Что за рыба макрель — фото и описание — СуперУлов
- Места обитания ⇩
- Австралийская или широкополосная макрель ⇩
- Квиндслейская макрель ⇩
- Малагасийская или многополосная макрель ⇩
- Японская королевская или мелкопятнистая макрель ⇩
- Австралийская пятнистая макрель ⇩
- Папуанская макрель ⇩
- Испанская пятнистая макрель ⇩
- Продольно-полосатая пеламида ⇩
- Корейская макрель ⇩
- Пятнистая пеламида ⇩
- Одноцветная или калифорнийская макрель ⇩
- Полосатая королевская или испанская макрель ⇩
- Макрель-кавалла или королевская макрель ⇩
- Бразильская макрель ⇩
- На что клюет макрель? ⇩
- Когда лучше ловить макрель? ⇩
- Какие снасти нужны на макрель? ⇩
- Неродные сестры – макрель и скумбрия ⇩
Макрель – разновидность рыб, принадлежащих семейству скумбриевых, которое в свою очередь является представителем отряда окунеобразных. Люди зачастую ошибочно называют макрель скумбрией.
Кроме того, эта ошибка распространена в англоязычных странах, где также этих рыб называют одинаково. Все рыбы этого семейства являются хищниками. Их размеры сильно варьируются. Самые маленькие представители имеют длину всего 60 сантиметров, в то время как самые крупные особи достигают 4,5 метров. Самая крупная макрель – испанская.
Найти её можно как на берегах Индийского океана, так и в западной части Тихого океана. Окрас узкополосной макрели в отличие от других подобных рыб этого же вида отличается более светлым брюхом, а её полосы имеет более извилистую форму.
В японских, корейских и китайских водоемах макрель, весом менее пяти килограмм, может быть больше одного метра длиной. Вблизи берегов юго-восточной и южной Азии индийская королевская макрель не достигает и 60 сантиметров.
В своей естественной среде и условиях макрель питается головоногими моллюсками, прибрежными раками, сельдевой молодью, планктоном и песчаными угрями.
Королевская макрель может похвастаться своим жестким бледным мясом, которое имеет множество полезных свойств и необычайный вкус.Ранее мы отвечали на вопрос — что такое кефаль.
Места обитания
Чтобы определить где же водится нужная нам рыба, необходимо понимать, что к этому роду относят 15 видов, соответственно и ареал обитания разнообразен и специфичен, преимущественно - это конечно же морские и океанские воды, но встречаются среди макрелей и виды которые не брезгуют и пресной воды, а это значит, что их можно встретить и на местах впадения рек в моря.
Также возможна и рыбалка в неглубоких мутных водах. Рассмотрим каждый вид отдельно, и узнаем, где же водится макрель.
Австралийская или широкополосная макрель
Водятся исключительно в тропических водах на востоке Индийского океана и в центрально западной и юго-западных частях Тихого океана. Чаще всего обитает у северного берега Австралии в заливе Шарк и на юге Нового Южного Уэльса.
Попадаются в местах, где реки впадают в море, так как терпимы к пониженной солености воды.
Квиндслейская макрель
Водятся в тропических водах на востоке Индийского океана и центрально западной и юго-западной частях Тихого океана. Можно встретить у берегов Папуа Новой Гвинеи и у северного побережья Австралии. К берегу же они подходят лишь у берегов Квинсленда в середине зимы или начале весны. Часто заплывают в мутные воды не 30 метров глубиной.
Малагасийская или многополосная макрель
Водятся в субтропических водах юго-восточной части Атлантического и в западной части Индийского океанов, чаще всего встречаются на глубине до 200 метров, но совершают сезонные миграции.
Японская королевская или мелкопятнистая макрель
Водятся в умеренных водах в северо-западной части Тихого океана, чаще всего встречаются на глубине до 200 метров. В России же такую макрель можно встретить в заливе Петра Великого.
Австралийская пятнистая макрель
Водятся в тропических водах восточной части Индийского океана и центрально западной и юго-западной частях Тихого океана. В районе Квинсленда стаи этих рыб подплывают максимально близко к берегу. Миграции у пятнистых макрелей очень продолжительные, длительность миграции достигает 230 дней, а протяженность до 1100 километров.
Папуанская макрель
Водятся в тропических водах центрально западной части Тихого океана, встречаются на глубине до 50 метров, встречаются и в мутной воде.
Испанская пятнистая макрель
Водятся в субтропических водах северо-западной и центрально западной части Атлантического океана встречаются на глубине до 35 метров. Обитают в Мексиканском заливе. Часто появляются в эстуарии рек. Сезонно мигрируют по побережью, а когда температура воды становится некомфортной для них, уплывают на север к берегу Род Айленда.
Продольно-полосатая пеламида
Водятся в тропических водах Индийского и центрально западной части Тихого Океана и встречаются на глубине до 100 м. В отличие от многих своих родственников, эти макрели никогда не заплывают в солоноватые и мутные воды.
Корейская макрель
Водятся в тропических водах Индийского океана, а также в центральной части северо-запада Тихого Океана, найти их можно на глубине до 120 метров. Довольно распространенный вид макрели.
Они встречаются на берегах таких стран как: Бангладеш, Китай, Гонконг, Индия, Япония, Корея, Малайзия, Мьянмы, Пакистан, Сингапур, Шри-Ланк, Тайвань, Таиланд и Вьетнам.
Пятнистая пеламида
Водятся в тропических водах Индийского, а также в центрально западной и северо-западной части Тихого океана, встречаются на глубине до 200 метров. Найти её можно в Персидском заливе, У островов Сулавеси и Ява.
Одноцветная или калифорнийская макрель
Водятся в субтропических водах центрально восточной части Тихого океана. Ареал обитания этой макрели очень узок, встретить её можно лишь у побережья США в Центрально восточной части тихого океана.
Полосатая королевская или испанская макрель
Водятся в тропических водах Индийского океана и западной части Тихого океана. В Атлантическом океане попадаются у острова Святой Елены. Обитают на глубине до 200 метров. Чаще всего встречаются у скалистых побережий и коралловых рифов. Миграция этих макрелей проходит через Суэцкий канал в Средиземное море.
Макрель-кавалла или королевская макрель
Обитают в тропических водах северо-западной и центрально западной части Атлантического океана, встречаются на глубине до 180 метров. Поймать такую макрель удаётся лишь в теплое время года. Можно найти на внешнем крае рифов.
Бразильская макрель
Обитают в тропических, субтропических и умеренных водах Атлантического океана, встречаются на глубине до 130 метров.
Ранее мы показывали фото рыбы маринки.
На что клюет макрель?
В этом плане рыба более чем неприхотлива и как говорится «клюёт на всё что блестит» Поэтому и видов приманки множество. Подойдет как ловля на живца, так и классический «морской набор» — нарезка рыб, или например, мясо моллюсков. Из мелкой рыбешки подойдет атерина или хамса.
Опытные рыбаки в качестве приманки используют так называемые самодуры. Они самостоятельно изготавливает их из отрезка лески, к которому привязываются крючки, украшенные разноцветными материалами: фольгой, блестящими нитками, яркими пластиковыми кусочками или даже цветными пёрышками.
Количество крючков может варьироваться от 2-х до 6-ти. Это обусловлено размером снасти – чем меньше приманка, тем легче её забрасывать. Также, если вам повезет и удастся закинуть удочку прямо в косяк макрелей, то количество пойманных рыб будет равно количеству крючков, сколько рыб вы способны вытащить?
Ранее мы рассказывали, на что клюет макрурус.
Когда лучше ловить макрель?
Самым благоприятным временем для ловли макрели являются периоды с раннего утра до полудня, и с четырех часов вечера до заката, если речь идет о береговой ловле. С борта катера в открытом море так и вовсе хорошо клюет и круглые сутки. Сезон ловли весьма продолжительный –
Если же вы решили ловить эту рыбу с берега, то лучшим сезоном для этого будет ранняя весна, так как именно тогда эти рыбы сбиваются в большие стаи у берегов.
Какие снасти нужны на макрель?
При береговой рыбалке рекомендуется использовать удилища максимальной длины. Леска при такой ловле должна быть самой тонкой, так как макрель обладает очень хорошим зрением. Интересная особенность в том, что при ловле этой рыбы крючок полагается привязывать непосредственно к леске, поводок для этого не нужен.
Что касается крючка, рекомендуется использовать его с предельно удлиненным цевьем. Чтобы живец оставался на одном месте, поплавок нужно использовать максимально грузоподъемный. Важно учитывать, что макрель очень быстро хватает, поэтому подсекать её очень просто.
Также оказавшаяся на крючке макрель имеет свойство извиваться, и тем самым запутывать леску.
Чтобы этого не произошло, не нужно медлить, а вытаскивать свой улов как можно быстрее.В качестве приманки, как и говорилось ранее, лучшим выбором будет самодур, но имейте в виду, что изготовление подобной рыбацкой хитрости требует недюжинной сноровки.
Неродные сестры – макрель и скумбрия
Скумбрия и макрель – есть ли между ними разница или это одна и та же рыба? Как и говорилось ранее макрель – это представитель семейства скумбриевых. Так значит ли это, что их не нужно различать, скорее всего — нет. Ведь к этому семейству относится также и тунец. В отличие от двух своих сестер, тунца с ними не перепутать.
Первое на что нужно обратить внимание – это размер. Макрель гораздо крупнее скумбрии. Что касается формы, тут тоже есть свои особенности: макрель в своем большинстве имеет более продолговатую и острую форму туловища.
Также стоит обратить внимание на окрас, на брюшке скумбрии никогда не встретишь ни полосок, ни тёмных пятен, что нельзя сказать о её близкой родственнице.
Запоминаем отличия:
- любая макрель больше скумбрии
- форма макрели более острая, нежели у скумбрии
- белое брюшко без полосок и пятен встречается только у скумбрии
- цвет мяса у макрели более светлый и имеет серый оттенок
- макрель имеет более жесткую структуру мяса
Макрель или скумбрия: чем отличаются рыбы, что выбрать?
Макрель – это пелагическая рыба семейства скумбриевых. Скумбриевые являются хищниками, обитающими в открытом океане. На охоте они могут развивать большую скорость. Икра и личинки встречаются только вблизи побережий.
Макрель водится в Тихом океане, вдоль границ Китая и Японских островов до Австралии и Новой Зеландии на глубине до 300 м. Основное условие обитания этой рыбы — это температура воды, которая должна быть в пределах от +8 до +20 градусов. Длина тела составляет около 50 см. Половая зрелость наступает к 2 годам, средний срок жизни – около 8 лет.
Промысел макрели обычно приходится на период с апреля по октябрь с рыболовецких судов. А вот с берега лучше всего начинать рыбалку в пик лета — июнь и июль.
Если рыба была выловлена в зимнее время, то она может содержать до 30% жира. Белка в макрели не менее 18 г на 100 г продукта. Белок, содержащийся в этой рыбе, очень высокого качества и усваивается в несколько раз быстрее в сравнении с мясом говядины и даже кролика.
Существует 18 видов макрели. Но в пищевой промышленности чаще используют такие разновидности как:
- Полосатая или испанская макрель – это самый крупный представитель данного вида. Обитает у побережья Индийского океана, западной части Тихого океана и в Средиземном море.
- Японская макрель — распространена в водах Японии, Кореи, Северного Китая.
- Индийская королевская макрель — обитает около берегов Юго-Восточной и Южной Азии и вырастает всего лишь до 60 сантиметров.
Отличительные характеристики голубой макрели и скумбрии
Макрель – питательная рыба с плотным белым мясом. Оно достаточно жирное, но в то же время, несколько жестковатое, что стоит учитывать в процессе приготовления.
Вкус макрели часто сравнивают со вкусом скумбрии. Несмотря на близкое биологическое родство, данные представители имеют существенную разницу.
- Одно из основных отличий между этими рыбами является размер. Макрели немного крупнее по размеру.
Размер представителей семейства варьирует от 20 см до более чем 4,5 м., имеют вытянутое тело и мощные челюсти с крупными треугольными зубами. Также макрель имеет голову более острой формы.
- Следующая отличительная особенность — это их окрас.
Тело макрели покрыто тёмными пятнами и полосами, которые у некоторых видов могут покрывать и брюшко серого или желтоватого цвета. У скумбрии спину пересекают только полоски, не заходящие на серебристое брюшко. Внешне скумбрия и макрель очень схожи: обе серебристо-зеленоватого оттенка, одинаковой формы. Различия кроются в так называемых фирменных «тигровых полосочках». У скумбрии они расположены четко на спинке. А вот у макрели кроме полосочек есть еще и темные пятнышки.
- Вкусовые свойства
Мясо скумбрии ценится из-за своей жирности и насыщенного вкуса. Её мясо имеет кремово-розовый цвет, тогда как у макрели оно достаточно сухое и имеет менее привлекательный серый оттенок.
Отличить мясо макрели можно — оно более жесткое, чем у скумбрии, при термической обработке быстро становится сухой. Разделывать ее достаточно просто — снимать чешую не нужно, а филе легко отделяется от хребта обычным ножом, мелких косточек в ней нет.
Полезные свойства
У этого вида, достаточного много жира, поэтому ее не используют в качестве диетического питания. Состав макрели различается из-за следующих факторов:
- Возраст
- Место
- Время вылова
Рыба, которая выловлена зимой в северных широтах, считается самой жирной. Мясо имеет в составе многие витамины и микроэлементы (B, B12, C, D, PP, A, K, H), а также следующие макроэлементы: сера, хлор, фосфор, калий и т.д.
200-300 грамм макрели обеспечат суточную потребность фосфора!
Фосфор влияет на построение ферментов, которые являются важными двигателями реакции в клетках. Также фосфор укрепляет ткани скелета, именно поэтому макрель особенно полезна детям и пожилым людям.
Макрель рекомендуктся есть не больше трех раз в неделю из-за ее жирности.
Описание, среда обитания, изображение, диета и интересные факты
Скумбрия — рыба семейства скумбриевых. В частности, исследователи относят скумбрию к подсемейству Scombrinae, наряду с тунцом, испанской скумбрией и бонито. Они помещают «настоящих» макрелей в трибу Scombrini, которая включает в общей сложности семь видов в двух таксономических родах. Читайте дальше, чтобы узнать о модели Mackerel .
Описание скумбрии
Представители этой группы имеют удлиненное торпедообразное тело. Их хвостовые стебли или область непосредственно перед хвостовыми плавниками имеют невероятно узкую форму. Это помогает рыбе быстро двигаться в воде.
Различные виды вырастают до разной длины, имеют разные цвета и узоры. Большинство имеют серебристую окраску. Они имеют размер от 8 дюймов до 24 дюймов в длину и весят от 1 до 7,5 фунтов.
Интересные факты о скумбрии
Каждый вид имеет свои уникальные особенности и приспособления. Узнайте больше о том, что делает несколько отдельных видов уникальными, ниже.
- Атлантическая скумбрия – Также известный как бостонский, шотландский или норвежский вид, люди часто ловят этот вид при коммерческом рыболовстве. Эту рыбу продают консервированной, свежей, замороженной и копченой. На самом деле, эти промыслы ежегодно вылавливают около миллиона тонн этой рыбы!
- Индийская скумбрия . Этот вид имеет более крепкое телосложение, чем его атлантический родственник. Опять же, люди в значительной степени полагаются на этот вид как на источник пищи, особенно в Индии и других частях южной Азии. Люди часто готовят рыбу, удаляя ее голову и пищеварительный тракт и жаря целиком.
- Голубая скумбрия — еще один вид с несколькими забавными общими названиями, люди называют эту рыбу слизистым, японским, тихоокеанским или пятнистым голавлем. Раньше исследователи полагали, что этот вид был подвидом следующего вида в нашем списке, но генетический анализ показал, что это два отдельных вида.
- Голавль Скумбрия . В отличие от других представителей этого рода, этот вид обладает плавательным пузырем. Плавательный пузырь помогает рыбе сохранять нейтральную плавучесть в толще воды, используя воздух и газ. Рыба с нейтральной плавучестью не тонет и не плавает, поэтому легко ориентируется в воде вокруг себя.
Среда обитания скумбрии
Различные виды этой группы имеют разные предпочтения в отношении среды обитания. Некоторые предпочитают тропические регионы с теплыми водами, тогда как другие живут в основном в зонах с умеренным климатом. Большинство видов предпочитают прибрежные места обитания у берега, но используют пелагические экосистемы в толще воды, а не остаются у дна.
Распространение скумбрии
Каждый вид имеет свое уникальное распространение и ареал. Некоторые живут в обширных регионах, в то время как другие занимают лишь небольшую территорию. Вы можете найти различные виды в тропических и умеренных морях по всему миру. Их ареал включает Тихий океан, острова Индо-Тихоокеанского региона, Индийский океан и Атлантический океан.
Рацион скумбрии
Опять же, каждый вид имеет свои уникальные диетические предпочтения. Разные виды и рыбы разного размера охотятся за разной добычей. Однако большинство из них питаются в основном планктоном, крилем, мелкими ракообразными, детритом и мелкой рыбой, такой как анчоусы.
Многие виды охотятся с помощью кормления барана, при котором вся рыба во всей стае плывет с открытым ртом, поглощая добычу, когда стайка проплывает мимо. Некоторые кормятся стаей, а некоторые разбиваются на более мелкие группы, чтобы прокормиться.
Скумбрия и взаимодействие человека
Люди используют несколько различных видов этой группы в качестве источников пищи. На эту рыбу нацелено множество различных коммерческих промыслов. Изменение климата также влияет на выживаемость икры и личинок рыб. Эта деятельность влияет на каждый вид по-разному.
Некоторые виды имеют большие популяции, и деятельность человека не приводит к их значительному сокращению. Другие уменьшаются из-за человеческого взаимодействия или страдают популяции в определенных регионах.
Одомашнивание
Люди никак не одомашнили этих рыб.
Делает ли скумбрия хорошим питомцем
Нет, этот вид рыб не является хорошим питомцем. Они плавают большими стаями и постоянно перемещаются по открытой воде. Это делает их плохим выбором для домашнего аквариума.
Уход за скумбрией
Аквариумы содержат некоторые виды из этой группы. Они содержат их в больших резервуарах, часто круглой формы, с сильными течениями, которые заставляют их двигаться и не дают им столкнуться со стенками резервуара. Они держат рыб стаями, как в природе. Их рацион обычно состоит из мелкой рыбы, криля, креветок-мизид и подобной добычи.
Поведение скумбрии
Независимо от вида все представители этой группы имеют социальное поведение и живут большими стаями. Они ведут активный образ жизни, плавая в поисках пищи и довольно быстро передвигаясь. Стаи формируются в зависимости от размера рыбы. Более крупные рыбы собираются вместе, а более мелкие образуют отдельные косяки.
Размножение скумбрии
Размножение обычно происходит сезонно, и сроки варьируются в зависимости от вида. Размножение происходит путем нереста, когда оплодотворение происходит вне тела. Самки выпускают партию яиц, а самцы выпускают свою сперму для их оплодотворения.
Количество произведенной икры зависит от вида и размера рыбы. Одна самка может отложить за сезон сотни тысяч яиц. Икра свободно плавает в воде, пока не вылупится личиночная рыба.
Mackerel Stock-Fotos und Bilder — Getty Images
- CREATIVE
- EDITORIAL
- VIDEOS
- Beste Übereinstimmung
- Neuestes
- Ältestes
- Am beliebtesten
Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum
- Lizenzfrei
- Lizenzpflichtig
- RF und RM
Lizenzfreie Kollektionen auswählen >Editorial-Kollektionen auswählen >
Картинка zum Einbetten