Углеводы арбуза на 100 грамм: Арбуз — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Содержание

Арбуз - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

25

Углеводы, г: 

5.8

Арбузом называют плод травянистого однолетника семейства Тыквенные, называемый тыквиной. Тыквина – это ягода, самая большая из известных, может иметь различную форму – правильный шар, овал, цилиндр и даже куб. По кулинарной классификации арбуз относится к фруктам. Окраска твёрдой кожуры встречается в различных вариантах, от светло- до тёмно-зелёного с практически чёрными полосками, пятнами или сеткой. Между коркой и ярко-красной сочной мякотью имеется белая прослойка разной толщины, от нескольких миллиметров до 4-5 см (из таких корок варят варенье и готовят цукаты). Мякоть традиционно красного цвета, но селекционеры могут похвастаться жёлтыми или оранжевыми внутри арбузами. Семена арбуза варьируются от мелких (0,5 см) до средних (1-1,5 см), по расцветки тоже различаются – белые, тёмно-коричневые или комбинированные.

Происхождение арбузов

История арбузов корнями уходит в XX век до н.э., первые упоминания о круглых зелёных ягодах встречаются в документах, повествующих о жизни племён Южной Африки (calorizator). В Древнем Египте доказательством употребления арбузов служат прекрасно сохранившиеся косточки, обнаруженные в гробнице Тутанхамона (существовало поверье, что арбузы следует в обязательном порядке отправлять с умершим человеком, чтобы они служили пищей в загробном мире).

Калорийность арбуза

Калорийность арбуза составляет 25 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства арбуза

Арбуз имеет достаточно внушительный по количеству витаминов и минералов химический состав, в котором присутствуют: витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Пищевые волокна, содержащиеся в арбузе, способствуют нормализации метаболизма, фруктоза делает плод отличным вариантом для питания людей, страдающих диабетом. Известное свойство арбуза – очищение почек и печени, благодаря сильным мочегонным и желчегонным свойствам. В сезон арбузов, если поставить цель оздоровиться, то можно, не сильно напрягаясь, даже избавиться от песка и мелких камней в почках. Употребление арбуза понижает уровень холестерина в крови, укрепляет организм.

Вред арбуза

Следует помнить, что арбуз прекрасно впитывает нитраты, поэтому может вызвать не только аллергические реакции, но и нанести существенный вред здоровью. Не следует бесконтрольно употреблять арбуз диабетикам и людям, страдающим почечной недостаточностью. Арбуз содержит много сахара.

Сорта арбузов

Выращенные в России арбузы делятся на несколько сортов, среди которых самые известные – Астраханский, Огонёк, Подарок Солнца, Скорик, Херсонский, Сахарный малыш. Высоко ценятся арбузы, выращенные в Узбекистане, Казахстане и Таджикистане, такие плоды могут долго храниться, не теряя вкусовых качеств.

Выращивание арбуза

Для полного созревания арбуза нужно много солнца, тепла и влаги, поэтому самый подходящий климат – тропический. Но и в средней полосе России вполне возможно вырастить сладкий и сочный арбуз – правда, размером такая ягода будет существенно отличаться от своих астраханских собратьев.

Выбор арбуза – девочка или мальчик?

Нет чёткого доказательства того, что арбузы женского рода – «девочки» – слаще и сочнее «мальчиков», но для многих это имеет значение, поэтому ещё раз напомним, что отличие по «половому» признаку – различный вид попки арбуза (места, противоположное хвостику). У «девочек» попка светлее, больше по размеру и имеет нечёткие границы, у «мальчиков» – аккуратная, втянутая внутрь и тёмного цвета. Часто выбрать вкусный арбуз помогает внимательный взгляд на хвостик – чем он суше, тем арбуз спелее. Многие стучат по арбузу и прислушиваются – звонкий звук говорит о сочности и спелости, глухой – о том, что арбуз долго ждал своего часа и имеет консистенцию губки для мытья посуды.

Арбуз и похудение

Арбуз прекрасно утоляет жажду, поэтому отлично подходит для разгрузочных дней и даже для моно-диеты. Но следует помнить, что большое количество арбуза лишь на некоторое время притупляет чувство голода, поэтому следует с умом подходить к решению похудеть за счёт арбузов и просто получать удовольствие от волшебного вкуса сочной ягоды.

Нарезка арбуза

Самое правильное – чуть стукнуть арбуз о край стола, чтобы он треснул и сам распался на половинки, взять ложки и слопать сочную мякоть, обливаясь сладким соком. Такое счастье выпадает редко, поэтому существуют несколько способов аккуратной нарезки и подачи арбуза (калоризатор). Для элегантного десерта нужно очистить арбуз от корок и нарезать небольшими кусочками «на один укус», приготовить небольшие вилочки, чтобы гости не испачкались. В домашней обстановке каждый выбирает тот способ, который удобен и зависит от остроты ножа. Можно срезать две верхушки, удобно установить арбуз на плоской стороне на блюде или плоской тарелке и резать сверху вниз на дольки удобной ширины. Можно сразу разделить арбуз вдоль напополам и резать далее поперёк произвольными ломтиками. В продаже появились специальные ножи для резки арбузов, напоминающие яблочные, которые позволяют в рекордные сроки получить идеально ровные одинаковые дольки.

Больше вариантов нарезки арбуза смотрите в видеоролике «9 оригинальных способов нарезать арбуз»:

Применение арбуза в кулинарии

Традиционное использование арбуза – в свежем виде, лучше всего – отдельно от других продуктов, через час-два после любого приёма пищи. Также арбузы маринуют, солят, готовят из мякоти сироп (мёд), из корок – цукаты и мармелад.

Больше об арбузе, о его пользе и вреде смотрите в видеоролике телепрограммы «О самом Главном», начиная с 13 минут 40 секунд.

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Арбуз: польза, вред и калории, можно ли его есть при похудении

Считается, что арбуз можно есть в любых количествах, очищая при этом организм и не боясь, что лишние килограммы осядут на талии и бедрах. Но правда ли так полезен арбуз? Какую пользу и вред он несет для здоровья - читайте в нашем материале.

Калорийность арбуза

Правда ли, что от арбуза не поправляются? Да, это так. Ровно 38 калорий содержат 100 грамм арбуза без кожуры. Это одна из нескольких сладостей, которая действительно не прибавляет лишних сантиметров.

Что полезного можно найти в 100 граммах мякоти арбуза:

  • Питательные вещества: 92.6 г воды, 0.,1 - органических кислот, 0.1 - жиров, 0.6 -  белка, 5.8 - углеводов, 0.4 - пищевых волокон.
  • Витамины: 7мг витамина С, 0.1 мг витамина Е, 8 мкг фолиевой кислоты (В9), 0.1 мг бета-каротина, 0.2 мг витамина РР, 0.04 мг тиамина (В1), 0,06 мг рибофлавина, 0.09 мг пиридоксина.
  • Макроэлементы: железо, фосфор, натрий, магний, калий и кальций.

Сколько нужно съесть арбуза, чтобы получить пользу и избежать вреда для организма? Чтобы организм получал необходимое количество магния, нужно съедать 150 грамм арбуза без кожуры в день. А если магний нужен в лечебных целях – то речь идет о 1,5-2 килограммах мякоти.

Чтобы вылечить желчнокаменную болезнь, цистит или нефрит нужно съедать до 2,5 кг арбуза ежедневно.

Чем полезен арбуз?

Мякоть арбуза прекрасно утоляет голод. | Healthy Naural Cures

Все содержащиеся в арбузе вещества и витамины необычайно полезны: они продлевают жизнь, защищая организм от разрушений, улучшают зрение и снижают риск рака. А фолиевая кислота помогает телу развиваться, регулируя важные микропроцессы в организме – она участвует в построении ДНК и РНК, переработке белков и делении клеток.

Мякотью арбуза можно легко утолить голод. Арбуз часто назначают своим пациентам врачи при лечебном голодании, а диетологи рекомендуют его в качестве пищи для разгрузочных дней. Обязательно назначается врачами арбуз и при гипертонии.

Арбуз также понижает температуру, нормализует водно-солевой баланс и регулирует обмен веществ в организме.

Несмотря на большую пользу и низкую калорийность, арбуз обладает мочегонным и слабительным эффектом и приводит к сильному газообразованию (тем более если употреблять его вместе с другой пищей) – в этом его вред, особенно для беременных.

А вот для людей, у которых есть проблемы с печенью, почками, желудочно-кишечным трактом и желчевыводящими путями мочегонный эффект арбуза весьма полезен. Он промывает организм и при этом не приводит к раздражению мочевыводящих путей.

Арбуз также снижает уровень холестерина в организме и способствует выведению токсинов – что очень важно для людей с сердечнососудистыми заболеваниями.

Содержащееся в арбузе железо будет полезным для тех, кто страдает от анемии или малокровия. А фолиевая кислота - для беременных и кормящих. Она удовлетворяет потребность организма в сладком, восполняет запасы железа и способствует выделению молока. Правда, для тех беременных, которые страдают от отеков, арбуз вреден, поэтому стоит исключить его из рациона. 

У остальных отеки может вызвать употребление арбуза вместе с солеными продуктами, так как соль препятствует выводу жидкости из организма, поэтому совмещать их не рекомендуется.

Кому арбуз не рекомендуется?

В арбузе полезно есть только мякоть. | Твой поваренок

Несмотря на всю перечисленную выше пользу арбуза и то, что он хорош для похудения, некоторым людям этот продукт может нанести реальный вред.

В первую очередь тем, кто страдает от сахарного диабета, у кого есть камни в почках, пиелонефрит, заболевания поджелудочной или предстательной железы. В разумных количествах арбуз полезен, а вот в больших может нанести непоправимый урон здоровью.

Сегодня многие арбузы, которые продаются в супермаркетах и на рынках, содержат нитраты. Такие арбузы вредны абсолютно всем. Их употребление создает стресс для организма, вызывает тошноту и приводит к поносу и рвоте. Особенно сильно подвержены воздействию нитратов люди с болезнями почек и дети.  

Чтобы избежать этих проблем, не обгрызайте корочки, а ешьте только мякоть. Именно на кожуре скапливаются вредные вещества. 

Сколько углеводов в арбузе?

Как у любых фруктов и ягод, состав арбуза преимущественно представлен углеводами. Впрочем, за счет обилия жидкости, сложно назвать этот продукт калорийным, несмотря на всю его сладость. Подробнее о составе арбуза вы можете узнать из этой статьи.

Сколько углеводов в арбузе?

Данные о составе арбуза очень отличаются в разных источниках. Все зависит от того, насколько спелым и сладким оказался арбуз: чем вкуснее, тем калорийнее.

Итак, калорийность арбуза свежего на 100 г - 38 ккал, а в его составе значится 0,7 г белка, 0,2 г жиров, 8,8 г углеводов. При этом у него довольно высокий гликемический индекс: 75 единиц.

Впрочем, гликемический индекс не всегда характеризует углеводы в продукте, ведь здесь на ломтик весом в 100 г их всего 8,8. При этом стоит учитывать, что гликемическая нагрузка на 100 г арбуза составляет всего 6,6, а значит, в ограниченных количествах употреблять этот продукт могут даже те, кто страдает сахарным диабетом. А вот большие количества арбуза провоцируют скачки уровня сахара в крови.

Ориентируясь на белки, жиры и углеводы, арбуз можно включать даже в состав диеты для похудения – но в меру, не более 2-3 кусочков в день.

Полезные вещества в арбузе

Отказываться от арбуза, если только у вас нет непереносимости, не стоит. Этот замечательный плод изобилует полезными веществами. В его составе присутствуют витамины А, РР, В1, В2, В6, В9, С, Е и бета-каротин. Благодаря этому он не только усиливает иммунитет, но и улучшает обмен веществ.

Кроме витаминов, арбуз богат и минеральными веществами: кальцием, магнием, натрием, железом, фосфором и калием.

Арбуз во время диеты

Рассмотрим правила включения арбуза в диету, составленную на основе правильного питания. В связи с тем, что в его составе много фруктовых сахаров, есть его в больших количествах не стоит, и, кроме этого, стоит придерживаться следующих принципов:

  • ешьте арбуз до 16.00 – до этого времени метаболизм организма наиболее активен и проще перерабатывает углеводы, не давая им перейти в жировые отложения;
  • арбуз облагает сильным мочегонным свойством и может привести к обезвоживанию организма, поэтому, если вы едите его регулярно, не забывайте пить простую чистую воду;
  • включая в рацион арбуз, стоит отказаться от прочих сладостей и мучных изделий, чтобы углеводов в рационе не оказалось слишком много;
  • не ешьте в вечернее время ни арбуз, ни другие сладости и фрукты – ужин должен состоять из не крахмалистых овощей и белка (мяса, птицы или рыбы).

Рассмотрим несколько примеров рациона, составленного по принципам здорового питания для похудения с использованием арбуза:

Вариант 1 (для быстрого снижения веса)

  1. Завтрак: порцию овсянки, 2 кусочка арбуза.
  2. Второй завтрак: стакан кефира.
  3. Обед: порция куриного супа, 2 кусочка арбуза.
  4. Полдник: стакан воды с лимоном.
  5. Ужин: капуста, тушенная с говядиной, стакан воды.

Вариант 2 (для умеренного снижения веса)

  1. Завтрак: пара отварных яиц, 2 кусочка арбуза.
  2. Второй завтрак: стакан воды с лимоном.
  3. Обед: гречка, тушенная с мясом.
  4. Полдник: 2 кусочка арбуза.
  5. Ужин: рыба, запеченная с овощами.

Вариант 3 (для разгрузок после переедания или перед праздниками)

  1. Завтрак: 2 кусочка арбуза, стакан воды.
  2. Второй завтрак: 2 кусочка арбуза, стакан воды.
  3. Обед: легкий овощной суп.
  4. Полдник: 2 кусочка арбуза, стакан воды.
  5. Ужин: порция овощного рагу (без кукурузы, бобов и картофеля).

Вариант 4 (для спортсменов)

  1. Завтрак: яичница из двух яиц, чай без сахара.
  2. Второй завтрак: 2 кусочка арбуза, стакан воды.
  3. Обед: бурый рис с куриной грудкой, стакан воды с лимоном.
  4. Полдник: полпачки 1.8% творога с кусочком арбуза, стакан воды.
  5. Ужин: кальмары или рыба с гарниром из капусты или кабачка.

Любой из этих вариантов питания безопасен для организма. Вы можете по аналогии составить гармоничный рацион для себя на каждый день.

 

Калорийность и польза арбуза, БЖУ на 100 грамм

Родиной арбуза принято считать Южную Африку, где их выращивали еще во времена фараонов. В Россию этот экзотический плод был завезен лишь в XVII веке, причем долгое время в пищу употреблялась только вымоченная в сахарном сиропе мякоть.

Тем не менее, вся польза и неповторимый вкус кроются именно в свежем арбузе. В 100 граммах сочной мякоти спелого арбуза содержится примерно 25-30 ккал, белка — 0,6 г, углеводов — 5,9 г и практически нет жиров. Их содержание едва достигает 0,1 г на ту же порцию продукта. Благодаря чему арбуз широко используется для разгрузочных дней и кратковременных монодиет.


Арбуз 100 г
Калорийность, ккал 25
Белки, г 0,6
Жиры, г 0,1
Углеводы, г 5,9

Польза арбуза заключается еще и в целой копилке витаминов и необходимых для здоровья микроэлементов. В этом перечне витамины A, C, E, PP, витамины группы В и такие важные микроэлементы как натрий, кальций, фосфор, железо, магний, калий.

Красно-розовый цвет арбузной мякоти обусловлен содержанием ликопина — сильного антиоксиданта.

Арбуз показан при артрите, пороках сердца, атеросклерозе, желчекаменной болезни, гипертонии, подагре, гастрите. Как правильно выбирать арбуз →

Кроме того, этот любимый многими полосатый плод состоит на 95% из воды, что позволяет ему утолять и голод, и жажду.

В кулинарии в основном получил распространение сладкий арбузный сок. Его используют для приготовления десертов, коктейлей, мороженого, смузи.

Плодовую мякоть добавляют во фруктовые салаты, фреши, делают из нее пастилу, солят в бочках или закатывают на зиму в банки. Не менее популярны варенье и цукаты из арбузных корочек: эти вкусности даже зимой порадуют сладкоежек воспоминаниями о лете.

Арбуз можно подать и в свежем виде – это один из вкуснейших десертов, который не вредит фигуре даже в больших количествах.

Отправить или распечатать:

Калорийность арбуза на 100 грамм и количество углеводов

Вкусно есть и худеть — мечта гурмана, вдохновляемая тем, что калорийность арбуза на 100 грамм съеденной сладкой мякоти не превышает 38 килокалорий. Диета, в которой единственным продуктом является арбуз, привлекает внимание любой женщины, мечтающей освободиться от лишних килограммов. Метод позволяет похудеть, не изнуряя себя кашами на воде, расчетами содержания БЖУ (белки, жиры, углеводы) в каждой порции еды, изучениями таблиц с калорийностью на 100 грамм веса продуктов, выбранных для похудения.

Преимущества арбузной диеты заключаются в ее полезных качествах, известных со времен Древних Рима и Египта. Медицинские рецепты уже тогда использовали мочегонные, противовоспалительные и желчегонные свойства арбуза. Позднее было установлено, что водно-солевой баланс арбузной мякоти благотворно влияет на процессы кроветворения и пищеварения, клетчатка выводит холестерин, а витамин С и фолиевая кислота борются с атеросклерозом.

Расчет арбузной диеты

Главная задача — определить количество плодов, которые станут единственной пищей на 5 дней. Прежде всего выясняют, сколько калорий в 100 г арбуза, по таблицам калорийности продуктов. Для расчетов берут 40 ккал, округляя для простоты табличное значение 38.

Известно, что минимальное потребление калорий, которое не вызывает увеличения веса, составляет:

  • 2400 ккал для женщин с активным образом жизни,
  • 2000 ккал для женщин с малоподвижным образом жизни.

Минимально допустимый объем потребления пищи для обеспечения всех физиологических потребностей организма — 1300 ккал в сутки. Съедая количество калорий в арбузе в безопасном диапазоне (1300-2000), вы заметите, как вес будет снижаться тем быстрее, чем ближе суточный рацион к минимальному значению — 1300 ккал.

Для перехода к диетическому меню нужно разделить суточные килокалории на 40 (калорийность арбуза в 100 граммах мякоти). Получится, что в день будет съедено от 3,5 кг до 5,5 кг арбузной нежной мякоти, а с учетом корки — до 7 кг плодов. Разделив на 5-6 приемов пищи в день, получим разовый объем еды от 700 г до 1 кг арбузной мякоти. Если последний кусок лакомой диеты придется перед сном, то ночные походы в туалет добавят ложку дегтя в меню, но радость от похудения затмит это временное неудобство.

Калории в арбузе определяют углеводы в виде глюкозы и фруктозы, переходящих при длительном хранении в сахарозу. Монотонность диеты при похудении можно разбавить только углеводами. При этом надо учитывать то, что сколько углеводов будет съедено за день, определяет не только арбуз, но и небольшая добавка к меню в виде ржаного хлеба (не более 100 г в день). Этот вариант диеты может длиться до 10 дней, хотя скорость снижения веса немного меньше, чем без хлеба.

В диетический период нужно избегать больших физических нагрузок в виде активного отдыха, переноса тяжестей, длительных поездок. Умеренные гимнастические упражнения, пешие прогулки способствуют благотворному влиянию монотонной углеводной диеты.

Скрытые опасности диеты

Любая диета, основанная на одном виде продуктов без учета БЖУ (соотношения белков, жиров и углеводов), нарушает баланс в питании и не может быть длительной, поэтому арбузная диета рассчитана на 5-10 дней. Польза от нее, выраженная в снижении веса, может быть кратковременной, если после ее завершения начнется неумеренное потребление пищи.

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Сегодня незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи! Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса 2021 года.
Узнать секрет ->

Диабет является противопоказанием углеводной диеты. Арбуз для диабетиков допускается в пищу под строгим контролем глюкометра. В случае превышения норм содержания глюкозы в крови полностью исключает эту углеводную диету похудения, независимо от того, сколько калорий в арбузе.

Свойство арбуза накапливать нитраты может вызвать тошноту и рвоту, как при отравлении. В этом случае следует немедленно отказаться от продолжения диеты. Назначается обильное питье и сухари для быстрого вывода нитратов.

Мочегонные свойства арбуза выводят песок из почек при мочекаменной болезни, но могут вызвать подвижку камней и острое воспаление. Необходима консультация врача о состоянии мочеполовой системы перед назначением диеты, чтобы не нанести вред собственному организму.

При артериальной гипертензии арбузная диета назначается с осторожностью. Не имеет значения, сколько калорий в арбузе, так как рост артериального давления от избытка воды может вызвать гипертонический криз. Заболевания почек и сосудов также являются противопоказаниями. Индивидуальная непереносимость арбузной мякоти в больших количествах встречается редко и проявляется в первый же день в виде тошноты и болей в животе, что является сигналом к немедленному прекращению диеты.

Результаты и выход из диеты

За 5-10 дней одного из вариантов арбузной диеты теряется в весе 5-7 кг.

Кроме того, организм очищается от излишков соли и воды, омолаживается кожа, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Переход от углеводной диеты к сбалансированному питанию нужно проводить, постепенно наращивая калорийность потребляемой пищи. Не следует сразу же после диетического периода вводить в меню жирное мясо, острые блюда. Самая подходящая еда — это нежирные молочные продукты, овощи и фрукты.

Длительность выхода из арбузной диеты составляет 2 недели.

калорийность на 100 грамм, белки, жиры, углеводы

Арбузы
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Арбуз 25 0.6 0.1 5.8
Арбуз консервированный 36.5 0.5 0.09 9
Арбуз, сырой 30 0.61 0.15 7.15
Арбузы консервированные 36.5 0.5 0.09 9
Желтый арбуз 38 0.6 0.1 6.2
Маринованный арбуз 36.5 0.5 0.09 9

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Сколько калорий в арбузе 100 грамм. Расчет арбузной диеты. Низкая калорийность арбуза востребована

Арбуз - это всеми любимая ягода. Она содержит в себе множество полезных веществ, клетчатку и вкусный, ароматный сок, что ставит ее на главенствующие позиции летнего рациона. А калорийность арбуза составляет всего 35 ккал на 100 граммов. При этом на 80% он состоит из чистых углеводов - легкоусвояемой фруктозы. В этой ягоде содержится небольшое количество глюкозы и сахарозы, но эти дозы вполне допустимы для употребления беременными и кормящими женщинами, диабетиками и людям с ожирением.

Считается, что в арбузе содержится мало витаминов. Конечно, если питаться исключительно одними арбузами, то о витаминном балансе можно забыть. Но зато в мякоти арбуза содержится В и В2, пектины, бета-каротин, железо, натрий, кальций и фосфор. Кроме того, он является источником таких микроэлементов, как магний и калий.

Калий отвечает за регуляцию водного баланса в организме человека и способствует нормализации сердечно-сосудистой деятельности. Магний необходим мышечной системе, в том числе и костным, и сердечным тканям.

В арбузе содержится полезная клетчатка, очищающая стенки кишечника и положительно влияющая на работу желудочно-кишечного тракта. Арбузные понижают уровень холестерина в крови, что очень важно для людей, страдающих от избыточного веса.

Но главное - это не калорийность арбуза, а его очищающий эффект. Для того чтобы избавиться от токсинов и шлаков, которые накопились за год в организме, достаточно всего лишь раз в неделю устраивать себе разгрузочные дни в течение месяца. Стоит упомянуть, что нельзя сидеть больше одного дня на подобной монодиете, так как существует риск перегрузить почки.

Противопоказаны людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек, а также тем, кто недавно перенес к примеру, кесарево сечение или удаление аппендикса.

Уникальные позволяют легко вывести излишки соли из организма, снять отечность при наличии заболеваний сосудов и сердца, облегчить лихорадочное состояние, улучшить водно-солевой обмен и даже вылечить хроническую форму гастрита, чему немало способствует его малая калорийность.

Арбуз не стоит смешивать с другой едой. Употреблять его можно исключительно на голодный желудок, так как он не усваивается, а просто проходит дальше, сразу в кишечник. Но если предварительно покушать, то арбуз задержится в желудке и вызовет реакцию брожения, которая сопровождается выделением газов, то есть метеоризмом. Единственная пища, которую в небольших количествах можно употреблять вместе с арбузом, - это хлеб.

Низкая калорийность арбуза позволяет добавлять его в различные диетические салаты и десерты. Из мякоти можно приготовить вкуснейшие соки, коктейли, фреши и даже Более того, употреблять в пищу можно даже арбузную корку, ведь из нее получается вкусное варенье.

Народная медицина использует арбуз в косметических целях для изготовления витаминных масок для лица. Они прекрасно влияют на кожу, предупреждая ее дряблость, выравнивая цвет и придавая кожным покровам мягкость и гладкость.

Употреблять арбузы можно исключительно в период их созревания, пока они обладают необходимыми полезными свойствами. Это период конца лета и начала осени. Не стоит брать самые первые арбузы, которые появляются в конце июля - начале августа, так как в них может содержаться большое количество нитратов. И тогда положительный эффект, который обеспечивает низкая калорийность арбуза и большое количество микроэлементов, может сойти на нет из-за расстройств желудка и прочих неприятностей.

Выбирать арбузы достаточно легко. Не стоит брать самые маленькие, так как они чаще всего оказываются неспелыми. Кожица хорошего арбуза очень твердая, поэтому вы не сможете проткнуть ее ногтями. Многие советуют взять и сжать арбуз в руках, мол, если спелый - затрещит, но на самом деле лучше аккуратно постучать по арбузу. Звонкий «ответ» подскажет, какой арбуз лучше.

Не стоит резать арбуз прямо в точке продажи, так как микробы с кожуры попадают на мякоть. Лучше в домашних условиях отрежьте кусочек мякоти и слегка разомните ее в пальцах, после чего опустите в стакан с водой. Если помутнеет - арбуз можно есть, но если окрасится - то лучше от подобного лакомства воздержаться.

Какой состав арбуза. Сколько в ягоде калорий. Кому нельзя арбуз. Арбузная диета.

Арбуз – загадочный продукт питания в прямом и переносном смыслах. Следует разобраться с тем, каков же состав арбуза, можно ли похудеть, кушая необычную ягоду.

Арбуз: калорийность на 100 грамм

Энергетическая ценность 100 г мякоти арбуза – всего 27 ккал (до 40 ккал у особенно сладких сортов). Может показаться, что эта ягода сладкая, но низкокалорийная ягодка.
Но! Обычно, поедая сочный арбузик, очень трудно остановиться. И нередко за присест человек «осиливает» его 1 кг. А значит, он употребляет 270 – 400 ккал. А это примерно столько же, сколько в 200 г порции макарон с сырным соусом!

ВАЖНО: Как и со всем остальным, с арбузом нужно знать меру

Сколько углеводов в арбузе? Сколько сахара в арбузе?

Углеводы в виде моно- и дисахаридов – это от 5 % до 10% состава арбуза. Все зависит от степени зрелости и сорта ягоды.

Опять же, если самый сладкий арбуз как раз и едят, пока не лопнут. Значит, за раз можно съесть до 100 г сахара, что в двое больше суточной нормы для взрослого человека.

Сахара в арбузной мякоти – это:

  • фруктоза (5%)
  • глюкоза (3%)
  • сахароза (2%)

ВАЖНО: Норма потребления арбуза несладкого сорта для диабетиков – 300 г, разделенных на два приема. При этом поедание в этот день других сахаросодержащих продуктов следует ограничить.

Сколько белка в арбузе?

В арбузной мякоти содержится растительный белок. Его всего до 1 г, весьма незначительное количество.

ВИДЕО: Арбуз польза для организма

Какой витамин содержится в арбузе, другие полезные вещества?

Помимо воды и макронутриентов в мякоти арбуза содержится много других полезных веществ:

  1. Клетчатки в сладкой ягоде до 0,5 г. Как известно, она ускоряет метаболизм человека. На переваривание клетчатки организм расходует немало энергии. Кроме того, пищевые волокна в арбузе частично нейтрализуют содержащиеся в нем сахара, способствует нормализации работы ЖКТ (не будет проблем с запорами)
  2. В составе ягоды достаточно много полезного для здоровья человека «противоракового» пигмента ликопина. Именно он отвечает за красивый красный цвет ее мякоти. Пигмент-антиоксидант замедляет процессы окисления, защищая таким образом человека от неприятностей типа атеросклероза и опухолевых заболеваний
  3. Витаминами арбуз не богат, хотя в его составе они практически – витамины А, РР, С, Е, бэта – каротин, витамины группы В. Его нельзя назвать ягодой для иммунитета, суточную норму витаминов не восполнишь, даже если есть его по 2 кг в день
  4. Арбуз крайне полезен для нервной и сердечно – сосудистой систем человека, так как в 100 г содержится 110 мг калия, 12 мг натрия, 12 мг магния, 7 мг фосфора и 1 мг железа. В частности, если беременность у женщины припадает на сезон арбузов, ей рекомендуют умеренно употреблять их для профилактики анемии и как противоотечное средство

ВАЖНО: Органических кислот в ягоде очень мало. Ее состав преимущественно щелочной, поэтому она очень полезна для органов мочевыделительной системы

Кому противопоказан арбуз? Что будет если переесть арбуз?

Несмотря на описанную пользу, богатый питательный состав, врачи и специалисты по питанию советуют не переедать арбуз, с осторожностью подходить к его выбору.

Нужно начать с того, что не всем можно его кушать. Ягода противопоказана:

  • больным мочекаменной болезнью, если камни у них большие
  • людям с нарушенным оттоком мочи
  • людям со «слабым» желудком, у которых часто случаются расстройства и поносы

  1. Как же обозначалось выше, диабетикам нужно лакомиться арбузом весьма ограниченно
  2. Женщины за 40 лет не должны переедать ягоды, так как содержащийся в них ликопин может привести к изменению цвета их кожных покровов в сторону желто – оранжевого
  3. Кормящей маме следует воздержаться от поедания арбуза, так как у малыша он может спровоцировать проблемы с животиком
  4. На красную ягоду у некоторых людей возникает аллергическая реакция
  5. К сожалению, иногда употребление арбуза может быть опасным. Вся польза ягоды нивелируется ее способностью впитывать в себя нитраты и токсины их окружающей среды. Да и сами люди, стремясь увеличить урожай, нередко «травят» арбузы

ВИДЕО: Можно ли есть арбуз при сахарном диабете?

Что будет если переесть арбуз?

Настоящей проблемой становится то, что часто люди попросту передают арбузы. А это приводит к:

  1. Гипергликемии – резкому повышению уровня сахара в крови, что чревато частым мочеиспусканием, головными болями, аритмией, ощущением сухости во рту и прочими неприятностями
  2. Перегрузкой почек
  3. Аллергией
  4. Отравлением нитратами, которое может проявиться в течение нескольких часов или дней после употребления ягоды

Норма для ребенка — 400 г арбуза в сутки.

ВАЖНО: Норма арбуза в сутки для ребенка – до 400 г, для взрослого – до 700 г

Можно ли поправиться от арбуза?

От поедания арбузной мякоти человека может буквально разнести, если:

  1. Есть его больше 1 кг в день
  2. Заедать ягоду хлебом, как некоторые любят
  3. Употреблять в течение дня другие углеводистые продукты

Часто на то, что они набрали вес от арбуза, жалуются люди, которые не считают употребление ягоды полноценным приемом пищи, а чем-то вроде перекуса. Они налетают на сладость после плотного обеда, например, чем перегружают собственную пищеварительную систему.

С другой стороны, есть ягоду на голодный желудок не нужно, если хочется иметь стройную фигуру. Арбуз повышает аппетит, есть риск, что после его употребления резко захочется покушать что-то плотное.

ВАЖНО: Иногда людям кажется, что они поправились от арбуза, если они ели его после чего-то соленого. Действительно, цифра на весах может увеличиться. Но это не из-за жира, а из-за воды, которую соль задержала в организме

Как похудеть на арбузе?

Чтобы сбросить лишние килограммы «вкусно», как об этом мечтают многие, рекомендуется сесть на арбузную диету.

ВАЖНО: Такая диета считается сезонной, ведь ею можно воспользоваться с середины августа до середины сентября – в сезон гигантских полосатых ягод

Существует несколько вариантов арбузной монодиеты, когда кроме арбуза практически ничего нельзя. Все они прочат сногсшибательный результат в виде:

  • снижения веса на 5 кг за 5 дней и на 7-10 кг за 10 дней
  • ускоренного обмена веществ
  • улучшенной, увлажненной кожи лица
  • хорошего настроения

Такой способ похудеть стоит выбрать потому, что:

  1. Диета на арбузах краткосрочная, и, соответственно, не утомительная
  2. Из-за достаточного употребления углеводов (сахара) нет ощущения слабости
  3. Из-за того, что вода в арбузе заполняет желудок, нет чувства голода
  4. Диета ускоряет метаболизм, поэтому уходит жировая ткань
  5. При этом излишки воды также выводятся из межклеточного пространства в тканях организма

Наиболее строгий вариант диеты таков:

  1. Она рассчитана на 5 дней
  2. В течение дня нужно съедать 3 – 5 кг сладкой огромной ягоды (примерно 1 кг на 20 кг массы тела), разделив это количество на несколько приемов (можно хоть по одной дольке каждый час)
  3. На все остальные продукты накладывается запрет
  4. Можно пить воду, зеленый час, чашку черного кофе утром. Но, как правило, на арбузной диете такого плана пить вообще не хочется
  5. Для усиления эффекта рекомендуется во время диеты заниматься посильным видом спорта или хотя бы не лениться больше ходить пешком

ВАЖНО: Менее строгий вариант диеты, по принципам которой рекомендуется питаться 10 дней, помимо арбуза подразумевает употребление каши на завтрак, мяса с салатом на обед и 100 г кисломолочного продукта на ужин

ВИДЕО: Арбузная диета плюсы и минусы. Арбузная диета противопоказания

Разгрузочные дни на арбузе с творогом

Если речь идет не о кардинальном похудении, а о желании убрать пару лишних сантиметров с талии после отдыха, например, можно попробовать разгрузиться в течение трех дней на арбузе с творогом.

Меню все три дня будет одинаковым:

  • Завтрак – 150 г нежирного творога, 2 дольки арбуза
  • Второй завтрак – 2 дольки арбуза
  • Обед – 100 г нежирного творог, 2 дольки арбуза
  • Полдник и ужин – по 2 дольки арбуза

В перерывах между приемами пищи можно перекусывать дольками арбуза, пить зеленый чай.

Три дня на арбузе с творогом — минус 2 кг лишнего веса!

За эти три дня должно уйти 2 кг лишнего веса. При этом организм не получает стресс. Вместе с водой из арбуза из организма не будет вымываться кальций, так как, во-первых, он есть в самой ягоде, во-вторых, им изобилует творог.

Можно ли кушать арбуз на ночь
Диетологи не рекомендуют есть арбуз на ночь.

  1. Сахар в ночное время усваивается хуже
  2. После поедания арбуза мозг насыщается серотонином, могут возникнуть проблемы со сном
  3. После водянистой ягоды часто хочется в туалет, поэтому крепко проспать всю ночь не получится

ВАЖНО: А вот перед ночью любви можно съесть дольку-другую арбуза, который является афродизиаком

ВИДЕО: Как похудеть? Эффективная арбузная диета (+рис и творог)

Сколько калорий в арбузе? Какова калорийность арбуза? На свете, наверное, нет людей, которые бы не любили арбуз. Несмотря на то, что в этом плоде много воды, он достаточно сытный. Но и сахара в нем, наверное, очень много, так как он настолько сладкий, что кажется, сахар в нем не растворяется, ведь его видно в разрезе арбуза. Так сколько калорий в арбузе?

Арбуз особенно популярен в жаркую пору, когда его можно убрать в холодильник, при этом на улице все будут изнемогать от зноя и жажды. Охлажденный арбуз поможет удалить жажду в летнее время. Но хочется знать еще, кроме вопроса о том, сколько калорий в арбузе, какую, же дополнительную функцию для организма человека несет с собой арбуз, кроме утоления жажды. При этом хочется знать и о том, насколько вредным является этот продукт для фигуры, чтобы можно было себя не ограничивать и кушать его в любое время.

Итак, арбуз пришел к нам из Южной Африки, но популярность его настолько возросла, что теперь он знаменит не только в тех краях, но также и в Восточной Европе, и в Азии, и в других уголках мира. Как правило, плод арбуза имеет шаровидную или круглую форму, но бывают и овальные сорта арбуза. Недавно селекционеры даже вывели арбузы квадратной формы. Мякоть арбуза имеет разные оттенки – темно-розовый, светло-розовый, бордовый, красный, а иногда встречаются арбузы и с желтой мякотью. Такой десерт выращивают более чем в ста странах, и при этом существует больше тысячи двухсот видов данного растения. Наверное, за счет такого огромного разнообразия арбуз стал любимцем у многих слоев населения.

Уже по одному тому, сколько людей употребляют арбуз, можно судить о том, какова калорийность арбуза. Количество людей, употребляющих арбуз было бы меньше, если в нем было бы 400 калорий на сто грамм продукта.

О пользе арбуза можно говорить часами – кроме того, что он вкусный, он также положительно сказывается на деятельности всей мочевыводящей системы и почек. Все это за счет того, что в арбузе мало кислот и много щелочей. Если в день кушать два килограмма арбуза, то можно за две недели, не прибегая к помощи хирургов вымыть камни и песок из почек.

Но такая процедура достаточно болезненная, поэтому лучше это делать под контролем врача. Если в большом количестве употреблять арбуз и исключить из рациона питания все соленое, то арбуз выведет всю лишнюю жидкость при отеках. Кроме того, полезно кушать арбуз людям, у которых больное сердце и сосуды, для профилактики появления заболеваний в данных областях. Дело в том, что в арбузе содержится много магния, а он, в свою очередь, положительно влияет на эти области. Сто пятьдесят грамм арбуза включают всю суточную дозу магния, поэтому нужно взять себе это на заметку.

Арбуз можно употреблять в пищу не только в чистом виде. Можно делать из него варенья и компоты, сухофрукты и салаты. Конечно, в этом случае калорийность арбуза будет выше. Арбузы можно солить и мариновать и такой десерт может стать хорошей закуской к спиртному на праздничных столах.

Да и в народной медицине арбуз очень популярен – часто встречаются маски для лица из арбузного сока, а из семян арбуза готовят лекарственные препараты. Он благоприятно действует на кожу, питает, увлажняет и омолаживает ее. Интересно, что не только мякоть плода способна излечить некоторые болезни, но и корка и косточки арбуза обладают целебными свойствами. За счет ценного состава, арбуз помогает улучшить регенерацию поврежденных клеток эпидермиса, поэтому часто используется как лекарство при солнечных ожогах.

Многие люди думают, что арбуз – ягода. Но если копнуть немного глубже, то выясняется, что он принадлежит к семейству тыквенных, но от этого менее полезным он не становится.

Кушать арбузы нужно только в период их созревания, так как именно в это время в них содержится большое количество полезных свойств. В такой вкусной ягоде большое содержание железа, что помогает в лечении малокровия.

При достаточно низкой калорийности арбуза можно выгодно для себя прибегнуть к арбузной диете, которая пользуется большой популярностью, арбуз в этом случае – идеальный фрукт, так как он низкокалорийный и при этом сытный. Соблюдая арбузную диету, человек не будет страдать от чувства голода.

В период созревания арбузов полезно прибегнуть к нескольким разгрузочным дням, но при этом следует опасаться арбузов с нитратами, так как они могут навредить организму человека. Чтобы этого избежать, не стоит покупать ранние сорта арбуза. Вообще проверить такой плод на нитраты просто. Нужно опустить кусочек арбуза в стакан с холодной водой. Если вода станет мутной, значит арбуз натуральный, а если окрасится в розовый цвет, то в нем много нитратов. Несложно догадаться, что даже низкая калорийность арбуза не стоит того, чтобы травить организм нитратами. Поэтому арбузы лучше покупать в конце августа и сентября, именно в этот период количество нитратов в них снижается до минимума.

Калории в арбузе

Калории в арбузе содержатся в минимальном количестве – всего двадцать восемь калорий на сто грамм арбуза. Также в ста граммах арбуза содержится – 0,6 грамм белка, 0,1 грамм жиров, 0,4 грамма пищевых волокон, 5,8 граммов углеводов, 0,1 грамм органических кислот, 92,6 грамма воды.

Калории арбуза также включают в себя витамины. В ста граммах содержится – 0,2 мг витамина РР, 0,1 мг бета-каротина, 0, 04 мг витамина В 1, фолиевой кислоты 8 мкг.

Калории в арбузе содержатся и в виде макроэлементов – 64 мг калия, 14 мг кальция, 224 мг магния, 16 мг натрия, 1 мг железа в органической форме.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод о том, что калорийность арбуза низкая, поэтому его можно употреблять в пищу в неограниченных количествах и не опасаться при этом за появление лишних сантиметров на фигуре.

Таблица калорийности арбуза

Таблица калорийности арбуза включает в себя пищевую ценность продукта на сто грамм.

  • Арбуз – 100 грамм – 27 ккал
  • Арбуз консервированный – 100 грамм – 37 ккал
  • Варенье из арбузных корок – 100 грамм – 219,9 ккал
  • Белков – 100 грамм – 0,6 грамм
  • Жиров – 100 грамм – 0,51 грамм
  • Углеводов – 100 грамм – 5,8 грамма
  • Пищевых волокон – 100 грамм – 0,4 грамма
  • Воды – 100 грамм – 92,6 грамма.

Как показывает таблица калорийности арбуза, употреблять его в пищу можно в любом виде, но для тех, кто сидит на диете, лучший вариант – свежий арбуз, так как в нем содержится самое минимальное количество калорий. 4.1428571428571

4.14 из 5 (7 Голосов)

Взрослые и дети с нетерпением ждут летней поры, происходит это из-за теплых денечков, отдыха от будничных дел. Но не только, во второй половине сезона на полках магазинов, рыночных лотках появляется всеми любимая полосатая ягода с бахчи. Лакомство имеет отличный вкус, наполняет организм множеством микроэлементов и минералов. Естественно возникает вопрос, сколько калорий в арбузе, не навредит ли он фигуре.

Диетологи утверждают, калорийность арбуза имеет низкий индекс, употребление продукта окажет положительное воздействие на сокращение жировых отложений, поможет скорректировать фигуру по желаемому стандарту.

Энергетическая ценность

Арбуз включают в состав диет для коррекции веса из-за низкой калорийности, высокого содержания витаминов и минералов, которые поддержат организм в этот непростой период, не дадут опустить руку на полпути к цели.

Долька арбузной мякоти без корки имеет такую калорийность на 100 грамм:

Плод засаливают на зиму, получается довольно пикантное блюдо для истинных гурманов. Сколько калорий в соленом арбузе? Энергетическая ценность по-прежнему не высока, равна 27 ккал.

Совет! Не употребляйте соленую, маринованную мякоть на ночь. Это может вызвать отеки.

Химический состав

На 90% бахча состоит из воды, в состав входят:

  • большинство витаминов группы В, положительно влияющих на работу нервной системы, улучшающие состояние кожи, укрепляющие волосы, ногтевые пластины;
  • иммунную систему укрепляет витамин С, которого достаточное количество в арбузе;
  • поможет устранить депрессию, нормализует сон, снимет усталость витамин РР;
  • лидер по содержанию фолиевой кислоты, без которой не возможен процесс кроветворения, она незаменима для женщин во время вынашивания ребенка;
  • магний нормализует работу печени и почек, устранит вредный холестерин, повысит тонус кожи и всего организма, добавит эластичности мышцам;
  • ликопином, антиоксидант, борющийся с онкологией на любой стадии;
  • органические кислоты, стимулирующие пищеварительные процессы организма.

В арбузе присутствуют легкоусвояемые сахара, которые вызывают чувство сытости, глюкоза и фруктоза. Их содержание составляет примерно 5-13% в зависимости от степени зрелости и сорта плода.

Интересно! В масле из семечек высокое содержание витамина Д, который весьма важен для детей.

Сколько углеводов в арбузе без корки? Каждые 100 г мякоти включают 0,15 г углеводов, 0,61 г белков, 7,15 г жиров. В маринованном, соленом виде показатели немного отличаются.

Лечебные свойства

Главным эффектом арбуза является мочегонное, желчегонное действие. Врачи особо рекомендуют в сезон употреблять продукт людям с такими заболеваниями:

  • артрит, подагра, атеросклероз протекают значительно мягче;
  • кровотечения, проблемы желчного пузыря, избыточный вес, высокое давление нормализует арбузная мякоть, помогает улучшить общее самочувствие, устраняет симптомы обострения некоторых болезней;
  • при регулярном употреблении натурального продукта может нормализовать уровень холестерина, вывести из почек песок и соли, очистить организм от токсичных отложений, которые отравляют его;
  • продукт полезен при анемии, дефиците железа в организме;
  • чтобы улучшить зрение.

Интересно! Содержание витаминов в корках значительно выше, чем в его мякоти. Именно из-за этого очень популярны всевозможные соления из этой части ягоды.


Сколько в день можно есть арбуза

Нормой для взрослого человека, не имеющего противопоказаний, считается 2 килограмма мякоти. Он абсолютно не отразиться на фигуре, в арбузе 1 кг весом 380 калорий.

Детям продукт начинают вводить в рацион с года, внимательно наблюдая за реакцией детского организма.

Важно! Никогда не давайте детям арбуз, который появился на прилавках не в сезон. Содержание нитратов там будет очень высоким, что пагубно скажется на растущем организме.

Малышам до 2- лет достаточно скушать 50 г мякоти, трехлетнему ребенку ─ 100 г, пятилетнему можно 200 г арбуза.

Арбуз и похудение

Продукт эффективно чистит организм, а можно ли его при диете? В сезон, когда полосатой ягоды много можно посидеть на арбузной диете несколько дней, кушать 10 суток только его будет сложно.

Два- три разгрузочных арбузных дня в неделю помогут убрать 3-5 лишних килограмма. Сахара в мякоти насытят организм, притупят чувство голода при минимальной калорийности продукта. Норма в разгрузочный день составляет около 3 кг мякоти без корок.

Для тех, кто не сможет продержаться пару дней на самом арбузе, есть и другой вариант диеты:

  • завтрак и обед состоят из легких продуктов, способствующих снижению веса;
  • вечерняя трапеза ─ 600 г арбузной мякоти (не более).

Придерживаясь такого питания в течении месяца можно похудеть на 5-8 кг. Если же будут физические нагрузки, то максимально можно сбросить до 10 кг.

Интересно! Набирает популярности новая диета, при которой арбуз едят с ржаным хлебом или сухариками.

Кушая арбуз, можно ли от него поправиться? Он не калориен, наоборот регулярное употребление значительно уменьшит объемы вашего тела, особенно это будет заметно на талии и ягодицах. Такой метод похудения не подойдет тем, кто имеет камни в почках, страдает почечной недостаточностью.

Можно ли есть его на ночь

Во второй половине дня арбуз лучше есть до 18.00, позже стоит ограничить употребление. Мочегонный эффект продукта не даст выспаться, утром вы будете себя чувствовать разбитыми.

На ночь худеющим ягоду употреблять можно. Такой ужин идеально подойдет любителям покушать на ночь, он насытит организм после рабочего дня, низкая калорийность сохранит фигуру в норме.

Совет! Не совмещайте арбуз с солениями, это вызывает отеки.

Мы выяснили насколько арбуз калорийный, чем полезен, как с его помощью можно похудеть и очистить организм от вредных отложений, мешающих нам жить.

Уже поздней весной мы начинаем ждать свежий урожай арбузов, чтобы насладиться его сахарной мякотью и свежим ароматом. Но можно ли худеющим увлекаться сочным лакомством бесконтрольно? И каковы польза и калорийность арбуза на 100 грамм?

Пищевая ценность

Чтобы узнать, насколько высока калорийность арбуза, проанализируем его состав. Он как раз и расскажет нам о пользе продукта и безопасности для худеющих. Такое пристальное внимание к арбузным нутриентам позволяет раскрыть следующие факты:

  1. Вода составляет одну девятую плода.
  2. В нем совершенно нет жиров и холестерина.
  3. В 100 граммах фруктовой мякоти содержатся 0,6 г белков и 7,5 углеводов, большую часть из которых составляют простые углеводы (6,2 г) и клетчатка (0,4 г).
  4. Сладкий вкус объясняется наличием сахарозы (1,21 г), глюкозы (1,58 г) и фруктозы (3,36 г).
  5. В ягоде содержатся минералы:
  6. Арбуз — источник витаминов:
  • железо — 1,3% от потребности человека в сутки;
  • магний — 2,5%;
  • фосфор — 1,1%;
  • калий — 2,4%;
  • кальций — 0,7%.

Польза

Таким образом, арбузная мякоть содержит очень много калия, витаминов А и С. Поэтому фрукт рекомендуют при заболеваниях почек, печени, желудка, сердца и кровеносных сосудов. Он стимулирует пищеварение, предотвращает онкологические заболевания. Известно, что эффективно удаляет токсины и бляшки холестерина, благотворно действует на кожу и волосы. Является сильным антиоксидантом и укрепляет иммунитет. Но нарушает эту безоговорочную полезность обилие сахара. Как скажется оно на калорийности арбуза?

Можно или нельзя худеющим?

Пора раскрыть интригу и рассказать, сколько “весит” одна арбузная калория. Считается, что калорийность продукта невысока. Распространенному мнению о его благотворном влиянии на фигуру способствуют два факта:

  • выводит излишки жидкости;
  • подавляет голод.

Плюс на самом деле низкая калорийность — в 100 граммах содержится всего 25 ккал.

Но ведь ваша долгожданная встреча с фруктом не ограничивается маленьким кусочком. Посчитаем калорийность всего плода, средний вес которого равен 5-6 кг. Получается, что он содержит себе 1250-1500 ккал. Почти весь наш рацион.

Столько содержит свежий фрукт. В консервированном аналоге уже 36,5 ккал, в соке — 38 ккал. Вы будете шокированы, узнав, насколько калорийны арбузные семечки. В них содержатся 557 калорий. Спорный вопрос насчет низкокалорийности арбуза, правда? Да и аппетит он утоляет ненадолго. Что говорят специалисты по питанию?

Диетологи рекомендуют есть арбуз, калорийность при похудении которого достаточно высока, под строгим контролем. Если вам очень хочется изведать ароматную мякоть, соблюдайте советы:

  1. Ешьте ее отдельно, не добавляя лишние калории дополнительной пищей.
  2. Используйте для разгрузочных дней. Но это должен быть только один день. Чтобы в течение дня притуплять чувство голода, разделите целый плод на 5-6 приемов.

Недельная арбузная диета — звучит устрашающе. Такие жесткие диеты у диетологов под большим запретом, потому что являются большим стрессом для организма.

  1. Если вы выбрали арбуз для перекуса, то выбирайте середину между двумя основными трапезами.
  2. Суточная доза фрукта не должна превышать 2-2,5 кг.
  3. При похудении вечером можно съесть только небольшой кусочек.

Полезный арбуз с низкой калорийностью — это не миф. Польза его доказана. Только для сидящих на диете есть небольшие ограничения, при соблюдении которых фрукт станет вашим помощником в тернистом пути к фигуре мечты.

Тематические материалы:

Обновлено: 03.05.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Углеводов в арбузе, на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании пищевых углеводов в одном типе арбуза: от 7,55 г до 7,55 г на 100 г. Основной сорт арбуза - Арбуз сырой , где количество углеводов в 100 г составляет 7,55 г.

7,55 г углеводов на 100 г сырого арбуза соответствует 6% суточной нормы углеводов. Для типичного размера порции из 1 чашки шариков (или 154 г) количество углеводов составляет 11,63 г. Это соответствует проценту RDA в 9%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для углеводов основан на уровне 130 г RDA для зрелого взрослого человека.

Арбуз, сырой - пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни суточной нормы потребления арбуза в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием углеводов. Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Фрукты и фруктовые соки. Другими важными и связанными с углеводами питательными веществами являются сахар, калории, белки и жиры.Для этой 100 г порции в вашем рационе количество сахара составляет 6,2 г (7% RDA), количество калорий - 30 ккал (2% RDA), количество белка - 0,61 г (1% RDA) и количество Жир 0,15 г. Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают сахар, калории, белки и жиры, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями углеводов в арбузе.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов.Пищевая ценность арбуза в сыром виде составляет 19 из 100. При сравнении содержания углеводов и пищевой плотности в 100 г арбуза в сыром виде; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием углеводов. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.

Сравнение углеводов в арбузе и макаронах

Количество углеводов в макаронных изделиях составляет 25 г на 100 г. В процентах от суточной нормы углеводов это 19%. По сравнению с Арбуз сырой в 100 г содержит 7.55 г углеводов. В процентах от RDA это 6%. Таким образом, в пасте на 17,45 г углеводов больше, чем в сыром арбузе. Что касается процентного содержания углеводов, это на 231% больше углеводов. Паста имеет общую оценку пищевой ценности 14 из 100, в то время как арбуз в сыром виде имеет оценку пищевой ценности 19 из 100. Арбуз в сыром виде также содержит наибольшее количество углеводов для одного вида арбуза.

Количество углеводов на 100 калорий

100 калорий арбуза в сыром виде составляет 3 порции.33 г, а количество углеводов составляет 25,17 г (20% RDA). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок, на 100 калорий, следующие: Сахар 20,67 г (23,33% RDA), белок 2,03 г (3,33% RDA), жиры 0,5 г (0% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания углеводов RDA, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка, шарики (или 154 г)

Для еды Арбуз, сырой типичный размер порции составляет 1 чашка, шарики (или 154 г), которые содержат 11.63 г углеводов. Доля углеводов в рекомендуемой дневной норме для этой порции составляет 9%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 11,1 порции типичного размера порции 1 чашка, шарики (или 154 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание сахара составляет 9,55 г, содержание калорий - 46,2 ккал, содержание белка - 0,94 г, а содержание жира - 0,23 г. Проценты показаны ниже в таблице углеводов для типичной порции углеводов и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в арбузе, сыром


Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах типичного размера порции (в данном случае 1 чашка, шарики или 154 г), хотя Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Общее количество калорий из углеводов составляет 41,9 (ккал), из белков - 3 калории.2 (ккал) .Калорийность жиров составляет 1,9 (ккал).

Грамм углеводов в арбузе (на 100 г)

Этот список из 1 видов арбуза представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Арбуз, сырой до Арбуз, сырой , где представлены все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание пищевых углеводов может быть масштабировано на количество в граммах, унциях или типичный размер порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько углеводов в арбузе .

В приведенном ниже списке указано общее содержание углеводов в 1 продукте из общего описания «арбуз», каждый из которых показывает количество углеводов, а также сахар, калории, белки и жиры.

Соответствующие калории для арбуза, ранжированные по количеству углеводов на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности арбуза.

Влияние приготовления и хранения на углеводы

На уровень углеводов может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные.Общее количество сырых продуктов составляет 1 продукт. Наибольшее количество углеводов в 1 сырье содержится в Арбуз, в сыром , где содержание составляет 7,55 г на 100 г. Для этой порции количество сахара составляет 6,2 г, количество калорий - 30 ккал, количество белка - 0,61 г и количество жиров - 0,15 г.

Наивысшее содержание углеводов на 100 г

Используя приведенный ниже список для 1 различных записей о питании арбуза в нашей базе данных, наибольшее количество углеводов обнаружено в Арбуз, сырой , который содержит 7.55 г углеводов на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 6%. Для этой порции на 100 г содержание сахара составляет 6,2 г, содержание калорий - 30 ккал, содержание белка - 0,61 г, содержание жира - 0,15 г.

Наименьшее количество углеводов в 100 г содержится в сыром арбузе, который содержит 7,55 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 6% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество сахара составляет 6,2 г, количество калорий - 30 ккал, количество белка - 0,61 г, количество жиров - 0.15 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон углеводов 0 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 0 г сахара, 0 ккал для калорий, 0 г для белка, 0 г для жира.

Наибольшее количество углеводов на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием углеводов в вашем рационе. Например, 100 г сырого арбуза содержат 7,55 г углеводов. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании.Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении пищевой ценности углеводов.

Еда с самым высоким содержанием углеводов на типичную порцию - это арбуз, сырой, который содержит 11,63 г в 1 чашке, шариках (или 154 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 9%. В этой порции содержание сахара составляет 9,55 г, содержание калорий - 46,2 ккал, содержание белка - 0,94 г, а содержание жира - 0,23 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих углеводы, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием углеводов.

Список арбузов, содержание углеводов на 100 г

1. Арбуз, сырой - Углеводы
Пищевая ценность: 19/100 пищевая группа - Фрукты и фруктовые соки
Углеводы
(% RDA)
Сахар
(% RDA)
Калории
(% RDA)
Жир
(% RDA)
Белок
(% RDA)
Профиль для 100 г порции:
7.55 г (6%) 6,2 г (7%) 30 ккал (2%) 0,15 г (0%) 0,61 г (1%)
Стандартный размер порции 1 чашка и шарики (или 154 г):
11,63 г (9%) 9,55 г (11%) 46,2 ккал (2%) 0,23 г (0%) 0,94 г (2%) )
Другие размеры порций 1 чашка, нарезанная кубиками (или 152 г):
11.48 г (9%) 9,42 г (10%) 45,6 ккал (2%) 0,23 г (0%) 0,93 г (2%)
Другие размеры порций 1 дыня (15 длинных x 7-1 / 2 диаметра) (или 4518 г):
341,11 г (262%) 280,12 г (311%) 1355,4 ккал (68%) 6,78 г (10%) ) 27,56 г (49%)
Другие размеры порции 1 долька (примерно 1/16 дыни) (или 286 г):
21.59 г (17%) 17,73 г (20%) 85,8 ккал (4%) 0,43 г (1%) 1,74 г (3%)
Другие размеры порций 10 арбуз шарики (или 122 г):
9,21 г (7%) 7,56 г (8%) 36,6 ккал (2%) 0,18 г (0%) 0,74 г (1%)

углеводы и пищевая ценность - Лучшие 221 продукты

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, фасоль пегая, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные

Зерновые для завтрака

мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Сахар в арбузе, за 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании пищевого сахара в 1 различных видах арбуза, начиная от 6.От 2 г до 6,2 г на 100 г. Основной сорт арбуза - Арбуз сырой , где количество сахара в 100 г составляет 6,2 г.

Для типичной порции из 1 чашки шариков (или 154 г) количество сахара составляет 9,55 г.

Арбуз, сырой - пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для арбуза в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием сахара. Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе «Фрукты и фруктовые соки».Другими важными питательными веществами, связанными с сахаром, являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 30 ккал (2% суточной нормы), количество белка - 0,61 г (1% суточной нормы), количество жиров - 0,15 г и количество углеводов - 7,55 г ( 6% от суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, белки, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями сахара в арбузе.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность арбуза в сыром виде составляет 19 из 100. При сравнении содержания сахара и пищевой плотности в 100 г арбуз в сыром виде; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием сахара. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.

Количество сахара на 100 калорий

100 калорий арбуза, сырого составляет 3 порции.33 г, а количество сахара - 20,67 г (23,33% RDA). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как жир, на 100 калорий, следующие: Белок 2,03 г (3,33% RDA), жиры 0,5 г (0% RDA), углеводы 25,17 г (20% RDA). Это показано в приведенной ниже процентной диаграмме суточной нормы сахара, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка, шарики (или 154 г)

Для еды Арбуз в сыром виде типичный размер порции составляет 1 чашка, шарики (или 154 г), в которых содержится 9 шариков.55 г сахара. Рекомендуемая дневная норма сахара в этой порции составляет 11%.

Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 9,1 порции типичного размера порции 1 чашка, шарики (или 154 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 46,2 ккал, содержание белка - 0,94 г, содержание жира - 0,23 г и содержание углеводов - 11,63 г. Проценты показаны ниже в таблице сахара для типичной порции сахара и соответствующих важных питательных ценностей.

Макроэлементы в арбузе, сыром


Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах типичного размера порции (в данном случае 1 чашка, шарики или 154 г), хотя Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий составляет 3,2 (ккал). Количество калорий из жира - 1.9 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 41,9 (ккал).

Грамм сахара в арбузе (на 100 г)

Этот список из 1 видов арбуза представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Арбуз, сырой до Арбуз, сырой , где представлены все продукты питания. ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание сахара в питательных веществах можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько сахара в арбузе .

В приведенном ниже списке указано общее содержание сахара в 1 продукте из общего описания «арбуз», каждый из которых показывает количество сахара, а также калории, белки, жиры и углеводы.

Соответствующие калории для арбуза, ранжированные по количеству сахара на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности арбуза.

Влияние приготовления и хранения на сахар

На уровень сахара может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный.Общее количество сырых продуктов составляет 1 продукт. Наибольшее количество сахара в 1 сырье содержится в Арбуз, в сыром , где его содержание составляет 6,2 г на 100 г. Для этой порции количество калорий составляет 30 ккал, количество белка - 0,61 г, количество жиров - 0,15 г и количество углеводов - 7,55 г.

Наивысшее содержание сахара на 100 г

Используя приведенный ниже список для 1 различных записей о питании арбуза в нашей базе данных, наибольшее количество сахара обнаружено в Арбуз, сырой , который содержит 6.2 г сахара на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 7%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 30 ккал, содержание белка - 0,61 г, содержание жира - 0,15 г, содержание углеводов - 7,55 г.

Наименьшее количество сахара в 100 г содержится в арбузе, сыром виде которого содержится 6,2 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 7% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 30 ккал, количество белка - 0,61 г, количество жиров - 0.15 г, углеводов 7,55 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон сахара в 0 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 0 ккал для калорий, 0 г для белка, 0 г для жира, 0 г для углеводов.

Максимальное количество сахара на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием сахара в вашем рационе. Например, 100 г сырого арбуза содержат 6,2 г сахара. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании.Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете содержание сахара в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием сахара на стандартную порцию - это арбуз, сырой, который содержит 9,55 г в 1 чашке, шариках (или 154 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 11%. Для этой порции содержание калорий составляет 46,2 ккал, содержание белка - 0,94 г, содержание жира - 0,23 г и содержание углеводов - 11,63 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих сахар, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы дать список продуктов с высоким содержанием сахара

Арбузная листовая, Сахар на 100г

1. Арбуз, сырой - сахар
Пищевая ценность: 19/100 пищевая группа - Фрукты и фруктовые соки
Сахар
(% RDA)
калорий
(% RDA)
Углеводы
(% RDA)
Жир
(% RDA)
Белок
(% RDA)
Профиль для 100 г порции:
6.2 г (7%) 30 ккал (2%) 7,55 г (6%) 0,15 г (0%) 0,61 г (1%)
Стандартный размер порции 1 чашка и шарики (или 154 г):
9,55 г (11%) 46,2 ккал (2%) 11,63 г (9%) 0,23 г (0%) 0,94 г (2%) )
Другие размеры порций 1 чашка, нарезанная кубиками (или 152 г):
9.42 г (10%) 45,6 ккал (2%) 11,48 г (9%) 0,23 г (0%) 0,93 г (2%)
Другие размеры порций 1 дыня (15 длинных x 7-1 / 2 диаметра) (или 4518 г):
280,12 г (311%) 1355,4 ккал (68%) 341,11 г (262%) 6,78 г (10%) ) 27,56 г (49%)
Другие размеры порций 1 долька (примерно 1/16 дыни) (или 286 г):
17.73 г (20%) 85,8 ккал (4%) 21,59 г (17%) 0,43 г (1%) 1,74 г (3%)
Другие размеры порций 10 арбуз шарики (или 122 г):
7,56 г (8%) 36,6 ккал (2%) 9,21 г (7%) 0,18 г (0%) 0,74 г (1%)

сахар и пищевая ценность - Лучшие 221 продукты питания

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, фасоль пегая, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные

Сухие завтраки

мюсли, чирио, овсяные хлопья, хлопья келлоггс, хлопья General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Пищевая ценность арбуза и его польза для здоровья

Арбуз, один из самых культовых фруктов лета, низкокалорийен и богат водой.Арбуз часто едят как сладкую закуску (подумайте: каждый сезонный пикник или барбекю), но он может быть универсальным ингредиентом во многих рецептах. Это также отличный источник ликопина и витаминов А и С, и он менее кислый, чем цитрусовые и помидоры, другие известные поставщики ликопина и витамина С.

Родом из тропической Африки, арбузы коммерчески выращивают в США в таких областях, как Техас, Флорида, Джорджия и Калифорния, где теплая погода способствует продолжительному вегетационному периоду.

Арбузы имеют толстую корку и варьируются от сплошно-зеленой, с зелеными полосами или с белыми пятнами. Они могут быть круглой или овальной формы и весить до 30 фунтов. Хрустящая мякоть в основном розовато-красная, хотя разновидности с золотистой мякотью становятся все более популярными. У арбузов есть маленькие твердые черные семена повсюду, есть гибриды без косточек.

Пищевая ценность арбуза

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 чашки (154 г) сырого, измельченного арбуза.Взаимодействие с другими людьми

  • калорий : 46
  • Жир : 0,2 г
  • Натрий : 1,5 мг
  • Углеводы : 11,6 г
  • Волокно : 0,6 г
  • Сахар : 9,5 г
  • Белок : 0,9 г
  • Витамин C : 12,5 мг

Углеводы

Углеводы в арбузе - это в основном сахара с небольшим содержанием клетчатки.Если вы считаете углеводы, лучше всего тщательно измерять арбуз.

  • 1 чашка нарезанного кубиками арбуза (152 г): 0,6 г клетчатки, 9,4 г сахара, 11,5 г углеводов, 10,9 г чистых углеводов
  • 1 долька арбуза среднего размера (286 г): 1,1 г клетчатки, 18 г сахара, 22 г углеводов, 21 г чистых углеводов

Половина сахара в арбузе - фруктоза, одна четверть - глюкоза и менее четверти - сахароза, при этом другие сахара составляют второстепенные фракции.

У арбуза средний гликемический индекс 76, что делает его высоким. Это означает, что он может привести к более быстрому повышению уровня сахара в крови, чем продукты с более низким гликемическим индексом. Арбуз выглядит лучше с учетом гликемической нагрузки, которая учитывает, сколько вы едите на порцию. Гликемическая нагрузка ниже 10 считается низкой, а полстакана нарезанного арбуза - 4.

Жиры

В арбузе почти не содержится жира, что делает его похожим на другие дыни, такие как дыня или медвяная роса.Присутствующий жир равномерно разделен на насыщенные, мононасыщенные и полиненасыщенные. Для отслеживания питания арбуз можно считать нежирной пищей. Если вы сконцентрируете семена (да, они съедобны), они станут источником омега-3 жирных кислот.

Белок

В арбузе очень мало белка, чуть менее 1 грамма на порцию. Интересно, что некоторые компании производят протеин из семян арбуза путем проращивания и лущения семян.Однако вы не сможете получить такой уровень белка из свежих семян, потому что оболочка семян препятствует перевариванию белка внутри.

Витамины и минералы

Полностью спелый красный арбуз содержит больше питательных веществ, чем менее спелый розовый арбуз. Одна порция арбуза является хорошим источником витамина С и витамина А, обеспечивая значительный процент от вашей суточной потребности в каждом из них.

Витамин C может помочь в заживлении ран и, как говорят, обладает антивозрастными и иммуностимулирующими свойствами, тогда как витамин A важен для здоровья глаз.Одна чашка арбуза также обеспечивает около 7% ваших ежедневных потребностей в меди и пантотеновой кислоте, 5% биотина и 4% витаминов B1 и B6.

Польза для здоровья

Арбуз не только сладкое летнее угощение, но и может укрепить ваше здоровье несколькими способами.

Борется с обезвоживанием

Удачно названный арбуз на 92% состоит из воды, что делает его очень увлажняющим продуктом. Если вам или вашим детям трудно пить достаточно воды, особенно в жаркие летние дни, попробуйте несколько порций арбуза.Вместе с гидратацией вы получите дополнительные питательные микроэлементы.

Обеспечивает антиоксиданты

Арбуз обладает антиоксидантной способностью, потому что это отличный источник ликопина, каротиноидного фитонутриента, который, как показали исследования, может помочь снизить или предотвратить высокое кровяное давление. Ликопин хорошо известен тем, что присутствует в помидорах, но полностью созревший арбуз имеет даже ликопина больше, чем в помидоре.

Другие антиоксиданты арбуза включают флавоноиды, каротиноиды и тритерпеноиды.Антиоксиданты способствуют восстановлению клеток и могут снизить риск инфекций и некоторых видов рака.

способствует снижению веса

В небольшом исследовании взрослых с избыточным весом те, кто употреблял арбуз по сравнению с обезжиренным печеньем, чувствовали себя более сытыми и показали снижение массы тела, индекса массы тела и артериального давления.

Помогает снять мышечную усталость

Аминокислота цитруллин присутствует в арбузе в значительных количествах. Вы можете найти капсулы концентрированного цитруллина, которые продаются как пищевая добавка для занятий спортом.Польза цитруллина не является окончательной, хотя есть исследования, которые показывают, что добавки цитруллина могут уменьшить чувство усталости во время упражнений.

Аллергия

Пищевая аллергия на арбуз встречается редко. Однако, если у вас сенная лихорадка, у вас может быть пищевой синдром аллергии на пыльцу, который может привести к перекрестной реакции на белки арбуза, похожие на пыльцу. Если у вас аллергия на пыльцу амброзии или травы, у вас может возникнуть аналогичная реакция, когда вы съедите арбуз.

После употребления арбуза вы можете почувствовать покалывание или зуд во рту. В редких случаях это может быть более серьезным и вызвать отек горла или анафилаксию.

Побочные эффекты

Арбуз, употребляемый в умеренных количествах, не представляет большого риска. Поскольку он действительно содержит сахар, людям с диабетом следует соблюдать осторожность при употреблении арбуза.

Сорта

Арбуз бывает десятков разновидностей и сортов. Их можно сгруппировать по размеру («морозильная камера» или меньшие разновидности, vs.более крупные типы «пикника»), цвет мякоти (розовый, желтый, оранжевый), а также семена с семенами и без семян.

Когда лучше

В США сезон арбузов летом. Спелый арбуз кажется тяжелым для своего размера. Наружная поверхность должна быть прочной, без зазубрин и вмятин. Пятно на земле, где дыня стояла на земле, должно быть кремово-желтого цвета, а не белого.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Свежий неразрезанный арбуз можно хранить при комнатной температуре.Тепло приведет к высыханию мякоти, поэтому, если она горячая, следует хранить арбузы в прохладном месте или в холодильнике, если таковой имеется. Неразрезанный арбуз можно хранить в холодильнике две-три недели.

После того, как вы нарежете арбуз, вы можете хранить его в холодильнике до пяти дней, если он находится в закрытом контейнере или герметичном пластиковом пакете. Вы также можете заморозить нарезанный на кусочки арбуз.

Как подготовить

Не ограничивайтесь типичными ломтиками и добавляйте арбуз в смузи, сальсу и салаты (как фруктовые, так и овощные).Его тонкая сладость также хорошо сочетается с сыром, орехами и другими источниками белка. Вы также можете приготовить на гриле или заморозить арбуз, чтобы получить вкусный десерт. Положите холодные или замороженные кусочки арбуза в воду или минеральную воду, чтобы получился вкусный низкокалорийный напиток.

Съедобен арбуз целиком. Вы можете есть не только кожуру, но и семена. (Белые семена в арбузе без косточек на самом деле представляют собой пустые семенные оболочки, которые не полностью созрели.) Кожуру можно жарить, тушить или мариновать.

Рецепты

Полезные рецепты арбуза, чтобы попробовать

Фрукты с низким содержанием углеводов - 15 граммов или меньше на порцию

Любите фрукты и вам нужно считать углеводы? Этот список фруктов с низким содержанием углеводов - удобный справочный инструмент для контроля уровня глюкозы в крови.

Соблюдение здорового питания может стать проблемой для людей, страдающих диабетом. Исследования показали, что люди, которые учатся контролировать уровень глюкозы (сахара) в крови, правильно питаются и регулярно занимаются спортом, могут снизить риск осложнений. Углеводы (крахмал) или сахар влияют на уровень сахара в крови. Одна порция фруктов может содержать 15 граммов углеводов. Размер порции зависит от того, сколько углеводов в этом фрукте. Преимущество употребления фруктов с низким содержанием углеводов в том, что вы можете съесть большую порцию.Если вы едите фрукты с низким или высоким содержанием углеводов, если размер порции содержит 15 граммов углеводов, это одинаково повлияет на уровень сахара в крови. Для получения информации о количестве углеводов для дополнительных фруктов посетите веб-сайт Американской диабетической ассоциации.

Ниже приведен список фруктов, которые содержат менее 15 граммов в одной порции:

Дыня Касаба - Одна полчашки нарезанной кубиками дыни Касаба содержит 5,5 г углеводов. Дыни Касаба - отличный источник витамина С и калия.

Арбуз - Одна полстакана нарезанного кубиками арбуза содержит 5,5 г углеводов. Арбуз богат витамином А, витамином С, бета-каротином и ликопином, которые, как было доказано, снижают риск некоторых форм рака.

Клубника - Одна полстакана нарезанной клубники содержит 6,5 г углеводов. Клубника богата фитонутриентами, что делает их полезными для сердца, противораковыми и противовоспалительными фруктами.

Канталупа - Одна полчашки нарезанной кубиками дыни содержит 6 штук.5 г углеводов. Мускусная дыня является тяжеловесом, связанным с калием, витамином А и бета-каротином. Калий играет ключевую роль в поддержании нормального кровяного давления и может снизить риск инсульта.

Авокадо - Одна полстакана авокадо содержит 6,5 г углеводов. Авокадо богат мононасыщенными жирами, которые на самом деле помогают снизить уровень холестерина и связаны с более низким риском развития рака и диабета. Они также богаты клетчаткой; что делает их отличным источником для регулирования уровня сахара в крови

Ежевика - Одна полстакана ежевики содержит семь граммов углеводов.Ежевика богата полифенолами и антоцианом, которые помогают предотвратить рак и сердечные заболевания.

Дыня медовая роса - Одна полстакана нарезанной кубиками дыни медвяной росы содержит восемь граммов углеводов. Это также отличный источник калия, который может снизить кровяное давление и риск сердечных заболеваний и инсульта.

Грейпфрут - Половина среднего грейпфрута содержит 10,5 г углеводов. Грейпфруты - отличный источник витамина С, который поддерживает иммунную систему.

Апельсины - Один средний апельсин содержит 15,5 г углеводов. Апельсины содержат более 170 фитохимических веществ, борющихся с раком, и 60 флавоноидов, а также отличный источник витамина С.

Персики - Один средний персик содержит 14,5 г углеводов. Персики - хороший источник кальция, калия, бета-каротина и витаминов C, K и A.

Клюква - Одна полстакана клюквы содержит 6,5 г углеводов. Клюква наиболее известна своей способностью защищать от инфекций мочевыводящих путей, а также обладает антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами.

Сливы - Одна средняя слива содержит 7,5 г углеводов. Сливы содержат большое количество фенольных антиоксидантов, которые помогают предотвратить повреждение жиров из-за кислорода. К ним относятся жиры, которые составляют значительную часть клеток нашего мозга, холестерин в кровотоке и клеточные мембраны.

Малина - Одна полстакана малины содержит 7,5 г углеводов. Малина - это мощный источник клетчатки: восемь граммов клетчатки на чашку.

Клементин - Один клементин среднего размера содержит девять граммов углеводов и богат витамином С.Они также являются хорошим источником кальция, необходимого для здоровья костей, и калия, который помогает снизить кровяное давление.

Ананас - Одна полстакана ломтиков ананаса содержит 11 г углеводов. Они также являются отличным источником микроэлементов марганца, который необходим для здоровой кожи, формирования костей и хрящей, а также толерантности к глюкозе.

Нектарины - Один средний нектарин содержит 15 г углеводов. Нектарины - хороший источник витамина А, калия и бета-каротина.Кожура богата биофлавоноидами - антиоксидантами, которые помогают предотвратить рак. Они также являются хорошим источником клетчатки, необходимой для хорошего пищеварения.

Черника - Одна полстакана черники содержит 11 г углеводов. Черника - это электростанция антиоксидантов, которая помогает защитить от болезней сердца и рака. Черника помогает защитить мозг от окислительного стресса и может уменьшить последствия возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и деменция.

Киви - Один средний киви без кожицы содержит 11 г углеводов.Киви содержат вдвое больше витамина С, чем апельсины. Киви - хороший источник клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина и регулировать уровень сахара в крови.

Вишня - Одна полстакана вишни содержит 11 г углеводов. Вишня обладает противовоспалительными, антивозрастными и противораковыми свойствами. Также было показано, что вишня снижает уровень мочевой кислоты в крови, что является основной причиной боли при подагре.

Мандарины - Один средний мандарин содержит 12 г углеводов.Кожура содержит соединение, называемое полиметоксилированными флавонами, которое может эффективно снижать уровень холестерина.

Манго - Одна полчашки нарезанного манго содержит 14 г углеводов. Манго - отличный источник калия, витамина А и бета-каротина, а также хороший источник витамина С, витамина К и кальция.

Michigan State University Extension предлагает услуги по питанию с диабетом на всей территории штата. Информация, представленная в этой программе, предназначена для людей с диабетом и их семей.Эта программа расширяет знания о выборе здоровой пищи и представляет здоровые варианты любимых продуктов, которые недороги и просты в приготовлении. Обед с диабетом способствует самоконтролю и самоэффективности у людей, страдающих диабетом. Чтобы просмотреть список классов, посетите веб-сайт расширения Michigan State University Extension и нажмите «Еда и здоровье».

* Эта статья была впервые опубликована 17 марта 2013 г.

Фрукты и овощи с низким содержанием углеводов: 13 вариантов

Свежие фрукты и овощи, как правило, с низким содержанием жиров и калорий, но они содержат разное количество углеводов и сахаров.Людям, которые пытаются контролировать свое потребление, полезно знать содержание углеводов.

Исследования показывают, что употребление в пищу различных свежих фруктов и овощей может помочь снизить риск наиболее распространенных причин болезней и смерти, включая рак, болезни сердца и диабет 2 типа.

Многие диеты и планы питания требуют определенного количества углеводов. Например, люди, соблюдающие кетогенную диету, стремятся потреблять около 20–50 граммов (г) углеводов из 2000 калорий в день.

Употребление следующих фруктов и овощей может добавить цвет, вкус и жизненно важные питательные вещества, не отменяя при этом пользы для здоровья от низкоуглеводной диеты.

В этой статье мы представляем 13 вариантов фруктов и овощей с низким содержанием углеводов.

Фрукты, как правило, содержат больше углеводов, чем большинство овощей, потому что они содержат естественные сахара.

Однако это не означает, что людям следует их избегать.

Люди, наблюдающие за потреблением углеводов, также должны обращать внимание на то, что некоторые фрукты содержат больше воды. Это означает, что они содержат меньше углеводов на 100 г порции.

Ниже приведены некоторые варианты фруктов с низким содержанием углеводов.

1. Арбуз

В этих летних фруктах самое низкое содержание углеводов, всего 7,55 г на 100 г фруктов.

Это также хороший источник витамина А и высокое содержание воды, что делает его отличным продуктом в больших количествах.

Арбуз также может вызывать чувство сытости, обеспечивая при этом меньшее количество калорий.

2. Клубника

Ягоды - популярный выбор для людей, которые следят за потреблением углеводов, а в клубнике меньше всего ягод.

Каждые 100 г клубники содержат 7 штук.68 г углеводов.

Они также являются прекрасным источником калия и витамина С.

Подробнее о клубнике читайте здесь.

3. Канталупа

Эта оранжевая дыня - популярный летний фрукт, в котором содержится всего 8,16 г углеводов на 100 г.

Некоторые люди любят есть дыни, в том числе дыню и медвню, с салатом из тунца. Попробуйте смешать его с лаймом, мятой и водой, чтобы получилась освежающая свежесть agua fresca.

Узнайте больше о пользе дыни для здоровья здесь.

4. Авокадо

Авокадо - это фрукты с относительно низким содержанием углеводов. На каждые 100 г авокадо человек получает примерно 8,53 г углеводов.

Авокадо также является хорошим источником мононенасыщенных жиров. Они могут оказывать защитное действие на сердце и кровеносные сосуды.

Узнайте больше о том, что авокадо полезно для здоровья.

5. Медовая роса

Другой сорт дыни, медвяная роса, содержит около 9,09 г углеводов на каждые 100 г.

Это также отличный источник витамина С, а также калия.

Калий - это электролит, который помогает поддерживать хорошее кровяное давление, уравновешивать уровни кислоты и способствовать здоровому обмену веществ.

6. Персики

Персики имеют удивительно низкое содержание углеводов, учитывая, что они являются одними из самых сладких доступных фруктов.

На каждые 100 г фруктов человек получает 9,54 г углеводов.

Для перекуса с низким содержанием углеводов подайте персики с творогом или попробуйте смузи из персиков и черники.

Узнайте больше о пользе персиков для здоровья здесь.

В любой диете овощи являются важным источником питания. Они особенно полезны как часть диеты с контролируемым содержанием углеводов для обеспечения питательными веществами при ограничении потребления углеводов.

В них много клетчатки и меньше калорий на порцию, чем в любой другой группе продуктов. Они также содержат широкий спектр полезных для здоровья соединений, включая витамины, минералы и фитохимические вещества.

Как правило, чем выше содержание воды, тем ниже содержание углеводов на 100 г порции.Ниже приведены варианты овощей с наименьшим количеством углеводов.

7. Огурцы

Огурец - освежающее и питательное дополнение к любому салату. Когда человек чистит кожу, огурец содержит всего 2,16 г углеводов на 100 г порции.

Огурцы с кожицей содержат 3,63 г углеводов, что делает их высококлассным овощем с низким содержанием углеводов, независимо от того, любит ли человек есть кожуру или нет.

Однако большая часть питательных веществ огурца находится в кожуре.По этой причине люди должны стараться есть кожуру вместе с остальными частями огурца. Тем, кто придерживается диеты с ограниченным содержанием углеводов, следует подумать о разновидностях огурцов с тонкой кожицей, таких как персидские огурцы. У английских огурцов, как правило, более толстая кожица, что увеличивает количество углеводов.

Подробнее о пользе огурцов для здоровья читайте здесь.

8. Салат айсберг

Салат айсберг, пожалуй, один из самых популярных овощей, несмотря на низкую общую питательность.

Однако салат айсберг содержит всего 2,97 г углеводов на 100 г.

Соедините его с другими овощами из этого списка, чтобы создать салат с низким содержанием углеводов и разнообразным набором питательных веществ.

9. Сельдерей

Сельдерей - универсальный овощ, который хорошо сочетается с салатами и запеканками.

Этот овощ содержит такое же количество углеводов, что и салат айсберг (2,97 г на 100 г).

Он может добавить изюминку во многие блюда в рамках любой низкоуглеводной диеты.

Узнайте, что делает сельдерей питательным.

10. Белые грибы

Грибы содержат всего 3,26 г углеводов на 100 г. Люди могут добавлять их в омлет из яичного белка, чтобы получить полезный завтрак с низким содержанием углеводов.

Некоторые исследования показывают, что грибы могут сохранить здоровье сердца и снизить риск некоторых видов рака и диабета 2 типа.

Узнайте больше о пользе грибов для здоровья здесь.

11. Шпинат

Каждые 100 г шпината содержат 3 штуки.63 г углеводов. Это всего около 1 г на чашку.

Шпинат - жизненно важный источник железа, кальция и магния, и он может быть особенно полезен в качестве дополнения к этим важным минералам в вегетарианской или веганской диете. Люди могут использовать шпинат для обогащения салатов, макаронных изделий и оберток.

Узнайте больше о многих преимуществах шпината для здоровья здесь.

12. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд - еще один богатый питательными веществами листовой овощ.

Предоставляет только 3.74 г углеводов на каждые 100 г. порции. Люди могут отведать швейцарский мангольд в супах или тушить с чесноком.

Узнайте больше о высокой пищевой ценности швейцарского мангольда здесь.

13. Помидоры

Помидоры - это разновидность бобовых. Они содержат всего 3,89 г углеводов на каждые 100 г.

Помидоры очень разнообразны. Люди могут употреблять их в сыром виде, запекать или бросать в салат.

Они не только восхитительны, но и снижают риск инсульта.

Узнайте больше о помидорах здесь.

Людям не нужно жертвовать своими любимыми фруктами и овощами, сокращая потребление углеводов.

Кроме того, диета, снижающая потребление углеводов, не означает, что пища должна состоять только из белка. Добавьте перечисленные выше фрукты и овощи, чтобы сделать блюдо более интересным и повысить его питательную ценность.

углеводов в арбузе и другая информация о питании - блог Kiss My Keto

В порции арбуза (280 г) NLEA, которая составляет примерно одну дольку, содержится примерно 20 г чистых углеводов 1.

Помимо воды и углеводов, арбуз также является хорошим источником витаминов-антиоксидантов и скромным источником полезных для здоровья белков. Арбуз также содержит минералы в меньшем количестве и является хорошим источником мощных антиоксидантов.

Но есть ли место арбузу в кетогенной диете? Продолжайте читать, чтобы узнать, а также узнать больше о питании арбузов.

Сколько углеводов в арбузе?

Арбуз - богатый источник углеводов, учитывая размер порции.Стандартная порция арбуза - это одна долька весом почти 300 г (10 унций). В этой порции содержится около 20 г чистых углеводов *. Ниже представлены углеводы в арбузе в разных размерах порций:

  • Арбуз (100 г) = 7 г чистых углеводов
  • 1 чашка нарезанного кубиками арбуза (152 г) = 11 г чистых углеводов
  • 1 цельный арбуз (4500 г) = 323 г чистых углеводов
  • 10 арбузных шариков (122 г) = 9 г чистых углеводов

Как вы, наверное, догадались, арбуз - это фрукт с высоким содержанием углеводов, по крайней мере, с точки зрения кето.Вообще говоря, для кето-дружественной еды в пище должно быть 5-10 г чистых углеводов на порцию. Хорошим примером являются огурцы, которые содержат всего 3,1 г чистых углеводов на 100 г.

Еще одна проблема с арбузом - это тип углеводов, которые он содержит. Как и в большинстве фруктов, в арбузе углеводы в основном представлены в виде простых сахаров. Самый распространенный простой сахар в арбузе - фруктоза, за ней следуют глюкоза и сахароза. Все три сахара в разной степени повышают уровень глюкозы в крови.

Примечание. Чистые углеводы - это термин, обозначающий общее количество углеводов в граммах за вычетом клетчатки.Это измерение используется в кето, чтобы определить, повлияет ли еда на кетоз.

Сколько калорий в арбузе?

Арбуз считается низкокалорийной пищей. Одна долька обеспечивает около 85 калорий, что составляет 4% от среднего рекомендуемого суточного потребления калорий. Однако с точки зрения кето, этих калорий будет слишком много.

Фото Shutterstock.com

При кето-диете только 5-10% ежедневных калорий должны поступать из углеводов.Это составляет от 100 до 200 калорий из углеводов или 20-50 г в день. Получение 85 от общей суточной калорийности одной порции арбуза приблизит вас к суточной норме углеводов, и у вас не останется много места для других приемов пищи.

Именно поэтому на кето-диете не рекомендуется есть арбуз и многие другие фрукты. Эти продукты обеспечивают большую часть калорий в виде углеводов. На кето вы должны есть фрукты и овощи с низким содержанием углеводов или продукты с высоким содержанием жиров.

Пищевая ценность арбуза

Согласно оценкам ANDI доктора Фурмана, арбуз считается продуктом с высокой плотностью питательных веществ. Арбуз обеспечивает более 30% дневной нормы витаминов C и A. Витамин C является важным витамином-антиоксидантом, в то время как некоторые формы витамина А в арбузе также действуют как антиоксиданты. Доказано, что витамины-антиоксиданты защищают от окислительного стресса 3.

Кроме витаминов C и A, арбуз не содержит большого количества других питательных веществ.Порция арбуза обеспечивает менее 10% дневной нормы витаминов группы B, витамина E и минералов кальция, железа, магния, калия и меди. Арбуз также является не очень хорошим источником клетчатки, обеспечивая только 4% его дневной нормы на стандартную порцию.

Арбуз также обеспечивает 3% дневной нормы белка. И хотя арбуз не является источником полноценного белка, он все же содержит некоторые несущественные, но полезные для здоровья белки, такие как L-цитруллин. Исследования показывают, что L-цитруллин из арбуза увеличивает выработку оксида азота 4.Оксид азота - это газ, который способствует расслаблению кровеносных сосудов и, таким образом, увеличению кровотока и улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.

Пищевая ценность: Арбуз NLEA-порция (280 г):
Калорий 84
Всего углеводов 21,1 г
Волокно 1,1 г
Белок 1.7 г
Всего жиров 0,4 г
Витамин C 22,7 мг
Витамин A 1593 МЕ
Калий 314 мг
Магний 28 мг

Коллекция закусок Keto

Низкоуглеводные и полезные закуски с мощью МСТ.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Можно ли есть арбуз на кето-диете?

Не следует есть арбуз на кето-диете, потому что он относительно богат углеводами. Однако многие люди, сидящие на кето-диете, по-прежнему будут есть арбуз в небольших количествах. Если вы можете съедать чашку арбуза в день, вы просто сможете придерживаться своего дневного лимита углеводов в 20-50 г в день.

Тем не менее, мы рекомендуем придерживаться кето-фруктов с низким содержанием углеводов, овощей с низким содержанием углеводов, орехов, семян и других продуктов, рекомендованных для кето-диеты.Это поможет вам не выходить за рамки рекомендованных кето-макросов, а также обеспечит получение необходимого питания для здоровья.

Польза арбуза для здоровья

Если вы все еще планируете есть арбуз на кето-диете, вам, вероятно, будет любопытно узнать, приносит ли этот фрукт какую-либо пользу для здоровья. Ниже приведены лишь некоторые из подтвержденных наукой преимуществ арбуза для здоровья.

1. Антиоксидантная защита

Исследования показывают, что употребление арбуза увеличивает концентрацию ликопина в организме человека 5.Ликопин - мощный антиоксидант, который также содержится в помидорах. Его антиоксидантное действие может помочь защитить сердечно-сосудистую систему и предотвратить некоторые виды рака.

2. Улучшение здоровья почек

Исследования на животных показали, что арбуз может помочь предотвратить образование камней в почках 6. Этот эффект был приписан стероидам и алканам, содержащимся в арбузе. Арбуз не только предотвращает образование камней в почках, но и обладает легким мочегонным действием, что заставляет вас больше мочиться. Это может быть полезно для здоровья мочевого пузыря и даже может уменьшить отек.

Регулярное употребление арбуза помогает снизить высокое кровяное давление. Это связано с аминокислотой L-цитруллин, содержащейся в арбузе, которая превращается в организме в L-аргинин, предшественник производства оксида азота.

Как съесть арбуз на кето?

Хотя вам лучше избегать арбуза на низкоуглеводной и кетогенной диете, есть несколько способов включить его и остаться в кетозе:

1. Придерживайтесь меньших порций

Не ешьте больше 1 чашки арбуза в день, и вы сможете придерживаться своих макросов.Кроме того, имейте в виду, что точное количество углеводов в стакане арбуза может варьироваться в зависимости от того, сколько в нем воды.

В некоторых рецептах салатов арбуз является освежающим ингредиентом. Возьмем, к примеру, этот низкоуглеводный салат из арбуза с сыром фета. В одной порции содержится всего 5 г чистых углеводов, а также много жира и белка.

3. Смешайте его с фруктами с низким содержанием углеводов

Если вам нравится миска освежающих кубиков арбуза летом, попробуйте смешать ее с ягодами, карамболой и другими фруктами с низким содержанием углеводов.Обязательно рассчитайте точные макросы для вашей вазы с фруктами с арбузом, чтобы не выходить за рекомендуемые пределы углеводов.

  • Арбуз в основном состоит из воды, но почти весь его сухой вес состоит из углеводов.
  • В стандартной порции арбуза 20 г чистых углеводов или в 100 г порции 7 г.
  • Все углеводы в арбузе состоят из простых сахаров, которые, как известно, быстро повышают уровень глюкозы в крови.
  • Арбуз не рекомендуется на кето-диете из-за высокого содержания углеводов.
  • Тем не менее, вы можете иногда полакомиться арбузом на кето-диете, если будете есть меньшие порции.

калорий арбуза в 100 г, унциях, одном арбузе, дольке и более

100 г арбузов содержат около 30 калорий (ккал) .
калорий на: унция | один арбуз | ломтик | чашка | нарезанный кубиками

Чтобы дать вам представление, арбуз среднего размера (2300 г) содержит около 690 калорий .

Это около 29% суточного потребления калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий, калорий из арбуза среднего размера аналогичны количеству калорий из, например:

  • 13 яблок
  • 8,5 стакана Coca Cola (стакан 220 мл)
  • 7 ломтиков сыра
  • 6.5 ломтиков хлеба
  • 5,5 стакана молока
  • 36 кубиков сахара

Чтобы сжечь эти калории, вам нужно кататься на велосипеде не менее 98 минут, плавать около 81 минуты или бегать 69 минут.

Сравните арбуз с другими продуктами из категории фрукты:

Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 арбузах?

Как я уже писал ранее, арбуз среднего размера (2300 г) содержит 690 калорий.Легко подсчитать, что два арбуза содержат около 1380 калорий, и три арбуза содержат около 2070 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти арбузов.

  • Арбуз среднего размера (2300 г) 690 ккал
  • Ломтик арбуза (80 г) 24 ккал
  • Стакан арбуза, нарезанный кубиками (150 г) 45 ккал 72 ) арбузов 9 ккал
  • Половина арбуза среднего размера 345 ккал
  • Арбуз малого размера (1840 г) 552 ккал
  • Арбуз большого размера
    1 99711 990 г
  • Два арбуза среднего размера 1380 ккал
  • Три арбуза среднего размера 2070 ккал
  • Четыре арбуза среднего размера 2760 ккал
  • 95011 9069

    Белок в арбузе

    У арбузов 0.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *