Сыр с плесенью википедия: Голубые сыры — Википедия

Процесс создания вайслакера занимает около года. При этом сама рецептура хранится в строжайшем секрете. Перед подачей на стол сыр нарезают небольшими кубиками и едят с хлебом или брецелем, запивают немецким пивом, а иногда и макают в него. Единственным затруднением является запах, из-за которого weisslacker даже прозвали Stinkerkäse («вонючим сыром»). Вкус у сорта тоже довольно оригинальный: острый и солоноватый.

Сегодня вайслакер является защищенным по географическому происхождению продуктом. Производить его имеет право лишь ограниченное число сыроварен в Баварии. Самое крупное предприятие – ARLA Food Deutschland. Оно выпускает около 50-60 тонн этого сыра в год. В среднем по Германии 250 г вайслакера стоят 7,25 €.

Мильбенкезе (Milbenkäse)

Этот невероятный и странный сыр в Германии производят только в одном месте – в маленькой коммуне Вюрхвиц в регионе Саксония-Ангальт. Особенность его изготовления заключается в том, что вызревает он в ящиках с отрубями или ржаной мукой, куда специально запускаются «амбарные» или «хлебные» клещи.

Микроскопические организмы превращают сыр в своеобразный деликатес с горьковатым вкусом – именно они выделяют энзимы, необходимые для его созревания. Через месяц мильбенкезе становится желтым, спустя три месяца – коричневым, а через год – практически черным. Не каждый отважится попробовать этот своеобразный сыр, но есть у него и свои ценители. Маленький кусочек весом 25-30 г можно купить за 6,50 €.

Во время путешествия по Германии идеально выкроить время и отправиться на одну из фабрик по производству сыров. Например, в Баварии на Schaukäserei Ammergauer Alpen можно понаблюдать за производственным процессом, а в небольшом магазинчике, расположенном рядом, – заказать дегустационную «сырную тарелку» по цене 6 €.

Но что особенно интересно: на немецких сыроварнях у туристов есть возможность попробовать как популярные, так и не слишком распространенные в Германии сыры; в цену дегустации включаются экскурсии по производству и возможность своими глазами увидеть процесс создания уникального продукта.

23.07.2019

Больше по теме

Голубой сыр — Википедия, бесплатная энциклопедия

Голубой сыр — это общая классификация сыров из коровьего, овечьего или козьего молока, в которые были добавлены культуры плесени Penicillium , так что конечный продукт покрывается пятнами или прожилками синего, серо-голубого или синего цвета. зеленая плесень и несет отчетливый запах, исходящий либо от этой, либо от различных специально выращиваемых бактерий. В некоторые голубые сыры вводят споры до образования творога, а в другие споры смешиваются с творогом после их образования.Голубые сыры обычно выдерживаются в условиях контролируемой температуры, например в пещере. Голубой сыр можно есть как таковой, его можно раскрошить или растопить в одном продукте.

В Европейском Союзе многие голубые сыры, такие как Рокфор, Горгонзола и Блю Стилтон, имеют защищенное обозначение происхождения, что означает, что они могут носить это название только в том случае, если они были произведены в определенном регионе определенной страны. Точно так же отдельные страны имеют свои собственные средства защиты, такие как французское Appellation d’Origine Contrôlée и итальянское Denominazione di Origine Protetta.Голубые сыры без названия защищенного происхождения обозначаются просто «голубой сыр».

Характерный вкус голубых сыров, как правило, острый и соленый. Запах этой пищи обусловлен как плесенью, так и типами бактерий, которые могут расти на сыре: например, бактерия Brevibacterium linens отвечает за запах многих голубых сыров, ^[1] , а также запах ног и другие запахи человеческого тела. ^[2]

История [править]

Считается, что сыр с плесенью был обнаружен случайно, когда сыры хранились в пещерах с естественной температурой и контролируемой влажностью, которые оказались благоприятной средой для многих разновидностей безвредной плесени.Рокфор упоминается в текстах еще в 79 году нашей эры. Горгонзола — один из старейших известных голубых сыров, созданный около 879 года нашей эры, хотя говорят, что на самом деле он не содержал голубых прожилок примерно до 11 века. Стилтон — относительно новое дополнение, ставшее популярным где-то в начале 18 века. Многие разновидности голубого сыра, появившиеся впоследствии, такие как Danablu и Cambozola, были попыткой удовлетворить спрос на сыры в стиле рокфор, которые были непомерно высокими либо из-за стоимости, либо из-за политики.

Пищевая ценность [править]

100 г дженерика голубого сыра содержат следующие питательные вещества в соответствии с USDA: ^[3]

• Калорий: 353
• Жиры: 28,74 грамма
• Углеводы: 2,34 грамма
• Волокна: 0 граммов
• Белок: 21,40 грамма

См. Также [править]

Ссылки [править]

Внешние ссылки [править]

Шаблон: Сыр Шаблон: Голубые сыры

голубой сыр — Викисловарь

Сыр «голубые мозги»: это самый плесневой сыр в Великобритании? | Сыр

Несколько лет назад семья сыроваров на холмах недалеко от Берна, на западе центральной части Швейцарии, производила партию коровьего сыра.По традиции они превратили сыр в шарики размером с кулак и оставили его созревать во влажной пещере. Потом они забыли об этом. Несколько недель спустя они обнаружили его, покрытого тонким слоем зелено-голубой плесени. Большинство людей выбросили бы его.

Подобно пластилину, пенициллину или младенцам, зачатым с помощью метода ритма, некоторые из лучших вещей в жизни создаются случайно. Марк Твен утверждал, что несчастный случай был «величайшим из изобретателей» — доказательство того, что не все хорошее нужно было тщательно планировать.А еще есть этот сыр …

Сыр с веселым названием «голубой мозг», названный так из-за гребней и бороздок, напоминающих мозг, которые образуются при гноении в прохладных влажных условиях, продается ремесленниками Джуми на Рынке Боро. В Лондоне. Здесь каждый сыр хранится в отдельной коробке в комоде со стеклянным фасадом, охлажденным до 5 ° C. Общий эффект поразителен: стопка сыров напоминает мозг мелких млекопитающих на разных стадиях распада. «Нельзя хранить сыр в холодильнике, потому что он взорвется», — говорит менеджер Jumi Марчелло Томи.Однако, глядя на шкаф, я не могу не задаться вопросом, отплыл ли этот корабль.

Jumi был основан двумя друзьями, Юргом Виссом (Ju) и Майком Глаузером (mi), и их сыр происходит из семьи сыроделов пяти поколений из долины Эмменталь. Они используют крупный рогатый скот симментальской породы, коренную для этого региона породу. Сорт голубого мозга — один из самых плесневых сыров, которые можно купить в Великобритании.

Я следую совету Томи по поводу сыра: на хлебе с холодным шардоне (а не, скажем, с фасолью и хорошим кьянти).Самому молодому сыру пару недель, и на нем 1 мм сине-зеленой плесени. У него фруктовый и мягкий вкус с острым, долгожданным привкусом. Через несколько месяцев плесень углубилась, и эта фруктовость неожиданно сменилась мягким, жгучим вкусом — почти пряным. Однако к шести месяцам форма становится толщиной 1 см, черной, как глаз куклы, и все выглядит готовым к ходьбе. Не знаю, кто кому больше хотел съесть.

Это сыр, предназначенный для любителей мачо и энтузиастов, он подходит для вечеринок парней и Frasier Crane.Это может показаться граничащим с уловкой — и это определенно связано с тенденцией к «уродливой еде» — но это также связано с семьей, историей и вкусом. Итак, большой палец вверх от меня. При условии, что вы сможете обойти оптику.

Сыр Блю против горгонзолы — разница и сравнение

Внешний вид

Сыр Блю покрыт пятнами синей, серо-голубой или сине-зеленой плесени, что придает ему характерный вид. Горгонзола — это вид голубого сыра, в сыре которого проходят сине-зеленые прожилки.

Вкус

Сыр Блю имеет острый солоноватый вкус с сильным запахом.

Горгонзола очень рассыпчатая и соленая, может быть мягкой или твердой.

История

Историки считают, что сыр блю был обнаружен случайно, так как сыр выдерживался в пещерах, которые были благоприятны для различных форм плесени. Одна из самых известных форм голубого сыра, рокфор, была изобретена в 1070 году нашей эры, а Стилтон был открыт в 18 веке.

Горгонзола производится в итальянском городе Горгонзола с 879 года нашей эры. Эффект зелено-синей мраморности был добавлен в 11 веке. Сейчас его производят в северных итальянских регионах Пьемонт и Ломбардия.

Обработка

Сыр Bleu производится из плесени Penicillium glaucum и многих различных видов молока, включая коровье молоко, овечье и козье молоко. В сыр Bleu вводят плесень Penicilliuem glaucum и выдерживают в течение нескольких месяцев в среде с контролируемой температурой, например в пещере.

Горгонзола производится из не обезжиренного коровьего или козьего молока. Плесень Penicillium glaucum добавляется для создания сине-зеленых прожилок в сыре. При создании горгонзолы исходные бактерии добавляются в молоко вместе с плесенью Penicillium glaucum. Его выдерживают в пещере в течение 3-4 месяцев, периодически вставляя и удаляя металлические стержни, чтобы споры плесени могли прорасти в прожилки.

Безопасно ли есть плесень в сыре Bleu?

Да, плесень в Bleu Cheese совершенно безопасна для употребления.

Плесень, вырабатывающая микотоксины и афлатоксины, считается токсичной. В то время как Penicillium glaucum, плесень, присутствующая в голубом сыре, не содержит этих токсичных веществ. Окружающая среда, создаваемая плесенью Penicillium glaucum, в зависимости от цвета, температуры, плотности, кислотности и т. Д. Не позволяет производить эти токсины. Это причина того, что употребление плесени в сыре bleu считается безопасным. [1]

Информация о пищевой ценности

Использование в кулинарии

Сыр Bleu можно есть сам по себе, а также раскрошить или растопить вместе с другими продуктами. Его можно есть с гамбургерами или добавлять в салат с голубым сыром.

Горгонзолу обычно едят как начинку. Его можно растопить в ризотто, съесть с пастой или использовать для пиццы. В итальянском регионе Бергамо есть традиционное блюдо, в котором горгонзола сочетается с полентой.

Сыр Галерея изображений

Блю или сыр с голубой плесенью?

Хотя более французский «сыр с плесенью» стал популярен в Америке несколько десятилетий назад, оригинальное название этого сыра на английском языке — «голубой сыр».Сегодня «голубой сыр» более распространен в британском английском, а «голубой сыр» иногда используется в США. ^[2]

Цена

В зависимости от возраста, веса и бренда цена на сыр Bleu колеблется от 5 до 90 долларов. Горгонзола доступна по цене от 6 до 200 долларов.

Текущие цены на сыр Горгонзола и Блю доступны на Amazon.com:

Список литературы

Французский сыр — Cheeses of France

• Изучить Франция ►
• Essential страницы
• Путешествие по Франции
• Куда пойти
• Что посмотреть и чем заняться

О-Франция.ком — Путеводитель знатока Франции

Обнаружить сыры Франции …..

В каждом регионе Франции есть свои специфический сыры. Во времена генерала де Голля во Франции было 246 сыров. — а сейчас их намного больше, учитывая большое количество новые продукты, изобретения или копии традиционных сыров, которые возникла из сотен молочных компаний Франции за последние 20 лет.Это руководство ни в коем случае не является исчерпывающим списком всех продукты, которые Франция может предложить для украшения хорошо украшенной сырной доски. Это одни из самых распространенных и самых вкусных блюд.

The основные виды французского сыра

Французские сыры можно разделить на три основных семейства:
— прижатый сыры (как и большинство Британские сыры)
— мягкий сыры, такие как камамбер
— синий сыры, к которым можно добавлять ряд гибридов или очень отдельные сыры.

Три различные виды молока:
Сыр традиционно готовят из трех видов молока:
— молоко коровье
— козье молоко
— овечье молоко (овечье молоко)

Два происхождение:
И они далее делятся на сыры из фермерского дома (fromages fermiers) или сыры промышленного производства.

Этикетки:
Также возможно дальнейшее различие: традиционные региональные сыры. с «протеже» (AOP) метка (там около 40 из эти), традиционные сыры без этикетки АОП и современные сыры, разработанные и произведенные на молочных предприятиях.
В этом кратком руководстве рассматривается хороший выбор французских сыров с учетом каждая из этих категорий по очереди.

семей сыров:

1. Прессованные сыры. Все они сделаны из коровьего молока

Канталь
Очень вкусный сырой прессованный сыр из Оверни. горы Канталь — сыр, который многие считают очень близким к английскому. фермерский дом чеддер или честер. Много этого «АОП» сыр производится на фермах, но очевидно, что и на местных молочных заводах в регионе. производят его в больших количествах.
Канталь бывает двух видов: «jeune» (молодой) и «entre deux» (между двумя), что означает сыр, созревают дольше.Крепость и вкус этого сыра увеличиваются с старение, и вообще сыр кантал крепче чеддера.
Две меньшие площади внутри или на границе департамента Канталь производят собственные наименования, Салеры а также Laguiole. Эти сыры — из молока коров, пасущихся на большой высоте, обычно дороже, чем канталь, и обычно выдерживаются. дольше.

Конте
Этот восхитительный французский кузен швейцарского сыра «Грюйер». является апелласьон протеже сыр из франш Конте область, край восточной Франции.Производственные площади простираются вдоль Швейцарии. граница, и все молоко поступает от коров, пасущихся на расстоянии не менее 400 метров высота. Этот вареный сыр производится коллективно деревней деревня, а метод производства изменился немногим более сотни годы.
Хотя производится деревня за деревней, на местной деревенской молочной ферме ( «fruitière»), многие сорта Конте выдерживаются до два года в промышленные подвалы крупных молочных компаний, таких как Джурадор.
Конте сыр обычно бывает без дырок; но иногда это может быть маленькие дырочки. Как и Cantal, Comté бывает разных разновидности, иногда называется «fruité» или «salé» (фруктовый или соленый). Fruité Comté часто больше эластичный; сале обычно немного более хрупкое. Большинство дорого Конте — это «Comté vieux» (старый Конте), который обычно старше шести лет месяцев и, возможно, более года. Конте — традиционный использованный сыр в сырном «фондю», а также для «раклет» (см. ниже).

Сыр, произведенный с использованием молоко не поступает от коров, пасущихся в соответствии с наименованием contrôlée » правила для Конте, можно использовать для приготовления французского сыра Грюйер. Хотя Грюйер — это название швейцарской деревни, в ней недавно был с меткой IGP (= PGI — Защищенное географическое указание) во Франции. Грюйер — АОП в Швейцарии.

Эмменталь
Эмменталь — это ваш традиционный сыр с дырочками. Это не сыр апелласьон contrôlée и, таким образом, производится на большой площади Франция, особенно на востоке. Ему не хватает изящества Конте, и является обычно производятся промышленным способом, хотя у промышленных производителей есть свои собственная этикетка качества для этого сыра.Французский Эмменталь извлекает пользу из Метка IGP.

Mimolette
Круглый сыр, сделанный в районе Лилля на севере Франции. Это оранжевый цвет — результат добавления натурального красителя. В Изначально сыр производился как французская вариация голландского эдамского сыра. сыр, на который он очень похож.

(Томме des) Пиренеи
Этот слегка приготовленный твердый сыр, очевидно, производится в Пиренеи — хотя он не получает выгоды от наименования contrôlée метка.Пиренеи имеют характерную черную кожу. Вообще говоря это довольно мягкий сыр, который понравится тем, кто не любит сыры с сильным вкусом. Сыр IGP.

Реблошон: Насыщенный мягкий прессованный сыр, изготовленный в Альпы; у него довольно сильный аромат и кремовая текстура.

2. Мягкие сыры

Бри
Бри бывает двух сортов: Бри де Мо и Бри де Мелун. оба наименования сыра contrôlée (AOC), названные после двух близлежащих городов в страна в пятидесяти милях к юго-востоку от Парижа. Бри становится тонкой круглый сыр диаметром около 20 дюймов с мягкой белой корочкой. Этот корочка съедена, а не срезана! Бри — очень мягкий сливочный сыр, который должен понравиться всем, кто не любит сыр с сильным вкусом.

Камамбер:
Сыр из Нормандии, Камамбер, пожалуй, самый известный французский сыр, известный и подражают во всем мире. Спелый камамбер должен быть мягким внутри, но не слишком жидкий. Молодой камамбер будет твердым и сухим, довольно безвкусный; перезрелый камамбер, желтоватый на снаружи, будет иметь тенденцию к довольно сильному запаху и не следует рекомендуется кроме тех, кто любит крепкие сыры. Корка Камамбер обычно едят.
Супермаркеты полны камамбера двойников, поскольку любой подобный сыр, не производимый в область контроля апелласьона в Нормандии не может звонить сам камамбер. Эти двойники обычно продаются молодыми. Чтобы попробовать камамбер или похожий, откройте коробку (не защитную упаковочную бумагу!) и нажмите нежно. Сыр должен быть мягким, но не рыхлым.

Epoisses
Довольно крепкий бургундский мягкий сыр с мытой коркой. область, край.Толстее камамбера, Epoisses, как и другие промытые цедры. сыры желтоватые снаружи и белые внутри. В белый центр часто почти рассыпчатый, а сыр под кожицей остается очень мягким. Epoisses обладает отличительным вкусом, разделяемым с аналогичный сыр из чуть севернее «Лангр»; оба этих сыра являются контрольными наименованиями сыры и прекрасное сопровождение к красному вину. Другой сыр в том же семья — Марой, сделано на севере Франции.

Гаперон
А полумягкий сыр из Оверни, сделанный из коровьего молока и приправленный перец и чеснок. Небольшой полусферический сыр весом около половины фунт.

Монт d’Or
Это очень характерное название сыра contrôlée из Франша Конте (известный как Вашерин в Швейцария), производится вдоль французско-швейцарской границы, на высоты не менее 800 метров. Как Конте, который сделан в тоже самое региона, это сыр, процесс производства которого мало изменился веками.Этот промытый кожурой сыр созревает в круглой рамке. изготовлен из тонкой полоски древесины местной ели. В процессе созревания эта древесина придает сыр восхитительный аромат, который позже фасуются и продаются в круглых коробках из той же древесины.
К сожалению, Mont d’Or — сезонный сыр и его не производят. в летние месяцы, потому что качество молока в регине другое когда у коров есть богатые летние пастбища, чтобы пастись. Однако современные методы хранения теперь означают, что он остается доступным почти повсюду год в некоторых торговых точках.
Этот сыр выходит с волнистой бежевой корочкой, а под корочкой сыр сам по себе мягкий до жидкого. Хотя это довольно крепкий сыр, Mont d’Or обычно не острый сыр. Он подходит на любой вкус.
В в последние годы местные молочные заводы искали способы производить и продавать сыр, похожий на Mont d’Or круглый год. Самая удачная имитация называется Эдель де Клерон, производится в регионе Франш-Конте, но на молочном заводе по более низкой цене высота.Как и Mont d’Or, Edel упакован в еловую древесину, чтобы придать ей особый вид. отличительный аромат.

Мюнстер
Довольно крепкий мягкий сыр с мытой коркой из Vosges горы на востоке Франции, в регионе Лотарингия. Мюнстер точно не сыр для тех, кто не любит резких дегустаций разновидности. Он бывает двух видов: нормальный и «au cumin» (с тмином). семя). Темнее снаружи, чем Лангр или Эпуасс, Мюнстер обычно имеет более толстую кожуру, которую одни едят, другие срезают.Даже незрелый мюнстер вкусен; спелый — что может быть довольно сложно внутри — будет очень прочно. Однако, как и другие крепкие сыры, У Мюнстера никогда не должно быть едкого вкуса. Если это так, значит, он перезрел.

Понт l’Evèque
Сливочный мягкий сыр, сырой и неспрессованный, из прибрежного региона. Нормандии, к югу от Довиля; это один из старейших сыров Франции, и был задокументирован с 12 века.

Святой Nectaire
Некоторые утверждают, что это лучший из французских сыров — и, возможно, это могло быть верно для исключительно хорошего сыра; но святой нектер — сыр под названием contrôlée из горы Овернь — это, увы, сыр, сильно различающийся по качеству и вкусу.К Начнем с того, что есть два разных типа: фермерский и молочный. разнообразие. Фермерский сорт, как правило, лучше и дороже, чем молочные продукты, которые обычно можно найти в супермаркетах, тоже часто продаются молодой. Когда этот сыр молодой, он довольно сухой и твердый; правильно созревший Saint Nectaire должен быть мягким и эластичным, с легким склонность к течению, если оставить при комнатной температуре. Кожу не едят Святого Нектара.
Сыр очень похож на Saint Nectaire — особенно по найденному разнообразию. в супермаркетах — это Саварон, сыр без названия, который также производится в Оверни, но в основном промышленными молочными заводами.

Синий сыры

Bleu de Бресс — Не контролируемое наименование сыр, но французский промышленный попытка молочных продуктов имитировать успех датского голубого. Мягко и почти плавленый сыр.
Bleu des Причины — Название сыра contrôlée, которое обычно вкусно и крепко дегустация, но без остроты. Сыр из коровьего молока, иногда довольно рассыпчатый, произведенный в той же области, что и рокфор, и довольно похожий дегустация.
Bleu де Gex — синий от швейцарской границы, довольно твердый и не очень сильный.
Fourme д’Амбер — мягкий сыр с плесенью из Оверни, часто с почти ореховым привкусом. Никто не должен находить это слишком сильным.
Рокфор — Самый известный французский сыр с плесенью, но не обязательно лучший. Рокфор — сыр контрольного наименования, производимый из молока одного единственная порода овец, порода «Лакауне». Сыр был сделан со времен средневековья и был известен много веков; более недавно он стал объектом интенсивного и успешного маркетинга.Ежегодно производится более 18000 тонн рокфора, а сыр экспортируется по всему миру. Сделано в «каузах» гор юг Франции, в департаменте Аверон, и созрел в пещеры. В прошлом для изготовления рокфора использовалось много молока. импортируется в регион; но успех сыра привел к развитие овцеводства в Авероне, и все молоко, используемое в Рокфор теперь закупается на месте.

Другие сыры

Козий сыры:
Crottin де Шавиньоль, Валенсе, и т.п… Есть десятки разных козьих сыров, и много местных производители продают сыр под своей собственной местной деревней или регионом. название. Козьи сыры можно продавать как очень молодые (frais), когда они мягкие и растекающиеся, средней степени созревания, когда они еще мягкие, но нельзя намазывать или полностью созревать, когда они твердые.
Ewe’s молочные сыры:
Инегай : нажал сыр из страны Басков, похожий на другие южноевропейские сыры овечьего молока, такие как пекорино.

Некоторые современные молочные сыры
Saint Агур (мягкий сыр с плесенью, сделанный в Оверни),
Бриллат-Саварен (ан. почти маслянистый мягкий сыр … вкусный, но следите за холестерином …),
Рулад,
Сен-Альбре,
Порт Салют,
Boursin (сливочный сыр с зелень и чеснок).
Раклет
Раклетт — промышленный сыр массового производства, предназначенный для «раклет», то есть блюдо, в котором тонкие ломтики сыра нагреваются и растопить, затем полить печеный картофель и съесть с корнишонами, горный окорок и другие гарниры.Раклетт — легкий и праздничная трапеза, где все обслуживают себя из раклетов решетка, которую ставят посередине стола. (Традиционно сыр плавили на раскаленном дровах). Однако «раклет» сыр — не лучший сыр для раклет. Предпочитаю Конте (самый лучший) или даже Канталь.
Универсальный термины:
Слова «tomme» и «fourme» — это общие слова, которые могут описывать несколько разных сортов французского сыра. Этимологически французский Слово для сыра, «fromage» — уменьшительное от слова «fourme».

Необычное сыры
Cancoillotte — очень своеобразный продукт от Franche. Конте; это жидкий сыр, сильно приправленный чесноком, и очень приобрел вкус. Его можно есть холодным или горячим.

Сыры и вино.

whoopty cj википедия

Um die Übersetzung zu verbessern, folgen Sie diesem Link oder drücken Sie den blauen Knopf unten. 22791 Последователи. CJ показан на видео Whoopty с группой мужчин с красными флагами, которые, похоже, связаны с бандой Bloods.Шейн Сент-Обин Даунер-младший (родился 6 июля 1993 года), более известный под своим сценическим псевдонимом Си Джей Флай, — американский рэпер и продюсер из Бруклина, Нью-Йорк. Лирика Whoopty откровенна. Whoopty Bitch, я на улице, это фильм (Whoopty!). Избранные исполнители: Pxcoyo (продюсер). Лояльность по отношению к королевской семье, вы, ниггеры, знаете атмосферу (Пкойо убил этот бит, сука) Whoopty Bitch, я на улице, это фильм Голубой сыр Cj — уроженец Статен-Айленда, но с пуэрториканским прошлым, который начал свою музыкальную карьеру 2017 год в возрасте 20 лет.Его музыкальные влияния включают хип-хоп королевских особ, таких как Wu Tang Clan, Ja Whoopty Bitch, Я на улице, это фильм (Whoopty), да, Голубой сыр, клянусь, я пристрастился к голубому сыру, я должен придерживаться этой бумаги, как лист (Ха) Сука, я насчет своей курицы, как будто она состоит из двух частей, Ты можешь вернуть свою суку, она фанатка Она только что проглотила всех моих детей в двухместном (Кляп) Похвасталась Милли, мы их привозим gats out Лояльность выше королевской власти, вы, ниггеры, знаете, что этот ритм убил Pxcoyo, сука [Rit.] Удаление DMCA. «Whoopty» ​​стал его прорывным синглом после того, как превратился в танцевальный конкурс TikTok. Название песни — это высказывание или приветствие, используемое бандой Лос-Анджелеса The Brims AKA Hats. https://genius.com/videos/Cj-breaks-down-the-meaning-of-whoopty В зависимости от вашего географического положения [США] мы, по запросу нашего лицензиара, к сожалению, не можем предоставить вам доступ к текстам песен. Полный превью песни Шаги по загрузке акапеллы. Выпущен 20 августа 2020 года. 4 трека. «Whoopty» ​​CJ поднялся до No. Я нахожусь на этом антиобщественном, человеке Лояльность над королевской властью, вы, ниггеры, знаете, какие флюиды Pxcoyo убил этот бит, сука Whoopty, сука, я на улице, это фильм, да ) Голубой сыр, клянусь, я пристрастился к голубому сыру, я должен придерживаться этого бумажного вкладыша cj — whoopty.Whoopty — популярная песня Real CJ ​​| Создавайте свои собственные видеоролики TikTok с песней Whoopty и исследуйте 808,5 тыс. Видеороликов, созданных новыми и популярными авторами. Cj — уроженец Статен-Айленда, но с пуэрториканским происхождением, который начал свою музыкальную карьеру в 2017 году в возрасте 20 лет. Его музыкальные влияния включают в себя таких представителей хип-хопа, как Wu Tang Clan, Ja. Жанры: UK Drill, East Coast Hip Hop. Транслируйте треки и плейлисты от CJ на свой компьютер или мобильное устройство. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕМУ ТЕЛЕГРАММНОМУ КАНАЛУ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ПОСЛЕДНИЕ МУЗЫКАЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ.Das Musikvideo mit der Audiospur des Songs start automatisch unten rechts. Голубой сыр Я клянусь, я пристрастился к голубому сыру, я должен придерживаться этого бумажного отрывного листа Сука, я боюсь своей курицы, как будто она состоит из двух частей Ты можешь вернуть свою суку, она фанатка Она просто проглотила все мои дети в… Познакомьтесь с командой продюсеров, инженеров, авторов песен и многих других, стоящих за этим треком. نگ فوق العاده شنیدنی Whoopty اثر CJ. Посмотрите видео Whoopty от CJ’s Whoopty — Single бесплатно и посмотрите обложки, тексты песен и похожих исполнителей.Скачать CJ — Whoopty Mp3. Whoopty Узнайте о текстах песни в последнем эпизоде ​​»Verified». На сегодняшний день песня «Whoopty» ​​нью-йоркского рэпера CJ ’получила широкую аудиторию — 24 миллиона просмотров на YouTube. Акапелла для Whoopty находится в тональности ми минор, имеет темп 140 ударов в минуту и ​​длится 2 минуты 3 секунды. 83,7k лайков, 2201 комментариев — CJ (@realcj_) в Instagram: «WHOOPTY X HAANN @frenchmontana LETS BRING NY BACK» متن نگ Whoopty از CJ. Присоединяйтесь к Facebook, чтобы общаться с CJ Whoopty и другими людьми, которых вы, возможно, знаете.Unten finden Sie Lyrics, Musikvideo und Übersetzung von Whoopty — Cj in verschiedenen Sprachen. Тяжело на дерьме SSO,… В madrepatria Whoopty ha raggiunto la 10ª posizione della Billboard Hot 100 nella pubblicazione del 13 febbraio 2021, divenendo la prima top 23-летний рэпер CJ очень сильно поднялся в 2020 году. ЕСЛИ ОДИН ПРЕКРАЩАЕТ РАБОТУ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ДРУГОЙ ONECode — 6058592538Другой код — 6057415698Используйте их во время работы Присоединяйтесь к Discord для получения дополнительных кодов! Cj woopty. دانلود نگ Whoopty از CJ. Скачать Mp3.1.6M 659K 453K 720K Название песни: Whoopty. CJ — Whoopty Mp3 Скачать. Bekijk de songinfo van CJ — Whoopty op de officiële Nederlandse Top 40-website. Описанный на основе географического местоположения [США], мы можем найти лицензию на получение лицензии, а не на то, чтобы быть в ее состоянии. Теперь лидеры банды Bloods недовольны тем, что CJ использовал изображения Блада или Брима в своем видео — без их явного разрешения. Загрузите Whoopty от CJ. CJ Whoopty есть на Facebook. «Whoopty» ​​рэпера CJ вызывает бруклинский генерал 22Gz, который говорит, что напоминает ему Tekashi 6ix9ine.CJ — голос; Pxcoyo — programmazione, produzione; Пэт Росарио — регистрация; Successo commerciale. Поделиться: Нажмите, чтобы поделиться в Твиттере (Открывается в новом окне) Опубликовано 11 января 2021 года 11 января 2021 года пользователем Lymusics. CJ — Whoopty Тексты и переводы. 25 об этом говорят. Получите рекомендации ди-джея по гармоническому микшированию. Whoopty — популярная песня Real CJ ​​| Создавайте свои собственные видео в TikTok с песней Whoopty и исследуйте 1,1 миллиона видеороликов, созданных новыми и популярными авторами. «Whoopty» ​​вышел в июле и стал одной из лучших песен года.Также смотрите Камелот, продолжительность, дату выпуска, лейбл, популярность, энергию, танцевальность и счастье. 2 maanden geleden toegevoegd door Websmurf. La traduction de Whoopty de CJ est disponible en bas de page juste après les paroles originales. Этот вокал был записан CJ и выпущен 5 месяцев назад, в четверг, 20 августа 2020 года. CJ — Whoopty. Мало того, что Стейтен-Айленд тренирует рэпера CJ… Whoopty Testo — CJ. CJ — WHOOPTY Тексты песен Лояльность выше королевской власти, вы, ниггеры, знаете, что это за флюиды, Pxcoyo убил этот бит, сука Whoopty Bitch, я на улице, это фильм (Whoopty) (Ха) Голубой сыр, клянусь, я пристрастился к голубому сыру. Я должен придерживаться этого бумажного вкладыша, Сука, я… ​​10 в Billboard Hot 100 на этой неделе.Whoopty Bitch, я на улице, это фильм (Whoopty!) Кореко Джа’Куан Пирсон (родился 31 июля 2002 г.) — американский консервативный политический активист и комментатор. Родился в Огасте, штат Джорджия, Пирсон вырос в Гровтауне. политический интерес усилился в возрасте восьми лет, когда он начал вести блог в поддержку местных консервативных политиков. Благодаря тому, что его сингл Whoopty взорвал TikTok, талант Нью-Йорка поднялся из относительной безвестности до мирового господства в чартах за считанные недели.CJ из Whoopty See отошел от своего мелодичного рэп-стиля на предыдущих релизах и впервые попробовал себя в тренировках — что оказалось отличным решением. Facebook показывает информацию, чтобы помочь вам лучше понять цель страницы. Whoopty — CJ Lyrics Letra: Intro Лояльность выше королевской власти, вы, ниггеры, знаете атмосферу придерживайся этого бумажного вкладыша Сука, я насчет своей курицы, как будто она состоит из двух частей Скачать su: Amazon — Ascolta su: Apple Music.Голубой сыр Клянусь, я пристрастился к голубому сыру. Я должен придерживаться этой бумаги, как отрывной листок. Си Джей — рэпер из Стейтен-Айленда, Нью-Йорк. Whoopty, сингл CJ. Неожиданный хит CJ «Whoopty» ​​собирается получить ремикс эпических масштабов. Художник: CJ. Ключ и BPM для Whoopty от CJ.

Чем сейчас занимается Скотт Деннис, Заклинание бега мем, Как заверить перевод, Русские цитаты о смерти, Лучшее объятие друга Images, Переключено при рождении,

The Reader Wiki, Reader View of Wikipedia

Горгонзола (; итальянское произношение: [ɡorɡonˈdzɔːla]) — это сыр с плесенью с прожилками, родом из Италии, приготовленный из неочищенного коровьего молока.Он может быть маслянистым или твердым, рассыпчатым и довольно соленым, с «кусочком» из-за его голубых прожилок. ^[2]

История

Исторически горгонзола веками производилась в Горгонзоле, Милан, а ее зеленовато-голубой мрамор приобрел в 11 веке. Однако претензии города на географическое происхождение оспариваются другими местностями. ^[3]

Производство

Сегодня горгонзола производится во всем мире, при этом высокая концентрация производства находится в северных итальянских регионах Пьемонт и Ломбардия, а также производство в Соединенных Штатах. ^[4] Используется цельное коровье молоко, в которое добавлены заквасочные бактерии со спорами плесени Penicillium glaucum . Затем сыворотка удаляется во время свертывания, и результат выдерживается при низких температурах.

Во время процесса старения металлические стержни быстро вставляются и удаляются, создавая воздушные каналы, позволяющие спорам плесени прорасти в гифы и вызвать характерные прожилки сыра. Горгонзола обычно выдерживается от трех до четырех месяцев.Продолжительность процесса старения определяет консистенцию сыра, которая становится более твердой по мере созревания. Существует две разновидности горгонзолы, которые различаются в основном по возрасту: менее выдержанная Gorgonzola Dolce (также называемая Sweet Gorgonzola) и более выдержанная Gorgonzola Piccante (также называемая Gorgonzola Naturale, Gorgonzola Montagna или Mountain Gorgonzola).

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США установило так называемые стандарты идентификации (SOI). SOI устанавливают общее название продукта питания и определяют основную природу этого продукта питания и его ингредиентов.Свод федеральных нормативных актов США, раздел 21 — ПИЩЕВАЯ ПРОДУКТА И НАРКОТИКИ, ГЛАВА I — АДМИНИСТРАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И НАРКОТИКОВ, ПОДГЛАВА B — ПИЩА ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА, устанавливает процесс производства сыра «горгонзола». Этот SOI, помимо определения «горгонзола» в качестве названия продукта для этого типа сыра для производства в Соединенных Штатах, также будет применяться к любому сыру «горгонзола», импортируемому из стран, не входящих в США. ^[5]

Защищенное обозначение происхождения

Согласно законодательству ЕС, Горгонзола имеет охраняемый географический статус.В Италии это называется DOP. Это означает, что горгонзола, продаваемая в Европейском Союзе, может производиться только в провинциях Новара, Бергамо, Брешиа, Комо, Кремона, Кунео, Лекко, Лоди, Милан, Павия, Варезе, Вербано-Кузио-Оссола и Верчелли, а также ряд общин в районе Казале-Монферрато (провинция Алессандрия). Со временем производство сыра за пределами исторической географической области производства привело к обобщению термина «горгонзола». Горгонзола была определена как общий термин в правовых системах по всему миру, включая Австралию, где было принято решение, что термин «горгонзола» является общим. ^[6]

Потребление

Горгонзолу можно есть разными способами, как и все голубые сыры. Его часто добавляют в салаты, в чистом виде или как часть заправки из голубого сыра. В сочетании с другими мягкими сырами он входит в состав pizza ai quattro formaggi (пицца с четырьмя сырами). Его часто используют в качестве начинки для стейка, иногда в виде соуса с портвейном или другим сладким вином. Его можно растопить в ризотто на последнем этапе приготовления или подать вместе с полентой.

Питание выглядит следующим образом: 1 унция (28 граммов) горгонзолы содержит 100 калорий, 9 г жира, 375 мг натрия, 1 г углеводов и 6 г белка. Он содержит 5,3 г насыщенных жиров.

В популярной культуре

Джеймс Джойс в своей книге Ulysses 1922 года дает своему герою Блуму обед из «стакана бургундского и бутерброда с горгонзолой».