7 полезных свойств чеснока, доказанных учёными
Эту статью можно послушать. Если вам так удобнее, включайте подкаст.
Чеснок добавляет блюдам не только изысканный (ну, или специфический) вкус, но и несколько крайне важных для человеческого организма веществ.
Например, аллицин — нестабильное соединение серы, которое образуется при разжёвывании, раздавливании или измельчении зубчика чеснока. Именно это вещество в ответе за тот самый неповторимый запах. Собственно, такое амбре — защитный механизм, которым чеснок пытается отпугнуть живность, стремящуюся его сжевать. Но это немного другая история.
Кроме того, он содержит и другие соединения серы — диаллилдисульфид и s‑аллилцистеин, а также приличное количество витаминов и микроэлементов. Четыре зубчика (около 28 г) обеспечат вам:
- марганца — примерно 23% от рекомендованной дневной нормы;
- витамина В6 — 17%;
- витамина С — 15%;
- селена — 6%.
Добавьте сюда клетчатку, кальций, медь, калий, фосфор, железо, витамин В1 — и чеснок окажется весьма питательным овощем. Да ещё и способным укрепить здоровье.
7 причин есть чеснок каждый день
Вот лишь несколько его полезных свойств .
1. Возможно, укрепляет иммунитет и помогает справиться с простудой
Как минимум одно большое исследование показало: если ежедневно есть чеснок, частота различных ОРВИ снижается в среднем на 63% — по сравнению с употреблением плацебо.
И даже если такой человек (ради точности отметим, что добровольцы ели не сами зубчики, а добавку с аллицином) заболевает, от симптомов простуды он избавляется значительно быстрее — за полтора дня против пяти в группе плацебо.
По другим данным , добавление в рацион экстракта чеснока улучшает функцию иммунных клеток. А люди, принимающие его, болеют в два раза реже, чем те, кто обходится без пахучего растения.
Несмотря на эту информацию, медицина всё же осторожничает и настаивает, что нужны дополнительные исследования. Но если вы часто цепляете простуду, стоит попробовать подключить этот овощ.
2. Снижает кровяное давление
Важно для тех, кто страдает от гипертонии. Употребление примерно четырёх зубчиков в день на протяжении 24 недель и дольше снижает артериальное давление так же эффективно , как и некоторые лекарственные препараты.
Это далеко не единственное исследование на данный счёт. Чеснок действительно способен обуздать гипертонию — это научно подтверждённый факт.
3. Уменьшает уровень «плохого» холестерина
Ежедневное употребление чеснока снижает уровень холестерина в общем и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП — тот самый «плохой» холестерин) в частности. Эффект наиболее заметен, если съедать по 3–4 зубчика каждый день в течение 8 недель и более.
4. Противостоит развитию старческого слабоумия
Чеснок содержит большое количество антиоксидантов , которые помимо прочего защищают от мутаций и повреждений клетки мозга. Таким образом, включение этого растения в рацион помогает снизить риск развития нарушений памяти и деменции, в том числе болезни Альцгеймера.
5. Снижает уровень сахара в крови
Это особенно заметно у людей, которые страдают диабетом 2 типа. Причём эффект проявляется уже через 1–2 недели ежедневного употребления овоща.
Исследования ещё продолжаются, однако учёные называют их весьма перспективными. Чеснок рекомендуется включать в терапию диабета 2 типа. Но крайне желательно делать это под контролем лечащего врача.
6. Уменьшает риск рака простаты
У китайских мужчин, которые съедают не менее одного крупного зубчика в день, риск развития рака простаты на 50% ниже , чем у тех, кто не ест чеснок вовсе или довольствуется совсем маленькими (до трети дольки) дозами.
7. Является средством от усталости
Усталость, вызванная физическими упражнениями, отступит или станет менее выраженной, если вы съедите хотя бы 1–2 зубчика. Учёные пока не понимают, с чем связан такой эффект. Однако считают чеснок многообещающим средством, которое может помочь победить быструю утомляемость.
Кому стоит быть с чесноком осторожнее
Помимо пользы, у чеснока могут быть и побочные эффекты. Эксперты авторитетного медицинского ресурса WebMD призывают не злоупотреблять этим овощем тем, кто:
- Страдает от нарушений свёртываемости крови. Чеснок, особенно свежий, может увеличить риск кровотечений.
- Имеет проблемы с желудком или пищеварением. Овощ раздражает желудочно-кишечный тракт и может вызвать изжогу или другие нарушения пищеварительного процесса.
- Имеет пониженное кровяное давление.
- Готовится к хирургической операции. Здесь риски снова связаны с ухудшением свёртываемости крови.
- Страдает от гипогликемии (снижения уровня сахара в крови).
И в любом случае: если вы хотите использовать чеснок в профилактических целях, на всякий случай проконсультируйтесь со своим терапевтом. Скорее всего, врач одобрит ваше решение и поможет подобрать правильную ежедневную дозу свежего овоща или чесночной биодобавки.
Но, возможно, особенности вашего здоровья таковы, что налегать на него вам не стоит. И лучше выяснить данный вопрос с медиком заранее.
Читайте также 🍅🥒🥕
Здоровье Смотреть видео, Если лень читатьНаши родители, а особенно бабушки и дедушки, в детстве заставляли нас есть чеснок (на крайний случай натирали им корочку хлеба), чтобы мы не болели, росли крепкими и здоровыми. И были правы.
Чеснок – удивительный по своему составу продукт, содержащий белки, углеводы и более 400 биологически активных элементов, среди которых витамины, минералы и органические кислоты, обеспечивающие полноценную и слаженную работу всего организма.
Можно ли употреблять чеснок каждый день? В каком количестве? И к чему это приведет? На все эти вопросы мы ответим далее.
Чеснок – натуральный антибиотик
Чеснок содержит вещество аллицин, высвобождающееся при раздавливании либо нарезании продукта и быстро разрушающееся при нагревании (поэтому чеснок рекомендуется употреблять в сыром виде).
Аллицин борется с грамположительными и грамотрицательными бактериями, обладает высоким антисептическим действием, препятствует образованию и дальнейшему распространению бактерий.
Неоспоримым преимуществом чеснока перед искусственными антибиотиками является то, что он убивает исключительно вредные бактерии, тогда как аптечные препараты «сметают на своем пути» как вредные, так и полезные микроорганизмы, тем самым нарушая микрофлору и вызывая дисбактериоз кишечника.
Употребляя ежедневно чеснок, Вы дополнительно защитите свой организм от хеликобактер пилори, сальмонеллы, стрептококка и стафилококка, а также возбудителей таких заболеваний, как туберкулез, дизентерия, кандидоз и герпес.
Чеснок для сердца и сосудов
Все тот же аллицин бережно «ухаживает» за сердечно-сосудистой системой.
Так, ежедневное употребление одного зубчика чеснока помогает укрепить сосуды, улучшить кровообращение и снизить концентрацию вредного холестерина на 10%. Соответственно, уменьшается и риск тромбообразования, инсультов и инфарктов.
Кроме того, чеснок понижает артериальное давление, при этом стойких показателей давления можно добиться уже через 12 недель ежедневного употребления данного продукта.
Чеснок при сахарном диабете
Отдельного внимания заслуживает ежедневное употребление чеснока при сахарном диабете (особенно 2 типа).
Дело в том, что этот овощ снижает концентрацию сахара в крови примерно на 25% и замедляет процесс расщепления инсулина непосредственно в печени.
Кроме того, положительно влияя на сосуды и артерии, чеснок защищает сердце больных сахарным диабетом от кардиомиопатии и атеросклероза.
Чеснок для иммунитета
Чеснок по праву считается одним из лучших природных средств для лечения, а также профилактики вирусных заболеваний.
Согласно проведенным исследованиям, ежедневное употребление чеснока снижает частоту простудных заболеваний более чем на 60%. Кроме того, у тех, кто не боится чесночного запаха, средняя продолжительность простуды уменьшается примерно на 70%.
Противовирусное действие чеснока обусловлено высоким содержанием в нем серных соединений, укрепляющих иммунитет и нейтрализующих свободные радикалы и токсины, которые повреждают клетки организма.
Чеснок от рака
Сера, диаллил сульфид, саллил цистеин и селен, содержащиеся в чесноке, не только выводят свободные радикалы из организма, а и уничтожают раковые клетки.
Исследования показали, что постоянное употребление чеснока на 20% снижает вероятность развития онкологических заболеваний (особенно рака желудка, толстой кишки, печени и молочных желез).
Это ли не веский повод ежедневно включать чеснок в рацион?
Чеснок от паразитов
Во времена, когда не было такого огромного выбора противогельминтных препаратов, от глистов, лямблий, печеночного сосальщика и других паразитов избавлялись с помощью чеснока.
А все благодаря фитонцидам, которые губительно воздействуют на патогенную флору в целом и паразитов в частности.
Хотите забыть о том, что такое глисты навсегда? Ешьте чеснок каждый день!
Чеснок для пищеварения
Чеснок полезен для желудочно-кишечного тракта, поскольку:
- стимулирует выработку желудочного сока, тем самым способствуя лучшему усвоению железа;
- улучшает пищеварительные процессы;
- нормализует работу поджелудочной железы;
- устраняет гнилостные процессы в кишечнике;
- повышает аппетит.
Однако помните, что при гастрите, язве желудка и 12-перстной кишки, панкреатите и поражении поджелудочной железы (особенно в период обострения) употребление чеснока может спровоцировать ухудшение состояния здоровья.
Чеснок для суставов
Польза чеснока для суставов неоспорима, ведь он:
- препятствует отложению солей, которые часто становятся причиной суставной боли;
- защищает разрушения и восстанавливает хрящи и суставную ткань;
- сокращает потерю костной массы,
- предупреждает развитие остеоартрита.
Поэтому если Вы хотите забыть (или хотя бы реже вспоминать) о проблемах, связанных с костной системой, не забывайте о таком полезном овоще, как чеснок.
Чеснок для кожи
Антиоксиданты, флавоноиды, витамины группы В и кислоты, которыми богат чеснок, регенерируют кожу, делают ее упругой и препятствуют образованию угревой сыпи и преждевременных морщин.
При этом для поддержания здоровья эпидермиса необязательно использовать маски с чесноком. Достаточно съедать 1 – 2 зубчика этого продукта каждый день.
Чеснок для похудения
Говоря о чесноке, невозможно обойти стороной тему похудения. Диетологи, а также те, кто придерживаются принципов здорового питания или просто хотят избавиться от лишних килограммов, говорят о том, что ежедневное употребление чеснока не только способствует более интенсивному сбросу веса, а и помогает удержать полученные результаты.
И это вполне закономерно, учитывая нижеприведенные факты:
- В одном зубчике чеснока содержится всего лишь 3 – 4 калории.
- Чеснок – диетический продукт, гликемический индекс которого равен 30.
- Чеснок расщепляет и сжигает подкожные жиры.
- Чеснок активизирует метаболизм и улучшает пищеварение.
- Чеснок способствует выведению лишней жидкости из организма.
Сколько чеснока можно съедать в день?
В день без вреда для здоровья можно съедать 2 – 5 г сырого чеснока (то есть 1 – 3 зубчика).
Превышение этой нормы может привести к следующим последствиям:
- повышенному газообразованию,
- диарее,
- тошноте,
- головной боли,
- спазмам в желудке,
- повышению температуры тела.
Употребление более 8 зубчиков сырого чеснока в день может спровоцировать внутреннее кровотечение!
И еще несколько полезных рекомендаций:
- Не стоит употреблять чеснок натощак, так как он раздражает слизистые стенки желудка, что при его ежедневном употреблении может спровоцировать развитие язвы желудка.
- Не употребляйте чеснок на ночь, поскольку он обладает выраженным мочегонным эффектом.
- Кроме того, чеснок стимулирует работу нервной системы, поэтому могут наблюдаться проблемы с засыпанием.
Важно! Если у Вас в анамнезе есть заболевания печени, почек, желудка и кишечника, геморрой, гипертиреоз, частые кровотечения или эпилепсия, то от употребления чеснока в сыром виде придется отказаться!
Как избавиться от запаха чеснока?
Многие отказываются от употребления чеснока из-за его специфического запаха, от которого крайне тяжело избавиться.
Дадим несколько советов, которые помогут нейтрализовать (или значительно уменьшить) чесночный запах изо рта.
Совет 1. Фрукты
Нейтрализовать запах серных соединений помогут фрукты с окисляющими элементами: виноград, яблоки, абрикосы, сливы, груши, персики, вишня, чернослив.
Совет 2. Зелень
Отлично устраняет запах чеснока лавровый лист, петрушка, шпинат, а также базилик и укроп.
Совет 3. Твердые плоды
После употребления чеснока пожуйте несколько кофейных зерен. Помогут в данной ситуации и орехи (особенно грецкий и мускатный).
Совет 4. Напитки
Избавиться от неприятного запаха чеснока можно, если после его употребления выпить стакан молока.
Зеленый чай – еще один способ освежить дыхание, но учтите, что чай должен быть горячим.
Клюквенный, лимонный и грейпфрутовый соки также уменьшат чесночный запах.
Наконец, не стоит забывать о чистке зубов, использовании ополаскивателей и ирригаторов для ротовой полости! Ведь Ваша любовь к чесноку не должна приносить дискомфорт людям, которые Вас окружают!
О пользе чеснока большинство из нас узнало еще в раннем детстве. Однако едва ли многие решались употреблять этот продукт в пищу ежедневно. И зря, ведь только лишь четыре зубчика чеснока содержат 23% от рекомендованной дневной нормы марганца, 17% витамина B6, 15% витамина C и 6% селена. Отсюда неудивительно, что регулярное употребление чеснока способно в разы улучшить здоровье. Каким образом? Расскажет «Рамблер».
Снижает кровяное давление
Ученые не раз проводили исследования на тему того, как чеснок влияет на артериальное давление. И зачастую эксперты приходили к одному и тому же выводу: употребление примерно четырех зубчиков чеснока ежедневно в течение 24 недель снижает кровяное давление так же эффективно, как некоторые медикаменты.
Защищает от болезни Альцгеймера
За счет того, что в чесноке содержится огромное количество антиоксидантов, этот продукт действительно способен предотвратить старческое слабоумие. Антиоксиданты защищают клетки мозга от мутаций и повреждений, благодаря чему снижается риск развития нарушений памяти и деменции.
Снижает уровень сахара в крови
Неслучайно медики рекомендуют пациентам с диабетом 2 типа регулярно употреблять чеснок. Согласно некоторым исследованиям, положительный эффект от употребления этого овоща проявляется у пациентов с таким диагнозом уже спустя 1-2 недели. Однако в данном случае, решив съедать по несколько зубчиков чеснока в день, прежде всего следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Противопоказания
Несмотря на все полезные свойства чеснока, существует ряд людей, которым не стоит употреблять овощ в пищу ежедневно. К ним относятся пациенты с нарушениями свертываемости крови, проблемами с желудком, пониженным кровяным давлением, гипогликемией, а также те, кто готовится к хирургической операции.
Видео дня. Российские знаменитости, выросшие в детдомах
Какое народное природное лекарство стоит на первом месте среди самых действенных, дешевых и доступных? Конечно же чеснок! Этот овощ сохраняет красоту и молодость, помогает при заболеваниях эндокринной системы, полезен для сердца, сосудов и даже для сексуальной активности. И это лишь малая часть того, что может чеснок.
Как правильно употреблять чеснок, чтобы вылечить болезни и при этом не пахнуть? Можно ли есть овощ каждый день? Ответы на все вопросы вы найдете в нашей статье.
Содержание статьи
Состав и характеристики чеснока, влияние на организм человека
Маленький зубчик, тонкая стрелка, а сколько микроэлементов:
- селен;
- сера;
- йод;
- германий;
- фосфор;
- магний;
- железо.
А также эфирное масло и антиоксиданты.
Чеснок оказывает противомикробное действие. Его употребление укрепляет иммунитет, снижает риск простудных заболеваний в сезон гриппа и ОРВИ. Чеснок активно борется с вирусом герпеса и другими инфекционными патологиями.
Чесночок полезен весной и осенью, то есть в период авитаминоза. Овощ снижает риск раковых заболеваний и справляется с имеющимися опухолями.
Витамины группы B помогают сохранить молодость и здоровье органов зрения, благотворно влияют на состояние нервной системы. В вашей жизни много стресса? Ешьте чеснок!
Витамин P избавит от лопающихся капилляров и отекших вен.
Сколько чеснока можно съедать в день
Польза чеснока очевидна, но как бы не перестараться? Давайте разберемся в дозировке.
Сколько есть и в каком виде
Овощ можно употреблять в чистом виде, но обязательно с хлебом. Особо полезен чеснок в сочетании с жидкой пищей, например, с супом. Максимальная доза – 4 зубчика в сутки.
Если вам сложно жевать чеснок в чистом виде, натрите его на терке и намажьте на поджаренный хлеб. Очень вкусно и полезно!
Сколько зубчиков можно съесть за раз
Три-четыре зубчика – суточная норма. Желательно разбить его на несколько приемом пищи. За один раз не рекомендуется съедать более двух зубчиков чесночка.
Утром или вечером
Здесь мнения разные. Те, кто советуют есть овощ вечером, заботятся об окружающих, которым не придется чувствовать запах. Для здоровья разницы нет, когда вы употребляете чеснок, только если у вас нет гастрита. Если с желудком проблемы, на ночь прием овоща запрещен.
Важно! Нельзя есть овощ утром натощак. Голодный желудок и это растение несовместимы.
Почему нельзя превышать норму, чем это вредно
Что будет, если съесть много чеснока? Передозировка приведет к следующим побочным эффектам:
- боль в желудке;
- обострение гастрита;
- рвота;
- проблемы со стулом: запор или диарея;
- покраснение кожных покровов;
- зуд;
- жжение в горле и пищеводе.
Согласитесь, симптомы малоприятные. Поэтому важно соблюдать норму. Съесть стакан чеснока явно не поможет при простуде, зато вызовет поражение слизистой оболочки желудка.
Норма употребления
Не для всех она одинакова. Все зависит от возраста, пола и даже веса человека. Хрупкая девушка весом в 50 кг и здоровый мужчина должны съедать разное количество зубчиков.
Для мужчин
Мужчинам в сезон простуд можно съедать 4 зубчика в день. Помним, что 4 – максимум. Профилактика ограничивается двум зубчиками в сутки.
Другой вариант: 4 зубчика в день два-три раза в неделю.
Для женщин
Организм женщины более чувствительный и нежный. Не рекомендуется употреблять растение в пищу ежедневно. Если вы простужены или боитесь подхватить вирус, съедайте три зубчика в день. Но как только опасность миновала, сократите норму до двух. Периодичность: два раза в неделю.
Внимание! Беременным и в период лактации чеснок запрещен.
Для детей
А вот с детским организмом нужно быть аккуратным. Сколько можно зубчиков ребенку до 14 лет? Каждый день давать ребенку чеснок можно только при ОРВИ. Норма минимальная – 1 зубчик в день, не больше. В целях профилактики 1 зубчик дети съедают два раза в неделю.
Как правильно употреблять чеснок
В целях достижения максимальной пользы для организма потребление чеснока должно быть различным. Что это означает?
Например, вы едите овощ трижды в неделю. В понедельник съешьте целый зубчик с хлебом. В среду добавьте его в соус к макаронам. А в пятницу покрошите в суп.
Каждый может ввести в свой рацион блюда, содержащие чеснок. Польза будет равна той, которую вы получаете, съедая зубчик в чистом виде.
О чем важно помнить:
- запрещается употреблять натощак;
- не рекомендуется есть без хлеба;
- чеснок не запивают водой;
- запрещено съедать суточную норму (3-4 зубчика) за раз.
Лечебные свойства чеснока для организма человека
Как уже было сказано, чеснок оказывает многостороннее воздействие на организм. Даже если вы не болеете, молодость сохранить желает каждый.
Борьба с эндокринными заболеваниями
Что есть в чесноке? Правильно, йод. А он незаменим для нормального функционирования эндокринной системы. Если заболевание у вас присутствует, совмещайте основное лечение с употреблением чеснока. Норма: два зубчика четыре раза в неделю.
Профилактика раковых заболеваний
А вот здесь прием овоща должен быть длительным и регулярным, но в день не более двух зубчиков. Овощ замедляет деление зараженных клеток. В качестве профилактики достаточно есть чеснок трижды в неделю.
Внимание! Обязательно проконсультируйтесь с онкологом. При заболеваниях ЖКТ употребление такого растения в пищу вряд ли будет целесообразным. Будьте осторожны.
При заболеваниях ЖКТ
Лечить заболевания желудочно-кишечного тракта с помощью чеснока можно. Но фаза заболевания должна быть пассивная.
Что это означает? Открылась язва? Обострился гастрит? Чеснок нельзя. Как только заболевание переходит в спящую стадию, начинайте терапию — ешьте растение каждый день в течение пяти дней. После этого сделайте перерыв на 3-4 дня и продолжайте прием.
При сахарном диабете
Мало кто знает о пользе чесночка при этом заболевании. А она существенна. Овощ способен самостоятельно балансировать уровень сахара в крови и увеличивать содержание инсулина в организме.
Для сердца и сосудов
Овощ укрепляет стенки сосудов и благотворно влияет на работу сердечной мышцы. Что касается давления, то чеснок способен его снижать. Поэтому с осторожностью следует употреблять овощ людям, чье давление и так низкое.
Овощ снижает уровень вредного холестерина, укрепляет капилляры, уменьшает риск возникновения тромбоза.
Чеснок – натуральный антибиотик
Действительно, чесноком можно заменить опасные для здоровья аптечные антибиотики. Они, как известно, вызывают нарушения в микрофлоре. С чесноком вам это не грозит.
Простудились? Съедайте за обедом два зубчика.
Помимо употребления внутрь, полезно ставить нарезанный овощ на прикроватную тумбочку заболевшего. Фитонциды будут проникать в организм через органы дыхания и оказывать противовирусное воздействие.
Для сохранения молодости
В чесноке есть антиоксиданты. Именно они замедляют нежелательные процессы старения. Главное – не перестараться. Не следует в неограниченном количестве употреблять чеснок внутрь, накладывать на лицо, пить отвары.
Внимание! При приготовлении масок для кожи тщательно следуйте рецепту. Открытые ранки на лице, царапины, акне – противопоказания к наружному применению.
В погоне за молодостью лучше употреблять чеснок в пищу. Добавляйте его в полюбившиеся блюда, а для кожи лица оставьте огуречные и ягодные маски.
Для сексуального здоровья
Для мужской потенции чеснок лучше всего сочетать с мясными блюдами. Так он быстрее усвоится в нужном направлении. Норма потребления: пять-шесть зубчиков в неделю. Также включите в рацион грецкие орехи.
При подагре
Овощ разрешен даже в период обострения подагры. Норма: два зубчика в день с периодичность 3-4 раза в неделю.
Дополнительно можно готовить настойку для внешнего применения. Состоит она из чеснока и водки, пораженные участки натирают на ночь в течение месяца.
От паразитов
Чесночную кашицу залейте молоком, варите на медленном огне в течение двадцати минут, настаивайте час, и отвар готов у употреблению. Принимайте четыре раза в сутки по чайной ложке. Паразиты покинут организм через пять-шесть дней.
По такому же рецепту можно сделать клизму. Молоко должно быть теплым. Клизму делают только один раз!
Для суставов
Боль в суставах отравляет повседневную жизнь. Чеснок способен облегчить страдания. Чередуйте внутреннее и внешнее его воздействие. Чесночно-водочная настойка облегчает боль при ходьбе и долгом нахождении в положении сидя или лежа.
А внутрь потребляйте овощ трижды в неделю по два-три зубчика в день. Не забывайте и об основном лечении.
Что будет, если есть чеснок каждый день
Говоря простым языком, в составе чеснока есть кислота. А любая кислота при чрезмерном попадании в желудок способна вызвать ожог слизистой. Это и слизистая полости рта, и слизистая желудка.
Поэтому ежедневно употреблять овощ в пищу рекомендуется только в сезон простуд. Курс лечения не должен превышать пять дней, после чего обязателен перерыв.
Можно ли есть проросший или позеленевший чеснок
Однозначно можно. Эксперты утверждают, что проросший и позеленевший чеснок даже более полезен. Почему? Потому что в ростках содержится больше полезных микроэлементов, чем в самом зубчике. Накрошите их в суп или посыпьте сверху второе блюдо.
Противопоказания и вред
При каких заболеваниях противопоказан полезный овощ?
- язвенные поражения желудка и кишечника;
- геморрой в активной фазе;
- эпилепсия;
- кровоточивость десен;
- аллергия.
Бороться с простудой придется другим методом. Не игнорируйте противопоказания, иначе рискуете получить новые болезни.
Как избавиться от запаха чеснока
Польза пользой, а как быть с запахом? Он мешает не только при разговоре с другими людьми, но неприятен и самому себе. Можно ли избавиться от него в короткий срок?
Да, с помощью:
- Чистки и ополаскивания зубов. Если вы ели чеснок дома, потратьте три минуты на очищение зубов. Желательно использовать и ополаскиватель. Так эффект будет максимальным.
- Чая с мелиссой и мятой. Мята способна удалить налет с зубов — смыть его. Поэтому ваше дыхание будет свежим.
- Петрушки. Всем знаком ее терпкий аромат. Так вот если чеснок заесть петрушкой, запах станет неуловимым.
- Чистки зубов цедрой лимона. Не самый удачный способ для применения вне дома. Но зато есть эффект. Протрите зубки цедрой, запах станет приятным цитрусовым.
- Кофейных зерен. Кофе перебивает даже самый стойкий и неприятный запах. Нужно лишь разжевать 2-3 зернышка.
Отзывы
У вас еще остались сомнения по поводу пользы чеснока для здоровья? Ознакомьтесь с отзывами!
Анастасия Фролова, г. Норильск: «Я против современных лекарств. Всю свою семью лечу только по народным рецептам. Внуки часто болели, иммунитета у современных детей нет никакого. Тут за дело взялся чеснок. Старалась для ребят приготовить его вкусно. Намазывала кашицу на хлеб с маслом, сверху посыпала вкусной зеленью или сыром. Едят они такое снадобье три-четыре раза в неделю. Вот уже полгода никакого насморка и боли в горле».
Петр Костромов, г. Чебоксары: «После 50 лет замучили боли в суставах. Я как народный лекарь готовил масло чесночное: кашицу из чеснока заливал подсолнечным маслом. Две недели оно должно настояться, лечить больные суставы надо месяц без перерыва. Просто натирать ноги или руки в удобные для вас часы. Я натирал на ночь. Боли утихли, но пока не до конца».
Ольга Иванова, г. Арзамас: «Сама с народной медициной особо не знакома. А вот тетка моя – настоящий народный лекарь. У меня высокое давление, таблетки дают осложнения на желудок и вызывают привыкание. Тетя посоветовала есть чеснок. Сначала не поверила, но стала добавлять в суп, мясо и овощи. Регулярно измеряла давление. Действительно, давление снижается. А через месяц уже самостоятельно стабилизировалось. Советую!»
Читайте также:
Пошаговая инструкция по посадке бульбочек чеснока под зиму.
Как правильно посадить чеснок под зиму?
Лукочеснок или причесночный лук — что такое чеснок «Рокамболь».
Итоги
Чеснок – кладезь полезных веществ и эффективное натуральное лекарство от таких заболеваний, как боль в суставах, грипп, инфекции, опухоли, повышенное артериальное давление, подагра, гастрит.
Овощ помогает сохранить сексуальную активность и молодость. Употреблять его можно как внутрь, так и наружно.
Важно помнить о норме потребления: не более двух зубчиков за раз. Чеснок едят только совместно с другой пищей или хлебом. Есть ряд противопоказаний: беременность, открытая форма заболеваний внутренних органов, эпилепсия и аллергия.
О лечебных свойствах чеснока знает каждый. Но, разве его польза заключается только в профилактике?
Регулярное потребление чеснока оказывает на организм 8 положительных изменений.
Мужчины становятся желанными
Этот пункт сразу спровоцирует множество вопросов. Уже давно все считают, что чеснок отбивает любое желание общаться. Конечно, если скушать несколько зубчиков и сразу пойти на свидание – так и будет. Но, если аккуратно потреблять чеснок за 12 часов до встречи, то у мужчин появляется необычный запах, который и привлекает женщин.
Улучшается иммунитет
В обществе сложилось мнение, что нужно кушать чеснок, когда кто-то заболел. Это совсем не так, чеснок не лечит простуды и не является «чудо» средством. Чеснок – это в первую очередь профилактическое средство, которое помогает укрепить иммунитет.
Его стоит потреблять, когда начинаются сезоны простудных заболеваний. Он укрепит иммунитет и позволит каждому избежать заболеваний.
Приводит в норму давление
Это свойство отмечается у 60 % людей. Если съедать каждый день по 4 зубчика, то давление понизится примерно через двое суток. Положительный эффект от приема наблюдается далеко не у всех, поэтому стоит такие свойства чеснока испытать на себе.
Улучшается память
Одна из теорий гласит, что мозговая активность снижается из-за химических реакций окисления. В чесноке есть множество антиоксидантов, которые останавливают эти процессы. Конечно, нет научных доказательств, что чеснок улучшает память.
Но, так как в его составе есть антиоксиданты, то польза будет в любом случае. А если сравнивать чеснок по составу с привычными биодобавками, многие удивятся, но количество антиоксидантов будет примерно равное.
Улучшается выносливость
Чеснок помогает работать мышцам и сердцу более эффективно. Впервые полезные свойства были отмечены в Древней Греции, когда всех олимпийцев перед участием в соревнованиях обязательно кормили чесноком. Конечно, в здравом уме люди не будут кушать чеснок и затем идти в спортивный зал, но о таком положительном свойстве стоит узнать.
Восстанавливаются волосы и кожа
Чеснок делает волосы густыми и более длинными. Некоторые отмечают, что благодаря чесноку удается снизить проявления очаговой алопеции. Чтобы добиться положительных свойств, чеснок нужно не кушать, а наносить непосредственно на кожу.
Сейчас даже существует чесночное масло, у которого нет запаха и его можно наносить на кожу головы.
Похожие свойства чеснок оказывает на кожу, если каждый день съедать 2 зубчика. Благодаря этому продукту значительно улучшается выработка эластина и естественного коллагена.
Снимает зубную боль
Чеснок обладает антигрибковым и антибактериальным свойством. Поэтому, если начинается сильная зубная боль, многие стоматологи рекомендуют скушать несколько зубчиков чеснока. Он снимет воспалительные процессы, а риск развития кариеса значительно снизится.
Помогает похудеть
Существуют специальные диеты, которые вызывают множество вопросов. И здесь нужно понимать, что чеснок уничтожает жировые отложения и активирует специальные ферменты в крови. Колоссального результата ожидать не стоит, но положительные изменения в наборе веса точно будут заметными.
Фото: Pixabay
О пользе чеснока уже сказано так много, что сложно добавить что-то еще. Его свойства помогают победить целый ряд заболеваний. Постоянное употребление позволяет эффективно бороться с микробами. И до сих пор можно сказать, что полезные свойства чеснока не изучены до конца. Но есть ряд наблюдений, которые доказывают положительные изменения в организме тех, кто употребляет его регулярно и систематически. Сегодня поговорим о том, что будет, если каждый день есть чеснок.
Мнение народных лекарей
Если изучить все описания лечебных свойств, которые ему приписывают, то чеснок предстает если не панацеей, то помощью при всех заболеваниях, включая раковые опухоли. Не зря в детстве нас поили молоком с чесноком, бабушки натирали им горбушку хлеба. Когда дети болели, в комнате раскладывали очищенные дольки, а вечером их подвигали ближе к кровати. В этом случае выздоровление происходило быстрее. А если ребенок съедал зубчик чеснока каждый день, то болел намного реже.
Продукт питания или лекарство
Это еще один важный вопрос. Именно он позволяет понять, что будет, если каждый день есть чеснок. На самом деле это продукт, но он содержит такое количество полезных веществ, что может претендовать на звание основы здоровья. Ниже мы поговорим о том, все ли могут есть чеснок, а пока разберем состав. В нем содержатся органические кислоты, практически все нужные минералы и витамины.
Как видите, это витаминно-минеральный комплекс, только более доступный и натуральный. Все компоненты содержатся в ароматных зубчиках одновременно, в свежем виде. Теперь уже можно ответить на вопрос, что будет, если каждый день есть чеснок. Ваш организм будет получать полный набор необходимых микроэлементов.
Суточная норма
Всего 4 г чеснока в сутки позволяет насытить ваш организм практически всеми необходимыми витаминами и минеральными веществами. Сытым от этого не будешь, но если добавить несколько зубчиков к мясу, то вы значительно разнообразите поступающие в организм вещества. Поэтому смело добавляйте несколько зубчиков к салату, супу и другим блюдам.
Калорийность этого продукта минимальная. Вся головка содержит от 3 до 4 ккал. Более того, употребление чеснока позволяет сжигать подкожные жиры. Так что будет, если каждый день есть чеснок? Вы забудьте про диеты. Они больше вам не потребуются. Единственный минус — это запах, который при регулярном употреблении ароматного овоща вывести достаточно сложно.
Утром или вечером
Нередко можно встретить рекомендации есть чеснок сразу после пробуждения. Конечно, это очень сложно выполнить, потому что идти на работу с таким запахом никому не хочется. Поэтому чаще всего полезная трапеза приходится на вечернее время.
Врачи утверждают, что если нет проблем со здоровьем, то ничего страшного в этом нет. Но этот овощ не всегда хорошо принимается органами ЖКТ. Поэтому если после него вы не можете уснуть по причине сильного вздутия, болей в животе или изжоги, то лучше включать его в меню утром или в обед. В иных случаях он не противопоказан.
Чеснок для сосудов
Этот овощ полезен как витаминно-минеральная добавка к пище. Он значительно повышает полезность любимых блюд. Его рекомендуют употреблять в пищу каждый день, чтобы предотвратить развитие и облегчить течение целого ряда заболеваний. Он влияет на образование тромбов, не давая им соприкасаться со стенками сосудов. Это позволяет им оставаться плотными и защищенными. Дополнительно овощ снижает артериальное давление, что тоже положительно сказывается на сосудах. При заболеваниях сердца это отличный, домашний доктор, который всегда под рукой. Чеснок можно вырастить на грядке, это позволит экономить в течение всего сезона.
Чеснок при подагре
Можно ли есть чеснок каждый день человеку, который страдает данным заболеванием? Конечно, вы рискуете «распугать» окружающих неприятным запахом, но это с лихвой возмещается пользой для суставов. Ароматный овощ позволяет замедлить отложение солей, что даст как миниум отсрочку перед очередным приступом болей. Чтобы усилить положительное воздействие, рекомендуется смешать лук и чеснок, добавить мед и принимать по чайной ложке два раза в день, натощак. На фоне такого лечения медикаментозная терапия может стать более эффективной.
Борьба с эндокринными заболеваниями
Насколько в этом может помочь нам чеснок? Польза и вред для здоровья больного оценивается врачом. Большинству больных диабетом необходима особая диета.
При диабете 1 типа ни один продукт питания (овощ является именно таковым) не поможет нормализовать уровень инсулина. А вот если диагностирован диабет 2 типа, то чеснок употреблять не только можно, но и нужно. Особенно это важно при наличии лишнего веса. Чеснок параллельно помогает справиться и с этой проблемой. Не забывайте, что это лишь дополнение к основной терапии, которое не заменяет основного лечения.
При заболеваниях ЖКТ
Мы добрались до тех недугов, когда чаще всего под запретом является чеснок. Польза и вред для здоровья здесь определяются характером заболевания и его фазой. В частности, в период обострения все острые продукты под запретом. Это касается и хронических заболеваний, которые в любой момент могут вспыхнуть с новой силой.
- И первый в списке – гастрит. Некоторые компоненты чеснока способстуют развитию воспаления слизистой. Конечно, ответом будут сильные боли.
- Вредно ли есть чеснок каждый день страдающим панкреатитом? При этом заболевании происходит воспаление поджелудочной железы и снижение выработки главных ферментов. А значит, поступающая пища не может распадаться на питательные вещества. При таком заболевании нельзя употреблять острую и жирную пищу. При дуодените и язве двенадцатиперстной кишки чеснок допустим. А при поражении поджелудочной может вызывать ухудшение состояния.
Профилактика раковых заболеваний
Согласно последним исследованиям, люди, которые употребляют в пищу чеснок, меньше подвержены ряду заболеваний, среди которых рак прямой кишки и желудка. Те люди, которые ели его более двух раз в неделю, оказались примерно в три раза менее подвержены заболеваниям, чем те, которые этого не делали. Чем не повод есть чеснок каждый день?
Более того, доказано, что ароматный овощ является чем-то вроде химиотерапии даже при обнаруженной форме рака. В чесноке содержатся вещества, которые служат отличной профилактикой. Практические исследования показали, что этот овощ является надежным противоядием против рака любого типа.
Для иммунитета
Сегодня уже все врачи сходятся во мнениях, что необходимо есть чеснок каждый день. Пользу или нет это приносит организму, можно судить по последним исследованиям. Регулярный прием его в пищу позволяет восстанавливать когнитивные функции. Это было доказано в опытах на престарелых крысах. По словам специалистов, которые их проводили, чеснок может вылечить болезнь Альцгеймера. Он не только предотвращает разрушение старых клеток, но и стимулирует рост новых нейронов. Более того, эти же опыты показали, что чеснок помогает продлить жизнь лабораторным животным. Это подтверждается вековой практикой народных лекарей. В частности, в Китае свойство удивительного растения использовались очень давно. Сегодня и официальная медицина стала практиковать лечение народными методами.
Как правильно употреблять чеснок
Его можно есть сырым или добавлять в мясо при жарке, тушить и консервировать, делать чесночное масло. То есть можно использовать любые его формы. Даже чесночный порошок, который продается в отделах приправ, способен оказать полезное воздействие.
Однако тепловая обработка лишает растение части силы. Например, сырой давленый или нарезанный овощ содержит много аллицина, то есть вещества, которое имеет мощный антибактериальный эффект. Если его приготовить, то количество этого вещества сильно снижается. В результате можно сказать, что сырой рубленый чеснок – это лучшее, что вы можете дать своему организму. Несмотря на сильный аромат, этот овощ должен быть на столе каждый день. А детям старше трех лет можно добавлять его в суп, салат или второе блюдо.
10 полезных свойств чеснока
Наши родители, а особенно бабушки и дедушки, в детстве заставляли нас есть чеснок (на крайний случай натирали им корочку хлеба), чтобы мы не болели, росли крепкими и здоровыми. И были правы.
Чеснок — удивительный по своему составу продукт, содержащий белки, углеводы и более 400 биологически активных элементов, среди которых витамины, минералы и органические кислоты, обеспечивающие полноценную и слаженную работу всего организма.
Можно ли употреблять чеснок каждый день? В каком количестве? И к чему это приведет? На все эти вопросы мы ответим далее.
Натуральный антибиотик
Чеснок содержит вещество аллицин, высвобождающееся при раздавливании либо нарезании продукта и быстро разрушающееся при нагревании (поэтому чеснок рекомендуется употреблять в сыром виде). Аллицин борется с грамположительными и грамотрицательными бактериями, обладает высоким антисептическим действием, препятствует образованию и дальнейшему распространению бактерий.
Неоспоримым преимуществом чеснока перед искусственными антибиотиками является то, что он убивает исключительно вредные бактерии, тогда как аптечные препараты уничтожают как вредные, так и полезные микроорганизмы, тем самым нарушая микрофлору и вызывая дисбактериоз кишечника. Употребляя ежедневно чеснок, вы дополнительно защитите свой организм от хеликобактер пилори, сальмонеллы, стрептококка и стафилококка, а также возбудителей таких заболеваний, как туберкулез, дизентерия, кандидоз и герпес.
Сердце и сосуды
Все тот же аллицин благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Так, ежедневное употребление одного зубчика чеснока помогает укрепить сосуды, улучшить кровообращение и снизить концентрацию вредного холестерина на 10%. Соответственно, уменьшается и риск тромбообразования, инсультов и инфарктов.
Кроме того, чеснок понижает артериальное давление, при этом стойких показателей давления можно добиться уже через 12 недель ежедневного употребления данного продукта.
Сахарный диабет
Отдельного внимания заслуживает ежедневное употребление чеснока при сахарном диабете (особенно 2 типа). Дело в том, что этот овощ снижает концентрацию сахара в крови примерно на 25% и замедляет процесс расщепления инсулина непосредственно в печени. Кроме того, положительно влияя на сосуды и артерии, чеснок защищает сердце больных сахарным диабетом от кардиомиопатии и атеросклероза.
Иммунитет
Чеснок по праву считается одним из лучших природных средств для лечения, а также профилактики вирусных заболеваний.Согласно проведенным исследованиям, ежедневное употребление чеснока снижает частоту простудных заболеваний более чем на 60%. Кроме того, у тех, кто не боится чесночного запаха, средняя продолжительность простуды уменьшается примерно на 70%.
Противовирусное действие чеснока обусловлено высоким содержанием в нем серных соединений, укрепляющих иммунитет и нейтрализующих свободные радикалы и токсины, которые повреждают клетки организма.
Онкология
Сера, диаллил сульфид, саллил цистеин и селен, содержащиеся в чесноке, не только выводят свободные радикалы из организма, а и уничтожают раковые клетки. Исследования показали, что постоянное употребление чеснока на 20% снижает вероятность развития онкологических заболеваний (особенно рака желудка, толстой кишки, печени и молочных желез).
Паразиты
Во времена, когда не было такого огромного выбора противогельминтных препаратов, от глистов, лямблий, печеночного сосальщика и других паразитов избавлялись с помощью чеснока. А все благодаря фитонцидам, которые губительно воздействуют на патогенную флору в целом и паразитов в частности.
Хотите забыть о том, что такое глисты навсегда? Ешьте чеснок каждый день!
Пищеварение
Чеснок полезен для желудочно-кишечного тракта, поскольку:
- стимулирует выработку желудочного сока, тем самым способствуя лучшему усвоению железа;
- улучшает пищеварительные процессы;
- нормализует работу поджелудочной железы;
- устраняет гнилостные процессы в кишечнике;
- повышает аппетит.
Однако помните, что при гастрите, язве желудка и 12-перстной кишки, панкреатите и поражении поджелудочной железы (особенно в период обострения) употребление чеснока может спровоцировать ухудшение состояния здоровья.
Суставы
Польза чеснока для суставов неоспорима, ведь он:
- препятствует отложению солей, которые часто становятся причиной суставной боли;
- защищает разрушения и восстанавливает хрящи и суставную ткань;
- сокращает потерю костной массы;
- предупреждает развитие остеоартрита.
Поэтому если Вы хотите забыть (или хотя бы реже вспоминать) о проблемах, связанных с костной системой, не забывайте о таком полезном овоще, как чеснок.
Кожа
Антиоксиданты, флавоноиды, витамины группы В и кислоты, которыми богат чеснок, регенерируют кожу, делают ее упругой и препятствуют образованию угревой сыпи и преждевременных морщин.При этом для поддержания здоровья эпидермиса необязательно использовать маски с чесноком. Достаточно съедать 1 — 2 зубчика этого продукта каждый день.
Лишний вес
Говоря о чесноке, невозможно обойти стороной тему похудения. Диетологи, а также те, кто придерживаются принципов здорового питания или просто хотят избавиться от лишних килограммов, говорят о том, что ежедневное употребление чеснока не только способствует более интенсивному сбросу веса, а и помогает удержать полученные результаты.
И это вполне закономерно, учитывая нижеприведенные факты:
- В одном зубчике чеснока содержится всего лишь 3 — 4 калории.
- Чеснок — диетический продукт, гликемический индекс которого равен 30.
- Чеснок расщепляет и сжигает подкожные жиры.
- Чеснок активизирует метаболизм и улучшает пищеварение.
- Чеснок способствует выведению лишней жидкости из организма.
Сколько чеснока можно съедать в день?
В день без вреда для здоровья можно съедать 2-5 г сырого чеснока (то есть 1 — 3 зубчика).
Превышение этой нормы может привести к следующим последствиям:
- повышенному газообразованию,
- диарее,
- тошноте,
- головной боли,
- спазмам в желудке,
- повышению температуры тела.
Употребление более 8 зубчиков сырого чеснока в день может спровоцировать внутреннее кровотечение!
И еще несколько полезных рекомендаций:
- Не стоит употреблять чеснок натощак, так как он раздражает слизистые стенки желудка, что при его ежедневном употреблении может спровоцировать развитие язвы желудка.
- Не употребляйте чеснок на ночь, поскольку он обладает выраженным мочегонным эффектом.
- Кроме того, чеснок стимулирует работу нервной системы, поэтому могут наблюдаться проблемы с засыпанием.
Важно! Если у вас в анамнезе есть заболевания печени, почек, желудка и кишечника, геморрой, гипертиреоз, частые кровотечения или эпилепсия, то от употребления чеснока в сыром виде придется отказаться!
Как избавиться от запаха чеснока?
Многие отказываются от употребления чеснока из-за его специфического запаха, от которого крайне тяжело избавиться.
Дадим несколько советов, которые помогут нейтрализовать (или значительно уменьшить) чесночный запах изо рта.
Фрукты
Нейтрализовать запах серных соединений помогут фрукты с окисляющими элементами: виноград, яблоки, абрикосы, сливы, груши, персики, вишня, чернослив.
Зелень
Отлично устраняет запах чеснока лавровый лист, петрушка, шпинат, а также базилик и укроп.
Твердые плоды
После употребления чеснока пожуйте несколько кофейных зерен. Помогут в данной ситуации и орехи (особенно грецкий и мускатный).
Напитки
Избавиться от неприятного запаха чеснока можно, если после его употребления выпить стакан молока.
Зеленый чай — еще один способ освежить дыхание, но учтите, что чай должен быть горячим.
Клюквенный, лимонный и грейпфрутовый соки также уменьшат чесночный запах.
Наконец, не стоит забывать о чистке зубов, использовании ополаскивателей и ирригаторов для ротовой полости! Ведь любовь к чесноку не должна приносить дискомфорт людям, которые вас окружают!
Теги: Здоровье Еда Красота Диета Острое Лишний вес Иммунитет
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
Спасибо за подписку на нашу рассылку
Чеснок стал известен с древних времен, когда он активно распространялся в европейских и восточных странах. Его активно добавляли в разные блюда. Сейчас чеснок считается самой популярной специей. Помимо кулинарного применения, чеснок используется в медицине. Еда зубчика чеснока перед сном улучшит ваше здоровье. Прочтите эту статью, и вы узнаете все о преимуществах чеснока.
Чеснок — это натуральный продукт, который помогает организму бороться с различными заболеваниями и полностью восстанавливать силы. Вы спрашиваете себя: «Сколько сырого чеснока я должен есть?» Если вы хотите получить положительный эффект, вы должны съесть 1-2 зубчика чеснока в день. Чрезмерное лечение может отрицательно повлиять на физическое состояние, в частности, работа сердечно-сосудистой и пищеварительной систем будет в опасности.
Не рекомендуется употреблять чеснок натощак, чтобы избежать появления язвы.Не следует также пить его с большим количеством воды, что значительно замедляет процесс усвоения продукта.
Лучшее время есть чеснок перед сном или рано утром, когда бактерии в желудке наиболее уязвимы. Они не защищены пищей, поэтому их легче уничтожить. Однако, если у вас проблемы с желудком, то вам не стоит есть чеснок.
Хотите попробовать преимущества чеснока, но боитесь неприятного запаха изо рта? Сера дает специфический сильный запах чеснока.Однако, если вы хотите освежить дыхание после быстрого приема чеснока, попробуйте жевать ломтик веточки лимона или петрушки, семена кардамона или корицу или прополощите рот натуральным молоком.
Что чеснок делает с телом?
Чеснок состоит из азотистых веществ, натрия, калия, кальция, магния, кремниевой, серной, фосфорной кислот, витаминов С, D, B, фитостеринов, экстрактивных веществ, фитонцидов и эфирных масел. Благодаря своей богатой и излечимой структуре, чеснок обладает желудочно-кишечными, мочегонными, потогонными, сердечно-сосудистыми свойствами.Чеснок способен понижать кровяное давление. Он также обладает обезболивающим, ранозаживляющим, противомикробным, антигельминтным, антитоксическим, ингибирующим рак и антитоксическим действием. Чеснок очень полезен при авитаминозах. Он также содержит селен, который известен своими антиоксидантными свойствами.
Чеснок содержит более четырехсот различных полезных ингредиентов, в том числе различные антиоксиданты, которые обладают рядом положительных целебных свойств. Чеснок разжижает кровь и является природным антибиотиком.Очень важно, что чеснок очень хорошо укрепляет иммунную систему, тем самым повышая способность организма противостоять вредному воздействию окружающей среды. Чеснок убивает большое количество самых разнообразных бактерий.
Фото с сайта goodfon.com
Источник: Depositphotos
Читайте также: Преимущества употребления в пищу сырого чеснока натощак
Чеснок добавляется ко многим лекарствам. Тем не менее, следует помнить, что если вы используете препараты на основе чеснока в течение длительного времени, они начинают подавлять микрофлору кишечника и вызывают раздражение.
Чеснок — эффективное средство от простуды. Также рекомендуется использовать чеснок при заболеваниях нервной системы, заболеваниях мочевыводящих путей и органов, а также для очищения организма.
Целебные свойства чеснока снижают уровень вредного холестерина в крови. Чеснок убивает клетки мультиформной глиобластомы, которая является злокачественной опухолью головного мозга. Положительное влияние чеснока на сердце также доказано.
Чеснок противодействует старению и засорению не только основных, но и периферических артерий.Терапевтический эффект может быть достигнут при ежедневном приеме двух или трех зубчиков чеснока.
Изображение с healthline.com
Источник: Depositphotos
Польза чеснока для мужчин
Давно известно, что чеснок благотворно влияет на мужской организм, повышает либидо, активизирует потенцию и уменьшает проявления простатита.
Влияние чеснока на чувственную сферу не зависит от возраста. Его лечебные соединения одинаково эффективны как для молодых, так и для пожилых мужчин
Чеснок активизирует обмен веществ и стимулирует кровообращение. Именно усиление кровотока в мужском органе помогает быстро подготовиться к близости. Это также омолаживает и очищает кровеносные сосуды и растворяет бляшки холестерина.
Кроме того, биологически активные соединения чеснока лечат простатит, увеличивают объем и качество мужской жидкости, повышают тягу к противоположному полу. Вот почему чеснок часто используется в качестве помощи при мужском бесплодии.
Картинка из концепции естественного здоровья.com
Источник: Depositphotos
Известным фактором снижения потенции является ожирение. Стимуляция обмена веществ при регулярном употреблении чеснока приводит к снижению массы тела и, как следствие, к увеличению любящей активности мужчины.
Трудно переоценить влияние острых приправ на мужчин, которые активно наращивают мышечную массу с помощью тренажеров. Использование чеснока бодибилдерами стимулирует выработку мужского полового гормона — тестостерона. Этот удивительный гормон не только повышает потенцию, но и принимает непосредственное участие в процессах наращивания мышечной ткани.
Проблемы с иммунной системой — еще одна причина снижения мужского любящего желания. Если вы едите 3-4 зубчика свежего чеснока, особенно в холодное время года, это повышает иммунитет, подавляет микробы, бактерии, патогенные микроорганизмы и вирусы.
Источник фото: gettyimages.com
Источник: Getty Images
Как принимать чеснок для повышения потенции и профилактики простатита?
- Самый простой способ — нарезать зубчики чеснока и добавить в свои любимые блюда (это может быть 3-5 ломтиков в день).
- Терапевтическое средство от импотенции следующее: смешать порошкообразные плоды шиповника (100 г), вареный чеснок (100 г), порошкообразные ядра фундука и грецкого ореха и положить их в стеклянную емкость с медом (1 кг). Вы должны съедать одну столовую ложку этой смеси два раза в день после еды (завтрак и обед).
ПРОЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чеснок и плодородие: может ли это помочь?
Польза чеснока для здоровья женщин
Чеснок — это универсальный продукт, который также можно использовать для улучшения здоровья женского организма.Например, это полезно для предотвращения развития рака матки и грудной клетки. Многие врачи советуют использовать его во время беременности. Чеснок содержит фолиевую кислоту, которая положительно влияет на развитие плода. Это также убивает вредные микробы и бактерии, которые могут неблагоприятно повлиять на беременность. Главное употреблять чеснок в умеренном количестве.
Кроме того, британские ученые обнаружили, что чеснок может предотвратить возникновение остеоартрита у женщин, особенно бедренной кости.Это заболевание чаще всего встречается у женщин старше пятидесяти лет. Артроз — это заболевание, которое активно разрушает суставы коленей, а также бедра. Позвоночник также может пострадать.
Некоторые чесночные ликеры, выдержанные около двух-трех лет, считаются весьма полезными. В течение этого длительного времени в ликере образуются полезные ферменты, например, такие как Eichen. Этот фермент обладает довольно сильным действием против опухолей. Это также разжижает кровь и предотвращает неприятные образования в теле женщины.
У этого также есть свойства, которые одинаково важны для более слабого пола. Чеснок повышает аппетит, обладает антисептическими веществами, а также улучшает процесс пищеварения. Просто включите в свой рацион хотя бы один зубчик чеснока, и тогда ваше здоровье начнет улучшаться.
Источник изображения: healthline.com
Источник: Depositphotos
Чеснок для похудения
Ученые заинтересованы в преимуществах чеснока для похудения в последнее время. В структуре чеснока содержится около 100 биологически активных компонентов, и далеко не все из них тщательно изучены.Тем не менее, следующие признаки чеснока, которые помогают улучшить обмен веществ и похудеть, уже были зарегистрированы и доказаны:
- Чеснок нормализует уровень сахара в крови, скачки которого вызывают приступы голода и активируют гормоны. Это дает команду сохранить запас жира.
- Чеснок помогает установить здоровый кровоток и лимфодренаж. Жидкость не задерживается и не создает лишних килограммов.
- Чеснок способствует здоровому обмену веществ в организме, борется с «плохим» холестерином и помогает усваивать «хороший».”
- Благодаря своему противогрибковому действию чеснок эффективно борется с грибами Candida, заражение которых является одной из скрытых причин увеличения веса и диабета.
- У тех, кто страдает от лишнего веса, нарушается выработка адреналина. Этот гормон отвечает за ускорение расщепления жиров и потери аппетита. Регулярное употребление чеснока позволяет восстановить этот процесс и одновременно подавить выработку гормона кортизола, который разрушает мышечные белки и вызывает мучительную тягу к соленому и сладкому.
Фото с сайта beautyhealthtips.in
Источник: Depositphotos
Самый простой способ ощутить эффект чеснока для похудения — это добавить свежие гвоздики в обычную еду. Однако, если вы хотите (а медицинских противопоказаний нет), вы можете использовать следующие рецепты для похудения с чесноком:
- Чеснок и вода. Раздавить два зубчика чеснока, смешать с 200 мл чистой негазированной воды комнатной температуры и сразу же выпить. Рекомендуется употреблять такой напиток после утреннего пробуждения и перед сном.
- Чеснок и яблочный уксус. Вы должны съесть 2-3 свежесмолотых зубчика чеснока в смеси с 2 стаканами и половиной яблочного уксуса. Делайте это каждый день за 30 минут до обеда.
- Чеснок в оливковом масле. Этот рецепт относится к традиционным испанским блюдам. Чесно-оливковую смесь можно есть отдельно или добавлять в еду. Оливковое масло играет роль консерванта. Поэтому полезные вещества измельченного чеснока сохраняются дольше. Но имеет смысл готовить свежую смесь хотя бы раз в неделю.Его рецепт очень прост: отожмите 50 г чеснока в миску с крышкой и смешайте с 100 мл оливкового масла холодного отжима, затем добавьте специи (красный перец, розмарин).
Побочные эффекты чеснока, о которых вы также должны знать
Чеснок обычно не вызывает аллергических реакций, и большинство людей может есть его в любом количестве и без страха. Однако врачи предупреждают: не ешьте много чеснока, если вы страдаете заболеваниями капилляров, нарушениями свертываемости крови и синдромом хронического полнокровия.Увеличенное использование чеснока может вызвать истончение крови. Поэтому популярный рецепт лечения, например, кровоточащих десен с чесноком, неоднозначен и требует оценки профессионального врача. Если красные следы на зубной щетке связаны с недостатком витамина С, регулярное жевание ароматных гвоздик может стать отличным укрепляющим средством, но если десна кровоточат по другой причине, чеснок может повредить.
Женщинам не следует употреблять много чеснока во время беременности. Также, если у вас неприятные проблемы с кишечной функцией, то не ешьте и чеснок.Он может легко раздражать любые слизистые оболочки внутренних органов. Но даже если вы не можете употреблять чеснок в свежем виде, вы можете найти альтернативы. Чтобы не заболеть, вы можете разложить чеснок в квартире, взять с собой кусочек или купить специальные капсулы с чесноком в аптеке.
Также чеснок противопоказан людям, страдающим заболеваниями почек. Рекомендуется применять с осторожностью при гастритах и язвах желудочно-кишечного тракта.И не забывайте, что чеснок способствует накоплению газов в кишечнике. Не злоупотребляйте этим полезным растением, если вы знаете склонность к метеоризму в организме. Кроме того, состав чеснока может спровоцировать появление специфического неприятного запаха не только дыхания, но и всего тела. Извлекаются ароматические вещества с потом. Учитывайте этот момент, если вы собираетесь на свидание после употребления чеснока.
Источник изображения: YouTube.com
Источник: Depositphotos
Конечно, чеснок обладает более полезными свойствами.И вам не следует отказываться от использования этого продукта полностью. Вы можете добавить эту специю в различные блюда: соленые огурцы, салаты, супы. Помимо прочего, вы можете купить специальные чесночные капсулы. Главное не забывать, что у этого продукта есть свои противопоказания и, возможно, кому-то лучше избегать употребления этого продукта. Если есть какие-либо противопоказания, ешьте чеснок и будьте здоровы!
Читайте также: Проверенные побочные эффекты и преимущества чеснока
.
Последнее обновление
Чеснок культивируется и широко используется практически во всех культурах мира, благодаря своим бесчисленным лекарственным свойствам.
Луковица чеснока состоит из отдельных зубчиков, покрытых белой пергаментной оболочкой. Луковица чеснока обычно имеет размеры около двух дюймов в высоту и два дюйма в виде каплевидной формы.
Чеснок обычно используется в большинстве блюд китайской кухни не только для улучшения вкуса продуктов, но и для его замечательной и бесконечной пользы для здоровья.
Пищевые преимущества чеснока
Чеснок является отличным источником витаминов А, В-комплекса и С. Он обеспечивает хороший запас минералов, таких как марганец, фосфор, кальций, медь, калий, железо и медь.
Он также содержит аминокислоты, эфирные масла, гликозиды и редкие незаменимые микроэлементы, такие как германий, селен и теллур.
Фитохимическое вещество в чесноке включает антиоксидантный лук, который также присутствует в луке, луке-порее, луке и луке-шалоте.
Чеснокудивительно содержит более 12 видов известных антиоксидантов. Стоит ли удивляться, что он обладает множеством целительных достоинств?
Это один из немногих суперпродуктов, который не теряет своих лечебных свойств при приготовлении пищи. Однако чеснок в сыром виде имеет и другие преимущества.
Мощные антимикробные эффекты чеснока
Основным преимуществом чеснока для здоровья являются его мощные антимикробные свойства, которые способны убивать болезнетворные микробы.
Мы живем в мире с миллионами видов микробов, и наличие мощных противомикробных продуктов, таких как чеснок, является отличной помощью в борьбе с тем, что невозможно увидеть невооруженным глазом.
Чеснок обладает антибактериальными свойствами
Исторически считается, что Луи Пастер впервые описал антибактериальное действие чеснока в 1858 году, хотя нет никаких ссылок.
Совсем недавно было доказано, что чеснок эффективен против множества грамположительных, грамотрицательных и кислотоустойчивых бактерий.К ним относятся:
- сальмонеллы
- Escherichia coli
- Микрококк
- Bacillus subtulis
- Микобактерия
- Helicobacter pylori
Было задокументировано, что чеснок в борьбе с бактериальными инфекциями способен различать полезные кишечные микробы и потенциально вредные бактерии.
Чеснок обладает противопаразитарными свойствами
Несколько исследований показали, что экстракт чеснока был эффективен против хозяина простейших, в том числе:
- Candida Albicans
- Giardia Lamblia
- Entamoeba histolytica
- Tinea Pedis
- Trichinella spiralis
В связи с появлением неприятных побочных эффектов и повышением устойчивости к синтетическим фармацевтическим препаратам, чеснок был рекомендован для лечения лямблиоза.
Ингибирующая активность чеснока на гиардию была обнадеживающей, поэтому чеснок был признан антипаразитом.
Успешно удалось устранить симптомы у всех пациентов в течение 24 часов и полностью устранить любые признаки жиардиса со стула в течение 72 часов, используя коммерчески приготовленные капсулы с чесноком.
Чеснок обладает противогрибковыми свойствами
Многие грибы чувствительны к чесноку, включая Candida, Torulopsis, Trichophyton, Cryptococcus и Aspergillus.Было показано, что экстракты чеснока уменьшают поглощение кислорода грибами и уменьшают их рост.
В присутствии экстракта чеснока было обнаружено, что адгезия Candida также значительно снижается, что облегчает их устранение при выполнении любого протокола детоксикации.
Выдержанный чесночный экстракт, когда его дают зараженным мышам, количество организмов уменьшается до 80%.
Чеснок обладает противовирусными свойствами
Было проведено несколько исследований in vitro против этих вирусов, которые оказались эффективными:
- Грипп A и B
- Риновирус
- ВИЧ
- вирусов простого герпеса 1 и 2
- Вирусная пенумония
- Ротавирус
Одно исследование показало, что добавок, содержащих аллицин , могут предотвратить атаки вируса простуды.
Чеснок укрепляет здоровье сердца
Многие экспериментальные и клинические исследования подтверждают идею о том, что потребление чеснока оказывает значительное влияние на различные аспекты, которые способствуют здоровью сердца:
- Снижение артериального давления
- Профилактика атеросклероза
- Снижение сывороточного холестерина и триглицеридов
- Ингибирование агрегации тромбоцитов
- Профилактика тромбозов
Чеснок снижает кровяное давление
Высокое кровяное давление, или гипертония, является одним из наиболее важных факторов сердечных заболеваний и инсультов.
В эксперименте пероральный прием экстракта чеснока у животных с гипертонической болезнью вернул кровяное давление к нормальному уровню.
Несколько клинических исследований показали, что чеснок снижал артериальное давление более чем у 80% пациентов, страдающих от высокого артериального давления.
В одном исследовании исследование 47 пациентов с гипертонической болезнью показало, что чеснок значительно снижает среднее систолическое артериальное давление на 12 мм рт. Ст. И среднее диастолическое артериальное давление на спине на 9 мм рт. Ст. По сравнению с плацебо.
Дополнение дозы должны быть достаточно высокими, чтобы иметь эти желаемые эффекты. Необходимое количество аллицина эквивалентно примерно четырем зубчикам чеснока в день.
Во всех исследованиях не было зарегистрировано никаких побочных эффектов и серьезных осложнений.
Чеснок предотвращает атеросклероз
Атеросклероз — это состояние, при котором артерии сужаются и затвердевают из-за образования налета вокруг стенок артерии. Это состояние нарушает кровоток по всему телу, создавая риск серьезных осложнений.
Профилактическое воздействие чеснока на атеросклероз объясняется его способностью снижать содержание липидов в артериальной мембране. Аллицин, присутствующий в чесноке, является активным соединением, ответственным за антиатеросклеротический эффект.
Чеснок снижает уровень холестерина и триглицеридов в сыворотке
В большинстве человеческих исследований гиполипидемического действия чеснока и препаратов чеснока наблюдалось значительное снижение сывороточного холестерина, триглицеридов и («плохих») ЛПНП. Тем не менее, похоже, что он не оказывает никакого влияния на ЛПВП («хороший») холестерин.
В экспериментах in vitro введение чеснока подавляло окисление ЛПНП и умеренно увеличивало ЛПВП, что может быть одним из защитных механизмов благотворного воздействия чеснока на здоровье сердечно-сосудистой системы
Что еще более важно, чеснок значительно снижает окисление холестерина в крови и артериальных отложений, чтобы снизить риск сердечных заболеваний.
Чеснок подавляет агрегацию тромбоцитов, тромбоз
Несколько исследований на людях показали, что чеснок повышает фибринолитическую активность у здоровых людей, а также у пациентов с острым инфарктом миокарда.
Чеснок также показал, что он ингибирует адгезию или агрегацию тромбоцитов в исследованиях на людях.
Эти наблюдения показывают, что чеснок может быть полезным в профилактике тромбозов. Тромбоз, как мы понимаем его на языке непрофессионала, означает: образование кровяного сгустка внутри кровеносного сосуда, который препятствует потоку крови через систему кровообращения.
Когда тромбоз происходит в артерии мозга, он вызывает инсульт. Когда это происходит в сердечной артерии, это вызывает сердечный приступ.
Многие удивительные преимущества для здоровья чеснока
Польза чеснока для здоровья заключается в его антимикробном эффекте, который эффективно борется с бактериями, грибками, кишечными паразитами, вирусами, дрожжами и т. Д.
Теперь мы знаем, что большинство последствий для здоровья вызвано одним из соединений серы, образующихся при измельчении, измельчении или разжевывании зубчика чеснока.
Это соединение известно как аллицин , а также отвечает за отчетливый запах чеснока.
Аллицин поступает в организм из пищеварительного тракта и распространяется по всему телу, где оказывает мощное биологическое воздействие, нейтрализующее свободные радикалы в организме.
Принимайте два или три зубчика в день, чтобы увидеть его эффективность при различных заболеваниях:
Обладает противоопухолевым и противоопухолевым действием
Многие исследования предполагают возможные противораковые эффекты препаратов чеснока. Было обнаружено, что он содержит большое количество сильнодействующих биологически активных соединений с противораковыми свойствами.
Сообщалось, что различные производные чеснока влияют на молекулярные механизмы в борьбе со свободными радикалами, предотвращают образование, мутацию и пролиферацию раковых клеток.
Национальный институт рака США признает, что чеснок может быть самой мощной пищей, обладающей профилактическими свойствами.
Чеснок обладает антиоксидантным, противоопухолевым действием, ингибирует рост опухолевых клеток и химиопрофилактический эффект.
Похожие материалы: Чеснок убивает 14 видов рака и 13 различных инфекций
Высокая антиоксидантная активность для защиты здоровья мозга
Окислительное повреждение от свободных радикалов способствует процессу старения.
Чеснок содержит высокие антиоксиданты, которые поддерживают защитные механизмы организма от окислительного повреждения.
Было показано, что высокие дозы добавок чеснока увеличивают количество антиоксидантных ферментов у людей, а также значительно снижают окислительный стресс у людей с высоким кровяным давлением.
Совместное воздействие на снижение уровня холестерина и артериального давления, а также антиоксидантных свойств может помочь предотвратить распространенные заболевания головного мозга, такие как болезнь Альцгеймера и деменция.
выводит из организма тяжелые металлы Было показано, что в высоких дозах соединения серы в чесноке защищают от повреждения органов от токсичности тяжелых металлов.
Четырехнедельное исследование работников завода по производству автомобильных аккумуляторов (чрезмерное воздействие свинца) показало, что чеснок снижает уровень свинца в крови на 19%. Это также уменьшило многие клинические признаки токсичности, включая головные боли и кровяное давление.
Три дозы чеснока каждый день даже превосходили препарат D-пеницилламин по уменьшению симптомов.
Снижает уровень глюкозы в крови при сахарном диабете
Экспериментальные исследования продемонстрировали явный гипогликемический эффект чеснока. Многие исследования показали, что чеснок может снизить уровень глюкозы в крови у животных с диабетом.
Благотворное влияние чеснока на сахарный диабет в основном объясняется наличием летучих соединений серы, таких как аллиин, аллицин, диаллилдисульфид, диаллилтрисульфид, диаллилсульфид, S-аллилцистеин, аджоен, и аллилмеркаптан .Сообщалось, что экстракты чеснока эффективны в снижении резистентности к инсулину.
Защищает печень от лекарственной токсичности
Несколько исследований показали, что чеснок может защитить клетки печени от некоторых токсических веществ.
Например, известно, что передозировка ацетаминофена вызывает токсичность для печени и почек у людей. Было продемонстрировано, что чеснок защищает от токсичности печени, вызванной ацетаминофеном.
Исследовалась другая лекарственная токсичность — гентамицин (или гентамицин).Этот препарат используется для лечения различных бактериальных инфекций, но, как установлено, вызывает повреждение печени, что проявляется в повышении уровня маркеров повреждения печени (AST и ALT) и снижении уровня альбумина в плазме.
Пищевая добавка чесночного порошка защищает печень от токсичности, вызванной лекарственными препаратами, улучшая антиоксидантный статус и модулируя окислительный стресс.
бьется от простуды или сокращает дни болезни
Чесночные добавки, как известно, повышают функцию иммунной системы.
Одно большое 12-недельное исследование показало, что ежедневные добавки с чесноком снижают количество простудных заболеваний на 63% по сравнению с плацебо. Средняя продолжительность симптомов простуды также сократилась на 70%, с 5 дней в плацебо до всего лишь 1,5 дней в чесночной группе.
Другое исследование показало, что доза чесночного экстракта в 2,56 г / день может сократить число дней простуды или гриппа на 61%.
Если вы склонны легко простужаться, то добавление чеснока в ваш рацион может быть невероятно полезным.Чеснок действует как лекарство от простуды, помогает снять застойные явления и способствует быстрому выздоровлению.
Советы по потреблению
Потребление сырого чеснока требует привыкания. Но, понимая все преимущества чеснока для здоровья, постарайтесь включить их в свой ежедневный рацион. Влейте один или два зубчика или чеснок в соковыжималку, когда вы пьете свой любимый рецепт сока.
Специальный совет !!
Прежде чем ложиться спать по ночам, приготовьте это волшебное зелье:
Через полчаса после обеда сделайте это …
- Мелко порежьте два зубчика свежего чеснока и дайте ему несколько минут остыть на воздухе, пока вы моете блендер или разделочную доску.Измельчение высвобождает фермент аллииназу в чесноке.
- Соберите нарезанный чеснок в ложку и проглотите его с водой.
- При желании вы можете добавить немного сырого меда, что увеличит его пробег, так как сырой мед является отличным антибактериальным средством. Манука мед также может быть использован, особенно если вы хотите решить проблему пазухи или остановить простуду или грипп.
Чеснок и мед будут путешествовать по всему пищеварительному тракту, пока вы спите и собираете мусор, и нейтрализует все токсины, канцерогены, вредные бактерии, грибки, вирусы и чужеродные химические вещества, прежде чем они смогут нанести вред здоровым клеткам.
Соединения серы в чесноке также выводят из печени токсины крови, свинца и других тяжелых металлов, которые вымываются на следующий день.
Проглатывание нарезанного чеснока не даст вам чесночного дыхания, если вы его не жуете.
Утром выпейте большой стакан воды с отжимом лимонного сока. Ваше первое испражнение будет иметь сильный чесночный запах, и вы будете знать, что вредные вещества были удалены из вашего тела. Попытайся!
Узнайте, как очистить чеснок за две секунды.
Предупредительная записка
Чеснок — очень мощное лекарственное растение. 2-4 сырых гвоздики в день достаточно для того, чтобы вы могли пользоваться всеми преимуществами для здоровья, которые он может предложить. Немного больше, когда полуфабрикат хорошо.
Чеснок обладает разжижающим кровь эффектом, поэтому не принимайте его вместе с другими антикоагулянтными препаратами.
Избегайте употребления большого количества чеснока. Хотя редкие, высокие дозы чеснока могут вызвать некоторые проблемы со здоровьем у некоторых людей — вызывая анемию, потерю веса, чрезмерный газ, диарею или астму.
Можно есть сырой чеснок в любое время, но если вы едите сырой чеснок ежедневно, не ешьте натощак, так как в долгосрочной перспективе это может быть немного резким на слизистой оболочке желудка.
Некоторые люди могут быть нетерпимы к соединению в чесноке, названному фруктанами. Если вы испытываете боль в животе, вздутие живота или метеоризм после употребления сырого чеснока, это может быть причиной.
Ссылка:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3874089/
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103721/
«Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство твоей пищей».
Это знаменитые слова древнегреческого врача Гиппократа, которого часто называют отцом западной медицины.
Он фактически назначал чеснок для лечения различных заболеваний.
Ну … современная наука недавно подтвердила многие из этих полезных эффектов для здоровья.
Вот 11 полезных для здоровья чеснока, которые подтверждаются исследованиями на людях.
1. Чеснок содержит соединение аллицин, обладающее мощными лечебными свойствами. Чеснок — это растение из семейства луковых (лук).
Это тесно связано с луком, луком-шалотом и луком-пореем.
Он растет во многих частях мира и является популярным ингредиентом в кулинарии благодаря своему сильному запаху и восхитительному вкусу.
Однако на протяжении всей древней истории основное использование чеснока было связано с его здоровьем и лечебными свойствами (1).
Его использование было хорошо задокументировано всеми основными цивилизациями… включая египтян, вавилонян, греков, римлян и китайцев (2).
Вот как выглядит чеснок:
Вся «голова» называется чесночной луковицей, а каждый сегмент называется гвоздикой. В одной луковице около 10-20 гвоздик, дайте или возьмите.
Теперь мы знаем, что большинство последствий для здоровья вызвано одним из соединений серы, образующихся при измельчении, измельчении или разжевывании зубчика чеснока.
Это соединение известно как аллицин, а также отвечает за отчетливый запах чеснока.
Аллицин поступает в организм из пищеварительного тракта и перемещается по всему телу, где он оказывает свои мощные биологические эффекты (к которым мы еще немного поговорим).
Итог: Чеснок — это растение из семейства луковых, выращенное из-за его кулинарных свойств
и воздействия на здоровье. Он содержит большое количество серы — аллицина
, которая, как считается, приносит большую пользу для здоровья.
2. Чеснок очень питательный, но мало калорий
Калорийность калорий, чеснок невероятно питателен.
Порция чеснока в 1 унции (28 грамм) содержит (3):
- Марганец: 23% RDA.
- Витамин B6: 17% от RDA.
- Витамин С: 15% от RDA.
- Селен: 6% от RDA.
- Клетчатка: 1 грамм.
- Достойное количество кальция, меди, калия, фосфора, железа и витамина B1.
Чеснок также содержит следовые количества различных других питательных веществ. На самом деле он содержит чуть ли не почти все, что нам нужно.
Это идет с 42 калориями, с 1,8 граммами белка и 9 граммами углеводов.
Итог: Чеснок с низким содержанием калорий и очень богат витамином С,
витамином В6 и марганцем.Он также содержит следовые количества различных других питательных веществ.
3. Чеснок может бороться с болезнями, включая простуду
Чесночные добавки, как известно, повышают функцию иммунной системы.
Одно большое 12-недельное исследование показало, что ежедневные добавки с чесноком снижали количество простудных заболеваний на 63% по сравнению с плацебо (4).
Средняя продолжительность симптомов простуды также сократилась на 70%, с 5 дней в плацебо до всего лишь 1,5 дней в чесночной группе.
Другое исследование показало, что высокая доза экстракта чеснока (2,56 грамма в день) может сократить число дней простуды или гриппа на 61% (5).
Если у вас часто простужаются, то добавление чеснока в ваш рацион может быть невероятно полезным.
Итог: Добавка чеснока помогает предотвратить и уменьшить
тяжесть распространенных заболеваний, таких как грипп и простуда.
4. Активные соединения в чесноке могут снизить кровяное давление
Сердечно-сосудистые заболевания, такие как сердечные приступы и инсульты, являются основными причинами смерти в мире.
Высокое кровяное давление, или гипертония, является одним из наиболее важных факторов этих заболеваний.
Исследования на людях показали, что чесночные добавки оказывают значительное влияние на снижение артериального давления у людей с высоким артериальным давлением (6, 7, 8).
В одном исследовании выдержанный экстракт чеснока в дозах 600–1500 мг был так же эффективен, как и препарат Атенолол, при снижении артериального давления в течение 24 недель (9).
Дополнение дозы должны быть достаточно высокими, чтобы иметь эти желаемые эффекты.Необходимое количество аллицина эквивалентно примерно четырем зубчикам чеснока в день.
Итог: Высокие дозы чеснока улучшают артериальное давление у
пациентов с известным высоким артериальным давлением (гипертонией).
В некоторых случаях добавки могут быть столь же эффективными, как обычные лекарства.
5. Чеснок улучшает уровень холестерина, который может снизить риск сердечных заболеваний
Чеснок может снизить общий холестерин и холестерин ЛПНП.
Для тех, у кого высокий уровень холестерина, добавление чеснока снижает общий холестерин и / или холестерин ЛПНП примерно на 10-15% (10, 11, 12).
Что касается холестерина ЛПНП («плохой») и ЛПВП («хороший»), чеснок, по-видимому, снижает ЛПНП, но не оказывает достоверного влияния на ЛПВП (13, 14, 15).
Чеснок не снижает уровень триглицеридов, еще один известный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Итог: Похоже, что добавка чеснока снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП,
, особенно у тех, кто имеет высокий уровень холестерина.Холестерин ЛПВП и триглицериды
, похоже, не подвержены влиянию.
6. Чеснок содержит антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить болезнь Альцгеймера и слабоумие
Окислительное повреждение от свободных радикалов способствует процессу старения.
Чеснок содержит антиоксиданты, которые поддерживают защитные механизмы организма от окислительного повреждения (16).
Было показано, что высокие дозы чесночных добавок увеличивают количество антиоксидантных ферментов у людей (17), а также значительно снижают окислительный стресс у людей с высоким кровяным давлением.
Совместное воздействие на снижение уровня холестерина и артериального давления, а также антиоксидантных свойств может помочь предотвратить распространенные заболевания головного мозга, такие как болезнь Альцгеймера и деменция (18).
Итог: Чеснок содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждения и старения.
Это может снизить риск болезни Альцгеймера и деменции.
7. Чеснок может помочь вам жить дольше
Влияние на долговечность человека в принципе невозможно доказать.
Но учитывая благотворное влияние на такие важные факторы риска, как кровяное давление, имеет смысл, что чеснок может помочь вам жить дольше.
Тот факт, что он может бороться с инфекционными заболеваниями, также является важным фактором, поскольку они являются частыми причинами смерти, особенно у пожилых людей или людей с дисфункциональной иммунной системой.
Итог: Чеснок, как известно, благотворно влияет на распространенные причины хронических заболеваний,
, поэтому вполне логично, что он может помочь вам жить дольше.
8. Спортивные результаты могут быть улучшены с добавлением чеснока
Чеснок был одним из самых ранних «повышающих производительность» веществ.
Это традиционно использовалось в древних культурах, чтобы уменьшить усталость и повысить трудоспособность рабочих.
Наиболее примечательно, что он был подан олимпийским спортсменам в древней Греции (19).
Исследования на грызунах показали, что чеснок помогает в выполнении упражнений, но было проведено очень мало исследований на людях.
Пациенты с сердечными заболеваниями, которые принимали чесночное масло в течение 6 недель, имели снижение пиковой частоты сердечных сокращений на 12% и улучшили свои физические нагрузки (20).
Тем не менее, исследование, проведенное на девяти велосипедистах-конкурентах, не выявило никаких преимуществ в производительности (21).
Другие исследования показывают, что вызванная физическими упражнениями усталость может быть уменьшена с чесноком.
Итог: Чеснок может улучшить физическую работоспособность у лабораторных животных и
человека с заболеваниями сердца.Польза у здоровых людей еще не окончательная.
9. Еда чеснока может помочь детоксикации тяжелых металлов в организме
Было показано, что в высоких дозах соединения серы в чесноке защищают от повреждения органов от токсичности тяжелых металлов.
Четырехнедельное исследование работников завода по производству автомобильных аккумуляторов (чрезмерное воздействие свинца) показало, что чеснок снижает уровень свинца в крови на 19%. Это также уменьшило многие клинические признаки токсичности, включая головные боли и кровяное давление (22).
Три дозы чеснока каждый день даже превосходили препарат D-пеницилламин по уменьшению симптомов.
Итог: Было показано, что чеснок значительно снижает токсичность свинца и связанные с ним симптомы в одном исследовании.
10. Чеснок может улучшить здоровье костей
Ни одно испытание на людях не измеряло влияние чеснока на потерю костной массы.
Однако исследования на грызунах показали, что он может минимизировать потерю костной массы за счет увеличения эстрогена у женщин (23, 24, 25, 26).
Одно исследование на женщинах в период менопаузы показало, что суточная доза сухого чесночного экстракта (равная 2 г сырого чеснока) значительно снижала маркер дефицита эстрогена (27).
Это говорит о том, что этот чеснок может оказывать благотворное влияние на здоровье костей у женщин.
Такие продукты, как чеснок и лук, также оказывают благотворное влияние на остеоартроз (28).
Итог: Чеснок, по-видимому, имеет некоторые преимущества для здоровья костей
за счет повышения уровня эстрогена у женщин, но необходимы дополнительные исследования на людях.
11. Чеснок легко включить в свою диету и попробовать абсолютно вкусно
Последнее не полезно для здоровья, но все же важно.
Это факт, что очень легко (и вкусно) включить чеснок в свой текущий рацион.
Оно дополняет большинство пикантных блюд, особенно супов и соусов. Сильный вкус чеснока может также добавить удар в другие мягкие рецепты.
Чеснок выпускается в нескольких формах, от целых гвоздик и гладких паст до порошков и добавок, таких как экстракт чеснока и чесночное масло.
Минимальная эффективная доза для терапевтических эффектов — одна гвоздика, которую едят во время еды, два или три раза в день.
Однако имейте в виду, что у чеснока есть некоторые недостатки, например неприятный запах изо рта. Есть также некоторые люди, которые имеют аллергию на это.
Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете препараты для разжижения крови, поговорите со своим врачом, прежде чем увеличивать потребление чеснока.
Активное соединение аллицин образуется только тогда, когда чеснок измельчается или расщепляется, когда он сырой.Если вы приготовите его перед тем, как его раздавить, то оно не будет иметь таких же последствий для здоровья.
Таким образом, лучший способ употребления чеснока — это сырье или измельчение, нарезка и оставление на некоторое время, прежде чем добавлять его в свои рецепты.
Мой любимый способ употребления чеснока — это отжать несколько зубчиков свежего чеснока с помощью чесночного пресса, затем смешать с оливковым маслом и небольшим количеством соли. Это здоровая и супер сытная заправка.
12. Что-нибудь еще?
В течение тысячелетий считалось, что чеснок обладает целебными свойствами.Теперь у нас есть наука, чтобы подтвердить это.
Первоначально опубликовано на AuthorityNutrition.com. Переиздано с разрешения.
Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими ссылками. Если вы пройдете через них, чтобы сделать покупку, я заработаю небольшую комиссию (без дополнительной оплаты для вас). Тем не менее, обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионного вознаграждения.
про Сару Дин
Сара Дин является основателем Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером Wellness Health, диетологом и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определять их проблемы со здоровьем в качестве основной причины, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.
Подробнее
, чеснока: мой 98-летний дядя ест свежий чеснок каждый день чеснока
БОГ предоставляет ТРАВЫ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В создании вселенной. Он также предоставил все необходимое для выживания человечества. И Бог сказал, «Вот, Я дал вам семя, несущее траву, которое на лице всей земли, и всякое дерево, в котором плод дерева, приносящего вам, будет мясом» ( Бытие 1:29).
В стихе 30 Бог продолжает: « И каждому зверю на земле, и каждому птице в воздухе, и всему, что ползет по земле, где есть жизнь, у меня есть всякая зеленая трава для мяса и так было.»
В Библии записан только один стих, в котором упоминается чеснок (Числа 11: 5):
«Мы помним рыбу, которую мы ели в Египте свободно; огурцы, дыни, лук-порей, лук и чеснок:»
ТРАВЫ
Травы — это растения, обладающие лечебными, кулинарными или ароматическими свойствами. Бог отверг необходимость целебных трав для человечества. Болезней предостаточно, и человек ищет способы борьбы с болезнями.Чеснок является наиболее мощным и универсальным средством для лечения таких заболеваний, как инфекции, артрит, рак и болезни сердца. Чеснок также повышает иммунную систему.
Приблизительно за 3000 лет до рождения Иисуса Христа человек использовал чеснок для исцеления, и травники писали об этом по крайней мере 2000 лет.
Чеснок распространен в восточных странах. Китайцы и тайцы используют его для приготовления своих блюд. Крестоносцы привезли его в Европу из Аскалона, и он известен под названием «шалот».»
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ РАКА
Несколько популяционных исследований, проведенных в Китае, были посвящены потреблению чеснока и риску рака . В одном исследовании исследователи обнаружили, что частое употребление чеснока и различных видов лука и зеленого лука было связано со снижением риска рака пищевода и желудка, причем при более высоких уровнях потребления наблюдалось большее снижение риска (8). Аналогично, в другом исследовании потребление овощей лука, особенно , чеснока, и лука, было связано с уменьшением риска возникновения рака желудка (9).В третьем исследовании большее потребление овощей лука (более 10 г в день против менее 2,2 г в день), особенно чеснока, и зеленого лука, было связано с примерно 50-процентным снижением риска рака простаты и (10). ).
Данные также свидетельствуют о том, что увеличение потребления чеснока в может снизить риск рака молочной железы в случаев. Исследование, проведенное в районе залива Сан-Франциско, показало, что риск развития рака поджелудочной железы был на 54% ниже у людей, которые ели большие количества чеснока, чем у по сравнению с теми, кто ел меньше (11).
Кроме того, исследование во Франции показало, что увеличение потребления чеснока было связано со статистически значимым снижением риска рака молочной железы . После рассмотрения общего потребления калорий и других установленных факторов риска, риск рака молочной железы был снижен у тех, кто потребляет большее количество клетчатки, чеснока, и лук (12).
Сколько чеснока взять?
Сколько чеснока может быть полезно для профилактики рака?
- Национальный институт рака , входящий в состав Национального института здравоохранения, не рекомендует каких-либо пищевых добавок для профилактики рака , но признает чеснока как один из нескольких овощей с потенциальными противораковыми свойствами.Кроме того, активные соединения, присутствующие в чесноке , могут потерять свою эффективность со временем, обработкой и обработкой.
- Рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по общему укреплению здоровья взрослых — это суточная доза от 2 до 5 г свежего чеснока, (приблизительно одна гвоздика), от 0,4 до 1,2 г сухого чеснока, порошка, от 2 до 5 мг. масла чеснока , 300-1000 мг экстракта чеснока или другие составы, которые равны 2-5 мг аллицина.
мой 98-летний дядя ест каждый день свежий чеснок
Дядя Хун Леонг, брату моей матери, 98 лет и все еще жив. Он переживает свою жену, сына и дочь, которая умерла от рака молочной железы. У него была сравнительно легкая жизнь, поскольку он сменил моего дедушку, когда он умер в качестве менеджера компании под названием «Скоро Фо», принадлежащей моему деду и его двоюродному брату, которые собирали оловянную руду у местных китайских оловянщиков и продавали крупной британской компании в Мэнглумбу, 3 мили. из Ипоха, столицы Перака, Малайзия.Перак — это «Серебряное (оловянное) государство» Малайзии.
Мой дедушка нанял мастера городского оркестра г-на Дорадо, чтобы он давал своим детям уроки музыки, уроки игры на скрипке для мальчиков и уроки игры на фортепиано для девочек. Когда дядя был моложе, он играл в теннис на одном из трех теннисных кортов в доме бабушки со своими братьями по закону и друзьями. Он держит себя в форме и не часто питается вне дома в ресторанах, подобных нашей семье.
Дядя Кун Леонг мог позволить себе потратить 500 000 долларов (малазийский) на лечение дочери от рака, но безрезультатно.Деньги не могут купить счастье или мир для дяди Кхуна Леонга. Ее отправили в Сингапур на лечение примерно в 400 милях от Ипоха, где она жила. Предполагается, что в Сингапуре лечение рака лучше, чем в Ипохе.
РАК ГЕНА В СЕМЬЕ
У моих прародителей было 5 сыновей и 5 дочерей. Кажется, в семье есть ген рака. Три сына погибли от рака, один от рака горла, другой от рака прямой кишки и третий от рака желудка.Две из дочерей, Фу Сью Йен и Фу Лин Лин, умерли от рака молочной железы.
СЛЕДУЮЩЕГО ПОКОЛЕНИЯ
Из следующего поколения третий сын моего старшего дяди тоже умер от рака. Моя кузина Долли Че, дочь Сью Йенг, умерла от рака кожи, а ее сестра Нэнси умерла от рака молочной железы. Третья дочь Лин Лин, Дженни, умерла от рака молочной железы.
Наша семья думала, что мы не унаследовали гены рака, но оказались неправы. Сейчас в нашей семье четыре члена, у которых четыре разных типа рака.Трое все еще борются с раком яичника, предстательной железы и толстой кишки. Тот с раком молочной железы не выжил.
Трагично, что так много моих родственников умирают от разных форм рака. Однако многие из нас являются христианами и верят в Господа, чтобы увидеть нас в трудные времена. Мы понимаем, что скорби и испытания являются общими для всех людей, но как христиане мы сильнее и лучше переносим бурю. Мы не понимаем, почему 2-й дядя все еще жив в 98 лет, и он выживает, в то время как двое его детей покинули мир намного раньше.Его привычка есть один свежий зубчик чеснока, должно быть, помогла ему. Мы знали о привычке дяди есть свежий чеснок, но все равно не последовали его примеру. Чеснок имеет едкий запах, если его употреблять в сыром виде, и если его употреблять регулярно, тело пахнет запахом. Это может оттолкнуть большинство людей из-за запаха. Однако чесночную зелень приятно есть, если обжарить с говядиной или курицей.
Бог дал травы для еды человечеству с самого начала творения. Теперь человек постепенно узнает о пользе Божьей благодати.Слава Богу за Его милость и любовь к человечеству за предоставление трав для лечения болезней.
UpDate
Дядя Хун Леонг умер в 2013 году в возрасте 102 лет в Ипохе, Малайзия. Ему было 98 лет, когда я писал о нем.
, Как приготовить домашний чесночный сироп
Когда кто-то из моих малышей начинает болеть простудой или заболеванием дыхательного типа, я знаю, что пришло время не только вытащить настойку корня эхинацеи, но и время увеличить количество чеснока, который они едят. Так что мне делать? Я немедленно иду на кухню и собираю домашний чесночный сироп!
Чеснок — это еда, но он также считается травой. Он содержит более 70 активных ингредиентов и используется в медицине различными способами.Одним из таких способов является использование растительного антибиотика благодаря его антибактериальным свойствам. Это одна из моих обязательных трав… на самом деле, я думаю, вам будет трудно найти любого самопровозглашенного травника без чеснока в их доме.
Теперь нет никаких сомнений в способности чеснока бороться с инфекциями, поэтому я люблю использовать его в любое время, когда мои дети или даже мой муж и я заболеваем респираторными заболеваниями. Для респираторных заболеваний так легко превратиться в респираторные инфекции, как бронхит или пневмония, но благодаря увеличению потребления чеснока у нас меньше шансов, что это произойдет.
Увеличить потребление чеснока по большей части довольно просто. Конечно, вы можете добавить больше чеснока в вашу еду, но когда дело доходит до детей, им может не нравиться их еда. Чеснок крепкий. Это дает еду отличный вкус, но это может быть перебор. Кроме того, вы должны съесть его в большом количестве, чтобы воспользоваться его антибактериальными свойствами. Так что да … определенно увеличивать это в своих приемах пищи — это хорошо, но мне также нравится придумывать способы, чтобы заставить моих детей есть больше, не прижимая их к груди и не навязывая им в рот.
Домашний чесночный сироп был отличным вариантом для нас … тем более, что все мои дети охотно его принимают и просят! Позвольте мне показать вам, как это сделать!
Теперь, когда я делаю что-то вроде домашнего чесночного сиропа, мне нужно только небольшое количество, поэтому я обнаружил, что использование Magic Bullet — это отличный способ сделать небольшое количество вещей поверх моего Vita-Mix, что лучше для больших количеств вещей. , Итак, я достаю его, возьму около 3 зубчиков чеснока и мой мед.
Примечание *** Вы можете использовать другой подсластитель, если у вас есть ребенок в возрасте до 1 года.Кленовый сироп и пищевой глицерин отлично работают.
Первое, что вам нужно сделать, это очистить зубчики чеснока. Я сложил все свои гвоздики в кучу, положил на них небольшую тарелку и разбил тарелку кулаком. Это разбивает чеснок внизу и позволяет кожуре оторваться. Это работает как шарм каждый раз! Положите очищенные гвоздики в чашку и залейте медом. Количество меда пока не важно, потому что вы настроите его на вкус позже.
Лучше всего использовать маленькую чашку и вариант с поперечным лезвием в Magic Bullet, потому что это обеспечит лучшее смешивание всего.
Теперь все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты вместе. Смешайте, немного встряхните чашку и снова смешайте. Вы можете продолжать делать это, пока весь ваш чеснок не смешается с медом. И, кроме того, несколько маленьких кусочков чеснока не повредят ничего.
Последний шаг — попробовать его и посмотреть, достаточно ли он сладок.Если нет, добавьте больше меда. Вы определенно хотите, чтобы он был более сладким, чем чеснок … который может быть горячим и немного гореть.
Как я уже сказал, это прекрасно работает для моих детей, когда они болеют, потому что они все равно не получают много сладостей в течение этого времени, так что это делает их приятным удовольствием … и их телом!
Я обычно даю им 1/2 чайной ложки. каждые 2-3 часа. Если это, кажется, не сокращает это, я поднимаю это до 1 ч. Л. каждые 2-3 часа. Кроме того, это следует делать небольшими партиями каждый день, чтобы ваш ребенок приобрел как можно больше антибактериальных свойств.Чеснок теряет потенцию довольно быстро и через 24 часа не так эффективно.
Во время активной инфекции рекомендуется есть 3-4 зубчика чеснока для взрослых, поэтому это будет вдвое меньше, чем для детей (1-2 зубчика). Постарайтесь убедиться, что они едят все это каждый день, чтобы они получали достаточное количество чеснока в своих системах, чтобы помочь бороться с этими противными микробами!
Больше сообщений, содержащих чеснок можно найти здесь:
Есть ли у вас какие-либо советы, как заставить своих детей есть больше чеснока? Если это так, поделитесь ими в разделе комментариев ниже, и, как всегда, обязательно поделитесь этим постом через кнопки социальных сетей слева!
,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3874089/
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103721/
и воздействия на здоровье. Он содержит большое количество серы — аллицина
, которая, как считается, приносит большую пользу для здоровья.
витамином В6 и марганцем.Он также содержит следовые количества различных других питательных веществ.
тяжесть распространенных заболеваний, таких как грипп и простуда.
Сердечно-сосудистые заболевания, такие как сердечные приступы и инсульты, являются основными причинами смерти в мире.пациентов с известным высоким артериальным давлением (гипертонией).
В некоторых случаях добавки могут быть столь же эффективными, как обычные лекарства.
, особенно у тех, кто имеет высокий уровень холестерина.Холестерин ЛПВП и триглицериды
, похоже, не подвержены влиянию.
Это может снизить риск болезни Альцгеймера и деменции.
, поэтому вполне логично, что он может помочь вам жить дольше.
человека с заболеваниями сердца.Польза у здоровых людей еще не окончательная.
за счет повышения уровня эстрогена у женщин, но необходимы дополнительные исследования на людях.
чеснока
БОГ предоставляет ТРАВЫ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В создании вселенной. Он также предоставил все необходимое для выживания человечества. И Бог сказал, «Вот, Я дал вам семя, несущее траву, которое на лице всей земли, и всякое дерево, в котором плод дерева, приносящего вам, будет мясом» ( Бытие 1:29).
В стихе 30 Бог продолжает: « И каждому зверю на земле, и каждому птице в воздухе, и всему, что ползет по земле, где есть жизнь, у меня есть всякая зеленая трава для мяса и так было.»
В Библии записан только один стих, в котором упоминается чеснок (Числа 11: 5):
«Мы помним рыбу, которую мы ели в Египте свободно; огурцы, дыни, лук-порей, лук и чеснок:»
ТРАВЫ
Травы — это растения, обладающие лечебными, кулинарными или ароматическими свойствами. Бог отверг необходимость целебных трав для человечества. Болезней предостаточно, и человек ищет способы борьбы с болезнями.Чеснок является наиболее мощным и универсальным средством для лечения таких заболеваний, как инфекции, артрит, рак и болезни сердца. Чеснок также повышает иммунную систему.
Приблизительно за 3000 лет до рождения Иисуса Христа человек использовал чеснок для исцеления, и травники писали об этом по крайней мере 2000 лет.
Чеснок распространен в восточных странах. Китайцы и тайцы используют его для приготовления своих блюд. Крестоносцы привезли его в Европу из Аскалона, и он известен под названием «шалот».»
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ РАКА
Несколько популяционных исследований, проведенных в Китае, были посвящены потреблению чеснока и риску рака . В одном исследовании исследователи обнаружили, что частое употребление чеснока и различных видов лука и зеленого лука было связано со снижением риска рака пищевода и желудка, причем при более высоких уровнях потребления наблюдалось большее снижение риска (8). Аналогично, в другом исследовании потребление овощей лука, особенно , чеснока, и лука, было связано с уменьшением риска возникновения рака желудка (9).В третьем исследовании большее потребление овощей лука (более 10 г в день против менее 2,2 г в день), особенно чеснока, и зеленого лука, было связано с примерно 50-процентным снижением риска рака простаты и (10). ).
Данные также свидетельствуют о том, что увеличение потребления чеснока в может снизить риск рака молочной железы в случаев. Исследование, проведенное в районе залива Сан-Франциско, показало, что риск развития рака поджелудочной железы был на 54% ниже у людей, которые ели большие количества чеснока, чем у по сравнению с теми, кто ел меньше (11).
Кроме того, исследование во Франции показало, что увеличение потребления чеснока было связано со статистически значимым снижением риска рака молочной железы . После рассмотрения общего потребления калорий и других установленных факторов риска, риск рака молочной железы был снижен у тех, кто потребляет большее количество клетчатки, чеснока, и лук (12).
Сколько чеснока взять?
Сколько чеснока может быть полезно для профилактики рака?
- Национальный институт рака , входящий в состав Национального института здравоохранения, не рекомендует каких-либо пищевых добавок для профилактики рака , но признает чеснока как один из нескольких овощей с потенциальными противораковыми свойствами.Кроме того, активные соединения, присутствующие в чесноке , могут потерять свою эффективность со временем, обработкой и обработкой.
- Рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по общему укреплению здоровья взрослых — это суточная доза от 2 до 5 г свежего чеснока, (приблизительно одна гвоздика), от 0,4 до 1,2 г сухого чеснока, порошка, от 2 до 5 мг. масла чеснока , 300-1000 мг экстракта чеснока или другие составы, которые равны 2-5 мг аллицина.
мой 98-летний дядя ест каждый день свежий чеснок
Дядя Хун Леонг, брату моей матери, 98 лет и все еще жив. Он переживает свою жену, сына и дочь, которая умерла от рака молочной железы. У него была сравнительно легкая жизнь, поскольку он сменил моего дедушку, когда он умер в качестве менеджера компании под названием «Скоро Фо», принадлежащей моему деду и его двоюродному брату, которые собирали оловянную руду у местных китайских оловянщиков и продавали крупной британской компании в Мэнглумбу, 3 мили. из Ипоха, столицы Перака, Малайзия.Перак — это «Серебряное (оловянное) государство» Малайзии.
Мой дедушка нанял мастера городского оркестра г-на Дорадо, чтобы он давал своим детям уроки музыки, уроки игры на скрипке для мальчиков и уроки игры на фортепиано для девочек. Когда дядя был моложе, он играл в теннис на одном из трех теннисных кортов в доме бабушки со своими братьями по закону и друзьями. Он держит себя в форме и не часто питается вне дома в ресторанах, подобных нашей семье.
Дядя Кун Леонг мог позволить себе потратить 500 000 долларов (малазийский) на лечение дочери от рака, но безрезультатно.Деньги не могут купить счастье или мир для дяди Кхуна Леонга. Ее отправили в Сингапур на лечение примерно в 400 милях от Ипоха, где она жила. Предполагается, что в Сингапуре лечение рака лучше, чем в Ипохе.
РАК ГЕНА В СЕМЬЕ
У моих прародителей было 5 сыновей и 5 дочерей. Кажется, в семье есть ген рака. Три сына погибли от рака, один от рака горла, другой от рака прямой кишки и третий от рака желудка.Две из дочерей, Фу Сью Йен и Фу Лин Лин, умерли от рака молочной железы.
СЛЕДУЮЩЕГО ПОКОЛЕНИЯ
Из следующего поколения третий сын моего старшего дяди тоже умер от рака. Моя кузина Долли Че, дочь Сью Йенг, умерла от рака кожи, а ее сестра Нэнси умерла от рака молочной железы. Третья дочь Лин Лин, Дженни, умерла от рака молочной железы.
Наша семья думала, что мы не унаследовали гены рака, но оказались неправы. Сейчас в нашей семье четыре члена, у которых четыре разных типа рака.Трое все еще борются с раком яичника, предстательной железы и толстой кишки. Тот с раком молочной железы не выжил.
Трагично, что так много моих родственников умирают от разных форм рака. Однако многие из нас являются христианами и верят в Господа, чтобы увидеть нас в трудные времена. Мы понимаем, что скорби и испытания являются общими для всех людей, но как христиане мы сильнее и лучше переносим бурю. Мы не понимаем, почему 2-й дядя все еще жив в 98 лет, и он выживает, в то время как двое его детей покинули мир намного раньше.Его привычка есть один свежий зубчик чеснока, должно быть, помогла ему. Мы знали о привычке дяди есть свежий чеснок, но все равно не последовали его примеру. Чеснок имеет едкий запах, если его употреблять в сыром виде, и если его употреблять регулярно, тело пахнет запахом. Это может оттолкнуть большинство людей из-за запаха. Однако чесночную зелень приятно есть, если обжарить с говядиной или курицей.
Бог дал травы для еды человечеству с самого начала творения. Теперь человек постепенно узнает о пользе Божьей благодати.Слава Богу за Его милость и любовь к человечеству за предоставление трав для лечения болезней.
UpDate
Дядя Хун Леонг умер в 2013 году в возрасте 102 лет в Ипохе, Малайзия. Ему было 98 лет, когда я писал о нем.
,Как приготовить домашний чесночный сироп
Когда кто-то из моих малышей начинает болеть простудой или заболеванием дыхательного типа, я знаю, что пришло время не только вытащить настойку корня эхинацеи, но и время увеличить количество чеснока, который они едят. Так что мне делать? Я немедленно иду на кухню и собираю домашний чесночный сироп!
Чеснок — это еда, но он также считается травой. Он содержит более 70 активных ингредиентов и используется в медицине различными способами.Одним из таких способов является использование растительного антибиотика благодаря его антибактериальным свойствам. Это одна из моих обязательных трав… на самом деле, я думаю, вам будет трудно найти любого самопровозглашенного травника без чеснока в их доме.
Теперь нет никаких сомнений в способности чеснока бороться с инфекциями, поэтому я люблю использовать его в любое время, когда мои дети или даже мой муж и я заболеваем респираторными заболеваниями. Для респираторных заболеваний так легко превратиться в респираторные инфекции, как бронхит или пневмония, но благодаря увеличению потребления чеснока у нас меньше шансов, что это произойдет.
Увеличить потребление чеснока по большей части довольно просто. Конечно, вы можете добавить больше чеснока в вашу еду, но когда дело доходит до детей, им может не нравиться их еда. Чеснок крепкий. Это дает еду отличный вкус, но это может быть перебор. Кроме того, вы должны съесть его в большом количестве, чтобы воспользоваться его антибактериальными свойствами. Так что да … определенно увеличивать это в своих приемах пищи — это хорошо, но мне также нравится придумывать способы, чтобы заставить моих детей есть больше, не прижимая их к груди и не навязывая им в рот.
Домашний чесночный сироп был отличным вариантом для нас … тем более, что все мои дети охотно его принимают и просят! Позвольте мне показать вам, как это сделать!
Теперь, когда я делаю что-то вроде домашнего чесночного сиропа, мне нужно только небольшое количество, поэтому я обнаружил, что использование Magic Bullet — это отличный способ сделать небольшое количество вещей поверх моего Vita-Mix, что лучше для больших количеств вещей. , Итак, я достаю его, возьму около 3 зубчиков чеснока и мой мед.
Примечание *** Вы можете использовать другой подсластитель, если у вас есть ребенок в возрасте до 1 года.Кленовый сироп и пищевой глицерин отлично работают.
Первое, что вам нужно сделать, это очистить зубчики чеснока. Я сложил все свои гвоздики в кучу, положил на них небольшую тарелку и разбил тарелку кулаком. Это разбивает чеснок внизу и позволяет кожуре оторваться. Это работает как шарм каждый раз! Положите очищенные гвоздики в чашку и залейте медом. Количество меда пока не важно, потому что вы настроите его на вкус позже.
Лучше всего использовать маленькую чашку и вариант с поперечным лезвием в Magic Bullet, потому что это обеспечит лучшее смешивание всего.
Теперь все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты вместе. Смешайте, немного встряхните чашку и снова смешайте. Вы можете продолжать делать это, пока весь ваш чеснок не смешается с медом. И, кроме того, несколько маленьких кусочков чеснока не повредят ничего.
Последний шаг — попробовать его и посмотреть, достаточно ли он сладок.Если нет, добавьте больше меда. Вы определенно хотите, чтобы он был более сладким, чем чеснок … который может быть горячим и немного гореть.
Как я уже сказал, это прекрасно работает для моих детей, когда они болеют, потому что они все равно не получают много сладостей в течение этого времени, так что это делает их приятным удовольствием … и их телом!
Я обычно даю им 1/2 чайной ложки. каждые 2-3 часа. Если это, кажется, не сокращает это, я поднимаю это до 1 ч. Л. каждые 2-3 часа. Кроме того, это следует делать небольшими партиями каждый день, чтобы ваш ребенок приобрел как можно больше антибактериальных свойств.Чеснок теряет потенцию довольно быстро и через 24 часа не так эффективно.
Во время активной инфекции рекомендуется есть 3-4 зубчика чеснока для взрослых, поэтому это будет вдвое меньше, чем для детей (1-2 зубчика). Постарайтесь убедиться, что они едят все это каждый день, чтобы они получали достаточное количество чеснока в своих системах, чтобы помочь бороться с этими противными микробами!
Больше сообщений, содержащих чеснок можно найти здесь: