Для чего нужен витамин в6 в организме человека – Витамин В6: для чего нужен организму

Витамин В6: для чего нужен организму

Витамин В6, или пиридоксин, относится к числу витаминов, которые легко растворяются в воде и быстро выводятся из организма. Он не способен накапливаться в человеческом теле, поэтому необходимо обеспечить его постоянное пополнение.

В отличие от многих других витаминов, пиридоксин не разрушается под воздействием тепловой обработки, но не устойчив к световому воздействию.

Роль витамина В6 в организме: для чего он необходим

Пиридоксин выполняет ряд важнейших функций в человеческом организме:

• регулирует уровень липидов и холестерина в крови;
• обеспечивает нормальную работу нервной системы – периферической и центральной, способствуя выработке биологически активных веществ, которые передают нервные импульсы по волокнам;
• принимает участие в синтезе эритроцитов;
• способствует выработке ферментов, которые участвуют во всех жизненно важных процессах организма;
• оказывает мочегонное воздействие при нарушении водного баланса;
• помогает в производстве гормонов, в преобразовании важных микроэлементов;
• регулирует баланс натрия, магния, калия и глюкозы в крови;
• способствует нормальной работе желез организма – щитовидки, надпочечников;
• ускоряет обменные процессы в клетках головного мозга, благодаря чему обеспечивается физическая и умственная работоспособность;
• регулирует уровень кислотности желудочного сока;
• способствует выведению ядовитых веществ из организма при различных отравлениях;
• повышает выработку энергии;
• участвует в синтезе нуклеиновых кислот, которые препятствуют старению клеток;
• стабилизирует уровень половых гормонов – эстрогена, прогестерона, тестостерона; а также гормона, который вырабатывается надпочечниками при стрессах.

В совокупности с другими витаминами группы В, пиридоксин

помогает бороться со многими болезнями сердца и сосудов, в числе которых: атеросклероз, ишемия, инфаркт миокарда. Если возникает недостаток витамина В6, кровь густеет, становится более вязкой, что нередко приводит к образованию тромбов. С помощью пиридоксина из организма выводится гомоцистеин – вещество, избыток которого в десятки раз повышает риск инфарктов и инсультов.

Витамин В6 также способствует выработке антител, защищающих организм от патогенных микроорганизмов. Когда пиридоксин в норме, иммунная система работает стабильно, чем обеспечивается естественные защитные функции организма. Дефицит пиридоксина резко снижает противодействие организма всевозможным вирусным и бактериальным инфекциям.

Кому необходим витамин В6: суточная норма для детей и взрослых

Суточная норма пиридоксина зависит от возраста и состояния человека. Если для грудных детей достаточно около 0,5 мг в сутки, то более взрослым детям требуется уже около 1,5 мг.

Взрослым необходимо принимать не менее 1,8 мг витамина В6 ежесуточно. Беременным и кормящим женщинам требуется чуть больше этого элемента – около 2,5 мг каждый день.

Существует также категория людей, которые должны принимать повышенную дозу витамина В6:

• женщинам за 2 недели до менструального цикла, поскольку в этот период их организм вырабатывает большее количество эстрогена, в производстве которого активно принимает участие пиридоксин;
• людям, которые принимают стероидные препараты;
• женщинам, принимающим гормональные противозачаточные средства;
• людям с избыточным весом, поскольку у них медленный обмен веществ, а витамин В6 ускоряет обменные процессы в организме;
• людям, которые употребляют антидепрессанты;
• больным СПИДом, заядлым курильщикам, а также тем, кто злоупотребляем спиртными напитками;
• людям с заболеваниями нервной системы, а также тем, кто часто испытывает высокие психические или физические нагрузки.

Кроме того, суточная норма витамина В6 должна быть увеличена для подростков, которые страдают от угревой сыпи. Данная патология возникает при повышенной активности жировых желез.

Пиридоксин регулирует обмен жиров в организме и помогает быстро избавиться от угрей и прочих подростковых заболеваний кожи.

Почему возникает дефицит витамина В6

Недостаток пиридоксина в организме может возникнуть по следующим причинам:

• нервные перегрузки, частые стрессы;
• употребление в пищу слишком большого количества мясных продуктов;
• период беременности, менопауза и менструальный цикл;
• прием стероидных препаратов или противозачаточных средств;
• возрастной фактор – у людей старше 50 лет пиридоксин хуже усваивается в организме;
• большие кровопотери – при травмах или во время хирургических операций;
• сердечные заболевания, инфекционные поражения печени;
• низкий уровень сахара в крови;
• длительный прием антибиотиков, которые препятствуют выработке пиридоксина;
• заболевания суставов – полиартрит, артроз, артрит;
• заболевания сосудов – варикоз, тромбофлебит, атеросклероз.

Дефицит витамина В6 также может возникнуть при частом употреблении алкоголя и табака, при лихорадочных состояниях, а также в результате пиридоксинозависимых заболеваний, приобретенных по наследству.

Как проявляется нехватка витамина В6: основные симптомы

Определить недостаток пиридоксина в организме можно по ряду симптомов:

• плохой аппетит;
• раздражительность;
• нарушения сна;
• депрессивное состояние;
• ухудшение реакции;
• рвота и тошнота;
• выпадение волос;
• парестезия, т.е. онемение конечностей;
• тревожное состояние, депрессия, повышенная раздражительность;
• частые спазмы и судороги в мышцах, конвульсии, чувство показывания;
• низкая заживляемость ран;
• образование камней в почках;
• проблемы с кожей – дерматиты, сухость и шелушение кожи, особенно в районе лица и головы, язвы и трещины на губах;
• развитие невритов и полиневритов;
• конъюнктивиты, стоматиты, глосситы;
• замедление роста и развития у детей;
• повышенное газообразование.

В результате недостатка пиридоксина нарушается водно-солевой баланс в организме. Жидкость начинает активно скапливаться в тканях, что приводит к появлению отеков на руках, лице и ногах.

Если своевременно не заняться восполнением витамина В6, могут возникнуть серьезные осложнения: лейкопения, анемия, нарушение работы нервной системы, печени, сердца и сосудов.

Показания к приему витамина В6

Пиридоксин применяют в комплексной терапии многих заболеваний:

• некоторые разновидности анемии;
• дрожательный паралич;
• атеросклероз;
• опоясывающий лишай, дерматит, псориаз;
• недержание мочи;
• нейродермит;
• депрессивные состояния;
• токсикоз при беременности;
• заболевания печени, анацидный гастрит, малокровие;
• сахарный диабет;
• тяжелые формы гипертонии;
• абстинентный синдром.

Людям, страдающим от язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, тяжелых патологий печени, а также от ишемической болезни сердца, витамин В6 нужно принимать с большой осторожностью, поскольку он может усложнить протекание болезни.

Как восполнить нехватку витамина В6: продукты и препараты

При первых признаках дефицита пиридоксина в организме необходимо проконсультироваться с врачом и пройти необходимые обследования.

Дефицит витамина В6 можно восполнить следующими способами:

• Увеличить в рационе количество пищи, богатой пиридоксином: шпината, круп, отрубей, рыбных и мясных блюд, яиц, орехов, цитрусовых, соевых и бобовых культур, картофеля, помидоров, зеленых овощей, кукурузы, ежевики, клубники и черники. Много витамина В6 содержится в пивных дрожжах, авокадо и животных субпродуктах – печени, почках, сердце.

Следует учитывать, что термическая обработка снижает содержание пиридоксина в мясе на 60%, помол зерна – почти на 90%, замораживание продуктов уменьшает количество витамина В6 в пище на 20-60%.

• Принимать лекарственные препараты, содержащие витамин В6: Магне В6, Остеовит, Гидрохлорид пиридоксина, Автолизат, Ангиовит.

Кроме того, нормализовать уровень пиридоксина в организме поможет здоровый образ жизни: занятия спортом, прогулки на свежем воздухе, отказ от алкоголя и курения, исключение стрессов, снижение психологической нагрузки, здоровое и полноценное питание с большим количеством фруктов и овощей в рационе.

Читайте также

• Недостаток хрома в организме: симптомы и лечение
• Как вывести ацетон из организма
• Дефицит фолиевой кислоты: основные причины, негативные последствия, как лечить дефицитные состояния
• Тромбы в организме: причины, симптомы, как определить наличие тромбов
• Грибок в организме человека: симптомы и лечение
• Гормоны в женском организме: влияние, выработка, как повысить женский гормон
• Как стресс влияет на организм человека
• Недостаток йода в организме: симптомы у взрослых и детей, лечение
• Недостаток цинка в организме: причины, симптомы, лечение
• Недостаток железа в организме: причины, симптомы, лечение

nash-organizm.ru

Витамин В6 — для чего нужен организму?

Одним из жизненно важных витаминов для организма человека является витамин В6 или пиридоксин.

При его нехватке наблюдается глубокое шелушение кожи, выпадение волос, долго заживающие раны и маленькие язвочки на слизистой полости рта.

В организме пиридоксин постоянно должен быть в большом количестве. Поэтому необходимо регулярно пополнять его запасы с помощью продуктов или специальных добавок.

Влияние на организм

Витамин В6 нужен организму человека для регулировки обмена веществ. Пиридоксин участвует в расщеплении липидов, улучшая усвоение жирных кислот, тем самым не давая развиваться ожирению.

Регулярное употребление витамина В6 снижает риск заболеть сахарным диабетом.

Еще одной важной функцией является регулирование уровня сахара в крови, а также помощь в сохранении зрения, которое можно потерять из-за сахарного диабета.

Также пиридоксин разжижает кровь, препятствуя закупориванию артерий и нормализуя артериальное давление.

Особенно полезен витамин для женского здоровья, так как он регулирует количество женских гормонов в организме и держит их в равновесии. А в период предменструальных болей, он значительно облегчает состояние женщины.

Достаточное содержание витамина в женском организме понижает риск заболевания рака матки и груди.

Витамин В6 еще называют витамином-антидепрессантом

Если вы чувствуете, что ваши положительные эмоции находятся в упадке, то вам необходим витамин В6, так как он помогает в выработке норэпинефрина и серотонина – веществ, отвечающих за радость, позитив и прекрасное настроение.

Действуя как диуретик, пиридоксин способствует выведению лишней жидкости из организма и тем самым помогает избавиться от отечности и мешков под глазами. А также этот витамин сводит к минимуму риски образования почечных камней.

Еще витамин В6 повышает защитные функции иммунной системы, благодаря чему человек становится более устойчивым к различным агрессорам окружающей среды.

Суточная доза витамина и продукты, в которых он содержится

Для здорового функционирования организма существует своя норма пиридоксина, зависящая от пола и возраста:

• младенцам до одного года нужно всего 0,5 мг в сутки;
• детям от года до трех лет – 0,9 мг;
• с четырех до десяти лет суточная норма составляет 1,6 мг;
• мужчинам необходимо 2 мг в сутки;
• женщинам – 1,8 мг, а в период кормления или беременности – 2,2 мг.

Нужда в этом витамине повышается при регулярных занятиях спортом и при сильном психическом напряжении.

В большом количестве пиридоксин содержится в орехах, овощах и фруктах

Витамин В6 содержится во множестве продуктов. Большое количество его содержания в зерновых ростках и грецких орехах.

Также витамин есть в таких овощах, как картофель, морковь, сладкий перец, помидоры и капуста. Фрукты и ягоды богаты этим витамином: черешня, гранат, клубника, бананы и авокадо.

Пиридоксин содержится в тунце, скумбрии и сардине.

Заболевания, при которых назначают витамин В6

Чистый витамин можно приобрести в капсулах или в ампулах в аптеке. Цена витамина В6 достаточно доступная – в пределах 600 р.

Пиридоксин назначают:

• подросткам с сильной угревой сыпью и повышенной, неконтролируемой деятельностью сальных желез;
• женщинам во время беременности и при токсикозе;
• людям, которые страдают авитаминозом и неполноценно питаются;
• при инфекционных заболевания желудочного тракта и диарее;
• людям, склонным к депрессивному состоянию и пережившим большой стресс;
• при дерматите, псориазе и диатезе;
• при пониженном иммунитете;
• при некоторых видах анемии;
• при повышенном кровяном давлении и риске инфаркта миокарда.

Витамин В6 – важное вещество для нормальной работы нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем. При полноценном и здоровом питании организм будет получать витамин в нужном количестве. Но при определенных заболеваниях может развиться дефицит пиридоксина, в таких случаях можно принимать специальные витаминные комплексы.

drvitaminkin.com

Для чего нужен витамин B6 (Проявление дефицита)

Функции пиридоксина:

Витамин B6 (другое название — пиридоксин) принимает участие в выработке нейромедиаторов, веществ при помощи которых совершаются действия в нервной системе.

Их дефицит приводит к развитию разных нервных болезней и расстройств, а число нейромедиаторов беспрерывно трансформируется из-за постоянного потребления и многообразного содержания пищи.Сила этого элемента в непосредственном участии в создании этих веществ.

Витамин B6 участвует и в прочих течениях в нервной системе. Очевидно, что из ряда систем, нервная, наиболее всего находится в зависимости от необходимого объема данного вещества в питании.

При удовлетворительной доле его в еде, повышается качество памяти, усиливается интеллектуальная трудоспособность и фиксация внимания, налаживается согласованность движений.

Немалая доля пиридоксина употребляется, чтобы включать и форсировать протекание обмена разнообразных белков. Ряд белков, жизнедеятельность которых соединена с пиридоксином, нужны для усваивания белков иных видов из пищи, и равным образом, для трансформирования аминокислот.

Это — основная анаболическая характеристика действия витамина B6. Собственно, спортсмены-профессионалы и подрастающие ребята обязаны ей стабильным ростом физиологических пропорций своего тела.

Витамин B6 в безусловной мере отвечает за стандартное производство эритроцитов. Он участвует как ускоритель синтеза гемоглобина и попутных белков.

Вследствие действия пиридоксина, в полной мере вырабатываются вещества, переносящие и содействующие доставке к клеткам глюкозы.

Функция пиридоксина и сила его по поддержанию тонуса мышц прямо связана с умением повышать поступление глюкозы и активизировать обменные течения.

Главным следствием обычной величины пиридоксина в крови — это стабильная работа миокарда и мышц внутренних органов.

Витамин B6 обеспечивает правильный липидный обмен. Польза витамина и его функция выражается в корректировке величины холестерина и содержанию в «чистоте» сосудистых стенок.

Безусловно, это его влияние содействует предупреждению атеросклероза и прочих болезней сердца и сосудов.

Нужное содержание пиридоксина проявляет в организме липотропное действие, увеличивая мощь печени к переработке всевозможных вредоносных материалов и помощь в восстановлении клеток печени.

Он представлен группой витаминов:

Пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, они близко соединены меж собой и оказывают воздействие вместе. Этот элемент непременно должен присутствовать для формирования антител и эритроцитов.

Витамин B6 – это не одно соединение, а цельная совокупность веществ, обладающих родственным строением и оказывающих приблизительно равное влияние на различные системы органов.

Сконцентрированный пиридоксин — это прозрачные, не имеющие цвета кристаллики, немного имеющие сходство с солью. Свободно растворяется в спиртовом растворе и воде, существенно хуже и совершенно не растворим прочими растворителями.

Немаловажное свойство пиридоксина — его распад под воздействием солнечных лучей. Он выдерживает установленную величину нагрева, но при воздействии высоких температур (варка, жарка), значительная доля его утрачивается, что нередко это и есть причина формирования гиповитаминоза.

Пиридоксин довольно энергичен, взаимодействует с целым рядом веществ и проявляет свою деятельность в немалом числе химических итераций.

Именно поэтому и благополучие всех систем зависит от его удовлетворительного содержания в организме. Польза данного вещества — в его необходимом количестве.
Теперь у вас есть информация о том, нужен ли организму витамин B6 и для чего.

Дозировка

Допустимые лекарственные дозы

• Взрослому человеку — около 2,2-2,4 мг витамина B6 в день
• Беременным и кормящим женщинам — необходимо увеличить прием на 0,5 мг.
• Детям до шести месяцев нужно около 0,3 мг пиридоксина в день, впоследствии, эта потребность растет, достигая к 1 году 0,5 мг, а 10- ти годам — 1,5 мг в день.

В ряде моментов суточные дозы пиридоксина следует увеличивать. Например, при систематическом применении контрацептивов нарушается усвоение этого витамина.

Но зачастую, добавочные дозы пиридоксина назначают для лечения специфических болезней.

Где содержится

Источники Витамина B6

Растительные	Животные	Синтез в организме
Неочищенные зерна злаковых,зеленые листовые овощи, дрожжи, гречневая и пшеничные крупы, рис, бобовые, морковь, авокадо бананы, грецкие орехи, патока, капуста, гранат, кукуруза, горчица полевая, картофель, соя. Травы: подорожник, люцерна, котовник кошачий, солома овса.	Мясо, рыба, устрицы, молоко, печень трески и крупного рогатого скота, почки, сердце, яичный желток.	Синтезируется микрофлорой кишечника.

Причины возникновения гиповитаминоза

1. У грудных детей, не имеющих грудного вскармливания, питающиеся различными смесями с небольшим количеством витамина B6.
2. Мальабсорбция характерна как для детей, так и для взрослых вызвана угнетением противобактериальными лекарствами микрофлоры кишечного тракта, которая синтезирует витамин.
3. Прием медикаментов, которые являются антагонистами пиридоксина, форсирующими его вывод почками или увеличивающим необходимость в нём, например, циклосерина, этионамида, препаратов группы гидразида изоникотиновой кислоты и т.д.

Гиповитаминоз B6 — широко не распространен, из-за его достаточного присутствия в пищевых продуктах.

Проявления дефицита витамина B6

Имея сведения о функциях этого вещества, можно предсказать симптомы его дефицита. Прежде всего при недостатке пиридоксина страдают кожные покровы. Это-дерматит и себорея.

В большинстве случаев поражается кожа лица, реже — в волосистая часть головы. Довольно частым признаком – трещинки на губах и заеды.Имеет место и проявление стоматита. Кроме того, наблюдаются сонливость, тошнота, метеоризм, депрессия.

Признаки избытка

Он неплохо усваивается во всех формах. Имеет низкую токсичность. У людей с непереносимостью к витамину B6 вполне может сформироваться аллергия.

Негативные последствия могут наступить при продолжительном употреблении в больших количествах. Тогда, появляются следующие признаки: онемение конечностей, покалывание, чувство сдавливания.

Значительное содержание этого вещества в продуктах, не должно вводить вас в заблуждение. Особенность пиридоксина — разлагаться при приготовлении: пиридоксин не выносит высоких температур.

Как бы не были полны витамином мясо и фасоль, его сохранится меньше, чем в не подвергшимся тепловой обработке бананах. Это непременно стоит предусмотреть при создании своего меню — надо в нормальных объемах употреблять свежие овощи и фрукты, салаты.

Признаки повышенного содержания витамина B6

аллергические реакции в виде крапивницы, повышенные дозы вызывают онемение в руках и ногах, утрата чувствительности, иногда наблюдается подъем кислотности желудочного сока;

Показания к применению витамина B6

Самым очевидным свидетельством к приему добавочных доз пиридоксина — это его нехватка в организме. Кроме того и при ряде заболеваний требуется повышенный прием

• витамина B6:
• Невриты,
• Различного рода невралгии,
• Длительные депрессии,
• Паранойя,
• Алкоголизм,
• Гепатиты,
• Анемии,
• Псориаз;

При формировании данных заболеваний этот элемент используется как необходимый помощник для выздоровления. Иногда, он же используется как вещество, оказывающее стабилизирующее влияние на системы организма.

Пиридоксин — не лекарство, он не может излечить заболевание, но способствует избавлению от недуга, являясь немаловажным условием при комплексном лечении.

Витамин B6. Противопоказания

При ИБС и язвенных болезнях ЖКТ — после консультаций со специалистом. Также, при серьезных нарушениях функций печени, болезней желудочно — кишечного тракта. В этом случае пиридоксин получают в форме инъекций.

Побочные действия витамина B6

Пиридоксин удовлетворительно принимается организмом в любых формах.Обладает незначительной токсичностью. Аллергические проявления могут возникнуть у людей со сверхчувствительностью к этому элементу.

Ущерб здоровью может быть нанесен при продолжительном употреблении в чрезмерных дозах.

Взаимодействие

Явно отрицательно пиридоксин проявляет себя с витаминами B1 и B12.При соединении их в одной емкости может произойти реакция, и все витамины станут не нужными для организма.Кроме того, эстрогены, также подавляют активность пиридоксина. Если долго принимать эстрогеносодержащие препараты, то может развиться авитаминоз B6. Также к нехватке данного элемента ведет и употребление комплексообразующих средств, прием алкоголя, кортикостероидные гормоны.

Препараты

Форма выпуска

Выпускаются препараты витамина B6 в виде порошка, капсул, таблеток, ампул, для внутримышечных инъекций. Хранится в темном месте.

Как принимать витамин B6 ?

Растворы пиридоксина в ампулах, прописываются внутривенно и внутримышечно врачом. Отпускаются в аптеках по рецепту.Обычно инъекции назначают пациентам, которые не в состоянии глотать таблетки и когда для терапии, нужны значительные дозы этого препарата.

Обычно, витамин B6 используется в таблетках: он хорошо усваивается в пищеварительной системой (исключая, заболевания ЖКТ).

Пиридоксин входит в содержание поливитаминных средств. Они предназначены для предупреждения авитаминозов и снабжены инструкцией по употреблению, значительно отличающейся от средств с витамином B6, используемого для лечения различных болезней.

silavitamina.ru

Для чего нужен организму витамин В6?

Витамины — это вещества, которые способствуют регулированию нормальной жизнедеятельности организма. Из всех витаминов группы В, самым полезным для женщин считается В6 (пиридоксин). Но не все знают, для чего нужен организму витамин В6.

Польза витамина В6

Витамин В6 (пиридоксин) очень важен для женского здоровья. Он принимает участие в нервной передаче и налаживании гормонального фона. Многие интересуются о том, для чего нужен магний В6 при беременности. И важен он для нивелирования действия противозачаточных препаратов. Также витамин В6 в комплексе с витамином В1 снижает тонус матки. Своевременное употребление данного витамина предотвращает развитие онкологических заболеваний. Также магний В6 назначают для улучшения кожи лица и волос, чего не хватает им в осенне-весенний период. Принимать этот витамин можно как внутрь, так и наружно в составе различных косметических средств.

Рассматривая вопрос о том, для чего нужен витамин В6, стоит отметить, что пиридоксин является ключевым звеном в синтезе серотонина — гормона радости. При его отсутствии в организме происходит нарушение водно-солевого баланса и затруднение передачи нервных импульсов. Витамин магний В6 помогает снижать количество холестериновых бляшек на стенках сосудов, а это, в свою очередь, минимизирует риск возникновения инсульта и инфаркта. Пиридоксина гидрохлорид отлично помогает восстановиться после операций, эффективно выводит шлаки из организма, что особенно полезно при отравлениях.

Показания к применению витамина В6

При дефиците витамина В6 в организме человека, имеет место быть сильная слабость в мышцах, судороги, особенно в ночное время суток, головокружения, тошнота после приема пищи, нарушение цикла «сон-бодрствование», апатия, плохое настроение, анемия и потеря аппетита.

Ряд исследований показали, что нехватка пиридоксина провоцирует нарушение функций поджелудочной железы, поэтому вопросов о том, зачем витамин В6 нужен для людей, страдающих сахарным диабетом, возникать не должно. Кроме того, сыпь, дерматит и прочие кожные заболевания — признаки недостатка витамина В6. При повышенном давлении, назначается пиридоксин вместе с витамином с В1. Это помогает нормализовать белково-жировой обмен. Сколько нужно принимать витамина В6 в день зависит от индивидуальных особенностей организма пациента.

Нехватка этого биологически активного элемента в весенне-осенний период приводит к ослаблению иммунитета и снижению устойчивости организма к простудным заболеваниям. Источники витамина В6

Мясные продукты и растительная пища являются главными источниками витамина В6. Также пиридоксин содержат дрожжи, крупы и злаковые, овощи и фрукты, бобовые, зелень, брюссельская капуста, красная рыба, яичный желток и творог.

Не менее важно и то, как готовятся продукты, богатые витамином В6. При кулинарной обработке половина полезных веществ теряется. К примеру, в консервированных фруктах сохраняется около 30% пиридоксина, а в выпеченном хлебе содержится только 20% ( в сравнении с необработанным зерном). При термической обработке, практически все компоненты группы В превращаются в водную часть, на что необходимо обращать внимание, сливая воду или бульон. При наличии потребности в витамине В6 не нужно спешить избавляться от этих жидкостей.

А вот в свежезамороженных овощах сохраняется больше 50% от начального количества витамина. Эти важные моменты необходимо брать в учет, занимаясь приготовлением пищи. Небольшое изменение технологии приготовления способствует сохранению всех полезных веществ, делая блюда более вкусными и полезными. Не стоит забывать и о том, что обогатить организм витамином В6 можно, принимая таблетированные витамины, продающиеся в любой аптеке.

 

womanadvice.ru

Витамин В6 (пиридоксин), для чего нужен организму, симптомы нехватки витамина b6

Пиридоксин встречается в нашем организме повсюду. Он выполняет самые различные задачи, главная из которых заключается в обеспечении обмена веществ аминокислот – этих “кирпичиков”, из которых строятся белки. Именно здесь кроется причина многих наших болезней.

Вы часто болеете? Чувствуете слабость и подавленность? У вас бывает повышенная раздражительность, возбудимость? Вы сталкиваетесь с кожными проблемами, такими как шелушение или трещины в уголках рта? Такими симптомами может выражаться нехватка витамина В6.

Содержание статьи

Для чего нужен витамин В6

Пиридоксин синтезирует в печени фермент трансаминазу, которая участвует в переработке аминокислот. Этот фермент также при необходимости регулирует усвоение белков. Чем сильнее стресс, тем больше из аминокислот вырабатывается с его участием так называемых биогенных аминов, то есть активного, “заряженного” белка.

Поскольку современные люди двигаются намного меньше, чем наши предки десятки тысяч лет назад, нам обычно хватает поступающих с пищей мышечных аминокислот (если вы, конечно, не фанатик культуризма и тяжелой атлетики). Но мы испытываем в 70 раз более сильные, чем у предков, психологические и нервные нагрузки, встречаясь с проблемами и конфликтами на работе, борясь за свое благосостояние. Белка для этого порой хватает, но нередко возникает недостаток витамина В6 для его усвоения. Поэтому американские нейрофизиологи в последнее время советуют жертвам стресса принимать витамин В6. Это оживляет аминокислоты, успокаивает нервы и создает хорошее настроение.

Не следует только впадать в ошибку, покупая в аптеке один пиридоксин. Без витамина В2 (рибофлавина) витамин B6 представляет собой вчетверо меньшую ценность. Витамины группы В важны в созданном природой комплексе.

По мнению канадского психиатра, доктора Хоффера, три четверти всех людей, страдающих психическими расстройствами, должны в увеличенных дозах принимать витамин В6.

Пиридоксин – биовещество с универсальными свойствами. Природа столь многообразна, что ей нужны были бы десятки тысяч витаминов, если бы каждый из них выполнял только одну задачу. К счастью, это не так. Наряду с другими задачами пиридоксин заботится о балансе натрия и калия в жидкостях тела. Это в первую очередь важно для нервной системы.

Витамин B6 принимает участие в производстве красных кровяных телец и их красящего пигмента – гемоглобина.

Пиридоксин играет важную роль не только в белковом обмене, но и в жировом и углеводном обмене веществ. Не меньшее значение имеет пиридоксин и при выделении накопленных в мышцах и печени углеводов в кровь. Этот процесс очень важен для равномерного снабжения миллиардов нервных клеток глюкозой. В нем участвует приблизительно половина всего имеющегося в организме витамина В6.

Последствия дефицита

Более ста видов различных расстройств здоровья и серьезных болезней могут быть объяснены дефицитом пиридоксина.

“Поскольку дефицит пиридоксина не удается выявить сразу, как, например, цингу при нехватке витамина С, – говорит канадский психиатр Абрахам Хоффер, – мы в течение долгих десятилетий уделяли этому витамину слишком мало внимания”.

Нарушение процесса взаимодействия белков и пиридоксина

Если мы употребляем слишком мало белков, последствия могут быть самыми разрушительными. Однако если белка достаточно, но недостаточно витамина В6, то аминокислоты не могут быть использованы в обмене веществ и опять наступает белковый дефицит.

Если мы принимаем с пищей слишком много белков, что случается довольно часто (если есть, например, по три раза в день мясные блюда), то для их усвоения используется весь пиридоксин из кишечника, печени и клеток, и тогда ощущается его нехватка в других частях тела.

Если мы испытываем сильный психологический или физический стресс (что случается, к сожалению, почти с каждым), наши надпочечники выбрасывают гормоны стресса (так называемые глюкокортикоиды), которые на полные обороты запускают белковый обмен веществ, чтобы бороться со стрессом. В этом случае расходуются последние резервы витамина В6.

Тонко и разумно сбалансированный природой процесс взаимодействия белков и пиридоксина очень чувствителен и легко нарушается. Вот тут-то и начинаются неприятности.

Поскольку при изготовлении муки теряется практически весь витамин B6, жители Центральной Европы в большей или меньшей степени страдают от его нехватки. Этот витамин не накапливается в печени и уже спустя восемь часов после приема пищи выводится вместе с мочой.

Ослабление защитных сил организма против возбудителей болезней

Витамин В6 играет важную роль в иммунной системе. Его нехватка приводит к уменьшению количества и ухудшению качества антител против всевозможных возбудителей болезней.

При нехватке пиридоксина зобная железа, представляющая собой штаб-квартиру нашей иммунной системы, сморщивается еще сильнее, чем в процессе обычного старения. При этом часто не помогает и усиленный прием пиридоксина с пищей, как рекомендуют врачи. Пиридоксина в крови все равно содержится мало, так как одних этих устаревших мер недостаточно.

Американская исследовательница в области биохимии Андреа Котт рассказывает: “В знаменитом университете Тафта мы неделями и месяцами давали пожилым людям в соответствии с официальными рекомендациями достаточное количество витамина В6. И все же они страдали от нехватки этого ценного биовещества”.

Нарушение баланса натрия и калия в организме

Натрий входит составной частью в поваренную соль, и благодаря ему происходит накопление воды в организме. Если мы сильно солим пищу или принимаем недостаточно витамина В6, это приводит к скоплениям жидкости (отекам) в ногах, на лице или в руках. У многих людей большой живот бывает только оттого, что у них слишком мало витамина B6 в крови. Наш кишечник представляет собой скопление миллиардов тончайших каналов, в которых натрий регулирует переход питательных веществ в кровь.

По мнению канадского психиатра, доктора Хоффера, три четверти всех людей, страдающих психическими расстройствами, должны в увеличенных дозах принимать витамин В6.

Образование дефицита глюкозы в крови

Пиридоксин участвует в равномерном снабжении клеток глюкозой. От дефицита глюкозы в крови, так называемой гипогликемии, страдает по меньшей мере три четверти населения в западных странах. Симптомы проявления данного недуга: постоянная усталость, нервозность, подавленность, бессоница, неспособность справляться с повседневными задачами.

Особенно тяжело витаминный дефицит отражается на беременных женщинах. Нередко они, сами того не осознавая, ищут выход в агрессивности, так как при этом из надпочечников выделяется адреналин, повышается содержание сахара в крови. Таким образом сжигаются последние резервы глюкозы, и ее концентрация в крови падает до опасных пределов, вызывая повышенную нервозность, вплоть до тяжелых депрессий. Поэтому своевременное пополнение запасов пиридоксина в организме – первое условие для выживания вообще.

Справка для врачей

(Источник: Методические рекомендации, [9] )

Витамин В6 в организме представлен коферментными формами – пиридоксальфосфатом и пиридоксаминфосфатом. Они входят в состав ферментов, контролирующих реакции переаминирования и декарбоксилирования аминокислот, и играют, соответственно, важную роль в обмене аминокислот (в особенности триптофана) и в белковом обмене в целом, а также в метаболизме биогенных аминов и нейротрансмиттеров – серотонина, гамма-аминомасляной кислоты, дофамина, норадреналина, что предопределяет важность этого витамина для нервной системы. С точки зрения влияния витамина B6 на уровень серотонина он является синергистом гиперицина в зверобое.

Витамин В6 (вместе с железом, медью и цинком) принимает участие в синтезе гема. В женском организме он играет важную роль в поддержании баланса половых гормонов, предотвращает онкопатологию. Вместе с фолиевой кислотой пиридоксин оказывает гипохолестеринемический эффект, предотвращает развитие атеросклероза.

Применяется витамин B6 при:

• токсикозе беременных,
• предменструальном синдроме,
• различных видах паркинсонизма,
• хорее,
• заболеваниях периферической нервной системы (радикулит, неврит),
• пеллагре,
• хронических и острых гастритах (нормализует кислотообразующую функцию желудка), язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки,
• хроническом холецистите (участвует в процессах желчеотделения),
• анемиях,
• лучевой болезни,
• дерматитах, опоясывающем лишае, нейродермитах, псориазе,
• экссудативном диатезе,
• для предупреждения или уменьшения токсических явлений при применении некоторых лекарственных препаратов.

Острый дефицит витамина В6 наблюдается при алкоголизме, что усугубляет алкогольный психоз. Недостаток витамина В6 может возникнуть на фоне приема противотуберкулезных препаратов, пероральных контрацептивов.

При дефиците витамина В6 могут наблюдаться следующие явления:

• депрессия, психозы, повышенная раздражительность,
• периферические невриты,
• выраженный предменструальный синдром,
• возможно развитие анемии при полном обеспечении организма железом (гипохромная анемия),
• воспаляется слизистая оболочка полости рта и языка,
• поражается красная кайма губ,
• развиваются дерматиты.

Видео по теме

besthelp.ru

Витамин В6: для чего нужен организму?

Витамину В6 приписывают роль своеобразного антидепрессанта, что обусловлено его участием в процессах продуцирования гормона, именуемого серотонином. Его открытие носило спонтанный характер, ведь витамин В6 был обнаружен в качестве второстепенного продукта в далёком 1926 году во время проведения экспериментов для выявления взаимосвязи между недостатком витамина В3 и развитием такого заболевания, как пеллагра.

На время экспериментов, проводимых над крысами, из рациона грызунов были исключены продукты с исследуемым витамином, а результатом стали кожные заболевания. Таким образом и был выявлен витамин В6, выполняющий немаловажные функции в рамках человеческого организма.

Витамин В6: для чего нужен организму?

Витамин В6, как и все составляющие группы В, крайне важен для обеспечения надлежащего обмена веществ, продуцирования белков, ферментов, а также таких элементов, как гемоглобин, гистамин и глютаминовая кислота. К положительным свойствам витамина В6 можно отнести:

• снижение уровня холестерина;
• нормализацию количества липидов в крови;
• улучшение переработки жирных кислот ненасыщенного типа;
• улучшение сократимости сердечных мышц;
• способствование приобретению фолиевой кислотой её активной формы;
• обеспечение образования антител;
• поддержание нервной системы в нормальном состоянии;
• обеспечение лучшего расходования белков в организме;
• оказание липотропного воздействия;
• способствование нормальной деятельности печени;
• предотвращение процессов старения;
• уменьшение спазмов, онемения конечностей;
• оказание мочегонного эффекта;
• предотвращение развития различных кожных заболеваний.

Что касается суточного количества витамина В6, то её следует рассчитывать с учётом возраста и изменений, происходящих в организме. К примеру, взрослому человеку в день рекомендуется употреблять не меньше 1,6 и не более 2,2 мг витамина. В случае с беременными женщинами данные показатели следует увеличивать на 0,2 мг, а с кормящими мамами – на 0,4.

Детский организм нуждается в меньших количествах витамина В6 и этот показатель зачастую находится в диапазоне от 0,9 до 1,6 мг. Дозировка витамина, назначаемая грудным деткам, не должна превышать 0,6 мг. В то же время установленные параметры витамина могут быть изменены по рекомендациям специалистов.

Повышать дозировку витамина, как правило, рекомендуется на фоне лечения антидепрессантами, а также приёма оральных противозачаточных средств. Повышенные нагрузки на организм, употребление алкогольных напитков, курение и такая болезнь, как СПИД, также являются факторами для повышения установленных дозировок.

Признаки недостатка витамина В6 в организме

Недостаток любого витамина на длительной основе обязательно сопровождается определённой симптоматикой. Что касается витамина В6, то его дефицит в организме проявляется:

• приступами тошноты и рвоты, которые чаще всего беспокоят женщин во время беременности;
• заторможенностью;
• судорогами;
• появлением чувства тревожности;
• бессонницей;
• депрессией;
• потерей аппетита;
• возникновением раздражительности;
• нарушениями роста среди детей;
• конвульсионными приступами;
• дерматитом себорейного характера;
• отложением камней в почках;
• стоматитом;
• конъюктивитами;
• пиелоневритами, затрагивающими верхние и нижние конечности.

При длительном поддержании пиридоксина на недостаточном уровне наблюдается снижение общего иммунитета. Данный витамин можно смело относить к категории безопасных и полезных веществ, чрезмерное поступление которых в организм не сопровождается развитием симптоматики, характерной для передозировки. Многочисленные исследования подтвердили, что даже превышение рекомендуемых дозировок в 50 раз не способствует ухудшению самочувствия.

Источники витамина В6

Изучаемый компонент содержится в определённых продуктах, поэтому насытить организм необходимым питательным веществом удастся, дополняя ежедневный рацион тунцом (подойдёт и такая рыба, как скумбрия, сардина), печенью трески, мясом свинины, баранины, говядины, курицы, кролика, кальмарами, молоком, творогом, сливками и сырами.

Что касается растительных источников витамина В6, то они представлены соей, горохом, фасолью, грецкими орехами, фундуком. Рацион рекомендуется дополнять и различными крупами, отдавая предпочтение гречневой, пшенной, рисовой, манной. Пиридоксин в небольших количествах присутствует и в болгарском перце, хрене, облепихе, зерновом и ржаном пшеничном хлебе, пивных дрожжах, гранате и картофеле.

Следуя сбалансированному рациону удастся избежать дефицита полезных микроэлементов и витаминов, включая и В6. Справиться с недостатком питательных веществ можно и посредством употребления специальных витаминных комплексов, но их назначением должен заниматься только специалист.

vremya-sovetov.ru

для чего нужен, потребность, где содержится

Это один из самых известных витаминов группы В. Широко используется в случае усталости или стресса, а также часто для лечения заболеваний суставов, сердца и нервной системы. Витамин В6 хорошо сочетается с магнием, который усиливает его действие. Вместе с другими витаминами этой группы (витамины В6 и В12) вносит значительный вклад в процесс усвоения белков.

Что такое витамин В6?

Витамин В6 – устойчивый к нагреванию водорастворимый витамин. Представляет собой набор из трех соединений: пиридоксин (спирт, обычно используемое наименование), пиридоксаль (альдегид) и пиридоксамин (амин). Витамин В6 был обнаружен в 1935 году Дьердем, а затем искусственно синтезирован в 1938 году. Представляет собой белый порошок, практически не имеющий запаха, разрушается в щелочной среде (сода, аммиак), в микроволновой печи, а также при переработке зерна, но устойчив к нагреванию, поэтому сохраняется при приготовлении пищи.

Синтезируется в организме человека бактериями кишечной флоры, но этого количества недостаточно для покрытия ежедневных потребностей, поэтому необходимо ежедневное употребление витамина В6 в составе продуктов. Пиридоксин всасывается из тонкого кишечника, образуя активные производные, и хранится в организме в крайне малых количествах, в основном в печени. Избыток витамина В6 выводится с мочой в виде метаболитов.

Витамин В6: для чего нужен организму?

Вот список разнообразных свойств витамина В6 и его роли в организме:

• участвует в обмене жирных кислот
• обеспечивает процесс гликогенолиза (процесс расщепления гликогена до глюкозы), который происходит в основном в печени
• является жизненно важным компонентом энергетической цепочки, что позволяет значительно повысить устойчивость организма
• действует в качестве кофермента в метаболизме нескольких аминокислот, что приводит к производству энергии путем их окисления
• способствует превращению триптофана (незаменимая аминокислота) в витамин В3
• участвует в синтезе красных кровяных телец, способствуя образованию гемоглобина
• участвует в синтезе инсулина и некоторых половых гормонов
• играет важную роль в синтезе некоторых нейромедиаторов (адреналин, допамин, серотонин)
• необходим для образования антител
• способствует поглощению магния организмом
• способствует синтезу таурина (успокаивающий агент), чтобы помочь организму адаптироваться в условиях стресса
• активность витамина В6 усиливается в присутствии магния (что делает важными пищевые добавки, содержащие оба этих компонента)
• поддерживает здоровье кожи, стимулирует выработку кератина, способствующего здоровью волос (витамин В6 для волос)
• помогает предотвратить образование гомоцистеина в крови, поскольку высокое содержание гомоцистеина повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и является токсичным для нейронов головного мозга (фактор риска появления болезни Альцгеймера, депрессии, шизофрении).

Потребность в витамине В6. Инструкция

Рекомендуемая суточная доза (РСД) витамина В6 составляет 2 мг в день для взрослого человека, употребляющего достаточное количество белковой пищи. Суточная потребление пиридоксина (витамина В6) обычно пропорционально потреблению белка. Потребности в витамине В6 растут для беременных и кормящих женщин. Однако во время беременности не рекомендуется дополнительно принимать витамин В6 из соображений предосторожности. В период грудного вскармливания также следует избегать приема В6 с пищевыми добавками, поскольку этот витамин попадает в грудное молоко. Потребность в витамине В6 увеличена у спортсменов — до 50 мг в день.

Возраст/физиологический статус	Рекомендуемая средняя доза (мг)
от рождения до года	0,3-0,6
от года до 3-х лет	1,0-1,7
3-15 лет	0,8-1,4
взрослые женщины, мужчины	1,8-2,0
беременные женщины, кормящие матери	2,5-10,0
пожилые люди	3,0
спортсмены (интенсивные тренировки)	25-50

Витамин В6, в каких продуктах содержится?

Витамин В6, как и все другие витамины группы В, присутствует во многих продуктах питания. Больше всего его находится в дрожжах, субпродуктах, жирной рыбе, картофеле, бананах и мясе. Присутствует также в зерновых (рис, кукуруза, хлеб, цельные злаки), бобовых, зерновых зародышах (особенно в пшеничных), орехах (особенно в грецких), арахисе, какао, некоторых фруктах (банан, апельсин), овощах (капуста, шпинат, помидоры, картофель), соевых бобах, пыльце.

Пищевой продукт	Содержание витамина В6 (мг)
пищевые дрожжи (100 г)	4,2
субпродукты (100 г)	0,2-1,2
тунец (100 г)	1,05
лосось (100 г)	0,85
бананы (1 шт.)	0,70
картофель (200 г), жареная курица (100 г), коричневый рис (100 г), чечевица (100 г)	0,60
зерновые (100 г)	0,15-0,5
запеченная треска (100 г)	0,45
лебеда сухая (25 г)	0,35
капуста (100 г)	0,30
орехи (30 г)	0,25
овсянка (30 г)	0,10

Дефицит и избыток витамина В6

Значительный дефицит витамина В6 может привести к множеству заболеваний:

• желудочно-кишечные расстройства (потеря аппетита, рвота)
• кожные заболевания (эритема, местные изъязвления, дерматиты, себорейные поражения вокруг глаз и рта, глоссит — воспаление языка)
• нарушения в работе нервной системы (головокружения, судороги, полиневриты)
• психические расстройства (раздражительность, нервозность, спутанность сознания, депрессия)
• заболевания крови (гипохромная анемия — недостаточность продуцирования эритроцитов)
• проблемы с печенью, камни в почках
• нарушения роста
• снижение иммунитета.

У детей дефицит витамина В6 приводит к неврологическим расстройствам: раздражительности, судорогам, анемии, рвоте, слабости и болям в животе. При высоком уровне дефицита витамина В6 наблюдаются случаи акродинии – редкого заболевания среди детей от 6 месяцев до 8 лет, которое характеризуется болезненной и красной припухлостью на руках и ногах, поражениями нервной системы.

Крайне редко встречающаяся передозировка витамина В6 порождает полинейропатии с характерными симптомами: пониженные рефлексы сухожилий, онемение и потеря чувствительности в конечностях (особенно по ночам), трудности при ходьбе, повреждения ЦНС.

Витамин В6: применение и показания

В некоторых случаях (спортсмены, пожилые люди) важно постоянно контролировать уровень витамина В6 в организме. С другой стороны, витамин В6 нельзя принимать с некоторыми лекарствами, поскольку он может снижать их эффективность.

Еще раз перечислим те категории людей, которым необходимо особенно тщательно следить за его уровнем в организме:

• спортсмены, поскольку этот витамин играет большую роль в производстве энергии
• беременные и кормящие женщины (однако, здесь важно не переусердствовать, чтобы избежать передозировки; пиридоксин, проникая через плаценту и поступая в грудное молоко, легко может навредить ребенку)
• у лиц с нарушениями всасывания питательных веществ в пищеварительном тракте, а также при диарее, при заболеваниях печени или после резекции желудка
• при приеме леводопы (у больных болезнью Паркинсона) нельзя применять дополнительно витамин В6, поскольку он уменьшает эффективность леводопы
• у пожилых людей, которым, вероятно, не хватает витамина В6 в большей степени, чем остальной части населения
• при чрезмерном употреблении чая, кофе или пряных продуктов, раздражающих желудочно-кишечный тракт, что уменьшает процесс всасывания полезных веществ, включающих витамин В6
• у вегетарианцев, людей с недостатком питания, голодающих
• при гемодиализе.

Витамин В6 является крайне полезным, он лечит многие расстройства, в том числе неврологические, а также сердце и суставы. Кроме того, он крайне необходим в случае анемии.

Врач-специалист может назначить терапию витамином В6 в следующих случаях:

• при неврологических расстройствах (особенно показан при судорогах у детей раннего возраста)
• при крапивнице, афтах во рту, экземе у детей раннего возраста
• при гипохромной анемии (недостаточность эритроцитов и низкий уровень гемоглобина), при астении, полинейропатии, мышечной усталости
• рвота и тошнота при беременности
• для предотвращения образования камней в почках
• профилактика симптомов предменструального синдрома, приводящим к изменениям настроения и раздражительности
• при некоторых генетических метаболических нарушениях
• при атеросклерозе
• при аутизме (высокая доза в сочетании с магнием)
• при лечении кистевого туннельного синдрома (в высоких дозах).

mark-med.ru