Тыква при диете можно – польза и вред, меню, рецепты приготовления диетических блюд

Так, к примеру, в тыкве провитамина «А» содержится в пять раз больше, чем в моркови. Поэтому офтальмологи рекомендуют при возникновении некоторых проблем со зрением употреблять в пищу большее количество тыквы и ее сока. Этот витамин также позволяет профилактировать раннее старение. В тыкве также содержится большое количество витаминов «Е», «С», «РР», в ней есть витамины группы «В» и пр. Важно также отметить, что тыква является чемпионом среди овощей по содержанию железа, в ней также есть калий, кальций, магний, медь и цинк.

Витамины группы В оказывают благотворное воздействие на нервную систему человека, помогают победить депрессивное состояние. Витамин С, как известно, укрепляет иммунитет и снижает уровень холестерина.

Витамин Е также способствует профилактике преждевременного старения.

Фтор необходим нашим зубам, кальций – костям. Тыква имеет отличные желчегонные свойства. Поэтому она полезна при холецистите. Высокое содержание в тыкве калия делает ее полезной людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. В тыкве очень много клетчатки, поэтому она отлично помогает при запорах. Высокое содержание железа в тыкве делает ее полезной при анемии.

Автор: Верещагина Софья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Копирование материалов возможно только с указанием активной ссылки на Женский сайт inmoment.ru.

www.inmoment.ru

Можно ли при диете тыкву

Каждая из нас хотела бы найти для себя продукт, который был бы не только вкусным и полезным, но и боролся бы с лишними килограммами, помогая без усилий похудеть. Таким продуктом может стать обыкновенная тыква.

Польза тыквы для похудения Масло тыквы для снижения веса Семена тыквы для устранения лишних килограмм Тыквенный сок для похудения Тыквенная диета для похудения Примерное меню тыквенной диеты на четыре дня Тыква для похудения, рецепты блюд

Похудательный эффект тыквы основан исключительно на ее низкой калорийности, всего 25 килокалорий на 100 г продукта. Она не только приятна на вкус, но и богата важнейшими для здоровья нашего организма витаминами и минеральными компонентами. В ней много кальция, пектина, калия, железа, магния, цинка, органических кислот, витаминов (Е, D, C, A, K, B, PP), которые в комплексе укрепляют защитные силы организма и способствуют его обновлению. Более того, в составе этого овоща присутствует уникальный витамин T, который обладает свойством ускорять обмен веществ, предупреждая отложение жиров и снижая риск развития ожирения, а также улучшая выведение токсинов и шлаков из организма.

Более чем на 90 % тыква состоит из воды, что и обеспечивает ей такую малую калорийность. Также в ней много пищевых волокон, которые в целом способствуют улучшению работы системы пищеварения. Семена данного овоща богаты растительным белком, маслами и ненасыщенными жирными кислотами (омега 3, омега 6), поэтому в процессе похудения им отводится немаловажная роль.

Тыква для похудения может употребляться в сыром, пареном, отварном, тушеном виде, на ее основе можно готовить супы, блинчики, оладьи, запеканки, каши, рагу и даже десерты, которые по вкусу окажутся не хуже привычных нам блюд. К тому же этот овощ при включении его в рацион является профилактикой заболеваний раковой природы, а также болезней сердца. Плюс тыквы еще и в том, что она имеет длительный срок хранения, что позволяет использовать ее даже зимой.

Благодаря насыщенному витаминно-минеральному составу, тыквенное масло оказывает положительное воздействие на кишечник и внутреннюю работу организма в целом, что также благоприятно сказывается на процессе похудения. Масло обладает массой других полезных свойств, оказывая на организм антиоксидантное, противопаразитарное, противосклеротическое и гепа

krasota-diet.ru

Тыква для похудения: рецепты и мнение врачей

Тыквенная диета – великолепный способ не только вкусно и быстро похудеть, но и оздоровить весь организм. Вся суть похудения заключается в том, что тыква имеет очень мало калорий и является отличным чистильщиком организма. Она очень полезна, содержит большое количество витаминов (А, С, Д, Е), макро и микроэлементов, пантотеновую и фолиевую кислоты, а также большое количество бета–каротина.

Полезные свойства тыквы для снижения веса

В диетах используются все части тыквы – мякоть, семечки, сок и масло с тыквенных семечек.

Мякоть тыквы

Явным преимуществом мякоти тыквы, является ее низкая калорийность и наличие витамина Т (карнитин), который способен значительно ускорить обменные процессы и интенсивно сжечь жировые отложения. Витамин укрепляет мышечную массу, а не способствует ее обвисанию после снижения веса.

Мякоть содержит 95% воды и клетчатку, которая задержит голод и уменьшит аппетит. Также клетчатка усиливает кишечный транзит, не дает всасываться жирам и чистит кишечник от токсинов.

Растительные волокна, имеющиеся в мякоти тыквы, замедляют усваивание глюкозы организмом и стабилизируют уровень сахара в крови. А когда вы соблюдаете диету, то стабильность уровня сахара необходима, потому что в противном случае повышение показателей сахара вызовет замедление процессов похудения.

Употребляя блюда с тыквы в течение двух недель, можно снизить вес до шести килограммов, а если подключить физические нагрузки, то можно похудеть на все восемь.

Тыква чистит печень от токсинов и снижает холестерин, восстанавливая обменные процессы.

Обладает мочегонным действием. Что хорошо не только для уменьшения веса, но и для избавиться от отеков и снижения давления в сосудах из-за лишней жидкости.

Тыква оказывает легкий слабительный эффект, тем самым ускоряя метаболизм.

Тыквенные семечки

Используя тыкву, не забывайте и о ее семечках. Они могут стать здоровой частью вашего питания. В них находится много витаминов и полезных веществ. Возьмите за привычку для поддержания фигуры и здоровья организма добавлять семена тыквы в ваши повседневные блюда.

Они не только внесут вкусовое разнообразие блюдам, но и обогатят организм полезными веществами и нужными витаминами. Диета с добавлением семечек тыквы длится до четырех дней. В этот период такие семечки добавляют в нежирный йогурт, творог или салаты с овощей или фруктов. Они великолепно подойдут в небольших количествах и для перекусов. Употре

lovely-ledy.ru

Тыква для похудения: отзывы похудевших

Тыква – это желтый и щедрый плод богатой на дары осени, который не только вкусен и полезен, но и помогает сбросить лишние килограмм В чем же его сила и такая особенность?

В самом начале стоит сказать о невероятной пользе этого невероятного дара природы для всего организма и для похудения в частности.

Полезные свойства тыквы

Тыква богата массой макро- и микроэлементов, с целым рядом витаминов, таких как D и Т, который помогает ускорить метаболизм, укрепив иммунитет и костную ткань в частности, а также показаны при нехватке железа в организме, C, который положительно влияет на иммунитет, А и Е которые в паре борются со старением и его проявлением. Богат список, но не исчерпывающий – сам овощ при всем этом и малокалориен, когда в 100 гр., содержится всего 25 ккал.

В чем его сила этого овоща в отношении сброса лишних килограммов? В тыкве содержится весьма много витамина Т, который помогает ускорить метаболические процессы, эффективно сжигая лишние жировые отложения. Помимо этого, тыква на 90 процентов состоит из воды, а семечки ее содержат много клетчатки, за счет чего улучшается работа ЖКТ. Кроме того, в семечках тыквы содержится полезные масла и растительный белок, а также омега – 3 и 6 – полиненасыщенные жирные кислоты.

Как можно похудеть на тыкве?

Меню, составленное на основе главного овоща – тыквы, при всей ее простоте, весьма разнообразно и вкусно. Если вы приняли решение худеть на тыкве, то сама диета составляется, как правило, из расчета на 3–4 недели и на это время из рациона стоит исключить алкоголь и сладости, сладкий, крепкий чай и кофе. Оптимально ввести минералку и травяной чай, морс и сок тыквы, снизьте потребление острых специй и соли, а общая калорийность всего рациона не должна превышать 1 500 ккал.

Результативность такого способа диетического питания даст свой позитивный результат уже совсем скоро – уже на 3-й неделе многие пациенты отмечают существенные улучшения в собственном самочувствии и потере веса. В частности, как показывает статистика и отзывы многих женщин и мужчин, применявших на себе такую диету, за 2 недели можно с успехом убрать 7—8 кг. лишнего веса. Но в таком случае – строгий режим питания должен соблюдаться безукоризненно, когда завтракать стоит в 9 часов утра, обедать в час дня, а ужин должен быть не позднее 7 часов вечера.

Масло тыквы

Тыквенное масло при соблюдении диеты и похудении – незаменимое средство, которое весьма активно воздействует на положительное функционирование всего ЖКТ, внутренних органов и крови. Такой эффект достигается за счет содержания многих макро и микроэлементов, витаминов, минералов.

В частности, особым вниманием стоит выделить цинк – его в этом овоще содержится больше, нежели во многих овощах и фруктах и он показан при проблемах с печенью, помогая в выработке и выводе желчи. Тыквенное масло помогает побороть проявления склероза и обладает противоязвенными свойствами, оно известно как противопаразитарное средство, действуя как антиоксидант и гипапротектор. А витамин Т – мощный стимулятор для обменных, метаболических процессов в организме, помогая расщеплять жировые отложения и выводить их естественным, мягким способом.

Семена тыквы

Потребление семечек при диетическом способе питания оказывает такой же результат, как и масло тыквы и в особенности, если при излишней полноте диагностировано такое заболевание как диабет и нефрит. Как отмечают сами диетологи, детям в день стоит потреблять минимум 15 семечек, взрослому человеку – 30, а при проблемах с ЖКТ, сбоями в работе и лишним весом – показано принимать не мене 100 семечек в день.

Тыквенный сок

В отношении сока тыквы стоит отметить его сильный мочегонный эффект, помогая вывести из тела человека излишнюю жидкость, не оказывая при этом раздражающего действия на почки и мочевыводящие пути. Его с успехом могут применять для похудения даже те, кто страдает мочекаменной болезнью и имеет проблемы с почками, хроническую форму запора и геморрой. В отношении же вопроса о том, как сок влияет на процесс похудания – он помогает обогатить организм витаминами, макро- и микроэлементами, активируя метаболизм и помогая выводить вместе с жиром и излишнюю жидкость, снимая нагрузку на почки. Многие диетологи и медики рекомендуют его принимать по 200 – 250 мл 1 раз в день на протяжении 3 недель.

Блюда из тыквы для похудения

Среди многих диетических блюд, которые можно приготовить из этого солнечного овоща – масса, вкусных и питательных, полезных и разнообразных рецептов блюд из тыквы для похудения.

Варенье из тыквы для похудения:

Для этого рецепта потребуется 400 гр. очищенной мякоти тыквы, 3 плода апельсинов и 1 лимон или же грейпфрут, немного — 1—2 ст.л. коричневого сахара. Все плоды тщательно чистят, режут и смешивают меж собой, пересыпая сахаром. Полученную смесь варят на медленном огне – как только содержимое кастрюли закипит, проварить ее стоит минут 10, не более, снять с плиты и дать настояться. После еще раз повторить такие же манипуляции и только после этого варенье из тыквы для похудения готово – разливаем его по таре.

Суп из тыквы для похудения:

Чтобы приготовить суп из тыквы для похудения потребуется литр молока, тыква небольших размеров – 500—700 грамм, зелень и специи. Сама рецептура приготовления проста – тыква нарезается кубиками и тушится на небольшом огне до готовности, далее в посудину вливается молоко и все доводиться до кипения. После саму смесь взбивают блендером до состояния пюре и добавить зелень по вкусу – тут будет уместна петрушка и укроп.

Салат из тыквы для похудения:

Такое блюдо готовят весьма просто и быстро – на средней терке стоит натереть яблоко, сладкое или же кислое, как вам нравится и тыкву. В качестве заправки можно использовать либо же йогурт с низким процентом жирности или же лимонный сок.

Рагу из тыквы:

Для такого рецепта стоит взять морковку и тыкву, нарезать их кубиками и обжарить на сковороде, добавив растительное масло. Далее в саму сковороду добавить немного воды и дать закипеть, после добавить консервированную фасоль и снова дать закипеть. Дайте рагу немного потомиться на сковородке – не более 5—6 мин., добавить свежие томаты и дать протушиться под крышкой 3—4 мин. Ваше блюдо готово – посыпьте его ароматной зеленью.

Блинчики из тыквы:

Для данного рецепта стоит взять мякоть тыквы – около 200 – 250 гр., муку – 4 ст. л. и 2 ст. л. нежирного кефира, щепотку соли и соды, растительное масло для жарки. Тыкву смолоть в блендере, после все компоненты смешивают меж собой и вымешав, жарить как обыкновенные блины.

Отзывы и результаты

Ирина: «Мне рецепты из тыквы для похудения помогли в вопросе снижения веса мало – такое меню достаточно сбалансировано и не имеет строгих ограничений, а при всем том, что просто обожаю тыкву, ела кашу из этого овоща с удовольствием. Единственное могу сказать в актив тыквы – она помогла мне нормализовать работу ЖКТ, улучшился цвет лица, да и общее самочувствие стало лучше. Рецепты из тыквы для похудения полезны и потому стоит их попробовать – если не поможет, то гастрономическое удовольствие вы точно получите»

Светлана: «Запеченную в духовке тыкву обожаю я и на такое вкусное блюдо подсадила все семейство – едим теперь его постоянно. Ем его, а также кашу и супчик, а вот в отношении варенья хочу сказать – пробовала его, конечно вкусно, но для похудания мне кажется, оно мало поможет из-за наличия в нем сахара. Тем не менее, от таких блюд в восторге»

Игорь: «Наслышан о тыквенной диете много и потому решил испытать ее на себе. Целых две недели строго соблюдал все правила и рекомендации, начал бегать по утрам и записался в спортзал. Конечно, на первых порах было немного сложно, но результат порадовал – минус 5 кило в свой актив. Значит работает и потому стоит все таки брать ее на вооружение»

Лизавета: «Не так давно прочитала в сети о тыквенной диете, вычитала для себя массу рецептов и приступила ко всем процедурам. Не ожидала в самом начале чего-то особенного, но была приятно удивлена, когда через месяц встала на весы. До этого дала себе зарок не делать этого, но по истечении этого времени результат меня удивил – за это время удалось сбросить 9 кило и ощутить легкость во всем организме. И все это без диет, изнурительных тренировок и голодного дикого взгляда»

fitalife.ru

Тыквенная диета для похудения: 10 дней -10 кг

Тыквенная диета – относительно новый способ похудения. У нас на родине тыква не слишком популярна, и первая ассоциация, которую она вызывает – это праздник Хэллоуин. На самом же деле это ценнейший продукт, который можно использовать для поддержания себя в форме. Тыква на вкус схожа с картофелем, и при этом она намного менее калорийна. 100 граммов мякоти содержат примерно 28 килокалории. Кроме того в составе тыквы есть множество полезных веществ, поэтому, худея с ее помощью, мы можем еще и оздоровиться. Существует специальная диета на тыкве, за курс которой можно избавиться от 10 лишних килограммов.

Основные принципы

Тыква – крупная ягода с уникальным составом. Она включает в себя витамины группы В, бета-каротин, витамин С, фолиевую и пантотеновую кислоту, а также редкое вещество витамин Т, которое предотвращает отложение жиров в наших проблемных зонах. Низкая калорийность делает тыкву особенно полезной для худеющих. На ее основе можно готовить множество вкусных и полезных диетических блюд, таких как вкусные супчики, салаты, здоровые низкокалорийные десерты. Помимо этого употребление этого продукта помогает нормализовать холестерин, улучшить зрение и избавиться от проблем со сном.

Диета на тыкве для похудения имеет различные вариации. Она может продолжаться и четыре дня, и две недели в зависимости от того, каких результатов вы хотите добиться. Она прекрасно подходит тем, кто любит этот продукт, и кто хочет помимо эффективного похудения еще и привести в порядок свое здоровье. Популярная тыквенная диета 10 дней 10 кг обладает такими преимуществами:

• Сидя на ней, вы не будете мучиться от голода.
• Диета достаточно экономична.
• Можно придерживаться ее в любое время года.
• Предоставляет возможности для выбора и реализации своих кулинарных талантов, так как вы можете готовить на основе тыквы самые разные блюда.

Основные же правила, к которым сводится тыквенная диета для похудения, будут следующими:

• Придется отказаться от сахара, сладостей, алкогольных напитков.
• Соль в рационе стоит минимизировать, так как она может препятствовать уходу лишнего веса.
• Важно пить достаточное количество воды.
• Сладкие фрукты тоже не разрешены. В качестве перекусов можно использовать овощи или фрукты низкой калорийности.
• Нельзя кушать после 18 часов.

Рацион данной диеты будет строиться на следующих блюдах:

• Супы: бульоны или перемолотое пюре.
• Запеканки, которые рекомендуется сочетать с обезжиренными молочными продуктами.
• Салаты, где тыква – это основной ингредиент.
• Каши – в рацион разрешается добавлять некалорийные постные крупы.
• Тыквенный сок при диете – незаменимый продукт. Употреблять его рекомендуется утром натощак. В таком случае он поможет нормализовать процессы пищеварения и запустить метаболизм.

Блюда нужно чередовать. Завтрак должен быть в виде каши либо запеканки. Что касается напитков, то специалисты рекомендуют употреблять зеленый чай. Утром можно пить кофе, но не более чашки и без сахара.

В качестве обеда можно использовать тыквенный суп на основе куриного бульона либо нежирное мясо в виде салата с тыквой. В качестве ужина может выступать рагу с тыквой и иными тушеными овощами, а также стакан кисломолочного напитка.  Главное – это соблюдение калорийности рациона, которая не должна превышать 1500 килокалорий в сутки.

Результаты

Если выдержать диету в соответствии со всеми правилами, можно сбросить до 10 лишних килограммов в зависимости от вашего исходного состояния. Также отзывы о тыквенной диете гласят, что она помогает уменьшить целлюлит и очистить организм в целом.

Меню тыквенной диеты

Тыквенная диета для похудения с рецептами предполагает четырехдневное меню, которое нам нужно будет повторить три раза. Таким образом, всего ей нужно будет уделить 12 дней. Дольше придерживаться такой методики не рекомендуется.

Кроме основных приемов пищи, которые указаны в меню, допускается 1-2 перекуса за день. Они могут включать в себя кусочки тыквы, несладкие фрукты,  кисломолочные напитки. Утром  можно кушать по 20-30 грамм тыквенных семечек, которые также обладают многочисленными полезными свойствами.

Как таковых ограничений в количестве еды нет. Главное –  не переедать. Не кушайте после 18 часов и постарайтесь приучить себя к небольшим порциям. Кисломолочные продукты надо использовать обезжиренные.

Сахар нужно исключить совсем, соль – ограничить. Кофе можно пить утром в размере одной чашки. Должна присутствовать и другая жидкость, представленная водой, чаями, супами.

Итак, диета на тыкве для похудения, отзывы о которой преимущественно положительные, предполагает такое меню:

Первый день

• Завтрак: салат с тыквой и тыквенная каша, чашка чая или кофе без сахара. Для каши можно использовать пшено, рис, овсяные хлопья. Если вам она кажется совсем не вкусной, можно добавить немного обезжиренного молока.
• Обед: приготовьте тыквенный суп.
• Ужин: стушите тыкву.

Второй день

• Завтрак. Снова тыквенная каша с салатом с ней же. Хороший вариант – салат с тыквой и яблоком. Заправить его можно соком лимона или обезжиренным йогуртом.
• Обед. Сделайте диетический супчик с тыквой и тыквенные отбивные.
• На ужин можете скушать несколько несладких яблок. Их также можно запечь в духовке.

Третий день

• Завтрак: каша с тыквой и салат из тыквы.
• Обед: суп с кусочками тыквы и фрикадельками.
• Ужин: салат с ананасом и тыквой. Туда также можно добавить небольшие сухарики.

Четвертый день

• Завтрак: Снова тыквенная каша и тыквенный салат.
• Обед: овощной суп либо борщ, перец, запеченный в духовке.
• Ужин: Овощное рагу с тыквой. Разрешается заправлять его растительным маслом. Также можно запечь кусочки тыквы в духовке, добавив немного меда. Это очень полезный и низкокалорийный десерт.

Затем то же меню повторяется еще два раза. Впрочем, кому-то хватает и четырех дней – тут все индивидуально.

Убедитесь, что у вас нет аллергии на тыкву, иначе вместо пользы диета принесет вред и серьезный дискомфорт.

Как правильно выйти из диеты?

Закончив диету, не налегайте сразу на жирные тяжелые блюда. Организм привык к более легкой еде, и в будущем стоит попытаться питаться именно ею. Старайтесь кушать часто и небольшими порциями. Сразу после окончания диеты можно оставить в рационе тыквенные блюда, заменяя их другими. А вкусные и полезные тыквенные десерты можно использовать и в дальнейшем, заменяя ими вредные торты или пирожные. Также можно иногда устраивать разгрузочный день на тыкве.

Несколько вкусных рецептов

Диет блюда из тыквы – это вкусно и полезно. Их можно использовать не только в период этой диеты, но и просто как составляющую правильного питания. Итак, стоит обратить внимание на такие рецепты:

• Суп. Нужно мелко нарезать мякоть тыквы, картофель и морковь. Варить до готовности. Затем добавить столовую ложку сметаны без жира и специи: корицу, чили. Можно также использовать нарубленную зелень.
• Пюре. Мякоть тыквы нужно сварить либо запечь в духовке до готовности. Затем взбить посредством блендера. В качестве заправки используйте свежий сок лимона либо апельсина.
• Каша. Тыкву тушите до полуготовности в небольшом количестве водички. Затем добавьте запаренный рис, орешки и изюм. Тушите еще 15-20 минут, пока рис не будет полностью готов.
• Овощное рагу. Нужно отварить морковь и тыкву. Перемешать с кусочками отварной курицы. Добавить специи, томатный соус и тушить в течение 5-10 минут.
• Сок. Можно использовать его в чистом виде, а можно мешать с другими продуктами. К примеру, можно перемешать его с соком яблока или ананаса в сочетании 2:1, добавить небольшое количество меда. Также его мешают с морковью в соотношении 3:1 и добавляют немного сока апельсина либо лимона.
• Запеченная тыква с фруктами. Измельчите тыкву и яблоки, положите их в фольгу. Полейте соком лимона и смажьте медом. Запекать в духовке с температурой 150 градусов.
• Тыквенно-творожная запеканка. Нужно перемешать мякоть тыквы, протертый творог с низким процентом жирности и яйцо. Смесь выложить на форму, смазанную маслом. Запекать, выставив температуру 180 градусов.
• Оладьи. Натрите тыкву на мелкой терке. Добавьте яблоко, яйцо, небольшое количество муки, а также щепотку соды. Смесь вымешайте и ложкой выложите ее на раскаленную сковороду. Жарить до готовности.
• Салат с тыквой и фруктами. Натрите на мелкой терке яблоко и тыкву, добавьте измельченный апельсин и заправьте все соком лимона.
• Тыквенный су-пюре. Для такого супа нужно нарезать кубиками тыкву, морковь, кабачок и небольшое количество картошки. Ингредиенты поместить в нежирный бульон или просто кипящую воду. Немного посолить и варить до готовности. После того как суп будет готов, взбейте его блендером и добавьте зелень.
• Пудинг. Более сложный, но очень вкусный рецепт для тех, кто любит холодные десерты. Вам потребуется килограмм тыквы, 10 грамм желатина и около 215 мл воды. Также возьмите ягоды, которые вам нравятся (можно использовать черешню, клубнику, черную смородину). А для придания десерту экзотического вкуса можно использовать ананас. Тыкву запекать в духовке целиком, затем она измельчается, и в смесь добавляется желатин, который предварительно размачивается в воде. Компоненты соединяются, смесь перемешивается посредством плоской лопатки, а затем добавляются ягоды. Еще один плюс в пользу ананаса заключается в том, что он тоже активизирует процессы жиросжигания. Далее пудинг выкладывается в глубокое блюдо и ставится в холодильник.

Как видите, тыква – это совсем не скучно. Она может применяться для самых разных диетических блюд от супов до десертов. Даже по окончании диеты можно оставить такие блюда в рационе. Они помогут не только похудеть и разнообразить меню, но и поправить здоровье, ведь мы уже достаточно сказали о том, насколько полезна тыква. Отзывы о тыквенной диете для похудения многое расскажут вам о том, насколько она эффективна. Если вам нравится вкус этого солнечного продукта, то вы можете сделать его основой своего вкусного и полезного рациона. Рецепты диетических творожных запеканок можно посмотреть в отдельной статье.

www.fitnessera.ru