Витамин к2 менахинон источники – Витамин К2 (менахинон) – свойства, роль в организме

Содержание

Витамин К2 (менахинон), его влияние на организм и процессы старения

Есть две природные формы витамина К: витамин К1 (филлохинон, фитоменадион, фитонадион) и витамин К2 (менахинон, менатетренон). Ещё есть синтетическая форма — витамин К3 (менадион). Витамин К1 содержится в зеленых растениях. Витамин К1, в основном, используется в печени для активации кальций-связывающих свойств белков, участвующих в процессе свертывания крови.

Все витамины группы К похожи по структуре: у них у всех есть хиноновое кольцо, но разная длина «хвоста». У витамина К1 «хвост» состоит из 4-х звеньев, в то время как у витамина К2 длина «хвоста» варьируется. Количество звеньев «хвоста» отражено в названии определённого менахинона (например, МК-4 означает, что «хвост» состоит из 4-х частей, называемых изопреноидными звеньями. Буква «М» обозначаем «менахинон», а «К» — витамин «К»). Длина «хвоста» влияет на транспорт к различным тканям. Наиболее биологически активным является МК-7.

МК-4 содержится в продуктах животного происхождения — сливочном масле, желтках яиц, мясе. МК-7 – содержится в ферментированной пище (квашеная капуста или огурцы).
Они равны по степени полезности, что является хорошей новостью для вегетарианцев.

Витамин К2 (менахинон) необходим организму для регулирования обмена веществ и синтеза белков. Одна из важнейших функций — модификация белков для связывания кальция, который в свою очередь необходим для костей и зубов. Менахинон регулирует отложение кальция в нужных местах через активацию белков.

Менахинон необходим для выработки белка остеокальцина, необходимого для суставов и сердечно-сосудистой системы и уменьшает риск перелома костей.
K2 ускоряет заживление ран, участвует в процессе свертывания крови, замедляет старение кожи.

Дефицит менахинона ухудшает состояние здоровья и приводит к желчнокаменной болезни, циррозу, болезням поджелудочной железы. Также снижается плотность костной ткани и повышается риск переломов. Чаще всего дефицит витамина К2 появляется в результате заболеваний кишечника, гормональных отклонений, длительного приема некоторых препаратов (антибиотиков, статинов).

Суточные нормы потребления витамина K2

 

Нормы потребления витамина К2 зависят от возраста человека, приведены в таблице.

Пол и возраст Дневная норма в мкг
Груднички 10-13
Малыши до трех лет 15
До семи лет 20
До десяти лет 30
Подростки 45
Мужчины от 19 до 25 лет 70
Мужчины старше 25 лет 80
Женщины от 19 до 25 лет 57
Женщины после 25 лет 65
Во время беременности 65

 

Витамин К2 растворяется под влиянием жиров, поэтому его нужно принимать с пищей, содержащей жиры.

Содержание менахинона (вмтамина К2) в продуктах

 

Продукт мкг на 100 г
Соя в ферментированном виде 871
Сыр сорта Бри 266
Твердые сорта сыров 75
Мягкие сорта сыра 57
Желток от 16
Творог 25
Печень курицы 14
Грудка курицы 9
Говяжий фарш 8
Бекон 6
Квшеная капуста 5
Молоко 1
Нежирное молоко 0,5

 

Результаты исследований влияния витамина К2 на продолжительность жизни и замедление старения

Менахинон МК-7 снижает риск остеопороза, снижает жёсткость артерий, снижает кальцификацию коронарных артерий, снижает общую смертность и особенно смертность от ишемической болезни сердца.

Было проведено рандомизированное контролируемое двойное плацебо исследование, в котором здоровым женщинам в постменопаузе (старше 45 лет) давали по 180 мкг витамина К2 (МК-7) в сутки в течение 3-х лет. В результате у них была лучше прочность костей позвоночника и шейки бедра. Значительно снизилась потеря высоты позвонков. Мета-анализ подобных исследований показал аналогичные результаты. 180-360 мкг витамина К2 (менахинон МК-7) снижают риск остеопороза (ломкости костей) поясничного отдела позвоночника и шейки бедра у женщин после менопаузы. Витамин К влияет на плотность костей и самым положительным образом, предупреждая остеопороз. В сочетании с витамином Д3 этот эффект усиливается. (http://nestarenie.ru/vitamin-k-sokrashhaet-smertnost-v-dva-raza.html)

Нет никакой известной токсичности, связанной с высокими дозами витамина К2 (менахинон). В отличие от других жирорастворимых витаминов витамин K не сохраняется в существенных количествах в печени. Все данные доступные до 2017 года демонстрируют, что витамин К не имеет никаких побочных эффектов у здоровых людей.

Витамины К1, К2(МК-4), К3 — похоже не эффективны для снижения смертности здоровых людей. Эффективны, судя по исследованиям, только витамин К2 (МК-7), либо (МК-8), (МК-9).

Не витамин К2 (МК-4), а только 180-360 мкг (и даже 1080 мкг) витамина К2 (МК-7 — синтетический или натуральный) снижают жёсткость артерий и предупреждает кальцификацию коронарных артерий — особенно у людей с почечной недостаточностью и у женщин после наступления менопаузы. А вот для подавления кальцификации артерий дозы витамина К2 (МК-7) всего 90 мкг в сутки — похоже мало и неэффективно. А значит витамин К2 (МК-7) нужно принимать в более высоких дозах, чем предписано в стандартных нормах.

На данный момент, изучив все доступные на сегодняшний день исследования по снижению смертности за счёт приёма витамина К в добавках, можно утверждать, что только витамин К2 (МК-7), но не витамин К1 и не витамин К2 (МК-4) доказан для снижения общей смертности. И доказана эффективная доза витамина К2 (МК-7) для снижения смертности и кальцификации артерий — 300 мкг в сутки и даже выше (около 1000 мкг 1 раз в три дня).

300 мкг витамина К2 (менахинон МК-7) снижает общую смертность и особенно смертность от ишемической болезни сердца.

Пять рандомизированных контролируемых испытаний оценивали профилактическую эффективность витамина К2 (менатетренон) на рецидив рака печени (гепатоцеллюлярной карциномы). Витамин К2 улучшил выживаемость пациентов с раком печени в течение 1-го года болезни. Доза витамина К2 в исследовании варьировалась от 45 мкг до 90 мкг в сутки.

Эффективность витамина К для увеличения продолжительности жизни

 

Как было сказано ранее, эффективность добавок (таблеток) витамина К1 и витамина К2 (МК-4) не доказана. Доказана только польза витамина К2 (МК-7) (см. на рисунке).

Интересно, что рандомизированные контролируемые испытания на людях в возрасте от 20 до 66 лет показали, что полученный синтетическим способом витамин К2 (МК-7) также эффективен, как и полученный в процессе брожения. Он также биодоступен для человека, когда принимается внутрь в добавках (в таблетках).

Но почему витамин К2 (МК-7) эффективен, а витамин К2 (МК-4) не работает? А потому что витамин К2 (МК-4) в виде таблеток, а также из продуктов питания не усваивается. Он просто в кровь не попадает ни через 6 часов, ни через 48 часов, ни через 7 дней регулярного применения. Данный факт показан в исследованиях на людях.

Кроме того проводились исследования, в которых показано, что 45 мг в сутки (это 45 000 мкг) витамина К2 (МК-4) в течение 1 года не улучшают эластичность артерий, не снижают кальцификацию коронарных артерий. В данном исследовании преимущество потребления витамина К2 (МК-4) наблюдалось только у тех, у кого была явная недостаточность витамина К2 в организме — у них жёсткость артерий немного снижалась.

Однако не так давно было опубликовано исследование, которое изучало, как потребление пищи, богатой витамином К1, либо витамином К2 влияет на смертность. Результаты были вроде бы впечатляющими. Снижался риск сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и риск смерти от этих заболеваний. Но это исследование не может быть доказательным, так как там было полезное питание вообще, а не витамины К1 и К2 из таблеток. Например, пища, богатая витамином К1 — это в основном зелень. В ней много сульфорафана и апигенина и других веществ, которые эффективны для снижения риска рака и болезней сердца. Дело, скорее всего, было не в витамине К1.

Показательным выглядит следующее исследование, в котором исследовалось именно употребление добавок витаминов К1 и К2 в таблетках. Нужно всё-таки непосредственно добавки витамина К1 и К2 исследовать, а не пищу (витамин К в пище может просто оказаться маркером здорового питания). В этом исследовании только витамин К2 (МК-7) и другие длинноцепочечные формы этого витамина снижали смертность от ишемической болезни сердца и общую смертность также.

Есть ещё и витамин К3 (викасол). В отличие от естественной формы витамина К1 и витамина К2 витамин K3 (викасол), может быть опасен. В США FDA запретило эту форму витамина к продаже, поскольку большие дозы этого витамина вызывали аллергические реакции, гемолитическую анемию и цитотоксичность в клетках печени. Викасол может вызывать «желтуху», гемолитическую анемию вследствие разрушения эритроцитов у детей. И хотя низкие дозы витамина К3 считаются безопасными для восполнения дефицита витамина К, но, как мы рассмотрели ранее, для снижения смертности нужны высокие дозы витамина К

Из этого можно сделать вывод, что для продления жизни витамины К1, К2 (МК-4), К3 — скорее всего, бесполезны и нужны только тем людям, у которых по тем или иным причинам, наблюдается дефицит этого витамина. Но витамин К2 (МК-7) эффективен для продления жизни.

(http://nestarenie.ru/vitamin-k-sokrashhaet-smertnost-v-dva-raza.html)

 

Сочетание витамина К2 с другими препаратами

Некоторые лекарства и продукты питания могут снижать витамин К2 в крови. И это очень плохо. Плохо потому, что возникает гиповитаминоз витамина К2, а, следовательно, возможны кальцификация сосудов, остеопороз костей и рост риска заболеваний сердца и сосудов.

Применение статинов (липидснижающих препаратов, механизм действия которых заключается в угнетении фермента, способствующего образованию холестерина) снижает уровень витамина К в крови. Поэтому людям во время применения статинов целесообразно употреблять добавки витамина К2 (МК-7).
Транспортируется витамин К по кровяному руслу в липопротеидах. В частности МК-7 содержат ЛПНП (который считается вредным холестерином). Вот почему нельзя снижать ЛПНП (липопротеиды низкой плотности) ниже нормы. Сильно понижая уровень ЛПНП статинами, мы можем сильно снизить и витамин К2 (МК-7). Более того, исследования показывают, что статины нарушают синтез витамина К2 (МК-4). Людям во время применения статинов целесообразно употреблять добавки витамина К2 (МК-7) от 300 мкг до 500 мкг в сутки.

Варфарин, статины, кумарины из корицы и некоторые другие антагонисты витамина К2 снижают содержание витамина К2 в крови.
Любители корицы должны помнить, что корица содержит кумарин. А именно кумарин и его производные являются антагонистами витамина К, которые блокируют в печени синтез витамин-К-зависимых факторов свертывания крови.

Сегодня многим людям для лечения повышенной свёртываемости крови и профилактики тромбов назначают варфарин. Варфарин является антагонистом витамина К и блокирует в печени синтез витамин-К-зависимых факторов свертывания крови (II, VII, IX, X), снижает их концентрацию в плазме и замедляет процесс свертывания крови. Таким образом, варфарин, лишая организм витамина К2, вызывает кальцификацию артерий, остеопороз. Получается, что с одной стороны тем, кто лечится варфарином, нельзя принимать витамин К2 (МК-7) в добавках, так как это будет мешать терапии.
С другой стороны, сам варфарин опасен для здоровья. И поэтому предпочтительно использовать иные стратегии предупреждения тромбов, не используя антагонисты витамина К. Например, аспирин и другие более сильные средства. Ссылка на источник http://nestarenie.ru/vitamin-k-sokrashhaet-smertnost-v-dva-raza.html

Аптечные препараты с витамином К2

Заменителем естественному источнику витамина К2 из пищи являются аптечный препарат, принимать который нужно по назначению врача или по инструкции. Главное учитывать противопоказания во избежание проблем при употреблении витаминных препаратов.

  • Вита K2 – витаминный комплекс, нужный для лечения и предотвращения остеопороза, геморрагии и ряда других нарушений. В составе капсулы 45 мкг К2, 5 мкг Д3 и масло льняного семени.
  • Витамин К2 от Now Foods – это добавка органического типа с содержанием менахинона и люцерновых ростков. В каждой капсуле 100 мкг К2, покрывающие суточную потребность взрослого человека.
  • Витамин К2 от Swanson. Его производят из соевых бобов натто, поэтому он отличается более стабильной формой К2 (менахинон МК-7). В капсуле 50 мкг вещества. Врачи прописывают препарат для нормализации функций печени и сердца, улучшений усвояемости кальция и укрепления костного аппарата.
  • Вива-К2 – препарат от швейцарского производителя Dr. Duenner, содержащий К2, D3, льняное масло. Предупреждает вымывания кальция из костей, исключает разрушение костей и рахита у ребенка. В каждой таблетке 45 мкг К2 и 5 мкг D3.

Перед приемом комплекса витаминов лучше проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний и рекомендуемой дозировки. Врач задаст вопросы о привычном рационе и принципах питания, которых вы придерживаетесь. Основываясь на это, он составит картину о попадающих в организм полезных веществах в составе продуктов. Также могут быть проведены дополнительные анализы, подтверждающие дефицит определенного компонента, среди которых К2.

Все перечисленные препараты и комплексы по инструкции рекомендовано принимать после приема пищи или за полчаса до него. Более точную информацию о подходящем времени употребления К2 найдете в аннотации из упаковки.

pro-starenie.ru

Витамин K2 (МК-7) сокращает смертность — Остановить старение человека

Витамин К участвует в усвоении кальция. Применение статинов снижает уровень витамина К в крови. Поэтому людям во время применения статинов целесообразно употреблять добавки витамина К2 (МК-7). Витамина К2 (менахинон МК-7) снижает риск остеопороза, снижает жёсткость артерий, снижает кальцификацию коронарных артерий, снижает общую смертность и особенно смертность от ишемической болезни сердца. Нет никакой известной токсичности, связанной с высокими дозами витамина К2 (менахинон). Люди носители варианта цитохрома CYP4F2 (rs2108622) TT имеют достоверно более высокий уровень витамина К2. Любители корицы должны помнить, что корица содержит кумарин — антагонист витамина К. Сегодня многим людям для профилактики тромбов назначают варфарин. Варфарин также является антагонистом витамина К и вызывает кальцификацию коронарных артерий. Витамины К1, К2(МК-4), К3 — похоже не эффективны для снижения смертности здоровых людей. Эффективны, судя по исследованиям, только витамин К2 (МК-7), либо (МК-8), (МК-9).

Есть две природные формы витамина К: витамин К1 (филлохинон, фитоменадион, фитонадион) и витамин К2 (менахинон, менатетренон). Ещё есть синтетическая форма — витамин К3 (менадион). Витамин К1 содержится в зеленых растениях. Витамин К1, в основном, используется в печени для активации кальций-связывающих свойств белков, участвующих в процессе свертывания крови. Витамин К2 используется для активации белков, регулирующих пути поступления кальция в организм.

Ссылки на источники:

  • westonaprice.org/health-topics/abcs-of-nutrition/on-the-trail-of-the-elusive-x-factor-a-sixty-two-year-old-mystery-finally-solved
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14654717

Самая известная роль витамина К — это участие в усвоении кальция и в обеспечении взаимодействия кальция и витамина D. Витамин К участвует в карбоксилировании остатков глутаминовой кислоты в полипептидных цепях некоторых белков. В результате происходит превращение остатков глутаминовой кислоты в остатки гамма-карбоксилглутаминовой кислоты (сокращённо Gla-радикалы). Gla-радикалы, благодаря двум свободным карбоксильным группам, участвуют в связывании кальция. Gla-радикалы играют важную роль в биологической активности всех известных Gla-белков.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10068650
  • www.bloodjournal.org/content/93/6/1798.long?sso-checked=true

В настоящее время обнаружены 14 человеческих Gla-белков, играющих ключевые роли в регулировании следующих физиологических процессов:

  1. Свёртываемость (протромбин (фактор II), факторы VII, IX, X, белок C, белок S и белок Z) www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10605701
  2. Метаболизм костей (остеокальцин, также названный Gla-белком кости, и матрица Gla-белка (MGP)) www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3060178
  3. Сосудистая биология www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613016

Все витамины группы К похожи по структуре: у них у всех есть хиноновое кольцо, но разная длина «хвоста». У витамина К1 «хвост» состоит из 4-х звеньев, в то время как у витамина К2 длина «хвоста» варьируется. Количество звеньев «хвоста» отражено в названии определённого менахинона (например, МК-4 означает, что «хвост» состоит из 4-х частей, называемых изопреноидными звеньями. Буква «М» обозначаем «менахинон», а «К» — витамин «К»). Длина «хвоста» влияет на транспорт к различным тканям. Наиболее биологически активным является МК-7.

Транспортируется витамин К по кровяному руслу в липопротеидах. В частности МК-7 содержат ЛПНП (который считается вредным холестерином). Вот почему нельзя снижать ЛПНП (липопротеиды низкой плотности) ниже нормы. А что снижает ЛПНП (вредный холестерин)? Правильно — статины. Тогда, сильно понижая уровень ЛПНП статинами, мы можем сильно снизить и витамин К2 (МК-7). Более того, исследования показывают, что статины нарушают синтез витамина К2 (МК-4)

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28036114

Витамин K необходим для функции MGP через его роль в качестве кофактора для фермента γ-глутамилкарбоксилазы, катализируя карбоксилирование остатков глутаминовой кислоты (Glu) в γ-карбоксиглутамат (Gla) в пяти четко определенных местах белка

MGP существует как различные виды, которые отличаются своим состоянием фосфорилирования или карбоксилирования: фосфорилированным, нефосфорилированным (десфосфо-MGP [dpMGP]), карбоксилированным (cMGP) или некарбоксилированным (ucMGP). Общая некарбоксилированная MGP (t-ucMGP) считается суммой десфосфокарбоксилированного MGP (dp-ucMGP) и фосфорилированного-карбоксилированного MGP (p-ucMGP) и в основном состоит из p-ucMGP.

  • http://rupubmed.com/diabet/2620

Исследования показали, что витамин К2 (МК-7) снижает смертность от ишемической болезни сердца и может продлить жизнь. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15514282 (см. рисунок слева). Однако как сделать применение витамина К2 (МК-7) контролируемым в рамках тераностики старения? Витамин К2 (МК-7) дозозависимо снижает концентрацию dp-ucMGP (desphospho-uncarboxylated MGP, или дефосфо-НЕкарбоксилированный матричный gla-белок) в плазме крови, вызывает карбоксилирование MGP, но не влияет на другие MGP белки www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23062766 Карбоксилированный MGP блокирует кальцификацию артерий. Поэтому, когда наступает дефицит витамина К2 (МК-7), снижается уровень карбоксилированного MGP и повышается уровень некарбоксилированного MGP (dp-ucMGP), что повышает кальцификацию артерий. dp-ucMGP может быть неинвазивным маркером статуса витамина К2 в организме, так как в крови уровень витамина К2 может быть высоким, а внутриклеточно недостаточным. РКИ 2015 года, Университет, Биопартнер, Нидерланды, 180 мкг витамина К2 (МК-7) в сутки у женщин в постменопаузе, применяемые 3 года, снизили уровень dp-ucMGP на 50% и улучшили эластичность артерий, но не изменили уровень воспалительных маркеров и некоторых других параметров. Это указывает на то, что основной механизм за счет которого витамин К2 (МК-7) снижает смертность и снижает жесткость артерий — это снижение dp-ucMGP до оптимального уровня. К тому же артерии становились эластичнее только у женщин, у которых была повышена их жесткость до начала исследования, что было связано с более высоким уровнем dp-ucMGP. У таких пациентов снижалась cfPWV (carotid-femoral and carotid-radial Pulse Wave Velocity, каротидно-бедренная скорость распространения пульсовой волны) — золотой стандарт определения жесткости артерий, хорошо связанный с рисками смертности. Важно, что в данном исследовании употребление витамина К2 (МК-7) снижает в сыворотке некарбоксилированный остеокальцин (маркер наличия витамина К в костной ткани) в такой же мере, как dp-ucMGP в крови. Это указывает на сопоставимое поглощение витамина К2 (МК-7) костной тканью и артериями. Эти результаты подтверждают связь между ССЗ и остеопорозом (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25694037). На жесткость артерий влияют такие факторы как разрывы эластиновых волокон, накопление коллагена, фиброз, некроз медиальной гладкой мускулатуры, диффузия макромолекул в артериальной стенке, воспаление и кальцификация.

Витамин К2 (МК-7) снижает кальцификацию — повышенный уровень dp-ucMGP повышает кальцификацию, а витамин К2 (МК-7) снижает его уровень. Максимальный эффект на карбоксилирование MGP, а значит снижение dp-ucMGP витамин К2 (МК-7) оказывает уже через год его регулярного применения. 2015, Маастрихтский Университет, Нидерланды, в 15 летнем исследовании 2500 здоровых взрослых с применением менделевского анализа рандомизации, выяснилось, что чем выше уровень dp-ucMGP от оптимального, тем выше риск смертности (см. график внизу поста). Оптимальный уровень dp-ucMGP в анализах крови от 130 до 437 пмоль/л. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25421980 Также исследование 2017 года, показывает, что дефицит витамина К2 (МК-7), определяемый на основе повышенного dp-ucMGP выше, чем 500 пмоль/л, оказался у 31% людей в возрасте 53 ± 12 лет (особенно у мужчин). Так, что это не редкость. (www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5748784). Важно отметить, что даже при достаточном потреблении витамина К2 может быть его дефицит, что показано в 2017 году, Университетом Тафтса, Бостон, США. Если маркер витамина К2 в клетках тканей сосудов dp-ucMGP больше 500 пмоль/л, то даже при нормальном употреблении витамина К2, наблюдается его дефицит, и стоит увеличить его дозу (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28756183). Но возникает вопрос безопасности больших доз витамина К2 (МК-7). И как показывают исследования, прием витамина К2 не приведет к повышению активности прокоагулянта или к риску тромбоза. Вывод: если в анализах крови dp-ucMGP больше 500 пмоль/л — у пациента дефицит витамина К2 (МК-7), повышенный уровень кальцификации, сокращается продолжительность жизни. А дополнительный прием витамина К2 (МК-7) продлит жизнь таким пациентам, снижая риск смертности от ишемической болезни сердца. Если же в анализах крови dp-ucMGP меньше 130 пмоль/л, то нужно снижать употребление витамина К2 (МК-7) в рационе питания. 

Оптимальный уровень dp-ucMGP в анализах крови от 130 до 437 пмоль/л. Снизить уровень dp-ucMGP можно витамином К2 (МК-7). Но не следует пить витамин К2 (МК-7), если dp-ucMGP и так ниже нормы.

180-360 мкг витамина К2 (менахинон МК-7) снижают риск остеопороза (ломкости костей) поясничного отдела позвоночника и шейки бедра у женщин после менопаузы

Остеопороз костей — это заболевание, которое сопровождается снижением плотности костной массы, повышением риска переломов. Остеопороз является причиной инвалидности и смертности — особенно женщин от 45 лет и старше. В мире 1 женщина из 3-х и один мужчина из 5-ти получают переломы из-за остеопороза костей. В Европе смерть из-за переломов от остеопороза обогнала смерть от раковых заболеваний, если не считать рак лёгких, а время, проведённое в больнице для лечения таких переломов, значительно превышает, время в больнице для лечения рака молочной железы, инфаркта сердца или сахарного диабета. Витамин К влияет на плотность костей и самым положительным образом, предупреждая остеопороз.

Было проведено рандомизированное контролируемое двойное плацебо исследование, в котором здоровым женщинам в постменопаузе (старше 45 лет) давали по 180 мкг витамина К2 (МК-7) в сутки в течение 3-х лет. В результате у них была лучше прочность костей позвоночника и шейки бедра. Значительно снизилась потеря высоты позвонков. Мета-анализ подобных исследований показал аналогичные результаты.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23525894
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25516361

Совместное применение витамина К2 (МК-7) и витамина D3 ещё лучше предупреждает остеопороз костей и улучшает заживление переломов.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23109511

Особенно часто переломы костей наблюдаются у людей больных неврологическими заболеваниями мозга (болезнь Альцгеймера, инсульт и болезнь Паркинсона). Это потому, что они часто падают. Часто эти люди имеют дефицит витамина К в питании. Мета-анализ рандомизированных контролируемых исследований показал, что витамин К2 (менатетренон) в дозе до 135 мкг в сутки уменьшает количество переломов в этой группе пациентов. 

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19499964

Ещё один мета-анализ показал, что только большие дозы (больше общепринятых) витамина К2 значительно снижают риск переломов у женщин в постменопаузе (старше 45 лет). Минимальная доза витамина К2, при которой наблюдалась минимальная эффективность по снижению риска переломов, — это 45 мкг в сутки.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19410972 

Не витамин К2 (МК-4), а только 180-360 мкг (и даже 1080 мкг) витамина К2 (МК-7 — синтетический или натуральный) снижают жёсткость артерий и предупреждает кальцификацию коронарных артерий — особенно у людей с почечной недостаточностью и у женщин после наступления менопаузы.

Витамина К2 (МК-7) предупреждает кальцификацию коронарных артерий

Кальциноз аорты, как и коронарных артерий и сосудов головного мозга представляет собой состояние, когда на её стенке (либо на стенке артерии или сосуда) откладываются кальцинаты (скопления солей кальция). Кальцинаты, обнаруженные в тканях аорты, свидетельствуют об угрозе здоровью и жизни пациента. 

Витамин К2 (МК-7) может препятствовать кальцификации артерий через повышение карбоксилирования матрицы Gla-белка (MGP)). В дозе 360 мкг в сутки витамин К2 (МК-7) сильнее препятствует кальцификации, чем в дозе 180 мкг в сутки. Исследование длилось 12 недель.

Ссылки на источники:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3060178
  • http://info-farm.ru/alphabet_index/m/matriksnyjj-gla-protein.html
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23062766

Было проведено двойное слепое плацебо контролируемое исследование здоровых женщин в возрасте более 45 лет (в постменопаузе). Женщинам в течение 3-х лет ежедневно давали 180 мкг витамина К2 (МК-7). В этом исследовании также измерялись такие маркеры старения, как толщина КИМ артерий, С-реактивный белок, ИЛ-6, Поток опосредованная дилатация, скорость распространения пульсовой волны, уровень матрицы Gla-белка (MGP), фактор некроза опухоли-α (ФНО-α), маркер дисфункции эндотелия сосудистой клеточной молекулы адгезии (VCAM). Был сделан вывод, что употребление витамина К2 (МК-7) снижает жесткость артерий у здоровых женщин в постменопаузе, особенно у женщин, имеющих высокую артериальную жесткость. А это значит также, что витамин К2 (МК-7) тормозит кальцификацию артерий.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25694037

Ещё одно рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, в том числе у пациентов с ишемической болезнью сердца проводится с 2015 года и до сих пор не закончено. В этом исследовании пациенты ежедневно принимают 360 мкг витамина К2 (МК-7) в течение 2-х лет. Такое лечение, как ожидается должно замедлить или остановить прогрессирование кальциноза сосудов и предупредить заболевания сердца и сосудов. Исследование будет закончено в 2017 году.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26516910

Гемодиализ — метод внепочечного очищения крови при острой и хронической почечной недостаточности. Пациенты с хронической почечной недостаточностью особенно сильно подвергаются кальцификации артерий. На этой группе людей можно проверять наиболее эффективные способы торможения кальцификации мягких тканей. Исследования подтверждают, что пациенты, находящихся на гемодиализе, имеют функциональную недостаточность витамина K и высокие уровни неактивных MGP. Для того чтобы эффективно тормозить развитие кальцификации у таких людей, нужен ежедневный приём 360 мкг витамина К2 (МК-7). Наиболее эффективная тактика предупреждения кальцификации у таких пациентов — это приём витамина К2 (МК-7) от 360 мкг до 1080 мкг 3 раз в неделю. Чем выше доза, тем эффективнее.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22169620
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24285428

А вот для подавления кальцификации артерий дозы витамина К2 (МК-7) всего 90 мкг в сутки — похоже мало и неэффективно. А значит витамин К2 (МК-7) нужно принимать в более высоких дозах, чем предписано в стандартных нормах.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26176325

Как будет показано дальше, витамин К2 (МК-4) имеет низкую биодоступность и неэффективен для снижения кальцификации артерий.

300 мкг витамина К2 (менахинон МК-7) снижает общую смертность и особенно смертность от ишемической болезни сердца.

Витамина К2 (МК-7) снижает смертность

Пять рандомизированных контролируемых испытаний оценивали профилактическую эффективность витамина К2 (менатетренон) на рецидив рака печени (гепатоцеллюлярной карциномы). Витамин К2 улучшил выживаемость пациентов  с раком печени в течение 1-го года болезни. Доза витамина К2 в исследовании варьировалась от 45 мкг до 90 мкг в сутки.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23191943

Ежедневное потребление витамина К2 (МК-7) от 100 мкг до 300 мкг в сутки снижает риск ишемической болезни сердца из-за кальцификации аорты и снижает риск общей смертности — за счёт снижения смертности от ишемической болезни сердца. И чем выше доза, тем эффективнее. Интересно, что витамин К1 не снижает смертность в этом исследовании.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19179058
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15514282

Интересно, что люди, потребляющие витамин К2 более 24 мкг в сутки (на 2000 ккал рациона питания) имеют сокращение смертности в 2,2 раза в сравнении с теми, кто потребляет витамин К2 менее 5 мкг в сутки (на 2000 ккал рациона питания). Поэтому рекомендуется больше употреблять содержащих витамин К2 продуктов питания: квашеная капуста, мисо и натто. Но цифра 2,2 не должна рассматриваться, как факт. Это потому что — это не потребление витамина К2 в добавках, а потребление из продуктов питания, которые могут содержать и другие полезные ингредиенты.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27688985

Тем более, что в следующем исследовании показано, что потребление витамина K2 (МК-4) от 90 до 120 мкг в сутки не было связано со смертностью от всех причин. Это как раз показывает, что вероятно или доза 120 мкг низкая для снижения смертности (нужно около 300 мкг), или потому что испытуемые принимали витамин К2 (МК-4). И только витамин К2 (МК-7) был в этом исследовании связан со снижением общей смертности за счёт снижения смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Значит нужно употреблять только витамин К2 (МК-7).

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27640076

До сих пор только четыре исследования изучали связь между витамином К (К1 и К2 (МК-4)) и смертностью. Из них три исследования расследовали все причины смертности. Одно исследование показало, что более высокое потребление витамина К ассоциировано со снижением риска общей смертности (2014 год).

Ссылка на исследование:

  • http://jn.nutrition.org/content/144/5/743

В то время как двух других исследованиях не удалось обнаружить ассоциацию. Хотя в исследовании 2014 года (первая ссылка внизу) предполагается, что адекватное потребление витамина K может быть связано со снижением всех причин смертности и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с хронической почечной недостаточностью. Однако витамин К в этом исследовании может быть просто маркером здорового питания — ведь тут оценивалось потребление витамин К1 из продуктов питания, а не из добавок. А само питание с витамином К1 очень полезно, так как содержит много листовой зелени. 

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24745600
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15514282

А вот ещё один пример, на мой взгляд, не очень показательного исследования. Тут также получали витамин К1 и К2 из пищи. В этом исследовании потребление витамина К связывают с уменьшенным риском сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний или со снижением смертности от всех причин. Но, как и выше — здесь витамин К также может быть просто маркером здорового питания.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24647393
  • http://jn.nutrition.org/content/144/5/743.long

Вывод: на данный момент, изучив все доступные на сегодняшний день исследования по снижению смертности за счёт приёма витамина К в добавках, можно утверждать, что только витамин К2 (МК-7), но не витамин К1 и не витамин К2 (МК-4) доказан для снижения общей смертности. И доказана эффективная доза витамина К2 (МК-7) для снижения смертности и кальцификации артерий — 300 мкг в сутки и даже выше (около 1000 мкг 1 раз в три дня)

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19179058
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15514282
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24285428

Безопасность больших доз витамина К2

На самом деле, хоть витамин К и жирорастворимый, но он не накапливается. Так в исследовании пациенты на хроническом гемодиализе с пользой около 2-х месяцев употребляли по 1080 мкг витамина К2 (МК-7) 3 раза в неделю.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24285428

Нет никакой известной токсичности, связанной с высокими дозами витамина К2 (менахинон). В отличие от других жирорастворимых витаминов витамин K не сохраняется в существенных количествах в печени. Все данные доступные до 2017 года демонстрируют, что витамин К не имеет никаких побочных эффектов у здоровых людей. 

Ссылка на источник:

  • https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_K2

Исследования по изучению влияния витамина К на свёртываемость крови не показали повышения риска тромбообразования при дозировке витамина К2 (МК-4) 45 мг в сутки (это 45000 мкг) и даже в более высоких дозах — вплоть до 135 мг (135 000 мкг) в сутки. У крыс даже такие огромные дозы, как 250 мг (250 000 мкг) на 1 кг веса тела не оказывали негативного эффекта на тромбообразование. Однако, несмотря на безопасность, пациенты, принимающие варфарин по назначению врача, должны проконсультироваться с врачом перед приёмом витамина К.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11886767
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11846334
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9247360

Варфарин, статины, кумарины из корицы и некоторые другие антагонисты витамина К2 снижают содержание витамина К2 в крови.

Некоторые лекарства и продукты питания могут снижать витамин К2 в крови. И это очень плохо. Плохо потому, что возникает гиповитаминоз витамина К2, а, следовательно, возможны кальцификация сосудов, остеопороз костей и рост риска заболеваний сердца и сосудов.

Так известно, что липофильные статины нарушают синтез витамина К2 (МК-4) в организме, а также снижают ЛПНП (вредный холестерин), который участвуют в транспорте витамина К2 (МК-7) в кровотоке. Также в исследованиях показано, что терапия статинами была связана с большим прогрессом кальцификации коронарных артерий — примерно на 30%. Является ли кальцификация причиной применения статинов, либо просто она встречается чаще у больных, которым назначают статины — это нужно ещё выяснить. Но первое выглядит вполне логичным. Хотя может быть и иная причина кальцификации. Таким образом, людям во время применения статинов целесообразно употреблять добавки витамина К2 (МК-7) от 300 мкг до 500 мкг в сутки.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28036114

Любопытный факт — исследования показали, что люди носители варианта цитохрома CYP4F2 (rs2108622) TT имеют достоверно более высокий уровень витамина К2 в плазме крови, чем носители цитохрома CYP4F2 (rs2108622) СС или CYP4F2 (rs2108622) СТ. Как узнать являетесь ли вы носителем варианта цитохрома CYP4F2 (rs2108622) TT и возможно обладателем более высокого уровня витамина К2 в крови? Чтобы узнать наверняка — нужно сдать анализы на определение вашего генетического кода. После ваших анализов вы получите файл с расшифровкой вашего генетического кода. Найдите там rsID равное rs2108622. 

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25747538
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24138531
  • https://en.wikipedia.org/wiki/CYP4F2

Любители корицы должны помнить, что корица содержит кумарин. А именно кумарин и его производные являются антагонистами витамина К, которые блокируют в печени синтез витамин-К-зависимых факторов свертывания крови.

Ссылки на источники:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26639690
  • https://en.wikipedia.org/wiki/Cinnamon#Toxicity

Сегодня многим людям для лечения повышенной свёртываемости крови и профилактики тромбов назначают варфарин. Варфарин является антагонистом витамина К и блокирует в печени синтез витамин-К-зависимых факторов свертывания крови (II, VII, IX, X), снижает их концентрацию в плазме и замедляет процесс свертывания крови. Таким образом, варфарин, лишая организм витамина К2, вызывает кальцификацию артерий, остеопороз. Получается, что с одной стороны тем, кто лечится варфарином, нельзя принимать витамин К2 (МК-7) в добавках, так как это будет мешать терапии.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23530987

С другой стороны, сам варфарин опасен для здоровья. И поэтому предпочтительно использовать иные стратегии предупреждения тромбов, не используя антагонисты витамина К. Например, аспирин и другие более сильные средства.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15202830
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27673645
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28214287
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26985380
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27079417
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27212383
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27254816

Почему нужен не витамин К1 (филахинон), не витамин К2 (МК-4), не викасол (витамин К3), а только витамин К2 менахинон МК-7, либо МК-8, МК-9.

Как вы могли узнать из предыдущих глав статьи, эффективность добавок (таблеток) витамина К1 и витамина К2 (МК-4) не доказана. Доказана только польза витамина К2 (МК-7) (см. на рисунке). Интересно, что рандомизированные контролируемые испытания на людях в возрасте от 20 до 66 лет показали, что полученный синтетическим способом витамин К2 (МК-7) также эффективен, как и полученный в процессе брожения. Он также биодоступен для человека, когда принимается внутрь в добавках (в таблетках).

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27374276

витамин К2 (МК-4) в виде таблеток, а также из продуктов питания не усваивается

Но почему витамин К2 (МК-7) эффективен, а витамин К2 (МК-4) не работает.? А потому что витамин К2 (МК-4) в виде таблеток, а также из продуктов питания не усваивается. Он просто в кровь не попадает ни через 6 часов, ни через 48 часов, ни через 7 дней регулярного применения. Данный факт показан в исследованиях на людях. Один из результатов показан на диаграмме (см. рисунок).

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23140417

Кроме того проводились исследования, в которых показано, что 45 мг в сутки (это 45 000 мкг) витамина К2 (МК-4) в течение 1 года не улучшают эластичность артерий, не снижают кальцификацию коронарных артерий. В данном исследовании преимущество потребления витамина К2 (МК-4) наблюдалось только у тех, у кого была явная недостаточность витамина К2 в организме — у них жёсткость артерий немного снижалась.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27175730

Не так давно было замечено, что потребление пищи с высоким содержанием витамина К2 (МК-4) было связано со снижением риска рака. Но ведь пища содержит много других полезных компонентов. А будет ли влиять просто потребление витамина К2 (МК-4) из добавок (таблеток)? Оказалось, что не будет

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20335553

Также и витамин К1 в исследованиях не влиял на смертность, а смертность снижал только витамин К2.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22516723
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15514282

Однако не так давно было опубликовано исследование, которое изучало, как потребление пищи, богатой витамином К1, либо витамином К2 влияет на смертность. Результаты были вроде бы впечатляющими. Снижался риск сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и риск смерти от этих заболеваний. Но это исследование не может быть доказательным, так как там было полезное питание вообще, а не витамины К1 и К2 из таблеток. Например, пища, богатая витамином К1 — это в основном зелень. В ней много сульфорафана и апигенина и других веществ, которые эффективны для снижения риска рака и болезней сердца. Дело, скорее всего, было не в витамине К1.  

Вот это исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24647393
  • http://jn.nutrition.org/content/144/5/743.long

Показательным выглядит следующее исследование, в котором исследовалось именно употребление добавок витаминов К1 и К2 в таблетках. Нужно всё-таки непосредственно добавки витамина К1 и К2 исследовать, а не пищу (витамин К в пище может просто оказаться маркером здорового питания). В этом исследовании только витамин К2 (МК-7) и другие длинноцепочечные формы этого витамина снижали смертность от ишемической болезни сердца и общую смертность также.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27640076

До сих пор четыре исследования изучали связь между витамином К и смертностью. Из которых только 3 исследования расследовали все причины смертности. Одно исследование показало, что более высокое потребление витамина К ассоциировано со снижением риска общей смертности (2014 год). Но это исследование не может быть доказательным, так как там было полезное питание вообще, а не витамины К1 и К2 из таблеток.

Ссылка на исследование:

  • http://jn.nutrition.org/content/144/5/743

В то время как 2 других исследования не обнаружили снижение смертности, так как витамин к из зелени может быть маркером здорового питания. Ведь в зелени много и других полезных компонентов.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24745600
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15514282

Есть ещё и витамин К3 (викасол). В отличие от естественной формы витамина К1 и витамина К2 витамин K3 (викасол), может быть опасен. В США FDA запретило эту форму витамина к продаже, поскольку большие дозы этого витамина вызывали аллергические реакции, гемолитическую анемию и цитотоксичность в клетках печени. Викасол может вызывать «желтуху», гемолитическую анемию вследствие разрушения эритроцитов у детей. И хотя низкие дозы витамина К3 считаются безопасными для восполнения дефицита витамина К, но, как мы рассмотрели ранее, для снижения смертности нужны высокие дозы витамина К

Ссылка на источник:

  • http://wiki.uz.cm/wiki/Menadione

Вывод: для продления жизни витамины К1, К2 (МК-4), К3 — скорее всего, бесполезны и нужны только тем людям, у которых по тем или иным причинам, наблюдается дефицит этого витамина. Но витамин К2 (МК-7) эффективен для продления жизни.

Выводы:

  1. Самая известная роль витамина К — это участие в усвоении кальция.
  2. Транспортируется витамин К по кровяному руслу в липопротеидах. В частности МК-7 содержат ЛПНП (который считается вредным холестерином). Вот почему нельзя снижать ЛПНП (липопротеиды низкой плотности) ниже нормы. Липофильные статины также нарушают синтез витамина К2 (МК-4) в организме. Поэтому людям во время применения статинов целесообразно употреблять добавки витамина К2 (МК-7) от 300 мкг до 500 мкг в сутки.
  3. 180-360 мкг витамина К2 (менахинон МК-7) снижают риск остеопороза (ломкости костей) поясничного отдела позвоночника и шейки бедра у женщин после менопаузы
  4. Не витамин К2 (МК-4), а только 180-360 мкг в сутки (и даже 1080 мкг через день) витамина К2 (МК-7 — синтетический или натуральный) снижают жёсткость артерий и предупреждают кальцификацию коронарных артерий — особенно у людей с почечной недостаточностью и у женщин после наступления менопаузы.
  5. 300 мкг витамина К2 (менахинон МК-7) снижает общую смертность и особенно смертность от ишемической болезни сердца.
  6. Нет никакой известной токсичности, связанной с высокими дозами витамина К2 (менахинон). В отличие от других жирорастворимых витаминов витамин K не сохраняется в существенных количествах в печени. Все данные доступные до 2017 года показали, что витамин К не имеет никаких побочных эффектов у здоровых людей. Исследования по изучению влияния витамина К на свёртываемость крови не показали повышения риска тромбообразования при дозировке витамина К2 (МК-4) 45 мг в сутки (это 45000 мкг) и даже в более высоких дозах — вплоть до 135 мг (135 000 мкг) в сутки.
  7. Люди носители варианта цитохрома CYP4F2 (rs2108622) TT имеют достоверно более высокий уровень витамина К2 в плазме крови.
  8. Любители корицы должны помнить, что корица содержит кумарин. А именно кумарин и его производные являются антагонистами витамина К, которые блокируют в печени синтез витамин-К-зависимых факторов свертывания крови.
  9. Сегодня многим людям для лечения повышенной свёртываемости крови и профилактики тромбов назначают варфарин. Варфарин является антагонистом витамина К и блокирует в печени синтез витамин-К-зависимых факторов свертывания крови. 
  10. Витамины К1, К2(МК-4), К3 — похоже не эффективны для снижения смертности здоровых людей. Эффективны, судя по исследованиям, только витамин К2 (МК-7), либо (МК-8), (МК-9).

Как и где можно найти и купить витамин К2 (МК-7)? Наиболее экономичный способ, а также более надёжный в плане риска подделки — это купить его в интернет магазине из США. Витамин К2 (МК-7) в капсулах. Вот ссылка: Now Foods, Vitamin K-2, 100 mcg, 100 Veggie Caps. Употреблять по 3 капсулы (300 мкг витамина К2 (МК-7) в сутки). 

Автор статьи nestarenieRU научный директор OPENLONGEVITY — Веремеенко Дмитрий Евгеньевич (фото слева), автор книги «Диагностика старения« . Тел. +7 925 9244328 [email protected]

Материал данной статьи не может быть использован для самолечения. Приём любых лекарств без назначения врача опасен для Вашего здоровья. 

Благодарность.

При написании этой статьи использовались материалы, которые любезно предоставил мой друг и учёный Александр Фединцев и Владимир Милованов.

Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить.

Уважаемые читатели ресурса www.nestarenie.ru. Если Вы думаете, что статьи настоящего ресурса полезны для Вас, и желаете, чтобы этой информацией могли пользоваться и другие люди многие годы, то имеет возможность помочь в развитии этого сайта, потратив на это около 2-х минут Вашего времени. Для этого кликните по этой ссылке. 

Рекомендуем ещё почитать следующие статьи:

  1. Лечение остеохондроза шейного отдела позвоночника
  2. Подробная программа продления жизни научно доказанными способами.
  3. Альцгеймера болезнь причины возникновения и лечение
  4. Видео запись лекций для читателей нашей научно-просветительской группы.
  5. Никотинамид рибозид — новый витамин и мощное средство для продления жизни
  6. Глюкозамин Сульфат эффективно продлевает жизнь и защищает от многих видов рак
  7. Как победить метилглиоксаль — вещество, которое нас старит

nestarenie.ru

Чем грозит дефицит витамина К2

Витамин К имеет несколько важных функций, например, способствует свертыванию крови, помогает при заживлении ран. По словам медиков, организм может удовлетворить все свои потребности в этом витамине в процессе сбалансированного питания.

Хроническое воспаление неспецифично и систематично и часто без видимых признаков повреждает ваши ткани в течение продолжительного периода времени. Этот процесс может продолжаться десятилетиями без вашего ведома, пока симптомы болезни внезапно не проявятся в тот момент, когда нанесенный ущерб уже необратим. Хроническое воспаление является источником многих заболеваний, включая рак, ожирение и болезни сердца, что по существу делает его ведущей причиной смерти в США.

Чтобы защитить свое здоровье, важно знать, как сдерживать хроническое воспаление. Поэтому меня заинтересовало новое исследование витамина К2, представленное на 13-й Международной конференции по питанию и диагностике (INDC 2013) в Чешской Республике.

Оно выявило, что определенный тип К2 (МК-7) может предотвратить воспаление. Но прежде чем я перейду к деталям, важно рассказать о различных формах витамина К.

Два основных типа витамина К – К1 и К2

 

Витамин K делится на К1 и К2:

1. Витамин K1 — содержится в зеленых овощах, он поступает прямо в печень и помогает поддерживать здоровый процесс свертывания крови. (Этот К нужен младенцам, чтобы предотвратить серьезные нарушения свертываемости крови).

Также K1 останавливает кальцификацию кровеносных сосудов и помогает костям сохранить кальций и развить правильную кристаллическую структуру.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

2. Витамин К2 — этот тип витамина К производят бактерии. Он присутствует в больших количествах в вашем кишечнике, но к сожалению большая его часть выводится с калом. К2 переносится прямо в стенки сосудов, кости и ткани, а не к печени.

Он присутствует в ферментированных продуктах, в частности в сыре и японском натто, который является самым богатым источником К2.

Витамин К1 может преобразоваться в К2 в вашем теле, но с этим есть некоторые проблемы; количество К2 произведенное в результате данного процесса само по себе невелико. Ситуация еще более осложняется тем, что существует несколько форм K2.

МК-8 и МК-9 главным образом содержатся в молочных продуктах. МК-4 и МК-7 это две самых важных формы К2, которые очень по-разному применяются в вашем организме:

• МК-4 это синтетический продукт, подобный витамину К1, и ваше тело способно преобразовать К1 в МК-4. Однако, МК-4 имеет очень короткий период биологического полураспада — около одного часа, из-за чего он не может быть пищевой добавкой.

Дойдя до кишечника, он по большей части остается в печени, где он синтезирует факторы свертывания крови.

• МК-7 это новейший агент с более практическими методами применения, потому что он дольше остается в вашем теле; его период полураспада составляет 3 дня, а значит есть больше шансов накопить его достаточное количество в крови, в отличие от МК-4 или К1. МК-7 извлекается из японского ферментированного севого продукта под названием натто.

На самом деле можно получить невероятное количество MK-7, употребляя в пищу натто, потому что это относительно недорогое блюдо, которое можно найти на большинстве азиатских рынков. Немногие американцы, однако, выносят его запах и склизкую текстуру.

Витамин К2 в форме МК-7 предотвращает воспаление в вашем теле

Витамин К2, особенно менахинон-7 (МК-7), был предметом многих исследований, потому что он остается активным в вашем теле дольше и полезен в более низких дозах. Исследователи из Чехии оценили влияние МК-7 на воспаление и обнаружили, что он предотвращает его путем ингибирования провоспалительных маркеров моноцитов, произведенных белыми кровяными тельцами.

NattoPharma сообщили:

«Новые выводы дополняют наше трехлетнее клиническое исследование, показывающее способность MK-7 замедлять старение сердечно-сосудистой системы и остеопороз, и они должны в дальнейшем служить катализатором для укрепления мысли о важности ежедневного потребления MK-7… мы знаем, что на западе у большинства людей наблюдается его дефицит из-за особенностей современной диеты.

В нашей еде становится все меньше витамина К2 и до 98% здорового населения потребляет его в недостаточном количестве, что грозит долгосрочным пагубным воздействием на кости и здоровье сердечно-сосудистой системы.»

Важно понимать, что диетические компоненты могут вызывать или предотвращать воспаление в вашем теле. Например, в то время как синтетические трансжиры и сахар, особенно фруктоза, увеличат воспаление, потребление здоровых жиров, таких как животные жиры Омега-3, содержащихся в масле криля, или незаменимой жирной гамма-линоленовой кислоты (GLA) поможет его уменьшить.

МК-7 это еще одно естественное лечебное средство, которое можно добавить к списку противовоспалительных препаратов, и дальше я распишу его лучшие пищевые источники.

В целом, если вы еще не пересмотрели свою диету, с этого стоит начать, независимо от того, испытываете ли вы симптомы хронического воспаления или нет. Чтобы мотивировать вас приступить к работе над собой, я предлагаю следовать моему бесплатному Оптимизированному плану питания, с которым вы шаг за шагом пройдете путь от новичка до более продвинутого уровня.

Для чего еще полезен витамин К2?

Польза К2 для здоровья выходит далеко за рамки свертывания крови, с которым помогает K1. K2 также работает синергически с рядом других питательных веществ, включая кальций и витамин D. его биологическая роль заключается в том, чтобы помочь распределить кальций по соответствующим областям в вашем теле, таким как кости и зубы.

Он также убирает кальций из мест, где его не должно быть, таких как артерии и мягкие ткани. Доктор Кейт Реуме-Бле, врач-натуропат, говорит что около 80 процентов американцев получают витамина K2 из продуктов питания недостаточно чтобы активировать протеины K2 и перенести кальций в нужные места и извлечь из мест, где его быть не должно.

Дефицит витамина К2 делает вас подверженным ряду хронических заболеваний, включая:

  • Остеопороз
  • Болезнь сердца
  • Сердечный приступ и инсульт
  • Неправильная кальцификация, от шпор на пятках до камней в почках
  • Заболевание мозга
  • Рак

«Я уже говорила о том, что витамин К2 перемещает кальций по организму. Его другая важная роль это активация протеинов, которые контролируют рост клеток. Это означает, что он играет очень важную роль в защите от рака»,- говорит Реуме-Бле. — Когда нам не хватает K2, мы подвергаемся гораздо большему риску остеопороза, сердечных заболеваний и рака. И это три заболевания, которые раньше были относительно редкими. За последние 100 лет, когда мы изменили способ производства и употребления продуктов питания, они стали очень распространенными.»

Исследователи также изучают другие его преимущества для здоровья. Например, одно исследование, опубликованное в журнале Modern Rheumatology, показало, что помимо остеопороза витамин К2 обладает потенциалом для улучшения активности заболеваний у людей с ревматоидным артритом (РА).

Другое исследование, опубликованное в журнале Science, обнаружило, что витамин К2 служит как митохондриальный переносчик электронов, таким образом помогая поддерживать нормальную продукцию аденозинтрифосфата (ATP) при митохондриальной дисфункции, например, при болезни Паркинсона.

Также, согласно голландскому исследованию 2009 года, подтипы МК-7, МК-8 и МК-9 в частности связаны с уменьшием кальцификации сосудов даже при потреблении малых доз (до 1-2 мкг в день).

Лучшие пищевые источники витамина K2, включая MK-7

Вы можете потребить всю дневную норму К2 (около 200 микрограмм), съев 15 граммов натто, а это всего половина унции. Однако, он обычно не привлекает людей с западными вкусовыми предпочтениями, поэтому вы можете также найти K2, включая MK-7, в другой ферментированной еде.

Заквашенные овощи это моя новая страсть, главным образом потому, что они заново заселяют кишечник полезными бактериями и могут стать отличным источником витамина К, если вы сбраживаете их используя нужную стартовую культуру.

Мы протестировали образцы высококачественных ферментированных органических овощей, изготовленных с помощью нашей специальной стартовой культуры, и были потрясены, обнаружив, что типичная порция в две-три унции содержит не только около 10 триллионов полезных бактерий, но и 500 мкг витамина К2.

Заметим, что не каждый штамм бактерий образует K2. Например, большинство йогуртов практически его не содержат. Некоторые виды сыров содержат очень много K2, а другие-нет. Это действительно зависит от конкретных бактерий.

Не стоит предполагать, что любая ферментированная пища будет содержать высокий уровень K2, но в некоторых продуктах, таких как натто, его много, а в некоторых, например, мисо и темпе, его почти нет.

В моем интервью с доктором Реуме-Бле она определила, что больше всего K2 в сырах содержится в Гауде и Бри (около 75 мкг на унцию). Кроме того, ученые обнаружили высокий уровень МК-7 в Эдаме.

Сколько вам требуется витамина К2?

Хотя точная дозировка еще не определена, Доктор Сис Вермеер, один из ведущих мировых исследователей в области витамина К, рекомендует для взрослых от 45 до 185 мкг ежедневно. Будьте осторожны с высокими дозами, если вы принимаете антикоагулянты, но если вы здоровы и не пьете лекарств, то я советую ежедневную норму в 150 мкг.

К счастью, вам не нужно беспокоиться о передозировке K2—людям в течение трех лет давали в тысячу раз больше нормы, но не выявили никаких побочных эффектов (т. е. тенденции к гиперкоагуляции крови).

Если у вас имеются любые из представленных ниже болезней, вы, скорее всего, испытываете недостаток K2, так как они все связаны с этим витамином:

  • Есть ли у вас остеопороз?
  • Есть ли у вас заболевания сердца?
  • Есть ли у вас диабет?

Пожалуйста, учтите, что если вы выбираете пероральный прием витамина D, то вам также нужно потреблять K2 с пищей или принимать его как добавку, так как они работают синергически и нарушение баланса может навредить здоровью.

Если у вас нет перечисленных болезней, но вы НЕ потребляете следующие продукты регулярно и в больших количествах, тогда вероятность дефицита все еще очень высока:

  • Органические продукты животного происхождения от травоядного скота (например, яйца, масло, молочные продукты)
  • Некоторые ферментированные продукты, такие как натто, или овощи, ферментированные с использованием стартовой бактериальной культуры, продуцирующей витамин К2
  • Некоторые сыры, такие как Бри и Гауда (как уже упоминалось, в них содержится особенно высокий уровень К2, около 75 мкг на унцию)

Если вы думаете о добавке витамина К2…

Не существует лабораторного теста на дефицит К2. Но оценив свою диету и образ жизни как упомянуто выше, можно примерно понять, нуждаетесь ли вы в этом критически важном питательном веществе. Если нет возможности получать K2 из продуктов питания, лучший запасной вариант — это пищевая добавка.

Следует искать МК-7, так как МК-4 это синтетическая форма. Она не происходит из натуральных продуктов питания, содержащих MK-4.

MК– 7 это естественный бактериальный витамин K2 длинной цепи, который появляется в процессе ферментации, из чего следует несколько преимуществ для здоровья:

  • Он дольше остается в теле
  • Он имеет более продолжительный период полураспада, поэтому вы можете принимать его всего раз в день в удобной дозировке

И наконец, помните, что добавку витамина K всегда нужно принимать с пищей, так как он жирорастворим и в противном случае не будет поглощаться.опубликовано econet.ru.

© Д-р Джозеф Меркола

Если у вас возникли вопросы, задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Витамин К и К2 2019

Что такое витамин К?

Витамин К — это не один витамин, а скорее группа жирорастворимых, химически связанных витаминов, называемых общим названием «витамин К». Наши тела хранят его в жировой ткани и печени.

Существуют 3 формы витамина К, известные в биохимии как нафтохиноны:

  • Витамин K1, филлохинон, естественно обнаружен в некоторых растительных продуктах;
  • Витамин K2, менахинон, синтезированный из определенных бактерий в пищеварительном тракте и доставляемый потреблением определенных продуктов;
  • Витамин K3, мендадион, синтетическая форма, которая не рекомендуется для приема из-за опасности токсичности.

Витамин К имеет ряд преимуществ для человеческого организма:

  • Помогает нормальному свертыванию крови;
  • Помогает регулировать использование кальция;
  • Оказывает благотворное влияние на артерии и предотвращает их кальцификацию;
  • Укрепляет кости, предотвращая таким образом переломы;
  • Поддерживает стоматологическое здоровье;
  • Помогает предотвратить почечные камни;
  • Поддерживает рост и развитие;
  • Улучшает гормональный баланс;
  • Имеются указания на профилактику развития рака печени и предстательной железы.

Средние рекомендуемые значения потребления витамина K составляют 0,08 мг для женщин и 0,12 мг для мужчин.

Дефицит витамина К может иметь разные признаки, такие как:

  • Нарушение нормальной коагуляции с очень длительным кровоизлиянием после травмы;
  • Профилактические менструальные кровотечения;
  • Кровотечение из десен и желудочно-кишечного тракта;
  • Кровь в моче;
  • Кровотечение из носа;
  • Анемия;
  • Остеопороз или остеомаляция;
  • Кальцификация кровеносных сосудов или клапанов сердца;
  • Частые переломы костей.

В пищеварительной системе существует ряд проблем со здоровьем, которые могут привести к дефициту витамина К. Использование определенных лекарств, таких как антибиотики, которые разрушают нормальную микрофлору, также может привести к дефициту витамина К.

Хорошими источниками витамина K являются:

  • Овощи и травянистые растения: шпинат, брюссельская капуста, брокколи, капуста, помидоры, огурцы, лук-порей, капуста и т. Д.
  • Растительные масла: оливковое масло, соевое масло, кунжутное масло, рапсовое масло;
  • Фрукты: яблоки, картофель, малина, инжир, груши;
  • Свежие и сушеные специи: петрушка, тимьян, майоран, ламинария, карри и т. Д.
  • Сухофрукты: черника, груши, персики, инжир и т. Д.
  • Бобовые: зеленая фасоль, соя

Что такое витамин K2?

Витамин K2 (менахинон) синтезируется из определенных бактерий в пищеварительном тракте и доставляется путем потребления определенных продуктов животного происхождения или ферментированных продуктов. Многие различные типы бактерий в нашем кишечнике могут продуцировать витамин К2. Недавние данные свидетельствуют о том, что эндогенно продуцируемый (в организме человека) витамин K2 не играет важной биологической роли. Важным является количество витамина К2, которое мы принимаем с пищей. Поглощение витамина требует наличия желчных кислот.

Витамин K2 делится на две подкатегории:

  • MK-4 (менахинон-4), короткоцепочечную форму витамина K2, содержащуюся в продуктах животного происхождения;
  • MK-7 (менахинон-7), длинноце

ru.esdifferent.com

Как витамин К2 помогает при воспалении

Автор: д-р Меркола


Хроническое воспаление неспецифично и систематично и часто без видимых признаков повреждает ваши ткани в течение продолжительного периода времени. Этот процесс может продолжаться десятилетиями без вашего ведома, пока симптомы болезни внезапно не проявятся в тот момент, когда нанесенный ущерб уже необратим.


Хроническое воспаление является источником многих заболеваний, включая рак, ожирение и болезни сердца, что по существу делает его ведущей причиной смерти в США.


Чтобы защитить свое здоровье, важно знать, как сдерживать хроническое воспаление. Поэтому меня заинтересовало новое исследование витамина К2, представленное на 13-й Международной конференции по питанию и диагностике (INDC 2013) в Чешской Республике.


Оно выявило, что определенный тип К2 (МК-7) может предотвратить воспаление. Но прежде чем я перейду к деталям, важно рассказать о различных формах витамина К.

Два основных типа витамина К – К1 и К2

Витамин K делится на К1 и К2:

1. Витамин K1 — содержится в зеленых овощах, он поступает прямо в печень и помогает поддерживать здоровый процесс свертывания крови. (Этот К нужен младенцам, чтобы предотвратить серьезные нарушения свертываемости крови).

Также K1 останавливает кальцификацию кровеносных сосудов и помогает костям сохранить кальций и развить правильную кристаллическую структуру.

2. Витамин К2 — этот тип витамина К производят бактерии. Он присутствует в больших количествах в вашем кишечнике, но к сожалению большая его часть выводится с калом. К2 переносится прямо в стенки сосудов, кости и ткани, а не к печени.

Он присутствует в ферментированных продуктах, в частности в сыре и японском натто, который является самым богатым источником К2.


Витамин К1 может преобразоваться в К2 в вашем теле, но с этим есть некоторые проблемы; количество К2 произведенное в результате данного процесса само по себе невелико. Ситуация еще более осложняется тем, что существует несколько форм K2.


МК-8 и МК-9 главным образом содержатся в молочных продуктах. МК-4 и МК-7 это две самых важных формы К2, которые очень по-разному применяются в вашем организме:

• МК-4 это синтетический продукт, подобный витамину К1, и ваше тело способно преобразовать К1 в МК-4. Однако, МК-4 имеет очень короткий период биологического полураспада — около одного часа, из-за чего он не может быть пищевой добавкой.

Дойдя до кишечника, он по большей части остается в печени, где он синтезирует факторы свертывания крови.

• МК-7 это новейший агент с более практическими методами применения, потому что он дольше остается в вашем теле; его период полураспада составляет 3 дня, а значит есть больше шансов накопить его достаточное количество в крови, в отличие от МК-4 или К1. МК-7 извлекается из японского ферментированного севого продукта под названием натто.

На самом деле можно получить невероятное количество MK-7, употребляя в пищу натто, потому что это относительно недорогое блюдо, которое можно найти на большинстве азиатских рынков. Немногие американцы, однако, выносят его запах и склизкую текстуру.

Витамин К2 в форме МК-7 предотвращает воспаление в вашем теле


Витамин К2, особенно менахинон-7 (МК-7), был предметом многих исследований, потому что он остается активным в вашем теле дольше и полезен в более низких дозах. Исследователи из Чехии оценили влияние МК-7 на воспаление и обнаружили, что он предотвращает его путем ингибирования провоспалительных маркеров моноцитов, произведенных белыми кровяными тельцами.


NattoPharma сообщили:

«Новые выводы дополняют наше трехлетнее клиническое исследование, показывающее способность MK-7 замедлять старение сердечно-сосудистой системы и остеопороз, и они должны в дальнейшем служить катализатором для укрепления мысли о важности ежедневного потребления MK-7… мы знаем, что на западе у большинства людей наблюдается его дефицит из-за особенностей современной диеты.

В нашей еде становится все меньше витамина К2 и до 98% здорового населения потребляет его в недостаточном количестве, что грозит долгосрочным пагубным воздействием на кости и здоровье сердечно-сосудистой системы.»

Важно понимать, что диетические компоненты могут вызывать или предотвращать воспаление в вашем теле. Например, в то время как синтетические трансжиры и сахар, особенно фруктоза, увеличат воспаление, потребление здоровых жиров, таких как животные жиры Омега-3, содержащихся в масле криля, или незаменимой жирной гамма-линоленовой кислоты (GLA) поможет его уменьшить.


МК-7 это еще одно естественное лечебное средство, которое можно добавить к списку противовоспалительных препаратов, и дальше я распишу его лучшие пищевые источники.


В целом, если вы еще не пересмотрели свою диету, с этого стоит начать, независимо от того, испытываете ли вы симптомы хронического воспаления или нет. Чтобы мотивировать вас приступить к работе над собой, я предлагаю следовать моему бесплатному Оптимизированному плану питания, с которым вы шаг за шагом пройдете путь от новичка до более продвинутого уровня.

Для чего еще полезен витамин К2?


Польза К2 для здоровья выходит далеко за рамки свертывания крови, с которым помогает K1. K2 также работает синергически с рядом других питательных веществ, включая кальций и витамин D. его биологическая роль заключается в том, чтобы помочь распределить кальций по соответствующим областям в вашем теле, таким как кости и зубы.


Он также убирает кальций из мест, где его не должно быть, таких как артерии и мягкие ткани. Доктор Кейт Реуме-Бле, врач-натуропат, говорит что около 80 процентов американцев получают витамина K2 из продуктов питания недостаточно чтобы активировать протеины K2 и перенести кальций в нужные места и извлечь из мест, где его быть не должно.


Дефицит витамина К2 делает вас подверженным ряду хронических заболеваний, включая:



Остеопороз

Болезнь сердца

Сердечный приступ и инсульт

Неправильная кальцификация, от шпор на пятках до камней в почках

Заболевание мозга

Рак

«Я уже говорила о том, что витамин К2 перемещает кальций по организму. Его другая важная роль это активация протеинов, которые контролируют рост клеток. Это означает, что он играет очень важную роль в защите от рака»,-говорит Реуме-Бле.

«Когда нам не хватает K2, мы подвергаемся гораздо большему риску остеопороза, сердечных заболеваний и рака. И это три заболевания, которые раньше были относительно редкими. За последние 100 лет, когда мы изменили способ производства и употребления продуктов питания, они стали очень распространенными.»


Исследователи также изучают другие его преимущества для здоровья. Например, одно исследование, опубликованное в журнале Modern Rheumatology, показало, что помимо остеопороза витамин К2 обладает потенциалом для улучшения активности заболеваний у людей с ревматоидным артритом (РА).


Другое исследование, опубликованное в журнале Science, обнаружило, что витамин К2 служит как митохондриальный переносчик электронов, таким образом помогая поддерживать нормальную продукцию аденозинтрифосфата (ATP) при митохондриальной дисфункции, например, при болезни Паркинсона.


Также, согласно голландскому исследованию 2009 года, подтипы МК-7, МК-8 и МК-9 в частности связаны с уменьшием кальцификации сосудов даже при потреблении малых доз (до 1-2 мкг в день).

Лучшие пищевые источники витамина K2, включая MK-7?


Вы можете потребить всю дневную норму К2 (около 200 микрограмм), съев 15 граммов натто, а это всего половина унции. Однако, он обычно не привлекает людей с западными вкусовыми предпочтениями, поэтому вы можете также найти K2, включая MK-7, в другой ферментированной еде.


Заквашенные овощи это моя новая страсть, главным образом потому, что они заново заселяют кишечник полезными бактериями и могут стать отличным источником витамина К, если вы сбраживаете их используя нужную стартовую культуру.


Мы протестировали образцы высококачественных ферментированных органических овощей, изготовленных с помощью нашей специальной стартовой культуры, и были потрясены, обнаружив, что типичная порция в две-три унции содержит не только около 10 триллионов полезных бактерий, но и 500 мкг витамина К2.


Заметим, что не каждый штамм бактерий образует K2. Например, большинство йогуртов практически его не содержат. Некоторые виды сыров содержат очень много K2, а другие-нет. Это действительно зависит от конкретных бактерий.


Не стоит предполагать, что любая ферментированная пища будет содержать высокий уровень K2, но в некоторых продуктах, таких как натто, его много, а в некоторых, например, мисо и темпе, его почти нет. В моем интервью с доктором Реуме-Бле она определила, что больше всего K2 в сырах содержится в Гауде и Бри (около 75 мкг на унцию). Кроме того, ученые обнаружили высокий уровень МК-7 в Эдаме.

Сколько вам требуется витамина К2?


Хотя точная дозировка еще не определена, Доктор Сис Вермеер, один из ведущих мировых исследователей в области витамина К, рекомендует для взрослых от 45 до 185 мкг ежедневно. Будьте осторожны с высокими дозами, если вы принимаете антикоагулянты, но если вы здоровы и не пьете лекарств, то я советую ежедневную норму в 150 мкг.


К счастью, вам не нужно беспокоиться о передозировке K2—людям в течение трех лет давали в тысячу раз больше нормы, но не выявили никаких побочных эффектов (т. е. тенденции к гиперкоагуляции крови).


Если у вас имеются любые из представленных ниже болезней, вы, скорее всего, испытываете недостаток K2, так как они все связаны с этим витамином:

  • Есть ли у вас остеопороз?
  • Есть ли у вас заболевания сердца?
  • Есть ли у вас диабет?

Пожалуйста, учтите, что если вы выбираете пероральный прием витамина D, то вам также нужно потреблять K2 с пищей или принимать его как добавку, так как они работают синергически и нарушение баланса может навредить здоровью. Если у вас нет перечисленных болезней, но вы НЕ потребляете следующие продукты регулярно и в больших количествах, тогда вероятность дефицита все еще очень высока:

  • Органические продукты животного происхождения от травоядного скота (например, яйца, масло, молочные продукты)
  • Некоторые ферментированные продукты, такие как натто, или овощи, ферментированные с использованием стартовой бактериальной культуры, продуцирующей витамин К2
  • Некоторые сыры, такие как Бри и Гауда (как уже упоминалось, в них содержится особенно высокий уровень К2, около 75 мкг на унцию)

Если вы думаете о добавке витамина К2…


Не существует лабораторного теста на дефицит К2. Но оценив свою диету и образ жизни как упомянуто выше, можно примерно понять, нуждаетесь ли вы в этом критически важном питательном веществе. Если нет возможности получать K2 из продуктов питания, лучший запасной вариант — это пищевая добавка.


Следует искать МК-7, так как МК-4 это синтетическая форма. Она не происходит из натуральных продуктов питания, содержащих MK-4.


MК– 7 это естественный бактериальный витамин K2 длинной цепи, который появляется в процессе ферментации, из чего следует несколько преимуществ для здоровья:

  • Он дольше остается в теле
  • Он имеет более продолжительный период полураспада, поэтому вы можете принимать его всего раз в день в удобной дозировке

И наконец, помните, что добавку витамина K всегда нужно принимать с пищей, так как он жирорастворим и в противном случае не будет поглощаться.

russian.mercola.com

на страже здоровых костей и сосудов — Перезагрузка организма

О витамине К мало говорят и пишут, но быстро вспоминают, когда начинаются проблемы с кровью, сосудами или костями. Этот малознакомый широкой общественности витамин отвечает за успешное усвоение кальция, а значит, за профилактику остеопороза и многих других неприятных хронических заболеваний. О нём нужно помнить любому, кто принимает добавки с кальцием, иначе эти добавки могут принести не пользу, а вред.

Обзор

Витамин К — это жирорастворимый витамин, который существует в двух значимых для человека формах: К1 (филлохинон) и К2 (менахинон). Последний, в свою очередь, разделяется ещё на две группы: МК-4 и МК-7.

Данные многочисленных исследований, проведённых в последние годы, показывают функциональную разницу этих двух форм витамина К. Так, К1 отвечает в основном за свёртываемость крови, а также принимает участие в поддержке когнитивных функций, тогда как обе формы К2 (витамин МК-4 и витамин МК-7) ответственны за усвоение кальция в костной ткани и за поддержание эластичности сосудов (об этом — чуть ниже).

Разница между витамином К1 и К2 прежде всего заключается в источниках поступления. Витамин К1 поступает в организм с пищей, тогда как К2 практически не поступает извне, но активно вырабатывается микрофлорой кишечника.

Обе формы запасаются в печени.

Пищевые источники

Витамин K1 впервые был выделен из люцерны, которая и является наиболее богатым источником этого полезного вещества. К1 также присутствует в зелёных листовых овощах (шпинат, латук), в капусте (белокочанной, цветной, брюссельской и брокколи), в тыкве, некоторых фруктах (авокадо, киви, бананы), в мясе, молоке и молочных продуктах, яйцах, сое, орехах, оливковом и кедровом масле и др.

Витамин К2, как уже говорилось, синтезируется микрофлорой кишечника. Единственный известный на сегодня пищевой источник этой формы — это натто, традиционная японская пища, произведённая из сброженных соевых бобов. Из них изготавливаются и биодобавки с К2.

Роль витамина K в организме

Роль витамина К в процессах метаболизма настолько значима, что за установление его химической структуры была присуждена Нобелевская премия в 1943 году. Он принимает участие в трёх процессах: в свёртывании крови, в метаболизме кальция в соединительной и костной ткани, а также в поддержании эластичности сосудов.

  • Обеспечение свёртываемости крови. К1, а также К2 в форме МК-4 контролирует образование так называемых факторов свёртывания крови — белков, содержащихся в плазме крови и тромбоцитах (например, протромбина). Собственно, сама буква «К» в названии витамина происходит от немецкого слова Koagulation — «витамин коагуляции».

  • Метаболизм кальция. Витамин К2 (обе его формы МК-4 и МК-7) активизирует специальный белок остеокальцин, который играет ключевую роль в процессе построения костей и суставов. Активизируя остеокальцин, К2 тем самым делает кости плотнее и снижает возможность переломов. Кроме того, он обеспечивает взаимодействие кальция с витамином D, без которого усвоение кальция невозможно.

  • Очищение стенок сосудов. Витамин К2 (МК-4 и МК-7) также воздействует на другой белок, известный под названием MGP, переводя его в активное состояние. MGP выводит из сосудов кристаллы кальция, которые оседают на их стенках. Тем самым витамин К2 очищает стенки сосудов, делая их эластичными и отправляя кальций «по назначению» — в костную ткань.

Потребность в витамине К

По рекомендациям систем здравоохранения разных стран, минимальная норма потребления витамина К для взрослых людей обоих полов составляет 60-80 мкг, а рекомендуемая норма потребления — до 120 мкг в сутки.

Последствия дефицита

При дефиците витамина К наблюдается недостаток факторов свёртывания крови, что приводит к повышенной кровоточивости. Легко образуются гематомы, наблюдается кровоточивость слизистых, особенно дёсен, носовое и желудочно-кишечные кровотечения.

Хронический дефицит приводит к окостенению хрящей, деформации костей и отложению солей на стенках артериальных сосудов. Повышается риск развития остеопороза и других заболеваний костной и соединительной ткани.

Следует отметить, что при адекватном питании дефицит витамина К встречается нечасто: в нормальном суточном рационе как раз содержится около 60-80 мкг этого вещества. Однако, если в рационе присутствует много мучных продуктов и мало зелёных овощей, а также в случае обезжиренных диет риск дефицита значительно повышается.

Кроме того, есть дополнительные факторы риска: возраст (после 40 лет запасы витамина К в организме начинают уменьшаться), дисбактериоз, хронический панкреатит, заболевания тонкого отдела кишечника, печени, желчного пузыря и др.

Последствия переизбытка

Избыток витамина К встречается крайне редко и возникает, как правило, при бесконтрольном употреблении добавок и лекарств.

Людям, перенёсшим инсульт или остановку сердца, а также тем, кто принимает лекарства, разжижающие кровь, не рекомендуется употреблять добавки с формами К1 и МК-4. С осторожностью их следует принимать при склонности к образованию тромбов и, соответственно, варикозе и тромбофлебите.

В то же время витамин К2 в форме МК-7 принимать можно, так как эта форма не влияет на свёртываемость крови.

Витамин К: использование в комплексной программе

У здоровых людей с хорошо работающей микрофлорой и адекватным рационом питания дефицит витамина К — явление ре

www.perezagruzka.org

Витамин К2 — ООО Фортеликс

Что такое витамин K2?

Этот витамин принадлежит к семейству витаминов группы К и, в отличие от своего собрата витамина К1, действует совершенно иным способом.

В то время, как витамин К1 имеет решающее значение для свертывания крови, то витамин К2 работает в костях, артериях и кровеносных сосудах.

Этот витамин – очень важный стрелочник. Именно он регулирует потоки кальция в организме и «говорит» куда кальцию идти: в кости или сосуды.

Хотя K2 и является относительным новичком в деле профилактики остеопороза и кальцификации сосудов, но уже сейчас достаточно научных доказательств того, чтобы добавить его в свой список крайне необходимых питательных веществ, необходимых для здоровья.

Вот лишь несколько научных фактов. Роттердамское исследование: у 4807 здоровых людей назначение менахинона витамина к2 позволило на 50% снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

А вот еще убедительные доказательства: более 16 000 женщин, принимавших дополнительно с пищей витамин К2 уменьшили риск сердечно сосудистых заболеваний на девять процентов на каждые 10 мкг этого витамина.

Другими словами, чем больше мы принимаем витамин К2, тем меньше мы подвергаем себя риску болезней сердца и сосудов.

А есть ли исследования о влиянии менахинона на состояние костной системы? Безусловно!

Дополнительный прием этого витамина в течение трех лет у женщин в период менопаузы приводит к укреплению прочности костной ткани, что доказано денситометрическими исследованиями.

Для чего нужен организму витамин К2

Основной источник витамина К2 – это продукты синтеза нормальной кишечной микрофлоры и поступление в продуктами питания.

Если у Вас все нормально с желудочно-кишечным трактом и в вашем рационе много ферментированных продуктов (а именно в них много этого витамина), тогда Вам и остеопороз ни по чем, и болезни сердца не страшны.

И все же, есть вопрос: «Витамин к2 для чего нужен организму?». В настоящее время полезность этого витамин ограничивается не только костями и сосудами.

Уже доказана связь дефицита этого витамина со следующими проблемами в организме человека:

  • варикозное расширение вен
  • преждевременное старение
  • развитие преддиабета
  • повышение риска рака простаты

И это далеко не полный перечень заболеваний. Исследования ученых в данном направлении активно продолжаются.

Источники витамина К2

К сожалению, в обычных продуктах питания витамин к2 натуральный менахинон содержится в небольших количествах.

Так, например в 100 граммах молока его всего лишь 1 мкг, побольше в ферментированных (выдержанных и дорогих) сырах – до 25-30 мкг в 100 граммах.

Интересен тот факт, что сыр из молока коровы, которая находится на ферме, содержит в несколько раз меньше менахинона витамина к2, чем сыр из молока коровы, которая целый день на пастбище.

Ввиду этого, восполнить дефицит этого витамина из продуктов питания в полном объеме не совсем получится.

Витамин К2 для чего нужен человеку?

Без витамина К2 не происходит активация двух важных метаболических процессов в организме: остеокальцина и матричного GLA протеина.

А если остеокальцин не активирован, то и поступления кальция в кость не будет. Этот необходимый макроэлемент останется в кровотоке, будет откладываться в стенке сосудов, а излишек его выведится с мочой.

Если ко всему этому еще и матричный GLA протеин не активируется, то вероятность кальцинации стенки сосуда достигнет 100%.

Для определения нехватки витамина К2 и применяется лабораторное определение количества не активированного остеокальцина (ucOC).

Кстати, в Японии этот анализ является обязательным для пациентов с остеопорозом.

Здоровье костей и сосудов

 

Если витамин К2 для чего нужен, то в первую очередь для поддержания здоровых костей и сосудов. Наряду с правильным питанием и физической нагрузкой, следует учесть новые научные данные о роли этого витамина.

Таблетки сами по себе не являются единственным решением проблемы, но врачи все чаще рекомендуют пациентам, которые хотят сохранить и укрепить здоровье, витаминные комплексы для заполнения пробелов в питании в нашем рационе.

Только ли кальций нужен для костей?

Как часто можно слышать от пациентов: «Если кальций плохо влияет на мое сердце, то почему я должен принимать его для укрепления костей?»

Здоровые и крепкие кости – это основа нашего скелета. Если развивается остеопороз, то это заболевание неминуемо приведет к переломам костей предплечья, позвоночника и, даже, шейки бедренной кости.

Тогда вся Ваша жизнь и жизнь Ваших близких перевернется с ног на голову. А точнее говоря, с ног на прикованность к кровати.

Если следовать рекламе и советам большинства, то единственный способ предотвратить это – регулярный прием препаратов кальция и витамина Д3.

И если говорить о распределении кальция, то содержание его в организме следующее:

  • кости до 95%
  • зубы до 3%
  • остальные органы и ткани не более 2%

И мы начинаем принимать добавки с кальцием, веруя, что весь кальций идет прямиком в кости и никуда не сворачивает. Но это далеко не так. Слишком много кальция в организме без контроля может иметь отрицательный эффект.

В первую очередь, это происходит в артериях и кровеносных сосудах, где происходит осаждение кальция на стенках и кальцификация сосудов, в том числе и коронарных.

Все это приводит к потере эластичности сосудистой системы и увеличении нагрузки на сердечно-сосудистую систему.

И вдруг возник вопрос: «А есть ли на планете Земля где-нибудь люди с очень крепкими костями и здоровыми эластичными сосудами»? И ученые нашли их.

Это группа японских жителей, который в своем рационе регулярно употребляют национальное блюдо «натто».

Что это за блюдо? Обратимся к википедии. «Натто — традиционная японская еда, произведенная из сброженных соевых бобов и особенно популярна на завтрак».

И, как оказалось, именно в этом продукте обнаружено огромное количество вещества под названием витамин К2 натуральный менахинон.

fortelix.by

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о