Все фрукты мира список: Полный список фруктов (названия по алфавиту) по порядку — полный перечень по алфавиту онлайн

Содержание

Полный список фруктов (названия по алфавиту) по порядку - полный перечень по алфавиту онлайн

Абрикос

Авокадо

Австромиртус

Азимина

Айва

Акебия

Аки

Алыча

Ананас

Аннона

Апельсин

Араза

Арбуз

Архат

Астрокариум

Баккорея

Баккорея

Баккорея

Бакупари

Банан

Билимби

Бирсонима

Бойзенова ягода

Боярышник

Бромелия

Бунхозия

Вампи

Виноград

Вишня

Воаванга

Восковница

Гандария

Гарциния

Генипа

Гетеромелес

Гилоцереус

Гранадилла

Гранат

Гревия

Грейпфрут

Грумичама

Груша

Гуава

Гуайява

Давидсония

Дакриодес

Джамбоза

Джамболан

Джамбу

Джекфрут

Дуриан

Дыня

Жаботикаба

Звёздчатое яблоко

Имбу

Инга

Инжир (фига)

Ирга

Каимито

Какао

Канистель

Канталупа

Капулин

Карамбола

Кариокар

Карисса

Квини

Кепель

Кешью

Кивано

Киви

Кизил

Кокколоба

Кокона

Кокос

Корлан

Королёк

Криптокария

Ксимения

Кудрания

Кумкват

Купуасу

Куруба

Лайм

Лангсат

Лардизабала

Лимон

Личи

Лонган

Лукума

Луло

Лума

Малина

Манго

Мангостан

Мандарин

Маракуйя

Маранг

Мелоди

Минеола

Мирциария

Момбин

Момордика

Мунтингия

Мушмула

Наранхилья

Нектарин

Опунция

Оробланко

Пальма

Пандан

Папайя

Папеда

Пассифлора

Переския

Персик

Питайя (питахайя)

Питецеллобиум

Питомба

Платония

Плумкот

Помароза

Помелит

Помело

Померанец

Пулазан

Пурума

Ракум-салакка

Рамбутан

Рангпур

Родомирт

Роллиния

Салак

Сантол

Саподилла

Сапота

Саусеп

Сахарное яблоко

Свити

Сизигиум

Сикана

Сирсак

Склерокария

Слива

Страстоцвет

Стрихнос

Тамарилло

Тамаринд

Угни

Учува

Фальза

Фейхоа

Фига

Физалис

Фикус

Филлантус

Хурма

Цедра

Чалта

Чемпедак

Черёмуха

Черешня

Черимойя

Чомпу

Чулюпа

Чупа-чупа

Шелковица

Шефердия

Эвтерпа

Элеокарпус

Яблоко

Экзотические фрукты - Блог о жизни

Путешествуя за границей, особенно в тёплых странах, российский турист сталкивается с совершенно неизвестными, невиданными им доселе фруктами. Я тоже часто даже не верю свои глазам, какие чудеса природы можно встретить на фруктовых прилавках. И вот, для того, чтобы в следующий раз не выпячивать глаза от удивления при виде очередного удивительного фрукта, я решил составить для себя список того, что можно купить и попробовать в «забугорье».

Но даже и не подозревал, как много придётся печатать! Оказывается, на нашей замечательной планете столько экзотических фруктов, что, скорее всего, мало кто сможет попробовать их все за свою жизнь. Итак, сейчас в моём списке 85 экзотических фруктов, и это не просто фото с названиями, а описание и интересная информация. Я точно планирую его периодически дополнять, так что если хотите узнать про все фрукты, заглядывайте сюда время от времени!

Помимо названия и распространённых синонимов, для каждого фрукта есть ещё описание его внешнего вида, фотография и по возможности охарактеризованы вкусовые качества в сравнении с известным большинству людей вкусами. Так как пробовал я (как оказалось) лишь малую часть, то рассказывать о вкусе многих экзотических фруктов буду на основе отзывов счастливчиков, которые их реально ели, причём, во многих случаях информацию приходилось искать в буржуйском интернете.

Сразу предупреждаю знатоков ботаники, что в статье понятия даются на бытовом, понятном уровне. То есть, не надо возмущаться, что в науке понятие «фрукт» отсутствует, а есть только общий термин «плод». Здесь «фруктами» я буду называть вкусняшки, растущие на деревьях, на кустарниках или на лианах, как правило сладкие или кисло-сладкие, которые можно кусать несколько раз, прежде чем он будет окончательно съеден. А «ягодой» будем считать мелкие плоды, которые можно схомячить за один укус целиком или даже съесть пригоршню и при этом не надо очищать от кожуры.

Кстати, в статье не только тропические фрукты, ведь экзотическим запросто может оказаться и представитель умеренных широт.

Для удобства навигации по нашей весьма объёмной статье используйте алфавитный указатель:

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Ю Я

 

А

Абакаши (Abacaxi) в основном выращивается в Бразилии. Большинство читателей, посмотрев на фотографию фрукта, скажут, что это же просто ананас и он давно уже не экзотика. Но не надо спешить! Да, «абакаши» (слово из языка индейских народов тупи-гуарани) – один из сортов этого колючего фрукта, но называется по-другому неспроста. Строго говоря, на португальском языке «abacaxi» и «ananás» – это синонимы, но вот этим, вторым, привычным нам словом, они обозначают привычный нам фрукт. При этом на рынках в Бразилии и в Португалии люди предпочитают покупать именно «абакаши», который многие считают вовсе отдельным фруктом.

Абакаши круглее, желтее, слаще, сочнее, чем обычный ананас (перевёл со слов португальцев и бразильцев) и его цена выше. Повторю, эта информация взята у «аборигенов», то есть у людей, которые знают отличия не в теории, а на практике, но почему-то в некоторых статьях вы встретите обратное утверждение, что абакаши больше ананаса и имеет вытянутую форму…

Как и остальные виды ананасов, абакаши богат сахарозой, витамином C, минеральными веществами (калием, кальцием, железом, магнием, медью, цинком, марганцем, йодом), есть в нём витамины группы B и провитамин А.

С вашего позволения, простой, знакомый всем ананас, я в статью добавлять не буду, обойдёмся более экзотическим абакаши.

 

Авара (Аварра, Тукум, Awara, Wara, Awarra, Tucum, Tucumã-do-Pará). Эта пальма активно культивируется на севере южноамериканского континента в таких странах как Бразилия, Суринам, Гайана, Гвиана. Дерево средней высоты (до 15 метров) примечательно тем, что покрыто колючками (и ствол, и листья) а плоды растут пучками.

Плоды овальной формы имеют размер, близкий к обычному куриному яйцу, их цвет варьируется от красновато-коричневого до оранжевого (такой более характерен). Мякоть достаточно сочная, ароматная, её вкус чаще всего сравнивают с абрикосом, хотя, на самом деле мякоти в них мало, так как большая часть занята косточкой.

Конечно, в составе фрукта есть и углеводы, и белки, но особенно ценный компонент – это жиры, точнее масла с большим содержанием насыщенных и ненасыщенных жирных кислот (например, авара богата Омегой 3, 6 и 9). А ещё в аваре много витамина А (примерно втрое больше, чем в моркови) и B2.

Собственно, как самостоятельный продукт в сыром виде, авара почти не употребляется. Жители региона, где она активно выращивается, предпочитают есть плоды, приготовленные на пару в качестве гарнира или же делают из неё подобие пасты, которая используется как основа для других блюд. Кроме того, из авары добывают масло (из косточек больше, чем из мякоти), которое благодаря своему составу нашло применение не только, как обычное пальмовое масло, но и как косметологическое средство.

 

Авокадо (Avocado, Персея американская, Аллигаторова груша). Для многих уже вовсе не экзотическое растение, а очень частый гость салатов, в этот список попал просто потому, что первым вспомнился на букву «А». Родом авокадо из Мексики, а в наше время выращивается практически во всех странах с подходящим тропическим и субтропическим климатом. Существует более 400 сортов, которые имеют свои особенности, думаю, что перепробовать все не смогут даже истинные ценители авокадо.

Длина авокадо до 20 сантиметров, кожура несъедобна, мякоть плотная, жёлто-зелёная или зеленоватая, с одной крупной косточкой.

Спелый авокадо слегка маслянистый с лёгким ореховым привкусом. Авокадо является любимцем диетологов всего мира из-за своих многочисленных полезных свойств. Он богат ненасыщенными жирными кислотами, витаминами группы В, витамином Е, калием, что очень полезно для профилактики многих сердечнососудистых заболеваний и положительно влияет на здоровье кожи, а кроме того отлично помогает бороться с бессонницей.

 

Агуадж (Агуахе, Aguaje, Ita, Buriti, Canangucho) растёт во влажных тропиках Южной Америки, где имеет такую невероятную популярность, что есть опасения за популяцию растения. Популярность обусловлена якобы особыми свойствами фрукта, благодаря которым девушки, употребляющие его регулярно, безо всяких усилий сохраняют стройную фигуру, кроме того считается, что агуадж является сильным афродизиаком.

Овальные плоды покрыты красновато-коричневатыми чешуйками, а под ними жёлтая мякоть и одна большая семечка. Вкус агуаджа характеризуется как приятный, напоминающий… морковку. Помимо употребления в свежем виде, из него делают соки, джемы, мороженное, а из перебродивших плодов получают интересное вино.

Содержит много витаминов А, С, а также фитогормоны, имитирующие женские гормоны.

 

Азимина (банан Небраски, мексиканский банан, Asimina, банановое дерево, Pawpaw, Пау-пау) родом из Северной Америки, точнее с территории южных штатов США. Но это удивительное, вроде бы теплолюбивое растение способно выдерживать серьёзнейшие холода до −30 по Цельсию! И благодаря такой стойкости один из десяти видов – «Азимина трехлопастная» – выращивается садоводами-любителями в нашей стране.

Плоды собраны в соцветия до 8 штук, они имеют продолговатую овальную форму и достигают до 15 см. в длину и до 7 см. в диаметре. Тонкая кожица плода по мере созревания меняет цвет от зеленоватого (у неспелых) до желтоватого и даже тёмно-коричневого. Мякоть сочная, светлая сладкая и очень ароматная, часто встречается сравнение с заварным кремом. Внутри прячутся до 10 крупных плоских косточек. Недостатком азимины является плохая сохранность собранных плодов, поэтому чаще всего их едят свежесобранными или готовят различные джемы-варенья.

Азимина богата аминокислотами и микроэлементами, сахарозой, витаминами А, С. Плоды отлично справляются с нормализацией работы желудочно-кишечного тракта, укрепляют иммунитет.

 

Акебия пятерная (Лазящий огурец). Весьма экзотическое растение можно встретить в Японии, Китае и Корее.

Длина продолговатых плодов около 8 сантиметров, они мясистые и окрашены в пурпурно-фиолетовый цвет. Внешне может показаться совсем непривлекательным – продолговатый плод фиолетово-сиреневого цвета с вываливающейся мякотью. Но внешний вид обманчив – по вкусу мякоть похожа на малину с очень приятным ароматом.

 

Аки (Ackee, Блигия вкусная). Родина этого дерева – Западная Африка, в настоящее время встречается также в Центральной и Южной Америке, на островах Карибского бассейна.

Красноватые плоды грушевидной формы до 10 сантиметров в длину. Мякоть спелого фрукта имеет кремовый цвет и по вкусу напоминает грецкий орех с сыром.

Плоды Аки содержат много полезных жирных кислот, витаминов А, Е, группы В, а также калий, кальций, цинк.

 

Амбарелла (Яблоко Цитеры, Otaheite-apple, Tahitian quince, Полинезийская слива, Жёлтая слива, Spondias dulcis, Момбин сладкий – не путать с Момбином пурпурным). Родина этого дерева – многочисленные острова Тихого Океана в Полинезии и Меланезии, откуда растение распространилось на запад в тропические районы Америки, а также на восток в Австралию, Юго-Восточную Азию, Шри-Ланку, Индию и немного в Африку; позже амбареллу начали выращивать на островах Карибского бассейна и завезли в тропические страны атлантического побережья Америки.

Плоды амбареллы овальные (по форме напоминают сливу, отсюда и пара «псевдонимов» этого фрукта – полинезийская слива или жёлтая слива), не очень крупные, от шести до девяти сантиметров в длину, растут гроздьями. Кожица гладкая, тонкая и жёсткая; у незрелых плодов она зелёная, у спелых она утолщается и становится золотисто-жёлтая, такого же цвета и мякоть.

Мякоть волокнистая, сочная, хрустящая, кисловатая, ароматом и вкусом некоторым людям слегка напоминает недозрелый ананас. Особую осторожность следует проявлять с косточками! Они просто усеяны гнутыми колючками, вплоть до 1 сантиметра длиной, так что порой они проникают в мякоть фрукта, и таких «сюрпризов» от 1 до 5 в каждом плоде.

Из амбареллы получаются отличные джемы, желе, мармелад и сок, но лучше её всё же есть в сыром виде. Можно употреблять ещё зелёную, тогда будет больше кислинки. Кроме плодов, в пищу идут листья – в сыром виде (как уличная закуска) или варёные/тушёные с мясом/рыбой, а также в супах.

Амбарелла богата белками и жирами, поддерживает иммунную систему в тонусе, очень полезна для пищеварительной системы и даже способствует более быстрому заживлению ран.

 

Араза (Arazza, Arazá, Araçá-boi, Amazonian Pear или Амазонская Груша; на латыни — Eugenia stipitata). Сначала это жаролюбивое дерево росло в лесах бассейна реки Амазонка, позже растение начали активно культивировать в Бразилии, Эквадоре, Перу а также в Центральной Америке и на Карибах. Транспортировку этот фрукт переносит очень плохо, так что за пределами регионов произрастания его не встретишь.

Плоды в диаметре они могут быть от 4 и до 12 сантиметров (такие крупные достигают веса 750 граммов). Кожура у них жёлтого цвета, она тонкая и в зависимости от сорта может быть гладкой или слегка бархатистой. Сочная ароматная жёлтая мякоть очень кислая, поэтому аразу редко едят просто так, в сыром виде, но активно используют для компотов, желе. Внутри плода есть несколько крупных вытянутых «косточек».

Благодаря огромному количеству витамина С, а также большому содержанию микроэлементов (калий, магний, кальций, фосфор) и макроэлемента цинка, араза отлично подходит в качестве общеукрепляющего продукта.

 

Арбузооогурец, огурецоарбуз – (Мелотрия шершавая, Melothria scabra, Мышиный арбуз, Mouse melon, Mexican sour gherkins, Sandita, Cucamelon). Очень странный субъект в нашем списке… Сами решайте к чему его отнести – фрукт он или овощ. Внешняя окраска очень напоминает арбуз, а внутри – легко узнаваемая текстура огурца, при этом размер плодов, произрастающих на лиане, больше напоминает виноград: всего до 2 — 4 сантиметра в длину. Родина этого странного растения – часть Америки от Мексики до Панамы, это не гибрид, а самостоятельное растение, известное ещё в доколумбово время. За границей больше известен как «Cucamelon», что, как и в русском языке, образовано сложением двух слов: огурец и арбуз, то есть «cucumber +watermelon».

Кожица у плодов тонкая, но достаточно твёрдая, а мякоть очень сочная. Вкус описывается как больше похожий на огурец с небольшой цитрусовой кислинкой, тем, кому удалось попробовать «огурецоарбуз» вкус понравился. Их можно есть просто так, но чаще добавляют в салаты, к картошке фри, разным солёным блюдам, а ещё арбузоогурцы маринуют. Кроме того, у лианы съедобные клубни!

Состав богат ликопином (антиоксидант, улучшающий работу сердца), бета-каротином (помогает поддерживать здоровье глаз и молодую кожу), минералами и витаминами К, Е, С и клетчаткой.

 

Атемойя. Это гибрид двух растений семейства Анноновые – черимойи и нойны и многие их путают. Как и её «родители», Атемойя появилась в тропиках Южной Америки.

Плоды, условно, в форме сердца (до 10 см. в длину и до 9 см. в ширину). Мякоть плода тает во рту как крем или мороженное, а вкус представляет собой сочетание манго и ананаса. Из-за нежности мякоти лучше всего есть атемойю ложечкой. Часто встречается утверждение, атемойя – это самый вкусный из экзотических плодов. Нужно помнить, что семена у неё ядовитые!

 Б

Баиль (Bael, Древесное яблоко, Wood apple, Эгле мармеладное, Каменное яблоко, Айва Бенгальская, Stone apple, Limonia acidissima, Feronia elephantum, Feronia limonia, Hesperethusa crenulata, Elephant apple, Monkey fruit, Curd fruit). Широко культивируется в странах Юго-Восточной и Южной Азии.

Спелый плод коричневого цвета до 20 сантиметров в диаметре. Спелая мякоть — коричневая кашеобразная, разделена на сегменты семенами. Кожура плода очень твёрдая, без твёрдого и тяжёлого предмета под рукой добраться до мякоти не получится (поэтому одно из названий – «каменное яблоко»). Вкус, как правило, сладковатый, вяжущий, но может быть и кисловатым.

В

Вани (лат. «Mangifera caesia», Белое манго, Wani, Belunu, Binjai, Yaa-lam, White mango, Bayuno, Mangga wani, иногда встречается название Jack, то есть Джек, но не надо путать с Джекфрутом!) активно культивируется в Индонезии, Малайзии, Брунее (эти три государства делят между собой остров Борнео, который считается родиной Вани), Сингапуре, Папуа-Новой Гвинее и на Филиппинских островах.

Название, безусловно, вводит в заблуждение, ведь ко всем знакомому манго этот фрукт отношение имеет лишь далёкое, так как они оба входят в одно семейство «Анакрдиевые» (Сумаховые), но обычное манго относится к одноимённому роду «манго», а Вани – к роду «Анакардиум» и является видом кешью! Так что «Белое манго» – это просто трюк, лучше употреблять какое-нибудь из локальных названий, самыми распространёнными являются индонезийский вариант «Вани» (ударение на «и») и малайский «Бинджай».

Важно, чтобы к употреблению плоды были спелыми, так как сок незрелых плодов может вызвать раздражение на коже и тяжёлые последствия при попадании в организм. Неспелые плоды имеют зелёную окраску и твёрдые на ощупь. В зрелом виде плоды белого манго достаточно крупные, они имеют овальную форму и достигают в длину 15 сантиметров, а в диаметре – 8 см. Кожура очень тонкая, тёмная с ещё более тёмными пятнами, она плохо чистится. Мякоть белая, сочная, очень нежная и волокнистая по консистенции, а внутри есть одна большая косточка. Спелые плоды очень ароматные, а от сладкого вкуса мякоти в восторге все, кто её пробовал. Самое интересное сравнение — со вкусом пломбира (ну, кому как…).

Кроме поедания в сыром виде, Вани также употребляют, обмакивая в чили и соевый соус… Ещё местное население делает из него основу для острого соуса «самбал».

Из сладкого вкуса этого фрукта понятно, что он богат различными сахарами, но кроме того, в нём содержится много витаминов (A, B, D, E и особенно много C), незаменимые аминокислоты, конечно же, микро- и макроэлементы.

 Г

Гуава (Псидиум, Гуайява, Гвайяба). Родом из Южной Америки (ориентировочно с территори современнго Перу), в наши дни, помимо тропиков Америки, культивируется в Азии,Израиле и Африке.

Полностью съедобный плод может быть и круглой, и продолговатой, и грушевидной формы. Диаметр до 15 сантиметров. Вкус у гуавы не совпадает с ожиданием чего-то экзотического – совершенно невыразительный слегка сладкий, при этом аромат приятный и сильный. В странах произрастания гуавы её часто любят употреблять слегка недозревшей, вроде бы это способствует охлаждению организма в жаркий день. Ещё можно часто увидеть как такую недозрелую гуаву едят, обмакивая в смесь соли и перца, говорят очень тонизирует.

Кроме обычной, есть ещё такие разновидности: красноплодная («земляничная гуава») и жёлтая («лимонная гуава»). Мякоть красноплодной — сочная, полупрозрачная, имеет выраженный клубничный вкус. Жёлтые плоды и внутри такого же цвета, имеют лимонный аромат. Часто встречается название гуайява, что является одним из наиболее распространённых в культивировании вариантов гуавы.

 

Гуанабана (Guanabana, Annana muricata, Сметанное яблоко, Аннона колючая, Гравиола, Soursop). Родственница нойны, черимойи, кремового яблока, поэтому их с первого раза легко перепутать и также как и они, Гуанабана родом из Латинской Америки, но сейчас выращивается в очень многих странах с подходящим климатом.

Спелый округлый плод неправильной сердцевидной формы может достигать 12 килограмм. Косточки крупные, их много. С виду плод колючий, но на самом деле уколоть вас он не сможет, так как колючки больше мясистые, чем твёрдые. Спелая мякоть волокнисто-кремообразная белого цвета с не похожим ни на что вкусом. Аромат может слегка напоминать ананас.

 Д

Дакриодес (Safou, Сафо, Африканская груша). Это вечнозеленое дерево преимущественно можно встретить на севере Нигерии и на юге Анголы, в азиатском регионе культивируется пока лишь в Малайзии.

Продолговатые плоды синих и фиолетовых оттенков (похожи на баклажан). Бледно-зелёная мякоть очень жирная – до 48% жиров, содержит большое количество разнообразных полезных и нужных организму веществ. Те, кто пробовал этот фрукт говорят, что он обладает приятным нежным вкусом.

Плоды, цвет которых варьируется от темно-синего до фиолетового, также известны как африканские груши, они имеют продолговатую форму и бледно-зеленую мякоть внутри. Эти жирные плоды, как утверждалось, могут положить конец голоду в Африке, поскольку на 48 процентов фрукты состоят из незаменимых жирных кислот, аминокислот, витаминов и триглицеридов. Подсчитано, что с одного Га, засаженного деревьями Сафу, можно получить 7–8 тонн масла, при этом, могут быть использованы все части растения.

 

Джаботикаба (Jabuticaba, Бразильское виноградное дерево). По названию понятно, что это растение родом из Южной Америки, но иногда найти его можно и в Юго-Восточной Азии, если не на прилавках, то хотя бы в ботанических садах (в сингапурском точно видел). Дерево растёт медленно, поэтому возникают сложности с его культивацией.

Интересен и способ произрастания плодов: они вырастаю прямо на стволе, а не на ветках дерева. Плоды небольшие (до 4 см. в диаметре), темно фиолетового цвета. Под тонкой плотной кожурой (несъедобной) находится мягкая желеобразная и очень вкусная мякоть, чем-то похожая на виноград, с несколькими косточками.

 

Джекфрут (Канун, Khanoon, Jackfruit, Нангка, Индийское хлебное дерево). Родственник полинезийского хлебного дерева и малазийского чемпедака.

