Витамины для мозгов: 10 лучших витаминов для мозга и памяти – рейтинг 2020

Какие витамины и минералы, а также аминокислоты необходимы мозгу для нормальной работы. Расскажем ещё и о том, где они содержатся.

Почему для нормальной работы головного мозга нужно правильно питаться

Чем больше в рационе продуктов, повышающих уровень сахара в крови, тем выше вес и тем быстрее сокращается гиппокамп. Гиппокамп – это часть мозга, которая помогает эффективно противостоять стрессам и регулирует наше настроение, контролируя симпатическую и парасимпатическую нервную систему. Кроме того, именно в гиппокампе происходит большая часть нейрогенеза – образование новых клеток мозга.

Запомните: рафинированный сахар, полуфабрикаты, выпечка с маргарином и другие вредности, способствующие повышению уровня сахара в крови, могут причинить такой же ущерб гиппокампу, как травма или сильный стресс.

Как следствие – замедляется рост новых нейронов, снижается уровень серотонина (гормона хорошего настроения) и увеличивается уровень кортизола (гормона стресса).

Исследование о влиянии здорового питания на мозг

В 2015 году было опубликовано исследование, демонстрирующее связь между диетой и объемом гиппокампа у людей. Было замечено: что здоровый сбалансированный рацион не только улучшает когнитивные функции, но и позволяет прорастать новым нервным клеткам мозга.

Кроме того, «разумная» диета была связана с большим гиппокампом, а западный стиль питания – с меньшим. Эти отношения сохранялись даже при учете других переменных, таких как уровень образования или уровень физической активности.

Правильное питание невозможно без овощей и фруктов, а в них содержатся антиоксиданты, которые помогают защитить гиппокамп от оксидативного стресса – еще одного процесса, который способствует гибели клеток мозга.

А еще растительные продукты богаты кофакторами – специфическими витаминами и минералами, необходимыми мозгу для производства двух важных средств против стресса – серотонина и ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Это важно, потому что здоровый уровень серотонина и ГАМК заставляет нас оптимистичнее смотреть на мир и способствует умиротворению. Какие же вещества важны для нашего мозга?

Читайте также: 

1. Как компьютерные игры влияют на мозг человека
2. Упражнения для развития мозга: простая разминка
3. Как сохранить память и ясный ум: несколько простых советов

Минералы и витамина для мозга: в чём состоит их польза для организма и в каких продуктах их можно найти

Мозг регулирует жизненно важные функции в организме. Также благодаря его работе мы можем говорить, воспринимать информацию, что-то планировать, принимать судьбоносные решения, испытывать эмоции, запоминать важные данные, проще говоря, благодаря этому органу мы достигаем поставленных целей.

Необходимо употреблять достаточное количество питательных веществ, витаминов и минералов, чтобы поддерживать мозг в тонусе, иначе энергия и продуктивность пойдут на спад, появятся усталость и раздражение (и многое другое). Давайте разберёмся, какие витамины, минералы и аминокислоты необходимо употреблять для лучшего функционирования мозга, и в каких продуктах они содержатся?

Триптофан

Это аминокислота, которую организм превращает 5-НТР (5-гидрокситриптофан), а затем из 5-НТР синтезируется серотонин. Серотонин благоприятно влияет на мозговую деятельность, заряжает нас энергией, а также контролирует работу других нейромедиаторов.

При его низком уровне повышается восприимчивость мозговых рецепторов к гормонам стресса. В результате достаточно небольшого триггера, чтобы спровоцировать сильную стрессовую реакцию.

Кстати, серотонин, в свою очередь, под воздействием фермента N-ацетилтрансферазы превращается в мелатонин – этот гормон помогает нам быстрее засыпать и хорошо высыпаться.

Источники. Семена чиа, семена подсолнечника, льняное семя, фисташки, орехи кешью, миндаль, фундук, соя, тофу, сыр, гречка, отруби, проросшие злаки, киноа, бананы, авокадо, рыба (лосось, треска, окунь), мясо, яйца, молоко, йогурт, шоколад.

Глутамин

Глутамин (глютамин) – одна из 20 стандартных аминокислот (условно незаменимая), которая является строительным блоком для белка. Кроме того, глутамин необходим для синтеза ГАМК – важнейшего тормозного нейромедиатора центральной нервной системы, обладающего успокоительным и ноотропным действием. ГАМК подпитывает мозг, стимулирует энергетический обмен в нервных клетках, повышает умственную работоспособность.

Источники. Мясо, рыба, яйца, фасоль, киноа, капуста, петрушка, свекла, проросшие злаки, молоко, йогурт, творог, миндаль, фисташки, арахисовое масло.

Витамин B6

При стрессовых ситуациях в организме снижается уровень витамина В6 (пиридоксина), поэтому его запасы особенно важно восполнять, когда вы нервничаете. Пиридоксин не только успокаивает нервную систему, но и действует как кофактор для двух важных нейротрансмиттеров мозга – серотонина и ГАМК: помогает организму преобразовывать 5-НТР в серотонин, а аминокислоту глутамин в ГАМК.

Благодаря пиридоксину активизируются обменные процессы в мозге, улучшается память, внимание и в целом повышается умственная работоспособность.

Кроме того, пиридоксин участвует в производстве мелатонина (вот почему некоторые его добавки зачастую содержат витамины группы В), а также помогает поддерживать здоровую функцию надпочечников, от которых зависит хорошая работа мозга.

Источники. Курица, говядина, говяжья печенка, молоко, яйца, ячмень, просо, кукуруза, горох, морковь, свекла, капуста, отруби.

Фолат (витамин В9)

Участвует в образовании эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов, регулирует кроветворение, а значит, играет важную роль в предотвращении анемии. Но самое главное – фолиевая кислота очень полезна для будущих мамочек: она играет колоссальную роль в умственном и физическом развитии плода.

Как и пиридоксин, фолат помогает мозгу преобразовывать триптофан из продуктов питания сначала в 5-НТР, который затем синтезируется в серотонин. Природный фолат, содержащийся в овощах и бобовых, более эффективен и полезен для нас, чем синтетическая фолиевая кислота, добавляемая, например, в злаки.

Источники. Листовые овощи, брокколи, брюссельская капуста, капуста кале, спаржа, бобовые, бананы, ананасы, авокадо, апельсины, лимоны, арахис, семена подсолнечника.

Витамин В12

Витамин В12 (также известный как кобаламин) играет важную роль в нормальном функционировании нервной системы, работе некоторых белков и формировании клеток крови. Его дефицит может вызвать депрессию, усталость и слабость, что тут же отражается на работе мозга.

Этот витамин не синтезируется в организме человека и попадает в него вместе с пищей животного происхождения.

Источники. Субпродукты (в первую очередь печёнка), мясо, рыба, яйца, молочные продукты; веганам рекомендуется добавлять в рацион продукты, обогащённые этим витамином (злаки, сою, пищевые дрожжи).

Витамин В12 чувствителен к свету, поэтому, например, дрожжи с этим элементом лучше хранить в прохладном темпом месте.

Тиамин (витамин В1)

Повышает выносливость к нагрузкам (в том числе умственным) и устойчивость к стрессам, снимает напряжение, нормализует сон и вообще оказывает стимулирующее действие на нервную систему.

Источники. Бурый рис, соя, кукуруза, овсянка, гречка, пшеничные отруби, проросшие злаки, орехи.

Магний

Почти 48% американцев испытывают недостаток этого элемента в рационе, к тому же без того его скромный уровень серьезно падает во время стресса.

Магний – это важнейший минерал, который участвует в сотнях биохимических реакций в организме. Без него не усваивается кальций, который нужен костям, он также необходим для обмена глюкозы, аминокислот, жиров, транспорта питательных веществ, которые требуются для выработки энергии.

Магний важен для хорошей работы сердечно-сосудистой и нервной систем. А еще обладает антистрессовым эффектом, оказывает успокаивающее действие на мозги, тем самым обеспечивает хороший сон.

Источники. Рыба (особенно лосось и палтус), все виды капусты, кабачки, цукини, шпинат, зелень свеклы, мангольд, кешью, миндаль, семена кунжута, какао, шоколад.

Витамин С

Витамин С (аскорбиновая кислота) помогает организму превратить 5-НТР, полученный из триптофана, в серотонин. В одном исследовании более 100 человек подвергались воздействию стрессового фактора. У тех, кто при этом принимал витамин С, уровень артериального давления и кортизола в крови быстрее приходил в норму по сравнению с теми, кто пил таблетки-пустышки (плацебо).

Наибольшее количество витамина С в организме концентрируется в надпочечниках. Но во время стресса запасы этого ценного витамина стремительно истощаются – все потому, что аскорбинка необходима для производства кортизола.

Проблема в том, что если витамина С надпочечникам не хватает, они активизируют выработку кортизола, что еще больше усиливает тревожность.

При этом высокие дозы аскорбинки помогают сбалансировать уровень гормонов стресса в организме, а заодно успокаивают истощенный стрессами мозг.

Источники. Болгарский перец, перец чили, помидоры, все виды капусты (в том числе белокочанная квашеная), петрушка, шпинат, чеснок, апельсины, грейпфруты, мандарины, лимоны, клубника, малина, черная смородина, абрикосы, сливы, киви, ананас, папайя, дыня.

Цинк

Цинк действует как кофактор, который помогает организму превратить 5-НТР в серотонин. Кроме того, обнаружено: достаточный уровень этого минерала активизирует память и способствует лучшему усвоению новой информации, а также способен предотвратить снижение когнитивных функций в пожилом возрасте.

Самая высокая концентрация цинка в организме находится в гиппокампе – той части мозга, где идет образование новых нейронов.

Источники. Устрицы, мясо краба, камбала, палтус, говядина, баранина, свинина, индейка, курица, йогурт, тофу, соя, фасоль, чечевицы, горох, тыквенные семечки, семена подсолнечника, кедровые орехи, кешью, миндаль, арахисовое масло, овсянка.

Холин

Это питательное вещество помогает поддерживать оптимальную работу мозга. Он метаболизируется в ацетилхолин – основной балансир парасимпатической нервной системы, который снижает уровень гормонов стресса в случае провоцирующей ситуации.

Холин также помогает поддерживать здоровый уровень ГАМК, важный для нормальной функции мозга.

Источники. Яичный желток, говядина, креветки, дикий лосось, треска, брокколи, брюссельская капуста, огурец, кабачок, льняное семя, соя, арахисовое масло, миндаль, авокадо, шоколад.

Кальций

От кальция зависит не только здоровье костей, но и наше настроение. При этом недостаток этого элемента может привести к повышенной тревожности. Дефицит данного элемента – нередкое явление среди мужчин и женщин. Зачастую при­чина этому – недостаточный уровень витамина D, необходимого для эффективного усвоения кальция.

Витамин D является жирорастворимым, а значит, чтобы его усвоить (а затем и кальций), важно поддерживать здоровый уровень жиров в организме.

Другая проблема заключается в том, что фитиновая и щавелевая кислоты, содержащиеся в некоторых продуктах (ревень, шпинат, бобовые, семена), могут ингибировать усвоение кальция. Веганы, как правило, едят гораздо больше растительных продуктов, в которых есть обе эти кислоты, поэтому именно они чаще рискуют столкнуться с переломами костей, чем те, у кого регулярно в рационе присутствуют мясо и молочные продукты.

Источники. Натуральный несладкий йогурт, сыр, молоко, витаминизированное соевое молоко, обогащенное кальцием, тофу, лосось, сардины, репа зеленая, белокочанная капуста, брокколи, фундук, миндаль, орехи пекан.

Материал обновлён 31.03.2020 в 22:29

Витамины для мозга — и памяти для взрослых и детей

Улучшить память и стимулировать мозговую деятельность можно с помощью определенных витаминов и микроэлементов. Необходимое их количество практически нереально получить с питанием, даже если оно будет идеально сбалансированным. Поэтому у людей возникает потребность принимать витаминные комплексы.

Витамины-стимуляторы мозговой активности

Такие препараты положительно воздействуют на качество мыслительных процессов, помогают укрепить память, активизируют кровообращение в головном мозге, благодаря чему клетки органа получают достаточное количество кислорода и других важных веществ. Витамины, кроме того, способствуют обострению внимания, делают человека менее раздражительным, спокойным. Такой эффект обеспечивается благодаря зависимости мозговой деятельности от своевременного обновления тканей органа, его активного кровоснабжения. Наладить эти процессы помогают витаминные комплексы.

Витамины группы B

Данные вещества считаются важнейшими для функционирования нервной системы. Витамины B для мозга играют ключевую роль, поскольку оказывают большое влияние на мышление и память человека. Эти вещества стимулируют нормальную работу нервных клеток, предотвращают преждевременное старение, защищают от мозговых перегрузок, стрессов. Дефицит витаминов B ведет к серьезным расстройствам нервной системы, ухудшению работоспособности мозга, снижению памяти.

Тиамин

Данное вещество повышает тонус человека, снижая утомляемость и обеспечивая длительное чувство бодрости. Витамин В1 способствует укреплению памяти, нормализует сон, помогает справиться с депрессией и стрессами. Он, кроме того, участвует в обеспечении мозга глюкозой. При нехватке тиамина можно заметить такие симптомы:

• раздражительность;
• ухудшение памяти;
• нарушение координации;
• бессонница;
• депрессия;
• быстрая утомляемость;
• развитие патологий сосудов и сердца (в тяжелых случаях).

Рибофлавин

Главной задачей витамина В2 является обеспечение организма энергией, улучшение работы мозга. Вещество принимает участие в синтезе нервных клеток. При дефиците рибофлавина физические нагрузки быстро приносят усталость. О нехватке В2 свидетельствуют такие признаки:

• сонливость;
• головные боли;
• заторможенность;
• потеря веса;
• язвочки на уголках губ;
• слабость, апатия.

Никотиновая кислота

Витамин В3 принимает участие в синтезе ферментов, поэтому является очень важным компонентом для организма человека. Кроме того, никотиновая кислота помогает извлечению энергии из пищи и способна улучшить работу мозга. При нехватке В3 человек чувствует:

• усталость;
• подавленность, депрессию;
• сложность сосредоточиться.

Пантотеновая кислота

Помогает передавать информацию между нервными клетками мозга (отвечает за долгосрочную память). Витамин В5 вырабатывает антитела, способные бороться с пагубным воздействием алкоголя и никотина. Раньше дефицит данного вещества считался невозможным, поскольку B5 есть в подавляющем количестве продуктов, однако позже выяснилось, что пантотеновая кислота разрушается во время приготовления или при длительном хранении пищи. Недостаток ее проявляется:

• плохим сном;
• нарушением памяти;
• хронической усталостью;
• затеканием конечностей;
• мышечными, головными болями;
• депрессией.

Пиридоксин

Способствует повышению интеллектуальных способностей, ускоряет мыслительные процессы человека. Витамин активно создается непосредственно организмом, однако для этого важно придерживаться здорового питания. При дефиците пиридоксина наблюдается:

• нарушения сна;
• необоснованная тревожность;
• депрессия, подавленность;
• раздражительность, нервозность;
• замедление мыслительного процесса.

Фолиевая кислота

Оказывает благотворное действие на память, успокаивает нервную систему, обеспечивает организм бодростью. Выраженную нехватку витамина В9 чувствуют люди, имеющие вредные привычки: алкогольную или никотиновую зависимость. Дефицит фолиевой кислоты проявляется:

• снижением памяти;
• потерей интереса к происходящему;
• бессонницей;
• необоснованным чувством тревоги;
• быстрой утомляемостью.

Цианокобаламин

Витамин для мозга В12 принимает непосредственное участие в процессе перехода мозга из сна в бодрствование и наоборот. Чем выше уровень содержания цианокобаламина в организме, тем легче происходит подъем по утрам и адаптация к другим часовым поясам. Признаками недостатка витамина являются:

• головокружения;
• усталость, подавленность;
• ухудшение мыслительного процесса;
• раздражительность;
• потеря или ухудшение памяти.

Аскорбиновая кислота

Данный природный антиоксидант помогает усвоению витаминов В, защищает организм от умственных и физических перегрузок. Вещество необходимо для поддержания нейромедиаторов в мозге. При дефиците витамина С человек чувствует:

• постоянную усталость, плохое настроение;
• быструю утомляемость, подавленность;
• сонливость.

Токоферола ацетат

Витамин для мозга Е предотвращает развитие болезни Альцгеймера, укрепляет стенки сосудов, защищает организм от разных разрушительных процессов. Данное вещество служит эффективным антиоксидантом, удаляя токсины, шлаки, другие продукты распада. Нехватка токоферола ацетата ведет к:

• агрессивности;
• раздражительности;
• резким скачкам настроения;
• неспособности адекватно воспринимать информацию.

Кальциферол

Предотвращает развитие раковых заболеваний мозга, продлевает молодость органов сердечно-сосудистой системы. Витамин D, кроме того, предотвращает окислительные процессы. Недостаток кальциферола приводит к:

• нарушениям сна;
• потере аппетита;
• апатии;
• ослаблению зрения;
• развитию кожных заболеваний.

Биофлавоноиды

Эти вещества предотвращают кровоизлияния в мозг, останавливают развитие ломкости капилляров. Витамин Р, как и аскорбиновая кислота, не допускает осуществление окислительных процессов. Нехватка биофлавоноидов проявляется:

• кровотечениями из носа, десен;
• появлением на коже синяков;
• усталостью, малым энергетическим потенциалом.

Препараты для улучшения работы мозга

Витамины для мозга предоставляют возможность жить полноценной жизнью, поддерживая мыслительную функцию в норме даже в пожилом возрасте. Разные лекарства имеют ряд отличий: некоторые являются универсальными и подходят всем возрастным категориям, другие предназначены специально для детей, пожилых людей, беременных женщин, пр. Пить витамины рекомендуется после консультации врача, поскольку некоторые препараты оказывают серьезное влияние на кровообращение в тканях, а это может повлечь негативные последствия.

Для взрослых

Таблетки для мозговой активности положительно влияют на качество мыслительного процесса, способствуют обострению внимания, улучшают память. После приема таких витаминов человек становится уравновешенным и спокойным. Для пожилых людей БАДы и витаминные комплексы важны благодаря их свойствами приводить в тонус ткани и возвращать эластичность сосудам. Распространенные препараты для улучшения памяти и работы мозга:

1. Гинкговит Авитон. Средство содержит в составе 12 витаминов, огромное количество минералов и аминокислот, важных для нормальной работы нервной системы. Витаминный комплекс показан при нарушении кровообращения мозга, для улучшения зрения/слуха, уменьшения вязкости крови, при гипертонии и венозной недостаточности. Средство помогает усилить мозговую активность и ускорить мышление. Минусом препарата является большой перечень противопоказаний, среди которых: беременность, детский возраст, гемофилия, аллергия, др.
2. Активный день (для мужчин). Предназначены для восстановления активности мозга. Кроме набора витаминов и минералов, содержат растительные экстракты кайенского перца, боярышника, эхинацеи, ореха колы, зеленого чая, корня имбиря – все они обеспечивают энергетическую подпитку головного мозга.
3. Ортомол Ментал. Данные витамины способны быстро увеличивать активность мозга, кроме того, они полезны для нервной системы. Благодаря приему препарата налаживается сон, человек становится более уравновешенным. Витаминный комплекс увеличивает скорость образования нейронных связей, адаптивных функций мозга (реакции на смену ситуаций). Ортомол Ментал содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, ниацин, биотин, магний и множество других минералов.
4. Глицин. Эти витамины для мозга выпускаются фирмой Эвалар и способствуют восстановлению нормального функционирования мозга, улучшению памяти. Повышенное содержание основного компонента препарата приводит в норму активность мозговой коры, снижает нервную возбудимость, предотвращает стрессы. Принимать препарат стоит при сниженной умственной работоспособности, для преодоления стрессовых ситуаций, предотвращения ишемического инсульта.
5. Брейн-о-флекс. Включает в состав витамин Е, бета-каротин, незаменимые флавоноиды и аминокислоты, которые защищают головной мозг от перегрузок. Препарат показан в качестве биологически активной добавки (БАД) в период авитаминозов.
6. Ривьен. Витаминный комплекс улучшает мозговую активность, активизируя кровообращение в органе. С помощью препарата возрастает умственный и физический потенциал, проходит хроническая утомляемость. Главное предназначение витаминов – помощь в преодолении депрессии, стабилизация эмоционального состояния. Пить таблетки рекомендовано исключительно взрослым людям.

Узнайте, какой комплекс витаминов группы В лучше.

Для детей

В детском возрасте происходит активное развитие мозга, что требует дополнительной поддержки в виде витаминов. У школьников умственная деятельность усилена, поэтому любому подростку необходимо не только сбалансированно питаться, но и пить витаминные комплексы для поддержания возможности гиперактивной деятельности мозга. Подходящими препаратами для ребенка являются:

1. Пиковит детский. Средство выпускается в виде сиропа и пастилок. Витаминно-минеральный комплекс способствует улучшению внимания, восприятия, запоминания информации. Показан препарат для предотвращения переутомления школьников, при повышенной нервно-психической и физической нагрузке, во время восстановления после перенесенных заболеваний.
2. Витрум Бэби. Средство содержит все необходимые для нормального роста и развития ребенка витамины и минералы. Витамины для высокой активности мозга, кроме своего основного назначения, они призваны предупредить заражение инфекционными заболеваниями в результате пониженного иммунитета.
3. Алфавит школьник. Витамины для нормальной работы мозга содержат весь комплекс необходимых веществ для растущих детей. Рекомендовано принимать средство во время межсезонных авитаминозов, при интенсивных физических, умственных нагрузках, в период болезней и после них.

Продукты для мозга и памяти

Для нормальной работы мозгу необходим весь набор витаминов. Только так можно рассчитывать на его нормальное функционирование. Рацион человека должен содержать следующие продукты:

• овсяная каша – практически все витамины группы В, Е;
• гречневая каша – B2, В3, В5;
• горох – группа В, Е, А, Н;
• орехи лесные и грецкие – витамины В, Е, С;
• яйца – Е, А, все из группы В, D;
• говядина – многие витамины группы B, Е;
• свинина – В, Е;
• морская и речная рыба – С, Е, D, В, А;
• молочные продукты – А, С, В, Е, Н, D;
• капуста белокочанная – А, B, С;
• картофель, помидоры, другие овощи – А, Е, С, К, D;
• бананы – А, Е, С, В;
• яблоки – С, К, Е, А, В;
• курица – B, А, С, Е;
• свежая зелень – Е, С;
• твердый сыр – А, В, Е, С;
• грибы – Е, С, А, B;
• цитрусовые – С, Р;
• ягоды – С, Е, Р, К, А, почти все витамины из группы B;
• растительные масла – D, Е, F.

Узнайте больше способов, как улучшить память.

Видео: как работают витамины для ума и памяти

Как работают витамины для мозга Mind Master Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Не покупайте добавки для здоровья мозга

• Поиск
• телега
• Администратор

Обзор по теме

• Здоровье сердца «Назад
  • Артериальное давление
  • Холестерин
  • Ишемическая болезнь сердца
  • Сердечный приступ
  • Сердечная недостаточность
  • Сердечные препараты
  • Инсульт
• Разум и настроение «Назад
  • Склонность
  • СДВГ для взрослых и детей
  • Болезнь Альцгеймера и Деменция
  • Тревога
  • Депрессия
  • Улучшение памяти
  • Психическое здоровье
  • Позитивная психология
  • Стресс
• боль «Назад
  • Артрит
  • Боль в спине
  • Головная боль
  • Замена сустава
  • Прочие боли
• Оставаться здоровым «Назад
  • Старение
  • Balance & Mobility
  • Диета и потеря веса
  • Энергия и Усталость
  • Упражнения и Фитнес
  • Здоровое питание
  • Физическая активность
  • скрининговые тесты для мужчин
  • Скрининг-тесты для женщин
  • Сон
• рак «Назад
  • Рак молочной железы
  • Рак ободочной и прямой кишки
  • Другие виды рака
  • Простата Здоровье & Болезнь
  • Рак кожи
• Болезни и Условия «Назад
  • СДВГ для взрослых и детей
  • Болезнь Альцгеймера и Деменция
  • Диабет
  • Пищеварительное здоровье
  • Болезнь сердца
  • Больше болезней и состояний
  • Остеопороз
  • Инсульт
  • Заболевания щитовидной железы
• Мужское здоровье «Назад
  • Контроля над рождаемостью
  • Эректильная дисфункция
  • Упражнения и Фитнес
  • Здоровое питание
  • Мужское сексуальное здоровье
  • Рак простаты
  • Простата Здоровье & Болезнь
  • скрининговые тесты для мужчин
• Женское здоровье «Назад
  • Контроля над рождаемостью
  • Здоровье груди и болезни
  • Упражнения и Фитнес
  • Здоровое питание
  • Менопауза
  • Остеопороз
  • Беременность
  • Скрининг-тесты для женщин
  • Сексуальное здоровье женщин
• Здоровье детей «Назад
  • СДВГ для взрослых и детей
  • Аутизм
  • Вехи развития
  • Изучение Препятствий

Память, концентрация и здоровье мозга

Продукты, которые мы едим, могут оказать большое влияние на структуру и здоровье нашего мозга. Соблюдение диеты для укрепления мозга может поддерживать как кратковременную, так и долгосрочную функцию мозга.

Мозг — это энергоемкий орган, потребляющий около 20 процентов калорий организма, поэтому ему нужно много хорошего топлива для поддержания концентрации в течение дня.

Мозг также нуждается в определенных питательных веществах, чтобы оставаться здоровым. Например, жирные кислоты омега-3 помогают создавать и восстанавливать клетки мозга, а антиоксиданты снижают клеточный стресс и воспаление, которые связаны со старением мозга и нейродегенеративными нарушениями, такими как болезнь Альцгеймера.

В этой статье рассматриваются научные доказательства 12 лучших продуктов для мозга.

Жирная рыба является хорошим источником омега-3 жирных кислот. Омега-3 помогают строить мембраны вокруг каждой клетки в организме, включая клетки головного мозга. Следовательно, они могут улучшить структуру клеток мозга, называемых нейронами.

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что у людей с высоким уровнем омега-3 увеличился кровоток в мозге. Исследователи также определили связь между уровнями омега-3 и улучшением познания или мышления.

Эти результаты показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых омега-3, таких как жирная рыба, может стимулировать работу мозга.

Примеры жирной рыбы с высоким содержанием омега-3:

• лосось
• скумбрия
• тунец
• сельдь
• сардины

Люди также могут получить омега-3 из соевых бобов, орехов, льняного семени и другие семена.

Темный шоколад содержит какао, также известный как какао. Какао содержит флавоноиды, тип антиоксиданта.

Антиоксиданты особенно важны для здоровья мозга, так как мозг очень чувствителен к окислительному стрессу, который способствует возрастному снижению когнитивных функций и болезням головного мозга.

Флавоноиды какао, кажется, полезны для мозга. Согласно обзору 2013 года, они могут стимулировать рост нейронов и кровеносных сосудов в частях мозга, участвующих в памяти и обучении. Они также могут стимулировать кровоток в мозге.

Некоторые исследования также показывают, что флавоноидный компонент шоколада может обратить вспять проблемы с памятью улитки.Ученым еще предстоит проверить это на людях.

Тем не менее, исследование, проведенное в 2018 году на людях, также подтверждает стимулирующий эффект темного шоколада. Исследователи использовали методы визуализации, чтобы посмотреть на активность в мозге после того, как участники съели шоколад с минимум 70% какао.

Исследователи пришли к выводу, что употребление этого типа темного шоколада может улучшить пластичность мозга, что очень важно для обучения, а также может принести другие преимущества, связанные с мозгом.

Подобно темному шоколаду, многие ягоды содержат флавоноидные антиоксиданты.Исследования показывают, что они могут сделать ягоды хорошей пищей для мозга.

Антиоксиданты помогают, уменьшая воспаление и окислительный стресс. Антиоксиданты в ягодах включают антоцианин, кофейную кислоту, катехин и кверцетин.

В обзоре 2014 года отмечается, что антиоксидантные соединения в ягодах оказывают много положительного воздействия на мозг, в том числе:

• , улучшая связь между клетками мозга,
• , уменьшая воспаление по всему телу,
,
• , повышая пластичность, которая помогает клеткам мозга образовывать новые соединения, Повышение способности к обучению и памяти
• Снижение или отсрочка возрастных нейродегенеративных заболеваний и снижение когнитивных функций

Ягоды, богатые антиоксидантами, которые способствуют здоровью мозга, включают:

• клубника
• ежевика
• черника
• черная смородина
• шелковица

2 Потребление большего количества орехов и семян может быть полезно для мозга, так как эти продукты содержат омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты.

Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что более высокое общее потребление орехов было связано с улучшением работы мозга в пожилом возрасте.

Орехи и семена также являются богатыми источниками антиоксиданта витамина Е, который защищает клетки от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами.

С возрастом их мозг может подвергаться этой форме окислительного стресса, и поэтому витамин Е может поддерживать здоровье мозга в пожилом возрасте.

Обзор 2014 года показал, что витамин Е может также способствовать улучшению познания и снижению риска болезни Альцгеймера.

Орехи и семена с самым высоким содержанием витамина Е включают:

• семян подсолнечника
• миндаль
• фундука

Полное изучение воздействия витамина Е на мозг потребует дальнейших исследований.

Употребление в пищу цельного зерна — это еще один способ извлечь выгоду из воздействия витамина Е, поскольку эти зерна являются хорошим источником витамина.

Цельнозерновые продукты включают в себя:

• коричневый рис
• ячмень
• пшеница булгур
• овсяная мука
• цельнозерновой хлеб
• цельнозерновые макароны

Кофе — известное средство для концентрации — многие его пьют бодрствовать и поощрять внимание.

Кофеин в кофе блокирует вещество в мозге, называемое аденозином, которое заставляет человека чувствовать себя сонным.

Помимо повышения бдительности, исследование 2018 года предполагает, что кофеин может также увеличить способность мозга обрабатывать информацию.

Исследователи обнаружили, что кофеин вызывает увеличение энтропии мозга, что относится к сложной и переменной активности мозга. Когда энтропия высока, мозг может обрабатывать больше информации.

Кофе также является источником антиоксидантов, которые могут поддерживать здоровье мозга по мере взросления человека.Одно исследование связало потребление кофе на протяжении всей жизни со сниженным риском:

Кофеин, однако, может повлиять на сон человека, и врачи не рекомендуют потребление кофеина для всех.

Источник полезных ненасыщенных жиров, авокадо может поддерживать мозг.

Потребление мононенасыщенных жиров может снизить кровяное давление, а высокое кровяное давление связано с ухудшением когнитивных функций.

Таким образом, благодаря снижению высокого кровяного давления ненасыщенные жиры в авокадо могут снизить риск снижения когнитивных функций.

Другие источники полезных ненасыщенных жиров включают:

• миндаль, кешью и арахис
• семена льна и чиа
• масла сои, подсолнечника и канолы
• грецких орехов и бразильских орехов
• рыба

Арахис — бобовые с отличным питательным профилем. Они содержат много ненасыщенных жиров и белков, чтобы поддерживать уровень энергии человека в течение дня.

Арахис также содержит ключевые витамины и минералы для поддержания здоровья мозга, в том числе высокий уровень витамина Е и ресвератрола.

Ресвератрол — это природный не флавоноидный антиоксидант, содержащийся в арахисе, шелковице и ревене. Данные обзорной статьи свидетельствуют о том, что ресвератрол может оказывать защитное действие, например, помогая предотвратить рак, воспаление и неврологические заболевания, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Яйца, которыми наслаждаются многие на завтрак, могут стать эффективным продуктом для мозга.

Они являются хорошим источником следующих витаминов группы В:

Недавние исследования показывают, что эти витамины могут предотвращать сокращение мозга и замедлять снижение когнитивных функций.

Брокколи не только является низкокалорийным источником пищевых волокон, но и полезна для мозга.

Брокколи богата соединениями, называемыми глюкозинолатами. Когда организм разрушает их, они производят изотиоцианаты.

Изотиоцианаты могут снижать окислительный стресс и снижать риск нейродегенеративных заболеваний.

Брокколи также содержит витамин С и флавоноиды, и эти антиоксиданты могут дополнительно укрепить здоровье мозга человека.

Другие овощи семейства крестоцветных, содержащие глюкозинолаты, включают:

• брюссельская капуста
• бок чой
• капуста
• цветная капуста
• репа
• капуста

Листовая зелень, включая капусту, может поддерживать здоровье мозга.

Как и брокколи, капуста содержит глюкозинолаты, а листовая зелень также содержит другие ключевые антиоксиданты, витамины и минералы. Вот почему многие считают капусту суперпродуктом.

Соевые продукты богаты определенной группой антиоксидантов, называемых полифенолами.

Исследования связывают полифенолы со сниженным риском развития деменции и улучшением когнитивных способностей в регулярных процессах старения.

Соевые продукты содержат полифенолы, называемые изофлавоны, в том числе даидзеин и генистеин. Эти химические вещества действуют как антиоксиданты, обеспечивая целый ряд преимуществ для здоровья по всему организму.

В дополнение к внесению изменений в рацион, некоторые люди считают, что принимать добавки для улучшения работы их мозга. Но действительно ли эти добавки работают?

Прием витаминов B, C или E, бета-каротина или магния может улучшить работу мозга, если у человека есть дефицит любого из них.Если у человека нет дефицита, эти добавки вряд ли улучшат умственную работоспособность.

Исследования показывают, что прием женьшеня может улучшить эти показатели. Однако необходимы дальнейшие исследования, прежде чем врачи смогут рекомендовать женьшень для улучшения работы мозга.

Продукты, перечисленные выше, могут помочь улучшить память и концентрацию человека. Некоторые могут также снизить риск инсульта и возрастных нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Некоторые продукты содержат такие соединения, как полезные жирные кислоты, которые могут помочь улучшить структуру клеток мозга, называемых нейронами.Другие соединения, такие как сахара и насыщенные жиры, могут повредить клеточные структуры мозга.

Интеллектуальные продукты, как правило, содержат одно или несколько из следующих веществ:

• антиоксидантов, таких как флавоноиды или витамин Е,
• витаминов В
• полезных жиров
• жирных кислот омега

Помимо корректировки диеты, человек можно оптимизировать работу мозга следующим образом:

• не есть слишком много или слишком мало
• не спать достаточно
• держать гидратированными
• регулярно тренироваться
• снижать стресс с помощью йоги, осознанности или медитации
• снижать потребление алкоголя

Питание диета для укрепления мозга также принесет много пользы для всего организма.

витаминов для мозга | Sapien Labs | Нейронаука

Витамины играют решающую роль в формировании аксонов и облегчают синаптическую передачу, но их необходимо принимать внутрь, чтобы они стали доступны для мозга. Удивительно, но мало что было сделано для изучения влияния этих микроэлементов на динамику мозга.

Создание мозга с его милями аксонов и миллиардами связей — существенный проект строительства. Так же, как грузовики и дрели имеют решающее значение для прокладки дорог и мостов, множество молекулярных механизмов имеют решающее значение для строительства нейронных магистралей и синапсов.В некоторых случаях удаление или вмешательство в работу определенного инструмента полностью останавливает рост самой жизни. И иногда появляются альтернативы. В конце концов, чем лучше инструменты, тем лучше система может быть построена. Многие из этих тяжелых функций в клетках выполняются белками. Другие выполняются витаминами. Хотя белки кодируются в геноме, люди способны синтезировать только 11 из 20 аминокислот, необходимых для их образования (в отличие от многих растений и бактерий, которые могут синтезировать все 20).Остальные должны быть проглочены. Что касается витаминов — наши клетки вообще не могут их синтезировать, и все они должны добываться из наших кровотоков и поступать только из рациона. То, что вы едите, имеет значение для построения и функционирования вашего мозга.

И все же мы обычно мало думаем о витаминах в отношении мозга. В 1988 году, за десять лет до того, как у большинства крыс и мышей было исследовано влияние большинства витаминов на мозг, Дэвид Бентон из Университета Суонси в Уэльсе изучал влияние витаминных добавок на результаты теста у школьников в Великобритании. которые впоследствии были повторены в Соединенных Штатах в следующем десятилетии.В большинстве исследований сообщалось о умеренном увеличении невербального IQ на 2-3 балла, в среднем на . Однако увеличение не было равномерным, и во многом этому способствовала доля студентов, которые показали увеличение до 16 баллов — это не тривиальная разница. В некоторых исследованиях, в которых была записана диета, это были, как правило, более бедные ученики, чьи обычные диеты были гораздо беднее, чем в других.

Смотрите похожие посты Сложность и интеллект дендритов

Есть связь между витаминами и психическим здоровьем.Например, депрессия связана с дефицитом витамина D. Некоторые недостатки витаминов приводят к симптомам деменции.

Так что же делают эти витамины?

Витамин В12

Возможно, самая важная деятельность в мозге связана с электрической передачей сигналов между нейронами. Аксоны необходимы для отправки этих сигналов. Даже незначительный дефицит витамина B12 приводит к ухудшению качества миелинизации, то есть изоляции аксонов, необходимых для эффективного распространения этих сигналов.Когда миелинизация плохая, качество сигнала плохое.

Было обнаружено, что даже небольшой дефицит B12 приводит к усталости, туманности и депрессии. Хронический дефицит может вызвать слабоумие и необратимое повреждение мозга. Симптомы деменции включают проблемы с напоминанием о недавних событиях или узнаванием людей и мест, поиском правильных слов, решением проблем, планированием и выполнением простых задач, осуществлением суждений и контролем настроения и поведения. По сути, это означает функционирование на некачественном уровне практически во всех измерениях.В12 невероятно важен для здоровья мозга, но это не единственный важный витамин.

Витамин А

Исследователи из лаборатории Nutrition & Neurosciences в Университете Бордо во Франции недавно изучили влияние лишения витамина А и последующей реинтродукции у крыс. Они обнаружили, что у лишенных крыс новых клеток в гиппокампе было на 32% меньше, чем у крыс, получавших диету, содержащую достаточное количество витамина А.

Обездоленные крысы также намного хуже справились с задачей пространственной памяти, где им пришлось научиться плавать вокруг танка, помеченного подсказками, чтобы найти скрытую платформу.Лишенным крысам потребовалось несколько дней, чтобы их бросили в водный лабиринт, чтобы начать лучше находить платформу, в то время как крысы с регулярным уровнем витамина А начали лучше выполнять задание даже через день. И хотя крысы с дефицитом витамина А начали со временем учиться и совершенствоваться, они никогда не становились такими же хорошими. В среднем они плавали дольше, преодолевая дистанцию ​​на 25% больше, чем до платформы.

Конечно, это было то, что, когда витамин А был добавлен в их рацион на 4 недели, эти крысы усилили его, очень хорошо выполняя задачу по водному лабиринту и создавая новые нейроны с той же скоростью, что и контрольные крысы, возможно, даже сверхкомпенсировать, делая больше.

Витамин С

Подобные эксперименты с витамином С были проведены в 2009 году исследователями медицинского факультета Университета Вандербильта. Они обнаружили, что всего одна доза витамина С у мышей среднего возраста улучшилась на 15% по эффективности, с которой они находили платформу. Хотя эти результаты были не такими впечатляющими, как длительное лечение витамином А, примечательно, что статистически значимый эффект может проявиться только за одно лечение. Также считается, что витамин С играет определенную роль в производстве новых нейронов и в их росте.

Многое еще неизвестно о том, как наши витамины или даже диета в целом влияют на здоровье мозга. Нам есть чему поучиться, и, к сожалению, нет никаких значительных исследований ЭЭГ при различных диетических условиях, которые бы изучали специфическое влияние различных дефицитов питательных микроэлементов на динамику нашего мозга. Если наше понимание витаминов B12, A и C является каким-либо показателем, витамины необходимы, и то, что вы едите, имеет значение для результатов, которые производит наш мозг — может быть, намного больше, чем мы понимаем.

Смотрите похожие пост Ваш мозг от лапши до орехов

Мозговые витамины и пищевые добавки | InVite Health

Мозговые витамины оказывают большое благотворное влияние на лобную часть мозга, которая участвует в высших когнитивных функциях, таких как решение проблем, планирование и организация. По мере старения наблюдается уменьшение размера лобной доли, что сопровождается снижением правильного кровотока по всей этой области.Более того, уровень некоторых важных нейротрансмиттеров в мозге начинает снижаться на протяжении всего процесса старения. Способность мозга лечить свои собственные ткани также снижается, и производящие энергию структуры в клетках мозга стареют и более выветриваются из-за чрезмерного использования в течение многих лет. Это приводит к снижению функций мозга и снижению когнитивных способностей, которые могут мешать повседневной жизни, а также вашему общему здоровью и самочувствию.

InVite® Health предлагает большой выбор различных витаминов для мозга, которые обеспечивают отличную ясность ума, функцию памяти, когнитивные способности и сосредоточенность на протяжении всей жизни, особенно на протяжении всего процесса старения.Наши эффективные, натуральные витамины для мозга поддерживают выработку энергии, процесс заживления, иммунитет и мышление, помогая повернуть время вспять стареющему мозгу. Если вам нужна помощь в создании наиболее эффективного протокола витаминов для мозга, поговорите с одним из наших профессиональных специалистов по питанию, чтобы создать оптимальный режим витаминов для вашего личного здоровья и хорошего самочувствия. Они доступны онлайн, по телефону и в каждом из наших магазинов.

• Биологически активные добавки без ГМО
• Сформулированы и рекомендованы врачом и фармацевтом
• В соответствии со строгим стандартом cGMP (действующая надлежащая производственная практика)
• Произведено с использованием самых современных систем (Vcaps® & Licaps®) с использованием расширенных поставок методы превосходного поглощения

Для больших скидок, превосходный ассортимент высококачественных добавок для мозга, витаминов для мозга, нутрицевтиков и пищевых добавок, а также доступ к нашим профессиональным диетологам, не смотрите дальше — отличное здоровье начинается здесь, на InVite® Health.Чтобы задать вопрос или приобрести продукты для здоровья мозга сегодня, позвоните нам по телефону (800) 632-0541 или нажмите здесь, чтобы найти ближайший к вам магазин!