Масло миндальное — полезные и опасные свойства
Миндаль принято называть орехом, однако это не совсем правильно, поскольку на самом деле это ядро миндальной косточки, извлекаемой из плода миндального дерева. По сравнению с другими плодовыми косточковыми, этот продукт является рекордсменом по содержанию в нем масла. Так, концентрация масла в зависимости от условий произрастания, региона и сорта миндаля колеблется от 40 до 60 процентов.
Миндальное масло производят из семян разных сортов сладкого миндаля. Из них извлекают ядра, сушат и размалывают их, а потом производят отжим способом 2-кратного холодного прессования. Оставшийся после отжима жмых используют для приготовления самых разных косметических средств. Получаемое из сладкого миндаля масло можно употреблять в пищу и использовать в косметологии, а продукт из горького миндаля популярен в ароматерапии, применяется для косметических и различных бытовых целей.
Для получения масла из семян горького миндаля их предварительно нагревают, при этом происходит разрушение содержащихся в них амигдалин. Такое масло для использования в качестве продукта питания непригодно. Полученный от производства масла жмых используют также в фармацевтической промышленности для горькоминдальной воды. Это бесцветная жидкость приятного запаха и горького привкуса (содержит 0.1% синильной кислоты).
Качественное масло миндаля должно быть прозрачным со слабовыраженным желтым оттенком и не иметь осадка. Запах сладковатый или отсутствует, привкус – нежно-ореховый. Лучше покупать масло в небольшой бутылке, поскольку после вскрытия и непосредственного контакта с воздухом, термин годности этого продукта резко уменьшается. Советуют выбирать масло в бутылке из темного стекла. Также не забывайте обращать внимание на термин годности, а также состав продукта.
После первого применения миндальное масло обязательно необходимо хранить в холодильнике в бутылке с закрытой крышкой.
Косметическое масло обычно продают в пластиковых или стеклянных бутылочках маленького объема (25-50 миллиграмм).
Миндальное масло подходит для заправки разных овощных салатов со специями и пряными травами. Высокая температура разрушает свойства и тонкий аромат этого продукта, поэтому его советуют использовать для приготовленных любым способом овощей, блюд из риса и пасты. Добавлять масло миндаля можно при приготовлении соусов, десертов и выпечки.
Калорийность на 100 грамм масла достигает 884 кКал, как и у большинства других растительных масел.
Полезные свойства миндального масла
Состав и наличие полезных веществ
В составе масла из сладкого миндаля содержатся мононенасыщенная олеиновая (от 65 до 83%) и полиненасыщенная линолевая кислоты (от 16 до 25%), а также гликозид амигдалин, витамины В2, Е, каротины, биофлавоноиды, разные минеральные и белковые вещества, сахара.
Полезные и лечебные свойства
Для профилактики, а также лечения разных недугов советуют принимать по одной чайной ложечке масла миндаля утром и вечером.
Этот продукт способен предотвратить сердечно-сосудистые болезни, регулировать давление и поддерживать нормальный уровень холестерина.
Также это масло укрепит иммунитет, обережет от инфекций, активируя естественные защитные механизмы. Используется этот растительный продукт при заболеваниях горла, бронхиальной астме, сухом кашле, воспалении легких как отхаркивающее, успокаивающее и противовоспалительное средство. При хроническом бронхите, болезнях горла, астме, воспалении легких, кашле с плохо отделяемой мокротой, нужно принимать по десять капель три раза в сутки. Лечебный эффект наступит в течение нескольких дней.
Улучшит масло миндаля и работу ЖКТ, помогая при повышенной кислотности, язвах, метеоризме, запорах, изжоге. В случае язвенной болезни и гастрита рекомендуют принимать чайную ложечку масла утром натощак. Действует оно как слабительное.Кроме того, этот продукт укрепляет нервную систему и память, может помочь в случае бессонницы.
Улучшает кровообращение, а также обеспечивает правильное развитие опорно-двигательного аппарата у детей. Так, с миндальным маслом можно делать массаж малышу. Помимо пользы для скелета и мышц, этот продукт хорошо увлажняет кожу. При этом масло из миндаля поможет справиться с разными кожными заболеваниями, воспалением, аллергией и высыпаниями.
Масло лечит герпес, повреждения и микротравмы, дерматиты и экземы, хорошо помогает при ожогах, включая солнечные. При этом необходимо смазывать маслом миндаля пораженное место, для большей эффективности к столовой ложке этого продукта можно добавить по две капли масла лаванды или чайного дерева. При герпесе маслом нужно смазывать высыпания 4-5 раз в сутки, смешав его предварительно с двумя каплями масла эвкалипта либо же чайного дерева.
Благодаря болеутоляющему и согревающему действию миндальное масло отлично справляется с болями в мышцах, ушах и связках. При разнообразных ушных заболеваниях необходимо капать масло миндаля в ухо по восемь капель на протяжении дня. Для того, чтобы быстро облегчить головную и ушную боль, десять капель этого масла советуют смешать с каплей чесночного сока. Необходимо закапать в ухо три капли полученной смеси. Если закапать на ночь в ухо каплю теплого масла, то размягчиться ушная сера.
Стоит отметить, что прием миндального масла два-три месяца по половине чайной ложечке трижды в день – это отличная профилактика атеросклероза и его потенциальных осложнений.
При спортивных травмах и растяжениях связок можно накладывать салфетки, пропитанные маслом миндаля по полчаса два-три раза в сутки. Это помогает убрать боль, а заодно и оказывает противовоспалительное действие.
Беременным при отеках ног и болях в спине рекомендуется массаж с использованием такой смеси: 100 миллиграмм масла сладкого миндаля, семь капель масла лаванды, по три капельки масел сандалового дерева и нероли.
При предменструальных болях можно массировать низ живота круговыми движениями, начиная за пару дней до начала менструации и во время нее. Для этого используют такое средство: 70 мл масла миндаля, 30 миллиграмм масла зверобоя и несколько эфирных масел: пять капель грейпфрутового, три капли иланг-иланга, две – мускатного шалфея и одна – жасмина.
При женских воспалениях врачи советуют вводить по влагалище тампоны, пропитанные маслом сладкого миндаля с добавлением двух-трех капелек масла чайного дерева.
Не рекомендуемое к употреблению вовнутрь масло горького миндаля, которое содержит токсичные вещества, высоко ценят в ароматерапии. Это необычное эфирное масло оказывает позитивное влияние на психоэмоциональное состояние. Оно стимулирует функции мозга и способно повысить концентрацию. Можно использовать данное масло для пробуждения после потери сознания или шока. Масло из горького миндаля обладает общеукрепляющим действием, а значит, его можно использовать при упадке сил, хронической усталости и слабости. Помимо этого, его можно использовать для профилактики простудных и инфекционных заболеваний.
Использование в косметологии
Масло миндаля пользуется колоссальной популярностью в косметологии. Оно безупречно подходит для ухода за кожей лица, зоны декольте, ног и рук, а также ногтей и волос.
Наносить это масло можно как в чистом виде, так и вместе с самыми разными эфирными маслами или другими растительными маслами. Кроме того, его можно добавлять по паре капель в привычные косметические средства (маски, крема, шампуни, бальзамы и пр.). Непосредственно перед применением масло стоит слегка подогреть, что поможет улучшить его проникновение и повысит эффект.
Масло миндаля универсально и восхитительно подходит для любого из типов кожи. Оно не раздражает кожу и не вызывает аллергий. Его даже можно применять для ухода за нежной кожей малышей. Но наибольшую пользу оно приносит увядающей, вялой и слишком сухой коже. Также эффективно миндальное масло в уходе за чувствительной и нежной областью вокруг глаз, зоной декольте. Это обуславливают его питательные, увлажняющие, смягчающие свойства. Кроме того, данное масло оказывает регенеративное, омолаживающее, противовоспалительное и успокаивающее действие.
Миндальное масло при регулярном применении сделает лучше цвет лица, придаст коже гладкость и бархатистость, повысит эластичность и упругость, разгладит морщинки.
Наносите миндальное масло на зону вокруг глаз перед отходом ко сну. Разгладить морщины и избавиться от кругов, появившихся под глазами, поможет чистое масло, нанесенное по массажным линиям на веки легкими постукивающими движениями подушечек пальцев.
Невзирая на то, что масло миндаля питательно, по текстуре оно довольно легкое и хорошо впитывается в кожу. Этот продукт глубоко проникает в кожу, смягчает, питает и предохраняет ее от высыханий и шелушений. Масло сладкого миндаля способно удерживать влагу, поэтому его советуют наносить в чистом виде на увлажненную предварительно кожу. Также его можно наносить после протирания кожи тоником, кубиком сделанного из отвара трав льда или травяным настоем.
Регулярное применение масла миндаля в уходе за кожей тормозит процессы старения клеток и защищает от негативного влияния УФ-излучения.
Сбалансированный состав миндального масла помогает нормализовать работу сальных желез, предотвратить расширение пор, устранить воспаления, зуд и раздражения проблемной и чувствительной кожи, а также служит отличным профилактическим средством потери эластичности и тонуса.
Как и остальные масла, продукт из сладкого миндаля можно применять для очищения кожи от разнообразных загрязнений и снятия макияжа. Для этого надо слегка нагреть масло, смочить в нем тампон и тщательно снять косметику. Масло хорошо очищает и отшелушивает кожу, предотвращая появление акне. Если вы используете этот продукт перед выходом на улицу, стоит промокнуть кожу салфеткой, чтобы убрать избыточный блеск.
На нормальную утомленную, сухую и дряблую кожу масло миндаля действует оживляюще, в особенности, если к столовой ложке этого продукта добавить по капле масел пачули, розового дерева и лаванды.
Можно использовать в уходе за лицом и тонизирующую маску, подходящую для любой кожи. Для этого надо развести две ложки овсяной муки горячей водой, добавить в эту массу по две капли масел лимона и розмарина и 5 мл масла миндаля.
А для очищения лица и ежедневного умывания при нормальной и сухой коже можно на лицо наносить смесь из желтка, растертого с чайной ложечкой воды и с 15 каплями масла миндаля на 15 минут. Смывать лицо после такой маски надо проточной теплой водой.
Для зрелой сухой кожи масло миндаля будет превосходным средством увлажнения и регенерации. В этом случае полезной будет маска из смеси 15 миллиграмм теплого миндального масла и двух капель масел сандала и нероли.
При возрастных изменениях кожи отличный эффект дает горячая маска. Для нее надо смочить хлопчатобумажную салфетку в горячей воде, отжать, нанести на нее 25 миллиграмм масла миндаля и наложить на шею и лицо на полчаса. Сверху маску нужно прикрыть полотенцем. Подобная процедура, проводимая один-два раза в месяц, помогает сохранить эластичность и упругость кожи.
Для жирной кожи это масло служит защитой от микробов. Для этого можно использовать следующую маску: смесь из 15 миллиграмм подогретого масла и эфирных масел цитрусовых и иланг-иланга.
Коже, склонной к раздражению, имеющей заметный сосудистый рисунок, чувствительной, масло миндаля сможет придать ровный бархатистый цвет, смягчит и освежит ее.
Миндальное масло можно по праву назвать одним из наиболее сильных природных средств, которые стимулируют рост волос. Оно подходит для каждого из типов волос. Масло укрепляет луковицы, питает и прекрасно стимулирует их рост, возвращает блеск и эластичность, действенно лечит перхоть. За полчаса-час до мытья головы советуют втирать масло в корни и распределять гребешком по всей длине волос. Лучше использовать теплое масло и наносить его на влажную кожу головы для оптимального проникновения. Также этот продукт можно смешать с маслами из других растений или добавить пару капель эфирного масла.
Если у вас жирные волосы, то перед мытьем нужно втирать масло, смешанное с 1-2 каплями масла бергамота, лимона либо ароматного кедра. Если волосы сухие, нужно втирать масло после мытья, в теплые, еще влажные волосы. Для оптимального эффекта добавляется по одной-две капли масла лаванды, пачули или иланг-иланга.
Простейший способ применения миндального масла – ежедневное расчесывание деревянным гребешком, на который наносят несколько (3-5) капель масла миндаля или вышеупомянутые смеси его с эфирными маслами. Это поможет сделать волосы послушными и блестящими.
Для роста и укрепления ресниц можно расчесывать их на ночь смоченной в подогретом миндальном масле щеточкой. Ресницы станут мягкими и пушистыми.
Миндальное масло считается превосходным средством для массажа тела. Также оно отлично показывает себя при массаже в местах, где есть целлюлит. Это масло способно проникать в глубокие слои кожи, активировать крово- и лимфообращение. Из кожи выведутся лишняя жидкость и шлаки, кожа станет подтянутой и упругой. При целлюлите этот растительный продукт можно обогащать эфирными маслами грейпфрута, лимона, бергамота, пачули, герани и розмарина – по одной-две капли на 15 миллиграмм.
Также полезен и массаж зоны декольте и лица маслом, подогретым до 37-38 градусов, которое помогает увеличить упругость и разгладить морщины.
Применяя это масло во время беременности, можно добиться предотвращения растяжек на проблемных участках, чья эластичность снижена. Для этого советуют приготовить смесь из 100 мл масла миндаля и эфирных масел лаванды, мандарина и нероли (по четыре капли). Этой смесью надо легко массировать бедра и живот во втором и третьем триместрах беременности.
Успешно применяется теплое масло и для ухода за кожей рук с трещинами, так как оно оказывает регенерирующее, ранозаживляющее, а также смягчающее действие.
Также это масло улучшает состояние ногтей. При слоящихся ломких ногтях можно втирать теплое масло в ноготь и кутикулу. Высокое содержание калия и цинка делает ногти здоровыми и крепкими. А если соединить его с каким-то цитрусовым маслом, то эффект может возрасти в несколько раз. Миндальное масло в сочетании с маслами лимона и иланг-иланга (на пять миллиграмм миндального масла по капле эфирного) поможет уменьшить хрупкость ногтей, восстановить их крепость и внешний вид. Если использовать эту смесь каждый день, то положительные результаты покажутся очень быстро.
Масло горького миндаля за счет своего укрепляющего действия используется для улучшения состояния волос, кожи, ресниц и ногтей. Это эфирное масло рекомендуется применять для тонизирующих кожу и успокаивающих ванн. Миндальное масло можно сочетать с эфирными маслами лаванды, кардамона, мяты, розмарина, тимьяна, гвоздики и пр.
Читайте также нашу статью свойства миндаля. Всё о его полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.
edaplus.info
Миндальное масло – состав, лечебные и полезные свойства, польза и вред. Применение. Калорийность. Противопоказания. Как выбрать и как хранить миндальное масло. — Самопревосхождение
Интернет магазин здорового питания
Миндальное масло на Википедия »».
Миндаль называют орехом, но это не совсем верно, на самом деле миндаль является ядром или семенем миндальной косточки, которое извлекают из плода миндального дерева. В сравнении с другими плодовыми косточковыми, миндаль является рекордсменом по уровню содержания в нём масла. В зависимости от региона произрастания, условий и сорта миндаля концентрация масла в ядре колеблется от 40% до 60%. Миндальное масло получают в результате холодного прессования двух видов миндаля — сладкого и горького. Масло сладкого миндаля употребляется в пищу, а также используется в косметологии, а полученное из семян горького миндаля – в ароматерапии, для косметических и различных бытовых целей.
Особые полезные свойства
Миндальное масло — лечебные свойства
- Мощный естественный стимулятор роста и укрепления волос.
- Отлично подходит для ухода за кожей ребёнка.
Состав
Миндальное масло — состав, жирные кислоты, витамины, калорийность
В состав миндального масла входят:- мононенасыщенная олеиновая кислота Омега-9 (69.4%),
- полиненасыщенная линолевая кислота Омега-6 (17.4%),
- насыщенные жирные кислоты (8.2%).
Миндальное масло содержит фитостеролы, витамины E, К и холин.
Калорийность
Калорийность на 100 г – 884 кКал.
Лечебные и полезные свойства
Миндальное масло — польза для сердечно-сосудистой системы, лечебные свойства
Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, регулирует артериальное давление и поддерживает нормальный уровень холестерина.
Миндальное масло — польза для иммунитета, лечебные свойства
Миндальное масло укрепляет иммунитет, оберегая организм от инфекций и активируя защитные механизмы. Применяется при заболеваниях горла, сухом кашле, бронхиальной астме, воспалении лёгких в качестве отхаркивающего, противовоспалительного и успокаивающего средства.
Миндальное масло — польза для пищеварения, лечебные свойства
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает при гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризме, изжоге, запорах. Действует как мягкое слабительное.
Миндальное масло — польза для нервной системы, лечебные свойства
Укрепляет память и нервную систему, помогает при бессоннице.
Миндальное масло — польза для малышей, лечебные свойства
Улучшает кровообращение и развитие опорно-двигательного аппарата у малышей. Делайте массаж вашему ребёнку с миндальным маслом. Помимо пользы для скелетно-мышечной системы, масло хорошо увлажняет кожу малыша. К тому же масло поможет справиться с разного рода кожными заболеваниями, аллергией, воспалением и высыпаниями.
Миндальное масло — польза для повреждённой и проблемной кожи, лечебные свойства
Масло миндаля лечит герпес, разного рода повреждения и микротравмы, экземы и дерматиты, эффективно против ожогов, в том числе солнечных.
Миндальное масло — польза, лечебные свойства
Благодаря согревающему и болеутоляющему действию масло прекрасно справляется с болями в ушах, мышцах и связках.
Применение в косметологии
Миндальное масло пользуется огромной популярностью в косметологии. Оно идеально в уходе за кожей лица и тела (декольте, рук и ног), а также волос и ногтей.
Наносить масло можно в неразбавленном виде, можно обогащать его эфирными маслами или смешивать с другими растительными маслами, а также добавлять по несколько капель в привычные используемые косметические средства (крема, маски, шампуни, бальзамы и др.). Непосредственно перед использованием масло следует слегка подогреть, это улучшит его проникновение в кожу и повысит эффект.
Миндальное масло для лица
Миндальное масло универсально и прекрасно подходит для всех типов кожи. Оно не вызывает аллергических реакций и не раздражает кожу. Его даже можно использовать для ухода за нежной кожей младенцев. Однако наибольшую пользу масло принесёт вялой, увядающей и чрезмерно сухой коже. Помимо этого, эффективно масло миндаля в уходе за нежной и чувствительной зоной вокруг глаз, а также зоной декольте. Это обусловлено его питательными, увлажняющими, смягчающими свойствами. Кроме того, масло миндаля оказывает омолаживающее, регенеративное, успокаивающее и противовоспалительное действие.
Наносите масло миндаля на проблемную зону вокруг глаз перед сном. Оно способствует разглаживанию морщин и помогает избавиться от кругов под глазами.
Несмотря на то, что масло миндаля очень питательно, по своей текстуре оно достаточно лёгкое и прекрасно впитывается в кожу. Масло глубоко проникает в кожу, питает, смягчает и предохраняет её от высыхания и шелушения. Следует знать, что масло сладкого миндаля может удерживать влагу, поэтому наносить его в чистом виде лучше на предварительно увлажнённую кожу. Масло можно нанести после протирания лица тоником, травяным настоем или кубиком льда, сделанного из отвара трав.
Регулярное применение миндального масла в уходе за кожей существенно тормозит естественные процессы старения клеток кожи, а также является неким защитным барьером против негативного влияния ультрафиолетового излучения.
Оптимально сбалансированный состав масла нормализует работу сальных желез, предотвращая расширение пор жирной и комбинированной кожи, устраняет воспаления, зуд и различные раздражения чувствительной и проблемной кожи, а также служит хорошим профилактическим средством потери тонуса и эластичности.
Как и все растительные масла, миндальное можно использовать для очищения кожи от загрязнений, а также для снятия макияжа с глаз. Для этого слегка нагрейте масло, смочите в нём ватный тампон и тщательно, но аккуратно снимите косметику с глаз и лица. Масло эффективно очищает и отшелушивает кожу и в результате предотвращает появление акне. Если Вы используете масло утром или днём перед выходом на улицу, промокните кожу салфеткой для того, чтобы убрать лишний блеск.
Польза миндального масла
Миндальное масло при регулярном использовании делает цвет лица заметно лучше, придаёт коже бархатистость и гладкость, повышает эластичность и упругость, разглаживает морщинки, оказывая в целом омолаживающее действие.
Миндальное масло для волос и ресниц
Миндальное масло по праву можно назвать одним из самых сильных природных средств, стимулирующих рост волос. Миндальное масло подходит для любого типа волос. Масло укрепляет волосяные луковицы, питает и отлично стимулирует их рост, возвращает эластичность и естественный блеск, а также эффективно лечит перхоть. За 30-60 минут до мытья головы следует втирать масло миндаля в корни волос и распределять по всей длине. Лучше наносить тёплое масло на влажную кожу головы для более лучшего проникновения. Масло можно смешать с другими растительными маслами или добавить несколько капель другого эфирного масла.
Простейший способ использования масла миндаля – ежедневное расчёсывание волос деревянным гребнем, на который нужно нанести несколько (3-5) капель миндального масла для волос. Волосы станут послушными и блестящими.
Для укрепления и роста ресниц расчёсывайте их на ночь щёточкой, смоченной в подогретом масле. Ресницы станут более пушистыми и мягкими.
Миндальное масло для ногтей
Миндальное масло заметно улучшает состояние ногтей. При ломких слоящихся ногтях полезно втирать тёплое миндальное масло в ногтевую пластину и кутикулу. Высокое содержание цинка и калия делает ногти крепкими и здоровыми. А если соединить его с цитрусовыми маслами, то эффект возрастёт в несколько раз.
Миндальное масло для тела
Миндальное масло служит отличным средством для массажа всего тела. Кроме того, оно великолепно показывает себя при глубоком массаже в зонах целлюлита. Миндальное масло проникает в глубокие слои кожи, активирует кровообращение и лимфообращение. Из кожи выводятся шлаки и лишняя жидкость, кожа становится упругой и подтянутой.
Применение в лечении
Для профилактики и лечения разного рода заболеваний следует принимать по 1 чайной ложке масла утром и вечером. В случае язвенной болезни и хронического гастрита с повышенной кислотностью принимать 1 чайную ложку утром натощак.
Непосредственное нанесение масла миндаля на поврежденные участки кожного покрова ускоряет заживление ран, ссадин, порезов, ушибов.
Массаж с парой ложек подогретого масла поможет снять боль в мышцах.
При растяжении связок и различных травмах в спорте необходимо накладывать на повреждённые участки пропитанные миндальным маслом салфетки три раза в день по полчаса. Масло оказывает противовоспалительное действие и снимает боли.
При болях в ушах закапайте несколько капель в уши слегка подогретого миндального масла.
Применение в кулинарии
Миндальное масло идеально подходит для заправки салатов из свежих овощей в сочетании с пряными травами и специями. Высокая температура разрушает полезные свойства и тонкий аромат масла миндаля, поэтому лучше его использовать для уже приготовленных овощей, блюд из пасты и риса. Добавляйте масло миндаля при приготовлении соусов, майонезов, а также десертов.
Применение горького миндального масла
Масло горького миндаля содержит токсичные вещества (бензальдегид и синильная кислота), поэтому его не рекомендуется принимать внутрь.
Это масло высоко ценится в ароматерапии. Эфирное масло горького миндаля оказывает положительное влияние на психоэмоциональное состояние человека. Оно стимулирует функции головного мозга, а также повышает концентрацию. Можно использовать это масло для пробуждения пациента после шока или потери сознания. Масло обладает общеукрепляющим действием, поэтому может использоваться при хронической усталости, упадке сил и общей слабости организма. Кроме того, его можно применять для профилактики инфекционных и простудных заболеваний.
Масло горького миндаля благодаря своему укрепляющему действию используется в косметологии для улучшения состояния кожи, волос, ресниц и ногтей. Эфирное масло горького миндаля рекомендуется применять для успокаивающих и тонизирующих кожу ванн. Миндальное масло прекрасно сочетать с эфирными маслами кардамона, лаванды, мяты, тимьяна, розмарина, гвоздики и др.
Как выбрать и как хранить миндальное масло
Качественное миндальное масло не имеет осадка, всегда прозрачное со слабовыраженным жёлтым оттенком. Запах сладковатый или вовсе отсутствует, привкус нежно-ореховый.
Старайтесь покупать масло в бутылке небольшого объёма, так как после вскрытия и контакта с воздухом, срок годности масла резко уменьшается. Желательно, чтобы бутылка была из тёмного стекла. Также обязательно обратите внимание на срок годности и состав.
После первого употребления храните масло только в холодильнике в плотно закрытой стеклянной бутылке.
Вводите в свой рацион разные масла, чтобы долгое время не употреблять одно и то же масло, а придерживаться разнообразного питания.
Косметическое миндальное масло обычно продаётся в стеклянных или пластиковых бутылочках небольшого объёма (25-50 мл).
Противопоказания
При индивидуальной непереносимости. Избыточное потребление миндального масла может привести к набору веса.
Миндальное масло является не токсичным косметическим продуктом, который редко вызывает аллергии, и поэтому его можно использовать при беременности даже при чувствительной коже.
xn--80aegccaes4apfcakpli6e.xn--p1ai
Миндальное масло: применение для волос, лица, ресниц, от растяжек, отзывы и цена
Читайте нас и будьте здоровы! Пользовательское соглашение о портале обратная связь- Врачи
- Болезни
- Кишечные инфекции (5)
- Инфекционные и паразитарные болезни (27)
- Инфекции, передающиеся половым путем (6)
- Вирусные инфекции ЦНС (3)
- Вирусные поражения кожи (12)
- Микозы (10)
- Протозойные болезни (1)
- Гельминтозы (5)
- Злокачественные новообразования (8)
- Доброкачественные новообразования (7)
- Болезни крови и кроветворных органов (8)
- Болезни щитовидной железы (6)
- Болезни эндокринной системы (13)
- Недостаточности питания (1)
- Нарушения обмена веществ (1)
- Психические расстройства (30)
- Воспалительные болезни ЦНС (3)
- Болезни нервной системы (19)
- Двигательные нарушения (5)
- Болезни глаза (18)
- Болезни уха (4)
- Болезни системы кровообращения (9)
- Болезни сердца (11)
- Цереброваскулярные болезни (2)
- Болезни артерий, артериол и капилляров (8)
- Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (7)
- Болезни органов дыхания (33)
- Болезни полости рта и челюстей (15)
- Болезни органов пищеварения (29)
- Болезни печени (2)
- Болезни желчного пузыря (6)
- Болезни кожи (32)
- Болезни костно-мышечной системы (48)
- Болезни мочеполовой системы (13)
- Болезни мужских половых органов (8)
- Болезни молочной железы (3)
- Болезни женских половых органов (27)
- Беременность и роды (5)
- Болезни плода и новорожденного (3)
- Симптомы
- Амнезия (потеря памяти)
- Анальный зуд
- Апатия
- Афазия
- Афония
- Ацетон в моче
- Бели (выделения из влагалища)
- Белый налет на языке
- Боль в глазах
- Боль в колене
- Боль в левом подреберье
- Боль в области копчика
- Боль при половом акте
- Вздутие живота
- Волдыри
- Воспаленные гланды
- Выделения из молочных желез
- Выделения с запахом рыбы
- Вялость
- Галлюцинации
- Гнойники на коже (Пустула)
- Головокружение
- Горечь во рту
- Депигментация кожи
- Дизартрия
- Диспепсия (Несварение)
- Дисплазия
- Дисфагия (Нарушение глотания)
- Дисфония
- Дисфория
- Жажда
- Жар
- Желтая кожа
- Желтые выделения у женщин
- …
- ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
- Лекарства
- Антибиотики (211)
- Антисептики (123)
- Биологически активные добавки (210)
- Витамины (192)
- Гинекологические (183)
- Гормональные (155)
- Дерматологические (258)
- Диабетические (46)
- Для глаз (124)
- Для крови (77)
- Для нервной системы (385)
- Для печени (69)
- Для повышения потенции (24)
- Для полости рта (68)
- Для похудения (40)
- Для суставов (161)
- Для ушей (15)
- Другие (306)
- Желудочно-кишечные (314)
- Кардиологические (149)
- Контрацептивы (48)
- Мочегонные (32)
- Обезболивающие (280)
- От аллергии (102)
- От кашля (137)
- От насморка (91)
- Повышение иммунитета (123)
- Противовирусные (113)
- Противогрибковые (126)
- Противомикробные (145)
- Противоопухолевые (65)
- Противопаразитарные (49)
- Противопростудные (90)
- Сердечно-сосудистые (351)
- Урологические (89)
- ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
- Справочник
- Аллергология (4)
- Анализы и диагностика (6)
- Беременность (25)
- Витамины (15)
- Вредные привычки (4)
- Геронтология (Старение) (4)
- Дерматология (3)
- Дети (15)
- Другие статьи (22)
- Женское здоровье (4)
- Инфекция (1)
- Контрацепция (11)
- Косметология (23)
- Народная медицина (17)
- Обзоры заболеваний (27)
- Обзоры лекарств (34)
- Ортопедия и травматология (4)
- Питание (99)
- Пластическая хирургия (8)
- Процедуры и операции (23)
medside.ru
Масло сладкого миндаля:
С полной уверенностью можно говорить о том, что масло сладкого миндаля, благодаря его свойствам, можно назвать маслом для здорового питания абсолютно любого человека! Но это не все его применение, оно также популярно в косметогии и даже в медицине. В статье мы расскажем, как правильно выбрать и хранить миндальное масло, чтобы оно приносило вам только пользу.
Из этой статьи вы узнаете:
МАСЛО СЛАДКОГО МИНДАЛЯ
Химический состав масла
По сравнению с другими косточковыми плодами, миндаль является абсолютным чемпионом по содержанию жирного масла в своём составе. Его концентрация зависит от сорта миндаля, региона, где растёт дерево, и от условий его выращивания.
В основном, это 40-65%. Масло получают в ходе прессования холодным способом ядер миндаля.
В составе есть:
- мононенасыщенная олеиновая кислота Омега-9 (69,5%),
- полиненасыщенная линолевая кислота Омега-6 (17,8%),
- насыщенные жирные кислоты (8,4%),
- витамины Е, К, холин,
- фитостеролы.
Калорийность – 885 ккал. на 100 грамм продукта.
Полезные свойства миндального масла
- Служит отличной профилактикой сердечно-сосудистым заболеваниям, регулирует артериальное давление, понижает уровень холестерина.
- Регулирует уровень сахара в крови.
- Уберегает от простуд, инфекций, вирусов, укрепляет иммунитет, активизирует собственные защитные ресурсы тела.
- Широко применяется для лечения дыхательной системы, лечит горло, кашель, бронхиты, астму, воспаление лёгких.
- Имеет отличные противовоспалительные, антибактериальные, отхаркивающие, успокаивающие характеристики.
- Улучшает работу всего желудочно-кишечного тракта, помогает при заболеваниях желудка, печени, двенадцатиперстной кишки, при язвах.
- Устраняет метеоризм, изжогу.
- Укрепляет память и внимание.
- Помогает при бессоннице.
- Улучшает кровообращение во всём теле, лечит воспаления в суставах, укрепляет кости.
- Справляется с разного рода высыпаниями, воспалениями, раздражениями на коже.
- Эффективно против ожогов, в том числе солнечных.
- Имеет согревающее и болеутоляющее действие.
Применение масла миндаля
Используется в кулинарии, народной медицине и косметологии.
В кулинарии масло сладкого миндаля используется для употребления в пищу, в народной медицине применяется для лечения многих заболеваний, в косметологии – для ухода за кожей и волосами.
В косметологии
Органическое косметическое масло сладкого миндаля можно купить здесь
Это масло пользуется огромной популярностью в косметологии. Оно просто идеально подходит для ухода за кожей всего тела – за лицом, руками, ногами, областью декольте и вокруг глаз, а также за волосами и ногтями.- Миндальное масло для ухода за кожей универсально, оно прекрасно подходит для ухода за всеми типами кожи.
- Не вызывает никаких аллергических реакций, не действует на кожу раздражающе.
- Его применяют в уходе даже за нежнейшей кожей младенцев!
- Наибольшую пользу оно приносит коже вялой, сухой, увядающей.
- Эффективно в уходе за кожей вокруг глаз, зоной декольте, делая эти участки кожи здоровее, нежнее, моложе, мягче, избавляя их от морщин.
- Отличное увлажняющее, смягчающее и питательное средство.
- Имеет сильные омолаживающие, регенерирующие, успокаивающие, противовоспалительные эффекты.
- Прекрасно разглаживает кожный покров, устраняет морщины, повышает тонус кожи.
- Несмотря на то, что миндальное масло очень жирное и питательное, оно прекрасно впитывается, не оставляя жирного блеска.
- Регулярное применение масла сладкого миндаля для лица делает кожу значительно моложе, улучшает цвет лица, придаёт коже мягкость, бархатистость, повышает эластичность, упругость, тормозит процессы старения в клетках, является отличным барьером для ультрафиолетового излучения.
- Нормализует работу сальных желез, предотвращает жирный блеск на коже, расширение пор и т.д.
- Его можно использовать для очищения кожи от загрязнений, а также для снятия макияжа с глаз.
- Является самым лучшим средством для ускорения роста волос и ресниц!
- Подходит для любого типа волос. Укрепляет волосяные луковицы, питает волосы, стимулирует их рост, возвращает природную эластичность локонам, блеск и силу. Для этого наносите масло миндаля на волосы перед мытьём в качестве маски.
- Для укрепления и роста ресниц используйте щёточку, смоченную в масле. Расчёсывайте такой щёточкой свои реснички, и они вскоре станут крепкими, густыми, пышными!
- Улучшает состояние ногтей, делая их более крепкими, здоровыми, розовыми. Устраняет ломкость, расслоение ногтевой пластины, смягчает кутикулу. Соедините миндальное масло и несколько капель эфирного масла лимона, втирайте эту смесь в ногти, и вскоре вы заметите значительные улучшения в их внешнем виде! В этом случае эфирное масло усиливает эффект укрепления ваших ноготков.
- Это просто идеальное масло для массажей всего тела! Кроме того, оно обладает довольно значительными антицеллюлитными характеристиками. Его любят использовать при массажах опытные массажисты. Оно глубоко проникает в кожу, активизирует кровообращение, лимфодренаж, выводит из тканей лишнюю жидкость. Кожа становится молодой, упругой, подтягиваются контуры тела.
Применение масла сладкого миндаля в народной медицине
- Для профилактики и лечения различных заболеваний необходимо принимать 1 десертную ложку масла утром натощак. Или 1 чайную ложку масла утром, а одну — вечером перед едой.
- При болях в мышцах, растяжениях, ушибах и т.д. наносят подогретое миндальное масло на больной участок в виде компресса, утепляют, оставляют на некоторое время. Такие компрессы успокаивают боль, согревают, имеют противовоспалительный эффект.
- При болях в ушах миндальное масло слегка подогревают и закапывают в ушные проходы по 1-2 капли. Затем закрывают проход ватным тампончиком.
Миндальное масло в кулинарии
Сырое пищевое миндальное масло-пасту можно купить здесь
В кулинарии его используют для того, чтобы заправлять всевозможные салаты из свежих и варёных овощей, сочетая его с травами и специями.- Это масло не применяют для жарки, тушения, варки, запекания. Оно не выдерживает высоких температур, его полезные и вкусовые свойства при этом разрушаются.
- Поэтому используется оно для уже готовых блюд. Это могут быть салаты, пасты, блюда из риса, соусы, майонезы, десерты.
Возможные Противопоказания
Вред или возможные противопоказания могут причинить индивидуальная непереносимость масла. Также неумеренное употребление может вызвать набор жировой массы тела и проблемы с пищеварением.
Как выбрать и как хранить масло сладкого миндаля
- Если масло миндаля качественное, то оно не будет иметь никакого осадка, оно полностью прозрачное, со слабым желтоватым оттенком.
- Запах у него сладковатый, не навязчивый. Иногда он полностью отсутствует.
- Вкус нежный, ореховый.
- Покупайте масло в бутылочке небольшого объёма, так как после вскрытия и контакта с воздухом у него начинается процесс быстрого прогоркания и его срок годности стремительно уменьшается.
- Очень важно, чтобы бутылка была из тёмного стекла!
- Также обращайте внимание на срок годности и состав масла, указанные на этикетке!
- После вскрытия масло необходимо хранить в холодильнике, предварительно плотно закрыв его крышкой.
- К хранению косметического масла сладкого миндаля примерно такие же требования, только не такие уж строгие. Его можно хранить при комнатной температуре, но только, если температура воздуха не выше 20-25 градусов. Хранить в ванной комнате нежелательно, там всегда жарко и влажно, это приведёт к тому, что масло испортится.
orehi-zerna.ru
применение для кожи и волос, миндальное масло для лица, сот морщин
Миндальное масло – это один из старейших обязательных компонентов косметики по уходу за кожей лица и тела, а также волос. Его полезные свойства были замечены целителями и травниками еще в глубокой древности и были успешно использованы в лечебных и косметических целях.
Оглавление: Как получают масло? Состав миндального масла Полезные свойства и применение миндального масла Миндальное масло для лица Миндальное масло для волос
Как получают масло?
Миндаль – это кустарниковое растение, которое произрастает в Средней Азии, Средиземноморье, а также в Крыму, на Кавказе и многих других странах, чей климат способствует успешному росту и размножению этого достаточно неприхотливого деревца.
В июле миндаль плодоносит серо-зелеными, мясистыми плодами, внутри них располагается твердое ядрышко, которое принято называть «орехом». Именно из этой косточки методом холодного отжима в последствии добывают уникальное по своим свойствам миндальное масло. Сама по себе косточка содержит очень большой процент масляного компонента, его содержание в некоторых случаях может доходить до 42 процентов.
Для изготовления косметических средств используют масло, полученное из ядер горького вида миндаля.
Состав миндального масла
Масло горького миндаля нашло свое применение в косметологии благодаря своей насыщенности полезными компонентами, способствующими лечению, оздоровлению и нормализации работы кожного покрова, волосяных луковиц и мелких чешуек каждого волоска. Его целебные свойства основаны на богатом, сбалансированном составе.
В данный косметический продукт входят следующие компоненты.
- До 80% олеиновой жирной мононенасыщенной кислоты, обеспечивающей существенное снижение окислительных процессов и образование большого количества продуктов распада.
- До 23% линолевой полиненасыщенной кислоты, отвечающей за обеспечение питания клеток и снабжения их полезными веществами.
- Комплекс различных витаминов (A, группы B, C, E, F, PP), способствующих нормализации работы кожи, обеспечивающих здоровые метаболизм и регенерацию, отвечающих за привлекательный внешний вид кожного покрова, здоровый блеск волос.
- Большое количество микроэлементов (медь, фосфор, кальций, натрий, магний), укрепляющих клеточные стенки, восполняющих потребность тканей в необходимых для жизнедеятельности организма полезных ионах, нормализующих деятельность выделительной и питательной систем внутри клеток и тканей. Они нормализуют деятельность сальных желез и усиливают скорость роста волос.
- Холин и бета-каротин, обеспечивающих природный уход, ответственных за здоровье и сияющий вид кожного покрова;
- Белковые вещества и глюкоза, помогающие поддерживать питание кожи и волосяных луковиц на максимальном уровне, а также являющихся катализаторами для множества обменных процессов, происходящих внутри клеток эпидермиса.
Благодаря своему составу миндальное масло врачи-косметологи часто называют природным антиоксидантом. В некоторых случаях специалисты рекомендуют его в качестве одного из компонентов комплексного лечения при восстановлении после проведенных косметических операций: вшивания «золотых нитей», подтяжек, аквапилинга.
Полезные свойства и применение миндального масла
Миндальное масло добавляют в косметические средства, если хотят, чтобы получаемый продукт мог существенно замедлить процессы распада и отмирания в клетках лица, вызывающие преждевременное старение кожи. Кремы и мази, содержащие маслянистые компоненты, могут оказывать заживляющее, омолаживающее действие, способствуют увлажнению и интенсивному питанию кожи.
Регулярное применение косметики, в состав которой входит масло горького миндаля, помогает улучшить цвет лица кожи, сделать ее более чистой и гладкой. Эпидермис придёт в тонус и сохранит упругость и красоту надолго. Заживляющие свойства косметического масла миндаля настолько велики, что лосьоны, тоники и кремы с его высоким содержанием могут помочь зажить мелким воспалениям, послеугревым покраснениям, ссадинам и следам от рубцов и акне.
Миндальное масло достаточно быстро впитывается, не оставляет на коже жирных следов и не содержит тяжелых веществ, которые могут задержаться в порах. Несмотря на высокую концентрацию действующих веществ в своем составе, оно воздействует достаточно мягко, не травмируя клетки кожи изнутри, поэтому подходит для любого типа эпидермиса.
Его применение будет полезным для тех, кто страдает от повышенной сухости, чувствительности, раздражительности кожи. Оно настолько безопасно, что применение уходовых средств с большим количеством данного масла рекомендовано дерматологами даже для кожи глаз и зоны декольте.
Кремы и лосьоны с миндальным маслом могут стать естественным барьером между чувствительной кожей и опасными УФ-лучами. Также регулярное применение таких средств тормозит процесс естественного старения, способствует нормализации кожного метаболизма. Это отличная профилактика шелушения и высыхания кожного покрова.
Богатое микроэлементами миндальное масло благотворно воздействует также и на волосы, питая изнутри луковицу каждого волоска, укрепляя ее, стимулируя росту волос. Шевелюра, при регулярном использовании шампуней, бальзамов и масок для волос с косметическим маслом миндаля, становится гладкой, пышной, шелковистой и здоровой на вид.
Миндальное масло для лица
Большое количество известных брендов декоративной и уходовой косметики используют масло миндаля, как базовый компонент, благодаря его ярко выраженным полезным свойствам. Скрабы, содержащие измельченные до состояния порошка миндальные косточки, не только мягко отшелушивают, но и питают кожу, а последующее использование маски или кремы с мягким маслом гарантирует усиленное восстановление и укрепление здоровья кожного покрова.
Для восстановления и улучшения внешнего вида кожи лица и тела используют не только популярные виды готовой косметики, но и домашние рецепты, проверенные многими поколениями.
- Кожу, после снятия макияжа, будет полезно протереть ватным диском, смоченным смесью теплой воды и миндального масла. Это разгладит морщины и снизит воспалительный эффект, обеспечиваемый средствами декоративной косметики
- Раз в неделю можно воспользоваться тонизирующей косметической маской домашнего приготовления из смеси миндального масла с эфирными (розы, пачули, иланг-иланга) компонентами или натуральной жирной сметаной. Через 15 минут после воздействия на кожу маску тщательно смывают.
- Массаж, с добавлением нескольких капель миндального масла в крем для растирания или просто на кожу, будет способствовать укреплению и тонизированию кожи на массируемой части тела, ускорению обменных процессов и быстрому восстановлению тканей. Коже возвращается упругость и гладкость, благодаря глубокому проникновению компонентов масла, стимуляции крово- и лимфообращения.
Миндальное масло для волос
Косметическое масло горького миндаля считается практически панацеей для устранения проблем с волосами и кожей головы. Это средство способно напитать каждый локон жизненной силой, вернуть блеск, снизить риск появления ломкости волос, секущихся кончиков. Миндальное масло часто используется для приготовления масок, призванных остановить чрезмерное выпадение волос.
Если волосы жирные, то рекомендуется за час до мытья головы втирать масло миндаля в корни волос и аккуратно распределять до кончиков. Полезные свойства можно существенно усилить, если добавить несколько капель эфирных масел (шалфей, розмарин, лаванда). Для сухих волос, наоборот, такие масляные смеси рекомендовано использовать после мытья головы, на ещё слегка влажные локоны. После этого шевелюра должна высохнуть естественным путем.
Если есть проблемы с укладкой, то лучшим способом сделать волосы более упругими и послушными будет регулярное расчесывание с нанесенным на поверхность щетки для волос смеси миндального масла с несколькими каплями иланг-иланга. Это увлажнит каждый локон, напитает и будет способствовать его полноценному и здоровому виду.
Этот популярный косметический продукт действует не только на волосы, растущие на голове, но также может питать ресницы и брови, ускорять их рост, сделать их более густыми, пышными и привлекательными.
Миндальное масло – это источник естественной красоты и молодости. Его регулярное применение поможет сохранить здоровый и цветущий вид кожи и волос надолго.
3,764 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Загрузка…okeydoc.ru
Миндальное масло: свойства и применение
Миндальное масло свойства и применение
Что такое миндальное масло?
Миндаль – это съедобные семена дерева Миндаль обыкновенный (Prunus dulcis), более известного как миндальное дерево. Хотя миндаль обычно называют орехами, они на самом деле являются семенами, располагающимися в центре миндальных фруктов, которые очень напоминают персик.
Миндаль можно потреблять целиком, измельчать в муку и даже делать из него миндальное молоко. Он очень богат жирами, что делает его идеальным источником масла.
Сладкий и горький миндаль
Сладкий миндаль – это сорт, обычно употребляемый в пищу, используемый для производства масла и косметики.
Между тем, горький миндаль, как полагают, обладает лечебными свойствами, хотя он может быть токсичным, если не обрабатывается должным образом. Более того, такой вид миндаля мало доступен.
Рафинированное и нерафинированное миндальное масло
После сбора урожая миндаль отбирают и сушат, после чего используются различные методы для получения миндального масла.
Рафинированное миндальное масло экстрагируется из миндаля при использовании высокотемпературной обработки и химикатов. Этот метод отрицательно влияет на пищевую ценность масла, так как многие из питательных веществ, обнаруженных в сыром миндальном масле, разрушаются во время термической или химической обработки (1).
Хотя этот метод приводит к значительному снижению питательных веществ, рафинированное миндальное масло может выдерживать гораздо более высокие температуры и стоит дешевле, чем нерафинированное, что делает его более экономичным вариантом для потребителей.
Нерафинированное миндальное масло производится путем прессования сырого миндаля без использования высоких температур или химических веществ. Этот процесс помогает этому продукту сохранить большую часть содержащихся в миндале питательных веществ, делая нерафинированное миндальное масло лучшим выбором для кулинарного использования.
Резюме:
Миндальное масло экстрагируется из семян плодов миндаля. Методы, используемые для производства рафинированного миндального масла, уничтожают большую часть питательных веществ. Таким образом, нерафинированное миндальное масло является лучшим выбором для кулинарных целей.
Пищевая ценность и состав
Хотя миндальное масло не так богато питательными веществами, как цельный миндаль, оно имеет некоторые преимущества.
Питательные вещества и калорийность
Ниже приводится количество содержащихся питательных веществ в 1 столовой ложке (14 г) миндального масла (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (2):
Миндальное масло является отличным источником витамина Е и содержит небольшое количество витамина К. Большинство полезных для здоровья свойств обусловлены его высоким содержанием полезных жиров.
Жирные кислоты
Вот пропорции жирных кислот, обнаруженных в миндальном масле:
- Мононенасыщенные жиры: 70%.
- Полиненасыщенные жиры: 20%.
- Насыщенный жир: 10%.
Рацион питания, богатый ненасыщенными жирами, связан с разносторонними полезными эффектами в отношение здоровья, включая снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения (3, 4).
Более того, мононенасыщенные жиры могут помочь снизить высокое кровяное давление — фактор риска развития сердечных заболеваний (5, 6).
Рационы питания с высоким содержанием мононенасыщенных жиров также были связаны с меньшим риском развития некоторых видов рака, таких как рак эндометрия, и они могут даже помочь вам похудеть (7, 8).
Фактически, недавний обзор 24 исследований, в которых приняло участие в общей сложности 1460 человек, показал, что рацион с высоким содержанием мононенасыщенных жиров был более эффективным для снижения веса, чем рацион с высоким содержанием углеводов (9).
Резюме:
Миндальное масло является хорошим источником антиоксидантного витамина Е и ненасыщенных жиров. Диеты, богатые ненасыщенным жиром, могут обеспечить некоторую пользу для здоровья, например, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения, и помочь похудеть.
Полезные свойства миндального масла
Цельный миндаль, как полагают, помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина, и может помочь в снижении массы тела, но миндальное масло может быть также полезно для вашего здоровья.
Фактически, миндальное масло связано с широким спектром потенциальных полезных эффектов для здоровья, включая снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и стабилизацию уровня сахара в крови (10, 11, 12).
Может помочь сохранить ваше сердце здоровым
Миндальное масло на 70% состоит из мононенасыщенного жира, который, как было обнаружено в многочисленных исследованиях, очень полезен для здоровья сердца.
Было выявлено, что мононенасыщенные жиры повышают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.
ЛПВП – это тип белка, который переносит холестерин от артерий в печень, где он разрушается и выводится из организма. Это предотвращает накопление холестерина на стенках кровеносных сосудов (холестериновые бляшки) и развитие атеросклероза. Известно, что здоровые уровни холестерина ЛПВП помогают предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний (13).
Было выявлено, что как миндаль, так и получаемое из него масло имеют более низкий уровень «плохого» холестерина ЛПНП и общего холестерина (14).
Высокие уровни холестерина ЛПНП и общего холестерина считаются факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Снижение их уровня может помочь сохранить здоровье сердца.
В одном небольшом исследовании было выявлено, что рацион питания, богатый миндальным маслом, значительно снижал уровень ЛПНП и общего холестерина, одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП на 6% (15).
Миндальное масло богато антиоксидантами
Масло миндаля является отличным источником мощного антиоксидантного витамина Е. Фактически, 1 столовая ложка (15 мл) этого орехового масла обеспечивает организм человека 26% рекомендуемой суточной нормы потребления витамина E.
Витамин Е представляет собой группу из восьми жирорастворимых соединений, обладающих антиоксидантными свойствами. Эти соединения защищают клетки от вредных веществ, называемых свободными радикалами. Хотя свободные радикалы необходимы для здоровья, они могут нанести ущерб, если их количество будет слишком высоким в организме.
Избыточное количество свободных радикалов приводит к окислительному повреждению и связано с рядом хронических заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания (16).
Исследования показали, что более высокие дозы витамина Е могут помочь снизить риск развития заболеваний сердца, возрастной макулярной дегенерации и снижения когнитивных способностей у пожилых людей (17, 18, 19).
Помогает контролировать уровень сахара в крови
Добавление миндального масла в ваш рацион может помочь сохранить стабильный уровень сахара в крови. Оно богато мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые, как было выявлено, помогают снизить уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом (20).
В действительности, замена углеводов ненасыщенными жирами снижает уровень сахара в крови и улучшает резистентность к инсулину и уровни HbA1c — маркера для долгосрочного контроля уровня сахара в крови (21).
В одном исследовании участники, которые потребляли завтрак с добавленным миндальным маслом, имели более низкий уровень сахара в крови, как после еды, так и в течение дня, по сравнению с участниками, не употреблявшими этот продукт (22).
Более того, участники, которые потребляли миндальное масло, чувствовали себя более сытыми после еды, что приводило к уменьшению количества потребляемой пищи в течение дня.
Может помочь похудеть
Рацион питания, богатый здоровыми жирами, может помочь вам похудеть. Многие люди в попытке похудеть избегают употребления жиров, но потребление правильных видов жиров может быть полезно для снижения веса.
Было выявлено, что рацион питания, который включает здоровое количество цельного миндаля, помогает людям сбросить лишний вес. Точно так же добавление миндального масла в ваш рацион может помочь вам избавиться от лишнего жира в теле.
Было выявлено, что диеты, богатые мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, уменьшают жировые отложения и способствуют потере веса. В одном исследовании диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров улучшала снижение избыточной массы тела и состав тела у женщин с ожирением (23).
Другое крупное исследование, в котором принимали участие 7447 человек, показало, что рацион питания с высоким содержанием мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров приводил к большему снижению массы тела и уменьшению жира в области живота по сравнению с рационом с низким содержанием жиров (24).
Резюме:
Миндальное масло богато витамином Е и ненасыщенными жирами. Добавление этого продукта в ваш рацион может способствовать укреплению здоровья сердца, снижению веса и поддержанию уровня сахара в крови.
Польза миндального масла для волос и кожи
Миндальное масло является популярным ингредиентом в натуральных косметических средствах. Это мягкое и успокаивающее масло полезно как для кожи, так и для волос отчасти благодаря его смягчающим свойствам, что означает, что оно помогает предотвратить потерю влаги из кожи.
Это качество делает миндальное масло превосходным выбором для умягчения и увлажнения кожи, волос, ресниц и кожи волосистой части головы (25).
Его увлажняющее действие может быть особенно полезно для людей с сухой или чувствительной кожей. Оно богато витамином Е, что может помочь защитить кожу от солнечных лучей и преждевременного старения.
Исследования на животных показали, что при нанесении на кожу витамин Е может помочь защитить клетки от солнечных лучей. Делая это, он уменьшает повреждение ДНК и химические и структурные изменения в коже, вызванные солнечными лучами (26, 27).
Это делает использование нерафинированного миндального масла очень полезным для ухода за кожей, так как нерафинированное содержит значительно больше витамина Е, по сравнению с рафинированным.
Более того, оно может даже помочь предотвратить распространение растяжек на коже. В одном исследовании у 160 женщин было обнаружено, что наружное применение миндального масла уменьшает распространение растяжек в области живота, а также покраснение и зуд (28).
Это универсальное масло является отличным выбором для людей, ищущих натуральные косметические средства, которые могут использоваться многими способами.
Его можно использовать в качестве нежного средства для снятия макияжа, натурального увлажняющего крема для тела или волос, или бархатистого массажного масла.
Резюме:
Миндальное масло может помочь защитить кожу от солнечных лучей и предотвратить растяжки. Его можно использовать в качестве увлажняющего крема, массажного масла или средства для снятия макияжа.
Применение миндального масла
Масло миндаля – это многоцелевой продукт, который можно использовать как продукт питания, так и натуральное средство для ухода за кожей и волосами.
На кухне
Нерафинированное миндальное масло не должно использоваться при приготовлении пищи, так как высокие температуры могут разрушить содержащиеся в нем питательные вещества. Этот тип миндального масла следует добавлять в блюда после завершения процесса их приготовления.
Тем не менее рафинированное миндальное масло имеет более высокую точку дымления (215°C) и может использоваться в процессе приготовления пищи, например, для жарки. Оно менее дорогостоящее и более жароустойчивое, чем нерафинированное, поскольку процесс очистки разрушает большую часть питательных веществ в нерафинированном миндальном масле.
Вот несколько способов использования нерафинированного миндального масла:
- В качестве вкусной салатной заправки: объедините нерафинированное миндальное масло с яблочным уксусом и нарубленной зеленью.
- Чтобы придать ореховый вкус блюдам: опрысните миндальным маслом ваш любимый гарнир, чтобы улучшить его вкус.
- Добавьте в макароны: добавьте немного этого масла в макароны, чтобы добавить полезных жиров.
В уходе за кожей и волосами
Если вы хотите заменить некоторые ваши средства для кожи и волос на более натуральные, нетоксичные варианты — миндальное масло поможет вам в этом. Оно дешевле, чем большинство коммерческих увлажняющих средств и не содержит никаких вредных ингредиентов. Кроме того, оно является многофункциональным средством для красоты, так как его можно наносить как на кожу, так и на волосы.
Ниже приведены некоторые способы применения миндального масла для ухода за кожей или волосами.
- Как увлажняющий крем: миндальное масло прекрасно подходит для этой цели.
- В качестве увлажняющего крема: миндальное масло — идеальный увлажняющий крем для чувствительной кожи.
- Нанесите его на сухие участки кожи: намажьте миндальное масло на локти, ступни и любые другие области, которые имеют тенденцию высыхать и растрескиваться.
- Сделайте домашнюю маску для волос: сделайте увлажняющую маску для волос, смешав масло миндаля с пюре авокадо, после чего нанесите ее на влажные волосы.
- Смешайте его с эфирными маслами: используйте миндальное масло в качестве масла-носителя для разбавления эфирных масел при нанесении на кожу.
Резюме:
При использовании нерафинированного миндального масла на кухне не нагревайте его. Вместо этого используйте его, добавляя в уже готовые блюда. Вы также можете использовать его в качестве косметического средства. Его можно использовать в качестве превосходного увлажняющего крема для кожи и волос.
Подведем итог
Миндальное масло – это универсальный жир, который можно использовать в качестве продукта питания или натурального косметического средства.
Его употребление в пищу может способствовать здоровью сердца, стабилизировать уровень сахара в крови, предотвратить связанное со свободными радикалами клеточное повреждение, и помочь поддерживать здоровый вес.
Более того, этот продукт может помочь предотвратить растяжки и защитить кожу от солнечных лучей. Его можно использовать в качестве превосходного увлажняющего крема для лица и волос.
Нерафинированное миндальное масло сохраняет больше питательных веществ, чем рафинированное, и лучше подходит для добавления в пищу. Просто не нагревайте его, так как это уничтожит некоторые из его питательных веществ.
Поделиться новостью в соцсетях Метки: Миндаль « Предыдущая запись Следующая запись »
foodismedicine.ru
состав и применение, лечебные свойства для организма и противопоказания
Миндаль — съедобные ядра семян или сами семена одноимённого растения. Орех, обладающий невероятным вкусом и множеством преимуществ перед другими орехами, широко используется в косметической и кулинарной промышленности: для изготовления и украшения кондитерских изделий, ароматизации блюд. Из множества продуктов переработки миндаля наиболее широкое использование получило масло (с англ. almond oil), которое добывают путём холодного отжима косточек миндаля.
Применение масла
Где только не применяется миндальное масло: в фармацевтике — из него делают противовоспалительные мази, в народной медицине — как лечебное средство в борьбе со многими заболеваниями, а также в косметологии — для изготовления множества косметических средств. Свойства и применение миндального масла различны, и оказывают только положительное воздействие.
Продукт из горького миндаля принадлежит к группе ароматических масел. Ещё во времена египетских фараонов оно использовалось во время принятия косметологических процедур. Однако для ухода за кожей и приёма внутрь такое средство не подходит, поскольку содержит синильную кислоту и бензальдегид.
Продукт из сладкого миндаля издавна использовали для стимуляции роста волос, втирали в кожу, использовали в банных и водных процедурах.
Практически каждое вещество, которое входит в состав жидкости, активизирует работу клеток при попадании на кожу. Благодаря составу польза миндального масла очевидна в разных областях — кулинарии, медицине, косметологии и некоторых других.
Структура и состав
Масло миндаля, свойства и применение которого ценятся в разных сферах, в готовом виде является жидкостью, не имеющей запаха, но в то же время обладающей приятными вкусом. Богатый состав включает в себя различного вида кислоты — линоленовую, олеиновую, пальмитиновую, полиненасыщенные.
Стоит отметить и высокое содержание витаминов нескольких групп — F, A, E, и В. Благодаря насыщенности этими элементами, масло улучшает состояние кожных покровов и волос.
Оказывает своё влияние и повышенное содержание микроэлементов, таких как фосфор, цинк, железо, и магний.
Структура жидкости позволяет ей легко и быстро впитываться в любой тип кожи, не оставляя остатков в виде жирной плёнки.
Миндальное масло является полностью натуральным продуктом, без добавок и примесей. Богатое высоким содержанием полезных веществ, с полным отсутствием вредных добавок, оно несёт колоссальную пользу для организма.
Благодаря своему поистине удивительному составу, средство из миндаля в целом благоприятно воздействует на организм. Вредное воздействие связано лишь с наличием определённых противопоказаний и чрезмерным употреблением, однако это редкость.
Польза для организма
По своей эффективности миндальное масло ничуть не уступает нашумевшему лошадиному. Средство из миндаля обладает следующими полезными свойствами: восстанавливающими, антивоспалительными, послабляющими, обезболивающими, расслабляющими, антибактериальными и смягчающими.
Его регулярное употребление значительно улучшит состояние вашей кожи — повысится упругость, исчезнут забитые поры, прыщи, шелушение, остановится процесс естественного старения — разгладятся морщины, поскольку ускорится микроциркуляция подкожных веществ. В целом кожа станет более здоровой, улучшится её цвет.
Миндальное масло для рук и губ дерматологи особо рекомендуют в сухую, морозную или ветреную погоду, когда наша кожа нуждается в особо трепетной защите.
Оно также поможет вашим волосам: укрепит луковицы и волосы будут меньше выпадать. Улучшится и качество волос — они станут крепкими, послушными и эластичными, засверкают. Кроме того, возрастёт скорость их роста, исчезнет перхоть и секущиеся концы. Летом волосы не будут выгорать и иссыхать от солнечных лучей. Такое средство подойдёт как для жирных, так и для сухих волос. Вы можете просто расчесать волосы таким средством, а можете сделать питательную маску (как правило, в них также необходимо добавлять эфирные масла).
Окажет полезное воздействие масло и на тело человека — его используют для того, чтобы бороться с послеродовыми растяжками, целлюлитом, жжением, шелушением. Оно применяется для увлажнения сухой кожи и понижения активности сальных желез, чтобы бороться с жирной кожей. В тёплое время года действует как средство для защиты от ультрафиолетовых лучей, поможет при ожогах, увлажнит кожу после бритья. Особо эффективно будет использование жидкости из миндаля во время массажа, её можно добавлять в любимые кремы и лосьоны.
И это далеко не всё, благотворное воздействие может проявляться и в следующем:
- Масло невероятно нежное и мягкое в своём действии, поэтому его можно использовать в области глаз, когда мешают мешки и синяки. Также с помощью него можно смывать макияж с глаз и ресниц.
- Бережно средство из миндаля будет ухаживать за тонкой кожей шеи и декольте.
- Если ваши брови и ресницы недостаточно густы или медленно растут — то средство из миндаля — то, что вам нужно. Просто нанесите его при помощи очищенной от туши щёточки.
- Миндальное масло для ногтей. Несколько питательных ванночек — и исчезнут трещинки, неровности, ногтевые пластины перестанут ломаться, слоиться, их будет проще отрастить.
Но и это ещё не все. Обладая восхитительным целебным эффектом, масло из миндаля поможет вылечить многие болезни:
- Болезни кожи, например, экземы или дерматиты. Поможет скорее затянуться ранкам и ожогам.
- Заболевания ЖКТ, вызванные повышенной кислотностью желудка, гастриты, язвы, изжоги.
- Заболевания лёгких: бронхиты, астмы, воспаления.
- Герпес.
- Растяжения, отеки, боли в спине, мышечные боли.
- Сокращает количество «плохого» холестерина в крови — предвестника таких тяжёлых заболеваний, как тромбоз, инсульт, инфаркт миокарда.
- Боли в ушах.
- Хроническая заложенность носа.
- Женские заболевания. В гинекологии его рекомендуют при болезненных менструациях и остро проявляющихся симптомах климакса.
Полезно будет включить масло в детский рацион, особенно при метеоризме у ребёнка.
В целом приём масла положительно скажется на водно-липидном балансе, состоянии почек, сердечно-сосудистой системы. И даже если вас ничего не беспокоит, употребление такого средства для профилактики точно не навредит.
Вредное воздействие
Противопоказаний и вреда у миндального масла почти нет. Его можно применять независимо от пола и возраста, так как оно действует мягко и максимально бережно. Даже при определённых заболеваниях вред будет нанесён только при приёме в неадекватных количествах.
Масло из миндаля может вызвать аллергическую реакцию, поэтому прежде, чем взять его на вооружение, сделайте простую пробу: нанесите средство в небольшом количестве на кожу и подождите 2−3 часа. Если отрицательной реакции (покраснение, жжение, зуд) не последует, то можете быть уверены, вреда такое масло вам точно не принесёт.
Продаётся такое средство в аптеках, гипермаркетах, и приобрести его непроблематично. Хранить его, согласно инструкции, следует в плотно закупоренных сосудах при комнатной температуре и без воздействия прямых солнечных лучей.
krasotka.guru