Желудь лечебные свойства: Польза желудей: знания предков, кулинарные рецепты

Содержание

Желудь: полезные свойства и применение в медицине. Желудь в кулинарии - Советы Народной Мудрости

В современном мире человечество все чаще обращается к забытым рецептам, максимально простой пище и малопривычным продуктам питания. Таковым, например, является желудь. Этот плод дуба, по своей сути, является орехом, а само дерево с давних времен наделялось лечебными и даже магическими свойствами. Амулеты из дерева и букеты из листьев использовались как обереги и талисманы для продления молодости, повышения интеллектуальных способностей и детородной функции. В наше время дубовая кора, например, до сих применяется для лечения заболеваний десен и расстройств пищеварительной системы.

В нашей культуре желудь принято использовать в качестве материала для детских поделок, декора интерьера и разнообразного хендмейда. Изображение желудя широко распространено в геральдике при оформлении государственных символов, гербов, наград и так далее. В сельском хозяйстве, чаще всего, в промышленных объемах желуди применяют в качестве корма для животных, например, волов, свиней или барашков. Правда, предварительно их высушивают и измельчают до состояния муки. В целях увеличения количества снесенных яиц, желудевую муку дают и курам. Полезен ли этот плод для людей, и чем именно? Как применять желуди в рационе, и можно ли похудеть, правильно употребляя эти необычные орешки?

Желудь: полезные свойства и применение в медицине

Желуди содержат достаточно много витаминов и полезных веществ, чтобы мы могли игнорировать их и не использовать в качестве источника ценных ингредиентов. Возьмем, к примеру, витаминный состав плодов дуба:

PP или никотиновая кислота. Это вещество принимает активное участие во многих обменных процессах организма, особенно окислительных и угеводно-белковом. Улучшая пищеварение, витамин стимулирует выработку желудочного сока и положительно влияет на нервную систему, повышая стрессоустойчивость. Также никотиновая кислота регулирует количество холестерина в крови.

A – витамин здоровья и красоты. Кроме положительного влияния на зрение, это вещество способствует восстановительным процессам в тканях и костях, замедляет процессы клеточного старения. Витамин влияет на слизистые оболочки, тем самым повышая их барьерную функцию и укрепляя иммунитет.

Группа B (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота) – вещества, играющие важную роль в работе нервной системы. Они стимулируют пищеварение, поддерживают энергичность, работу мозга, работоспособность и хорошее настроение, а также поддерживают репродуктивную функцию женского организма.

Желуди содержат и другие ценные элементы:

  • медь
  • фосфор
  • цинк
  • железо
  • калий
  • витаминмагний
  • кальций

В медицине желудь – а точнее сок и экстракт этого ореха, применяется для лечения десен, заболеваний мочеполовой системы, а в качестве вспомогательных средств – при астме, бронхите, болезнях сердца и сосудов.

Две стороны медали

В желудях содержится достаточно спорное вещество под названием кварцетин. Это мощный антиоксидант, лечебное действие которого заключается в снятии отеков, воспалений, спазмов и болей. С другой стороны, этот флавонол обладает и токсичным действием на организм человека. И если при создании лекарственных средств эту токсичность удается «обуздать», то употреблять в пищу плоды дуба без предварительной обработки опасно для здоровья. Так, желуди необходимо сначала вымочить в большом количестве воды и только потом подвергать термической обработке.

Желудь в кулинарии

Мякоть желудя содержит около 40% крахмала, а также около 5% жирных масел. Все остальное – это белок и сахар. Именно этот состав был идеальным для приготовления хлебных изделий, что с успехом и применялось нашими предками, начиная с того момента, когда вообще появилась идея выпекать лепешки из муки в качестве основы повседневного рациона. После того, как люди начали массово использовать пшеницу и другие злаки, мука из желудей стала считаться продуктом для бедных слоев общества.

Но и сегодня мука из этого ореха применяется во многих странах, прежде всего, Азии. Там из нее готовят выпечку, включая хлеб и кондитерские изделия, сладости. Например, в корейской кухне распространено блюдо под названием тотхоримука. По сути, это желе, которое готовят из крахмала, полученного из желудей. В наше время это основной элемент здорового питания в этой стране. Вяжущий, горьковатый и немного ореховый привкус измельченных желудей используется для приготовления напитков, заменяющих кофе.

Желудь: приготовление муки

Итак, как же самостоятельно сделать из «дубовых орехов» муку? Это нетрудоемкий, но достаточно длительный процесс. Прежде всего, чтобы удалить из плода горечь и токсичное вещество кварцетин, плоды необходимо хорошенько отмочить в воде. Перед этим с орехов снимается кожура, а сам плод разрезается на четыре части. Вымачивание длится двое суток, а вода должна меняться трижды в день. Термическая обработка заключается в нагревании желудей: необходимо довести до кипения емкость, в которую выкладывают желуди, и заливается чистая, холодная вода в пропорции 1 к 2. После вода сливается, а мякоть еще раз измельчается. Выложите продукт на чистую ткань и дайте хорошо высохнуть. После желуди подсушиваются в духовке, а затем измельчаются в муку или чуть более крупную фракцию – для приготовления каш

Желудевую муку не употребляют в пищу в чистом виде, по крайней мере, люди, чей желудок не достаточно часто сталкивается с грубоватой пищей. Ее подмешивают в любую другую муку или кашу – примерно одну часть на 10 частей «привычного» продукта. Хлеб или оладьи выпекают из такой «обогащенной» муки по традиционным рецептам, с добавлением сахара, яиц, дрожжей и так далее. Кашу можно готовить на воде и молоке (пополам), в сотейнике, с добавлением в готовое блюдо сливочного масла.

Желудевый напиток

Нашему поколение это сложно представить, но когда-то «кофе» из желудей с успехом заменял натуральный продукт, который был недоступен большинству. В наше время напиток с добавлением измельченных орехов применяется для профилактики появления диабета, лечения различных расстройств пищеварения, благодаря вяжущему и обволакивающему действию, а также  для стимулирования работы мочеполовой сферы.

Для приготовления лечебного напитка вам понадобится:

  • 30 гр. прокаленной мякоти желудей
  • 20 гр. цикория
  • 20 гр. ячменя
  • 15 гр. качественных, очищенных от лишнего мусора пшеничных зерен
  • по 10 гр. ржаных и овсяных зерен

Все компоненты хорошенько измельчите в кофемолке, и перемешайте полученный порошок. Храните его в емкости из темного стекла с плотной крышкой и заваривайте, как кофе или чай. На полторы чайной ложки порошка возьмите стакан кипятка и настаивайте пять минут. Для вкуса можно добавить в напиток сахара, немного меда, молока или сливок. Это хорошее бактерицидное средство и вспомогательное лекарство при отравлениях.

Если вы хотите использовать желуди в своем рационе или лечении, все, что вам нужно – это отправиться на прогулку в ближайший парк или зеленую зону, где растут дубы. Их плоды необходимо подбирать с земли, они должны быть темно-коричневого цвета – только так вы соберете зрелые орехи. Исключения составляют случаи, когда вам необходимы зеленые орехи для приготовления настоек или компрессов – тогда их нужно срывать с дерева. Лучше собирать желудевый урожай в начале октября, так как опавшие чуть раньше желуди, скорее всего, повреждены насекомыми-вредителями. Также следите за тем, чтобы плоды не были проросшими – в них уже мало полезных веществ. Помните, что если у вас есть проблемы с пищеварением, особенно хронические или в острой стадии, то перед тем, как употреблять плоды дуба, обязательно нужно посоветоваться с врачом, чтобы не навредить организму.

Автор: Виктория Смирнова

http://www.list7i.ru/?mod=boards&id=1197

Желудь – состав, свойства, польза

Желуди – блестящие плоды дуба, имеющие круглые шляпки. Это отличная еда для белок, грызунов, медведей, кабанов. Домашние свиньи очень любят есть желуди. Интересно, что желуди являются частью национальной кухни Кореи. Там из них готовят крахмальную лапшу. Народные целители считают: желуди – отличное лекарство от разных заболеваний. Ранее люди активно употребляли желуди. Какие полезные вещества содержатся в плодах дуба? Как их правильно использовать?

Состав

Обращаем ваше внимание, желуди в сыром виде являются достаточно калорийными – около 500 ккал. При этом в своем составе имеют полезные аминокислоты, белок. Стоит отметить, желудевый белок содержит много глутаминовой кислоты, которая является полезной добавкой, источником природных компонентов.

Жиры желудя в своем составе имеют достаточное количество жирной кислоты, также содержат витамин В, пантотеновую, никотиновую кислоты, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, магний, калий, железом, фосфор, цинк, медь, марганец.

Полезные свойства

Препараты на основе желудей полезны для людей с:

  • Почечными заболеваниями.
  • Анемией.
  • Желудочно-кишечными расстройствами.

Также лекарственные средства с желудями используются при ослабленной иммунной системе, сбоях в центральной нервной системы, а также при гомоцистеинемии. Обращаем ваше внимание гомоцистеин относится к соединению, которое вырабатывается при обменных процессах. Вещество крайне необходимо организму, но в случае его избытка, развиваются достаточно серьезные заболевания – тромбоз вен, артерий. Например, витамин В6, который содержится в желудях, помогает нормализовать гомоцистеин, дает возможность улучшить состав крови, является отличной профилактикой анемии, помогает восстановить аппетит.

В желудях содержится достаточное количество фолиевой кислоты, которая полезна для беременных женщин. Старайтесь употреблять их не сырыми, а добавляйте в пищу, можно использовать в виде кофезаменителя. Полезными и целебными будут отвары, настои с желудями. Обращаем ваше внимание, недостаток фолиевой кислоты приводит к торможению роста плода, является причиной серьезных нарушений.

Кроме того, в желудях содержится кверцетин – антиоксидант, имеющий такие лечебные свойства:

  • Тонизирует организм.
  • Отличный кардиопротектор.
  • Лучшее противоалергическое средство.
  • Эффективный иммуномодулятор.
  • Отличное противораковое, регенерирующее средство.

За счет кверцетина желуди немного горьковаты, поэтому их нельзя употреблять в сыром виде. Препараты, в составе которых желуди, оказывают вяжущее, противоопухолевое, бактерицидное, обволакивающее действие. Настойка на спирту помогает избавиться от разных заболеваний суставов, отлично лечит гипертонию, остеохондроз. А кофе из желудей можно использовать при астме, бронхите, других болезнях, которые сопровождаются сильным кашлем.

Методы лечения

При развитии анемии, а также, если длительное время не заканчиваются обильные месячные, постоянно беспокоят нервные расстройства, необходимо принимать желудевый сок с добавлением меда до приема пищи. Зеленые плоды сначала нужно очистить, затем измельчить в блендере, в мясорубке. Можно отжать из них сок и смешать с медом.

Чтобы излечить туберкулез, необходимо пить настой на основе поджаренных плодов желудей. Сначала нужно их очистить от кожуры, затем немного подержать в духовке, не забывать помешивать. После того, как желуди начнут краснеть, их нужно измельчить. Затем воспользуйтесь таким рецептом: возьмите 4 чайных ложки порошка, залейте стаканом кипятка, подождите, пока средство настоится. Пить нужно перед приемом пищи не более одной столовой ложки, рекомендуется добавлять молоко, мед, так получится улучшить состояние здоровья.

У вас цистит? Тогда отлично подойдет такой рецепт: измельчите желуди (столовую ложку), залейте их кипятком (стаканом воды), прокипятите все. Отвар нужно выпить за день, маленькими порциями.

Желуди используются для лечения сахарного диабета. Специалисты рекомендуют утром, а также перед сном употреблять по чайной ложке сухих желудей, обязательно запивать их водой.

Людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, рекомендуют кофе заменить на отвар из желудей. Интересно, что напитки похожи вкусом, но отвар намного безопасней, полезней. В него можно добавлять сливки, молоко, немного сахара.

Применение в кулинарных целях

Для оздоровления организма необязательно пичкать свой организм разными лекарствами. Достаточно ввести желуди в свое меню. Любите кофе? Смешайте порошок из цикория, желудей, одуванчиков, зерен ячменя. Это полезный и вкусный напиток.

Муку из желудей можете добавлять в выпечку, а из крупы готовьте вкусную кашу. Чтобы получить вкусные блюда, соберите плоды в лесу, главное соблюдать основные правила:

  • Сначала нужно вымочить желуди.
  • Высушите и мелко нарежьте плоды.

Высушенные желуди в виде муки можно добавлять в торт, в салат, другие блюда, они своим вкусом чем-то напоминают орехи. Кроме того, можно приготовить вкусную и полезную кашу на молоке или воде. В конце для вкуса добавьте немного соли, масла, сахара.

Из муки желудей на сметане можно приготовить вкусные, низкокалорийные лепешки. Сначала нужно немного прокипятить сметану, затем добавить немного муки, все проварить, немного помешивая. В конце потереть яйцо, сыр, сахар. Сформируйте небольшие лепешки и поджарьте (только используйте небольшое количество масла).

Противопоказания

Плоды дуба абсолютно безопасные, но их нельзя использовать при аллергической реакции. Если после употребления настоя, отвара появляется сыпь, краснота на теле, стоит отказаться от средства.

Итак, желуди можно использовать в лечебных и в кулинарных целях, главное знать рецепты, строго соблюдать пропорции. Также немаловажное значение имеет то, где вы собираете плоды, это должно быть экологически чистое место, не загрязненное автомобильными газами.

Чем полезны желуди для человека. Какими лечебными свойствами обладают желуди? Целебные свойства желудей

Большинство городских жителей уже привыкли считать, что продукты питания – это то, что продается в магазинах, и желательно в готовом виде; в лучшем случае – то, что выращено в приусадебных хозяйствах. А ведь в живой природе съедобно практически все: животные и растения (особенно если им не мешать) прекрасно уживаются друг с другом, и всегда знают, что полезно, а что нет.

Очень высоко процентное содержание , особенно – и , тиамина; еще есть и : , и др.

Лечебные свойства и польза желудя

Желуди и их препараты, приготовленные по народным рецептам, полезны: людям, склонным к заболеваниям почек и ЖКТ, анемии и нарушениям обмена веществ; при , нарушениях работы ЦНС и гомоцистеинемии. Гомоцистеин - соединение, синтезирующееся в процессе , организму необходим, но избыток приводит к развитию серьезных заболеваний, в том числе тромбозам артерий и вен. Витамин В6, содержащийся в желудях, нормализует уровень гомоцистеина, улучшает состав крови, предотвращает развитие анемии, восстанавливает сниженный аппетит и т.д.

Желуди, из-за высокого содержания , полезны и беременным женщинам. Употреблять их можно после консультации с врачом, и не в сыром виде, а в качестве добавки к пище, заменителя кофе, в виде отваров, настоев и других лекарственных форм. Известно, что нехватка фолиевой кислоты тормозит рост клеток плода, приводит к серьезным нарушениям в его развитии и к необратимым патологиям.

Немного о кверцетине желудей. Это флавонол – антиоксидант с множеством лечебных действий: противосклеротическим, тонизирующим, кардиопротекторным, гипотензивным, противоаллергическим, иммуномодулирующим, противовоспалительным, регенерирующим, противораковым. Кверцетин придает желудям горький вкус: не стоит есть их сырыми, хотя от 1-2 штучек не случится ничего страшного – многие помнят это с детства.

Препараты на основе желудей обладают противоопухолевым, обволакивающим, вяжущим, бактерицидным действием, и в народе их применяют при ряде заболеваний уже многие века. Так, спиртовая настойка желудей помогает при болезнях суставов, остеохондрозе и гипертонии, а желудевый кофе полезен при бронхите, астме и других заболеваниях, сопровождающихся .


Лечение и применение желудей

При анемии, длительных и обильных месячных и нервных расстройствах принимают сок желудей с , до еды, по 2 ст.л. 4 раза в день. Зеленые желуди очищают, перемалывают в мясорубке, отжимают сок и смешивают его с медом 1:1.

При туберкулезе пьют настой из поджаренных желудей. Очищенные от кожуры желуди держат в духовке при 170-180°C, периодически помешивая; когда они чуть покраснеют (примерно через полчаса), их измельчают. Полученный порошок (3-4 ч.л.) заливают кипятком (350 мл), настаивают до остывания, процеживают. Пьют по 1 ст.л. перед едой, с добавлением меда () в течение длительного времени, до улучшения состояния.

При циститах измельченные желуди (1 ст.л.) заливают 200 мл воды, доводят до кипения, варят несколько минут, остужают, процеживают. Отвар выпивают малыми порциями, в течение дня.

Есть разные рецепты лечения при сахарном диабете . Проще всего принимать утром, до завтрака, и на ночь по 1 ч.л. порошка высушенных желудей, запивая водой.

Людям с заболеваниями сердца и сосудов вместо настоящего кофе можно пить желудевый: по вкусу напитки похожи, но желудевый кофе и безопасен, и полезен; можно добавлять молоко, сахар – все как с обычным кофе.

Чтобы «оздоровиться» с помощью желудей, необязательно использовать только лекарственные формы. Научившись «желудевой кулинарии», можно ускорить выздоровление и избежать многих проблем со здоровьем.

Желудь в кулинарии: целебная еда

Рецептов кофе из желудей известно много – можно выбрать любой. Например, использовать не чистый желудевый порошок, а смесь с , зернами ячменя: из всего этого кофе тоже получается отличный.

Часто используется и желудевая мука – для добавления в выпечку, и крупа – из нее получается вкусная каша. Получить эти продукты можно дома, собрав желуди в ближайшем лесу, но, чтобы они были съедобными, технологию надо соблюдать: правильно вымачивать желуди, сушить, измельчать, высушивать и т.д.; как это делается, тоже узнать нетрудно.

Если высушенные (обжаренные) желуди смолоть мелко, в кофемолке – получится мука; используя блендер или комбайн, можно получить крошку, со вкусом не худшим, чем у некоторых орехов, и добавлять ее в салаты и другие блюда – даже в торты.

Эту же крошку, разного помола, используют, как крупу: каша из нее, сваренная в сотейнике, очень питательна и полезна. Засыпать крупу в воду (можно на молоке), довести до кипения, периодически помешивая, уменьшить огонь и варить около 30 минут; поставить в нагретую духовку примерно на такое же время. Масло, соль и сахар рекомендуется добавлять, когда каша готова.

Пышные и вкусные лепешки получаются из желудевой муки на сметане. доводят до кипения, всыпают муку, пару минут варят, помешивая; снимают, остужают; вмешивают тертый сыр, яйцо, сахар. Формируют лепеш

для мужчин и женщин в нем полезно все

Здравствуйте, дорогие читатели. С детства мы слышим о необычной силе дуба. Упоминается он в сказках, официальная медицина признает лечебные свойства дуба, и многие хозяйки держат его в домашней аптечке. И надо сказать, не зря это делают. Кроме того, что могучее дерево очень красиво оно еще и обладает массой лечебных свойств. Пользу приносит кора, желуди, листья и даже наросты на листьях — галлы. Не используют разве, что корень. Кору заготавливают по весне, а вот время желудей, как раз подошло.

Оглавление
  1. Желуди в народных рецептах
  2. Полезные свойства коры
  3. Противопоказания для применения
  4. Рецепты с использованием коры
  5. Рецепты с применением дубовых листьев
  6. Использование галлов на листьях

Многие считают, что их можно использовать только для детских поделок. Конечно, можно и, кстати, фигурки получаются очень симпатичные. Не стоит забывать, что из желудей получается кофе, также как из цикория. Он очень питателен и полезен. Дело в том, что в их составе содержится много крахмала, белки, углеводы, сахара, танины и дубильные вещества.

Желуди содержат в себе кверцетин, который снимает многие отеки, воспаления и даже спазмы, к тому же он обладает антиоксидантным свойством. Это вещество совсем не опасно для животных, но людям нужно перед употреблением прожарить. При этом нужно, чтобы желуди покраснели, но ни в коем случае не почернели. Затем их размалывают и готовят кофе. По вкусу добавляют сахар, молоко или мед.

Нельзя употреблять сырые необработанные плоды. Это вредно. Все же мы не дикие животные. Лучше сделать вкусно и полезно.

Желуди в народных рецептах используют:

  • При расстройстве желудка и отравлениях
  • Для лечения энуреза
  • При заболеваниях мочеполовой сферы как мужчин, так и женщин
  • От зубной боли и болезней десен
  • При сердечных проблемах
  • При кашле, астме, бронхите
  • Для лечения диабета
  • Останавливают кровотечения
  • Для окрашивания и укрепления волос

Кофе из плодов дуба

Напиток из желудей

  1. При возникновении расстройства желудка берут чайную ложку обжаренных и размолотых желудей, и заваривают одним стаканом кипящей воды. После того, как настой остынет, принимают его по половине стакана три раза за день.  Также заваривают и пьют желудевый кофе при астме, кашле и сердечных болезнях.
  2. Можно приготовить кофейный напиток из 30г желудей (предварительно обжаренных) 20 г размолотого ячменя, 15г корня одуванчика и столько же корня цикория и зерен овса. Все составляющие нужно размолоть в кофемолке и хранят в стеклянной банке. Заваривают напиток из расчета на 250г кипятка одна чайная ложка смеси. Можно добавить по желанию мед, сахар или молоко.

Мочеполовую систему лечат смесью из сока зеленых желудей и меда. Принимают три — четыре раза за день в количестве двух столовых ложек. Бактерицидное действие этого состава используют при лечении женских воспалительных болезней в гинекологии и очень обильных месячных.

Желуди при диабете

Порошок из предварительно высушенных, обжаренных и измельченных плодов дуба принимают в течение месяца по 3 раза за день между едой. Для этого берут чайную ложку порошка и запивают чаем без сахара. Курс приема — месяц, затем месяц перерыв и снова месяц приема.

От цистита

Столовую ложку подготовленных желудей (о способе рассказано выше) нужно залить стаканом вскипевшей воды, проварить несколько минут, а после охлаждения выпивать полученный объем в течение дня.

Рецепт лепешек

Есть еще один способ приготовления желудей. Сухие и обжаренные они напоминают по вкусу жареный арахис, а если размолоть их в муку, то можно испечь необычные по вкусу лепешки.

Делается это следующим образом: сначала доводят до состояния кипения сметану (50 г), засыпают муку (30г). Немного кипятят, затем снимают и остужают. Добавляют в полученную массу небольшое яйцо, сахар ( 10 г или по вкусу) и тертый сыр (20г). Вымешивают и формируют лепешки, а дальше на растительном масле пекут их на сковороде.

И все же чаще используется кора. Ее дубильные вещества оказывают вяжущие, противовоспалительные и антибактериальные свойства. Применяются для этого настои или отвары. Дело в том, что химический состав способствует эпителизации тканей, ускоряет обменные процессы и усиливает кровоснабжение в тканях.

