Диетолог психотерапевт – диетолог | Москва, психологическая помощь

Содержание

Психолог, диетолог и нутрициолог рассказывают, как не переедать и стать другом своему телу

Как часто человек съедает что-то, чего на самом деле не хотел? Как часто переедает и в принципе ест тогда, когда совсем не голоден? Психологи и диетологи утверждают, что происходит это чаще, чем мы думаем. Кроме переедания и неконтролируемой тяги, например к сладкому, есть проблема в желании заедать проблемы, неприятности, стресс. Последний согласно исследованиям может привести к ожирению, что логично. Привычка заедать неприятности ведет к эмоциональному перееданию и набору лишнего веса. Когда-то еда была источником энергии, сегодня – подсознательная ассоциация с позитивными эмоциями. Радуемся чему-то – едим, плачем – тоже едим. Заедание – расстройство пищевого поведения, которое обусловлено психическим состоянием человека. Оно может быть не так опасно, как анорексия, булимия и компульсивное переедание, но по-прежнему напрямую связано с эмоциями, которые переживает человек. Соответственно, это чаще всего приносит вред организму, так как не является физическим голодом и реальной потребностью в пище. Почему, чем и что именно люди заедают? Как научиться слушать и «слышать» свое тело? На эти и другие вопросы отвечают психологи, диетологи и нутрициологи.

 

Алла Камини, нутрициолог

 

В современном мире очень сложно не переедать, так как еда окружает нас повсюду: в супермаркетах изобилие продуктов на любой вкус и цвет; кругом, куда ни посмотри – кафе и рестораны. Разнообразие еды в современном мире восхищает и извращает одновременно. Люди потребляют невероятное количество пустых калорий. То, что съедается, приносит крайне мало пользы – очень важно, чтобы питание было не количественным, а качественным. Человек ест гораздо больше, чем ему необходимо для поддержания здоровья, так как даже сами продукты сегодня не обладают прежней питательной ценностью. Исследования показывают, что фрукты и овощи не содержат того количества питательных веществ, которые имели 50 лет назад. Если раньше нам было достаточно съесть одно яблоко, чтобы насытиться и получить достаточное количество витаминов и минералов, то сейчас так не получится. Сам урожай собирается в полузрелом виде и дозревает уже на прилавках – это, конечно, влияет на качество любого продукта.

Заедание часто связано с определенным эмоциональным состоянием человека или с элементарной нутрицевтической нехваткой (дефицитом питательных веществ в организме).
Когда человек чувствует, что, вроде бы, не голоден физически, но всё еще чего-то хочет и не может правильно интерпретировать симптоматику своего тела, то он может заедать просто автоматически, не понимая и не осознавая, сколько он съел на самом деле. Если рассматривать питание в концепции «первичного и вторичного», то первичным питанием всегда является психоэмоциональное состояние. Это наша подпитка, внутренний энергетический ресурс человека. Вторичным питанием уже будет то, что на тарелке находится – физическая еда. Если психоэмоциональное состояние нестабильно, или если человек подвержен длительному стрессу, то будет появляться тяга к быстрым углеводам. Но когда человек переедает, у него, наоборот, становится меньше сил и энергии. Он будет часто чувствовать себя вялым, апатичным, не будет никакого внутреннего ресурса, мотивации и бодрствования по утрам. Это основные сигналы о том, что в питании произошел сбой и, скорее всего, человек переедает.

Очень важно понять чем необходимо «заполнить пробелы», тогда заедание пройдет само. Например, тяга к сладкому может быть обусловлена несколькими причинами: депрессия, нехватка жиров в организме, недосып, дефицит микронутриентов (хрома). Здесь необходимо просто разобраться в симптомах, восполнить то, чего не хватает, и тогда любая потребность к заеданию и перееданию, тяга к определенному продукту пройдут сами по себе. Еще одной причиной может быть преобладание в организме условно-патогенной флоры (паразитарные или грибковые инвазии). В этом случае поможет элементарная чистка организма, противопаразитарный или профилактический курс очищения. Так человек освобождается от необходимости принятия большого количества пищи.

Конечно, существуют совершенно разные психические причины переедания и заедания. Но и психическое, и физическое состояние зависит от биохимических реакций организма. Определенная еда влияет на биохимию мозга и всех остальных клеток организма. Допустим, у человека наблюдается серьезный дефицит витаминов группы B или серьезный дисбиоз. Такое состояние напрямую влияет на психику: человек будет как оголенный провод – чувствительный к любым внешним раздражителям и не способный справляться со своими эмоциями. Если в этом случае не меняется биохимия, то сколько бы он ни ходил к психологу, он не получит полноценного результата и тех навыков, которые действительно помогут изменить образ жизни. Когда мы прививаем новые пищевые привычки и меняется биохимия мозга и клеток организма, то эти навыки легко встраиваются в образ жизни, человек не испытывает дискомфорта в связи с изменениями.

Как только человек учится обращать внимание на то, какие сигналы ему посылает тело, он начинает задумываться и изучать этот вопрос. Да, мы можем обратиться к врачу, мы можем получить определенную информацию. Но не стоит принимать за чистую монету бездумно прописанные протоколы лечения. Человек говорит: «Да, я пью это лекарство, и мне первое помогает, второе не помогает, третье помогает, но временно». То есть, он совершенно не понимает, что происходит в его организме. Именно адекватная информационная поддержка и ответственность дадут понять человеку биологию своего тела и наладить отношения с ним.  Интуитивное питание сейчас широко распространяется благодаря различным маркетинговым стратегиям, но не всегда оно полезно для человека. Например, тяга к сладкому – далеко не всегда интуиция. Интуиция может нас направить тогда, когда организм очищен от паразитарной флоры, когда условно-патогенная флора в балансе, выровнен и наполнен наш микробиом. Тогда мы можем четко интерпретировать симптоматику и выстраивать свой рацион на интуитивных потребностях.

Лидия Зейдан, диетолог

 

При переедании или заедании необходимо, прежде всего, разобраться, чего не хватает человеку психологически. Из личного опыта: даже после бандажирования желудка люди, которые имели привычку заедать, не останавливались. Был случай, когда пациент не мог съесть плитку шоколада из-за уменьшенного желудка, тогда он растапливал ее и выпивал в жидком виде. Если не устранить психологическую причину, даже мощнейшая операция не приведет к устранению проблемы. Причина может быть не такой яркой или явной для него самого. Такому человеку просто необходима экстрапорция эндорфинов. Когда мы понимаем, что это – зависимость от еды, сродни наркотической, то заедание может рассматриваться как заболевание. У «заедания», как и у любой болезни, есть соответствующая терапия.

Первый шаг – осознать проблему. Потому что в основном люди едят «на автомате». Я часто прошу в начале программы фотографировать и расписывать то, что клиент съел и выпил за день. Помню клиентку, которая клялась мне, что она ест строго по программе здорового питания, потребляя 1800 ккал в день. При этом она выпила со мной три чашки капучино с сахаром (по 200 ккал каждая) и с тремя шоколадными конфетами. И говорит мне: «Я ничего не ем кроме того, что в программе».

Второй шаг – «правило двух минут». Любая химическая реакция, любая зависимость длится не более 120 секунд. Передача сигнала по нейронной цепочке (наше желание «заесть», съесть еще один кусочек пирога) прерывается, если ничем не «подпитывать» ее хотя бы две минуты. Если всё равно хочется – это уже самовнушение. Организм гораздо умнее всех специалистов вместе взятых. Пока человек не наладит связь с ним, внешнее лечение бесполезно. Необходимо сделать так, чтобы эндокринная (эмоциональная) система и мозг работали на человека, а не против него.

Ирина Файб, психолог

 

Еда обеспечивает человеку выживание и, в идеале, должна покрывать все его потребности в свободной энергии и строительном материале для клеток. Но пища давно перекочевала из необходимости в предмет удовольствия и наслаждения, в способ откорректировать психологическое состояние. Если съеденная пища по объему превышает количество, необходимое для поддержания жизнедеятельности организма – можно говорить о переедании. Еда – наш первый домашний психотерапевт. Младенцу с рождения на каждое эмоциональное проявление (плач) мама в первую очередь предлагает молоко или закрывает рот пустышкой. Путём многократного повторения этот паттерн закрепляется «на автомате». Распереживался – нужно положить что-то в рот. Кстати, курение из той же серии, только вместо пустышки – уже сигарета. Я работаю с женщинами и вижу, как эмоции и нервозность запускают желание что-то пожевать. Если генетика, физическая активность и молодость пока справляются с «атаками» питания, то фигуру какое-то время еще удается сохранить. В противном случае, фигурки быстро превращаются в тушки. И пока человек не найдет другого, более безопасного, полезного способа релаксации и успокоения – никакие диеты и режимы не помогут справиться с лишним весом.

Первое, чему необходимо научиться – управлять своим эмоциональным состоянием самостоятельно. Можно ли научиться этому в одиночку? Думаю, нет. Но не всегда заедание – психологическая проблема. Качество еды, двигательная активность, частота питания, режим и многие другие показатели влияют на результат. Сегодня проводится столько интересных программ по питанию, что каждый человек может найти свою «волшебную палочку» для обретения здорового тела и желаемой фигуры.

www.buro247.kz

программа от диетолога, почему важно обратиться за консультацией

Причины обратиться к услугам диетолога

1) Диетолог — не просто человек, знающий много видов диет для похудения.
Это прежде всего врач, и он подберет только полезную для здоровья программу питания.

2) Хороший диетолог — это еще и врач-эндокринолог.

Лишний вес — это внешнее проявление нарушения обмена веществ. Собрав анамнез, такой специалист направит пациента на контрольные лабораторные исследования и выяснит причину нарушений. Часто диетологи, установив диагноз по результатам анализов, направляют человека, страдающего ожирением, к нужному специалисту — тогда проблема веса исчезает в процессе лечения основного заболевания.

3) Тем не менее, обычный эндокринолог не сможет индивидуально определить допустимые и недопустимые продукты, поскольку ежедневно имеет дело с серьезными заболеваниями, а не с диетами.

4) Также хороший диетолог — психолог.

В его компетентности — помочь человеку научиться смотреть на еду не как на способ борьбы со стрессом, а как на средство к существованию, «топливо» для машины-организма, и вместо этого получать удовольствие от создания чего-либо (будь то работа или собственная фигура).

5) Программа от диетолога составляется индивидуально: в зависимости от количества и соотношения различных биологически активных веществ в крови, естественных биоритмов, генофонда и, наконец, образа жизни. Часть информации врач получает во время сбора анамнеза (опроса), часть — по результатам анализов.


6) Цель врача — здоровье пациента.


Похудение под контролем профессионала будет минимально вредным для здоровья (абсолютно бесследно для внутренних органов не может пройти сброс даже 5 кг).

7) Те, кто сидел на быстрых диетах, знают, что после их окончания вес возвращается.

Здоровое похудение — это образ жизни, в который входит и образ питания. Результат — долгосрочный эффект.

8) Услуги диетолога обходятся недешево, но таким образом Вы получаете полную проверку состояния тела (как мед.осмотр организма в целом, а не отдельных его частей) и — опять же — расписанную схему питания.

9) Придерживаясь такого плана, Вы улучшите иммунитет, зрение, состояние сосудов.

10) Сосудистая стенка укрепляется, сосуды чисты от излишков холестерина — улучшается кровообращение. Мозг и сердце получают больше кислорода — повышается физическая и умственная работоспособность, улучшается память. Другие органы тоже функционируют активнее.

11) К специалисту, занимающегося питанием, имеет смысл обратиться даже в 20 лет при нормальном весе: здоровье внутренних органов проще сохранить, чем восстановить.

12) Индивидуальные тренеры в тренажерных залах часто расписывают своим подопечным программу питания… Которая, увы, рассчитана только на внешность.

Белки, на которые в таком случае делается упор — это стройматериал клеток, и на их переваривание зачастую уходит больше энергии, чем выделяется при их расщеплении. Идеальный продукт? Возможно, если бы не очень быстро возникающий панкреатит. Поджелудочная железа, выделяющая ферменты для переваривания белков, просто не справляется с нагрузкой. На втором месте страдает печень. Но с болезнями поджелудочной железы сталкиваются 95% тех, кто сидит на ныне популярной диете Дюкана (врач-диетолог Наталья Нефедова дала комментарии о диете Дюкана в журнале «Cosmopolitan»).

13) Диетолог сможет объяснить понятным Вам языком, что происходит с Вашим организмом.

Врачи занимаются лечением, им не до этого. Диетологи занимаются коррекцией, и пояснение — одна из их главных задач.

14) Он в курсе суточной потребности витаминов, макро- и микроэлементов (которые не менее важны, просто они выполняют свою функцию в обмене веществ в гораздо меньше количестве). Так что диета гарантировано будет полноценной (за счет какого набора продуктов — опять же, индивидуально).

15) Парадоксальный факт: когда человек платит деньги, он добросовестнее исполняет то, за что он платит. Дорогой абонемент в спортзал увеличивает посещаемость тренировок. Оплаченный индивидуальный план питания сильно уменьшает частоту срывов.

16) Регулярное посещение приема (в том числе и с целью профилактики) — еще один стимул к соблюдению схемы.

17) А еще профессиональные диетологи знают больше акушеров-гинекологов, неонатологов и педиатров об особенностях питания беременной женщины или кормящей матери.

18) С изменением обстоятельств — будь то переезд со сменой климатической зоны, возраст, стресс и др. — могут меняться пищевые потребности (речь идет не о «заедании» стрессов, а о том, в чем нуждаются ткани). Поработав с грамотным диетологом однажды, Вы не только поймете, что Вам нужно, что можно, а что нельзя, но и научитесь чувствовать реакцию своего тела на какие-либо продукты. Так Вы сможете корректировать схему питания самостоятельно.

19) Эти специалисты не занимаются питанием грудных детей: расчетом необходимого количества молока, введением докормов и прикормов и т.д. Но примерно с трех лет ребенка имеет смысл вести на прием. В этом возрасте он самостоятельно передвигается и разговаривает, проявляется его характер, ему необходимо полноценное питание. Кроме того, дети часто капризничают, не желая есть то или иное блюдо. Специалист поможет разобраться, является ли это пустым капризом или детский организм таким способом отвергает то, что ему вредно.

20) Терапевт сможет выслушать легкие не менее качественно, чем пульмонолог. Но специалиста, аналогичного диетологу, способного выполнить то же задание — не существует.



Если Вам необходимо найти врача-диетолога в Москве и записаться на консультацию к диетологу, то рекомендуем Вам обратиться к нашему специалисту — Наталье Нефедовой, которая получила полное медицинское образование в Mcgill University, School of Dietetics and Human Nutrition.

bodycamp.ru

Психолог-диетолог

Психолог-диетолог

Можно было бы предположить, что тематика диет и эффективного сбрасывания веса особо обостряется в канун весенне-летнего сезона, ведь, согласитесь, что может быть привлекательнее стройных женских ножек в чулочках и на каблучках, худенькой фигурки и аккуратного телосложения. Казалось бы, весь мир поет и благоговеет вместе с этим излюбленным образом, а когда подобные люди ловят на себе восторженные взгляды прохожих — тут поневоле сделаешься активным участником собственного диалога с внутренним критиком, мотивирующим нас на занятие спортом и забиванию холодильника полезными йогуртами и всяческой зелени и чаев для похудения.

Психолог при диете

Многие клиенты задаются справедливым вопросом — к кому идти, если у меня проблемы с лишним весом? Да, абсолютно справедливо и логично было бы наметить прямой поход к диетологу. Но так ли все просто, как кажется на первый взгляд? Веротяно нет, если вы читаете эту статью. 

Психолог при расстройствах пищевого поведения

Расстройства пищевого поведения предпочтительнее рассматривать как крайнюю форму психических расстройств, одно из последствий стрессовых состояний, депрессий и различных психосоматических заболеваний, так и незначительное отклонение, имеющее временный характер. 

 

Все же, говоря об расстройствах пищевого поведения, чаще всего мы имеем ввиду клинические случаи и проблемные ситуации, в формате которых рассматриваются такие моменты, как анорексия, булимия, худоба, чрезмерная полнота и т.д.

 

Причиность подобных расстройст выявляет и корректирует психолог или психотерапевт. Зачастую у специалистов имеется дополнительная пройденная специализация по данной тематике, и они эффективно разрешают проблемы, связанные с вопросами расстройств пищевого поведения.

Чем может помочь психолог-диетолог?

Многие из Вас уже наверняка задались вопросом: «Кто же такой психолог-диетолог?» Психолог-диетолог — специалист, обладающий более глубокими навыками работы с людьми, страдающими расстройствами поведения и клиентов, желающих сбросить лишний вес. 

 

Знания в данной тематике распространяются как на психологию в контексте углубленной работы с запросом, эмоциональными переживаниями, сопровождающими процесс похудения, или же особенностями работы с клиническими случаями, так и на особенности поддержки и коррекции пищевого поведения во время похудения или соблюдения диет в самых различных целях.

 

Если вы имеете проблемы с лишним весом, расстройства пищевого поведения или хотите похудеть — обратитесь к нашим психологам и психотерапевтам в любое удобное для Вас время — мы работаем круглосуточно.

следующая — предыдущая


psycounseling.ru

Прием диетолога в Москве. Стоимость консультации врача-диетолога


Консультация специалиста нужна при заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, кожи, обмена веществ. На ранних стадиях развития патологии диета может стать основным методом лечения или дополнить другие виды терапии.


Избыточный вес – наиболее распространённая причина для визита к врачу-диетологу. И чем раньше скорректировать образ жизни и пищевые привычки, тем проще будет вернуться к нормальному весу. Лечение ожирения требует гораздо больше усилий и эндокринологической помощи.


В компетенцию диетолога входит определение причин чрезмерного набора массы тела. Специалист:


  • Анализирует пищевое поведение пациента, его рацион.


  • С помощью методики биоимпедансометрии определяет состав тела. 


  •  Определяет скорость метаболизма.


  • Исследует эндокринный, липидный, биохимический профиль пациента.


  • Проводит тест пищевой непереносимости продуктов.


После полного обследования клиента специалист составляет индивидуальный план коррекции веса.


Одна из задач диетолога – выявление и поддержание мотивации пациента для похудения. Без правильного настроя сбросить лишние килограммы бывает очень непросто. Наши специалисты понимают всю деликатность ситуации, поэтому делают все возможное, чтобы обеспечить пациентам правильную мотивацию для эффективного похудения. При необходимости с пациентом дополнительно работает психотерапевт.


Ещё один повод пересмотреть рацион – дефицит массы тела. Если ему сопутствуют заболевания системы пищеварения, нарушения менструального цикла у женщин, дерматологические, психологические проблемы, диетолог направит на консультацию к гастроэнтерологу, гинекологу-эндокринологу, психотерапевту.


Чтобы обратиться к специалисту, не нужно ждать появления каких-то симптомов. Вполне достаточно желания быть здоровым и поддерживать свой вес в норме.

www.fdoctor.ru

Похудеть за две недели. Советы диетолога-психотерапевта | Питание и диеты | Кухня

Последние дни перед Новым годом — самые тяжёлые в году. Нужно не только подготовиться к празднику и купить всем подарки, многие ставят перед собой цель — похудеть к торжественному ужину, влезть в любимое платье.

О том, как правильно это делать, как не навредить себе и почему нужно навсегда забыть об экспресс-диетах, нам рассказал Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к. м. н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США).

Мария Тихменева, АиФ.ru: Михаил, перед Новым годом мы получаем множество вопросов о том, как быстро похудеть. Что вы можете посоветовать нашим читателям?

Михаил Гаврилов: Во-первых, я хочу сказать, что худеть к какому-либо событию нерационально. Потому что когда наступает Новый год, 8 Марта, день рождения, человек расслабляется. Наступает рецидив, откат, йо-йо, как хотите, называйте это явление, но суть от этого не меняется. Килограммы возвращаются.

Можно рассматривать Новый год как краткосрочную цель, как этап на пути к новой жизни, приобретению здоровых привычек. Например, привычки проходить 10 тысяч шагов ежедневно. Что для снижения веса и объёма тела очень важно. Я как специалист по генетике могу сказать, что около 70% людей с избыточной массой тела не способны снижать вес с помощью упражнения. Это происходит из-за особого строения мышечного волокна. Так что изнуряющие тренировки в фитнес-центрах для многих бесполезны.

Ещё одна здоровая привычка для желающих похудеть — нормальный сон. 7–8 часов — это оптимальное количество сна для взрослого человека. Если вы спите меньше 6 часов или, как ни странно, больше 9 часов — вы рискуете набрать вес.

Важен для нас и питьевой режим. Норма — 1,5–2 литра воды в день, для мужчин это может быть 2,5–3 литра. Но нужно учитывать, что если у вас гипертоническая болезнь или проблемы с почками, то нужна консультация специалиста.

И обязательно на момент снижения веса нужно принимать поливитаминные комплексы. В любом случае мы ограничиваем себя, снижаем калорийность, отказываемся от каких-то продуктов, может возникнуть нехватка витаминов и микроэлементов. Современный человек и так живёт в ситуации, когда ему не хватает практически всех полезных веществ. А ведь многие витамины и микроэлементы отвечают за контроль аппетита. В том числе витамин D, кстати, перед Новым годом его обязательно нужно принимать, так как в это время мы подвержены сезонной депрессии, связанной с сокращением светового дня.

 Как же питаться, если мы хотим побыстрее похудеть?

— Тайн особых я не открою, если скажу, что нужно сокращать калорийность. Сильно сокращать её нельзя, потому что вы можете вызвать нарушения в работе щитовидной железы. Лучше всего поставить себе условный коридор в 1000–1400 Ккал. Так вы сможете сбрасывать вес достаточно физиологично.

Запрещается использовать мочегонные и слабительные препараты, ими вы нанесёте себе только вред, который потом трудно будет исправить.

А вот мягкие естественные средства от избыточной отёчности применить вполне можно: брусничный отвар, лимфодренажные процедуры, массаж. Можно походить по беговой дорожке или просто по улице.

Главное, что на Новый год вы не бросаете всё это, а просто ставите себе галочку — я смогла сбросить первые 4–5 килограммов. И поставить себе новую цель, например, к 8 Марта сбросить ещё десяточку. Я считаю, что удержание результата — это самый сложный момент.

— И всё же, если хочется сбросить весь побыстрее? От чего нужно отказаться?

— Если мы хотим результат быстрый и качественный, то можно подумать о противовоспалительной диете. Тут дело вот в чём: есть определённые продукты-аллергены, которые могут привести к воспалению и пищевой непереносимости. То есть у вас есть на них аллергия, но выражается она не отёком Квинке и другими явными признаками, а протекает скрыто: ноют суставы, появляется отёчность. Когда мы исключаем такие продукты, то похудение протекает быстрее, уходит лишняя жидкость, улучшается самочувствие.

Рекомендуется исключить:

  • красное мясо (оставить курицу, индейку, рыбу и морепродукты),
  • цитрусовые,
  • арахис,
  • кукурузу,
  • продукты, содержащие глютен (продукты из пшеницы, ржи, ячменя, овса),
  • продукты, содержащие казеин (молочная  продукция),
  • полуфабрикаты и переработанные продукты,
  • сахар,
  • соль можно добавлять уже в готовую еду.

Если мы будем помнить об ограничении калорийности, то за 2 недели такая диета даст очень заметный эффект.

Конечно, бывает и индивидуальная пищевая непереносимость, например, безобидной гречки. И вы тоже можете не знать о ней, просто ходить всё время с насморком или слегка ноющими суставами. Но для определения такой непереносимости уже нужно обратиться к специалистам.

 Мы говорили, что быстрое похудение — неэффективно. Почему же?

— На нашу систему контроля аппетита влияют 4 гормона: инсулин, грелин, кортизол, нейропептид. Своими глупыми действиями, например, низкой калорийностью питания, мы приводим к тому, что организм начинает испытывать сильнейший стресс и гормональную разбалансировку. Он и так-то находится в стрессе в нашей нестабильной и беспокойной жизни. А если мы ударим по самому больному, сядем на экспресс-диету, начнём голодать… Организм может отреагировать не только ожирением, но и проблемами похуже.

Когда мы даём организму только 500 Ккал в день, когда мы голодаем, то в желудке накапливается гормон грелин. Он накапливается и потом выстреливает непреодолимым неконтроллируемым аппетитом. А ещё эти накопления ухудшают обменные процессы, так что последующие попытки похудеть будут безуспешными.

Единственный путь исправить весь тот вред, который мы наносим себе нашими непродуманными действиями, — дать организму время, не спешить, размеренно и спокойно нормализовать своё питание. Подобрать себе правильный вариант питания, который будет учитывать и физиологические, и эмоциональные особенности. Так вы постепенно выкарабкаетесь из этой ямы.

www.aif.ru

Советы диетолога, услуги диетолога. Пора становиться стройным и здоровым!

Я — сертифицированный диетолог, спортивный нутрициолог, действительный член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии (РоСНДП), психолог (копии сертификатов прикладываю ниже). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

Сегодня практически каждый человек знает, что такое диета, лишний вес и проблемы со здоровьем из-за неправильного питания. За последнее десятилетие ожирение затронуло не только взрослое население — все чаще дети страдают этим недугом. Именно поэтому каждый человек должен учиться питаться правильно, чтобы собственным примером направить подрастающее поколение на путь здоровья, красоты и долголетия.

Я помогу вам найти ту золотую середину в своем рационе, которая станет для вас вашим идеальным питанием! Зачастую многие люди питаются не плохо и не абы как. И только какая-то мелочь может выбивать их из колеи стройности и здоровья. Я найду подводные камни и направлю вас правильным путем. Составлю меню исходя из ваших предпочтений с учетом вашего состояния здоровья, темпа жизни и образа питания. Подберу вам правильную физическую нагрузку. Научу мыслить позитивно и получать тот результат, на который настроены.

Я разработала авторскую методику снижения веса «Ешь смело»

Мой подход к снижению веса отличается от других диет и методик тем, что участники моих программ едят много и вкусно. Я не использую в своей практике подсчет калорий, составляю рационы из самых обычных продуктов.

Я работаю дистанционно. Это значит, что участвовать в моих проектах вы можете из любой точки мира. Достаточно только иметь доступ в интернет.

От меня — меню,консультации и психологическая поддержка!

От вас — желание быть красивым и здоровым, старание и вера в результат!

Моя работа — ВАШ РЕЗУЛЬТАТ!

Дорогие друзья, те люди, кто работал и работает со мной, давно уже дали оценку моей деятельности! И их мнение для меня единственно важно и ценно! Эти люди, как правило, НАСТОЯЩИЕ: без зависти, зла и негатива. Именно поэтому они и добиваются желаемого!  Наша жизнь дошла до того, что оценка людям ставится по их дипломам — вот уж полная утопия! Ниже представлены мои дипломы психолога и диетолога. Постаралась сделать читабельно, чтобы ключевые строчки были видны!

 

Чтобы было наглядно, предлагаю Вам почитать отзывы моих клиентов:

ОТЗЫВЫ МОИХ КЛИЕНТОВ

Для легкости работы, я составила перечень своих программ и услуг Ознакомиться с моими  программами Вы можете здесь

Вы можете ознакомиться и выбрать подходящую Вам, но если не можете определиться в выборе программы, обязательно запишитесь ко мне на консультацию:

[email protected], или в WhatsApp или Viber на номер +79509100153, звонить только по предварительной записи!

Отзывы моих клиентов — это лучшая оценка моей деятельности. Ниже отзывы людей из моей группы в фейсбуке www.facebook.com/groups/

 

 

eshsmelo.ru

26 вопросов психологам о похудении, которые вы хотели задать

Психотерапевт Вероника Чупрова и психолог Анастасия Фрид (@frid.anastasia)  рассказали, как взаимосвязаны вес и тревожность, каких установок не должно быть при похудении и почему строгие ограничения – путь к пищевому срыву.

Почему многие заедают стресс?

 

Психоэмоциональное состояние влияет на гормональный фон. При стрессах в крови снижается уровень серотонина и повышается уровень кортизола. Нам хочется восстановить баланс – начинаем есть, получая таким образом удовольствие. Бывает и по-другому: человек совсем отказывается от пищи во время стресса.

Чаще всего «заедание» проблем  говорит о неправильно сформированных отношений с едой. В раннем возрасте она может стать своеобразной формой коммуникации с окружающим миром. «Не плачь, съешь конфетку», – знакомо? Мы часто говорим и о еде, и о чувствах одновременно. А потом человек вырастает и «заедает» все свои эмоции.

Увы, но у нас не принято говорить о чувствах. На вопрос «как дела», люди чаще всего отвечают «нормально», и диалог на этом заканчивается. Дети копируют такую же модель поведения. Они просто игнорируют то, что с ними происходит. Еда – одна из форм получения удовольствия, вот человек его и получает.

Отказ от еды – проблема, которая тоже начинается в детстве. Так человек себя наказывает либо же пытается привлечь внимание, как это часто делают малыши: «Родители, посмотрите на меня, я не ем, надо ко мне повернуться».

Что такое эмоциональный голод и как с ним бороться?

Истинный голод сопровождается физиологическими симптомами: болью в желудке, урчанием живота, мышечной слабостью. С ним нельзя бороться – нужно поесть, чтобы восстановить запас энергии, необходимой для поддержания основного обмена.

Если вы едите небольшими порциями пять раз в день, физиологический голод не может наступить. Когда после плотного обеда через час снова тянетесь за конфетой или печеньем, что-то не так с эмоциональным фоном.

Подумайте, что предшествовало безудержному желанию съесть конфету. Возможно, оно появилось после неприятного телефонного разговора, а может-быть вас пугает предстоящий диалог с начальством? «Что я сделал перед тем, как почувствовал голод?» – научитесь задавать себе этот вопрос.

Проблемы с весом при отсутствии нарушений со стороны эндокринной системы возникают, когда человек перестает слышать себя.

Происходит внутренний выбор – переживать свои обиды, злость, разочарование или просто поесть, наградив себя едой.

Когда вырисовываются причинно-следственные связи переедания, справиться с этой проблемой легче.

Как выстроить правильные отношения с едой?

Снова возвращаемся в детство. Когда ребенок болеет или испытывает стресс, родители часто предлагают помочь его горю, съев что-нибудь вкусное. Год, два, три, и вот уже еда для человека не способ поддержать силы, а способ справиться с неприятными эмоциями. Отношения сформированы, и поменять в них что-то может уже только психолог.

С ранних лет ребенку нужно объяснять: «Мы едим для того, чтобы быть сильными, здоровыми и красивыми».

«Пока не съешь, не встанешь из-за стола», – фраза, о которой нужно забыть. Еда должна быть едой, а не поощрением либо наказанием. Отделяйте эмоции от приемов пищи.

Существуют ли техники, которые можно выполнять дома, помогающие справиться с эмоциональным перееданием?

Их много. На выполнение некоторых нужны месяцы. Самый простой способ – записывать все, что с тобой происходило до пищевого срыва. Это поможет разобраться с тем, что вы чувствовали перед тем, как «уговорить» полторта. Когда приходит осознание, проблема почти решена – психолог уже не нужен.

Каких установок нужно избегать при похудении?

В первую очередь, человек должен осознать, для кого он решил худеть: для себя или окружающих. Многие девушки начинают снижать вес, чтобы понравиться молодым людям. «На меня не так смотрят, ко мне не так относятся», – неправильный подход.

Худеть нужно для собственного здоровья, хорошего самочувствия и исключительно из любви к себе. Есть достаточно много полных людей, которые не заморачиваются по поводу того, как они выглядят – они удовлетворены своей жизнью и счастливы.

Это вопрос самооценки. Если она низкая, даже победив в номинации «фитес-бикини», вы продолжите искать в себе недостатки.

Многие начинают худеть из-за неудовлетворенности своей жизнью. Они считают, что похудев, смогут что-то изменить (да хотя бы и за «принца» замуж выйти). Это неправильное отношение к процессу похудения. Когда человек сбрасывает вес, но при этом ничего не меняется, это еще больший стресс, чем похудение. Не получив желаемого, он снова начинает бесконтрольно есть.

Поймите, в жизни ничего радикально не изменится после похудения. Нужно работать с внутренними проблемами и отношением к себе.

Как не сойти с дистанции в процессе похудения?

Вставая на «тропу здоровья», человек должен подготовить себя к тому, что это долгий процесс. Через две недели вы не превратитесь в принцессу с размером XS. Это серьезная работа над собой. При неправильном подходе человек, не достигший быстрого результата думает: «Зачем я это делаю, мучаю себя, лучше я буду также радоваться жизни и есть любимые конфеты». Замкнутый круг.

Расскажите о механизме переедания?

Переедание имеет место быть, когда вы удовлетворяете не только физический голод. В норме через 15 минут после того, как желудок полон, мозг получает сигнал «стоп». По этой причине диетологи советуют вставать из-за стола с легким чувством голода.

При «закармливании» проблем передача сигнала о насыщении нарушается – человек продолжает есть, хотя физиологической потребности в этом нет.

Пока он не получит удовлетворение, будет продолжать себя кормить. Ему будет тяжело есть, но человек не прекратит до тех пор, пока организм не откажется совсем принимать пищу. Мнение ученых о переедании, читайте здесь.

Как  переедание связано с понятием «внутренний ребенок»?

В раннем возрасте дети получают безусловную любовь родителей. Их улыбки, смешные слова, первые шаги настолько умилительны, что им нужно просто быть собой, чтобы получать тысячи поцелуев в сутки.

С возрастом эта потребность никуда не девается. Человеку по-прежнему нужны забота и безусловная любовь. Когда этого нет в достаточном количестве, «ребенок» устраивает революцию, требуя «дозу». Человек начинает искать источники удовольствия. Самый простой – еда. Его многие выбирают для решения проблемы.

Нужно кормить своего «внутреннего ребенка», но не конфетами вприкуску с бутербродом. Есть масса способов получать положительные эмоции – хобби, общение с друзьями, спорт, велосипед. Просто найдите свой, иначе проблемы с перееданием никуда не денутся.

Тревожность – одна из возможных причин лишнего веса?

Тревога – такая же эмоция, как и все остальные. Ее тоже можно «заесть», равно как и страхи, обиды, неудовлетворенность. На какое-то время еда действительно помогает справиться с переживаниями. Но потом тревога возвращается снова. Один дополнительный прием пищи, второй, и вот уже на весах +10.

Есть категория женщин, которые могут есть и не набирать. Но это не значит, что у них нет проблем со здоровьем от переедания. Висцеральный жир – серьезная проблема, которая угрожает здоровью («ожирение» печени, например).

Тревожность – состояние, которое тоже связано с неудовлетворенностью «внутреннего ребенка». И нам нужно научиться успокаивать его не едой. Хоть нас по-другому и не научили, сегодня есть масса информации, как это делать.

Даже если мать внешне не изменилась, тревожность передастся ребенку, который скопирует такую же модель поведения. У тревожной мамы есть все шансы вырастить такого же тревожного ребенка, склонного к лишнему весу.

Можно ли изменить пищевые привычки за 21 день?

Самая распространенная ошибка всех худеющих: загонять себя в рамки. Считается: привычка формируется 21 день. А что случится, если этого не произойдет? Человек не достигнет цели и соврется. Не ставьте себе запретов и ограничений. Правильная установка звучит примерно так: «Разрешаю себе раз в неделю съедать одну конфету!». Через семь дней замените эту конфету на сухофрукт – и мозг не взбунтуется от очередного «нет», и организм начнет привыкать к полезной пище.

Как правильно ставить цели при похудении?

Цель должна быть реальной! Начните с малого. Например, цель на день – отказаться от хлеба. Когда у вас получится, возникнет чувство удовлетворения, и появится новый стимул. Следующая цель может быть уже более долгосрочной. Например, не употреблять углеводы во второй половине дня. Дальше – больше. Разбейте свой большой путь на маленькие дистанции – с ними справляться гораздо легче.

Чтобы срывов было меньше, нужно поменять не только систему питания, но и всю жизнь. Невозможно добиться успеха в условиях психологического дискомфорта. Менять нужно все: отношение к себе, жизни, проблемам.

Какие методики используют психотерапевты для снижения веса?

 

У всех психологов по-разному. Методик много – универсальной нет. Когнитивно-поведенческая психотерапия применяется чаще, чем остальные. В данном случае специалист учит пациента настраивать свое мышление на комфортное похудение. Параллельно специалист заниматься проработкой детских проблем – трансактивным анализом. Самые действенные способы похудения: проработка прошлого и работа со своими мыслями в настоящем.

Помогает ли кодировка при похудении?

Кодировка основана на гипнозе. Во время сеанса человеку внушается что-то из серии  «умрешь после куска торта». Когда после «кодировки» возникает желание съесть что-то вредное, это сопровождается чувством тревоги – человек думает, что с ним произойдет нечто ужасное.

Кодировки работают, но дают временный результат. Рано или поздно человек срывается. После этого понимает: с ним ничего не случилось и снова начинает есть все, что попадается под руку. Это не самый лучший способ: тот же запрет под «соусом» благих намерений. Проблемы нужно прорабатывать с психологом, а на это нужно время.

Детей часто заставляют есть. Как это влияет на пищевое поведение во взрослой жизни?

Нельзя заставлять ребенка есть. У него формируется негативное отношение к пище – такого быть не должно.

Так повелось, что еда во многих семьях ставится на первое место. Неудивительно. Бабушки и прабабушки, пережившие блокаду, получили тяжелую психологическую травму. Но пора понять: мир изменился.

Дети не умирают от истощения. Еда не должна стоять выше эмоциональных потребностей. Если ребенок не хочет есть – не заставляйте. Когда проголодается, сам попросит.

Какие психологические проблемы влечет за собой лишний вес?

Часто из-за лишнего веса у человека появляется неудовлетворенность своей жизнью – отношениями, работой. Он не принимает себя, но при этом не знает, что с ним происходит. Внутренний конфликт – самый вероятный вариант развития событий. Мы об этом уже говорили.

Человек должен определить, что он получит после того, как похудеет. Не мужа и дорогую машину, разумеется. Он станет сильным, красивым, подтянутым, здоровым – это единственная правильная мотивация.

Анастасия Фрид
Психолог

Как избавиться от чувства вины после переедания?

Чаще всего на похудение человека толкают внешние факторы: ему хочется нравиться не себе, а кому-то. Он постоянно смотрится в зеркало, пытаясь оценить, сколько сантиметров ушло в талии, становится на весы, контролируя каждый грамм. Срывы бывают у всех – это нормально. Но когда человек худеет не для себя, а для окружающих, начинает думать: «Что подумают люди?» – возникает чувство вины.

Важно найти правильное внутреннее состояние: «Я хочу вести здоровый образ жизни, чувствовать себя комфортно». Когда вы ставите цели для себя, то и отчитываться будете только перед собой. Чувство вины вы испытываете перед кем-то. Оно не будет вас сопровождать при правильном определении целей.

Как вернуть состояние психологического комфорта после пищевого срыва?

Чаще всего на диету садятся люди с заниженной самооценкой – они не любят ни себя, ни свое тело. Процесс похудения нужно начинает с «головы», решив сначала внутренние проблемы. Нет пилюли против пищевых срывов и чувства вины. Многие проблемы происходят из-за того, что мы постоянно с кем-то себя сравниваем: «У всех получилось, а у меня нет». Поймите, у каждого кто сидел, сидит и будет сидеть на диетах периодически случаются срывы. Это не ваша личная ошибка, за которую нужно себя корить. Ничего страшного не произойдет после одной конфеты – вы не наберете пять килограмм (даже 500 грамм не наберете). Позволяйте себе допускать ошибки.

К «самобичеванию» чаще всего склонны перфекционисты, которые всегда и во всем стремятся быть лучшими. Им не нужна «четверка» – только 5+.

В чем причина ночного переедания?

Ночной голод – не физиологическая потребность. В это время мы должны спать. Часто перед сном мы думаем о том, как прошел день. Не всегда получается вспомнить что-то хорошее. Если ночью вас потянуло к холодильнику, скорее всего, вы «заедаете» какие-то негативные эмоции. Проснувшись, проанализируйте, что предшествовало ночному набегу на холодильник. Выяснив причину, легко справитесь с этим явлением.

Что такое компульсивное переедание и как с ним бороться?

 

Компульсивное переедание – расстройство пищевого поведения, характеризующееся неконтролируемым поглощением большого количества еды. Выражаясь простым языком, человек может съесть ведро мороженого и не заметить этого. Сам процесс поглощения пищи у него стирается из памяти.

Это серьезная психологическая проблема. Людям, склонным к компульсивному перееданию, нужно осознанно делать каждый шаг. Им необходимо проговаривать любое действие и постоянно находиться «в теле»: я иду к холодильнику, пол холодный, открываю холодильник и так далее.

Чтобы избавиться от компульсивного переедания, нужно понять, что с вами происходит. Возможно, испытываете давление со стороны окружающих, что пора замуж, а поглощение еды – способ сбежать от реальности. У любого поведения есть «внутреннее» объяснение. Как вы будете решать проблему – уже другой вопрос.

Нужен ли разный подход к похудению людям с разным темпераментом?

По большому счету, отличий в похудении сангвиников и холериков нет. Холерики больше зависят от эмоций и поэтому склонны к срывам. Вспылили – поели. Но это не значит, что сангвинику или флегматику легче похудеть. Конечный результат у всех будет одинаковым.

Почему нельзя ставить строгие ограничения?

Любой строгий запрет вызывает негативные эмоции – человек чувствует себя несчастным, ему кажется, будто он чем-то обделен. Сегодня многие практикуют «читмилы» – дни, когда можно съесть что-то вкусненькое. Любой процесс идет гораздо быстрее, когда впереди ждет награда. Но основой целью должна быть все-таки любовь к себе и своему телу.

Процесс похудения всегда сопровождается тревожностью – мы считаем калории, граммы, сантиметры, опасаясь сделать что-то не так. Мы относимся к этому не как к удовольствию, а как к проблеме.

Поэтому день, когда можно есть «запрещенку», дарят массу положительных эмоций – худеющие его ждут, как мы лета в нашем климате.

Как остановить пищевой срыв?

В этот момент нужно напомнить себе: «Я хочу вести здоровый образ жизни». Понимание того, что целый торт – слишком большая нагрузка для организма, поможет остановиться. Осознайте, что два килограмма картошки не добавят здоровья, а заставят внутренние системы и органы работать в «аварийном» режиме. Съешьте три штуки, а затем подумайте о том, как некомфортно будет организму, если продолжите.

Правда ли, что некоторые видят выгоду в лишнем весе?

Абсолютная правда. В любых действиях всегда есть выгода. В детстве нас часто награждают сладостями. Повзрослев, человек продолжает поступать точно так же. Когда он ест десерт, возвращается детское ощущение, что его любят. От этого сложно отказаться.

Кроме того, человек с лишним весом далек от современных стандартов – он выглядит иначе. Это дает ощущение уникальности, что особенно актуально для тех, чьи родители ставили установки наподобие «не высовывайся, будь, как все». Ему просто хочется быть не таким, как все, и неважно, какой ценой.

Важно ли найти единомышленников, либо лучше худеть самостоятельно?

Одному худеть сложнее. Не зря же сегодня настолько популярны всякие марафоны стройности. Когда все делятся своими реальными результатами, рассказывают, как им это удалось, появляется дополнительная мотивация. Поддержка извне важна. Регистрируйтесь на форумах, используйте Instagram, следите за другими худеющими в любых социальных сетях – это поможет не сойти с дистанции.

Как поменять пищевые привычки в семье?

Похудеть достаточно сложно, если в семье все продолжают есть батон с маслом. Если вы нравитесь своему мужу и детям такой, мотиватор в их лице «так себе» – они не будут поощрять ваше стремление к стройности. Желание будет не таким сильным.

Привычки меняются постепенно. Начните с зелени – понемногу добавляйте ее в блюда при готовке. Введите в рацион больше овощей. Потратьте время на поиск рецептов со вкусной и здоровой пищей. Нельзя просто встать и сказать: «C завтрашнего дня едим сельдерей». Никаких ультимативных форм.

Какие, на ваш взгляд, самые распространенные причины неудач при снижении веса?

Самая главная причина неудач – неправильно поставленные цели. Мы об этом говорили чуть выше. Важно понимать, как вы будете их достигать. Заведите дневник, где пропишете план питания. Тут многое зависит от человека. Есть люди, которые всегда доводят начатое до конца. Есть те, которые до конца жизни сдают на права, не могут институт закончить.

Найдете себе пример, на который хотели бы равняться и двигайтесь к своей цели. Шаг за шагом. Главное – вовремя остановиться и не дойти до анорексии – это вообще отдельная тема для разговора. Когда прием пищи становится для вас стрессом, пора нажать на «стоп». Как стресс влияет на вес, читайте тут.

Интервью и текст: Наталия Капица

beautyhack.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о