Можно ли пить цикорий при диете – Цикорий при похудении — польза растворимого напитка и калорийность, как принимать на диете

Цикорий для похудения – эффективность и правила употребления

Как и где найти продукт, который поможет избавиться от лишних килограммов и при этом не причинит вреда здоровью? Этот вопрос является, чуть ли не самым актуальным у представительниц прекрасного пола. И разрешить его поможет цикорий. Ценность его заключается в том, что он не только способствует похудению, но параллельно избавляет организм от накопившихся вредных веществ, заботиться о кишечной микрофлоре и помогает преодолеть некоторые заболевания. Давайте же выясним, действительно ли эффективен цикорий для похудения, и каким образом он работает в данном случае.

Как цикорий помогает в борьбе с лишним весом?

Итак, помогает ли цикорий похудеть. Приведем основные аргументы в пользу этого растения.

1. В его состав входит особое вещество – инулин, который следит за уровнем сахара в крови и не допускает превышения его нормы. Конечно же, это свойство цикория более важно для людей, страдающих от сахарного диабета, но вместе с тем желающим похудеть он также приносит ощутимую пользу, а именно: благодаря инулину происходит замедление усвоения жиров и простых углеводов, что имеет непосредственное отношение к потере массы тела.
2. Цикорий значительно улучшает микрофлору кишечника и приводит в норму обменные процессы. В результате калории, которые попадают в организм, быстрее «превращаются» в энергию, что также играет не последнюю роль в похудении.

Важно! Но не возлагайте на цикорий слишком много надежд, так как этот продукт не способен сыграть решающую роль в борьбе с лишним весом. Он может стать лишь дополнительным звеном, которое будет отвечать за улучшение деятельности кишечника. Выпив несколько чашек этого напитка, не стоит ждать того, что лишние килограммы сразу же начнут исчезать.

Запомните, чтобы цикорий помог похудеть, необходимо снизить потребление высококалорийных блюд. Только в этом случае накопленные жиры будут использоваться организмом для обеспечения нормальной деятельности. Кроме того, цикорный напиток не рекомендуется разбавлять сахаром или каким-либо другим подсластителем, так как это лишние калории.

Ограничения при употреблении цикория для похудения

При борьбе с лишним весом важно помнить, что помимо пользы употребление цикория в некоторых случаях может причинить серьезный вред здоровью. К противопоказаниям относятся:

• индивидуальная непереносимость;
• варикозное расширение вен;
• аллергия на аскорбиновую кислоту либо склонность к ней, так как в цикорном корне это вещество содержится в избытке;
• ОРВИ;
• кашель.

Важно! На первый взгляд может показаться, что такое незначительное недомогание, как кашель, не может стать серьезным противопоказанием к употреблению цикория, но на самом деле вещества, содержащиеся в этом растении, будут не только усугублять кашель, но и способствовать возникновению довольно сильных приступов.

Правила употребления

Теперь следует озвучить основные особенности употребления цикория при диете. Существует несколько различных схем, рассмотрев которые, вы сможете выбрать идеальный для себя способ борьбы с лишним весом. Кроме того, эти рекомендации помогут использовать данное растение с максимальной эффективностью.

1. Ежедневно заменять ужин 200 мл напитка из растворимого цикория. Но помните, что между приемами пищи должно проходить 8 часов, а дневной рацион должен быть сбалансированным, то есть состоять из натуральных продуктов.

   На заметку! Этот вариант цикориевой диеты позволяет быстро адаптировать метаболизм, но вместе с тем будьте готовы, что перед сном вас постоянно будет «преследовать» чувство голода, так как цикорий повышает аппетит.

2. За полчаса до каждого приема пищи необходимо выпивать по 100 мл цикориевого напитка. При этом следует сократить потребление сладких фруктов до 2 штук в сутки, а также полностью отказаться от макаронных изделий, десертов, картофеля и манной крупы. Обогатить рацион необходимо творогом, гречкой, овощами, нежирной рыбой и мясом.

   На заметку! Во время этой диеты очень важно прислушиваться к себе. Если употребление цикориевого напитка перед едой для вас станет сложным – ни в коем случае не заставляйте себя! Лучше подобрать другой вариант диеты.

3. Перед каждым приемом пищи выпивать по 100 мл напитка из цикория, а на ужин съедать только салат из листового цикория. При этом следует применить дробное 5-разовое питание: завтрак – творог или омлет, перекус – натуральный йогурт или один фрукт, обед – гречневая каша, мясо и салат, перекус – авокадо или небольшая горсть орехов, ужин – салатный цикорий. Таким образом, вы сможете максимально правильно распределить приемы пищи на протяжении дня и насытить организм оптимальным количеством белка.

   Важно! Придерживаясь этой диеты, помните, что ваш рацион не должен состоять только из низкокалорийных салатиков, но и поедание фастфуда также недопустимо. Разработайте меню грамотно, согласно вышеприведенным рекомендациям, и цикорий обязательно поможет вам похудеть.

Употреблять салатный цикорий для похудения так же просто, как и заваривать напиток из его корня. Достаточно подобрать наиболее подходящие ингредиенты и совместить их в одном блюде. Так, например, прекрасным дополнением к салатному цикорию станут:

• сельдерей;
• зеленые яблоки;
• орехи;
• свежие огурцы;
• зелень петрушки.

Ингредиенты рекомендуется заправлять натуральным йогуртом, льняным маслом, нежирной сметаной либо лимонным соком.

Безусловно, цикорий – это не панацея для тех, кто желает похудеть, но отличной добавкой к диете его вполне можно считать. Обязательно подкрепите этот способ борьбы с лишними килограммами физическим нагрузками, умеренным аппетитом и потреблением натуральных продуктов и положительный результат не заставит себя долго ждать.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Поделитеcь с друзьями:

 

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

priroda-znaet.ru

Растворимый цикорий: состав, сколько можно пить и чем полезен : полезные свойства, вред, и противопоказания

Растворимый цикорий изготовляют из корня одноименного растения, которое обрело популярность как заменитель натурального кофе. Напиток из него не только внешне и по вкусу напоминает кофе, но также содержит много полезных компонентов, отсутствующих у кофе. Его рекомендуют людям, которым противопоказан кофеин. Растение также используют в народной медицине и кухне разных народов.

Как выбрать цикорий растворимый?

Корень цикория обыкновенного очень мощный: он вырастает длиной до 15 метров. Растворимый цикорий изготовляют промышленным методом, измельчая высушенные и обжаренные корневища – отдельно или вместе с кофейными зернами.

Порошок разводят кипятком и получают ароматный напиток, похожий на кофейный. Его достоинства и в том, что цикорий не содержит кофеина, и в том, что имеет натуральный сладковатый вкус, поэтому не требует сахара. Порошковый цикорий часто добавляют в блюда и выпечку.

Производители предлагают различные виды продукта. Как выбрать цикорий растворимый из этого разнообразия?

Эксперты уделяют особое внимание количеству инулина. Это вещество расщепляется на фруктозу и другие соединения, попадающие в кровь. Остальная часть выводится, удаляя из организма тяжелые металлы, холестерин, токсические компоненты. Качественный продукт содержит много инулина. Эксперты называют качественными напитки «Галка Ранок», «Хуторок», «Золотой корешок», «Здоровье», «Цикоринка» (со стевией).

• Визуально продукт выглядит как сухой порошок, без инородных добавок, комочков и слипшихся пластов.
• Продается в герметичной таре, при хранении тоже требует герметичной посуды.
• Набирать цикорий необходимо сухой ложкой, как и другие гигроскопичные вещества.
• При попадании влаги порошок превращается в твердое вещество, непригодное для употребления.

Растворимым является также жидкий цикорий – густой темный экстракт, с насыщенным горьковатым привкусом. Его выпускают в банках. Разводят или кипятком или негорячей водой – кто как любит. При подслащивании горчинка начинает напоминать вкус шоколада. Экстракт проще хранить и готовить, нежели порошковый продукт.

В некоторые сорта напитка добавляют наполнители: облепиху, лимонник, женьшень, шиповник, корицу, чернику, стевию. Натуральные добавки обогащают вкус, влияют как на свойства, так и на цену продукта.

Растворимый порошкообразный цикорий

Растворимый порошкообразный цикорий – один из лучших заменителей натурального кофе. Это натуральный продукт без консервантов, красителей и других добавок; его получают по специальной технологии, когда корень измельчают и высушивают. В связи с этим его свойства несколько отличаются от обыкновенного корня, но большая часть полезных качеств сохраняется.

Растворимый цикорий появился на рынке сравнительно недавно, но уже нашел своих почитателей. И не только за вкусовые качества, но и за лечебно-профилактические. Напиток вызывает такие положительные изменения:

• укрепляет сон, защищает от стресса, нервных и эмоциональных перегрузок;
• нормализует сердечную деятельность;
• регулирует пищеварение, устраняет шлаки из кишечника;
• снижает сахар в крови;
• ускоряет метаболизм, содействует похудению.

Поскольку цикорий обладает и лечебными свойствами, то необходимо знать о противопоказаниях и нежелательных последствиях при его употреблении.

Информация об этом противоречива. Одни источники пишут, что продукт полезен практически всем. Другие, наоборот, называют целые списки противопоказаний. Здесь собрана информация о том, кому следует быть осторожным, начиная регулярно принимать цикорный напиток.

• При язве и гастрите напиток может ухудшить ситуацию.
• При геморрое может спровоцировать кровотечение.
• При неустойчивой психике может вызвать повышенную возбудимость.
• При склонности к аллергии на коже возможны высыпания, отеки, зуд.

При покупке продукта следует изучить упаковку; качественный должен содержать натуральный цикорий, а не его экстракт.

Свойства растворимого цикория

Растворимый цикорий содержит низкокалорийный инулин, который придает напитку сладость (в кофе и чаях этого вещества нет). Поэтому сахара требуется меньше, только чтобы смягчить горчинку, а многие люди вовсе от него отказываются.

Благодаря уникальному составу напиток бодрит с утра и помогает засыпать вечером. Добавленный в кофе, цикорий улучшает его свойства и удешевляет цену.

Другие свойства растворимого цикория:

• снимает стрессы, успокаивает нервы;
• расширяет сосуды, понижает давление;
• нормализирует деятельность ЖКТ;
• выводит токсины, благотворно влияет на печень;
• повышает иммунные силы организма.

Напиток из цикория возбуждает аппетит, нормализует повышенную температуру. Лекарства с цикорием в составе применяют как желчегонные, противомикробные, противовоспалительные препараты.

При наружном применении цикорий оказывает заживляющее воздействие; в качестве противоцеллюлитной процедуры в салонах делают укутывания с цикорием.

Но эти свойства могут быть и вредными. Так, способность цикория расширять сосуды может навредить людям, страдающим от геморроя и варикозного расширения вен. Бодрящий эффект нежелателен для людей с неуравновешенной психикой. Неблагоприятно воздействует корень на воспаленные органы пищеварения, на кожу людей, склонных к аллергии. При простуде питье из цикория может усиливать кашлевый рефлекс.

Можно ли беременным растворимый цикорий?

Можно ли беременным растворимый цикорий? Однозначно да. Это один из самых полезных напитков при беременности. И, что немаловажно, может успешно заменить любительницам кофе привычный утренний напиток.

В отличие от кофе, растворимый цикорий благотворно влияет на сердечно-сосудистую и кроветворную системы, успокаивает нервы и эмоциональное состояние, устраняет запоры, изжогу и тошноту. Напиток поддерживает селезенку, печень и выводит яды из организма; содействует усвоению молока, так необходимого женщине, ожидающей ребенка. С помощью цикория легко предупредить анемию у беременных. Это источник дополнительных витаминов, органических кислот, инулина. Цикорий устраняет застой желчи и мочи, стимулирует метаболизм.

• Однако есть и противопоказания. Цикорий усиливает аппетит и может привести к лишнему весу. Чтобы избежать этого, беременной следует контролировать себя, кушая часто и понемножку.

Также растение возбуждает и усиливает кашель. Поэтому при простудах следует употреблять иные напитки.

Нельзя пить растворимый цикорий при гастритах, геморрое, варикозе, язвенной болезни желудка и 12-персной кишки. Если обнаружена аллергия на цикорий и похожие растения, то и на напиток из корня тоже возможна нежелательная реакция.

Цикорий растворимый для детей

Растворимый цикорий приносит пользу не только взрослым, но и детям. Цикорий растворимый для детей рекомендуют уже с года, поэтому его включают в меню детских садов и яслей.

О пользе цикория свидетельствует то, что он лечит диатез новорожденных. Но для лечебного эффекта применяют отвар из корневища: его добавляют в детскую купель или делают компрессы.

Вводить в рацион маленького ребенка растворимый цикорий, как и любой другой продукт, необходимо осторожно. Для начала чуть-чуть порошка следует всыпать в теплое молоко. Важно следить за его реакцией – чтобы предупредить аллергию в самом начале. Если нежелательных эффектов не наблюдается, дозу можно постепенно увеличивать до двух порций в день.

После 3 – 4 лет дозу порошка увеличивают до чайной ложки в день. Если ребенок нормально переносит цикорий, можно предложить ему холодный напиток, с добавкой меда, лимонного и другого сока.

Нельзя давать продукт:

• детям до года;
• при индивидуальной непереносимости;
• при склонности к избыточному весу;
• при легочных заболеваниях.

Напиток из цикория улучшает аппетит, обогащает организм витаминами, повышает защитные силы, успокаивает ребенка. Обладает противовоспалительными, противомикробными, понижающими высокую температуру свойствами.

В питье полезно добавлять молоко. В таком виде молочные кислоты хорошо усваиваются.

Как заваривать растворимый цикорий?

Торговля предлагает готовые порошки и жидкий растворимый цикорий, в том числе с натуральными вкусовыми добавками.

При желании можно и самостоятельно заготовить корневище, высушить, обжарить, истолочь и хранить в надлежащих условиях. Технология процесса описана во многих интернет-источниках, посвященных лекарственным растениям и рациональному питанию. Вкус такого питья отличается, и качество гарантировано, но процесс изготовления сырья очень трудоемкий.

Советов и способов, как заваривать растворимый цикорий, великое множество. Разнообразие касается добавочных ингредиентов: их значительно больше, чем для кофе. Классика жанра – просто залить порошок кипятком и настоять до теплой температуры. Поскольку растворимый цикорий растворяется не полностью, то готовый напиток можно процедить.

Некоторым нравится напиток с молоком, сливками, медом, сахаром. В продаже есть цикориевые напитки с натуральными ингредиентами (ягоды и другие полезные плоды).

Рецепты из растворимого цикория

Рецепты из растворимого цикория:

• 1.На порцию кипятка берут 1/5 ч. л. растворимого цикория; по желанию добавить молоко, сахар или мед.
• 2.На порцию кипящего молока берут ¼ ч. л. порошка и мед по вкусу.
• 3.На порцию напитка берут по ложке цикория и какао-порошка; сахар по вкусу.
• 4. На порцию растворимого цикория берут кипяток и молоко пополам. Подслащивают сахаром или медом.

Растворимый цикорий с молоком

Растворимый цикорий с молоком полезен вследствие того, что улучшает усвоение молока в несколько раз. Напиток с молоком или сливками охотно пью многие дети. Готовится он быстро и просто:

• 100 мл кипятка и 50 мл молока смешивают с 5 г растворимого цикория. Пьют теплым.

Купить растворимый цикорий можно в любом супермаркете, фитомагазинах, некоторых аптеках. Фасуют продукт, как классический кофе, – в герметичные пакеты или банки.

Выпускают также порционные пакетики для использования в офисах, турпоходах или поездках; содержимое пакетиков заливают горячей водой или молоком.

Растворимый цикорий с шиповником

Растворимый цикорий содержит инулин, фруктозу, интибин, витамины, пектин, дубильные и минеральные вещества, каротин, органические кислоты.

Шиповник богат каротином, витаминами С, В и Е, минеральными веществами. Плоды растения повышают иммунитет, очищают кровь и стенки сосудов от холестерина, тонизируют и способствуют росту организма.

• Растворимый цикорий с шиповником отлично сочетается, более того, их совместный терапевтический эффект усиливается. Поэтому продукт используют при очень многих проблемах со здоровьем, а готовый напиток в банке или упаковке с ZIP-застежкой сегодня продается во многих местах. Такая фасовка помогает сохранить порошок сухим и защищает от сторонних запахов.

«Цикоринка», «Верховина», «Фитодар», «Цикорич», «Тонус», «Галка» – только некоторые из марок продукта. Но прежде чем применять напиток регулярно с лечебной целью, необходимо посоветоваться со специалистом.

Способ приготовления фитонапитка – как и других аналогов кофе: заливают горячей водой одну-две ложки порошка на порцию. Подсластить, добавить молоко или сливки можно по своему предпочтению. Выпитая с утра порция доставляет удовольствие, дарит бодрость и энергию.

Цикорий растворимый с черникой

О пользе растворимого кофе немало сказано выше. Напомним о свойствах другого популярного растения – черники, ягоды которой содержат целый букет витаминов и органичных кислот.

Черника превосходно регулирует функции пищеварительных органов – благодаря противовоспалительным и вяжущим свойствам.

• Офтальмологи убедительно советуют черную ягоду для повышения остроты зрения, снятия усталости глаз после напряженной работы, в том числе на компьютере. Биогенные компоненты черничных плодов стимулируют обновление глазной сетчатки.

Черника приносит пользу диабетикам, поскольку способна снижать уровень сахара.

Целительные качества черники избавляют от малокровия, помогают при почечных болезнях, в частности, при наличии камней, при ревматизме и кожных проблемах.

Цикорий растворимый с черникой изготавливают несколько компаний по производству фитонапитков. Готовить их следует стандартно, растворяя порошок или экстракт горячей водой (1 – 2 ложки на чашку жидкости). По желанию естественную горчинку можно смягчить молоком и медом. Но многие предпочитают натуральный вкус напитка – как наиболее напоминающий натуральный кофе.

[1], [2]

Цикорий растворимый с женьшенем

Производители растворимого цикория обогащают вкус и свойства напитка натуральными ингредиентами, среди которых – знаменитый женьшень.

Корень женьшеня – превосходный адаптоген. Ценен иммуностимулирующим, укрепляющим, тонизирующим эффектами. Женьшень угнетает опухолевые новообразования, замедляет старение клеток головного мозга, поддерживает память и внимание.

Целебный корень также снижает холестерин, предупреждая развитие атеросклероза, уменьшает показатели уровня сахара в крови, что важно при инсулинозависимом диабете.

Компоненты, входящие в состав женьшеня, обладают анитивирусными свойствами, поэтому эффективны против герпес-вирусов, в том числе возбудителей СПИДа.

• Препараты на основе растения рекомендуют при потере работоспособности, импотенции, вспышках раздражительности; помогает лекарство и при восстановлении организма после тяжелых заболеваний, обильных травм и операций.

Цикорий растворимый с женьшенем используют в виде напитка, без строгой дозировки. Обычно в день достаточно 2 – 3 порций, приготовленных по вкусу – с молоком, медом, сахаром.

[3]

Хлеб заварной солодовый с растворимым цикорием

Хлеб всему голова, и это не просто поэтический образ. Он нужен человеку ежедневно, никогда не приедается и содержит почти все необходимые организму вещества.

Введение в рецептуру хлеба дополнительных ингредиентов повышает вкусовые качества и питательность продукта. Так, растворимый цикорий обогащает диетический хлеб белками, витаминами, органическими кислотами, инулином, микроэлементами.

Хлеб заварной солодовый с растворимым цикорием можно испечь в домашних условиях – в духовке или хлебопечке.

• Сначала готовят опару: отмеряют 3 г дрожжей (свежих), 50 г кефира, 1 ч. л. патоки, немного муки, взятой из общей порции.
• Заварку делают так: чайную ложку солода заваривают 50 г кипятка.

В хлебопечку засыпают муку (70 г ржаной и 330 г пшеничной), 200 г пшеничной закваски, 4 г кориандра, 3 г цикориевого порошка, 30 г воды, 60 г кефира.

Через 45 минут смешивают все части, добавляют соль (2 ч. л.) и 5 г горчичного масла. Выпекают 55 мин. при 180 градусах. Получается пышная и вкусная буханка.

[4]

Как правильно пить растворимый цикорий?

Готовят и пьют цикорий из порошка так же, как растворимый кофейный напиток: заливают кипятком, добавляют (или нет) молоко и сахар. Многие сразу положительно воспринимают такое питье и получают два в одном: и пользу, и удовольствие.

• Труднее тем, кто пытается цикорием заменить натуральный кофе. На вопрос, как правильно пить растворимый цикорий, опытные люди советуют привыкать к нему постепенно. Для начала готовить утренний напиток, добавляя до 3 частей кофе одну – цикория. В зависимости от крепости цикория можно брать различное количество, но не более двух чайных ложек на порцию. Далее следует выравнивать пропорцию, а потом довести ее до 3:1 в пользу цикория.

После привыкания кофе можно не добавлять и таким безболезненным для организма способом перейти на чистый растворимый цикорий. Это относится к тем случаям, когда нет противопоказаний. Но даже здоровым людям не стоит увлекаться и помнить меру: в день вполне достаточно 2 – 3 чашек. Лучше выпивать их в первой половине дня.

Вред цикория растворимого

С профилактической целью диетологи советуют выпивать две чашки в день растворимого цикория. Переизбыток цикория чреват диареей, метеоризмом, расстройством пищеварительного процесса.

Впрочем, случаев вреда цикория растворимого не описано. Возможны индивидуальные противопоказания и гиперчувствительность, особенно если производители добавляют в продукт красители или ароматизаторы ненатурального происхождения. Поэтому начинать пить новый для себя напиток нужно с маленькой порции.