Полезные свойства коры

  • Эффективна она при проблемах пищеварения и диарее
  • При геморрое
  • При обострении язвенной болезни
  • При болезнях печени и селезенки
  • Для заживления ран
  • При варикозе
  • В гинекологии при эрозиях шейки матки и вагинитах
  • Убирает неприятный запах во рту и укрепляет десна
  • При стоматитах, пародонтозе, гингивите
  • При обморожениях и ожогах в виде ванночек
  • Борется с потливостью подошв и ладоней
  • Эффективно борется с перхотью
  • Восстанавливает волосы

Противопоказания для применения

  • Запор
  • Возраст до 12 лет
  • Тромбозы
  • Индивидуальная непереносимость
  • Острые формы желудочно-кишечных заболеваний
  • При передозировке может вызвать рвоту
  • При долгом полоскании рта и горла могут снижаться вкусовые ощущения и обоняние
  • Не стоит лечиться ею беременным и кормящим матерям

Заготавливают кору весной и лучше всего это делать во время сокодвижения с молодых деревьев. Только не нужно снимать целое кольцо коры, чтобы дерево не погибло. Толщина коры должна быть не толще 6 мм. Можно собирать кору со спиленных при санитарной вырубке деревьев.

Одно из основных правил заготовки лекарственных средств, которое нужно соблюдать неукоснительно: сырье берут только со здоровых деревьев, которые растут вдали от автомобильных и железных дорог, а также любых предприятий. Собранную кору сушат при хорошей вентиляции и низкой влажности. Если это делать в сушилке, то температура должна быть не выше 50 градусов.

Сухая кора должна стать хрупкой. Должна ломаться, но не гнуться. При хранении нужно выбрать место, чтобы не впитывалась лишняя влага в коробках из картона или мешочках. И конечно не на свету. При соблюдении правильных условий полезные свойства сохраняются до пяти лет. Листья сохраняют полезные свойства всего год.


Рецепты с использованием коры

Для наружного употребления делают крепкий отвар. Нужно взять целую столовую ложку сухого (можно свежего сырья), заливают 200мл кипятка, проваривают 2-3 минуты. Отвар остужают и процеживают.

Для внутреннего употребления есть универсальный рецепт. В эмалированной посуде 20 г  коры заливают 200мл воды примерно 90 градусов. 30 минут держат под плотно закрытой крышкой на водяной бане, при этом часто помешивая. После этого отжимают, охлаждают и доливают кипяченой водой до объема стакана. Пить нужно два раза за день по половинке стакана.

Укрепляющий чай можно приготовить также из листьев. 3-4 свежих листа или одна чайная ложка высушенных листьев заливается половиной литра кипятка и настаивается 2-3 часа. Полученный объем разделяют на 3-8 приемов, но выпить нужно все в течение суток.

От угревой сыпи

Универсальный отвар смешивают 1:2 с водкой. Этим раствором протирают лицо или другие участки тела.

От стоматита и болезней десен

Кипятят смесь из двух чайных ложек и двух стаканов воды 5 минут. Затем, когда остынет полощут рот 6-7 раз в течение дня на протяжение недели. Нужно только учитывать, что при полоскании эмаль зубов темнеет.

От зубной боли

100 г  мелких кусочков коры залить  литром горячей воды и подержать на минимальном огне 15 минут. После этого нужно снять с плиты и добавить 2 столовые ложки 3% уксуса и небольшой кусочек горького перца, настоять 3 часа. Настой держать во рту по 5-7 минут по несколько раз в течение дня.

Для лечения геморроя

Лечение проводится с применением клизм. Чайная ложка сырья заливается 200 мл крутого кипятка и оставляется на один час.

От потливости ног и рук

  1. Делают ванночки или примочки. Кипятят две столовые ложки в стакане воды всего 2-3 минут. После того, как настоится, принимают ванночки или прикладывают намоченные в настое льняные тряпочки.
  2. Берут 100 г сырья на литр воды. Дают покипеть 5 минут. Делают ванночки  для ног или рук, погружая их в теплый отвар на 20 минут. Лучше это делать непосредственно на ночь каждый день в течение трех недель.

При поносе и от глистов

Одна чайная ложка заливается 400 мл кипятка и настаивается в термосе 2 часа, после чего настой процеживают и пьют по ½ стакана 3 раза перед едой.

Для спринцевания и внутреннего приема от женских болезней

При воспалениях, а также маточных кровотечениях применяют такой отвар: чайная ложечка измельченной коры заваривается в термосе 500 мл кипятка 2 часа. Пить можно по трети стакана только после еды. Подогреть настой, если проводится спринцевание до комфортной температуры.

Для мужчин при простатите, импотенции

Часто эти проблемы связаны с нервами и недостатком витамина B1. В таком случае поможет отвар из 1 чайной ложки коры и стакана кипятка выдержанный на водяной бане под крышкой в течение 15 минут. Пить нужно по трети стакана перед едой. Тиамин помогает восстановиться нервным окончаниям.

От боли в горле

Заварить стаканом горячей воды чайную ложку и держать 1-2 минуты на слабом огне. После того, как отвар остынет, процедить и можно использовать для полоскания горла 4 раза за день.

Отвар при ожогах, обморожениях и гнойничках на коже

Нужно взять четыре столовые ложки коры, залить их стаканом холодной воды, дать закипеть и кипятить еще 2 минуты, затем настоять 20 минут и можно процеживать. Использовать полученный отвар можно в качестве ванночек, обливаний или примочек.

Проблемы с кожей у грудничков

Единственно разрешенной формой применения для грудных деток являются ванночки с очень слабой концентрацией отвара травы коры дуба. Это помогает быстро вылечить потничку.

Лечение собак и кошек

Используют отвары и при лечении животных. Разбавляют стандартный отвар 1:10  и дают пить животным при воспалительных болезнях кишечника и желудка. Собаке дают от 1г до 5г 3 раза за день, а кошкам 0,2-1г тоже 3 раза в день.

Для волос

При борьбе с перхотью, для придания красивого блеска и укрепления волос нужно ополаскивать волосы после каждого мытья. Правда лучше им не пользоваться женщинам со светлыми волосами, поскольку оттенок будет непредсказуем, но явно более темный.

Для окрашивания и здорового вида волос

На два стакана воды нужно взять полную столовую ложку луковой шелухи и две столовых ложки коры. Кипятят пол-часа на минимальном огне под крышкой. Остудить и процедить. Нанести на волосы, обвязать целлофаном и сверху полотенцем. Оставить на час. Смыть теплой водой с привычным шампунем. Волосы будут с красноватым оттенком за счет шелухи. Этот состав укрепляет волосы, оздоравливает их корни и избавляет от сухости кожи.

От перхоти

Смесь из трав, которая содержит столовую ложку с бугром травы полыни, столовую ложку листьев подорожника, две столовые ложки листьев крапивы, две столовые ложки коры. Все это заварить двумя стаканами вскипевшей воды. Прокипятить на маленьком огне  все это 5 минут. Сразу после остывания можно ополаскивать волосы. Делается это после мытья.

От жирных волос

Стаканом горячей воды заварить столовую полную ложку травы зверобоя и одну столовую полную ложку коры. Все это нужно прокипятить 15 минут. После остывания состава процедить его и вновь довести объем до целого стакана. Ополаскивать голову сразу после мытья. При длинных волосах объем отвара должен быть увеличен.

Рецепты с применением дубовых листьев

Вещества, которые содержат листья, обладают способностью снижать давление крови, снижать плохой холестерин в сосудах и увеличивать хороший. Это способствует предотвращению развитию ишемической болезни, улучшить состояние сосудов и уменьшить образование бляшек.

Напиток из желудей

Дубовые веники, которые используют в парной, уменьшают боли в мышцах, воспаления на коже, лечат микротрещины. Веники для этой цели заготавливают со второй половины июня до августа. Чтобы размягчить жесткие листья их заваривают в емкости с кипятком на 20 минут.

Листья этого дерева обладают противовирусным действием. Поэтому их можно заваривать в составе лечебного чая из трав при лечении ОРЗ и гриппа.

Использование галлов на листьях

Эти выросты напоминающие шарики вырастают на листьях во второй половине лета. Появляются они благодаря ореховерткам — насекомым. Даже своим заболеванием дерево способно приносит нам пользу. Эти галлы собирают и как чай заваривают и пьют с медом или с сахаром.

Для примочек делают отвар (на литр воды берут столовую ложку галлов) заваривают кипятком и 5 минут держат на маленьком огне. После этого настаивают до остывания и процеживают. Самые полезные зеленые галлы.

Несмотря на несомненную пользу нужно помнить, что превышение дозировки, индивидуальная непереносимость и излишне длительный прием может нанести вместо пользы — вред. К тому же галлы нужно употреблять в малых количествах (не более 3г за один прием) поскольку можно нанести ощутимый вред мочевому пузырю.

В России дуб наиболее сильное по энергетике дерево. Еще одним деревом, которое не уступает ему в этом, только кедр. Но в диком виде в средней полосе в лесах царем всех деревьев, конечно, является сильный раскидистый великан. Энергия здорового дерева способна за минуты восстановить силы уставшего человека. О том, как это сделать правильно я напишу отдельную статью.

Сейчас же могу сказать, что деревянные плашки (дощечки размером 10*15 около сантиметра толщиной) разных деревьев, могут очень здорово помочь нам даже не выходя из дома. Дубовые дощечки хорошо прикладывать при растяжениях связок на 20-30 минут несколько раз в день. Они неплохо оттягивают боль, а иногда даже избавляют от нее совсем.

Это величественное дерево всегда считался символом силы и непобедимости. Сейчас еще не поздно пойти в лес и принести оттуда желуди и брусочки живого дерева, аккуратно отпиленные. Как использовать плоды этого дерева теперь вы знаете, а если захотите смастерить забавные фигурки с детьми, то идей для этого очень много.

Сила этого величественного дерева огромна. Нам же — матерям он может помогать в течение всей зимы поддерживать наше женское здоровье и здоровье наших родных и близких. Все же даже природные лекарства остаются лекарствами. Перед их использованием посоветуйтесь с врачом.

Здоровья всем! И до скорых встреч на блоге Маривлада.

А сейчас предлагаю послушать балладу о дубе. Она невеселая, но очень красивая.

Желуди лечебные свойства и противопоказания

Желудь (лат. glans) — это плод растений, которые принадлежат к семейству Буковых — каштана, бука, дуба. Однако по давно устоявшейся традиции чаще всего так называют плоды последнего. Они имеют необычную форму — маленькое гладкое ядрышко, которое заключено в шапочку (плюску), достигает от 10 до 40 мм в длину. Обычно плоды созревают осенью. Сбор начинается в сентябре и продолжается до конца октября. Желуди — кладезь полезных веществ, поэтому их используют не только в качестве корма для животных, но и в косметологических целях, а также как продукт питания. Кроме этого, высоко ценятся и их целебные свойства.

Состав и калорийность желудей

Энергетическая ценность желудей внушительна, а состав — достаточно разнообразен. В плодах обнаружены белковые вещества, содержащие глутаминовую кислоту, полезное жирное масло (до 5%), сахара, гликозид кверцетин, крахмал (до 40%), различные витамины, микро- и макроэлементы.

Калорийность сырых желудей составляет 387 ккал на 100 г, из них:

  • Белки — 15 г;
  • Жиры — 86 г;
  • Углеводы — 75 г;
  • Вода — 9 г;
  • Зола — 35 г.

Витамины на 100 г:                                                      

  • Витамин А, РЭ — 2 мкг;
  • Витамин В1, тиамин — 0.112 мг;
  • Витамин В2, рибофлавин — 0.118 мг;
  • Витамин В5, пантотеновая кислота — 0.715 мг;
  • Витамин В6, пиридоксин — 0.528 мг;
  • Витамин В9, фолаты — 87 мкг;
  • Витамин РР, НЭ — 1.827 мг.

