противовоспалительных свойств.
Расторопша: Это, вероятно, лучшая трава для печени. Она содержит силимарин, который является активным компонентом, известным своими мощными противогрибковыми, антивирусными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это удивительное растение защищает клетки печени от повреждений, которые могут быть вызваны вирусами, токсинами, алкоголем и лекарствами
Источник: budetezdorovy.ru
mirror-venus.ru
7 секретов вашей печени, которые помогут похудеть
Многие даже не подозревают, что один простой орган поможет похудеть в области живота. Но это действительно так. Печень – это настоящая электростанция для сжигания жира… конечно, при условии, что вы о ней правильно заботитесь и лучший актив при выборе плана для похудения, который, к тому же, не даст вам заболеть. Вот, что вы должны знать, чтобы заботиться о ней и терять лишние сантиметры в области талии. Но даже если вы не хотите худеть, эти советы помогут вам улучшить обмен веществ и здоровье в целом.
Печень фильтрует токсические вещества
Её важнейшей функцией является ее способность отфильтровывать токсины и, таким образом, помогать вам худеть в районе живота. Она отфильтровывает загрязняющие вещества окружающей среды, химикаты из пищи, лекарства, алкоголь и «бытовые» токсины, которые попадают к нам внутрь, чтобы затем очистить кровь. Это главный орган этой работы, а потому, чем меньше вредных веществ попадает в наши тела, тем меньше приходится работать нашей печени. Когда она «перегружается», это приводит к замедлению обмена вещества и, соответственно, процесса сжигания жира.
Расщепляет жир
Одна из главных задач печени – расщепить жир в организме, конечно, если у нее остались силы и время для этого. Она способствует пищеварению, вырабатывая желчь, которая расщепляет жир и впитывает витамины и минералы из продуктов, которые мы едим. Продукты, которые способствуют этому естественному процессу – крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста (белокочанная, цветная, брюссельская). Достаточное количество воды также помогает «смывать» отходы нашего организма.
Регулирует
Этот орган регулирует уровень глюкозы, артериальное давление, сахар в крови, инсулин, эстроген, тестостерон, иммунную систему и холестерин в крови. Чем меньше полуфабрикатов поступает в наш организм, тем меньше сахара, а чем меньше нездоровых жиров мы потребляем, тем меньше работает наша печень. Очень важно избегать обработанного сахара и углеводов, а также алкоголя, которые приводят к её ожирению. Эти так называемые анти-питательные вещества сбрасывают уровень гормонов и глюкозы в крови, так что питайтесь правильно.
Очищает
Когда вы начнете помогать своей печени, избавив ее от вредных веществ, она будет лучше очищать организм, постоянно сокращая количество отложений в области живота. Не обязательно устраивать чистку желудка, но вам нужно прекратить есть полуфабрикаты и жирную пищу, пить алкоголь, курить; пейте больше воды, избегайте гормонов, добавок и ароматизаторов. Постарайтесь употреблять только органическую пищу.
Не считает калории
Как бы сильно вы не урезали количество потребляемых калорий, вашей печени все равно. Она ценит количество превыше качества. Диетические батончики, коктейли, таблетки и т.д. не помогут ей сжигать жир. Наоборот, это может привести к повышенной токсичности, ей придется избавляться от всех обработанных ингредиентов и «инородных» химикатов, попадающих в организм. А для этого придется замедлить процесс сжигания жира. Лучше предоставляйте ей калории с полезной пищей и забудьте про фаст-фуд.
Предупреждает
Если вашему телу угрожает печеночная токсичность, которая может привести к ожирению, воспалению и, естественно, лишнему весу. Вот лишь некоторые признаки того, что у вас проблемы: усталость, бессонница, затуманенное сознание, сыпь или прыщи, проблемы с пищеварением, в том числе запор, кислая отрыжка, расстройство желудка и вздутие живота, высокий уровень холестерина и сахара в крови, перепады этих уровней… все это может привести к потере энергии, желанию съесть что-нибудь вредное, жажде и излишнему мочеиспусканию. Если вы наблюдаете у себя какие-либо из этих симптомов, быстро переходите на чистую, органическую пищу, бросьте курить и пить алкоголь, пейте побольше воды и сразу же обратитесь к врачу.
Любит определенные виды продуктов
Печень любит некоторые продукты больше, чем все остальные, потому что они помогают ей работать, в то время как другие лишь тормозят. Например, рацион с высоким содержанием соли только навредит ей. Еще одна причина сказать полуфабрикатам «нет». Избавьтесь от соли, которая задерживает влагу в организме и лишь усугубляет проблемы. Употребляйте полезные и вкусные продукты, такие как чеснок, розмарин, одуванчик или корень цикория, которыми можно приправить блюда. Они помогут ей вывести канцерогены и токсины.
Физические нагрузки также очень важны для снижения уровня токсичности. Помните, печень – ваш союзник в непростой борьбе с лишними килограммами. Пестициды, гербициды и гормоны, добавляемые в еду (особенно в полуфабрикаты) не принесут вам ничего хорошего, так что избавьтесь от них, как можно скорее.
Важно! Блог pohudejkina.ru является сугубо информационной площадкой. Мы не занимаемся торговлей, а лишь рекламируем тематические товары и услуги на отведённых для этого рекламных площадях.
pohudejkina.ru