• Если вы обнаружили, что порция растворимого цикория вызывает сердцебиение, тошноту, кружение головы или слабость, исключите напиток из рациона, а в случае надобности посетите врача. Возможно, существуют противопоказания, о которых вы не подозревали.

Некоторые свойства цикория могут принести вред. Так, напиток не рекомендуется больным бронхитом, астмой, геморроем, острыми желудочно-кишечными патологиями; их нельзя употреблять при сильном кашле и восстановлении после операций в полостях организма. Передозировка аскорбиновой кислоты опасна аллергией, гипервитаминозом, особенно у беременных женщин.

Цикорий известен многим как аналог или альтернатива кофе, в то время как используемые в народной медицине полезные свойства его незаслуженно забыты. Сегодня растворимый цикорий получает второе дыхание и становится очень популярным в среде людей, исповедующих здоровый образ питания. Если нет противопоказаний, приобщиться к сообществу любителей напитка может каждый. Пейте и наслаждайтесь!

ilive.com.ua

польза и вред на диете

Что такое цикорий

Ярко-синий цветок считается представителем рода двулетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Наибольшее количество цикория произрастает в Средиземноморье, где господствует умеренный или тропический климат. Поля, где произрастает цикорий, можно встретить в Евразии, Северной Африке, Южной Америке, Австралии, Северной Америке и Новой Зеландии.

Цикорий – лучший растительный заменитель натурального кофе (фото: WomanEL)

Сегодня цикорий для похудения распространен во всем мире. Хотя изначально его могли употреблять исключительно в качестве бюджетной альтернативы натуральному кофе. В XVIII столетии растение называли «Петров батог» или «золотой корень».

Полезные свойства

Высокая популярность цикория на диете связана с его витаминным и минеральным составом. Растение стимулирует перистальтику и мочеобразование, оно помогает избежать авитаминоза (дефицит питательных веществ) во время диеты.

Свойства витаминов в составе цикория:

• С (аскорбиновая кислота), В2 (рибофлавин), К (филлохинон) задействованы во всех обменных процессах. Благодаря этому белки, углеводы и жиры могут как расщепляться, так и преобразовываться в новые соединения. А еще аскорбиновая кислота принимает участие в формировании иммунитета;
• В3 (ниацин) поддерживает белковый обмен, поэтому благодаря ему формируются новые клетки и соединения;
• В1 (тиамин) нужен для поддержания водно-солевого баланса, а также всех видов обменных процессов;
• В5 (пантотеновая кислота) предотвращает преобразование глюкозы в жировые клетки;
• Е (токоферол) помогает худеть за счет снижения нагрузки на кровеносные сосуды и нормализации уровня «плохого» холестерина.

Можно ли пить цикорий при похудении: несомненно. В нем содержатся калий, магний, железо. Пребиотики фруктоолигосахариды в его составе, стимулируют рост полезной микрофлоры кишечника.

Влияние цикория при похудении

Помогает ли цикорий похудеть? Растение с ярко-синими цветами показано при похудении еще и потому, что имеет огромное влияние на органы пищеварения.

Цикорий помогает снизить уровень сахара в крови (фото: indianspices.ru)

Но для этой цели лучше использовать корни. В них содержатся такие вещества:

• инсулин. Данное соединение вырабатывается поджелудочной железой человека и используется в качестве проводника глюкозы к клеткам. Но его можно встретить в составе некоторых растений. Полученный из цикория инсулин помогает преобразовать энергию и ускорить расщепление углеводов. А еще он повышает чувствительность клеток к инсулину, поэтому сахар лучше перерабатывается и усваивается;
• интибин. Вещество из группы гликозидов, из-за которого растение имеет горьковатый привкус. Интибин считается эффективным природным стимулятором обменных процессов. Благодаря ему улучшается расщепление сложных соединений и замедляется образование жировых клеток;
• пектин. Дополняет действие интибина, а еще нормализует пищеварение;
• клетчатка, или пищевые волокна. Предыдущие компоненты используются организмом как источники энергии. Клетчатку в этом контексте принимать нецелесообразно. Ее действие направлено на очищение кишечника от непереваренных остатков пищи. Под влиянием желудочного сока она разбухает, а в кишечнике действует подобно щетке. Так что похудение происходит за счет выведения застоявшихся каловых масс и нормализации перистальтики.

В составе цикория есть такие вещества: смолы, дубильные вещества, белки, органические кислоты. Можно ли худеть с помощью цикория при наличии каких-либо заболеваний: однозначно. Благодаря богатству состава цикорий рекомендуют при различных недугах как вспомогательное средство. Это обусловлено такими эффектами:

• снижение уровня глюкозы в крови. Этот уровень важно поддерживать при сахарном диабете. Особенно, если поджелудочная железа вырабатывает недостаточное количество инсулина;
• антибактериальное действие. Благодаря витамину С цикорий можно применять в период сезонных обострений и эпидемий;
• противовоспалительный эффект. При воспалении органов дыхания, носоглотки, пищеварительного тракта цикорий может разрешаться в составе комплексной терапии;
• стимуляция выработки кишечного сока, за счет чего нормализуется переваривание пищи, аппетит и поддерживается микрофлора кишечника. Цикорий даже рекомендован для лечения дисбактериоза;
• ранозаживляющий и вяжущий эффекты. Это действие ценится при воспалении разных органов;
• мочегонное воздействие. Благодаря стимуляции работы почек организм быстрее избавляется от лишней жидкости, токсинов и конечных продуктов метаболизма;
• желчегонное воздействие. Настои на основе цикория актуальны при заболеваниях желчного пузыря, так как помогают выводить камни;
• жаропонижающий эффект, благодаря которому напитки на основе цикория приемлемы при высокой температуре;
• укрепление стенок сосудов, улучшение кровообращения, нормализация сердечного ритма;
• улучшение работы нервной системы. Цикорий показан при высоких умственных и физических нагрузках.

Противопоказания и возможный вред

Цикорий польза и вред для похудения. В некоторых случаях напитки на основе корней, стеблей и листьев растения неприемлемы. Например, при варикозном расширении вен цикорий может спровоцировать обострение. Это связано с наличием кальциевой соли щавелевой кислоты в составе растения.

При беременности на разных сроках и в период грудного вскармливания прием цикория нежелателен, так как может спровоцировать увеличение тонуса матки и выкидыш. При кормлении у малыша может начаться расстройство пищеварения из-за изменения молока под влиянием цикория.

Цикорий считается вредным при индивидуальной непереносимости. Но даже при отсутствии подобных состояний, перед первым употреблением цикория, нужно проконсультироваться с врачом. Особенно это касается воспалительных заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, патологиях печени и недугов органов дыхания.

Можно ли похудеть с помощью цикория

Похудеть при помощи цикория можно, если откорректировать рацион. В течение первой недели употребления напитков на основе цикория будет активно выводиться лишняя жидкость и очищаться кишечник. В дальнейшем цикорий поможет поддерживать нормальную моторику кишечника.

Активные компоненты в составе цикория помогут уменьшить уровень сахара в крови. При этом новые жировые клетки будут образовываться медленнее, в связи с чем организму придется перейти на использование собственных жировых запасов.

Основные правила употребления цикория

В разных рецептах применяются все части растения – корень, стебель, листья. При отсутствии заболеваний для похудения чаще всего используют корень цикория, измельченный до состояния порошка или мелко нарезанный.

Вкус напитков из цикория можно обогатить при помощи меда или молока (фото: YouTube)

На основе корня можно готовить отвары, настои и кофе. В день выпивают не более 2-х чашек (максимум – 6-12 г сухого порошка).

Для улучшения вкусовых характеристик можно дополнить напиток имбирем, лимоном, ягодами, медом.

Качественный цикорий – родом из Евразии, Северной Африкеи Южной и Северной Америки, Австралии, Новой Зеландии. Если на упаковке указан Китай, такое растение считается не самым качественным.

По истечению срока годности цикорий употреблять нельзя. При самостоятельном приготовлении порошка из корня цикория лучше использовать только свежее сырье, так как оно быстро теряет целебные свойства. Заготавливать порошок впрок из растения не имеет смысла.

Особенности применения цикория

Цикорий как пить, чтобы похудеть. Большинство рецептов на основе цикория помогают не только похудеть, но и нормализовать работу разных систем и органов. Вот несколько самых эффективных рецептов.

Отвар из цикория. Две-три ч. л. измельчённого корня цикория залить стаканом кипятка и оставить на медленном огне на 15 минут. Остудить полученный отвар, процедить при помощи нескольких слоев марли. Принимать по 50 мл трижды в день до еды. Отвар поможет устранить отечность, нормализовать работу желчного пузыря.

Настой из цикория. Три ч. л. измельченного корня цикория залить 200 мл кипятка. Лучше всего использовать термос. Закутать его в одеяло и поставить в теплое место на ночь. Настой употреблять теплым по половине стакана после каждого приёма пищи. Этот рецепт актуален при сахарном диабете.

Кофе из цикория. Для начинающих подойдет пропорция 1:3 (на часть цикория берут 3 части натурального кофе). Заваривают напиток, как обычный кофе. Сахар не добавлять. Можно улучшить вкус при помощи меда. В день можно выпить не более 2-х чашек напитка в первой половине дня. Постепенно пропорцию меняют на 1:1. Если вкус цикория не кажется специфическим, можно отказаться от натурального кофе в пользу растения.

Отвар из обжаренного цикория. Тщательно вымыть, очистить, мелко нарезать корень цикория. Обжарить его на сухой сковороде до темно-коричневого оттенка. Измельчить до состояния порошка. Залить стаканом воды 2 ч. л. помола, довести до кипения, настоять в течение 10-ти минут.

Настой вместо кофе. Залить двумя стаканами воды 20 г сухого корня, довести до кипения, сразу выключить огонь. Под плотной крышкой поместить в теплое место. Можно укутать одеялом. Настаивать 3 часа, перед употреблением процедить. Можно пить вместо кофе в горячем и холодном виде.

Кофе из растворимого цикория. Лучше всего подходит двулетний корневой сорт (корнеплоды весом до 400 г и длиной от 10-ти до 45 см). Для приготовления порошка используют обжарку на сухой сковороде.  На 2 ч. л. порошка берут стакан кипятка и заваривают, как обычный кофе.

Цикорий с имбирем отлично бодрит (фото: YouTube)

Кофе с имбирем. Залить стаканом воды 2 ч. л. измельченного корня цикория, варить на слабом огне 15-20 мин. Напиток процедить, влить немного имбирного сиропа или щепотку порошка имбиря.

Кофе с цикорием и молоком. Смешать по ч. л. молотого кофе и корня цикория, насыпать в джезву, залить стаканом воды. Нагреть до кипения, настоять 3-5 мин, не выливая из джезвы. Добавить четверть стакана молока любой жирности, снова нагреть до появления на поверхности пышной пены. Сразу же снять с огня.

Морс с брусникой и цикорием. Взять по трети стакана колотого льда, брусничного морса и остуженного чая из цикория. Смешать, украсить любыми ягодами или листиками мяты.

Отзывы худеющих о цикории

Отзывы на тематических форумах свидетельствуют о том, что для коррекции массы тела эффективен не только напиток на основе цикория. Темпы похудения можно увеличить за счет дополнительных косметических средств, в которых также фигурирует цикорий. Такие средства помогают быстрее вывести лишнюю жидкость и локально ускорить кровообращение. Их применяют для уменьшения послеродовых растяжек, против целлюлита, при отеках. Вот несколько рецептов, описанных ниже.

Кашица из цикория. Ч. л. порошка из цикория разводят в ст. л. тёплой воды. Массу распределяют по коже, дают высохнуть. Смывают тёплой водой. Рецепт эффективен при воспалительных процессах.

Молотый корень цикория против целлюлита. Этот рецепт может использоваться как вспомогательное средство. Молотый корень используют вместо натурального кофе для проведения обертывания. Для этого 2 ст. л. молотого корня смешивают со ст. л. меда и 2-3 ст. л. любого масла (можно взять растительное или массажное). Для лучшего эффекта смесь на 30 с ставят в микроволновку. Кашицу равномерно наносят на проблемный участок, туго обматывают пищевой пленкой в несколько слоев (пленка не должна сильно сдавливать, но и пустот между ней и кожей быть не должно). Сверху можно надеть теплую одежду, замотаться полотенцем и укрыться одеялом. В таком виде находиться не менее 30 мин. Затем смесь смыть теплой водой и нанести на кожу питательный крем.

Отзывы и мнение врачей

Врачи положительно отзываются о цикории, но настаивают на необходимости консультации перед началом лечебного курса. Максимум напиток из цикория можно употреблять в течение месяца, после чего делают такой же перерыв. Важно не увлекаться напитком – двух чашек в день достаточно.

Если беспокоят какие-либо заболевания, лечение назначает только врач. При этом цикорий в любом виде используется как вспомогательное средство, дополняя эффект лекарственных препаратов.

Больше о свойствах цикория можно узнать из видео ниже.

hudey.net

Польза и вред цикория для похудения

Долгое время люди воспринимали цикорий исключительно как бесполезный сорняк, не обращая внимания на множество полезных свойств растения. В настоящее время молотый цикорий употребляют вместо кофе, и даже используют в диетическом питании. В нашей сегодняшней статье мы разберем, чем полезен цикорий для похудения, и как правильно употреблять данный продукт для достижения жиросжигательного эффекта.

Что такое цикорий?

Цикорий – растение с тонким жестким стеблем, принадлежащее к семейству Астровых. Данный цветок произрастает на скудной песчаной почве, преимущественно у обочин дорог. Соцветия цикория имеют ярко-голубой окрас, вот листва достаточно скудная и невзрачная. В пищу употребляют корни данного растения, внешний вид которых напоминает клубни. Цикорий является многолетним растением и достигает в длину до 1 метра.

Можно ли пить цикорий при похудении?

В качестве жиросжигающего продукта используют исключительно корни цикория. Соцветия и листья растения также добавляют в пищу, но они вызывают «обратный» эффект – усиливают аппетит. Съедобными считаются 2 вида цикория – гибридный и обыкновенный полевой цветок. Цикорий, по вкусовым качествам, заменяет кофе, что является значительным преимуществом для тех, кто хочет похудеть, но не может отказаться от любимого напитка.

цикорий — это витаминный напиток для здоровья и похудения

Способствует ли цикорий похудению?

Большинство диетологов сходятся в одном мнении – цикорий способствует активному сбросу лишнего веса. Конечно, как и любой жиросжигающий продукт, данное растение имеет как преимущества, так и недостатки. Рассмотрим все плюсы и минусы цикория для похудения.

Польза цикория для похудения

С помощью антибактериальных свойств цикория, организм очищается от токсинов и шлаков, при этом снижается уровень холестерина в крови. Также растение способствует нормализации обмена веществ и помогает повысить метаболизм. Благодаря этим качествам, калории перерабатываются в энергию, предотвращая появление жировых отложений.

Как правило, на начальной стадии проведения диеты, кожа теряет упругость, возникают воспалительные высыпания, особенно на лице и зоне декольте. Этот факт свидетельствует о том, что из организма выводятся излишки воды и шлаки. Цикорий, в свою очередь, обладая противовоспалительным эффектом, восстанавливает водно-солевой баланс кожи, снимая интенсивность воспалений.

Вред цикория для похудения

Несмотря на весомые преимущества цикория для похудения, при неграмотном использовании растение может не только оказаться не эффективным, но и причинить вред здоровью. Употребление данного напитка не рекомендуется людям, страдающим венозными заболеваниями, а также воспалением прямой кишки. Вещество, содержащееся в корнях растения, способствует обострению болевых ощущений и распространению пораженного участка.

Употреблять напиток из цикория стоит с особой осторожностью аллергикам, чей организм негативно реагирует на витамин С, которым богат молотый продукт.

Как принимать цикорий для похудения?

Хоть цикорий и способствует активному похудению, употреблять его по принципу «чем больше, тем лучше» все-таки не стоит. В противном случае вы не только не сбросите лишний вес, но и «загоните» организм в весовое плато, и сдвинуть показатель весов в необходимую сторону будет довольно проблематично. Диетологи рекомендуют употреблять напиток из цикория по 2-3 раза в день, не больше 250 миллилитров за один прием. Данную дозировку можно увеличить до 6 раз, если вы употребляли большое количество кофе за день. Таким образом, вы не только восполните недостаток привычного кофеина в организме и не снизите стресс, но и с легкостью откажитесь от привычного напитка в пользу «диетического» цикория.

Рецепты напитков из цикория для похудения

Молотый корень цикория употребляют также как растворимый кофе – чайная ложка на стакан кипятка. Но существует несколько эффективных рецептов напитка на основе данного растения, которые разнообразят ваш рацион.

Имбирь с цикорием

Для приготовления напитка из цикория и имбиря нам понадобится:

1. молотый цикорий – 2 ст. л.;
2. свежий имбирь – 40 гр;
3. молотая корица – на кончике ножа;
4. вода – 400 мл;
5. цедра лимона – щепотка.

Натираем имбирь на терке, добавляем цедру лимона и корицу. Полученную смесь заливаем крутым кипятком и добавляем в напиток цикорий. Затем тщательно размешиваем и настаиваем в течение получаса.

Цикорий с молоком

Напиток из цикория с молоком – это не только полезный продукт для похудения, но и вкусное лакомство. Для его приготовления нам необходимо:

1. цикорий – 2 ч.л.;
2. молоко – 300 мл;
3. мед – по вкусу.

Прежде чем засыпать цикорий в молоко, его необходимо предварительно подогреть до комнатной температуры. В противном случае, порошкообразный продукт образует комочки, избавиться от которых будет проблематично. Тщательно размешиваем цикорий в молоке и ставим на медленный огонь. Затем доводим до кипения и сразу снимаем с плиты. Немного остудив напиток, добавляем цветочный мед по вкусу.

Отзывы худеющих

Ознакомимся с отзывами людей, которые включали в свой диетический рацион напиток из цикория, и узнаем их мнение относительно эффективности данного продукта.

Светлана, г. Архангельск

Несмотря на строгие диеты, быстро сбросить вес – это не про меня. Посоветовавшись с диетологом, и включив в свой рацион напитки из цикория – я надеялась сдвинуть стрелку весов с мертвой точки, но тщетно. Никакого эффекта от данного продукта не последовало, но он пришелся мне по вкусу. Теперь употребляю напиток из цикория вместо чая.

Елена, г. Екатеринбург

Я, как заядлый «кофеман», не знала, как отказаться от любимого напитка хотя бы на время диеты. Решила «пересесть» на цикорий и не пожалела. Несмотря на специфический вкус, напиток довольно приятный. Не могу сказать, что я значительно сбросила в весе, но работа кишечника нормализовалась уже через пару дней приема цикория.

Приобретая цикорий в магазине, обязательно обращайте внимание на срок годности. Просроченный цикорий может вызвать расстройство кишечника и метеоризм.

mixfacts.ru

Польза цикория для похудения — отзывы и противопоказания

Полезные свойства напитка

Напиток, приготовленный из него, обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, помогает повысить иммунитет. В народной медицине лечебные свойства корня применяют для лечения различных заболеваний сердца и кровеносных сосудов, органов пищеварения.

Цикорий очень полезен людям, которые страдают диабетом. Пить его можно в любом возрасте. К тому же, противопоказаний он практически не имеет.
Кроме того, в своем составе растение содержит инулин, который способствует расщеплению жиров. Поэтому напитки из его корня являются чудесными помощниками при похудении. К тому же он обладает мочегонными свойствами, помогая выводить лишнюю жидкость из организма.

Инулин в совокупности с интибином и пектином, улучшают работу:

• желудка;
• кишечника;
• понижают давление крови;
• уменьшают нервное возбуждение.

Приобрести цикорий можно в виде:

• экстракта;
• растворимого напитка;
• сухого корня.

Экстракт корня, меньше всего подходит для похудения. В его состав входят различные добавки. Это молотые желуди, зерна ржи и вкусовые добавки. Для приготовления экстракта, корень обжаривают и делают отвар. При этом теряется инулин, вещество, помогающее худеть. При покупке цикорного кофе следует обязательно обращать внимание на состав напитка.

Продукт со 100% содержанием корня цикория, будет идеальным при похудении. Для изготовления корень высушивают, затем обжаривают и измельчают. Именно он, прекрасный помощник для тех, кто хочет иметь красивую и стройную фигуру. Его следует принимать два-три раза в день до еды (за полчаса до нее).

Способ приготовления прост. 2 ч. л. порошка залить стаканом кипятка, дать немного настояться. Пьют теплым и охлажденным. Его горьковатый привкус притупляет чувство голода. Способность успокаивать нервную систему поможет пережить любую диету. Иногда ужин полностью заменяют полезным напитком.

Приготовление корня в домашних условиях

После извлечения растения из земли, его тщательно промывают и просушивают. Затем корень разрезается на небольшие кусочки и поджаривается на сковороде, до темного коричневого цвета. Когда он остынет, измельчают в порошок. Для этого вполне подойдет кофемолка.

Следует помнить о том, что собирать растение нельзя на обочинах дорог. Оно впитывает в себя все вредные вещества и становится уже не лекарством, а ядом.

Что нужно для похудения

Чтобы похудеть с помощью цикорного напитка следует соблюдать диету. При этом обязательно уменьшить употребление сладкого и животных жиров. Главными должны стать постные белки:

• рыба;
• птица;
• различные морепродукты;
• яйца;
• молочные продукты.

Конечно, не стоит забывать о растительных жирах, разнообразных кашах, фруктах и овощах. Они помогут разнообразить питание сложными углеводами. Есть надо четыре-шесть раз в день, маленькими порциями. Рацион надо разнообразить для того, чтоб организм получал все необходимые вещества, которые обеспечат его нормальную жизнедеятельность.

Рецепты напитков

1. Растворимый цикорий: 2 ч. л. порошка заливают стаканом кипятка. Дают ему настояться пять, десять минут. Сахар добавлять не стоит.
2. Отвар из сухих корней: 2 ст. л. измельченного корня в сухом виде, залить 500 мл воды. Кипятить на слабом огне 20-25 минут. Затем отвар охладить и процедить. Пить три раза в день по 100-150 грамм перед едой. По желанию можно добавлять немножко сахара.
3. Настой из сухого корня: заварить 40 гр сухих корней в одном литре воды. Готовый отвар настоять три часа. Пить по 100 мл за полчаса до принятия еды.
4. Кофе с цикорием и имбирем: в 0,5 л. воды засыпать пять чайных ложек сухого корня. Кипятить на медленном огне 20 минут. Готовый отвар процедить, смешать с сиропом из имбиря. Нагреть в турке на слабом огне 3 чайные ложки сахара. Когда образуется карамель, добавить в нее две столовые ложки воды и щепоть имбиря. Смесь довести до кипения. Ароматный кофе пить утром и вечером перед едой.
5. Напиток из яблочного сока и цикория. Для приготовления этого напитка используют:
   • цикорий в виде растворимого порошка;
   • яблочный натуральный сок;
   • 1 ст. ложка меда. Порошок залить кипятком, добавить сок и мед. На 3 части кофе берется 1 часть сока.
6. Салатный цикорий. Существует окультуренный сорт цикория. Из его листьев получаются очень вкусные супы и салаты. Богат макро и микроэлементами, витаминами А, С, В. Имеет низкую калорийность, что объясняет его популярность у худеющих и следящих за своим весом людей. Противопоказаний не имеет, за исключением индивидуальной непереносимости. Помимо салатного добавляют сухой корень обычного растения в первые блюда.

Противопоказания к применению

Увлекаться употреблением растения не следует. Особенно это относится к людям, имеющим варикозное расширение вен. Иногда бывает индивидуальная непереносимость этого напитка. Стоит помнить и о том, что частое употребление цикория вызывает накопление витамина С в организме.

Растворимый напиток не следует принимать во время простуды и кашля, он может спровоцировать приступы кашля.

Нельзя использовать людям, страдающим:

• мочекаменной болезнью,
• патологиями почек,
• заболеванием печени,
• он противопоказан больным артритами и подагрой.

Отзывы

Множество людей, которые воспользовались полезными свойствами цикория чтобы похудеть, говорят о том, что это растение помогло сделать этот процесс щадящим и постепенным. Результаты, полученные при этом, сохраняются продолжительное время. Здоровье худеющих только улучшилось.

1. С помощью цикория худею на 2 кг в месяц. Пить его легко и приятно. Стараюсь сахар не добавлять, если хочется сладкого, немного добавляю. Диеты сильно не придерживаюсь. Результат радует. Ольга, 35 лет, Иркутск.
2. Пью и худею! При этом очищается кишечник, улучшилось общее состояние организма. Завариваю 2 раза в день, сахар не кладу, иногда добавляю молоко. Вот и все. Вес не набирается. Анастасия, 45 лет, Донецк.
3. Пила цикорий, не помогло, да еще и не вкусно. Инесса, 32 года, Саратов.

Медики также подтверждают, что похудение с помощью корня имеет положительные результаты. Жировые отложения не возвращаются. Но главным для достижения успеха является комплексное похудение. То есть нужно активно использовать низкокалорийную диету и разумные физические нагрузки.

Блиц-советы

1. В кофе из цикория нельзя добавлять молоко. Это вредно для сердечно-сосудистой системы.
2. Употребление в большом объеме напитка плохо сказывается на печени.
3. Корень противопоказан людям с нарушенным биоритмом сна. Он возбуждает нервную систему, что ведет к плохому засыпанию.

Прежде чем начать пить целительный напиток, стоит проконсультироваться с врачом. Только он сможет подсказать, полезно ли будет это растение вашему организму или нет.

rezultata.net

Насколько эффективен растворимый цикорий для похудения?

О пользе цикория для похудения и оздоровления организма впервые заговорили диетологи из СССР. В классической советской науке о правильном питании кофе рассматривался как яд для человека, длительное употребление которого может привести к дефициту витаминов группы В (кофеин замедляет их усвоение) и развитию различных неврозов. Цикорий предлагался медиками в качестве альтернативы кофе, способной не только благотворно сказаться на состоянии организма, но помочь в снижении веса. Современная диетология придерживается совершенно другой точки зрения на кофе (подробнее об этом можно узнать здесь), но это не умаляет значения цикория в борьбе с лишним весом.

Цикорий для похудения – волшебные свойства напитка

Популярный растворимый напиток, заменивший для многих сторонников здорового питания кофе, изготавливается из высушенных и прошедших промышленную обработку корней цикория обыкновенного – растения семейства астровых. В состав полученного порошка входят сразу несколько очень важных компонентов, положительно влияющих на процесс снижения массы тела: инулин, пектин и интибин.

Инулин воздействует  на процесс усвоения в желудке быстрых углеводов, не позволяя глюкозе, содержащейся в них, моментально попадать в кровь и провоцировать мощный выброс инсулина. Кроме того, это вещество под воздействием желудочного сока превращается во фруктозу, которая также как и глюкоза является источником энергии, но при этом не провоцирует появление лишнего веса. Инулин – важный компонент не только в борьбе с лишним весом, но и в профилактике сахарного диабета.

Пектин – это разновидность растительных волокон, влияющих на процессы пищеварения. В современной диетологии пектин рассматривается как естественный жиросжигатель, способный помогать организму избавляться от адипоцитов ускоренном режиме.

Интибин ускоряет метаболизм, лишая организм возможности моментально преобразовать полученную с пищей энергию в жировые клетки. Помимо этого он оказывает положительное влияние на работу кишечника, помогая вывести скопившиеся в нем шлаки.

Дополнительным полезным свойством растворимого цикория для похудения является его способность выводить из организма лишнюю жидкость. Во многих европейских странах именно порошок цикория применяют в качестве эффективного мочегонного средства, которое, благодаря своему растительному происхождению, не наносит вреда организму.

Все эти свойства делают цикорий для похудения весьма популярным напитком среди тех, кто стремится поддерживать свой вес в норме, не прибегая при этом к длительным диетам или изнуряющим тренировкам.

Как применять растворимый цикорий для похудения?

Для того чтобы снизить вес, диетологи рекомендуют употреблять растворимый цикорий для похудения ежедневно в течение нескольких месяцев, полностью заменив им привычный кофе. В течение дня необходимо выпивать две-три чашки напитка, стараясь при этом, чтобы промежуток между едой и питьем цикория составлял 25-30 минут – это позволит напитку в полной мере проявить все свои полезные свойства и одновременно не приведет к разбавлению желудочного сока.

Растворять цикорий можно как в обычной воде, так и в молоке, но в этом случае важно выбирать варианты с пониженной жирностью, иначе можно нагрузить организм избыточными калориями.

Одновременно с использованием цикория для похудения целесообразно вести подсчет калорий, поступающих с пищей – важно, чтобы их общее количество не превышало 1500 ккал в сутки. Комплексный подход, сочетающий правильное питание и употребление цикория позволит без труда терять до 4 килограммов в месяц, не испытывая при этом типичного для жестких диет дискомфорта.

Цикорий для похудения: отзывы и мнение врачей

С точки зрения медицины, применение цикория для похудения не может оказать существенного влияния на снижение общей массы тела, особенно в том случае, если речь идет о наличии 10-ти и более лишних килограммов. Ускорение обмена веществ в данном случае носит слишком кратковременный характер, и на сжигание подкожно-жировой клетчатки никак не влияет.

Отзывы о цикории для похудения, которые встречаются в интернете, говорят о том, что он помогает бороться с ожирением только при параллельном применении диет и усилении физических нагрузок. Если же применять напиток из корня цикория и не ограничивать себя в пище, ждать эффекта бессмысленно.

Единственным позитивным свойством цикория с точки зрения медицины является отсутствие в составе напитка кофеина. В связи с этим людям, имеющим проблемы с давлением и работой нервной системы целесообразно использовать этот напиток в качестве альтернативы натуральному и растворимому кофе.

Таким образом, цикорий для похудения может использоваться только в качестве дополнения к длительным диетам или системам питания, сам по себе оказать существенного влияния на снижение массы тела он не в состоянии.

Насколько эффективен цикорий для похудения с вашей точки зрения? Есть ли у вас опыт его применения? Какими оказались результаты? Оставьте свой отзыв!

www.stroineemvmeste.ru

Как принимать цикорий для похудения

Этот красивый голубой сорняк, растущий у обочины дороги, знает каждый. Но мало кому известно, что это – цикорий, весьма полезное лекарственное растение. А в последние годы напиток из цикория приобрел известность как отличное средство для похудения.

Свойства цикория

С давних пор цикорий использовали как заменитель кофе. В этом качестве его употребляли те, у кого не хватало средств на покупку дорогих в то время зерен ароматного напитка. В советское время кофе в нутрициологии — науке о пище и правильном питании – считался чуть ли не ядом для организма. Сообщалось, что длительное его потребление способствует развитию неврозов и приводит к недостатку витаминов группы В. Правда, в настоящее время кофе полностью реабилитирован, но сейчас речь не о нем.

Цикорий содержит множество полезных веществ, в том числе:

Инулин – растительный полисахарид:

• выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды;
• улучшает состояние печени;
• укрепляет иммунную систему;
• стимулирует рост костной ткани;
• уменьшает чувство голода;
• при взаимодействии с желудочным соком трансформируется во фруктозу, которая является источником энергии, но, в отличие от глюкозы, не способствует отложению жиров;

Пектин – растительное пищевое волокно:

• стабилизирует кровообращение, обмен веществ, работу пищеварительной системы;
• улучшает всасывание поступающих с пищей полезных веществ;
• адсорбирует и выводит из организма человека продукты метаболизма и токсины;

Интибин:

• ускоряет метаболические процессы, чем предотвращает увеличение запасов жира;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры.

Кроме того, корень цикория богат витаминами Е, А, С, В1, РР, В2, микроэлементами, в числе которых калий, фосфор, марганец, железо, натрий. Содержатся в нем сахариды, белки, смолистые, дубильные вещества и эфирные масла.

Показания и противопоказания

Польза цикория

Благодаря такому богатому составу, цикорий обладает широким спектром действия:

• способствует очищению печени и нормализует ее работу. Результаты последних исследований показали, что растение способно даже восстанавливать клетки этого органа;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы и обновляет состав крови;
• нормализует пищеварение;
• стабилизирует работу нервной системы;
• обладает слабительным, мочегонным и общеукрепляющим действием;
• благодаря своим антацидным и противовоспалительным свойствам помогает при солнечных ожогах, порезах и в борьбе с прыщами;
• уменьшает менструальные боли;
• блокирует развитие дрожжевых инфекций;
• помогает при болезнях суставов – ревматизме и артрите;
• улучшает усвоение кальция;
• выводит шлаки, токсины и другие вредные вещества;
• фолиевая кислота способствует восстановлению упругости кожи и препятствует возникновению целлюлита;
• повышает внимание и общий тонус;
• цикорий показан как заменитель кофе людям с непереносимостью кофеина, имеющим проблемы с нервной системой и повышенным давлением;
• в современной диетологии незаменим в качестве вспомогательного средства для процессов похудения благодаря своему свойству подавлять аппетит.

Возможный вред

Как и любого лекарственного растения, имеются и у цикория противопоказания. Напитки из него категорически не рекомендованы следующим группам людей:

• с индивидуальной непереносимостью;
• при лечении антибиотиками;
• страдающим мочекаменной болезнью, варикозом, бронхиальной астмой, геморроем;
• при болезнях пищеварительной системы и печени, особенно в период обострений;
• во время депрессии, бессонницы, стресса.

Цикорий при похудении

Сразу следует оговорить, что для похудения используется только корень растения – стебли и цветки лишь увеличивают аппетит, что никак не способно помочь в борьбе с лишним весом.

Еще одно важное замечание – специалисты уточняют, что сам цикорий не способен растапливать либо расщеплять жир. Он может лишь уменьшить аппетит перед едой, вследствие чего съеденная порция будет значительно скромнее, чем обычно. При этом необходимо соблюдение диеты и физические нагрузки. Не стоит рассчитывать на какой-либо эффект, поглощая три торта в день, а в перерыве между ними употребляя цикорий.

В процессе снижения веса необходимо пить напиток не более 2-3 раз в день, лучше всего перед принятием пищи – приблизительно за полчаса. Самые стойкие могут заменить ужин этим средством.

Способ применения цикория

Тем, кому трудно сразу отвыкнуть от чашечки кофе и перейти на цикорий, можно посоветовать следующую схему:

1. Для начала при создании напитка следует брать 3 части кофе и 1 часть цикория;
2. Немного привыкнув к новому вкусу, нужно изменить доли: теперь они будут выглядеть, как 50/50;
3. Теперь предпоследний шаг: пункт 1 наоборот – долю кофе и 3 доли цикория;
4. И наконец, можно полностью исключить кофе из напитка, оставив только чистый цикорий.

Цикорий можно приобрести в готовом виде в аптеке или магазине, а можно приготовить собственноручно. Это даст 100 % гарантию натуральности и чистоты сырья.

Для этого необходимо выкопать сорняк, вымыть и высушить его корень. После этого нужно нарезать его на очень мелкие куски и обжарить без воды или масла до приятного коричнево-черного цвета. Готовое средство рекомендуется хранить в герметично закрывающейся емкости. Непосредственно перед приготовлением необходимое количество корня перемолоть в кофемолке.

Рецепты приготовления цикория

Отвар цикория для похудения готовится следующим образом:

• 2 ст.л. измельченного растения залить стаканом воды;
• довести смесь до кипения и варить 10-20 мин.;
• убрать с огня и настоять в течение часа;
• процедить.

Для ускорения снижения веса можно добавить к цикорию имбирь – он обладает отличной способностью сжигать жир. Для этого в напиток следует добавить очень тонкий ломтик имбиря, после чего дать настояться составу несколько минут.

Не стоит рассчитывать на мгновенный эффект при употреблении цикория. Работа над собой и своим телом – долгий процесс. Так что стоит набраться терпения и планомерно идти к своей далекой или не очень, но такой желанной цели.

islimnow.ru