Макроэлементы на 100 г:                                           

  • Калий, K — 539 мг;
  • Кальций, Ca — 41 мг;
  • Магний, Mg — 62 мг;
  • Фосфор, P — 79 мг.

Микроэлементы на 100 г:                                           

  • Железо, Fe — 0.79 мг;
  • Марганец, Mn — 1.337 мг;
  • Медь, Cu — 621 мкг;
  • Цинк, Zn — 0.51 мг.

Незаменимые аминокислоты на 100 г:                                                   

  • Аргинин — 0.473 г;
  • Валин — 0.345 г;
  • Гистидин — 0.17 г;
  • Изолейцин — 0.285 г;
  • Лейцин — 0.489 г;
  • Лизин — 0.384 г;                                  
  • Метионин — 0.103 г;                                   
  • Треонин — 0.236 г;                                  
  • Триптофан — 0.074 г;                                  
  • Фенилаланин — 0.269 г.

Заменимые аминокислоты на 100 г:                                                        

  • Аланин — 0.35 г;                                   
  • Аспарагиновая кислота — 0.635 г;                                   
  • Глицин — 0.285 г;
  • Глутаминовая кислота — 0.986 г;                                   
  • Пролин — 0.246 г;
  • Серин — 0.261 г;
  • Тирозин — 0.187 г;                                  
  • Цистеин — 0.109 г.

Жирные кислоты на 100 г:                                                    

  • Омега-6 — 4.596 г;
  • Пальмитиновая — 2.85 г;
  • Стеариновая — 0.252 г;                                  
  • Олеиновая (омега-9) — 15.109 г;
  • Линолевая — 4.596 г.

Сушеные желуди характеризуются более высокой энергетической ценностью и большим числом составляющих элементов в сравнении с сырыми.

Калорийность сушеных желудей составляет 509 ккал на 100 г съедобной части, из них:

  • Белки — 8,1 г;
  • Жиры — 31,41 г;
  • Углеводы — 53,66 г;
  • Вода — 5,06 г;
  • Зола — 1,78 г.

Витамины на 100 г:                                                      

  • Витамин В1, тиамин — 0.149 мг;
  • Витамин В2, рибофлавин — 0.154 мг;
  • Витамин В5, пантотеновая кислота — 0.94 мг;
  • Витамин В6, пиридоксин — 0.695 мг;
  • Витамин В9, фолаты — 115 мкг;
  • Витамин РР, НЭ — 2.406 мг.

Макроэлементы на 100 г:                                           

  • Калий, K — 709 мг;
  • Кальций, Ca — 54 мг;
  • Магний, Mg — 82 мг;
  • Фосфор, P — 103 мг.

Микроэлементы на 100 г:                                           

  • Железо, Fe — 1.04 мг;
  • Марганец, Mn — 1.363 мг;
  • Медь, Cu — 818 мкг;
  • Цинк, Zn — 0.67 мг.

Желуди оказывают благоприятное воздействие на организм человека благодаря присутствию многочисленных витаминов: 

  1. Витамин А. Способствует быстрому заживлению ран, защите от простуды, замедлению процессов старения. Известен своими антиоксидантными качествами, которые могут быть использованы для профилактики и лечения онкологических заболеваний.
  2. Витамин В1. Участвует в различных обменных процессах. Имеет антиоксидантные свойства.
  3. Витамин В2. Очень важен для слизистых оболочек. Еще его называют витамином красоты и долголетия. Способствует росту волос и ногтей. Принимает участие в обменных процессах, полезен для усиления остроты зрения. Способствует быстрой адаптации глаз в темноте, уменьшает их усталость и предотвращает возникновение катаракты.
  4. Витамин В6. Принимает участие в синтезе белка, гемоглобина, способствует снижению холестерина и липидов в крови. Кроме этого, препятствует процессам старения. Оказывает мочегонное действие, благотворно влияет на состояние кожи.
  5. Витамин В9. Необходим каждому из нас, поскольку он принимают участие в кроветворении. Помимо этого, способствует усвоению других витаминов, влияет на работу костного мозга и помогает поддерживать иммунитет.
  6. Витамин РР. Способствует нормализации окислительно-восстановительных процессов в организме, регулирует деятельность нервной системы, положительно влияет на процессы пищеварения. Данный элемент защищает сердце и сосуды, способствует нормализации уровня холестерина, выведению токсинов из организма. Регулирует гормональный фон (содействует образованию целого ряда гормонов щитовидной железы), стимулирует образование серотонина — гормона радости.

Желуди также богаты крахмалом, хорошо усваиваемыми углеродами и дубильными веществами. Благодаря последним они имеют слегка горький и вяжущий вкус. Но это не проблема, от него можно легко избавиться с помощью вымачивания или прогревания, после чего можно приступать к приготовлению хлебобулочных изделий, гарниров и даже кофе.

В составе желудей содержится кверцетин — флавонол, который оказывает полезное воздействие на организм человека, подтвержденное клиническими исследованиями. Ему присущи такие свойства: противовоспалительное, антигистаминное, противоаллергическое. Кроме того, он хорошо зарекомендовал себя в лечении и профилактике заболеваний суставов.

Кверцетин — мощный антиоксидант, который способен противостоять свободным радикалам, разрушающим здоровые клетки, приводить к гибели злокачественных образований в печени и кишечнике (подтверждено клиническими исследованиями в США). Качества кардиотоника проявляются в восстановлении поврежденных и воспаленных участков артерий.

Кверцетин снижает артериальное давление и уменьшает вред от так называемого «плохого» холестерина. Кроме этого, проведенные исследования подтвердили —он кверцетин уменьшает уровень глюкозы в крови и защищает от энцефаломиокардита и менингококковой инфекции.

Интересно! Ученые полагают, что изначально хлеб готовили вовсе не из злаков, а из плодов дуба.

Полезные свойства желудей

Когда-то применение в пищу желудей считалось уделом бедных слоев общества во избежание голодной смерти. А все потому, что данные плоды — корм для диких и домашних животных. Однако желуди имеют высокие питательные и полезные свойства, благодаря которым они подобны натуральному кофе, какао-бобам и даже оливкам.

Желуди имеют ряд лечебных свойств. Среди них — антигистаминное, бактерицидное, противовирусное, противовоспалительное и даже противоопухолевое.

Составляющие плодов дуба положительно влияет на нервную систему — способствует повышению стрессоустойчивости. Их можно употреблять при лечении заболеваний органов дыхания — при бронхитах, трахеитах и даже астме. С их помощью лечат сердце и сосуды. Известна целительная сила и польза желудей при заболеваниях мочеполовой системы, расстройствах желудка. Их сок используют для лечения десен и устранения зубной боли.

Чаще всего в качестве лекарства используют настой из плодов — желудевый кофе. Он будет полезным людям, страдающим заболеваниями пищеварения, а также во время отравлений различной этиологии. Народные целители рекомендуют принимать такой напиток в течение 10-14 дней, перед употреблением пищи по 2 ст. л. 3 раза в день.

Обратите внимание! Если в желудевый кофе добавить молоко и немного подсластить, получится отличное средство от кашля. А людям, страдающим высоким артериальным давлением и заболеваниями сердца, этим напитком можно заменить настоящий кофе.

Желуди полезны и при лечении диабета, их используют для нормализации уровня сахара. В таком случае необходимо натереть на мелкой терке плоды и принимать их в течение 1 недели, 2 раза в день, по 1 чайной ложке, запивая водой. После следует неделя отдыха, в это же время нужно сдать кровь. После 3 курсов сахар в крови нормализуется.

Несозревшие плоды тоже очень полезные. Сок выжимают из зеленых, очищенных от кожуры желудей и используют при лечении нервных расстройств, анемии, воспалительных процессов половой системы и мочевого пузыря.

Важно! В нетрадиционной медицине применяют даже шапочки желудей. Настой из них рекомендуется принимать при лечении панкреатита.

Противопоказания и вред желудей

Кверцетин, который входит в состав желудей, очень токсичен для организма человека. Поэтому употребление плодов в сыром виде небезопасно для здоровья. Чтобы исключить вредное влияние данного соединения, желуди нужно предварительно залить водой, дать постоять 12-24 часа, периодически меняя воду. Только после этого плоды можно подвергать термообработке.

Чтобы не столкнуться с вредом желудей, не рекомендуется их употреблять людям с нарушениями работы желудка, так как они медленно перевариваются.

Кроме того, строгим противопоказанием к употреблению плодов дуба является индивидуальная непереносимость продукта.

Запомните! Заготавливать желуди рекомендуется в конце сентября — начале октября, когда они полностью созреют.

Как едят желуди?

Большинство людей не воспринимает плоды дуба как продукт питания и не спешит их вводить в свой рацион. Это объясняется сильным ароматом, распространенными стереотипами, что это пища белок и других грызунов или же бедняков. Однако во многих кухнях мира желуди применяют на протяжении столетий.

Особо почитаемы они у некоторых североамериканских народов и в Корее. В корейской кухне популярностью пользуются желе и лапша из крахмала, приготовленного из желудей. В Португалии в качестве колоритной экологической пищи подают блюда из плодов дуба.

Для употребления в пищу применяют только спелые желуди, упавшие с дерева, однако при этом важно, чтобы на них не было червоточин, отверстий и прочих повреждений. Также подойдут плоды, которые можно снять с ветки путем легкого нажатия. Соединяющая желудь со стеблем шапочка должна обязательно присутствовать. Нельзя использовать проросшие плоды.

Кроме того, стоит помнить, что сырые желуди очень быстро портятся, поэтому заготавливать слишком много сырья не рекомендуется.

Самые вкусные плоды болотного, орегонского белого, голубого дуба и Эмори, так как здесь меньше всего кверцетина. Желуди красного и черного дуба горькие на вкус, поэтому на их приготовление уходит больше времени.

Сырые плоды имеют горький вкус и являются токсичными из-за присутствия кверцетина. Поэтому, перед тем как есть желуди, их замачивают в воде. После удаления дубильных веществ и термической обработки они приобретают сладковатый и мягкий вкус.

Желуди едят как сушеными или обжаренными, так и покрытыми сахаром. Из них можно сделать конфеты, перетирая до состояния мелкой крошки, кашу и любую выпечку — хлеб, торты, пирожные. Кроме того, такой порошок считается отличным загустителем жидких продуктов и ингредиентом для приготовления кофе как сам по себе, так и в сочетании с цикорием, одуванчиком, зернами ячменя.

Рецепты блюд из желудей

Для приготовления блюд из желудей лучше всего использовать плоды дуба, собранные в конце сентября — первой половине октября, темно-коричневого цвета. А хранить их следует в сухом, хорошо проветриваемом месте.

Рецепты с желудями вкусных блюд:

  1. Каша из желудей. Для приготовления понадобятся предварительно высушенные плоды дуба, которые необходимо измельчить в крошку, а также вода, молоко, топленое сливочное масло и соль. Молоко с водой в соотношении 2:1 довести до кипения, добавить соль и засыпать крупу (1 стакан на 2,5 л жидкости), хорошо размешать. Когда крупа разбухнет, добавить сливочное масло по вкусу и на 40 минут поставить в духовку. Блюдо подают в горячем виде.
  2. Желудевый хлеб. Начинаем готовить традиционно из приготовления опары. Для этого 1 пакетик (10-11 г) сухих дрожжей разводим в 500 г кипяченой воды или молока, добавляем щепотку соли и немного сахара, тщательно вымешиваем и добавляем немного пшеничной муки. Затем приготовленную опару нужно накрыть льняным полотенцем и поставить в теплое место. Через 20-30 минут замешиваем тесто. В опару добавляем 100 г пшеничной и 800 г желудевой муки, 50 г растопленного сливочного масла. Хорошо вымешиваем. Далее разделяем тесто на небольшие порции, формируем хлеб, даем немного подойти. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180-200°С 30-40 минут. Желудевый хлеб очень полезен для очищения организма от токсических веществ.
  3. Сдобные желудевые лепешки. Ингредиенты: желудевая мука (30 г), твердый сыр (20 г), сметана (30 г), немного сахара и подсолнечное масло. Разогреваем сметану. Добавляем желудевую муку. Помешивая, доводим смесь до кипения. Далее охлаждаем. Натираем твердый сыр и добавляем в уже охлажденную массу. Далее готовим лепешки на разогретом растительном масле, посыпаем сахаром. Приятного аппетита!
  4. Суп молочный из желудей. Вам понадобится желудевая крупа (30 г), молоко или вода (250 г), сливочное масло, сахар, корица. Молоко или воду доводим до кипения. Добавляем крупу из желудей. Готовим на маленьком огне, тщательно перемешивая, 10-15 минут. По вкусу можно добавить кусочек сливочного масла, сахар и корицу.
  5. Галушки из желудевой муки. Приготовьте такие ингредиенты: желудевая мука (400 г), вода или молоко (100 г), щепотка соли, 1 яйцо, сметана или сливки (100 г). Из вышеперечисленных ингредиентов замешивают не очень крутое тесто, раскатывают его на 0,5 см, нарезают ромбиками. Далее варят в подсоленной воде 5-7 минут. Подают галушки горячими с обжаренным репчатым луком.
  6. Желудевый пудинг. Вам понадобятся такие ингредиенты: желудевая крупа (40 г), яблоки (30 г), молоко (60 г), твердый сыр (20 г), сахар или мед по вкусу, корица, варенье, сливочное масло. Желудевую крупу добавляем в кипящую воду. Варим до полуготовности. Даем стечь лишней жидкости, добавляем молоко, тертый сыр, нарезанные яблоки, топленое сливочное масло, хорошо перемешиваем и запекаем в духовом шкафу при температуре 170°С 20-30 минут. Подаем с вареньем. Приятного аппетита!

Для приготовления кофе из желудей необходимо предварительно запечь плоды дуба в духовке до образования слегка розоватого цвета. Далее охладить, почистить и смолоть. 1 чайную ложку необходимо залить кипятком, дать напитку настояться 5-7 минут, после чего процедить.

Из желудевого кофе также можно приготовить кисель. Для этого нам еще понадобится кукурузный крахмал и сахар. Приготовленный кофе из желудей (примерно 200 г) необходимо довести до кипения, добавить 3 столовых ложки крахмала и ещё раз довести до кипения. После снятия с огня разлить по чашкам и посыпать сахарной пудрой.

Не стоит забывать о том, что кверцетин — дубильное вещество, которое содержится в желудях и отвечает за их горький вкус и токсичность в сыром виде, разрушается при нагревании. Поэтому тепловая обработка плодов обязательна.

Интересные факты про желуди

Калифорнийских индейцев называли «желудевыми» из-за того, что они питались практически круглый год лепешками из этих плодов. Муку они готовили из предварительно вымоченных, вываренных и высушенных желудей, которые заготавливали ранней осенью.

Пшеничный хлеб, один из ингредиентов которого были растертые желуди, готовили в Древнем Риме для пожилых людей, считалось, что он способствует продолжению жизни.

Из них также изготавливали амулеты. Люди, носившие такие обереги, легко достигали поставленных целей, притягивали к себе удачу, жили долго и счастливо. Такие амулеты вешали на окнах в качестве защиты от недобрых сил.

Самый дорогой Хамон Иберико де Бейота готовят из окорока свиней, откормленных на желудевой диете.

Охотники в Северной Америке использовали желудевое масло для того, чтобы привлечь животных, а также для маскировки собственных запахов.

Из 1 кг плодов можно получить 300 г масла, которое по характеристикам напоминает оливковое.

Интересно! Только 1 желудь из 10 000 вырастает в полноценное дерево.

Как едят желуди — смотрите на видео:

Желуди в лечении болезней желудочно-кишечного тракта и в повседневном питании

- 3775
Желуди в лечении болезней желудочно-кишечного тракта и в повседневном питанииЖелуди в лечении болезней желудочно-кишечного тракта и в повседневном питании

В желудях содержится очень много дубильных и других полезных природных веществ, которые очень благотворно влияют на устранение язвенных образований в желудке и кишечнике, а также, на избавление от гнилостной микрофлоры кишечника, возникающей у трупоедов («любителей» мяса безвинно умерщвлённых животных, птиц и рыбы).

Народный рецепт устранения язвенных образований в желудке, кишечнике и избавления от гнилостной микрофлоры кишечника таков:

  1. Собираете качественные (не червивые) жёлуди (червивые – всплывают в воде) и проращиваете их в х/б ткани, обильно смоченной водой.
  2. Когда у желудей «проклюнутся» ростки, очищаете их от кожуры, режете на части и слегка поджариваете их на сковороде с растительным маслом.
  3. Натощак, перед поджаренными пророщенными желудями, съедаете немного салата из сырой зелени и овощей, привычных вам по вкусу. После этого – наедаетесь поджаренных пророщенных желудей до ощущения сытости.

Делать это надо по утрам, а если придётся по вкусу, то и 3 раза в день столько дней, сколько понадобится для заживления язв и устранения гнилостной микрофлоры кишечника. Если вы прекратили трупоедение, то жёлуди устранят ваши язвенные и гнилостные проблемы желудочно-кишечного тракта достаточно быстро (минимум – за 1-2 недели, максимум – за месяц). Будьте здоровы и больше не превращайте свой желудочно-кишечный тракт в скотомогильник.

Использование желудей в повседневном питании.

Мука из желудей (старинный рецепт).

Золотая осень, любимая пора, мы будем готовить муку из желудей. Собирать желуди можно от начала их осыпания с дубов и до начала октября. Правда, в октябре это делать уже сложно, т.к. желуди начинают прорастать, да и дожди вдавливают их в землю.

Первая стадия – их надо очистить:

Кто-то разбивает их скалкой, другие с помощью орехо-колки. Мой способ – эксклюзивный. Берём чугунную сковороду, выкладываем часть желудей, так чтобы они все соприкасались с дном, ставим на максимальный огонь и часто встряхивая, жарим до того, как они потрескаются (не больше минуты). Они будут пускать сок и шипеть.
Скорлупа может пригореть, но не допускайте пригорания желудей.

После этого – лёгким движение руки вынимаем жёлуди из скорлупы. Помните, они легко вынимаются, пока тёплые, как только жёлудь остывает до комнатной температуры, вынуть его становится сложно.

Вторая стадия – перебрать и измельчить:

Вторую часть процесса лучше делать во время чистки. Нам подходят только слегка коричневые жёлуди, почти молочного цвета. Каждый жёлудь разрезать на 4 части.

Третья стадия – доведение до готовности:

Полученные жёлуди заливаем холодной водой и вымачиваем два дня. Каждый день надо менять воду по 3 раза.
После двух дней, заливаем новой водой и доводим до кипения. Снимаем с огня, сливаем воду и даём стечь.
Из опыта прошлых лет известно, что на этой стадии – лучше сразу пропустить их через мясорубку (т.к. потом будет легче перемалывать в кофемолке). Раскладываем на противне и сушим в духовке при 40 градусах до полного высыхания. Сухие желуди можно хранить в таком виде или смолоть в муку. Лучше молоть перед использованием. Хранить это лучше в бумажных пакетах, но можно и в чистых стеклянных банках.

Суп желудёвый молочный.

Желудёвую крупу всыпать тонкой струйкой в кипящую воду, все время помешивая, варить до готовности крупы, после чего добавить домашнее молоко, сахар, соль и довести суп до кипения.
При подаче положить в тарелку с супом кусочек домашнего сливочного масла.
Продукты: крупа желудёвая - 30 гр., молоко - 250 гр., масло, сахар, соль, куркума, корица – по вкусу.

Сдобные лепёшки из желудёвой муки.

Домашнюю сметану разогреть, всыпать в неё желудёвую муку, слегка прокипятить, снять с плиты и охладить. В полученную массу добавить натёртый сыр, сахар, хорошо перемешать, разделать лепёшки и подрумянить на сковороде.

Расход продуктов: мука желудёвая - 30 гр., сыр - 20 гр., сметана - 30 гр., сахар – по вкусу, растительное масло.

Галушки желудёвые.

В муку из желудей добавляют домашние сливки или сметану, соль, воду и замешивают некрутое тесто, которое раскатывают толщиной 1/2 см. и нарезают в виде квадратиков.

Галушки варят в подсоленной воде. Репчатый лук обжаривают на растительном масле и смешивают с варёными процеженными галушками. Подают на стол в горячем виде.

Расход продуктов: на 2 стакана желудевой муки - 1/2 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли, 2 луковицы, растительное масло, домашние сливки или сметана – в зависимости от густоты.

Кофе из желудей.

Спелые жёлуди очищают от кожуры, разрезают каждый на 3-4 части и сушат в духовке. Затем их поджаривают, следя, чтобы они не подгорели, а превратились в хрупкую массу, легко превращаемую на кофемолке в порошок бурого цвета. Заваривают и пьют как обыкновенный кофе, с молоком или с сахаром, но лучше – использовать вместо сахара – мёд.

Желудёвый кофе особенно полезен детям, страдающим золотухой и рахитом (кофе из желудей укрепляет брюшные органы и устраняет затвердения брыжеечных желез). Детям дают дважды в день: утром и после обеда.

Кисель из желудёвого кофе.

Желудёвый кофе размешать с сахаром, растворить в небольшом количестве горячей воды, затем добавить воду (180 гр.) и процедить. В кипящий кофе из желудей влить картофельный крахмал, разведённый в холодной воде (20 гр.), вылить в стакан и посыпать сахарной пудрой или сахарным песком, чтобы предупредить образование плёнки. Лучше использовать вместо сахара – мёд, а в место сахарной пудры – кэроб.

Расход продуктов: кофе желудёвый - 7 гр., картофельный крахмал - 10 гр., сахар - 15 гр., вода - 200 гр., кэроб и мёд – по вкусу.

Каша из желудёвой крупы.

В глубокий сотейник влить домашнее молоко и воду, добавить соль, домашнее сливочное масло или топлёное масло гхи, нагреть до кипения, всыпать крупу и размешать. После того, как крупа набухнет, проварить кашу на слабом огне, помешивая, пока она не станет густой. Затем посуду накрыть крышкой и доваривать при слабом кипении на плите или в духовке.

Подавать на стол горячей, полив сверху домашним сливочным или топлёным маслом.
Расход продуктов: крупа желудёвая - 150 гр., домашнее молоко - 200 гр., вода - 100 гр., домашнее сливочное масло или топлёное масло гхи - 10 гр., соль, специи – по вкусу

Клёцки желудёвые.

Сварить из желудёвой крупы кашу, как указано выше, и охладить, примерно, до 70-ти градусов, добавить в неё густой домашней сметаны или сливок в 3-4 приема, тщательно перемешивая после каждой добавленной порции.

Подготовленную таким образом для клёцек кашу набрать столовой ложкой, затем провести этой ложкой о край посуды так, чтобы срезать излишки каши. В результате ложка заполняется кашей вровень с краями.

Второй ложкой, предварительно окунув её в воду, взять с первой ложки половину каши и опустить её в посуду с горячей подсоленной водой (10 гр. соли на 1 л. воды). Затем снова набрать ложку и т. д.

Полученные клёцки немедленно отварить при очень слабом кипении в той же воде, в которую они погружались при разделке. К отваренным клёцкам в отдельной посуде подать натёртый сыр.

Расход продуктов - тот же, что указан выше, но к нему прибавляется густая домашняя сметана или сливки.

Пудинг из желудёвой крупы с яблоками.

Желудёвую крупу положить в кипящую, слегка подсоленную воду и, помешивая деревянной весёлкой, варить до полуготовности. Затем, крупу откинуть на сито, переложить в кастрюлю, залить домашним молоком и варить до готовности.

В сваренную желудёвую крупу положить сыр, мелко нарезанные яблоки, корицу, домашнее сливочное масло, хорошо перемешать и запечь в духовке.

При подаче пудинг полить вареньем, которое желательно предварительно разогреть.

Расход продуктов: желудевая крупа - 40 гр., масло сливочное домашнее - 5 гр., яблоки - 30 гр., сыр - по необходимой густоте пудинга и вкусу, сахар (лучше – мёд) и корица – по вкусу, молоко домашнее - 60 гр., варенье - 30 гр.

Приятной трапезы и крепкого здоровья!

Источник

Добавить комментарий

Для чего нужны желуди. Каша из желудей. чем полезен жёлудь, кора, листь

  • Главная
  • Диеты
  • Инсулин
  • Анализы
  • Продукты
  • Главная
  • Спорт
  • Информация
  • Рецепты
  • Осложнения
  • Народное лечение
  • Препараты
  • Глюкометры
  • Лечение
  • Диеты
  • Главная
  • Народное лечение

10 находящихся под угрозой исчезновения растений с лечебными свойствами

Люди использовали растения в качестве лекарств с тех пор, как существовали на Земле. Однако, поскольку в последние годы такие установки стали использовать гораздо больше людей, спрос на них резко вырос. К сожалению, такое более широкое использование лекарственных растений привело к сильному давлению на местные популяции этих растений, когда они собираются в дикой природе. В некоторых случаях чрезмерный сбор определенных трав даже ставил их под угрозу.Осведомленность об этой проблеме очень важна для предотвращения их исчезновения.

Ниже приведены лишь некоторые из находящихся под угрозой исчезновения растений на нашей планете, которые высоко ценятся за лекарства, которые они предоставляют.

Черный кохош (Cimicifuga racemosa)

Коренные американцы использовали чай из корня черного кохоша для лечения женских недугов, например, во время менопаузы и при менструальных проблемах. Он также был рекомендован для облегчения симптомов артрита и ревматизма, облегчения воспалительных состояний и, возможно, от шума в ушах.

Почему это находится под угрозой исчезновения: Давление на вылов, потеря среды обитания и конкуренция инвазивных видов.

Желтокорень (Hydrastis canadensis)

Уроженец Северной Америки, корень желтокорня высоко ценился коренными народами, живущими вдоль Восточного побережья, за его ценность как важное растение, поддерживающее иммунитет. Его можно использовать при кожных и других инфекциях, застойных явлениях, а также для поддержки пищеварительной системы.

Почему он находится под угрозой исчезновения: Чрезмерный сбор

Гавайский сандал (Santalum ellipticum)

Этот сорт сандалового дерева встречается только на Гавайях.Он имеет долгую историю традиционного использования, в том числе: для ухода за телом, кожей, как натуральный парфюм, антисептик, благовония в религиозных и духовных практиках, вяжущее, противовоспалительное, иммунное средство и как общее тонизирующее средство.

Почему он находится под угрозой исчезновения: Избыточный урожай из-за высокого спроса, 40-летнего срока погашения и отсутствия правил сбора урожая.

Американский женьшень (Panax quinquefolius, Panacis quinquefolis)

Многолетнее травянистое растение, произрастающее в восточной части Северной Америки, это лесное растение ценится многими за его корень.Американский женьшень обладает множеством целебных свойств, включая адаптогенные, кардиотонические, седативные, иммунные, тонизирующие и желудочные. Американский женьшень также поддерживает эндокринную систему и помогает организму адаптироваться к различным стрессовым факторам.

Почему он находится под угрозой исчезновения: Чрезмерный вылов и потеря среды обитания

Азиатский женьшень (Panax ginseng)

Корень азиатского женьшеня имеет обширную историю медицины, насчитывающую тысячи лет, и когда-то был зарезервирован для использования китайскими императорами.Считается адаптогенной травой, она действует как общее тонизирующее средство даже при стрессе, поддерживает энергию, поддерживает иммунную систему, борется с воспалениями в организме, а также обладает антиоксидантными свойствами.

Почему находится под угрозой исчезновения: Чрезмерный сбор. Большая часть азиатского женьшеня, доступного сегодня на рынке, выращивается.

Кровавый корень (Sanguinaria candadensis)

Многолетнее цветущее растение, произрастающее в лесах восточной части Северной Америки, сок каждой части растения Кровавый корень обычно рекомендуется только для местного применения.Кровавый корень в основном используется местно и наиболее известен для лечения кожных заболеваний, таких как кожные пятна, родинки и экзема.

Почему это растение находится под угрозой исчезновения: Чрезмерный сбор

Ям диоскорея (Dioscorea villosa)

Родом из Северной Америки, Мексики и Азии, корни и стебли этого растения используются в медицине для уменьшения воспалений, как помощь пищеварению, поддерживает здоровый уровень сахара в крови, антиоксидант, снимает мышечные спазмы, помогает поддерживать здоровый метаболизм, повышает мужественность и поддерживает здоровый уровень холестерина.

Почему оно находится под угрозой исчезновения: Чрезмерный сбор

Барвинок розовый (Catharanthus rosea)

Уроженец лесов, лесных массивов и лугов на острове Мадагаскар, было обнаружено, что это чудо-трава помогает исцелить организм. от малярии и для поддержки организма при раке, диабете и лимфоме Ходжкина.

Почему оно находится под угрозой исчезновения: Это растение находится под угрозой исчезновения из-за чрезмерного сбора урожая и утраты среды обитания.

Очанка (Euphrasia officinalis)

Стебель, листья, цветки растения очанки съедобны и обладают лечебными свойствами. Это растение используется для лечения проблем со здоровьем глаз, таких как воспаление глаз, конъюнктивит, катаракта и ячмень, а также респираторных заболеваний, таких как бронхит, простуда и аллергия, а также проблем с кожей, таких как прыщи и растяжки. Очанка также может помочь улучшить память.

Почему находится под угрозой исчезновения: Чрезмерный выруб

Скользкий вяз (Ulmus rubra)

Родом из Восточного и Центрального У.S. и в Канаду, слизистая внутренняя кора этого высокого цветущего дерева имеет множество применений, в том числе успокаивает кашель и горло, успокаивает воспалительные состояния и поддерживает пищеварительную, железистую и мочевыводящую системы.

Почему оно находится под угрозой исчезновения: Этому дереву серьезно угрожает болезнь голландского вяза и нерациональные методы сбора урожая.

Что мы можем сделать, чтобы помочь исчезающим лекарственным растениям?

Одна из самых важных вещей, которые мы можем сделать, чтобы помочь исчезающим лекарственным растениям, - это знать об их опасности и покупать их только у уважаемых экологически чистых компаний, которые не собирают чрезмерный урожай этих исчезающих растений в их естественной среде обитания.Во многих случаях передовой практикой устойчивых компаний по выращиванию трав является выращивание таких растений на фермах и в первую очередь избегать их сбора в дикой природе.

Вы можете научиться выращивать многие лекарственные растения самостоятельно, и это также поможет уменьшить давление на их дикие популяции. Вот хорошая статья, написанная Mother Earth News, которая послужит хорошим введением для тех, кто плохо знаком с выращиванием лекарственных растений.

.

Желудь - OSRS Wiki

Из старой школы RuneScape Wiki

Перейти к: навигация, поиск В RuneScape Wiki также есть статья: rsw: Acorn

0

3

3 почвы, чтобы вырастить саженец.

9000 кг
49

0

0 Загрузка ...

Acorn
Выпущено 6 июня 2005 г. (Обновление)
Участники Да
9239 9239 Квест элемент
Свойства
Торговые Да
Оборудованный Нет
Штабелируемый Да
Уничтожить
Значения
Стоимость 6 монет
High alch 3 монеты
Low alch 2
Grand Exchange
Exchange 69 монет (информация)
Лимит покупки 200
Ежедневный объем 42,946
.

Акаркара (Spilanthes acmella): польза для здоровья, применение в медицине

Пеллиториум (Anacyclus pyrethrum) - лекарственная трава, произрастающая в странах Северной Африки, Алжира и арабских стран. В Индии Пеллиторию обычно называют Акаркара, Акаркара, Аакаркарабх, Аакаллак и Акаркаре . Это название, по-видимому, произошло от арабского имени Акаркарха / Акиркарха (Акар + такрих), что означает причинение язвы, так как местное применение корней вызывает покраснение и волдыри. Корни растения импортируются в Индию в основном из Испании, Алжира, Марокко и других стран Средиземноморья в лечебных целях.Сейчас это растение возделывают в районе Гималаев.

Поскольку Пеллитори - африканское растение, оно не было известно аюрведическим практикам в период Самхитаса. Он был упомянут только более поздними авторами Аюрведы, такими как Бхавпракаш (в 16 веке) и Сарангадхара, в формулировках, которые заимствованы из лекарств унани.

Корни Anacyclus pyrethrum обладают легким ароматным запахом и стойким резким вкусом, вызывающим покалывание, и замечательным выделением слюны.Когда кусочек корня пережевывают в течение нескольких секунд, во рту появляется ощущение тепла, которое вскоре сопровождается покалыванием языка и губ. Обладает мощными стимулирующими свойствами. В древности его часто давали попугаям, чтобы они разговаривали.

В Индии некоторые другие растения, такие как Spilanthes acmella, Spilanthes calva (известные как Desi Akarkara), принадлежащие к тому же семейству растений, используются в качестве заменителя оригинального Akarkara или Anacyclus pyrethrum.

Пеллиториум используется как для внутреннего, так и для внешнего использования. Его принимают внутрь для улучшения пищеварения и уничтожения паразитов, а также применяют местно при ревматических суставах и зубной боли. Традиционно корни показаны при некоторых типах головной боли, хронической офтальмии и ревматических заболеваниях лица. В Индии он в основном используется для лечения зубов.

Общая информация

Описание растения: Пеллиториум - многолетнее растение с многочисленными раскидистыми, ниспадающими или восходящими ветвистыми стеблями. Стебли полые, утолщенные и растут по земле, прежде чем повернуть вверх.Растение вырастает примерно до 45 см в высоту. Стебли в верхней части опушенные, снизу голые.

Листья гладкие, чередующиеся и перистые с глубоко разрезанными сегментами.

На каждом стебле находится цветка . Цветочные головки верхушечные, крупные, шириной 2,5-3,5 см с широким диском. Цветки диска желтые, а цветки луча белые , снизу окрашенные в пурпурный. У плода прозрачные крылышки.

Корни жесткие, цилиндрические, длиной 7-15 см, слегка суженные на обоих концах, с несколькими волосистыми корешками и иногда наверху щетинистыми остатками листьев, внешняя поверхность шероховатая, коричневая, сморщенная, толщина коры до 3 мм. .

Жевание вызывает ощущение покалывания в языке и губах и вызывает чрезмерное выделение слюны.

  • Внешний вид корней: Внутренний белый цвет и толщина пальцев
  • Вкус : Горький, раздражает язык
  • Части, используемые в лечебных целях : Корни
  • Тип растения / Привычка роста : Трава
  • Продолжительность : Многолетнее
  • Распространение : Выращивается в Индии.
  • Уроженец : Коренной житель Северной Африки и Алжира
  • Профиль безопасности Беременность : Небезопасно

Unani Properties

Темперамент (Мизадж): Температура 3 rd жаркая и сухая.

  • Мумсик Мани (Скупой) сохраняют семенные выделения за счет наркотических и сухих свойств, продлевают период полового акта.
  • Мухаллил-е-аврам (противовоспалительное)
  • Мукавви-е-бах (анаболическое и афродизиак)
  • Мокавви (тонизирующее)
  • Мохаррик-е-асаб (стимулятор нервов)
  • В Унани он используется при лечение лаква (паралич лицевого нерва), фалидж (гемиплегия), сара (эпилепсия), расшатывание зубов, истерха-элухат (вялость язычка) и лукнат-э-зубан (заикание).
  • Составы Unani : Majoon-e-Zabeebis, Majoon-e-Baladur

Основные показания

Тревога, эпилепсия, депрессия, аллергическая астма, ларингит, хронический катар, головная боль, невралгия, нервные поражения, повышенное слюноотделение полости рта, оральные проблемы, зубная боль, неприятный запах изо рта, паралич языка или горла, расслабленный язычок, респираторный отек, ревматизм, семенная слабость, нарушение речи

Народные названия / синонимы

  • Научное название: Anacyclus pyrethrum
  • 900rit44 Sanskrit : Акалака, Акаллака, Акаракарабха
  • Ассамский : Кулехара
  • Бенгальский : Акаракара
  • Английский : Пеллитория, Пеллитория Испании, Пиретр, Пиретрум, Римский Пеллиториум, Испанский Пеллиториум 9004, Испанский Камомила, , Аккалгаро
  • Хинди : Акалкара
  • Каннада : Аккаллакара, Акаллакара, Акалакарабха, Аккалака Хоммугулу
  • Малаялам : Акикарука, Акраву
  • Маратхи : Аккалакара, Аккалакада
  • Ория : Акаракара
  • 003 Акара Акара : Акаракара Акара Акара Пунджаби Телугу : Akkalakarra

  • Urdu : Aqaraqarha
  • Арабский : Aaqarqarha, Aquarqarha, Audulqarha, Udalqarha
  • Персидский : Kakra, kalu21, Beekalhekalua, kakraqarha 900, kalaz21, kalhekalhekalua 900 с научной точки зрения растения подразделяются на 7 основных уровней.Эти уровни - Царство, Разделение, Класс, Порядок, Семья, Род и Вид. Род состоит из многих видов, а ботаническое название состоит из Genus (в верхнем регистре), за которым следует Species (в нижнем регистре). Род состоит из множества видов, которые тесно связаны и имеют много общего. Виды - это самый низкий уровень, представляющий группу одного и того же растения.

    Ботаническое название Пеллитория - Anacyclus pyrethrum. Он принадлежит к семейству сложноцветных или сложноцветных. Ниже дана таксономическая классификация растения.

    • Королевство : Plantae
    • Subkingdom : Tracheobionta
    • Superdivision : Spermatophyta
    • Подразделение : Magnoliophyta
    • Класс : Magnoliopsida : Magnoliopsida Asbassidae
    • Семейство : Asteraceae - семейство Aster
    • Род : Anacyclus L. - anacyclus P
    • Вид : Anacyclus pyrethrum

    Синонимы

    • Anacyclus officinarum Hayne, Anthemis pyrethrum L.
    • Spilanthes paniculata Синоним: Spilanthes acmella var. paniculata (DC.) Clarke, принадлежащая к тому же семейству растений, известна как Desi Akarkara. Оба вида совершенно разные.
    • Spilanthes calva встречается в Индии и используется как заменитель Anacyclus pyrethrum.

    Составляющие корней гнойника

    Корень содержит алкалоиды, такие как пиретрин, анациклин, пеллиторин и инулин. Пиретрин является основным алкалоидом, отвечающим за его сердечное, стимулирующее и слюнное действие.Также присутствуют смола и некоторые неорганические соединения.

    • Алкамиды: включая изобутиламид дека-2, 4-диеновой кислоты, анациклин, дегидроанациклин
    • Лигнаны: включая сезамин
    • Инулин (фруктозан)
    • Танины

    Важные лекарственные свойства

    Корни Anacyclus pyrethrum свойства. Понимание этих свойств поможет нам лучше использовать эту траву. Они также указывают на условия, при которых нам следует избегать этого.Например, нельзя использовать корень во время беременности, так как он обладает абортивными свойствами. Это средство для похудания, и его не следует использовать в тяжелые периоды.

    Ниже приведены лечебные свойства и их значение.

    • Абортивное средство : вызывает аборт.
    • Anticatarrhal : Удалить излишки слизистой с тела.
    • Анти-гипергликемический : Противодействие высокому уровню глюкозы в крови.
    • Жаропонижающее / жаропонижающее / жаропонижающее : Эффективно против лихорадки.
    • Потогонное средство : Способствует потоотделению.
    • Противозастойное средство : Используется для облегчения заложенности носа.
    • Отхаркивающее средство : способствует выделению мокроты дыхательными путями, используется для лечения кашля.
    • Emmenagogue : Стимулирует или увеличивает менструальный цикл.
    • Инсектицидное средство : Убивает насекомых.
    • Моллюскоцид : убивает моллюсков.
    • Rubefacient : При местном применении вызывает покраснение кожи, вызывая расширение капилляров и усиление кровообращения.
    • Sialagogue : Способствует секреции слюны.
    • Стимулятор : Повышает уровень физиологической или нервной активности в организме.

    Аюрведические свойства и действие Akarkara

    Akarkara состоит из сушеных корней растения Anacyclus pyrethrum DC и используется в основном для лечения простудного кашля, расстройства желудка, астмы, паралича, заболеваний брюшной полости, болей в теле и зубной боли. Это стимулятор, синагогическое и нервное тонизирующее средство, действует на нервные, выделительные и репродуктивные органы.

    Акаркара острый на вкус (Раса), острый после переваривания (Випака) и горячий на эффект (Вирья). Поскольку Акаркара - это Ушна Вирья или трава горячей силы, она подавляет Вату (Ветер) и Капху (Слизь). Он обладает свойством пищеварения, рвоты и очищения, дает ощущение легкости и считается вредным для спермы и плода.

    • Раса (вкус на языке): Кату (Острый)
    • Гуна (Фармакологическое действие): Тикшна (Острый), Рукша (Сухой)
    • Вирья (Действие): Ушна (Нагревание)
    • Випака (трансформированное состояние после переваривания): Кату (Острый)

    Акаркара - это трава Кату Випак.Випак относится к постдижестивному (эффект после переваривания / варки расы) эффекту вкуса после смешивания с пищеварительными соками. Это долгосрочное действие травы. Травы Кату Випак, повышающие сухость в теле. Такая пища снижает фертильность и Капху

    Действие / Карма

    • Дипана : Повышает аппетит, но не помогает переваривать непереваренную пищу
    • Капхара : Успокаивает Капха Доша
    • Сведана : способствует выделению потоотделения
    • Vajikarak : Афродизиак - это лекарства, которые увеличивают сексуальную силу
    • Vatahara : Умиротворяет Вата Доша

    Важные аюрведические препараты, содержащие Акаркару:

    1. Chopchinyadi churntex
    2. Nashak Vatahara Jartex Nashak Vata Javya
    3. Kumari Asava
    4. Karpooradi Choornam
    5. Stambhanakara Yoga

    Лекарственное использование Akarkara

    Akarkara - это народная медицина для лечения зубной боли, кариеса, расшатывания зубов, пиореи, боли в горле, ревматической боли, паралича лицевого нерва, эпилепсии , безумие, flacc неподвижность языка, заикание и хронический кашель.В унани корни используются как нервное и сексуальное тонизирующее средство. Считается, что жевание корней очищает мозг от флегматиков, что, в свою очередь, облегчает боль в голове и зубах. Он также предотвращает кашель и чахотку.

    Здесь описано, как использовать Акаркару в качестве домашнего средства от различных недугов. Порошок Акаркара относится к высушенному порошку всего растения.

    Афродизиак

    • Кусок корня и гвоздика пережевываются. Или
    • Варить Акаркару, Джайфал, Джавитри, Элаичи и Кесар в молоке.Добавляем Мишри и забираем. Или
    • Смешайте порошок корня с молоком или медом и принимайте.

    Фурункулы , язвы

    Наносится паста из корней.

    Хронический катар головы и ноздрей в виде нюхательного табака, вызывающего свободное стекание слизистой

    Порошок вдыхает ноздрю.

    Задержка эякуляции во время полового акта, преждевременная эякуляция

    Akrakaradi Vati показан для увеличения времени эякуляции.

    Его получают путем смешивания тонких порошков Акракара + Шунти / Сухой имбирь + Пайпер кубеба + Кесар / шафран + Пиппали / длинный перец + Джайфал / мускатный орех + Лаванг / гвоздика + Чандан / сандал (каждая по 1 части) + Афим / опиум 4 части. Таблетки размером 125 мг каждая скручивают и принимают ежедневно по 1 таблетке два раза в день.

    Эпилепсия

    • Порошок корней и стеблей растения принимают с медом. Или
    • Смешайте порошок Акаркара + порошок Вач + мед и принимайте по 1 чайной ложке два раза в день.

    Паралич лица

    Отвар, приготовленный кипячением Akarkara / Anacyclus pyrethrum 2 г, Shunthi / сухой имбирь 1 г, Mulethi / Licorice 2 г в воде, 100 мл. Его фильтруют и дают ежедневно в течение 1-2 месяцев.

    Лихорадка

    Сила корня готовится в оливковом масле и массируется снаружи, чтобы вызвать потоотделение и, таким образом, помочь при высокой температуре.

    Головная боль, мигрень

    Приготовьте пасту из растения Акаркара и нанесите на лоб или извлеките сок и закапайте несколько капель в каждую ноздрю, чтобы избавиться от мигрени.

    Повышение слюноотделения при сухости во рту и горле, как жевательные, расслабляющие мышцы рта, при частичном параличе языка

    Корень оказывает рефлекторное действие на слюнные железы, что способствует увеличению слюноотделения. Полезно жевание корней.

    Заболевания печени

    Порошок корня принимают утром.

    Paralysis

    Традиционно тонкий порошок корней растения смешивают с хвостом Махуа и массируют снаружи.Внутрь 500 мг порошка корня облизывают медом.

    Ревматизм, невралгические поражения головы или лица, паралич языка, чтобы очистить мозг / церебральный стимулятор, эпилепсия, подагра, радикулит, летаргия (фибромиалгия)

    Кусочек корня пережевывают ежедневно в течение 3-4 недель.

    Заикание

    Для заикания (Тутлана на хинди) у детей приготовьте порошок корней Аккалькада. Этот порошок смешан с медом и черным перцем. Этой смесью втирают язык.Это вызывает слюноотделение и лечит сухость языка. Его следует использовать в течение 1-2 месяцев.

    Миндалины

    Полоскание горла отваром корней полезно.

    Боль в зубах, проблема во рту

    • Корень пеллитурия хорошо известен своим средством для снятия зубной боли и обеспечения свободного оттока слюны.
    • Жуйте цветок Акаркара, чтобы избавиться от зубной боли. Или
    • Положите порошок в кусок ваты и нанесите на жевательную резинку. Или
    • Отвар корней используется как полоскание при зубной боли, боли в горле и тонзиллите.Или
    • Приготовьте домашний зубной порошок для ухода за зубами, смешав мелкий порошок: Haldi + Phitkari + Neem Leaf + Babool Bark (каждые 100 граммов) + семена Tambru + Akarkara + Baheda Pericarp (каждые 50 граммов) + Laung 20 граммов.

    Дозировка Anacyclus pyrethrum

    • Порошок корня можно принимать в дозе 500 мг-1 грамм.
    • Настойку принимают по 20-30 капель.

    Противопоказания, взаимодействия, побочные эффекты и предупреждения Anacyclus pyrethrum

    1. Растение может вызвать дерматит при контакте.
    2. Не использовать в высоких дозах или в течение более длительных периодов времени.
    3. По своей природе он горячий, поэтому его следует использовать с осторожностью летом, а также людьми с горячим темпераментом и женщинами в период менструации.
    4. Следует принимать только в рекомендуемых дозах.
    5. При приеме в избытке раздражает слизистую оболочку кишечника, вызывая кровянистый стул, столбнячные спазмы и глубокий ступор.
    6. Не следует использовать при воспалении тканей.
    7. Не применять при нарушениях свертываемости крови, повышенной кислотности, язвах и др. Питта-Рога.
    8. Не применять при беременности и кормлении грудью.
    9. Местное применение может вызвать покраснение и зуд.
    10. Гонд Катира, Мулети или Гонд Бабул используется для уменьшения побочных эффектов корней Акаркары.
    .

    Лечебные свойства CBD - Alchimiaweb

    Что такое CBD?

    CBD - это каннабиноид , присутствующий в растениях каннабиса, с очень похожей на молекулярной структурой с THC , но без какого-либо психоактивного эффекта. Действительно, CBD не оказывает никакого воздействия на пользователя, никакой паранойи, эйфории или интоксикации, которые обычно связаны с THC и рекреационным употреблением марихуаны .

    Каннабидиол (CBD) обладает несколькими терапевтическими свойствами, которые мы представим в этом посте.Как уже упоминалось, одними из наиболее интересных аспектов этого каннабиноида являются его низкая токсичность и несколько побочных эффектов, связанных с его использованием: в худшем случае передозировка CBD просто уложит вас в постель. Было продемонстрировано, что CBD имеет низкое сродство с каннабиноидными рецепторами CB1 и CB2 , но он действительно действует на другие рецепторы человеческого тела, такие как GPR55 или 5-HT1A .

    CBD acts on several receptors of the human body CBD действует на несколько рецепторов человеческого тела

    Исследование, опубликованное в феврале 2015 года в журнале Pharmacology & Pharmacy , показало, что экстракт растений каннабиса, богатый CBD, намного эффективнее, чем CBD, используемый в чистом виде, в основном из-за присутствия других каннабиноидов, терпенов и других молекул, которые значительно увеличить соотношение дозировки / эффективности CBD.Вот почему использование продуктов со всеми этими другими молекулами так важно, поэтому мы можем получить лучшие результаты, чем при использовании исключительно чистого CBD.

    Обычно продуктов CBD можно приобрести в виде масел CBD, капсул или спреев. Точная дозировка CBD все еще не определена наукой и сильно варьируется в зависимости от болезни, которую нужно лечить; большинство процедур начинается с дозы 1 мг CBD на кг массы тела, которая при необходимости постепенно увеличивается.

    Важным моментом, на который следует обратить внимание, является исследование, недавно опубликованное на веб-сайте Cannabis and Cannabinoid Research (июнь 2016 г.), которое показывает, что перорально принятый CBD может превратиться в THC из-за действия пищеварительных соков в желудке.Это может объяснить, почему дети, использующие CBD для лечения эпилепсии, могут испытывать некоторые побочные эффекты THC, такие как сонливость. Таким образом, рекомендуется использовать CBD сублингвально (под языком), чтобы он не попал в пищеварительную систему.

    CBD crystals , 98% purity Кристаллы CBD, чистота 98%

    Каннабидиол также можно использовать с кремами CBD, мазями и другими соединениями. Местное применение особенно эффективно для лечения локальных болей или проблем с кожей, таких как акне или псориаз.

    Мы можем найти разновидности каннабиса со сбалансированным содержанием THC / CBD; Эти штаммы обычно обладают более мягким действием, чем разновидности THC, и позволяют пользователю гораздо более эффективно использовать терапевтические свойства CBD . CBD Crew недавно разработала штамм под названием CBD Therapy, содержащий гораздо больше CBD, чем THC.

    Те, кто хочет использовать CBD, но в то же время хочет насладиться эффектом THC , будут в восторге от исследования, опубликованного в декабре 2015 года в журнале Neuropsychopharmacology, в котором показано, что пероральное употребление CBD не снижает эффекта. копченого или испаренного ТГК, так что вам не придется выбирать между развлечением и здоровьем!

    CBD, the cannabinoid with the most therapeutical properties CBD, каннабиноид с наиболее терапевтическими свойствами

    Какие заболевания можно лечить с помощью CBD?

    Изучая более 1.500 научных публикаций о каннабидиоле, разработанных с момента открытия этого каннабиноида в 1963 профессором Р. Мешуламом, мы поняли, что примерно половина из них была написана в течение последних 5 лет . Это свидетельствует о растущем интересе научного сообщества к лечебным свойствам этой молекулы. Давайте подробнее рассмотрим эти свойства, классифицированные по болезни или состоянию здоровья:

    Боли и воспаления:

    Каннабидиол обладает анальгетическими и противовоспалительными свойствами, как при использовании в кремах или мазях, так и при пероральном приеме:

    Anti-inflammatory action of CBD Противовоспалительное действие CBD

    CBD также может быть эффективным для лечения болей, связанных с артритом, согласно исследованию, опубликованному в октябре 2015 года в European Journal of Pain .

    Беспокойство и депрессия:

    CBD - очень эффективный анксиолитик, который улучшает настроение и позволяет избежать депрессивных фаз, как показали следующие исследования:

    Anxiolytic and antidepressant effects of CBD Анксиолитический и антидепрессивный эффекты CBD

    Исследование, опубликованное в журнале Current Neuropharmacology в мае 2016 года, показало, что каннабидиол также эффективен для борьбы с тревогой и паническими атаками .

    Эпилепсия:

    CBD подходит для лечения пациентов с рефрактерной эпилепсией , особенно детей с синдромом Драве, Леннокса-Гасто или синдромом Веста .Мы приглашаем вас прочитать нашу статью об использовании каннабиса для лечения эпилепсии для получения дополнительной информации по этому вопросу. Наша статья включает в себя множество исследований из множества источников, таких как исследование доктора Девинского, опубликованное в марте 2014 года в журнале Epilepsy journal.

    Антипсихотики:

    Каннабидиол также обладает антипсихотическими свойствами , в основном используется для борьбы с шизофренией:

    Anxiolytic and antidepressant effects of CBD Анксиолитические и антидепрессивные эффекты CBD

    Тошнота и рвота:

    Другое свойство каннабидиола - это эффективное противорвотное средство , как показано в этом исследовании, опубликованном в августе 2011 года в Британском журнале фармакологии.КБР особенно эффективен при использовании для борьбы с тошнотой, вызванной химиотерапией, согласно этому исследованию, опубликованному в декабре 2010 года в Британском журнале фармакологии.

    Хронические воспалительные заболевания кишечника:

    Эффективность CBD для лечения хронических воспалительных заболеваний кишечника также изучается, как и его применение для борьбы с Крона или язвенным колитом .

    Medicinal properties of several cannabinoids Лечебные свойства некоторых каннабиноидов

    Рассеянный склероз:

    CBD является одним из активных ингредиентов Sativex , лекарства, назначаемого пациентам с рассеянным склерозом.Кроме того, согласно исследованию, опубликованному в январе 2016 года в журнале DARU Journal of Pharmaceutical Sciences , использование кремов и мазей CBD также полезно для лечения этого заболевания.

    Угри:

    Более того, другое исследование, опубликованное в журнале Experimental Dermatology в апреле 2016 года, показывает, что CBD, CBDV, CBC и THCV являются эффективными каннабиноидами для лечения акне, болезни, которая поражает в основном подростков, но также и взрослых.

    CBD against acne CBD против прыщей

    Неврологические и психоневрологические заболевания:

    Каннабидиол защищает нейроны от дегенерации , что особенно полезно при лечении неврологических заболеваний.Эта тема уже обсуждалась в нашей статье о каннабисе и болезни Альцгеймера, в которой вы можете просмотреть различные исследования, такие как публикация в феврале 2011 года в журнале Molecular Pharmacology.

    Эти свойства CBD также изучаются для лечения других неврологических состояний:

    CBD and neurological conditions CBD и неврологические состояния

    Наркоманы:

    Исследование, опубликованное в мае 2015 года в журнале «Злоупотребление психоактивными веществами: исследования и лечение», показало, что каннабидиол можно использовать для лечения видов зависимого поведения .

    В другом суде, опубликованном в апреле 2013 года в журнале Addictive Behaviors, утверждается, что CBD был бы особенно эффективным, чтобы помочь людям бросить курить табак . Его также можно использовать для снижения устойчивости к опиатам , как показано в этом исследовании, опубликованном в журнале Neurotherapeutics в октябре 2015 года.

    CBD extract, 2016 Bio Cup Экстракт CBD, 2016 Bio Cup

    Реконструкция трещин:

    Согласно этому исследованию, опубликованному в марте 2015 года в Журнале исследований костей и минералов, каннабидиол CBD ускоряет восстановление после переломов костей , стимулируя активность остеобластов.

    Рак:

    CBD является одним из самых эффективных каннабиноидов для лечения некоторых типов рака, и его противоопухолевое действие в настоящее время изучается. Согласно исследованию, опубликованному в British Journal of Pharmacology в мае 2012 года, CBD действует как ингибитор ангиогенеза , блокируя рост различных опухолей in vitro, и in vivo.

    В нашей статье о каннабисе и раке вы можете проверить несколько исследований о действии CBD и других каннабиноидов на различные типы опухолей.Мы должны упомянуть, что дозировки CBD, используемые в этих исследованиях, намного выше, чем те, которые содержатся в экстрактах конопли на рынке сегодня.

    Effects of CBD in different types of tumors Эффекты CBD при различных типах опухолей

    Защита печени:

    CBD предотвращает синдром ожирения печени , вызванный употреблением алкоголя, как показано в исследовании, опубликованном в журнале Free Radical Biology & Medicine в марте 2014 года.

    Это защитное действие не ограничивается алкоголем, но также защищает печень от употребления кокаина , согласно исследованию, опубликованному в журнале Mediators of Inflampting в апреле 2015 года.

    Диабет:

    Если мы посмотрим на это исследование на мышах, опубликованное в журнале Autoimmunity в апреле 2016 года, мы поймем, что каннабидиол может снизить влияние диабета . Кроме того, CBD также может быть полезен для лечения различных состояний, связанных с этим заболеванием, таких как кардиомиопатия или диабетическая ретинопатия.

    Action of CBD on diabetes Действие CBD на диабет

    Этот список из заболеваний, которые можно лечить с помощью CBD , будет обновляться по мере продвижения научных исследований.Например, мы знаем, что каннабидиол в настоящее время изучается для борьбы с ожирением или для лечения астмы и остеохондроза. Также обсуждаются его возможные положительные эффекты на сердечно-сосудистую систему.

    Если вам нужна дополнительная информация о терапевтических свойствах каннабидиола , перейдите по следующим ссылкам:

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *