Семена дыни полезные свойства: полезные свойства и противопоказания для организма, для женщин, для мужчин

Лечебные свойства дыни Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

ФИШОТЕРЯПИЖ 99

УДК: 615.322

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ДЫНИ ФАЙЗУЛЛАЕВА ФИРУЗА УБАЙДУЛЛАЕВНА

преподаватель Бухарского медицинского колледжа.

Город Бухара. Республика Узбекистан.

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ руководитель медицинского центра «Магия здоровья».

Город Бухара. Республика Узбекистан.

АННОТАЦИЯ

Дыня как продукт питания и лечебное средство используется с древности. Древняя медицина считала, что приём во внутрь дыни очищает внутренности, обеспечивает мозг влагой, делает тело упитанным, открывает устья внутренних органов.

Дыня полезна при водянке, желтухе, гонит мочу, пот, увеличивает количество молока. Дынную корку прикладывают на голову при воспалениях оболочек мозга (менингите), при простуде. Ею смазывают тело при затрудненном мочеиспускании. Поедание дынных семечек открывает устья печени, гонит мочу, очищает почки, кишечник и мозг от чужеродных веществ. Они усиливают потенцию. Млечный сок, образованный при растирании дынных семечек успокаивает боли в груди, лечит воспаления мочевого пузыря, увеличивает количество молока и чрезвычайно укрепляет половой член. При приеме во внутрь, дыня сорнополевая разжижает густую материю, очищает мозг от вредных и ненужных веществ, выводит посредством кала желчь, незрелую флегму, желтую воду. Она полезна при параличах, искривлении лица, эпилепсии, головной боли. Также при мигрени, суставных болях, подагре, радикулите. Помогает она при кашле, бронхиальной астме, водянке, черной желтухе, геморрое, дробит камни мочевого пузыря и почек, гонит мочу и месячные. В

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №7 — июль-август (24) 2018

ФитатЕФЯтух

100

современной народной медицине отвар корней полевой дыня используют при лечении водянки, желтухи, для полоскания горла, при опухолях. Отвар плодов используют наружно, при экземе. В современной научной медицине дыня используют как продукт диетического питания больным геморроем, анемией. Определено антиатеросклеротическое воздействие мякоти дыни. Употребление дыни оказывает выраженное гиполипидемическое воздействие. Экстракты дикой дыни (сорнополевой) Cucumis melo ssp. Agrestis var. Agrestis обладают анти-дислипидемическими и анти-гипергликемическими, антиадипогеническими свойствами. Кожура дыни оказывает стимулирующее воздействие на функцию щитовидной железы.

Ключевые слова: дыня, дыня сорнополевая, Cucumus melo, Cucumus dudain, Cucumis melo ssp. Agrestis, фитотерапия, древняя медицина.

MEDICINAL PROPERTIES OF THE MELON

FAYZULLAYEVA FIRUZA UBAYDULLAYEVNA

teacher of the Bukhara medical college. City of Bukhara.

Republic of Uzbekistan. KAROMATOVINOMZHON DZHURAYEVICH

head of the medical center»Health Magic» the city of Bukhara.

Republic of Uzbekistan.

SUMMARY

The melon as food product and remedy is used from antiquity. The ancient medicine considered that inclusion in inside melons cleans interiors, provides a brain with moisture, does a body well-fed, opens mouths of internals. The melon is useful at dropsy, jaundice, drives urine, sweat, increases amount of milk. The melon crust is put on the head at inflammations of covers of a brain (meningitis), at cold. Grease with her a

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №7 — июль-август (24) 2018

ФмтотЕФЯяух

101

body at the complicated urination.

Eating of melon sunflower seeds opens mouths of a liver, drives urine, cleans kidneys, intestines and a brain from alien substances. They strengthen a potentiality. The lacteal juice formed when grinding melon sunflower seeds calms breast pains, treats cystitis, increases amount of milk and extremely strengthens a penis. At reception in inside, the melon dilutes dense matter, cleans a brain from harmful and unnecessary substances, bile, an unripe phlegm, yellow water by means of a calla. It is useful at paralyzes, a curvature of the person, epilepsy, headache. Also at migraine, articulate pains, gout, radiculitis. It helps at cough, bronchial asthma, dropsy, black jaundice, hemorrhoids, splits up stones of a bladder and kidneys, drives urine. In modern traditional medicine broth of roots field a melon is used at treatment of dropsy, jaundice, for rinsing of a throat, at tumors. Broth of fruits is used outwardly, at eczema. In modern scientific medicine a melon use as a product of dietary food sick hemorrhoids, anemia. Anti-atherosclerotic influence of pulp of a melon is defined. The use of a melon makes the expressed hipolipidemic impact. Extracts of a wild melon Cucumis melo ssp. Agrestis var. Agrestis have anti-hyperlipidemic and anti-hyperglycemic properties. The peel of a melon makes the stimulating impact on function of a thyroid gland.

Keywords: melon, wild melon, Cucumus melo, Cucumus dudain, Cucumis melo ssp. Agrestis, phytotherapy, ancient medicine.

КОВУННИНГ ДАВО ХУСУСИЯТЛАРИ

ФАЙЗУЛЛАЕВА ФИРУЗА УБАЙДУЛЛАЕВНА

Бухоро тиббий колледж уцитувчиси. Бухоро ш.,

Узбекистон Республикаси КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

«Магия здоровья» тиббий марказ бошлиги. Бухоро ш. ,

Узбекистон Республикаси

ФитатЕФЯтух

АННОТАЦИЯ

%овун овцат махсулоти ва даво воситаси сифатида цадимдан ишлатилади. %адимги тиббиёт хисоблашича цовунни истеъмол цилиш ички аъзоларни тозалайди, бош мияни намлик билан тулдиради, ички аъзолар тицилицларини очади. Ковун сийдикни, терни, сутни хайдайди. Унинг пустлогини менингитларда, шамоллашларда бошга юзаки цуядилар, сийдик цийин келишларида терига суртадилар. Унинг уругларини истеъмол цилиш жигардаги тицилицларни очади, сийдикни хайдайди, буйракни тозалайди, жинсий кучни оширади. Уругларини янчиганда хосил булган сут кукракдаги огрицларни тинчитади, сийдик пуфагидаги огрицларни даволайди. Еввойи цовунни истеъмол цилиш цуюц моддаларни суюлтиради, бош мияни зарарли керакмас моддалардан тозалайди ва чицаради. У фалажликларда тутцаноцда бош огрицларида, бугин огрицларида, подаграда фойдали.

Бундан ташцари астмада, бодвосилда ёрдам беради, сийдик пуфагидаги ва буйракдаги тошларни майдалаб чицаради. Хозирги замон халц тиббиётида саргайма, усмаларда, экземада ишлатилади. Илмий тиббиётда ковун бодвосил анемияларда диетик озицланишда ишлатилади. %овуннинг антиатеросклеротик гиполипидемик хусусиятлари аницланган. Еввойи цовуннинг анти-дислипидемик, анти-гипергликемик, анти-адипогеник хусусиятлари аницланган.

Калит сузлар: цовун, ёввойи цовун, Cucumus melo, Cucumus dudain, Cucumis melo ssp. Agrestis, фитотерапия, цадимги тиббиёт.

Cucumus melo L. Очень известное и знаменитое в Центральной Азии бахчёвое растение. Кроме неё известна и разновидность дыни, которая характеризуется скороспельностью, которую местные называют цандалак или зоммича — Cucumus dudain L. Эта разновидность дыни поспевает намного раньше

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №7 — июль-август (24) 2018

ФмтогЕФЯлш 103

обычной дыни, размером намного меньше со специфическим ароматом. гидроксифенил) этил] хромон, триглицерид (1,3-ди-9Z) -докоса-6,9-диенойил-2- (67) гексакос-6-энойилглицерол, альфа -спинастерол, стигмаста-7,22,25-триен-3-ол, D:B-фриедоолеан-5-ен-3-бета-ол — [12]. Кожица, семена дыни содержат фенольные вещества — гальская кислота, катехин, евгенол — [16; 19].

Натура дыни зависит от её сладости. Дыня средней сладости холодная и влажная во II степени. Сладкая дыня горячая до II степени.

Приём во внутрь дыни очищает внутренности, обеспечивает мозг влагой, делает тело упитанным, открывает устья внутренних органов. Дыня полезна при водянке, желтухе, гонит мочу, пот, увеличивает количество молока. При съедании, смешивается с той жидкость, которая преобладает в организме — [1; 2].

Несладкая дыня гонит месячные. Из её мякоти делают припарки при опухолях глаз. Нежной мякотью дыни смазывают белые пятна при витилиго. Если её мякоть замесить с пшеничной мукой и высушить на солнце, потом растереть в порошок и использовать наружно, удаляет веснушки, белые пятна на лице. Если её съесть много, то выведет все то, что есть в желудке, улучшит состояние

ФмтотЕФЯяух

104

почек, но может привести к головной боли. Лучшее время приёма дыни между приёмом двух блюд — [1; 3].

Запах дыни портит вино. Если рядом с местом, где готовится вино находится дыня, вино не получается.

Дынная корка горячая по натуре. Дынную корку прикладывают на голову при воспалениях оболочек мозга (менингите), при простуде. Ею смазывают тело при затрудненном мочеиспускании. Если выпить 7 гр. растолчённой дынной корки, то выведет все камни мочевого пузыря и почек. Нюханье корки хандалака согревает мозг и растворяет закупорки мозга. Если дынную корку добавить в сосуд, в котором жарится жесткое мясо, то приведет к его быстрому развариванию. Коркой дыни можно мариновать мясо, что делает его мягким, даже если мясо старого животного — [2; 3].

Натура дынных семечек горячая в I и влажная во II степени. Поедание их открывает устья печени, гонит мочу, очищает почки, кишечник и мозг от чужеродных веществ. Они усиливают потенцию. Млечный сок, образованный при растирании дынных семечек успокаивает боли в груди, лечит воспаления мочевого пузыря, увеличивает количество молока и чрезвычайно укрепляет половой член. Наружно дынные семечки применяют при опухолях и других заболеваниях глаз. Молочко, в смеси с квасцами удаляет веснушки. Принятые во внутрь дынные семечки лечат горячий кашель, жар тела, утоляют жажду. При воспалениях мочевого пузыря, это молочко можно ввести в отверстие полового члена. Молочко усиливает действие трав действующих на печень и органы мочевыделения. Доза приёма семечек до 7-17,5 гр. — [1; 3].

Древняя медицина определяла натуру сорнополевой дыни как горячую и сухую во II ст. Плоды режут как лук, и сушат на нитке. При приеме во внутрь, дыня сорнополевая разжижает густую материю, очищает мозг от вредных и ненужных веществ, выводит посредством

кала желчь, незрелую флегму, желтую воду. Она полезна при параличах, искривлении лица, эпилепсии, головной боли. Также при мигрени, суставных болях, подагре, радикулите. Помогает она при кашле, бронхиальной астме, водянке, черной желтухе, геморрое, дробит камни мочевого пузыря и почек, гонит мочу и месячные — [1].

Если съесть её плоды, листья и корни очищает, сушит, растворяет. Если смешать сгущенный на солнце сок растения с женским молоком и ввести в нос поможет при сильных односторонних головных болях, мигрени, холодных болях головы. Но, перед этой процедурой нужно очистить тело соответствующими средствами. И это поможет также при искривлении лица, заторможенности, эпилепсии, столбняке. Это же средство, в смеси с нашатырем, при введении в нос выводит из мозга много вредных веществ, лечит мигрень, застарелую головную боль. Но, сгущенный сок листьев действует слабее самых листьев — [3].

Если тонкие корни полевой дыни растолочь и приложить на сосцевидный отросток, растворят её опухоль. Её сок, в теплом виде, введенный в ухо лечит боли. Её отваром полощут рот при зубной боли -[1].

Если смешать сгущенный сок сорнополевой дыни с оливковым маслом, согреть на солнце и ввести в ухо вылечит звон в ушах, заложенность, ушную боль. Если в ухо ввести чистый сок растения убьёт ушного червя — [3].

Сок плодов с мёдом, оливковым маслом (или желчью коровы), наружно применяется при болях в горле. Если это средство намазать на нёбо поможет при болях в горле, вследствие накопления флегмы. Прием во внутрь, сгущенного сока дыни сорно-полевой лечит затрудненное дыхание. Сок плодов, принятый в количестве 1 гр. быстро вылечит черную желтуху, водянку, слабость печени. Если

ФИШОТЕРЯПИЖ

106

пить 2 гр. её корней или 3 гр. её плодов с медовой водой в течение трех дней выведет посредством рвоты желчь и флегму — [1; 3].

Ежедневное употребление 6 гр. кожицы плодов полевой дыни с медовой водой улучшает выделение кала. Если этим средством намазать куриные перья и раздражать корень языка приведет к рвоте. 150 гр. корней дыни настаивают в 900 гр. вина, в течение недели. Если пить из этого настоя по 90 гр. Х 3 раза в день ежедневно вылечит водянку — [3].

Сгущенный сок корней дыни с женским молоком, введенный в нос лечит желтуху. Если отваренные в воде корни растолочь, смешать с уваренным вином, смесить тесто и применить наружно вылечит мясную водянку. Сгущенный сок корней дыни, принятый во внутрь гонит мочу и месячные. Если его ввести во влагалище женщина выкинет плод. Если сок корней дыни сорнополевой в теплом виде намазать под пупок убьет и выведет червей кишечника. Если намазать на подложечную область приведет к рвоте, если намазать на яички успокоит боль, снимет отек. Отваренные корни дыни, с ячменной мукой, при наружном применении на слизистые опухоли доводит их до созревания — [3].

Сгущенный сок корней полевой дыни лечит суставные боли, все черно-желчные, слизистые, застарелые боли рук, ног и других органов. Клизмы отваром корней дыни полевой излечивает радикулит. Отвар корней с уксусом, при наружном применении лечит подагру — [3].

Порошок цветков полевой дыни, при наружном применении успокаивает суставные боли, лечит распространенный лишай. Порошок цветков с мёдом, уксусом или с вином, при местном применении лечит распространенный лишай, удаляет бородавки, лечит экзему, черные и белые пятна на лице. Отвар листьев и корней сорно-полевой дыни применяют во внутрь, при лечении проказы.

ФИТОТЕРАПИЯ

107

Берут размельченные плоды дыни сорно-полевой или его сок, добавляют два раза больше оливкового масла и выпаривают жидкость на слабом огне. Это масло применяют наружно при охлаждении натуры тела, оно вытягивает вредные вещества, лечит веснушки, застарелые суставные боли — [3].

Доза на прием сгущенного сока дыни сорно-полевой 0,2-1,1 гр., корней до 2,25 гр., отвара до 50 гр., семян и цветков до 3,5 гр., с ячменной мукой или камедью астрагала. Для клизмы берут до 3,5 гр. сгущённого сока. Сгущенный сок дыни полевой можно употреблять только с алоэ, безвременником, шафраном, корицей, анисом, семенами каперсов, камедями, маслами — [3].

Жители горного Таджикистана используют дынные семечки в качестве натурального шампуня. По их утверждению, это делает волосы мягкими и удаляет перхоть. Экспериментальные исследования, проведенные нами, подтвердили эти данные. В домашних маслобойнях, семечки дыни примешивают к маслосодержащим семенам. Корень дыни считается сильным рвотным средством — [4].

В народной медицине Пакистана дыня применяется при лечении заболеваний почек — [23].

В современной народной медицине отвар корней полевой дыня используют при лечении водянки, желтухи, для полоскания горла, при опухолях. Отвар плодов используют наружно, при экземе — [4].

В современной научной медицине дыня используют как продукт диетического питания больным геморроем, анемией. Определено антиатеросклеротическое воздействие мякоти дыни. Употребление дыни оказывает выраженное гиполипидемическое воздействие — [8].

Все части растения, в особенности кожица плодов и семена обладают антиоксидантными, противоопухолевыми свойствами — [7; 19]. Кукурбитацин В — тритерпеноид, выделенный из стеблей дыни обладает выраженными противоопухолевыми свойствами — [25].

ФММОТЕФЯЩЯ

Благодаря антиоксидантным свойствам, экстракты дыня оказывают антигемолитическое воздействие — [13].

Экспериментальные исследования показали, что прием плодов дыни предупреждает развитие инсулин резистентности при сахарном диабете 2 типа — [15]. Прием плодов дыни, в особенности в сочетании с плодами фиников оказывает гипогликемическое воздействие, предупреждает развитие кардиомиопатии при сахарном диабете 2 типа — [20]. Экспериментальные исследования показали, что экстракт листьев дыни предупреждает поражение нервной системы и развития когнитивных нарушений при сахарном диабете 2 типа — [11]. Экстракты дикой дыни Cucumis melo ssp. Agrestis var. Agrestis обладают анти-дислипидемическими и анти-гипергликемическими, анти-адипогеническими свойствами — [14; 21].

Употребление дыни оказывает седативное воздействие на ЦНС. Дыня рекомендуется при сердечных и лёгочных заболеваниях. Отвар дынных семечек некоторые фитотерапевты используют как мочегонное средство — [24].

Итальянские исследователи получили хорошие результаты при лечении гелем состоящего из фенилаланина, экстракта дыни и ацетил цистеина витилиго — [9].

Кожура дыни оказывает стимулирующее воздействие на функцию щитовидной железы — [17]. Экспериментальные исследования показали, что водный экстракт дыни ингибирует агрегацию тромбоцитов — [6].

Экстракты семян дыни обладают антиангиогеническими свойствами — [18].

Экспериментальные исследования показали, что прием дыни может быть полезная дополнительная стратегия предупреждающая развитие гипертрофии миокарда — [10].

109

ФИШОТЕРАПИЖ

[5] — определил, что препараты дыни сорнополевой обладают мочегонными свойствами.

Дыня противопоказана больным сахарным диабетом и при аллергических состояниях. Считаем целесообразным, исследовать дынные корки на предмет наличия биологически активных веществ.

Список литературы:

1. Абу Али ибн Сино Канон врачебной науки III том Ташкент,

1996.

2. Амасиацы Амирдовлат Ненужное для неучей М., Наука 1990.

3. Зохдцов Х. Канзи шифо — Душанбе Ирфон 1991.

4. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара

2012

5. Холматов Х.Х. Растения Узбекистана с диуретическим воздействием Ташкент, Медицина 1979.

6. Altman R., Rouvier J., Weisenberger H. Identification of platelet inhibitor present in the melon (Cucurbitacea cucumis melo) — Thromb. Haemost. 1985, Jun 24, 53(3), 312-313.

7. Asghar M.N., Shahzad M.T., Nadeem I., Ashraf C.M. Phytochemical and in vitro total antioxidant capacity analyses of peel extracts of different cultivars of Cucumis melo and Citrullus lanatus -Pharm. Biol. 2013, Feb., 51(2), 226-232. doi: 10.3109/ 13880209.2012.717228.

8. Bidkar J.S., Ghanwat D.D., Bhujbal M.D., Dama G.Y. Anti-hyperlipidemic activity of Cucumis melo fruit peel extracts in high cholesterol diet induced hyperlipidemia in rats — J. Complement. Integr. Med. 2012, Sep 24, 9(1), Article 22. doi: 10.1515/1553-3840.1580

9. Buggiani G., Tsampau D., Hercogova J., Rossi R., Brazzini B., Lotti T. Clinical efficacy of a novel topical formulation for vitiligo: compared evaluation of different treatment modalities in 149 patients — Dermatol. Ther. 2012, Sep., 25(5), 472-476.

10. Carillon J., Gauthier A., Barial S., Tournier M., Gayrard N., Lajoix A.D., Jover B. Relaxin and atrial natriuretic peptide pathways participate in the anti-fibrotic effect of a melon concentrate in spontaneously hypertensive rats — Food Nutr. Res. 2016, Apr 12, 60, 30985. doi: 10. 3402/fnr.v60.30985.

11. Ibrahim D.S. Neuroprotective effect of Cucumis melo Var. flexuosus leaf extract on the brains of rats with streptozotocin-induced diabetes — Metab. Brain. Dis. 2017, Feb., 32(1), 69-75. doi: 10.1007/s11011 -016-9886-y.

0VTc№E<pßrtH0: 110

12. Ibrahim S.R. New chromone and triglyceride from Cucumis melo seeds — Nat. Prod. Commun. 2014, Feb., 9(2), 205-208.

13. Khalili M., Ebrahimzadeh M.A., Safdari Y. Antihaemolytic activity of thirty herbal extracts in mouse red blood cells — Arh. Hig. Rada. Toksikol. 2014, Dec., 65(4), 399-406. doi: 10.2478/10004-1254-65-20142513.

14. Kumar D.A., Sweeya P.S., Shukla S., Anusha S.V., Akshara D., Madhusudana K., Tiwari A.K. Dosakaya Juice Assuages Development of Sucrose Induced Impaired Glucose Tolerance and Imbalance in Antioxidant Defense — Pharmacogn. Mag. 2015, Oct., 11(Suppl 3), S462-468. doi: 10.4103/0973-1296.168985.

15. Lee D., Yoo J.H., Lee B.C. Therapeutic Effect of Cucumis melo L. extract on Insulin Resistance and the Gut Microbiome in Lepob/Lepob Mice — Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2018, Feb 5, 2018, 8159261. doi: 10.1155/2018/8159261.

16. Mallek-Ayadi S., Bahloul N., Kechaou N. Characterization, phenolic compounds and functional properties of Cucumis melo L. peels -Food Chem. 2017, Apr 15, 221, 1691-1697. doi: 10.1016/ j.foodchem.2016.10.117.

17. Parmar H.S., Kar A. Protective role of Mangifera indica, Cucumis melo and Citrullus vulgaris peel extracts in chemically induced hypothyroidism — Chem. Biol. Interact. 2009, Feb 12, 177(3), 254-258.

18. Rasouli H., Parvaneh S., Mahnam A., Rastegari-Pouyani M.,Hoseinkhani Z., Mansouri K. Anti-angiogenic potential of trypsin inhibitor purified from Cucumis melo seeds: Homology modeling and molecular docking perspective — Int. J. Biol. Macromol. 2017, Mar., 96, 118-128. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2016.12.027.

19. Rolim P.M., Fidelis G.P., Padilha C.E.A., Santos E.S., Rocha

H.A.O., Macedo G.R. Phenolic profile and antioxidant activity from peels and seeds of melon (Cucumis melo L. var. reticulatus) and their antiproliferative effect in cancer cells — Braz. J. Med. Biol. Res. 2018, Mar

I, 51(4), e6069. doi: 10.1590/1414-431X20176069.

20. Saddi A.A., Mohamed A.M., Shaikh A.M. Prophylactic mechanisms of Cucumis melo var. flexuosus and Phoenix dactylifera fruit extracts against diabetic cardiomyopathy in streptozotocin induced diabetic rats — Pak. J. Pharm. Sci. 2018, Mar., 31(2(Suppl.)), 699-707.

21. Shankar K., Singh S.K., Kumar D., Varshney S., Gupta A., Rajan S.,Srivastava A., Beg M., Srivastava A.K., Kanojiya S., Mishra D.K., Gaikwad A.N. Cucumis melo ssp. Agrestis var. Agrestis Ameliorates High Fat Diet Induced Dyslipidemia in Syrian Golden Hamsters and Inhibits Adipogenesis in 3T3-L1 Adipocytes — Pharmacogn. Mag. 2015, Oct., 11(Suppl 4), S501-510. doi: 10.4103/0973-1296.172945.

22. Sultana S., Akhtar N., Asif H.M. Antipyretic effects of hydro-methanol extract of Melia azedarach Linn. seeds and Cucumis melo Linn.

0MMarnEPßrtH0: 111

seeds in experimental rabbits — Pak. J. Pharm. Sci. 2017, Jul., 30(4), 12571261.

23. Ullah N., Khan S., Khan A., Ahmad W., Shah Y., Ahmad L., Ullah I. A prospective pharmacological review of medicinal herbs, Cucumis melo and Berberis vulgaris, commonly used in the treatment of renal diseases in Pakistan — Acta. Pol. Pharm. 2015, Jul-Aug., 72(4), 651-654.

24. Wright C.I., Van-Buren L., Kroner C.I., Koning M.M. Herbal medicines as diuretics: a review of the scientific evidence — J. Ethnopharmacol. 2007, Oct 8, 114(1), 1-31.

25. Yang T., Liu J., Yang M., Huang N., Zhong Y., Zeng T., Wei R., Wu Z., Xiao C., Cao X., Li M., Li L., Han B., Yu X., Li H., Zou Q. Cucurbitacin B exerts anti-cancer activities in human multiple myeloma cells in vitro and in vivo by modulating multiple cellular pathways -Oncotarget. 2017, Jan 24, 8(4), 5800-5813. doi: 10.18632/oncotarget. 10584.

26. Zeb A. Phenolic Profile and Antioxidant Activity of Melon (Cucumis Melo L.) Seeds from Pakistan — Foods. 2016, Oct 17, 5(4). pii: E67. doi: 10.3390/foods5040067.

польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

В целом употребление дыни у большинства людей не связано с рисками для здоровья. Однако, согласно Центру Контроля и Профилактики Заболеваний (Centers for Disease Control and Prevention) дыни связывают со вспышками пищевых отравлений в течение последних 10-15 лет. Причиной большинства таких случаев является бактериальных инфекций, вызванных сальмонеллой или кишечной палочкой. Зафиксированы несколько смертельных случаев листериоза.

В одном из анализов, опубликованных в журнале Epidemiology and Infection в 2006 году исследователи обнаружили 25 случаев вспышек инфекции, связанных с употреблением дыни в период с 1973 по 2003 годы. Вспышки инфекции охватили более 1600 человек. Однако исследователи полагают, что число заболевших было более значительным, поскольку не все из пострадавших обращались за медицинской помощью.

Подобные вспышки кишечной инфекции при употреблении дыни, могут быть связаны с тем, что плод во время роста и созревания непосредственно контактирует с землей, откуда в него могут попадать бактерии вместе с почвой, водой или животными. Более того, бахчевые культуры обладают грубой и достаточно толстой коркой, где могут поселяться бактерии.

Бактерии также могут попадать в дыню при разрезании с помощью ножа при контакте с коркой плода. Если этим же ножом пользоваться и далее, то бактерии из корки попадают в мякоть плода.

Пищевое отравление является не единственным риском при потреблении дыни. Некоторые лица страдают от аллергии к пыльце амброзии. У этих лиц при поедании дыни, может развиваться оральный аллергический синдром, проявляющийся в виде першения в горле, зуда губ и даже отека языка, слизистой оболочки рта и горла.

Эти реакции возникают в следствие того, что иммунная система распознает схожесть аллергенов пыльцы амброзии с протеинами, содержащимися в дыне. Кроме бахчевых культур лица, испытывающие аллергию к пыльце амброзии, могут быть чувствительны также к киви, бананам, огурцам и кабачкам).

полезные свойства, противопоказания и рецепты

Семечки дыни положительно влияет на центральную нервную систему, зрение и мужское здоровье. Повышает защитные функции организма, поэтому применяется после оперативного вмешательства. Семечки приводят в норму холестерин в крови.

Состав дынных семян

В состав продукта входят:

• витамин A;
• витамины B1, B2, B4, B5, B6, B9;
• витамин PP;
• витамин C;
• витамин K;
• пищевые волокна;
• зола.

За целебные свойства отвечают следующие элементы:

• железо;
• магний;
• калий;
• цинк;
• йод;
• кальций;
• фосфор;
• натрий;
• селен;
• марганец.

Больше всего в семенах калия, натрия и магния. В немалом количестве содержатся витамины группы B. Они отвечают за нормальное функционирование почек, сердца, рост и восстановление тканей. Дефицит этих веществ приводит к расстройствам ЖКТ, бессоннице, слабости, проблемам с кожей и ногтями.

Входящий в состав семян пектин просто необходим в условиях современной экологической обстановки. Он образует связь с тяжелыми металлами и пестицидами, тем самым выводя их из организма человека. Этот полисахарид способен существенно поправить здоровье. Регулярное его употребление препятствует старению. Пектин используют в косметологии, фармацевтике и медицине.

В 100 г семян дыни содержится 555 ккал. Массовая доля жиров составляет 49,05 г, белков 30,23 г, углеводов 4,71 г. Поэтому это не самый удачный продукт для людей, которые тщательно следят за своей фигурой. Рекомендовано съедать не более 100 г семян в день.

Ботаническое описание

Характеристики дынных семян могут немного отличаться в зависимости от сорта культуры. В среднем семечки окрашены в белые, кремовые или желтоватые тона, их длина колеблется в пределах 6–13 мм, толщина — 1–2 мм, а ширина — 2–6 мм. Форма семечек — удлинённо-овальная, кончик заострённый. В зрелом семени отсутствует эндосперма: семенная кожура, которая обтягивает зародыш с крупными семядолями.

Знаете ли вы? Японцы научились выращивать квадратные дыни (как и квадратные арбузы), но стоят они намного дороже обыкновенных. А вывели их для облегчения транспортировки и хранения.

Что такое семена подсолнечника?

Семена подсолнечника являются технически плодами растения под названием подсолнечник однолетний (лат. Helianthus annuus) (1).

Семена собирают с больших цветковых головок растения, которые могут иметь диаметр более 30 см. Одна головка подсолнечника может содержать до 2000 семян (2).

Существует два основных вида подсолнечника. Один вид выращивается для получения семян, которые вы едите, а другой – который растет на большинстве фермерских хозяйств – выращивается для получения подсолнечного масла (1).

Семена подсолнечника, которые вы едите, имеют несъедобную черную или черно-белую полосатую скорлупу (шелуху). Семена, которые используются для получения подсолнечного масла, обычно имеют только черную шелуху.

Семена подсолнечника имеют мягкий, ореховый вкус и твердую текстуру. Они часто жарятся с целью улучшения их вкуса, хотя вы также можете купить их в сыром виде.

Резюме:

Семена подсолнечника получают из крупных цветочных головок растения под названием подсолнечник однолетний. Вид, который используется для употребления в пищу в цельном виде имеет мягкий, ореховый вкус.

Целебные свойства семян

Продукт оказывает благотворное воздействие на организм человека, а именно:

• активизирует метаболизм;
• оказывают мягкий мочегонный и слабительный эффект;
• борются с воспалениями;
• нормализуют уровень холестерина в крови;
• улучшают память;
• укрепляют потенцию;
• обладают отхаркивающим действием;
• усиливает действие медикаментозных препаратов.

Семена обладают великолепным омолаживающим эффектом. Маски и крема на их основе делают кожу упругой и гладкой, а специальные маски и шампуни придают волосам сияние и объем.

По теме: чем отличаются полезные свойства и противопоказания дыни от ее семечек в этой статье.

Кому полезны семечки дыни

Дынные семечки советуют употреблять при следующих патологиях:

• диабет;
• заболевания и расстройства ЖКТ;
• инфекционные заболевания дыхательных путей;
• воспалительные процессы в почках;
• простатит;
• гельминтоз;
• нарушение сна;
• депрессия;
• мочекаменная болезнь.

Рекомендуют включить продукт в свой рацион женщинам, которые испытывают сильные боли при менструации. Полезны будут семена для тех, у кого имеются проблемная сухая кожа, ломкие волосы. Они обязательно должны присутствовать в меню беременных женщин, спортсменов, детей и пожилых людей.

Помощь при диабете

Дыневые зернышки полезны при диабете и в предотвращении осложнений, возникающих вследствие этой болезни. Присутствующие аминокислоты способствуют расслаблению и дилатации кровеносных сосудов, снижая окислительный стресс. Магний, в свою очередь, помогает контролировать метаболизм углеводов, напрямую влияя на гликемию.

Исследование 2014 года, опубликованное в журнале «Прикладные науки и экологический менеджмент» («Journal of Applied Sciences and Environmental Management»), показало, что экстракт семечек может быть эффективен в качестве поддерживающего средства при лечении диабетических осложнений. Для максимального использования всех преимуществ, рекомендуется отвар.

Как его приготовить? Легко! В этом поможет следующий рецепт.

Чай для диабетиков
Поместите горсть зерен в 4 стакана воды. Варите 45 минут. Настаивайте открытым, не закрывайте. Оставьте остыть. Пейте напиток каждый день, как обычный чай – несколько раз в день.

Противопоказания и возможный вред

Нельзя употреблять дынные семена людям, имеющим следующие проблемы в организме:

• обостренная язва желудка;
• высокая концентрация сока желудка;
• индивидуальная непереносимость компонентов.

Вред организму можно нанести, если употреблять дынные семечки вместе с алкоголем. Такое сочетание может вызвать отравление. Чтобы не случилось расстройства ЖКТ, советуют не смешивать семена с медом или молоком, особенно по утрам. Злоупотребление продуктом может вызвать проблемы с селезенкой. Нельзя есть дынные семечки кормящим матерям, чтобы не вызвать метеоризм или расстройство стула у ребенка.

Как принимать дынные семечки

Высушенные дынные семечки перемалываются на кофемолке в муку. Принимается она натощак дважды в день по 1 чайной ложечке. Курс лечения 3 недели.

Нормы употребления в день

Дневная норма употребления дынных семечек не должна превышать 100 г в день. Это связано с высокой калорийностью продукта, а также способностью вызывать запор и тяжесть в желудке.

Чтобы восполнить дефицит витаминов и минералов в зимнее время, принимают по 1 столовой ложке порошка три раза в день. Продукт заливают стаканом кипятка и настаивают 30 минут. Употребляют в охлажденном виде.

Польза для организма и лечение

Продукт благотворно влияет на работу ЦНС. Несколько съеденных семян успокоят и улучшат настроение. Происходит это благодаря входящей в их состав фолиевой кислоте. Есть и другие системы организма, на которые продукт оказывает положительное воздействие.

Дыхательная система

Советуют употреблять семена дыни при бронхите, инфекциях горла, кашле. Это поможет вывести мокроту из легких. Лечебное действие обусловлено содержанием в продукте витамина C, который укрепляет иммунитет, способствует скорейшему выздоровлению, обладает антимикробным и жаропонижающим действием.

Как принимать. Для лечения заболеваний дыхательных органов, нужно приготовить специальную смесь. Для этого измельченные семена заливают кипятком в пропорции 1 к 8 и тщательно толкут их в жидкости. Затем состав процеживают и сластят. Пьют лекарство по четверти стакана трижды в день перед едой. Принимать его нужно до полного выздоровления.

Половая система

За счет содержания цинка в продукте происходит улучшение качества спермы у мужчин. Количество активных сперматозоидов увеличивается при употреблении дынных семян. Они укрепляют потенцию, делая интимную жизнь ярче. Фолиевая кислота помогает бороться с простатитом, оказывая благоприятное воздействие на работу мужской железы.

Рецепт 1. Чтобы приготовить отвар, помогающий при половом бессилии, необходимо взять 1 кг дынных семян и залить их 5 л воды. Состав варят, пока в кастрюле не останется 3 л жидкости. Затем его охлаждают и процеживают. Отвар пьют в теплом виде трижды в сутки за 30 мин до еды. Рекомендуемая доза – 100 мл.

Рецепт 2. Для усиления потенции советуют употреблять специальный порошок. Для этого нужно высушить и измельчить семена. Употребляют смесь 3 раза в день по 3 чайные ложки за 30 минут до еды. Порошок следует запивать водой.

Пищеварительная система

Семечки дыни очищают организм от шлаков и токсинов, нормализуют водный обмен, улучшают кишечную микрофлору. Происходит это благодаря входящим в их состав пищевым волокнам, аминокислотам и пектину.

Как принимать — рецепт. Наладить работу органов пищеварительной системы поможет дынная мука. Для ее приготовления следует перемолоть сухие семена и принимать их по 1 чайной ложке натощак, запивая водой. Масло на основе этих семян имеет большой лечебный потенциал. Его советуют добавлять в готовые блюда. 1 столовую ложку употребляют вместе с остальной пищей 3 раза в день. Делать это нужно в течение нескольких месяцев.

Похудение

Благодаря сильным очищающим действиям, семечки способствуют избавлению от лишних килограммов. Этому содействует и выведение из тела лишней воды. Можно приготовить вкусный и полезный коктейль для похудения.

Коктейль для стройной талии и крепкого здоровья
Возьмите 700 г дыни вместе с зернами, 100 г клубники и 50 г малины. Летом добавьте кубики льда – атрибут коктейлей, обеспечивающий приятное освежение!

Высыпьте компоненты в блендер и перемешайте. Наслаждайтесь таким смузи в любое время дня, кроме позднего вечера – в противном случае, ночные походы в туалет не позволят вам выспаться…

Ботаническое описание

Дыня представляет собой ценную бахчевую культуру, которая широко выращивается во многих регионах нашей страны. Созревает она уже в июле. Это однолетнее растение, которое имеет крупные ароматные плоды с беловатой мякотью и семечками, находящимися в сердцевине. Обычно их выбирают из дыни и выкидывают. Между тем они представляют большую лекарственную ценность.

Из них делают пищевое масло, которое завоевало признание благодаря высокому содержанию витаминов. Его получают методом холодного прессования. Производством такого продукта занимается ООО «Лаборатория «ФРИОР. Масло применяют как профилактическое средство против заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, а также используют в качестве защиты от загара и для ликвидации пигментных пятен.

Отзывы

В Интернете можно найти много положительных высказываний о полезных свойствах дыни для мужчин. Регулярное присутствие плода в питании дает видимые и ощутимые результаты. Улучшается функционирование половой функции и предстательной железы; сексуальная жизнь налаживается.

По данным медицинской статистики, о которой отчитываются врачи, при регулярном употреблении дыни видно снижение онкологических патологий органов малого таза. Также «желтая ягода» нередко рекомендуется медиками для мужчин, для усиления влечения к женщинам и укрепления эрекции.

Кому противопоказаны дынные семена

Как у любого продукта, есть у семян дыни полезные свойства и противопоказания. Под запретом включение продукта в питание, если человек страдает:

• язвой желудка;
• дисфункцией кишечного тракта.

Несовместимо потребление дынного семени с алкоголем.

Чтобы семя дыни не причинило вред, полезно придерживаться правил при их потреблении:

1. Брать семена из зрелых плодов.
2. Требуется высушить для создания запасов на зиму.
3. Употреблять вместе с защитной внешней пленочкой, не очищая семечки.
4. Не злоупотреблять большими порциями семени при болезнях селезенки.
5. Ограничить потребление семян при избыточном весе.

Дынные семечки – это не только пищевые отходы. Они представляют собой полезное сырье для рецептов нетрадиционной медицины и косметологии. Важно, чтобы их потребление не навредило организму. Не помешает консультация врача в терапии народными средствами.

Как правильно сушить и хранить семена

Семечки дыни используют в сушеном и измельченном виде. На основе этого сырья готовят настои и отвары. Нельзя применять пророщенные семена, они могут содержать в себе токсины и обладают горьким вкусом. Дыни надо выбирать только зрелые.

Сушить семена нужно естественным путем, запасаясь впрок. Их вынимают из плода, очищают от мякоти и накрывают марлей, чтобы на них не садились насекомые. Семена оставляют под навесом, на балконе или в помещении. Хранят продукт в мешочке из натуральных тканей или бумаги. Место для хранения лучше выбирать не влажное и затемненное. Срок хранения составляет 3 года.

Отзывы и выводы

Те, кто уже испытал на себе целебные свойства дынных семян, отмечают их высокую эффективность наравне с дорогими фармацевтическими средствами. Отзывы об употреблении этого продукта носят преимущественно положительный характер. Беременные женщины замечают улучшение состояния и говорят об отсутствии побочных эффектов.

Многие мужчины используют продукт в качестве пищевой добавки и говорят об усилении потенции, повышении работоспособности. Особенно помогают семена дыни при стрессах на работе. Они улучшают настроение и дарят заряд бодрости.

Учитывая все полезные и вредные свойства дынных семечек, можно выделить важные моменты:

• Уникальные составляющие продукта делают его эффективным средством для лечения многих заболеваний.
• С помощью дынных семян можно привести в порядок кожу, волосы и ногти.
• Употреблять продукт нужно разумно и умеренно.
• Семена дыни обязательно должны быть в рационе пожилых людей, беременных женщин, детей и подростков, а также мужчин, у которых наблюдаются проблемы с эрекцией.
• Важно выбирать зрелые, но не проросшие семена культуры.

Семечки дыни не менее полезны, чем она сама. Главное – помнить о противопоказаниях и возможном вреде. Только тогда их употребление пойдет на благо организму. Перед лечением народными средствами стоит проконсультироваться со специалистом.

Нашли ошибку? Выделите её, и нажмите Ctrl+Enter

Стабилизация кровяного давления

Маленькие косточки – это хороший источник белка, состоящего из нескольких аминокислот. Одной из таких аминокислот является вышеупомянутый аргинин. Тело человека самостоятельно производит часть от его необходимого количества. Дополнение аргинина через питание содействует регулированию кровяного давления и даже излечению ишемической болезни сердца.

Магний в косточках также помогает регулированию и стабилизации давления. Фактически, именно низкий уровень магния в организме является одной из основных причин развития гипертонии.
При нестабильном давлении рекомендуется принимать около 50-60 г зерен в любом виде (отвар, молочко, мука…).

Алименты воспитанников

Алименты вправе требовать не только родственники, но и фактические воспитатели. К фактическим воспитателям относятся любые люди, принявшие на себя обязанность по воспитанию ребенка, без оформления на это каких-либо документов. Такие ситуации на сегодняшний день достаточно редки, но все же имеют место быть. Обычно дети, оставшиеся без попечения родителей, выявляются органами опеки и оформляются в приемную семью или под опеку. Основным условием в этом случае является срок, в течение которого воспитатели содержали воспитанников, он должен составлять не менее 5 лет. Воспитание чужих детей должно быть надлежащим. Указанные обстоятельства выясняются в судебном заседании, если они не подтвердятся, в иске судом может быть отказано. Кроме того, получить алименты с воспитанников можно только в том случае, если нет возможности получить содержание от своих детей или супруга.

Возможные проблемы при выращивании дыни рассадой

Во время выращивания рассады дынь могут возникнуть некоторые проблемы, которые при своевременном обнаружении легко устраняются.

Рассада вытягивается

Вытягивание рассады происходит от недостатка света для растений. Способы решения этой проблемы:

• увеличение продолжительности светового дня;
• снижение температуры до 18 °C;
• подсыпание грунта в ёмкости с рассадой.

Болезни рассады

При переувлажнении почвы, недостатке ультрафиолета, загущенности посадок, сниженной аэрации грунта возможно появление болезней рассады. Чаще всего это грибковые заболевания.

Часто при плохом уходе развивается болезнь, называемая чёрная ножка. При этом корневая шейка отсекается от стебля «перетяжкой», не позволяющей питательным веществам поступать к надземной части растения. Дыни погибают.

Способы решения проблемы:

• удалить зараженные и погибшие растения;
• увлажнить почву 3%-ным раствором марганца;
• рассадить растущие в одной таре растения по отдельным горшкам;
• проветривать посадки, умеренно поливать их и рыхлить почву.

Ещё одной проблемой при недостатке УФ-излучения и неправильном уходе может стать развитие белой плесени. При обнаружении на поверхности грунта или на растениях плесени примите следующие меры:

• посыпайте поверхность земли смесью золы и древесного угля, смешав их в пропорции 2:1;
• распределите по грунту измельчённый активированный уголь, а рассаду опрыскайте слабым раствором Бриллиантового зелёного;
• обеспечьте доступ кислорода к рассаде, нельзя переувлажнять почву.

Семечки дыни — польза и вред для организма, применение семян

Loading…

Loading…

Сладкая, ароматная дыня – любимое многими лакомство. Эта бахчевая культура, в древности называемая не иначе как «райский фрукт», созревает во второй половине августа. Разрезая ее сочный плод, мы первым делом вычищаем сердцевину от семян. Между тем семечки дыни, польза и вред которых достаточно изучены, представляют немалую лекарственную ценность, и их впору не отправлять в утиль, а собирать и бережно хранить.

Можно ли есть семечки дыни

Дыня – это уникальный продукт с богатым минеральным и витаминным составом. Семечки, содержащиеся в плодах, практически на 100% повторяют полезные свойства мякоти бахчевой культуры, за исключением высокой калорийности.

Основные свойства: очищение кишечника от токсинов, улучшение всасывания питательных веществ, нормализация работы почек и печени. Поэтому дынные семена есть можно и даже нужно. Особенно они полезны детям и беременным.

Состав и пищевая ценность

Дынные семечки богаты такими витаминами и минералами:

• витамины А, С, В3, В6, В9;
• каротин;
• натрий;
• магний;
• калий;
• кальций;
• железо;
• цинк;
• йод;
• фосфор;
• селен;
• марганец.

Калорийность семечек дыни составляет 555 ккал на 100 г.

Продукт содержит:

• жиров – 49,05 г;
• белков – 30,23 г;
• углеводов – 4,71 г.

Для тех, кто следит за весом, рекомендовано съедать не больше 100 г семечек в день.

Полезные свойства и вред

Дыня и ее семена содержат большое количество антиоксидантов, которые повышают иммунитет, тормозят процесс старения организма, поддерживают сердечно-сосудистую систему, укрепляет кровеносные сосуды. В семечках много витамина С и бета-каротина, действие которых направлено на устранение свободных радикалов и укрепление иммунной системы.

Семена регулируют работу лейкоцитов, помогают в бороться с вредными вирусами и бактериями. Витамин С способствует восстановлению тканей.

Вещества, находящиеся в дынных семечках, принимают участие в формировании коллагена, тканей кожи, сухожилий, связок и кровеносных сосудов.

Калий и цинк нормализуют сон, снижают кровяное давление, повышают стрессоустойчивость за счет снижения уровня гормона кортизола. Горстка дынных семечек насыщает кровь кислородом, расслабляет мозг и обеспечивает успокаивающее действие. Цинк замедляет процесс отмирания клеток под действием свободных радикалов.

Семена бахчи богаты клетчаткой, которая нормализует пищеварение. Исследования подтверждают пользу продукта в лечении хронического запора путем усиления перистальтики кишечника. Семя дыни снижает кислотность желудка, избавляя от изжоги.

В семечках содержится вещество аденозин, способствующее разжижению и беспрепятственной циркуляции крови по всему телу.

Справка. Густая кровь – одна из главных причин нарушения работы сердца.

Семена дыни полезны для зрения. В них содержится бета-каротин, который при поступлении в организм перерабатывается в витамин А.

Семечки могут нанести вред здоровью в случае:

1. Превышения дневной нормы. Учитывая высокую калорийность семян дыни, их не рекомендуют употреблять при ожирении и в период похудения.
2. Употребления с алкогольными напитками, медом и молоком. Это может привести к расстройству ЖКТ.
3. Обострения язвы желудка, 12-перстной кишки и гастрита.

Лечись, но знай меру

Тем, кто решил использовать для оздоровления семена дыни, полезные свойства и противопоказания этого продукта следует тщательно взвесить и соотнести с собственным анамнезом.

Нужно отметить вред неумеренного употребления дынного семени. Любое народное средство может нанести при передозировке такой же ущерб, как и искусственно синтезируемые препараты. Следует также помнить, что семена содержат повышенное содержание жиров.

Категорически запрещен прием семечек дыни при язве желудка и двенадцатиперстной кишки и других заболеваниях, связанных с чрезмерной секрецией желудочного сока. Имея проблемы с селезенкой, нежелательно принимать их натощак. При беременности семена бесценны для развития плода, однако рекомендуется ограничить их употребление до 100 г в сутки во избежание запоров и тяжести в желудке. Также следует знать, что семечки осложняют выведение ацетона из организма, а это может усугубить течение токсикоза.

Семена дыни – очередной пример того, как продукт, который мы привыкли считать пищевыми отходами, скрывает в себе невероятный потенциал. Простые рецепты из дынных семечек демонстрируют не меньшую эффективность, чем дорогостоящие фармацевтические средства, и при этом практически лишены побочных эффектов. Природа не создает ничего лишнего – нужно лишь уметь направлять ее дары на благо человеку.

Сбор семян дыни и использование их для здоровья — видео

Дыня является ценным продуктом, который содержит большое количество важных для организма компонентов. Но мало кто знает, что ее семечки имеют уникальные свойства исцеления. С их помощью можно омолодить кожу и привести в порядок волосы. Народные средства на их основе применяют для лечения многих заболеваний, в том числе полового бессилия у мужчин. Поэтому важно узнать о пользе и вреде этого продукта.

Семечки дыни используют для лечения и профилактики многих недугов!

Воздействие дынных семечек

Высушенные семена дыни оказывают благотворное влияние на организм. Их полезные свойства в несколько раз превышают потенциальный вред при несоблюдении правил употребления. Мужчины оценят пользу для половой системы.

Женщины заметят улучшение состояния кожи, волос и ногтей, особенно в период вынашивания ребенка. Применение семян в период лечения заболеваний сердца, ЖКТ, почек и печени повышает терапевтическое воздействие лекарственных препаратов и снизить их дозировку.

Польза для организма мужчин, женщин и детей

Семечки дыни полезны для беременных. Фолиевая кислота, минералы, витамины благотворно влияют на развитие плода.

У детей повышается память и способность к обучению. Продукт помогает школьникам концентрировать внимание и наполняет энергией. Особенно полезны семена в зимний период на фоне дефицита витаминов и общей усталости организма. Беременные женщины и дети употребляют семя в сыром виде, поскольку при обжаривании теряется большая часть полезных веществ.

Цинк полезен для мужчин. Минерал отвечает за выработку сперматозоидов и их качество. Фолиевая кислота в сочетании с цинком помогает в лечении простатита и выступает в качестве средства для профилактики патологии. Дынные семечки – мощный афродизиак, стимулирующий мужскую потенцию.

При различных заболеваниях

Семена дыни эффективны при лечении многих заболеваний и состояний человеческого организма:

• обладают способностью выводить токсины из печени, кишечника и поджелудочной железы;
• нормализуют состояние при сахарном диабете;
• очищают желчные протоки, избавляют от застоя желчи при холецистите;
• выводят мочевую кислоту, предупреждают образование камней и песка в мочевом пузыре и почках;
• повышают концентрацию внимания, улучшают память;
• насыщают организм витаминами группы B;
• регулируют работу мочеполовой системы мужчин, повышают потенцию;
• укрепляют волосы, ногтевую пластину;
• избавляют от дерматита;
• ускоряют выведение мокроты при бронхите;
• усиливают действие медикаментов при лечении печени;
• замедляют накопление жиров в клетках печени;
• предупреждают развитие атеросклероза.

Ботаническое описание

Дыня представляет собой ценную бахчевую культуру, которая широко выращивается во многих регионах нашей страны. Созревает она уже в июле. Это однолетнее растение, которое имеет крупные ароматные плоды с беловатой мякотью и семечками, находящимися в сердцевине. Обычно их выбирают из дыни и выкидывают. Между тем они представляют большую лекарственную ценность.

Из них делают пищевое масло, которое завоевало признание благодаря высокому содержанию витаминов. Его получают методом холодного прессования. Производством такого продукта занимается ООО «Лаборатория «ФРИОР. Масло применяют как профилактическое средство против заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, а также используют в качестве защиты от загара и для ликвидации пигментных пятен.

Применение

Дынные семечки комплексно воздействуют на организм. К примеру, отвар для чистки печени помогает избавиться и от других патологических состояний. Правильное использование продукта приносит организму лишь пользу.

Семена употребляют в сушеном виде целиком или измельченными в муку. Используют для приготовления настоев, отваров, коктейлей. Нельзя употреблять семечки из неспелой дыни и в пророщенном виде. Они содержат токсичные вещества и негативно влияют на организм.

Для приготовления муки сухие семечки перемалывают в кофемолке или перетирают в ступке для специй. Порошок принимают по одной чайной ложке утром натощак. Используют для лечения сахарного диабета и очищения кишечника.

Чтобы приготовить молочко, свежие дынные семечки заливают 500 мл воды, добавляют мед или коричневый сахар и взбивают при помощи блендера до однородной массы. Напиток эффективно выводит мокроту при заболеваниях бронхов и легких.

Для коктейля сырые семена перекручивают через мясорубку, добавляют 1 л коровьего молока и доводят до кипения.

Масло из дынных семечек обладает большим лечебным потенциалом. Его продают в готовом виде, добавляют в салаты в качестве заправки.

Справка. Сушеное сырье хранится дольше, а зеленые семена обладают целым спектром полезных свойств.

В народной медицине

Дынное масло широко используют в народной медицине. Продукт помогает избавиться от песка и камней в почках, регулирует работу печени и сердечной мышцы, снижает уровень сахара, улучшает обменные процессы. Рекомендовано принимать по 1 ст. л. три раза в день во время еды. Курс лечения составляет 3-4 месяца.

При проблемах мочеиспускания и патологиях предстательной железы используют целебный отвар из 1 ст. л. дынных семечек и 200 мл кипяченого молока. Дынная мука повышает потенцию. С лечебной целью назначают по 50 г продукта утром и вечером. Сырые семена повышают подвижность сперматозоидов и предупреждают развитие аденомы простаты.

Побороть холецистит поможет настой из муки дынных семян. Для его приготовления в 200 мл молока добавляют 1 ч. л. продукта и кипятят в течение четырех минут. Принимают три раза в день на протяжении недели.

Продукт способен быстро избавить от ленточных червей и заменить дорогостоящие фармацевтические препараты. Для этого полный стакан порошка из семян заливают стаканом кипятка и настаивают на протяжении часа. Затем массу тщательно отжимают и потребляют по половине стакана за час до приема пищи три раза вдень. Курс лечения составляет 10-30 дней в зависимости от размера паразита.

Справка. Сырые семена улучшают отток желчи и секрецию поджелудочной железы.

В косметологии

Отвар из дынных семечек – настоящий эликсир молодости. Омоложению организма в целом способствует цинк. Для его приготовления в 200 мл кипящей воды добавляют 1 ст. л. семечек и готовят три минуты. Средство используют для протирания лица и шеи, ополаскивания волос, ванночек для рук.

Мука из семян поможет отбелить кожу лица. Ее используют для приготовления маски. Для этого порошок смешивают с сухим молоком и водой в произвольных пропорциях. На выходе должна получиться густая смесь. Маску накладывают на лицо, выдерживают 15 минут и смывают теплой водой.

Масло их дынных семечек питает сухую кожу, устраняет шелушение и глубоко увлажняет. Продукт смешивают со свежевыжатым виноградным соком и мякотью дыни. Полученную кашицу накладывают на 10 минут, затем смывают.

Как правильно сушить и хранить семена

Качество лечения полностью зависит от правильной сушки и хранения продукта. Из спелого растения выбираются семена, выкладываются на ровную поверхность и накрываются марлевой тканью. Сушить можно в помещении, на улице. Хранятся сухие зерна в пакете из материала или бумаги во избежание появления влаги. Срок годности семечек составляет 3 года. Если они начали прорастать, то их использовать запрещено.

Семена дыни – это ценный продукт, богатый всеми полезными компонентами для организма. Благодаря высокой эффективности зерен, они широко распространены в народной медицине и косметологии. Перед началом лечения необходима консультация врача, который исключит любые противопоказания к использованию семян.

Целебные свойства семян

Продукт оказывает благотворное воздействие на организм человека, а именно:

• активизирует метаболизм;
• оказывают мягкий мочегонный и слабительный эффект;
• борются с воспалениями;
• нормализуют уровень холестерина в крови;
• улучшают память;
• укрепляют потенцию;
• обладают отхаркивающим действием;
• усиливает действие медикаментозных препаратов.

Семена обладают великолепным омолаживающим эффектом. Маски и крема на их основе делают кожу упругой и гладкой, а специальные маски и шампуни придают волосам сияние и объем.

Дынные семечки. Свойства и польза дынных семечек



Свойства дынных семечек

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит дынные семечки ( средняя цена за 1 )?

 

Дынные семечки – это семена бахчевой культуры, которая относится к семейству Тыквенные. Дыня по праву считается необыкновенно вкусным и очень полезным продуктом, который широко используют в кулинарии, а также с целью лечения ряда заболеваний. Однако не всем известны гастрономические и полезные свойства дынных семечек.

Польза дынных семечек

Прежде всего, польза дынных семечек для здоровья человека по мнению народных целителей заключена в их способности хорошо чистить кишечник, печень и почки. Кроме того, семена дыни могут помочь вылечить даже хронический кашель, так как они неплохо разжижают мокроту, утоляют жажду и устраняют ощущение сухости во рту.

Так, при сильном и навязчивом кашле рекомендуется готовить дынное молочко, для чего подсушенные семечки необходимо измельчить в порошок, развести теплой водой и растереть. После процеживания и добавления сахара по вкусу такой напиток употребляют перед едой за полчаса. Кстати, это же средство эффективно помогает снижать уровень сахара в крови, а также в борьбе с холециститом.

Стоит сказать и о пользе дынных семечек для мужчин – данный продукт давно причисляют к сильнейшим афродизиакам, которые способны усиливать мужскую потенцию и нормализовать работу предстательной железы. Именно поэтому регулярное употребление семян дыни, правда, в строго контролируемом количестве, исключительно благоприятно отразится на мужском здоровье.

Полезные свойства дынных семечек актуальны и в косметологии, где их давно признали великолепным косметическим средством, особенно действенным для омоложения кожи. С этой целью используется отвар из измельченных семян дыни и крутого кипятка. Полученная смесь проваривается на медленном огне несколько минут, а по остыванию жидкость процеживается и регулярно применяется в качестве притираний.

Тем не менее, несмотря на очевидную пользу дынных семечек есть у этого растительного продукта и свои противопоказания. В частности, не рекомендуется употреблять семена дыни одновременно с алкоголем и медом, так как это может спровоцировать расстройства системы пищеварительного тракта.

Кроме того, существует определенный перечень заболеваний, при которых использование дынных семечек также крайне нежелательно. В их числе язва желудка и проблемы ЖКТ, особенно те, которые сопровождаются повышенной секрецией желудочного сока. Дополнительно нужно сказать, что не рекомендуется употреблять семена этого ароматного растения натощак, кушать недоспевшие семечки или просто в больших количествах – так вы избежите вероятность проблем с селезенкой.

Калорийность дынных семечек 555 кКал

Энергетическая ценность дынных семечек (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 17.6 г. (~70 кКал)
Жиры: 47.3 г. (~426 кКал)
Углеводы: 14.6 г. (~58 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 13%|77%|11%

Рецепты с дынными семечками



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 22 грамма

 

Пищевая ценность и состав дынных семечек

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 11514

Лечебные свойства дыни | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Дыня — лекарка

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Красавица-осень уже давно вступила в свои права, радуя людей обилием красок и плодов. Так хочется напитаться этим изобилием сейчас, чтобы хватило витаминов до самой весны! Сбор урожая идет вовсю полным ходом, но соленья и варенья не могут сохранить все полезные человеческому организму витамины. Сегодня речь пойдет о продукте, свойства которого в сушеном или вяленом виде полностью соответствуют свежему. Я имею в виду дыню. Именно про лечебные свойства дыни мы поговорим сегодня.

Дыня – это замечательный кладезь воды с большим количеством полезных микроэлементов, способствующих омоложению организма и выведению шлаков. Мякоть этой ягоды очень полезна тем, кто перенес заболевания печени, тем, кого мучают запоры (особенно в пожилом возрасте), тем, у кого нарушен сердечный ритм (аритмия, тахикардия, стенокардия). Дыня положительно влияет на состояние больных туберкулезом легких, показана при ревматизме, остеохондрозе, подагре и даже при различных онкологических заболеваниях.

Целебными свойствами обладает и свежевыжатый дынный сок. Его принимают по 75-100 мл. В дынном соке практически не присутствуют пищевые волокна, там не слишком много органических кислот, а значит и раздражение желудка сведено до минимума. Дынный сок показан и при заболеваниях горла, и при хроническом кашле (любого происхождения), его используют и в качестве средства от глистов (в этом случае разовую дозу увеличивают до 200 мл).

Не менее полезны и семена дыни. Из них чаще всего готовится водный настой. Для этого 2 ложки сухих предварительно измельченных дынных семян следует залить полулитром кипятка, обернуть полотенцем или теплым платком, оставив настояться несколько часов, процедите массу, принимайте в качестве напитка в течение дня. Такой настой является безопасным природным и глистогонным, и мочегонным средством.

Отвар, в состав которого входят семена дыни, поможет и при ежемесячных женских болях. Для этого 200 г измельченных семян смешивают со 120 г листьев скумпии и 120 г листьев белой омелы, которые предварительно режутся. На один использованный литр воды берут 5 полных больших ложек смеси, затем нужно закрыть посуду, варить 20 минут. Настой охладить, процедить через стерильный бинт или чистую марлю и пить по трети стакана.

В соединении с листьями толокнянки, или так называемых медвежьих ушек, в пропорции 1:1 измельченные дынные семена облегчат состояние при нефросклерозе и нефроциррозе. (Раствор готовят вечером, заливая 7 столовых ложек с горкой смеси полулитром кипятка, укутывая и оставляя настаиваться на ночь; утром настойка процеживается; пить необходимо по стопке 4 раза в день).

Помогут дынные семечки и при почечнокаменной болезни. Для этого полкилограмма предварительно измельченных семян необходимо залить 2,5 л воды, вываривать до уменьшения в 2 раза объема жидкости. Полученный раствор остудить, процедить, отжав остаток. Принимать по 100 мл. Хранить раствор в прохладном темном месте так, чтобы посуда была плотно закрыта.

Еще с давних времен, наши предки, примечая лечебные свойства дыни, заметили действие ее семян на мужское здоровье. Для профилактики половой слабости мужчинам рекомендовали съедать за день в три приема 3 чайных ложки порошка из предварительно высушенных и измельченных дынных семечек.

У мякоти дыни и ее семян, как видим, есть множество полезных свойств, но главное, нас не может оставить равнодушными ее прекрасный незабываемый вкус и божественный аромат. До встречи!

Семена дыни для мужского здоровья

Дыня – ароматный фрукт, а её семечки несут огромную пользу для здоровья и мужской силы. Употреблять их можно не только в сыром виде. Эффективность рецептов народной медицины с использованием семечек дыни обусловлена высоким содержанием необходимых микроэлементов для здоровья мужчины и его репродуктивной функции.

Польза семечек для мужского организма

В дынных семечках содержится минеральное вещество – цинк. Именно он отвечает за качество, выделяемой спермы и вообще за процесс спермообразования. При употреблении семян дыни в различных видах увеличивается количество сперматозоидов, а также повышается их качество, что гарантирует яркость интимной жизни и появление здорового потомства.

Ещё один плюс продукта – помогает при лечении простатита. Эта болезнь доставляет много проблем мужскому здоровью, но наличие фолиевой кислоты в семенах и всё тот же цинк служат отличным способом профилактики. Семена дыни оказывают положительное воздействие на работу главной мужской железы.

Ну и конечно потенция. Ещё в древности дыня считалась легендарным продуктом, который поддерживает в тонусе статус мужчины. Семечки дыни – афродизиак, который стимулирует работу мужского организма, и существенно влияют на потенцию. И для этого не нужны лекарства, просто нужно воспользоваться сухими семенами, и стабильная потенция обеспечена.

Полезные вещества, которые содержат семена

Как любой продукт дынные семечки могут принести пользу и вред, всё зависит от дозировки и способа употребления.

Они улучшают:

1. Работу нервной системы. Ритм жизни на работе предполагает наличие стресса, поэтому несколько грамм семян дыни в качестве народного успокаивающего не повредят.
2. Настрой. В дыне содержатся вещества для увеличения гормона настроения – серотонина. Ну не всегда же быть хмурым. Даже герои улыбаются.
3. Работу почек. При регулярном применении замедляют процесс образования камней.
4. Уровень сахара в крови. При этом выводит «плохой» холестерин, что важно для любителей шашлыков и жирной пищи.
5. Пищеварение. Семечки помогают очистить печень, актуально для любителей посидеть в мужской компании и на рыбалке.
6. Иммунитет. Мужчина всегда должен быть «на коне», поэтому иммунитет должен быть в норме.

Но, как и любой продукт, семечки могут оказать плохое действие на организм мужчины. Во-первых, это калорийный продукт и если вы редко посещаете спортзал, то увлекаться не стоит. Во-вторых, семена оказывают негативное действие на работу селезёнки, поэтому нельзя употреблять большое количество дынных семечек.

В любом случае при умеренном потреблении полезных свойств гораздо больше, а негативных последствий не обнаруживается. Главное не есть их на голодный желудок и не употреблять в сочетании с алкоголем.

Коктейли из семечек дыни

Семечки дыни для мужчин используются в разных видах. Самый распространённый – просто сырые нежареные семена, можно с мёдом. Но не более, чем 2 гр. в день. Можно сделать простой коктейль.

Рецепт прост, вам понадобится:

• Семечки – 3ст. л. семян дыни.
• Молоко коровье – 1 л.

Семена измельчить и залить молоком. Затем поставить на огонь и кипятить 4 мин. Полученную жидкость процедить и употреблять по стакану в день. Этот коктейль обладает целебными свойствами для мужского здоровья. В первую очередь нормализуется мочеиспускание, что важно при проблемах с простатой. Также коктейль облегчает остальные симптомы простатита — боли и частые позывы в туалет. Важно! Мешать с алкоголем такой коктейль противопоказано.

При всём разнообразии способов приготовления стоит запомнить, что жарить семечки – значить потерять их полезные свойства. Поэтому, для поддержания здоровья и силы на высоте, жарить их не рекомендуется.

Использование дынных семян в пищу

Есть ещё несколько способов, которые прекрасно подойдут мужчине. Чаще всего для использования подходят семечки, предварительно высушенные и измельченные до порошка. На таком порошке делают молочко, настои и отвары в народной медицине.

Отвар. Для его приготовления понадобится:

• Семена дыни – 1 кг.
• Вода – 5 л.

Семена заливают водой и варят до тех пор, пока не станет 3 литра. Полученную жидкость охлаждают и процеживают. Принимать в тёплом виде за полчаса до еды три раза в сутки. Доза – 100мл.

Настой. Понадобится:

• Порошок из семян – 1 стакан.
• Кипячёная вода – 3 литра.

Семена заливаются и настаиваются в течение ночи. Пить вместо воды сколько угодно раз в сутки.

В сыром виде. Можно при проблемах с потенцией и мужским здоровьем есть просто сухой порошок. Есть нужно на голодный желудок два раза в день. Общее количество съеденного порошка — 100 грамм в сутки. Если при этом ощущаете боль в правом подреберье — нужно есть мёд, чтобы компенсировать проблемы с селезенкой.

Отвар с молоком. На стакан молока столовая ложка порошка из сухих семян. Отвар следует настоять и держать в тепле. Применять три раза в день по стакану.

Иногда то, что большинство считает отходами, может оказаться нужным продуктом, с большим количеством полезных свойств. Мужчина, имеющий крепкое здоровье и твёрдый дух всегда пользуется популярностью у слабого пола. Только для поддержания себя в форме не обязательно употреблять химические препараты неизвестного происхождения. Восточные мужчины не даром считаются образцом мужественности и брутальности. Дыня там почитается с древних времён. На востоке употребляют и её мякоть, и её семена.

9 волшебных преимуществ семян арбуза для здоровья

Когда вы думаете об арбузе, вы представляете красные, мягкие, сочные фрукты, но семена, вероятно, не приходят вам в голову. Люди обычно удаляют эти черные семена из фруктов и употребляют их в пищу. Но знаете ли вы, что эти черные семена обладают волшебными питательными свойствами? Крошечные семена очень питательны и полезны.

Арбуз — удивительный увлажняющий фрукт, поскольку он содержит 92 процента воды и обогащен минералами и витаминами.Его семена очень богаты различными питательными веществами. Эти семена низкокалорийны и богаты питательными микроэлементами, такими как цинк, магний, калий и т. Д. Семена арбуза повышают иммунитет и здоровье сердца, а также помогают контролировать уровень сахара в крови.

Пищевая ценность семян арбуза

1: низкокалорийный

• Семена арбуза низкокалорийны. Горстка семян весом около 4 граммов содержит всего 23 калории.

2: магний

• Магний является важным питательным веществом для метаболической активности.Таким образом, семена арбуза, богатые магнием, способствуют здоровому обмену веществ в организме. По данным Национального института здоровья (NIH), ежедневно нашему организму требуется 420 граммов магния.

3: цинк

• Семена арбуза — хороший источник цинка. Это помогает повысить наш иммунитет, помогает пищеварению, , росту клеток и поддерживает здоровье вашей нервной системы.

4: Утюг

• Семена арбуза — отличный источник железа.По данным Национального института здоровья (NIH), суточная потребность в железе составляет 18 мг в день.

5: Хорошие жиры

• Хорошие жиры содержат как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жирные кислоты, которые считаются хорошими жирами. Это полезно для предотвращения сердечного приступа, инсульта, а также снижает уровень холестерина. Четыре грамма семян арбуза содержат 0,3 грамма мононенасыщенных жирных кислот и 1,1 грамма полиненасыщенных жирных кислот.

Как есть семена арбуза?

Семена арбуза можно есть сырыми, проросшими или жареными.В любом виде эти семечки такие вкусные и полезные. Обычно семена арбуза становятся питательными после того, как они проросли.

Польза семян арбуза для здоровья

Семена арбуза полны питательных веществ, таких как белки, незаменимые жирные кислоты, магний, цинк; это помогает обеспечить удивительную пользу нашему организму. Некоторые из важных преимуществ описаны здесь:

1: Улучшает здоровье кожи

Проросшие семена арбуза помогают очистить кожу, так как они богаты витамином С, антиоксидантами и т. Д.Его масло широко используется в различных косметических средствах для лечения прыщей и ранних признаков старения. Семена арбуза богаты магнием, который помогает улучшить внешний вид вашей кожи. Он используется в таких случаях, как экзема и другие кожные заболевания, когда ваша кожа сухая и зудящая. Семена арбуза увлажняют тусклую и сухую кожу.

Цинк, содержащийся в семенах, может замедлить процесс старения из-за его способности к синтезу белка, делению и восстановлению клеток.

2: Укрепляет волосы

Несмотря ни на что, каждая женщина хочет идеальных волос.Они могут сделать все, чтобы добиться хороших результатов. Итак, дамы, почему вы не используете семена арбуза? Семена арбуза богаты белками, железом, магнием, цинком и медью, которые, как известно, улучшают качество ваших волос. Эти семена помогают укрепить волосы и способствуют их росту. Марганец в семенах помогает предотвратить выпадение и повреждение волос.

3: Улучшает здоровье сердца

Семена арбуза полезны для сердца во многих отношениях. Является хорошим источником мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот.Исследования показали, что эти полезные жиры полезны для защиты от сердечного приступа и инсульта. Это семя содержит большое количество магния, который поддерживает здоровье вашего сердца и регулирует нормальное кровяное давление.

Семена арбуза обладают противовоспалительным, антиоксидантным и сосудорасширяющим действием (расширяют кровеносные сосуды), что, вероятно, является причиной их полезности для здорового сердца. Железо, которое он поставляет, также жизненно важно для переноса насыщенной кислородом крови по всему телу. Семена арбуза также богаты цинком, который играет ключевую роль в здоровье сердца .Он регулирует движение кальция в вашем сердце.

4: Понижает уровень сахара в крови

Если вы страдаете колебаниями уровня сахара в крови, попробуйте включить эти волшебные семена в свой рацион. Магний помогает регулировать метаболизм углеводов, которые напрямую влияют на уровень сахара в крови. Эти семена помогают при лечении диабета 2 типа .

5: Повышение иммунитета

Семена арбуза богаты железом и минералами, которые укрепляют иммунную систему.Эти семена также содержат комплекс витаминов B.

6: Профилактика остеопороза

Попробуйте добавить семена арбуза, если у вас слабые кости и такие заболевания, как остеопороз. Регулярное употребление в пищу семян арбуза может предотвратить заболевания костей, поскольку они богаты магнием, медью и калием.

7: Поддерживает нервную систему

Семена арбуза — богатый источник витамина B, который помогает поддерживать здоровье мозга и нервной системы.Также он полезен при расстройствах настроения, слабоумие.

8: Повышает мужскую фертильность

Арбуз содержит большое количество цинка, который важен для мужской репродуктивной системы. Цинк может помочь улучшить качество спермы, что является основной проблемой мужского бесплодия.

9: Повышает уровень энергии

Уровни арбуза богаты питательными микроэлементами, которые помогают повысить и поддерживать вашу энергию в течение более длительного периода.

Хотя многие люди не знают об этих волшебных семечках арбуза, они супервкусные и суперпитательные.Вы можете съесть их в качестве закуски, когда почувствуете голод, это сохранит вам энергию в течение более длительного времени.

Почему нужно есть семена арбуза?

Лето не за горами, и пришло время насладиться удивительными сезонными фруктами, такими как арбуз, личи и манго. Ну, а одним из самых любимых летних фруктов является арбуз. На самом деле, этот мягкий сочный фрукт не нуждается в представлении и широко доступен на рынке.
Арбуз — невероятно увлажняющий фрукт, поскольку он содержит около 92 процентов воды и обогащен множеством необходимых минералов и витаминов.Эта сочная дыня также содержит много семян, которые мы обычно выбрасываем после употребления. Но знаете ли вы, что эти маленькие черные семечки действительно богаты питательными веществами? Крошечные семена внутри огромного плода арбуза обладают некоторыми волшебными свойствами, прокрутите вниз, чтобы узнать!


Польза семян арбуза для здоровья: Они низкокалорийны и содержат множество питательных микроэлементов, таких как медь, цинк, калий, магний, железо, фолиевая кислота и т. Д .; которые имеют различные преимущества для здоровья.Некоторые из них перечислены ниже:

Для сердца и иммунитета:
Семена арбуза также укрепляют иммунитет и улучшают здоровье. Благодаря наличию магния эти семена также могут вылечить гипертонию, которая напрямую связана со здоровьем сердца. Ежедневное потребление семян арбуза в умеренных количествах помогает укрепить здоровье сердца и поддерживать кровяное давление.

Укрепляет кости:
Семена арбуза содержат большое количество минералов, таких как медь, марганец и калий.И эти минералы вместе с другими питательными микроэлементами помогают сделать наши кости более здоровыми. Семена укрепляют наши кости, а также улучшают плотность костей.

Повышает метаболизм:
Семена арбуза являются источником таких питательных веществ, как фолиевая кислота, железо, цинк, медь, магний, калий. Эти семена считаются очень питательными, поскольку они также богаты аминокислотами, белками и комплексом витаминов B. Все эти питательные вещества вместе помогают ускорить обмен веществ в организме.

Без вредных жиров:
Они содержат определенные полезные жиры, которые чрезвычайно важны для организма. Семена арбуза являются хорошим источником полезных жирных кислот, таких как олеиновая кислота и линолевая кислота, которые необходимы для правильного функционирования организма.

Подходит для диабетиков:
Эти черные семена действительно помогают контролировать диабет. Известно, что он снижает повышенный уровень сахара в крови и поэтому может быть хорошим вариантом перекуса для пациентов с диабетом.

Дает сияющую кожу:
Масло семян арбуза широко используется в качестве основного ингредиента косметических продуктов, которые творит чудеса при лечении прыщей и ранних признаков старения. Эти семена содержат антиоксиданты, которые помогают остановить раннее старение кожи. Употребление этих семян может придать вашей коже внутреннее сияние. Добавьте несколько семян в свой ежедневный рацион, чтобы кожа стала заметно здоровой. Кроме того, благодаря наличию жирных кислот он предотвращает сухость и увлажняет поврежденную кожу.

Улучшает качество волос:
Семена содержат протеины и железо, которые, как известно, улучшают текстуру и качество волос. Он помогает укрепить пряди волос, а также способствует их отрастанию. Поскольку они содержат большое количество магния, они делают волосы здоровыми, что, в свою очередь, предотвращает их выпадение и повреждение.


Как использовать семена арбуза в повседневной жизни:
Высушите семена арбуза и запеките их на сковороде. Храните их много дней в герметичных контейнерах.Это может быть полезный, но вкусный вариант перекуса для тех, кто всегда голоден! Это обеспечит вам питание, и вы можете добавить эти крошечные семена в салаты или другие орехи для дополнительной пользы. Если вы не хотите есть его в виде семян, вы также можете превратить его в порошок и насладиться тем же вкусом и полезными свойствами.

9 Польза семян дыни для здоровья

Семена дыни очень полезны для здоровья. Семена дыни — отличный источник белков, витаминов (фолиевая кислота, тиамин и ниацин, витамин B6 и пантотеновая кислота), минералов (магний, медь, цинк, железо, калий, фосфор и марганец) и жирных кислот.

В списке мало преимуществ семян дыни:

1. Семена дыни для молодости кожи: Семена арбуза являются богатым источником ненасыщенных жирных кислот Эти ненасыщенные жирные кислоты помогают поддерживать естественный блеск кожи. кожа. Антиоксиданты, содержащиеся в семенах, замедляют старение кожи. Таким образом, кожа выглядит моложе, мягче и здоровее.
2. Для борьбы с диабетом: Семена хороши при лечении диабета, снижая уровень сахара в крови.
   Метод: Сварите несколько семечек арбуза в воде и пейте эту жидкость каждый день, как (чай), чтобы контролировать уровень сахара в крови.
3. Повышает мужскую фертильность: Ликопин, сильный антиоксидант, играет большую роль в повышении мужской фертильности, а семена дыни являются хорошим источником этого антиоксиданта.
4. Усилитель памяти: Семена арбуза содержат поливитамины B, обеспечивающие здоровье иммунной и нервной системы. Человек, страдающий проблемами памяти, также может получить большую пользу от употребления семян арбуза.
5. Регулирует кровяное давление: Аргинин, содержащийся в семенах арбуза, играет большую роль в регулировании кровяного давления. Он также играет ключевую роль в профилактике ишемической болезни сердца.
6. Rich s o Содержание белков и аминокислот: Семена арбуза являются богатым источником белков и аминокислот. Укрепляет волосяные фолликулы. Незаменимые жирные кислоты имеют большое значение для предотвращения обширного повреждения волос. Для избавления от перхоти и выпадения волос полезны семена арбуза.Люди с зудом кожи головы и перхотью могут использовать масло семян арбуза, чтобы избавиться от проблемы.
7. Превосходный источник жирных кислот Омега 6: Семена дыни полны полиненасыщенных жирных кислот и жирных кислот Омега 6. Эти жирные кислоты действуют как щит, удерживая уровень липопротеинов низкой плотности в определенных пределах и сохраняя здоровье вашего сердца.
8. Для здорового сердца: Чай из семян арбуза поддерживает здоровье сердца. Магний, присутствующий в семенах, способствует стабилизации обменных процессов, что важно для правильного функционирования сердца.Чай из семян арбуза действует как естественное мочегонное средство, а также может использоваться для очищения почек.
9. Лечить отек: Возьмите чайную ложку семян дыни (сушеных и измельченных) и смешайте с медом (одна чайная ложка), а затем выпейте смесь со стаканом теплой воды. Принимайте это дважды в день, чтобы вылечить отек.

Take Away:

Хотя содержание минералов и витаминов в них может показаться немного низким, они все же намного предпочтительнее картофельных чипсов и других нездоровых закусок.Мы можем есть семена арбуза непосредственно вместе с фруктами, или мы можем есть их как семена, поскольку они имеют такую ​​же пользу. Однако мы советуем не переусердствовать.

Обязательно прочтите: От диабета до ожирения, моринга полезна для всех

Что такое здоровье кишечника? Почему это важно?

 Подписывайтесь на нас:

YouTube: www.youtube.com/DrShikhasNutrihealth/
Instagram: www.instagram.com/nutrihealthsystems/
Facebook: www.facebook.com/Dr.ShikhasNutriHealth 

9 лучших преимуществ семян арбуза для кожи, волос и здоровья

Я люблю арбуз. Окунув клыки в сочную плоть, я испытываю то, что большинство людей назвали бы блаженством . Но подождите — это с семенами или без них? Не помню. Потому что я никогда не знал о пользе семян арбуза, не так ли?

Думаю, и вы тоже. Но не волнуйтесь. Обо всем этом мы рассказали в этом посте. Просто продолжай читать.

Содержание

Что такое семена арбуза?

Как следует из названия ( tarbooj ke beej на хинди), эти семена содержатся в плодах арбуза.Они низкокалорийны и богаты питательными веществами, и нет, они не ядовиты, хотя для некоторых они могут быть трудно перевариваемыми.

И они действительно предлагают большие преимущества. Некоторые из них включают укрепление здоровья сердца и иммунитета, а также контроль над уровнем сахара в крови. Семена богаты многочисленными питательными микроэлементами, такими как калий, медь, селен и цинк — питательными веществами, которые вы не можете получить из своего рациона в достаточных количествах.

Семена арбуза можно употреблять в натуральном виде или в порошкообразном виде.Что делает семена еще более особенными, так это их содержание белка и витамина B. Семена могут стать забавной и недорогой закуской, которую вы можете перекусить в перерывах между приемами пищи.

И не только семена, но даже масло семян изобилует полезными свойствами. Масло из семян получают после холодного отжима высушенных на солнце семян. Масло пользуется большой популярностью в Западной Африке и чудесным образом действует на кожу и волосы. Оно обладает отличными увлажняющими свойствами и нежной текстурой, поэтому довольно часто используется в детских маслах.Масло богато минералами, витаминами и другими незаменимыми жирными кислотами. Один из его важных ингредиентов — линолевая кислота, которая очень полезна для кожи и даже предотвращает сердечные заболевания и инсульт.

Некоторые люди предпочитают арбуз без косточек — плод, который не имеет зрелых семян. А поскольку есть фрукты без косточек (особенно арбузы) проще и удобнее, они также имеют более высокую коммерческую ценность. Но с точки зрения здоровья семена арбуза могут быть более питательными.

Вернуться к оглавлению

Можно ли есть семена арбуза?

Это все, правда? И да, конечно, можете.

На самом деле, вы должны.

Вы можете просто жевать семена, когда едите фрукты. Это самый простой способ сделать это. Или вы можете съесть проросшие семена арбуза. Гораздо полезнее есть проросшие семена. Это потому, что вы получаете полную дозу белка и других питательных веществ. Вы можете есть семена после того, как они прорастут, после того как удалите жесткую черную скорлупу.Этот процесс может занять несколько дней, но оно того стоит. Все, что вам нужно сделать, это замочить семена в воде на ночь (некоторые сторонники семян арбуза рекомендуют не замачивать, так как это может способствовать развитию грибка. Однако вы узнаете лучше, только если попробуете). Подождите несколько дней, пока семена не прорастут. После этого вы можете высушить их на солнце или в духовке — и съесть их как полезную закуску.

Семечки можно также обжарить. Просто разложите семена на противне и поставьте в духовку примерно на 15 минут (325 ^o F).Семена становятся коричневыми и хрустящими. Обратной стороной является то, что вы можете потерять часть питательной ценности, но это вкусная закуска. Вы также можете улучшить свою закуску оливковым маслом и щепоткой соли.

Еще один способ получить питательные вещества из семян арбуза — через их масло. Вы можете купить масло семян арбуза на рынке и использовать его в кулинарии. Вы также можете поливать маслом салаты и даже использовать его местно.

Суть в том, что семена отличные, и их нужно включать в свой рацион.Но подожди, ты все еще не убежден, не так ли?

Вернуться к оглавлению

Но почему вы должны их есть?

Здесь мы углубимся.

Если вы не уверены, что употребление семян в пищу может вызвать рост большого плода внутри вашего живота, вы можете их съесть. Что ж, вы можете получить их и в противном случае.

Обо всем по порядку — есть семена прямо из плодов — это хорошо, но проросшие — лучше. Примерно 1/8 стакана семян содержит около 10 граммов белка.Проращивание семян также удаляет соединения из семян, которые затрудняют их усвоение организмом. Семена богаты белком, магнием, витамином B, мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами. Все это снижает уровень холестерина, уменьшает воспаление и предотвращает сердечные заболевания и инсульт (1).

Белок в семенах арбуза содержит несколько аминокислот, одна из которых — аргинин. Наш организм действительно производит некоторое количество аргинина, но дополнительный аргинин имеет больше преимуществ.Он может регулировать кровяное давление и даже помочь в лечении ишемической болезни сердца. Другие аминокислоты в белке семян арбуза включают глутаминовую кислоту, триптофан и лизин.

Семена также богаты витамином B, который, по данным Американского онкологического общества, помогает преобразовывать пищу в энергию и поддерживает другие важные функции организма. Семена арбуза богаты ниацином, мощным витамином B, который поддерживает нервную и пищеварительную системы, а также здоровье кожи. Другие витамины группы B в семенах арбуза — это фолиевая кислота, тиамин, витамин B6, рибофлавин и пантотеновая кислота.

Минералы, богатые семенами арбуза, включают железо, калий, медь, магний, марганец, натрий, фосфор и цинк. И, как мы видели, жиры в семенах — это мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

Вернуться к TOC

Пищевая ценность семян арбуза

По сравнению с другими закусками, питательная ценность семян арбуза намного выше. Семена арбуза считаются низкокалорийными и содержат много питательных веществ, белков, незаменимых жирных кислот, витаминов и минералов.Узнайте подробнее, какие питательные вещества содержатся в семенах арбуза.

Информация о количестве Per Выбранная порция

903 алкоголь кДж) 9033 .0 мг

60 903.7 мг на диете в 2000 калорий.
Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Семена, ядра семян арбуза, сушеные Пищевая ценность и калории Количество на 1 чашку (108 г)
		% DV
Калорий		602 (2520 кДж)		30%
Из углеводов		67.1 (281 кДж)
Из жира		(1792 кДж)
Из белка		106 (444 кДж)
Витамины
Количество на выбранную порцию				% DV
Витамин A
0%
Витамин D		~		~
Витамин Е (альфа-токоферол)		~		~
~		Витамин K		~		~		Тиамин		0,2 мг		14%
Рибофлавин		0,2 мг		9%
Ниацин		3,8 мг		19%
Витамин1 мг		5%
Фолат		62,6 мкг		16%
Витамин B12		0,0 мкг		0%
Холин		~
Бетаин		~
Минералы
Количество на выбранную порцию		7
7
		93523 мг		6%
Железо		7,9 мг		44%
Магний		556 мг		139%
Фосфор
		815 мг		700 мг		20%
Натрий		107 мг		4%
Цинк		11,1 мг		74%
Медь		37%
Марганец		1,7 мг		87%
Селен		~		~
Фторид		~
Источник: данные о питательных веществах для этого списка были предоставлены Министерством сельского хозяйства США SR-21.

Все еще сложно убедить? Что ж, пора разобраться в сути того, о чем мы говорим.

Вернуться к TOC

Какая польза для здоровья от семян арбуза?

Семена арбуза обладают множеством полезных свойств, в том числе они способствуют укреплению иммунной системы и здорового сердца, а также помогают улучшить работу мозга. Описываются некоторые из важных удивительных преимуществ употребления в пищу семян арбуза.

1.Содействовать здоровью сердца

Магний, содержащийся в семенах арбуза, очень полезен для здоровья сердца. Он способствует нормальной работе сердца и регулирует кровяное давление.

Согласно исследованию в Кентукки, положительное воздействие семян арбуза на сердце может быть связано с их антиоксидантными, противовоспалительными и сосудорасширяющими (расширяющими кровеносные сосуды) свойствами (2). Семена также являются богатым источником вещества под названием цитруллин, которое, как было установлено, снижает артериальное давление в аорте, что в конечном итоге защищает сердце.Также было обнаружено, что экстракт семян снижает уровень холестерина. Цитруллин также может быть полезен для улучшения спортивных результатов и выносливости.

Одно американское исследование также проливает свет на важность магния в этом аспекте. Магний является одним из минералов, которые способствуют электролитному балансу в организме, а это важный фактор для стабильности сердечно-сосудистой системы (3). А у пациентов с застойной сердечной недостаточностью наличие достаточного количества общего магния в организме помогает.

Низкие концентрации магния, особенно во время операции, могут привести к токсичности сердечных гликозидов.По сути, это означает, что дефицит магния может быть смертельным, особенно для сердечных больных. А электролитные нарушения, как мы видели, потенциально опасны для пациентов с сердечной недостаточностью (4). Магний также важен при лечении сердечных аритмий (нерегулярного сердечного ритма) (5).

Согласно отчету Высшей школы интегративной медицины, семена арбуза могут помочь снизить уровень артериального давления. Для этого вы можете высушить семена, а затем отварить их в воде и пить как чай (6).

По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, потребление магния с пищей связано со снижением риска внезапной сердечной смерти. Кроме того, кальций нуждается в магнии (в точных пропорциях) для правильной работы сердца (7). Но тогда будьте осторожны и прислушайтесь к советам, когда дело доходит до приема добавок магния. Магний помогает кровеносным сосудам расслабиться — но также важно отметить, что слишком много магния может привести к мочегонному эффекту — избыток минерала может выводиться с мочой, и это снижает его уровень в организме, а также вызывает опасные электролитный дисбаланс (8).

Семена арбуза также богаты цинком, который играет ключевую роль в здоровье сердца. Он регулирует движение кальция в клетках сердца. Это важно, поскольку чрезмерный уровень кальция может привести к сердечной недостаточности. А у пациентов с застойной сердечной недостаточностью был обнаружен серьезный дефицит цинка, что просто объясняет, почему этот минерал так важен для сердца (9).

2. Укрепление иммунной системы

Семена арбуза, особенно жареные, богаты железом, а этот минерал усиливает иммунную функцию.В этом отношении также помогают витамины группы B, содержащиеся в семенах.

А магний, согласно кубинскому исследованию, имеет сильную связь с иммунной системой (10). В другом исследовании на грызунах дефицит магния был связан с нарушением иммунной функции (11). Магний также играет защитную роль при аллергических реакциях, что говорит о том, насколько он важен для нашей иммунной системы.

[Читать: Домашние средства для повышения вашей иммунной системы ]

3. Улучшение мужской фертильности

Цинк в семенах арбуза важен для мужской репродуктивной системы.Согласно китайскому исследованию, добавки цинка могут значительно улучшить качество спермы у бесплодных мужчин (12). Кроме того, цинк занимает второе место после железа как самый распространенный элемент в тканях человека. А микроэлементы, такие как цинк, играют важную роль в мужской репродуктивной системе, поскольку они проявляют высокую активность на молекулярном уровне. Исследования также обнаружили более низкий уровень цинка в семенной плазме бесплодных мужчин, чем у нормальных мужчин. Хотя необходимы дальнейшие исследования, возможность обнадеживает.

Семена плодов арбуза также являются хорошим источником марганца. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, низкий уровень марганца также может способствовать бесплодию (13).

4. Помощь в лечении диабета

Согласно иранскому исследованию, семена арбуза положительно влияют на накопление запасов гликогена, что может помочь в лечении диабета (14). Экстракты семян считаются противодиабетическими, учитывая их способность снижать уровень глюкозы в плазме.

В отчете Международного журнала фундаментальных и прикладных наук говорится об омега-6 жирных кислотах, содержащихся в семенах арбуза, и утверждается, что они могут помочь предотвратить диабет 2 типа (15). Другое исследование связывает низкое потребление магния с пищей с развитием диабета 2 типа и метаболического синдрома (16). Многочисленные случаи диабета 2 типа были связаны с дефицитом магния. В некоторых исследованиях на крысах было обнаружено, что добавка магния задерживает начало диабета. Другое исследование, проведенное на афроамериканцах, не страдающих диабетом, показало, что низкий уровень магния в рационе связан с инсулинорезистентностью.

Было также обнаружено, что магний в семенах арбуза предотвращает нарушение регуляции инсулина (которое может вызвать диабет) (17). И если вы выбираете добавки магния, вы можете выбрать треонат магния, который в последнее время показал себя многообещающим из-за его способности проникать через клеточные мембраны. Однако сначала проконсультируйтесь с врачом, поскольку некоторые эксперты выражают опасения по поводу использования добавок магния.

Исследования также показали, что люди с предиабетом и пограничным диабетом почти всегда потребляют мало магния.Минерал также жизненно важен для активации тирозинкиназы, фермента, необходимого для правильного функционирования рецепторов инсулина. Проблемы с пищеварительной системой и алкоголизм также могут ухудшить усвоение магния организмом, что в конечном итоге может привести к диабету. Независимо от веса человека магний может играть защитную роль от диабета (18). Он также может снизить кровяное давление у пациентов с диабетом.

Согласно исследованиям, цинк в семенах благотворно влияет на гликемический контроль.Минерал также важен для действия инсулина и углеводного обмена. И хотите верьте, хотите нет — дефицит цинка растет в нескольких странах, в тех же самых странах с увеличением случаев диабета (19). По данным Американской диабетической ассоциации, более высокое потребление цинка связано со снижением риска диабета 2 типа у женщин (20). Однако важно отметить, что могут быть различия в том, как люди реагируют на цинк (21). Следовательно, посоветуйтесь со своим врачом, если вы планируете принимать добавки с цинком, поскольку все добавки потенциально могут иметь побочные эффекты или взаимодействовать с другими добавками и лекарствами.

5. Улучшение здоровья мозга

Магний, содержащийся в семенах арбуза, может улучшить память. Он также может бороться с провалами памяти, связанными со старением (22). Исследования также показывают, что лечение на основе магния может с большим успехом работать при возрастной потере памяти. Американское исследование утверждает, что магний в мозге может улучшить память и даже ускорить обучение (23).

Низкий уровень магния также связан с болезнью Альцгеймера. Было обнаружено, что лечение пациентов с деменцией пищевым магнием может улучшить память (24).Минерал также может влиять на многочисленные биохимические механизмы, важные для функции нейронов. Он обладает нейропротекторным действием, а лечение магнием на ранних стадиях может снизить риск снижения когнитивных функций у пациентов с болезнью Альцгеймера.

Самый высокий уровень цинка в организме находится в гиппокампе головного мозга. Минерал с большим успехом использовался для лечения многочисленных заболеваний головного мозга и даже некоторых форм шизофрении (25). Также было обнаружено, что цинк улучшает связь между нейронами и гиппокампом — и отсутствие этого минерала, в многочисленных исследованиях, уменьшило эту связь.Дефицит цинка со временем может привести к деменции и снижению когнитивных функций.

Пониженный уровень цинка также может вызывать другие заболевания головного мозга, такие как болезнь Вильсона и болезнь Пика. В серьезных случаях они также могут привести к эпилептическим припадкам.

Один из витаминов группы В в семенах арбуза — это ниацин. Это самый распространенный витамин B в семенах, и он важен для нервной системы. Определенные состояния, такие как мозговой туман, наряду с некоторыми психиатрическими симптомами, часто были связаны с дефицитом ниацина (26).

6. Улучшение пищеварения

Магний, содержащийся в семенах арбуза, активирует ферменты, которые помогают организму усваивать питательные вещества. Это позволяет организму расщеплять пищу и лучше ее переваривать. Это также помогает производить и транспортировать энергию во время пищеварения. А дефицит магния может привести к плохому пищеварению.

Дефицит цинка также связан с расстройствами пищеварения. Это может вызвать синдром дырявого кишечника и другие проблемы с желудочной кислотой. Фактически, диарея — один из самых распространенных симптомов дефицита цинка.

Вернуться к оглавлению

Как семена арбуза полезны для волос?

Вот как эти семена помогают вырастить здоровую гриву. Однако не забудьте проконсультироваться с дерматологом, прежде чем использовать семена для этой цели.

7. Укрепление волос

Помимо укрепления волос, магний играет роль в предотвращении ломкости волос и, следовательно, способствует их росту. Согласно некоторым исследованиям, низкий уровень магния может ускорить выпадение волос.Важно отметить, что каждые семь лет ваши волосы меняются, и потребление достаточного количества магния — один из способов сохранить ваши локоны.

Согласно корейскому исследованию, цинк ингибирует регрессию волосяных фолликулов и даже ускоряет восстановление волосяных фолликулов (27).

Вернуться к оглавлению

Чем полезны семена для кожи?

Семена арбуза обладают множеством преимуществ, когда речь идет о здоровье кожи. Читайте дальше, чтобы узнать, что они из себя представляют. Однако не забудьте проконсультироваться с дерматологом, прежде чем использовать семена для этой цели.

8. Очистите кожу и улучшите ее здоровье

Магний, содержащийся в семенах, может помочь улучшить внешний вид вашей кожи. Он уменьшает угри и лечит другие кожные заболевания. Минерал достигает этого за счет снижения уровня кортизола, улучшения клеточных процессов и баланса гормонов.

Магний для местного применения может также помочь при покраснении или розацеа. Он очищает кожу изнутри и предотвращает любые проблемы в будущем. Он также может предотвратить появление морщин, поскольку ферменты, регулирующие репликацию и восстановление ДНК, нуждаются в минерале для выполнения своей работы.Кроме того, было обнаружено, что клетки кожи, которые растут без магния, в два раза чаще страдают от атак свободных радикалов.

Кожные аллергии, такие как экзема, являются частым симптомом дефицита магния. Низкий уровень магния заставляет организм вырабатывать гистамины, которые вызывают кожный зуд (из-за набухания кровеносных сосудов, которые в конечном итоге пропускают жидкость в кожу и ткани). Низкий уровень магния также снижает уровень жирных кислот на коже — это приводит к снижению эластичности и влажности кожи, вызывая воспаление и сухость кожи.

Магний также помогает бороться со стрессом, что в некотором смысле уменьшает угри. Некоторые редкие формы прыщей связаны с дефицитом цинка, а поскольку семена арбуза богаты цинком, они могут помочь в этом отношении.

Цинк также используется для лечения инфекций простого герпеса и ускорения заживления ран (28).

9. Замедление старения

Согласно исследованиям, магний может замедлять клеточное старение (29). А цинк играет роль в синтезе белка, делении и восстановлении клеток — вот почему он может помочь замедлить старение.

Что ж, вот что мы узнали о пользе семян арбуза. А теперь как насчет интересных фактов?

Вернуться к оглавлению

Какие интересные факты об арбузе?

1. 1. • Во всем мире выращивают более 1200 сортов фруктов.
      • В Китае и Японии арбуз — популярный подарок для хозяев.
      • Съедобны все части арбуза — семена и даже кожура, хотя для многих людей они могут быть трудно перевариваемыми.
      • Арбуз выращивают более чем в 96 странах мира.
      • Самый тяжелый арбуз был выращен в Теннесси в 2013 году, и он весил более 350 фунтов.

Если вы хотите приготовить из них вкусную закуску, вы можете обжарить семена.

Вернуться к оглавлению

Как жарить семена арбуза?

Это довольно просто. Все, что вам нужно сделать, это промыть семена, а затем процедить и промокнуть насухо. Вы можете перемешать семена с оливковым маслом и солью (или любой другой приправой) и поджарить их на сковороде, пока они не станут хрустящими и золотистыми.Вы также можете использовать духовку — разложите семена на противне (в один слой) и запекайте при температуре 325 ^o F в течение примерно 20 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.

А потом их можно есть.

Вернуться к оглавлению

Как есть семена арбуза?

Один из способов — есть просто такими, какие они есть. Другой способ — сначала лущить семя. Это просто. Просто держите семя вертикально (меньший конец должен быть обращен ко рту). Прикусите семя и слегка надавите на него, пока не услышите треск.Вы можете медленно расколоть семя таким же образом немного дальше, пока не увидите, что оно обнажено.

Также можно приготовить чай из семян арбуза. Возьмите около 4 столовых ложек свежих семян арбуза (извлеченных из свежего арбуза) и 8 стаканов воды. Сначала измельчите семена арбуза (можно использовать блендер или кофемолку). Налейте воду на плиту и доведите до кипения. Теперь залейте этим кипятком измельченные семена. Дайте семенам настояться в кипящей воде примерно на 10-15 минут. После того, как смесь остынет, процедите жидкость.

А если вам интересно…

[Читать: Что такое арбузная диета и ее преимущества ]

Вернуться к TOC

Как прорастать семена арбуза?

Обычно применяют замачивание семян. Но арбузы могут быть исключением из этого правила. Замачивание семян перед их посадкой может увеличить риск роста грибков, поэтому попробуйте сами, прежде чем продолжить.

Также семена чувствительны к морозам.Воздействие холода может быстро убить. Следовательно, сажайте семена в торфяные горшки примерно за три-четыре недели до последней даты заморозков в вашем районе. Как только риски заморозков минуют, вы можете переносить саженцы в землю.

Вы также можете повысить плодородие почвы для достижения лучших результатов. Используйте 3 фунта 5-10-10 удобрений на каждые 100 квадратных футов посадочного пространства.

Повышение температуры тоже помогает. Чем теплее почва, тем быстрее прорастают. Семенам требуется около 10 дней для прорастания при температуре 70 ^o F, но всего 3 дня при температуре 90 90 302 o F.Если вы остаетесь в помещении, просто используйте грелку, чтобы повысить температуру. Если вы находитесь на открытом воздухе, положите черную пластиковую мульчу на место посадки — это помогает поглощать больше солнечного света и повышает температуру почвы в течение дня.

И убедитесь, что вы не засаживаете семена слишком глубоко. Закопайте их на глубину от ½ до 1 дюйма. Ничего больше.

Как мы уже видели, проросшие семена арбуза лучше, чем обжаренные, так как первые более богаты питательными веществами.

Мы знаем, что у вас есть еще несколько вопросов.Ну вот!

Вернуться к оглавлению

Часто задаваемые вопросы

Ответы экспертов на вопросы читателей

Набирают ли семена арбуза?

Нет. Поскольку они составляют такую ​​небольшую часть вашего рациона, вам, возможно, придется съесть достаточно большое количество семян, чтобы они потенциально вызывали набор веса, хотя любая еда, съеденная в избытке, может вызвать увеличение веса.

Почему у арбузов так много семян?

С научной точки зрения конкретного ответа нет.

Но некоторые ботаники считают, что животные, которые обычно едят фрукты, едят и семена. Если они выделяют семена, это открывает путь к следующему поколению фруктов. Но что, если они их отгрызут? Это проблема. Но что, если семян больше? Количество семян, выходящих из клыков животных, было бы относительно большим. Задача решена.

Что ж, это звучит немного забавно. Но это единственный ответ, который у нас есть на данный момент.

Почему арбузы имеют черные и белые семена?

Черные семена зрелые и плодовитые.А белые семена — это просто незрелые черные семена. Арбузы обычно содержат смесь, поскольку не все семена созрели бы в один и тот же момент времени.

Как очистить арбуз от семян?

Во-первых, не очищайте арбуз от семян. Семена действительно хорошие. Но если вы все еще не уверены в преимуществах, то можете продолжить.

Возьмите большой нож и отрежьте один дюйм сверху и снизу арбуза. Затем разрежьте его пополам крест-накрест. Положите разрезанную сторону арбуза на разделочную доску, отрежьте кольцо (ножом) и выбросьте его.Теперь нарежьте фрукты вертикально на ломтики толщиной в один дюйм. Работайте с ломтиками по одному — аккуратно разломайте арбуз по жилке семян. Соскребите семена и переложите порции арбуза без косточек в миску. Повторите то же самое с другими ломтиками.

Вернуться к оглавлению

Расскажите, как этот пост вам помог. Оставьте комментарий в поле ниже.

Ура!

Рекомендуемые статьи:

Ссылки

1. 1. 1. «Почему вы должны есть семена арбуза…».Huffington Post. Апрель 2015.
      2. «Экстракт Citrullus lanatus« Sentinel »(арбуз) снижает…». Университет Кентукки и Университет Пердью. 2013 май.
      3. «Значение магния при застойной сердечной недостаточности». Калифорнийский университет, Оранж, США. 1996 Сентябрь.
      4. «Сердечная недостаточность и электролитные нарушения». Университет Мюнхена, Германия. 1992 Май.
      5. «Значение магния при сердечных аритмиях». Universitätsklinik für Nofallmedizin, Вена.
      6. «Питание по китайской медицине: польза арбуза».Высшая школа интегративной медицины. 2013 август.
      7. «Магний». Медицинский центр Университета Мэриленда.
      8. «Ключевые минералы, помогающие контролировать кровяное давление». Гарвардская медицинская школа. Июль 2014 г.
      9. «Взаимосвязь между уровнем цинка в сыворотке крови и сердечной недостаточностью: метаанализ» BioMed Research International, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      10. «Возможная роль магния в иммунной системе». Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos, Куба.2003 Октябрь.
      11. «Магний и иммунная функция». NCBI. 1988.
      12. «Уровни цинка в семенной плазме и их…». Третий военно-медицинский университет, Китай. 2016 март.
      13. «Марганец». Медицинский центр Университета Мэриленда
      14. «Эффект экстракта мякоти и семян…». Тебризский университет медицинских наук, Иран. 2014 декабрь.
      15. «Профиль питательных веществ и пищевых волокон…». Международный журнал фундаментальных и прикладных наук. Университет Нигерии, Нигерия.
      16. «Магний и диабет 2 типа».Университет Палермо, Италия. 2015 Август.
      17. «Магний и диабет 2 типа», Всемирный журнал диабета, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      18. «Магний снижает риск диабета 2 типа». WebMD. 2003 декабрь.
      19. «Влияние добавок цинка на диабет…». Университет Коломбо, Коломбо, Шри-Ланка. 2012 апрель.
      20. «Проспективное исследование цинка и риша диабета 2 типа…». Американская диабетическая ассоциация.
      21. «Предварительные исследования показывают, что цинк может помочь диабетикам».Медицина Джона Хопкинса. 2014 ноябрь.
      22. «Магний может улучшить память». WebMD. Январь 2010 г.
      23. «Улучшение обучения и памяти за счет повышения уровня магния в мозге». Массачусетский технологический институт, Кембридж, США. 2010 Январь.
      24. «Магний в профилактике и терапии». Академия микронутриентной медицины, Германия. 2015 Сентябрь.
      25. «Цинк, мозг и поведение». NCBI. 1982 Апрель.
      26. «Отчет о психическом расстройстве, вызванном дефицитом ниацина».Больница Аньнин, Китай. 2012 декабрь.
      27. «Анализ сывороточных концентраций цинка и меди при выпадении волос». Больница священного сердца Кангдон при университете Халлим, Корея. 2013 ноябрь.
      28. «Цинк». WebMD.
      29. «Связь дефицита магния и старения». Детская больница Оклендского научно-исследовательского института, Окленд, США. 2009 декабрь

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в прекрасные возможности для хорошего здоровья с помощью натуральных продуктов и органических добавок.Другие его интересы — чтение и театр.

ПОСЛЕДНИЕ ИЗДЕЛИЯ

• 13 Потенциальные преимущества, питание, рецепты и многое другое
• Лимонный чай: преимущества, способ приготовления и риски
• 23 Удивительные преимущества шелковицы (шахтута) для кожи, волос и здоровья
• 15 Лучшие преимущества черносливового сока для кожи, волос и здоровья
• 27 удивительных преимуществ коричневого риса для кожи, волос и здоровья
• 9 Неожиданные побочные эффекты инжира
• Яблочный уксус при диабете: как использовать
• 12 Потенциальное здоровье Преимущества Чаванпраша
• Яблочный уксус: 8 возможных побочных эффектов и дозировка

Польза для здоровья семян арбуза

Одна чашка семян арбуза может содержать более 30 граммов качественного белка и большие дозы минералов.

Кредит изображения: Remains / iStock / GettyImages

Что в первую очередь приходит на ум, когда вы думаете об арбузах? Наверное, не семена. Это может показаться неожиданным, но семян арбуза на самом деле являются отличным источником белка, магния, цинка, фолиевой кислоты и других питательных веществ. И нет, они не заставят арбуз вырасти внутри вашего живота. Это просто миф.

Зачем есть семена арбуза?

Польза арбуза для здоровья широко признана медицинским сообществом.Этот восхитительный фрукт, богатый ликопином, бета-каротином и другими антиоксидантами, может защитить от рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, это 92% воды и всего несколько калорий на порцию. Арбуз с красной мякотью может содержать до ликопина на 40% больше, чем помидоры ; этот мощный антиоксидант нейтрализует свободные радикалы, снижает уровень холестерина и подавляет рост опухолей.

Большинство людей не знают, что семян арбуза так же полезны, как и сам плод .Богатые белком, цинком, медью, марганцем и витаминами группы B, они обладают мощным питательным эффектом. Одна чашка обеспечивает 139 процентов дневной нормы магния, важного минерала, регулирующего более 300 метаболических и ферментативных реакций в организме. Вы также получите следующие питательные вещества:

• 602 калории
• 30,6 г белка
• 16,5 г углеводов
• 51,2 г жира
• 82 процента ДВ фосфора
• 74 процента суточной нормы цинка
• 44 проц ДВ железа
• 87 процентов ДВ марганца
• 6 процентов дневной нормы кальция
• 19 процентов дневной нормы ниацина
• 16 процентов дневной нормы фолиевой кислоты

Сушеные семена арбуза содержат больше белков и минералов, чем тыква и семена подсолнечника. Одна чашка тыквенных семечек , для сравнения, содержит 11,9 грамма белка, 34,4 грамма углеводов и 42 процента рекомендуемой суточной нормы потребления магния. В том же количестве семян подсолнечника содержит всего 9,6 грамма белка.

Как есть семена арбуза

Нет абсолютно никаких причин выбрасывать эти хрустящие питательные семена. Чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами, прорастите их , а затем дайте им высохнуть естественным путем — или воспользуйтесь дегидратором.Их скорлупа отвалится во время прорастания. Добавьте щепотку соли и наслаждайтесь ими в качестве закуски или посыпьте ими овощи. Вы также можете найти проросших семян арбуза и масло из семян арбуза в магазинах товаров для здоровья.

Подробнее: 13 Мощные зерна и семена

Еще один способ насладиться этими вкусными семечками — это запекать их в духовке . Выложите их на противне и запекайте 15 минут или до хрустящей корочки. Белок в семенах арбуза быстро насытит и подавит чувство голода.

Для дополнительного вкуса и питания добавьте оливковое масло и розовую гималайскую соль. Если вы сладкоежка, подавайте эти семена со стевией и корицей. А еще лучше смешайте их с тыквенными семечками, миндалем или грецкими орехами, чтобы создать свой собственный микс. Добавьте чипсы из темного шоколада, чтобы получить больше антиоксидантов в своем рационе.

Возможная польза для здоровья

Семена арбуза обладают множеством преимуществ — от потери веса и сияющей кожи до улучшения иммунной функции. Прежде всего, они — отличный источник магния , четвертого по распространенности минерала в организме.Согласно обзору 2017 года, опубликованному в Scientifica, это соединение играет ключевую роль в производстве энергии, нервной функции, синтезе ДНК, синтезе белка и контроле уровня глюкозы в крови. Он также помогает регулировать кровяное давление и поддерживает психическое здоровье.

Богатые фолиевой кислотой , эти семена могут помочь защитить от дефектов нервной трубки, депрессии и даже рака. Как отмечает Национальный институт здоровья, фолиевая кислота может снизить риск преждевременных родов и предотвратить инсульт .Он также способствует делению клеток и синтезу ДНК.

Одна чашка сушеных семян арбуза содержит 87 процентов рекомендуемой суточной нормы марганца, минерала, который способствует росту и развитию, поддерживает иммунную функцию и помогает пищеварению. Он также помогает вашему телу преобразовывать пищу в энергию и повышает вашу естественную защиту благодаря его антиоксидантным эффектам .

Семена арбуза могут быть одними из лучших диетических продуктов, которые вы не едите. Одна порция жареных семян , равная 1/3 стакана, содержит 8 граммов белка, 3 грамма чистых углеводов, 13 граммов жира и всего 150 калорий. Они идеально подходят для перекуса между приемами пищи и имеют более высокую пищевую ценность, чем чипсы, рогалики или крекеры.

Белок в семенах арбуза может облегчить похудание. В 2016 году Журнал Академии питания и диетологии опубликовал метаанализ, показывающий, что белок увеличивает чувство сытости .Кроме того, согласно исследованию 2017 года, опубликованному в журнале Obesity Facts, высокобелковые диеты более устойчивы в долгосрочной перспективе и могут привести к большей потере веса, чем стандартные белковые диеты.

Подробнее: 12 советов, как добиться успеха в снижении веса

Это питательное вещество также уравновешивает гормоны, регулирующие аппетит, и помогает сжигать больше калорий в течение дня благодаря своему высокому термическому эффекту , , как отмечает Today’s Dietician. Вдобавок ко всему, он помогает наращивать и сохранять мышечную массу в сочетании с регулярными упражнениями.Когда вы сидите на диете, вам нужно поддерживать мышечную массу, чтобы поддерживать метаболизм. Благодаря высокому содержанию белка семена арбуза идеально подходят для веганов и вегетарианцев и подходят для большинства диет.

Добиться естественного сияния кожи

Эти семена, содержащие цинк, магний и антиоксиданты, питают вашу кожу и могут замедлить старение. Цинк , , например, может помочь защитить от прыщей . Согласно обзору 2017 года, опубликованному в журнале Dermatologic Therapy, этот минерал является безопасной и эффективной альтернативой традиционным методам лечения акне из-за отсутствия побочных эффектов.

Подробнее: 10 рецептов для сияющей, здоровой кожи

Магний приносит пользу вашей коже . Низкий уровень этого минерала может ускорить физиологическое старение. Как отмечает International Journal of Sciences, магний помогает поддерживать структуру теломер и играет решающую роль в синтезе ДНК и РНК. При употреблении в достаточном количестве он поддерживает здоровое старение и может помочь предотвратить возрастные расстройства.

Белок в семенах арбуза сохранит вашу кожу молодой и сияющей .Это питательное вещество способствует выработке коллагена, способствует росту новых тканей и поддерживает восстановление тканей. Это также неотъемлемый компонент вашей кожи, волос и ногтей.

Сохраняйте свое сердце здоровым

Нужен еще один повод перекусить семечками арбуза? Думай о своем сердце. Эти семена богаты микроэлементами и электролитами , которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы . Калий , например, помогает поддерживать объем жидкости и крови, регулирует кровяное давление и защищает от инсульта и сердечных заболеваний.

Магний, еще одно ключевое питательное вещество в семенах арбуза, предотвращает потерю калия и поддерживает работу сердца, согласно BMJ. Кроме того, может помочь снизить кровяное давление и защитить от сердечно-сосудистых заболеваний , таких как атеросклероз, желудочковая аритмия и внезапная сердечная смерть. Этот минерал может улучшить гликемический контроль и снизить риск диабета .

Подробнее: 14 лучших продуктов для сердца

Итак, чего вы ждете? Теперь, когда вы знаете о пользе семян арбуза, включите их в свой рацион.Используйте их в домашних энергетических батончиках, смешивайте их с йогуртом или наслаждайтесь жареными во время просмотра любимого фильма или после сложной тренировки. Это простой и эффективный способ защитить свое здоровье и увеличить потребление питательных веществ.

Семена арбуза съедобны и полезны; вот как их есть

Потребление семян также может помочь в уходе за кожей и волосами. (Источник: Pixabay)

Семена арбуза издавна считались чем-то, что нужно выбрасывать после употребления в пищу.Люди аккуратно снимают их с основного фрукта, а затем употребляют в пищу. Но не многие знают, что семена арбуза тоже могут быть съедобными, и нет, это не приведет к тому, что внутри вашего живота вырастет растение. Во всяком случае, это улучшит ваше здоровье.

Хотите знать, что это за польза для здоровья и как можно есть семена? Читать дальше.

Семена довольно низкокалорийны и богаты многими микроэлементами, такими как медь, калий, магний, железо, фолиевая кислота и цинк, которые важны для организма.Считается, что семена также повышают ваш иммунитет. Благодаря наличию магния они могут помочь вам справиться с гипертонией и кровяным давлением.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ | Вот все, что вам нужно знать о черном чесноке

Также считается, что семена могут укрепить ваши кости из-за наличия меди, марганца и калия. Когда эти минералы объединяются, они улучшают плотность костей. Микронутриенты также могут повысить ваш метаболизм.Также они богаты аминокислотами, белками и комплексом витаминов B.

Потребление семян может помочь при уходе за кожей и волосами. Хотя известно, что протеины и железо улучшают текстуру и качество волос, антиоксиданты, содержащиеся в семенах, могут помочь коже оставаться молодой. Фактически, масло семян арбуза считается одним из основных ингредиентов косметических продуктов, поскольку оно может лечить прыщи и замедлять преждевременное старение.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ | Хотите поднять иммунитет? Выпейте чай с лимоном

Как ими пользоваться

* Сначала выньте семена из плода и дайте им высохнуть.
* Затем запеките их на сковороде и храните в герметичном контейнере.
* Через несколько дней, когда вы захотите перекусить, эти семена могут стать полезным вариантом.
* Они очень питательны, поэтому их также можно использовать в салатах. Вы даже можете употреблять его в виде порошка.

Питание, преимущества и способы их употребления

Полезные свойства арбуза не ограничиваются только его мякотью, но также и его семенами.

Верно, семена, которые вы выплевываете, когда едите этот сочный фрукт, богаты необходимыми питательными веществами.

Семена арбуза не только съедобны, но и очень вкусны. Так что заблуждение о том, что питательные продукты лишены вкуса, должно быть официально развеяно.

Пищевая ценность семян арбуза

Согласно Центру данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США, 1 унция (28,35 г) семян арбуза содержит: (1)

• 158 ккал
• 8 г белков
• 13.4 г жиров
• 4,34 г углеводов
• 15,3 мг кальция
• 2,06 мг железа
• 146 мг магния
• 214 мг фосфора
• 184 мг калия
• 2,9 мг цинка
• 16,4 мкг фолиевой кислоты

Польза семян арбуза для здоровья

Хотя семена арбуза обычно не употребляются в пищу, они чрезвычайно питательны и несут многочисленные преимущества для здоровья:

• Они являются богатым источником магния, витамина, который оказывает широкий спектр благотворных эффектов на весь человеческий организм, от мозга до сердца.(2)
• Они являются отличным источником марганца, фосфора, калия, белка, фолиевой кислоты, незаменимых жирных кислот, железа и цинка.
• Благодаря высокому содержанию минералов, белков и незаменимых жирных кислот семена арбуза полезны для волос и кожи. (3)

Лучший способ употребления семян арбуза

Семена арбуза можно есть так же, как другие орехи или семена растений. Вот несколько способов включить их в свой рацион:

• Лучше всего есть семена арбуза, жарить их, как семечки подсолнечника.Добавив немного соли и оливкового масла и запекав их в духовке при 350 ° F в течение 10 минут, вы получите вкусную, но питательную закуску менее чем за 15 минут!
• Проращивание семян арбуза — еще один питательный способ их употребления. Однако на это уходит немного времени.
• Вы можете даже съесть сырые семена в качестве закуски или посыпать ими коктейли и салаты, чтобы они немного хрустели.
• Если вы не хотите есть семена целиком, вы можете измельчить их в порошок, а затем добавить в посуду.

Рекомендуемое суточное потребление

В день можно безопасно съесть около ½ – 1 стакана семян арбуза.

Безопасно ли есть семечки арбуза прямо из фруктов?

Да, употребление семян арбуза вместе с фруктами не причинит вреда, поскольку они легко усваиваются и совершенно нетоксичны. Однако обжарка семян усиливает их вкус.

Семена арбуза для контроля артериального давления

Семена арбуза — отличный источник магния, который, как доказано, оказывает благотворное влияние на регулирование кровяного давления.(4) (5)

Таким образом, потребление семян арбуза в определенных количествах может помочь в лечении гипертонии.

Однако обязательно запекайте их без добавления соли, поскольку известно, что натрий повышает кровяное давление.

Как использовать семена арбуза для более здоровых волос?

Лучший способ получить максимальную питательную или полезную для здоровья ценность семян арбуза — это употреблять их в пищу, а не использовать местно. Тот же принцип применим и к его предполагаемым преимуществам для волос.

Следует ли беременным женщинам есть семена арбуза?

Да, семена арбуза безопасны для употребления во время беременности, а также содержат многие важные питательные вещества, необходимые во время беременности.

Семена арбуза для контроля веса

Семена арбуза — отличная альтернатива нездоровым, жирным и сладким закускам, таким как чипсы и печенье. Они могут способствовать снижению веса благодаря приписываемым им следующим преимуществам:

• Семена арбуза содержат много клетчатки, которая помогает достичь ощущения сытости без употребления большого количества.
• Семена арбуза низкокалорийны; примерно одна горсть семян арбуза содержит всего около 23 калорий.
• Хотя семена арбуза действительно содержат жиры, жирные кислоты являются ненасыщенными и считаются «хорошими жирами» с многочисленными преимуществами для здоровья.

Семена арбуза для борьбы со стрессом и депрессией

Семена арбуза содержат большое количество магния, который может играть жизненно важную роль в работе мозга и настроении. Было обнаружено, что низкий уровень магния коррелирует с повышенным риском депрессии.(6)

Кроме того, было показано, что магний благотворно влияет на тревожность. (6) Поскольку в семенах арбуза содержится большое количество магния, они могут помочь в борьбе со стрессом и депрессией.

Добавление их к общей здоровой диете, богатой свежими овощами, фруктами, семенами и орехами, может способствовать снижению уровня стресса и депрессии.

Улучшают ли семена арбуза половое влечение?

Нет убедительных доказательств того, что семена арбуза улучшают половое влечение.Однако известно, что некоторые компоненты арбуза повышают либидо у некоторых людей.

Безопасность употребления семян арбуза

Нет серьезных побочных эффектов от употребления семян арбуза, так как они легко усваиваются пищеварительным трактом человека и содержат мало сахара и натрия.

Тем не менее, любой, кто сидит на диете с низким содержанием калия, магния или фосфора, или ему рекомендуется употреблять ограниченное количество семян арбуза, поскольку они полны вышеупомянутых минералов.

Ешьте правильно

Вот несколько советов по извлечению максимальной питательной и полезной пользы для здоровья из семян арбуза:

• Обязательно тщательно пережевывайте семена арбуза перед тем, как проглотить их, чтобы убедиться, что все питательные вещества будут усвоены пищеварительной системой, так как это твердые семена.
• Чтобы получить более здоровую закуску, запекайте семена арбуза только с маслом и без соли.
• Семена арбуза лучше всего употреблять перорально, а не местно.
• Отличный способ включить семена арбуза в ежедневный рацион — добавить их в салаты или смузи, чтобы получить дополнительный хруст!

Заключительное слово

Семена арбуза содержат достаточно питательных веществ и содержат большое количество цинка, меди, витаминов группы B, марганца и белка.

Они сытные и аппетитные, но при этом не калорийны. Таким образом, они могут служить полезной закуской между приемами пищи для людей, которые пытаются контролировать свой вес.

Но это не означает, что вы можете потреблять их в неограниченном или чрезмерном количестве.Чтобы любая пища приносила пользу вашему здоровью, вы должны потреблять ее в умеренных количествах в рамках здоровой и хорошо сбалансированной диеты.

Ссылки

1. Результаты поиска FoodData Central. FoodData Central. https://ndb.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169407/nutrients.
2. Аль-Алави А.М., Маджони С.В., Фалхаммар Х. Магний и здоровье человека: перспективы и направления исследований. Международный журнал эндокринологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5926493/. Опубликовано 16 апреля 2018 г.
3. Schagen SK, Zampeli VA, Makrantonaki E, Zouboulis CC. Открытие связи между питанием и старением кожи. Дермато-эндокринология. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/. Опубликовано 1 июля 2012 г.
4. Dibaba DT, Xun P, Song Y, Rosanoff A, Shechter M, He K. Влияние добавок магния на артериальное давление у лиц с инсулинорезистентностью, преддиабетом или неинфекционными хроническими заболеваниями: мета анализ рандомизированных контролируемых исследований. Американский журнал лечебного питания.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5573024/. Опубликовано в сентябре 2017 г.
5. Научная издательская группа: международное академическое издательство. http://www.sciencepublishinggroup.com/.
6. Боттури А., Чапполино В., Дельвеккио Г., Боскутти А., Вискарди Б., Брамбилла П. Роль и влияние магния при психических расстройствах: систематический обзор. Питательные вещества. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7352515/. Опубликовано 3 июня 2020 г.

.