Кмц это – что это такое: свойства, производство и применение, влияние Е466 на организм

Содержание

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ): свойства, польза и вред

Вещество карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) буквально окружает нас со всех сторон. Оно входит в состав лекарств в капсулах, мазей, зубных паст, шапуней, йогуртов, и даже макарон. Обои в вашей комнате, скорее всего, приклеены клеем на основе КМЦ.

Карбоксиметилцеллюлоза — настоящая находка для человечества. Она недорога в производстве, совершенно не токсична, химически нейтральна и обладает множеством полезных свойств, а потому широко применяется в медицине, фармацевтической, химической и пищевой промышленности. Она безопасна настолько, что даже такая крайне строгая организация, как FDA, не регламентирует предельные нормы её содержания (в том числе, даже в лекарствах). Можно сказать, что карбоксиметилцеллюлоза, как пчёлка, неустанно трудится на наше благо где только может.

Однако у карбоксиметилцеллюлозы есть две проблемы, из-за которых она пугает людей…

Во-первых, у неё длинное название. Кар-бок-си-ме-тил-цел-лю-ло-за. Девять слогов, двадцать две буквы. Людям кажется, что такое длинное название может быть только у какой-то страшной химии. Однако это не так. Достаточно вспомнить, что всем известный витамин B3 у химиков называется 3-пиридинкарбоновой кислотой, а витамин B12 и того хуже — цианокобаламином. Длинное название не признак чего-то вредного. Длина названия вещества и его вред вообще

никак не связаны.

Но есть ещё одна «проблема» — карбоксиметилцеллюлоза внесена в список пищевых добавок под номером E466. То есть, тех самых пресловутых «ешек». И этого уже достаточно, чтобы не слишком образованная публика обвинила это вещество во всех смертных грехах. Впрочем, люди, страшащиеся кода «Е», скорее всего даже не знают, что в «страшный» список внесён даже кислород с кодом Е948. Наш родной кислород. И это правильно — всё, что добавляется в продукты, является пищевой добавкой, поэтому попадает в список. Но это ещё не повод отказаться от кислорода.

Карбоксиметилцеллюлоза — что это?

Карбоксиметилцеллюлоза — вещество, производное целлюлозы. В химическом плане представляет собой простой эфир целлюлозы и гликолевой кислоты, кислый полисахарид. Внешне — это светлый или светло-бежевый кристаллический порошок, не имеющий запаха и вкуса.

Прекрасно растворяется в воде, впитывает её и образует вязкий гелеподобный раствор. Именно это свойство, в сочетании с нетоксичностью, и является самым ценным в ней для разнообразных отраслей промышленности, включая фармацевтическую. На практике чаще используется натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы (Na-карбоксиметилцеллюлоза, Na-КМЦ).

Натуральное ли это вещество?

Оно не натуральное (в том смысле, что не встречается в природе), но произведено из натуральных ингредиентов. Примерно, как домашний борщ, который тоже в природе не встречается.

Производится карбоксиметилцеллюлоза из α-целлюлозы (наименее растворимая часть обычной хлопковой целлюлозы), которую замачивают в сильно щелочном растворе и затем обрабатывают монохлоруксусной кислотой. Монохлоруксусная кислота, в свою очередь, производится из обычной уксусной.

Польза карбоксиметилцеллюлозы

КМЦ используется в пищевой, парфюмерной и фармацевтической промышленности как эмульгатор, стабилизатор и загуститель. Являясь по своей сути нерастворимым полисахаридом, то есть, пищевым волокном, он способен стимулировать работу желудочно кишечного тракта.

При производстве лекарств входит в состав средств для капсулирования и таблетирования, как важный вспомогательный элемент. Особенно велико значение КМЦ при создании разнообразных мазей, поскольку придаёт им нужную консистенцию и позволяет «держать форму» на протяжении долгого времени. Активно используется при создании гелеобразных диетических добавок, в том числе Reserve компании Jeunesse.

С точки зрения здоровья, основным достоинством КМЦ является её нейтральность и безвредность.

Вред карбоксиметилцеллюлозы

Говоря о возможном вреде КМЦ, следует сразу оговориться — никаких научно подтверждённых сведений о таковом обнаружить не удалось. Весь негатив, который можно встретить в Интернете, — от вреда для ЖКТ до прямо-таки возникновения рака, — содержится в популярных статьях, обычно посвящённых вреду «ешек». Утверждения о том, что КМЦ рассматривается как кандидат на запрещение, являются вымыслом.

В научной литературе дискуссия о вреде карбоксиметилцеллюлозы даже не ведётся. Её безопасность давно известна, доказана и не вызывает сомнений. Желающие проверить это утверждения, могут воспользоваться интернет-сервисом «Академия GOOGLE», который позволяет производить поиск по научным изданиям.

Проведенный нами поиск по ключевым словам «Карбоксиметилцеллюлоза» и «Вред карбоксиметилцеллюлозы», показал, что все научные статьи, посвященные этому веществу, носят чисто технический характер, — получение, использование, упрощение производства и т.п.

Научные статьи о вреде КМЦ отсутствуют, и скорее всего по той причине, что исследования в этом направлении бесперспективны. Напротив, приводятся всё новые и новые доказательства безвредности КМЦ для здоровья.

Вот так выглядят заголовки некоторых, произвольно выбранных научных статей о карбоксиметилцеллюлозе (см. рис):

 

Как видите, ничего о вреде этого вещества не пишется. И это не случайно. Карбоксиметилцеллюлоза — обычная «рабочая лошадка», и учёные изучают в основном вопрос, как её лучше и эффективнее использовать.

В англоязычном сегменте Интернета ситуация аналогична. Поиск по научным изданиям по запросу «Carboxymethyl cellulose» или «Carboxymethyl cellulose harmfull» дали аналогичные результаты.

Поэтому мы склонны считать, что все сведения о вреде КМЦ являются выдумками малограмотных журналистов. Конечно, если кому-то известны научные публикации в рейтинговых журналах, утверждающие обратное, убедительно просим дать на них ссылки.

Впрочем, от вред от карбоксиметилцеллюлозы действительно может быть. Поскольку это обычное пищевое волокно, то съев его больше килограмма, можно вызвать у себя расстройство желудка. Это всё.

www.baobablife.net

состав, виды, сфера применения, правила приготовления и использования

Уже долгие годы одним из самых распространенных материалов для отделки помещения выступают обои. А самым популярным средством их монтажа остается клей КМЦ. Он не только прочно и надолго крепит полотно к стеновой поверхности, но и отличается одним важным качеством: разводится в воде практически любой температуры, что не характерно для других аналогичных составов. Примечательно, что при этом в клеящей жидкости не образуются комки, сгустки и осадок. Это предопределено его техническими, рабочими характеристиками и особенностями химического строения.

Состав

Название клея происходит от его химического состава. Основой выступает вещество, именуемое карбоксиметилцеллюлозой. С целью простоты произношения и сокращения названия изготовители создали аббревиатуру из первых букв каждой из трех составляющих слова — КМЦ. Внешне клей представляет собой белый порошок, частицами которого являются маленькие гранулы.

В последнее время обрел популярность клей для обоев КМЦ со вспомогательными антисептическими качествами. Таким свойством наделили его специальные добавки. Теперь клеевая прослойка активно препятствует возникновению и росту плесневого грибка.

Итак, настало время более детально рассмотреть все технические характеристики клеевого состава КМЦ:

  • количество сухого вещества в структуре составляет от 57 %;
  • в полном объеме сухого вещества содержится не меньше 69 % активного элемента;
  • содержание хлорида натрия в сухом веществе составляет 21 %;
  • влажность продукта — 12 %;
  • период основательного разбухания частиц до образования однородной смеси — не более двух часов;
  • рабочие свойства готового раствора сохраняются в течение 7 дней.

Важно, что в состав обойного клея КМЦ включены особые добавки, придающие ему инсектицидные свойства, а также предотвращающие его загнивание. Тем не менее, клей абсолютно безвреден для нашего здоровья, так как его составные части не токсичны.

Зачастую его добавляют в смесь для монтажа плитки, а также в цементные и меловые шпатлевки, что значительно увеличивает их клеящие качества и прочность.

Виды, как выбрать

Цвет продукта — важная характеристика, на него следует обратить внимание, выбирая товар в магазине. Клеевой порошок, произведенный в соответствии с нормами ГОСТ, чисто-белого цвета. Такой продукт характеризуется превосходным качеством, при соединении с водой образует однородную смесь без осадка и комочков.

Желтый оттенок недопустим. Он обычно говорит о том, что клей выполнен кустарным способом недобросовестными производителями. У подобного товара и качества соответствующие. Они, как правило, не отвечают стандартам клеевых работ, поэтому результат может очень огорчить. Например, на бумажных обоях после высыхания проступят неприятные желтые разводы, от которых уже нельзя будет избавиться, и вам придется повторить всю работу по наклейке обоев.

Совет! Несмотря на большой выбор данного клея в хозяйственных магазинах, обязательно тщательно изучите товар перед покупкой. Особое внимание обратите на его цвет.

Если подойти к описанию клея КМЦ с точки зрения его предназначения, то он делится на три основные группы:

  • для монтажа легких тонких обоев;
  • для обоев среднего веса;
  • для толстых тяжелых обоев.

Густота и липкость смеси и, как результат, способность накрепко присоединять увесистые полотна, напрямую зависит от количества в составе порошка основного вещества — карбоксиметилцеллюлозы. Если ее много, то раствор более вязкий, и даже тяжелые виниловые обои надежно удержатся на стене.

Преимущества и основные изготовители КМЦ

Кроме уже упомянутых достоинств (универсальность, предельная простота в разведении порошка, надежность, защита от микробов и плесени), клей для обоев КМЦ обладает следующими преимуществами:

  • появление пятен и разводов на поверхности обоев исключено;
  • отталкивающий запах полностью отсутствует;
  • клей очень прост в подготовке и использовании;
  • средство успешно сочетается с другими химическими соединениями.

На рынке строительных материалов широко представлена продукция подобного рода, как отечественного, так и иностранного производства. Российский клей КМЦ имеет отличительные особенности, такие как доступная цена и удовлетворительные характеристики. Вместе с тем, он разбухает обычно за 2 часа, что является приемлемым с точки зрения стандарта ГОСТ.

Стоимость продукции иностранного производства гораздо выше. Наряду с этим, раствор готовится быстрее, по истечении 15 минут после разведения его уже можно использовать для наклейки обоев.

Бесспорно, одним из самых популярных в России изготовителей клея для обоев КМЦ является ООО «ТЦ „Вымпел“», работающий в Московской области. Вся его продукция обеспечена необходимыми сертификатами.

Особенности применения клея КМЦ

Рассмотрим, что надо знать о приготовлении клеевой смеси. Уже проверено на опыте, что в этой процедуре нет ничего мудреного, и каждый способен выполнить все действия собственноручно.

  1. Прежде всего, необходимо подготовить эмалированную емкость: ведерко, таз или что-то подобное. Возьмите упакованный клей и найдите на обертке рекомендации по приготовлению.
  2. На каждую упаковку нанесены специальные сведения о количестве сухого клея и воды, которое требуется взять, чтобы правильно подготовить клеящий раствор. Обычно при работе с тонкими обоями на 500 г порошка берется 8 л воды. Для приклеивания плотных полотен на такое же количество сухого клея надо взять 7 л воды.
  3. Вода должна быть комнатной температуры.
  4. Посмотрев содержащееся в инструкции соотношение, начинаем помаленьку сыпать клеевой порошок в воду, непрерывно интенсивно помешивая жидкость.
  5. Оставляем раствор в покое на указанное в инструкции время, ожидаем до полной готовности.

Совет! Информация о расходе готового клеящего состава указана производителем в соответствующей памятке на упаковке.

Как правило, упаковки весом 500 г достаточно для оклейки поверхности площадью примерно 50 квадратных метров.

Как мы уже говорили ранее, следует подбирать вид клея КМЦ с такими техническими характеристиками, которые оптимально подходят под тип обоев, которые вы планируете наклеивать.

Где еще применяется клей КМЦ

Кроме проведения ремонтных работ в жилище, такой состав подходит для отделки офисов, промышленных помещений, а также в производственных целях:

  • литейное предприятие;
  • строительство, изготовление отделочно-строительных материалов;
  • химическая промышленность;
  • горнодобывающая отрасль.

Популярность обойного клея КМЦ из года в год не уменьшается, зная особенности работы с ним, вы заранее защищены от возможных ошибок и недочетов при выполнении ремонта в квартире.

goodklei.ru

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) E466Очаковский комбинат пищевых ингредиентов

Карбоксиметилцеллюлоза — это универсальный загуститель/стабилизатор для использования в пищевых продуктах, работающий в широком температурном диапазоне и обладающий высокой вязкостью. Представляет собой порошок от белого до кремового цвета, без включений и постороннего запаха. Способствует улучшению желирующих свойств, текучести, консистенции и стабильности, предотвращает избыточное выделение влаги (синерезис).

Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль E466 (КМЦ). Технологические функции – стабилизатор, загуститель, носитель, покрытие, средство для капсулирования.

Синонимы – карбоксиметилцеллюлоза E466, КМЦ, sodium carboxymethylcellulose, CMC, cellulose-gum, modified cellulose, Na-CMC.

CAS № 9004-32-4

Область применения

Карбоксиметилцеллюлоза хорошо растворима как в холодном, так и в горячем виде. В пищевой промышленности КМЦ используется в качестве пищевой добавки E466 – регулятора консистенции в следующих продуктах:

  • мороженное (2–8 г/кг)
  • желе (2–8 г/кг)
  • десерты (1–3 г/кг)
  • майонезы, соусы (3-8 г/кг)
  • оболочка для мяса, рыбы, кондитерских изделий, орехов (5-20 г/кг)
  • кремы, зубная паста (3-8 г/кг)

В качестве регулятора консистенции карбоксиметилцеллюлоза разрешена в 8 стандартах на пищевые продукты в количестве:

КМЦ — карбоксиметилцеллюлоза E466 — входит в состав средств для капсулирования и таблетирования, является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев.

Товарные формы карбоксиметилцеллюлоза E466 — сильно различаются по вязкости и влагоудерживающей способности.

Состав

Целлюлоза, этерифицированная карбоксиметильными группами преимущественно по С| . Технологические свойства и растворимость определяются длиной цепи, степенью замещения и нейтрализации. Вязкость 1% раствора варьируется в рамках от 20 до 3500 кПа/с.

Органолептические свойства

Светлый, лёгкий порошок или гранулят (водный р-р клейкий, тягучий) без запаха и вкуса.

Физико-химические свойства

Меняются в зависимости от длины цепи и степени замещения. Хорошо растворим в воде, щелочах; средне растворим в кислотах, глицерине; не растворим в органических растворителях.

Метаболизм и токсичность

Невсасываемое, не усваиваемое растворимое балластное вещество; при однократном приёме свыше 5 г. может наблюдаться слабительное действие.

Гигиенические нормы

ДСП не ограничено. Опасности по ГН-98: ПДК в воздухе рабочей зоны 10 мг/м3, класс опасности 3.

Карбоксиметилцеллюлоза E466 в РФ разрешена в качестве стабилизатора консистенции, загустителя, текстуратора, связующего агента и носителя-наполнителя в сливки пастеризованные и другие пищевые продукты в количестве согласно ТИ (п. п. 3.1.8,3.6.58,3.16.53 СанПиН 2.3.2.1293-03).

Спецификация

Вязкость (1% раствора, 30 об/мин. 250°С) 6000,0 – 9000,0

Степень замещения (D.S.): 0,60 – 0,95

рН  (1% раствора,  250°С) 6,0 – 8,5

Упаковка – масса нетто 25 кг. Бумажные мешки с полиэтиленовыми мешками-вкладышами.
Срок хранения – 24 месяца при соблюдении условий хранения.

НЕ СОДЕРЖИТ ГМО ИСТОЧНИКОВ

Мы предлагаем загустители для различных видов пищевой и около пищевой продукции, в том числе молочных продуктов, зубной пасты/кремов, сметаны, творожных продуктов и др.

Для консультации и покупки свяжитесь с нашими специалистами:

8-800 250-36-63
8 (495) 269-10-10

[email protected]

ochakovo-food.ru

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ): характеристика и области применения

ООО "Давос-Трейдинг" занимается производством карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ) с 2000 года. За 10 лет работы предприятием было освоено производство более 10 марок КМЦ, 8 марок обойного клея и монохлорацетат натрия. На сегодняшний день ООО "Давос-Трейдинг" занимает одно из лидирующих мест по производству карбоксиметилцеллюлозы на Юге России. Залог успеха компании - это постоянное совершенствование производства и разработка новых марок продукции.

Значительным конкурентным преимуществом завода является гибкость производства - способность произвести КМЦ с характеристиками, нужными заказчику. Карбоксиметилцеллюлоза - это основной вид продукции компании. Технологи предприятия постоянно следят за развитием технологий в сфере производства и применения КМЦ, позволяя компании находиться в авангарде области.

На сегодняшний день карбоксиметилцеллюлоза и ее натриевая соль из всех простых эфиров целлюлозы выпускают в промышленности в наибольшем количестве.

Основной способ получения КМЦ - это воздействие на щелочную целлюлозу монохлоруксусной кислотой или её натриевой солью. Часто данная реакция проходит в среде органического растворителя: этанола, изопропанола, бензола, толуола.

Химическая формула получения КМЦ выглядит следующим образом:

Цел-ОН + 2NaOH + СlСН2-СООН ? Цел-О-СН2СООNa + NaCl + 2Н2О

КМЦ иногда называют целлюлозогликолевой кислотой. Это связано с химическим строением карбоксиметилцеллюлозы, т.к. её можно рассматривать как простой эфир целлюлозы и гликолевой кислоты.

КМЦ - это полимерная кислота, по своим свойствам более сильная, чем уксусная.

На растворимость карбоксиметилцеллюлозы оказывают действие два фактора: степень замещения и распределение карбоксиметильных групп. Наличие карбоксильных групп в КМЦ дает возможность использовать ее для получения новых производных целлюлозы.

В промышленных масштабах, в основном производят КМЦ, хорошо растворимую в холодной и горячей воде. Также карбоксиметилцеллюлоза растворима в водных растворах щелочей, NaCl и растворителях целлюлозы, не растворима в органических растворителях, минеральных маслах.

При растворении в воде КМЦ образует вязкие прозрачные растворы. Плотность 2% раствора полимера при 25 °С составляет 1,0068 г/см3, 1,3355, h = 10,25 х 103МПа х с, pH = 7,5.

Карбоксиметилцеллюлоза активно применяется в различных отраслях промышленности. В частности её используют в качестве сорбента при производстве моющих средств. КМЦ осуществляет роль защитника: она избирательно сорбируется волокнами и придает им отрицательный заряд, отталкивающий частицы грязи.

Особое место карбоксиметилцеллюлоза занимает в нефтегазовой промышленности. Её используют в буровых растворах, в которых она выступает в роли загустителя и стабилизатора глинистых суспензий.

Активно используется КМЦ при обогащении медно-никелевых и калийных руд. Карбоксиметилцеллюлоза выступает в качестве флотореагента.
Текстильная промышленность также использует КМЦ в качестве шлихтующего, аппретирующего и загущающего агента.

И конечно, карбоксиметилцеллюлоза является основным элементом при производстве поистине народного продукта - обойного клея на основе КМЦ.

Перечисленные отрасли - это далеко не полный список сфер, где применяется КМЦ.

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) - уникальный продукт, чьи сферы применения постоянно растут, открывая новые горизонты для её производителей.

При написании стати использован материал сайта: http://chemanalytica.com

www.davosdon.ru

Карбоксиметилцеллюлоза — Википедия. Что такое Карбоксиметилцеллюлоза

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ, целлюлозогликолевая кислота, [С6Н7О2(ОН)3-x(ОСН2СООН)x]n, где х = 0,08-1,5) — производная целлюлозы, в которой карбоксилметильная группа (-CH2-COOH) соединяется гидроксильными группами глюкозных мономеров. Является слабой кислотой, растворы бесцветны. Впервые синтезирована и запатентована[1] немецким химиком Янсеном в 1918 году. Внешний вид: светло-бежевый кристаллический порошок. рН (1 % раствор в воде): 7,7.

В качестве загустителя входит в состав зубной пасты, пищевых продуктов (пищевая добавка E469, E466), косметики, лака для волос, слабительных средств. Применяется в производстве клея (например, клея бустилат). Входит в состав моющих средств и наполнителей для аккумуляторов холода. А также может использоваться как полимер для пенообразователей, для улучшения стойкости пены. Глинистые суспензии на основе карбоксиметилцеллюлозы используются при бурении в газовой, нефтедобывающей промышленности, геологических исследованиях, где она выступает как модификатор вязкости и удерживающий воду агент.

Качественное определение: ИК-спектрофотометрия.

Производные карбоксиметилцеллюлозы

В химической, пищевой и медицинской промышленности используется натриевая соль([С6Н7О2(ОН)3-x(OCH2COONa)x]n, где x = 0,02-1,50) — натрий карбоксиметилцеллюлоза, водные растворы которой вязки, обладают псевдопластичностью, а у некоторых сортов — тиксотропией. Натриевая соль целлюлозогликолевой  кислоты применяется в качестве пластификатора, загустителя, резорбента. Благодаря свойству формировать вязкие растворы, которые долго сохраняют пластичность, натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы получила большое распространение в строительной сфере.

В пищевой и фармацевтической промышленности часто находит применение карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (сшитая) (кроскармеллоза - E468). В отличие от натриевой соли карбоксиметилцеллюлозы, кроскармеллоза - практически не растворима в воде. Однако, она имеет способность поглощать воду. 1 г кроскармеллозы поглощает до 20 мл воды.

Кодировка производных карбоксиметилцеллюлозы в базах данных

CAS No:9000-11-7 Карбоксиметилцеллюлоза

CAS No: 9004-32-4 Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль

CAS No: 74811-65-7 Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль сшитая (Кроскармеллоза)

Литература

  • Роговин 3. А., Химия целлюлозы, М., 1972, с. 402-04; Целлюлоза и её производные, пер. с англ., т. 1, М., 1974, с. 430-35, 468-71. т. 2, М., 1974, с. 99-102

Примечания

  1. ↑ Янсен Е. (1918) Патент Германии 332 203

wiki.sc

Е466 – Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль

Выполняемые функции

загуститель

стабилизатор

эмульгатор

Законность использования

Украина ЕС Россия

Что такое пищевая добавка Е466 – карбоксиметилцеллюлоза?

Карбоксиметилцеллюлоза – это вещество, которое является производным обычной целлюлозы и имеет химическую формулу [С6Н7О2(ОН)3-x(ОСН2СООН)x]n, где х = 0,08-1,5. Внешний вид карбоксиметилцеллюлозы (Е466): светлый, не имеющий запаха и вкуса лёгкий порошок из кристаллов или гранулы. Карбоксиметилцеллюлоза обладает слабыми кислотными свойствами.

Впервые данная пищевая добавка E466 была получена в 1918 году в лаборатории ученым из Германии по фамилии Янсен. Сегодня карбоксиметилцеллюлозу синтезируют химическим методом из природного не пищевого сырья.

Целлюлозу, которую получают из натуральных растительных источников, заливают концентрированным раствором щелочи и затем обрабатывают хлоруксусной кислотой. В полученной товарной карбоксиметилцеллюлозе содержатся некоторые примеси: поваренная соль, гликолят натрия, целлюлоза. Растительное сырье, из которого получают добавку Е466, может быть ГМО.

Карбоксиметилцеллюлоза, Е466 – влияние на организм, вред или польза?

Наносит ли карбоксиметилцеллюлоза вред организму? При попадании КМЦ в желудок вместе с пищей она не расщепляется в нем, не усваивается организмом и является балластным веществом. При увеличенных количествах данной добавки, попавших в пищеварительную систему, она может действовать как слабительное. По некоторым данным, по результатам экспериментов с животными, карбоксиметилцеллюлоза способна наносить некоторый вред, повышая уровень холестерина, способствовать возникновению онкологических заболеваний.

ДСП (допустимое суточное потребление) карбоксиметилцеллюлозы натриевой соли не ограничено.

Пищевая добавка карбоксиметилцеллюлоза – применение в продуктах питания

В производстве продуктов питания и медицине добавка Е466 наиболее часто используется в виде натриевой соли карбоксиметилцеллюлозы. Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль легко образует водные растворы, которые обладают хорошей вязкостью.

Главная особенность карбоксиметилцеллюлозы – ее способность к формированию вязкого, стабильного коллоидного раствора. Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль в пищевом производстве используется как загуститель и стабилизатор. Добавка Е466 используется в производстве майонезов, мороженного, десертов, творожных масс, желе, кремов, рыбных, мясных продуктов, кондитерских изделий, маргаринов, сыров, сливок, йогуртов, супов. Карбоксиметилцеллюлозу часто можно обнаружить в рецептурах шампуней, зубных паст, лака для волос, косметических средств, кремов для бритья, слабительных средств и т.д.

Обсуждение статьи1

is-it-good.info

Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 1

Карбоксиметилцеллюлоза

Cтраница 1

Карбоксиметилцеллюлоза предназначена для обработки сильно минерализованных глинистых растворов, однако с успехом применяется и для снижения водоотдачи глинистых растворов, не содержащих солей. Карбоксиметилцеллюлоза представляет собой натриевую соль целлюлозно-гликолевой кислоты и получается при переработке древесины. Чем больше степень минерализации раствора, тем больше следует добавлять реагента. Первичную обработку раствора обычно проводят 10 % - ным, а вторичную - 3 - 4 % - ным раствором реагента.  [1]

Карбоксиметилцеллюлоза - универсальный реагент, который активно улучшает почти все параметры глинистого раствора.  [2]

Карбоксиметилцеллюлоза ( КМЦ) [ С6Н7О2 ( ОНз) ] п - продукт взаимодействия щелочной целлюлозы с монохлоруксусной кислотой.  [3]

Карбоксиметилцеллюлоза ( КМЦ) является наиболее эффективным реагентом, стабилизирующим качество растворов в условиях агрессивного воздействия солей ( кальция, магния, хлористого натрия и др.), встречающихся в породах и пластовых водах в процессе бурения. Наиболее сильно КМЦ понижает вязкость минерализованных растворов и в условиях агрессивных сред является чрезвычайно активным разжижителем.  [4]

Карбоксиметилцеллюлоза может выпасть из раствора, если в нем содержится значительное количество некоторых солей. В ряде случаев выпавший эфир карбоксиметилцеллюлозы можно снова растворить добавкой щелочи, но в присутствии некоторых солей он остается нерастворимым. Растворы солей, осаждающие карбоксиметилцеллюлозу из раствора, не растворяют ее сухие пленки. Если эти пленки остаются в соприкосновении с растворами солей достаточно продолжительное время для замещения ионов натрия ионами металлов этих солей, то пленка становится относительно не растворимой в воде. Не растворимые в воде пленки можно также получить добавлением к растворам карбоксиметилцеллюлозы минеральной кислоты с целью получения свободной кислоты карбоксиметилцеллюлозы и последующим испарением раствора. Такой же результат получается при пропускании раствора карбоксиметилцеллюлозы через ионообменник, в котором ионы натрия замещаются ионами водорода.  [5]

Карбоксиметилцеллюлоза ( КМЦ) предотвращает обратное оседание загрязнений на очищенные поверхности и несколько увеличивает моющую способность композиции.  [6]

Карбоксиметилцеллюлоза представляет собой натриевую соль целлюлозогликоевой кислоты. Она растворяется в количестве до 10 %, затем растворимость ее ухудшается.  [7]

Карбоксиметилцеллюлоза в данном случае используется в качестве стабилизатора-структурообразователя, придающего неустойчивым меловым суспензиям упругопластические свойства.  [8]

Карбоксиметилцеллюлоза ( КМ Ц) применяется для снижения водоотдачи и статического напряжения сдвига промывочной жидкости с повышенной минерализацией. Этот реагент защищает глинистый раствор от коагулирующего действия солей натрия, кальция и др. Реагент добавляют в промывочную жидкость в виде 8 - 10 % - ного водного раствора.  [9]

Карбоксиметилцеллюлоза способна сильно увеличивать вязкость водных растворов, латексов и масел. Она является непременным компонентом моющих средств, препятствующим обратному оседанию загрязнений на ткань.  [10]

Карбоксиметилцеллюлоза дает хорошие результаты лишь при стирке хлопчатобумажных и льняных тканей.  [11]

Карбоксиметилцеллюлоза является также стабилизирующим средством для образованных суспензий и предотвращения выпадения красителей в осадок.  [12]

Карбоксиметилцеллюлоза ( КМЦ) - высокомолекулярное анионное ПАВ. В воде и водных растворах щелочей образует вязкие растворы, не осаждающиеся под действием хлористого натрия, но образующее осадок с катионами тяжелых поливалентных металлов. Используется в качестве стабилизатора пен.  [13]

Карбоксиметилцеллюлоза ( КМЦ) [ С6Н7О ( ОН) з-п ( ОСН2 COONa) x ] n - высокомолекулярное анионное ПАВ, продукт взаимодействия щелочной целлюлозы с монохлоруксусной кислотой. В воде и водных растворах щелочей образует вязкие растворы, не осаждающиеся под действием хлористого натрия. Образует осадок с катионами тяжелых поливалентных металлов. Используется для загущения солянокислотных растворов и повышения охвата воздействием по толщине и простиранию продуктивного пласта, а также в качестве регулятора реологических и фильтрационных свойств технологических жидкостей, используемых для различных технологических целей.  [14]

Карбоксиметилцеллюлоза предназначена для обработки сильно минерализованных глинистых растворов, однако с успехом применяется и для снижения водоотдачи глинистых растворов, не содержащих солей. Карбоксиметилцеллюлоза представляет собой натровую соль целлюлозно-гликолевой кислоты и получается при переработке древесины. Чем больше степень минерализации раствора, тем больше следует добавлять реагента. Первичная обработка раствора обычно производится 10 % - ным, а вторичная - 3 - 4 % - ным раствором реагента.  [15]

Страницы:      1    2    3    4

www.ngpedia.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *