Монарда двойчатая лечебные свойства – Монарда двойчатая — фото и свойства растения и выращивания

Монарда двойчатая — фото и свойства растения и выращивания

Монарда двойчатая самое не определенное растения своего рода — которое обладает удивительными лечебными свойствами, а также активно используется в декоре и попурри. Описания и фото красивого цветка.

Монарда двойчатая — фото и описания

Ботаническое название: Monarda didyma

Бергамот или монарда двойчатая — ароматическая, многолетняя трава, растущая от 70 см до 1 метра. Когда листья и стебли раздавить, они выделят аромат, напоминающий апельсин. Летние цветы красного цвета и появляются на показных цветочных головках, около 30 цветов. Цветки 3-4 см приобретают трубчатый и слегка рваный вид, что очень хорошо. Прицветники также красноватого цвета и сидят на вершине толстых стеблей. Темно-зеленые, яйцевидные листья расположены напротив квадратных стеблей. Они имеют грубые голые зубчатые края, с красноватыми жилами. Они довольно большие: длина 6-15 см и ширина 3-8 см.

Монарда двойчатая принадлежит к семейству мяты и обладает острым цитрусовым ароматом. Ее часто называют «пчелиным бальзамом» или «алым пчелиным бальзамом», «малиновым бальзамом» или алой монардой. Он очень привлекательна для пчел и других насекомых. Красочные цветы богаты на нектар, а также привлекают жужжащих птиц в родной среде. Существует много годовых, двухлетних и многолетних сортов, которые имеют общие характеристики. Сорта часто разрабатываются в разных цветах, которые могут быть розового, красного, белого или фиолетового.

В Соединенных Штатах бергамот часто упоминается под названием Oswego Tea, потому что он использовался в качестве чая у коренных американцев Освего. Они представили растение и его чай ранним колонам Шейкера во время Бостонского чаепития, когда черный чай стал скудным. Монарда дудчатая, также иногда называемая бальзам-фистула. Однако она не подходит для приготовления чая. Племя Освего также использовало ее как пищу, парфюм, консерванты и лекарственные средства.

Бергамот — древняя трава и впервые была описана в 1569 году Николасом Монардом, который предоставил научное название и трава вошла в Травяные растения Нового Мира. Её название было приобретено благодаря сходству ароматов с неродственным оранжевым бергамотом, известным как апельсиновый сорт. Местная среда обитания — восточные североамериканские регионы, от штата Мэн до Огайо. Однако он натурализуется дальше на запад в Соединенных Штатах, а также в некоторых частях Европы и Азии.

Он широко выращивается как декоративное растение, но есть некоторые интересные лекарственные средства и возможность использования в кулинарии.

Условия выращивания

Бергамот растет лучше всего в более прохладных климатах и ​​процветает в лиственных лесах в своем родном регионе. Эта трава процветает во влажной почве и любит жить вблизи ручьев, зарослей или даже в канавах, где земля собирает воду и остается влажной даже летом. Для достижения наилучших результатов обогатите почву большим количеством органического вещества и избегайте меловых почв. Он лучше всего растет под жарким солнцем, но может расти и в тени.

Тропические и теплые районы могут не всегда давать наилучшие результаты. Он также уязвим к морозу, и во многих районах растение может умереть, а зимой находиться в состоянии покоя. Тем не менее, он будет выпускать новые стебли весной, а в тех местах, где листья растений умирают, аромат все еще присутствует.

Цветы растут с середины до конца лета, с семенами, созревающими после цветения, потом прекращаются. Тем не менее, в первый год полезно срезать цветочные головки, чтобы растения могли хорошо прорасти в земле. Прекрасные семена ненадежны для распространения, потому что они легко гибридизуются и могут не соответствовать родительскому типу. Тем не менее, их можно высевать в смеси для выращивания семян и высаживать после того, как саженцы достаточно выросли. Корневое разделение весной или взятие черенков может дать лучшие результаты. Растение пустит ползучие побеги, и они могут быть удалены с внешней стороны скопления и посажены на 80 см друг от друга. Это самый успешный способ распространения бергамота. Если вы хотите, чтобы растение размножалось, можно использовать металлическое кольцо или, альтернативно, большой контейнер.

Семена

Растение может разрастись как ковер, и в конечном итоге оно станет обнаженным в центре, поскольку более новый внешний рост благоприятствует состоянию растения. Разделение растения каждые 3-4 года помогает содержать его привлекательным и способствует росту новых растения. Хорошая обрезка осенью, недалеко от уровня земли, обеспечит новый рост весной. Летом бергамот может подвергаться мучнистой росе в сухих условиях, а пораженные листья или ветви должны быть удалены. Это может быть неожиданным, потому что мы ассоциируем плесень с влажной погодой.

Чтобы собрать бергамот для сухих цветочных композиций, выберите стебель 30 см и соберите листья и цветки летом, после цветения. Убедитесь, что цветы полностью открыты и высушите их в теплой духовке. Процесс сушки должен быть быстрым, чтобы сохранить цвет.

Использование в кулинарии

Существует много разновидностей монарды, и каждая из них может иметь несколько разных способов использования. Например, Lemon Bergamot предлагает возможность добавить аромат и вкус лимона к разнообразным блюдам. Цветы и свежие молодые листья могут использоваться экономно в салатах, и говорят, они улучшают вкус блюд из свинины. Лепестки — это красочный гарнир для салатов и других блюд. Свежие листья отлично подходят для добавления в свежие летние фруктовые напитки. Его можно использовать в качестве ароматизатора в винах, желе и фруктовых блюдах.

Листья и цветки используют для создания чая, похожего по вкусу на чай Эрл-Грей, который является продуктом дистиллированного масла Бергамота. Вы можете использовать 5-6 больших свежих листьев или чайную ложку высушенных листьев в чашке кипящей воды, чтобы создать освежающий чай.

Лекарственные средства

Племя Шейкеры обнаружили, что он является полезным заменителем черного чая, а также полезен для лечения простуды и воспаления горла. Другие поселенцы парили листья и вдыхали пары, чтобы очистить пазухи. Беременным женщинам следует избегать бергамота, поскольку он может стимулировать сокращение матки. Однако в XIX веке он был предоставлен молодым девушкам и молодым матерям как тоник.

Племя Блэкфетта признало сильное антисептическое свойство травы. Они использовали его для создания припарки для лечения кожных инфекций и небольших ран. Тисан использовался для лечения инфекций полости рта, проблем с зубами и гингивита. Бергамот или пчелиный бальзам являются естественным источником тимола, антисептика, и сегодня он является основным активным ингредиентом в современных средствах для полости рта. Племя индейцев Winnebago использовало его в качестве естественного травяного стимулятора, пищеварительной травы. Другие племена использовали его для:

• увеличения потока мочи;
• борьбы с лихорадкой;
• для профилактики сердечных заболеваний;
• бессонницы;
• для стимуляции аппетита;
• регулирования менструального цикла.

Флавоноидов больше в цветах, чем в листьях, поэтому они являются ценной частью травы. Помимо конкретных применений, описанных выше, бергамот использовался при тошноте, рвоте, жалобах на пищеварение, при простуде и гриппе, кашле, в качестве противозастойного средства, для очистки синусов, для облегчения боли в груди, в качестве мочегонного средства и для лечения грибковых и бактериальных инфекций.

Другие виды использования

Бергамот часто используется в чистящих средствах и лосьонах, используемых для кожи. Листья могут использоваться для расслабления в ваннах и парных масок у себя дома. Также можно использовать для сухих цветочных композиций и попурри, где они сохраняют длительный цвет. Лимонный сорт, в частности, имеет очень длинные срезанные цветы.

Компаньоны

Бергамот — хороший компаньон для трав, которые нуждаются в какой-либо форме опыления насекомых, благодаря своим привлекательным свойствам для пчел. Он также считается хорошим компаньоном для томатов.

lectrava.ru

лечебные свойства и противопоказания, применение в медицине, кулинарии и косметологии

Растение из семейства Яснотковых в диком виде встречается лишь в Северной Америке, откуда в Европу его завезли в XV или XVI столетии мореплаватели, искавшие короткий путь в Индию и открывшие Новый Свет. Монарда привлекла испанского ботаника, который впервые описал многолетник. Позже растение было названо его именем. Яркими цветами стали украшать клумбы и сады, но выяснилось, что обладает монарда лечебными свойствами, а противопоказаний имеет немного.

Краткая характеристика и особенности растения

Травянистый многолетник отличается прямостоящим стеблем, высота некоторых разновидностей доходит до 1,5 метра. Зубчатые листья имеют овальную форму, в длину вырастают до 15 см, в ширину — до 8. Лепестки соцветий, напоминающих головки, окрашены в лиловый, фиолетовый, алый или розовый оттенок.

Стебель монарды покрыт ворсинками. В его верхней части по 20–40 штук собираются цветы. Аромат свежей травы соединяет в себе запахи цитрусовых, мяты, цедры лимона. Надземная часть монарды используется в качестве пряности, приправы.

Некоторые разновидности растения

Пахучему многолетнику давали не одно название. Его культивировали как бергамот, лимонную мяту, пчелиный бальзам, чай Освего, американскую мелиссу. Выделяют около 20 видов растения, что относятся к роду Монарда. Чаще всего в садах встречаются многолетники — дульчатый и двойчатый. Все сорта обладают ярким ароматом.

Используется в декоративных целях и очень нравится цветоводам монарда:

• душистая;
• лимонная;
• Бредбери;
• гребенчатая;
• красная.

Выращивают в садах гибриды двойчатого и трубчатого вида, стебли которых достигают в высоту 1 метра. Монарду карликовую культивируют для получения пряности. В Америке и Германии выведены сорта многолетнего растения с лепестками разнообразных оттенков.

Полезные и лечебные свойства
Монарда зацветает в июле, первые листики появляются в марте и зеленеют вплоть до ноября, не замерзают в небольшие морозы. Травянистое растение богато:

• эфирными маслами;
• аскорбиновой кислотой;
• тиамином;
• рибофлавином.

Польза монарды была известна коренным жителям Северной Америки задолго до открытия континента испанскими мореплавателями. Но целебные свойства растения были забыты на несколько веков. Монарду сажали как декоративный цветок, а ароматные листья и стебли добавляли в блюда.

Сейчас многолетник культивируют на промышленной основе, чтобы получить эфирное масло, которое содержится в лепестках. Целительное средство обладает спазмолитическим эффектом, является антиоксидантом и радиопротектором и устраняет:

• стрессы и нервные перенапряжения;
• вирусную и микробную инфекцию;
• повышает гемоглобин.

Масло из монарды восстанавливает иммунитет, снимает воспаление. Экстракт растения способствует выведению канцерогенов, уменьшает симптомы простуды.

Где применяют

Монарду добавляют в продукты питания, используют в гомеопатии, в официальной медицине, в народных рецептах.

В кулинарии

Лимонным привкусом и насыщенным ярким ароматом обладают цветки, стебли и листья травянистого растения. Зеленью монарды заправляют мясные и овощные блюда, рыбные закуски.

Для приготовления чаев

Напитки приобретают яркий аромат бергамота, если добавить в них сушеные цветки или стебли многолетника. И зеленые, и черные чаи становятся душистыми, приобретают цитрусовый привкус при смешивании с листочками монарды.

Используют в качестве консерванта

Для удлинения срока хранения продуктов с давних пор добавляли вещества, препятствующие росту микроорганизмов, появлению плесени и специфического запаха. Роль консервантов выполняют эфирные масла, содержащиеся в монарде, поэтому ее кладут в огурцы, томаты, фрукты, закатываемые в банки на зиму.

Как растительную добавку в салаты

Свежие листочки многолетника используют, чтобы придать пикантность закускам. Кладут их в «Цезарь» и в «Оливье», хорошо сочетается свежая трава с зеленым луком, редисом, яйцами. Очень вкусный салат получается, если взять:

• 10 помидоров-черри;
• 3 огурца;
• 2 желтых перца.

Овощи измельчаются кубиками, маслины и томаты разрезаются пополам. Зелень монарды шинкуется и добавляется вместе с отжатым чесноком. Заправляется салат оливковым маслом.

Заправка для щей и борщей

Пряность улучшает вкус первых блюд, стебли и листики монарды, придают приятный запах супу и солянке. Вместе с фенхелем, укропом, базиликом молодую зелень используют для заправки борщей.

Коктейль из пахты с монардой

Из декоративного растения делают ароматный напиток, который употребляют как квас. Для приготовления берут 4 стакана обезжиренных сливок и кипятят. В ступке перетирают 5 г сухих листьев, перемешивают с пахтой и держат на холоде четверть часа.

Лечебные свойства растения

Монарда обеззараживает и заживляет раны, обладая антибактериальным и антисептическим эффектом. Декоративный цветок снимает воспаление в ротовой полости, уменьшает температуру, устраняет зуд.

В медицине

Ценность лекарственного растения заключается в благотворном воздействии на организм человека. При употреблении средств из монарды:

1. Проходят спазмы и головная боль.
2. Восстанавливаются поврежденные клетки.
3. Быстрее зарастают переломы.
4. Затягиваются язвы в полости рта.

Декоративный многолетник используют в гомеопатии, в официальной медицине. Из листьев и стеблей монарды производится порошок, готовятся настои и экстракты.

После проведения исследований российские ученые подтвердили эффективность использования дутчатой разновидности в терапии бронхиальной астмы, трахеитов, в защите от радиации, в приживлении тканей, в консервации крови. Антоцианы, присутствующие в растении, укрепляют капилляры, способствуют расширению коронарных сосудов.

Листья и цветки, содержащие флавоноиды и витамин C, обладают успокаивающим действием, устраняют неврозы.

Рецепты лекарственных средств из монарды

Чтобы ускорить заживление ран и ссадин, 2 большие ложки листьев и стеблей растения настаивают в 250 мл кипятка. Жидкостью промывают поврежденную кожу, чтобы устранить инфекцию. Кашицу заворачивают в марлю и прикладывают к проблемному участку.

Ларинготрахеит у детей

Чтобы вылечить сухой кашель, избавиться от бронхита, употребляют отвар из монарды. Для его приготовления понадобится ложка листьев, цветков и стакан жидкости. В посуду высыпают сухую траву. Воду нагревают, пока на стенках и дне чайника не начнут образовываться пузырьки, и наливают в емкость с монардой. Тару накрывают и укутывают пледом. Настоем лечат воспаление горла, при бронхите или ларинготрахеите детям дают пить по 1/4 стакана лекарства 3 или 4 раза в день. Средство разжижает секрет, и мокрота быстрее отходит.

В быту

Монарду используют для ингаляций. Чтобы избавиться от простуды и ринита, 2 ложки сухого растения настаивают в половине литра воды в течение часа, проваривают 10 минут, заполняют средством небулайзер. Стеблями и цветками многолетней травы перекладывают одежду из натуральных тканей, чтобы уберечь от моли. Защищает огородные культуры от тли опрыскивание настоем из монарды.

Эфирным маслом растения пользуются при массаже. Отварами из цветков моют голову при выпадении и истончении волос.

Как применять растение, зависит от болезни, для лечения которой его выбирают. Настойки из монарды помогают поднять иммунитет, сок травы ускоряет затягивание ран, чай борется с простудой, эфирное масло используется в ароматерапии и ингаляциях.

В свежем

Отвар из зеленой травы усиливает иммунитет. Чтобы справиться с зубной болью, воспалением десен, простудой, язвами на коже, лекарства готовят из свежих листьев, стеблей, цветков монарды.

Польза эфирного масла, настоя

Из растения готовят отвары, применяемые в терапии бронхитов, соком монарды обеззараживают царапины и порезы. Уменьшает воздействие радиации эфирное масло. Его добавляют в чай, который помогает справиться с лучевой болезнью. Врачи предписывают лекарственное средство пациентам, прошедшим химиотерапию. При использовании масла монарды:

1. Исчезают угри.
2. Нормализуется работа сальных желез.
3. Рассасываются липидные бляшки,
4. Быстрее срастаются переломы.
5. Омолаживаются клетки кожи.

Чтобы вышли глисты, средство смешивают с глицерином и втирают в живот. Масло добавляют в отвары, применяемые для ингаляции.

Настои ускоряют затягивание ран, борются с микробами, вирусами, грибками, облегчают кашель, лечат бронхиты и трахеиты.

Препараты из монарды

Экстракт из растения и эфирное масло входит в состав косметических кремов, лосьонов, добавляется в маски. Цветки и листья монарды присутствуют в травяных сборах, которыми лечат простуду и кашель.

Используем заготовки в сушеном виде

Отвары, настои и чаи делают не только из свежего растения. Для лечения патологий мочеполовой системы, болезней дыхательных органов, простуды, повышения иммунитета используют высушенную надземную часть монарды.

Технология заготовки сырья из цветков и листиков

Для применения в кулинарии, нетрадиционной медицине растение срезают и оставляют в тени во дворе, на чердаке или в помещении, которое хорошо проветривается. Сбор сырья начинают, когда появляются цветы. Стебли с сушеными листьями сильно не измельчают, иначе ароматное масло улетучится.

Особенности хранения продукта

Чтобы монарда дольше не утрачивала полезных свойств, ее помещают в стеклянную банку и герметически закрывают. Не портится хорошо просохшая трава в мешочках из полотна, картонных коробках, пакетах из бумаги, но теряет аромат. Хранят сырье в сухом, проветриваемом помещении в месте, куда не попадают лучи солнца.

Существующие противопоказания

Хотя растение обладает лечебными свойствами, применять настои и отвары из пахучего растения нужно осторожно. В составе листьев и цветков много компонентов, при непереносимости одного из них может возникнуть аллергия. К противопоказаниям внутреннего использования ароматной травы относят:

• период беременности и грудного вскармливания;
• нарушения функционирования щитовидной железы;
• тяжелые патологии почек.

Не рекомендуют употреблять отвары и настои из монарды детям младше 5.

Пациентам, страдающим от рака, растительное средство необходимо применять только по предписанию врача.

Возможный вред

Декоративный многолетник крайне редко вызывает неприятные эффекты. Когда не соблюдается дозировка, развивается аллергия, которая проявляется в виде:

• чихания;
• покраснения кожи;
• зуда и жжения;
• сильной слезоточивости.

При появлении таких симптомов используют антигистамины. При снижении иммунитета и гиперчувствительности к эфирному маслу крайне редко опухают губы и гортань, что при неоказании медицинской помощи чревато развитием отека Квинке.

Чтобы лечение с применением декоративного растения оказалось эффективным, избавило от болезни, не вызвало аллергию, нужно правильно хранить сырье, готовить отвары, мази, настои, соблюдая дозировку.

dachamechty.ru

Монарда в народной и научной медицине

Лекарственным сырьем всех видов монарды является надземная часть. Её срезают в самом начале цветения. В этот период растения очень душистые, а объясняется это высоким содержанием эфирного масла. Сушить сырье лучше всего в тени, на чердаке или другом хорошо проветриваемом помещении. Лучше срезу отделить грубые и толстые стебли. Медицинской ценности от них практически никакой, только затруднят в дальнейшем приготовление сборов и настоев. Не стоит и слишком сильно мельчить сырье – эфирно-масличные железки у монарды, как у всех представителей семейства яснотковых, расположены очень поверхностно и при их повреждении улетучивается масло, что снижает качество сырья. Урожай зеленной массы, которую срезают во время массового цветения, составляет, 2-2,5 кг/м².

 

Эфирное масло монарды

 

Все надземные части растения содержат до 3% эфирного масла (ЭМ), однако оно сосредоточено в основном в листьях и соцветиях, а в стеблях его мало, не более 0,06-0,08%. Монарда двойчатая

(Monarda didyma) содержит масло со светло-желтой или красно-коричневой окраской и сладковатым бальзаминово-лавандовым запахом. Оно состоит из множества компонентов, соотношение которых изменяется в зависимости от фазы развития, происхождения популяции и конечно вида. Однако в масле монарды всегда присутствуют фенолы (тимол, карвакрол, п-цимол), сабинен, цинеол, терпинен, лимонен, мирцен. Поэтому по запаху масло чаще всего напоминает чабрец или душицу. Исключение – монарда лимонная (Monarda citriodora), которая получила свое название за соответствующий запах.

 

 

Монарда двойчатая (Monarda didyma) в медицине Северной Америки использовалась наравне с монардой точечной

(Monarda punctata) при простудных заболеваниях для ингаляций, при ревматизме, как легкое слабительное, антимикробное, спазмолитическое при спазмах и коликах, а также как улучшющее местное кровообращение средство.

 

Монарда дудчатая (Monarda fistulosa)  в Северной Америке культивируется под названием “дикий бергамот”. В растении содержится витамин С, В1, В2. Трава имеет остропряный аромат, напоминающий перец благодаря наличию в масле тимола и карвокрола, и горький вкус. На ее основе разработана перечная приправа к мясным блюдам “Шашлычная”, имеющая остропряный, с перечными тонами аромат и острожгучий вкус.

 

Монарда лимонная (Monarda citriodora) в  листьях и соцветиях содержит 0,75-0,85% ЭМ с приятным лимонно-смолистым ароматом. В состав ЭМ входят карвакрол и тимол (до 50%), лимонен. Представляет интерес для парфюмерно-косметической промышленности, растения лучших образцов монарды лимонной, выращиваемой в Никитском ботаническом саду, имеют приятный гармоничный цветочно-пряный запах с тимьяновыми и цитрусовыми тонами и нежной цветочной нотой. Целые сухие и свежие растения, срезанные в фазе цветения, используются как пряность при производстве вермута. Возможно его применение в медицине в качестве антисептика.

 

Это высокодекоративный вид с обильным цветением, характеризующийся скороспелостью, зацветающий в год посева; большой морфологической стабильностью; узкими ланцетовидными листьями; устойчивостью к мучнистой росе, но не зимующий в условиях Подмосковья.

 

Проводились исследования антимикробной эффективности эфирных масел пряно-ароматических растений, в числе которых была  и монарда. Композиции ЭМ монарды дудчатой с маслами других пряно-ароматических растений очень эффективны и перспективны для использования в производстве мясной продукции в качестве консервирующих добавок.

 

В целом, монарда может быть востребована в качестве натурального ароматизатора, консерванта и антиоксиданта как в пищевой, так и в ликёро-водочной промышленности.

 

В домашних условиях монарда может быть полезной добавкой к составу разнообразных блюд, приправ и напитков — вот несколько рецептов: Салат с монардой и луком, Варенье из яблок с монардой, Сок из монарды с крапивой к мясу или рыбе, Уксус фруктовый с монардой, Сырная (творожная) начинка для пирожков с монардой и листьями мангольда, Фасоль вареная с монардой, Каша овсяная с монардой, Чай с монардой.

 

Изучены в числе прочих вытяжки концентрированные ароматические из растительного сырья монарды в качестве душистых биологически активных добавок для косметических препаратов и продукции бытовой химии в аэрозольной упаковке. Эфирное масло монарды используется в производстве кремов и бальзамов известной российской косметической компанией “Мирра”. Эта косметика не содержит искусственных консервантов, а их роль выполняют эфирные масла.

 

Лекарственные свойства монарды

 

Современные исследования лекарственных свойств монарды проводятся довольно активно. Выявлено довольно много фармакологически значимых возможностей этого растения.

 

Монарда действует как мягкое противоглистное средство, причем в отличие от других (сантониновой полыни, цитварной полыни или синтетических препаратов) не вызывает отравления при передозировке. Важнейшей особенностью монарды является стимуляция сердечной деятельности и способность снимать сердечные неврозы, что объясняется содержанием в листьях и цветках флавоноидов и витамина С. Антоцианы обладают диуретическим действием, а также укрепляют стенки капилляров и расширяют коронарные сосуды сердца.

 

Ялтинский НИИ физических методов лечения и медицинской климатологии испытал и получил авторские свидетельства на использование ЭМ монарды дудчатой как радиозащитного средства, для лечения бронхиальной астмы, хронических бронхитов и трахеитов, как средства, способствующего приживлению чужеродных тканей, и как консерванта крови. Наличие в эфирном масле флавоноидных веществ, обладающих сильным антисептическим и противовоспалительным действием, объясняет ее эффективность против различных возбудителей болезней (бактерий, грибков, простейших и др).

 

Несмотря на имеющийся достаточно широкий круг иммуномодуляторов, применение в этом качестве летучих ЭМ, в том числе и монарды, представляется оправданным в силу присущего им мягкого пролонгированного иммуномодулирующего эффекта и практически полного отсутствия побочных реакций в диапазоне используемых низких (природных) концентраций.

 

Имеются данные о том, что при насыщении среды изолированного помещения природными дозировками летучих фракций ЭМ было отмечено снижение уровня микрофлоры воздуха и конденсата атмосферной влаги. В.В. Николаевский с соавторами (1988) установили, что эфирные масла монарды, лаванды и др. влияют на функциональную активность Т-лимфоцитов. ЭМ монарды активизирует функцию фабрициевой сумки тимуса и селезенки при неполной их акцидентальной инволюции, обусловливающей иммунодефицит у бройлеров.

 

Особый интерес представляет использование ЭМ монарды для лечения заболеваний бронхолегочной системы. Полученные в Адыгейском государственном университете и Томском медицинском институте результаты показали высокие антимикробные свойства ЭМ монарды и возможность использования его для аэрирования воздуха аудиторий, классов, кинотеатров, лечебных, детских и других общественных помещений, особенно в период вспышек эпидемий гриппа и других простудных заболеваний. Оно было эффективно против простейших — трихоносомы, амебы.

 

Монарда двойчатая нормализует цикл при дисфункциях у молодых женщин, противопоказана при беременности.

 

Род Monarda очень перспективен в качестве источника антигрибковых веществ, активных в отношении представителей трех родов плесневых грибов (Aspergillus, Penicillium, Mucor), которые могут выделять микотоксины и отравлять тем самым продукты питания,  а также  против возбудителей грибковых заболеваний, в частности Trichophyton mentagrophytes, вызывающего опоясывающий лишай у человека и стригущий лишай у животных.

 

Эфирное масло монарды используют для лечения ожогов, экзем, от выпадения волос. Для лечения можно брать чистое эфирное масло, а также настой, сок и кашицу из листьев и соцветий. Ванны  также способствуют заживанию ран, язв, экзем. Хорошо помогает монарда при угревой сыпи, себорее, шелушении кожи.

 

Монарда и её масло оказалось перспективным для создания специальных рекреационных зон, которые были при больницах, поликлиниках и некоторых детских. Значительного улучшения воздушной среды закрытых помещений можно добиться, используя для их «озеленения» виды растений, летучие выделения которых обладают выраженными фитонцидными свойствами, т.е. способны подавлять жизнедеятельность. В связи с чем рекомендуется использовать фитонцидные растения в помещениях, для оздоровления среды. Уже в концентрации 5 мг/м³ летучие выделения способны изменять и улучшать воздушную среду. ЭМ монарды в 10 раз снижали зараженность воздуха  стафилококком, стрептококком, дифтерийной и коклюшной палочками.

 

Изучалось также действие эфирного масла монарды на активность обменных процессов, скорость деления клеток и состояние цитоплазматических мембран. ЭМ монарды снижает интенсивность синтеза ДНК, снижается проницаемость мембран лимфоцитов. При этом количество жизнеспособных лимфоцитов не уменьшается. При добавлении эфирного масла в культуру фибробластов: 0,5% эмульсия приводит к их гибели, а 0,005-0,0005%- стимулирует рост и деление этих клеток.

 

Из всего сказанного выше видно, что наиболее перспективным направлением использования монарды является разработка на её основе антимикробных, фунгистатических и иммуномодулирующих средств. Возможно также использование растений рода монарда для создания фитонцидных композиций с целью улучшения среды обитания.

 

Но самое интересное, что действие не ограничивается антимикробным эффектом. По данным исследований, происходит комплексное повышения иммунитета. Кроме того, в организме повышается уровень кортикостерона.

 

Монарда обладает выраженным радиопротекторным (защищает разрушающего  от воздействия радиации) действием. При тотальном облучении мышей в дозе 1000 Р она увеличивала продолжительность жизни животных в 3,2 раза и повышала их вы­живаемость в 18,3 раза за счет снижения гибели от вторичных пост­лучевых бактериальных осложнений, повышения неспецифической резистентности организма, частичного и временного снятия пора­жения кроветворной системы.

 

В литературе указывают на такие важнейшие свойства монарды, как  стимуляция сердечной деятельности и способность снимать неврозы, что обусловлено содержанием в листьях и цветках флавоноидов и аскорбиновой кислоты (ее больше всего накапливается в фазе отрастания).

 

Растительные пигменты антоцианы — вещества флавоноидной природы — обладают мочегонным действием, укрепляют стенки капилляров и расширяют коронарные сосуды сердца. Противосклеротическое действие монарды связа­но с ингибирующим действием на ферменты, окисляющие липиды.

 

Использование в домашних условиях

 

Теперь несколько слов о том, как использовать монарду в домашних условиях. В качестве противопростудного средства возьмите 2-3 столовые ложки измельченного сырья (свежие или сухие листья, соцветия) залить 0,5 л воды, кипятить 8-10 минут в закрытой посуде. Дышать парами экстракта 10-15 минут. Поцедить настой и пить его теплым по ¼ стакана 3-4 раза в день. Таким отваром хорошо полоскать рот и горло.

 

Можно готовить настой. Для этого кипяток и сырье в тех же пропорциях настаивают в течение 15-20 минут в закрытой эмалированной или фарфоровой посуде.

 

При склонности к аллергиям или очень чувствительной коже все же лучше предпочесть ромашку или календулу.

 

Против сальмонеллы. Две  столовые ложки измельченного сырья монарды залить двумя стаканами кипятка. Остывший настой процедить и пить в течение дня.

 

Фото: Елена Маланкина, Рита Бриллиантова

 

www.greeninfo.ru

лечебные свойства и применение, описание, фото

Многие растение, известные сегодня, были обнаружены и определены во время исследования новых земель. Первопроходцы Америки обратили внимание и на необычное травянистое растение, которое впоследствии получило родовое название Монарда.

Растение монарда – описание, фото, виды

Во второй половине XVI века изучением американской флоры занимался испанский ботаник  Николас Батиста Монардес.  В честь него Карл Линней и дал название Монарда целому роду растений.

Травянистые растения из рода Монарда относятся к семейству Губоцветных или Яснотковых. Иногда монарду ошибочно называют бергамотом, хотя эти растения из разных семейств. Можно услышать и другие народные названия:

Растения из этого рода имеют длинное крепкое горизонтальное корневище. Оно разрастается во все стороны и имеет густую мочковатую «бороду». Стебель слабоопушенный, четырехгранной формы с хорошим ветвлением высотой от 50 см до 1,5 м.

Листовые пластины зеленого или светло-зеленого цвета с коротким черешком. Форма у листьев вытянутая, ланцетная с зубчатыми или сглаженными краями. Расположены на стебле супротивно.

Цветки трубчатые, чаще собраны в головчатые или колосовидные соцветия, диаметром от 3 до 7 см. На цветоносе может быть несколько соцветий, расположенных на разной высоте. Лепестки дикорастущих видов чаще всего окрашены в фиолетовые или лиловые цвета. Плоды- орешки, семена у монарды сухие, мелкие.

Всего в род входит 22 вида растений. Наиболее известны:

• монарда низкая;
• монарда точечная;
• монарда двойчатая;
• монарда душистая;
• монарда дудчатая.

Монарда красная

Современная селекция предлагает огромное количество сортов и гибридов монарды. Иногда названия либо дублируются, либо указываются неверно. Это связано с тем, что выведение сортов происходит в основном за рубежом из-за чего и происходит путаница в названиях.

Это касается и монарды красной —  в Закарпатье и в Украине растение называют червонной рутой, не стоит путать с рутой душистой. На самом деле растение относится к виду Monarda Rubra. Её родиной также была Америка, но она благополучно индуцирована на территории Европы.

Многолетние травянистые кустики растут в высоту до 50-70 см. Стебли многочисленные, четырехгранные. Листья зеленые, иногда с красноватыми прожилками и прилистниками. Цветки вытянутые, трубчатые. Собраны в соцветия в виде головок. Окраска лепестков и прицветников красная.

Монарда красная отличается нежным, лимонно-медовым ароматом. Является отличным медоносом. Растение морозоустойчивое, в саду на одном месте может расти до 10 лет. Используется как декоративная, пряная и лекарственная культуру.

Из-за путаницы в названиях садоводы до сих пор спорят можно ли считать монарду красную отдельным видом или это все же подвид монарды дудчатой.

Монарда двойчатая

История монарды двойчатой связана с историей североамериканских индейцев из племени Освего. Это объясняется тем, что с древних времен представители племени добавляли цветок в чай. До сих пор такой напиток называется чай освего, а само растение — индейское перо.

Корневая система мощная, разветвленная. Стебли прямые, четырехгранные, с редкими ворсинками. В высоту от 1,2 до 1,5 м.

Листовые пластины светло-зеленые, овальные, вытянутые. В ширину до 8 см, в длину до 15 см. Прожилки зеленые или красноватые, нижняя сторона с небольшим опушением, верхняя — чаще всего голая.

Цветки мелкие, собраны примерно по 30 штук в соцветия-головки. У дикорастущих сортов окрашены в фиолетовые тона, размер соцветий увеличивается за счет прицветников того же цвета. Венчики неправильной формы, тычинки выступают наружу.

Сортовые монарды могут цвести белым, розовым, красным цветом. Время цветения наступает в начале июля и продолжается все лето. В конце августа — начале сентября созревает плод-орешек с мелкими семенами.

Растение отличается нежным ароматом с нотками цитрусовых фруктов, чаще всего в нем чувствуется запах апельсина и мяты. Именно аромат монарды двойчатой нравился североамериканским индейцам и они заваривали чай из молодых листьев и соцветий этого растения.

Чай пили при проблемах с пищеварением, простудах, воспалительных процессах. Во всем мире сохраняется популярность монарды двойчатой как лекарственного растения. Культивируется с конца XVII века, в современных садах чаще всего можно встретить гибридные формы цветка.

Монарда дудчатая

Родиной дикого бергамота или монарды дудчатой является Северная Америка. В Европу травянистый многолетник попал несколько столетий назад, где благополучно акклиматизировался.

Растение имеет корневище с густыми мочковатыми корнями. Побеги высотой до 110 см. Выведены сорта, высота которых не превышает 10 — 30 см.

Побеги тонкие, хорошо разветвленные, четырехгранной формы. Могут быть как зелеными, так и красноватыми. Листья вытянутые, яйцевидное, имеют ту же окраску, что и стебли.

Цветки мелкие, обоеполые. Венчики двугубые, вытянутые в узкую трубку. Собраны цветки в шаровидные соцветия — головки. Окраска от дымчато-белой до темно-красной и лиловой. Время цветения приходится на июнь-июль. Зацветает на второй-третий год жизни.

В настоящее время культивируется как эфиромасличное растение в США, Канаде, Польше, Югославии, в Крыму и на Кавказе. В частных садах выращивается как пряное, декоративное и лекарственное растение.

По сравнению с монардой двойчатой, дудчатая менее зимостойка, хотя известны примеры выращивания в Ленинградской и Московской области в многолетней культуре. Современным садоводам доступным в основном гибридные монарды не всегда ясного происхождения.

Лечебные свойства

Лечебные свойства монарды напрямую связаны с химическим составом. В листьях и цветках растения содержатся:

• витамины С, группы В, А, Е, Р;
• макро-и микроэлементы;
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• пектины;
• флавоноиды;
• антоцианы и другие гликозиды.

Эфирные масла всех видов монарды имеют примерно одинаковый состав, незначительно отличаясь количеством тех или иных соединений. Их общее количество в наземных частях растения доходит до 2,7-3%.

Эти вещества обеспечивают следующие лечебные свойства растения:

• противовоспалительные;
• антибактериальные;
• антианемические;
• репродуктивные;
• капилляроукрепляющие;
• ранозаживляющие;
• антистрессовые;
• радиопротекторные;
• анестезирующие;
• успокаивающие;
• противоотечные;
• иммуномоделирующие.

У молодых женщин монарда регулирует менструальный цикл и нормализует гормональный фон. Помогает растение при гриппе, ангине, простуде, кашле, заболеваниях ротовой полости.

В настоящее время изучается противовирусная и противораковая активность цветка. Несмотря на все лечебные свойства, применение монарды не отменяет официального лечения. В любом случае перед началом лечения нужна консультация доктора.

Применение в народной медицине

Применение в народной медицине монарда находит как противопростудное, бактерицидное и противовоспалительное средство.

При сальмонеллезе и других пищевых инфекциях

Для приготовления средства при отравлениях и расстройствах пищеварения нужно:

• высушенной травы монарды 40 г;
• воды 400 мл.

1. В сухую посуду всыпать измельченное сырье.
2. Залить монарду крутым кипятком и накрыть крышкой.
3. Сверху положить свернутое полотенце и выдержать в течение получаса.
4. Процедить и пить по 3-4 раза в день по 50 мл.

Паровые ингаляции

При насморке, кашле, заложенности носа можно делать ингаляции из высушенной травы монарды. Для этого нужно:

• сухие измельченные листья и цветки 2 ст. л.;
• вода 0,5 л.

1. Поставить на плиту ковш с водой.
2. Всыпать растительное сырье. В летние месяцы можно использовать свежую зелень.
3. Под крышкой нагреть до кипения, проварить 5-6 минут.
4. Вдыхать пары монарды в течение 10 минут. Для эффективности накрыть голову большим полотенцем. Процедуру делать дважды в день при нормальной температуре тела.

Монарда чай – польза и вред

Чай из монарды обладает прежде всего жаждоутоляющими свойствами. Его можно пить в горячем виде зимой и охлажденным — в жаркое время года. Заваривать полезный напиток можно только из соцветий и высушенных листьев либо смешав их по желанию с черным или зеленым чаем.

Полезные свойства чая из монарды:

• восстановление водно-солевого баланса;
• нормализация сердечного ритма;
• снятие отеков;
• мягкое глистогонное средство;
• от метеоризма и кишечных колик;
• снятие спазм.

Вредно пить чай из монарды:

• мужчинам с нарушенной половой функцией;
• беременным женщинам;
• лицам с индивидуальной непереносимостью;
• при острой сердечной недостаточности.

Для приготовления двух порций вкусного и полезного чая из монарды нужно:

• заварочный чайник;
• воды 400 мл;
• одно сушеное соцветие;
• черный или зеленый чай (заварка) 10 г.

1. Ополоснуть чайник крутым кипятком.
2. Всыпать чайную заварку и положить соцветие монарды, влить кипяток.
3. Дать чаю настояться в течение 8-10 минут.

Пить с сахаром или медом, добавляя их по вкусу. Если взять прозрачный чайник, то высушенное соцветие будет красиво раскрываться в горячей воде.

С учетом того, что растение содержит сердечные гликозиды, то не стоит злоупотреблять чаем из монарды и пить его больше двух стаканов в сутки.

Отвары и настои

Для приготовления лечебного настоя требуется:

• воды 250 мл;
• сухой травы с цветками 20 г.

1. В подходящую сухую посуду всыпать высушенную траву.
2. Воду нагреть до + 95 градусов, при этой температуре на дне и стенках кастрюли появляются пузырьки, но пузырей на поверхности еще нет.
3. Залить траву водой, накрыть крышкой.
4. Укутать толстой тканью или полотенцем.
5. Настоять в течение получаса.

Теплым настоем полоскать ротовую полость при воспалительных заболеваниях горла 5-6 раз в день.

Можно лечить бронхит, трахеит, которые сопровождаются сухим кашлем. В этом случае принимать внутрь средство трижды в сутки по 50 мл. Курс лечения 7-10 дней. При кашле настой из монарды не только расслабляет трахеи и бронхи, но и разжижает мокроту, облегчая её отхождение.

Для приготовления отвара потребуется:

• сухой травы и цветков 50 г;
• воды 0,5 л.

1. В подходящую кастрюлю всыпать высушенное сырье и залить его теплой водой.
2. Нагреть содержимое на водяной бане до кипения.
3. Упаривать отвар в течение четверти часа под крышкой.
4. Процедить.
5. Долить кипяченой воды до первоначального объема.

Отвар можно принимать при проблемах с желудком, для снятия колик, уменьшения газообразования. В этом случае употреблять отвар по 50-80 мл перед каждым приемом пищи.

Кроме этого, отваром можно спринцевать влагалище при вагинитах, молочнице и других грибковых поражениях. Делать это можно 1 раз в сутки перед сном.

Если при работе на садовом участке человек получил порез или другое повреждение, можно использовать для раны зелень рядом растущей монарды. Нужно сорвать 2-3 листика, хорошо промыть их, изрубить ножом и приложить к ране, закрепив повязкой. Из настоя или отвара сухой травы можно делать примочки на воспаленные участки кожи при нарывах, чирьях и фурункулах.

Эфирное масло цветка

Листья и цветки монарды содержат много эфирных масел, а вот в стебле их практически нет. Это связано с тем, что стебель не имеет специальных клеток, где образуются эфирные масла. Изучение химического состава масел позволило выявить более 40 органических соединений.

В том числе:

• фенолы — тимол и карвакрол;
• терпены — терпинен, цимол, борнеол.

Следует отметить, что все виды монарды имеют масло схожего состава и с одинаковыми качествами. Прежде всего речь идет о высоких бактерицидных свойствах масла. Оно активно против различных микроорганизмов.

Граммоположительные микроорганизмы наиболее чувствительны к маслу монарды, в том числе:

• стрептококки;
• дрожжи;
• протей.

Проведенные исследования показали, что эфирное масло из монарды вызывает гибель возбудителей:

• пневмонии;
• бронхита;
• грибка кожи;
• золотистого стафилококка;
• дизентерии.

При назначении антибиотиков вместе с маслом растения повышается их эффективность, снижается доза и риск аллергической реакции на препараты.

Применять эфирное масло монарды рекомендуется для лечения:

• вагинита;
• цистита;
• отита;
• экземы;
• грибковых поражений кожи и ногтей;
• псориаза;
• глистных инвазий;
• туберкулеза;
• отравлений и пищевых расстройств.

Масло растения является отличным средством профилактики гриппа и простуды.

Использование в косметологии

Эфирное масло монарды, отвары и настои из неё являются отличным косметологическим средством. Прежде всего их можно использовать в борьбе с акне. Для этого необходимо умываться отваром травы или добавить несколько капель масла в очищающий лосьон и протирать им кожу.

Масло данного растения прекрасно справляется с возрастными проблемами, разглаживает морщины, восстанавливает водный баланс и питает кожу. Для получения косметологического эффекта достаточно добавить несколько капель масла в любой подходящий крем.

Очень хорошо восстанавливает кожу теплый компресс с эфирными маслами. С учетом того, что масло монарды не используют в чистом виде, то для процедуры потребуется:

• воды, горячей 500 мл;
• масла монарды 1 капля;
• масла розы 1 капля;
• масла розмарина 1 капля.

1. В воду капнуть все три вида масла.
2. Смочить в ней салфетку из натуральной хлопчатобумажной ткани.
3. Отжать её и наложить на кожу лица, держать четверть часа.

Такой компресс можно делать 1 раз в 5-6 дней.

Эфирное масло монарды можно использовать для восстановления волос. Для этого достаточно в 20 г шампуня добавить 1-2 капли масла, нанести на волосы и смыть через 5 минут.

Не смотря на то что масло монарды редко вызывает аллергию, все же перед применением нужно нанести капельку средства на кожу с внутренней стороны локтя. Если через 15 минут не появится зуд и (или) покраснение, средство безопасно.

Сушка травы монарды

Чтобы получить полезное сырье, траву нужно не только правильно убрать, но и правильно его высушить. К заготовке сырья приступают спустя примерно 10 дней, после того как начнется цветение. Для этого в сухую погоду срезают побеги вместе с цветками на высоте около 20 см от уровня земли.

Сушить растение можно как в пучках, так и в горизонтальном виде. Чтобы оно сохранило свои полезные свойства, стоит помнить, что эфирные масла в нем вырабатываются специальными клетками. Если мелко изрубить монарду ножом, то полезные вещества в процессе сушки просто испаряться из поврежденных клеток растения.

Чтобы избежать значительных потерь полезных соединений, зелень не стоит перед сушкой слишком мелко нарезать и сушить на открытом солнце.

Вертикальная сушка

Для сушки нужно натянуть шпагат под навесом или на чердаке загородного дома. Перебрать срезанную траву и связать её в тонкие пучки. Они не должны быть слишком толстыми, иначе сырье не высохнет.

Сушить в течение 6-7 дней. После этого упаковать монарду в бумажные пакеты или льняные мешочки. Хранить 12 месяцев в сухом месте.

Горизонтальная сушка

Крупно порезанное сырье разложить на бумаге под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Сушить 5-6 дней, перемешивая траву 1 -2 раза в день. В сырое лето можно использовать специальные электрические сушилки.

Применение в качестве пряности

Монарду давно применяют в кулинарии как пряно-вкусовое растение. Её принято добавлять в самые различные блюда начиная от напитков и десертов, заканчивая супами и котлетами.

Эта пряность подходит всем, кто любит необычные сочетания ароматов с цитрусовыми, мятными и медовыми нотками. Некоторые сорта имеют легкую остроту и перечный вкус.

Монарду используют для ароматизации масла и уксуса для заправки салатов. Её можно класть в маринованные овощи при заготовкке их впрок. Необычный приятный вкус и аромат придает монарда домашним настойкам и вину. В этом случае она прекрасно дополняется мелиссой, цитрусовой цедрой, гвоздикой и корицей.

При варке яблочного или грушевого варенья или джема монарда уместна как вкусовая добавка. Её можно добавлять в все фруктовые или ягодные компоты. Подойдет монарда для ароматизации тортов и пирожных.

Котлеты куриные с монардой

Для приготовления вкусных котлет нужно:

• филе курицы 500 г;
• масло 70 мл;
• манка 50 г;
• монарда сушеная 5-6 г;
• перец, молотый;
• чеснок;
• соль;
• сухари;
• яйцо.

1. Куриное мясо пропустить через мясорубку с зубчиком чеснока.
2. Вбить яйцо, добавить соль, перец и монарду. Перемешать.
3. Добавить манку, оставить фарш на 10 минут.
4. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях.
5. Обжарить в масле. Подать со свежими овощами.

В свежем виде зелень монарды можно добавлять в овощные салаты.

Вред и противопоказания

Даже самое полезное растение может нанести вред здоровью. Вредно включать монарду в рацион лиц, которые страдают индивидуальной непереносимостью растения. Противопоказано употреблять масло, свежую и сухую зелень монарды в следующих случаях:

• при наступлении беременности;
• при кормлении грудью;
• в детском возрасте до 5 лет;
• при острой сердечной недостаточности;
• при высоком или слишком низком давлении.

Кроме применения внутрь или наружно, противопоказано использовать продукты из монарды для ароматизации воздуха в помещении, где находятся будущие мамы, дети до пяти лет, люди с аллергией на это растение.

От монарды придется отказаться в случае обострения:

• гастрита;
• язвы желудка и 12-перстной кишки;
• желчнокаменной болезни.

В любом случае не стоит использовать растение в лечебных целях без предварительной консультации врача. Это связано с тем, что североамериканское растение во многие европейские страны попало сравнительно недавно, его полезные и вредные свойства еще находятся в стадии изучения.

Нужно помнить, что вред организму приносит и самолечение. Самостоятельное употребление монарды в лечебных целях противопоказано. Не стоит отменять назначенное специалистом официальное лечение и заменять его употреблением средств домашнего приготовления с использованием монарды.

hranirecept.ru

Монарда двойчатая. Применение, описание, химический состав, противопоказания и лечебные свойства монарды

Это растение было особо почитаемо у коренного населения Северной Америки. Индейцы с давних времен заваривали из него ароматный чай и использовали растение в лечебных целях

Описание

     Монарда двойчатая (Monarda didyma) – очень красивое многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Яснотковые, род — Монарда.

Растение обычно вырастает высотой до полутора метров. Имеет длинное, горизонтально расположенное корневище. Стебли растения прямостоячие, облиственные, имеют четырехгранную форму и покрыты тонкими волосками. Листья монарды двойчатой окрашены в светло-зеленый цвет с красноватыми прожилками, расположены супротивно, вырастают длиной до 15 сантиметров, шириной – до 8 сантиметров. Форма листа овальная, крупнозубчатая, заостренная на конце. Листовые пластины сверху почти голые или голые, а с нижней стороны слегка опушенные. Головчатое соцветие монарды очень красивое, собрано из тридцати трубчато-воронковидных цветков ярко фиолетового, красного или лилового цвета. Каждый цветок в соцветии имеет длину от 3 до 4 сантиметров. Плод монарды сухой, обычно растрескивается на четыре орешка. Всхожесть у семян может сохраняться до трех лет.

Растение распространенно в Северной Америке, а также некоторых странах Европы и Азии. Монарда любит теплые, солнечные места, хотя способна выносить и полутень. Она нетребовательна к земле, однако чувствует себя лучше на легких известковых почвах. Не выносит слишком сырых и сильнокислых почв. Благодарно отзывается при внесении органических удобрений.

Монарда двойчатая родом из Северной Америки. В Мексике популяция растения настолько велика, что зачастую относится к сорняковым растениям. В Испанию монарда была завезена после открытия Америки Христофором Колумбом. Известный врач Николас Монардес описал растение в своих книгах в 1569-1580 годах. Он называл монарду «душевник вергинский» и «ориган канадский». А через двести лет шведский врач и естествоиспытатель Карл Линей в своей фундаментальной работе «Виды растений» описал это растение, названное им «монарда» в честь Николаса Монардеса.

Сто лет спустя монарда стала выращиваться в Азии и Европе как эфиромасличная культура. В XIX веке, следуя традициям индейцев племени Освего, ее начали использовать в виде чая. Соцветия, стебли и листья монарды обладают необыкновенно приятным и сильным ароматом. Именно поэтому монарда уже давно используется как полезная и приятная пряность. Также растение широко используется в ландшафтном дизайне и является отличным медоносом.

Химический состав

Монарда двойчатая содержит большое количество полезных эфирных масел (около 2,4% из расчета на сухой вес), витамины (В2, В1, С) и др. биологически активные вещества.

В эфирном масле монарды идентифицировано около двадцати компонентов. Основной из них – тимол (50-60%). Кроме него в эфирном масле растения содержатся карвакрол (9,6%), сабинен (3,8%), γ-терпинен (16,5%), n-цимол (3%), α-туйен, борнеол, α-туйол, линалоол, мирцен, цинеол.

Лечебные свойства монарды

Растение в свежем виде используют в гомеопатии. Экстракты обладают ярко выраженным антимикробным действием и улучшают пищеварение. Эфирные масла монарды двойчатой обладают антигельминтной, бактерицидной, антибиотической активностью, иммуномодулирующим эффектом, и используются для ингаляций при воспалениях верхних дыхательных путей, а также при лечении ожогов и экзем. Свежим соком из листьев лечат заживающие раны.

Показания: профилактика ОРЗ и гриппа, вагиниты, циститы, отиты, синуситы, насморк, экзема, импетиго, псориаз, пневмонии, бронхиты, туберкулез, атеросклероз, анемия, стресс,

Противопоказания

Препараты из монарды нельзя принимать беременным и кормящим матерям, а также детям до трех лет.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

hnb.com.ua

лечебные полезные свойства и противопоказания

Монарда — это многолетнее цветущее растение, которое можно выращивать в саду. Ее используют в декоративных целях, добавляют в пищу, а также готовят из нее лекарственные средства. В продаже можно найти масло монарды и высушенное сырье, а в домашних условиях — сделать отвар или настой.

Содержание материала:

Монарда: лечебные и полезные свойства

Монарда, лечебные свойства и противопоказания которой известны в том числе в официальной медицине, — это источник витаминов и натуральных эфирных масел, которые могут вступать в реакции с клетками организма.

Растение в свежем виде и вытяжка из него полезны и оказывают одновременно несколько эффектов:

• снимают воспаление;
• стимулируют регенерацию клеток, при наружном применении обновляет кожный покров;
• уничтожают грибковую микрофлору;
• устраняют боль спазматического происхождения;
• выступают в качестве консерванта крови;
• защищают от пагубного воздействия свободных радикалов, являются мощным антиоксидантом.

Монарда — растение, которое можно употреблять внутрь в свежем виде. Его добавляют в салаты или готовят из него приправы для горячих блюд. Однако, для применения в лечебных целях более полезно масло из корневища или отвары из высушенного сырья.

Показания к применению в медицине

В химическом составе монарды есть натуральный антисептик — тимол. Поскольку многие воспалительные процессы связаны с размножением бактериальной или грибковой микрофлоры, препараты этого растения оказывают комплексное действие и могут использоваться при различных заболеваниях.

Монарда нашла применение при многих патологиях:

• при болях в горле, ангине — в качестве полосканий быстро снимает воспаление и уничтожает инфекцию;
• при пищевых отравлениях, рвоте, диарее мягко восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта;
• для промывания асептических и гнойных ран;
• при конъюнктивитах бактериального и грибкового происхождения в виде примочек;
• в гинекологии — в составе растворов для спринцевания;
• при анемии — для восстановления нормального состава крови.

Препараты на основе монарды также обладают противопаразитарным действием. Однако, в чистом виде она малоэффективна, поэтому ее рекомендуется принимать в сочетании с другими народными или аптечными средствами. Так, в комбинации с тыквенными семенами можно очистить организм от паразитов за короткое время. Если растительные антигельминтные препараты не действуют и приходится пользоваться более сильными медикаментами — монарда защитит печень и органы желудочно-кишечного тракта от их вредного влияния.

Использование в косметологии

Полезные свойства монарды стали причиной ее широкой популярности в косметологии. На ее основе готовят отвары и настои, а эфирные масла добавляют в комплексные растительные средства для кожи и волос. Наиболее эффективно это растение будет для лечения акне и ухода за жирной кожей лица, а также для ополаскивания волос.

В косметологии существует несколько способов приготовления:

• добавить несколько капель эфирного масла на 1 л воды;
• залить сухое сырье кипятком из расчета 100 г на 1 л и настаивать несколько часов;
• настой в сочетании с белой или голубой глиной в качестве маски для лица.

Еже одна проблема, для лечения которой применяется монарда, — это грибок стоп и перхоть (себорея). Оба эти заболевания вызываются грибковой инфекцией, поэтому справиться с ними можно только препаратами, которые обладают фунгицидным действием. Применение обычных увлажняющих кремов не принесет результат, в отличие от масла и отвара монарды — мощного природного антисептика.

Читайте также: лечебные свойства и противопоказания лимонника китайского

Применение в кулинарии

Вкус и аромат свежей монарды имеет цитрусовые нотки. Зелень можно употреблять в свежем виде, а также использовать в виде сухой приправы в холодное время года. Приправа подойдет для мясных блюд и горячих салатов. Также части этого растения применяют для изготовления спиртных напитков — ликеров или вермутов.

Свежая зелень монарды — это оригинальный ингредиент для летних закусок и салатов. Также ее можно измельчить и использовать для приготовления зеленого борща. Многие добавляют ее также во фруктово-ягодные коктейли, варенья, выпечку. В зимнее время полезно готовить чай с сушеными листьями монадры и лимоном — такое сочетание повышает иммунитет и помогает организму в борьбе с сезонными иммунодефицитами.

Польза эфирного масла, настоя

Полезные вещества содержатся во всех частях растения, включая стебли, листья и цветы. Они используются, чтобы приготовить масло промышленным способом. В процессе его получения цветы проходят обработку методом паровой дистилляции.

Эфирное масло монарды можно приобрести в аптеке в готовом виде.

В продаже есть масла, изготовленные из разных разновидностей растения:

• эфир монарды дудчатой — самый распространенный, обладает лечебными и антисептическими свойствами;
• масло монарды лимонной — производится из сорта с яркими цветами и выраженным лимонным ароматом;
• эфирное масло монарды точечной — ее еще называют лошадиной мятой;
• экстракт монарды мятнолистной — используется редко, поскольку в повышенной дозировке токсичен для человека.

Эфирные масла не применяют в чистом виде. Для достижения максимального эффекта достаточно нескольких капель этого продукта на одно применение. Чтобы не допустить появления аллергии или химических ожогов, эфиры добавляют в теплую воду (пары капель достаточно на 1 л). В составе косметических средств их сочетают с натуральными растительными маслами: оливковым, миндальным, кокосовым, жожоба и другими.

Настой дудчатой монарды — еще один способ извлечь все полезные вещества из этого растения. 100 г высушенного измельченного сырья помещают в термос и заливают 1 л воды. Смесь должна настаиваться в течение нескольких часов под крышкой, после чего ее можно добавлять в ванночки для ног, растирать лицо, ополаскивать волосы или принимать внутрь в небольших количествах. Настой получится более концентрированным, если оставить его на ночь, а использовать утром следующего дня.

Заготовка сырья из монарды

Родина растения — это Южная Америка и восточная часть Северной Америки. В Европе ее выращивают в садах и теплицах, иногда ее также можно встретить дикорастущей. Сбор сырья происходит в период массового цветения растения. Для этого подойдут только взрослые экземпляры, которые успели накопить большое количество полезных элементов. Стебель срезают на уровне 20—30 см от земли. Затем цветок измельчают вместе с побегами, листьями и цветками, высушивают на солнце и хранят вместе с другими пряностями в сухом темном помещении.

Противопоказания и возможный вред

Препараты на основе монарды имеют противопоказания. В основном они связаны с наличием в химическом составе тимола, сильного аллергена. Если при контакте с растением проявляется кожный зуд, отечность слизистых, возникают истечения из носа — принимать его в лечебных целях может быть опасным.

Кроме того, есть ряд других противопоказаний, связанных с влиянием растения на организм человека:

• период беременности и грудного кормления;
• повышенное артериальное давление;
• язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта;
• почечная или печеночная недостаточность.

attuale.ru

посадка и уход, фото, лечебные свойства

Монарда двойчатая – это, как говорится, два в одном: очень милый цветок и весьма полезное растение. Не секрет, что травяной чай, приготовленный на основе монарды двойчатой, обладает жаропонижающими и болеутоляющими свойствами, особенно при болях в желудочно-кишечном тракте. Вероятно, поэтому такая незамысловатая культура и приобрела небывалую популярность среди садоводов-любителей.

[содержание]

Монарда двойчатая

Раньше более известными были другие названия: душевик виргинский и ориган канадский. И лишь сейчас монарду нарекли именно так. Свое имя монарда получила в честь доктора и ботаника испанца Николаса Монардеса, который самым первым зарегистрировал ее официально при составлении каталога полезнейших американских растений. В народе принято называть монарду бергамотом, горным бальзамом, американской мелиссой и индийским пером.

Этот цветок попал к нам из Северной Америки. Монарда двойчатая – многолетник метрового роста с удлиненным разлапистым корнем и четырехгранными побегами, облаченными во множество волосков. Листочки этого цветка растут друг напротив друга на коротких черенках с выростами красного оттенка. Величина порядка шести-двенадцати сантиметров. Форма у листьев круглая с легкими зазубринами на краях. Соцветия для этого растения характерны небольшого размера, фиолетовые или лиловые. Есть у этого цветка и плоды — сухие, после вызревания распадающиеся на 4 небольших ореха.

Хочу посоветовать вам домашнюю грибницу вешенка — первый урожай уже через 10 дней, растет в любое время года совершенно бесплатно — хотите попробовать?

Узнать больше

Род монарды включает в себя более двадцати различных видов, большинство из которых растет в Канаде, Мексике или Северной Америке. Эти цветы могут быть как недолговечными, так и многолетними, как ровными, так и раскидистыми. Самый высокий рост, возможный для рода монарды, – полтора метра. В оттенках соцветий больше разнообразия: цветы могут быть белыми, розоватыми, пурпурными или желтыми. Плод – всегда орех. Для монарды характерен нежный, ароматный запах, напоминающий цитрусы и мяту (конкретный аромат зависит от вида).

Содержание статьи:

Виды

На сегодняшний день это растение довольно популярно. Монарду двойчатую, например, применяют для различных целей: от декоративных (украшение участка) до кулинарных (в качестве пряности). Не стоит забывать и о лечебных свойствах. К примеру, ее используют для борьбы с ОРВИ или для понижения температуры. Наиболее известные сорта: монарда лимонная, душистая, двойчатая, точечная, красная, Рассела и другие.

Monarda didyma

Монарду двойчатую считают самым высоким и наиболее известным сортом среди всего семейства. Яркие остроконечные шапки цветка могут быть нескольких оттенков — от классического красного до белоснежного. Всю красочность этого растения демонстрируют фото монарды двойчатой.

Монарда дудчатая. Ее ценят за эфирные масла и повышенное содержание тимола — вещества, которое активно используется для создания всевозможных лекарственных препаратов, применяемых в медицине и пчеловодстве, а также парфюма и косметики.

Монарда лимонная – экземпляр, очень интересный для садоводов, т. к. применяется не только для украшения дачной территории благодаря изумительным цветам небесного оттенка, но и в качестве пряности, способной придать особый привкус блюдам из овощей. Кстати, аналогичное масло есть в листьях базилика, мяты, укропа и прочих пряных трав.

Смесь Панорама – красивые благоухающие цветы создают чудесный декоративный эффект. Срезанные цветы этого сорта долго не увядают в вазе.

Выращивание

Посадка и уход за монардой двойчатой принесут желанные плоды, если вы правильно выберете территорию для ее роста. Это растение любит солнечный свет и не любит воздействие ветра. Поэтому и участок должен быть хорошо освещен и максимально огорожен. Конечно, этот цветок вырастет и в тени, но цвести будет сильнее только на солнечной стороне.

Цветки монарды двойчатой

Теперь пару слов о грунте: эта культура плохо растет в заболоченной почве. Кроме того, ее необходимо удобрять каждую осень. Прежде чем посадить растение в один из весенних месяцев, грунт требуется подготовить осенью. Более подробные советы по посадке и уходу можно найти в видео на тему.

Семена этого цветка высаживают ориентировочно в марте. Очищают грядку от снежных заносов, прогревают грунт с помощью термопленки, рыхлят борозды по полметра и засыпают песком. После посадки лунки тоже засыпают песком.

Использование

Монарду двойчатую можно смело назвать лекарством от семи болезней, недаром ее активно используют как средство народной медицины. Если поподробнее ознакомиться с составом растения, все станет понятно. Лечебные свойства обусловлены высоким содержанием витаминов С, В1, В2 и полезными эфирными маслами, которые отлично снимают симптомы простудных заболеваний, помогают заживлять экземы, да и раны в принципе, бороться с перхотью (отвар для ополаскивания) и даже лечить бронхиты и астму.

Другие проблемы, при которых использование монарды даст хороший результат:

• Воспалительные процессы на слизистых оболочках полости рта.
• В качестве раствора для полоскания горла при ангине.
• Для уменьшения воспалений при акне, подростковых прыщах и разнообразных бактериальных болезнях кожных покровов, даже грибка стопы.
• Питье при отравлениях пищей, обезвоживании.

О применении в быту и напоминать не будем. Декоративные сорта монарды известны своей оригинальной красотой, а в кулинарии это незаменимая приправа к всевозможным супам, мясным блюдам, салатам и консервам. Если говорить о других целях использования монарды, то она способна избавить вас от хлопот с плесенью и грибком в комнате. Для обработки необходимо раз в семь дней опрыскивать пораженную поверхность водным раствором с маслами монарды. На 1 л воды требуется пятнадцать капель эфира, и скоро ваша проблема будет устранена.

villaved.ru