Виды грецкого ореха фото и названия: Сорта и виды грецкого ореха с фото: «Идеал», «Великан», скороплодные сорта

Содержание

Сорта и виды грецкого ореха с фото: «Идеал», «Великан», скороплодные сорта

В России выведено огромное количество сортов и видов грецкого ореха, отличающихся зимостойкостью, устойчивостью к различным болезням и вредителям, хорошей урожайностью и высоким качеством плодов.

Описание и фото сортов грецкого ореха

Большим спросом садоводов пользуются высокоурожайные сорта грецкого ореха, описанные ниже.

«Десертный» — раннего срока созревания. Представляет собой среднерослое дерево с широкой раскидистой кроной. Сорт засухоустойчив, приносит сладковатые плоды.

В суровые морозы повреждаются цветковые почки и древесина дерева, поэтому «Десертный» рекомендован для выращивания в регионах с теплым климатом. Плодоношение наступает на 4 год после посадки. Плодоношение обильное, регулярное. С одного дерева получают 22-25 кг орехов массой 15 г. Созревание в начале-середине сентября.

«Изящный» — дерево высотой 4-5 м, с широкой овальной кроной.

Сорт отличается засухоустойчивостью, стойкостью к болезням и вредителям. Морозостойкость цветковых почек и древесины средняя. Плодоношение наступает на 5 год жизни дерева. Плоды созревают в конце сентября. Одно растение приносит 20-23 кг орехов хорошего сладковатого вкуса, массой 11-12 г. Благодаря устойчивости к заморозкам может высаживаться повсеместно.

«Изобильный» — среднерослое дерево высотой 3-4 м, вступающее в плодоношение на 4 год после посадки. Сорт с низкой зимостойкостью. Устойчив к бурой пятнистости. Плоды формируются гроздьями по 3 штуки, иногда по 8 штук и более. Урожайность одной особи составляет 28-30 кг плодов. Орехи данного сорта высоких вкусовых качеств. Их средняя масса – 11.5 г.

«Урожайный» — высокорослое дерево до 6 м в высоту с широкоовальной кроной. Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки. Плоды созревают во второй декаде сентября. Сорт зимостоек, со средней устойчивостью к бурой пятнистости и другим заболеваниям.

Урожаи регулярные, обильные. Одно дерево приносит 25-29 кг плодов прекрасных вкусовых качеств со средней массой 9-10 г. Пригоден для выращивания во всех регионах.

«Аврора» — сильнорослое скороплодное дерево, вырастающее до 6 м. Плодоношение наступает на 4 год его жизни. С возрастом урожайность сорта повышается. Одно 10-летнее растение дает около 25 кг орехов. Плоды созревают в конце сентября. Обладают хорошими вкусовыми качествами. Средняя масса – 12 г. Данный сорт зимостоек, не подвержен заболеваниям.

Грецкий орех «Идеал» и его фото

Сорт грецкого ореха «Идеал» требует более подробного описания, поскольку является одним из самых востребованных среди российских садоводов.

Его популярность обусловлена высокой морозостойкостью (выдерживает температуру до -35°С). Семена высаживают в почву в конце осени на глубину 10 см. Всходы появляются в начале июня. В течение лета сеянцы вырастают на 10-15 см. Период их активного роста наблюдается ранней весной и уже к осени они достигают около 50 см в высоту.

В зимнем укрытии подросшие растения не нуждаются. На 2 год после посадки грецкий орех «Идеал» вступает в плодоношение, при этом его высота составляет более 1 м. В последующие годы высота и урожайность данной культуры увеличиваются.

«Идеал» нуждается в обилии солнечного света, плохо переносит затенение. Хорошо растет и развивается на карбонатных суглинистых почвах с умеренной влажностью. Его корневая система мощная, широкая, глубоко проникающая в почву, поэтому дерево следует высаживать вдали от построек. Цветение в мае, созревание плодов в конце сентября — начале октября. Цветки собраны в соцветия, из которых позже формируются грозди орехов по 15 штук.

Дерево достигает 4-5 м в высоту. Плодоносит 2 раза в год. С одного 10-15-летнего растения собирают более 120 кг плодов в год, поэтому «Идеал» во много раз превосходит по урожайности прочие сорта. Средняя масса плода – 10 г. Ядро имеет приятный вкус.

Грецкий орех «Идеал» (фото выше) размножается только семенами, при этом передает по наследству самые ценные свойства и качества. Пригоден для выращивания в северных регионах России.

Сорт грецкого ореха «Великан» и его фото

Сорт грецкого ореха «Великан» является вторым высокопродуктивным сортом после «Идеала», однако по сравнению с ним «Великан» вступает в плодоношение на 5-6 год после посадки.

Дерево быстро растет, достигая высоты 5 м. Крона средней густоты, широкораскидистая. Плоды округлые, крупные, массой 10 г. Плодоношение регулярное, обильное, до 100 плодов с одного растения. «Великан» подходит для посадки на всей территории России.

Скороплодные сорта грецкого ореха и их фото

Скороплодные сорта грецкого ореха отличаются ранними сроками созревания. Для них характерны следующие особенности: небольшая высота дерева, раннее созревание плодов, плодоношение с 3- летнего возраста, формирование плодов на верхушечных и боковых побегах. Вторичное цветение наступает через 2 недели после весеннего и продолжается в течение всего лета до начала сентября. Плоды созревают во второй половине августа. Плодоношение обильное, на одной кисти может быть сформировано от 3 до 25 и более орехов.

Для скороплодного грецкого ореха необходим теплый мягкий климат, поскольку поздневесенние заморозки с температурой от 0 и ниже повреждают побеги, листья и цветки.

Богатый урожай дерево приносит при хорошем развитии боковых побегов, так как в отличие от других видов ореха, у скороплодного продуктивны не только верхушечные, но и боковые почки.

Лучшие сорта грецкого ореха скороплодного представлены ниже.

«Заря востока» — низкорослое дерево высотой 3-4 м, отличающееся зимостойкостью и устойчивостью к бурой пятнистости. Вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. Цветение в конце апреля – начале мая. Созревание плодов в конце сентября. Плодоношение регулярное. С одной взрослой особи получают до 24 кг плодов. Масса одного ореха – 9 г. Сорт «Заря востока» признан одним из лучших для выращивания в садах средней полосы России.

«Селекционер» — отличается орехами с тонкой скорлупой. Плодоносит ежегодно, устойчив вредителям и болезням. Зимостойкость средняя. В сильные заморозки могут повреждаться цветковые почки и древесина. Плоды формируются преимущественно на верхушке. Плодоношение наступает в 4-летнем возрасте. Цветение в апреле-мае. Созревание плодов в начале сентября. С одного дерева собирают до 20 кг плодов. Масса ореха – 7 г. Этот сорт подходит для выращивания в южных регионах.

«Пятилетка» — высокорослое дерево, достигающее 5 м. Сорт морозостоек, с высокой устойчивостью к болезням. Плодоношение регулярное, среднее. Цветение в конце апреля – начале мая. Созревание во второй половине сентября. Плоды формируются на верхушечных и боковых побегах. Одно взрослое растение дает 18-20 кг плодов. Масса ореха – 9 г.

«Любимый Петросяна» — представляет собой высокорослое дерево с округлой кроной. Сорт высокоурожаен, морозостоек, приносит плоды отличных вкусовых качеств. Цветение в конце апреля. Созревание плодов в конце сентября. Плодоношение на 4 год после посадки. Урожайность составляет 22 кг плодов с одной особи. Масса ореха – 12 г.

Кроме вышеперечисленных к скороплодным сортам относят:

На фото в нашей галерее можно увидеть некоторые сорта грецкого ореха:

Черный, белый, английский и японский виды грецких орехов (с фото)

Всего в мире известно 4 вида грецкого ореха: английский, черный, японский, белый.

Английский отличается небольшими размерами плодов и их тонкой скорлупой, которая легко раскалывается. Согласно исторической версии данный вид получил свое название благодаря английским торговцам, завезшим его в Северную Америку, где это растение быстро получило широкое распространение в силу высоких вкусовых качеств.

Черный обладает толстой скорлупой, которую очень сложно расколоть, а на его поверхности имеется тонкая пленка с сильным острым ароматом. Родиной черного ореха является область Аппалачи, расположенная в центральной долине Миссисипи. Раньше плодами этого растения питались индейцы Северной Америки. Вкусовые качества плодов данного вида хорошие.

Белый встречается очень редко. Дает маслянистые, сладкие плоды. На сегодняшний день этот вид является вымирающим. Деревья вырастают до 20 м в высоту.

Японский отличается быстрыми темпами роста, но в отличие от других видов грецкого ореха, не достигает большой высоты и вырастает до 9 м. Приносит сладкие плоды отличных вкусовых качеств. Благодаря компактным размерам пригоден для выращивания на садовом участке.

Рассмотреть характерные особенности каждого вида грецкого ореха можно на фото, представленных ниже в фотогалерее:

Одним из наиболее известных и распространенных видов орехоплодных растений является грецкий орех. Это высокое (до 25 м высотой), раскидистое дерево, способное покрывать своей тенью большие площади. Его возраст может достигать 300-400 лет. Опыление происходит за счет ветра, так и женские и мужские цветы располагаются на одном дереве. Осенью толстые кожистые околоплодники раскрываются и орехи (косточки шаровидной формы) падают на землю. Внутри располагается ядро, которое и употребляется в пищу.

Грецкий орех не способен выдерживать низкие температуры, поэтому произрастает в основном в теплых странах, где зимние температуры не опускаются ниже 25-28ºС: южные регионы России, Украина, Турция, Иран, Китай.

Орех очень неприхотлив в уходе и не требует проведения сложных агротехнических мероприятий. В тоже время, при выращивании саженцев непосредственно из орехов, нужно учесть, что они имеют низкую всхожесть. Вначале, пока деревце еще имеет небольшие размеры, вблизи него можно выращивать другие садовые культуру. Но, спустя несколько лет, его объемная крона начинает создавать очень густую тень, угнетающую развитие других растений.

При низкой температуре молодые саженцы вымерзают, поэтому их нужно на зиму укрывать. В дальнейшем весь уход сводится к поливу в особенно засушливые летние периоды. С одного растения за сезон можно собрать более 40 кг вкусных и полезных орехов.

Биологически активные вещества находятся во всех частых растения: в коре, листьях, околоплодниках, скорлупе, ядрах. Отвар или настой листьев обладает бактерицидным, заживляющим действием. Вкусное и высокопитательное масло, получаемое из ядер орехов, повышает иммунитет, защищает от канцерогенных веществ, способствует выводу радионуклидов. Его рекомендуют употреблять беременным, кормящим женщинам, пожилым людям, при повышенном артериальном давлении, заболеваниях сердечнососудистой системы и во многих других случаях.

Лещина, лесной орех или фундук

Практически повсеместно на территории нашей страны в лесах можно встретить лещину. Многие садоводы выкапывают поросль этого кустарника в ближайшем лесном массиве и сажают в саду, огороде. Это один из наиболее нетребовательных кустарников для выращивания на открытом грунте, обладающий высокой живучестью, неприхотливостью, декоративностью. Его используют не только для получения вкусных и полезных плодов-орешков, но и в качестве естественной преграды, зеленой изгороди. Особенно высокой декоративностью обладают выведенные в результате селекции сорта, известные под названием красный и зеленый фундук. Кроме того, они отличаются от своих дикорастущих сородичей более высокой урожайностью, морозоустойчивостью. В нашей стране окультуриванием лесного ореха занимался в начале 20 века известный русский селекционер И.В. Мичурин.

Лещина относится к семейству березовых и представляет собой кустарник, дающий многочисленные побеги. В естественной среде она буквально «захватывает» подлесок, выбирая солнечный, хорошо освещенные участки, порой образуя из лещины настоящий лес. На приусадебном участке желательно высаживать не один, а сразу несколько кустиков различных сортов, несмотря на то, что на одном растении присутствуют и мужские и женские цветы, а опыление происходит при помощи ветра. При выращивании краснолистовых сортов фундука, необходимо среди них посадит и, по крайней мере, один экземпляр с зелеными листьями.

Цветет лещина (фундук) еще до того, как начнут распускаться листочки. В зависимости от региона произрастания это может быть в начале марта-апреля, когда температура достигнет 13-14ºС. Плод фундука – односемянный орех с плотной скорлупой и плюской (оберткой из листьев). Степень зрелости определяют по состоянию плюски, как только она начинает подсыхать, желтеть, необходимо собирать урожай. Если этого не сделать во время, то орешки выпадут.

Лесной орех предпочитает рыхлую, плодородную почву. Посадки необходимо регулярно поливать, грунт рыхлить, удаляя сорняки. Осенью под растения вносят органические удобрения: компост, навоз. Обрезка, формирование кроны предполагает прореживание, удаление молодой поросли. Укорачивать ветви нельзя, так как плоды образуются на прошлогодних приростах.

Орехи фундука, лещины обладают отменным вкусом, высокой калорийностью и богатым содержанием микроэлементов, витаминов. Эфирные масла, дубильные вещества, полезные кислоты содержатся не только в орешках, но и в листьях, коре. Фармакологические препараты, в состав которых входит лещина используют при лечении заболеваний кожи, почек, печени.

Ядра употребляют в пищу как в свежем виде, так и после переработки. Особенную популярность имеет ореховое масло, пользующееся спросом в кулинарии, косметологии, лакокрасочной, мыловаренной отраслях промышленности. А оставшийся после отжима жмых идет на производство халвы.

Миндаль

Если быть справедливым и честным, то это дерево (кустарник) не является орехом. Оно входит в семейство розовые, род слива, подрод миндаль. Из его цветов после опыления, образуется косточковый плод. Извлекаемую после созревания плода косточку и называют миндальным орехом.

Еще за много лет до начала нашей эры это дерево произрастало в Средиземноморье, Средней Азии. Оно светолюбиво, устойчиво к засухе. Но в условиях средней полосы России получить от него плоды или даже цветы, вряд ли удастся. Однако его могут культивировать садоводы-огородники южных регионов нашей страны. Оно прекрасно растет в Китае, Словакии, Чехии, Калифорнии.

В естественной среде миндаль обычно растет виде кустарника или небольшими группами деревьев. В центральных районах нашей страны выращивают миндаль степной (бобовник). Его, а также декоративный миндаль трехлопастный, обладающий высокой морозоустойчивостью высаживают в качестве зеленой изгороди, как оригинальное украшение скверов, парков.

Миндаль является близким родственником алычи, черешни, абрикоса, персика. Поэтому его можно выращивать не только посевом семян (косточек) в грунт, но и прививкой на саженце этих деревьев. Так как он является отличным цветоносом, то его высаживают на пасеках. Для получения урожая на участке должно расти несколько деревьев (кустиков).

Под посадки саженцев следует отводить солнечные участки с суглинистым или супесчаным грунтом с низким залеганием грунтовых вод. Растения необходимо регулярно поливать, контролируя уровень кислотности почвы (4,5-7,5), почву рыхлить, удаляя сорняки. Миндаль образует обильную прикорневую поросль, которую следует также удалять. Для обильного цветения нужно ежегодно вносить минеральные удобрения.

Маньчжурский орех

Для садоводов-любителей северных регионов где зимние температуры опускаются ниже 30-40ºС, а иногда и доходит до -50ºС, желающих иметь на своем участке ореховое дерево существует альтернатива грецкому ореху – орех маньчжурский. Это растение не уступает по размерам своему южному родственнику, достигая в высоту 25-30 м и имея продолжительность жизни около 250 лет.

Это быстрорастущая декоративная культура, которая может размножаться семенами – посевом орехов непосредственно в грунт. Могучая крона с большими широкими листьями способна «накрыть» участок достаточно большой площади, обеспечивая защиту не только от солнечных лучей, но и от дождя. Кроме того, выделяемые листьями фитонциды отпугивают комаров, мух, других насекомых, очищают воздух от пыли, вредных загрязнений. Поэтому под «шатром», образованным маньчжурским орехом часто устраивают зоны отдыха.

А вот урожай плодов дерево дает достаточно скудный. Орехи имеют относительно небольшие размеры и очень прочную скорлупу, которую сложно расколоть даже при помощи молотка. Да и мякоти в одном орехи содержится совсем немного. Их редко используют в пищу. В тоже время, плоды и листья, обладающие противомикробными свойствами, используют для приготовления препаратов:

ускоряющих рост волос, убирающих перхоть;
для борьбы с грибковыми заболеваниями ногтей, стоп;
ранозаживляющего действия.

Из недозрелых плодов варят варенье: вкусное и питательное. В составе ореховой мякоти содержится 45% жиров, что делает их полезными при необходимости сбалансированного питания.

Ланкастерский орех

Это относительно новая культура, которая была выведена искусственно совершенно случайно. Ученые ботанического сада в Ланкастере посадили на соседних участках ореховые деревья двух различных сортов серого и сердцевидного. Результатом самопроизвольного их переопыления стал новый гибрид, который «усвоил» положительные черты обоих «родителей». При формировании кроны нижние ветви можно осторожно срезать садовым секатором, что обеспечивает возможность проникновения солнечных лучей сквозь листву. Крупные орехи содержат под скорлупкой вкусные ядра, при этом перегородки полностью отсутствуют.

Плодоношение начинается на шестой год после посадки. С каждым годом урожай становится все более обильным. С двадцатилетнего растения можно собрать 8 ведер орехов. Плоды образуются не поодиночке, как например, у грецкого ореха, а гроздьями по 10-12 штук и имеют необычную вытянутую, сплюснутую форму.

Гибрид не требователен к почвам, но плохо переносит пересадки, поэтому желательно его сразу высаживать на постоянное место. Посев осуществляют осенью, раскладывая орешки в неглубокие (5-7 см) лунки и присыпая тонким слоем почвы или просто засыпав опавшими листьями. Основное достоинство, которое уже успели оценить российские садоводы, ланкастерский орех устойчив к низким температурам. Еще одно преимущество этого растения – после достижения 5-6 летнего возраста оно не требует полива. Обладая мощной корневой системой, проникающей в глубокие слои почвы, он сам добывает себе воду.

Благодаря высокому естественному иммунитету дерево редко поражается заболеваниями, поэтому его не нужно опрыскивать специализированными средствами против вредителей. Единственное, о чем придется позаботиться садоводу, внесение удобрений дважды в год: весной и осенью.

Лучшие виды и сорта грецких орехов с фото

Лучшие сорта грецкого ореха

Содержание статьи:

Сама природа и селекционеры создали невероятные сорта грецкого ореха , они поражают своим величием и могущественностью. Виды грецкого ореха отличаются между собой вкусовыми качествами, размерами плодов. Сразу же стоит отметить, что данная культура не просто наполняет организм полезными микроэлементами, но и может принести вам неплохую прибыль.

Вырастить орех можно в любой почве, необходимо лишь выкопать углубление глубиной примерно 1 метр, ее диаметр должен быть не меньше 50 сантиметров. Перед тем как саженцы ореха перенести в землю, следует подержать их в воде несколько дней. Если вы верно посадили орех, то уже спустя три года вы сможете собрать первый урожай. В среднем продолжительность жизни дерева – 65 лет. За весь срок роста ореха вы сможете собрать примерно 80 тонн чистого урожая без скорлупы.

Дачники выделяют несколько лучших сортов грецкого ореха, которые пользуются огромным успехом и популярностью среди садоводов. Такие виды грецкого ореха отсеивают по отдельным характеристикам. Большую ценность составляют сорта с не толстой скорлупой.

Самые лучшие сорта грецкого ореха:

1. Десертный. Относится к раннему растению. Собой представляет небольшое дерево, в высоту может достичь 3 метра, крона широкая и раскидистая. Сорт без проблем переживает несильные заморозки, приносит плоды со сладкими вкусными ядрами, которые окутаны в крупной и твердой скорлупе. Данный сорт выращивают на Южных территориях, в более холодном климате Десертный орех не переживет лютую зиму, у него начнет отмирать древесина и испортятся почки. После посадки растение приносить урожай на четвертый год. Плодов вы получите много. Зачастую их созревание приходит на начало или середину сентября. Все зависит от погоды весной и летом. Одно дерево может принести примерно 20 килограмм орехов, вес ядра – 13 грамм.

2. Изящный. Этот вид грецкого ореха относят к среднеранним, потому что урожай вы сможете получить в последних числах сентября. Крона у дерева раскидная, широкая, густая и мощная. В высоту он достигает пяти метров. Ценится садоводами за то, что орех без проблем переживает засушливые летние сезоны, имеет крепкий иммунитет к разным болезням и вредителям. Морозы сорт переносит, но если они не очень сильные. Во время холодных зим поражается древесина дерева и почки. Первый урожай вы можете получить спустя 5 лет после посадки. Дерево за сезон дает примерно 15 килограмм свежих и вкусных плодов. Одно ядро весит приблизительно 12 грамм. Благодаря своей средней морозоустойчивости, дерево можно высаживать в любое время года.

3. Изобильный. По высоте достигает 5 метров, но может быть и трехметровым растением. Плоды приносит на четвертый год. Данный сорт грецкого ореха не переживет холодную зиму, поэтому высаживать его нужно на южных участках. Однако, несмотря на этот недостаток сорт нечувствителен к бурой пятнистости, которая с легкостью атакует иные деревья. Орехи формируются гроздьями – от трех штук на каждой. Одно растение может принести за сезон неплохой урожай – от 30 до 32 килограмм, с массой одного ядра – 11 грамм. Сорт пользуется популярностью благодаря своим вкусовым характеристикам.

4. Урожайный. Широкоовальная крона и шесть метров в высоту – это главные характеристики сорта. Первые плоды орех приносит спустя четыре года. Относится Урожайный сорт к среднеспелым видам, потому что орехи созревают в последние числа сентября. Холодные зимы не вредят дереву, он обладает крепким иммунитетом, но самым опасным заболеванием, которое может его одолеть является бурая пятнистость. Ежегодно сорт приносит богатые урожаи, поэтому и считается максимально плодовитым. За один сезон с одного растения вы можете получить примерно 25 килограмм орехов, с массой одного ядра – 10 грамм. Пользуется популярностью благодаря своим превосходным вкусовым качествам, сорт может прижиться на любой почве и территории.

5. Аврора. Растение представляет собой очень высокое дерево, которое в высоту достигает 6 метров. Первые орехи принесет на четвертый год жизни. С каждым годом приносит все больше и больше урожая. За сезон можно собрать примерно 24 килограмма орехов, с массой одного ядра – 11 грамм. Сорт без проблем переносит любые заболевания и холодные зимы.

6. Заря Востока. Максимальная высота – 3 метра. Не поддается разным болезням, может прорастать на любой территории. Первый урожай приносит на четвертый год. Относится сорт к ранним видам, потому что плоды собирают в первых числах сентября. Цветет растение в первых числах мая. Одно взрослое дерево за сезон способно принести примерно 25 килограмм орехов, с массой одного ядра – 8 грамм.

7. Идеал. Своей популярностью он обязан одному качеству – морозоустойчивости. Он может выжить и не испортиться даже при очень низкой температуре в 35 градусов ниже ноля. Семена сорта зачастую высаживают в осеннее время года в грунт на глубину в 10 сантиметров. Первые всходы вы сможете увидеть к концу первого месяца лета, ближе к сентябрю дерево уже достигнет полуметра.

Обратите внимание! На зиму укрывать саженцы не нужно.

Орех приносит первый урожай спустя два года после посадки. С каждым годом его урожайность лишь увеличивается. Высаживать Идеал нужно на солнечной стороне, в тени он не сможет нормально расти и развиваться. Цветет растение в мае, а плоды приносит в последних числах сентября. Дерево достигает 5 метров в высоту, и приносит богатый урожай. С одного растения можно собрать 110 килограмм орехов, с массой одного ядра – 9 грамм.

8. Великан. Этот сорт похож на сорта грецкого ореха «Идеал», однако первые плоды он приносит на 6 год. Растет дерево очень быстро, в высоту достигает 5 метров. Ему свойственна густая, пышная крона. Одно дерево может принести около 100 килограмм орехов, с массой одного ядра в 9 грамм. Растение не подвергается заболеваниям и устойчиво к вредителям.

Вышеперечисленные сорта грецкого ореха помогают вам определиться с выбором подходящего дерева. Вы должны четко понимать, какие показатели для вас важны. Кто-то предпочитает большие орехи с толстой скорлупой, кто-то склоняется к небольшим деревьям, которые принесут первый урожай как можно раньше, а кто-то вообще интересуется лишь вкусовыми качествами плодов. Оцените все виды грецкого ореха, и сделайте правильный выбор.

Видео:

15 лучших сортов грецких орехов с описанием и фото

Поделиться с друзьями статьей:

Подписывайтесь на наши группы:

Грецкий орех — теплолюбивая южная культура. Однако благодаря трудам селекционеров появились морозостойкие, скороплодные виды, которые успешно выращиваются в различных районах нашей страны. На этой странице вы познакомитесь с характеристиками и описанием сортов грецких орехов, которые помогут вам сделать удачный выбор.

Идеал — самый известный сорт

Любимец отечественных садоводов сорт «Идеал» занимает 1-е место среди лучших сортов грецких орехов. Остановимся подробнее на его достоинствах.

Во-первых, высокая устойчивость к морозам (дерево выдерживает до-36, почки до-32).
Вторым замечательным качеством является его скороплодность. Уже на 2-ой год орех начинает приносить первые плоды.
Этот вид – высокоурожайный. В благоприятных условиях 10 -15 — тилетнее дерево может дать до 120 кг плодов.
Ещё одно достоинство — низкорослость. Деревья вырастают в среднем до 5 м.
«Идеал» любит солнечный свет (в тени деревце будет болеть) и простор. Переувлажнение недопустимо. Место для ореха не должно быть в низине, где обычно весной или после дождей застаивается влага. Если почвы на участке кислые, нужно добавить в лунку золу или известь.
В мае начинается цветение, причём мужские и женские цветки зацветают почти одновременно, что важно для опыления. «Идеал» прекрасно себя зарекомендовал в средней полосе и в Подмосковье.

Достоинства:
• Устойчивый к сильным морозам
• Скороплодный
• Тонкокорые плоды
Недостатки:
• Не выносит затенения
• Мощные раскидистые корни (нужна достаточно просторная площадка для посадки).

Сорта грецких орехов для Подмосковья.

Садоводов средней полосы и Подмосковья интересует прежде всего зимостойкость грецких орехов. Зимнее подмерзание побегов, является основной причиной, которая сдерживает распространение этой культуры в северных регионах. Ниже представлены описания наиболее морозостойких сортов грецких орехов, которые сравнительно легко переносят наши суровые зимы, а если и подмерзают, то быстро восстанавливаются.

Великан

Сорт «Великан» — морозостойкий (до -33), засухоустойчивый. Это среднерослые деревья, вырастающие до 6 метров, начинающие давать плоды на 6-ой год. Начало цветения в мае. К началу октября вызревают плоды (6-7 см) по 2-3 шт. вместе, тонкокорые. Орехи на вкус сладковатые с невысокой жирностью. Урожайность к 15-16 годам может быть до 40 кг.

Достоинства:
• Зимостойкий
• Крупные плоды с тонкой скорлупой
• Ядро легко извлекается
• Хорошая устойчивость к болезням
Недостатки:
• Сравнительно позднее плодоношение

Садко

Замечателен низкорослый сорт «Садко». Взрослые деревья едва достигают 3,5 метров в высоту. Эта карликовая разновидность отличается высокой зимостойкостью и прекрасно растет в условиях средней полосы России. Первый урожай «Садко» начинает приносить через 3 года. Плоды созревают гроздьями по 6- 8 штук. Орехи с тонкой скорлупой величиной до 4 см. Хочется обратить внимание садоводов Московской области на этот сорт, ведь он создавался специально для выращивания в Подмосковье.
Достоинства сорта:
• Морозоустойчивость
• Низкорослость
• Скороплодность

Астаховский

Новый сорт «Астаховский» — морозостойкий (до -37 градусов) хорошо зарекомендовал себя в условиях Московской области. Деревья вырастают до 10 метров. Первые плоды начинает приносить на 6 году роста. Цветёт в начале мая. Урожай созревает к середине сентября. Одно дерево способно дать около 40 кг.
Достоинства:
• Высокая морозоустойчивость
• Отличная сопротивляемость заболеваниям
• Скороспелость
Недостатки:
• Высокая крона
• Позднее вступление в плодоношение

Урожайный

Урожайный — зимостойкий сорт грецкого ореха, неплохо зарекомендовал себя в Центрально-Чернозёмном районе и Подмосковье. Дерево вырастает высотой 6 метров. Плодоносит через 4 года после посадки. Цветение приходится на начало мая. Орехи созревают в конце сентября. Урожайность составляет 25 кг. Ядро имеет сладкий вкус.
Достоинства:
• Скороплодный
• Скороспелость
• Ежегодное плодоношение
Недостатки:
• Средняя устойчивость к болезням
• Высокое дерево с широкоовальной кроной

Орех грецкий скороплодный Левина

Сорт с отличной морозоустойчивостью (до -35) может выращиваться в средней полосе и Подмосковье. Низкорослые деревья дают урожай уже на 4-ый год. Плоды величиной 5-6 см созревают по 4-6 шт. в грозди. Урожайность 15-20 кг с дерева. Очень тонкая «бумажная» скорлупа легко раздавливается пальцами.

Достоинства:
• Устойчивый к сильным морозам
• Крупноплодный
• Прекрасная сопротивляемость к заболеваниям
• Ядра извлекаются легко

Обзор сортов грецких орехов для Краснодарского края

На рынке представлено большое разнообразие видов этой культуры, районированных для возделывания на Кубани. Ниже описаны лучшие сорта, уже хорошо себя зарекомендовавшие.

Аврора

Скороплодная морозоустойчивая форма с вступлением в плодоношение на четвёртый год. Высота деревьев доходит до 6 м. Болезнями поражается незначительно. Цветение в конце апреля. К сбору орехов можно приступать с середины сентября. Урожайность около 25 кг. Сорт районирован в Краснодарском крае.

Достоинства:
• Стабильные урожаи
• Тонкокорые плоды
• Устойчивый к болезням
Недостатки:
• Сильнорослый

Сорт грецкого ореха Заря Востока

Вид с достаточной зимостойкостью. Деревья среднего роста с компактной кроной. Плодоносит с 4-5 лет. Повреждение бурой пятнистостью умеренное. У этого сорта грецкого ореха верхушечно — боковое плодоношение. Цветёт дерево в конце апреля, а в середине сентября уже вызревают орехи. Урожайность 24 кг. Хорошо зарекомендовал себя в условиях Краснодарского края.
Достоинства:
• Скороспелый
• Регулярное плодоношение
• Тонкая скорлупа
Недостатки:
• Невысокая сопротивляемость заболеваниям

Сорт грецкого ореха Изящный

Деревья этого вида вырастают до 5 метров с густооблиственной кроной. В фазу плодоношения вступает на 4-ый год. Зимостойкость сорта средняя, при сильных морозах могут повреждаться древесина и цветочные почки. Практически не подвержен грибковым заболеваниям. К концу сентября даёт около 20 кг плодов с высокими вкусовыми качествами.

Достоинства:
• Стойкий к бурой пятнистости и вредителям
• Отличный вкус
• Засухоустойчивый
Недостатки:
• Возможно повреждение коры и почек морозом

Грецкий орех Пятилетка

Грецкий орех с интересным названием Пятилетка

Сильнорослый, скороплодный сорт грецкого ореха с удовлетворительной морозоустойчивостью. Рекомендован к выращиванию в южных регионах. Плодоношение через 4 года после посадки. Зацветает поздно к середине мая. Орехи готовы к сбору в конце сентября. Урожаи составляют 20 кг.

Устойчив к заболеваниям
Засухоустойчивый

Селекционер

Среднерослая форма с началом плодоношения на 4 год. Морозоустойчивость сорта средняя. Болезнями повреждается незначительно. Цветение приходится на конец апреля. Тип плодоношения преимущественно верхушечный. В начале сентября урожай готов к сбору. Одно ореховое дерево даёт около 20 кг. Перспективный сорт для Краснодарского края.

Достоинства:
• Скороплодный
• Тонкая скорлупа
• Дружное созревание орехов

Изобильный

Грецкий орех Изобильный

Деревья достигают высоты 5 м. Плодоношение начинается на 4-ый год. Плохо переносит морозы, но обладает хорошей сопротивляемостью бурой пятнистости. Рекомендован для выращивания в южных регионах (Краснодарский край, Адыгея) Плоды у данного вида собраны в гроздья по 8 штук в каждой. Урожайность 28 кг.

Достоинства:
• Скороплодный
• Урожайный
• Замечательный вкус

Десертный

Сильнорослые деревья с раскидистой кроной. На 4-ом году роста начинают плодоносить. Морозостойкость невысокая. Цветение в конце апреля. Сбор плодов в середине сентября. Урожай 22-25 кг орехов. Этот сорт грецкого ореха районирован в Краснодарском крае.
Достоинства:
• Скороплодный
• Устойчив к бурой пятнистости
• Скороспелый

Краснодарец

Дерево сильного роста с густой кроной. Плодоносит на 4-5-ый год. Морозоустойчивость средняя. Начало цветения к концу апреля. Созревание урожая в конце сентября. С дерева можно собрать 18-20 кг. Даже название этого сорта говорит о том, что он районирован для Кубани.
Достоинства:
• Устойчивый к болезням
• Крупные и вкусные плоды
• Засухоустойчивый

Любимый Петросяна

Скороплодный сорт грецкого ореха. Деревья сильнорослые с округлой кроной. На 4-5 год развития приносит первые плоды. Устойчивость к морозам достаточно хорошая. Цветение раннее – в конце апреля, причём мужские и женские цветки зацветают в одно время. Плоды созревают в конце сентября. Урожай составляет 22 кг с дерева. Рекомендуется возделывать в районах Северного Кавказа.
Достоинства:
• Скороплодный
• Засухоустойчивый
• Отличный вкус плодов

Пелан

У этой разновидности грецкого ореха высокорослые деревья с достаточной стойкостью к морозам. «Пелан» начинает плодоносить на 4-5 год. Цветение в конце апреля. Урожай можно собирать в конце сентября. Средняя урожайность 25 кг с растения. Сорт рекомендован для возделывания в Краснодарском крае и других районах Северного Кавказа.
Достоинства:
• Скороплодный
• Скороспелый
• Плоды с тонкой скорлупой
• Ежегодные стабильные урожаи

О посадке и уходе за грецкими орехами читайте здесь ⇒

Как вырастить грецкий орех из плодов

Подписывайтесь на наши группы:

Уважаемые посетители «Дачного участка», неутомимые садоводы, огородники и цветоводы. Предлагаем вам пройти тест на профпригодность и выяснить можно ли вам доверять лопату и пускать вас с ней на огород.

Новый армянский шашлык- 2 в 1. Рецепт от Жоржа

Что срочно делаем и чего не делаем с помидорами после всходов .

Удивительные идеи для сада и заднего дворика! ГАБИОН в ландшафтном дизайне!

Сорта грецких орехов

Сегодня известно несколько десятков выведенных сортов грецкого ореха, для которых характерны индивидуальные биологические особенности, вкус, разные показатели урожайности и другие качества. Выбирая вид саженцев для культивирования в зоне средней полосы России и Краснодарского края, следует учитывать суровые климатические условия и особенности грунта. Чтобы избежать гибели урожая, нужно выбирать скороплодные, морозостойкие, высокоурожайные гибриды с плодами высокого качества.

Карликовые сорта

Высадку низкорослых деревьев грецкого ореха лучше делать в открытых почвах с хорошим освещением, соблюдая расстояние между саженцами не менее 3 м. Если выращивать правильно, первый сбор урожая можно произвести, спустя три года.

Климат средней полосы и Краснодарского региона наиболее оптимальный для следующих сортов ореха грецкого:

Иван Багряный. Второе название — Садко. 100% гибридный низкорослый вид с высоким выходом урожая, полученный путём селекции популярного сорта Идеал. Характеризуется интенсивным плодоношением и отменным товарным качеством ядра практически белой окраски. Рекомендуемая схема высадки саженцев — 5 × 5 м в ряду. Плоды располагаются гроздями от 2 до 16 орехов на кисти. При созревании тонкая скорлупа раскалывается. Привитые формы дают первый урожай через 2 года, саженцы полноценно плодоносят на 4–5-й год. Обладает высокой морозостойкостью — переносит температуру ниже -30°С, неприхотлив к почве. Урожайность достигает 30–40 кг с одного дерева.
Таисия и Тимофей — сорта «близнецы». Высоту дерева можно остановить на уровне 3–4 м регулярной обрезкой веток, поэтому саженцы можно выращивать с более плотной посадкой на 1 га. Светло-соломенное ядро заполняет плод на 55%. Вес достигает 16–20 г. Масличность ядра — 69–71%, качество высокое. Характерно позднее завязывание почек, цветение и созревание. Неприхотливы в уходе и дают большие урожаи.
Кочерженко. Украинский селекционер вывел уникальный низкорослый, скороплодный грецкий орех. Плодоношение раннее — с 2–3 лет высадки, даже однолетки могут дать цветение. Завязь крупноплодная, скорлупа тонкая. Высота достигает до 5 м, урожайность — 40 кг, средний вес плода — 8–12 г, ядро — 55%.

Практически все карликовые культуры проявляют большую выносливость к низким температурам, поэтому идеально подходят для средних климатических зон.

Морозоустойчивые сорта

Чтобы получить хороший урожай в средней полосе, лучше закладывать сады из следующих зимостойких культур грецкого ореха:

Идеал. Низкорослая форма — средняя высота 4–5 м. Переносит заморозки до -35°С, отличается неимоверной скороплодностью. Уже на однолетнем дереве завязывается 2–3 ореха в сезон. Ядра сладкие, скорлупа тонкая, средний вес плода — 10 г.
Астаховский. Новая зимостойкая культура. Выдерживает -37°С. Взрослое дерево до 10 м высотой отличается большой урожайностью — 35–45 кг за сезон на 6-й год посадки. Устойчив к болезням.
Саратовский идеал. Представляет скороплодную форму, способную выдержать заморозки до -37°С. С 4–5 лет начинает плодоносить, сбор урожая допускается с 5-летних растений. Тонкая скорлупа легко лопается по шву. Вкусное, сладкое ядро имеет вес 10–11 г и хорошую масличность. Высота — до 5 м, в урожайный сезон можно снять более 80 кг орехов с одной единицы.
Великан. Среднерослая культура высотой до 6 м. Морозостойкая (-33°С) и засухоустойчивая. Тонкокорый плод, ядро сладкое на вкус, не жирное. Урожайность 15-летнего дерева в сезон — до 40 кг.

Описание характеристик и фото каждого вида позволит высадить сад, который даст большой выход урожая в условиях климата средней полосы.

Скороплодные сорта

Данная категория грецких орехов вызревает на ранних сроках. Характеризуется обильным плодоношением. Ниже описаны лучшие виды саженцев для выращивания в условиях климата средней полосы:

Заря востока. Низкорослое растение до 3–4 м, на 4–5-й год вступает в плодоношение. Завязь полностью созревает в конце сентября. Высокая устойчивость к заморозкам и бурой пятнистости. С одного взрослого растения выходит до 24 кг урожая. Вес ядра — 9 г.
Кореновский. Выдерживает морозы до -35°С, плодоносит гроздями до 25 орехов в одной кисти. Вес плодов — более 10 г. Скороплодный низкорослый вид. Урожай даёт на 2–3-й год, иногда с первого. За одну вегетацию можно собрать 2 урожая.
Любимый Петросяна. Высокорослая форма, растение морозоустойчивое, высокоурожайное. Плоды с отменными вкусовыми качествами. Плодоносит на 4-й год высадки, до 22 кг урожая с одной единицы.
Краснодарский скороплодный. Зимостойкое сильнорослое растение с регулярным плодоношением и высокой урожайностью. Орехи с тонкой скорлупой, вес плода — 11 г. Созревают в 3-й декаде сентября. У скороплодных разновидностей грецкого ореха продуктивные как верхушечные, так и боковые почки, поэтому для сбора высокого урожая необходимо хорошее развитие боковых побегов.

Для Краснодарского края

В данной климатической зоне рекомендуется выращивание садов из сортов, выведенных в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства.

Именно эти гибриды подходят лучшим образом, так как характеризуются хорошей морозостойкостью, устойчивостью к болезням, вредителям и высокой урожайностью:

Юбилейный. Сильнорослый, скороплодный, зимостойкий, с высокой урожайностью. Вес плода — 8–10 г, скорлупа тонкая. Плодоношение начинает с 5–6-го года после высаживания в конце сентября.
Изящный. Характеризуется регулярным плодоношением, засухоустойчивостью, невосприимчив к бурой пятнистости. Сильнорослое растение, крона широкая овальная. Плодоносит, начиная с 5-го года закладки сада. Одна посаженная единица даёт 18–20 кг за сезон. Масса плода — 12,5 г, ядро — 54,1%, масличность — 67,6%. Рекомендуется для выращивания в промышленных масштабах.
Пятилетка. Скороплодный, сильнорослый, зимостойкий вид, с регулярным плодоношением к 4–5 году. 8–10-летние деревья дают до 18–20 кг урожая. Проявляет высокую устойчивость к бурой пятнистости. Вес ореха — 9,1 г, ядро составляет 56,9%, скорлупа тонкая.
Пелан. Характеризуется хорошей морозостойкостью, засухоустойчивостью, слабо подвержен поражению марсонией. Сильнорослый, скороплодный, верхушечно-бокового типа. Урожайность хорошая, регулярная — до 20–24 кг с одного дерева.

В Краснодарском крае следует отдавать предпочтение скороплодным сортам ореха грецкого для высадки сада дачного или фермерского типа.

Для Подмосковья

В этом регионе хорошо приживаются только зимостойкие сорта. Наилучшим выбором для посадки считаются:

Урожайный. Высокорослые, скороспелые растения, морозоустойчивые с хорошей урожайностью с одного растения 25–30 кг. Плодоносить начинают на 4-й год в начале сентября. Орехи растут гроздями, вес одного — 9–10 г. Сладкие на вкус.
Аврора. Проявляет среднюю морозоустойчивость и раннее созревание плодов. Вид устойчивый практически ко всем болезням. Высота дерева — до 6 м, приносит плоды на 4-й год. Взрослые 10-летние растения дают за сезон 25 кг с одного дерева. Масса ядра — 12 г.
Память Минова. Быстрорастущее дерево с верхушечным типом плодоношения. Урожайность высокая, плоды крупные, слегка приплюснутые по бокам. Начинает плодоношение с 5-го года после высадки. Вес ореха — 15,2 г, скорлупа тонкая, ядро жёлтого цвета. Устойчив к бурой пятнистости и марсонии.
Великан. Удивительно неприхотливый к уходу, зимостойкий. Даёт обильный урожай на 6-й год после высадки саженцев. Высота взрослого растения — 5 м. Скорлупа тонкая, вес ядра — 10 г. Устойчив к болезням.

При выборе саженцев для данного климатического региона следует ориентироваться на наличие поросли чёрного или серого ореха в округе и их ценные биологические характеристики. Они являются основой посадочного материала всех остальных культурных сортов.

Латеральные

Деревья ореха с хорошим плодоношением на боковых ветках представляют латеральный тип. Женские соцветия развиваются и формируют завязь не только на верхушках зрелых ветвей, но также из пазушных почек молодых побегов. Такие орешники быстрее достигают стабильного периода выдачи урожая, примерно к 4 году после закладки сада.

Для средней полосы и Краснодарского края выделяют следующие морозостойкие сорта:

Песчанский — размеры дерева средние, ветки относительно ствола располагаются под углом 90°, проявляет высокую устойчивость к засухе и морозам до -30°С, ядро маслянистое кремового цвета.
Васион — средневысокая культура, высокоурожайная, устойчивая к большинству болезней плодово-ягодных растений, выдерживает заморозки до -30°С, плоды — 18–20 г.

Также к латеральным относятся вышеупомянутые Таисия и Тимофей. Отзывы опытных садоводов показывают, что латеральные орешники дают больший выход урожая по сравнению с терминальными (верхушечное плодоношение).

Крупноплодные

Крупноплодность определяет вес плода, который селекционеры постоянно стараются увеличить путём выведения всё новых видов. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Однако все садоводы отмечают их высокую урожайность и качество ядра.

Наиболее популярные указаны в таблице:

Название	Вес ядра, г	Урожайность, кг/с 1 ед.
Урожайный	9–11	30
Буковинская бомба	18	37
Калашарский	15–19	35
Великан	35	100
Идеал	10	120
Память Минова	15	27

Сегодня селекционерами выведены десятки вариаций сортов ореха грецкого для удачной закладки садов в средней полосе и Краснодарском крае. Все виды наделены повышенной зимостойкостью, высокими вкусовыми и товарными качествами ядра. Плодоношение происходит с конца сентября и по октябрь.

Для подбора саженцев и успешного выращивания также следует учитывать особенности климата и состав грунта. Правильный подбор разновидности культуры обеспечит садоводу высокие урожаи на протяжении многих лет.

Самые крупноплодные сорта ореха – выбираем великанов для суперурожая

Покупая ореховые саженцы, владельцы небольших участков отдают предпочтение низкорослым видам. Но если размеры вашего участка позволяют, без сомнений сделайте свой выбор в пользу урожайности, приобретя крупноплодные сорта ореха. Среди них также имеются довольно компактные растения, но главное достоинство таких видов заключается в размерах. Их плоды в несколько раз крупнее, к тому же в большинстве своем имеют тонкую скорлупу и большое ядро. А это значит, что и урожайность у таких культур будет на высоком уровне.

Чтобы по достоинству оценить преимущества каждого сорта, учтите, что средний вес обычного грецкого орешка составляет около 10 г.

Крупноплодные сорта ореха

Среди сортов, которые дают хороший урожай очень крупных плодов, стоит отметить такие орехи:

Великан;
Буковинская бомба;
Каларашский;
Астаховский;
Память Минова.

Большинство из них довольно сильнорослые деревья и занимают много места в саду. Но некоторые вполне пригодны для выращивания на частных участках.

Орех Великан

Среднерослый поздний сорт, не превышающий 9 м в высоту. Крона широкая, плотная. Цветет поздно, во второй декаде мая, так что угрозы подмерзания нет. Плодоносит на 6 год жизни в сентябре-октябре на верхушках веточек, завязывая по 2-3 орешка. Сорт морозостойкий.

С взрослого дерева возрастом после 15 лет можно собрать до 40 кг орехов, при этом чистого веса, без скорлупы. Плоды очень крупные, длиной в среднем около 6 см при весе до 40 г. Ядро расположено свободно внутри скорлупы и имеет тонкие перегородки, благодаря чему его легко достать целым. Оно молочно-белого цвета с коричневыми кончиками, сладкое. Сама скорлупа довольно рыхлая, легко разбивается. Орехи хорошо хранятся до весны, не теряя своего сладкого привкуса.

Сорт требователен к влажности. Если дерево не поливать, задняя область ядра усыхает.

Орех Буковинская бомба

Среднеспелый сильнорослый вид с хорошей урожайностью и зимостойкостью. Взрослое дерево с шаровидной кроной дает более 35 кг орехов. Плоды весом до 20 г со светлым ядром, которое хорошо вынимается целиком. Скорлупа достаточно толстая, но легко раскалывается. Сбор урожая – со второй половины сентября.

При семенном размножении сохраняются сортовые признаки.

Орех Каларашский

Среднеспелый сорт, дерево высокое, с густой округлой кроной. Цветение наступает во второй половине мая. Зимостойкость средняя. Плоды круглой формы, со слабо выраженной ребристостью. Скорлупа твердая, но хорошо раскалывается. Вес одного ореха от 15 до 19 г, ядро масляное, вкусное, целиком отделяется.

Сорт подвержен заболеванию бурой пятнистостью в условиях повышенной влажности.

Орех Астаховский

Ранний сорт, устойчивый к болезням и вредителям. Зимостойкость хорошая, если и подмерзает, то быстро восстанавливается. Высота дерева достигает 10 м, крона округлая. Продолговатые орехи созревают в середине сентября, вес составляет 23 г. Скорлупа тонкая, ядро белое, сочное, сладкое.

Сажать орех лучше на краю участка, так как он быстро растет.

Орех Память Минова

Среднеспелый сорт, дерево мощное, с виловидной кроной средней загущенности. Плодоносит на 5 год после посадки саженца. Орехи немного приплюснутые, с притупленной вершиной. Средняя масса – около 15 г. Скорлупа тонкая, ядро желтое. Созревают в конце сентября.

Какие сорта орехов имеют самые крупные плоды — видео

Орехи – описание видов с фото, полезные свойства для здоровья

Калорийность: 617 кКал.

Энергетическая ценность продукта Орехи:
Белки: 16.76 г.
Жиры: 56.33 г.
Углеводы: 11.51 г.

Описание

Орехи являются универсальным и полезным продуктом. Еще в старину древние племена использовали орехи для подавления сильного чувства голода. Данный плод поистине богат витаминами и минеральными микроэлементами, которые наполняют организм недостающими веществами. Каждый ореховый плод находится в твердой скорлупе, которая защищает съедобную часть ореха от различных повреждений.

Сколько видов орехов? На сегодняшний день насчитывается около четырнадцати различных разновидностей продукта, о которых мы поговорим детальнее чуть ниже.

Виды и названия орехов с фото

Какие виды орехов бывают? Под словом «орех» многие подразумевают плоды некоторых плодоносных деревьев и кустарников, состоящие из достаточно твердой оболочки (то есть скорлупы) и съедобного ядрышка.

В науке (ботанике), изучающей жизнь растений, есть четкая формулировка того, что такое орех. Это плод, который не вскрывается и имеет околоплодник, внутри которого содержится либо ядрышко, либо семя. К орешкам также принадлежат фундук и лещина.

В ботанике еще выделяется семейство ореховых, представители которого с виду напоминают орех, но к нему не принадлежат.

Основными и более известными разновидностями ореха считаются следующие:

Арахис. Еще называют земляным орехом. В отличие от других разновидностей орешков, плоды арахиса появляются глубоко под землей. Но это не пугает агротехников. Уже много лет процветают целые плантации по возделыванию данной культуры. Одно растение способно принести более сорока плодов. Плоды арахиса очень любят тепло, солнечный свет и небольшое количество влаги. Плодоносит растение четыре-шесть месяцев в зависимости от сорта агрокультуры. Сбор урожая начинается с приходом осенних месяцев. В чем польза арахиса? Плоды данного растения помогают улучшить память и внимание, повысить свертываемость крови, способствуют скорейшему восстановлению сил в период заболевания и после перевозбуждения.
Бразильский орех. Внешне ореховый плод чем-то напоминает кокос, но как только вы раздробите скорлупу, в ней будут спрятаны зернышки продолговатой формы. Некоторые утверждают, что данный вид ореха самый вкусный из всех разновидностей. Произрастают плоды бразильского ореха на самом высоком дереве под названием «бертолеция», которое растет в лесах Амазонки. Также данный вид именуется кремовым орехом. Польза бразильских орехов заключается в том, что съедобные плоды культуры способствуют снижению уровня содержания холестерина в крови, нервных расстройств, нормализации уровня глюкозы в организме. Также бразильский орех рекомендовано кушать детям, чтобы лучше и быстрее расти.
Водяной орех. Данная агрокультура растет в озерах и на водоемах со слабым течением, живет только один год. Новые растения прикрепляются ко дну, используя прошлогодние растения. Очень часто данный вид орешка применятся в нетрадиционном методе лечения различных заболеваний.
Грецкий орех. Плоды растут на дереве, которое достигает почти двадцати пяти метров в высоту. Плодоносит растение с сентября по октябрь месяц. Все грецкие орешки отличаются друг от друга формой, размером, вкусом и твердостью скорлупы. Некоторые деревья могут жить около четырехсот лет и продолжать плодоносить. Различают также виды грецких орехов, такие как «десертный», «изящный», «изобильный», «урожайный», «аврора», «зоря востока», «идеал», «великан». Польза грецких орешков затрагивает практически все органы человеческого организма. Самым важным аспектом является то, что данные плоды благотворно влияют на работу мозга. Грецкие орешки нужно употреблять при анемии, для укрепления иммунитета, а также для понижения артериального давления. Но это не все достоинства грецкого ореха. Подробнее мы опишем в разделе ниже.
Каштан. Хотя разновидностей каштана довольно много, но для употребления в пищу годятся исключительно сладенькие плоды каштана. В кулинарии такие плоды очень часто пекут на углях. Конечно, каштан не совсем можно назвать орехом, но благодаря своей пищевой ценности растение приравнивается к орехам наподобие грецких. Различают несколько видов орехов каштана: посевной европейский, японский, китайский мягчайший и конский. Последний, в отличие от предыдущих, является несъедобным и применяется исключительно в фармакологических целях. Полезные свойства каштана заключены не только в самом плоде, но и в соцветиях растения, его листочках и коре.
Кедровые орешки. Съедобные плоды спрятаны внутри плотной шишки, растущей на кедровой сосне. Из продукта делают целебное масло, разнообразные настойки, отвары, а также применяют кедровые орешки в кулинарии. Существует четыре вида кедровых орехов: «европейский» (характеризуется продолговатой формой), «корейский» (плоды внешне напоминают кукурузные ядрышки), «американский» (отличается крупным размером и легко очищается от твердой оболочки) и «сибирский». Польза кедровых орехов заключается в содержании внутри плода витаминов и иных полезных компонентов, необходимых для поддержания здоровья. Эти орешки очень полезно кушать беременным женщинам.
Кешью. Орехи растут на довольно могучих деревьях, чьи плоды больше смахивают не на орехи, а на какой-нибудь фрукт экзотический. Кешью характеризуется розовой оболочкой и удлиненной формой, внешне напоминающей грушу. Удалить скорлупу с кешью, как с обычного орешка, у вас не получится, поскольку в скорлупе содержится ядовитое вещество (кардол), которым можно отравиться либо получить ожог. Чтобы избавиться от вещества, опытные специалисты подвергают орех термической обработке. Только после этого очищенный кешью попадает на прилавки магазинов. Польза орехов кешью обусловливается тем, что плоды помогают поддерживать ногти, кожу и волосы в нормальном состоянии.
Кокос. Является плодом пальмы кокосовой, который представляет собой крупный орех с достаточно твердой, ворсистой оболочкой и белой сладковатой мякотью. В магазине можно встретить два вида кокосовых орехов: зеленый и коричневый. Первый вид считается недозревшим, внутри кокоса содержится больше молочка, чем мякоти. А во втором виде все наоборот. Зеленый вид применяется для производства стружки кокосовой и молока. Кокосовый орех несет неоценимую пользу. Он полезен для зрения, пищеварения, иммунитета и сердца.
Макадамия. Деревья, на которых растут орехи, способны плодоносить свыше ста лет. На созревание плодов уходит порядка семи месяцев. Форма ореха круглая, скорлупа достаточно прочная, от которой очень трудно освободить ядрышко. По этой причине макадамия стоит недешево. С выращиванием данного вида растения также не все просто. Деревья очень чувствительны к сильным порывам ветра, а также нашествию вредителей. По вкусу орех макадамия чем-то напоминает лесной орех. В кулинарии плоды ореха в основном используются для изготовления различных сладких десертов, а также салатиков, в которые кладутся морепродукты. Польза орехов макадамии проявляется во многом. Благодаря тому, что в состав орешков входит кислота пальмитиновая, макадамия благотворно воздействует на кожу. Из масла данного продукта изготавливают препараты, которые усиливают циркуляцию крови при разглаживании морщин, а также укрепляют волосяные луковицы.
Миндаль. Плоды продолговатой и слегка приплюснутой формы, один конец ореха заостренный, ядрышки покрыты кожицей буроватого оттенка, а внутри светлые. Выделяют два вида миндального ореха: сладкий и горький. Первый вид овальной формы, немножечко маслянистый, используется в кулинарии для готовки десертов. Скорлупа сладкого миндаля берется для изготовления коньяка, а из его семян делают миндальное молочко. Горький вид миндального ореха применяется для изготовления миндального масла, в пищу непригоден. Что касается пользы миндальных орехов, то продукт разрешено кушать для предотвращения развития инфаркта, для усиления мужской потенции, ликвидации симптомов похмелья, улучшения мозговой активности.
Мускатный орех. Плоды растут на двенадцатиметровом вечнозеленом дереве. Такие орехи применяются не только в кулинарии, но и в косметологии, медицине, а также в табачном производстве. Вкус у ореховых плодов пряный, немного жгучий, в редких случаях горьковатый. Выделяются такие виды мускатного ореха: малабарский мускатник, душистый мускатник и серебристый мускатник.
Пекан. Довольно часто пекан сравнивают с грецким орехом, говоря, что оба ореха одинаковы. Но это не так. Ядрышки пекана более мягкие, внутри скорлупы нет перегородок, по форме напоминают маслины (в связи с этим пекан еще называют оливковым орехом). Эти деревья любят влажный, жаркий воздух. Родиной пекана считается Северная Америка. В кулинарии продукт используется для изготовления печений, пирогов и салатов. В чем польза орехов пекан? Врачи утверждают, что такой орех может предотвращать рост клеток рака. Также пекан уменьшает судороги в мышцах, делает ткани достаточно эластичными, укрепляет стенки сосудов и сердца.
Фисташки. Плоды могут расти как на кустарнике, так и на дереве, которое может достигать 4 метров в высоту. Плодоношение растения может длиться до четырехсот лет. Когда плод полностью созреет, производится щелчок, который раскрывает скорлупу. Внутри твердой оболочки находится ядрышко зеленоватого цвета (чем ярче оттенок, тем вкуснее плод). Орехи фисташки несут огромную пользу всему организму. Съев продукт, вы сможете избавиться от чувства голода и придать бодрости организму на целый день.
Фундук. Ореховые плоды произрастают на кустарнике либо на десятиметровом дереве. Фундук характеризуется продолговатой цилиндрической формой, цветет в марте, а плодоносит в сентябре. Плоды ореха хоть и относятся к калорийным продуктам, но они достаточно полезные. Польза орехов фундук обусловлена наличием в плоде витаминов и минеральных веществ. Орехи можно кушать при анемии, во время беременности, пожилым людям, для снижения холестерина.

Как видим, существуют разные виды орехов, отличающиеся друг от друга не только названием, но и формой, цветом, размером, а также вкусовыми качествами.

Полезные свойства и вред

Полезные свойства орехов прекрасно сказываются на всей системе организма. Польза орехов во многом зависит от того, что входит в состав плода, а именно витаминов (А, В и Е) и минеральных компонентов (фосфор, железо, селен, калий, медь, кальций, магний).

Калорийность орехов достаточно высока, поэтому наряду с пользой продукт может нанести и вред здоровью.

Рассмотрим, какую несут пользу орехи для организма человека.

Польза орехов для женщин. Например, беременным будут полезны практически все разновидности орешков. В сутки разрешается кушать не больше пятидесяти граммов ореховых ядер. В третьем триместре можно есть орехи, но не чаще трех раз в неделю.

При грудном вскармливании будут полезны грецкие орехи. В период лактации можно кушать не больше четырех ядер в день. В первый раз стоит попробовать скушать одно ядрышко. Если малыш будет чувствовать себя хорошо, значит, можно и дальше есть орехи.

Польза орехов для похудения. Если вы придерживаетесь диетического питания, то утром можно съесть овсяную кашу, смешав ее с орехами. На обед употребить горсть миндальных орешков. На ужин приготовить зеленый салат, добавив немного ореховых ядер. При похудении кушать одни только орешки на ночь не разрешается. Особенно полезны для женщин кедровые орехи.

Неоценима польза орехов для волос. В косметологии изготавливают различные составы на основе орешков, придающие локонам блеск, упругость и силу.

В чем польза орехов для мужчин? Для повышения потенции полезно будет кушать кедровые орешки, содержащие такой минерал, как цинк, который стимулирует и поддерживает потенцию, а также влияет на образование тестостерона внутри организма мужчины.

Также для мужчин полезен орех мускатный, помогающий снять усталость и предотвратить слишком быстрое семяизвержение.

Полезны орехи и для спортсменов. Продукт помогает восстановить силы после физических тренировок, укрепить мышцы. Атлеты, которые набирают массу, должны кушать около тридцати орешков в сутки. Но такой объем нужно будет съесть в несколько приемов. Самыми полезными для спортсменов являются следующие виды орехов:

арахис;
бразильский орех;
грецкий орех;
миндаль;
фисташки;
фундук.

Кроме того, полезны орехи для печени, сердца и мозга. Еще орехи весьма полезно кушать при диабете и онкологии, а также детям, достигшим трехлетнего возраста (за сутки ребенок может скушать горсть ореховых ядер, но не больше).

Однако орехи имеют некоторые противопоказания. Поскольку данный продукт является довольно тяжелой пищей, в день разрешается съедать не больше тридцати граммов, иначе могут проявиться симптомы отравления. Также орехи могут нанести вред тем, у кого аллергия на данный продукт либо имеется лишний вес.

Ниже прилагается видео о пользе грецких орехов.

Как выбрать и хранить?

Как правильно выбрать орехи? К данному вопросу следует подойти более основательно, рассмотрев каждый вид продукта в отдельности.

Как выбрать бразильский орех? При потряхивании плода внутри скорлупы не должно слышаться звуков. Спелый плод должен быть тяжелым. Верхняя оболочка скорлупы должна быть ровной, без каких-либо повреждений. Хорошие ядра бразильского ореха должны быть твердыми, хрустящими, с гладкой поверхностью и яркой окраской.

Как выбрать грецкие орехи в скорлупе? Скорлупа должна быть морщинистой, без наличия вмятин, трещин и грязи, светлого коричневого окраса, сухой. При постукивании двумя орешками должен издаваться четкий громкий звук. Ядрышки окрашены в золотистый оттенок, не должны быть маслянистыми.

Как выбрать кедровые орехи очищенные? Поверхностная оболочка ядрышка должна быть равномерной, без пятен. Размер у всех ядер должен быть одинаковым. Также плод должен быть в меру сухим. Потемнение кончика ядрышка свидетельствует о том, что орехи очень долго лежали. Если рассматривать нечищеный орех кедра, то на нем должно быть черное пятнышко, которое обозначает, что внутри скорлупы имеется ядро. Если пятнышка нет, значит, внутри орех, скорее всего, пустой.

Как выбрать кокосовый орех? Снаружи скорлупа должна быть равномерной, то есть без трещинок, вмятин, сколов и различных загрязнений. Если потрясти орех, должен раздаться звонкий всплеск жидкости, которая находится внутри. После раскалывания мякоть должна нормально отходить от скорлупы.

Как выбрать мускатный орех? Поверхность скорлупы ореха должна быть не только чистой, но и сухой, без каких-либо повреждений. Хороший плод достаточно плотный и тяжеловатый. При прокалывании ядра должно вытекать эфирное масло, что свидетельствует о свежести продукта.

Как выбрать миндальный орех? Внутри скорлупы ядрышки не должны прилипать друг к другу. Поверхность съедобной части продукта должна быть чистой, сухой, без наличия плесени или другого загрязнения. Кроме того, у качественного ореха ядрышки не должны быть сморщенными и темными. Скорлупа миндаля не должна быть покрыта точечками, трещинками либо рубцами.

Итак, с тем, как правильно выбрать орехи, мы разобрались. Теперь нужно узнать, как хранить орехи в домашних условиях.

Хранить любой вид продукта следует исключительно в темном, сухом и прохладном помещении (температура не должна превышать двадцати градусов тепла). Перед тем, как убрать орехи, их нужно тщательно отмыть от грязи и просушить, а затем сложить в мешочки из ткани. Сколько хранить орехи в скорлупе? Срок хранения зависит как от самого плода, так и от температуры воздуха. Например, грецкие орехи хранятся около года при температуре не выше 14 градусов тепла. Бразильские могут храниться при температуре не больше 20 градусов примерно пару лет, а мускатный орех – около девяти лет. Кедровые орехи хранятся полгода при температуре до 18 градусов. Срок годности кокосового ореха и каштана составляет три месяца, если температура воздуха в помещении не превышает 15 градусов. Орехи миндаль хранятся чуть больше года при температуре восемнадцать градусов, а вот срок годности арахиса при таких показателях составляет ровно год. Фундук хранится четыре года при температуре не выше 12 и не ниже 3 градусов.

Как хранить ядра ореха? Лучше всего хранить очищенные орехи в стеклянной емкости с крышкой. Помещение должно быть достаточно темным, прохладным и проветриваемым. Очищенные орехи также можно хранить как в холодильнике, так и в морозилке.

Рассмотрим, сколько можно хранить очищенные орехи в различных местах.

Виды орехов	Помещение для хранения
Темное и прохладное место	Холодильник	Морозилка
Грецкий, пекан	4 недели	6 месяцев	Больше 12 месяцев
Фундук, лещина	От 2 и до 4 недель	3 месяца	6 месяцев
Кешью	30 дней	3 месяца	Чуть больше 6 месяцев
Бразильский	12 месяцев	12 месяцев	24 месяца
Арахис	9 месяцев	6 месяцев	9 месяцев
Фисташки	3 месяца	9 месяцев	12 месяцев
Кедровый	1 неделя	3 недели	8 месяцев
Миндаль	3 месяца	12 месяцев	Больше 12 месяцев

Очищенный кокос вообще нежелательно подвергать длительному хранению. Его желательно употребить за два дня, если продукт будет храниться в холодильнике.

Применение орехов

Различные виды орехов нашли свое применение как в кулинарии, так и в народном целительстве. В каких блюдах используется данный продукт, а также как орехи влияют на здоровье, рассмотрим ниже.

В народной медицине

В народной медицине используются не только ореховые ядрышки, но и скорлупа, листочки и даже перегородки. Рассмотрим несколько рецептов лечения орехами.

Заболевание	Способ лечения
Варикоз	Варикоз лечат мускатным орехом. Потребуется раздробить до порошкового состояния один орех. Мускатный порошок следует есть по чайной ложечке с утра натощак за полчаса до употребления пищи.
Зоб	Для лечения зоба потребуются грецкие орехи и водка. Для этого необходимо измельчить горсть зеленых грецких орешков (кожуру можно оставить), затем пересыпать в емкость из темного стекла и налить туда триста миллилитров водки. Жидкость настаивать около двух месяцев в темном месте, периодически взбалтывая. По прошествии указанного времени настой следует отфильтровать. Пить состав по чайной ложечке трижды в сутки за тридцать минут до употребления пищи.
Простатит	В народной медицине простатит лечится грецкими орехами. В стеклянную емкость необходимо насыпать десять молотых ядер ореха и залить жидким медом (понадобится около двухсот миллилитров). Утром натощак следует съедать по три чайные ложечки такого состава.
Язва желудка	При лечении язвы используют грецкие орехи и мед. Понадобится измельчить в мясорубке примерно пятьсот граммов ореховых ядер, затем столько же морковки. Затем необходимо растопить в мисочке пятьсот граммов масла сливочного. Как только масло растопится, добавить к нему морковь, перемешать и охладить. Потом к морковно-сливочной массе следует добавить ореховую, а после влить пятьсот миллилитров меда (желательно жидкого). Готовое средство нужно кушать по столовой ложечке три раза в сутки за тридцать минут до приема пищи.

Польза настойки на кедровых орехах проявляется во многом. Например, кедровые орехи на спирту помогают укрепить иммунную и сосудистую систему. Чтобы сделать настойку, необходимо тщательно вымыть и просушить килограмм орешков. После этого чищеные ядрышки нужно сложить в стеклянную емкость и залить литром водки. Состав настаивается пару недель в темном помещении. Потом настойку нужно отфильтровать. Пить по столовой ложечке два раза в сутки примерно за полчаса до принятия пищи.

Польза таких продуктов, как курага, чернослив, грецкий орех, мед и лимон, заключается в том, что они способствуют улучшению работы сердца. Для изготовления смеси понадобится измельчить блендером по триста граммов кураги, ядер грецких орехов, чернослива, изюма и мякоть одного лимона. Также к смеси нужно добавить по сто граммов шиповника и боярышника. После этого в массу необходимо влить четыреста миллилитров меда и хорошенько перемешать. Лекарство убрать в холодильник дней на десять. Кушать по столовой ложечке трижды в сутки через час после употребления еды.

Настойка на перегородках грецких орехов помогает избавиться от простуды, снять усталость и согреться. Для приготовления настойки понадобится вынуть из двадцати пяти грецких орехов перепонки, сложить их в стеклянную тару и залить половиной стакана самогона. Жидкость должна настояться в темном помещении около двух недель. Потом настой следует отфильтровать. Принимать по десять капелек три раза в сутки (желательно настойку разводить в столовой ложечке водички). Лечебная процедура длится до трех недель.

В кулинарии

Применение орехов в кулинарии обусловливается не только полезными свойствами продукта, но и его вкусовыми качествами. Ядра орешков в основном используются для готовки различных блюд, соусов, десертов и приправ.

Как употреблять мускатный орех в кулинарии? Данный продукт кладется в сладкую выпечку, коктейли и алкогольную продукцию. Также мускатный орех служит натуральным ароматизатором для пирожных, творожной массы, конфет, пудингов, кренделей, тортов, кексов, печений и пирожных. Кроме того, орехи используются для варки компотов, варений, приготовления джема и повидла. В некоторых странах мускатный орех добавляют в отварной рис, суп и салат из овощей.

Кедровые орехи в кулинарии применяют в качестве посыпки салатов из овощей, для изготовления курицы, индейки, а также соуса песто. Также кедровые орешки добавляются в сладкую выпечку и десерты.

В кулинарии применяют и масло кедрового ореха. Таким продуктом заправляют овощные салатики, в нем маринуют мясную и рыбную продукцию, а также кедровое масло используют для консервации.

Кроме того, в кулинарии нашли применение и грецкие орехи. Ядра добавляются в сладкую и несладкую выпечку, протеиновые коктейли, салаты, супы, мясные изделия. Маслом грецкого ореха заправляют салаты из овощей, фруктов и добавляют его в сладенькую выпечку.

Как видим, орехи не только вкусный, но и достаточно полезный продукт, который благотворно влияет на всю систему организма.

Рецепты приготовления блюд c фото

Быстрый шоколадный десерт с орехами и цукатами на Новый год

180 мин. 10

Десерт Снежки

30 мин. 7

Пищевая ценность

Вода	3.15 г
Пищевые волокна	5.5 г
Зола	2.89 г

Витамины

Минеральные вещества

Дерево орех — описание, реальные фотографии, польза и вред для организма

Если на вашем садовом участке еще нет дерева грецкого ореха, обязательно стоит рассмотреть возможность его посадки. В летнюю жару он подарит вам благодатную тень, а в зимние холода можно наслаждаться его питательными и вкусными плодами. Малотребовательный к уходу и сильный грецкий орех станет знаковым деревом не для одного поколения вашей семьи.

Краткое содержимое статьи:

Общая характеристика дерева
Грецкий орех в основном встречается на большей части европейской территории России, в южных, центральных и восточных областях Украины, в южной части Киргизии. Родиной дерева считается Иран, но многие считают, что у оно происходит из Китая, Японии или Индии.
Грецкий орех является большим деревом, достигающим в высоту до 20 метров. Диаметр ствола крупных сортовых деревьев бывает более 6 м.
Ветки ореха с большими вытянутыми листьями образуют густую большую крону, под которую практически не проникает солнечный свет. Размер и форма плодов зависит от сорта и условий произрастания ( на фото ореха в нашей галере это видно), вес орехов — от 5 до 20 г.

Грецкие орехи — всем известные долгожители. Они могут спокойно жить до 4 веков, причем возраст практически не сказывается на их урожайности.
Чтобы урожайность растения была стабильно высокой, следует соблюдать определенные правила по уходу за деревом, знать, как защищать орех от потенциальных вредителей. Также следует ознакомиться, какие сорта деревьев лучше всего выращивать на садовых участках, нужно ли обрезать дерево, как собирать и хранить собранные орехи.
Как следует садить грецкий орех
В большинстве случаев оптимальным временем посадки дерева является весна. Но в южных регионах с небольшими морозами и мягкой зимой возможна и осенняя посадка.
Выбранный участок должен быть достаточно солнечным, иначе саженец начнет болеть и может погибнуть. Следует учитывать то обстоятельство, что рядом с местом посадки не стоит садить никакие другие деревья, кусты или цветы.
Разрастаясь, крона ореха полностью затеняет землю под собой, поэтому все зеленые насаждения без солнечного света со временем просто погибнут. К примеру, диаметр кроны у взрослого 30-ти летнего дерева составляет около 12 метров, которая с возрастом дерева продолжает увеличиваться.
Также стоит рассмотреть возможность посадки на своем участке еще 1 или 2 ореховых деревьев другого сорта. Такое соседство будет способствовать лучшему переопылению деревьев.
Если посадка запланирована весной, то посадочная яма для саженца должна быть подготовлена за полгода раньше, приблизительно в октябре. Диаметр и глубина ямы зависит от величины корневой системы, поэтому осенью необходимо делать ее с небольшим запасом, а весной во время посадки размеры углубления можно скорректировать.
Обычно яма должна составлять не меньше метра в ширину и глубину. На дно углубления рекомендуется положить тонкий слой грунта, смешанного с перегноем и комплексными удобрениями. Также в яму можно положить древесную золу и укрыть все листьями. К весне в углублении будет идеальная питательная смесь для корневой системы молодого ореха.

Весной перед посадкой саженец необходимо осмотреть, удалить поврежденные, подгнившие или сухие корешки. Непосредственно перед тем, как посадить саженец в грунт, его надо опустить на 15-20 минут в специальную «болтушку». Ее приготовить несложно: необходимо взять немного воды, 1 часть навоза и 3 части глины. Все перемешать, консистенция «болтушки» должна быть как у жидкой сметаны.
Кроме того, в раствор надо добавить немного стимулятора роста. Такая смесь поможет защитить корни при посадке растения, дерево намного быстрее укоренится и пойдет в рост.
Очень важно создать для молодого саженца оптимальные питательные условия — на первых порах, пока дерево только укореняется и приживается, почва в диаметре 1 метра вокруг корня, будет основным источником его питания.
Грунт после посадки рекомендуется хорошо утрамбовать и полить водой, не менее 2 ведер. После того, как вода полностью впитается в землю, вокруг ствола следует положить измельченную сухую или свежую траву, дополнительный слой перегноя или торфа. Мульчирование необходимо для удерживания в земле влаги.
При осенней посадке саженца в теплых регионах нашей страны, правила высаживания в открытый грунт мало отличаются от правил весенней посадки. Готовить осеннюю посадочную яму надо не за полгода, а лишь за 2-3 недели до пересаживания.
Подкормка молодых растений
В отличие от многих других садовых деревьев, корневая система грецкого ореха не любит рыхления. По этой причине все комплексы для подкормки дерева рекомендуется вносить в грунт очень осторожно.
Растение предпочитает удобрение сидератами (люпин, горох, овес). Немного азотных удобрений надо вносить весной или первых числах лета, осенью в почву вокруг ствола можно внести фосфаты и калийные удобрения.
Какой уход требует дерево
Весной взрослое ореховое дерево необходимо очистить от «неживой» коры, ствол рекомендуется промыть 3% медным купоросом, а также освежить его побелкой из извести. Побелка грецкого ореха нужна для защиты от потенциальных садовых вредителей.
Все грецкие орехи нуждаются в санитарной обрезке, формирующая обрезка ореховому дереву не требуется — с данной задачей орех справляется самостоятельно. Санитарную обрезку лучше проводить летом.
Следует помнить, что данная культура имеет хорошую способность к восстановлению, поэтому не стоит опасаться того, что дерево после обрезки будет болеть. Все срезы рекомендуется замазывать садовым варом.

Регулярный полив требуется только молодым ореховым деревьям во время жары в летний период. На каждый молодой орех потребуется не менее 3 ведер воды. Если же растение уже достигло 4 м в высоту и время от времени земля увлажняется естественным путем — с помощью дождей — растение специально можно не поливать.
Сбор урожая
Время сбора плодов дерева определяется его сортом и погодными условиями местности произрастания. Орех считается созревшим, когда зеленые околоплодники орехов начинают растрескиваться, а плод в коричневой твердой кожуре свободно падает на землю.
После сбора орехи рекомендуется просушить в теплом месте. Для просушки их необходимо расстелить тонким слоем и периодически перемешивать. После 1-2 недель просушки все плоды желательно сложить в полотняные мешки для зимовки.
Разновидности орехового дерева
Современные селекционеры вывели множество сортов грецкого ореха, отличающихся хорошей урожайностью, а также устойчивостью к холодам, болезням и вредителям. Существуют деревья с ранними, среднеспелыми и поздними плодами. Для более северных регионов рекомендуется садить ранние орехи, которые созревают уже в начале сентября.
Сорт «Скиносский» — ореховое дерево с ранним сроком созревания. Плоды яйцевидные, крупные с тонкой скорлупой.
Сорт «Селекционер» — устойчивый к холодам урожайный сорт орехового дерева. Регулярное стабильное плодоношение.
Сорт «Прикарпатский» — любит солнечный свет и влагу. Хороший урожай дерево дает уже в 5-6 лет.
Сорт «Идеал» — большие маслянистые плоды, которые можно собирать в октябре. Имеет тонкие внутренние перегородки, которые не мешают легко чистить орех.

Кроме всего вышеперечисленного, необходимо отметить, что ценными в дереве являются не только его плоды.
Ореховая древесина относится к наиболее дорогостоящим видам. Она имеет благородный темный оттенок и часто применяется для производства дорогой мебели.
Из сочных листьев дерева производят натуральный краситель для тканей. Также листья часто используют красавицы для приготовления полезного отвара для ополаскивания волос.
Ореховое дерево давно уже перестало быть экзотикой в садах наших регионов. В целом выращивание и уход за орехом несложные и не отнимают много времени и сил. В благодарность за уход и внимание дерево каждую осень будет щедро осыпать землю своими плодами.
Фото дерева орех

Сохраните статью себе на страницу:
Пост опубликован: 27.11
Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2021 LandshaftDizajn.Ru — портал о ландшафтном дизайне №1 ***Сайт принадлежит Марии Козак
Орех — Лиственные деревья и кустарники — Декоративные деревья и кустарники
Орехи для Подмосковья

С распространением моды на декоративные растения всё чаще спрашивают, можно ли в условиях средней полосы России выращивать орехи. Работа по акклиматизации давно ведётся в ботанических садах Москвы, и других городов. В московских ботанических садах, а у нас в годе их 6, встречаются следующие виды орехов.

Орех грецкий (Juglans regia). Существует немало рассказов о плодоносящих грецких орехах, однако, грецкие орехи в Москве и Подмосковье обычно существуют в местах с особым микроклиматом – например, во дворах, полностью окруженных кирпичными стенами, на закрытых от ветра зарослями участках. Там гораздо теплее, чем в других местах, поэтому плоды, взятые с таких деревьев, не дают морозоустойчивых растений. У большей части всходов ежегодно обмерзают все неодревесневшие побеги, эти деревья растут очень медленно и не вступают в плодоношение, хотя и могут жить несколько десятилетий. Те орехи, которые всё же плодоносят, дают очень незначительное количество плодов. Наиболее приспособленными для средней полосы считаются так называемые кратовские орехи.

Орех маньчжурский (Juglans mandshurica) – наиболее распространённый из всех культивируемых в средней полосе видов. Листья до 1 м в длину, с 9-19 парами листочков (обычно 9-13). Цветёт поздно, при распустившихся листьях, поэтому не страдает от весенних заморозков. Это огромное дерево, на открытых местах даёт крону до 8-9 метров в диаметре, обильно плодоносит, но имеет почти несъедобные плоды. Дело не в их вкусе, а в том, что толстые и многочисленные перегородки не дают достать и так не особенно большое ядро. Хотя на вкус эти орехи вполне приличны. На Дальнем Востоке их едят, даже как-то был сюжет по телевидению, что в Хабаровске вороны научились подкладывать орехи под колёса стоящих на светофорах машин. После того, как машины проедут по орехам и передавят их, вороны во время следующего перерыва в движении собирают добычу. Маньчжурский орех довольно легко размножается семенами, и быстро, уже на 6-7 год, вступает в плодоношение, давая во взрослом состоянии несколько вёдер плодов. Плоды нередко используют для изготовления разных поделок — пуговиц, колец, серег, шкатулок и т.д. Этот орех иногда подмерзает даже южнее Москвы. Возможно, это связано с его долгим ростом осенью, особенно в дождливые годы.

На сухих солнечных местах маньчжурский орех страдает от заморозков меньше, так как раньше заканчивает рост. Он довольно широко распространён на приусадебных участках, встречается в московских скверах, например на ВВЦ и у Новодевичьего монастыря. Для дачных участков ещё одним недостатком этого красивейшего дерева является его склонность к многоствольности и раскидистости кроны. Крупный маньчжурский орех занимает не менее сотки.

Орех Зибольда, или айлантолистный (Juglans ailanthifolia) из Японии, у нас изредка встречается на юге Сахалина и Курилах, имеет мелкие орешки почти шаровидной формы, плод с плюской 4-5 см в диаметре, а орешек всего 2-4 см в диаметре с небольшим «носиком», двумя продольными ребрами, с толстой прочной скорлупой. Отличается хорошим вкусом, но есть в нём практически нечего, хотя дерево красивое. Считается, что он более зимостоек, чем маньчжурский. Но из-за мелких плодов культивируется редко. Высоко декоративное дерево. Обладает быстрым ростом. Продолжительность жизни 200-300 лет. Кора зеленовато-серая, ветви светло-серые или с желтоватым оттенком. Древесина обладает высокими техническими свойствами, идет на изготовление мебели и ружейных лож. Крона редковетвистая, молодые побеги толстые. Листья очередные, зеленые, 40-60 см длины (иногда до 100) и до 40 см ширины, с 9-21 листочками и коричневатым черешком, собраны на концах ветвей. Орех Зибольда обладает высокой способностью очищать воздух от паров бензина и других газообразных и пылевидных примесей. Поэтому данный вид целесообразно выращивать в местах с загрязненным воздухом для его очищения.

Орех сердцевидный (Juglans cordiformis) — из Японии. Некоторые авторы считают его разновидностью ореха Зибольда, хотя плоды у них очень сильно отличаются. Высота в природных условиях до 15 м, в Москве ниже, 9-10 м. Листья до 1 м длиной с 11-15 листочками. Плоды действительно сердцевидной формы, гладкие снаружи, абсолютно лишенные внутренних перегородок, но очень небольшие, 4-5 см в длину и до 4 см в ширину. Самые вкусные из подмосковных орехов. Жирность плодов у них выше, чем у грецкого, а содержание дубильных веществ меньше, от них не першит в горле. По калорийности они в три раза превышают пшеничный хлеб, в семь раз — картофель, в десять раз — коровье молоко. А витаминов в них в 40-50 раз больше, чем в цитрусовых плодах. Вымерз зимой 1978-1979 года, когда в Москве было до -42ºC, восстановился и заплодоносил через 6-7 лет, а уже зиму с -36ºC перенёс без потерь и даже плодоносил как обычно. Этот вид вступает в плодоношение на 4-5 год, но имеет очень низкую всхожесть.

Орех катаянский (Juglans cathayensis) — китайский вид, похожий на орех манчжурский, но очень хорошо отличающийся сильно увеличенной конечным листочком сложного листа и долго неопадающими орехами, сохраняющими плюски, и нередко висящим на дереве даже после листопада. У всех других видов орехи опадают во время листопада или даже до него. Как и у маньчжурского ореха, скорлупа толстая и ядро небольшое и трудно доступное. Тем не менее считается вкусным, возможно получение из ядер пищевого масла. Засухоустойчив, растёт быстро, красивое крупное дерево. В условиях Москвы не подмерзает.

Орех серый (Juglans cinerea) родом из Северной Америки, с восточного побережья США и Канады, внешне очень похож на орех маньчжурский, с чуть более мелкими листьями, плоды мельче, их внешняя поверхность имеет многочисленные выросты с острыми ветвящимися краями, перегородок в плоде столько же, как и в орехе маньчжурском. Плюски (внешние мягкие оболочки, покрывающие орех) в отличие от других видов отделяются с трудом, нередко сохраняются даже после зимовки под снегом. Деревья более стройные, большей частью одноствольные, хотя тоже с шатровидной кроной, как и орех маньчжурский, но не так широко раскидываются. Очень светолюбивы, поэтому «лезут» к свету всеми способами, например, очень сильно тянутся вверх или наоборот, начинают расти почти горизонтально. Растёт быстро, морозоустойчив, не мёрзнет даже в самые суровые зимы. Цветки изредка страдают от поздних заморозков. Деревья сильно поражаются всеми паразитными грибами, особенно трутовиками, и поэтому менее долговечны, чем предыдущий вид.

Орех чёрный (Juglans nigra) — ещё один американский вид, распространённый у себя дома до Флориды и Техаса. Это очень неустойчивый в Подмосковье вид, который легко вымерзает, хотя способен несколько раз восстанавливаться и даже в промежутках плодоносить. После 3-4 отмерзаний, между которыми может пройти до 10 лет, ослабевает, поражается грибами и гибнет. Иногда встречаются более живучие экземпляры. Один такой, с наполовину подгнившим после многочисленных повреждений стволом, растёт на ВВЦ у павильона Цветоводство.

Плоды крупные, шаровидные, плюски с сильным приятным, немного парфюмерным запахом. Оболочка семени толстая, с многочисленными полостями, также как у предыдущих видов, ядро вкусное, но небольшое, извлекается трудно. Этот вид довольно широко распространён в культуре и одичавшим на Северном Кавказе и Украине, даёт гибриды с грецким орехом, их иногда называют орех средний. От обоих родителей гибрид наследует не лучшие качества – твёрдую сильно ребристую скорлупу, мелкие плоды и плохую морозостойкость. При всех недостатках это очень красивые деревья с 11 листочками на листе.

Орех скальный (Juglans rupestris) родом из Америки. Красивое дерево с самыми нарядными среди орехов листьями, на родине высотой до 12 м. У этого ореха на листе не 3-4 пары боковых листочков, а 8-10. А вот плоды совсем крохотные, чуть больше 1 см в диаметре, собранные в короткие гроздья по 4-6штук. Так что в качестве плодовой культуры он никуда не годится. В холодные зимы подмерзают кончики веток, а зимой 1978/79 года, когда в Москве было -40ºС, он замерз до корня, но восстановился.

Орех ланкастерский (J. cinerea L. × J. cordiformis Maxim.) – наиболее интересный для Подмосковья. Это гибрид сердцевидного и серого орехов, описанный из Америки, в природе не существует, так как родители растут в очень удалённых странах – Японии и Северной Америке со стороны Атлантики. Встречается изредка в ботанических садах как спонтанный гибрид. От родителей наследует лучшие качества – размер ореха от серого, а вкусовые качества и отсутствие перегородок — от сердцевидного. Плюска легко отделяется. Плоды сплюснутые, с острым длинным носиком и почти гладкими продольными рёбрами. В плодоношение вступает с 6-го года. Плоды гибридов первого поколения дают такие же деревья без расщепления. Как все гибриды, обладает гетерозисным ростом, годичные приросты до 1 метра. К 6 годам достигает 5-6 м в высоту, затем скорость роста немного снижается. После 20 лет приросты веток становятся до 40 см. Дерево в возрасте 25 лет даёт до 7 вёдер орехов. Плодоношение ежегодное, страдает от сильной жары, но хорошо переносит зиму. К почвам нетребователен, одинаково хорошо растёт на глинах и почти чистом песке. Пересаживается только в возрасте до 3 лет, поскольку уже в первые годы жизни его корень вдвое длиннее надземной части. Всхожесть семян от 30 до 70%. Поэтому для гарантированного результата нужно сеять не менее 3 орехов. Саженцы время от времени появляются в продаже под названием орех гибридный, а на осенних выставках бывают в продаже и плоды, которые нужно высевать немедленно после приобретения, поскольку они нуждаются в стратификации.

Фото автора
ореховых деревьев: виды, кора и листья
Орех — это большие лиственные деревья с округлым пологом из зеленой пышной листвы. Большинство ореховых деревьев имеют темную ребристую кору, перистые перистые листья и шаровидные косточки, содержащие орех. Грецкие орехи вырастают от 33 до 131 футов (10-40 м) в высоту с массивной шириной до 50 футов (15 м). Грецкие орехи относятся к роду растений Juglans и славятся своими восхитительными орехами и красивой древесиной.
Это руководство по деревьям грецкого ореха поможет вам определить различные типы видов в этом роде. Вы найдете описания разновидностей листьев, орехов грецкого ореха и их коры.
Факты о ореховом дереве
В семействе грецких орехов Juglandaceae 21 вид ореховых деревьев. Самые распространенные разновидности орехового дерева — черный орех и английский орех. Другие разновидности орехового дерева — это грецкий орех, черный калифорнийский орех, андский орех, японский грецкий орех и маленький грецкий орех.
Разновидности орехового дерева произрастают в Европе, Северной Америке, Азии и Китае.
У большинства людей ореховые деревья ассоциируются с восхитительными орехами, которые они производят. С ботанической точки зрения плод орехового дерева на самом деле не орех, а костянка. Орех на самом деле является семенем плода орехового дерева. Плоды грецкого ореха имеют внешнюю мясистую зеленую шелуху, окружающую твердую скорлупу, в которой находятся семена (которые мы называем грецким орехом). Целый грецкий орех напоминает мозг.
Древесина грецкого ореха — ценный вид твердой древесины для изготовления мебели.Древесина ореховых деревьев темно-коричневого, почти шоколадного цвета. Текстура, красивая текстура и цвет орехового дерева делают его идеальным для резьбы по чаше, изготовления шкафов или использования в качестве шпона.
Сорта ореха
Орех — крупные лиственные деревья из рода Juglans , включающие 21 вид семейства Juglandaceae
.
Три самых распространенных разновидности орехового дерева:
Орех черный ( Juglans nigra ). Дерево черного ореха имеет темную кору с глубокими бороздками, придающими стволу грубый вид. Орехи на черных грецких орехах растут в виде округлой зеленой шелухи, а листва дерева состоит из перистых листьев.
Butternut ( Juglans cinerea ) или деревья белого грецкого ореха. У ореховых орехов светло-серая кора более гладкая, чем у черных грецких орехов. Как и у всех видов грецкого ореха, листья орехового дерева перистые, насчитывающие до 17 листочков. Костянки имеют овальную, а не округлую форму.
Орех английский ( Juglans regia ) дерево. У английского ореха в молодом возрасте оливково-коричневая гладкая кора, постепенно образуя широкие трещины. Как и у всех видов грецкого ореха, листья перистые, но листья английского грецкого ореха меньше. Плоды английского грецкого ореха съедобны с богатым вкусом.
Кора грецкого ореха
Кора грецкого ореха обычно шероховатая с глубокими трещинами
Кора грецкого ореха обычно шероховатая с глубокими трещинами.Гребни проходят вертикально вверх и вниз по стволу. В зависимости от породы кора грецкого ореха может быть от светло-серой до темно-коричневой. Удаление коры с деревьев английского ореха или черного грецкого ореха показывает темно-коричневую древесину.
Кора помогает различать виды ореховых деревьев. Кора ореха (белого грецкого ореха) беловато-серая, гладкая на ощупь. Кора английского и черного ореха имеет глубокие вертикальные щели и имеет более темный цвет.
Листья орехового дерева
Ореховые деревья имеют перистые листья, которые осенью становятся желтыми или коричневыми
Все 21 вид ореховых деревьев имеют перистые перистые листья.Обычно на каждой пластинке бывает от двух до девяти пар листочков и еще один лист на кончике. Листья осенью желтеют или буреют. Измельченные листья грецкого ореха раскрывают отчетливый пряный цитрусовый аромат.
По сравнению с тремя распространенными породами ореха грецкий орех (белый орех) имеет продолговато-ланцетные листья. Напротив, у английского и черного ореха листочки более короткие и округлые.
Разница между черным грецким орехом и другими видами заключается в том, что на его листьях есть небольшой верхний листочек, который иногда отсутствует.Однако у орехов мускатного ореха и английского грецкого ореха всегда есть большой листочек на кончике.
Орехи грецкого ореха
Незрелые грецкие орехи выглядят как зеленые теннисные мячи на дереве (изображение слева). На правом изображении скорлупа грецкого ореха внутри зеленой шелухи
.
Ореховые деревья можно определить по их отдельным орехам (или косточкам). Плоды, которые растут на ореховых деревьях, выглядят как маленькие зеленые шарики. Внешний зеленый слой окружает скорлупу и ядро или орех. Орехи грецкого ореха состоят из двух половинок неровной текстуры с бумажным покрытием.
Идентификация орехового дерева
Лучший способ определить виды ореховых деревьев — по их коре, листьям и орехам. Кора их от светло-серого до темно-коричневого. Листья грецкого ореха перистые, но у некоторых видов листья больше, чем у других. Грецкие орехи похожи друг на друга, но их вкус и текстура могут различаться.
Кора грецкого ореха обычно имеет глубокие гребни, идущие вертикально вверх и вниз по стволу. Цвет коры грецкого ореха может быть от коричневого до темно-серого, с ромбовидным рисунком.У некоторых сортов ореха кора более гладкая и светлая.
Листья ореха перистые, с парами листочков. У большинства листьев грецкого ореха также есть один лист на конце веточки. Самые большие листочки находятся в центре, а у листьев от 5 до 25 листочков. Вся листва орехового дерева осенью становится коричневой или желтой.
Орехи грецкого ореха , растущие на дереве, выглядят как маленькие круглые или овальные зеленые шарики. Орех или семя грецкого ореха содержатся в твердой коричневой скорлупе.Вкус грецких орехов варьируется от землистого до мягкого и сладкого.
Виды ореховых деревьев (с изображениями)
Наиболее распространенными ореховыми деревьями являются черный орех, английский орех и орех или белый орех. Однако другие разновидности грецкого ореха встречаются в Южной Америке, Азии и Юго-Восточной Европе. Это черный орех и английский орех, которые славятся своей древесиной. Орехи грецкого ореха самые сладкие.
Вот информация об отличительных признаках самых популярных видов ореховых деревьев.
Орех черный (
Juglans nigra )
Орех черный (Juglans nigra) дерево
У черного орехового дерева кора темного цвета с глубокими трещинами, его высота составляет от 75 до 130 футов (22-40 м). Листопадный орех произрастает в восточной части Северной Америки в зонах 4–9 Министерства сельского хозяйства США. Деревья черного ореха имеют средний рост и предпочитают расти в солнечных местах.
Черные грецкие орехи также называют восточноамериканским черным орехом или американским орехом. Их родная среда обитания — от южного Онтарио до северной Флориды, они растут в лесах и лесных массивах.Эти ореховые деревья могут жить до 130 лет.
У черного орехового дерева большая округлая крона с крупными перистыми листьями. Ареал крупного орехоплодного дерева может быть как широким, так и высоким.
Листья и стебли черного ореха имеют резкий запах цитрусовых.
Мужские и женские виды черного ореха дают цветы. У мужских грецких орехов длинные сережки, свисающие с веток. Женский грецкий орех дает небольшие грозди цветов на концах коротких шипов.
Новые листья и серёжки (цветы) ореха чёрного
После цветения дерево черного грецкого ореха дает зеленые плоды шаровидной формы, похожие на зеленые шары — их диаметр составляет 2 дюйма (5 см).
Когда черные грецкие орехи только что упали с дерева, они выглядят как грубые зеленые шары. По мере созревания на земле их шелуха меняет цвет от зеленого до темно-коричневого (или даже черного). Внутри прочной шелухи находится твердая скорлупа, защищающая съедобный орех.
Еще одна отличительная черта деревьев черного ореха — это то, что они выделяют в почву токсичные химические вещества.Вы можете отличить черные ореховые деревья, потому что растения не растут в радиусе 15–24 м от дерева.
Кора грецкого ореха: У черного орехового дерева кора темно-серого или коричневого цвета с глубокими ребрами ромбовидной формы. Характерный узор коры позволяет легко идентифицировать деревья черного ореха зимой.
Кора черного ореха
Листья орехового дерева: Листья черного ореха перисто-сложные, с 15–23 листочками на каждой веточке. Листочки от 3 до 4 дюймов (7-10 см) в длину.Листья имеют слегка зазубренный край, яйцевидной, ланцетной формы. Листья желтеют осенью.
Черные грецкие орехи выглядят как зеленые шарики на дереве — они похожи по цвету на зеленые листья дерева.
Мускатный орех или белый орех (
Juglans cinerea )
Грецкий орех (белый) и листья грецкого ореха
Мускатный орех или белый орех с гладкой серой корой, вырастают до 66 футов (20 м) и дают вкусные орехи. Орехи напоминают деревья черного ореха, только они меньше и имеют более гладкую кору.Белые грецкие орехи растут на открытом солнце и хорошо себя чувствуют в зонах с 3 по 7.
У ореховых деревьев есть несколько отличительных черт, которые отличают их от других видов грецкого ореха. Например, плоды орехов имеют овальную, а не круглую форму. На их листьях, как правило, меньше листочков. Белые ореховые деревья не переносят жару так же сильно, как черные ореховые деревья.
Плоды орехового (белого) орехового дерева имеют овальную форму и зеленую шелуху
По сравнению с черными грецкими орехами грецкие орехи имеют маслянистый вкус, а не землистый, как черные.
Белый орех также выделяет в землю токсичные химические вещества. Однако он не так силен, как черный орех, и не так сильно влияет на окружающие растения.
Кора грецкого ореха: Кора грецкого ореха серая и гладкая, когда дерево молодое, и становится шероховатой и трещиноватой только когда грецкий орех созревает.
Мускатная (белая) кора грецкого ореха
Листья орехового дерева: Листья орехового дерева содержат от 11 до 23 листочков продолговатой, ланцетной формы длиной до 5 дюймов (12 см).Листочки имеют зубчатые края и выходят на отчетливую вершину. Стебли листьев всегда имеют один большой верхушечный или конечный лист.
Орех английский (
Juglans regia )
Орех английский (Juglans regia) дерево
У английского грецкого ореха гладкая кора оливкового цвета в молодом возрасте, которая по мере созревания становится глубоко трещиноватой и серой. Английские грецкие орехи вырастают примерно до 65 футов (20 м) с короной из перистых листьев такой же ширины. Деревья английского ореха являются основным источником грецких орехов, которые сегодня продаются в магазинах.
Английский орех также называют персидским орехом, грецким орехом Мадейры и карпатским орехом. Эти общие названия орехового дерева относятся к естественной среде обитания дерева в южной Европе. Орех обыкновенный хорошо растет на солнце и в зонах 5-9.
Подобно деревьям черного грецкого ореха, из английских грецких орехов образуются круглые косточки и вкусные орехи.
Английский грецкий орех (Juglans regia) на дереве выглядит как зеленые теннисные мячи. Но после падения на землю их грубая зеленая шелуха меняет цвет с зеленого на очень темно-коричневый (почти черный).
Вкус английских грецких орехов описывается как мягкий и приятный. Вы также можете съесть орех целиком, а в некоторых частях Европы маринованные грецкие орехи являются деликатесом.
Кора грецкого ореха: У английских орехов кора от темно-серого до коричневого цвета с глубокими закругленными трещинами.
Кора английского ореха
Листья грецкого ореха: Перистые листья английского ореха содержат от 5 до 9 листочков, и у них всегда есть одна пластинка на кончике. Отдельные листочки имеют длину от 4 до 7 дюймов (от 10 до 18 см).По сравнению с мускатным орехом и черным грецким орехом на деревьях английского грецкого ореха меньше листочков.
Английские грецкие орехи выглядят как гладкие зеленые шарики на дереве
Орех Калифорнийский черный (
Juglans californica )
Калифорнийский черный орех
Калифорнийский черный орех — необычный крупный многоствольный куст или небольшое дерево с одним стволом. Калифорнийские грецкие орехи вырастают до 6-15 м в высоту и прекрасно себя чувствуют в теплом климате и на ярком солнце.Эти небольшие ореховые деревья растут в зонах 7-10.
Кора грецкого ореха: Калифорнийский черный орех имеет толстую кору темно-серого цвета. Кора узнаваема по глубоким бороздам, идущим вверх и вниз по стволу.
Кора черного ореха Калифорния
Листья орехового дерева: Листья калифорнийского черного ореха гладкие с небольшими зазубринами по краям. От 11 до 19 удлиненных листочков составляют перистые листья.
Листья черного ореха Калифорния
Орех черный Северная Калифорния (
Juglans hindsii )
Орех черный и листья Северной Калифорнии
У орехового дерева Северной Калифорнии один ствол, и дерево вырастает до 60 футов.(18 м) высотой. Дерево, также называемое черным орехом Хайндса или орехом кларо, в основном используется в лесной промышленности. Эти черные ореховые деревья растут в сухом солнечном климате в зонах 8 и 9.
Кора грецкого ореха: Черные грецкие орехи Северной Калифорнии имеют темно-серую кору с умеренными трещинами на стволе.
Листья орехового дерева: Листья черного грецкого ореха Hinds имеют длину около 12 дюймов (30 см). Лезвия состоят из 13 — 21 листка длиной до 5 дюймов (12 см). На листьях есть небольшие пучки волос.
Орех Аризона черный (
Juglans major )
Черный орех Аризона
Черный орех Аризона — небольшое ореховое дерево, вырастающее до 15 м в высоту. Короткий ствол поддерживает обширную широкую раскидистую крону шириной до 65 футов (20 м). Деревья грецкого ореха Аризоны дают небольшие съедобные орехи.
Кора грецкого ореха: Черные грецкие орехи Аризоны имеют серо-коричневую кору с глубокими бороздками и плоскими гребнями.
Кора черного ореха Аризона
Листья орехового дерева: Как и все виды грецких орехов, ореховые деревья Аризоны имеют перисто-сложные листья.Каждый лист содержит от 9 до 15 заостренных и продолговатых листочков.
Дерево черного ореха в Аризоне дает плоды, похожие на зеленые шары. Листья дерева имеют зеленый цвет.
Орех Андский (
Juglans neotropica )
Андский орех и листья
Андский орех — это медленнорастущие деревья из рода Juglans . Андские грецкие орехи вырастают до 131 фута (40 м) в высоту и встречаются в горах Перу, Колумбии и Эквадора.Эти тропические ореховые деревья ценятся за высококачественную древесину красного цвета. Другие названия этого вида грецкого ореха — колумбийский орех, эквадорский орех и седро негр.
Кора грецкого ореха: У андского ореха кора красновато-коричневая с глубокими длинными бороздками.
Кора грецкого ореха Анд
Листья орехового дерева: У тропического ореха длинные листья до 15 дюймов (40 см). Листья грецкого ореха состоят из заостренных овальных листочков.
Орех японский (
Juglans ailantifolia )
Японские ореховые деревья похожи на ореховые деревья из-за формы листьев и маслянистых орехов.Эти азиатские ореховые деревья вырастают до 66 футов (20 м) и имеют светло-серую кору. Необычной особенностью этих грецких орехов является то, что плоды имеют форму сердца, а не круглую или овальную.
Японский грецкий орех, фрукты и орех
Кора грецкого ореха: Японские грецкие орехи имеют светло-серую кору с бороздками, образующими сетчатый узор.
Кора японского грецкого ореха
Листья грецкого ореха: У японских орехов листья размером 2 фута (60 см) содержат от 11 до 17 крупных листочков.Каждая листовка может быть длиной до 6 дюймов (16 см).
Листья японского грецкого ореха
Орех маленький (
Juglans microcarpa )
Маленькие листья и кора грецкого ореха
Этот небольшой вид грецкого ореха, также называемый черным орехом Техас, представляет собой большой древовидный кустарник. Орех Техас вырастает от 3 до 9 м в высоту. Солнцелюбивый куст грецкого ореха растет в зонах 7-9. Однако его древесина и плоды незначительны и малопригодны.
Кора грецкого ореха: Маленькое ореховое дерево имеет кору от серой до темно-коричневой с глубокими бороздками с нечетким узором.
Листья орехового дерева: Листья маленького техасского орехового дерева имеют от 7 до 25 маленьких листочков с гладкими или слегка зазубренными краями.
Орех маньчжурский (
Juglans mandshurica )
Маньчжурский орех произрастает в Восточной Азии и является одним из самых морозостойких ореховых деревьев. Быстрорастущие высокие ореховые деревья иногда выращивают как декоративные деревья, потому что их орехи маленькие и их трудно извлечь. Маньчжурские грецкие орехи морозоустойчивы в зонах 2-8 и могут выдерживать низкие температуры до -49 ° F (-45 ° C).
Кора грецкого ореха: У маньчжурского ореха кора серовато-коричневая с трещинами, характерными для большинства пород ореха.
Кора грецкого ореха маньчжурского
Листья орехового дерева: Перисто-сложные листья орехового дерева маньчжурского имеют от 3 до 9 пар листочков с одним верхушечным листом.
Листья грецкого ореха маньчжурского (Juglans mandshurica ‘sachalinensis’)
Статьи по теме:
6 видов ореха, используемых для изготовления полов, шкафов и мебели
Древесина ореха очень популярна для изготовления мебели и краснодеревщика.Вы можете не знать, что существует несколько видов ореховой древесины. Мы перечисляем их ниже.
Возможно, вы слышали о древесине ореха, но знакомы ли вы со всеми его породами? Нажмите здесь, чтобы узнать о различных породах ореховой древесины!
Ищете ли вы новый журнальный столик для гостиной или планируете переделать кухню, чтобы принять мудрое и осознанное решение, важно знать все о том, какой вид древесины рассматривается.Другими словами, вам не обязательно заниматься лесным бизнесом, чтобы узнать о различных видах древесины. Если задуматься, мы окружены лесом. От стола, за которым вы работаете, до основной конструкции вашего дома — все сделано из дерева! Поэтому крайне важно потратить некоторое время на изучение различных сортов древесины.
«Насколько разной может быть древесина? В конце концов, это же просто дерево! » Если это звучит так, как вы бы сказали, вас ждет сюрприз! Есть сотни видов деревьев.Естественно, существуют разные породы древесины, каждая из которых имеет свой уникальный вид, свойства и характеристики. В то время как довольно популярны такие породы дерева, как сосна, дуб, кедр и красное дерево, трудно устоять перед текстурой и насыщенным коричневым цветом древесины грецкого ореха. Несомненно, орех — отличная древесина. С ним не только интересно работать, но и конечный результат работы с грецким орехом в целом оказывается исключительно завораживающим. Прокрутите вниз, чтобы узнать немного об этом прекрасном дереве.
Связанный: Виды пиломатериалов | Типы паркетных полов | Породы сосны | Виды красного дерева | Виды вишневого дерева | Виды древесины дуба | Размеры пиломатериалов | Виды ясеня | Породы бука | Виды древесины акации | Виды древесины тополя | Виды черного дерева | Виды древесины кедра | Породы ольхи | Типы тикового дерева | Виды тигрового дерева | Виды древесины гикори | Виды ели | Виды фанеры | Что такое доска МДФ
О орехе
Древесина грецкого ореха получается из деревьев рода Juglans.Важно понимать, что древесина ореха очень разнообразна и бывает нескольких видов. Это означает, что термин «ореховое дерево» очень общий! Это одна из основных причин, по которой люди имеют разный опыт работы с ореховой древесиной.
В зависимости от типа древесины и метода ее сушки цвет и прочность ореховой древесины могут сильно различаться. Обычно пиломатериалы, высушенные в печи для ускорения процесса сушки, имеют ровный коричневый цвет. С другой стороны, если ореховой древесине дать высохнуть на воздухе, это приведет к темно-фиолетовому цвету, который увеличивает общую визуальную привлекательность и эффективно добавляет Х-фактор к деревянным предметам, когда они используются в декоративных целях.
Еще одна важная вещь, которую нужно знать о древесине ореха, — это то, что она относится к лиственным породам. Однако имейте в виду, что существует распространенное заблуждение о том, что древесина лиственных пород отличается от древесины мягких пород. Вопреки распространенному мнению, это не указывает на крепость дерева. Вместо этого термин «твердая древесина» просто означает, что это древесина двудольного дерева. С другой стороны, «древесина хвойных пород» относится к ветвям, полученным от голосеменных деревьев. Убедитесь, что вы снова не перепутали эти термины!
В то время как большинство из нас хотели бы украсить свои дома красивой и уникальной ореховой древесиной, большинство ореховых пород обычно слишком дороги для изготовления кухонных шкафов и стоек.Однако вы всегда можете использовать его как изюминку кухни! Использование нескольких предметов мебели из орехового дерева — еще один отличный способ обновить ваше пространство, используя ореховое дерево.
Для чего используется древесина ореха?

Поскольку древесина ореха прочная, красивая и прочная, неудивительно, что человечество веками использовало ее для различных целей. Цвет и способность древесины грецкого ореха формироваться, изгибаться и искусно вырезаться сделали его популярным выбором для создания мебели.Более того, во время Первой мировой войны было обнаружено, что древесина грецкого ореха также отлично подходит для производства ложей и рукояток для огнестрельного оружия. Сегодня огнестрельное оружие из орехового дерева довольно ценно и высоко ценится коллекционерами во всем мире.
Помимо этого, существует множество способов украсить свой дом ореховой древесиной. Например, он прекрасно подходит для украшений, таких как плинтусы и кронштейны. Если вы любитель и любитель музыки, вы даже можете использовать древесину грецкого ореха для создания уникальных инструментов.Конечно, ничто не сравнится с классной гитарой из орехового дерева!
Древесина грецкого ореха обычно используется для изготовления безделушек, и если вы готовы потратить несколько дополнительных долларов, вы даже можете использовать ее для полов, кухонных шкафов и облицовки деревом. Это может быть немного тяжеловато для вашего кармана, но конечный результат будет устойчивым и полностью стоит денег!
Связанные: 16 типов полов из твердых пород дерева
Породы ореховой древесины
Древесина грецкого ореха бывает самых разнообразных.Чтобы быть уверенным, что вы получите древесину, которая наилучшим образом соответствует вашим требованиям, важно знать все возможные варианты. Вот все, что вам нужно знать о различных породах ореховой древесины.
1. Древесина английского ореха
Древесина английского ореха происходит из деревьев, которые являются наиболее распространенным источником съедобных грецких орехов! Он имеет несколько названий, включая черкесский грецкий орех, французский грецкий орех, обыкновенный грецкий орех и европейский орех. Деревья английского ореха широко распространены в Западной Азии и Восточной Европе.Они могут вырасти до 35 м в длину и обычно около 2 м в ширину. Английский грецкий орех стоит довольно дорого. Это одна из причин, почему его часто можно увидеть только в виде фанеры.
Цвет сердцевины древесины английского ореха может варьироваться от бледно-коричневого до темно-шоколадно-коричневого, а заболонь почти белая. В зависимости от способа сушки на нем могут быть следы разного цвета. На самом деле, у английского ореха часто можно заметить серый, пурпурный или красноватый оттенок. Имейте в виду, что, хотя английский грецкий орех обычно считается умеренно прочным, он подвержен атакам насекомых.
2. Дерево черный орех
Древесина черного ореха чрезвычайно популярна среди плотников по всей территории США. Он не только прочен и прост в эксплуатации, но также обладает отличной стабильностью размеров и ударопрочностью. Древесину черного ореха получают из деревьев, широко распространенных на востоке США. Они могут вырастать до 37 м в длину. Однако диаметр ствола составляет всего от 0,6 до 1 м в толщину.
Как и в случае с английским орехом, цвет сердцевины черного ореха варьируется от бледно-желтого до темно-шоколадно-коричневого.Однако заболонь обычно бывает от бледно-серо-желтого до почти белого цвета. Если вы ищете дерево, которое отличается высокой прочностью и устойчивостью к гниению, черный орех — это то, что вам нужно! Однако имейте в виду, что, как и его двоюродный брат, английский орех, черный орех также подвержен атакам насекомых.
Хорошая новость заключается в том, что древесина черного ореха широко доступна. Цена на отечественную древесину по-прежнему высока, но, как правило, она более доступна. Пользуясь относительно невысокой ценой, многие люди используют его для изготовления шкафов, внутренних панелей, мебели и даже новинок.
3. Дерево ореха Кларо
Древесина ореха Кларо, также известная как черный орех Калифорния, наиболее близка к древесине черного ореха. Обычно встречается в Калифорнии и Орегоне. Деревья обычно имеют высоту 9-18 м и ширину 1-1,5 м. Цвет сердцевины может варьироваться от светло-коричневого до более темного шоколадно-коричневого оттенка. Тем не менее, прививка деревьев грецкого ореха кларо с английским орехом может дать древесину с разноцветными полосами возле места прививки.Эту древесину иногда называют мраморным орехом Кларо.
Как и большинство других пород ореха, кларо также подвержено атакам насекомых. С другой стороны, он прочный и устойчивый к гниению. Обычно цена на грецкий орех обыкновенный кларо лишь немного выше, чем на черный орех. Тем не менее, неудивительно, что древесина мраморного клара очень дорога и в основном используется только для ружейного ложа.
4. Дерево орех белый
Также известная как Butternut, как следует из названия, древесина белого ореха обычно светлее, чем черный орех.Однако это не единственная разница. Мускатный орех также значительно мягче по сравнению с другими видами. Ядро ореха обычно желтовато-коричневого цвета (от светлого до среднего) с легким красноватым оттенком. Несмотря на то, что древесина белого грецкого ореха восприимчива к атакам насекомых, она не так прочна с точки зрения устойчивости к гниению, как ее собратья.
Хотя с Butternut легко работать, благодаря своей мягкости он имеет нечеткие поверхности даже после строгания и шлифования. Хорошая новость заключается в том, что белый орех обычно дешевле и широко доступен.Более того, хотя ореховые деревья могут не давать древесины самого высокого качества, они являются отличным источником вкусных грецких орехов!
5. Орех Бастонь
Орех Бастонь — результат перекрестного опыления грецкого ореха английского и ореха кларо. Результатом эксперимента стала новая порода животных — Бастонь. Он растет быстрее, чем оба его родителя, и дает более прочную древесину, но по качеству и количеству его грецкие орехи далеко не те, которые когда-то производились кларо или английским орехом.Отсюда и название — Парадокс!
ореховых деревьев Бастонь распространены по всей Калифорнии. Они могут вырасти до 30 м в высоту и иметь диаметр ствола от 1 до 1,5 м. Цвет сердцевины варьируется от светло-золотистого до красновато-коричневого. Иногда на древесине видны полосы, которые обычно очень темные, почти черного цвета.
6. Древесина перуанского ореха
Конечно, его называют перуанский орех, но технически он не только из Перу.Фактически, деревья распространены в южной Мексике, а также в центральной и южной Америке. Деревья обычно имеют высоту 9-18 м и ширину 0,6-1 м. Перуанский орех, также известный как тропический орех и ногаль, довольно популярен среди торговцев твердой древесиной и деревообработчиков.
Ядро обычно темнее, чем у большинства других сортов. Он имеет насыщенный шоколадно-коричневый цвет, иногда с пурпурным оттенком. Также часто встречается перуанский орех со светлыми прожилками. Это немного дороже, чем большинство отечественных пород дерева.Однако ставки на импортные пиломатериалы не так уж высоки.
Работаете ли вы с деревом или просто хотите купить мебель для своего дома, важно знать о различных породах орехового дерева. Теперь, когда вы знаете все возможные варианты, пора инвестировать в правильный сорт древесины, который наилучшим образом соответствует вашим требованиям!
Фотографии орехового дерева, информация о породах орехового дерева
Изображения орехового дерева
В этой категории ореховых деревьев вы найдете множество красивых фотографий ореховых деревьев .
Ниже вы найдете множество замечательных фактов о ореховых деревьях, включая информацию о породах ореховых деревьев, информацию о посадке и типах ореховых деревьев.
Ниже вы найдете множество замечательных фактов о ореховых деревьях, включая информацию о породах ореховых деревьев, информацию о посадке и типах ореховых деревьев.
Это ценная и полезная информация, которая поможет вам узнать больше о ореховом дереве.
Орех Мелочи
В первые времена орехи черного грецкого ореха использовали для окрашивания одежды.
Изображение орехового дерева
Полноразмерное изображение каждого дерева грецкого ореха вам нравится, просто нажмите на изображение дерева грецкого ореха. Наслаждайтесь этими фотографиями ореховых деревьев .
Изображения орехового дерева
Типы ореховых деревьев: список различных типов ореховых деревьев
Андский орех, быстрорастущее вечнозеленое растение Juglans Neotropica
Аризонское дерево черного ореха, Juglans major
Black Walnut Tree, Juglans Nigra восточный черный орех
Бразильский орех
Butternut Tree — Белый орех
Калифорнийский черный орех
Английский орех, Juglans regia
Hinds Черный орех
Японский орех
Орех маньчжурский, Juglans mandshurica
Техасский черный орех
Грецкий орех Научное название: Juglans
Ореховое дерево: факты о ореховых деревьях
Вот некоторая подробная информация о деревьях грецкого ореха.
Juglans — это род растений, содержащий виды, известные как грецкие орехи, которые относятся к семейству Juglandaceae. Это лиственные деревья, от 10 до 40 метров в высоту (от 30 до 130 футов), с перистыми листьями длиной от 200 до 900 миллиметров (от 7 до 35 дюймов), с 5-25 листочками; побеги имеют каменную сердцевину, характерную для крылышек (Pterocarya), но не гикори (Carya) в том же семействе.
21 вид этого рода ареал обитания на севере Старого Света с умеренным климатом от юго-востока Европы до Японии и, шире, в Новом Свете от юго-востока Канады на запад до Калифорнии и на юге до Аргентины.
Двумя наиболее коммерчески важными видами являются J. regia для древесины и орехов и J. nigra для древесины. Оба вида имеют схожие требования к выращиванию и широко выращиваются в зонах умеренного климата.
Грецкие орехи — это светолюбивые породы, которые нуждаются в защите от ветра. Грецкие орехи также очень устойчивы к засухе.
При выращивании орехов необходимо тщательно выбирать сорта, совместимые с целями опыления; хотя некоторые сорта продаются как «самоплодотворяющиеся», они, как правило, лучше плодоносят с другим партнером для опыления.Гроверам доступно множество различных сортов, которые обладают разным характером роста, цветением и листвой, вкусом ядра и толщиной скорлупы. Ключевой особенностью более северных широт Северной Америки и Европы является фенология, при этом «позднее промывание» особенно важно, чтобы избежать повреждений от морозов весной. Некоторые сорта были разработаны для новых систем выращивания «живой изгороди», разработанных в Европе, и не подходят для более традиционных систем садоводства.
Некоторые фрукты пограничны, и их трудно классифицировать.Орехи гикори (Carya) и грецкие орехи (Juglans) семейства Juglandaceae растут внутри внешней оболочки; эти плоды технически являются костянками или косточковыми орехами и, следовательно, не являются настоящими ботаническими орехами. Трима — это специальный термин для обозначения таких ореховидных костянок.
Ядра орехов всех видов съедобны, но чаще всего продаются грецкие орехи сорта J. regia, единственного вида, который имеет крупный орех и тонкую скорлупу. Ядро J. nigra также коммерчески производится в США.
Скорлупа грецкого ореха имеет множество применений.Скорлупа восточного черного грецкого ореха (J. nigra) — самая твердая из скорлупы грецкого ореха и, следовательно, имеет самую высокую устойчивость к разрушению.
Очистка и полировка: Скорлупа грецкого ореха в основном используется для очистки мягких металлов, стекловолокна, пластмасс, дерева и камня. Этот экологически чистый и пригодный для вторичной переработки абразив с мягкой зернистостью хорошо подходит для операций струйной обработки, удаления заусенцев, накипи и полировки благодаря своей эластичности и упругости. Используется для очистки автомобильных и реактивных двигателей, электронных плат, а также для удаления краски и граффити.Например: на заре авиалайнеров дробленая скорлупа грецкого ореха использовалась для очистки аэродинамических поверхностей компрессора, но когда начали производить двигатели с воздушным охлаждением лопаток и лопаток в турбине, эта практика была остановлена, потому что раздробленные скорлупы имели тенденцию забиваться. охлаждающие каналы к турбине, что приводит к поломке турбины из-за перегрева.
Использование орехового дерева
Бурение нефтяных скважин: Кожух широко используется при бурении нефтяных скважин для устранения потери циркуляции материала при создании и поддержании герметичности в зонах трещин и рыхлых пластах.
Мука из скорлупы грецких орехов широко используется в пластмассовой промышленности.
Загуститель для краски: скорлупа грецкого ореха добавляется в краску для придания ей более густой консистенции для диапазона «штукатурный эффект».
Взрывчатые вещества: используются в качестве наполнителя динамита.
Косметический очиститель: иногда используется в мыле и отшелушивающих средствах
Орех обыкновенный и черный орех и его союзники важны из-за их привлекательной древесины, которая является твердой, плотной, мелкозернистой и полируется до очень гладкой поверхности.Цвет варьируется от кремово-белого цвета заболони до темно-шоколадного цвета сердцевины. При сушке в печи древесина грецкого ореха имеет тенденцию к тускло-коричневому цвету, но при сушке на воздухе может стать насыщенно-пурпурно-коричневой. Из-за своего цвета, твердости и текстуры это ценимая мебель и резьба по дереву.
Кап грецкого ореха (или «заусенец» в Европе) обычно используется для изготовления чаш и других точеных изделий. Шпон, вырезанный из капа грецкого ореха, является одним из самых ценных и высоко ценится краснодеревщиками и производителями престижных автомобилей.Древесина грецкого ореха на протяжении веков была предпочтительной древесиной для оружейников, включая винтовки Gewehr 98 и Lee Enfield времен Первой мировой войны. Она остается одним из самых популярных вариантов для приклада для винтовок и дробовиков и обычно считается премиальной древесиной, а также самой традиционной древесиной для ложа из-за ее устойчивости к сжатию вдоль волокон. Грецкий орех также используется в лютерии, то есть при изготовлении струнных музыкальных инструментов. Древесина ореха и родственных азиатских пород имеет гораздо более низкую ценность, более мягкая, грубая, менее прочная и тяжелая, а также более светлая по цвету.
В Северной Америке исследования в области лесоводства проводились в основном в отношении J. nigra с целью улучшения качества посадочного материала и рынков. В некоторых районах США черный грецкий орех — самая ценная коммерческая порода древесины. Совет по орехам — это ключевой орган, связывающий производителей с учеными. В Европе различные научные программы под руководством ЕС изучали выращивание грецкого ореха для получения древесины.
Общая информация о ореховом дереве
Орехи — очень привлекательные деревья в парках и больших садах.Ореховые деревья легко размножаются от орехов. На хороших почвах сеянцы быстро растут. В частности, японский орех известен своими огромными листьями, имеющими тропический вид.
Лошади восприимчивы к ламиниту от воздействия древесины черного ореха в подстилке.
Грецкие орехи являются отличным источником белка и богаты жирными кислотами Омега-3.
Грецкие орехи — древнейшая из известных древесных продуктов, датируемая 7000 годом до нашей эры.
Грецкие орехи удаляются с деревьев механическими встряхивателями, которые встряхивают орехи до земли.
Древесина черного ореха высоко ценится за прочность и цвет. Из дерева делают стулья, столы, полы и шкафы, а также для похоронных шкатулок и музыкальных шкатулок.
Впечатляющие изображения деревьев
Коллекция впечатляющих изображений деревьев
Твитнуть
Tree wallpaper images могут сделать красивый фон на рабочем столе вашего компьютера. См. Нашу ссылку на фотографии обоев дерева в левой категории деревьев.
Спасибо, что посетили наш Tree Pictures at TreePicture Online.com , пожалуйста, возвращайтесь в ближайшее время, чтобы увидеть больше отличных фотографий деревьев !
Отметить страницу в закладки
Фотографии Сайтов
Картины с камином — Картины с деревом — Фотографии беседки — Символы и их значения
Образцы резюме — Церковные фотографии — Изготовленные домашние картинки
Сайдинг из натурального бревна — Теневые куклы — Карибские острова
Играть в сенсорные игры — Картинки с водопадом
Make Hot Pictures — Бланки заявления о приеме на работу
изображений, изображений и фактов о деревьях черного ореха
Изображения орехового дерева Галерея содержит множество изображений орехового дерева, изображения крупным планом, виды орехового дерева и факты для идентификации орехового дерева.
Фотографии ореха
Для каждого понравившегося изображения орехового дерева просто щелкните изображение дерева, чтобы оно увеличилось.
Белый орех
Если вас интересует категория White Walnut Tree, членом которой является Butternut Tree, пожалуйста, следите за Butternut Trees. Наслаждайтесь этими фотографиями ореховых деревьев .
Изображения орехового дерева: Библиотека фотографий орехового дерева
Научное название орехового дерева — Juglans
Виды ореховых деревьев, разные породы орехов
Андский орех
Орех Аризона
Черный орех, Juglans nigra
Боливийский орех, Juglans boliviana
Butternut Tree, Juglans cinerea Единственное ореховое дерево, произрастающее в Канаде
Carpathian English Walnuts, Juglans regia) Самые выносливые, происхождение Карпаты Восточной Европы
Калифорнийский черный орех
English Walnut Tree, Juglans regia выращивается в промышленных масштабах из-за его крупных семян с тонкой скорлупой.
Hinds Black Walnut Tree, произрастающий в северной Калифорнии.
Японский орех
Маленькое ореховое дерево
Орех маньчжурский
Персидский орех, более известный как Английский орех
Вест-Индский орех
Другие деревья, на которых выращивают съедобные орехи, включают миндаль, пекан, бук, фундук, кешью и мускатный орех.
Особенность Породы грецкого ореха: Черный орех
Наша отличительная черта орехового дерева — это черный орех .
Если вы ищете информацию о других сортах грецкого ореха , мы рекомендуем воспользоваться поиском Google.
Мы надеемся, что вам понравится информация и фотографии, которые мы предоставили, чтобы помочь вам идентифицировать различные виды грецкого ореха, узнать интересные факты о ореховых деревьях и о том, как древесина грецкого ореха используется в различных отраслях промышленности.
Орех, черный
Juglans nigra
Ценится за орехи и красивую древесину твердых пород.Ароматный листья. Любит глубокие, богатые, хорошо дренированные почвы; на более сухих почвах растет медленнее. Растет до От 50 до 75 футов, 60 футов в ширину. (Может самоопыляться, посадить два дерева, чтобы обеспечить опыление)
Тип дерева:
Черный грецкий орех подразделяется на следующие типы: ореховые деревья
Взрослые Высота:
Черный грецкий орех вырастает до 50 футов — 75 футов в высоту.
Зрелый спред:
Черный грецкий орех имеет разброс примерно 50 — 75 футов при полной зрелости.
Варианты распространения:
Скорость роста:
Это дерево растет со средней скоростью.
Солнце:
Этот орех хорошо себя чувствует на солнце.
Почва:
Черный орех растет в кислых, щелочных, суглинистых, влажных, богатых, песчаных, хорошо дренированных, влажных, широкий ассортимент, глинистые почвы.
Форма:
Орех округлой формы.
Листья черного грецкого ореха:
Перисто-сложные, чередующиеся, 12-24 дюйма, каждый, состоящий из 15-23, 2-5 дюймов темно-зеленые листочки.Листочки мелкозубчатые.
Цвет цветка:
Зеленоватый
Время цветения:
Весна.
Описание плода:
Плод состоит из трех слоев: круглой 1 1/2 «-2» зеленой мясистой шелухи. по отдельности или группами по 2–3 шт., черная, твердая, толстая гофрированная оболочка размером 1–1 1/2 дюйма, Ядро с богатым маслянистым вкусом. Урожай ранней осенью.
Дополнительная информация: Черный орех
Атрибуты:
Практичное и эстетичное сочетание черного ореха делает этот вид одним из самые ценные деревья в американской истории.Ценная темно-коричневая древесина прочна с красивое зерно, которое легко полируется и вечно блестит. Наслаждайтесь богатым вкусом орехов свежими и сохраняют свой вкус и текстуру во время приготовления. У черных грецких орехов почти вдвое больше протеин английских грецких орехов.
Описание:
Ценится за орехи и красивую древесину твердых пород. Ароматные листья. Любит глубокий, богатый, хорошо дренированная почва; на более сухих почвах растет медленнее.Вырастает до 50-75 футов и 60 футов в ширину. (Может самоопыление, посадка двух деревьев для обеспечения опыления)
Значение для дикой природы:
Черные грецкие орехи едят белки.
История / История / Использование:
Ранние поселенцы использовали танины для окрашивания тканей, шерсти и волос. Древесина используется для изготовления мебели, кораблестроения и изготовления шпона.
Другие деревья, на которых выращивают орехи, включают бук, орех, каштан, дуб, пальму, орех пекан и гикори.
Общая информация о ореховом дереве
Грецкий орех — это орех любого дерева рода Juglans. Грецкие орехи являются отличным источником белка и богаты жирными кислотами омега-3, которые необходимы для оптимального здоровья.
Более 99% из грецких орехов в США выращивают на плодородных почвах Центральной долины Калифорнии. Коммерческие производители используют встряхиватели стволов и конечностей, чтобы удалить грецкие орехи с дерева. Грецкие орехи в скорлупе обладают долгим сроком хранения.
Калифорния также является крупнейшим производителем грецких орехов в мире.По оценкам, в штате Калифорния насчитывается более 125 000 акров ореховых деревьев.
Лошади восприимчивы к ламиниту, воспалению стопы, от воздействия древесины черного ореха в подстилке.
Сок из шелухи черного грецкого ореха и внутренней коры имеет характерное окрашивающее свойство.
Грецкие орехи и гикори производят химическое вещество под названием юглон. Черный орех и ореховые деревья представляют собой проблему для ландшафтных садоводов, поскольку чувствительные растения не будут расти под пологом орехового дерева.
На греческом языке грецкий орех известен как «карион», что означает голова. Названа так потому, что скорлупа грецкого ореха выглядит как череп, который защищает мозговое ядро внутри нее.
Скорлупа грецкого ореха используется для изготовления наждачной бумаги, клея, пластмасс и чистящих средств.
Дикая природа орехового дерева
Грецкие орехи популярны у белок, которые могут прогрызть скорлупу твердого ореха, чтобы получить вкусные семена грецкого ореха.
Символизм орехового дерева
Орех издавна был символом мистической универсальной мудрости и знаний, которые необходимо уважать и защищать.
Walnut Tree Комментарии
Зрелые ореховые деревья — относительно большие деревья, вырастающие до 20-25 метров, или 80 футов в высоту. Белки любят гнездиться и размножаться на деревьях грецкого ореха, поскольку плоды грецкого ореха являются хорошим источником пищи с середины лета до осени. Грецкие орехи растут с 3-6 см или 1,25-2,5 дюйма и падают с некоторой силой.
Деревья черного ореха
Под зрелым черным ореховым деревом не рекомендуется ставить алюминиевый сарай, потому что, когда грецкие орехи созревают и падают с дерева, они производят большой металлический удар, когда ударяются о крышу сарая.Не такой уж и настоящий оазис на заднем дворе в конце лета.
История черного ореха
Грецкие орехи — самая древняя из известных древесных продуктов, датируемая 7000 годом до нашей эры.
Грецкий орех Комментарии: факты, примечания, номер
Дерево черного грецкого ореха производит токсин под названием «юглон», который содержится в почках, корнях и скорлупе грецкого ореха. Юглон черного грецкого ореха может подавлять рост некоторых деревьев и растений под его пологом. Далее Орех черный, Juglans nigra L., Символ растения — информацию о JUNI можно найти по ссылке US Natural Resources здесь Walnut Tree.
Дерево черного ореха
Крупные деревья черного ореха дают наиболее ценные лиственные породы в Северной Америке. Деревья черного грецкого ореха, ценимые за красивое зерно, пользуются большим спросом, но этот тип дерева становится все более редким. Высокий спрос и ограниченная доступность делают эту древесину и мебель из нее очень дорогими.
Деревья грецкого ореха, выращенные в городах, не представляют большой ценности для древесины из-за опасений, что на этих деревьях могут быть гвозди или металлические предметы, которые могут повредить большие пильные диски.
Орех — популярный выбор для кухонных столешниц. Вы можете использовать различные виды отделки, чтобы выделить текстуру и защитить дерево от воды и любых агрессивных химикатов.
Черные грецкие орехи
Шелуха черных грецких орехов имеет удивительный запах. У зеленого грецкого ореха с еще не покрытой шелухой, недавно упавшего с дерева, или у зеленого грецкого ореха, сорванного с небольшого дерева, сладкий цитрусовый запах, который довольно приятен.
Орех черный
Черные грецкие орехи использовались для окрашивания тканей и шерсти в древние времена.Черные грецкие орехи, падающие на подъездные пути, дорожки и возле дверей, могут стать проблемой. После ливня нужно быть осторожным, чтобы не отследить черные темно-коричневые ореховые краски, которые могут испачкать ваши ковры и беговые дорожки в коридоре.
Черный орех Safety
Черные грецкие орехи могут вырасти до значительного диаметра, от 2 до 2,5 дюймов, возможно, до 3 дюймов. Спрятанные в высокой траве, их трудно увидеть, и можно легко повернуть лодыжку, если наступить прямо на упавший грецкий орех.
Древесина грецкого ореха — это древесина твердых пород с прямыми волокнами, цвет которой варьируется от шоколадно-коричневого до желтого. Популярный выбор для обеденных столов, изголовий и каминных полок с замысловатой резьбой, но будьте готовы заплатить цену!
Проблемы с ореховым деревом
В ветреный день не ходите, не разговаривайте и не стойте под ореховыми деревьями, так как мертвые ветви и грецкие орехи могут упасть в любой момент.
Урожай грецких орехов и размер грецких орехов варьируются в разные годы. В одни годы их будет много, в другие — 2 года.5 дюймов круглые, а в другие годы всего несколько.
Чем больше ваш орех, тем больше орехов нужно убрать осенью.
Осенние грецкие орехи лучше всего собирать после сильного ветра, когда грецкие орехи падают на землю. Если вам нужно собрать много грецких орехов, лучше всего сгруппировать их по партиям, а затем использовать лопату, чтобы собрать их.
Любимый подборщик грецких орехов — лопата. используя сначала заостренный конец для загрузки грецких орехов, как только грецкие орехи перестанут быть, они используют стороны, чтобы надеть больше упавших грецких орехов, прежде чем бросить их в контейнер.
Белки орехового дерева, кажется, пытаются избавиться от вас, отрезая грецкие орехи рядом с тем местом, где вы стоите, чтобы прогнать вас.
Удаление осенних грецких орехов с вашего участка — это способ снизить привлекательность того, что белок размещает гнездо (а) в ближайшем сарае, гараже или доме. Избавление от белок может быть болезненным, и один из способов предотвратить возвращение — это вставить проволочную сетку в отверстия, которые они создают, поскольку дерево, похоже, не отпугивает их
Плодоносящие деревья
Дерево, приносящее плоды, которое употребляют в пищу люди и некоторые животные, называется плодовым деревом .
Фруктовые деревья и ореховые деревья Фотогалереи
Цветы магнолии: весеннее цветение
Деревья: повреждение ледяной бурей
Рождество: огни и украшения рождественских елок
Сосны: Средиземноморские сосны
8 впечатляющих изображений деревьев
3 фотографии New Fall Maple Tree Leaf
Фотографии осеннего дерева, 10 впечатляющих фотографий осеннего дерева
Изображения дерева магнолии, более впечатляющие цветы магнолии
Изображения тропических деревьев, 8 впечатляющих изображений деревьев Бермудских островов
Фотографии гибискуса, восемь впечатляющих фотографий цветов гибискуса
Картины с елками, 8 впечатляющих фотографий с елками
Зимние фотографии деревьев, 10 впечатляющих фотографий зимних деревьев
Картины с деревьями на лесной тропе, 10 впечатляющих деревьев на лесной тропе
Фотографии дубов, 8 впечатляющих фотографий дубов
Кедр 10 впечатляющих фотографий кедра
Сосны, 10 любимых фотографий сосен
Розовые цветы, дюжина красивых фотографий роз в цветке
Весенние изображения деревьев, фотографии деревьев в весенний сезон
Tree Shrub Photos, Рододендроны Эйфелевой башни, Париж
Добавлены новые фотографии рябины, Виды ясеня

Твитнуть
Нажмите на фото дерева, чтобы получить полное увеличенное изображение, или нажмите на категорию ниже, чтобы перейти на страницу галереи деревьев для этого вида деревьев
Ищете фоновое изображение красивого дерева для использования на своем настольном компьютере, а затем посмотрите эти красивые изображения деревьев, которые вы можете использовать в качестве бесплатных обоев с деревьями.
Получите действительно красивое изображение дерева , которое могло бы хорошо смотреться на Tree-Pictures.com, просто отправьте нам свое изображение по электронной почте, пожалуйста, укажите, если вы знаете, какой это тип дерева .
Типы деревьев
Trees Pictures Translate
Tree Picture страниц можно просматривать на 56 языках. Выберите предпочтительный язык, чтобы преобразовать все древовидных изображений и страниц!
Дерево-картинки.com Спасибо
Надеюсь, вы нашли несколько отличных изображений деревьев и категорий деревьев, которые вам нравятся? Лучшая закладка Tree-Pictures.com сейчас, если вы этого не сделали, чтобы вы могли легко вернуться в следующий раз.
Пожалуйста, не стесняйтесь направлять Tree-Pictures.com и нашу Библиотеку фотографий деревьев любой семье, друзьям и коллегам, которые могут принести пользу .. Спасибо, и, пожалуйста, вернитесь вскоре, чтобы увидеть больше замечательных изображений деревьев !
Сайты изображений
Картины деревьев Камин Картины Карибские картинки
Веселые елки Фотографии Беседки Дерево Картины
Бревенчатые Дома Фотографии Фотографии Церкви Изображения водопада
изображения с двумя экранами Сенсорные игры Теневые кукольные картинки
Символизм Заявления о приеме на работу Сделать горячие картинки
Дерево-картинки.com Copyright © 2006- | Контакты Tree Pictures | Конфиденциальность Tree Pictures
Все права защищены. Полное или частичное воспроизведение в любой форме или на любом носителе без письменного разрешения запрещено.
11+ видов ореховых деревьев (кора, листья): значение, идентификация
Грецкие орехи — это больше, чем просто вкусные орехи. Они также обладают удивительным профилем дерева, особенно из-за их тени и декоративной ценности.Это двоюродный брат гикори и орехов пекан. Он также поставляется с множеством культурных сортов, которые могут вас заинтересовать, если вы думаете о том, чтобы посадить собственное ореховое дерево у себя во дворе.
Чтобы лучше узнать это дерево, вот некоторая информация, которая может вам пригодиться позже. Итак, если вас интересует все о ореховых деревьях, вы попали в нужное место, потому что мы все для вас перечислим.
Связанные : Виды дубов | Виды пальм | Виды гикори | Виды тополей | Виды березы | Типы деревьев
Факты о ореховом дереве
Прежде чем мы рассмотрим типы ореховых деревьев, вот несколько интересных фактов об этом дереве, о которых вы должны знать.
Грецкие орехи растут по высоте, равной их ширине .
Все ореховые деревья содержат ядовитое вещество, называемое юглонами . Таким образом, под ним или рядом с ним не должно расти никакой растительности. Некоторые сорта грецкого ореха не такие резкие. Из всех видов у черных грецких орехов больше всего юглонов.
В Древней Греции грецкий орех назывался «карион» или череп, потому что его семена имели форму мозга. .
Семена грецкого ореха содержат большое количество масла, сохраняя маслянистый или землистый вкус надолго.
Грецкие орехи богаты витаминами (A, B, E и K) и минералами (железо, магний и фосфаты).
Листья орехового дерева собирают и обрабатывают , потому что они полезны для снижения уровня глюкозы.
Зеленый пигмент шелухи используется для крашения текстиля .
Скорлупа грецких орехов используется в производстве клея и пластмасс .
Грецкие орехи могут жить до 250 лет .
Грецкие орехи экстрагируют для получения масла (используется в качестве заправки для салатов) и для производства ликера ночино .
Как идентифицировать ореховое дерево
Есть три ключевых характеристики, на которые вы должны обратить внимание, чтобы идентифицировать ореховое дерево. Уловка заключается в листьях, коре и орехах грецкого ореха, и вот особенности, о которых вам следует знать.
Листья орехового дерева
Все грецкие орехи имеют перистые перистые листья.У некоторых видов, таких как английский грецкий орех, листья более округлые и короткие, а у мускатного ореха — продолговатые, острые. Листья расположены на 2-9 парах на ветке, а у некоторых видов есть единственный листочек, закрывающийся до краев на конце. При нарезке они имеют отчетливый цитрусовый аромат.
Кора грецкого ореха
Кора грецкого ореха находится в диапазоне от темно-серого до коричневого. Когда кора будет очищена, вы увидите шоколадно-коричневую древесину. У них грубые глубокие трещины по всему стволу с гребнями, идущими вертикально вдоль ствола.Однако у некоторых видов, таких как ореховый орех, кора гладкая, беловато-серая.
Орехи грецкого ореха
Орехи этой истины на самом деле называются костянками. Это не плод грецкого ореха, а его семя. Этот плод покрыт мясистой шелухой зеленого цвета, в которой находится скорлупа, содержащая семя, которое мы потребляем как грецкие орехи. Грецкие орехи принимают форму мозга и, что удивительно, также известны как пища для мозга, потому что они помогают в памяти и познании. Вкус земляной и сладкий.
Символика орехового дерева
Орех также часто упоминается в литературе, включая Библию. Это одно из самых старых деревьев, которое хорошо заархивировано в литературных текстах. Вот другие символы деревьев, о которых вам следует знать.
Его ботаническое название Jupiter regia буквально переводится как орехи Юпитера. С Юпитером как высшим божеством в римской мифологии грецкие орехи ассоциируются с изобилием, удачей и процветанием.
В Древней Греции грецкие орехи ассоциировались с плодородием и их ели девушки, которые хотят выйти замуж и сразу же забеременеть, а также женщины, которые не могут забеременеть. Это подтверждается в одном стихе Библии, найденном в Песне песней.
В римской литературе грецкий орех ассоциируется с горем и печалью, потому что все растения, посаженные рядом с ним, умирают.
Для индейских племен ореховые деревья ассоциируются с ясностью, проницательностью, сосредоточенностью и мудростью из-за своих семян в форме мозга.
В болгарском фольклоре орех — символ новой жизни.
Как выглядят ореховые деревья?
Грецкий орех — большое лиственное дерево с широкими листьями. У него одно основание, темно-коричневая кора, гладкая в молодости и грубая, с глубокими трещинами и вмятинами в зрелом возрасте. Когда он сломан, он показывает шоколадно-коричневую древесину, которая ценится за древесину.
Листья у него перистые, с мелкими зубцами по краям. Он дает широкий навес и известен своими плодами с зеленой шелухой и съедобными семенами в форме мозга.I
Сколько существует видов ореховых деревьев?
Существует не менее 21 вида ореховых деревьев . Самыми популярными из них являются английский грецкий орех, калифорнийский черный орех, грецкий орех, маленький грецкий орех, андский орех и японский орех. Типы ореховых деревьев произрастают в Азии (особенно в Китае), а также в Северной Америке и Европе.
В чем разница между черным орехом и английским орехом?
Поскольку это два самых популярных вида грецких орехов, важно различать их.Если вам интересно, чем они отличаются, это таблица сравнения черного ореха и английского ореха.
Орех черный Орех английский
Вкус Землистый Масляный и слегка землистый
09108 9105
8
Easyder 9111
Easder 9108
Происхождение США Персия
Древесина Высококачественные пиломатериалы Выращенные из-за ореха, а не для древесины
Запах
0 5
Незначительный Кора Грубая кора с бороздками Более гладкая и мягкая кора
Типы ореховых деревьев
Существует почти два десятка видов грецких орехов, но перечисленные здесь наиболее популярны и считаются высокими. ценить грецкие орехи.Если вы ищете лучший грецкий орех для своего ландшафта или просто интересуетесь лучшими видами грецкого ореха, вот обзор некоторых из самых популярных ореховых деревьев.
1. Орех Андский (Juglans neotropica)
Как следует из названия, этот медленнорастущий орех произрастает в Андах, в частности в Колумбии, Эквадоре и Перу. Его также называют седро негро и колумбийский орех. Их отличает внутренняя древесина красного цвета, которая высоко ценится в деревообрабатывающей промышленности.
Кора темно-серая с глубокими трещинами и вертикальными бороздками. Он может достигать высоты 130 футов и теперь находится под угрозой исчезновения в своем родном ареале. В США встречается редко.
2.
Аризонский черный орех (Juglans major)
Этот орех относительно невелик по сравнению с другими грецкими орехами с максимальной высотой 40-50 футов и шириной до 65 футов. Он отличается крошечными орехами с землистым вкусом. Кора его глубоко трещиноватая, серо-коричневого цвета, с горизонтальными бороздами и плоскими гребнями.Листья перистые, продолговатые, остроконечные.
В каждом отделении по 9-15 листовок. Его естественная среда обитания — русла рек и овраги. В связи с этим его еще называют речным орехом. Он произрастает в Мексике и на юго-западе США.
3.
Орех черный (Juglans nigra)
Как следует из названия, у черного ореха глубокая трещиноватая кора, более темная, чем у других видов. Он также имеет ромбовидные гребни. Он растет в умеренно прохладном или субтропическом климате на высоте около 75-130 футов.У него такая же длина разброса. Его еще называют американским орехом, и он может жить до 130 лет.
Летом дает сережки, стебли и листья пахнут цитрусовыми. Обратной стороной черных грецких орехов является то, что они выделяют токсичное химическое вещество, загрязняющее почву.
4.
Орех бразильский ( Ocotea porosa )
Этот орех растет в зонах морозостойкости 10-11, произрастает в Аргентине и Боливии. Он вырастает до 80 футов, известен своим прямым стволом и известен своими ценными пиломатериалами, которые используются для изготовления полов из твердой древесины.
Фактически, он считается самым твердым орехом (даже тверже, чем белый дуб и железное дерево). Хотя он редко растет в северном полушарии, его декоративно выращивают в более тропическом климате США и Европы.
5.
Грецкий орех или белый орех (Juglans cinerea)
Этот орех отличается беловато-серой и гладкой корой, которая по мере созревания становится шероховатой и более глубоко трещиноватой. Они меньше по высоте по сравнению с черным орехом, поскольку достигают максимальной высоты 66 футов и растут в более прохладном и умеренном климате.
Он также отличается овальными орехами (по сравнению с круглыми орехами большинства грецких орехов), а их листва состоит из меньшего количества листочков.
Хотя орехи прекрасно себя чувствуют на ярком солнце, они не переносят слишком большого количества тепла. Семена мускатного ореха более маслянистые, чем землистые, отсюда и название. В отличие от черного грецкого ореха, грецкий орех бережно относится к почве.
6.
Калифорнийский черный орех (Juglans californica)
Это кустарниковая версия черного грецкого ореха, которая растет на одном или нескольких стеблях.Он процветает в теплом климате на высоте 20-60 футов. Он отличается темно-серой и очень толстой корой с отчетливыми глубокими бороздами, идущими вертикально вниз по стволу.
Листья гладкие, оливково-зеленые, блестящие. У него 10-20 пар листочков на ветку. Он родом из Южной Калифорнии, его орехи мягкие и землистые.
7.
Орех английский (Juglans regia)
Орех английский имеет оливковую гладкую корку в молодости и становится темно-серой, шероховатой и глубоко трещиноватой.Он растет на высоте 65 футов и является важным грецким орехом, потому что именно из него берутся коммерчески продаваемые грецкие орехи. Его также называют грецким орехом Мадейра или персидским орехом, потому что родина этого дерева — южная Европа.
Создает круглые костянки, которые при падении на землю становятся темно-коричневыми или черными. В Европе его косточки маринуют и считают местным деликатесом. У него перистые листья с одиночным листочком на кончике. По сравнению с мускатным орехом и черными орехами, у английского грецкого ореха меньше листьев.
8.
Орех японский (Juglans ailantifolia)
Его часто путают с орехами, потому что у них такие же листья овальной формы и орехи со вкусом масла. Кора также глубоко трещиноватая, но с более светлой серой корой и отчетливыми бороздками, похожими на паутину. Он достигает высоты 66 футов и имеет уникальные съедобные орехи в форме сердца вместо обычных круглых орехов.
Листья состоят из 11-17 листочков на ветке, с более грубой текстурой и более светлым зеленым цветом, чем у других грецких орехов.Его цветки лососево-розовые и распускаются весной. Его еще называют сердечным орехом.
9.
Грецкий орех (Juglans microcarpa)
Его также называют черным орехом Техас, и он больше похож на крупный куст, чем на дерево. Он растет на максимальной высоте 30 футов и хорошо себя чувствует в теплом климате. Его плоды могут быть съедобными, но они незначительны, потому что они более ценны за древесину. Его кора от светло-серого до темно-коричневого цвета с глубокими трещинами и бороздами, которые расположены беспорядочно.
Листья слегка зазубренные, темно-зеленого цвета, глянцевые, по 7-25 пар на каждой ветке.Он имеет поникшие ветви и образует на вершине округлую крону. Его естественная среда обитания — русла рек и овраги.
10.
Орех маньчжурский (Juglans mandshurica)
Орех наиболее морозоустойчивый, хорошо растет при температуре до -45C. Он родом из Восточной Азии и выращивается больше как декоративный кустарник, потому что его плоды слишком малы для сбора и употребления в пищу. Кора у него серовато-коричневая, а листья бледно-зеленого цвета.
Каждая ветвь состоит из 3-9 пар листьев с концевым листом на конце.Он быстро растет, достигает 60 футов (иногда даже 100 футов). Его также называют китайским грецким орехом и, в отличие от других грецких орехов, он не содержит токсичных соединений.
11.
Орех черный Северной Калифорнии (Juglans hindsii)
Этот орех растет из одного ствола на высоте 60 футов. У него короткий и объемный вид с кроной шире дерева. Его листва состоит из 13-21 пары листочков на ветке и уникальна своей грубой текстурой и зубчатыми краями.
Это популярно в деревообрабатывающей промышленности из-за высококачественной внутренней древесины. Тем не менее, это также причина, по которой он был занесен в список исчезающих видов в Калифорнии. Его также называют орехом Кларо или черным орехом Хиндса.
Где лучше всего растут ореховые деревья?
Орехи растут в различных климатических условиях, но особенно на хорошо дренированных, глубоких и плодородных почвах. Также хорошо переносит щелочные, суглинистые почвы. Не растет в ветреных и морозных местах (но выдерживает только до -2С).Обычно они растут при высоких температурах, где они могут получать полное солнце, но некоторые виды грецких орехов могут хорошо развиваться и в суровые зимы.
Как выращивать и ухаживать за деревьями черного грецкого ореха
Черный грецкий орех имеет скорость роста 2 фута в год и достигает 75 футов в высоту. Вот требования к уходу за черными грецкими орехами.
Солнце: Грецким орехам необходимо как минимум шесть часов прямого солнечного света каждый день. Может переносить полутень и пятнистый солнечный свет днем.Избегайте посадки в местах, где скапливается мороз или становится слишком ветрено.
Почва: Требуется глубокая, хорошо дренируемая и плодородная почва. Он любит кислые почвы, но может хорошо развиваться и на слабощелочных. Однако он чувствителен к почвам со слишком большим содержанием натрия и хлора. Он не выжил бы в холмистой местности.
Вода: Он плохо себя чувствует в засушливых условиях, поэтому вы должны знать эти два руководства по поливу грецких орехов. Во-первых, ему требуется один дюйм воды каждую неделю, а во-вторых, он требует 2 дюйма воды в летние месяцы.
Удобрение: Для черных грецких орехов используются два типа удобрений. Внесите сульфат аммония ранней весной, чтобы получить необходимое количество азота, а затем внесите 15-15-15 удобрений летом. Обязательно поливайте дерево каждый раз после внесения удобрений, чтобы питательные вещества стекали глубоко к корням.
Вредители и болезни ореховых деревьев
Грецкие орехи несовершенны и, как правило, не устойчивы к болезням. Вот наиболее распространенные вредители и болезни орехового дерева, на которые следует обратить внимание, если у вас дома есть ореховый сад.
Dieback
Весы
Связка грецких орехов
Заражение гусеницами
Тля (галловая тля)
Антракноз
Рыбная моль
Держатель сигарного футляра
Короед
Листовая пятнистость
Листовая пятнистость
Webworms
Husk fly
Положительным моментом является то, что некоторые из них довольно выносливы, как черный грецкий орех и английский орех. А при надлежащем уходе и обслуживании это даже не проблема.
Когда цветут ореховые деревья?
В зависимости от сорта грецкого ореха сережки грецких орехов цветут в конце весны, особенно с середины апреля до конца мая. Листья грецких орехов опадают к ноябрю и всю зиму переходят в состояние покоя.
Когда обрезать ореховые деревья?
Лучшее время для обрезки грецких орехов — это последние недели зимы, когда они находятся в последней фазе покоя и готовятся к появлению бутонов весной. Благодаря этому вы легко сохраните форму дерева и не помешаете новым росткам весной.
Сбор урожая грецкого ореха
Опять же, в зависимости от сорта, требуется 3-7 лет, прежде чем можно будет собрать семена грецкого ореха. Лучшее время для сбора урожая — с конца августа до середины сентября. Чтобы собрать грецкие орехи, вы должны встряхнуть дерево, чтобы его скорлупа упала. Соберите их, пока они не почернели.
Английский орех Скорость роста деревьев
Английский орех — это быстрорастущий орех. Он имеет устойчивые темпы роста 2-3 фута в год.Этот сорт грецкого ореха самоопыляется. Они ценятся за коммерчески продаваемые грецкие орехи, которые они производят, и относительно устойчивы к распространенным болезням грецкого ореха.
Как быстро растут деревья черного ореха?
Черные грецкие орехи произрастают в зонах Онтарио, Южной Дакоты, Джорджии, Техаса и Флориды. Они растут со скоростью 3-4 фута в год. Эта привычка к быстрому росту позволяет черному ореху достигать высоты 100 футов и оттенка 40 футов.
Можно ли есть грецкие орехи с орехового дерева?
Большинство ореховых деревьев имеют съедобные семена.Фактически, вы можете расколоть скорлупу и сразу же съесть семена. Лучшие по вкусу семена грецкого ореха происходят из английских ореховых деревьев. У них богатый маслянистый и землистый вкус по сравнению с более мягкими и землистыми вкусами других распространенных видов грецких орехов.
Сколько стоят деревья черного ореха?
Как уже упоминалось ранее, черные грецкие орехи ценятся не за их семена, а за их высококачественную древесину. Один черный орех , занимавший важное место в деревообрабатывающей промышленности с 1700-х годов, может стоить до 20 000 долларов. Если говорить только о стоимости древесины, то минимальная цена за акр черных грецких орехов может составлять 100 000 долларов.
Сколько живут ореховые деревья?
Грецкие орехи также известны своей долговечностью, помимо ценных орехов и высококачественной древесины. В среднем грецкие орехи живут 40 лет. Некоторые виды живут 100-150 лет, а некоторые известные, например, черный грецкий орех, живут до 250 лет.
Как далеко друг от друга сажать деревья черного грецкого ореха
Независимо от того, идет ли речь о производстве древесины или декоративном озеленении, эмпирическое правило заключается в том, что деревья черного ореха следует сажать на расстоянии 30 футов друг от друга.Помните, что у них глубокая корневая система и привычка к разветвлению корней. При таком расстоянии вы можете посадить 48 саженцев грецкого ореха на акр земли.
Растения, которые растут под ореховыми деревьями
Есть лишь несколько растений, которые могут расти рядом с ореховым деревом. Это из-за токсичного компонента дерева, называемого юглон. Таким образом, растения, которые также любят кислые почвы, скорее всего, будут посажены под ореховыми деревьями, например, такими:
Здесь вы можете найти полный список растений, которые вы можете выращивать с ореховыми деревьями.
Где купить черный орех?
Учитывая все, что мы здесь рассмотрели, вы могли быть уверены в том, что покупаете его. Если вы когда-нибудь захотите попробовать, вы всегда можете проверить местные питомники (а также питомники университетов) на предмет саженцев черного грецкого ореха. Список интернет-магазинов:
Nature Hills
Arbor Day
Ty Ty Nursery
Fast Growing Trees
Willis Orchards
Greenwood Nursery
Tree Plantation
Burnt Ridge Питомник
Родственные : Виды вишневых деревьев | Виды вязов | Виды кедров | Виды красных кустов | Виды сосен
Орех Фото
Фотографии орехов
Фотографии хозяйственных предприятий № 8
Фрукты под названием орехи © W.П. Армстронг 15 марта 2009 г.
Орех можно определить как односемянный плод с твердым околоплодником (созревшей стенкой завязи). Одна или несколько гаек могут находиться в чашеобразной конструкции, называемой оберткой. У дуба ( Quercus ) обертка состоит из мелких чешуек, и вся структура (обертка плюс орех) называется желудем. У каштанов ( Castanea ) и бука ( Fagus ) обертка колючая, а у фундук и фундука ( Corylus ) обертка листовая или трубчатая, в зависимости от конкретного вида.
Это упрощенная классификация типов сухих фруктов, которая соответствует большинству общих учебников по ботанике и руководств по идентификации растений. Есть много фруктов, которые не совсем подходят к категории орехов или костянок. Для более глубокого изучения этих типов фруктов, пожалуйста, обратитесь к Систематическая обработка типов фруктов Ричарда Спьюта (Мемуары ботанического сада Нью-Йорка, том 70, 1994). Эта научная статья основана на обширных исследованиях классической номенклатуры фруктов, относящихся к 18 веку.К сожалению, он не использует термин «орех» как отдельный вид фруктов.
Ассортимент настоящих и ложных орехов: A. Фундук ( Corylus americana ), B. Пекан ( Carya illinoensis ), C. Арахис ( Arachis hypogea ), D. Орех макадамия ( Macadamia integrifolia ), E. Миндаль ( Prunus amygdalus ), F. Бразильский орех ( Bertholletia excelsa ), G. Каштан ( Castanea dentata ), H.Кукуйский орех ( Aleurites molucanna ), I. Water Caltrop ( Trapa bicornis ), J. Walnut ( Juglans regia ). [ Настоящие орехи: A. & G .; Drupes: B., D., E., H., I. & J .; Семена: F .; Бобовые: C. Примечание: пекан (B) и грецкий орех (J) также считаются настоящими орехами некоторыми ботаниками.]
Введение
Не все орехи соответствуют приведенному выше определению.Фактически, Webster’s New World Dictionary of the American Language (1970) также определяет орех как глупого, сумасшедшего или эксцентричного человека или одно из двух яичек у мужчины. Многие так называемые ботанические орехи более уместно называть «костянками» или «сухими костянками». Эти «ложные орехи» на самом деле представляют собой твердый внутренний слой (эндокарпий) плода, несущий семена, который называется костянкой. У сухих плодов внешний слой или шелуха иногда трескаются или сохнут. Эта внешняя оболочка является частью стенки яичника (околоплодника), а твердая внутренняя стенка, окружающая семя, представляет собой внутреннюю часть околоплодника.Сухие косточки технически не являются настоящими орехами, потому что у настоящих орехов твердая внешняя стенка составляет весь околоплодник. Кокосовый орех ( Cocos nucifera ) — классический пример сухой костянки с тонким зеленым внешним слоем, называемым экзокарпом, толстым волокнистым средним слоем, называемым мезокарпом, и очень твердым внутренним слоем, окружающим большое семя, которое называется эндокарпий. Эти же три слоя хорошо видны у мясистых костянок, таких как персик ( Prunus persica ), слива ( P.domestica ) и абрикоса ( P. armeniaca ). Неочищенный миндаль ( P. amygdalus ) — это семена, все еще содержащиеся в слое эндокарпия.
Миндаль и персик: семейство розовых (розоцветных)
Косточка персика ( Prunus persica ) показывает семя, которое содержится внутри твердого древесного слоя эндокарпа. Эндокарпий — это внутренний слой стенки плода или околоплодника. Он окружен мясистым мезокарпом и тонкой внешней кожицей или экзокарпом.Плоды с отчетливым слоем эндокарпия, окружающим семя, называются костянками. Эндокарпий защищает и способствует распространению уязвимых семян, особенно когда их проглатывает голодное травоядное животное.
Свежие зеленоватые плоды миндаля ( Prunus amygdalus ) содержат знакомый односемянный эндокарпий (неочищенный миндаль), который обычно продается в супермаркетах во время курортного сезона. Каждый эндокарпий с твердой оболочкой содержит одно семя.
Другие примеры косточковых орехов включают орехи финиковой пальмы ( Phoenix dactylifera ) и фисташки ( Pistacia vera ). Все еще существуют значительные разногласия и разногласия по поводу классификации некоторых из этих так называемых орехов, в частности английских грецких орехов ( Juglans regia ), черных грецких орехов ( J. nigra ) и орехов макадамии ( Macadamia integrifolia & M). . tetraphylla ).Ботаники придумали всевозможные гениальные названия для этих «пограничных орехов», такие как сухие косточковые, косточковые, косточковые, косточковые и косточковые. Некоторые читатели могут подумать, что автор этого эссе впал в психическое состояние из-за того же написания, что и во множественном числе орех.
Мастика из манго, фисташек и жевательной резинки: семейство сумаховых (Anacardiaceae)
Манго ( Mangifera indica ) представляет собой костянку с внешней кожистой кожицей (экзокарпий), мясистым мезокарпом и твердым каменистым эндокарпием (косточкой), окружающим большое семя.Потрепанные волнами, выбеленные солнцем эндокарпы часто выносят на берег тропических пляжей, вероятно, выброшенные за борт с кораблей и лодок в море.
Фисташка ( Pistacia vera ), двудомное дерево из семейства сумаховых (Anacardiaceae). Он произрастает в регионе Восточного Средиземноморья и Центральной Азии, где его выращивают более 3000 лет. Как и у миндаля, плод костянистый, с мясистым зеленоватым внешним слоем (экзокарпий и мезокарпий), окружающим твердую семенную оболочку или эндокарпий.Семя имеет бумажную оболочку и две зеленоватые семядоли. Коммерческие пиктачио «орехи» представляют собой расщепленные эндокарпии, несущие семена, с удаленной окружающей мясистой стенкой плода. Жареные, соленые, зеленоватые семена едят в сыром виде и являются восхитительным ингредиентом мороженого, тортов и конфет из нуги. Другой вид, называемый китайской фисташкой ( P. chinensis ), обычно культивируется в южной Калифорнии из-за его красивой красноватой осенней листвы.
В отличие от других видов Pistacia , эндокарпы съедобных фисташек ( Pistacia vera ) естественным образом раскрываются при созревании.Это очень желательная характеристика для производителей фисташек, потому что вкусные семена легко отделяются от скорлупы; однако на некоторых деревьях образуется много эндокарпов, которые не расщепляются. Существует несколько гипотез относительно «расщепления скорлупы», включая время сбора урожая, полив, питание бором, спящую обрезку и родительские генотипы. Об этом феномене говорит В.С. Полито и К. Пинни (1999): «Расхождение эндокарпия в питахио ( Pistacia vera L.)» Int. J. Plant Sci. Т. 160 (5): 827-835. Согласно Polito и Pinney, расщепление эндокарпия также связано с силами, возникающими за счет увеличения ядра (семени) и апикального расщепления за счет разделения клеток.
Фисташка китайская ( Pistacia chinensis ), двудомное дерево из семейства сумаховых (Anacardiaceae). Уроженец Китая, Тайваня и Филиппинских островов, он выращивается в южной Калифорнии из-за своих красочных сложных (даже перистых) листьев в осенние месяцы и ярко-красных «ягод».»Красные» ягоды «на самом деле представляют собой небольшие односемянные костянки, которые не съедобны. Родственный вид из региона Восточного Средиземноморья ( P. lentiscus ) является источником» жевательной «мастики, олеорезина, используемого в парфюмерии, жевании. резинки, фармацевтические препараты, стоматологические клеи и высококачественные лаки для защиты изображений Мастика — одна из старейших известных высококачественных смол, используемых людьми, и она широко культивируется на греческом острове Хиос.
Китайская фисташка ( Pistacia chinensis ), сфотографированная в ноябре в Парке диких животных Сан-Диего.Это дерево дает одни из самых впечатляющих красных осенних листьев среди всех видов в южной Калифорнии. Фактически, осенняя окраска напоминает лиственные деревья на востоке США.
Гумми-мастика или «Слезы Хиоса», шарики необработанной смолы из мастикового дерева ( Pistacia lentiscus ). Мастика — одна из старейших известных высококачественных смол, используемых людьми, и ее широко культивируют на греческом острове Хиос.Мастичная смола (технически олеорезина) используется в парфюмерии, жевательной резине, фармацевтике, в высококачественных лаках для защиты изображений и в адгезивах для зубных колпачков.
Муравей, погребенный в капле смолы мастикового дерева ( Pistacia lentiscus ). Смолы некоторых деревьев, содержащие насекомых, погружаются в почву и постепенно превращаются в янтарь.
Разные орехи из разных семейств растений
Плод ореха кукуи или канделя ( Aleurites molucanna ) обычно классифицируется как косточковый или косточковый орех, но на самом деле «орех» на самом деле является древесным, толстостенным семенем, обычно одно или два внутри каждого плода.Согласно Spjut (1994), плод ореха кукуи представляет собой «бакку» или плод, похожий на ягоду: невыразительный простой плод, содержащий одно или несколько семян, заключенных в твердую мясистую массу, поддерживаемую эпикарпом толщиной менее 2 мм, околоплодник не отличается внутренне затвердевшим эндокарпием или воздушным пространством. Плоды тунгового масла ( A. fordii ), по-видимому, имеют твердый эндокарпий, поэтому я не хочу называть его бакка. Козьи орехи или жожоба считаются семенами в раскрывающейся капсуле. Бразильские орехи ( Bertholletia excelsa ) также являются семенами, производимыми в толстостенных капсулах. Орех кешью ( Anacardium occidentale ) представляет собой костянку с толстой скорлупой и семенами, выращиваемую на вершине мясистого стебля (цветоножки), называемого яблоком кешью. Согласно Spjut (1994), плод кешью называется «головкой» и похож на желудь: нерасторжимый плод, состоящий из околоплодника, покрытого или окруженного плодоносящей купулянтной (похожей на дужку) оберткой, которая образовалась из набухания околоплодника. прицветники, цветоложе или околоцветник.Кедровые орехи и орехи пигнолии — это семена, полученные в древесных шишках нескольких видов сосны , включая сосну пиньон ( Pinus monophylla и P. edulis ) и кедровую сосну итальянскую ( P. pinea ). Арахис ( Arachis hypogea ) на самом деле представляет собой семя с бумажной оболочкой, обычно два семени, заключенные в растекающийся стручок, называемый бобовым. После оплодотворения цветоножка арахиса выгибается вниз, а развивающийся плод (бобовые) вдавливается в землю за счет разрастания и удлинения клеток под завязью.Стручок арахиса впоследствии развивается под землей. Слоновая кость — это семена пальмы слоновой кости ( Phytelephas aequatorialis ). Пальмы из слоновой кости широко распространены по берегам тропических рек Америки, от Панамы и Колумбии до Перу. Они наиболее многочисленны в бассейне Амазонки в Боливии, Эквадоре и Перу. Женские ладони несут гроздья крупных коричневых плодов размером с грейпфрут или дыню. Каждый плод усеян многочисленными деревянистыми заостренными рогами и содержит четыре или более крупных семени.Семена являются источником растительной слоновой кости, твердого природного материала, используемого в качестве заменителя слоновьих бивней.
Ожерелье из гавайских орехов кукуи, сделанное из полированных толстолистых «орехов» (семян) орехового дерева ( Aleurites molucanna ). Зеленый плод разрезают, чтобы обнажить коричневое толстостенное семя. Плод внешне напоминает зеленый грецкий орех; однако грецкий орех технически является «псевдогруппой». Согласно Spjut (1994), плод ореха кукуи — это «бакка» или фрукт, похожий на ягоду.Перед полировкой показано несколько грубых древесных «орехов» (семян).
Свеча ( Aleurites molucanna ).
Дерево кешью ( Anacardium occidentale ). Слева: «орех» кешью, прикрепленный к его набухшей ножке (ножке). В скорлупе «ореха» содержится ядовитый аллерген дуба урушиол, который может вызывать дерматит у сверхчувствительных людей.Справа: мясистое «яблоко» — это вздутый стебель (цветоножка), к которому прикреплен односемянный «орех». «Орех» в большинстве ссылок описывается как сухая костянка. Некоторые ботаники предпочитают не связывать себя обязательствами и называют кешью косточковым орехом. Согласно Spjut (1994), это похожий на желудь фрукт, называемый «головкой».
Другой интересный малазийский «орех», который на самом деле является семенем, называется «buah keluak» или «орех клувак» (также пишется как kloowak).Орехи Клувак происходят из дерева кепаянг ( Pangium edule ) Индонезии и Малайзии, члена семейства флакурций (Flacourtiaceae). Маслянистые семена с твердой оболочкой внешне напоминают бразильские орехи. Мясные семена становятся съедобными после удаления ядовитой синильной кислоты путем вымачивания и кипячения в воде. Ферментированные орехи клувак становятся шоколадно-коричневыми, жирными и очень скользкими. Вареные семена используются в ряде популярных малазийских и индонезийских блюд.
Очищенные орехи клувак с дерева кепаянг ( Pangium edule ).Ферментированные семена становятся шоколадно-коричневыми, жирными и скользкими. Вареные семена используются в ряде популярных малазийских и индонезийских блюд.
Дуб и каштан: Семейство буковых (Fagaceae)
Настоящий орех желудя находится в чашеобразной оболочке, состоящей из множества перекрывающихся чешуек. Это желуди из пробкового дуба ( Quercus suber ), кора которого является источником натуральной пробки. Согласно Spjut (1994), плод желудя называется «головкой».»
Настоящие орехи каштана ( Castanea dentata ) производятся с колючкой чашеобразной оберткой.
Две угловатые гайки из американского бука ( Fagus grandifolia ) в колючей обертке. Трехсторонние орехи напоминают миниатюрные односемянные плоды (семянки) гречихи ( Fagopyrum esculentum ). Это сходство привело к немецкому названию «buchweizen» (бук-пшеница), которое превратилось в настоящее название гречихи.
Односемянные семянки гречихи ( Fagopyrum esculentum ), важного культурного растения, произрастающего в Центральной Азии. Трехгранные семянки напоминают миниатюрные орехи из бука ( Fagus ). Это сходство привело к немецкому названию «buchweizen» (бук-пшеница), которое превратилось в настоящее название гречихи. Очищенные семянки или крупа используются в нескольких марках горячих и холодных хлопьев для завтрака.Семена перемалывают в муку, из которой делают блины, лапшу и хлеб. В России из гречневой муки готовят сытную кашу «каша».
Фундук семейства березовых (Betulaceae)
Американский фундук восточной части Соединенных Штатов ( Corylus americana ) дает настоящий орех, заключенный в оболочку из листовых прицветников. У близкородственных видов Тихоокеанского северо-запада США C.Cornuta гайка изготавливается с удлиненной трубчатой оберткой. Согласно Spjut (1994), плоды рода Corylus технически называются «диклезиями». Последний фрукт определяется как: простой плод, состоящий из сухого или мясистого перикарпия, покрытого частично или полностью рыхлым (утрикулярным) или плотно прилегающим (семянковидным), сухим, врастающим, нерастущим, плодоносящим околоцветником.
Местный фундук тихоокеанского северо-запада США ( Corylus cornuta ) дает настоящий орех, заключенный в удлиненную трубчатую обертку.На этой фотографии трубчатая обертка разрезана по длине, чтобы обнажить гайку с твердой оболочкой внутри. Согласно Спюту (1994), этот фрукт является «диклезием».
Кокос и финик: пальмовое семейство (Arecaceae)
Плод кокоса ( Cocos nucifera ) технически представляет собой сухую костянку, состоящую из тонкого внешнего слоя (экзокарпия), толстого волокнистого среднего слоя (мезокарпия) и твердого внутреннего слоя (эндокарпия), окружающего большое семя.Эндокарпий (вверху слева) содержит поры прорастания на одном конце, через одну из которых прорастает прорастающая кокосовая пальма. «Мясо» (верхняя середина) семени — это ткань эндосперма, и в эту питательную ткань встроен маленький цилиндрический зародыш. «Кокосовая вода» (вверху справа) — это жидкий эндосперм, который не превратился в твердую ткань, состоящую из клеток. Копра получают из мяса сушеных кокосов, а волокна кокосовой пальмы получают из волокнистого мезокарпа. Согласно Spjut (1994), кокос технически является «нукуланом».»
Прорастающий плод кокоса Cocos nucifera . Твердый внутренний слой (эндокарпий) содержит собственно семя, состоящее из крошечного зародыша и ткани для хранения пищи (эндосперм). Основание зародыша (семядоли) набухает в абсорбирующий орган, который заполняет всю полость семени по мере переваривания эндосперма. Эндокарпий имеет три поры прорастания, одну функциональную пору и две закупоренные поры. [В «слепых кокосах» все три поры закупорены.] Три поры представляют три плодолистика, типичных для семейства пальмовых (Arecaceae). Внутри функциональной поры прорастания находится крошечный эмбрион, внедренный в ткань эндосперма. Во время прорастания из основания зародыша развивается губчатая масса, заполняющая семенную полость. Эта масса ткани называется «кокосовое яблоко» и по сути является функциональной семядолью семени. [Белый цвет был изменен, чтобы четко отличать его от эндосперма.] Он растворяет и поглощает богатую питательными веществами ткань эндосперма, снабжая развивающийся побег сахарами и минералами.В конце концов, развивающаяся пальма становится самодостаточной, поскольку ее листья производят сахар посредством фотосинтеза, а ее корни поглощают минералы из почвы. Кокосовое «яблоко» богато сахаром и считается сладким деликатесом в тропических странах. Эндосперм — это кокосовое «мясо», которое сушат и продается как «копра». Кокосовая «вода» — это многоядерный жидкий эндосперм внутри зеленых кокосов, который не превратился в твердую ткань, состоящую из клеток. Прежде чем жидкий эндосперм образует твердое «мясо», он становится желеобразным, и его можно есть ложкой.Эта стадия развития эндосперма называется «ложкой мяса». «Кокосовое молоко», используемое во многих азиатских рецептах, получают путем замачивания тертой кокосовой мякоти в воде и выжимания жирной жидкости. Волокна «Койра» происходят из волокнистого мезокарпа. Насыщенный жир, называемый «кокосовое масло», получают из мясистого эндосперма.
Крупным планом вид изнутри кокосового семени, показывающий маленький цилиндрический зародыш (A), внедренный в мясистое мясо или эндосперм (B).Основание зародыша (указывающее на кокосовый орех) набухает в абсорбирующий орган (семядоль), который заполняет всю полость семени при переваривании эндосперма. Стенка эндокарпа (C) представляет собой твердый древесный слой, который составляет внутреннюю часть стенки плода. Толстая волокнистая оболочка (мезокарпий), окружающая эндокарпий, удалена. Кокосовая «жемчужина», по-видимому, развивается там, где находится зародыш.
Слева: незрелые, без косточек, неопыленные плоды финиковой пальмы ( Phoenix dactylifera ) с женского дерева в прибрежном округе Сан-Диего.Справа: опыленные сушеные финики Medjool из долины Коачелла, Калифорния. Финики технически называются костянками, потому что внешняя мясистая ткань является частью околоплодника. Внутренний твердый эндокарпий слой (ямка) окружает семя. Финиковая пальма — раздельнополый вид, такой как ивы, тополи, марихуана и люди. Поскольку плоды растут на отдельных женских деревьях, они должны опыляться мужскими деревьями, чтобы из них получились сладкие и вкусные финики.
Грецкий орех и пекан: семейство грецких орехов (Juglandaceae)
Примечание: многие ботаники говорят, что шелуха пеканов и грецких орехов
содержит ткань внешнего околоплодника, и настаивают на том, что
эти сухие плоды называются «косточковыми орехами», а не настоящими орехами.
Согласно «Морфологии цветов Juglandaceae» W.E. Manning (1940), American Journal of Botany 27 (10): 839-852, плоды Juglans и Carya напоминают костянки, но не костянки. Плод иногда называют «трима», но его можно описать как орех. Третий новый международный словарь Вебстера описывает триму как орехоподобную костянку (как плод грецкого ореха или гикори), в которой эпикарп и мезокарпий отделяются как несколько мясистая или кожистая корка от твердого двухстворчатого эндокарпа.Трима также определяется как костянка с расщепляющейся шелухой, которая идеально подходит к роду Carya . Ричард Спют (1994) описывает плод грецкого ореха ( Juglans ) как «псевдодруп», а плод пекана ( Carya ) как «триму».
Орех английский ( Juglans regia ). В учебнике Ботаника: Введение в биологию растений Т.Э. Weier, C.R. Stocking, M.G.Барбур и Т. Роста (1982) грецкий орех относится к орехам. По мнению этих авторов, зеленая шелуха грецкого ореха состоит из обволакивающих прицветников, ткани околоцветника (чашечки) и внешнего слоя околоплодника. Твердая оболочка, окружающая семя, — это внутренний слой околоплодника. У настоящих орехов твердый нераскрывающийся слой, окружающий семя, представляет собой созревшую стенку завязи или околоплодник. У дубов и каштанов семейства буковых (Fagaceae) орех находится в чашевидной или колючей обертке, состоящей из обволакивающей ткани (или сросшейся ткани чашечки), которая не является частью стенки яичника (околоплодника).Грецкий орех не совсем подходит под определение настоящего ореха, потому что твердая скорлупа образует внутреннюю часть околоплодника, а не всю стенку яичника. В отличие от близкородственного ореха пекан ( Carya ), шелуха не разделяется на четыре части и фактически напоминает внешний мясистый околоплодник костянки. Согласно большинству ботанических ссылок, внешний зеленый слой или шелуха грецкого ореха является частью околоплодника, а твердая оболочка, окружающая семя, — это слой эндокарпа, как у кокосовых орехов. Следовательно, грецкие орехи и родственные им орехи пекан, вероятно, больше подходят для категории сухих костянок, чем настоящих орехов.Однако, если скорлупа грецкого ореха содержит ткань обволакивающих прицветников, околоцветника (чашечки) и внешнего околоплодника, это не совсем соответствует определению костянки. Некоторые авторы красноречиво избегают этой дилеммы, называя эти плоды костеподобными или косточковатыми орехами. Ричард Спют описывает плод грецкого ореха как «псевдодруп», что, на мой взгляд, является лучшим названием. Тонкая кожица, окружающая ядро (семя) грецких орехов и других орехов, называется пленкой или оболочкой семян.
Черный орех ( Juglans nigra ), лиственное дерево лиственных пород, произрастающее в восточной и центральной частях США. A. Зрелые сухие плоды с внешней зеленой шелухой. B. Твердый (древесный) внутренний слой, окружающий семя. Это то, что некоторые ботаники называют настоящим «орехом». C. Вид в разрезе семядолей внутреннего семени и внешней зеленой шелухи (красная стрелка).
Калифорнийский черный орех ( Juglans californica ) и необычный мелкоплодный орех ( J. microcarpa ), произрастающий в руслах рек и каньонах пустынь на юго-западе Соединенных Штатов.Грецкие орехи называют орехами или сухими косточками, в зависимости от того, как вы определяете мясистую ткань шелухи, окружающую «орех», несущий семена. Если вы считаете, что шелуха является частью стенки яичника (околоплодника), то грецкие орехи подходят для категории сухих костянок. Некоторые ботаники называют грецкие орехи «косточковыми орехами». Ричард Спют использует термин «псевдогруппа».
Пекан ( Carya illinoensis ): Зеленая мясистая внешняя оболочка или шелуха разделяется на 4 створки, обнажая один большой односемянный «орех», окруженный толстым деревянистым околоплодником.Если внешняя оболочка состоит из ткани чашечки и не является частью стенки околоплодника, то она соответствует описанию ореха; однако некоторые ботаники говорят, что в шелухе есть ткань внешнего околоплодника. У грецкого ореха и ореха ( Juglans ), также входящих в состав Juglandaceae, шелуха не разделяется на части и фактически напоминает внешний мясистый околоплодник костянки. У настоящих орехов твердый, нерасчлененный слой, окружающий семя, представляет собой созревшую стенку яичника или околоплодник, а внешняя оболочка состоит из обертки или ткани чашечки, которая не является частью стенки яичника или околоплодника.«Трима» — это фрукт, определяемый как костянка с растрескивающейся шелухой, которая идеально подходит для ореха пекан. Ричард Спют также использует этот термин в своем техническом описании плодов пекана. «Хикан» представляет собой гибрид Carya , полученный в результате скрещивания ореха пекан ( C. illinoensis ) и гикори из шагкорной коры ( C. ovata ).
Водяной Caltrop: Trapa bicornis (Trapaceae)
У этого причудливого возбужденного фрукта два выступающие, загнутые вниз рога и внешне напоминающие голову быка.Плодовое тело имеет древесную рельефную поверхность, которая напоминает лицо. Некоторым людям вся конструкция напоминает летучая мышь. Оно произошло от азиатское водное растение, часто называемое «водяная капля» ( Trapa bicornis ). Иногда его называют водяным каштаном; однако это не следует путать с хрустящие клубневые корни овоща, называемого водяным каштаном ( Eleocharis dulcis ) обычно подают в китайских ресторанах. Другие распространенные названия этого растения включают китайский роговой орех и «лин кио» или «лин чио».»Он принадлежит семейство водоклеточных водорослей (Trapaceae) и включает единственный род ( Trapa ) с несколькими близкородственными видами. Общее название Трапа происходит от слова calcitrappa, латинского названия кальтропа, в отсылка к своеобразным рогатым плодам. В средние века злобное оружие, называемое кальтропом, использовалось в европейских войнах. Это было железное устройство с четырьмя остриями, сконструированное таким образом, что одно всегда лицом вверх, каким бы способом он ни приземлился, чтобы пронзить копыта вражеских кавалерийских коней.Аналогичное устройство также использовалось во время Второй мировой войны для уничтожения шин грузовиков на вражеских конвоях с припасами. Собственно, широко распространенный и более известный водный кальтроп ( Trapa natans ) имеет четырехлепестковый плод, который более близко напоминает кальтроп. Плоды пункционной лозы тоже напоминают колючка, особенно когда протыкают шины велосипеда. В На самом деле, этот вездесущий сорняк принадлежит другому неродственному растению. семейство называется семейство кальтропов (Zygophyllaceae).
Водные кальтропные растения прикрепляются ко дну озер и пруды, а на поверхность отправить тонкий стебель с розеткой плавающие листья. Подобно водяным гиацинтам, черешки листьев надуты воздухом и очень плавучие. Одиночные цветы бывают в пазухах листьев, за которыми следуют странные роговые плоды. Под жесткой внешней стенкой плод содержит мясистые семечки, богатые семенами. в крахмале. Фрукты можно жарить или варить как настоящие каштаны восточной части США.Они восхитительны обжаренные с рисом и овощами. По словам Джой Ларкком (« Oriental Vegetables «, 1991), они содержат токсины и не должны быть съеденным сырым. Семена некоторых видов сохраняются в меде и сахар, засахаренный или перемолотый в муку для приготовления хлеба. В Италии Trapa natans — главный ингредиент знаменитого ризотто (рис. приготовленные на мясном бульоне с луком-шалотом и маслом). Необычный, стручки бычков Trapa bicornis иногда спускаются по рекам и в океан, где они время от времени дрейфуют на берег по азиатским пляжи.Местные жители делают оригинальные ожерелья из стручков и продать их туристам. С подкладкой к лацкану, они на самом деле делают красивую маленькую эмблему, которую можно носить на специальных поводов или привлекательный слайд для галстука боло.
Согласно Ричарду В. Спьюту («Систематическая обработка типов фруктов», Memoirs of the New York Botanical Garden Volume 70, 1994), плоды Trapa классифицируются как псевдодрупы. Мимолетный мясистый экзокарпий и стойкий каменистый эндокарпий.Орех английский ( Juglans regia ) также классифицируется как псевдогруппа (см. Выше). Ричард Спют также приводит еще одно сложное описание плода: «Так называемый камень Trapa (Trapaceae) включает часть экзокарпия, так как рога чашелистника также затвердевают (Wildenow, 1811). Если околоплодник сам дифференцируется на мягкий и затвердевшие (косточки) слои, исключая экзокарпий, тогда плод представляет собой семечко «.
Орех макадамия: семейство Protea (Proteaceae)
Орехи макадамия ( Macadamia integrifolia ) представляют собой сухие косточки, содержащие очень твердый эндокарпий, несущий семена.Согласно большинству ботанических ссылок, внешняя оболочка представляет собой часть стенки яичника или околоплодника. Однако, согласно The Macadamia Nut in California (1978), опубликованной Калифорнийским обществом макадамии, плод представляет собой фолликул, состоящий из одного семени (иногда 2) в шелухе, которая обычно раскалывается при созревании. Технически фолликул состоит из одного плодолистика, который раскрывается по одному шву. Если внешняя оболочка представляет собой плодолистик, то орех макадамия действительно является фолликулом.В течение многих лет я колебался в классификации плодов макадамии, но сейчас я склоняюсь к фолликулу, а не костянке. Следующие два изображения могут пролить свет на это противоречие.
Незрелый орех макадамия ( Macadamia integrifolia ), высвобожденный из его внешней, расщепляющейся шелухи (околоплодника). Семя показывает отчетливый рубец прикрепления (hilum) в месте соединения с плацентарной областью на внутренней стенке яичника (околоплодник).У зрелых семян рубец прикрепления покрыт толстой древесной оболочкой. Если внешний перикарпий представляет собой единственный плодолистик, то этот плод действительно является фолликулом, а не костянкой.
Зрелый орех макадамия ( Macadamia intregrifolia ) с толстой древесной кожурой и белыми семенами. Белая микропильная область семени проходит через древесную стенку и видна как белая точка на внешней стороне.В настоящей костянке семя или микропиле не проходят через древесную стенку эндокарпа.
Два вида зрелых семян макадамии ( Macadamia integrifolia ). Слева виден ворот, где семя было прикреплено к внутренней стенке яичника (околоплодника). Правый вид показывает белую точку, которая представляет область микропиле, где пыльцевая трубка вошла в стенку семяпочки (покровный слой) до двойного оплодотворения.
Колье из гавайских орехов макадамии из древесных семян Macadamia integrifolia . Полированные орехи макадамия обычно светлые или светло-коричневые, по сравнению с глянцевыми, темно-коричневыми или черными ожерельями из орехов кукуи.
Арахис: семейство бобовых (Fabaceae)
Арахисовое растение ( Arachis hypogaea ), которое было извлечено из земли, чтобы показать подземные, семенные, сухие плоды (так называемые стручки).После оплодотворения цветоножка (цветоножка) арахиса изгибается вниз, а развивающиеся плоды (бобовые) вдавливаются в землю за счет разрастания и удлинения клеток под завязью. Стручок арахиса впоследствии развивается под землей. Как и у других представителей огромного семейства бобовых (Fabaceae), корни содержат клубеньки, содержащие азотфиксирующие бактерии.
Арахис ( Arachis hypogea ) — это растекающееся бобовое растение, которое собирают из-под земли.Изначально бобовые растения образовались над землей после опыления. После оплодотворения стебель арахиса изгибается вниз, и развивающийся стручок вдавливается в землю за счет пролиферации и удлинения клеток под завязью. Стручок обычно содержит два семени, каждое с бумажной оболочкой. Семена арахиса едят сырыми, солеными и жареными. Арахис измельчают в арахисовое масло и тайский арахисовый соус, а полученное масло используют в кулинарии. Арахис также используется в печенье, ломтиках арахиса и шоколадных батончиках.
Конский глаз: семейство конских каштанов (Hippocastanaceae)
Некоторые «орехи» на самом деле представляют собой большие семена с твердой скорлупой, производимые внутри раскрывающейся капсулы, которая разделяется на части, называемые створками или плодолистиками. Бакай ( Aesculus ) — хороший пример этого вида ореховидных семян. Существует несколько видов конского каштана, включая калифорнийский конский ( A. californica ), конский конский орех ( A. glabra ) и конский каштан европейский ( A.hippocastanum ), все представители семейства конских каштанов (Hippocastanaceae). Еще одно семя с твердой скорлупой, называемое техасским кончилом ( Ungnadia speciosa ), принадлежит к интересному семейству мыльных ягод (Sapindaceae).
Внешняя стенка капсулы конского каштана европейского ( Aesculus hippocastanum ) покрыта толстыми шипами. Их собирают осенью, а крупные семена удаляют из колючей оболочки и дают им высохнуть. В Англии сушеные семена с твердой скорлупой используют в любопытной детской игре под названием «конкерс».»В семени просверливается отверстие (называемое конкером), и через это отверстие продевается струна. Игра ведется между двумя противниками, каждый с одним конкером. Один игрок болтает свой конкер на веревке, удерживая его неподвижно, в то время как Оппонент размахивает своим конкером на своей веревке и пытается ударить по свисающему конкеру. Игроки по очереди, пока один конкер не будет настолько сильно поврежден, что вылетит из своей веревки. Победителем становится игрок с неповрежденным конкером. Серьезные игроки в конкер пытаются укрепить панцирь (оболочка) их конкера с помощью методов сушки и различных защитных покрытий.В Австралии подобная игра называется «хулиганы». Одно из лучших семян, используемых для этой игры, происходит из плодов дерева квандонг ( Eucarya acuminata ), члена семейства сандаловых (Santalaceae). Как и гавайский сандал ( Santalum ), это дерево является корневым паразитом на ближайшем растении-хозяине.
Слева: калифорнийский конский глаз ( Aesculus californica ), представитель семейства конских каштанов (Hippocastanaceae).Справа: техасский конский глаз ( Ungnadia speciosa ), представитель семейства мыльных ягод (Sapindaceae). «Орехи» этих видов на самом деле представляют собой семена с твердой скорлупой, полученные в раскрывающихся капсулах, которые при созревании раскрываются.
Как определить дерево черного ореха обыкновенного
Черные ореховые деревья ( Juglan nigra ) встречаются на большей части центрально-восточной части U.S., за исключением крайних северных и крайних южных частей этого ареала, но известны повсюду от Восточного побережья до центральных равнин.
Они являются частью общего семейства растений Juglandaceae , которое включает все грецкие орехи, а также деревья гикори. Латинское название Juglans происходит от Jovis glans , «желудь Юпитера», образно говоря, орех, достойный бога. В этом роде 21 вид, которые обитают на севере Старого Света с умеренным климатом от юго-востока Европы до Японии, и более широко в Новом Свете от юго-востока Канады на запад до Калифорнии и на юге до Аргентины.
В Северной Америке есть пять местных видов грецких орехов: черный грецкий орех, грецкий орех, грецкий орех Аризоны и два вида в Калифорнии. Два наиболее часто встречающихся грецких ореха, встречающиеся в местных регионах, — это черный орех и орех.
В своей естественной среде черный орех предпочитает прибрежные зоны — переходные зоны между реками, ручьями и густыми лесами. Лучше всего он проявляет себя на солнечных участках, так как считается теневыносливым.
Черный орех известен как аллелопатическое дерево : он выделяет в почву химические вещества, которые могут отравить другие растения.Черный грецкий орех иногда можно определить по мертвым или пожелтевшим растениям поблизости.
Он часто выглядит как своего рода «сорное дерево» вдоль дорог и на открытых площадках из-за того, что белки и другие животные собирают и разносят орехи. Часто встречается в той же среде, что и серебряные клены, липа, белый ясень, желтый тополь, вяз и каркас.
Описание
Люк Крул / Getty Images
Грецкие орехи — это особые лиственные деревья, от 30 до 130 футов в высоту с перистыми листьями, содержащими от пяти до 25 листочков.Настоящий лист прикреплен к веткам в основном альтернативным расположением, а структура листа неоднородно-перисто-сложная — это означает, что листья состоят из нечетного числа отдельных листочков, которые прикрепляются к центральному стеблю. Эти листочки пильчатые или зубчатые. У побегов и веток есть сердцевина с камерами, характеристика, которая может быстро подтвердить идентификацию дерева, когда ветка разрезана. Плод грецкого ореха — это округлый орех с твердой скорлупой.
Мускатные орехи похожи, но у этого вида местных грецких орехов есть продолговатые ребристые плоды, которые складываются в грозди.Шрамы от листьев на орехе имеют опушенную верхнюю кайму, а грецкие орехи — нет.
Идентификация в спящем состоянии
bazza1960 / Getty Images
В период покоя черный грецкий орех можно определить, осмотрев кору; шрамы от листьев видны, когда листья отрываются от веток, и если смотреть на орехи, упавшие вокруг дерева.
У черного ореха кора бороздчатая и темного цвета (у ореха светлее). Листовые рубцы вдоль веточек выглядят как перевернутый трилистник с пятью или семью пучками рубцов.Под деревом обычно находятся целые грецкие орехи или их шелуха. У черного грецкого ореха есть шаровидный орех (это означает, что он примерно шаровидный или круглый), в то время как орехи на ореховом дереве имеют более яйцевидную форму и меньше.
.