Это самые большие плоды, растущие на деревьях. Официальный рекорд джекфрута – плод обхватом в 1 метр 120 сантиметров и весом примерно 34 кг.

Кожура джекфрута пахнет неприятно, но под ней несколько долек очень вкусной сладкой жёлтой мякоти. Вкус описать сложно – некое сочетание банана, дыни, пастилы.

 

Дуриан (Durian). Даже если вы никогда и не видели этот фрукт, то, безусловно, не раз слышали. Прославился он на весь мир благодаря своему удивительно отвратительному запаху.

Но в мире, особенно в Юго-Восточной Азии очень много ценителей дуриана, они даже нарекли его «Король фруктов». Все, кто пробовал мякоть дуриана, утверждают, что она необычайно вкусная. Верю на слово, но перебороть себя и съесть хотя бы маленький кусочек, лично я никак не могу.

 Ж

Жёлтый арбуз. Гибрид дикого арбуза, мякоть которого имеет природный жёлтый цвет, и привычного нам арбуза с красной мякотью. Это понадобилось, так как дикий арбуз есть невозможно, а в результате его скрещивания получился вполне приятный по вкусу арбуз, похожий на привычный, но с жёлтой мякотью. Хотя по сладости жёлтый арбуз намного уступает красному и вкус не такой выраженный.

 И

Инжир (Фига, Смоковница, Смоква, Винная ягода,Смирнская ягода, Ficus carica). Думаю, вы не раз встречали его на фруктовых прилавках вашего города и если ещё не попробовали, обязательно это сделайте. Цвет кожуры инжира может варьироваться от жёлто-зелёного до фиолетового. Мякоть красного цвета с мелкими семенами сочная и сладкая. Безусловным плюсом инжира является то, что диетологи относят его к числу продуктов, при помощи которых можно избавиться от лишнего веса!

 К

Каимито (Абиу) – не путайте с другим Каимито (Хризофиллум или Звёздное яблоко). Родом из верховьев реки Амазонка, культивируется в Перу, Бразилии, Колумбии, Эквадоре, Венесуэле и на Тринидаде.

Плоды круглые или овальные с гладкой ярко-жёлтой кожурой. Белая полупрозрачная кремообразная мякоть очень сладкая. Аромат отдалённо напоминает карамель со сливками. Перед употреблением свежего Каимито рекомендуется намочить губы, иначе они могут склеиться из-за латекса в мякоти.

Плоды Каимито содержат много фосфора, кальция, железа, аминокислот, витаминов А, С, РР и различными полезными органическими веществами.

 

Канистель (Канистел, Tiesa, Яичный фрукт, Жёлтое сапотэ). Регион происхождения – юг Мексики и Центральная Америка, кроме того также выращивается на Антильских и Багамских островах, нередко можно встретить в Юго-Восточной Азии.

Плоды могут быть до 7,5 см. в ширину и до 12,5 в длину, их форма очень разнообразная, есть шаровидная, овальная, яйцеобразная, закрученная. Цвет кожуры у спелых плодов желтовато-оранжевый. Мякоть мучнистая, жёлтая с 1–4 крупными косточками. Забавно, что аромат мякоти похож на жареные пирожки, а вот вкус очень сладкий из-за большого содержания сахаров.

Канистел богат нежной клетчаткой, никотиновой кислотой, каротином, аминокислотами, кальцием, фосфором.

 

Карамбола (Старфрут, Камрак, Ма Фыак, Carambola, Star-fruit). «Тропическая звезда» или «Звезда тропиков» этот фрукт называют просто потому, что в разрезе он похож на звезду. Плод съедобен целиком, и если вкус его сочной мякоти не покажется вам достаточно ярким, то аромат вряд ли оставит равнодушными.

 

Кастури (Kasturi, Kalimantan Mango, Mangga Cuban, Pelipisa, Mangifera casturi). Эндемичное растение острова Борнео (Калимантан).

Если не вдаваться в биологические подробности, то можно сказать, что это дикое манго. Однако оранжевая волокнистая мякоть кастури имеет более выраженный по сравнению с обычным манго вкус и более мягкий аромат, хотя и не такая сладкая, как у манго.

 

Кивано (Kiwano Melon, Рогатая дыня, Африканский огурец, Антильский огурец, Рогатый огурец, Ангурия). Родом из Африки, а наиболее широко выращивается в Центральной Америке, Новой Зеландии, Израиле.

Это лиана с продолговатыми плодами жёлтого, оранжевого или красного цвета. Мякоть зелёная, действительно похожа на огурец. Вкус описывается как смесь огурца, банана и дыни. Плотная кожура не счищается, плод просто разрезается на дольки и съедается как дыня или арбуз.

Кивано богат витаминами(А, группы В и С), макроэлементами (натрием, кальцием, калием, фосфором и магнием), также в нём много микроэлементов (железо, медь, цинк и марганец).

 

Кокона (Паслён гулявниколистный) произрастает на территории Южной Америки в гористых районах.

Овальные или шаровидные плоды (до 4 см. в длину и до 6 см. в ширину) напоминают помидоры, имеют три варианта цвета плодов; жёлтый, оранжевый и красный. Мякоть желеобразная жёлтого цвета со множеством мелких семян. На вкус одни говорят, что как лимон с помидором, а кому-то напоминает черешню.

Плоды Коконы богаты витаминами группы В, калием, кальцием, фосфором, железом и лимонной кислотой.

 

Кокос даже не знаю, стоит ли его здесь упоминать, так как хоть это и экзотическое для жителей России растение, но ведь даже дети знают, что он из себя представляет. В регионах произрастания (повсюду в тропиках) кокосы употребляются полностью, от поедания мякоти и сока, до поделок из скорлупы использования в качестве топлива кожуры. Там, на юге, кокосы продаются зелёными снаружи, а внутри у них мягкая полупрозрачная мякоть и вкуснейшая кокосовая вода (или «молоко»). У нас в магазинах они уже в другой стадии созревания – с волокнистой кожурой снаружи и толстым слоем мякоти внутри с небольшим количеством жидкости.

 

Кокос Морской (Коко-де-мер, Двойной орех, Сейшельский орех) растёт исключительно на Сейшельских островах, причём только на двух.

По форме он очень сильно отличается от обычного кокоса и больше всего похож на… женские ягодицы. Плоды очень крупные, в среднем около 18 килограмм, часто встречаются экземпляры свыше 25 кг. И даже 40 кг.! Каждый собранный кокос нумеруется, и при покупке выдаётся сертификат. По вкусовым качествам он явно уступает обычным кокосам, но при возможности попробовать обязательно надо.

 

Конфетное дерево (Hovénia dúlcis, Говения сладкая, заграницей известна как Japanese raisin tree или oriental raisin tree, то есть Японское изюмное дерево или Восточное изюмное дерево). Исторически произрастало в Японии, Восточном Китае, Корее и до 2000 метров в Гималаях. Благодаря своей красивой раскидистой кроне, в качестве декоративного растения было завезено в некоторые страны, в итоге, например в Бразилии, считается одним из самых распространённых «захватчиков» субтропических лесов.

Плоды конфетного дерева мелкие, как крупный горох, и вовсе не ими ценится растение, а тем, на чём плоды держатся. Мясистая плодоножка, хоть и выглядит весьма странно, на самом деле очень ароматная и сладкая, она пригодна в пищу в сыром виде. Но чаще плодоножки конфетного дерева сушат, тогда они становятся похожи на изюм – и по вкусу, и по виду (отсюда и взялось западное название «Японское изюмное дерево»). Экстракт из семян, веточек и молодых листьев используется как заменитель мёда, идёт на изготовление местного вина и для конфет.

Из полезных веществ стоит отметить высокое содержание калия, антиоксидантов, витаминов, белка и сахаридов (сахароза, фруктоза, глюкоза). В Китае экстракт конфетного дерева на протяжении нескольких сотен лет использовался для борьбы с симптомами похмелья. И вот, учёные из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе из этого экстракта выделили активное вещество, которое назвали дигидромирицетин (DHM). Оно позволяет очень быстро отрезветь и даже снижает тягу к алкоголю! Уже сейчас есть препараты. Основным компонентом которых является дигидромирицетин, по сути, это путь к созданию «пилюли трезвости», не только снимающей симптомы опьянения, но и помогающей побороть алкогольную зависимость. Вот такое чудесное Конфетное дерево!

 

Кремовое яблоко (Аннона сетчатая, Голова Будды, Бычье сердце, Кремовое яблоко) здесь может возникнуть путаница, так как название «кремовое яблоко» нередко применяют к родственному растению «черимойя». Родом из районов Центральной Америки и группы Антильских островов, сейчас нередко можно встретить в Юго-Восточной Азии.

Плоды (от 8 до 16 см.) похожи по форме на сердце (отсюда одно из названий), снаружи могут быть жёлтыми или коричневыми с красноватым оттенком. Внутри сладкая белая, практически кремовая мякоть, тающая во рту и несъедобные семена. По поводу того, на что похож запах, единого мнения нет, но он, безусловно, приятный.

 

Кумкват (Kumquat, Фортунелла, Кинкан, Японские апельсины). Родина кумквата – Китай, но в настоящее время его выращивают повсеместно там, где подходящий климат и для остальных цитрусовых.

Этот представитель цитрусовых давно не редкость на полках супермаркетов, однако, многие до сих пор его не решились попробовать, а зря. Небольшие продолговатые плоды (до четырёх сантиметров в длину и до двух с половиной в ширину) внешне выглядят как маленькие апельсины, но вкус у них всё же отличается. Главная особенность кумкавата – это то, что он съедается прямо с кожурой, она очень тоненькая; несъедобные только косточки.

Кстати, все цитрусовые отлично помогают бороться с лишним весом, и для этого вовсе не надо садиться на жёсткую цитрусовую монодиету!

 

Купуасу (Cupuassu, Теоброма крупноцветковая) этот родственник какао родом из лесов Амазонии, сейчас выращивается на территории лмтиноамериканских стран от северных штатов Бразилии до Мексики.

Плоды (до 25 см. в длину и до 12 см. в ширину) ароматные с коричнево-красноватой плотной кожурой (до 7 мм.) внутри содержат белую кисло-сладкую мякоть с косточками. Ароматную мякоть употребляют как в свежем виде, так и в виде соков, джемов, а также в качестве добавок в конфеты, мороженное и т. п. Кроме того, из купуасу изготавливают шоколад, точнее купулат, который не тает даже во рту, то есть его придётся разжёвывать.

 

Куруба (Пассифлора нежнейшая, Банановая гранадилла, Страстоцвет мягчайший, Тахо) – эта лиана выращивается на территории южноамериканских стран: Колумбия, Венесуэла, Боливия, Эквадор, Перу, а также в Новой Зеландии и Индии.

Овальные, сильно вытянутые плоды (до 12 см. в длину и до 4 см. в ширину) с зелёной или желтоватой кожурой содержат пряную кисло-сладкую мякоть с множеством маленьких тёмных семян. Куруба обладает многими полезными свойствами: успокаивает при стрессах и улучшает сон, устраняет жажду, помогает при гастрите и язве.

 Л

Личи (Литчи, Китайская слива, Litchi). Родом из Южного Китая, сейчас активно выращивается во многих странах с субтропическим климатом. Один из самых популярных фруктов в странах Юго-Восточной Азии.

Плоды круглые (диаметром до 4 см.) с красноватой бугристой кожурой, со сладкой, сочной желеобразной мякотью и одной косточкой. Многие путают его с Лонганом, они действительно похожи и по форме, и по консистенции мякоти, и по вкусу, но у личи он более выражен.

Содержит много углеводов, пектиновых веществ, калия, магния, витамина С, очень высокое содержание витамина РР.

 

Лонган (Лам-яй, Лунъянь, Глаз Дракона но так же иногда называют и совсем другой фрукт «питахайя») близкий родственник вышеописанного личи, также родом из Китая, а в настоящее время культивируется повсеместно в Юго-Восточной Азии.

Круглые небольшие плоды с коричневатой кожурой внутри имеют сочную сладкую полупрозрачную мякоть и одну несъедобную косточку. Мякоть очень ароматная и кроме сладости имеет своеобразный, узнаваемый оттенок.

 

Лонгконг (Лангсат, Лонкон, Дуку, Lonngkong, Langsat) родом из Малайзии, а сейчас выращивается в большинстве стран Юго-Восточной Азии, в Индии, на Гавайях.

Круглые плоды (до 5 см. в диаметре) покрыты коричневатой кожурой и по внешнему виду их можно перепутать с Лонганом, однако внутри Лонгконг имеет не цельную, а сегментированную мякоть, напоминающую по форме чеснок. Но вкус, конечно совсем не чесночный, а приятный кисло-сладкий. У разновидности, которая называется Лангсат, вкус может быть чуть с горчинкой.

 

Лукума (Pouteria lucuma) родом из Южной Америки, там же и выращивается в настоящее время и ещё в Мексике и на Гавайях.

Овальные плоды (до 10 см в длину) покрыты тонкой кожицей коричневато-зелёного цвета с красноватым оттенком, а жёлтая мякоть — сладкая и имеет до 5 косточек. Лукума относится к семейству Сапотовые, среди которых немало очень вкусных и необычных фруктов, о которых вы также узнаете из нашей статьи (например, я сам до недавнего времени не знал, что один из моих любимых фруктов "Саподилла, оказывается, тоже сапотовое).

 

Луло (Наранхилла или Наранхилья, Паслён китоский, лат. Solanum quitoense) родом из предгорий Анд, то есть из Южной Америки, в настоящее время там и культивируется, а также в странах Центральной Америки и на Антильских островах.

Жёлто-оранжевые круглые плоды (до 6 см. в диаметре) больше всего напоминают помидоры, но покрыты белыми волосками. Вкус мякоти кисло-сладкий, очень интересный, утверждают, что похож на смесь ананаса, клубники и маракуйи. Едят как в сыром виде, так и в виде соков и десертов. Весьма полезный фрукт — тонизирует, очищает кровь, даже способствует восстановлению волос и ногтей.

 М

Магический фрукт (Чудесные ягоды, Путерия сладковатая, Miracle fruit) этот представитель обширного семейства Сапотовые растёт в Западной Африке.

Небольшие красного цвета продолговатые плоды (до 3 см. в длину) сами по себе не имеют необычного вкуса, но тем не менее, они очень необычны. Белок, содержащийся в магическом фрукте, выключает вкусовые рецепторы, которые воспринимают горький и кислый вкус, и после его употребления абсолютно всё, что вы съедите в течении часа, будет казаться вам сладким.

Как самостоятельное блюдо магический фрукт, конечно, не рассматривается, но он отлично подходит для гастрономических экспериментов, чтобы можно было удивить человека необычным вкусом самых обычных блюд.

Маммея американская (Американский абрикос, Антильский абрикос, Mammea americana) появился из стран в тропиках Америки, а сейчас культивируется по всему миру в районах с подходящим климатом.

Круглые плоды (диаметр до 20 см.) с оранжевой мякотью и одной косточкой по вкусу похожи на абрикос, отсюда и второе название.

 

Мамэ (Мамэ-сапотэ, Mamey, Mamey-sapote, Мармеладный плод, Путерия, Pouteria sapota). Ро дом из южных районов Мексики, также выращивается в тропическом поясе Америк и Юго-Восточной Азии.

Плоды могут быть шарообразные или продолговатые, нередко очень крупные (до 20 см. в длину и весом до 3 кг.), покрыты толстой красновато-коричневой кожурой. Цвет мякоти может быть розовый, красноватый, оранжевый или серый, по своей консистенции она похожа на мармелад (что и отразилось в названии), а вкус кому-то напоминает карамель, кто-то находит сливочные оттенки. В плоде находится, как правило, одно крупное семя.

Плоды мармеладного плода богаты витаминами А, С, углеводами, растительными белками, а также железом, кальцием и калием.

 

Манго (Mango) это один из моих любимых фруктов, да и многие люди по всему миру считают манго самым вкусным фруктом. С одной стороны, конечно, сложно назвать его экзотическим, ведь купить можно в любом крупном супермаркете России, однако любой, кто пробовал манго в местах его произрастания, скажет, что магазинный фрукт – это абсолютно не то же самое, что и свежий. Манго родом из Индии, сейчас его выращивают буквально по всему миру, где есть подходящие условия. И в каждой стране манго будет иметь свои вкусовые нотки!

Классический цвет спелого манго – жёлтый, но среди 35 массово выращиваемых сортов есть и другие расцветки, например пурпурный, зелёный или чёрный. Поэтому, покупая манго зелёного цвета, надо уточнить, может быть это такой сорт и фрукт уже спелый.

Кроме удивительного аромата и насыщенного, легко узнаваемого вкуса, манго обладает очень полезными свойствами, например, очень хорошо влияет на органы зрения и отлично укрепляет иммунитет.

 

Мангустин (Mangosteen, Мангостан, Мангостин, Гарциния, Манкут) родина этого растения – Юго-Восточная Азия, откуда он разошёлся дальше по планете, вплоть до Африки и Латинской Америки.

Круглые плоды (в диаметре до 7,5 см.) покрыты толстой тёмно-фиолетовой кожурой, а мякоть сегментирована (как у чеснока) на дольки с семенами. Вкус сладковатый, с небольшой кислинкой, очень многим нравится (а вот я так и не смог им «проникнуться»…). К сожалению, часто попадаются больные плоды, которые внешне вы никак не отличите от здоровых, пока не очистите, у таких мякоть будет не белая, а кремовая и неприятная на вкус (нам такие нередко встречались).

 

Маракуйя (Фрукт страсти, Пэшнфрут, Passion fruit, Страстоцвет съедобный, Пассифлора съедобная, Гранадилла пурпурная) родом из Южной Америки, а в настоящее время выращивается во многих странах с тропическим климатом.

Круглые плоды (в диаметре до 8 см.) могут иметь различную окраску – жёлтую, фиолетовую, розовую, красную. В целом вкус больше кислый, чем сладкий, особенно жёлтые (лично мне они очень сильно напоминают облепиху), поэтому в чистом виде фрукт на любителя, как правило, употребляют сок маракуйи, смешанный с другими. Косточки мелкие и съедобные, но они могут вызвать сонливость.

А своё другое название «Фрукт страсти» маракуйя получила из-за якобы присущих ей свойств афродизиака, хотя серьёзных исследований на эту тему не было.

 

 

Марула (Marula, Sclerocarya birrea) – кроме как в Африке, на юге и западе континента, вы это дерево не встретите. Купить плоды за пределами чёрного континента почти невозможно, так как зрелые плоды очень быстро начинают внутри бродить, так, что от поедания перезрелых плодов запросто можно получить лёгкое опьянение.

Продолговатые плоды покрыты тонкой жёлтой кожурой, а под ней — мякоть белая, сочная, терпкая и одна косточка. Не смотря на терпкость вкуса, марула вполне съедобный фрукт, но чаще из неё делают различные десерты и фирменный африканский ликер «Amarula». А из кожуры заваривают напиток, напоминающий чай, но с необычным вкусом.

Плоды появляются дважды в году, в марте-апреле и в сентябре-октябре. Благодаря богатому составу с большим количеством витаминов (особенно много витамина C) и минералов марула очень хороша для общеукрепляющего воздействия на организм, отлично выводит соли тяжёлых металлов и продукты метаболизма. Также марула подходит для профилактики и лечения заболеваний таких систем организма, как сердечно-сосудистая, нервная и мочеполовая.

 

Матиса (Южно-Американское сапотэ, Matisa, South American Sapote) – об этом фрукте крайне мало информации, поскольку он совсем не распространён дальше региона своего происхождения, то есть дальше тропического пояса Южной Америки.

Плоды округлые, яйцевидные или овальные, крупные (до 15 см. в длину и до 8см. шириной) с толстой бархатистой кожурой зеленовато-коричневого цвета. Мякоть оранжево-жёлтая, мягкая, сочная, сладкая с приятным ароматом и от 2 до 5 крупных семян.

 

Мафаи (Бирманский виноград, Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida) растёт в большинстве южноазиатских стран, но больше всего в Малайзии и Индии.

С виноградом ничего общего, кроме второго названия, не имеет, ну, ещё из мафаи тоже делают вино. Круглые плоды (от 2,5 до 4 см. в диаметре) с кожурой различного цвета, в зависимости от сорта, от желтовато-кремового, красного и до фиолетового. Белая немного студенистая по консистенции мякоть на вкус кисло-сладкая, хорошо освежает, в каждом плоде одна несъедобная косточка. Кстати, вкус плодов с разным цветом кожуры может немного отличаться, так что, если вы, например, попробовали жёлтый мафаи и не впечатлились, то, возможно, красный вам понравится больше.

Мафаи очень плохо переносит длительную транспортировку, спелые фрукты не хранятся дольше 5 дней. Бирманский виноград насыщен полезными элементами, особенно много витамина C и железа, поэтому он очень полезен при анемии и в качестве общеукрепляющего средства.

 

Момбин пурпурный (мексиканская слива, Spondius Purpurea, Spondias purpurea, jocote, Hog Plum, Makok, Amra, Сиригела, Siriguela, Ciriguela, Ciruela). Родина момбина – тропическая Америка от Мексики до Бразилии и острова Карибского бассейна, позже была натурализована в Нигерии, Индии, Бангладеш, Индонезии, на Шри-Ланке и Филиппинах.

Одно из названий момбина пурпурного — «Ciruela», иногда применяющееся в Латинской Америке, буквально с испанского переводится «слива», и, собственно, используется и для обозначения обычной сливы. А сами испанцы для момбина используют другое название – «jocote». Так что смотрите, не удивляйтесь возможной путанице с этим хитрозаконспирированным фруктом! А вообще, помимо перечисленных мною, у него есть ещё куча локальных названий, перечисление которых реально заняло бы ещё один абзац…

Плоды овальные продолговатые длиной до 5 см. с тонкой кожицей, которая может быть красная, жёлтая, пурпурная или оранжевая (последний вариант внешне очень напоминает кумкват…). Мякоть жёлтого цвета имеет волокнистую структуру; она ароматная, сочная, а на вкус кисло-сладкая. Внутри одна большая косточка с бороздками.

Содержит много витаминов группы В, витамин С, калия, железа, магния, фосфора, меди.

Монстера (Монстера деликатесная, Монстера привлекательная, Монстера восхитительная, Monstera, лат. Monstera deliciosa) родом из Центральной Америки, а так же ради своих вкусных плодов культивируется в Индии и в Австралии.

Кстати, у многих российских хозяек монстера растёт дома, как декоративное растение, а вот плоды из цветов получаются только в подходящих климатических условиях. Сами плоды похожи на кукурузу, они длинные, до 30 см., и широкие, до 8,5 см., под толстой кожурой скрывают сочную, ароматную мякоть, которая по вкусу похожа на сочетание банана и ананаса.

 

Мушмула Японская (Локва, Эриоботрия японская, Шесек, Нисперо, Nispero) – родом из Японии и Китая, это растение в своё время достаточно широко распространилось на Кавказе, и в прежние времена плоды мушмулы были вполне привычны, но со временем почему-то они подзабылись.

Оранжево-жёлтые плоды круглой формы до 5 см. в диаметре с сочной мякотью и одной крупной косточкой. По вкусу кому-то напоминает грушу с черешней, кому-то яблоко с абрикосом, но обязательно сладкие с кислинкой. Я первый раз попробовал Мушмулу в Гонконге, а до этого даже не знал про её существование; действительно очень приятный фрукт, мне показалось, что вкус у него абсолютно самостоятельный, легко узнаваемый. Множество полезных свойств, особенно для людей, страдающих гипертонией, аритмией, водянкой, сердечной недостаточностью.

 Н

Нойна (пожалуй, самое распространённое название в Азии — Сахарное яблоко, Аннона чешуйчатая, Sugar-apple, Sweetsop, Noi-na). По форме и размерам действительно напоминает яблоко, однако имеет оригинальный внешний вид со своеобразными «чешуйками». Этот бугристый зелёный фрукт очень широко культивируется в странах с тропическим климатом – от Южной Америки до Полинезии. (Его многие часто путают с фруктом «Гуанабана», они действительно похожи, так как являются «близкими родственниками», но это не одно и то же! Также гуанабану нередко называют «сахарное яблоко», но опять же, по ошибке.)

Под бугристой кожурой находится сладкая мякоть, на вкус очень приятная и твёрдые несъедобные косточки (до 60 штучек). Спелый фрукт должен быть мягким при надавливании, его мякоть будет действительно вкусная, нежная и её можно спокойно есть ложкой. Если же вам попался неспелый экземпляр (твёрдый на ощупь), то лучше просто дать ему полежать пару дней и дозреть.

А польза нойны заключается в богатом содержании витамина С, различный аминокислот и кальция.

 

Нони (Noni, Morinda citrifolia, Моринда цитрусолистная, Большая моринга, Индийская шелковица, Полезное дерево, Сырный фрукт, Нону, Ноно). Родина этого растения – Южная Азия, а благодаря своей неприхотливости к уходу и качеству почвы, в настоящее время оно активно выращивается в большинстве стран с подходящим тропическим климатом.

Овальные плоды до некоторой степени своей формой напоминают картофель, только зелёный и в пупырышках, а внутри много мелких семян.

Совершенно точно, вы не забудете этот фрукт, если попробуете, но вряд ли будете в восторге от резкого запаха заплесневелого сыра и горького вкуса. То есть популярностью у туристов нони точно не пользуется… А вот население стран, где его выращивают активно употребляет его в пищу, зачастую в качестве основного повседневного продукта, который богат витаминами, минералами, но имеет очень низкую калорийность.

 О

Опунция (индейская смоква, индийский инжир, индийская фига, сабр, колючая груша, цабр). Кактус! Самый настоящий, только не такой декоративный, что возможно растёт у вас дома, а большое древовидное растение. Основное место произрастания (вспоминаем вестерны) – Америка (оба континента). Не смущайтесь, что некоторые варианты названия содержат прилагательное «индийская», если вы помните школьный курс истории, то понимаете, что к Индии оно имеет лишь косвенное отношение (Колумб плыл открывать путь в Индию, одсюда и путаница).

Едят, конечно, не колючки, а плоды (хотя они тоже колючие…) небольших размеров (до 10 см.), которые могут быть разных оттенков (зелёный, красный или жёлтый). Мякоть у них сладковато-кисловатая (говорят, похожа на хурму), её едят ложкой, но чтобы до неё добраться, надо сначала вымочить плод 20 минут в холодной воде, потом удалить мелкие колючки и разрезать кожуру.

Безусловно, это один из самых экзотических плодов, которые далеко не каждый турист сумеет попробовать.

 

 П

Пайнберри (Pineberry, Земляника ананасная). Это гибрид южноамериканской чилийской земляники и сеаероамериканской виргинской земляники.

Ягоды пайнберри небольшие, от 15 до 23 мм., имеют светлый окрас, от белого цвета до оранжевого, а вкус и аромат как у ананаса, за что она и получила своё название.

В продаже на территории России практически невозможно найти, так как пайнберри крайне неурожайная, в дождливую погоду сильно подвержена гнили и плохо переносит транспортировку. В относительно больших количествах пайнберри выращивают в теплицах в Европе.

 

Панданус (Пандан, Винтовая пальма, Дикий ананас). Некоторые из читателей наверняка хорошо знакомы с этим растением, так как некоторые его виды являются декоративными домашними растениями.

Округлые плоды по форме напоминают ананас, в зрелом виде имеют оранжево-красный цвет. Плоды лишь некоторых видов пандануса являются условно съедобными. То есть вы можете пожевать сочную мякоть и насладиться вкусом, похожим на ананас, но потом надо её выплюнуть (хотя нигде не встречал информацию о каких-либо осложнениях в случае её поедания…). В основном из пандануса делают сок и эфирное масло для ароматизации различных блюд или даже мыла.

 

Папайя (Papaya, Дынное дерево, Хлебное дерево). Родом она из Центральной и Южной Америки, а в наше время культивируется практически во всех тропических странах. Не надо путать её с другими «Хлебными деревьями» (Джекфрут и Хлебное дерево Artocarpus altilis), ничего общего между этими растениями нет, просто если папайю запечь на огне, она начнёт пахнуть хлебом.

Плоды растут прямо на стволе дерева, они крупные, имеют вытянутую форму и могут достигать в длину 45 см, а в диаметре 30 см. Цвет незрелых плодов – зелёный, а спелых плодов – жёлто-оранжевые. Вкус у зрелой папайи не какой-то супер экзотический и запоминающийся, но всё же очень приятный, чем-то действительно напоминает дыню.

В пищу используются и незрелые плоды для самых разнообразных блюд. А ещё из папайи делают препараты для лечения остеохондроза и улучшения пищеварения. Очень полезное растение, но обилие млечного сока во всех его частях заставляет быть осторожными, так как у некоторых людей этот сок может вызвать аллергическую реакцию.

 

Пепино (Дынная груша, Сладкий огурец, Solanum muricatum) этот кустарник родом из Южной Америки, где преимущественно и выращивается, также культивируется в Новой Зеландии.

Довольно крупные округлые плоды массой до 700 гр. Могут существенно различаться по форме и окрасу, в основном преобладают оттенки жёлтого цвета иногда с пурпурными или фиолетовыми штрихами. Мякоть очень сочная, желтоватого цвета, кисло-сладкий вкус напоминает дыню, а по аромату нечто среднее между дыней, тыквой и огурцом. Мелкие семена в пазухах мякоти съедобны. Пепино используется в качестве десерта, добавляется в салаты, соусы, его можно консервировать или готовить варенье. Неспелые плоды используются как обычные овощи.

Пепино очень насыщен витаминами А, В1, В2, С, РР, а также железом, калием пектином. Спелый может несколько месяцев храниться в холодильнике, а неспелые хранятся также долго и при этом дозревают.

 

Питанга (Eugenia brasiliensis, Грумичама, Бразильская вишня, Южная вишня, Суринамская вишня) с помощью одного из названий понятно, что родина этого растения – Южная Америка, кроме того оно культивируется на Филиппинах и в африканской Французской Гвинее.

Из второго названия также понятно, что по вкусу питанга больше всего похожа на вишню, иногда с лёгкой горчинкой; её красная мякоть очень сочная с одной косточкой. Округлые плоды могут быть различных оттенков красного и даже чёрного цвета. Но главная их особенность, сразу бросающаяся в глаза – они ребристые.

Употреблять её можно как и обычную вишню – от поедания в сыром виде, до соков, муссов, варенья и т. п. Питанга содержит много витаминов А и С, фосфора, кальция, антоцианинов, антиоксидантов и каротина.

 

Питахайя (Питайя, Лун янь, Драконий фрукт, Dragon fruit, иногда Глаз Дракона). Только когда стал готовить эту статью узнал, что питахайя – кактус. Родом она из Америки, но в настоящее время выращивается повсеместно в регионах с подходящим климатом, особенно много её в Юго-Восточной Азии.

Крупные продолговатые плоды легко узнать, так как они очень своеобразно выглядят. Цвет кожуры может быть красный, розоватый или жёлтый, а цвет мякоти белый или красный.

Мякоть сочная, со множеством мелких съедобных косточек, на вкус немного сладковатая, но ничего выдающегося, его сложно назвать экзотическим и запоминающимся. Несмотря на невыразительность вкуса. Фрукт почему-то пользуется достаточно большой популярностью и выращивается на огромных плантациях круглый год.

В питахайе большое содержание фосфора, железа, кальция, витаминов В, С, Е. Этот фрукт будет полезен при сахарном диабете или желудочных болях.

 

Платония замечательная (Platonia insignis, Bacuri, Bacury, Pacuri, Pakuri, Pakouri, Packoeri, Pakoeri, Maniballi, Bacurizeiro). Это высокое (до 25 метров) дерево родом из Южной Америки и попробовать его где-то, кроме как в странах этого региона (Бразилия, Гайана, Колумбия, Парагвай) – весьма сложно.

Шарообразные или овальные плоды в диаметре могут быть до 12, см. Толстая жёлто-коричневая кожура скрывает ароматную белую мякоть и несколько крупных семечек. Кисло-сладкую мякоть едят и в свежем виде, и в виде десертов, мармелада, желе. Плоды платонии содержат много железа, фосфора и витамина С.

 

Плуот (Плумкот, Априум) – гибрид сливы и абрикоса, с преобладанием характеристик сливы, полученный в Калифорнии.

По форме похож и на сливу и на абрикос, но кожица всё же как у сливы гладкая и упругая; цвет зависит от сорта, может быть от зёлёного до бордового. Мякоть сочная немного напоминает абрикос, но намного слаще, цвет ближе к фиолетовому.

Плуот употребляется точно так же как и его «родители» – хоть просто ешь, хоть варенье или компот, или десерт, из него делают даже вино.

Богат калием, витамином С, глюкозой, отлично подходит в период простудных заболеваний, так как имеет жаропонижающие свойства и способность укреплять иммунитет.

 

Помело (Помела, Памела, Pomelo, Pummelo, Pumelo, Som-o, Помпельмус, Шеддок, Citrus maxima, Citrus grandis, Китайский грейпфрут, Джейбонг, Джерук,Лимо, Лушо, Джембура, Сай-сех, Бантен, Зебон, Робеб тенга). Родина этого цитрусового – Юго-Восточная Азия, в настоящее время выращивается во многих странах, в наших супермаркетах вполне частый товар, но многие до сих пор его не попробовали, так что для них он определённо пока ещё экзотика.

Плоды шарообразные, крупные, порой даже очень, аж до 10 килограммов; цает может бять зелёный или жёлтый. Под толстой кожурой мякоть, как и у большинства цитрусовых, разделена на сегменты, она не такая сочная, как у «родственников» типа апельсина или грейпфрута, но вкусная, сладковато-кисленькая, освежающая.

Если вы видите в ближайшем магазине этот фрукт, но пока так и не купили, то зря, знайте, что помело весьма полезный цитрус, диетический фрукт, он содержит микроэлементы, витамины В1, В2, В5, С, бета-каротин. Помело отлично подойдёт для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний.

 Р

Ракам (Salacca wallichiana) является ближайши родственником Змеиного фрукта (Salacca zalacca), про который рассказывается чуть ниже. Их очень часто путают, но плоды Ракама (ударение на вторую «а»), в отличие от Ракума (Змеиного фрукта, описание и фото чуть ниже в тексте) более вытянутые, окрашены в красный цвет и имеют более выраженный вкус. А в остальном всё также – чешуйки и колючки на кожуре, и один регион выращивания в Юго-Восточной Азии.

 

Рамбутан (Rambutan, Ngo, «волосатый фрукт»). Забавный внешний вид рамбутана запоминается сразу. Красные круглые плоды (диаметром до 5 см.) действительно «волосатые», даже назван он так от индонезийского слова «Rambut», то есть «волос». Кроме красного цвета рамбутан может быть жёлтым или красновато-оранжевым.

Эти фруктовые деревья культивируются повсеместно в странах Юго-Восточной Азии (особенно рамбутан популярен в Тайланде), а также в Африке, Австралии, станах Карибского бассейна.

Кожура мягкая, очень легко снимается руками, а под ней очень сочная полупрозрачная мякоть, ароматная и сладкая, часто с лёгкой приятной кислинкой. Цвет студенистой мякоти может быть красным или белым.

Косточку в сыром виде лучше есть, так как она может быть ядовита, да и вкус у неё не очень, а вот поджаренные семена можно спокойно употреблять в пищу. Из рамбутана также делают джемы, желе, часто его можно купить в наших магазинах в консервированном виде.

Плоды рамбутана содержат протеин, углеводы, фосфор, железо, кальций, никотиновую кислоту, витамины С, В1 и В2.

 

Розовое яблоко (Сизигиум ямбоз, Малабарская слива, Чомпу, Chmphū̀, Rose apple, Chom-poo). Активно выращивается в регионе своего происхождения – в странах Юго-Восточной Азии, особенно много в Тайланде.

По форме на яблоко чомпу совсем не похож, а выглядит, скорее, как груша или колокольчик. Цвет плодов может быть красный (чаще всего), бледно-розовый или светло-зелёный. Кожура тонкая, внутри сочная мякоть и несколько мелких семян, поэтому чомпу можно есть целиком (не забываем тщательно мыть все фрукты!).

Вкус хрустящей мякоти нельзя назвать выразительным и запоминающимся, именно поэтому фрукт не очень популярен у туристов. Отдалённо аромат и вкус чомпу напоминает розу (но я, например, его и вовсе не уловил), но, по-моему, в большей степени Розовое яблоко похоже именно на яблоко. Так что не ждите от чомпу феерии вкусов, но зато с его помощью можно отлично утолить жажду.

 

Ромовая ягода (лат. Myrciaria floribunda, Rumberry, Guavaberry) – часто встречается в природе в странах Центральной и Южной Америки, на островах Карибского бассейна, также выращивается в США (Флорида и Гавайи) и на Филиппинах.

Ягоды от жёлто-оранжевого до тёмно-красного цвета и почти чёрного цвета, очень небольшие, вполовину размера вишни (от 8 до 16 миллиметров). Мякоть ароматная, сладкая или кисло-сладкая, полупрозрачная, но её совсем немного, так как внутри много места занимает круглая косточка.

Ягоды можно есть просто так, но чаще они идут на изготовление джемов, напитков, как правило, алкогольных, например «Guavaberry liqueur», изготовленный на основе рома и являющийся популярным напитком на Рождество у жителей островов Карибского бассейна.

Содержит много железа, витамина С, аминокислоты, пектиновые вещества, органические кислоты, флавоноиды.

Рука Будды (Пальцы Будды, Цитрон пальчатый). Этот странный плод своей очень необычной формой сразу же привлекает к себе внимание. Но покупать на пробу его не надо, вряд ли вы обрадуетесь тому, что он почти полностью состоит из плотной кожуры, как у лимона, и небольшого количества несъедобной мякоти.

Несмотря на это, Рука Будды есть на всех фруктовых прилавках ЮВА, так как его используют в кулинарии, для ароматизации выпечки, из него делают варенье, напитки, цукаты.

 С

Салак (Салак, Салакка, Ракум, Змеиный фрукт, Snake fruit, Salacca zalacca). Очень популярный фрукт в Юго-Восточной Азии.

Каплевидные плоды (диаметром до 4 см.) покрыты коричневой чешуйчатой кожурой, которая многим действительно напоминает змеиную кожу. Кожура снимается относительно легко, однако она покрыта острыми мелкими колючками, которые запросто впиваются в кожу рук, поэтому чистить надо осторожно, лучше с помощью ножа.

Под колючей кожурой находится мякоть бежевого цвета, которая сегментирована на несколько фрагментов, и несколько несъедобных косточек.
Этот фрукт вы запомните не только по необычному внешнему виду, но и за яркий кисло-сладкий вкус, в оттенках которого кому-то чувствуется хурма, кому-то груша, кому-то ананас или банан с ореховым привкусом, то есть надо обязательно пробовать, на словах не объяснишь.

Салак содержит кальций, витамин С, бета каротин, так что его регулярное употребление положительно сказывается на состояние волос и ногтей, способствует улучшению зрения, а также хорошо влияет на деятельность ЖКТ и деятельности мозга.

 

Сантол (Катон, Sandoricum koetjape, Santol, Компем рич, Кратон, Krathon, Гратон, Тонг, Донка, Дикий мангостин, Ложный мангостин). Активно выращивается в странах Юго-Восточной Азии.

Шарообразные плоды (диаметром до 7,5 см.) покрыты толстой бархатистой кожурой, которая может быть желтоватого или красновато-коричневого цвета. Белая мякоть сегментирована на несколько долек, с одной косточкой в каждой. Сладкий или кисло-сладкий вкус сантола напоминает более распространённый мангостин, что дало ему одно из названий. Косточки есть не надо, так как они приводят к кишечным расстройствам.

Сантол содержит много витаминов, калия, кальция, фосфора, благодаря такому составу, он оказывает общеукрепляющие свойства, полезен при ослабленном иммунитете, заболеваниях сердечнососудистой системы, укрепляет кости и зубы.

 

Саподилла (Cапотовое дерево, Древесный картофель, Маслчное дерево, Ахра, Sapodilla, Prang khaa, La-mut, Naseberry, Chiku) родом из Мексики, сейчас выращивается практически повсеместно в тропических странах Америки и Азии.

Преимущественно овальные, иногда круглые плоды (до 10 см. в длину) покрыты тонкой кожицей коричневых оттенков от светлых до тёмных, спелые плоды должны быть темные и мягкие. Мякоть очень нежная, сочная, окрашена в коричневый цвет иногда с розовым оттенком. На вкус она напоминает карамель, один из моих любимых фруктов. Внутри плода находятся с дюжину косточек, каждая имеет крючок, поэтому надо быть внимательней, чтобы их случайно не проглотить, иначе этим крючком они могут зацепиться в горле (но косточки очень легко отделяются от мякоти и проблем с ними у меня не возникало).

Очень жаль, что такой вкусный фрукт может храниться не более 3 дней, из-за этого его можно попробовать лишь в регионах выращивания или ближайших к ним странах (Россия к ним, как вы понимаете, не относится).

В саподилле содержится калий, много витамина С, есть кальций, железо, полезные углеводы, и, конечно, клетчатка.

 

Сапотэ белое (White Sapote, Белая сапота, Матасано, Казимироа съедобная, Casimiroa edulis, Мексиканское яблоко, Mexican apple). К представителям семейства Сапотовые, описанным выше (саподилла, лукума) не имеет отношения, так как входит в другое семейство – Рутовые. Родом растение из центральных районов Мексики, культивируется в Центральной и Южной Америке, на некоторых островах Карибского бассейна и соседних Багамах, в Индии, Новой Зеландии, Средиземноморье.

Круглые плоды (до 12 см. в диаметре) с тонкой гладкой кожицей желтоватого или зелёного цвета, и сливочно-белой мякотью. По вкусу похожа на ванильный крем или пудинг. Косточки (до 6 штук) есть не надо, так как считается, что они ядовитые и обладают наркотическими свойствами.

 

Сапотэ зелёное (Green Sapote, Red faisan, Achradelpha viridis и Calocarpum viride). Родом из Центральной Америки, территория Гондураса, Коста Рики и Гватемалы. Выращивают также в Австралии и Полинезии.

Плоды овальной формы (до 12,5 см. в длину и до 7,5 см в диаметре) покрыты гладкой тонкой кожурой оливкового или жёлто-зелёного цвета, может быть в красно-коричневых крапинках. Мякоть плотно прилегает к кожуре, она красно-коричневого цвета, очень нежная, сладкая и сочная. В каждом плоде 1 или 2 тёмно-коричневые косточки.

 

Сапотэ чёрное (Black Sapote, Diospyros digyna, Chocolate Pudding Fruit, Chocolate Persimmon, Чёрная хурма, Шоколадная хурма, Чёрное яблоко, Barbacoa). Ни к Сапотовым (саподилла, лукума), ни к Рутовым (Белое сапотэ) отношения не имеет, не смотря на название, так как принадлежит совсем другому семейству – Эбеновые, а ближайшим известным нам родственником чёрного сапотэ является хурма. Регион происхождения – Центральная Америка и южные районы Мексики, кроме этого выращивается на таких островах, как Маврикий, Гавайи, Филиппины, Антильские острова и в Бразилии.

Шарообразные плоды (до 12,5см. в диаметре) в зрелом состоянии становятся снаружи грязно-зелёного цвета, а их мякоть чёрная (отсюда и название). Мякоть желеобразная, глянцевая, даже неприятная на вид, но очень вкусная, нежная, сладкая и напоминает шоколадный пудинг. Её едят и просто в свежем виде, и активно используют в качестве ингредиента для кондитерских изделий и коктейлей. В мякоти находятся до 10 плоских косточек, которые легко от неё отделяются.

 Т

Тамаринд Сладкий (Sweet Tamarind, Индийский финик, Асам, Сампалок, Chintapandu). Родина этого дерева семейства Бобовые – Восточная Африка, в наше время культивируется повсеместно в тропических странах.

Плоды длинные, до 20 см., как и положено бобовым, похожи на бобы (или горох), снаружи они светло-коричневые, а мякоть (точнее, околоплодник или перикарпий) тёмно-коричневая. Плоды очень сладкие, терпкие, но есть надо осторожно, потому что в отличие от привычных нам бобовых, у тамаринда в мякоти спрятаны твёрдые крупные косточки.

Употребляется и в свежем виде, но значительно большее применение находит в кулинарии в виде специи и соуса.

Сладкий тамаринд содержит много витамина А, С, витамины группы В, фосфора, железа, магния, богат углеводами, органическими кислотами и белком.

 

Тамарилло (Тамарильо, Томатное дерево, Цифомандра свекольная, Cyphomandra betacea). Родиной считаются страны западного побережья Южной Америки; выращивается почти во всех странах Южной Америки, а также в Коста-Рике, Гватемале, Ямайке, Пуэрто-Рико, Гаити и Новой Зеландии.

Плоды овальной формы (до 10 см. в длину, до 5 см. в диаметре) действительно напоминают томаты, покрыты гладкой плотной кожурой, которая на вкус горькая. По цвету могут быть жёлтые, оранжево-красные, иногда фиолетовые. Мякоть золотисто-красноватая, со множеством мелких семян, по вкусу она кисло-сладко-солёная, похожа на помидор с привкусом маракуйи или смородины. Обычно её едят ложкой, просто разрезав плод пополам.

Содержит мало жиров и углеводов; богат калием, А, В6, С, тиамином, рибофлавином.

 У

Умари (Umari, Guacure, Yure, Teechi) родом из бразильских районов Амазонки; ваыращивается в Бразилии, Эквадоре, Колумбии и Перу.

Плоды овальные (от 5 до 10 см в длину и от 4 до 8 см в диаметре), покрыты тонкой гладкой кожурой жёлтого, красного, чёрного или зелёного цвета. Есть можно с кожурой, а слой мякоти всего 2–5 мм., она жёлтого цвета, маслянистая, сладкая, с сильным характерным приятным вкусом и ароматом. Внутри плода одна твёрдая большая косточка, их жарят и едят. Употребляют умари просто, как обычный фрукт, а также благодаря его жирной маслянистой текстуре, буквально, как масло намазывают на хлеб из маниоки.

Умари содержит жиры, углеводы, белки, цинк, кальций и витамин А.

 Ф

Фейхоа (Feijoa, Pineapple Guava, Акка Селлова, Акка Фейхоа, Фейхоа Селлова). Родом из Южной Америки, сейчас выращивается повсеместно в регионах с подходящим субтропическим климатом (в том числе в России).

Небольшие плоды овальной формы (до 5 см. длиной и до 4 см. в диаметре) покрыты либо гладкой жёлто-зелёной кожурой, либо бугристой тёмно-зелёной, на вкус она кислая, так что есть лучше без неё. Цвет мякоти у спелой ягоды белый или кремовый, она сочная, желеобразная и поделена на несколько секций и содержит несколько съедобных семян. Кисло-сладкий вкус напоминает смесь земляники, ананаса и киви.

Фейхоа содержит много сахаров, органических кислот, йода, витамина С.

Физалис (Physalis, иногда называют Изумрудной ягодой или Земляной клюквой, Перуанский крыжовник, Пузырник, Песья вишня, Марунка, Земляничный томат) – вы наверняка видели его много раз, он очень часто используется для украшения кондитерских изделий, хотя встречается и просто в продаже. Он похож на маленький помидор, а главная его особенность – это ажурная, воздушная «коробочка», которая получается из сухих цветов физалиса.

Оранжевые небольшие плоды сочные, сладкие с лёгкой кислинкой, в зависимости от конкретного сорта (а их очень много) во вкусе и аромате могут присутствовать различные оттенки, например земляники у Земляничного физалиса.

В нём достаточно большое содержание витаминов А, С, группы В, танина, полифенолов, глюкозы; клетчатки, антиоксидантов, фруктовых и органических кислот, дубильных веществ.

 Х

Хлебное дерево (Artocarpus altilis, Breadfruit, Pana). Такое же название иногда используют для Джекфрута и Папайи, поэтому не запутайтесь! Родиной считается Новая Гвинея, откуда это растение распространилось по островам Океании и в страны Юго-Восточной Азии. Очень урожайное Хлебное дерево является в некоторых странах основным продуктом питания.

Плоды очень крупные, округло-овальные (до 30 см. в диаметре и вес до 4 кг.) покрыты шершавой кожурой, которая имеет зелёный цвет в незрелом виде, а у спелого плода она жёлто-коричневая. Дикая разновидность хлебного дерева содержи в плоде много семян, а у культурной разновидности семян нет.

Незрелая мякоть белая, волокнистая, крахмалистая, а спелая становится мягкой и меняет цвет на кремовый или жёлтый. Спелый плод сладковатый, но в целом вкус у них не особо привлекательный, скорее напоминает картошку и банан. Незрелые плоды употребляют как овощи, а при их приготовлении как раз и можно почувствовать хлебный вкус.

Плоды хлебного дерева очень питательные, они содержат (в сушёном виде) 4% белка, 14% сахаров, 75-80% углеводов (в основном это крахмал) и практически не содержат жиры.

 

Хризофиллум (Звёздное яблоко, Звёздчатое яблоко, Каинито, Star apple, Милкифрут, Каимито) НЕ ПУТАТЬ с Каимито (или Абиу). Родом из Центральной Америки, в наши дни культивируется в тропиках Южной Америки, Индии, Юго-Восточной Азии, Западной Африки и Танзании.

Шарообразные или овальные плоды (диаметром до 10 см.) покрыты гладкой несъедобной кожурой зелёной или фиолетово-коричневой, в зависимости от сорта. Мякоть может быть от белого до фиолетового цвета, она сочная, желеобразная, сладкая и очень липкая от млечного сока. В плоде до 8 блестящих тёмно-коричневых несъедобных семян. Если плод разрезать поперёк, то рисунок среза будет похож на звезду. Спелые плоды морщинистые и мягкие, их можно до трёх недель хранить в холодильнике, так что это отличный презент друзьям и родным с вашего отпуска в тропиках.

Содержит много фосфора, кальция, железа, калия, витамина С, аминокислот и белка; имеет низкое содержание глюкозы.

 Ч

Чемпедак (Artocarpus champeden, Chempedak или Cempedak). Родом из Малайзии, где в основном и выращивается, также культивируется в соседних Брунее, Тайланде, Индонезии. Родственник Маранга, Хлебного дерева и Джекфрута.

Плоды вытянутые, крупные (до 45 см. в длину и до 15см. в ширину) покрыты жёлто-коричневой шершавой кожурой, приятно пахнут. Кожуру можно легко снять руками, однако стоит помнить, что из-за выделяемого латекса она очень липкая. Мякоть разделена на сегменты, она тёмно-жёлтого цвета, сочная, сладкая и нежная, с круглыми косточками (их также употребляют в пищу). Вкус Чемпедака похож на сородича – Джекфрут.

Чемпедак содержит витамины группы В, витамин С, каротин, кальций, калий, железо, фосфор, то есть очень полезный фрукт, в частности для укрепления иммунитета, костей и зубов, а также очень хорош в качестве общеукрепляющего продукта.

 

Черимойя (Annona cherimola, Кремовое яблоко, Дерево мороженого, Graviola, Tzumux, Anona poshte, Atis, Sasalapa и ещё целая куча возможных названий…). Родом из предгорных районов южноамериканских Анд, активно выращивается в регионах с подходящим субтропическим климатом по всей планете.

У Черимойи много близких родственников, так что порой легко запутаться, например, Кремовым яблоком также называют Аннону сетчатую, кроме того есть Аннона колючая (Гуанабана или Сметанное яблоко), Аннона чешуйчатая (Нойна или Сахарное яблоко).

Плод имеет сердцевидную форму (до 20 см. в длину и до 10 см. в ширину), покрыт зелёной кожурой с характерными неровностями. Мякоть белого цвета, по консистенции волокнисто-кремовая, с приятным ароматом и сложным вкусом из смеси маракуйи, банана, ананаса, клубники со сливками. Косточки очень твёрдые и небольшие, поэтому черимойю надо есть аккуратно.

В Черимойе много всего полезного: белки и углеводы, витамины группы В, аскорбиновая кислота, кальций, железо, фосфор, органические кислоты.

 Ю

Ююба (Зизифус настоящий, Унаби, Китайский финик, Грудная ягода, Чапыжник, Жужуба, Jujube). Культивируется в Юго-Восточной и Центральной Азии, Японии, Австралии, в европейском Средиземноморье, на Кавказе.

Плоды яйцеобразные или круглые, хотя на самом деле бывают очень разными по форме. Гладкая тонкая блестящая кожура также отличается разнообразием окраса, который может быть зелёный, желтоватый, тёмно-красный, коричневый и их сочетания. Мякоть плотная, белого цвета, сладкая сочная (похожа на яблоко), едят вместе с кожурой; внутри одна косточка.

Ююба богата витаминами С, В, А, бета каротином, аминокислотами, микроэлементами, белками, сахарами и ещё множеством полезных веществ, названия которых трудно произносимы.

 Я

Янгмей (Горный персик, Yangmei, Китайская земляника или Китайское земляничное дерево, Восковница красная). Родом из Китая, где в основном и выращивается вот уже больше двух тысяч лет, но встречается и в соседних странах.

Плоды – «шершавые» шарики (диаметром до 2,5 см.) могут быть окрашены в различные оттенки от красноватого до пурпурного или фиолетового. Мякоть нежная и сочная, красного цвета с одним крупным семенем. Вкус у Янгмея сладкий и терпкий, даже едкий, с оттенками вишни, ежевики и клубники.

Янгмей богат антиоксидантами, витаминами группы В, аскорбиновой кислотой.

А сколько экзотических фруктов пробовали Вы? И про какие из тех, что перечислены в статье узнали впервые?

Фрукты на английском

Все мы любим вкусные фрукты, ароматные ягоды и полезные орехи. Но как все они называются в английском? Давайте же узнаем!

Для начала немного грамматики: нужно отметить, что слово fruit (фрукт) в английском имеет две формы множественного числа – fruit и fruits. Когда речь идет о любых фруктах без уточнения, употребляется fruit. Например, отдел магазина может называться “Fruit and vegetables” («Фрукты и овощи»).

Или вы можете сказать: “It’s hard to buy fresh fruit in winter” (Зимой трудно купить свежие фрукты). Если же имеются в виду различные виды фруктов, употребляется fruits. Например: “I want to try the tropical fruits of this island” (Мне хочется попробовать тропические фрукты этого острова).

Фрукты по-английски

Рассмотрим названия самых распространенных видов фруктов:

apple яблоко nectarine нектарин
avocado авокадо orange апельсин
apricot абрикос pear груша
banana банан papaya папайя
date финик pineapple ананас
fig инжир peach персик
grapefruit грейпфрут plum слива
grapes виноград persimmon хурма
kiwi киви pomegranate гранат
lime лайм passion fruit маракуйя
lemon лимон quince айва
mango манго tangerine мандарин
melon дыня watermelon арбуз

Ягоды по-английски

Вместе с фруктами стоит вспомнить и ягоды. Ягода по-английски – berry, и это слово является составной частью очень многих названий ягод.

blueberry голубика
blackberry ежевика
cherry вишня
currant смородина
cranberry клюква
chokeberry черноплодная рябина
goji berry ягоды годжи
gooseberry крыжовник
raspberry малина
strawberry клубника

Многие лесные ягоды носят разные названия в зависимости от региона. Например, морошка может называться cloudberry или yellowberry, в Канаде ее называют bakeapple, в Англии – knotberry, а в Шотландии – averin. Брусника может встретиться под названиями cowberry, foxberry или lingonberry.

Орехи на английском

И, наконец, перечислим названия некоторых орехов. В состав этих слов часто входит слово nut, что и означает «орех».

almond миндальный орех
cashew кешью
chestnut каштан
hazelnut лесной орех, лещина
nutmeg мускатный орех
peanut арахис
pine nut кедровый орех
pistachio фисташка
walnut грецкий орех

Теперь вы без труда сможете назвать по-английски свой любимый фрукт, ягоду или орех. И не забудьте поделиться этой вкусной темой с друзьями!

с переводом и в алфавитном порядке

Фрукты на английском языке изучать увлекательно, так как это очень наглядно. Можно пойти на рынок и называть все, что видите на прилавках. Наш список фруктов с переводом на русский отсортирован в алфавитном порядке для удобства и содержит как распространенные названия, как например, груша, так и более экзотические — папайя или инжир.

Список фруктов на английском

  • apple — яблоко
  • apricot — абрикос
  • avocado — авокадо
  • banana — банан
  • blood orange — королек
  • breadfruit — хлебное дерево
  • cantaloupe — мускусная дыня
  • citron — цитрон
  • citrus — цитрусовые
  • coconut — кокос
  • crabapple — крабовое яблоко
  • date — финик
  • dragon fruit — плод дракона
  • durian — дуриан
  • fig — инжир
  • grape — виноград
  • grapefruit — грейпфрут
  • guava — гуайява
  • honeydew — нектар
  • jackfruit — джекфрут
  • kiwi — киви
  • kumquat — кумкват
  • lemon — лимон
  • lime — лайм
  • mango — манго
  • melon — дыня
  • nectarine — нектарин
  • orange — апельсин
  • papaya — папайя
  • passion fruit — маракуйя
  • peach — персик
  • pear — груша
  • persimmon — хурма
  • pineapple — ананас
  • plantain — подорожник
  • plum — слива
  • pluot — плумкот
  • pomegranate — гранат
  • pomelo — помело
  • prune — чернослив
  • quince — айва
  • raisin — изюм
  • star fruit — карамбола
  • tangelo — гибрид мандарина и грейпфрута
  • tangerine — мандарин
  • watermelon — арбуз

Список ягод на английском

  • berry — ягода
  • blackberry — ежевика
  • blueberry — черника, голубика
  • cherry — вишня
  • cranberry — клюква
  • currant — смородина
  • elderberry — ягода бузины
  • gooseberry — крыжовник
  • lingonberry — брусника
  • marionberry — ежевика Марион
  • mulberry — тутовник
  • raspberry — малина
  • strawberry — клубника

Список орехов на английском

  • almond — миндальный орех
  • cashew — кешью
  • chestnut — каштан
  • hazelnut — лесной орех, лещина
  • nutmeg — мускатный орех
  • peanut — арахис
  • pine nut — кедровый орех
  • pistachio — фисташка
  • walnut — грецкий орех

Как правильно — fruit или fruits?

Слово «Fruit» — это существительное. Оно является исключением, так как является одновременно исчисляемым и неисчисляемым. Таким образом, множественное число фруктов может быть либо fruit, либо fruits. Когда мы думаем о фруктах как о группе и в общем, мы склонны использовать слово «fruit» (без s):

  • You should eat five servings of fruit and vegetables every day.
  • Fruit is good for your health.
  • Would you like some fruit?

Если вы подчеркиваете различные виды фруктов, то вы можете использовать fruits:

  • My three favorite fruits are bananas, melons and strawberries.
  • The supermarket has a wide selection of exotic fruits such as Papaya and Mango.

Если вы не уверены, какой из вариант использовать, самое безопасное — просто постоянно использовать Fruit.

Фрукты, которые часто путают с овощами

Следующие примеры являются фруктами в ботаническом смысле, хотя их обычно считают овощами из-за их кулинарного использования:

  • avocado, cucumber, eggplant, green beans, peppers, pumpkin, squash, tomato, zucchini

Да, это правда, эти так называемые овощи на самом деле являются фруктами, а не овощами.

Мы часто говорим a piece of fruit, когда ссылаемся на один фрукт (одно яблоко, один апельсин и так далее), не указывая какой это фрукт:

  • She always has a piece of fruit with her breakfast.

20 уникальных тропических фруктов планеты, 13 из них — фрукты Тайланда

Почти две трети списка самых удивительных тропических фруктов планеты, занимают фрукты Тайланда. В рейтинг вошли фрукты, обладающие уникальными качествами и свойствами.

В этот фруктовый ряд можно было бы смело добавить некоторые ценные и интересные фрукты Тайланда, например, в список не вошел дуриан — очень своенравный и неоднозначный фрукт или джекфрут — самый большой в мире фрукт, подаривший свой вкус и аромат жевательной резинке Джусифрут.

В рейтинге участвовали наименее известные, потому таинственные и удивительные тропические фрукты, вкус которых по внешнему виду очень трудно предсказать.


Сахарное яблоко или Sweetsop

Его историческая родина — тропическая Америка. Его широко выращивают в Пакистане, Индии и на Филиппинах. Сахарное яблоко — постоянный житель торговых прилавков Тайланда.

Плод выглядит как огромная шишка, около 10 см в диаметре. Под жесткой всегда зеленой кожурой – ароматная нежная мякоть с несколькими семенами внутри.

Уникальность — сахарное яблоко обладает тонким ароматом и вкусом заварного крема. Разрезав его пополам, наливают кокосовое молоко и ставят в холодильник. Получается отличное мороженое, исключительно, из натуральных компонентов.


Саподила или Mamme apple

Вечнозеленое дерево саподилы или Санто-Доминго абрикоса своим домом считает страны Юго-Восточной Азии, Западной Африки и Южной Америки. Встречается во Флориде и на Гавайях.

На самом деле, саподила это ягода и может достигать в диаметре 20 см. Плотная кожура с мягкой оранжевой или темно-желтой мякотью внутри.
Имеет от одного до четырех крупных косточек. Очень вкусный и сладкий фрукт Тайланда.

 


Кремовое яблоко или Черимойя


Кремовое яболоко очень похоже на сахарное яблоко и по форме и по цвету. Многие считают это одним фруктом с разными сортами, знатоки утверждают, что это два совершенно разных тропических фрукта и вот почему:

Плоды черимойи неправильной круглой формы и имеют кожуру трех видов от резких, ярко выраженных бугров до более гладкой кожуры.

Мякоть кремового яблока белая, сочная, напоминает крем. Марк Твен в 1866 году сказал: «Самый вкусный фрукт, который известен людям — черимойя. Его вкус сочетает в себе вкус банана, маракуйи, папайи и ананаса».


Сапот или Bacuri

Большое дерево Бакури, до 40 м в высоту, найденное впервые в тропических лесах Бразилии и Парагвая, растет в странах Юго-Восточной Азии.

Сапот является одним из любимых фруктов Тайланда у местных детей, в ЮВА его называют «фрукт на палочке».

Размером с апельсин и внешне напоминающий популярный цитрусовый, но с более толстой кожурой более темного цвета. Внутри несколько кисло-сладких белых сегментов с приятным ароматом.


Cocona

Плоды этого тропического фрукта можно встретить в горных районах Южной Америки.

Кокона растет на небольшом кустарнике и может чудесным образом вырасти из семян плодов за 9 месяцев и еще 2 месяца потребуется, чтобы плоды нового куста созрели.

Плод представляет собой ягоду красного, оранжевого или желтого цвета, похожую внешне на помидор, и как говорят, вкус плодов это смесь помидора и лимона.

 

 


Хлебное дерево


Огромное дерево семейства тутовых, растет в Индии, на Филиппинах, в Тайланде и на всех островах Юго-Восточной Азии.

По вкусу созревшие плоды мягкие и сладкие, похожи на бананы, незрелые твердые и крахмалистые. Из незрелых плодов готовят различные блюда и при кулинарной обработке плоды приобретают вкус свежеиспеченного хлеба.

Поэтому одна из версий названия — хлебное дерево. Другая версия, менее романтична. Плоды хлебного дерева питательны и являются основным блюдом для малообеспеченных жителей Индии и некоторых стран и островов ЮВА.


Лангсат и лонган

Еще два тропический топ фрукта Тайланда, вошедшие в рейтинг «самых удивительных плодов планеты». Лангсат и лонган совершенно сходные плоды, которые растут во всей Юго-Восточной Азии.

Кожура лангсата содержит латексное вещество, которое придерживает мякоть, поэтому его труднее чистить, чем лонган, который не содержит латекса.

Внутри плодов пять сегментов, в некоторых горькие семена внутри. Оба фрукта очень сочные и сладкие. Их консервируют, сушат и вялят, как изюм.

Тайланд является мировым производителем лангсата. Его культивируют и выводят новые сорта. Лангсат, выращенный в Тайланде является самым вкусным в мире.


Африканские груши или Safou

Африканские груши, плодв вечнозеленого дерева, найденного во влажных тропических лесах Африки.

Сафо растет на юге до Анголы и далеко на север до Нигерии. Плоды продолговатые от темно-синего до фиолетового цвета до 14 см в длину с бледно-зеленой мякотью внутри.

Это жирные плоды, и по мнению ученых, африканские груши могут положить конец голоду в Африке. Плод содержит 48% незаменимых жирных кислот, аминокислот, витаминов и триглицеридов.

Подсчитано, что один гектар плантации африканской груши может производить 7-8 тонн нефти, при том, что все части растения можно использовать для этого.


Бразильский виноград

Очень странное растение из юго-восточной части Бразилии. Удивительным его делает то, что фрукты растут из его ствола.

Первоначально, желтовато-белые цветы появляются по всему стволу и на основаниях ветвей, потом они вырастают в плоды 3-4-х см в диаметре.

Под темной фиолетовой кожурой находится мякоть желтого цвета с 1-4 черными семенами.

Плоды бразильского винограда сладкие. Их кушают свежими, готовят вино и ликер. Плоды не сохраняются долго, на 3-4 день после сбора урожая они начинают бродить.


Рамбутан

Популярнейший экзотический фрукт Тайланда и Юго-Восточной Азии, это его родина. Но его можно встретить в «диких» версиях на Коста-Рике, где его называют «китайской присоской».

Внешне рамбутан похож на пушистую клубнику, внутри очень похож на личи.

Плоды рамбутана овальной формы и около 3-6 см в диаметре. Его не трудно чистить, если надрезать кожуру по кругу. Внутри сладкая, с возможной кислинкой мякоть, похожая по консистенции на виноград.


Нони

Нони, фрукт Тайланда, иначе известен под разными именами по всему миру — великий моринга, сырное дерево, индийская шелковица, собачьи клецки и темп. Все кофейные деревья приходятся ему родственником, вся Юго-Восточная Азия и Австралия — его дом.

Дерево плодоносит круглый год. Его плоды имеют резкий запах. Несмотря на сильный и мало приятный запах, плоды богаты витаминами, белками, железом, кальцием и высоким содержанием клетчатки. На многих островах Тихого океана, нони является основным диетическим продуктом.

Нони добавляют в рагу или кушают сырым с солью. Популярен и вероятно, очень полезен сок нони. Тонизирует, борется с лишним весом и помогает, как говорят производители, от многих недугов.

 


Марула

Марула растет на лиственных деревьях в Южной и Восточной Африке. Деревья распространялись по континенту, следуя по дорогам народа банту, для которых оно является главным источником пищи. Люди банту сажали деревья по всему пути своего следования.

Зеленые плоды желтеют и становятся зрелыми. У марулы белая сочноя мякоть с отличным ароматом. Падая с деревьев, ничьи плоды начинают бродить и доставляют небольшое алкогольное удовольствие слонам и бабуинам.

Марула используется для изготовления популярного ликара Amarula, который продается во всех Duty Free в аэропортах по всему миру.


Salmonberry

Родина зкрасивых ягод — западное побережье Северной Америки, простирающееся на полпути от Аляски до Калифорнии.

Они встречаются во влажных лесах и создают густые заросли.

Ягоды похожи на малину, но ярко оранжевого, лососевого цвета. Они сладкие, если их кушать сырыми.

Из них готовят сок, вино, джемы и мармелад.

 


Салак или змеинный фрукт

На седьмую строчку «Удивительных тропических фруктов планеты» угодил салак, известный еще как змеинный фрукт. Он происходит из вида пальм, родина которых Индонезия.

Эти фрукты растут у основания листьев пальмы и получили свое название за из красно-коричневую чешуйчатую кожуру.

Она легко снимается и внутри находятся три белых, сладких сегмента, в каждом из них черная несъедобная косточка.

Плоды имеют кисло-сладкий вкус и консистенцию как у яблок.

 


Бэйл или золотое яблоко

Удивительный тропический фрукт Бэйл, его можно встретить во всех магазинах и в сувенирных лавках в Тайланде.

Бэйл окружает множество старинных легенд. У фрукта много имен — золотое яблоко, каменное яблоко.

Кожура бэйла окрашена желтым, зеленым, серым цветом и такая крепкая, что надо воспользоваться молотком или пилой, чтоб раскрыть плод.

Внутри ароматная желтая мякоть с пушистыми семенами. Мякоть можно кушать свежей или сушеной.

Из сока свежих фруктов делают щербет — в отверстие в кожуре добавляют воду, сахар и лимонный сок. Из самого крупного плода можно получить 6 литров щербета.

Удивительный фрукт, который вырастает сухофруктом.


Мангостин

Один из самых знаковых фруктов Тайланда. Мангостины можно встретить в низменных местах в Центральной Америке и конечно, в Юго-Восточной Азии.

Листья плода вечнозеленого дерева сияют ярко-зеленым цветом с расстояния. Плоды темно-фиолетового цвета с ярко-зелеными круглыми листьями. Кожура толстая и плотная, содержит латекс, довольно терпкий на вкус, поэтому мангостины собирают бережно вручную.

Если плоды разрезать горизонтально, то можно увидеть дольки, похожие на головку чеснока.

Очень вкусный кисло-сладкий сочный фрукт с приятным ароматом.


Карамбола или звездный фрукт


Еще один яркий представитель фруктовой сокровищницы Тайланда, родом с Филиппин. Но его можно встретить по всей Юго-Восточной Азии, Восточной Азиии, Южной Америке, во Флориде и на Гавайях.

Это фрукт имеет пять хребтов вдоль всего плода и при разрезании поперек получаются звездочки, отсюда название и любимое украшение всех фруктовых и не фруктовых салатов и коктейлей.

Плоды карамболы от ярко-желтого до салатного цвета с восковой тонкой кожурой, кисло-сладкие, сочные и хрустящие.

Плоды карамболы богаты витамином С и антиоксидантами.


Рогатая дыня или африканский огурец

Еще называют этот необычный фрукт дынным желе. Рогатая дыня является ежегодной лозой Африки, но сейчас африканский огурец уже выращивают в Калифорнии, Австралии, Новой Зеландии и Чили.

Те кто пробовали рогатую дыню, сравнивают ее вкус со вкусом банана, консистенция мякоти у фрукта желеобразная. Толстую кожуру можно использовать в пищу, она является хорошим источником витамина С и клетчатки.

 


Питайя или драгонфрут

Драгонфрут или драконий фрукт это плод кактуса — красивый и яркий представитель удивительных фруктов планеты и популярный фрукт Тайланда, который можно попробовать в стране Улыбок круглый год.

Он растет по всей Азии, в Австралии, Северной и Южной Америке, хотя изначально, его родина — Мексика.

У драгонфрута есть два основных типа — кислый, который популярен в Америке и сладкий, популярный в Азии.

Фрукты питайи имеют разную окраску трех цветов, вероятно по сортам — меченый или красный, желтый и Коста-Рика. «Красные» фрукты — ярко-малинового цвета кожура со светлой, белой мякотью, желтые питайя с ярко-желтой кожурой и светлой, сливочной мякотью, питайя Коста-Рика с пурпурной кожурой и фиолетовой мякотью.

Драгонфрукты ароматные и большинство сравнивает их сладкий вкус со вкусом киви.


Сладкие ягоды или miracle fruit


Очень странная ягода родом из Западной Африки. То, что делает фрукт странным, удивительным и чудесным является миракулин (заменитель сахара), который содержится в больших количествах в плодах в сочетании с гликопротеином.

Сам плод не содержит много сахара, его вкус лишь слегка сладкий, но через час после употребления чудесных ягод, когда гликопротеин воздействует на вкусовые рецепторы языка, вкус любого продукта искажается, превращаясь в сладость.

Для практического исследования, можно съесть лимон после чудесных ягод, чтобы попробовать сладкий сироп.

Определенные причины этого явления до конца не изучены, казалось бы, каким образом миракулин может исказить восприятие рецепторов на языке так, что они воспринимают кислоту за сладость.

В 70-х годах были предприняты попытки коммерциализировать и продавать чудесные фрукты в качестве диетических продуктов в борьбе с лишним весом. Эти попытки не увенчались успехом, когда FDA объявило их пищевой добавкой под давлением сахарных компаний, которые предвидели потери.

В последние два года ягода вновь набирает популярность, становясь приглашенной звездой многих вечеринок в США. Гостям предлагают попробовать сначала чудесные сладкие ягоды, а затем все виды общих продуктов, чтобы испытать новые ощущения вкуса с каждым кусочком.

 


Поделитесь новостью с друзьями:
Читайте также

Ядовитые плоды, которые могут убить человека. ТОП-10

Некоторые из ваших любимых фруктов могут стать смертельными, если их есть в больших количествах. Многие фрукты и их семена содержат цианид и другие яды, которые могут вызвать сильный дискомфорт или даже привести к фатальным последствиям. Итак, ниже представлен список 10-ти ядовитых плодов.


Карамбола


Жёлтый фрукт в виде звезды одновременно красиво и вкусно, но для людей, страдающих от проблем с почками, его следует потреблять на больше 100 мл, иначе это может быть смертельно опасным.

Плод содержит нейротоксин, который имеет неблагоприятное воздействие на нервы тела и мозга. Симптомы отравления этим фруктом включают рвоту, слабость, икоту, психомоторное возбуждение и спутанность сознания, которые могут привести к смерти, коме и очень длительным эпилептическим припадкам. Лечить отравления довольно сложно, потому, что учёные не смогли официально идентифицировать токсин, который делает его смертельно опасным.


Аки (Блигия вкусная)


Аки является уроженцем Западной Африки и национальным фруктом Ямайки. Плоды появляются на довольно небольшом тропическом вечнозелёном дереве 10—12 м, в высоту. Этот экзотический фрукт очень ядовит и содержит hypoglycerin, но, несмотря на это он является одним из основных ингредиентов ямайских диет. Если употреблять недозрелые фрукты Аки может развиться ямайская рвотная болезнь, которая в конце концов приводит к коме или смерти. Дабы уберечься от отравления, фрукты аки нужно есть, когда они полностью раскрываются естественным образом (дозревают) либо пока не будут отварены в воде в течение 10 мин.


Бузина


Бузина, это красивые тёмно-синие ягоды, которые висят на ярко-красных ветвях дерева бузина. Они наиболее распространены в Европе, но импортируются во много стран.

Листья, семена и веточки бузины содержат гликозид, вещество благодаря которому делают цианид. Некоторые из типичных симптомов отравления этими ягодами включают в себя диарею, рвоту и тошноту.


Семена Абрикоса


Абрикос является вкусным и полезным фруктом, но только когда вы вынимаете семена. Как ни странно, многие считают, что семена абрикоса могут быть использованы для лечения рака. Это потому, что они имеют высокий уровень концентрации витамина B17, который считается очень полезным для иммунной системы. Но чтобы семена абрикоса принесли организму только пользу, употреблять их  нужно лишь в не больших количествах (5–10 семян).


Манцинелла


Манцинелла это круглые плоды размером с мандарин родом из Мексики и Карибского бассейна. Он довольно вкусный, но чрезвычайно опасный, так как Манцинелловое дерево считается одним из самых ядовитых растений на планете. После употребления этих плодов могут, практически сразу появится язвы и тяжёлые отеки пищевода и полости рта. Даже когда сок из дерева контактирует с кожей, он может вызвать ожоги, волдыри и воспаление.

Карибские Аборигены используют Манцинелловое дерево, как яд просто макая свои стрелы в его сок.


Бересклет европейский


Европейский бересклет растение, которое можно найти практически во всех лесных районах. И дерево, и его плоды имеют свойства, которые используются для борьбы с сильным расстройством желудка. Большие дозы могут привести к чрезвычайной боли в желудке.


Дуриан орех (Pangium Edule)


Этот тропический фрукт является ядовитым для человека из-за высокого уровня цианистого водорода, содержащиеся в нём. Он по праву заслужил название «плод, что тошнит». Так же как и плоды, правильно приготовленные листья и семена используют в различных блюдах.

Некоторые из симптомов отравления головная боль, одышка, головокружение, спутанность сознания и слабость. Потребление большого количества pangium Edule может привести к остановке сердца и смерти.


Тис ягодный


Это дерево имеет великолепные кроваво-красные ягоды, и растут они в Северной Америке, Европе и странах Ближнего Востока. Тис выглядит невинным — это просто типичное дерево с зелёными листьями. Но в то время как ярко-красные ягоды не ядовиты, кора, семена и листья могут быть смертельными для человека.

Менее тяжёлые симптомы отравления включают в себя диарею, головную боль, головокружение, мышечную слабость, боли в желудке, рвоту и дрожь, в то время как более страшные симптомы включают большие трудности с дыханием, кому, судороги, нарушение сердечного ритма и, конечно, смерть.


Чилибуха


Родиной Чилибухи являются Австралии и Южная Азия. Фрукты этого растения настолько смертоносны, что были использованы для создания различных ядов на протяжении веков по всему миру. Даже незначительное количество, употреблённое в пищу может привести к смерти.

Высушенные семена Чилибухи могут вызвать сильную боль в животе, высокое кровяное давление, и сердечную недостаточность.

Поделитесь в соц. сетях

Список полезных фруктов и их свойства

Яблоки

Яблоки являются одними из самых распространённых в мире фруктов. И при этом они славятся огромной пользой, приносимой здоровью. Так, содержат яблоки практически все необходимые нашему организму витамины, благодаря чему оказывают благотворное влияние почти на все органы и системы.

Интересно, что в некоторых сказках, легендах и преданиях яблоки обладают целительными свойствами. Отчасти это правда, поскольку они повышают регенерацию организма и увеличивают продолжительность жизни.

Гранат

Является одним из полезнейших фруктов мира. Гранат признан лидером по содержанию антиоксидантов, но также богат различными минеральными веществами и витаминами. Особенно много в нём содержится витамина C, клетчатки, таннинов, калия, магния, марганца и кальция. Благодаря этому фрукт приносит пользу практически всем органам и системам.

Киви

Киви является одним из самых полезных фруктов мира. Он содержит множество витаминов и минеральных веществ. Однако, главная польза киви заключается в укреплении иммунитета и очищении организма.

Папайя

Улучшает деятельность пищеварительной системы и способствует похудению. Также оказывает положительное влияние на работу сердца, повышает иммунитет, восстанавливает зрение и улучшает состояние кожи.

Апельсин

Апельсин улучшает деятельность пищеварительной системы, укрепляет иммунитет, а также улучшает состояние кожи, очищая её и делая более мягкой, упругой.

Лимон

Лимон содержит огромное количество витамина C, благодаря чему является отличным лекарством при простудных заболеваниях. Можно его употреблять и для укрепления иммунитета. Помимо этого, лимон снижает аппетит и способствует сжиганию жира.

Банан

Бананы содержат много полезных веществ, благодаря чему очень полезны для здоровья. Но наиболее известен этот фрукт своей способностью укреплять сердечно-сосудистую систему.
Интересно, что бананы также улучшают настроение и помогают бросить курить (вещества, содержащиеся в этом фрукте, уменьшают "ломку" при отказе от курения).

Дыня

Помимо того, что дыня является мягким и сочным фруктом, обладающим удивительным вкусом, она известна и своими полезными свойствами. Дыня улучшает работу сердца, укрепляет иммунитет и нервную систему. Также этот фрукт улучшает пищеварение, при этом очищая организм от шлаков и токсинов. А это способствует снижению веса и улучшению общего состояния. Ещё из преимуществ употребления дыни можно отметить оздоровление кожи и восстановление зрения.

Хурма

Помимо всех остальных полезных веществ, в хурме содержится много калия, железа и витамина C. Благодаря этому фрукт улучшает деятельность сердечно-сосудистой и иммунной систем. Также хурма налаживает работу пищеварительной системы и оказывает очищающее воздействие на организм.

Груша

Груши содержат большое количество самых разных витаминов и минеральных веществ, благодаря чему оказывают благотворное влияние практически на все органы и системы организма.

Грейпфрут

Является незаменимым фруктом для людей, желающих сбросить лишний весь. Постоянное употребление грейпфрута ускоряет обменные процессы организма, способствует сжиганию жира, улучшает пищеварительную систему и выводит холестерин из крови.

Авокадо

Помимо всех полезных веществ, содержащихся в этом фрукте, авокадо богат глютатионом. Это уникальное вещество приносит огромную пользу печени, снимая с неё лишнюю нагрузку. Также фрукт улучшает деятельность пищеварительной системы и выводит холестерин из крови. Препятствует старению организма.

Манго

В данном экзотическом фрукте содержится много витаминов, среди которых особенно сильно выделяется витамин С. Достаточно съесть один плод, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в нём. Благодаря этому манго значительно улучшает иммунитет, повышает регенерацию тканей, а также предотвращает возникновение артрита.

Инжир

Основными полезными свойствами данного фрукта является укрепление дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Также оказывает положительное влияние на нервную систему, делая её более устойчивой.

Ананас

Данный фрукт содержит огромное количество биоэлементов, среди которых есть и бромелайн. Это полезное вещество ускоряет обменные процессы и способствует расщеплению белков, благодаря чему ананас часто используют в диетах. Помимо этого, фрукт повышает иммунитет и очищает организм от шлаков и токсинов.

Питайя

Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, выводя при этом холестерин из организма. Также повышает иммунитет, и восстанавливает зрение. Часто Питайю называют драконьим фруктом.

Абрикос

Постоянное употребление данного фрукта понижает уровень холестерина в крови, и способствует понижению веса. Помимо этого, абрикос окаывает благотворное влияние на работу сердца и мозга.

Персик

Персик по своим свойствам очень похож на Абрикос. Содержит множество минеральных веществ и витаминов (группы A, B, P). Полезен при различных заболеваниях, поскольку насыщает и укрепляет организм.

Дуриан

Является одним из самых полезных фруктов, поскольку содержит огромное количество минеральных веществ (особенно меди, калия, железа) и витаминов (особенно группы B). Однако, дуриан обладает неприятным запахом и вкусом, что делает его не очень популярным.

Мандарин

Богат различными полезными веществами, особенно много содержит витаминов A, B и C. Благодаря этому укрепляет иммунитет и улучшает деятельность сердечно-сосудистой, дыхательной и пищеварительной систем. Также улучшает зрение и состояние кожи, волос, ногтей.

15 необычных фруктов со всего мира, которые стоит попробовать

Когда я путешествую, я люблю находить новые и необычные продукты со всего мира. Я всегда хожу на местные рынки и продуктовые магазины в поисках необычных продуктов и местных ингредиентов. Когда я прихожу домой, мне нравится искать эти уникальные блюда здесь, в Калифорнии.

Несколько месяцев назад я решил организовать встречу в Bay Area, чтобы поделиться некоторыми из этих интересных глобальных находок гурманов. Я обыскал местные магазины этнических продуктов и продуктовые бакалейные лавки, чтобы купить редкие и необычные фрукты - самые странные вещи, которые я мог найти здесь, в Калифорнии.Бакалейщик из района Залива, Molly Stone’s Market и их поставщик, Melissa’s Produce предложили внести ряд необычных фруктов на мероприятие в минувшие выходные (названное «#FruitCrawl», вдохновленное нашими турами #SweetsCrawl) - фотографии для просмотра!

Но перед этим вот то, что мы попробовали - 15 редких и экзотических фруктов со всего мира.

Вы пробовали какие-нибудь из этих необычных фруктов?

1. Дуриан

Дуриан - большой колючий фрукт, произрастающий в Юго-Восточной Азии.Он славится своим острым ароматом и пикантным запахом, который иногда называют жареным луком. Хотя иностранцам часто бывает трудно проглотить этот запах, его очень любят во многих частях Азии.

На дегустации мы врезались в него в последнюю очередь, чтобы он не мешал другим нашим вкусам. Все пробовали, но понравилось лишь немногим. Лучшее описание сильного вкуса, которое я слышал, было «чесночный пудинг». Одна из участниц #FruitCrawl взяла немного домой и сказала, что планирует приготовить чизкейк из дуриана!

Где найти: Азиатские бакалейные лавки, как правило, продаются целиком и замороженными.В районе залива я нашел дуриан на Львином рынке в Сан-Хосе.

2. Джекфрут

Джекфрут произрастает в Юго-Восточной Азии. Это самый большой фрукт в мире, выращиваемый на деревьях, и иногда он может вырасти до 80 фунтов в весе. Крахмалистые плоды обладают легкой сладостью и ароматом яблока / банана. При приготовлении он приобретает аромат других ингредиентов и клочков, таких как тушеная свинина, поэтому становится популярным в США в качестве веганского заменителя мяса. Несколько человек на нашей встрече сказали, что видели в меню тако с джекфрутом.

Где это найти: Азиатские бакалейные лавки, обычно продающиеся в свежем виде, целиком или ломтиками. Он становится все более распространенным, поэтому его продают в некоторых обычных продуктовых магазинах. На прошлой неделе я видел в продаже нарезанный свежий джекфрут в продуктовом магазине Lucky в Саннивейл, Калифорния.

3. Драконий фрукт (белая питая)

Красочный красно-зеленый плод кактуса с белой мякотью с крошечными черными семенами, по текстуре похожий на киви. Хотя внешний вид впечатляет, аромат был на удивление тонким.Драконий фрукт родом из Мексики, но сейчас его выращивают в Латинской Америке и в Азии.

Где это найти: Продуктовые магазины с хорошим ассортиментом и азиатские рынки. Здесь, в районе залива, его продают на рынке Молли Стоунз.

4. Черимойя

Черимойя была одним из самых популярных открытий на нашем FruitCrawl. Фрукт, произрастающий в Южной Америке, наполнен мягкой, похожей на заварной крем белой мякотью, которая дала ему прозвище «заварное яблоко». Думаю, на вкус это сочетание банана, ананаса и жевательной резинки.

Где это найти: латиноамериканских рынка и продуктовых магазинов с хорошим ассортиментом. Здесь, в районе залива, его продают на рынке Молли Стоунз.

5. Кивано (рогатая дыня)

Кивано - красивый и необычно выглядящий фрукт, произрастающий в Африке к югу от Сахары. У плода ярко-оранжевая шипастая кожица, наполненная желтыми и зелеными семенами. Яркая мякоть на вкус как лимонный огурец.

Где это найти: Продовольственные и специализированные магазины с широким ассортиментом.Здесь, в районе залива, его продают на рынке Молли Стоунз.

6. Дыня корейская

Маленькая желтая дыня с темно-белыми полосами и белой внутренней мякотью с небольшими съедобными белыми семенами. По вкусу фрукт похож на нечто среднее между падевой росой и огурцом с хрустящей текстурой огурца.

Где найти: корейских продуктовых магазина.

7. Маракуйя

Маленькие красные или желтые плоды размером с мяч для гольфа с твердой кожицей и терпкими сочными семенами, которые можно выкопать ложкой.Маракуйя родом из Южной Америки, но сейчас ее выращивают по всему миру.

Где это найти: Продовольственные и специализированные магазины с широким ассортиментом. Здесь, в районе залива, его продают на рынке Молли Стоунз.

8. Фейхоа (ананасовая гуава)

Этот фрукт стал еще одним из самых популярных открытий на #FruitCrawl. Фейхоа - это небольшой фрукт эллиптической формы с терпкой, слегка зернистой мякотью, которую можно вычерпать ложкой. Он родом из Бразилии, Парагвая и Аргентины.

Где найти: Выкормить, это обычное садовое дерево в Калифорнии. Я подозреваю, что некоторые домовладельцы, выращивающие ананасовую гуаву, не знают, что этот фрукт съедобен! Также загляните в продуктовые магазины с хорошим ассортиментом и специализированные продовольственные магазины. Здесь, в районе залива, есть рынок Молли Стоунз и Беркли Боул.

9. Тамарилло (древесный помидор)

Фрукт в форме яйца с терпким, терпким и мясистым вкусом, который можно извлечь ложкой. Родиной тамарилло является Южная Америка.Я обнаружил его на Галапагосских островах в Эквадоре, где он смешивался с водой и сахаром и превращался в сок.

Где это найти: Продовольственные и специализированные магазины с широким ассортиментом. Здесь, в районе залива, его продают на рынке Молли Стоунз.

10. Мушмула

Мушмула - это небольшой апельсиновый плод грушевидной формы с крупными семенами. На вкус это сочетание персика и манго.

Где найти: Собери! Это обычное декоративное дерево в Калифорнии, и вы обнаружите, что оно созревает весной.

11. Слива кислая

Кислые сливы - это тот же самый сорт летних слив, который мы знаем и любим, собираемый весной, когда они еще кислые и зеленые. Это обычная сезонная закуска на Ближнем Востоке, где их любят посолить.

Где найти: Ближневосточные продуктовые магазины.

12. Longan

Лонган - небольшой круглый плод с полупрозрачной белой мякотью и блестящим черным семенем.Лонган в переводе с китайского означает «глаз дракона» и назван так потому, что в скорлупе выглядит как глазное яблоко. Лонган произрастает в Южной Азии и по внешнему виду и структуре похож на личи.

Где найти: азиатские продуктовые магазины.

13. Физалис (Золотые ягоды)

Маленькая кисло-сладкая апельсиновая ягода. Это связано с помидорами и томатилло, и иногда вы можете увидеть его в продаже в бумажной оболочке, похожей на томатилло. Этот фрукт родом из Америки, но сегодня он наиболее распространен в Южной Америке.В Перу фрукты (называемые агуайманто) добавляют в писко сауэр, и из них получается восхитительный коктейль.

Где это найти: Продовольственные и специализированные магазины с широким ассортиментом. Здесь, в районе залива, я видел его несколько раз в Berkeley Bowl и один раз в Whole Foods Palo Alto.

14. Шелковица

Удлиненная красная ягода, растущая на небольшом густом деревце. Он произрастает в Китае и исторически выращивался как плод личинок тутового шелкопряда

.

Где найти: Собери! У одной из моих соседок есть дерево во дворе перед домом, и некоторые из них она мне подарила как раз к #FruitCrawl!

15.Мармелад

Маленький сладкий красный фрукт овальной формы, который морщится и созревает как финик. Родом из Китая, но теперь выращивается по всему миру.

Где найти: Азиатские рынки. Я нашла этот пакет сушеных мармеладов в местном корейском продуктовом магазине.

Фотографии с сайта #FruitCrawl, Окленд:

Наша первая дегустация #FruitCrawl прошла очень весело. Около 15 любителей приключений встретились солнечным субботним днем ​​в парке Лейк-Мерритт в Окленде, штат Калифорния.Все пробовали что-то новенькое и даже приносили домой целые фрукты в качестве остатков.

Хотите узнать о будущих кулинарных турах и кулинарных встречах? Присоединяйтесь к нашему списку рассылки и узнайте первым!

Спасибо Molly Stone’s Market и Melissa’s Produce за пожертвование коллекции #FreakyFruits для этого мероприятия.У нас был взрыв!

Фотография предоставлена: # 7 + 8: Melissa’s Produce; №11: Викимедиа.

Связанные

Полный список фруктов с совершенно потрясающими изображениями

Вы когда-нибудь задумывались, сколько фруктов выращивают в мире? Вы хотите иметь обширный список фруктов с картинками? Прокрутите вниз, чтобы найти список фруктов с краткой информацией о них.

Фрукты

Фрукты - это сокровище природы или, скорее, дар природы людям.Фрукты - самая вкусная из всех здоровых продуктов. Они здоровы, потому что содержат все необходимые питательные вещества, такие как витамины, минералы и сахар, которые необходимы человеку на регулярной основе. Свежие фрукты в их естественной форме также легко усваиваются по сравнению с пищевыми добавками. Поэтому фрукты можно употреблять в пищу людям любой возрастной группы.

Определение

Когда просят дать определение фрукту, большинство из нас предложит, что фрукт - это тот компонент растения, который имеет мясистую мякоть, которая часто бывает сладкой, острой, кислой или даже острой.Во-вторых, плоды имеют привлекательный цвет и могут быть разделены на разные типы. Однако в ботанике фрукт определяется как тот, который содержит семена и происходит от цветка. Плоды косвенно способствуют размножению через процесс распространения семян.

Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию. Свяжитесь с нами, и мы поговорим ...

Давайте работать вместе!

Если вы посмотрите на ботаническое определение фруктов, вы заметите, что некоторые овощи также могут быть отнесены к группе «фрукты».Это действительно правда. Есть несколько овощей, которые с ботанической точки зрения являются фруктами. Однако здесь мы упомянули только те, которые традиционно можно отнести к категории «фрукты». Если вы ищете список всех фруктов с картинками, то вы попали в нужное место. Ниже перечислены различные виды фруктов, выращиваемых в мире.

Мясистые фрукты

Мясистые плоды, как следует из названия, имеют мягкую мясистую стенку с семенами в центре. У них есть мягкая съедобная часть между внешним покровом и семенами.Это обширная категория фруктов, и более половины известных фруктов относятся к этой группе фруктов. Яблоко или груша - отличные образцы мясистых фруктов. Следует также отметить, что другие виды фруктов, такие как сухофрукты, цитрусовые и дыни, составляют часть этой более крупной группы мясистых фруктов.

Сухофрукты

Сухофрукты также относятся к группе мясистых фруктов. Когда мы говорим о сухофруктах, мы часто подразумеваем кешью, грецкие орехи и миндаль.Однако, помимо них, есть несколько других фруктов, которые можно отнести к категории сухофруктов. Проще говоря, сухофрукты можно определить как фрукты, которые сушат естественным или механическим способом, чтобы удалить из них исходную воду. Помимо обычных сухофруктов (орехов и семян), сушат и используют в кулинарии несколько других фруктов, таких как яблоки, персики, абрикосы и т. Д.

Цитрусовые

Цитрусовые - это фрукты, которые принадлежат к роду «Citrus».Они кислые, сочные и обычно имеют острый вкус. Все цитрусовые являются богатыми источниками витамина С, который необходим организму для выполнения различных функций. Цитрусовые также обладают детоксицирующими свойствами и, следовательно, используются в некоторых программах детоксикационной диеты, таких как Master Cleanse (лимонадная диета).

Дыни

Существует много споров о том, является ли дыня фруктом или овощем. С научной точки зрения дыня - это фрукт (исходя из определения, упомянутого выше). Однако путаница заключается в том, что дыни, огурцы, кабачки и т. Д.принадлежат к одному семейству, т. е. тыквенные. Арбуз, дыня и т. Д. Являются примерами дынь, которые относятся к категории фруктов. Дыни также относятся к широкой категории мясистых фруктов, потому что они имеют съедобную мясистую мякоть.

Мускусная дыня

Honeydew

Кабачок

Арбуз

Множественные фрукты

Множественные плоды называются так, потому что они развиваются из нескольких цветков.Каждый цветок дает плод, который затем естественным образом собирается как единое целое. Таким образом, то, что мы видим как целый фрукт, на самом деле является букетом фруктов. Один из классических примеров множественных цветов - ананас. Некоторые ягоды, такие как клубника, также относятся к этой категории фруктов.

Хлебное дерево

Джекфрут

Осейдж оранжевый

Ананас

Ягоды

Ягоды также относятся к более крупной группе фруктов, т.е.е., мясистые плоды, поскольку они имеют мясистую мякоть. Однако с научной точки зрения ягоды - это плоды с мясистой мякотью, в которую встроены одно или несколько семян. В этом случае ягодой считается помидор или банан. В то время как клубника на самом деле не является ягодой, потому что на внешней стороне ее оболочки есть семена. Ягоды широко используются в кулинарии.

Разные фрукты

Вот несколько разных фруктов с изображениями, которые можно отнести к любой из вышеупомянутых категорий.Например, банан - это мясистый фрукт, а черная смородина, водяника и ягоды годжи - ягоды. Упомянутые здесь фрукты произрастают только в определенных частях мира и не выращиваются повсюду.

Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию. Свяжитесь с нами, и мы поговорим ...

Давайте работать вместе!

Помимо указанного выше списка, в мире встречаются еще несколько фруктов. Поэтому, чтобы получить полный список фруктов, вы также можете включить такие фрукты, как черника, черноплодная рябина, черноплодная рябина, морошка, боярышник, черника, индийская слива (мармелад), брусника, логанника, марионика, шелковица, няня, нектарины, оладийные ягоды, гранат, ревень, ягода малиновка, тайника, шиповник и др.в списке. Но на Земле встречаются сотни разновидностей фруктов; и большинство из них неизвестны, так как выращиваются только в родных местах. Поэтому составить полный список довольно сложно.

Это был обширный список фруктов вместе с их фотографиями. По большому счету все любят фрукты. Они здоровы и обязательно должны входить в ежедневный рацион. Кроме того, помните клише: Яблоко (любой фрукт) в день убережет доктора !

Название фруктов с изображениями на английском языке

Название фруктов на хинди и английском языке см. Здесь. Названия фруктов

Научные названия красным цветом

Яблоко, Пиппин - (Malus domestica)


Абрикос - (Prunus armeniaca)


Банан - (Муса)


Смородина черная - (Ribes nigrum)


Черника - (Цианококк)


Кокосы - (Cocos nucifera)


Яблочный крем - (Annona reticulata)


Дата - (Phoenix dactylifera)


Инжир - (Ficus carica)


Крыжовник, Имлика - (Ribes uva-crispa)


Виноград - (Vitis vinifera)


Гуава - (Psidium guajava)


Джекфрут - (Artocarpus heterophyllus)


Лимон, лайм - (Цитрус × лимон)


Личи, Личи - (Litchi chinensis)


Манго - (Mangifera indica)


Шелковица - (Morus)


Мускус-дыня - (Cucumis melo)


Апельсин - (Citrus reticulata)


Папайя - (Карика папайя)


Персик - (Prunus persica)


Груша - (Pyrus)


Ананас - (Ananas comosus)


Слива - (Prunus domestica)


Гранат - (Punica granatum)


Изюм - (Винифера)


Sapota, Naseberry - (Manilkara zapota)

Старфрут - (Averrhoa carambola)


Sweetlime, Сладкий апельсин - (Citrus Limetta)


Тамаринд - (Tamarindus indica)


Водяной каштан - (Eleocharis dulcis)


Арбуз - (Citrullus lanatus)


Яблоня древесная - (Limonia acidissima)


Клубника - (Fragaria x ananassa)


Слива яванская - (Syzygium cumini)


Вишня - (Prunus avium)


Киви - (Actinidia deliciosa)


Ягода, мармелад - (Ziziphus mauritiana)


Мускусная дыня - (Cucumis melo var.канталупенсис)


Яблоко кешью - (Anacardium occidentale)


Цитрон - (Цитрус)


Огурец - (Cucumis sativus)


Пальма - (Arecaceae)


Сахарный тростник - (Saccharum officinarum)


Shaddock - (Citrus maxima)


Мангустин - (Garcinia mangostana)


Авокадо, Баттерфрут - (Persea americana)


Груша опунция (Opuntia stricta)


Shaddock Fruit, Pomelo, Citron, Грейпфрут - (Citrus × paradisi)


Айва - (Cydonia oblonga)


Маракуйя - (Passiflora edulis)


Малайское яблоко, розовое яблоко, колокольчик - (Syzygium jambos)


Хурма - (Diospyros kaki)


Красный банан - (Musa acuminata ‘Red Dacca’)


Сметанное яблоко - (Annona muricata)


Мушмула - (Eriobotrya japonica)


Мальта Фрукты - (Citrus X sinensis)


Оливки - (Olea europaea)


Плод дракона, Питайя - (Hylocereus undatus)


Бузина - (Самбукус)


Плод монаха - (Siraitia grosvenorii)


Плоды макоя - (Solanum nigrum)


Морошка - (Rubus chamaemorus)


Клюква - (Vaccinium oxycoccos)


Дамсон - (Prunus domestica subsp.insititia)


Фейхоа - (Acca sellowiana)


Honeyberry - (Lonicera caerulea)


Jabuticaba - (Plinia cauliflora)


Кивано - (Cucumis metuliferus)


Чудо-фрукт - (Synsepalum dulcificum)


Нанс - (Byrsonima crassifolia)


Пайнберри - (Fragaria ananassa)


Салак - (Salacca zalacca)


Сацума - (Citrus unshiu)


Яблоко звездчатое - (Chrysophyllum cainito)


Суринамская вишня - (Eugenia uniflora)


Тамарилло - (Solanum betaceum)


Фрукты угли - (Citrus reticulata × Citrus paradisi)


Нектарин - (Prunus persica)


Черная ягода - (Rubus fruticosus)

77 странных экзотических фруктов, о существовании которых вы даже не подозревали

Даже несмотря на то, что когда мы думаем о растениях, травах и фруктах, в нашей голове вырисовывается определенная картина, на нашей планете обитает более 390 000 видов растений! Из них 2000 видов - фрукты, а в Западном полушарии используется только 10% из них! Вот почему мы удивляемся, когда видим странные экзотические странные фрукты, которые больше похожи на инопланетные виды, чем на что-то съедобное (но это всего лишь внешний вид, большинство из них на самом деле восхитительно)! Этот список посвящен этому; странные экзотические фрукты в мире!

Амла (Индийский крыжовник)

На первый взгляд индийский крыжовник выглядит как гигантский белый виноград, но его текстура сильно отличается.Растение представляет собой листопадное дерево с длинными и тонкими ветвями. Плоды индийского крыжовника имеют шаровидную форму светло-зеленого цвета, гладкую консистенцию и кисло-горький вкус. Он не такой вкусный и сладкий, как некоторые другие фрукты, но это один из лучших природных источников витамина С (до 6 раз больше, чем в свежевыжатом лимоне).

Бушукан (Рука Будды)

Бушукан, также известный как Рука Будды в Западном полушарии, представляет собой цитрусовый фрукт с длинными выростами, похожими на пальцы (отсюда и название), и желтой кожицей, напоминающей лимон.Это сезонный фрукт, который растет зимой и его можно найти в Южном Китае и Северо-Восточной Индии. Внутри плоды белые, без сока, без семян и мякоти. Интересно, что этот фрукт очень пахнет фиалками, а его маслянистая сердцевина сладкая (в отличие от большинства других фруктов) и используется для приготовления джема.

Кумкват

Кумкват - еще один небольшой экзотический цитрусовый фрукт. Что делает этот фрукт интересным, так это то, что его кожура съедобна; он на самом деле сладкий, нежный и на вкус как апельсин.Итак, если вы думаете, что срезание фруктов - это головная боль, и вам нравится набивать рот целыми фруктами, вам понравится кумкват. Фрукт родом из Китая, но вы можете найти его где угодно в Юго-Восточной Азии и даже в некоторых частях Европы и Северной Америки.

Помело

Представьте себе смесь груши и грейпфрута, положите ее на стероиды, и вы получите помело, самый большой фрукт из семейства цитрусовых. Мы просто не можем говорить о странных экзотических фруктах, не упомянув этого парня.У фрукта толстый внешний слой, но как только вы пройдете через него, вы обнаружите большую и сочную цитрусовую мякоть, которая по вкусу напоминает грейпфрут. Плод помело родом из Юго-Восточной Азии.

Араза , USDA / Creative Commons

Араза - один из редких странно выглядящих экзотических фруктов в мире, который никогда (массово) не пересаживали за пределами его родного региона. Этот цитрусовый плод произрастает в джунглях Амазонки в Южной Америке и также известен как гуава Амазонки.Араза имеет высокую кислотность и, возможно, слишком кислая, чтобы ее есть сама по себе, но она дает очень освежающий сок, а также используется для приготовления мороженого.

Луло (Solanum quitoense)

Луло - еще один цитрусовый фрукт, который происходит из Южной Америки. Этот фрукт очень популярен в Эквадоре, Колумбии и Панаме, но не пользуется такой репутацией в остальном мире. Он очень похож на помидор, особенно если разрезать его пополам, но по вкусу напоминает смесь ананаса и лимона.Если вы путешествуете по этой части света, вам просто нужно попробовать свежую луладу (также известную как сок наранхиллы).

Угли (ямайское танжело)

Не позволяйте его названию вводить вас в заблуждение; его имя может быть уг-ли, но его вкус определенно нет. Этот фрукт родом с Ямайки и представляет собой естественный гибрид апельсина, грейпфрута и мандарина. У плода зеленая кожура, которая становится оранжевой, когда плод созревает. Вкус горький (не такой горький, как грейпфрут) и кисловатый (немного кислее апельсина).

Рамбутан

Рамбутан, наверное, один из самых странных экзотических фруктов, которые вы когда-либо встречали. Его можно найти в Юго-Восточной Азии. Название фрукта происходит от малазийского слова «rambit», что означает «волосатый», и нетрудно понять, почему. Плод имеет тонкую гладкую мякоть, покрытую длинными розовыми / красными волосками. Это один из экзотических фруктов, который больше похож на инопланетянина, чем на то, что вы бы съели, но, несмотря на его странный вид, на самом деле он вкусный.У него кисло-сладкий вкус, напоминающий виноград, и его часто употребляют в салатах. В Юго-Восточной Азии можно найти даже консервы на основе рамбутана.

Личи

Личи - еще один тропический экзотический фрукт с необычным внешним видом, очень напоминающий рамбутан. Он не такой волосатый, но похожего цвета с грубой текстурой и белой мякотью, как рамбутан. Вкус тоже очень похож - смесь сладкого и терпкого. На первый взгляд, как и рамбутан, это тоже похоже на то, что вы бы не стали есть, но как только вы его попробуете, вы попросите еще!

Джекфрут

Джекфрут очень похож на дуриан, но (к счастью) его запах не такой плохой.Джекфрут также является крупнейшим в мире древесным плодом - оно может весить до 75 фунтов (35 кг). Открыть джекфрут - не самое легкое дело, но как только вы дойдете до него, вы обнаружите его внутренние мясистые стручки, и, хотя это не самый аппетитный фрукт, его вкус представляет собой смесь кимчи и ананаса.

Хотите попробовать еще несколько внешне непривлекательных блюд? Ознакомьтесь с нашим списком самых худших блюд в мире!

Cempedak

Этот фрукт из Юго-Восточной Азии тесно связан с джекфрутом и хлебным плодом (подробнее о нем ниже).Плод от цилиндрической до сферической формы с тонкой кожистой кожицей с пятиугольным рисунком. Мякоть похожа на джекфрут, но немного менее сладкая. Чемпедак обладает сильным запахом, который можно почувствовать издалека, но это ничто по сравнению со следующим фруктом в этом списке…

дуриан

Дуриан - еще один экзотический фрукт странной формы из Юго-Восточной Азии, известный своим отвратительным запахом. Если бы проводился конкурс на тему самой вонючей еды на планете, Дуриан наверняка был бы одним из лидеров.Поэтому неудивительно, что он запрещен в общественном транспорте, некоторых отелях, ресторанах и общественных местах.

Плод размером с волейбольный мяч, и что интересно, дуриановое дерево не приносит плодов до возраста 15 лет, что объясняет высокую цену, которая достигает 50 долларов за плод. Но имейте в виду, что к нему нужно нарваться. Если вы спросите меня, лучше всего описать вкус дуриана как пикантный, сливочный и сладкий. Если вам интересно, как будет выглядеть этот странный аромат, представьте себе смесь мягкого чесночного вкуса и жидкой карамели.

Лонган

Этот тропический фрукт также известен как плод драконьего глаза. По вкусу напоминает рамбутан, главное отличие в том, что лонган более терпкий. Этот фрукт является важной частью традиционной китайской медицины. Люди говорят, что этот фрукт обладает антивозрастными свойствами и даже может действовать как природный афродизиак.

Питайя (драконий фрукт)

Питайя, более известный как плод дракона, - экзотический фрукт, который происходит из Юго-Восточной Азии, но также популярен в Центральной и Южной Америке.Он розового цвета, размером примерно с гранат с большими зелеными чешуйками. Как только вы откроете его, вы увидите крошечные черные семечки на его белой поверхности, которые выглядят немного жутковато, но на самом деле очень вкусные. Его аромат часто описывают как смесь киви и арбуза.

Карамбола (звездчатый фрукт)

Карамбола - еще один из многих (для западного мира) экзотических фруктов из Юго-Восточной Азии. Сегодня карамболы также доступны в других тропических регионах, таких как южная часть Тихого океана, Карибский бассейн и некоторые части Восточной Азии.Если разрезать фрукт поперечно, то получатся кусочки в форме звезды, которые и послужили причиной названия фрукта (карамболы).

Примечание: если у вас проблемы с почками, держитесь подальше; карамболы содержат щавелевую кислоту, которая может ухудшить образование камней в почках.

Мангустин

Если вы когда-нибудь были в Юго-Восточной Азии, вы неизбежно замечали, что эти пурпурные фрукты на пиках из уличных продуктовых лавок заигрывают с любопытством путешественников. Когда вы снимаете кожуру, плод выглядит как зубчик чеснока, но пусть это вас не вводит в заблуждение; его вкус на самом деле очень сладкий и сливочный!

Нони (сырный фрукт)

Этот фрукт известен под множеством прозвищ, включая фрукт голодания, плод рвоты, индийскую шелковицу и сырный плод.Большинство его прозвищ связано с резким запахом спелых фруктов. На поверхности нони много тонких наростов, которые могут быть неприятными, если у вас трипофобия (боязнь дыр). Что касается вкуса, то он горький, но его по-прежнему любят в большинстве стран Юго-Восточной Азии. Его используют в различных напитках, порошках, а в некоторых странах даже в качестве основного продукта питания!

Лангсат

Лангсат - один из самых популярных фруктов в Малайзии, Индонезии и на Филиппинах.Внешне он похож на картофель, но растет на дереве и имеет гелеобразную консистенцию внутри. Плод кисло-сладкий. Его вкус лучше всего описать как сочетание винограда и грейпфрута.

Сантол

Сантол - один из самых необычных экзотических фруктов, которые можно найти в Азии. У него очень толстая кожица с белой текстурой внутри, которая похожа на кожицу мангостина. Мякоть плода кислая на вкус, поэтому не всем понравится, но чем спелее плод, тем слаще становится его вкус.Если вы решили попробовать сантол, не ешьте семена - они несъедобны и могут быть опасны.

Салак

Этот вид пальмы можно найти в некоторых частях острова Ява и Суматра в Индонезии, и его выращивают как местную культуру. Этот фрукт также известен как плод змеи из-за его формы и размера; у него коричневая чешуйчатая кожа (как у змеи) и он похож на спелый инжир с заостренным кончиком. Кожица опускается, оставляя плод открытым после защипывания кончика. Внутри салак состоит из трех долей и большого несъедобного семени.Имеет сладкий вкус и аромат еще до созревания.

Кивано (Cucumis Metuliferus)

Также известный как «рогатая дыня», это один из самых необычных и необычно выглядящих экзотических фруктов в мире. Его внешний вид довольно устрашающий и выглядит как что-то, что вышло из этого мира, и разрезание фрукта и его взгляд изнутри, безусловно, не помогает убедить вас, что это не так. У плода кивано есть рожки на внешней стороне по всей поверхности, в то время как внутренняя часть зеленая и мягкая, наполненная чем-то вроде семян огурца.

Плод происходит из южных частей Африки, но его также можно найти в Новой Зеландии и Калифорнии. Его вкус часто описывают как смесь огурца, банана и лимона.

Акки

Несмотря на то, что он родом из Западной Африки, этот фрукт очень популярен в Карибском бассейне. На Ямайке он даже имеет статус «национального фрукта». Однако так было не всегда. В течение многих лет люди думали, что этот фрукт ядовит, и, глядя на него снаружи, их нельзя винить.Ackee выглядит как надутая груша с желто-красной кожистой кожей и кремовой мякотью, которая по вкусу напоминает орехи, что сделало ее незаменимой частью многих блюд Карибского бассейна.

Если вы собираетесь попробовать, убедитесь, что плоды спелые. Это один из тех экзотических фруктов, которые в незрелом состоянии содержат ядовитые вещества.

Имбе (африканский мангостин) by JM CC by SA 4.0

Имбе - африканский, менее известный родственник мангостина. В отличие от мангустина, имбе имеет оранжевый цвет и по внешнему виду немного напоминает абрикос.Внутри у него одно семечко среднего размера и сочная мякоть, что делает съедобную поверхность на плод относительно небольшой. Имбе очень сладкий вкус, и из него получается восхитительное варенье, но по некоторым причинам большинство людей не знают о нем и, следовательно, не очень популярны.

Monstera Deliciosa (Завод фруктовых салатов)

Монстера Делициоза - один из многих экзотических фруктов, происходящих из Центральной Америки. Это растение в основном выращивают в декоративных целях, но из него также рождаются плоды в форме кукурузы, которые, что интересно, являются единственной неядовитой частью растения.Когда плод созревает, чешуйки отделяются, и белая мякоть плода начинает выглядывать. Фруктовый салат на вкус как банан и ананас.

Acai , автор: P.S. Sena CC by SA 4.0

Говоря о необычных экзотических фруктах Южной Америки, нельзя не упомянуть асаи. Растение асаи, которое растет в тропических лесах Бразилии, представляет собой пальму, на которой растут маленькие черно-фиолетовые ягоды, которые на вкус напоминают смесь ягод шоколада. Лично мне это один из самых вкусных экзотических фруктов, которые я когда-либо пробовала.

Маракуйя

Маракуйя - еще один экзотический фрукт, который происходит из Южной Америки, имеет пурпурный цвет и форму яйца, по вкусу напоминающий гуаву. Внутри фрукт имеет липкую зеленую текстуру, похожую на кивано, и содержит всего 16 калорий на фрукт, это один из наименее калорийных фруктов в этом списке.

Банановая маракуйя

Банановая маракуйя - не очень популярный родственник более известной маракуйи.Этот фрукт происходит из южноамериканских Анд, и его название говорит само за себя. Банановая маракуйя выглядит как короткий пухлый банан с внутренней мякотью, напоминающей маракуйю. Мякоть плода сладкого апельсина идеально подходит для производства сока.

Черимойя

Черимойя - овальный плод, который растет в некоторых частях Южной Америки и весит до пяти фунтов (2,5 кг). У плода гладкая кожица снаружи, а внутри - пухлые, усеянные несъедобными коричневыми семенами.Лучший способ описать вкус черимойи - это смесь банана, ананаса и папайи, к слову о…

Папайя

Это, наверное, один из самых известных экзотических фруктов в этом списке. Уроженец Центральной Америки, плод папайи имеет мягкую текстуру с мягкой мякотью и довольно сладким вкусом. Папайя содержит папаин, фермент, используемый в размягчителях мяса, поэтому ее можно подавать не только свежей, но и запеченной, и даже жареной.

Сахарное яблоко (Sweet Sop)

Говоря о сладких экзотических фруктах, нельзя не упомянуть сахарное яблоко.Этот фрукт в форме сердца с толстыми узловатыми сегментами тесно связан с черимойей и сметанным яблоком и произрастает в Вест-Индии и тропических частях Америки, но также культивируется в некоторых частях Азии. Его вкус сладкий, а текстура похожа на заварной крем, что делает его отличной основой для производства различных видов сока и мороженого.

Атемоя by Agiau CC by SA 3.0

Атемоя - это крест из вышеупомянутого сахарного яблока и черимойи.Он имеет форму сердца с неровной кожей, как у сахарного яблока, и гладким дном, как у черимойи. Снаружи фрукт сложно расколоть, но на самом деле он очень мягкий и нежный. Мякоть съедобна и сладка, но следует избегать семян любой ценой.

Чайот

Чайот - гватемальский фрукт, относящийся к семейству дынь. Плод зеленого цвета с гладкой поверхностью и мякотью, напоминающей водяной каштан. Чайот весит до 3 фунтов (1.5 кг) и употребляется несколькими способами. Его можно есть свежим, вареным, протертым, люди в Центральной Америке также едят его маринованным.

Гуава

Мы не можем говорить об экзотических фруктах, не упомянув гуаву. Возможно, это не выглядит странно, как некоторые другие фрукты в этом списке, но гуава по-прежнему относится к категории «экзотических». Этот фрукт бывает двух разных цветов: желтый или зеленый снаружи и розовый, желтый, красный и белый внутри. В зависимости от сорта он может быть без косточек или с крошечными бледными семенами.Гуава используется для приготовления соков, джемов и в качестве основного ингредиента для множества различных тропических десертов.

Киви

Я долго думал о добавлении киви в этот список, потому что он уже всемирно известен и его можно достать где угодно, но я все же решил включить киви в этот список, потому что сколько там экзотических фруктов с такой странной формой? Не так много. Комбинация коричневых волосков снаружи и яркого зеленого цвета с крошечными черными семенами внутри определенно делает этот фрукт идеальным для этого списка.

Хлебное дерево

Что лучше подходит для этого списка странных и необычных экзотических фруктов, чем фрукт, который выглядит как фрукт, но имеет вкус хлеба? Он растет на вечнозеленом дереве в Юго-Восточной Азии и Полинезии и содержит много крахмала, что делает его основным продуктом питания в этой части мира. В готовом виде фрукт имеет вкус, похожий на вкус свежеиспеченного хлеба, а также используется для изготовления муки.

Тамарилло

Из-за своего внешнего вида тамарилло также называют древесным помидором , но на вкус он совсем другой.Существует два основных типа тамарилло-красного со слегка кисловатым вкусом и желтый тамарилло с более сладким вкусом. Как и в помидоре, мякоть тамарилло содержит много больших липких семян.

Хурма

Если говорить о необычных экзотических фруктах, похожих на помидоры, то поприветствуйте хурму. Хурма внешне даже больше похожа на помидор, чем на тамарилло, но ее вкус и мякоть очень разные. У плода хурмы плотная мякоть и сладкий вкус, который удивительно похож на финики.

Черный сапоте

Технически черный сапоте относится к семейству хурмы и тоже выглядит как помидор, но (вы видите рисунок?) Имеет другой вкус. Это, вероятно, самый близкий натуральный вкус шоколадного пудинга, который вы можете получить во фруктах. Однако, если вы собираетесь попробовать, убедитесь, что плоды спелые. Незрелые плоды горькие на вкус, но они также вяжущие и могут вызвать раздражение желудка. В некоторых частях мира его даже используют как яд для рыбы.

Физалис (Крыжовник мыс)

Раз уж мы говорим о помидорах, нельзя не упомянуть еще один экзотический фрукт, который имеет с ними близкое родство. Физалис, также известный как Капский крыжовник, - это крошечная апельсиновая ягода, имеющая форму томатилло со сладким вкусом.

Тамаринд

Хотя тамаринд выглядит как гигантский арахис, у них нет ничего общего. Тамаринд - кисло-сладкий фрукт, который происходит из Африки, и его сладкая мякоть используется в кухнях разных стран мира.Единственная съедобная часть растения - это волокнистая мякоть, покрывающая семена.

Длинный

Шелковица

Шелковица может быть не такой экзотической, как некоторые другие фрукты в этом списке, и на самом деле она растет во многих регионах с умеренным климатом по всему миру. Однако по какой-то причине он явно непопулярен, несмотря на кисло-сладкий освежающий вкус. Незрелые плоды белого цвета, но в зависимости от сорта становятся темно-красными или даже черными.

Jocote (

Ciruela )

Сируэла или джокоте - один из тех экзотических фруктов, которые вызывают много недоразумений из-за своего названия.Ciruela переводится как «слива», но на самом деле чируэла выглядит как миниатюрное яблоко, но принадлежит к семейству фруктов кешью. Что касается вкуса, то вкус этого фрукта представляет собой смесь манго и нектарина.

Подорожник

Подорожник - еще один необычный экзотический фрукт, который выглядит как другой фрукт, но совсем не похож на него по вкусу. Этот фрукт выглядит как банан и принадлежит к семейству бананов, но на самом деле в нем мало сахара. Его можно есть сырым, но, пожалуй, лучше всего приготовить его во фритюре.Самый распространенный способ приготовления - это жарить во фритюре. Я знаю, что идея обжаренных во фритюре фруктов звучит не очень привлекательно, но на самом деле это очень вкусно!

мармелад

На протяжении своей жизни плод мармелада проходит две фазы. Во время созревания он выглядит как моспилус, а после созревания начинает морщиться, как финик, а его вкус напоминает сочетание того и другого. Его сладкий и освежающий вкус сделал этот фрукт очень популярным, и, хотя он родом из Китая, его можно найти по всему миру.

Бочка Кактус

Знаете ли вы, что есть съедобные плоды кактусов, которые даже можно найти в Соединенных Штатах? Примером этого является бочкообразный кактус, происходящий из пустыни Мохаве в Калифорнии. По мере того, как цветы кактуса отходят, появляется небольшой фрукт в форме ананаса. Его вкус горький, а текстура сухая (неудивительно), что, вероятно, является основной причиной того, что он не так популярен.

Интересный факт: , если его не трогать, плод может храниться полный календарный год.Сколько еще фруктов могут это сделать?

Саподилла (Naseberry)

Саподилла - один из тех необычных экзотических фруктов, которые внешне выглядят несъедобными, но обладают мощным сладким вкусом внутри. Его вкус лучше всего описать как карамелизованную грушу, что делает его одним из лучших натуральных десертов в мире, который можно подавать без каких-либо добавок или подсластителей.

Купуасу от Матиаса М. CC by SA 2.0

Купуасу, который был первоначально найден в Центральной и некоторых частях Южной Америки, сегодня является одним из самых популярных тропических экзотических фруктов, и как только вы его попробуете, вы поймете, почему это так.Плод имеет сладкий вкус, напоминающий смесь шоколада и ананаса. Купуасу - национальный фрукт Бразилии, который становится все более популярным в тропических частях Азии, где он может расти как естественный обитатель.

Излишне говорить, что люди делают из купуаку восхитительные соки и мороженое, но этот фрукт недавно нашел применение и в косметике, и он является основным ингредиентом многих косметических продуктов, особенно лосьонов для тела.

Фейхоа

Также известный как ананасовая гуава или гуавастин, фейхоа - это южноамериканский фрукт, тесно связанный с гуавой, который становится все более популярным в разных частях мира.Фейхоа по вкусу напоминает смесь ананаса и клубники и богата витаминами B и C, а также минералами, железом и клетчаткой.

Панданус (Винтовая ладонь)

Родом из тропиков Старого Света, род панданусов насчитывает более 750 видов. Эти растения внешне очень похожи на пальмы, но на самом деле они очень разные и дают рождение сладким фруктам, известным как панданус или винтовая пальма. Однако, если вы хотите попробовать это растение, вам придется пережить некоторые хлопоты.Чтобы добраться до съедобной части плода, вам нужно вынуть первый ключ чем-то твердым (в идеале - молотком), но как только вы его сломаете, вы будете вознаграждены вкусом одного из самых сладких и вкусных экзотических фруктов. из Тихого океана.

Хала (Pandanus Tectorius) by Howcheng / Creative Commons

Хала - еще один экзотический фрукт, который происходит из Полинезии. По сути, это разновидность винтовой сосны, и из-за своей уникальной формы он также известен как плод , который выглядит как взрывающаяся планета. Плоды относительно крупные, диаметром до 20 см и длиной до 30 см. Его можно есть сырым или готовить разными способами, что делает фрукт хала одним из основных продуктов питания в Микронезии, особенно на атоллах.

Красный банан

Красный банан лучше всего описать как мини-банан с красновато-фиолетовой кожицей. Еще несколько вещей, которые отличает красный банан от обычного банана, - это его вкус, напоминающий смесь манго и малины, и тот факт, что он содержит намного больше витамина С, калия и бета-каротина, чем обычные бананы.

Jabuticaba

На первый взгляд жабутикаба выглядит как фиолетовый виноград, но его мякоть совсем другая. Внутри жабутикаба белая студенистая мякоть, сладкая на вкус, из нее получается отличное варенье или даже вино. Плод растет на дереве, но не на его ветвях; на самом деле он растет группами на коре, и в разгар сезона можно увидеть кору, полностью покрытую гроздьями спелых плодов; зрелище, которое выглядит жутковато, если честно.

Мамей

Снаружи он выглядит как киви с мякотью, напоминающей крест из арбуза и тыквы, и, безусловно, заслуживает упоминания в этом списке необычных экзотических фруктов.По вкусу он похож на сладкий картофель, а этот фрукт очень популярен в Мексике, Кубе и Центральной Америке. Его используют во многих местных десертах, для приготовления мороженого и некоторых вкусных освежающих смузи.

Кукамелон (Melothria Scabra)

Cucamelon - определенно один из самых милых экзотических фруктов, которые вы когда-либо встречали. Как следует из названия, этот фрукт сочетает в себе два, казалось бы, несовместимых фрукта - арбуз и огурец. Снаружи этот фрукт выглядит как очень-очень крошечный арбуз, а внутри он выглядит и на вкус как огурец.

Пальчиковый лайм (Citrus australasica) by Zaareo CC by SA 3.0

Этот австралийский фрукт, также известный как икра лайм, содержит сотни плодов, которые имеют форму, напоминающую рыбное яйцо, отсюда и прозвище. Снаружи лаймовый лайм имеет длинную цилиндрическую форму и бывает двух цветов - зеленого и розового.

Акебия

Этот японский фрукт больше похож на кокон пришельцев, чем на фрукт, но, как и многие другие экзотические фрукты в этом списке, его внешний вид может быть обманчивым.Белый липкий фрукт на самом деле имеет сладкий вкус, который очень напоминает малину, и из него получаются восхитительные десерты, но в японской кухне кожица фрукта используется для мясных блюд.

Дженипапо (Genipa Americana)

Дженипапо - еще один интересный экзотический фрукт, который произрастает в джунглях Амазонки в Бразилии. Он выглядит как более округлый и крупный киви, который пахнет тухлым бананом и выглядит так, будто внутри него есть грибок. Со сладким, острым и перезрелым вкусом, это не один из самых вкусных фруктов в этом списке, но, безусловно, один из самых странных.

Pacay (фасоль с мороженым) , Паоло Торино CC by SA 4.0

От дерева пакай рождаются большие стручки, очень похожие на бобы, состоящие из съедобной белой мякоти, вкус которой часто сравнивают с ванилью. Когда вы его увидите, вы, вероятно, подумаете, что он больше похож на фаллоимитатор, чем на вкусный фрукт, но как только вы доберетесь до мягких вкусных стручков (или бобов), скорее всего, он станет вашим новым любимым фруктом.

Арбуз Абуджаль

Подобно огурцу, абуджаль - еще один миниатюрный арбуз, но этот фрукт имеет все характеристики, внешний вид и вкус арбуза, который мы все знаем и любим.Единственная разница - размер, что делает абуджаль одним из самых симпатичных и вкусных экзотических фруктов, которые вы когда-либо пробовали.

канистель (яичный плод)

Канистель - один из редких необычных экзотических фруктов, который не бывает сочным и мягким. Этот фрукт растет в тропических районах Северной Америки и Юго-Восточной Азии и имеет очень жесткую мякоть и волокна, которые застревают между зубами, что затрудняет его употребление в пищу. Яичный фрукт по вкусу почти как сладкий картофель с немного более интенсивным вкусом и более твердой мякотью.

Розовое яблоко by Tu7uh CC by 3.0

Несмотря на то, что он не похож ни на яблоко, ни на розу, этот экзотический фрукт носит название « розовое яблоко». По форме напоминает крошечную версию груши с гладкой восковой кожицей, как у большинства яблок. Его вкус также похож на обычные яблоки, но мякоть выглядит немного иначе, а семена несъедобны.

Яблоня древесная (Limonia acidissima) Seisfeldt / Creative Commons

Это еще один фрукт, который совсем не похож на яблоко, но получил свое прозвище из-за твердой кожуры, которая чем-то напоминает грецкий орех.Следовательно, фрукт непросто открыть, но его мякоть очень мягкая, и плод обычно вынимают прямо с кожуры. Заморозьте его, и вы получите лучшее натуральное мороженое (не нужно добавлять подсластители или химические вещества)!

Crowberry

Crowberry - не один из самых популярных экзотических фруктов, это даже не самый популярный сорт ягод, но он, безусловно, заслуживает упоминания в этом списке. Это костянка с темно-красной / черной кожицей, которая родом с Фолклендских островов.Ягоды черники тёрже, чем другие ягоды, и их лучше всего есть приготовленными, потому что вкус сырых фруктов слишком острый.

Safou от Ji-Elle CC от SA 4.0

Этот список странных экзотических фруктов был бы неполным без сафу; фрукт с текстурой топленого масла. Поэтому неудивительно, что некоторые люди называют сафу масличным фруктом. Как и масло, этот фрукт с высоким содержанием жиров и калорий, но он также содержит много питательных веществ, поэтому он служит основным продуктом питания в некоторых частях Африки (откуда происходит сафу), доступ людей к пище ограничен.

Опунция

Вы, наверное, слышали о кактусе опунции, но знаете ли вы, что плоды этого растения действительно съедобны? Конечно, шипы необходимо удалить, что невозможно сделать голыми руками, но если их удалить, вы обнаружите желейный фрукт с остроконечными семенами. Опунция по вкусу напоминает заливную дыню и бывает трех разных цветов: красного, зеленого или желто-оранжевого.

Земляничное дерево (Arbutus Unedo) Х.Zell CC by SA 3.0

Не позволяйте названию этого фрукта ввести вас в заблуждение - этот фрукт имеет мало общего с клубникой, которая, как вы, вероятно, знаете, не растет на деревьях. Однако этот фрукт все же можно отнести к категории ягод. После созревания он становится красным, как клубника, но его вкус и текстура на самом деле больше похожи на таковые у инжира, что может быть одной из причин, по которой этот фрукт не очень популярен.

Нипа Пальма by by Sengkang CC by SA 3.0

Растение, известное как пальма Нипа, дает начало странной коричневой грозди плодов.После созревания гроздь распространяется, и вы можете увидеть, как отдельные плоды приобретают свою форму. Этот фрукт родом из Бангладеш, мягкий, сочный и очень вкусный, поэтому его используют в качестве ингредиента во многих местных десертах.

Платония (бакури) , автор: P.S. Sena CC by SA 4.0

Платония - еще один из множества необычных экзотических фруктов, произрастающих в джунглях Амазонки и тропических лесах Южной Америки. У этого фрукта желто-коричневая кожица и уродливый вид с удивительно вкусной сладкой белой мякотью, которая идеально подходит для приготовления джема или мармелада, но даже вкуснее в сыром виде.

Питанга (Суринамская вишня)

Несмотря на то, что этот фрукт известен как суринамская вишня, единственное, что у него общего с вишней, - это размер и цвет. Питанга - это ботаническая ягода, которая выглядит как мини-тыква с кислым и слегка сладковатым вкусом, но не такой сладкой, как вы ожидаете. Суринамская вишня - один из тех экзотических фруктов, которые следует употреблять только полностью созревшими, потому что от них может заболеть желудок.

Мушмула

Мушмула - это фрукт, который можно найти где угодно и, возможно, не подходит под описание экзотического фрукта, но он здесь, потому что многие люди о нем не знают.Он родом из Персии, но доступен в Азии и Европе. Он мягкий, кашицеобразный и по вкусу напоминает фруктовое масло. Из-за мягкой текстуры его немного сложно есть; лучший способ сделать это сделать отверстие в кожуре и таким образом вынуть мякоть и семена (оба съедобны).

Honeyberry (Жимолость муха) Опиола Ежи CC by 2.5

Ханиберри выглядит как длинная черника, пережившая пытку растяжением. Плоды острые, с тонкой гладкой кожицей, их легко есть.У него очень уникальный вкус, напоминающий смесь киви, ежевики и вишни. Есть много разных видов ягод меда, некоторые из них ядовиты, но большинство из них безопасны для употребления.

Сагуаро

Происходящий из десертов Аризоны, сагуаро - это вид кактусов, о котором все знают, но очень немногие знают, что на самом деле они выращивают фрукты. Плод красного цвета и по внешнему виду напоминает распустившийся цветок. У него слегка сладковатый вкус, и его собирают (палкой из-за колючек кактуса, окружающих плод) в основном для приготовления сиропа.

Ява ​​Слива

Уроженец Индийского субконтинента, это вечнозеленое дерево дает плод, имеющий форму сливы и даже на вкус. Единственная разница в том, что эти сливы более темного цвета, а их внутренняя часть красновато-розовая, а не светло-зеленая.

Белый Джамун (Яблоко любви) by ChanakaW CC by SA 3.0

Летом белый джамун является одним из самых востребованных экзотических фруктов на индийских уличных рынках.Обладая острой текстурой и собственным сладким вкусом, белые джамуны уникальны как по форме, так и по вкусу. Внутренняя мякоть мягкая и сочная, как у груши, только слаще, с более сильным вкусом и сочнее.

Индийская слива (Oemleria) Уолтер Зигмунд CC by SA 3.0

Это еще один экзотический фрукт, который происходит с Индийского субконтинента и принадлежит к семейству слив. Индийская слива выглядит как крест из винограда и сливы и имеет кисло-горький вкус.Фрукты очень разнообразны, и вы можете найти разные его варианты в Полинезии и Северной Америке.

Миробалан (Терминалия Чебула)

Миробалан - один из самых необычных экзотических фруктов Индийского субконтинента. Это костянка с продольными гребнями, плоды ореховидной формы и эллиптическое семя. Он имеет очень горький вкус и требует особого вкуса, но, как говорят, обладает множеством лечебных свойств. Многие люди также употребляют миробалан в маринованном виде или в виде консервов.

Олива индийская (Elaeocarpus Serratus) by Gregorvitch CC by SA 3.0

Наконец, чтобы завершить этот список странных экзотических фруктов, у нас есть индийские оливки. Этот фрукт действительно похож на огромную зеленую оливку, но в остальном у него мало общего с популярными средиземноморскими фруктами (да, оливки - это фрукт). Индийская оливка имеет преимущественно кислый и слегка сладковатый вкус.

Как вам этот список странных экзотических фруктов со всего мира? Вы пробовали что-нибудь из них? Какой из них твой любимый? Какой из них вы бы хотели попробовать?

Нравится? Приколи это.

Фрукты и овощи - Better Health Channel

Фрукты и овощи должны быть важной частью вашего ежедневного рациона. Они полезны от природы и содержат витамины и минералы, которые могут помочь вам сохранить здоровье. Они также могут помочь защитить от некоторых болезней.

Большинству австралийцев будет полезно есть больше фруктов и овощей в рамках хорошо сбалансированной, регулярной диеты и здорового, активного образа жизни. Есть много разновидностей фруктов и овощей и много способов их приготовить, приготовить и подать на стол.

Вы должны съедать не менее пяти порций овощей и двух порций фруктов каждый день. Выбирайте разные цвета и разновидности.

Порция овощей - это примерно одна чашка сырых салатных овощей или 1/2 чашки приготовленных.

Порция фруктов состоит из одного среднего куска, 2 маленьких кусочков на 1 стакан консервированных (без добавления сахара).

Витамины и минералы во фруктах и ​​овощах

Фрукты и овощи содержат много витаминов и минералов, которые полезны для вашего здоровья.К ним относятся витамины А (бета-каротин), С и Е, магний, цинк, фосфор и фолиевая кислота. Фолиевая кислота может снизить уровень гомоцистеина в крови, вещества, которое может быть фактором риска ишемической болезни сердца.

Фрукты и овощи для хорошего здоровья

Фрукты и овощи с низким содержанием жира, соли и сахара. Они являются хорошим источником пищевых волокон. В рамках хорошо сбалансированной, регулярной диеты и здорового, активного образа жизни высокое потребление фруктов и овощей может помочь вам:

Фрукты и овощи и защита от болезней

Овощи и фрукты содержат фитохимические или растительные химические вещества.Эти биологически активные вещества могут помочь защитить вас от некоторых заболеваний. Научные исследования показывают, что если вы регулярно едите много фруктов и овощей, у вас снижается риск:

Виды фруктов

Фрукты - это сладкая, мясистая и съедобная часть растения. Обычно он содержит семена. Фрукты обычно едят в сыром виде, хотя некоторые их разновидности можно готовить. Они бывают самых разных цветов, форм и вкусов. Обычные виды фруктов, которые легко доступны:

  • Яблоки и груши
  • Цитрусовые - апельсины, грейпфруты, мандарины и лаймы
  • Косточковые фрукты - нектарины, абрикосы, персики и сливы
  • Тропические и экзотические - бананы и манго
  • 914 Ягоды - клубника, малина, черника, киви и маракуйя
  • Дыни - арбузы, дыни и дыни
  • Помидоры и авокадо.

Типы овощей

Овощи доступны во многих разновидностях и могут быть разделены на биологические группы или «семейства», в том числе:

  • Листовая зелень - салат, шпинат и серебряная свекла
  • Крестоцветные - капуста, цветная капуста, брюссельская капуста и брокколи
  • Костный мозг - тыква, огурец и кабачок
  • Корень - картофель, сладкий картофель и батат
  • Стебель съедобного растения - сельдерей и спаржа
  • Allium - лук, чеснок и лук-шалот.

Бобовые

Бобовые или зернобобовые культуры содержат особо ценные питательные вещества. Перед употреблением в пищу бобовые необходимо приготовить - это улучшает их питательные свойства, способствует пищеварению и устраняет любые вредные токсины. Бобовые бывают разных видов, в том числе:

  • Соевые продукты - тофу (творог из бобов) и соевые бобы
  • Бобовые муки - нутовая мука (безан), чечевичная мука и соевая мука
  • Сушеные бобы и горох - фасоль, красная фасоль, нут и чечевица
  • Фасоль свежая и горох - зеленый горошек, зеленая фасоль, масляная фасоль, бобы и снежный горошек.

Цвета фруктов и овощей

Вы получите максимальную пользу для здоровья и защиту от болезней, если будете есть самые разные фрукты и овощи. Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (NHMRC) Австралийские диетические рекомендации рекомендуют взрослым ежедневно есть не менее пяти видов овощей и двух видов фруктов.

Пища аналогичного цвета обычно содержит аналогичные защитные соединения. Старайтесь есть радугу разноцветных фруктов и овощей каждый день, чтобы получить полную пользу для здоровья.Например:

  • Красные продукты - например, помидоры и арбузы. Они содержат ликопин, который считается важным для борьбы с раком простаты и сердечными заболеваниями.
  • Зеленые овощи, такие как шпинат и капуста. Они содержат лютеин и зеаксантин, которые могут помочь защитить от возрастных заболеваний глаз.
  • Синие и фиолетовые продукты, такие как черника и баклажаны. Они содержат антоцианы, которые могут помочь защитить организм от рака.
  • Белые продукты, например цветная капуста.Они содержат сульфорафан и также могут помочь защитить от некоторых видов рака.

Выбор фруктов и овощей

Чтобы получить максимальное количество питательных веществ и привлекательность, покупайте и подавайте различные виды фруктов и овощей. Старайтесь покупать сезонные фрукты и овощи, выбирая их по свежести и качеству. Вам следует:

  • Ешьте в зависимости от времени года - это естественный способ убедиться, что наш организм получает здоровую смесь питательных веществ и растительных химикатов.
  • Попробуйте что-нибудь новое - попробуйте новые рецепты и покупайте новые фрукты или овощи в рамках еженедельных покупок.
  • Позвольте цветам направлять вас - получите различные комбинации питательных веществ, поместив на тарелку «радугу» цветов (зеленый, белый, желто-оранжевый, сине-фиолетовый, красный).

В наших профилях ингредиентов содержится дополнительная информация о фруктах и ​​овощах.

Рекомендации по сервировке фруктов и овощей для здоровья вашей семьи

Овощи и фрукты - это удобная закуска, которую легко отнести на работу или в школу. Включите их в еду и закуски для здорового и хорошо сбалансированного питания. Вот несколько советов:

  • Храните в холодильнике легкодоступные порции фруктов и овощей размером с закуску.
  • Храните свежие фрукты на скамейке или столе.
  • Добавьте фрукты и овощи по любимым семейным рецептам или как дополнение к обычным меню.
  • Используйте цвет и текстуру различных фруктов и овощей, чтобы добавить интерес к своим блюдам.
  • Придумайте новые способы подачи фруктов и овощей.

Вот несколько простых способов подачи фруктов и овощей:

  • фруктовые и овощные салаты
  • овощные или мясные и овощные стир-фри
  • сырые фрукты и овощи
  • овощные супы
  • закуски, тушеные или консервированные фрукты или сухофрукты.

Ограничьте употребление фруктового сока, так как он не содержит такого же количества питательных веществ, как свежие фрукты. Также в нем содержится много сахаров. Эти сахара не обязательно полезны для вашего здоровья, даже если они «натуральные». Вместо этого выпейте воды и порцию фруктов.

Приготовление и приготовление фруктов и овощей

Овощи часто готовят, хотя некоторые виды едят в сыром виде. Приготовление и обработка могут повредить некоторые питательные вещества и фитохимические вещества в растительной пище.

Рекомендации по получению максимальной пользы от фруктов и овощей:

  • По возможности ешьте сырые овощи и фрукты.
  • Попробуйте смузи из фруктов или овощей, протертых в пюре.
  • Используйте острый нож, чтобы разрезать свежие фрукты, чтобы избежать синяков.
  • Отрежьте только несъедобные части овощей - иногда лучшие питательные вещества находятся в кожуре, чуть ниже кожуры или в листьях.
  • Используйте методы жарки, гриля, микроволновой печи, запекания или пара с посудой с антипригарным покрытием и мононенасыщенными маслами.
  • Не пережаривайте, чтобы уменьшить потерю питательных веществ.
  • Подавайте блюда с овощным песто, сальсой, чатни и уксусом вместо сметаны, масла и сливочных соусов.

Некоторые питательные вещества, такие как каротиноиды, могут быть увеличены при приготовлении пищи. Например, в томате больше каротиноидов, особенно ликопина, когда он готовится - это хороший повод для приготовления фруктов и овощей различными способами.

После того, как вы подготовили и приготовили овощи и фрукты, уделите время презентации.Люди с большей вероятностью получат удовольствие от еды, если она будет разнообразной, привлекательной и вкусной. Сядьте за стол, чтобы поесть и наслаждайтесь едой, не отвлекаясь, например, от телевизора.

Дневная норма фруктов и овощей

Различные фрукты и овощи содержат разные питательные вещества. Австралийские диетические рекомендации рекомендуют взрослым ежедневно есть не менее пяти видов овощей и двух видов фруктов. Национальное исследование питания, проведенное правительством Австралии, показало, что австралийцы всех возрастов не едят достаточно овощей и фруктов.

У детей меньший объем желудка и более высокие потребности в энергии, чем у взрослых. Они не могут есть те же размеры порций, что и взрослые. Однако вы должны поощрять своих детей есть разнообразные фрукты и овощи. Правильно питаясь, у ваших детей будет энергия, необходимая им для игр, лучше концентрироваться, учиться, лучше спать и укреплять зубы и кости. Выработка хороших привычек в первые годы жизни также может обеспечить защиту здорового питания на протяжении всей их жизни.

В правилах питания Австралии содержатся рекомендации относительно того, сколько овощей и фруктов требуется взрослым, детям и подросткам разного возраста.

Куда обратиться за помощью

Список 20 самых легких фруктов в мире - Вес всего

Спросить, какой фрукт самый легкий, немного напоминает старую загадку о фунте перьев и фунте свинца. В конце концов, неудивительно, что арбуз весит больше малины, но в арбузе много порций, в то время как для приготовления одной порции требуется много ягод малины. Имеет смысл посмотреть на плотность фруктов и еще более разумно спросить об их энергетической плотности или плотности питательных веществ.

Какие фрукты самые легкие в мире? Прямой ответ на этот вопрос будет зависеть от множества переменных. Вы будете взвешивать один фрукт или одну порцию? Будете ли вы взвешивать фрукт по мере его роста, продажи или приготовления? Люди хотят знать, сколько они получают в одной порции и что они получают от каждой съеденной порции. Это плотность плода и плотность питательных веществ.

Идея употребления в пищу продуктов с низкой энергетической плотностью становится все более популярным элементом планов, направленных на поддержание здоровой массы тела с помощью сбалансированного питания.Этот подход представляет собой эффективную альтернативу планам диеты, которые просят людей кардинально измениться для достижения целей по снижению веса. Фрукты и овощи играют важную роль в этих планах. Читайте дальше, чтобы узнать, какие фрукты наполняют вас, но не отягощают.

20 фруктов с низкой энергетической плотностью

Пища с низкой энергетической плотностью привлекает все больше внимания как здоровая часть любой сбалансированной диеты. Помимо этого, существуют даже некоторые диеты, которые делают их основным направлением своего подхода.Итак, само собой разумеется, что стоит изучить вопрос о продуктах с низкой энергетической плотностью. Поскольку фрукты являются важным источником витаминов и минералов, в этой статье будут рассмотрены лучшие фрукты с низкой энергетической плотностью.

Если вы поищете в Интернете, вы найдете несколько научных проектов начальной школы, которые измеряют плотность отдельных фруктов и овощей. Если вы посмотрите достаточно внимательно, вы даже найдете такие, которые попытаются найти корреляцию между плотностью фруктов и их пользой для здоровья.Это отличный план урока, чтобы побудить учащихся задуматься о питательной ценности фруктов, но есть более простые способы узнать, что вам нужно знать о фруктах при диете с низкой плотностью энергии.

# 1 - Клубника

Одна чашка нарезанной клубники весит примерно 166 г. В таком количестве пищи вы получаете 53 калории из 0,5 г жира, 12,7 г углеводов и 1,1 г белка. Но что еще более важно, вы получите витамин С, марганец, фолиевую кислоту и калий. Клубника полезна еще и потому, что у нее более низкий гликемический индекс, чем у большинства фруктов, и она богата антиоксидантами.Некоторые исследования даже предполагают, что они предотвращают рак и образование опухолей.

# 2 - Персики

Одна чашка нарезанных персиков весит примерно 154 г. В таком количестве персиков вы получите 60 калорий из 0,4 г жира, 14,7 г углеводов и 1,4 г белка. Персики богаты медью и калием и являются хорошим источником витаминов A, E и C, а также ниацина.

# 3 - Дыня

Одна чашка шариков дыни канталупа весит 177 г. В этом количестве вы получите 60 калорий из 0.3 г жира, 14,4 г углеводов и 1,5 г белка. Мускусная дыня богата витаминами А и С и очень богата бета-каротином. Мускусная дыня также является хорошим источником меди и калия.

# 4 - Дыня медовая

Чашка нарезанной кубиками медвяной росы весит 170 г и содержит 61 калорию из 0,2 г жира, 15,5 г углеводов и 0,9 г белка. Дыня медовая роса на 90% состоит из воды, но она содержит калий, магний и витамин C.

# 5 - Красный и фиолетовый виноград

Одна чашка винограда весит 92 г и содержит 62 калории из 0.3 г жира, 15,8 г углеводов и 0,6 г белка. Красный и фиолетовый виноград имеют высокое содержание антиоксидантов и содержат антоцианы и ресвератрол, которые, как было доказано, уменьшают воспаление. Исследования также показывают, что соединения, содержащиеся в винограде, полезны для сердца, глаз, суставов и мозга.

# 6 - Ежевика

Чашка ежевики весит 144 г и содержит 62 калории в виде 0,7 г жира, 13,8 г углеводов и 2,0 г белка. Несмотря на то, что они на 88% состоят из воды, они обеспечивают 31% дневной нормы клетчатки.Они также являются хорошим источником витаминов C и K. Считается, что антиоксиданты, содержащиеся в ежевике, уменьшают воспаление и старение артерий.

# 7 - Папайя

Одна чашка дюймовых кусочков сырой папайи весит 145 г и содержит 62 калории. Порция папайи содержит 0,4 г жира, 15,7 г углеводов и 0,7 г белка. Папайя богата витаминами C и A, а также калием и фолиевой кислотой. Папайя также является хорошим источником антиоксиданта ликопина, борющегося с раком.

# 8 - Малина

Чашка малины весит 123 г и содержит 64 калории из 0.8 г жира, 14,7 г углеводов и 1,5 г белка. Они богаты пищевыми волокнами, марганцем, медью и витамином С.

# 9 - Яблоки

Одна чашка разрезанных на четвертинки или нарезанных кусочков яблока весит 125 г и содержит 65 калорий из 0,2 г жира, 17,3 г углеводов, и 0,3 г белка. Яблоки богаты клетчаткой, калием и витаминами C, K и B. Яблоки являются хорошим источником пектина, пребиотика, который полезен для здоровья кишечника.

# 10 - Грейпфрут

Чашка грейпфрута весит 230 г и содержит 74 калории.Это количество грейпфрута обеспечивает 0,2 г жира, 18,6 г углеводов и 1,4 г белка. Известно, что грейпфруты помогают похудеть, снижают уровень инсулина и повышают уровень инсулинорезистентности. Исследования также показывают, что они могут снизить уровень холестерина и помочь предотвратить образование камней в почках.

# 11 - Абрикосы

Одна чашка сырых половинок абрикоса весит 155 г и содержит 74 калории из 0,6 г жира, 17,2 г углеводов и 2,2 г белка. Абрикосы являются хорошим источником калия и богаты витаминами A, C и E.

# 12 - Сливы

Чашка нарезанной сливы весит 165 г и содержит 76 калорий. Это 0,5 г жира, 18,8 г углеводов и 1,2 г белка. Сливы являются хорошим источником калия и витаминов C и K.

# 13 - Ананас

Одна чашка кусочков ананаса весит 165 г и содержит 83 калории из 0,2 г жира, 21,6 г углеводов и 0,9 г белка. Чашка ананаса обеспечивает 131% РСНП витамина С и 76% РСНП марганца. Он также содержит смесь ферментов, которые обладают противовоспалительными свойствами и помогают переваривать белки.

# 14 - Черника

Чашка черники весит 148 г и содержит 84 калории из 0,5 г жира, 21,4 г углеводов и 1,1 г белка. Черника богата пищевыми волокнами, марганцем и витаминами C и K. Они также являются отличным источником антиоксидантов, снижающих риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и болезнь Альцгеймера.

# 15 - Апельсины

Одна чашка апельсиновых частей весит 180 г и содержит 85 калорий. Порция апельсина дает 0.2 г жира, 21,2 г углеводов и 1,7 г белка. Апельсины богаты витаминами B и C, а также калием, тиамином и фолиевой кислотой.

# 16 - Семена граната

Чашка семян граната весит 174 г и содержит 144 калории из 2,0 г жира, 32,6 г углеводов и 3,0 г белка. Гранаты содержат больше антиоксидантов, чем красное вино или зеленый чай, и обладают противовоспалительным действием.

# 17 - Клюква

Одна чашка нарезанной клюквы весит 110 г и содержит 50 калорий.Это происходит из 0,1 г жира, 13 г углеводов и 0,5 г белка. Клюква богата марганцем и медью, а также витаминами C, E и K1. Известно, что клюква предотвращает инфекции мочевыводящих путей из-за высокого уровня проантоцианидинов А-типа.

# 18 - Лимоны

Одна чашка очищенных долек лимона весит 200 г и содержит всего 58 калорий. Порция лимона содержит 0,6 г жира, 18,6 г углеводов и 2,2 г белка. Известно, что лимоны снижают уровень липидов в крови и артериальное давление, а также помогают предотвратить увеличение веса.

# 19 - Арбуз

Чашка нарезанного кубиками арбуза весит 152 г и содержит всего 46 калорий. Это происходит из 0,2 г жира, 11 г углеводов и 0,9 г белка. Арбуз богат витаминами А и С. Он также является хорошим источником антиоксидантов, таких как ликопин, каротиноиды и кукурбитацин E.

# 20 - Киви

Одна чашка нарезанного киви весит 180 г и содержит 110 калорий из 0,9 г жира, 26 г углеводов и 2,1 г белка. Киви очень богаты витамином С и являются хорошим источником пищевых волокон.

Источники:

https://www.ndtv.com/food/weight-loss-include-these-low-energy-de density-foods-in-your-diet-1988618
https://draxe.com/ питание / семена граната /
https://www.education.com/science-fair/article/fruits-vegetables-denser-than-others/
https://www.education.com/science-fair/article/ действительно-плотность-указывает-питание /
https://www.myfooddata.com/articles/low-calorie-fruits.php
https://www.bing.com/search?q=Cranberry+Serving+Size&form=ANNTh2&refig = 9e9256e922d4404383936895cf489e49 & sp = -1 & ghc = 1 & pq = клюква + сервировка + размер & sc = 6-22 & qs = n & sk = & cvid = 9e9256e922d4404383936895cf489e49
https: // www.healthline.com/nutrition/foods/lemons#nutrition
https://www.bing.com/search?q=Watermelon+serving+size&form=ANNTh2&refig=6bcdb0377cd6406a8c13785a355c13e6&sp=-1&ghc=1&spq=watermelon = n & sk = & cvid = 6bcdb0377cd6406a8c13785a355c13e6
https://www.healthline.com/nutrition/20-healthiest-fruits#section18

Фрукты, начинающиеся с P

Вот 13 различных продуктов , которые начинаются с буквы P . Некоторые из наших любимых блюд включают папайю, маракуйю, персики и помело! Сколько из них вы пробовали?

Я не думаю, что когда-либо ел фрукт, который мне не нравился бы.Если вы, как и я, без ума от этих сладких или кислых, богатых витаминами лакомства, вы, вероятно, захотите расширить свой словарный запас о фруктах.

Хотите сохранить это сообщение в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Вот список фруктов, которые начинаются с буквы P. Узнайте несколько интересных фактов о своих любимых или откройте для себя уникальные и экзотические новые фрукты, чтобы попробовать их в будущем!

1.Папайя

Папайя родом из Центральной Америки, сладкая и богатая питательными веществами. Этот сочный и мясистый фрукт считается мощным антиоксидантом и улучшает пищеварение.

Он не только полезен для здоровья, но и имеет множество других применений. В некоторых странах Азии из него делают мыло, потому что оно осветляет кожу.

Папайя также содержит ферменты, которые делают ее отличным натуральным смягчителем мяса.

2. Маракуйя

Красивый красочный фрукт, произрастающий в Бразилии, маракуйя бордового или пурпурного цвета снаружи и ярко-желтого цвета внутри.

Вы можете быть удивлены, узнав, что маракуйя на самом деле является частью семейства ягодных! Его используют по-разному во всем мире, но самый популярный способ насладиться маракуйей - это напиток.

3. Лапа Лапа

Лапа - такой уникальный фрукт! Говорят, что его аромат похож на смесь манго и банана. Звучит вкусно, правда?

Но хотя обычно его сравнивают с тропическими фруктами, лапа на самом деле родом из США и Канады.

Ага! Эти продолговатые зеленые плоды на протяжении сотен лет выращивались коренными американцами. Ходят даже слухи, что лапа - любимый фрукт Джорджа Вашингтона!

4. Персик

Фрукт такой вкусный, что ему посвящен целый месяц! Ага. Если вы не знали, август - это национальный месяц персика!

Эти пушистые фрукты - излюбленное лакомство многих, а их сладкий и острый вкус, кажется, хорошо сочетается с любым десертом. Это отличный источник витаминов А и С, а также третий по популярности фрукт в Америке.

5. Груша

Груши считаются одними из фруктов с самым высоким содержанием клетчатки. Еще один популярный фрукт, который любят все.

Хотите сохранить это сообщение в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Эти маленькие колокольчики родом из Азии и Европы, а во всем мире существует более 3000 видов груш! Этот фрукт настолько вкусен и полезен, что даже считается священным в греческой мифологии.

6. Хурма

Вот один из моих самых любимых фруктов! Хурма выглядит очень мило и очень вкусно!

Спелая хурма, принадлежащая к семейству розовых, имеет мягкий, но сладкий вкус и текстуру, похожую на абрикосовую.

Пожалуй, единственный недостаток у них в том, что они немного дороже других фруктов. Это потому, что их трудно выращивать и размножать.

7. Ананас

Вот еще один популярный фрукт, у которого так много применений! Ананасы - это фрукт, произрастающий в Южной Америке.Это один из самых универсальных фруктов, потому что вы можете добавлять их в десерты, использовать в качестве подсластителя для зеленого сока или даже делать глазурь.

Не только это, но, как и папайя, они обладают смягчающими свойствами мяса.

8. Питайя

Питайя, более известная как драконий фрукт, на самом деле является плодом кактуса. Помимо классного названия, этот фрукт даже выглядит круто!

Ярко-розовый с зелеными шиповидными листьями снаружи и белый с черными семенами внутри.Вы определенно не перепутаете драконий фрукт ни с чем другим.

В зависимости от сорта, этот фрукт по консистенции может быть похож на киви или яблоки!

9. Подорожники

Вот фрукт P, который вы обязательно узнаете. Подорожник - это длинные, толстые, гигантские бананы!

Подорожник с повышенным содержанием крахмала и низким содержанием сахара известен как готовый банан, потому что он крепче и выдерживает больше тепла.

Жареные бананы, покрытые коричневым сахаром, - одна из моих любимых закусок, но на Карибах, откуда они родом, эти крахмалистые фрукты готовят как овощи и добавляют в пикантные блюда.

10. Слива

Если хочешь быть добрым к сердцу, съешь сливу! Эти фрукты очень полезны.

Сливы, также принадлежащие к семейству розовых, могут быть размером с бейсбольный мяч или маленькими, как вишня, и их выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды.

Существует более 200 сортов слив, но два основных из них - европейские сливы и японские сливы.

11. Гранат

Еще один красивый фрукт - гранат! Мне очень нравится его насыщенный, глубокий цвет.Считается, что они возникли на Ближнем Востоке и в Средиземноморье.

Зерна граната, может быть, нелегко вынуть, но это определенно того стоит! Особенно, если учесть антиоксиданты, которые вы получаете только в одном фрукте. Говорят, что в нем в три раза больше антиоксидантов, чем в зеленом чае!

12. Помело

Король всех цитрусовых! Помело - большой круглый фрукт и близкий родственник грейпфрута. Он очень популярен в странах Юго-Восточной Азии.

Разрежьте и снимите толстую желтую корку, чтобы обнажить мясистую и розовую мякоть. Помело можно есть отдельно, добавлять в салаты или добавлять в сок.

Если вы любите грейпфрут, вам понравится помело еще больше, потому что он сочнее и слаще!

13. Чернослив

Чернослив - второй по потреблению сушеный фрукт после изюма. Это просто сливы, увлажненные водой и высушенные на солнце.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *