Можно ли есть шоколад при диете: Когда и сколько шоколада можно есть с пользой для здоровья?

Когда и сколько шоколада можно есть с пользой для здоровья?

Как часто можно есть шоколад?

Если в целом вы здоровы, ежедневное употребление шоколада не повредит. Все дело — в правильной дозировке сладости.

Чтобы понять, как шоколад влияет на организм, нужно знать его состав. Самый полезный шоколад — горький, в нем не меньше 55 процентов какао. Какао бобы богаты пищевыми волокнами и магнием, а этот химический элемент способствует высвобождению эндорфинов, гормонов счастья, и серотонина, необходимого для борьбы со стрессом. Поэтому даже небольшая долька горького шоколада помогает успокоиться и почувствовать себя лучше. А еще в какао есть природные антиоксиданты, которые помогают в профилактике инсультов, инфарктов, атеросклероза. Доказано, чтоесли есть немного горького шоколада каждый день, существенно снизится риск появления болезни Альцгеймера.

Но, как известно, даже самый полезный продукт рекомендован далеко не всем.

В какао содержится кофеин, повышающий давление, и 40 граммов горького шоколада приравнивают к чашечке крепкого кофе. Поэтому ответ на вопрос о том,можно ли есть шоколад на голодный желудок, зависит от вашего общего состояния здоровья: гипертоникам лучше отказаться употребления лакомства натощак, а вот людям, не склонным к гипертонии, шоколад не нанесет вреда. Можно ли есть горький шоколад на ночь? Ответ — да, если нет противопоказаний. К числу противопоказаний также относится сахарный диабет.

А вот молочные шоколадные плитки и конфеты, где содержится большое калорий, лучше не есть вечером, перед сном. В них много сахара, молочных жиров, негативно влияющих на зубную эмаль, а также повышающих риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Конечно, совсем отказываться от любимого десерта тоже не нужно, главное — умеренность.

Можно ли поправиться от шоколада?

Существует распространенное заблуждение, что поправиться от горького шоколада невозможно, ведь этот продукт рекомендуют включать даже в строгие диеты.

Но все не совсем так: дело не только и не столько в количестве углеводов и жиров, сколько в общей калорийности продукта.

Что будет, если съесть много шоколада, например, целую плитку за раз? Скорее всего, вы просто полностью исчерпаете допустимый дневной калораж. Если в течение дня вы не будете употреблять другие продукты, то и вес ваш останется прежним, при условии обычного расхода энергии. Диетологи говорят: чтобы худеть, нужно тратить калорий больше, чем потребляете. Съели больше дневной нормы? Закономерный итог — плюс на весах. Съели норму и вели обычный образ жизни? Вес стоит на месте. Съели меньше при прежней активности — похудели. С шоколадом это работает так же, как и с любой другой пищей. Поэтому да, можно поправиться от шоколада, если есть его в неумеренных количествах.

Существует даже шоколадная диета, которая показана совершенно здоровым людям без проблем с давлением. В течение семи дней такой диеты все приемы пищи следует заменять горьким шоколадом, разделяя плитку на весь день. Из напитков допускается вода и несладкий кофе. Внимание: такая диета может привести к сильному повышению давления, поэтому контроль над его показателями нужно проводить ежедневно.

Как правильно есть шоколад?

Диетологи рекомендуют употреблять шоколад часто, но понемногу. Дневная норма для взрослых мужчин и женщин без проблем со здоровьем — 30-50 граммов горького шоколада, то есть от трети до половины обычной плитки каждый день. При высоких физических нагрузках допускается увеличение нормы в полтора раза. Молочного и белого шоколада врачи рекомендуют есть в два раза меньше — не больше 20 граммов в день.

Беременным можно не отказываться от шоколада и употреблять его в прежних (разумных) количествах, разумеется, после консультации с лечащим врачом. А вот во время грудного вскармливания лучше не есть шоколад первые 3 месяца, а после этого периода — вводить его в рацион понемногу, внимательно отслеживая состояние малыша на наличие аллергической реакции.

Это касается только черного шоколада, молочный и белый лучше не есть совсем.

Детям от трех до семи лет показано не больше 20 граммов горького шоколада в неделю, то есть по 3-5 граммов в день. До трех лет малышам вообще не рекомендуется давать шоколад, а с молочными сладостями лучше знакомить детей в школьном возрасте и тоже дозированно, так как есть риск появления аллергической реакции.

Что касается времени суток, когда лучше есть шоколад, то тут строгих правил нет. Шоколад можноесть и утром, и вечером, главное — не съедать за раз целый килограмм. А еще лучше — растянуть лакомство на несколько приемов пищи, употребляя в качестве полезного десерта, а не вместо основного блюда. Утром наилучшим образом усваиваются жиры и углеводы, в дневное время шоколад улучшает выработку гемоглобина. А вечером долька шоколада поднимет настроение и поможет забыть о заботах.

Итак, давайте соберем все вышеперечисленное и изложим в виде тезисов, кратко:

• Можно ли есть шоколад каждый день? Да, понемногу, не более 30 граммов молочного и не более 50 граммов горького шоколада в сутки.
• Можно ли есть шоколад натощак? Да, если не проблем с повышенным давлением и высоким уровнем сахара в крови.
• Можно ли съесть плитку шоколада целиком?
  Да, если нет проблем со здоровьем, а калорийность продукта «умещается» в суточную норму калорий для вас.
• Как лучше есть шоколад? Небольшими порциями в течение дня, в качестве десерта или небольшого перекуса, не заменяя им основные приемы пищи.

Ешьте шоколад умеренно, и тогда вы получите от него только пользу. Желаем приятного аппетита! 

Можно ли шоколад при диете? | fitline-sport

На диете о сладостях придется забыть или, может, все-таки нет? Врачи-диетологи недавно совершили целое открытие в области питания, заявив, что шоколад можно есть при похудении, правда с оговоркой – подойдет не всякий.

Диета на горьком шоколаде

Диетологи утверждают, что вне зависимости от того, на какой диете вы сидите, ничего страшного в том, что вы позволите себе немного шоколада, не будет. Даже строгая диета Дюкана допускает шоколад. Лучше съесть небольшую плитку, чем мучить себя запретами. Вы будете лучше себя чувствовать на диете, если перестанете жестко ограничивать себя, а начнете питаться в меру.

Конечно, лучше всего кушать шоколад в первой половине дня и за раз съедать не больше нескольких долек. Кстати, существуют еще и целые диеты на шоколаде, но об этом позже. Лучше всего выбирать горький шоколад, потому что в нем минимальное количество калорий при максимальном наборе полезных веществ. Почему не подойдет белый, молочный шоколад и различные батончики? Потому что они в отличие от горького шоколада являются быстрыми углеводами, которые больше откладываются в запасы организма, то есть образуют жир. Горький шоколад же наоборот улучшает обмен веществ, и способствуют избавлению от лишнего веса. К тому же горький шоколад — это чистый источник эндорфина – гормона счастья.

Как правильно выбрать горький шоколад?

При покупке горького шоколада обратите внимание на содержание какао-порошка: необходимо брать ту плитку, в которой его больше 55%. Идеально, если за 70%. Также в продукте не должно быть искусственных добавок и ароматизаторов. Самое лучшее, если в составе шоколада будет только какао тертое, какао-масло и сахар. Но стоит понимать, что самый настоящий шоколад, конечно же, самый дорогой. Перед употреблением обратите внимание на цвет, он должен быть насыщенно коричневым. Белый налет на плитке говорит о том, что ее хранили в плохих условиях.

Монодиета на шоколаде

Можно вообще сесть на шоколадную диету, но сразу стоит оговориться, что голодание не должно длиться больше пяти дней. Больше – опасно, потому что организм во время диеты не получает всех необходимых ему питательных веществ. Необходимо обязательно употреблять витамины во время похудения.

Самая распространенная диета на шоколаде допускает в день съедать по одной плитке шоколада (не важно, в какое время, можно вообще разделить ее на весь день). Пить можно кофе без сахара, но не раньше, чем через час после последнего приема пищи. На такой жесткой диете вы точно не будете испытывать дефицит сладкого и быстро потеряете до 5 килограммов. Конечно, у этой диеты есть явные минусы – ваше питание не сбалансировано и голодание может нанести вред здоровью.

Похожие статьи

— Правильные продукты питания для похудения

— Правильный фаст-фуд

— Меню правильного питания для похудения

— Гликемический индекс продуктов для похудения

— Как перестать есть сладкое и мучное навсегда

можно ли есть на диете и сколько, полезен ли темный, черный, польза и вред

Автор статьи

Анна Викторовна

Время на чтение: 5 минут

АА

Плитка молочного шоколада без орехов и прочих наполнителей содержит около 550 ккал. Чтобы сжечь их, потребуется 140 минут непрерывной йоги, час быстрой велосипедной езды или 40 минут бега со скоростью 8-10 км/час. Как говорится, любишь кататься, люби и саночки возить. Причем, чем больше вес тела, тем медленнее сгорают калории во время физической активности.

Но что же теперь, совсем забыть про шоколад? Не спешите расстраиваться.

Горький шоколад при похудении принесет немало пользы и даже поможет скинуть лишние килограммы. Но в чем его секрет, ведь он тоже довольно калориен?

Можно ли есть горький шоколад на диете при похудении, можно или нет на ПП?

При соблюдении диеты молочный и белый шоколад лучше обходить стороной, ведь в них много сахара и молока. А вот горький отличается по составу, и употреблять его при похудении можно. Главные его компоненты — это тертое какао (или порошок) и какао-масло. В нем меньше сахара, нет молочных продуктов. Именно поэтому при высокой калорийности он полезен для тех, кто желает стать стройнее. Но рассматривать его необходимо как альтернативу другим сладостям, а не как диетический продукт.

Горькие сорта шоколада бывают разными. Основное отличие — процент какао, входящего в состав, который варьирует в пределах 55–99%. Вот статья про отличие темного шоколада от горького. Так какой же выбрать?

Справка

Если вы задались целью сбросить лишний вес и не можете отказаться от шоколада, то выбор следует остановить на продукте с содержанием какао не менее 70%.

Покупая плитку, обращайте внимание на то, чтобы в списке ингредиентов какао было на первом месте. Не должно быть в качественном продукте таких компонентов, как кондитерский жир, пальмовое, хлопковое и гидрогенизированное масло. Из жиров — только масло какао. Упаковка должна быть целостной, плитка твердой и ровной.

Соблюдая правильное питание (ПП), не отказывайтесь от черных сортов шоколада. Это продукт в разумных количествах не только принесет пользу здоровью, но и поможет свести к минимуму потребление сладостей.

Полезен ли для похудения горький шоколад

Несмотря на высокую калорийность и большое количество жира, горькие виды все же рекомендуют худеющим. Польза продукта в этом отношении заключается в следующем:

• Флаванолы, содержащиеся в какао, понижают резистентность (невосприимчивость) организма к инсулину, помогая снизить потребность в глюкозе, а значит, и тягу к сладкому.
• Теобромин, триптофан и фенилэтиламин способствуют повышению настроения и устраняют нервное беспокойство, стимулируют работу мозга и работоспособность в целом. Это снижает раздражение из-за чувства голода во время диеты, уменьшает желание заедать стресс.
• По двум выше названным причинам продукт уменьшает чувство голода, снижая аппетит, что очень важно при похудении.
• В составе есть катехины — вещества из группы антиоксидантов. Они способствуют сгоранию жира, повышают расход кислорода во время движения.

Справка

У шоколада 70% и выше низкий гликемический индекс (23-25 единиц), поэтому после его употребления не происходит резкого подъема сахара в крови.

Также продукт разгоняет метаболизм, ускоряя расход калорий, не откладывается в жировые отложения, придает сил и энергии.

Посмотрите статьи про пользу горького шоколада:

Калорийность, сколько можно съедать в день

В 100 г продукта содержится порядка 540-550 ккал. Это немало, но за счет того, что в нем нет молока и мало сахара, низкий ГИ, и благодаря свойствам основного ингредиента (какао) он полезен для нормализации веса тела. Конечно, при условии соблюдения суточной нормы. Она составляет 20-30 г — больше этого количества в день съедать нельзя, если только речь не идет о шоколадной монодиете, о которой расскажем чуть ниже.

Пищевая ценность (БЖУ) 100 г 70% шоколада такова:

• белки — 6,2 г;
• жиры — 35,4 г;
• жиры — 48, 2 г.

Это средние данные, которые могут немного отклоняться в разные стороны в зависимости от состава конкретного продукта у разных производителей. Например, отличаться может процент какао-масла и сахара. Перед покупкой всегда смотрите на список ингредиентов и калорийность, указанные на упаковке.

Возможный вред и противопоказания

Прежде чем избавляться от избыточного веса с помощью этого продукта, важно учесть перед похудением и пользу, и вред горького шоколада для организма. Вот перечень противопоказаний к его употреблению:

• индивидуальная непереносимость продукта;
• подагра;
• ожирение 3-4 степени;
• бессонница, нарушение биоритмов;
• камни в почках и/или мочевом пузыре;
• сахарный диабет;
• устойчивая гипертония или гипотония;
• заболевания центральной нервной системы;
• хронические болезни печени и поджелудочной железы;
• язва желудка, колит, гастрит;
• грудное вскармливание;
• беременность.

Вред может наблюдаться в виде обострения болезней, которые являются противопоказаниями, или продукт может поспособствовать их развитию. В остальных случаях он возможен при неумеренном употреблении. Побочными явлениями в этом случае могут стать аллергия, расстройство желудка, нервная возбудимость и проблемы со сном, переменчивость настроения, головные боли, мигрень. Но главный негативный эффект — прибавление веса.

Когда можно кушать при похудении черный шоколад

Время употребления в течение дня зависит от диетической программы. Если это монодиета, то едят шоколад во все приемы пищи. При ПП (правильном питании) этот продукт включают в рацион, кушая его в первой половине дня и желательно после основных приемов пищи.

Справка

Из-за стимулирующего воздействия на нервную систему и на активность мозга горький и темный шоколад нельзя есть на ночь. В противном случае высок риск развития бессонницы, плохого засыпания. 1-2 кубика допустимо съедать не позднее, чем за 3 часа до сна.

Трехдневная диета на горьком шоколаде

Избавиться от нескольких лишних килограммов позволяет соблюдение диеты на основе черного шоколада в течение 3 дней. Прибегать к ней можно только в том случае, если вы полностью здоровы и не имеете никаких противопоказаний или ограничений к употреблению продукта.

Особенности и эффективность

Это экспресс-диета, которая применяется, чтобы скинуть 2-5 кг за короткий срок. Она до невозможности проста, меню каждый день одинаковое:

• утром натощак за полчаса до завтрака – чашка зеленого чая без сахара;
• завтрак — 40 г шоколада и несладкий черный кофе;
• обед — 30 г шоколада и снова кофе без сахара;
• ужин (не позднее 3 часов до сна) — 30 г и зеленый несладкий чай.

В течение дня необходимо пить минеральную воду. Не считая чая и кофе, на три дня потребуется 3 горькие плитки 70-99% и 3 бутылки минералки без газа (1,5 л).

Также есть разновидность аналогичной диеты, но без зеленого чая. Она тоже приемлема, но предложенный вариант более полезен. Зеленые сорта чая отлично выводят токсины, нормализуют давление, в них много антиоксидантов. Еще этот напиток содержит катехины (как и шоколад), которые стимулируют расщепление жировой ткани. При желании в диете можно полностью заменить им кофе.

Плюсы и минусы

К преимуществах относятся:

• быстрое похудение, возможность избавиться от 3-5 кг за 3 дня;
• поддержание приподнятого настроения, энергичности;
• для многих это вкусная диета, которая проходит с удовольствием.

Недостатки тоже есть. Такую диету не рекомендуют диетологи, поскольку она:

• уменьшает объем мышечной ткани, ведь организм пытается восполнить нехватку белка;
• может привести к обезвоживанию из-за отсутствия в рационе соли и быстрого выведения из-за этого жидкости;
• оказывает высокую нагрузку на печень и сердце;
• негативно сказывается на ЖКТ, увеличивая вероятность развития гастрита.

Быстрое похудение повышает риск того, что вес скоро вернется назад, да в еще большем количестве. Чтобы этого не произошло, из диеты нужно правильно выходить. В первую неделю есть только измельченные свежие овощи, соки и чай. И только после этого понемногу вводить белок — нежирное мясо, яйца, кисломолочные продукты.

Другие шоколадные диеты

Разгрузочный день предполагает употребление одной плитки (70% или выше) на протяжении дня с несладким черным кофе или чаем. Также нужно выпивать достаточно воды. После 18:00 шоколад не едят, пьют воду.

Так называемая диета Алсу длится 7 дней и позволяет похудеть на 5-6 кг. Ежедневно разрешено съедать 80 г любого шоколада или 2 шоколадных батончика по 40 г каждый. Горький при этом более рекомендован. Допустимо пить кофе без сахара и с обезжиренным молоком, но только спустя 3 часа после съедания порции шоколада.

Внимание!

Любой диеты на основе шоколада нельзя придерживаться дольше недели и чаще 2 раз в год, поскольку это негативно отразится на печени, работе желудочно-кишечного тракта и всего организма. Также предварительно рекомендуется убедиться в отсутствии противопоказаний и получить консультацию специалиста.

Кстати, сама певица отзывалась об этой диете, как о способе быстро скинуть до 6 кг веса, но при этом чуть не довела себя до обморока, и призналась, что не стала бы прибегать к ней повторно.

Более щадящая 5-7-дневная диета позволяет есть и другие продукты, но с условием, что суточная калорийность рациона не превысит 1000 ккал. При этом в меню нельзя включать жирное, сладкое, жареное, копченое, соленое. Разрешены овсянка на воде, вареное яйцо, овощи, зелень, несладкие фрукты (киви, мандарин).

Можно ли есть темный шоколад при похудении?

Темные сорта с какао 40–55% содержат больше полезных веществ, чем молочные. Но они сильно проигрывают горьким с 60–70% какао и выше. Также в них больше сахара, что делает их менее полезными для стройности.

Употреблять их при похудении не возбраняется, но исключительно в первой половине дня и не больше 2 кубиков (20-30 г). Если есть альтернатива, то лучше выбирайте горькую плитку 70% и больше. Не рекомендуется делать темный шоколад основой диеты.

В небольших количествах горький качественный шоколад поможет выдержать строгую диету, поддержит силы и станет полезным дополнением рациона при переходе на правильное питание. При похудении выбирайте продукт с 70-99% какао от проверенных производителей. И не забывайте о том, что главные условия эффективного и безопасного снижения веса — это высокая физическая активность и сбалансированное питание.

Читайте далее:

Автор статьи

Анна Викторовна

Кондитер, работаю с шоколадом

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Отличная статья 8

можно ли есть во время снижения веса, какие виды лучше кушать, диеты на этом продукте и изготовление его дома

В период похудения женщина кардинально меняет свой рацион, исключая из него вредные для фигуры продукты. Первыми в список «запрещенки» попадают сладости, в том числе и шоколад. Бытует мнение, что сладкие плитки из какао несут только вред фигуре, способствуют запасанию лишнего жира и тормозят похудение на диете. Так ли вреден шоколад для фигуры на самом деле?

Можно ли вообще употреблять продукт во время снижения веса?

Возможность употребления продукта на диете зависит от вида и состава сладости.

Молочный

Молочный шоколад – не самое удачное дополнение диеты. Лакомство содержит всего около 20-25% какао-продуктов, а на первом месте в составе числится сахар. Плитка молочного шоколада почти на 60% состоит из простых углеводов, которые признаны главным врагом фигуры. Диетологи не советуют употреблять молочный шоколад на диете.

Горький

Горький шоколад есть на диете можно, и даже нужно. Сладость содержит высокую концентрацию какао-продуктов (от 60 до 99%), которые ускоряют метаболизм и стимулируют выработку гормонов радости.

Диетологи разрешают съедать небольшое количество качественного горького шоколада ежедневно даже в период активного похудения.

Темный

Темный шоколад содержит 40-60% какао-продуктов, он менее полезен для фигуры, нежели горький аналог лакомства. Темный шоколад можно есть не чаще 2-3 раз в неделю. Следует внимательно читать состав и выбирать продукт с содержанием сахара не более 30%.

Белый

Белые сорта шоколада не содержат тертое какао, а только незначительное количество какао-масла. Основу изделий составляют жирное сухое молоко, синтетические добавки и сахар. Врачи причисляют десерт к так называемому «пищевому мусору», который не несет никакой пользы для здоровья. Белый шоколад стимулирует запасание подкожного жира, и употреблять его на диете не рекомендуется.

Польза и вред

Польза лакомства на диете:

• помогает бороться с депрессией и хронической усталостью;
• улучшает настроение, успокаивает;
• стимулирует кровообращение;
• обогащает организм витаминами и минералами;
• снижает симптомы ПМС, в том числе сильный аппетит;
• улучшает пищеварение, повышает количество полезных микроорганизмов в кишечнике;
• бодрит, придает сил для тренировок.

Даже горький шоколад – это десерт. При употреблении его на диете у женщины не возникает чувства ограничения и есть шанс переесть вредных сладостей. Качественный шоколад с высоким содержанием какао очень полезен при похудении, однако даже такой ценный продукт может быть вреден.

Вред шоколада на диете:

• лакомство обладает высокой калорийностью: плитка содержит от 500 до 600 килокалорий;
• какао – сильный аллерген, при употреблении даже небольшого количества темного или горького шоколада может возникнуть аллергическая реакция;
• аллергеном также может оказаться и подсластители, которые добавляют в плитки с целью снижения общего количества углеводов в продукте.

Внимание!

Темный и горький виды шоколада содержат сравнительно невысокое количество углеводов, однако содержание жиров в продукте очень высоко – около 35-40%. При неумеренном употреблении продукт повышает количество потребляемых жиров.

Какой вид выбрать?

На диете следует выбирать горький шоколад с содержанием какао-продуктов не менее 80%. Также желательно отдавать предпочтение плиткам без сахара, с добавление натуральных подсластителей. Продукт должен быть лишен синтетических ароматизаторов, консервантов и красителей.

Идеальный шоколад для похудения должен иметь примерно такой состав: какао-масло, какао тертое или какао-бобы, натуральный подсластитель (стевия, эритрит), натуральный ванилин.

Также следует обращать внимание на цену продукта: качественный шоколад не может стоить дешево. Низкая цена плитки может указывать на то, что производитель использовал некачественное сырье или заменил дорогое какао-масло на дешевый аналог.

Как правильно кушать?

В период активного сброса веса шоколад рекомендуется есть в качестве десерта после завтрака или обеда. Дневная порция – 2-3 кубика или 15-20 г продукта. Качественный горький шоколад можно есть ежедневно.

Диета на продукте

Экспресс диета на шоколаде длится всего 5-7 дней. В течение этого времени можно употреблять только десерт из какао по 1 плитке в день. Шоколадку разделяют на 5-6 частей и съедают в течение дня. Разрешается пить воду и некрепкий чай без сахара. Калорийность дневного рациона составляет всего 550-600 килокалорий.

За неделю такого питания можно потерять до 5 кг лишнего веса. Более 7 дней придерживаться монодиеты не рекомендуется, так как она не сбалансирована по белкам, жирам и углеводам.

Разгрузочный день

Разгрузочный день – это укороченный вариант шоколадной диеты. В течение дня можно съесть только 1 плитку в несколько приемов. За сутки можно сбросить до 500 г лишнего веса.

Шоко-питьевая

Этот план диетического питания подразумевает употребление только напитка из какао, можно также пить воду в неограниченных количествах. Диета длится 7 дней.

Напиток следует готовить строго без сахара, можно использовать молоко низкой жирности. Готовые смеси для приготовления горячего шоколада и какао использовать нельзя – они содержат много сахара и химических добавок.

Для приготовления напитка необходимо подготовить ингредиенты:

• 1 литр молока или воды;
• 3 ст. л. какао-порошка.

Как приготовить:

1. Тщательно растворить какао в небольшом количестве воды.
2. Молоко или воду довести до кипения.
3. Влить в емкость с кипящей жидкостью растворенное какао и тщательно перемешать.
4. Кипятить напиток на слабом огне в течение 3 минут.
5. В конце приготовления можно добавить небольшое количество корицы или ванили.

Напиток пьют в течение дня, разделив на 5 порций по 200 мл.

Чтобы организм легче справился с отсутствием твердой еды, за несколько дней до начала диеты следует постепенно уменьшать объемы порций и количество приемов пищи. В первый день диеты наблюдается упадок сил, плохое настроение и сильный голод. К 3 дню самочувствие нормализуется, и чувство голода притупляется.

Совет

За неделю шоко-питьевой диеты можно потерять до 6 кг лишнего веса.

На кофе и шоколадках

Диета на кофе и шоколаде – это разновидность шоколадной диеты, однако здесь можно выпивать до 5 чашек натурального кофе без сахара в день. Кофейный напиток притупляет чувство голода, расщепляет жиры и позволяет легче перенести низкокалорийную диету. Кофе обезвоживает организм, поэтому в течение дня необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды.

Чтобы исключить возникновения сильного голода, плитку шоколада следует разделить на 4-5 частей и съедать их в течение дня с интервалами в 2-3 часа, запивая чашкой кофе. Если вкус напитка без сахара кажется неприятным, в него можно добавить небольшое количество маложирного молока.

Диета длится 7 дней, за неделю можно сбросить до 5-6 кг.

Как выйти из такой диеты?

Чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, выходить из диеты следует по следующей схеме:

1. Первые 3 дня рекомендуется употреблять только овощные соки и смузи, а также сырые овощи: капусту, томаты, огурцы, морковь, свеклу.
2. В 4 и 5 день в рацион добавляют отварные крупы и фрукты.
3. На 6 день разрешается съесть небольшое количество рыбы и одно яйцо.
4. Через неделю можно вернуться к привычному рациону.

Важно!

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, в дальнейшем следует придерживаться правильного питания.

Как приготовить полезное лакомство в домашних условиях?

Полезный для здоровья и фигуры десерт можно легко сделать в домашних условиях. Для приготовления полезного диетического лакомства вместо сахара или меда следует использовать стевию или концентрированные сиропы.

Классический рецепт

Ингредиенты:

• 30 г какао-масла;
• 50 г какао-порошка или тертого какао;
• 1 ч. л. стевии;
• щепотка натуральной ванили.

Приготовление:

1. Растопить масло на водяной бане.
2. Добавить к растопленному маслу остальные ингредиенты, тщательно перемешать до получения однородной массы.
3. Разлить шоколад по формочкам и после остывания убрать в морозилку.

Калорийность домашнего горького ПП-шоколада составляет 550 килокалорий на 100 г, лакомство содержит не более 25% углеводов.

С кофе

Шоколад с кофе – оригинальное угощение, которое поможет разнообразить диету при похудении.

Ингредиенты:

• 100 г какао-порошка;
• 70 г какао-масла;
• 1 ст. л. крепкого натурального заваренного кофе;
• ванилин по вкусу;
• 1 ч. л. порошка стевии (можно заменить 1 ст. л. сиропа агавы или топинамбура).

Приготовление:

1. Масло растопить на водяной бане.
2. Добавит к маслу остальные ингредиенты, тщательно перемешать.
3. Массу разлить по формам.
4. Убрать формы в морозилку.

Калорийность домашнего десерта с кофе составляет около 500 ккал на 100 г.

Какао-масло найти в магазинах порой очень сложно. Если купить продукт не удалось, его можно заменить качественным сливочным маслом жирностью 82,5% или кокосовым маслом.

Молочный

Ингредиенты:

• 70 г какао-порошка;
• 60 г какао-масла;
• ½ ч. л. стевии;
• 50 мл молока.

Приготовление:

1. Разогреть молоко на плите, растворить в нем какао-порошок и стевию.
2. На водяной бане растопить какао-масло.
3. Влить растопленное какао-масло в емкость с остальными и ингредиентами, довести смесь до кипения, но не кипятить.
4. Снять емкость в плиты, разлить массу по формам и убрать в морозилку.

Энергетическая ценность домашнего молочного шоколада не превышает 400 ккал на 100 г.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить молочный шоколад:

Не стоит отказывать себе в шоколаде в период похудения, так как строгий запрет на сладости способствует срывам и перееданию. Всего лишь 2-3 кубика качественного лакомства в день улучшит настроение и самочувствие, при этом общая калорийность рациона не пострадает. Похудеть можно и на шоколадной диете, однако такое питание не должно быть продолжительным.

Читайте далее: Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Отличная статья 0

Худеем с шоколадом: свойства, рекомендации к потреблению

Содержание статьи:

До сих пор отказываете себе в сладостях при похудении? Теперь вы сможете лакомиться шоколадом и оставаться в хорошей форме!

Немного теории

Успешное похудение строится на правильном питании и физической активности. Диетологи и спортивные тренера делятся простым секретом того, как похудеть быстро и без вреда здоровью: потребленных калорий должно быть меньше, чем потраченных. Придерживаясь этому простому правилу, у вас никогда не будет проблем с лишним весом.

Воплотить такую схему похудения в жизнь можно только путем составления правильного меню, которое сможет давать организму силу, но не выходить за рамки позволенных килокалорий. Множество диетологов рекомендуют в первую очередь вычеркнуть из рациона все сладости. К нашей радости, есть и такие специалисты, которые советуют есть горький шоколад при похудении. Вот их аргументы.

1. Черный шоколад при похудении помогает предотвратить развитие сопротивляемости организма к инсулину. Ведь одной из причин лишнего веса и ожирения выступает такое состояние, при котором клетки перестают реагировать на гормон инсулина.
2. По результатам исследований было обнаружено, что темный шоколад помогает сократить количество жировой ткани у взрослых и подростков.
3. Темный шоколад выступает щедрым источником антиоксидантов, витаминов В1 и В2, кальция, железа, калия и магния. Продукту присваивают способность восполнять уровень полезного холестерина и снижать количество вредного. Регулярное потребление 1-2 долек будет снабжать организм необходимыми веществами, тем самым давая ему сил на борьбу с лишними накоплениями.
4. Благоприятное влияние оказывает черный шоколад на кишечник. Полезные элементы шоколада в кишечнике преобразуются в молекулы с противовоспалительными свойствами. Лишние килограммы часто докучают людям, в организме которых протекают воспалительные процессы. Также резкая смена рациона и диета иногда становятся причинами запоров, от которых сможет избавить именно горький шоколад.
5. Углеводы, содержащиеся в сладости, очень быстро расщепляются. Если кушать шоколад в разумных количествах, то это никак не отразится на стройности.
6. Если опросить всех похудевших, то выяснится, что самым сложным в процессе снижения веса для них стала борьба со стрессом. Связано это с изменением питания, с введенными ограничениями, с усталостью и привыканием к новому образу жизни. Стресс негативно сказывается на обмене веществ, замедляя его. Многие грешат срывами и перееданиями. Такие составляющие какао-продукта, как теобромин и флавонол, поднимут настроение, снизят тревожность и депрессивность, устранят упадок сил. Черный шоколад можно использовать в качестве перекуса, что убережет от потребления нежелательных калорий.

Какой шоколад можно есть при похудении?

Когда мы говорим о похудении на шоколаде, мы имеем в виду качественный продукт. Содержание какао бобов в такой плитке не должно быть меньше 70%. Лакомство можно купить в магазине, предварительно ознакомившись с составом и убедившись в его натуральности. Многие производители пытаются смягчить горьковатый вкус черного шоколада за счет добавления большого количества сахара или исключения из состава флавонолов (источник горькоты). Такой продукт похудению способствовать не будет.

Больше доверия у худеющих вызовет шоколад собственного приготовления. Шоколад для похудения в домашних условиях будем употреблять в жидком виде. Смешаем 1 ч.л. какао с 1 ст.л. сухого молока, тонким слоем вольем 1 стакан молока (нежирного). Отправляем смесь в микроволновку или на паровую баню. После нагревания смеси добавляем заменитель сахара (по вкусу). Еще через пару минут полезный в условиях похудения горячий шоколад готов. Главное, не дать молоку закипеть.

Как правильно использовать шоколад?

Что принесет шоколад организму – пользу или вред, будет определять количество съеденной сладости. Потреблять горький шоколад для похудения рекомендуется в количестве 25 гр в сутки. С большей дозой углеводов организм не справится, что приведет к нежелательным накоплениям жира. Потребление лакомства лучше запланировать на дообеденное время.

Отказаться от продукта следует диабетикам, гипертоникам, аллергикам, а также при сбоях в работе печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.

Похудеть с помощью шоколада можно, не только его поедая. Шоколадные обертывания сейчас невероятно популярные благодаря их способности увлажнять и подтягивать кожу, а также способствовать уменьшению объемов. Для процедуры понадобиться 100 г растопленного черного шоколада. Распределяем по телу, оборачиваемся пищевой пленкой и кутаемся в плед. Через 30-60 минут можно отправляться в ванную. Для большего эффекта к шоколаду можно добавить измельченный имбирь или молотый красный перец.

Шоколадные диеты

Прибегать к подобным действиям следует с большой осторожностью. Любой дискомфорт или недомогание должны стать причиной для возврата к привычному питанию. Диетологи не рекомендуют худеть таким образом. Но если другим путем идти не получается, то вот несколько вариантов сладкого похудения:

• разгрузочный день на шоколаде предполагает потребление 100 г продукта за весь день. Пить разрешается только воду;
• для достижения больших результатов один разгрузочный день превращается в 3. Каждый кусочек горького шоколада запивается черным кофе. Из напитков разрешается пить чай без сахара и воду;
• Во время питьевой шоколадной диеты, длится которая 3-7 дней, разрешается выпивать по 6-7 чашек горячего шоколада (рецепт приведен выше). Дополнительно нужно потреблять на менее 1 л воды в сутки.

Такие эксперименты могут отразиться на фигуре в виде 1-7 кг потерянного веса (зависит от выбранного варианта). Не нужно забывать, что дополнением к обретенной стройности могут стать проблемы со здоровьем. А потому очень внимательно следите за реакцией организма на диету.

Польза горького шоколада при похудении заключается в его способности насыщать организм полезными веществами, нормализовать работу кишечника, бороться со стрессом, уберегать худеющих от переедания, а также положительно влиять на кожу. Введите в рацион немного этой сладости, и ваше похудение получит новый толчок. Оставайтесь стройными и не отказывайте себе в удовольствиях.

Диета и шоколад

«Как же хочется шоколадку!» — думают почти все девушки. Вне зависимости, худеешь ты или нет, ты безумно хочешь его… Диета и шоколад — совместимы ли они?

Бывает, смотришь на себя в зеркало и отворачиваешься — так не нравится свое отражение. «Надо худеть» — эта мысль всегда в голове у девушек. Но как тут худеть, если без шоколада ты и дня прожить не можешь? 

Начинаешь думать, что ты и так красивая, родные тебя любят такой, какая ты есть, и вообще, почему ты не можешь позволить себе есть свой любимый шоколад? 

Существует мнение, что шоколад, как и сладкое вообще (и мучное) полностью противопоказан при диетах, мол, в нем слишком много калорий. Это, конечно, так. Но подумай логически, ты же не сможешь съесть целую плитку шоколада за один раз? Конечно, нет! 

Шоколад не только можно, но и нужно есть во время диеты, ведь как же без него?

А ты знаешь, что в начале XIX века горячий шоколад продавался в аптеках как средство для сил и бодрости (почти как антидепрессант). Организм во время диеты ослаблен, а ты, скорее всего, вялая, сонливая и ненавидишь всех вокруг. А шоколад способен придать тебе бодрости на целый день.

К тому же, шоколад содержит вещества из группы флавоноидов, которые присутствуют в красном вине и винограде (ты же знаешь о пользе вина и винограда?). 

Какой шоколад выбрать при диете?

Многие считают, что шоколад при диете можно есть только горький. Отчасти, это так. В интернете можно найти тысячи статей о пользе горького шоколада и даже шоколадные диеты.

А почему его считают приемлемым? Потому что в горьком шоколаде меньше сахара и разных примесей, зато он почти полностью состоит из какао-бобов. Молочный же шоколад более сладкий, а значит зарядит тебя энергией на большее время, чем горький. 

Сравни 6 кубиков горького шоколада и 2 кубика молочного. Какой ты хочешь больше? Выбирай любой, потому что количество сахара в них почти одинаковое.

Разный шоколад под разную диету

К тому же, не все диеты рассчитаны на подсчет калорий. Если для твоей диеты не надо скурпулезно высчитывать каждую калорию, то смело бери и ешь шоколад! (2 кубика, надеемся, ты про это помнишь). 

Даже если у тебя питьевая диета, ты можешь позволить себе шоколад… питьевой! Или какао. Ничто не должно помешать тебе выпить кружечку горячего шоколада, ведь он не только считается лучшим антидепрессантом, но еще и делает твою память лучше! 

Плюс ко всему, шоколад содержит четыре разновидности антиоксидантов, которые позволяют организму избавиться от вредных токсинов и предотвратить развитие многих заболеваний. 

По своему количеству полезного вещества шоколад опережает даже чай, который является наиболее известным источником антиоксидантов.

Напоследок

Я могу привести еще один общеизвестный факт о том, что сладости до обеда никак не навредят фигуре, даже во время диеты, но ты и сама об этом прекрасно знаешь. 

Поэтому, если ты сейчас сидишь на диете или только планируешь начать худеть, не бойся, что придется полностью отказаться от шоколада. Диета и шоколад — вещи совместимые, главное кушать его в маленьких количествах и радоваться жизни! 

Шоколадная диета. Как есть шоколад и худеть?

Употребление шоколада до и после еды — новый тренд похудения набирает стремительную популярность. Не слишком ли это хорошо, чтобы быть правдой? Узнайте все о шоколадной диете от Домашнего очага.

 

«Ем шоколад, теряю вес» — так называется книга врача-диетолога Уилла Кловера. Тем, кому это название не показалось достаточно ярким, Кловер прямо обещает: ешьте шоколад за 20 минут до и через 5 минут после завтрака и обеда, и это уменьшит ваш аппетит на 50%. Тем не менее, я рекомендую употреблять по одной дольке горького шоколада только через час или полтора часа после еды. Поскольку в этом случае шоколад заменит более калорийный перекус и составит полноценный прием пищи. Но если вы хотите последовать этому совету, имейте в виду, что сахар и мед в чистом виде нужно исколючить из рациона.

 

Исследователи Копенгагенского Университета доказали, что шоколад снижает тягу к сладкой, соленой и жирной пище. Правда, это работает только в том случае, если вы употребляете темный шоколад (т.е. тот, в составе которого присутствуют не менее 70% какао). Также исследования показывают, что антиоксиданты, найденные в какао-бобах, известные как флавонолы, помогают снизить кровяное давление и вдвое увеличивают способность сосудов к восстановлению. Флавонолы какао также уменьшают риск развития диабета. Конечно, это не значит, что стоит поглощать шоколадные конфеты в большом количестве, но несколько простых «сладких» правил определённо стоит усвоить.

 

Чем темнее, тем лучше. Темный, менее обработанный шоколад, содержит больше флавонолов, в отличие от других сортов. Чем выше процент какао, тем выше антиоксидантный уровень и ниже количество калорий, из-за того, что в такие сорта меньше добавляют сахар и молоко. А вот любителям белого шоколада стоит взять на заметку, что он не содержит никаких флавонолов и является лишь лакомством.

 

Выбирайте правильные конфеты. Разумеется, в школадных конфетах много сахара. Если вы не можете отказать себе в этом удовольствии, перейдите на конфеты, содержащие фрукты или орехи. Такие батончики не только содержат флавонолы, но также богаты железом и полезными волокнами, а некоторые содержат 5 или более граммов волокон на порцию (это примерно пятая часть рекомендованного ежедневного потребления).

И все-таки контролируйте объем порции! Независимо от того, какой шоколад вы предпочитаете, стоит контролировать его суточное потребление, с точки зрения калорий. На самом деле, чтобы насытить организм антиоксидантами, необходимо совсем небольшое количество шоколада — от 20 до 40 граммов в день (примерно от 150 до 250 калорий). Если вы хотите сбросить вес, не превышайте ешьте не больше 20 г в день.

 

Добавьте соли. Не можете жить без шоколада? Не забывайте, что чёрный шоколад отлично себя чувствует в качестве ингредиента не только в десертах, но и в солёных блюдах. Например, некоторые блюда мексиканской кухни (такие, как соус Мол) готовят со специями, чили и шоколадом. Черный шоколад добавляют также во многие вегетарианские блюда, среди которых баклажанное рагу и хумус. Отличная идея для меню шоколадной диеты!

 

Живите без стресса. Швейцарские ученые выяснили, что темный шоколад снижает метаболические эффекты стресса. Если вы находитесь в состоянии сильного стресса, ежедневный приема 40 грамм темного шоколада в течение двух недель приведет уровень стрессовых гормонов в норму.

 

 

Можно ли есть шоколад на диете? Да

Поднимите руку, кто бывал в этой ситуации: вы хотите сбросить немного лишнего жира, но вы уже запретили себе шоколад. Затем возникает тяга, и вы переедаете шоколад и в конечном итоге гуглите «почему шоколад вреден для вас» и «что я могу есть на диете».

Можно ли есть шоколад во время диеты?

Это твой счастливый день. Вы можете есть шоколад на диете, и да, есть шоколад каждый день — это нормально.

Удивлен? Поясним. Прежде всего, термин диета относится к «видам пищи, которую обычно ест человек, животное или сообщество», согласно OED. Так что перестаньте думать о диете как о ежедневном лишении, а вместо этого посмотрите на нее в ее истинной форме: способ говорить обо всех продуктах, которые вы едите.

А теперь давайте разберемся, почему шоколад не «плохой».

Полезен ли шоколад для похудения?

Согласно исследованию Университета штата Луизиана и Центра биомедицинских исследований Пеннингтона, женщины, которые время от времени позволяют себе шоколадное печенье, имеют более низкий ИМТ, меньшее беспокойство, лучшее настроение и меньший риск расстройства пищевого поведения.Хорошо, а?

И становится лучше. Кроме того, они с большей вероятностью сохранят здоровый вес и, в конечном итоге, будут менее подвержены болезням в долгосрочной перспективе.

Зарегистрированный диетолог и основатель Rhitrition Рианнон Ламберт объясняет, что все дело в балансе, поэтому вам не нужно верить в миф о том, что шоколад вреден для вас. «Все в умеренных количествах может сработать, если посмотреть на потерю жира в организме, общее качество и количество диеты играют большую роль наряду с затраченной энергией и потребляемой энергией в течение дня.

Автор ReNourish продолжает объяснять, что «вы определенно можете есть шоколад, когда пытаетесь позаботиться о своем теле и достичь цели, все дело в количестве и качестве диеты, хорошем ночном сне, движении. каждый день и не переедать ».

Re-Nourish: простой способ хорошо питаться

Общее подразделение Hodder & Stoughton amazon.co.uk

14,99 фунтов стерлингов

Вместо того, чтобы думать: «Я хочу шоколад, но я на диете», возьмите листок из книги @ thobrandt, переключив свой образ мышления с жесткого на гибкий.

«Я бы подошел к потере веса, если бы отказался от всех« плохих продуктов »и ел только« чистые продукты », — говорит он. «Как только я« жульничал », я думал:« Я испортил свою диету »и начинал пить. Это превратилось в цикл исключительно чистой еды в течение нескольких дней, а затем переедания. Снова и снова. Я никогда не терял в весе — на самом деле в какой-то момент я набирал вес ».

Изменение мышления помогло ему больше сосредоточиться на питательной ценности того, что он ел. «Я не ограничивал себя ни в чем, но в то же время знал, что печенье потребляет больше калорий, чем салат.Так что чаще я ел салат, потому что он насытил меня меньшим количеством калорий ».

Советы по здоровому питанию, при котором вы все еще можете есть шоколад

Наслаждайтесь шоколадом и наслаждайтесь им

Вместо того, чтобы сомневаться, «правильно» ли есть немного шоколада каждый день, диетолог Рианнон Ламберт предлагает следить за своей шпаргалкой по здоровому питанию.

Это поможет вам избежать переедания с шоколадом и причинения стресса.

Coconut Merchant Organic Coconut Jam с органическим какао

Кокосовый Торговец амазонка.co.uk

7,79 фунтов стерлингов

Измените свою привычку к шоколаду

«Если вы в конечном итоге потянетесь за плиткой вечером, ничего страшного, — говорит Ламберт. «Но если это обычное явление, которое не помогает вам чувствовать себя лучше, попробуйте перенести это на время обеда, это изменит вашу ассоциацию с шоколадом».

Как осознанно есть шоколад во время диеты

«Я бы также порекомендовал осознанные методы питания, которые позволят вам смаковать и ценить еду по-другому», — говорит Ламберт.Так что больше не нужно скрывать свою закуску и сливать шоколад.

Плитка темного шоколада с авокадо 70% органического происхождения (веганский)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Еда шоколада может помочь вам похудеть

Вы один из миллионов американцев, которые пытаются держать свой вес под контролем? Вы можете быть удивлены, узнав, что употребление небольшого количества шоколада время от времени может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса.Хотя шоколад чаще ассоциируется с набором веса, чем со сбросом на несколько лишних килограммов, правда в том, что вы действительно можете похудеть с помощью шоколада. Как и в большинстве случаев в жизни, умеренность — ключ к эффективному плану похудения с шоколадом.

Подходит ли вам темный шоколад?

Многие из нас время от времени испытывают неослабевающую тягу к сладкому шоколадному угощению. Потребление небольшого количества темного шоколада может предотвратить сильную тягу к еде, которая в конечном итоге приводит к чрезмерному потреблению.Ежедневно съедая пару квадратиков темного шоколада, вы сможете избежать соблазна побаловать себя другими закусками, которые могут содержать большее количество сахара, что способствует увеличению веса.

Шоколад может снизить индекс массы тела

Многие диетологи, персональные тренеры и медицинские работники используют индекс массы тела (ИМТ), чтобы определить, достигли ли люди своего идеального веса. ИМТ рассчитывается путем деления вашего текущего веса в килограммах на квадрат вашего роста в метрах.ИМТ от 25 до 29,9 классифицируется как избыточный вес, а 30 или более — как ожирение. Исследования показали, что частое употребление небольшого количества темного шоколада может помочь со временем снизить индекс массы тела.

Ознакомьтесь с нашими возможностями для более здорового производства

Снижение набора веса, вызванного стрессом

Знаете ли вы, что высокий уровень стресса может привести к увеличению веса? Стресс вызывает скачок уровня кортизола, стероидного гормона, который повышает уровень сахара в крови, подавляет иммунную систему и способствует метаболизму жиров.Чрезмерно высокий уровень кортизола стимулирует аппетит и может даже привести к перееданию у некоторых людей. Потребление темного шоколада увеличивает уровень эндорфина и серотонина в вашем мозгу, что может помочь уменьшить чувство тревоги. Подумайте о том, чтобы добавить немного темного шоколада в свой план борьбы со стрессом.

Вы будете чувствовать себя сытым дольше

Поедание темного шоколада время от времени может фактически замедлить процесс пищеварения и заставить вас чувствовать себя сытым на более длительные периоды времени.Следовательно, вероятность переедания во время еды снижается. Темный шоколад богат мононенасыщенными жирными кислотами (МНЖК), которые представляют собой жиры растительного происхождения, которые ускоряют ваш метаболизм и помогают сжигать калории и жир. Они также могут помочь снизить тягу к другим сладким или соленым закускам.

Вы можете делать больше

Еще одно преимущество похудения с помощью шоколада заключается в том, что вы с большей вероятностью встанете с дивана и снова начнете двигаться. Не секрет, что упражнения — важный компонент любого плана похудания, но это также область, которую многие люди, сидящие на диете, считают самой большой проблемой.Темный шоколад обладает противовоспалительными свойствами, которые улучшают самочувствие вашего тела. Вы можете испытывать меньшую боль во время и после тренировки. Когда вы чувствуете себя хорошо, у вас больше шансов начать и придерживаться плана упражнений.

Помните, похудеть с помощью шоколада можно — только не переусердствуйте!

Шоколад для похудения слишком хорош, чтобы быть правдой?

Мммм шоколад, высшее наслаждение. Но может ли сладкое лакомство действительно помочь в похудании? Люди задают этот вопрос годами.

Исследователям давно известно, что какао богат флаванолами, которые, как было показано, улучшают кровоток и снижают кровяное давление. Но только недавно ученые начали искать доказательства использования шоколада как средства похудания. Флавонол в какао, называемый олигомерными ПК, связан с потерей веса, проявляя свойства против ожирения.

Также может быть корреляция между поеданием темного шоколада и чувством сытости. В одном исследовании исследователи отметили, что у любителей шоколада ИМТ (индекс массы тела) ниже, чем у тех, кто не ест шоколад.Исследование также показало, что любители шоколада реже страдают от сердечного приступа или инсульта.

Предостережения относительно употребления шоколада для похудания

Приведенные выше утверждения могут звучать как хороший повод есть шоколад каждый день, но важно помнить о следующих предостережениях:

• Хотя олигомерные ПК связаны с потерей веса, это основано на исследовании, проведенном на мышах, результаты не были воспроизведены на людях.
• Что касается темного шоколада, увеличивающего чувство сытости, относится только к по сравнению с употреблением молочного шоколада.
• На самом деле не доказано, что употребление шоколада вызывает снижение ИМТ на . , есть просто корреляция, и большинство участников исследования получали относительно небольшие кусочки шоколада, а не целую плитку.

Как ни больно мне это говорить, нет прямых доказательств того, что употребление шоколада поможет вам похудеть. И вы, конечно же, не хотите использовать пользу для здоровья флаванолов в качестве предлога, чтобы получить массу лишних калорий из сладкого лакомства.

Но это не значит, что нельзя есть шоколад, если вы пытаетесь похудеть. Я твердо убежден в том, что вам не нужно полностью отказываться от продуктов, которые вы жаждете, чтобы похудеть. Фактически, полное исключение любимых продуктов может привести к отказу от диеты.

Как добавить шоколад в свой рацион

Итак, придерживайтесь темного / полусладкого шоколада с высоким содержанием какао из-за его полезных свойств и фактора наполнения. Но помните о размере порции и общем количестве потребляемых калорий.

Мини-полусладкие шоколадные чипсы универсальны, и немного — это очень важно. Каждая столовая ложка содержит около 70 калорий, 4 г жира, 9 г углеводов и 8 г сахара.

Вот несколько низкокалорийных способов насладиться шоколадом:

• Съешьте небольшой кусочек после обеда, чтобы немного сладкого. Поцелуи Hershey’s Kisses с идеальным контролем порций содержат всего около 25 калорий каждый. Также обратите внимание на разновидность Special Dark.
• Сделайте горячее какао. Растворить 1 1/2 ст. несладкий какао-порошок и 1 ч. мини-полусладкие шоколадные чипсы в 1/4 стакана горячей воды. Добавьте 1/2 стакана обезжиренного молока и еще 1/4 стакана воды и поставьте в микроволновую печь, пока она не станет горячей. Добавьте пакет с некалорийным подсластителем. Теперь у вас есть 99-калорийная чашка насыщенного шоколадного вкуса.
• Добавьте немного порошка шоколадного протеина в низкокалорийный смузи или коктейль. Даже если шоколад не помогает похудеть, вы хотя бы получаете немного белка.
• Используйте мини-полусладкую шоколадную стружку в качестве добавки к овсянке. Они станут такими нежными и восхитительными!

Как есть шоколад, чтобы похудеть

Шоколад может быть частью здорового питания.

Изображение предоставлено: AnnaPustynnikova / iStock / GettyImages

Хорошие новости для шоколадных алкоголиков во всем мире: вы можете есть шоколад и при этом худеть. В темном шоколаде меньше сахара, чем в молочном — чем темнее, тем лучше. Когда вы едите небольшое количество вместо других высококалорийных сладостей, вы можете обуздать свое пристрастие к сладкому и в то же время сократить количество калорий.

Основы шоколадного батончика

Не все виды шоколада одинаковы, когда дело касается потери веса и общей пользы для здоровья. Шоколад получают из какао-бобов, естественно горьких бобов, которые обжариваются, ферментируются и измельчаются для образования пасты, которая затем превращается в твердые вещества какао и масло какао. Эти ингредиенты добавляются в шоколад в различных количествах для создания различных шоколадных кондитерских изделий.

В белом шоколаде самое низкое содержание какао. В основном это молоко и сахар с небольшим количеством какао-масла.Молочный шоколад также состоит из молока и сахара, но в нем немного больше какао. Согласно Wockenfuss Candies, молочный шоколад должен содержать не менее 12 процентов молока и не менее 10 процентов какао. В темном шоколаде самое высокое содержание какао — от 18 до 99 процентов.

Подробнее: Преимущества темного шоколада и как правильно выбрать плитку

Выбирайте шоколад с умом

Выбор шоколада, который смешивается с потерей веса, может сбить с толку.Грамм на грамм, простой молочный шоколад часто менее калорийен, чем темный шоколад. Поскольку основная цель плана похудания — снизить количество потребляемых калорий ниже уровня их расхода, было бы разумнее выбрать молочный шоколад, не так ли? Неправильный.

Темный шоколад лишь незначительно калорийнее. По данным Министерства сельского хозяйства США, одна унция молочного шоколада содержит 138 калорий, а одна унция темного шоколада, содержащего от 70 до 85 процентов твердых веществ какао, содержит 170 калорий. За эти дополнительные 32 калории вы получите гораздо больше питательных веществ за свои деньги.Какао-бобы являются источником питания, они богаты железом, фосфором, цинком, магнием и медью, сообщает Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан.

Порция темного шоколада в 30 грамм содержит 3,4 грамма железа, минерала, который имеет решающее значение для производства здоровых эритроцитов, переносящих кислород по всему телу. По данным Национального института здоровья, эта одна порция обеспечивает 43 процента железа, которое требуется мужчине каждый день, и 19 процентов от рекомендуемой суточной нормы для женщины.

Темный шоколад также содержит меньше сахара, чем молочный. Одна унция содержит 6,8 грамма сахара по сравнению с 15,8 граммами в 30 граммах молочного шоколада. Воздержание от сахара — ключ к успешному похудению.

Сахар — это простой углевод, который организм перерабатывает иначе, чем сложные углеводы. Он быстро расщепляется, вызывая резкое повышение уровня сахара в крови и инсулина. По словам Марка Хаймана, доктора медицины, директора Центра функциональной медицины, это направляет энергию в жировые клетки и приводит к увеличению накопления жира, особенно в области живота.Сахар также может вызвать повышенную тягу к сахару, голод и переедание.

Там, где молочный шоколад имеет более высокое содержание сахара, темный шоколад имеет более высокое содержание клетчатки. Клетчатка — это «анти-сахар». Ваш организм не может его переваривать, и он не предлагает никаких питательных веществ, но помогает замедлить всасывание сахара в кровоток и ослабить его влияние на уровень сахара в крови. Он также задерживает опорожнение желудка, что помогает дольше чувствовать сытость после еды.

Tip

Какао содержит растительные химические вещества, называемые флаванолами, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток и заболевания.По данным Гарварда, темный шоколад содержит в два-три раза больше флаванолов, чем молочный. Чем темнее шоколад, тем выше содержание в нем флаванолов.

Подробнее: 11 лучших «чистых» плиток темного шоколада

Ваша шоколадная стратегия

Важно выбирать темный шоколад, в который не добавлено много сахара из других ингредиентов, таких как ирис. В этом случае меньше значит лучше. Гарвард также предлагает выбрать батончик с содержанием какао не менее 70%, чтобы получить максимальную пользу.

Темный шоколад имеет более насыщенный вкус, и вам не нужно есть его много, чтобы почувствовать удовлетворение. Одна порция — это одна унция шоколада, что составляет от одного до трех квадратов, в зависимости от плитки.

Уловка состоит в том, чтобы съесть это осознанно. Вместо того, чтобы трясти плитку шоколада, когда вы мчитесь домой с работы, подождите, пока у вас не будет минутки, чтобы побаловать себя. Отломите квадрат и откусите небольшой кусочек. Перед жеванием подержите шоколад на языке и наслаждайтесь вкусом и текстурой.Начните жевать, обращая внимание на текстуру, вкус и аромат. Когда вы проглотили кусок, сделайте паузу, чтобы насладиться стойким ароматом, прежде чем сделать следующий укус.

Внимательность — это хорошая техника, которую можно использовать при употреблении любой пищи, а не только шоколада. Будь то суфле или салат, замедление и выделение времени, чтобы смаковать каждый кусочек, может помочь вам больше наслаждаться едой и, возможно, потреблять меньше.

Может ли шоколад сделать вас толстым? Вот проверка фактов

Небольшое переусердие с шоколадными лакомствами и деликатесами часто сопровождается благонамеренными, но нежелательными советами от людей, которых мы знаем.Вы поправитесь! Вы испортите себе зубы! Вы едите пустые калории!
Небольшой кусочек шоколада, безусловно, станет лакомством, если принимать его в умеренных количествах вместе со здоровой пищей. Однако многие люди воздерживаются от его употребления, потому что беспокоятся о том, чтобы поправиться или набрать несколько лишних килограммов из-за греховного удовольствия.

Читайте дальше, чтобы узнать, действительно ли шоколад может заставить вас набрать вес:
Короткий ответ — да, шоколад сделает вас жирнее, как и калории из любой другой пищи.Вот почему вам нужно попрактиковаться в контроле порций и выбрать правильный шоколад.

Стоит ли избегать шоколадных конфет?
Несмотря на то, что шоколад содержит много калорий, это не означает, что вам нужно избегать его употребления полностью. Одна или две штуки действительно могут помочь во многих отношениях.

Шоколад помогает снизить набор веса, вызванный стрессом, а в некоторых случаях даже может побудить вас больше заниматься спортом.

Исследования показали, что потребление темного шоколада может помочь снизить общий индекс массы тела.Это связано с тем, что в темном шоколаде меньше сахара по сравнению с другими разновидностями шоколада. В некоторых случаях это может даже помочь вам сдержать тягу к еде.

Шоколадный трюк для похудения
По словам нейробиолога Уилла Клоуэра, съедание небольшого кусочка шоколада за 20 минут до еды запускает гормон «Я сыт» в мозгу, сокращая количество потребляемой пищи. Это также помогает избежать переедания в течение дня.

Лучший шоколад, который можно есть, пытаясь похудеть
Темный шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов может помочь ускорить метаболизм, предотвратить всплеск инсулина и заставить вас чувствовать себя сытым.Все это, в свою очередь, может помочь вам похудеть.

Будьте осторожны
Конфеты любого вида — концентрированный источник калорий. Хотя вы можете скорректировать часть своего ежедневного рациона, вы определенно не сможете съесть целый батончик, если пытаетесь похудеть. Например, если вы съедите плитку шоколада, содержащую 600 калорий, вместо сбалансированной еды, это не здоровая идея.

Калории из шоколада могут обуздать голод, но это приведет к резкому скачку уровня сахара в крови.Некоторые шоколадные конфеты содержат много сахара, который, как мы все знаем, вреден для нашего здоровья в целом.

Помните
Всегда предпочитайте есть небольшие порции шоколада. Это потому, что, когда вы знаете, что можете съесть только небольшой кусочек, вы будете наслаждаться каждым его кусочком.

Может ли шоколад быть частью здорового питания?

Шоколад. Он богат, сливочный и считался «пищей богов» древними ацтеками, а также лекарством, используемым ранними европейцами. Его дарят друзьям и близким в качестве особого угощения или на празднике, но это также то, чем мы балуемся во время печали, стресса и разочарования.

Шоколад подходит ко всему — кроме похудания. Или нет? Хотя план питания, включающий шоколад, может показаться слишком хорошим, чтобы быть правдивым для тех, кто пытается сохранить или похудеть, на самом деле — это возможность наслаждаться шоколадом как частью здоровой диеты.

Чем полезен шоколад?

Ответ: вообще-то много чего! Исследования показали, что темный шоколад, в частности, может способствовать здоровью сердца и улучшать кровообращение, помогая восстановить гибкость артерий, а также предотвращая прилипание лейкоцитов к стенкам кровеносных сосудов.Кроме того, темный шоколад богат такими минералами, как калий, цинк, селен и железо.

Шоколад тоже дает хорошее самочувствие! Он содержит фенилэтиламин (PEA), химическое вещество, которое побуждает ваш мозг вырабатывать эти доставляющие хорошее самочувствие эндорфины. В то же время шоколад содержит флавоноиды, такие как кверцетин, который является мощным антиоксидантом, защищающим наши клетки от повреждения свободными радикалами.

Нормальные и необходимые функции организма, такие как дыхание, питье и еда, способствуют образованию свободных радикалов, вызывающих окислительный стресс.Однако слишком сильный окислительный стресс может привести к множеству проблем со здоровьем, таких как болезни сердца и рак. Флавоноиды могут помочь защитить от болезней, связанных с окислительным стрессом.

Шоколад может принести много пользы для здоровья, но если вы больше поклонник молочного шоколада, то, скорее всего, упустите его. Самый высокий уровень флавоноидов содержится в натуральном какао-порошке . Закон США требует, чтобы в молочном шоколаде содержалось не более 10 процентов сухого вещества какао, поэтому вы получаете больше сахара и жира, чем что-либо еще.

Вместо того, чтобы отказываться от шоколада, освободите ему место в своем рационе.

Если вы любите шоколад, не отказывайтесь от него. Включите темный шоколад в ежедневную или еженедельную норму калорий и наслаждайтесь угощением без чувства вины. Если вы хотите добавить несколько квадратов после еды, увеличьте физические нагрузки. А если вы боитесь переборщить с шоколадом, купите легкие закуски или разделите плитку с другом или любимым человеком.

Попробуйте альтернативу шоколаду.

Нельзя отрицать, что шоколад содержит много сахара, жиров и калорий. Даже органические суперпродукты и сырые продукты не содержат калорий! С учетом сказанного, неплохо было бы проявить новаторский подход к шоколаду и поэкспериментировать с заменителями, которые могут быть менее калорийными, но также более питательными.

Сырое какао — отличное место для начала! Вы можете приготовить муссы на основе какао из авокадо, какао-порошка, замороженных бананов и несладкого миндального молока. Вы также можете попробовать горячий шоколад с более качественным какао, у которого более богатый вкус какао и меньше сахара, чем у обычного горячего шоколада.Вы даже можете использовать несладкий порошок какао в соусе чили или барбекю. Таким образом, вы получите больше пользы для здоровья от какао.

Есть что-нибудь с шоколадом.

Если вы относитесь к тому типу людей, которые покупают плитку шоколада с намерением съесть всего несколько квадратиков, обратите особое внимание на то, сколько вы действительно едите. Исследования показывают, что потребление шоколада трудно остановить на одном квадрате, потому что большинство людей выбирают сладкие версии, в которых сахара больше, чем питательных веществ, что оставляет их неудовлетворенными.Сочетайте шоколад с ломтиком сыра и свежими фруктами или ореховой смесью, чтобы получилась сладкая, но в то же время насыщенная закуска.

С правильным сортом шоколада и в нужном количестве вы все равно можете наслаждаться этим декадентским угощением как частью своей здоровой диеты и образа жизни!

Вот как можно есть шоколад, не набирая веса

Прочтите эти советы, чтобы насладиться любимым шоколадом, не позволяя ему отразиться на вашей талии.

В этом особенность шоколадных конфет: они сладкие на вкус, но могут стать врагом для вашей талии.Конечно, эта рифма имеет смысл, но чего нет, так это идея о том, что нужно полностью игнорировать вкусовые рецепторы и полностью лишать себя виноватых удовольствий жизни.

Не говоря уже о том, что жить за счет шоколада в жизни почти невозможно, потому что самообладание рано или поздно сломается. Итак, что, если бы мы сказали вам, что вам не нужно достигать предела или запретить шоколад в своей жизни? Что, если бы мы сказали вам, что вы можете наслаждаться любимым шоколадом, не прибавляя в весе?

«Нельзя отрицать, что потребление шоколада приводит к увеличению веса, так как многие шоколадные конфеты содержат большое количество сахара и молока», — говорит диетолог и консультант по фитнесу, г-жа Ш.Дикша Чхабра.

«Однако, несмотря на плохую репутацию, у шоколадных конфет больше преимуществ, чем побочных эффектов, если их правильно употреблять», — добавляет она.

Что такое «правильный путь», спросите вы?
Чхабра рекомендует следовать этим рекомендациям, чтобы наслаждаться шоколадными конфетами, не прибавляя в весе:

Выбирайте шоколад с умом
Это может звучать как скороговорка, но нет абсолютно ничего необычного в том, что молочный шоколад или обычные шоколадные конфеты содержат молоко и сахар для лучшего вкуса.

С другой стороны, настоящий темный шоколад и его варианты содержат меньше или совсем не содержат этих высококалорийных ингредиентов, что делает их более подходящим выбором для тех, кто хочет похудеть или сохранить свой вес.

Также смотрите:

«Чем темнее шоколад, тем выше концентрация какао в нем, а значит, больше антиоксидантов, минералов и хорошего жира», — отмечает Чабра.

Меньше калорий и детоксикации плюс полезные антиоксиданты и минералы, повышающие иммунитет и метаболизм.Чего еще ты хочешь от жизни?

Сделайте шоколад самостоятельно
Вы можете обезопасить себя от набора веса, потакая шоколаду, сделав шоколад дома для себя. В конце концов, пищевой промышленности нельзя доверять, а домашний шоколад не будет содержать каких-либо добавленных консервантов или химикатов, что делает его безопасным вариантом.

Это может показаться утомительной работой, однако, по словам Чабры, это можно сделать за пять минут, расплавив несладкие какао-батончики, доступные на рынке, добавив очень меньше сахара и масла и заморозив смесь, образуя шоколадные плитки.

Также послушайте:

Используйте полезные подсластители.
Вы можете использовать изюм, сушеные апельсиновые корки или сушеные ягоды, чтобы добавить сладости вашим шоколадным батончикам и сэкономить пустые калории из рафинированного сахара. В качестве альтернативы вы даже можете выбрать относительно более безопасный искусственный подсластитель, такой как стевия, чтобы сделать шоколадный вкус сладким.

Не забывайте правило контроля порций
Будь то шоколад или любой другой продукт, так называемый «препятствующий потере веса», контроль порций — единственное, что может спасти вас от набора веса после его употребления.Безусловно, помогает полное воздержание от сладкого и барахла.

Однако вы очень хорошо знаете, что такого рода лишения неприемлемы, и день, когда вы потеряете контроль, будет днем, когда вы откажетесь от этих продуктов и проиграете свою битву за фитнес. Следовательно, ешьте все, включая шоколад, но в умеренных количествах.

Не трогайте его, когда голодны
Чтобы эффективно реализовать правило контроля порций, важно не переходить к шоколаду, когда вы испытываете наибольший голод.Потому что все мы теряем способность рассуждать натощак и, как правило, съедаем весь батончик вместо нескольких кубиков, чтобы утолить сводящий с ума голод, наслаждаясь доставляющими удовольствие свойствами сахара.

Потеря контроля над тягой к шоколаду не принесет вам никакой пользы! Изображение предоставлено: Shutterstock

Не забывайте, что за этим удовольствием позже последует много чувства вины, и кто знает? Вы можете даже съесть больше шоколада, чтобы избавиться от чувства вины. И, таким образом, попадете в порочный круг эмоционального переедания.

Как раз вовремя
Ключом к наслаждению шоколадом, не прибавляя в весе, является правильное время его употребления. Лучше всего есть шоколад, конечно, в умеренных количествах в течение первой половины дня; так что ваше тело может использовать калории, когда его метаболизм наиболее быстрый.

Итак, без лишних слов, примите осознанное решение, прежде чем съесть плитку шоколада.

.