Фото бодяк огородный – Бодяк огородный – описание с фото растения; его свойства и применение

Бодяк огородный – описание с фото растения; его свойства и применение

Бодяк огородный – многолетник, представитель семейства Многоцветных. Родиной растения ученые считают Средиземноморье, распространено оно в Европе и Азии. Бодяк предпочитает умеренные влажные почвы, его часто можно встретить на влажных лугах, полях. Растение представляет собой прямостоячий стебель с большими эллиптическими листьями и бледно-желтыми цветками (см. фото).

Свое название бодяк огородный получил в результате небольшой неточности в названии. Дело в том, что на огородах это растение, как ни странно, не встречается. Карл Линней, шведский ботаник, который описывал растения и давал им названия, хотел указать на съедобность данного вида бодяка. Так как бодяк съедобный уже был описан, то для того, чтобы избежать путаницы, Линней окрестил его «огородным». Ботаническое название растения звучит как Cirsum oleraceum. В народе же часто можно услышать название «чертово ребро», также относящееся к этому растению.

Бодяк огородный на огородах почти не встречается. На грядках чаще можно встретить бодяк полевой или обыкновенный, причем оба вида являются сорными растениями и в пищу не употребляются.

Бодяк огородный – отличный медонос, он активно привлекает пчел. Опыляют его не только пчелы, но и бабочки и шмели. В основном это растение специально не выращивают, его часто можно встретить в качестве лугового сорняка. Животные растение не употребляют, поскольку оно очень колючее.

Виды бодяка

Существуют множество видов этого растения, наиболее известными являются следующие:

• Бодяк разнолистный – распространен в Сибири. Этот вид растения богат эфирным маслом, флавоноидами, антоцианами. Заготавливают сырье во время цветения. Измельченную траву рекомендуется прикладывать к ранам и порезам. Раны засыпают порошком бодяка или же готовят специальные примочки. Зеленые побеги нашли свое применение в кулинарии.
• Бодяк полевой – трудноискоренимое сорное растение, произрастает на огородах. Растение богато гликозидами, смолами, дубильными веществами. Плод содержит около 27% жирного масла. Растение применяют при коликах, фурункулах, абсцессах, раковых заболеваниях.
  Растение ядовито! Отвар из бодяка: 20 г соцветий кипятят, настаивают и принимают при злокачественных образованиях 3 раза в день треть стакана.
• Бодяк обыкновенный – сорное растение, встречается повсеместно. В народной медицине его используют как внутренне, так и наружно. Отвар повышает защитные силы организма.

Сбор и хранение

Сбор бодяка огородного осуществляется осенью. В лекарственных целях заготавливают его корень. Корень выкапывают, очищают от земли, моют, сушат в печи. Хранится сырье в стеклянной банке. Иногда заготавливают и надземную часть растения.

Лечебные свойства

Лечебные свойства бодяка огородного обусловлены его химическим составом. Растение содержит дубильные вещества, эфирное масло, алкалоиды, жирное масло.

Состав бодяка незаслуженно малоизучен. Несмотря на то, что растение многие считают сорным, препараты на его основе эффективным при многих заболеваниях.

Отвар травы применяется при конъюнктивите, для чего ватный тампон, смоченный в отваре, прикладывают к векам на 20 минут. Внутренне применяют отвар при эпилепсии. Отвар готовят так: 1 ст. л. сырья заливают кипятком, настаивают час, перед применением процеживают.

Кашица из свежих листьев бодяка огородного эффективна при экземе, лишаях. Она хорошо снимает зуд и улучшает состояние кожи при этих заболеваниях. Отвары помогают при нервно-психических заболеваниях. Отвар подходит для очищения лица при экземе, также его используют в качестве примочек, им можно ополаскивать волосы.

В косметологии это растение не используется, но народная медицина рекомендуется следующую маску. Нужно смешать 4 ст. л. порошка листьев с 1 ст. л. кефира, маслом розы. Маску наносят на 15 минут, а затем смывают. После проведения этой маски кожу можно дополнительно протереть кубиком льда, это тонизирует кожу и закроет поры.

Использование в кулинарии

В кулинарии бодяк огородный используется для приготовления многих блюд. Молодые стебли и листья растения добавляют в весенние салаты, готовят из них супы и овощное пюре.

Во время Великой Отечественной войны наркомат обороны СССР утвердил бодяк огородный в рационе полевых войск.

Бодяк благотворно воздействует на пищеварительную систему, оказывает общеукрепляющее действие. Листья бодяка огородного по вкусу очень напоминают салат.

Польза бодяка огородного и лечение

Польза этого растения известна народной медицине. Бодяк применяют при ревматизме. Для того, чтобы облегчить приступ, готовят отвары из корня растения. Некоторые народные целители отварами бодяка огородного лечат зубную боль. Официальная медицина пока пользу растения не подтверждает. Тем не менее, трава обладает выраженными обезболивающими, ранозаживляющими свойствами. Также известны ее кровоостанавливающие свойства.

Отвар бодяка огородного рекомендуется принимать при коликах. Также он эффективен в качестве средства для выведения излишней жидкость из организма. Бодяк показано применять при болезнях сосудов, кровотечениях. Народная медицина говорит о пользе бодяка при раковых заболеваниях, что также пока не подтверждено научными исследованиями.

Вред бодяка огородного и противопоказания

Вред организму растение может нанести при индивидуальной непереносимости. Бодяк используется в народной медицине и то только в некоторых регионах, что вызывает сомнения в его эффективности как лекарственного сырья. Перед использованием растения в любом случае необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Не рекомендуется употреблять бодяк беременным и кормящим женщинам, детям. Растение нужно принимать в очень малых дозах, в противном случае в пищеварительном тракте могут появляться кругловатые плотные образования, в тяжелых случаях может наблюдаться закупорка кишок, которая сопровождается болью.

Длительное применение этого растения может вызывать гипертонию, варикоз. Противопоказано применять растение при склонности к тромбобразованию.

xcook.info

Бодяк виды и меры борьбы, лечебные свойства выращивание

Бодяк это род растений, принадлежащий к семейству Астровых. Его представители двух- или многолетники, которые широко распространены в умеренном и тропическом поясах Евразии и Северной Америки, некоторые виды встречаются в Северной Африке.

Это травянистые растения с прямыми побегами, высота которых в зависимости от вида и условий окружающей среды колеблется от 40 см до 2 м. Листва очередная, продолговатая, может быть зубчатой. Цветки это корзинки округлой продолговатой формы, плод — семянка.

Виды бодяка

Окраска лепестков зависит от вида, но в целом это имеет значение лишь в редких случаях, так как большинство видов бодяка это страшные сорняки от которых стараются как можно скорее избавиться, среди них:

Бодяк полевой, обыкновенный, беловойлочный, огородный, щетинистый, разнолистный.

Их внешний вид в общих чертах похож, некоторые отличия присутствуют в основном в листьях, корнях или цветках, например:

у Бодяка огородного цветы большие и белые, хотя не декоративные,

а у Бодяка обыкновенного мельче и фиолетового оттенка,

Бодяк польский в свою очередь имеет тонкие листья и более стонченный побег.

к оглавлению

Общие сведения

В своих природных условиях некоторые бодяки могут не так уж и сильно оккупировать местность, но если занести его в другое место как инвазивное растение, то там они могут устроить настоящую проблему — так произошло с Бодяком болотным, который из Азии попал в болотистые местности Северной Америки и надежно там укоренился.

Такие сильные выживаемость и распространение обусловлены тем, что корневище у этих цветов дает много отростков с которых появляются новые растения. Бывает так, что из-за этой особенности появляются целые поля с растениями одного пола — цветение происходит, но семена не образуются, а размножение происходит исключительно вегетативно.

Но помимо этого, если присутствуют растения разных полов (а обычно так оно и есть), то образуется завязь, а в одном цветке бодяка, в зависимости от вида, может быть от 4 до 30 тысяч семян.

Большинство представителей данного рода легко переносят засухи, дожди, не болеют, могут поражаться некоторыми вредителями, но из-за огромного количества особей это не составляет проблему, также они легко принимаются, если были вырваны из почвы и снова положены на нее.

Но есть и исчезающий вид этого рода — это Бодяк серый. Он внесен в Красную книгу России.

Ратибида также является представителем семейства Астровые, выращивается при посадке и уходе в открытом грунте без особых хлопот, но требует соблюдения нескольких нюансов. Все необходимые рекомендации по выращиванию и уходу Вы сможете найти в этой статье.

к оглавлению

Бодяк лечебные свойства

Обычно складывается впечатление, что это растение приносит лишь хлопоты, но это не так. Хотя оно и ядовито, но в некоторых местах используется в народной медицине как стредство от кожных болезней и головных болей.

Бодяк разнолистный применяют при фурункулах, а Полевой при коликах в почках и печенке, отвары Бодяка щетинистого использовались при проблемах менструального цикла.

Но напоминаем, что это ядовитое растение и самолечение может вызвать отравление — в желудке появляются твердые образования, которые могут вызвать закупорку кишечника. Также средства из бодяка нельзя принимать людям с проблемами сердца, варикозом, энцефалопатией.

к оглавлению

Полезные свойства бодяка

Часть видов используются в местных кухнях. Это Бодяк обыкновенный (молодые побеги), Огородный (молодая листва и стебли), Бодяк съедобный (расширенные участки корней и низ стеблей). Во время ВОВ Бодяк огородный был в рационе полевых войск.

Пух Бодяка полевого раньше использовали для набивания чучел.

Ну и естественно стоит отметить качества, которые могут пойти на пользу садоводам. Это отличный медонос, но его лучше не выращивать в этом качестве, так как польза может обернуться вредом. Но если рядом с пасикой есть пастбища или луга с бодяком, то пчелы смогут заготовить много меда.

Бодяк распушивает грунт, после гибели растений он становится более влаго- и воздухоемким. Также он поглощает немало полезных веществ из глубины почвы, поэтому становится отличным материалом для «зеленого удобрения» или мульчи.

Еще он сманивает на себя тлю, но в этом случае нужно быть осторожным, чтобы растение не дало семена, иначе можно сильно пожалеть о таком методе борьбы с вредителем.

к оглавлению

Бодяк полевой меры борьбы

Бодяк сильно засоряет посевы и аграрии борются с ним измельчением корневищ и гербицидными препаратами, к которым он оказался очень уязвимым. В домашних условиях проблема использования гербицидов в том, что они могут плохо повлиять на другие растения и, если на огороде мы их используем, то в цветнике это становится опасно.

Хорошим методом является мульчировка участка после среза стеблей бодяка. Важно не допускать высевания семян. А вот прополка может сделать даже хуже, так как разрубив корневище на пару частей вы получите два растения вместо одного.

Исходя их вышесказанного можно сделать вывод: для борьбы с бодяком нужно его срезать, а не пропалывать, после срезки поливать участок эффективными микро организмами и укрывать мульчей. Возможен посев сидератов, которые угнетают другие культуры.

к оглавлению

Бодяк в ландшафтном дизайне

И наконец в ландшафтном дизайне используются Бодяк ручейный и Бодяк японский. Первый вырастает до 130 см высотой, листва вверху побега тонкая, внизу — перистая, с более выраженными долями. Корзинки до 3 см диаметром, темно-красные. Цветет с июня по август.

Бодяк японский может достигать двух метров высотой. Выращивается как двухлетнее растение. Листва длинная, перистая, рассеченная. Корзинки до 5 см в диаметре, лиловые или розовые. Этот вид более распространен в культуре и имеет сорт  «White victory» с белыми цветками, и серию Beauty — Pink, Rose, Snow Beauty — с розовыми, темно-карминными и белыми лепестками соответственно. Цветение начинается в августе и заканчивается в сентябре.

Оба декоративные виды имеют неприхотливость своих сородичей, но не создают таких проблем с захватом территории. Выращивание доступно в любом грунте, но предпочитаются влажные насыщенные азотом почвы.

Для максимального эффекта цветения подбирают хорошо освещенный участок. В остальном не нужны ни поливы, ни удобрения. Когда цветки начнут увядать их обрезают, чтобы обезопасить себя от чрезмерного разрастания культуры. Осенью побеги высыхают и их обрезают к земле.

Виды, которые используют в качестве декоративных, выдерживают морозы до -20°C или даже выше, если выпадало много снега. Но, если вы живете в холодной местности, то можно укрыть участок опалой листвой, а весной убрать её.

к оглавлению

Размножение бодяка

Семена просто сеют осенью или весной на выбранном месте. Стоит обратить внимание, что семена этой культуры легко переживают плохие условия и долго сохраняют всхожесть, они могут не взойти однажды, но проявить себя через несколько лет.

Как и другие бодяки возможно размножение делением корневища — корень просто разрезают на большие куски и закапывают.

к оглавлению

Болезни и вредители

Болезни обычно не тревожат эту культуру. Что до вредителей, то может появиться тля. Поскольку она любит бодяк, лучше сразу прибегнуть к инсектицидам.

к оглавлению

chvetochki.ru

Бодяк огородный – описание с фото растения и его видов; лечебные свойства травы и ее применение в кулинарии и лечении. Бодяк

Бодяк полевой – это многолетнее растение, славящееся в настоящее время своими лечебными свойствами. Относится бодяк к семейству сложноцветных. В высоту растение достигает 1 метра. Стебель наделен клейкой жидкостью, которая расположена в его полости. Снаружи стебель прямостоячий и покрытый чешуйчатой пленкой. Верхняя часть стебля образует тесные длинные корзинки, в которые помещены соцветия. Вокруг них располагаются колючие листья, цвет которых бледно-желтый. Спутать бодяк огородный с иными видами растений сложно, так как его внешний вид отдаленно напоминает прочие виды влаголюбивых цветов.

Растет бодяк полевой на влажных лугах, полях, опушках, возле рек и водоемов – то есть в местах с повышенной влажностью. Встретить бодяк обыкновенный можно на Сахалине, Северном Кавказе, Сибири и европейской части России. Встретить данное растение можно во многих частях России — особенно это касается заповедных зон и Ботанических садов. Самостоятельно растение растет и размножается в умеренном климате. Часто встречается бодяк полевой площадками, то есть 10-15 кустов растут на одной площади, образуя дикую клумбу.

Стержень растения уходит глубоко в землю, где цветок получает нужное количество влаги и питательных веществ.

Описание соцветий: растение имеет колючую корзинку, верхушка которой малинового или сиреневого цвета. Трубчатые цветы распускаются в начале мая и цветут до середины октября. Пропадают соцветия лишь при повреждении стебля или корневой системы.

Цветок известен множеству людей, благодаря полезным свойствам: кислоты, витамины, микро- и макроэлементы, дубильные вещества лучшим образом влияют на организм излечивая опасные заболевания и насыщая его полезными свойствами.

Важно: принимать бодяк огородный стоит по назначению врача. Кроме того, лечение растением должно согласовываться с лекарственной терапией, чтобы бодяк полевой дал значительный результат. Отсутствие лекарственной терапии осуществляется лишь при принятии отваров или чая для поддержания иммунитета и насыщения организма полезными веществами.

Виды цветка

В природе существует более 300 видов цветка, однако, целебными и доступными считаются 5 из них, которые произрастают в России (остальные виды растут в Северном полушарии).

1. Бодяк разнолистный

   Многолетнее растение, покрытое колючками. Оно наделено лекарственными свойствами, которые оказывают положительный эффект на организм. В высоту бодяк разнолистный достигает 100 см, стебель жесткий и тонкий, листья колючие и перистые. Цветы данного вида круглые и вытянутые.
   Цветет цветок в июле, однако, семена можно собирать в конце августа. Данный вид растения используют в качестве примочек и присыпок вследствие нарушения кожного покрова. В цветке скрыто множество полезных веществ: каучук, эфирные масла, алкалоиды, антоцианы и флавоноиды.
   В качестве лечения используют семена, цветы и корни растения, из которых изготавливаются настои и отвары, принимать которые стоит внутрь, снаружи и в качестве прохладных ванн.

2. Бодяк полевой

   Травянистое растение, которое наделено мощной большой корневой системой, включающей главный корень и боковые. Важно: стержневой корень проникает вглубь почвы на 4 метра, что позволяет цветку насыщать себя полезными элементами и нужным количеством воды.
   Листья этого вида продолговатые, колючие и цельные. Описание цветов схоже с предыдущим видом – соцветия вытянутые и алые. Плоды продолговатые и сдавленные. Семена растения мелкие, серого матового цвета. Цветет цветок в начале июня. Важно: этот вид встречается лишь в пустырях и полях. В народе это растение называют трудноискоренимым сорняком.
   Составляющие цвета наделены гликозидами, смолами, кислотами и эфирными маслами, оказывающими лечебный эффект.

3. Бодяк обыкновенный

   Бодяк обыкновенный тоже относится к сорнякам. Стебель и листья покрыты шипами, цветок вытянутый фиолетовый. Растение встречается около дороги, на полянах, в лесу, под заборами и домами. Отвар из данного сырья оказывает противовоспалительное действие, излечивая болезни, раны, прыщи и фурункулы.
   Чай из растения обладает сильным жаропонижающим действием. Сегодня этот вид бодяка считается самым распространенным – из него делают примочки, отвары, ванны.

4. Бодяк щетинистый

   Данный вид отличается от прочих плодом, который имеет круглую сиреневую форму. Цветет цветок с начала июня до октябрьских заморозков. Растет рас

sds-us.ru

Бодяк полевой свойства фото рецепты

Бодяк (или будяк) обыкновенный (Cirsium vulgare) – это травянистое растение семейства Астровые или Сложноцветные, отлично знакомое тем, кто много времени проводит на своем приусадебном участке.

Садоводам и огородникам более известны его другие названия:

• осот розовый,
• чертополох,

Избавиться от этого распространенного сорняка, который еще и отлично размножается, очень сложно. Но оказывается, это растение обладает целым рядом полезных свойств и активно используется в народной медицине.

Бодяк полевой цветение фото

Описание растения и полезные свойства

Сорняк, который еще называют чертополохом за его колючие острые листья, распространен по всей территории России, также встречается и в Европе, и в Америке, и в Африке. Двулетнее травянистое растение на второй год может достичь высоты более метра. Ланцетовидные зеленые листочки покрыты колючками. С приходом июля начинается цветение. На концах стеблей образуются круглые зеленые соцветия, на которых распускаются цветки розового оттенка. На их месте образуются плоды – семянки, которые легко подхватываются ветром и разносятся на всю близлежащую территорию. Семена осота сохраняют свою всхожесть до семи лет.

Интересно, что раньше сухую траву осота применяли для окуривания хлева: считалось, это защищает домашних животных от болезней и сглаза.

Химический состав

Химический состав бодяка обыкновенного научно не исследовался. Но в народной медицине он используется достаточно активно, благодаря содержанию эфирных масел и смол, дубильных веществ и алкалоидов, жиров и гликозидов.

Лечебные свойства

Лекарственные средства из этого растения оказывают на организм следующее действие:

• снимают воспаление и обеззараживают;
• производят потогонный эффект;
• снимают спазмы и действуют, как обезболивающее.

Отвары и настои применяют для лечения простуды, заболеваний печени и почек. Они помогают справляться с заболеваниями кожи (угри, фурункулез) и полости рта.

Применение в лечебных целях

В качестве сырья для приготовления средств народной медицины используют корни и листья бодяка обыкновенного. Корни выкапывают поздней осенью, тщательно промывают, мелко нарезают и сушат, а потом хранят в бумажных пакетах не более двух лет. Листья собирают, когда растение уже отцветет, и сушат на воздухе, перемешивая, чтобы избежать загнивания сырья. Если хранить заготовки свыше положенного срока, то их эффективность и действие полезных веществ снижается.

Рецепты

Чтобы сделать спиртовую настойку из бодяка

обыкновенного, нужно взять сушеные измельченные корни растения (50 грамм) и залить их спиртом (0,5 литра). Емкость поместите на 14 дней в темное помещение и иногда встряхивайте содержимое. Полученная настойка оказывает дезинфицирующее действие и эффективно заживляет ранки на коже. Смочите ватный диск и протирайте лицо утром и вечером – это поможет очистить кожу и избавиться от прыщей. Для лечения фурункулов держите примочку не менее 10 минут.

Приготовить отвар из бодяка обыкновенного

можно следующим способом: сухие корни (30 грамм) заливаем кипятком (1 л) и держим на водяной бане 10 минут. Оставляем на час настояться и пьем по 60-70 грамм за 30 минут до еды. Такое средство поможет снять головную боль, избавит от спазмов и будет действовать в качестве жаропонижающего. Отвар поможет укрепить иммунитет.

Из бодяка обыкновенного можно приготовить настой

Для этого сухие листья (15 грамм) нужно залить кипятком (250 мл) и процедить после двух часов настаивания. Такое лекарственное средство показано при болезнях легких (1 ст. л. перед едой до 5-6 раз в день). Настой помогает, как полоскание, для снятия воспалений в полости рта, хорошо справляется с кровоточивостью десен.

Чтобы помочь при кожных заболеваниях

сухие листья бодяка (4 ст. л.) смешивают с кефиром (1 ст. л.). Средство будет полезно при диатезах и снимет зуд после укуса насекомых. А если в кашицу внести пару капель эфирного масла (розового), то получится маска для лица, которая за 15 минут вернет

коже тонус и даст необходимое питание.

Противопоказания

Из-за того, что бодяк обыкновенный недостаточно изучен и относится к ядовитым растениям, использовать средства на его основе нужно только после консультации с врачом.

Другие растения

Чабрец
Чабор
Чага

urologia.msk.ru

Бодяк огородный | Лесная кладовая

Здравствуйте, дорогой читатель!

Как и обещал, продолжим рассказ о бодяках – представителях многочисленного рода из семейства сложноцветных. Сегодня на очереди бодяк огородный. «Конечно, хорошо знаю! – воскликнете Вы, — Это же зловредный сорняк!». И будете совершенно неправы.

Сорняк, требующий внимания садоводов и огородников – бодяк полевой. О нем я пишу здесь.

А бодяк огородный – не сорняк. Потому хотя бы, что он на огородах … не растет. Ну, как правило, не растет. Если на Вашем огороде протекает ручей, и у него вязкие заболоченные берега, тогда там может вырасти и бодяк огородный. Вместе с осокой, калужницей болотной …

Почему же его в таком случае назвали огородным? Думаю, здесь возможны лишь предположения. Но об этом чуть позже. Пока – несколько подробнее о самом растении.

Бодяк огородный, не растущий в огороде

Растение, названное бодяком огородным (Cirsium oleraceum) – многолетняя трава, выбирающая для жизни сырые луговины, речные поймы, вязкие берега лесных ручьев, окраины болот, заросли кустарников.

Его соседи – таволга вязолистная, разнообразные осоки, калужница, чистяк весенний. Из древесных пород – ольха черная, ива трехтычинковая.

Понятно, что траве с подобными пристрастиями делать в наших огородах нечего. Бодяк огородный скорей выберет для жизни торфяник.

Растение широко распространено в лесной зоне Европейской России, на юге Западной Сибири.

Длинное ползучее корневище, снабженное многочисленными мочковатыми корнями, обеспечивает запас питательных веществ и весеннее возобновление надземных побегов.

Бодяк огородный может достигать в высоту метра и даже более. Полый внутри стебель покрыт многочисленными бороздками, часто опушен. На высоте 30 – 40 сантиметров от земли стебель начинает ветвиться.

Крупные прикорневые листья на длинных черешках рассечены на лопасти. Стеблевые листья поменьше, они тоже черешковые, с крупнозубчатым краем. На стебле расположены поочередно и достаточно далеко друг от друга.

А вот на верхушке побега листьев гораздо больше. Кажется, они теснят друг друга, образуя плотный «клубок». По таким облиственным верхушкам бодяк огородный легко узнается.

По форме эти листья уже другие. Заостренная верхушка, сердцевидное основание, охватывающее стебель, черешка нет. Ни дать, ни взять – наконечник копья!

И лопасти прикорневых листьев, и крупные зубцы стеблевых, и край верхних листьев разбиты мелкими зубчиками, каждый из которых заканчивается шипиком. Но шипики эти мягкие. Бодяк огородный не колюч.

Верхние листья отличаются не только формой, но и цветом – они бледно-зеленые. А расположенные выше всех – желто-зеленые, с ресничками по краю. Эти особые листья называют опорными прицветниками. Рядом с ними вырастают цветочные корзинки.

Несколько цветочных корзинок на «войлочных» цветоносах растут тесной группой, венчая главный и боковые побеги бодяка огородного. Основания корзинок «паутинистые». На паутину похожи очень узкие неколючие листочки обертки.

В корзинках собраны трубчатые цветки желто-зеленого или бледно-желтого цвета. Они богаты нектаром, как и цветки других бодяков. Но не очень приметны внешне.

Именно для привлечения насекомых-опылителей нужны и тесное соседство корзинок, и выделяющиеся на фоне прочих листьев крупные желтоватые прицветники.

Начиная с июня, цветет на влажных луговинах и в кустарниковых зарослях бодяк огородный, обеспечивая нектаром пчел, шмелей, некоторых других насекомых. И цветет, как и полагается бодякам, до поздней осени.

Почему бодяк огородный так назвали?

Почему растение получило такое название? Скорей всего, «имеет место быть» какая-то ошибка в переводе с латыни на русский. В справочниках и определителях латинское название пишут так – Cirsium oleraceum ( L.).

Буква L в скобках означает, что название дано Карлом Линнеем, впервые применившим в биологии бинарную (двойную) систему названий растений и животных. (Естественно, названия Линней давал не по-русски, а на латыни).

Слово Cirsium – название рода. По-русски род этот называют Бодяк. Второе слово – oleraceum – видовое название.

Я не знаток латыни. Однако поиски перевода в Интернете дают такой результат. Слово «olus» на латыни означало нечто вроде «зеленый», «овощной». А слово «olera» Переводчик Яндекса переводит как «овощи». Конечно, перевод это автоматический. Но нечто подобное следовало ожидать.

Дело в том, что бодяк огородный – дикорастущее съедобное, овощное растение. Его листья и молодые стебли можно использовать для приготовления салатов и супов. Обваренные крутым кипятком побеги растирают и готовят витаминное пюре.

Пришли в лес в начале лета, собрали молодые побеги сныти обыкновенной, нашли и заготовили листья и стебли бодяка огородного. Вот и салат, и заправка для щей или ботвиньи! Кстати, заготовку не только сныти, но и бодяка огородного рекомендовали проводить в годы Великой Отечественной войны для использования этих дикорастущих овощей в столовых.

Потому мне кажется, что Карл Линней некогда назвал этот бодяк все же не «огородным», а «овощным». Переводчики же немного подкачали. Овощи где растут? – в огороде! А дальше пошло – и привыкли.

Вот только бедные пользователи Рунета всё гуглят: «Как бороться с бодяком огородным?»..
А зачем с ним бороться?

Применение бодяка огородного

Об использовании бодяка огородного в пищу я уже сказал выше. А как еще применяют растение?

Это неплохой медонос, как и прочие бодяки. Используют бодяк огородный и в качестве кормового растения. Во всяком случае, при заготовке сена для домашних животных никто и не подумает его выбросить – не колюч, не горек.

Вроде бы применяет растение и народная медицина. Но весьма ограниченно. Во всяком случае, в серьезных книгах по лекарственным растениям бодяка огородного я пока не встретил. Но родство все же со счетов сбрасывать не стоит. А многие бодяки лечебными свойствами обладают.

Возможно, Вам еще что-то известно о применении бодяка огородного? В таком случае просьба поделиться в комментарии.

Бодяк огородный – это русское научное название растения. Наверняка в разных местах существовали у этой травы другие, народные имена. Но, мне кажется, они сейчас прочно позабыты. Если узнали травку и помните, как ее называли Ваши бабушки и дедушки – это тоже хороший повод для комментария.

С уважением, Александр Силиванов

P.S. Должен сказать, что, кроме бодяка огородного, существует еще и осот огородный! Совсем иное растение, не имеющее никакого отношения к бодякам – представитель другого рода. Путаница в названиях продолжается! Но это тема уже для другой статьи (вот она).

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

lesnoy-dar.ru

фото, описание, лечебные свойства и противопоказания

Люди, владеющие огородами, полями, клумбами или обычными земельными участками, все чаще и чаще сталкиваются с такой проблемой, как сорные растения. Порой, ведя борьбу против сорняков, человек не подозревает, что уничтожает полезные для его здоровья травы. Один из таких природных лекарей и одновременно сорняк — бодяк полевой. Его часто используют в народной медицине. Однако своим присутствием на участке он вредит всем окружающим его растениям. Забирает полезные минеральные вещества у других растений на сельскохозяйственных угодьях. Прежде чем просто выбросить сорняк, прочитайте описание бодяка полевого.

О сорняке

Бодяк – род многолетних, травянистых, дикорастущих растений. Он относится к семейству Сложноцветные. У растений стебель тонкий и очень длинный, может достигать 1,5 метра в высоту. Как и листья, он окрашен в темно-зеленый цвет. Соцветие – корзинка, расположенная одиночно на верхушке побега. Многие виды являются медоносными растениями, однако бодяк полевой (фото) – злостный сорняк. Его листья собраны в характерную прикорневую розетку, из которой на высоту 30-200 см поднимается стебель, ветвящийся в верхней части. Мощный стержневой корень проникает вглубь почвы до 2-3 м, на глубине примерно 35 см он начинает разветвляться, параллельно поверхности почвы в стороны отходят клубневидные отростки с запасом питательных веществ.

Соцветие – корзинка, лепестки окрашены в бледно-розовый цвет с фиолетовым оттенком. Продолжительность цветения сорняка составляет четыре месяца: с июня по октябрь. Плод (сухая семянка) содержит примерно 25 тысяч семян. Благодаря ветру они разлетаются на огромные расстояния. Семена сохраняют всхожесть в течение семи лет и могут пережить неблагоприятные условия среды. Благоприятные условия для быстрого распространения полевого бодяка – плодородные почвы, в том числе часто обрабатываемые поля.

Это интересно

Растения рода Бодяк распространены практически по всему миру, они с большой скоростью охватывают земли Америки, Европы и Азии. В Эфиопии растет самый гигантский представитель – бодяк Энглера. Он в высоту вырастает до четырех метров. Его корневая система очень мощная, она уходит до 3-5 метров в глубину, и распускает свои корни в разные стороны.

Внимание!

Бодяк полевой – сорняк, который поддается искоренению очень трудно. Растение двудомное и вегетативным путем размножается прекрасно. В тех случаях, когда колония состоит из растений одного пола, они цветут, но семян не образуют. За счет вегетативного размножения бодяк способен разрастись по всему полю, вытеснив культурные растения. В природе произрастает на полях, в зарослях кустарников, лугах, в горах и вдоль дорог.

Польза сорняка для человека

Медицина давно заинтересовалась данным растением. В его состав входят очень полезные для нашего организма вещества. Перед употреблением лучше узнать больше информации о бодяке полевом, лечебные свойства и противопоказания, а также способы применения, методы лечения.

Бодяк содержит:

• винную кислоту;
• инулин;
• смолы;
• дубильные вещества;
• холин;
• гликозид;
• каротин;
• витамин С;
• эфирные масла;
• алкалоиды.

Содержание вышеперечисленных веществ в бодяке обеспечивает эффективное влияние растения на наш организм. Его используют в медицине как противовоспалительное, ранозаживляющее, кровоостанавливающее, потогонное средство. Витамин С, который содержится в данном растении, положительно воздействует на нашу нервную и иммунную систему, укрепляя их структуру. Также алкалоиды, содержащиеся в бодяке, восстанавливают стенки сосудов, стабилизируют давление, понижают температуру. Каротин помогает вывести нежелательные, неустойчивые химические частицы, это уменьшает возможность заболеть онкологическим заболеванием, еще он способствует восстановлению обменных процессов в организме, замедляет старение.

Инулин способствует усваиванию организмом минералов и витаминов, нормализует работу органов пищеварения. Также уменьшает количество сахара в крови. Холин улучшает работу печени и сердца, избавляет организм от лишних жиров. Винная кислота способствует снижению массы тела.

Как его применяют

Бодяк, прежде всего, является средством для лечения в народной медицине, им лечат многие виды болезней. Каждая его часть обладает своими полезными свойствами. Корень этого растения избавит от желудочно-кишечного заболевания, достаточно сварить из него настойку или отвар. Также он помогает при подагре, ревматизме, устраняет боль в желудке.

Чтобы приготовить лечебную настойку, потребуется одна чайная ложка измельченного корня бодяка. Выбираем подходящую для варки посуду. Наливаем в нее стакан воды, туда же высыпаем натертые частицы корня и ставим на газ. Кипятим на протяжении десяти минут, затем даем остыть. Готовый лечебный отвар пропускам через марлю. Его следует использовать только за полчаса до приема пищи. Употреблять пять раз в день по одной столовой ложке. Кроме того, полученное средство можно использовать для лечения зубной боли. Готовым отваром полощут полость рта несколько раз в день.

Противопоказания к приему

Запрещено принимать приготовленные лекарства на основе данного растения людям с аллергией на это растение, а также страдающим от варикозного расширения вен, миопатии, гипертензии. Беременным женщинам и кормящим матерям тоже не стоит принимать такие средства. Не разрешайте прием детям, так как сорняк содержит различные яды, это может плохо сказаться на здоровье вашего ребенка. Перед применением обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Наружное применение

Если вы не рискуете принимать отвары и настои бодяка полевого, то можно ограничиться наружными средствами. Так, порошок из корня бодяка устраняет синяки, гематомы, кровоподтеки. Чтобы начать процесс лечения, возьмите две чайные ложки натертого корня, залейте его одной чайной ложкой воды, затем перемешайте. Готовую кашицу нужно положить на марлевую повязку или бинтик, сложенный в несколько слоев. После приложить его к пораженному участку кожи на 30 минут. Повторять процедуру 3-4 раза в сутки.

При себорее полезен будет отвар корня. Для этого столовую ложку измельченного свежего корня растения настаивают в стакане кипятка в течение тридцати минут, а затем ополаскивают этим настоем волосы после мытью

Можно приготовить увлажняющую маску для лица. Листья бодяка полевого мелко режут (4 ст. л.), затем добавляют к сырью столовую ложку жирного кефира и капельку эфирного масла розы. Маску накладывают на лицо, исключая область вокруг глаз, на пятнадцать минут, а после смывают теплой водой. В завершении можно также протереть лицо кубиком льда из отвара ромашки. Рекомендовано повторять процедуру 1-2 раза в неделю.

Полезные советы

Необходимо знать, когда можно осуществлять сбор растения, как его сушить, в каком количестве его употреблять. Чтобы раскрыть все полезные свойства бодяка полевого, лучше приготовить из него целебный отвар или настойку. Сам сорняк является токсичным для организма человека, прием средств на его основе в неправильной дозировке может привести к отравлению. При сборе разных частей бодяка нужно учитывать то, что каждая из них имеет свои особенности и сроки сбора. Корень выкапывают в конце осени, перед заморозками. Цветки и листья собирают в период цветения сорняка. Сушить растение лучше в закрытом помещении. Срок хранения травы – два года. Корни можно хранить до трех лет. Сушить растение лучше всего на бумаге. Сушка разных частей растения занимает от 2 до 5 недель, все зависит от условий.

www.nastroy.net

Бодяк обыкновенный: описание, применение, польза, фото

Ученые насчитывают более 250 видов этого растения, только в России произрастает около 110 видов. Сорняки, медоносы, декоративные растения – разновидности бодяка отличаются формой листьев, окраской цветков и другими признаками. Но все они относятся к семейству Астровые – Asteraceae; многие обладают лекарственными свойствами, которые используются только в народной медицине. Среди самых распространенных – Бодяк обыкновенный (осот ланцетолистный) – Cirsium vulgare Airy-Shaw (Cirsium lanceolatum (L.) Scop.)

Биологическое описание

Бодяк обыкновенный – двухлетнее сорное растение высотой до 180 см. Стебель восходящий, ветвистый, прямой, покрыт шипами. Корень стержневой, веретеновидный. Листья очередные, ланцетовидные, выемчато-перистораздельные, жесткие, покрыты жесткими щетинками, по краям имеют длинные крепкие колючки. Соцветия – крупные колючие одиночные корзинки, состоящие из трубчатых цветков розово-малинового цвета. Плод – семянка сероватого цвета с хохолком из грязно-белых волосков.

Цветет бодяк с июня до сентября, плоды созревают в течение июля-октября.

Распространен бодяк на территории Европы, в европейской части России, в Северной Америке, на Кавказе. Растет на пустырях, мусорных местах, по обочинам дорог.

Сбор и заготовка

С лекарственной целью используют корни бодяка, их выкапывают поздней осенью. Корни очищают от земли, сушат и хранят в сухом проветриваемом помещении.

Химический состав

Так как бодяк относится к сорным растениям и используется только в народной медицине, его химический состав не изучен.

 

Полезные свойства и применение Бодяка

Из корней бодяка готовят настои и отвары, которые обладают такими действиями:

• Обезболивающим.
• Противовоспалительным.
• Бактерицидным.
• Ранозаживляющим.
• Спазмолитическим (снимают колики в желудке и кишечнике).
• Потогонным.
• Заболевания, при которых применяют настой и отвар корня бодяка:
• Простуды.
• Заболевания печени, кишечника.
• Воспалительные процессы в почках, сопровождающиеся коликами.
• Незаживающие раны.

Также для лечения ран, гнойных нарывов и опухолей используют измельченные свежие корни, прикладывая их к месту воспаления.

Противопоказания по применению Бодяка

Бодяк и препараты из него не следует принимать лицам, страдающим

• тяжелой формой гипертензии,
• миопатией,
• энцефалопатией.

При склонности к тромбообразованию необходима консультация с врачом.

Применение в других отраслях:

Существует информация, что молодые побеги растения и донца нераскрывшихся соцветий можно употреблять в пищу.

Оцените материал:

Нашли ошибку? Выделите её, и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об ошибке

Похожие записи

polzaili.ru