Калорийность яблока 1 – результаты и отзывы. Сколько калорий в 1 яблоке?

Содержание

Сколько калорий в яблоке (1 шт)

  • редактор Наталья
  • 0
  • 155

Яблоко – самый доступный, недорогой и полезный фрукт.


Яблоко – самый доступный, недорогой и полезный фрукт. Его часто используют при различных диетах. В яблоках содержится много клетчатки, воды и практически нет жиров, что делает их диетическим продуктом. Кроме того, яблоки обладают низким гликемическим индексом, то есть фруктоза, содержащаяся в плодах, усваивается медленно и не способствует повышению веса.

Польза и калорийность яблок

В яблоках очень много витаминов и минералов: витамин С, А, В. Количество витамина В варьируется в зависимости от сорта яблок и срока хранения. Как известно, витамин С имеет способность разрушаться, поэтому фрукты не рекомендуется хранить очень долго и резать стальным ножом. Лучше пользоваться керамическими ножами или просто грызть яблоки целиком.

Благодаря пектину яблоки не вызывают скачков сахара, они относятся к продуктам с низким гликемическим индексом. Их можно смело употреблять сидя на диете. Тем более что калорийность яблок составляет от 35 до 50 ккал на 100 г. Средняя калорийность яблок – 47 ккал. Многим будет любопытно узнать, сколько калорий в яблоке 1 шт. Итак, в 1 штуке содержится примерно 77 ккал (165 г).

Яблоки служат профилактикой образования мочевой кислоты и способствуют распаду муравьиной. Именно поэтому они рекомендуются людям, страдающим подагрой, ревматизмом, атеросклерозом, хроническими экземами, запорами и другими заболеваниями.

Яблоки делают более крепкими волосы и ногти, улучшают зрение, помогают нормализовать давление, избавляют от заболеваний нервной системы, очищают сосуды и кровь.

Плоды необычайно полезны для лимфатической системы. В яблоках содержатся вещества, за счет которых лучше усваивается железо из других продуктов питания, например, из говяжьей печени или яиц.

Лучше всего яблоки есть в сыром виде. Так они насытят организм наибольшим количеством полезных веществ. Не стоит очищать яблоки от кожуры, так как именно в ней содержится львиная часть витаминов и микроэлементов. А вот косточки лучше удалять, поскольку в них содержится синильная кислота, являющаяся ядом. Если вы съедаете в день одно яблоко целиком, то никакого вреда не будет, но систематическое употребление косточек не желательно.

Яблоки, как и многие другие фрукты, практически не содержат жиров и белков. Основная часть – это вода, клетчатка, углеводы и фруктоза. Яблоки – лучший вариант перекуса. Чтобы не возникло проблем с пищеварением, фрукты лучше есть отдельно между основными приемами пищи или же совмещать их с кашами. Так, например, превосходный вариант вкусного и полезного завтрака: взять горстку овсяных хлопьев, залить кипятком, добавить натертое яблоко, пару грецких орехов и чайную ложку меда. Эта «каша красоты» добавит вам энергии на весь день, очистит кишечник и придаст хорошее настроение. А если добавить в блюдо немного корицы, то оно будет напоминать яблочный штрудель. Стоит отметить, что запеченные яблоки – отличный источник пектина.

Не рекомендуется есть яблоки при обострении гастрита, язве, колитах.

gyms.ru

Яблоки — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г { { Поштучно { { В стаканах { {

1 шт — 182,0 г2 шт — 364,0 г3 шт — 546,0 г4 шт — 728,0 г5 шт — 910,0 г6 шт — 1 092,0 г7 шт — 1 274,0 г8 шт — 1 456,0 г9 шт — 1 638,0 г10 шт — 1 820,0 г11 шт — 2 002,0 г12 шт — 2 184,0 г13 шт — 2 366,0 г14 шт — 2 548,0 г15 шт — 2 730,0 г16 шт — 2 912,0 г17 шт — 3 094,0 г18 шт — 3 276,0 г19 шт — 3 458,0 г20 шт — 3 640,0 г21 шт — 3 822,0 г22 шт — 4 004,0 г23 шт — 4 186,0 г24 шт — 4 368,0 г25 шт — 4 550,0 г26 шт — 4 732,0 г27 шт — 4 914,0 г28 шт — 5 096,0 г29 шт — 5 278,0 г30 шт — 5 460,0 г31 шт — 5 642,0 г32 шт — 5 824,0 г33 шт — 6 006,0 г34 шт — 6 188,0 г35 шт — 6 370,0 г36 шт — 6 552,0 г37 шт — 6 734,0 г38 шт — 6 916,0 г39 шт — 7 098,0 г40 шт — 7 280,0 г41 шт — 7 462,0 г42 шт — 7 644,0 г43 шт — 7 826,0 г44 шт — 8 008,0 г45 шт — 8 190,0 г46 шт — 8 372,0 г47 шт — 8 554,0 г48 шт — 8 736,0 г49 шт — 8 918,0 г50 шт — 9 100,0 г51 шт — 9 282,0 г52 шт — 9 464,0 г53 шт — 9 646,0 г54 шт — 9 828,0 г55 шт — 10 010,0 г56 шт — 10 192,0 г57 шт — 10 374,0 г58 шт — 10 556,0 г59 шт — 10 738,0 г60 шт — 10 920,0 г61 шт — 11 102,0 г62 шт — 11 284,0 г63 шт — 11 466,0 г64 шт — 11 648,0 г65 шт — 11 830,0 г66 шт — 12 012,0 г67 шт — 12 194,0 г68 шт — 12 376,0 г69 шт — 12 558,0 г70 шт — 12 740,0 г71 шт — 12 922,0 г72 шт — 13 104,0 г73 шт — 13 286,0 г74 шт — 13 468,0 г75 шт — 13 650,0 г76 шт — 13 832,0 г77 шт — 14 014,0 г78 шт — 14 196,0 г79 шт — 14 378,0 г80 шт — 14 560,0 г81 шт — 14 742,0 г82 шт — 14 924,0 г83 шт — 15 106,0 г84 шт — 15 288,0 г85 шт — 15 470,0 г86 шт — 15 652,0 г87 шт — 15 834,0 г88 шт — 16 016,0 г89 шт — 16 198,0 г90 шт — 16 380,0 г91 шт — 16 562,0 г92 шт — 16 744,0 г93 шт — 16 926,0 г94 шт — 17 108,0 г95 шт — 17 290,0 г96 шт — 17 472,0 г97 шт — 17 654,0 г98 шт — 17 836,0 г99 шт — 18 018,0 г100 шт — 18 200,0 г

1 ст — 109,0 г2 ст — 218,0 г3 ст — 327,0 г4 ст — 436,0 г5 ст — 545,0 г6 ст — 654,0 г7 ст — 763,0 г8 ст — 872,0 г9 ст — 981,0 г10 ст — 1 090,0 г11 ст — 1 199,0 г12 ст — 1 308,0 г13 ст — 1 417,0 г14 ст — 1 526,0 г15 ст — 1 635,0 г16 ст — 1 744,0 г17 ст — 1 853,0 г18 ст — 1 962,0 г19 ст — 2 071,0 г20 ст — 2 180,0 г21 ст — 2 289,0 г22 ст — 2 398,0 г23 ст — 2 507,0 г24 ст — 2 616,0 г25 ст — 2 725,0 г26 ст — 2 834,0 г27 ст — 2 943,0 г28 ст — 3 052,0 г29 ст — 3 161,0 г30 ст — 3 270,0 г31 ст — 3 379,0 г32 ст — 3 488,0 г33 ст — 3 597,0 г34 ст — 3 706,0 г35 ст — 3 815,0 г36 ст — 3 924,0 г37 ст — 4 033,0 г38 ст — 4 142,0 г39 ст — 4 251,0 г40 ст — 4 360,0 г41 ст — 4 469,0 г42 ст — 4 578,0 г43 ст — 4 687,0 г44 ст — 4 796,0 г45 ст — 4 905,0 г46 ст — 5 014,0 г47 ст — 5 123,0 г48 ст — 5 232,0 г49 ст — 5 341,0 г50 ст — 5 450,0 г51 ст — 5 559,0 г52 ст — 5 668,0 г53 ст — 5 777,0 г54 ст — 5 886,0 г55 ст — 5 995,0 г56 ст — 6 104,0 г57 ст — 6 213,0 г58 ст — 6 322,0 г59 ст — 6 431,0 г60 ст — 6 540,0 г61 ст — 6 649,0 г62 ст — 6 758,0 г63 ст — 6 867,0 г64 ст — 6 976,0 г65 ст — 7 085,0 г66 ст — 7 194,0 г67 ст — 7 303,0 г68 ст — 7 412,0 г69 ст — 7 521,0 г70 ст — 7 630,0 г71 ст — 7 739,0 г72 ст — 7 848,0 г73 ст — 7 957,0 г74 ст — 8 066,0 г75 ст — 8 175,0 г76 ст — 8 284,0 г77 ст — 8 393,0 г78 ст — 8 502,0 г79 ст — 8 611,0 г80 ст — 8 720,0 г81 ст — 8 829,0 г82 ст — 8 938,0 г83 ст — 9 047,0 г84 ст — 9 156,0 г85 ст — 9 265,0 г86 ст — 9 374,0 г87 ст — 9 483,0 г88 ст — 9 592,0 г89 ст — 9 701,0 г90 ст — 9 810,0 г91 ст — 9 919,0 г92 ст — 10 028,0 г93 ст — 10 137,0 г94 ст — 10 246,0 г95 ст — 10 355,0 г96 ст — 10 464,0 г97 ст — 10 573,0 г98 ст — 10 682,0 г99 ст — 10 791,0 г100 ст — 10 900,0 г

Яблоки

  • Штук0,5 среднего размера 7,5 см
  • Стаканов0,9 кусочками
    1 стакан — это сколько?
  • Вес с отходами111,1 г Отходы: сердцевина и стебель (10% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

fitaudit.ru

Сколько калорий в одном яблоке

Яблоко – это самый востребованный и распространенный фрукт во всем мире. В своем составе оно содержит витамины группы C, B, A. От сорта, способа хранения и метода приготовления будет зависеть, сколько полезных веществ человек употребит. Сколько калорий в 1 яблоке – этот вопрос интересует чаще всего тех, кто придерживается диеты. Было доказано, что для снижения веса лучше всего питаться зелеными сортами фрукта.

В составе яблок нет жиров, поэтому калорийность фрукта очень низкая. Рекомендуются людям с низким давлением, с проблемами кровеносных систем. Плод насыщен микроэлементами, позволяющими организму лучше усваивать железо (что особенно полезно представительницам слабого пола).

Красные сорта

В 100 граммах красных яблок содержится 50 Ккал. Это с условием небольшого размера плода. Если диаметр составляет 7,5 см и весит около 200 грамм, то и калорийность возрастает до 100Ккал.

Американские ученые провели исследования, по результатам которых выяснился интересный факт. Если каждый день в течение нескольких месяцев употреблять по 2 плода, нормализуется средний уровень холестерина, урегулируется работа желудка.

Красные сорта считаются самыми сладкими. Очень часто их используют при производстве десертов, джемов. В них содержится значительно меньше витаминов, но больше фруктозы. Не рекомендуется употреблять людям, у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, повышенная кислотность желудка, диабетикам.

Зеленые яблоки

Если собираетесь сесть на фруктовую диету, тогда нужно знать, что калорийность зеленого яблока меньше, чем красного. Крупный плод содержит 70 Ккал.

Калории в зеленом яблоке незначительные, зато дают желудку насыщение, поэтому вполне можно устроить для себя разгрузочный день на этом плоде (не чаще одного раза в неделю).

Рекомендуется употреблять фрукт вместе с кожурой, в ней содержится полезная организму клетчатка (улучшает работу кишечника). Зеленые сорта можно употреблять всем, главное делать это в разумных количествах. Даже самый полезный фрукт может негативно сказаться на состоянии здоровья, если превысить допустимую норму.

Желтые яблоки

Стоит отметить, что пищевая ценностьне связана с цветом. Все зависит от содержания сахара. Желтые яблоки содержат на 100 грамм 50 Ккал.

Этот сорт долго хранится, очень часто используется для консервации и сушки. Стоит обратить внимание, что пищевая и энергетическая ценность зависит еще и от способа приготовления. Например, в яблочном пюре будет 82 Ккал на 100 грамм, в киселе 97 Ккал. Такие блюда рекомендуется давать детям на завтрак потому, что они питают организм энергетическим запасом на весь день. Улучшается работа мозга и предотвращается появление чувства усталости.

Запечённые яблоки

В процессе термического воздействия на плод испаряется значительное количество влаги, что способствует повышению концентрации других веществ состава. Разница калорий между свежим и печеным фруктом существенная. Если свежий плод – это 50 Ккал, то запеченные яблоки имеют калорийность в 100 граммах 80-90 Ккал.

Важно понимать, если вы заправите запеченное блюдо орехами, медом или другими добавками, то и пищевая ценность тоже возрастет. Это играет существенную роль для той категории людей, которая придерживается диетического меню.

Калорийность печеных яблок средняя, они содержат ценное волокно, способствующее улучшению работы желудка. Углеводы, находящиеся в составе, питают организм необходимым запасом энергии. Именно по этой причине такой способ приготовления фрукта идеально подходит для завтраков. Лучше запекать кисло-сладкие сорта без кожуры. Время приготовления составляет 15-20 мин, передерживать плод в духовке не рекомендуется.

Сухофрукты

В процессе сушки снижается содержание воды. В результате пищевая ценность продукта и количество других веществ увеличивается практически в 4 раза.

Состав на 100 грамм:

  • 245 Ккал;
  • белки – 1,2 г;
  • жиры – 0,3 г;
  • калий и пектин;
  • углеводы – 59 г.

Благодаря наличию в составе пектина сушеные яблоки не провоцируют резкое повышение сахара в организме. В разумном количестве кушать их можно даже диабетикам.

Читайте также:



Лучшее на сайте



Дата публикации:&nbsp 18.11.2015 © Алина

muscleoriginal.com

Сколько калорий в яблоке 1 шт, калорийность на 100 грамм. Яблочная диета

Категория: Росчерк пера 07

 Яблоко - самый распространенный фрукт на территории России и некоторых других стран. Является легко доступным. Употреблять плоды этих деревьев можно по-разному: в сыром виде, добавлять в различные блюда, подвергать термообработке, использовать в приготовлении напитков.

 Существует огромное количество сортов яблок, в некоторой степени отличающихся своими полезными свойствами. Но во всех видах яблок содержится достаточно большой перечень витаминов и микроэлементов, необходимых для человеческого организма.

 Однако, всем известно, что селекционеры, стремясь удовлетворить потребности различных групп ценителей вкуса, вывели и продолжают создавать множество сортов, отличающихся вкусом – сладким, с кислинкой, откровенно кислым.

 Как это влияет на калорийность яблок? Какие фрукты предпочтительнее, если хочется похудеть с их помощью?

 Калорийность яблока зависит от следующих факторов.

  • Сорт и цвет кожицы. Красные яблоки слаще, поэтому часто калорийнее, чем спелые зеленые сорта.
  • Способа выращивания. Яблоки, выращиваемые на плодородных южных почвах, содержат больше сахара, а значит, «сгорают» с выделением большего количества тепла.
  • Страна-производитель. Необъяснимо, но факт – для северных жителей более приятными в вопросах похудения станут родные северные яблочки. Углеводы южных фруктов усваиваются быстро и откладываются на боках отчетливее.
  • Вес яблок: чем больше, тем сытнее.
  • Способа приготовления. Известно, что диетическими считаются печеные яблоки. Однако, за счет испарения воды при запекании, калорийность одной штуки существенно возрастает, иногда в 2 раза.

 В любых блюдах яблоки нужно считать не штуками, а по общему весу получившегося в результате приготовления блюда.

 Для приготовления часто используется сахар. Пропитывая собой продукт, он делает его более тяжелым в смысле находящихся внутри углеводов, а значит, о похудении на таких сладких яблоках не может быть и речи.

 Будет заблуждением рассчитывать калорийность яблока, исходя из цвета его шкурки: зеленые – самые низкокалорийные, красные – содержат высокое количество калорий, а желтые – где-то посредине.

 Известно, что калорийность фрукта зависит от степени его дозрелости, содержания воды, фруктозы, толщины шкурки и других характеристик.

 В свежих яблоках, в зависимости от сорта, насчитывается, в среднем, 34-41 ккал.

 Повидло из яблок содержит 180-235 ккал на 100 г. Даже меньше, чем сушеные яблоки, если принять во внимание, что калорийность высушенных яблок находится в пределах 200 с лишним килокалорий на 100 г.

 Калорийность вяленых яблок – 200-250 ккал. Вяленые яблоки в промышленных масштабах сейчас не производят. Между тем, вяление отличается от сушки продуктов в лучшую сторону. Вяленые фрукты теряют влагу естественным путем, в результате, происходит биологическая консервация питательных веществ.

 Яблочная пастила. Такие продукты практически не подвержены гниению, долго сохраняют вкусовые и пищевые свойства вне зависимости от условий хранения (нормальных).

 Это интересно! Яблоко, съеденное за полчаса до еды, снижает усвоение принятой пищи на 180 ккал. Однако, само яблоко может содержать калорий куда больше. Внимательно подходите к выбору фрукта!

Зеленые

 Калорийность зеленых яблок зависит от сорта. Плотные, зеленые яблоки в спелом виде могут содержать 35 ккал на 100 г фрукта.

 Средняя калорийность на 100 г зеленых яблок — около 40 ккал

 В них содержится клетчатка, зола, пектины, некоторые полезные элементы таблицы Менделеева – фтор, кобальт, цинк, медь, йод, железо.

 Как правило, зеленые яблоки более кислые. Это обусловлено наличием в них большего количества яблочной кислоты. Она позволяет железу, содержащемуся в продуктах, быстрее связываться с гемоглобином крови и повышает, тем самым, гемоглобиновый порог. Анемичным, малокровным людям есть яблоки весьма полезно.

 Это интересно! Прочно укрепившийся в человеческих умах миф о том, что яблоко темнеет, потому что богато железом, уже давно развенчан учеными.

 Срез этого фрукта покрывается бурым налетом от деятельности особого фермента – оксилителя, взаимодействующего на открытом воздухе с полифенолами, содержащимися в яблоках. Чтобы прекратить эту реакцию, достаточно протереть свежий срез яблочка лимонным соком. И нарезка из них сохранит свой красивый внешний вид надолго.

 Благодаря высокому содержанию дубильных веществ и фруктовых кислот в таких сортах яблок, они не предназначены к употреблению в больших количествах для людей со слабым желудочно-кишечным трактом.

 Твердая кожица может вызывать раздражение стенок пищевода и кишечника, а грубая клетчатка – нагружать желудок. Кроме того, яблочная кислота роковым образом воздействует на зубную эмаль. После съеденного яблочка рот лучше прополоскать, а то и почистить зубы.

Красные

 В красных яблоках, помимо сахаров, содержатся витамины, белки, жиры, углеводы, а также пищевые волокна. От их содержания зависит, насколько полезным окажется плод для человека.

 В таких же, как и зеленые по размеру, красных или желтых плодах – 48-55 ккал на 100 г. Это зависит от сладости сорта, толщины кожицы плода, размера семечек.

 В свежем виде он удовлетворит потребность организма в витаминах Е, С, РР, группы В, витамина К. Марганец, железо, молибден – эти микроэлементы представлены в красных яблоках активнее, чем в фруктах с другим цветом шкурки.

У кого может быть аллергия?

 В сырых яблоках содержится особый белок, протеин Mal d1. Именно на содержание этого химического вещества и возникает аллергическая реакция.

 Оно может присутствовать и в зеленых по цвету плодах, однако тяготеет к наличию бета-каротина, который придает красную окраску кожице. Поэтому на красные яблоки аллергия развивается чаще.

 Так, во время беременности и кормления грудью молодым мамам не рекомендуют употреблять в пищу яблоки такого цвета. Аллерген может не проявиться у женщины, но, передав его ребенку с грудным молоком, она причинит ему и себе несколько неприятных часов жизни.

 Диатез, колики, расстройство живота, кислый стул, разъедающий нежную кожу попки – мучения ребенка не добавят хорошего настроения и его родителям.

 В большом количестве аллерген присутствует в кожице, ее можно предварительно удалить, и риск нежелательной реакции снижается во много раз.

 К счастью, этот протеин прекрасно разлагается во время кулинарной обработки. Поэтому стоит немного потрудиться – испечь, поджарить фрукт – и можно есть без опасений за здоровье.

Сушеные

 Калорийность сушеных яблок возрастает, так как снижается масса, за счет испарения воды.

 Сушеные яблоки, в зависимости от сорта, прибавят к рациону 200-240 ккал на каждые 100 г продукта.

 Это интересно! Сушеные яблоки практически не содержат воды. Несмотря на малый вес одного кусочка, он являет собой пример настоящего сундучка с калориями.

 В сушеном яблоке калорий больше в целых 5 раз! Поэтому их можно использовать в качестве «энергетического батончика» в путешествиях, походах и для легких перекусов.

Голден

 Эти яблоки мало чем отличаются от своих красных или зеленых собратьев, и калорийность их примерно такая же. Но за свой приятный вкус и яркий цвет они очень полюбились покупателям.

 Средняя калорийность яблока сорта Голден – 41 ккал на 100 г.

Моченые

 Моченые яблоки обладают слегка увеличенной калорийностью – 47 ккал на 100г.

Печеные без сахара

100 г. печеных яблочек без шкурки – 45-50 ккал.
В 100 г печеных яблок со шкуркой – 65-70 ккал.
Яблоки, запеченные с медом, в шкурке – 90 ккал на 100 г.

Семеренко, Гренни смит

 Существует два особо популярных вида всем знакомых зеленых яблок.

 Количество калорий в каждом различное:

  • Яблоко Семеренко - калорийность 40 ккал.
  • Яблоки Греннисмит – калорийность 51,5-53 ккал.

 Интересоваться калорийностью продуктов полезно, если хочется оптимизировать свой вес и разнообразить рацион. Но не следует забывать, что калорийность продуктов измеряется на каждые 100 г.

 Между тем, одно среднее яблоко, которое может уместиться между сведенными вместе большим и указательным пальцами обеих рук, весит 130 г. Если же соединить средние пальцы друг с другом, и составить круг из них и больших пальцев, то такое яблоко будет иметь вес уже 200 г.

 Яблочная диета не повредит желающим потерять несколько лишних граммов за один день. Нередко ее назначают не только людям, которые страдают ожирением, но и беременным женщинам, которые начали слишком быстро набирать вес, но, в силу особенного положения, не могут использовать агрессивные диеты или интенсивные физические упражнения.

 Яблочная диета будущим мамам назначается только лечащим врачом!

 Диета на яблоках (как и другие фруктовые диеты) является монодиетой. Монодиета – это краткосрочная диета, которая подразумевает наличие только одного продукта в рационе. Все монодиеты имеют строгие временные рамки. Если привычки к диетам нет, то начать стоит с разгрузочного дня на плодах яблони. Разгрузочный день можно проводить максимум один раз в 14 дней.

 Важно знать! Чтобы ни говорили о монодиетах, следует знать — если затягивать такие диеты, то они приносят намного больше вреда, чем пользы.

 Далеко не каждому известно, что во время диеты на яблоках употреблять их можно не только в сыром виде. Более гуманным по отношению к организму будет сочетание сырых фруктов с запеченными, или приготовлению из них пюре.

 Также существует еще одно популярное ошибочное мнение - неограниченное количество съеденных яблочек. Дневная норма употребления яблок - до 1,5 кг на 1 сутки.

 На сегодняшний день такая монодиета является весьма эффективной (за 3 дня потеря веса может доходить до 3 кг), но это не говорит о том, что она будет легкой. Многие не выдерживают установленные сроки, т.к. яблочки вызывают повышение аппетита.

 Если вы не сможете совладать с аппетитом, то стоит рассмотреть другие довольно популярные диеты. Но нельзя не учесть тот факт, что выбор в пользу плодов яблони является одним из самых эффективных и полезных для здоровья.

Достоинства

 Среди положительных сторон диеты на яблоках:

  • Эффективная потеря веса.
  • Разрешена людям с различными заболеваниями (если у вас имеются таковые, то проконсультируйтесь заранее со специалистом).
  • Насыщает организм большим количеством различных витаминов и необходимых элементов.

 Люди, которым очень нравятся яблоки, будут рады оздоровлению организма, употребляя любимый продукт.

Недостатки

 Минусы диеты на яблоках:

  • Возможное возникновение аллергии на продукт;
  • Противопоказана при повышенной кислотности в желудке;
  • Не рекомендуется людям с различными болезнями ЖКТ (гастрит, язва и др.).

 Яблочная монодиета достаточно проста, однако, требует наличия силы воли. На протяжении 3-7 дней вам нужно на протяжении дня съесть 1,5 кг яблок, которые распределяются на несколько приемов пищи.

 Последний из них должен быть не позднее 8 часов вечера. Утром рекомендуется выпивать 2 стакана теплой воды. По прошествии 30 минут можно съесть завтрак. За сутки нужно выпить примерно 2 л. воды. Также не стоит использовать другие напитки — ваш рацион должен включать в себя только яблочки и воду.

Разные варианты

 Рассмотрим подробнее варианты яблочных диет.

7 дней

 Настоящее название этой диеты звучит так — «яблочная диета минус 10 кг». Ее основной задачей является снижение веса ровно на 10кг за неделю. Однако врачи не рекомендуют ее использовать, потому как столь быстрое похудание неблаготворно сказывается на состоянии здоровья.

 Количество съеденных яблок должно быть таким: на 1-ый и 7-ой день — 1кг, 2-ой и 6-ой – 1,5кг, 3-ий, 4-ый, 5-ый — 2кг. Рацион должны составлять только яблоки. Если очень сильно хочется, то можно сделать себе поблажку и добавить к яблокам 100 г хлеба (лучше ржаного) и зеленый чай без сахара.

«Ленивая»

 Основывается на использовании яблочного уксуса вместо яблок. Покупать его в магазине не советуется — лучше приготовить его в домашних условиях. Суть диеты проста — после каждого приема пищи (3-4 раза) пить раствор яблочного уксуса (2 ч. ложки на 1 стакан воды).

 Из рациона нужно исключить: мясо, жиры животного происхождения. Предпочтение отдать рыбе, морепродуктам, злакам, фруктам и овощам.

С кефиром

 Яблочно-кефирная диета рекомендована не только людям, имеющим лишний вес, но и тем, кто нуждается в укреплении здоровья. Время такой диеты должно составлять 7 дней.

 Схема диеты простая — каждый из 5 приемов пищи должен состоять из 1 зеленого яблока. Через полчаса после еды нужно выпить стакан обезжиренного кефира. Также допустимо наличие в рационе зеленого чая без подсластителей и негазированной минеральной воды.

Творог

 Яблочно-творожная диета является весьма простой и приятной.

 Курс диеты «яблоко+творог» может растягиваться до 14 – 21 дня

 1,5-2 кг яблок и 200 г обезжиренного творога разделяются на 4-5 приемов пищи.

 В период диеты желательно обильное питье (наилучшим вариантом является негазированная минеральная вода) и физические нагрузки, которые будут способствовать скорейшему снижению веса. Перерыв между диетами должен быть не менее месяца.

Разгрузочные дни

 Яблоки могут входить не только в обычное меню на каждый день, но и использоваться для проведения разгрузочных дней.

 Разгрузочные дни предназначены для того, чтобы поддерживать фигуру в хорошей форме и дать отдых организму от переваривания тяжелой пищи. Поэтому их очень часто проводят после праздников, которые нередко сопровождаются большими объемами не самой полезной пищи.

 Каждому человеку рекомендуется устраивать разгрузочные дни 2 раза в месяц (если нет проблем со здоровьем или других показаний). Если вы хотите сбросить пару лишних кило, но не можете использовать для этого различные диеты, после консультации со специалистом можно уменьшить интервалы между ними.

 Стандартный разгрузочный день на яблоках подразумевает под собой использование в рационе дня 1,5 кг этих фруктов. Разделите яблоки на четыре приема пищи (последний должен быть не позднее 8 часов вечера).

 Если вы хотите избавиться от лишней жидкости в организме, то можно исключить ее потребление на протяжении всего дня. Чтобы избежать обезвоживания, не стоит этого делать в жаркое время года, когда организм испытывает дефицит влаги.

 Для того, чтобы разгрузочный день не доставлял вам дискомфорт, лучше выбрать свой любимый сорт яблок.

 Обратите внимание! Отдайте предпочтение отечественным плодам — они более полезны, и их не натирают воском.

Шарлотка

 Яблоки, несомненно, являются низкокалорийными, но отнюдь не всегда. Для примера можно рассмотреть рецепт наиболее популярного блюда из яблок — шарлотки.

 Ингредиенты для 6 порций:

  • Сахар — 1 ст.
  • Мука — 1 ст.
  • Яблоко — 250 г.
  • Яйца — 3 шт.

 Процесс приготовления, достаточно прост:

  1. Хорошо взбить сахар и яйца, добавить муку, перемешать очень тщательно.
  2. Смазать маслом, форму для выпечки.
  3. Заранее порезанные кубиками яблоки, выложить на дно и залить взбитой смесью.
  4. Выпекать 30 мин. При температуре 230 градусов.
  5. Духовку до истечения времени лучше не открывать.

 Калорийность такой шарлотки с яблоками составляет 208,6 ккал на 100 г. В 100 г их не так много, но если беспокоит количество лишних кило, лучше воздержаться от такого лакомства.

 Если фигура в приличной форме, немного вкусных калорий такого пирога не сможет навредить.

В банане

 И тот, и другой фрукт по праву считается диетическим. Существуют разновидности монодиет, основанных и на яблоках, и на бананах.

 Банан, конечно, немного калорийней яблока (среднее значение равно 89 ккал). Это связано с тем, что основу фрукта составляют углеводы. Благодаря плотной консистенции плода один банан будет калорийнее одного небольшого яблока.

Самые полезные

 Яблоки, бесспорно, прекрасный источник витаминов и различных микроэлементов, но не все яблоки одинаково полезны для организма. Они могут отличаться по сортам, степени дозрелости и прочим факторам, которые оказывают влияние на содержание в них нужных человеку веществ.

 Прежде, чем выбирать плоды яблони, которые будет употреблять семья и вы сами, стоит разобраться в том, какие яблоки являются наиболее полезными.

 Как не ошибиться с выбором?

  • При выборе обязательно учитывайте состояние здоровья (наличие заболеваний или аллергий, о которых было сказано ранее).
  • Отдайте предпочтение крепким и упругим плодам.
  • Откажитесь от яблок с гнилью или темными кружками на поверхности.
  • Употребляйте яблочки средних размеров, т.к. маленькие могут быть недозрелыми, а большие — перезревшими.
  • С покупных яблок лучше срезать шкурку. При транспортировке яблоки покрывают воском для лучшей сохранности. Этот воск вреден для организма и практически не смывается при мытье фруктов, даже в горячей воде.
  • Ученые советуют нам есть продукты, которые растут в привычных для нас климатических условиях. Это говорит о том, что лучше не употреблять импортные сорта яблок.

 Если вы едите яблочки, выращенные в собственном саду, и точно знаете, что на их поверхности не может быть вредных веществ, то не срезайте с них шкурку - в ней содержится наибольшее количество витаминов.

Противопоказания

 Несомненно, яблоки отличаются рядом полезных свойств, но, как и у любого продукта, у них есть противопоказания.

 Яблоки или яблочные соки содержат большое количество кислот, которые могут разрушать эмаль и приводить к повышенной чувствительности зубов.

 Если у вас имеются проблемы с зубами, то есть яблоки нужно осторожно. После их употребления рекомендуется сполоснуть рот теплой водой для того, чтобы избавиться от остатков кислот в ротовой полости.

 Люди, которые страдают диабетом, не должны употреблять красные и желтые сладкие сорта яблочек. Они содержат сахарозу, которая может пагубно сказаться на здоровье. Диабетикам рекомендуется отдать предпочтение зеленым яблокам.

 Не рекомендуются сладкие сорта тем, у кого может быть аллергия на красные яблоки.

 В зоне риска находятся:

  • Дети (особенно совсем маленькие).
  • Беременные женщины.
  • Те, у кого есть генетическая предрасположенность.

 Важно помнить! Также аллергия на яблоки может быть вызвана химическими веществами, которые используются для их обработки.

 Если вы не знаете, может быть у вас или ваших детей аллергия на яблоки, то вспомните, были ли замечены такие случаи у других членов семьи.

 Но не только красные яблоки могут принести вред организму. Есть такая категория людей, кому нельзя есть именно зеленые яблоки.

 К ним относятся люди, страдающие заболеваниями пищеварительного тракта, такими, как гастрит и язва. Зеленые яблочки более кислые, поэтому они могут вызвать обострение болезни.

 Яблоко – превосходный продукт, который подходит не только для диет, но и для приготовления лакомств. А благодаря полезнейшим свойствам его можно назвать обязательным в рационе каждого человека.

Источник:

  • < Подсолнечное масло для красивых и блестящих волос
  • Остарин (mk 2866): что это, инструкция по применению, отзывы принимающих, цена в аптеках >

ekran-stroka.ru

Сколько калорий в яблоке, калорийность на 100 грамм и в 1 шт

Одним из самых распространенных фруктовых деревьев считается яблоня, которую можно встретить практически в каждом саду нашей необъятной страны. Еще с незапамятных времен плоды этого дерева обрели широкую популярность среди народов России и в отличие от других фруктов, ими можно полакомиться в любое время года. В настоящее время яблоки используются не только в качестве свежего фруктового лакомства, но и для приготовления различных невероятно вкусных блюд, выпекания шарлоток и пирогов, а также для изготовления соков, компотов и варенья.

Но, несмотря на то, что о незабываемом аромате и вкусовых качествах этих фруктов знают практически все и взрослые, и дети, о том, сколько калорий в яблоке, задумывается наверно не каждый. Именно поэтому в материалах представленного обзора подробно рассмотрим калорийность яблочек разных сортов и размеров, уровень калорий в различных блюдах из этого фрукта, а также какие полезные элементы содержит в себе этот плод, и какую пользу для организма человека он представляет.

Содержание статьи

Состав и уровень пищевой ценности

Больше чем на половину, а именно на 70% яблоко состоит из воды. В среднем калорийность яблока на 100 грамм достигает 47 ккал.

Калорийность, ккал 47
Белки, г 0,4
Жиры, г 0,4
Углеводы, г 9,8

Данные указанной таблицы могут несколько изменяться в зависимости от сортовой принадлежности фрукта.

Также стоит отметить, что эти плоды содержат в своем составе очень полезные для организма человека макро- и микроэлементы, в виде:

  • Калия и Магния;
  • Натрия и Кальция;
  • а также Железа;
  • Меди, Цинка и Йода.

Помимо этого в плодах яблонь содержится большое количество аскорбиновой кислоты и богатый витаминный комплекс группы В, РР и Р.

Видео

Уровень калорийности

Как известно, средний уровень энергетической ценности яблока составляет около 45 килокалорий на 100 граммов продукта. Учитывая, что 1 шт маленького плода весит примерно 90 граммов, его уровень энергетической ценности составит 42 килокалории, а большого фрукта, весом до 200 грамм будет доходить до 100 килокалорий.

Важно знать: что калорийность зеленого и красного яблока также различна, как и энергетическая ценность сладких и кислых сортов.

Рассмотрим подробнее, сколько калорий содержат различные сорта плодов яблонь и самых популярных блюдах из этих фруктов.

Зеленое

К числу зеленых фруктов относятся сорта Грени и Семеренко, обладающие более твердой структурой и кислым вкусом, чем красные разновидности плодов. Уровень сахара в кислом яблочке довольно низкий, потому и энергетическая ценность в них меньше всего, около 36 калорий приходится на 100 гр. В маленьком кислом яблочке содержится около 32 килокалорий, в среднем до 52, а в большом фрукте, вес которого доходит до 200 гр., уровень калорийности достигает 72 килокалорий. Такие яблочки рекомендуется использовать в качестве начинки для пирогов.

Красное

Пищевая ценность 100 гр. красных плодов доходит до 50 килокалорий. К числу таких сортов относятся Гала и Фуджи, они содержат в своем составе довольно высокую концентрацию сахаров, поэтому и их энергетическая ценность превосходит зеленые сорта почти в 1,5 раза. В одном сладком яблоке среднего размера уровень энергетической ценности достигает 45 ккал, а в большом она доходит до 100. Красные плоды отличаются более мягкой структурой и сладким вкусом, а поэтому их чаще применяют для приготовления компотов, варенья и различных салатов.

Желтое

Калорийность желтых яблок находится, как бы посередине между уровнем пищевой ценности красных и зеленых яблок. В желтом Голдене или Антоновке энергетическая ценность полностью зависит от уровня содержания сахара. Если откусить яблоко, и оно на вкус будет скорее сладким, чем кислым, то его калорийность будет около 45 калорий, если наоборот, то калорийность будет равна 40 килокалориям.

Сушеное

В ходе высушивания плодов, процент содержания воды в них заметно снижается, а потому концентрация полезных питательных веществ и витаминного комплекса увеличивается в 4 раза. Ввиду того, что перед процессом сушки, из яблок вырезается сердцевинка с косточками, готовые сушеные яблоки обладают энергетической ценностью в 245 калорий на 100 гр.

Стоит отметить, что в составе сушеного плода имеются такие кислоты, как:

  • лимонная;
  • яблочная;
  • винная;
  • а также дубильные компоненты.

А, если перед высушиванием плоды не очищать от кожицы, то в готовом продукте также будут присутствовать и флавоноиды. Ввиду того, что такой продукт обладает довольно высоким количеством пектина, показатель гликемического индекса будет ниже нормы, а это означает, что сушеные яблоки могут употреблять даже диабетики, но в оптимальном количестве.

Печеное

Во время запекания плодов в духовом шкафу из них испаряется огромное количество воды, благодаря чему уровень концентрации полезных веществ увеличивается. Калорийность готового блюда составляет 90 калорий, но если яблоки запекать с орехами, медом или сахаром, то уровень калорийности будет равен энергетической ценности сладкого пирожного.

Моченое

Моченые яблочки содержат в своем составе огромное количество питательных и полезных компонентов, необходимых для нормального функционирования системы органов ЖКТ. Если их употреблять хотя бы трижды в неделю, то спустя небольшой промежуток времени можно будет на совсем забыть о проблемах с функционированием кишечника. Энергетическая ценность моченого яблока доходит до 46 калорий.

Видео

Яблочный сок

Яблочный сок считается одним из самых популярных напитков в России. Энергетическая ценность натурального сока составляет 42 килокалорий на 10 мл напитка.

Обратите внимание: что яблочный сок содержит в своем составе богатый витаминный комплекс, включающий в себя витамины группы В, РР, Е и С.

Более того, такой напиток очень полезен людям с малокровием, так как содержит в своем составе железо, кальций, йод, натрий и калий.

Яблочный компот

Компот из яблок рекомендуется при наличии следующих патологий:

  • патологии печени и почек;
  • повышенный уровень холестерина;
  • малокровие;
  • воспалительные процессы в организме.

Также стоит отметить, что яблочный компот содержит в себе высокую концентрацию пектина, способствующего восстановлению нормального функционирования кишечника. Энергетическая ценность этого напитка в количестве 100 мл равняется 85 ккал.

Яблочное варенье

Вкус и аромат яблочного варенья помнят все до глубокой старости. Если во время приготовления варенья сахар заменить фруктозой, то готовый продукт также будет полезен и для диабетиков, так как данный фрукт способствует уменьшению концентрации сахара  составе крови. Пищевая ценность варенья с сахаром составляет 265 калорий на 100 гр. продукта. Такое варенье часто рекомендуют употреблять даже при сердечной недостаточности и частых проявления болей в области сердца.

Видео

Пюре

Основные ингредиенты яблочного пюре, это:

  • яблоко;
  • сахар;
  • вода.

Энергетическая ценность 100 гр. готового продукта составляет 82 калории.

Шарлотка с яблоками

Яблочную шарлотку можно приготовить по-разному. Если за основу брать классический рецепт шарлотки, включающий такие ингредиенты, как:

  • яблоки;
  • мука;
  • сахар;
  • и яйцо,

то энергетическая ценность 100 граммов готовой шарлотки будет около 200 калорий. А если использовать в качестве добавки и другие ингредиенты, то пищевая ценность испеченной вкусняшки может достигать и 300 ккал.

Пирожок с яблочной начинкой

Как известно, пироги можно не только печь, но и жарить на сковороде. Более полезными конечно будут печеные пироги с яблоком. Их калорийность составляет всего 199 ккал, а в жаренных пирожках она достигает 240, и это всего на 100 гр. продукта.

Рассмотрим калорийность яблок и их пищевой ценности на примере следующей таблицы:

Наименование продукта Кол-во продукта в граммах Содержит
Яблоко 100 47 ккал
Маленькое яблоко с диаметром 5 см 90 42 ккал
Среднее яблоко с диаметром 7.5 см 200 44 ккал
Печеное яблоко с добавлением корицы 100 80 ккал
Сушеное яблоко 100 253 ккал
Белки 100 0,4 грамма
Жиры 100 0,4 грамм
Углеводы 100 9,8 грамм
Пищевые волокна 100 1,8 грамм
Вода 100 86,3 грамма

Польза плодов для организма

В первую очередь, стоит отметить, что наибольшей пользой для организма человека обладают свежие плоды, чем дольше хранятся яблоки, тем меньше в них будет полезных компонентов. Важно знать, что маленькие кислые яблочки намного полезнее для человека, чем красивые большие плоды с глянцевой внешностью, которые обычно продаются в магазинах по завышенным расценкам.

Видео

Регулярное употребление яблок способствует:

  • повышению иммунитета;
  • нормализации функционирования сердечнососудистой системы в организме;
  • уменьшению концентрации плохого холестерина в составе крови;
  • улучшению работоспособности желчного пузыря и печени, а также повышению аппетита;
  • восстановлению функционирования щитовидной железы;
  • предотвращению развития заболеваний органов дыхательной системы.

Яблоки полезны для нормализации собственного веса тела и замедления процессов старения. Также стоит отметить, что яблоки при регулярном употреблении способствуют снижению вероятности развития онкологии в области печени и кишечника.  Более того, яблоки часто используются и в косметологии, так как оказывают положительное влияние на состояние ногтевых пластин, волос и кожных покровов.

Наличие противопоказаний

Существуют и некоторые противопоказания, при наличии которых не рекомендуется употреблять этот прекрасный и всеми любимый фрукт.

А именно:

  • при развитии гастрита и обостренной язве желудка и 12-ти перстной кишки;
  • при вздутии живота и патологиях кишечника;
  • при индивидуальной непереносимости организма.

При наличии колита или мочекаменной патологии, врачи рекомендуют кушать яблоки в форме пюре.

diets.guru

Сколько калорий в яблоке? - Фантастическая диета

Сколько калорий в одном яблоке? Сколько весит одно яблоко? Калорийность и пищевая ценность яблок:

Яблоки можно смело отнести к самым полезным и доступным диетическим продуктам. Не зря их использую для похудения в самых разнообразных диетах.

Яблоки не содержат жира и на 87% состоят из воды. Они содержат клетчатку, пектин и являются продуктами имеющими низкий гликемический индекс — т.е. сахара, содержащиеся в яблоках медленно усваиваются организмом, а значит меньше откладываются в жир.

Яблоки содержат большое количество витамина С. Однако его содержание зависит как от сорта яблок, так и сроков хранения. Красные яблоки слаще по вкусу, чем зелёные яблоки и содержат больше сахара чем зеленые. Но зелёные яблоки полезней — они содержат гораздо больше витаминов и железа. Кроме этого, зеленые яблоки не вызывают аллергию. К сравнению:

Калорийность красного яблока — 100 грамм — 47 калорий

Калорийность зеленого яблока — 100 грамм — 35 калорий

Даже, без использования диет рекомендуется ежедневно съедать хотя бы одно яблоко. Хотя в кожуре яблок содержатся наибольше количество полезных веществ, в связи с повсеместной химической обработкой фруктов, яблоки вне сезона лучше очищать от кожуры, или хотя бы тщательно мыть щеткой с мылом. А вот в сезон яблок старайтесь использовать их ежедневно.

Одно среднее диаметром 6,5 см яблоко весит около 130 грамм и содержит всего около 60 калорий.

Ниже приводится таблица калорийности и пищевой ценности различных сортов  и видов яблок.

Название продукта Количество грамм продукта Содержит
яблоко 100 грамм 47  ккал
яблоко диаметром 5 см 90 грамм 42 ккал
яблоко диаметром 7,5 см 200 грамм 94 ккал
Запеченое яблоко с корицей 100 грамм 80 ккал
Яблоко сушеное 100 грамм 253 ккал
белков 100 грамм 0,4 грамма
жиров 100 грамм 0,4 грамма
углеводов 100 грамм 9,8 грамм
пищевых волокон 100 грамм 1,8 грамма
воды 100 грамм 86,3 грамма

100 грамм яблока содержат следующие микроэлементы: Железо 2,2 мг, Цинк 0,15 мг, Йод — 2 мкг, Марганец 0,0″7 мг, Селен 0,3 мкг,  Фтор 8 мкг, молибден — 6 мкг, медь — 110 мкг.

Яблоки содержат следующие витамины:

Витамин PP0,3 мг
Бэта-каротин0,03 мг
Бэта-каротин0,03 мг
Витамин A (РЭ)5 мкг
Витамин A (РЭ)5 мкг
Витамин B1 (тиамин)0,03 мг
Витамин B1 (тиамин)0,03 мг
Витамин B2 (рибофлавин)0,02 мг
Витамин B2 (рибофлавин)0,02 мг
Витамин B5 (пантотеновая)0,07 мг
Витамин B5 (пантотеновая)0,07 мг
Витамин B6 (пиридоксин)0,08 мг
Витамин B6 (пиридоксин)0,08 мг
Витамин B9 (фолиевая)2 мкг
Витамин B9 (фолиевая)2 мкг
Витамин C10 мг
Витамин C10 мг
Витамин E (ТЭ)0,2 мг
Витамин E (ТЭ)0,2 мг
Витамин H (биотин)0,3 мкг
Витамин H (биотин)0,3 мкг
Витамин К (филлохинон)2,2 мкг
Витамин К (филлохинон)2,2 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)0,4 мг

Яблоки используют в следующих диетах: яблочная диета, кефирно-яблочная диета, творожно-яблочная диетакапустно-яблочная-апельсиновая диета, яблочная разгрузочная и др.

Смотрите так же сколько калорий в одной хурме?

fantasticdiets.com

Сколько калорий в яблоке?

Яблоки – это один из самых распространенных и доступных фруктов во всем мире. В них содержится много витаминов А, В и С. От свежести яблок, их сорта, особенностей хранения и иных показателей будет зависеть содержащееся в них количество витаминов. Так, свежие яблоки обладают большим количеством витаминов, чем те, которые хранились в течение длительного времени.

Калорийность яблок очень низкая, потому что в них нет жиров. Плоды на 87% состоят из воды. После употребления яблок уровень сахара поднимается медленно, это обусловлено содержанием в них пектина. Яблоки рекомендуют применять при низком кровяном давлении, для укрепления лимфатической системы и при отвердевании кровеносных сосудов. Яблоки насыщены веществами, благодаря которым железо лучше усваивается в организме и всасывается в кровь. Этот продукт отлично очищает кровь. Кроме того, его с успехом используют для похудения.

Интересный факт! В красных яблоках больше сахара, нежели в зеленых. Однако в зеленых яблоках больше железа и витаминов, нежели в красных. Чтобы похудеть, лучше употреблять зеленые яблоки.

Калорийность красных яблок

В 100 г красного яблока в среднем содержится 47 калорий, это при условии, что оно включает 11-15% углеводов. Итак, калорийность красного яблока с большим содержанием калорий составляет:

  1. В 100 г – 50 ккал
  2. В плоде, имеющем диаметр 5 см, весом 90 г – 45 ккал
  3. В плоде, имеющем диаметр 7,5 см, весом 200 г – 100 ккал

Американские ученые доказали, что яблоки понижают уровень холестерина в крови. При ежедневном употреблении 2 яблок, в течение 3 месяцев уровень холестерина станет в норму. Красные сорта самые сладкие, мягкие и рыхлые. С них, как правило, готовят различные джемы, сладкие десерты, повидла и фруктовые салаты. Людям с повышенной кислотностью желудка, рекомендуется употреблять сладкие сорта красных яблок.

Среди красных яблок наибольшей популярностью пользуется Ред Делишес. В красных яблоках меньше витаминов и больше сахара, чем в желтых и зеленых их собратьях. Красные яблоки ни в коем случае нельзя употреблять людям, имеющим проблемы с сердечнососудистой системой.

Калорийность зеленых яблок

Если вы хотите сесть на яблочную диету, то достигнете лучших результатов, употребляя зеленые яблоки. Они всегда кислее красных яблок, потому что содержат в себе мало сахара. А как следствие, калорийность зеленых яблок меньше, чем красных. На 100 г продукта в среднем приходится 37 ккал, при условии, что количество углеводов не будет превышать 7-8%. Итак, калорийность зеленого яблока, имеющего минимум килокалорий:

  1. В 100 г – 35 ккал
  2. В плоде, имеющем диаметр 5 см, вес 90 г – 31,5 ккал
  3. В плоде, имеющем диаметр 7,5 см, вес 200 г – 70 ккал

Рекомендуется употреблять неочищенные от кожуры зеленые яблоки. Полезная клетчатка, содержащаяся в ней, стимулирует кишечник. В жаркую погоду хорошо пить свежевыжатый сок из этих плодов, потому что он является отличным утолителем жажды. Кисловато сладкий вкус плодов хорошо сочетается с десертами и пирогами, содержащими в себе много сахара. Среди зеленых яблок самым популярным считается сорт Гренни Смит.

Калорийность желтых яблок

Калорийность никак не связана с цветом плода. Этот показатель зависит от количества сахара в его составе. Среди желтых сортов яблок есть и кисловато сладкие, и кислые, и сладкие плоды. Поэтому окончательно оценить их калорийность невозможно. Откусив яблоко можно узнать его приблизительную калорийность. Если ярко выражен кислый вкус, значит, в 100 г продукта содержится до 40 ккал. Если яблоко очень сладкое, то в 100 г не более 50 ккал.

Среди желтых сортов наибольшей популярностью пользуются яблоки белый налив и Голден. Белый налив – это сорт кисло-сладких яблок, в то время как Голден отличается приятной сладостью. Яблоки Голден долго хранятся, с них готовят салаты, их консервируют и сушат.

Обратите внимание! 100 г яблочного пюре в среднем содержит 82 ккал, яблочный кисель – 97 ккал. А это значит, что калорийность яблок во многом зависит и от метода их обработки.

Калорийность запеченных яблок

В процессе запекания яблок, часть воды, содержащаяся в них – испаряется, что содействует повышению концентрации всех веществ. Разница в калориях существенна, если взять калорийность 100 г свежего и печеного плода.

Калорийность свежего яблока, имеющего вес 100 г составляет, как уже говорилось выше в среднем около 47 ккал, в то время как в 100 г печеных яблок содержится от 70 до 100 ккал.

Обратите внимание! Если начинить плод, добавив в него мед, орехи, чернослив, а также посыпать пудрой либо украсить взбитыми сливками, то калорийность блюда будет равняться среднекалорийному пирожному. При составлении дневного рациона важно учитывать этот факт, особенно если вы сидите на диете или следите за весом.

Применение печеных яблок в диетическом меню обусловлено тем, что в них содержится ценное волокно, которое даже после термической обработки сохраняет полезные свойства очень нужные для слаженной работы желудка и кишечника. Кроме того, легкие углеводы обеспечивают дополнительный энергетический приток. Рекомендуется употреблять печеные яблоки на завтрак и обед. Для этих блюд лучше выбирать кисло-сладкие сорта яблок. Плоды средней величины (без кожуры и сердцевины) запекаются около 15-25 мин, в зависимости от сорта яблок.

Калорийность сушеных яблок

Содержание воды при сушке яблок значительно снижается, вследствие чего концентрация всех веществ и килокалорий на 100 г продукта увеличивается в 3-4 раза.

Состав сушеных яблок на 100 г продукта – 245 ккал:

  1. Жиры – 0,3 г
  2. Белки – 1-2 г
  3. Углеводы (сахароза, фруктоза, глюкоза) – 59 г

В 100 г яблочных долек после сушки содержится 450 мг калия. Яблочные сухофрукты содержат в себе пектин, что содействует снижению гликемического индекса, а это значит, – продукт не провоцирует резкого повышения концентрации сахара в крови. То есть, сухофрукты из яблок можно употреблять диабетикам, разумеется, в разумном количестве.

www.skolko-skolko.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *