Можно ли ананас на ночь при похудении: калорийность, польза и вред для здоровья, употребление при похудении

Содержание

калорийность, польза и вред для здоровья, употребление при похудении

Уникальный, всеми любимый фрукт – ананас – на самом деле является плодом крупно-хохолкового травянистого растения, родиной которого является Бразилия. В средней полосе ананасы выращивают в теплицах, но основными поставщиками по-прежнему остаются страны Южной Америки, Филиппины и Таиланд. Ананас представляет собой овальный крупный плод, состоящий из множества завязей, образующих шишковидное соплодие коричнево-зелёного цвета с жёлтыми вкраплениями. Сверху располагаются плотные тёмно-зелёные листья, которые имеют способность накапливать влагу. Ананас обладает ярко-выраженным ароматом, кисло-сладким вкусом, мякоть жёлтого цвета сочная, упругая и достаточно плотная.

Калорийность ананаса

Калорийность ананаса составляет 49 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства ананаса

Мякоть ананаса содержит много грубых пищевых волокон, которые оказывают благотворное влияние на состояние пищеварительного тракта, нормализуя перистальтику и восстанавливая моторику кишечника.

Вещество бромелин, которое содержится в спелых ананасах, является природным денатуратором белка, способствующим расщеплению белков животного происхождения.

Поэтому советом съедать несколько долек ананаса после обильного мясного застолья не следует пренебрегать.

Плод содержит достаточное количество витамина С, точнее – 100 г ананаса покрывают 80% суточной нормы аскорбиновой кислоты.

Известный факт, что железо лучше усваивается совместно с витамином С, поэтому, если мясо по каким-то причинам исключено из меню, то железо из растительной пищи можно получить лишь данным способом.

Ананас полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и для укрепления стенок сосудов.

В ананасе присутствует марганец, который вместе с кальцием необходим для укрепления и восстановления костных тканей после повреждений.

Вред ананаса

Ананас может спровоцировать возникновение аллергических реакций, если плод есть в неумеренных количествах, то раздражение и жжение на губах появится у всех (calorizator). Не рекомендовано употреблять свежий ананас лицам с язвенной болезнью желудка, гастритами и повышенной кислотностью.

Выбор и хранение ананаса

При выборе ананаса обязательно нужно взять плод в руки, надавить на него – плод должен быть упругим, не продавливаться, не иметь тёмных пятен.

Спелый ананас должен быть тяжёлым (иногда вес плода достигает 3-х килограмм), окрашенным в коричнево-жёлтый, зелёно-коричневый, жёлто-зелёный цвета, иметь насыщенный запах.

Листья ананаса должны быть свежими на вид, не пожухлыми и сухими, если один или два при небольшом усилии вытаскиваются – плод зрелый, его можно приобретать.

Хранить ананас можно при комнатной температуре, в проветриваемом и лишённом попадания прямых солнечных лучей помещении, в течение 7-10 дней. Также ананас хорошо сохраняется в холодильнике, в отсеке для овощей и фруктов, две и более недели.

Ананас в похудении

Благодаря низкой калорийности и способностью расщеплять белки ананас входит в когорту лидеров продуктов для похудения. Ананасовая диета для похудения или ананасовая монодиета, еженедельный разгрузочный день на ананасах – выбор существует. Идеальный вариант – съедать несколько ломтиков ананаса после «тяжёлого» приёма пищи, если нет медицинских противопоказаний.

Как вырастить ананас дома

Если у вас от праздничного стола остались остатки ананаса, то можно попробовать вырастить ананас в домашних условиях. Для этого надо аккуратно вырезать или отрезать верхушку, поставить её в воду. Через некоторое время корешки прорастают, значит можно пересадить в землю.

Для пересадки необходимо выбрать небольшой горшок, размером чуть больше самого растения, которое будем пересаживать. В земле сделать углубление для высадки растения и в углубление необходимо добавить немного древесного угля, чтобы не было подгниения растения. До укоренения желательно накрыть растение банкой или укутать полиэтиленом.

Оптимальные условия для растения – это температура 23-28 °С, солнечное место без прямых лучей. Нельзя ставить растение на холодный подоконник, от этого оно может переохладиться и погибнуть. Ананас любит умеренный полив, с добавлением лимонной кислоты.

Укоренение растения происходит в течение 2-2,5 месяцев, об этом нам укажут новые листья, которые появятся на растении.

Пересаживать растение необходимо ежегодно, но размер горшка не должен быть сильно больше предыдущего, чтобы корни ананаса не разрастались. При правильном уходе ананаса может зацвести уже к 3-4 годам.

Ананас в кулинарии

Ананас хорош в свежем виде, плод можно просто нарезать сегментами или оригинально подать, выбрав различные виды нарезки, выложив в половинки или четвертинки ананаса холодные закуски.

Спелый ананас отлично сочетается с птицей, бобовыми и морепродуктами, курица, запечённая с ананасами – классический рецепт праздничного полезного блюда.

Из ананаса готовят сок, компоты, джемы и желе, дольками ананаса украшают мороженое и различные десерты, плод запекают на гриле или в духовке в качестве гарнира.

Узнать больше об ананасе можно из видео-ролика телепередачи «Жить здорово».

Чем полезен ананас: можно ли с ним похудеть, чем вреден, когда нельзя есть

В ананасе содержится настолько много аскорбиновой и лимонной кислоты, что его нельзя есть в свежем виде людям, страдающим гастритом или язвой. Те, кто пробовал свежий фрукт, вспомнят, насколько сильно его вкус отличается от консервированного продукта: он сладкий и резкий, но в свежем виде ананас гораздо полезнее.

В России эти плоды выращивают в оранжереях Санкт-Петербурга и на Соловках. Подробно о пользе и вреде «короля фруктов» – в этой статье.

Полезные свойства ананаса, калорийность

Плод растения имеет овальную форму, образован множеством завязей, формирующих шишковидное соплодие, покрытое коричневой кожурой. В темно-зеленых листьях содержится запас влаги. Волокна листьев настолько жесткие, что в странах Южной Америки их до сих пор используют для изготовления тканей.

На 85-86% мякоть плода состоит из воды. Тем, кто хочет похудеть, этот экзотический фрукт подходит идеально. Его пищевая ценность на 100 граммов – всего 49 калорий. Белков – 0,4 г, жиров – 0,2 г, углеводов – 10,6 г. Кроме кислот и витаминов группы А и В нем содержатся и другие полезные вещества, необходимые для быстрого обмена веществ и благоприятно влияющие на женское и мужское здоровье.

В чем польза ананаса для организма человека?

Первое, о чем вспоминают любители фруктов, выбирая ананас – его статус деликатеса на праздничном столе, хотя его полезно употреблять в пищу ежедневно. Благодаря бромелайну – природному денатуратору белков, помогающему переваривать и продукты животного происхождения, фруктом рекомендуют заедать любое застолье или просто плотный ужин.

Немногие знают, что ананасы богаты железом. Недостаток этого микроэлемента в организме человека можно восполнить с помощью дольки ананаса. Также в одном кусочке содержится суточная норма аскорбиновой кислоты.

Польза ананасов для мужского здоровья

Естественно, с мужским здоровьем чаще всего ассоциируется потенция, но было бы глупо описывать полезные свойства “короля фруктов” с этой точки зрения. Стакан ананасового сока с утра действительно повышает либидо и заряжает энергией на целый день. Но, говоря о проблемах со здоровьем у мужчин, смотреть нужно глубже.

Не секрет, что одна из первопричин плохой потенции – избыточный вес. Плод  состоящий из грубых волокон – источник клетчатки. Для похудения она незаменима, как и любые другие фрукты и овощи. Также в анансе содержится вещество- бромелайн, противовоспалительный эффект которого обеспечивает профилактику заболеваний простаты.

Польза ананаса для женского здоровья

Красота женщины мимолетна, сохранить ее, как и молодость, помогает правильное и разнообразное питание. Доказано, что ананас содержит витамины, ферменты и антиоксиданты, замедляющие процессы старения в организме и поддерживающие свежесть и упругость кожи.

Бромелайн помогает расщеплять белки и выводить токсины. Кроме того, витамины, содержащиеся в ананасе, восстанавливают женские биоритмы и привести в норму менструальный цикл.

За счет высокого содержания железа фрукт повышает уровень гемоглобина, разжижает кровь и справляется с анемией. Беременным женщинам также рекомендуется съедать несколько долек свежего фрукта в день. Он помогает справиться с варикозным расширением вен.

Ожидая ребенка, женщина нуждается в достаточном количестве минералов и витаминов, необходимых для костей, ногтей и волос. Регулярное употребление ананаса в пищу помогает поддерживать необходимый уровень калия, фосфора и других микроэлементов.

Польза сушеных и консервированных ананасов

Консервированные плоды уступают свежим по количеству полезных свойств, в жестяной банке теряется часть полезных свойств фрукта, теряется часть витаминов и минералов. Также консервированные ананасы более калорийны.

Однако консервированный фрукт – это хорошая альтернатива конфетам и шоколаду. Его можно добавлять как в выпечку и холодные десерты, так и в салаты. Из ананасового сиропа можно приготовить коктейль. Наконец, консервированные ананасы содержат меньше кислот, имеют более сладкий вкус, а значит – понравятся детям. Тем не менее, в рацион гораздо полезнее включать свежие плоды.

Можно ли похудеть с ананасом?

Диетологи считают, что это возможно; состав фрукта способствует нормализации пищеварения и ускорению обмена веществ. Но это лишь дополнительное средство борьбы с лишним весом, а никак не полноценная замена регулярным тренировкам и правильному питанию.

Существует мнение, что ананас помогает бороться со старыми жировыми отложениями, однако недавние исследования американских ученых опровергли этот миф. В качестве вспомогательного продукта при похудении свежий фрукт чрезвычайно полезен. Но консервированный деликатес на диете нежелателен, а сушеный имеет достаточно высокую калорийность. Сушеный плод – хорошая альтернатива обычным сладостям.

Можно ли есть ананасы на ночь?

Не стоит надеяться, что фрукт после хорошего ужина спасет от избыточного веса. Но диетологи не могут сойтись во мнениях и договориться насчет перекуса, состоящего исключительно из ананаса поздно вечером.

Одни советуют воздержаться от такого десерта из-за высокого содержания фруктозы. Другие уверены, что бромелайн и клетчатка не повредят фигуре. Возможно, истина где-то посередине, но поздний перекус перегружает пищеварительную систему, из чего бы он ни состоял.

Вред ананаса, противопоказания

Как и любые другие продукты, ананас имеет общие и специфические противопоказания, при наличии хотя бы одного из перечисленных заболеваний фрукт стоит ограничить или исключить из рациона.

Фрутк противопоказан:

  • аллергикам;
  • людям, страдающим язвой желудка или заболеваниями печени;
  • людям с чувствительной зубной эмалью специалисты рекомендуют как минимум полоскать рот после еды.

Заключение

Ананасы широко используются в кондитерском искусстве, косметологии и даже лечении мозолей. Они также помогают убрать жирный блеск кожи. В Азии этим фруктом традиционно заканчивают каждый завтрак, обед и ужин, съедая пару долек, посыпанных солью. Отмечала полезные свойства фрукта и Софи Лорен, устраивая ананасовые разгрузочные дни несколько раз неделю.

Но гораздо эффективнее сбрасывать вес с помощью усиленных тренировок и сбалансированного питания. А долька ананаса станет десертом. А вы любите ананасы?

Польза и вред ананаса для здоровья женщины

Ананас знаком российскому потребителю больше сотни лет, но до сих пор остается спорной экзотикой. Чем он ценен, как его правильно готовить и в каких количествах есть, зависит не только от финансовых возможностей. Его ценные свойства и выраженное действие на организм заслуживают внимания.

Ананасы на магазинных полках смотрятся привлекательно, но остаются сомнения: какой толк в странных заморских шишках для непривычных к ним москвичей и сибиряков? Стоит ли тратиться на дорогую экзотику, не проще ли обойтись местной морковкой?

Полезные свойства ананаса для женщин

Польза свежих фруктов для организма, особенно в зимнее время года — медицинский факт. Мякоть обладает сбалансированным составом и большой концентрацией необходимых для здоровья элементов:

  • клетчатка;
  • несколько органических кислот, самые важные — лимонная и аскорбиновая;
  • провитамин А, он же бета-каротин;
  • глюкоза, сахароза и фруктоза;
  • набор нужных микроэлементов, среди них железо, йод, калий, марганец, магний и медь;
  • витамины группы Б;
  • кальций.

Присутствие в меню ананаса станет надежной профилактикой многих болезней. Улучшение пищеварения, снижение количества вредного холестерина, сбалансированное давление — фрукт эффективно воздействует на здоровье.

Ананас необходим для женского меню: его высокие антиоксидантные свойства помогают нейтрализовать вещества, вызывающие старение и усталость, возвращают энергию юности и улучшают иммунитет.

Помолодевшая кожа и вернувшийся тонус мышц — приятный бонус от вкусных завтраков и перекусов; [ads-pc-2]Свойство расщеплять белки и выводить шлаки из организма добавляет бодрости и красоты, улучшает фигуру.

Этому способствует фермент бромелайн, который содержится только в этом фрукте.

Большое количество калия в мякоти помогает работе сердца, избавляет от отеков с большой эффективностью, улучшает качество любых физических нагрузок.

Еще одна особенность, важная для женского здоровья — высокое количество витамина С. Женщины часто страдают от нехватки железа, анемий, связанных с особенностями физиологии и часто встречающимися проблемами с женским здоровьем.

Прием железа при падении гемоглобина будет эффективным, если после капсулы или таблетки съедать ломтик свежего ананаса. Новый цикл будет начинаться вовремя, этот период станет более комфортным.  Информация особенно актуальна для вегетарианок: получить железо из овощей и фруктов можно только подобным способом.

Сорта ананаса

Различные сорта отличаются в основном степенью сладости и размером. Известно более полусотни разновидностей, часть из которых уже в прошлом веке успешно разводили на территории царской России. Самые популярные на столе следующие сорта:

  1. Голд — отличается сладким вкусом и большим размером.
  2. Хохлатый — душистый сорт, который можно ощутить даже с большого расстояния.
  3. Кайен — сладкий небольшой фрукт с листочками без колючек по краям.
  4. Красный испанский — медленно созревающий сорт кисло-сладкого вкуса с наибольшим сроком хранения.
  5. Квин — маленький фрукт, который быстро созревает.

Агрономы не теряют интереса к культуре, в последнее время появляются новые интересные сорта, например розовый плод, содержащий в себе антиоксидант ликопин, характерный в основном для помидоров. Появляются версии без жесткой сердцевины, без колючек и даже порционные, вес которых около 300 граммов.

Калорийность фрукта

Свежий ананас ценная находка для диетического меню.

  Белок на 100 гр  жира на 100 гр  углеводов на 100 гр Количество килокалорий на 100 гр
0,4 гр 0,2 гр 10,6 гр 49 гр

Ананасные цукаты это отваренные в сахарном сиропе и высушенные кусочки, которые могут заменить леденцы. Их калорийность 98 килокалорий.

Интересным свойством обладает консервированный ананас. Несмотря на добавление сахара, общая калорийность увеличивается незначительно, всего до 57 килокалорий.

https://www.youtube.com/watch?v=h3RQvZVqp4M

Часто предлагаемые в диетических магазинах сушеные ананасы являются обычными цукатами. Ананасы режут и слегка подвяливают, но для придания плотности и сохранения формы в технологии обязательно используется сахарный сироп. Калорийность такого продукта может превышать 300 ккалорий.

Ананас для похудения — рецепты

Назойливая реклама не первый десяток лет рассказывает о чудесном действии фрукта на лишние сантиметры в объеме тела. Уникальный бромелайн, помогающий усвоить протеин и расщепляющий жиры, взяла на заметку каждая женщина, следящая за собой. Реклама не всегда правдива. Факты таковы:

  1. Бромелайн это группа разных ферментов, которые помогают усваивать пищу. Процесс улучшает пищеварение и вес действительно снижается.
  2. Ферменты не дадут есть больше, следить за рационом все равно придется. Необоснованные надежды многих привели к разочарованию в ананасах, как продуктах, влияющих на стройность.
  3. Лишние жиры, которые могли бы покинуть организм не усвоенными, расщепляются и усваиваются, поэтому не стоит завершать ананасом праздник с обильным угощением.
  4. Полезные вещества сохраняются только в свежих фруктах и фрешах. Консервы, переохлажденные фрукты, цукаты и варенья не помогут сбросить лишние килограммы.

Ананас с водкой для похудения

Для любителей экспериментов и необычных сочетаний можно попробовать коктейль для сброса веса.

Берется свежий ананас, с которого срезают листья и нижнее основание. Затем плод промывают под проточной водой, режут кусками прямо с кожурой и сердцевиной, измельчают в блендере. Полученную смесь заливают половиной литра водки и оставляют на неделю в холодильнике.

Готовую настойку принимают по столовой ложке до еды и перед сном. В зависимости от особенностей организма сбрасывается от 3 до 10 кг за месяц.

Чай с ананасом

Чай с кусочками душистого фрукта стал популярным в среде худеющих. В его составе обычный черный или зеленый чайный лист, кусочки фруктов, различные семена и экстракты.

Польза такого напитка продающегося в магазинах  сомнительна, как и любых средств со слабительным: можно получить неприятные проблемы, сложно поддающиеся лечению.

Перед покупкой нужно знать только одно: в сушеных фруктах ферменты не сохраняются, и пользы от такого чая нет.

Смузи с ананасом

Смузи — это жидкое пюре из фруктов, трав и овощей, которое прекрасно усваивается. Оно быстро насыщает и положительно действует на организм. Каждый человек может подобрать оптимальный состав для себя.

Смузи с бромелайном выводит из организма шлаки и слизи, выводит лишнюю жидкость, придает бодрость.

Пример смузи на завтрак:

  • 95 гр свежего ананаса;
  • три щепотки кедровых орешков;
  • банан;
  • 110 гр ацидофилина.

Эта комбинация насытит полезными веществами и позаботится о микрофлоре кишечника.

Экстракт из ананаса

Экстракт, появившийся на полках аптек, выпускают фармацевтические компании даже в России. Ферменты в нем сохраняют свою активную форму и действительно помогают сбросить вес. Капсулы получили хорошие отзывы, по наблюдениям худеющих это не самостоятельное средство, а вспомогательное. Оно помогает соблюдать диету и сохранять хорошее самочувствие.

Применение капсул из ананаса

Капсулы из ананаса, усиленного различными добавками и экстрактами, можно купить в аптеке или заказать в интернете. Всевозможные экстракты экзотических трав и даже вытяжки из животных несут в себе риск потенциальных непереносимостей, поэтому применение нужно обсудить с лечащим врачом.

Ананасовая диета на неделю

Оптимальное решение — спланировать диету, в которой фрукты будут сочетаться с другими продуктами так, чтобы создать худеющему организму комфортные условия и достаток необходимых веществ.

При здоровом желудке можно устраивать 1-2 разгрузочных дня в неделю. Для этого за день можно есть только ананас в любом комфортном количестве, из напитков добавляют чай или кофе без сахара, чистую воду. Можно добавлять к рациону фрукты.

Более щадящая методика — составить меню на неделю. Для того, чтобы уменьшить общую калорийность, на всю неделю могут исключаться завтраки, но важно, чтобы обед был сытным и полноценным.

Приемы пищи составляются по такому принципу:

  • завтрак не позднее 10.00, 50 граммов мяса или рыбы и 200 граммов овощей, либо 100 гр творога и 200 гр мякоти ананаса.
  • обед с 12.00 до 14.00. 150 гр мяса или рыбы и 200 гр овощей, либо 150 гр творога и 200 гр ананаса.
  • ужин не позднее 18.00. 200 гр ананасной мякоти или 200 гр овощей.

Чтобы организм справлялся с повышенной нагрузкой, в рацион вводятся комплексные витамины и кальций, необходимы отруби любого вида. В день необходимо 40-60 гр отрубей для комфортной работы пищеварения.

Важно: творог может быть в меню максимум два приема пищи за всю неделю! Любой жир, сметана, масло или майонез используется не более столовой ложки в сутки.

Жидкость в виде чая, кофе, обезжиренного молока, свежего ананасового сока используется не больше двух литров в сутки.

Сахар, любые подсластители и продукты с ними необходимо убрать подальше, как и алкоголь.

Можно ли при беременности употреблять ананас

Во время планирования беременности ананас действует благоприятно: он способствует росту эндометрия, позволяя оплодотворенной яйцеклетке надежно закрепиться в матке и получать полноценное питание с самых первых дней.

Во время беременности есть риск повышения тонуса из-за активного компонента — бромелайна. Фруктовые перекусы лучше отложить на последний триместр, в котором золотистые ломтики не только поднимут настроение и утолят голод, справятся с отеками лучше всяких таблеток.

Противопоказания

Для того, чтобы наслаждаться душистой мякотью без опасений, нужно учитывать особенности своего здоровья. Несколько рекомендаций обезопасят любителей фруктов:

Основная опасность употребления связана с высоким содержанием кислот. У кого гастрит или язвенная болезнь, не следует увлекаться ароматными плодами.

  • Здоровым людям нужно относиться к себе бережно, сочетая кисловатую мякость с продуктами, защищающими стенки желудка: кисломолочные продукты, орешки или сыр помогут сберечь здоровье.
  • Кислота может оказать негативное действие на эмаль зубов, после ананаса рекомендуется прополоскать рот, чтобы снизить концентрацию.
  • Если увлечься, и съесть слишком много мякоти, раздражение на губах и во рту появляется у любого человека, даже не склонного к аллергической реакции.

Как определить спелый ананас

Недозрелый ананас обладает коварным действием на организм: это мощное слабительное. Вкус такого фрукта неприятный и едкий, поэтому важно научиться выбирать удачный экземпляр. Запомнив несколько простейших правил, можно всегда наслаждаться сочной ароматной мякотью и не тратить деньги впустую.

  1. Осмотреть место крепления фрукта к материнскому растению, противоположное от зеленого хохолка. Если он успел вызреть естественным образом, эта часть небольшого размера относительно самого ананаса, и слегка сморщенная. Плод, вынужденный дозревать после сбора, остается широким у основания.
  2.  Дернуть за один зеленый листочек хохолка, он легко выдернется у спелого экземпляра. Весь зеленый хохолок легко выкручивается при легком повороте.
  3. При возможности взглянуть на разрез, спелость легко определить по насыщенному желтому цвету. Бледный срез — свидетельство незрелости.

Здоровый спелый плод ананаса выглядит привлекательным, аппетитный золотистый цвет кожуры с соломенным или рыжеватым оттенком заметно отличается от зеленоватой незрелой шкурки. Пучок листьев яркий, салатного или желтовато-зеленого цвета, верхний лист желтый. Кончики чешуек темные, коричневые или близки к черному.

Важно: ананасы в перезрелой стадии могут оказаться с плесенью или гнилью. От экземпляров с темными пятнышками необходимо отказаться. Переспелость можно узнать по шкурке, которая перестает радовать красивыми золотистыми оттенками, становится тусклой, сероватой, блеклой. Мякоть становится водянистой и темной.

При выборе нужно обращать внимание на приятный аромат, правильную форму и отсутствие признаков плесени у основания и под чешуйками. Признаки влажности говорят о начале гниения.

Чем полезен ананас, калорийность фрукта

Ананас входит в топ самых популярных и полезных на планете тропических фруктов. Его едят в свежем, сушеном виде, выжимают из него фреш, добавляют в салаты, маринуют и даже жарят. Польза ананаса для организма неоценима. Этот плод – источник уникальных веществ, которые запускают процесс похудения и дарят людям заряд бодрости.

Лечебные свойства ананаса известны, они являются мощным афродизиаком. Достаточно фрукту появится на столе рядом со свечками и шампанским, как моментально создается особая аура, притягивающая людей друг к другу. В чем польза фруктов для мужчин и женщин? Когда плоды помогают сбросить вес – расскажем в нашем материале.

Что такое ананас

Тропическое растение ананас – до сих пор загадка для биологов. Экзотический плод вызывает споры на тему: ананас это ягода или фрукт. Достоверно известно то, что ананас – травянистое растение с упругими стеблями, окруженная плотной розочкой мясистых листьев.

Соцветие находится в самом центре, располагаясь в сердце растения. Оплодотворившись пыльцой, оно становится соплодием, а потом и полноценным душистым плодом, каким мы привыкли его видеть на столе. Похожим на крупную шишку с «оперением» плотных, чуть колючих на концах листьев с особым ароматом, свежим, чуть резким вкусом.

Откуда же родом ананас. Считается, что растение явил миру Христофор Колумб вместе с открытием Америки в конце 15-го века. Сначала его плантации были найдены в Бразилии, где и сегодня встречаются дикие ананасовые заросли. Чуть позже их заметили на острове Гваделупа, что в Центральной Америке, а спустя пару веков обнаружили в странах Африки, Азии, в Австралии.

Поскольку ананас хорошо хранится, не портится при перевозке — он быстро покорил планету. Также оказалось, что фрукты просто выращивать – ананасные оранжереи в прошлые столетия были таким же обычным явлением, как сегодня теплицы с помидорами. Ароматный фрукт любят давно. Но только в наши времена ученые сумели расшифровать состав плодов, раскрыть секрет его полезных свойств.

Калорийность ананаса

Несомненный плюс полезного тропического фрукта: свежие и мороженые плоды обладают низкой калорийностью. Калорий в ананасе – на 100 г. свежего продукта приходится всего 52 ккал. Зато в ананасе  вяленом калорийность увеличивается в несколько раз и составляет уже 347 ккал на 100 грамм.

Химический состав ананаса витамины и минералы

Ананас состав, которого — 90% вода, на остальную часть приходится кислоты: лимонная, винная, яблочная кислоты, а также моносахариды. Если говорить о сбалансированности КБЖУ (жиров, белков и углеводов), то большая часть приходится на углеводы – их в плодах содержится 11, 8%. Белков практически нет – 0, 3%, а еще меньше жиров – всего 0, 1%.

Углеводы в данном случае вреда организму не приносят – они относятся к группе сложных. Они долго усваиваются и являются главным поставщиком энергии для организма, придавая людям силы и бодрость. А еще плод называют кладезем ценных микроэлементов: витамины в ананасе, ровно как аминокислоты и минеральные вещества, присутствуют в плодах в огромном изобилии.

  • витамины А, В, Е, РР, С, К;
  • цинк, селен, марганец, бор, йод, кальций;
  • железо, магний, калий, фосфор, медь;
  • клетчатку, бета-каротин.

Особый аромат плодам придают эфирные масла, но самую большую известность приобрел комплекс протеолитиков, разрушающих белки ферментов, который мы часто называем бромелайном.

Бромелайн славится способностью улучшать усвоение белков и расщеплять жировую ткань, сжигая излишки калорий.

Ананас полезные свойства

Ананас широко используется в кулинарии, косметологии, текстильной промышленности – на Филиппинах плантации ананасов разводят для производства особого волокна.

Свежий ананас полезен — отлично насыщает, а параллельно прекрасно прочищает желудочно-кишечный тракт – волокна плодов довольно грубые, действуют на кишечник, подобно щетке, освобождая от шлаков и токсинов.

Несколько долек плода в день снижают вязкость крови, препятствуя образованию тромбов, а худеющим людям достаточно есть его на десерт, чтобы активировать процесс жиросжигания.

Также ананас используется:

  • Для стимуляции ферментов, помогающих усваивать питательные вещества из пищи, повышающих аппетит. Малоежкам во время еды полезно пить стакан ананасового фреша или небольшой кусочек плода – аппетит сразу вырастет;
  • Для устранения тяжести в желудке. На обильных застольях, где много мясной, жирной пищи, салатов с майонезными заправками будет не лишним скушать немного фрукта. Чувство тяжести покинет, пища переварится гораздо быстрее;
  • В качестве профилактики тошноты при перепадах давления, укачивании. Например, актуально пить сок ананаса или конфетки с сиропом фрукта во время авиа перелетов, прогулок на корабле. Достаточно отведать полезного плода, как «морская болезнь» отступит и не напомнит о себе все путешествие;
  • При кашле и простуде. Если мы во время простуды активно пьем чай с малиной, то в тропиках для этих целей служит именно ананас – фрукт разжижает мокроту и кашель проходит, витамин С укрепляет иммунитет, что быстро ставит больного на ноги;
  • При склонности к отекам, тромбозу, полезные вещества фрукта разжижают кровь, выводят излишки жидкости из тканей и человек выглядит стройнее.

Тропические плоды имеют особую ценность для женщин и мужчин – полезные свойства фрукта работают по-разному в зависимости от пола человека.

Польза ананаса для женского здоровья

Женщины ценят экзот за способность ускорять метаболические процессы, активно сжигать лишние сантиметры на талии. На этом польза ананаса для женщин не заканчивается. Плоды ананаса:

  • станут прекрасной составляющей любой детокс-диеты как мощный антиоксидант и продукт, притупляющий чувство голода;
  • уравновесят эмоциональный фон за счет того, что микроэлементы плодов напрямую влияют на выработку гормона -радости – серотонина;
  • помогают пережить гормональные бури – ПМС, беременность, климакс, ведь эфирные масла фрукта пахнут прекрасно, а сами плоды ананаса сладкие;
  • послужат профилактикой варикозного расширения вен;
  • оздоровят репродуктивную систему – доказано, что женщины, регулярно употребляющие ананасы, беременеют легче и спокойнее вынашивают ребенка.

Акушеры-гинекологи считают, что полезные свойства ананаса для женщин очевидны в период вынашивания малыша. Они рекомендуют есть их время от времени в последнем триместре. Отеков становится меньше, риск гестоза (повышения давления на поздних сроках) снижается.

Что касается нашумевших ананасовых диет, то здесь важно быть бдительными. Во-первых, избыток фрукта в рационе способен привести к сбоям в работе ЖКТ: витамин С и фруктовые соки обжигают нежную слизистую желудка.

Во-вторых, похудеть ананас помогает только в сыром виде – при сушке, консервации, любой сильной термической обработке плоды безвозвратно теряют свои волшебные качества.

Оптимально сочетание ананаса с куриным мясом, говядиной, куриными и перепелиными яйцами, морепродуктами: белковые продукты снижают агрессивность фруктовых кислот.

Очень полезно женщинам ананасовое масло. Конечно, непосредственно из плодов выжать масло не получится – в самих плодах его слишком мало.

Ананасы быстро передают свою пользу любым растительным маслам. Достаточно залить кусочки плодов оливковым или подсолнечным маслом, выдержать несколько суток, процедить, а потом использовать для наружного применения или пить его по одной-двум чайным ложкам в день. Состояние кожи, ногтей, волос улучшится, они станут крепкими и блестящими.

Ананас польза для мужчин

Мужчины должны употреблять ананасы после тяжелого трудового дня: плоды работают, как природный энергетик, быстро восстанавливает силы. Тренеры и диетологи знают чем полезны ананасы для спортсменов. Они рекомендуют включать фрукт в рацион, чтобы сбалансировать диету для наращивания мышечной массы.

Крайне полезны плоды для сохранения мужской потенции, здоровья простаты, обновления семени.

В странах Азии афродизиак возведен в культ, фрукты подносят молодоженам как пожелание скорейшего продолжения рода.

Перед охотой, походами, требующими больших сил и выдержки, мужчины обязательно натираются ананасовым маслом с ног до головы. Правда, исключительно свежим и домашним – готовые косметические продукты на основе фруктов не подойдут.

читайте также:  Кумкват, что это за фрукт, полезные свойства кумквата

Противопоказания и вред ананаса

Как и любая экзотика, тропический фрукт может быть враждебно воспринят организмом жителей стран Европы и России. Аллергия на ананас часто встречается у детей, вот почему в раннем возрасте педиатры не рекомендуют кушать ананас детям и пить свежевыжатый сок фрукта.

Не забывайте про агрессивные фруктовые кислоты, избыток витамина С: они разъедают желудок, а иногда оставляют на слизистых тканях гортани, во рту мини-ожоги. Защититься от этого просто, если разбавлять фреш чистой прохладной водой и не увлекаться фруктами, ограничив дозу до пары ломтиков в сутки. Противопоказаниями к употреблению ананаса считаются:

  • гастрит, колит, язвы;
  • чувствительность зубной эмали;
  • сахарный диабет до консультации с доктором;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • кожные заболевания невыясненной природы;
  • детский возраст до 6 лет.

Особую опасность представляют незрелые фрукты. Такие соплодия едкие, они обжигают губы, раздражают стенки слизистой, а на кишечник действуют как сильное слабительное. Но все эти неприятности грозить не будут, если лакомиться сочными, спелыми ананасами понемногу. Вывод простой: балуйте себя фруктами в меру, тогда вы будете стройными и бодрыми.

Как похудеть на ананасе: калорийность, влияние на обмен веществ, время употребления

Свойства ананаса при похудении стали причиной популярности продукта среди приверженцев здорового питания и тех, кто предпочитает «вкусно» избавляться от нежелательных объёмов, не прибегая к жёстким методам. Калорийность фрукта незначительна, а самое важное – он стимулирует обменные процессы, расщепление белков, приводит к снижению депонирования жира в организме.

Сколько калорий в свежем фрукте?

Залог правильного похудения: потреблять меньшее количество калорий, чем тратится за день. Энергетическая ценность фруктов, ягод и овощей разная. Именно поэтому важно знать калорийность ананаса свежего на 100 грамм, прежде чем вводить фрукт в свой рацион.

В 100 граммах

Если свежий ананас – калорийность на 100 грамм составляет 50 килокалорий. При этом пищевая ценность продукта представляет собой следующее:

  • углеводы – 13г;
  • жиры – 0,2г;
  • белки – 0,4г.

Засушенный (100 грамм):

  • калории – 286 ккал;
  • углеводы – 62,7 г.
  • жиры – 1,3 г;
  • белки – 1,9 г.

Говоря о том, сколько калорий в сушёном и свежем ананасе, можно сделать вывод, что натуральный продукт намного полезнее в употреблении и является лучшим вариантом для похудения. Однако цукаты станут хорошей альтернативой десерту. Сушеные бананы и имбирь.

В 1 шт

Калорийность зависит от общего веса. Беря во внимание, что в 100 граммах продукта содержится 50 калорий узнать сколько калорий в ананасе 1 шт. можно взвесив фрукт. Средний размер плодов, представленных на магазинных полках, – 1-1,5 килограмма. Поэтому ориентировочная энергетическая ценность 1 единицы продукта – 500-750 килокалорий.

Можно ли использовать для похудения?

После того, как диетологи заговорили о пользе фрукта, весь мир задался вопросом, можно ли похудеть от ананаса. В продукте содержится бромелайн, имеющий звучное название «фермент стройности». Бромелайн способствует расщеплению белков, усиливает работу желудочного сока, что способствует скорому усвоению пищи.

Употреблять в пищу ананас при похудении также эффективно из-за содержания во фрукте марганца, цинка, пищевых волокон, органических кислот, витаминов и минералов. В кусочке содержится оптимальное количество микроэлементов, которые необходимы для поддержания правильного функционирования организма.

Низкая калорийность ананаса и его свойства заставляют многих думать, что одно его употребление в пищу избавит от лишних килограммов. Несмотря на то, что бромелайн, содержащийся в ананасе, положительно действует на обменные процессы и препятствует запасу жира, полагаться исключительно на фрукт не стоит. Необходимо больше двигаться. Семена чиа и льна для похудения.

Позволяет ли похудеть: обзор отзывов

Отзывы о том, когда лучше употреблять ананас для похудения разделились. Кто-то считает, что эффективно добавлять несколько долек фрукта в кашу на завтрак. По мнению девушек, так быстрее насыщаешься, и долгое время не хочется есть. Другие же напротив заявляют, что учитывая, сколько калорий в ананасе, его можно смело есть вечером или вместо перекуса между основными приёмами пищи.

Некоторые девушки вовсе не задумывались о том, можно ли есть ананас вечером при похудении, так как это не являлось конечной целью. Сладкий фрукт употреблялся в течение дня и вместо десерта. Как итог – уменьшение числа на весах.

Ананасовая диета для похудения набирает популярность

Можно ли есть на ночь?

При похудении можно есть ананас на ночь, однако рекомендуется делать это не позднее, чем за 1-2 часа до отхода ко сну. Учитывая, что продукт способствует расщеплению белков, совершенно нелишним будет съесть кусочек после плотного ужина. О том, можно ли есть на ночь бананы, прочтете здесь.

Когда лучше употреблять?

Ананас способствует похудению, если употреблять его в оптимальном количестве. Например, утром в дополнение к завтраку и в течение дня в качестве перекуса. Нет точных рекомендаций относительно того, когда конкретно лучше есть фрукт. Нет никаких оснований рекомендовать употреблять ананас с целью похудения на ночь, как, впрочем, и противоположных.

Польза и вред для здоровья

У всякой медали 2 стороны. Поэтому у ананаса есть не только полезные качества, но и противопоказания. Полезные свойства:

  • большое количество полезных веществ;
  • может употребляться в пищу во время диеты;
  • низкое содержание калорий в ананасе;
  • способствует быстрому усвоению пищи;
  • поможет избавиться от отёчности.

Противопоказания:

  • язва, гастрит и другие болезни желудка;
  • аллергия на фрукт и смежные продукты.

Как чистить?

В пищу пригодна только мякоть ананаса. Чтобы почистить фрукт, нужно аккуратно срезать верхушку, после чего нарезать оставшуюся часть кольцами, отделить мякоть. Кожуру можно оставить, нарезать небольшими треугольниками и есть ананас как арбуз.

Для похудения неважно, в каком виде будет употребляться ананас.

Как выбрать в магазине?

Калорийность свежего ананаса зависит от степени зрелости плода. Чтобы купить вкусный ананас, следует обратить внимание на 3 момента:

  1. Цвет. Равномерный, без нехарактерных пятен.
  2. Ботва. Густая, зелёная, гибкая.
  3. Запах. Ненавязчивый, без «агрессивных» нот.

Ананас польза или вред для здоровья, можно ли похудеть

Дорогой читатель! Я, тут посмотрел в Википедие и даже в этом знаменитом справочнике нет ответа, что такое ананас — фрукт, овощ, ягода или злак, там написано, что ананас — это Многолетнее травянистое растение, вид рода Ананас семейства Бромелиевые. Вот, так!

Как, Вы дорогой читатель знаете ананас произрастает в тропическом климате в Южной Америке, Африке, Индии, Юго -Восточной Азии и поставляется в Россию со всех этих континентов.

Уважаемый читатель! Так, давайте рассмотрим полезен ли ананас для здоровья человека или это все миф, а если полезен то чем он так полезен, а также посмотрим про консервированные ананасы, есть ли в них польза.

Ананас — польза или вред для человека

Натуральные — свежие ананасы

Для тех, читателей, кто не знает, как произрастают ананасы, то они растут на грядках и это очень трудоемкий труд, так как у анасов нет семян, то их выращивают срезая побеги или отрезают верхнюю макушку (сам “хохолок”) и укореняют его в почве.

  • Дорогие читатели, как Вы понимаете выращивать ананасы тяжелый труд при высоких температурах и влажности их надо постоянно обрабатывать с осторожностью ведь сами растения колючие.
  • Кроме того, чтобы ананасы были круглый год их специально обрабатывают химией — смешивают карбид кальция с водой — получается ацетилен и вот эту гадость малыми дозами вливают в центр верхних листьев, чтобы они начинали цвести и плодоносить.
  • Вы представляете какой это труд, несколько тысяч ананасов и в каждый надо влить немного ацетилена.
  • Ну, ладно мы теперь представляем, как растут ананасы, так давайте посмотрим из чего состоит и что он содержит в себе — сам ананас состоит из 86 % воды и остальное — это витамины, минералы, углеводы и микроэлементы.
  1. Витамины — В1, В2, В6, РР, провитамин А и конечно витамин — С
  2. Минеральные вещества — калием, железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем.
  3. Содержание в 100 граммах
  1. Калории — 52 Ккал
  2. Белки — 0,3 грамма
  3. Жиры — 0,1 грамма
  4. Углеводы — 11,8 грамма
  5. Пищевые волокна — 1 грамм

Как видим содержание различных витаминов, минеральных веществ и комплексу биологически активных веществ ананас обладает весьма полезными свойствами:

  1. Понижает артериальное давление, разжижает кровь.
  2. Улучшает состояние больных при атеросклерозе, гипертонии.
  3. Повышает иммунитет.
  4. Улучшает обменные процессы в организме, улучшает пищеварение.
  5. Выводит лишнюю жидкость из организма, способствуя похудению человека.
  6. Устраняет повышенную жирность кожи (как косметическая маска при жирной коже лица)
  7. При тромбозах и отеках
  8. Избавляет от мозолей
  9. Поднимает настроение

Две подруги у палатки с фруктами решают, что купить: — Чего-нибудь вкусненького хочется. — Давай ананас купим! — Точно! Вырежем серединку и нальем туда водки. Юмор.

По всем показателям наш фрукт все таки оказывается действительно полезным, но так как мы с Вами живем в России и не каждому по карману покупать свежий сей фрукт, то предлагаю рассмотреть консервированные ананасы.

Консервированные ананасы

Пищевая ценность консервированного ананаса на 100 грамм:

  1. Калорийность — 60 Ккал.
  2. Белки — 0,5 %
  3. Углеводы — 14,5 %
  4. Жиров — 0,1 %
  • Витаминов и минералов в консервированном ананасе содержится, тоже в большом количестве и превосходят многие фрукты.
  • Минералы: калий, медь, кальций, магний, фосфор, натрий.
  • Витамины: Бета каротин, C, B1, B2, B6, B9, A, E, K, PP.

Как мы видим в консервированных ананасах за счет добавления сахара слегка повышается калорийность, белки и углеводы, но витаминов не меньше и минералы есть, так какой же сделаем вывод — получается, что ананасы в банках не хуже, чем свежие, пищевая ценность на уровне.

Вывод

Ананасы в любом виде полезны: улучшают кровообращение, пищеварение, повышают иммунитет, способствуя похудению, позитивно влияют на настроение — уже только за это можно сказать, что данный фрукт нужно употреблять регулярно, тем более консервированные ананасы стоят недорого, а польза на лицо.

Но, ложку “дегтя” против ананаса следует внести, это — что ананас является кислотным продуктом, употреблять его при заболеваниях желудка не рекомендуется, а так же, если взять свежий ананас, то как не крути — плод тропический и возможна аллергическая реакция у маленьких детей.

Уважаемые читатели! Сегодня мы рассмотрели тему “Ананас — польза или вред для здоровья” и выражая свое мнение скажу, что ананас все же приносит больше пользу для здоровья, чем вред и скажу все таки — правда, что с ананасами можно скинуть немного лишний вес, но не похудеть, для этого нужна диета или менять образ жизни.

  1. С другими вкусными рецептами кулинарии вы можете ознакомиться, пройдя по ссылке ТУТ>>>
  2. Подписывайтесь на мой блог и вы первые будете получать информацию о новых заметках.
  3. С уважением к Вам sergmart 67

Ананас уберет жир? - Все о еде и ее приготовлении

Ананас – вкусный и очень полезный фрукт, который несколько лет назад заинтересовал диетологов. Не секрет, что ананас для похудения является фруктом номер один. В его составе находится «фермент стройности» бромелайн, который способен активизировать расщепление сложных липидов, способствовать похудению.

Теперь поговорим о свойствах и пользе ананаса. Его употребление полезно как для фигуры, так и для здоровья в целом: сочная, нежная мякоть богата ценными витаминами и минералами. В составе ананаса есть витамин А, С, РР, витамины группы В, железо, кальций, медь, йод, калий, магний и другие полезные вещества. Ананас является хорошим профилактическим средством при лечении многих заболеваний, снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение, понижает давление.

Ананас благодаря своему составу незаменим для похудения. Несмотря на то, что фрукт это достаточно сладкий, он содержит всего 48 калорий. А еще ананас содержит «фермент стройности» бромелайн, активизирующий расщепление белков и жиров, улучшает пищеварительную систему, усиливает действие желудочного сока. Говорят, один грамм бромелайна помогает избавиться от 1 килограмма лишнего веса.

Но не нужно надеяться, что, только поедая ананас, вы будете заметно худеть. Ананас лишь способствует процессу похудения. Наукой еще не доказано, способен ли ананас сжигать накопленные жиры. Но достоверно известно, что он улучшает пищеварение, усвоение пищи, особенно рыбы, мяса, бобовых и молочных продуктов. Именно поэтому после еды так полезно съедать кусочек ананаса или же выпивать стакан сока. Ананас также замечательно справляется с голодом, поэтому есть смысл употреблять его до еды, чтобы не есть лишнего.

Как же похудеть с помощью ананаса? На основе ананаса сегодня изготавливается много разных пищевых добавок, препаратов, а также чаев для похудения. Но гораздо полезней употреблять в пищу все же свежий ананас.

Диетологи советуют раз в неделю устраивать ананасовые разгрузочные дни. Понадобится один ананас, его нужно разделить на 4 части, которые нужно съесть в течение дня. Также необходимо во время разгрузки пить много жидкости: травяные и фруктовые чаи, воду. Ананасовый разгрузочный день поможет вам избавиться за сутки от 0,7-1 килограмма лишнего веса. Но он противопоказан людям с язвенной болезнью и повышенной кислотностью желудочного сока. После употребления ананаса нужно прополоскать рот водой, ведь его сок может разъедать эмаль зубов.

Если одного разгрузочного дня недостаточно, попробуйте ананасовую диету, которая рассчитана на 2-3 дня. Понадобится литр ананасового сока, 2 килограмма ананасов. Разрежьте на дольки ананасы, разделите их на 4 части, по одной на завтрак, обед, полдник, ужин. В течение дня также выпейте литр сока. Диета вкусная, но дольше 2-3 дней следовать ей нельзя.

Если не хотите сидеть на диете, приготовьте для похудения ананасовую настойку. Вымойте ананас, срежьте зелень с него. Прокрутите её в мясорубке, залейте бутылкой водки, уберите на неделю в холодильник. Готовую настойку принимают по 1 столовой ложке за 15 минут до еды или перед сном. Если не объедаться пирожными, за месяц можно избавиться от 2-3 килограммов.

Для похудения и профилактики простуды можно приготовить витаминный напиток и принимать его ежедневно. Измельчите в миксере 100 г ананаса, добавьте чуть-чуть лимонного сока.

Регулярное употребление ананасов помогает избавиться от лишних килограммов, улучшает пищеварение, насыщает наш организм витаминами.

Польза ананаса на ночь — приготовление и рекомендации

Хоть сушеные ананасы существенно калорийней свежих, но в любые случаи в них содержится намного меньше калорий, чем в каких-либо других сухофруктах.

Естественно, чаще всего их используют для приготовления разнообразных вкусных десертов. Они придают необыкновенного и пикантного вкуса мясным блюдам. Особенно часто такие ананасы используют для блюд из куриного мяса, что очень вкусно.

Противопоказания к применению данного сухофрукта

Какими бы ни были вкусными сушеные ананасы, но, к большому сожалению, их можно кушать не всем. Существуют противопоказания к употреблению этих вкусных фруктов. Не рекомендуют кушать ананасы в сушеном виде тем, у кого есть проблемы с лишним весом, а также тем, кто склонен к ожирению. Разрешена лишь минимальная доза этих чудесных сушеных фруктов. Также нельзя ананасов в сушеном виде употреблять людям с сахарным диабетом.

Сухофрукты в медицине

Мало кто знает, что эти вкуснейшие сухофрукты также очень часто используют в народной медицине и косметологии.

Очень часто сушеные ананасы используют как хорошие мочегонное средство. Из его долек люди готовят отвар, который хорошо лечит язвенные проявления и раны, способствует борьбе с пролежнями и гнойными дерматозами.

Также отвары из данных сухофруктов очень часто помогают при бронхите, воспалении лёгких, инфекционных болезнях, воспалении мочевыводящих путей.

В косметологии сушеный ананас имеет свое особое место. Его очень часто используют для приготовления разнообразных омолаживающих масок, которые, помимо того, также помогают снять напряжение, усталость, хорошо расслабляют и тонизируют кожу.

Еще очень хорошо от темных кругов от усталости и мешков под глазами помогает маска из свежих ананасов. Вам всего-навсего следует отрезать от ананаса два колечка и наложить на 15-20 минут себе на глаза.

Как правильно засушить ананасы?

Так как сушеный ананас, пользу и вред которого мы рассмотрели в этой статье, очень вкусный и полезный, то, соответственно, он пользуется огромной популярностью, особенно среди любителей сладкого. Но мало кто знает истинный секрет самого процесса высушивания этих экзотических фруктов.

Естественно, первое, что вам надо будет сделать, это приобрести несколько свежих ананасов в супермаркете или на базаре. Конечно же, лучше всего покупать овощи и фрукты исключительно на рынке. Цены там существенно ниже, да и качество самого продукта намного лучше. Вы должны тщательно подойти к выбору ананаса, так как фрукт должен быть очень спелым и сладким. В случае если это не так, то ломтики данного сухофрукта будут кислыми и не очень вкусными.

Затем вам нужно будет избавиться от так называемого зеленого «хвостика» и «попки» ананаса. Срежьте около 2,5 сантиметров ниже зеленой верхушки и примерно 1 сантиметр снизу, этого должно быть вполне достаточно.

Потом вам нужно будет избавиться от кожуры ананаса. Срезайте ее очень аккуратно и старайтесь не затрагивать мякоть. Вместе с кожурой также удалите и глазки, которые всегда остаются на фрукте после очистки.

Следующим этапом будет нарезка ананаса кольцами или ломтиками. Делая это, вы должны лишь руководствоваться личными вкусами, так как на сам исходный продукт это никак не влияет.

Хорошенько раскалите духовку до температуры 66 градусов Цельсия. Выложите на противень с заранее подготовленной пергаментной бумагой порезанные ломтики ананаса и поставьте в духовку на 24 часа. Если есть возможность, продлите время до 36 часов. Обязательно следите за процессом сушки. Готовые кусочки ананаса становятся упругими и гибкими.

В целом самостоятельно сушить ананасы не так уж и сложно, главное — иметь желание и возможности.

Ананас – польза и вред для организма, свойства и противопоказания

Травянистое растение ананас, широко культивируемое в странах с тропическим климатом, ценится за свои золотисто-желтые соплодия, по внешнему виду напоминающие большую шишку с хохолком из плотных зеленых листьев на верхушке. В настоящее время купить свежий экзотический плод, не говоря уже о сушеном или консервированном ананасе, не составляет труда.

Сочная лимонная мякоть фрукта с характерным дурманящим и удивительно приятным ароматом – настоящее чудо природы, лакомиться которым нравится и взрослым, и детям.

Соплодия ананаса – ценнейший продукт питания – полезный и диетический. Но не только вкусовые качества делают фрукт привлекательным и желанным гостем на нашем столе. Многих волнует вопрос пользы и вреда ананаса для здоровья, давайте вместе разбираться в составе и уникальных свойствах южноамериканского экзота.

Полезные свойства ананаса, калорийность

В мякоти соплодий содержатся практически все необходимые человеческому организму витамины и микроэлементы. В продукте присутствуют витамины группы В, А, Е, РР, С, К. Ананас богат магнием, калием, железом, натрием, фосфором, медью, цинком, селеном, марганцем, бором, йодом, кальцием и другими минералами.

В соплодиях имеются пищевые волокна и органические кислоты, антиоксиданты и пектиновые соединения, сахара и зола, растительные ферменты и энзимы, незаменимые аминокислоты и биофлавоноиды.

  • На 85,5% продукт состоит из воды.
  • Калорийность съедобной части ананаса составляет 48,3 ккал на 100 гр.
  • Количество белковых соединений – 0,3 гр/100 гр, жиров – 0,1 гр/100 гр, углеводов – 11,8 гр/100 гр.

Особую ценность ананас представляет в связи с тем, что в его соке содержится растительный фермент – бромелайн. Это вещество обладает противовоспалительными, улучшающими кровообращение, активизирующими пищеварительные процессы свойствами.

Ученые установили, что бромелайн является природным жиросжигателем. Вот почему ананас часто входит в диеты, направленные на нормализацию массы тела и рекомендован к употреблению вместе с жирной и тяжелой пищей.

Ананас – польза и вред для здоровья

Польза и вред ананаса определяется комплексным составом биологически активных фитонутриентов, обладающих следующими терапевтическими качествами:

  • активизирует процессы пищеварения;
  • очищает кишечник от шлаков, токсинов и ядовитых веществ;
  • уменьшает вязкость крови;
  • стабилизирует деятельность ЦНС;
  • ускоряет обмен веществ;
  • избавляет от отеков, выводя избыток жидкости из тканей;
  • повышает иммунитет;
  • снижает артериальное давление;
  • препятствует возникновению гиповитаминоза, особенно в холодное время года.

Включение ананаса в ежедневное меню улучшает состояние всей выделительной системы. Продукт полезен при нарушениях в работе почек. Всего 1 стакан свежего сока или 200-250 гр мякоти в сутки избавит вас от отеков различного происхождения и обеспечит организм суточной нормой витаминов и микроэлементов.

Экзот рекомендуют употреблять при различных сердечных и сосудистых недугах: артериальная гипертензия, атеросклероз, ИБС, стенокардия, инсульт, инфаркт, варикозное расширение вен, тромбоз. Продукт помогает при лечении и является мощным профилактическим средством. Педиатры и терапевты советуют есть плоды и пить свежий сок при простудных заболеваниях, кашле, рините, гриппе и прочих ОРВИ.

По отзывам диетологов, сок ананаса или его мякоть усиливает активность желудочного сока. Вот почему фрукт рекомендован к употреблению перед обильными трапезами с большим количеством мясной пищи. Несомненна польза соплодий для пациентов, страдающих расстройствами нервной системы.

Врачи утверждают, что ананас усиливает действие антибактериальных средств в несколько раз. Это свойство можно использовать при приеме антибиотиков.

Польза ананаса для женского здоровья

Целебные свойства ананаса для женщин заключаются в мощной способности экзота разгонять метаболизм и активизировать процессы сжигания жира. Сам фрукт, сок и вытяжки из него используются диетологами в процессе похудения.

На сегодняшний день на рынке биологически активных добавок к пище существует множество препаратов, содержащих вытяжку из экзота – бромелайн, основное действие которых направлено на похудение и улучшение работы ЖКТ.

Польза ананаса для здоровья женщин состоит в том, что в составе плода присутствует серотонин, улучшающий эмоциональный фон и притупляющий чувство голода.

Видео по теме

Похожие рецепты

когда лучше есть фрукты? • INMYROOM FOOD

Фрукты — неизменная составляющая многих десертов, салатов, завтраков и ужинов, всевозможных смузи и коктейлей, да и просто здоровья и хорошего самочувствия.

Не отказываете себе во фруктовых салатах даже по вечерам и любите съесть какой-нибудь сладкий фрукт сразу после трапезы? Конечно, от сочных и ароматных фруктов невероятно трудно отказаться, однако мы все-таки рекомендуем вам уделять витаминным перекусам определенное время.

Утро

Утро — идеальное время для всех фруктов! Можете не отказывать себе ни в чем: даже самые сладкие бананы или виноград будут на ура приняты желудком, а вы получите мощный заряд энергии благодаря самой полезной на свете дозе углеводов.

Примеры таких фруктовых завтраков: ваша любимая каша с любыми фруктами, нежный йогурт с печеньем и киви и кремовый смузи-боул с ананасом и манго. Ну и как после такого чудесного, вкусного и полезного начала дня что-то сможет испортить вам настроение?

День

День уже не так хорош для всех фруктов, как утренняя пора. Например, апельсины лучше всего съедать до полудня, ведь эти солнечные плоды обладают повышенной кислотностью: в противном случае вы рискуете обзавестись изжогой и несварением желудка. Кстати, то же касается и апельсиновых фрешей.

Лучше всего днем обойтись яблоком или грушей: такие фрукты богаты пищевыми волокнами и клетчаткой, которые помогут ускорить метаболизм и нормализуют пищеварение.

Вечер

Как известно, во второй половине дня наша физическая активность постепенно идет на спад, и все лишние углеводы, которые мы съедаем, имеют зловредную тенденцию откладываться в виде лишних сантиметров на талии.

И даже если перспектива не влезть в любимую юбку из-за (смешно представить!) фруктового переедания вас не пугает, мы спешим вас предупредить, что после роковых 6 часов вечера наш метаболизм замедляется, и это значит, что фрукты уже не будут восприняты желудком так же хорошо как в первой половине дня.

Перекус

Готовы поспорить, что вы частенько позволяете себе есть фрукты после основного приема пищи. Ну, взять хотя бы ананасы, на которые многие налегают, завершив трапезу, поскольку они-де сжигают калории.

На самом деле ананасы лучше есть перед едой: только таким образом вы сможете помочь своему желудку быстрее переварить основное блюдо. И так не только с ананасами: любыми фруктами лучше всего перекусывать на голодный желудок. Так вы не пострадаете от вздутия живота и острого дискомфорта, вызванного химическими реакциями сбраживания фруктов в уже заполненном едой желудке.

Мы в KitchenMag уверены, что бананы — универсальный перекус, который может заменить полноценный прием пищи и даже помочь организму восстановиться после тренировки: высокая энергетическая ценность и богатый витамино-минеральный состав этих фруктов поддержит ваши силы.

Похудение

Наверняка вы догадываетесь, что фрукты не самый лучший продукт для тех, кто хочет сбросить вес. Какими бы они ни были полезными и сколько бы витаминов ни содержали, в первую очередь это сладкая пища, богатая сахаром, пускай и фруктозой.

Сидя на диете или ограничивая себя в потреблении калорий с целью похудеть, позволяйте себе фрукты, которые подарят вам долгое ощущение сытости и помогут держать аппетит под контролем. У грейпфрута, например, очень низкий гликемический индекс, а сам плод очень вкусный, низкокалорийный и сытный. Его можно есть даже поздно вечером, если вы сильно проголодались. 

Киви, гранат и ананас тоже отличные варианты, но все же с осторожностью рекомендуем включать эти фрукты в рацион из-за их высокой кислотности.

Ананас и грейпфрут – уникальные помощники при похудении

Желающим похудеть стоит обратить внимание на включение в свой рацион этих двух плодов, которые признаны учеными сжигателями жира.

Фото: allergiyainfo.ru

Эти плоды не просто вкусное лакомство, они имеют в своем составе массу полезных свойств. К тому же калорийность этих плодов очень низкая и они способны подавить чувство голода – калорий мало, а мякоти много.

Например, съедая в день сто грамм грейпфрута, человек уже покрывает половину суточной дозы витамина С. Грейпфрут богат также и на витамины В2, D, и на макроэлементы калий и кальций, и на каротин (растительный пигмент желто-оранжевого цвета). Ежедневное употребление грейпфрута поможет сохранить здоровье, похудеть и сгладить целлюлит.

Не менее полезен и ананас – целый комплекс витаминов В1, В2, В12, плюс кислоты - лимонная и аскорбиновая, калий, каротин.

При таких замечательных свойствах ананас и грейпфрут обязаны присутствовать в вашем рационе.

И все же насколько целесообразно употребление этих плодов в рамках диетологии?

Однозначно, ананас – это диетический плод.  Самое полезное и ценное в ананасе – это твердая середина, а фермент, имеющийся в ней – бромелайн, как раз и способствует сжиганию жира.

фото: ladyadvice.ru

Он способствует расщеплению белковой пищи, повышает активность ферментов в желудочном соку, что улучшает пищеварение и усваиваемость пищи организмом.  Наиболее действенно бромелайн способствует перевариванию рыбных, мясных и кисло-молочных продуктов. А кальций, содержащийся в мякоти ананаса, способствует выведению из организма лишней жидкости и избавлению от ненужных килограмм. Даже, полезно съесть десерт из ананаса после застолья, продолжая тем самым худеть, так как при его употреблении налаживается пищеварение. Можно устраивать себе периодически ананасовые дни, за несколько приемов в течение дня употребить весь спелый плод ананаса, за такой день теряется от 1 до 2 кг.

Что касается грейпфрута, то его лучше употребить за 20 минут до еды, примерно половинку плода, тогда максимально раскроются его полезные свойства. Целебные вещества, находящиеся в грейпфруте, будут способствовать быстрому пищеварению, а жиры будут хуже усваиваться.

фото: dieta-optimum.blog.ru

Употребляя в пищу два грейпфрута в день, возможно за неделю похудеть на 3-4 кг, при условии исключения из рациона питания жирного, сладкого и мучного. Ну, а если цели заметно похудеть не ставится, то можно просто заменить предстоящий ужин на один спелый грейпфрут.

Особого внимания заслуживает аромат грейпфрута. Он способен побороть плохое настроение, придать бодрости и уверенности в себе.

Кожуру грейпфрута не торопитесь выбрасывать в мусорное ведро. Ее рекомендуется засушить и добавлять при заваривании чая. Или подбросить в воду при принятии ванн, при этом можно еще использовать и масло грейпфрута для массажа, которое тонизирует кожу и считается отличным средством в борьбе с целлюлитом. Кстати о том, насколько принятие горячих ванн способствует долголетию мы писали ранее. 

Не взирая на пользу плодов ананаса и грейпфрута, существует обратная сторона медали. С осторожностью нужно употреблять их в пищу если у вас есть проблемы с желудком, поскольку фруктовые кислоты, содержащиеся в этих плодах, повышают кислотность желудка и могут обострить гастрит, при язвенной болезни употребление этих плодов вообще запрещено.

Кроме того, кислота, содержащаяся в ананасе способна разъедать зубную эмаль, поэтому, после того как съеден кусочек ананаса, не лишним будет ополоснуть рот и губы водой.

Фантастическую стройность употребление этих плодов, без ограничения в питании и без физических нагрузок, скорее всего не принесет, но их польза здоровью очевидна, а бодрый дух и чувство легкости вам обеспечены!

Что съесть перед сном, чтобы похудеть - Эти продукты помогут усмирить голод

20 сентября 2015, 03:15

Эти продукты помогут усмирить голод

Многие люди не могут отказать себе в удовольствии поесть перед сном, из-за чего и появляется лишний вес. Но ведь можно есть правильные продукты, от которых даже ночью будут таять жировые запасы, пишет kak-poxudet.ru.

Зная, что полезно есть на ночь, появляется прекрасная возможность не только утолить голод ночью, но и во сне избавляться от лишних килограммов. Считается, что перед сном не желательно есть яблоки, так как в их состав входит слишком большое количество сахара. Но у этого фрукта – немало достоинств: яблоки очень быстро перевариваются, особенно, если будет съедено не очень много плодов. Такой поздний ужин особенно понравится вегетарианцам или сыроедам.

Перед сном также разрешается есть виноград и бананы. Хорошими помощниками в процессе похудения ночью могут стать апельсины и грейпфруты, так как в их состав входит невероятно большое количество веществ, способствующих интенсивному процессу похудения. Также эти фрукты содержат ценную клетчатку, которая способствует значительному ускорению метаболизма. В процессе похудения помогает и вкусный ананас, лимончик, и конечно, киви.

Однако, все-таки не рекомендуется есть эти фрукты непосредственно перед сном. Идеальным вариантом будет устроить себе маленький поздний ужин примерно за полчаса до отхода ко сну. Таким образом можно будет легко предотвратить нежелательный резкий скачок инсулина в крови.

Перед сном также разрешается есть овощи, правда, исключительно низкокалорийные. Они смогут не только удовлетворить проснувшийся голод, но и принесут большую пользу для всего организма.

Также удачным продуктом для перекуса является творог. Максимальную пользу он будет приносить в том случае, если его употреблять в качестве отдельного блюда. Разрешается его разбавить небольшим количеством кефира, а лучше всего – простой кипяченой водой. Но также в творог можно добавить совсем чуть-чуть фруктов, меда или изюма – если их добавлять немного, то и вреда для фигуры не будет, а творог станет намного вкуснее.

Чтобы перед сном улучшить настроение, можно побаловать себя несколькими столовыми ложками семян льна, которые также оказывают положительное влияние на процесс расщепления имеющихся жировых отложений.

В том случае, если перед сном всегда появляется чувство голода, стоит обратиться за помощью к опытному диетологу.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News

Фрукты для похудения - миф или реальность?

Как похудеть? Как составить сбалансированную диету? Как быстро избавиться от пары лишних килограммов?

Практически все дамы убеждены в безусловной пользе фруктов. Как же, ведь призывы питаться фруктами и овощами, чтобы не располнеть, буквально навязли на зубах с детства! Действительно ли так безопасны и безвредны для фигуры фрукты? Помогают ли они похудеть? Давай изучим основные мифы на эту тему, сложившиеся в обществе, и разберемся – соответствуют ли они действительности?

Миф первый. Фрукты можно есть сколько угодно, от них не толстеют!

Как сказать… Ведь в большинстве фруктов содержится достаточно калорийный плодовый сахар. Слопав, к примеру, пару килограммов яблок в разгрузочный день, ты уверена, что принесла своему организму только пользу. А на самом деле – перебрала калорий! Особенно калорийными считаются бананы и виноград, так что не удивляйся, если ты прибавила в весе, питаясь только этими фруктами.

Кроме того, фрукты в неумеренных количествах – это еще и балластные вещества, которые мешают полноценной работе желудочно-кишечного тракта. Поэтому, решив похудеть с помощью фруктов, хотя бы не поедай их без остановки, а раздели все количество на несколько приемов – например, через каждые 3 часа.

Миф второй. Поедая фрукты, мы успешно справляемся с чувством голода

Ты чувствуешь себя сытой после пары яблок? Я – нет! А ведь именно постоянное чувство голода – главный враг похудения.
Еще интересный факт. Постоянно употребляя сладкие фрукты, ты повышаешь в крови уровень глюкозы. Из-за этого поджелудочная железа начинает работать активнее. В результате вырабатывается инсулин, который провоцирует появление чувства голода. Замкнутый круг! Ученые советуют: вместо того чтобы поедать фрукты в огромных количествах, нужно просто разрезать яблоко, грушу или банан и…
понюхать. Чувство голода будет успешно обмануто!

Миф третий. Лучше всего способствуют похудению экзотические фрукты

Почему-то у нас прижилось убеждение, что разные грейпфруты, ананасы, киви и прочие заморские фрукты полезнее для организма, чем «родные» яблоки, груши и абрикосы. Между тем, ученые настаивают на своем мнении: для организма человека, проживающего в средней полосе, гораздо полезнее именно те фрукты, которые растут поблизости, то есть именно яблоки, а вовсе не ананасы с бананами. Дело в том, что ферменты нашего желудочно-кишечного тракта намного лучше расщепляют привычные фрукты.

Миф четвертый. Ананас – лучший способ похудеть!

Из всех экзотических фруктов российские дамы почему-то больше всего полюбили ананас. От него быстро худеют! Он отлично расщепляет жиры! Именно эти восторженные возгласы можно услышать от наших соотечественниц.
На самом деле, в ананасах содержится бромелайн – фермент, который способствует расщеплению, но не жиров, а белков. На жиры он не оказывает совершенно никакого влияния! То есть ананасы просто помогают улучшить пищеварение, и называть их «фруктами для похудения» - неверно.

Миф пятый. Фрукты следует есть в первой половине дня

Диетологи убеждены: в первой половине дня наш организм настроен на переваривание достаточно сытной и калорийной пищи. А вот после обеда желудочно-кишечный тракт лучше справляется с переработкой углеводов, то есть фруктов и овощей. Если ты мечтаешь похудеть – отдай предпочтение легкому ужину, состоящему из фруктов.

Здесь есть нюанс. Если ты собираешься допоздна танцевать в клубе, то подкрепись вечером дыней или виноградом: в этих фруктах содержится много углеводов, которые помогут сохранять бодрость. Если же тебе нужно выспаться – лучше поешь сливы, груши или яблоки.

Миф шестой. Тем, кто стремится похудеть, противопоказаны бананы, персики, виноград и все остальные сладкие фрукты

На самом деле, накладывать на что-либо жесткий запрет по меньшей мере неразумно. Если ты относишься к бананам без фанатизма – ешь на здоровье. Понятно, не ящиками, а пару штук в день. Доказано: как только ты начинаешь что-то себе строго запрещать, тут же наступает срыв, и запретный плод истребляется в громадных количествах. Не разумнее ли позволять себе любые фрукты, но в ограниченных количествах?

Чтобы не мучиться, употребляя такие вкусные персики и виноград, запомни: да, в этих фруктах много глюкозы, фруктозы и сахарозы, однако вред фигуре ты наносишь все же гораздо меньший, чем поглощая пирожные, тортики и конфеты. Между прочим, людям, страдающим избыточным весом, диетологи рекомендуют употреблять преимущественно яблоки, груши, цитрусовые и различные ягоды. Если же твои лишние килограммы исчисляются не десятками, а единицами, – вполне можешь себе позволить сладкие фрукты. Только без фанатизма!

Миф седьмой. Чтобы похудеть, лучше питаться фруктами, чем хлебом

Не факт! Фрукты, конечно, не трансформируются в жир, попав в наш организм. И все же они способствуют отложению жиров, полученных с другой пищей. Непонятно? Тогда пример: клубника со сливками – вредно для фигуры! Чернослив в сметане – вредно для фигуры! А вот черный ржаной хлеб – нисколько не способствует набору килограммов.

Миф восьмой. Питаться только фруктами – путь к здоровью и отличной фигуре!

Неправда. Фрукты бедны многими необходимыми для здоровья веществами: в них мало белка, железа, селена, кальция, витаминов группы В. А витаминов А, D и В12 в них нет вообще! Поэтому придерживаться фруктовой диеты разрешается не более 2 недель. Оптимальный вариант – устраивать себе один разгрузочный фруктовый день в неделю.

Миф девятый. Вместо сладостей нужно есть сухофрукты

Да, многие диетологи рекомендуют заменить конфеты, печенье и пирожные сухофруктами, только вот какие именно сухофрукты они при этом имеют в виду? Вовсе не курагу и чернослив, а всего лишь «компотную смесь» - сушеные яблоки и груши, которые можно есть практически в любом количестве. К этой смеси можно добавить совсем чуть-чуть изюма и кураги.

Напоследок – еще несколько советов:

- Фрукты следует есть понемногу, при этом чернослив, курагу и изюм – буквально по несколько штучек в день.

- Чередуйте разные виды фруктов, не зацикливайтесь на каком-то одном фрукте.

- Не употребляйте одновременно фрукты и жирную пищу.

Автор
Ольга Моисеева для Женского журнала «Прелесть»

Сила ананаса: 8 причин есть его

1. Ананас - плод, богатый витамином С

«Важнейшим питательным веществом ананаса является витамин С, который поддерживает иммунную систему и обладает антиоксидантными свойствами», - говорит Джеки Ньюджент, RDN, кулинарный диетолог из Нью-Йорка и автор книги The All-Natural Diabetes Cookbook . По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка ананаса содержит 78,9 миллиграмма (мг) витамина С.По данным MedlinePlus, это больше рекомендованной нормы для взрослых женщин (75 мг в день) и близко к рекомендации для мужчин (90 мг в день). Витамин С важен, потому что он способствует росту и заживлению всего тела и играет важную роль во всем, от заживления ран до абсорбции железа.

2. Употребление ананаса может улучшить вашу потерю веса

Возможно, вы слышали, что ананас может привести к потере веса. Существует не так много доказательств, подтверждающих это утверждение, хотя исследование на животных, опубликованное в апреле 2018 года в журнале Food Science and Biotechnology , действительно показало, что ананасовый сок может помочь уменьшить образование жира и увеличить его расщепление.Однако для подтверждения этого результата необходимы дополнительные исследования на людях.

Даже если он не оказывает значительного влияния на ваш метаболизм, это хороший выбор закуски, потому что он (и другие фрукты) низкокалорийен, богат важными витаминами и минералами и не содержит насыщенных жиров или трансжиров. Эндрюс говорит. «Не существует определенных фруктов или овощей, которые напрямую вызывают потерю веса, но они помогут вам сытно, не прибавляя калорий», - говорит Эндрюс. «Таким образом, люди, как правило, потребляют меньше калорий в целом, если они потребляют несколько чашек фруктов и овощей каждый день в рамках хорошо сбалансированной диеты.”

Вы также можете обнаружить, что этот фрукт удовлетворяет ваших пристрастий к сладкому. «Ананас содержит меньше калорий, чем другие сладкие лакомства, поэтому, если вам нравится порция ананаса вместо рожка мороженого на ночной десерт, вы можете потреблять меньше калорий и, в свою очередь, худеть», - говорит Коллин Кристенсен, доктор медицинских наук, врач-диетолог из Гранд-Рапидс, штат Мичиган. По данным клиники Майо, ананас также содержит некоторое количество клетчатки (2,3 грамма в 1 чашке, в соответствии с Министерством сельского хозяйства США), которая может помочь контролировать уровень сахара в крови и помочь вам меньше есть, потому что вы чувствуете себя сытым.

СВЯЗАННЫЙ: 10 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые можно добавить в свой рацион

3. Ананас может помочь вашему пищеварению

Ананас содержит бромелайн, который представляет собой смесь ферментов, которые, как показывают исследования, могут уменьшить воспаление и носовые отек, а также способствует заживлению ран и ожогов, согласно NCCIH. Он также помогает улучшить пищеварение и исторически использовался в странах Центральной и Южной Америки для лечения расстройств пищеварения.Исследование, опубликованное в Biotechnology Research International , показало, что бромелайн в ананасе может помочь уменьшить последствия диареи.

4. Марганец в ананасе способствует здоровью костей

По данным Медицинского центра Университета Рочестера, наряду с кальцием микроэлементы марганца необходимы для поддержания прочности костей. По данным Университета штата Орегон, ананас является одним из основных пищевых источников этого минерала - одна чашка ананаса содержит около 76 процентов рекомендуемой дневной нормы марганца.По данным Университета штата Орегон, марганец может помочь предотвратить остеопороз и улучшить общую костную и минеральную плотность. Однако будьте осторожны, чтобы не переусердствовать - потребление марганца может быть опасным и может увеличить риск когнитивных расстройств, если вы потребляете более 11 мг в день, согласно исследованию, опубликованному в The Open Orthopaedics Journal . Но не волнуйтесь: достичь этих уровней будет сложно, потому что в ½ стакана ананаса содержится менее 1 мг марганца, говорит Эндрюс.

СВЯЗАННЫЙ: Что есть и чего избегать для профилактики остеопороза

5. Ананас богат антиоксидантами, борющимися с болезнями

Согласно исследованию, опубликованному в июне 2014 года в Molecules, ананас является отличным источником антиоксидантов, в частности фенолов, флавоноидов и витамина С. «Антиоксиданты - это соединения в пище, которые могут помочь бороться с воспалениями и свободными радикалами в организме», - говорит Нотт.Согласно NCCIH, свободные радикалы - это молекулы, которые могут вызывать повреждение клеток и вызывать проблемы со здоровьем, включая болезни сердца, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера и проблемы с глазами. Употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, таких как ананас, может сыграть роль в противодействии этим рискам.

6. Благодаря своим антиоксидантам, ананас обладает противораковыми свойствами.

Рак возникает, когда аномальные клетки в организме размножаются и захватывают здоровые ткани, согласно клинике Майо.Хотя не существует гарантированного способа предотвратить рак, эксперты предлагают придерживаться здоровой диеты - в идеале - диеты с высоким содержанием антиоксидантов, которые вы можете получить через ананас, чтобы помочь бороться со свободными радикалами - чтобы снизить риск, согласно Stanford Health Care. Исследование, опубликованное в ноябре 2018 года в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , показало, что диета и высокая концентрация антиоксидантов в крови связаны с более низким риском развития рака.

СВЯЗАННЫЕ: 10 продуктов, богатых питательными веществами, которые могут помочь в борьбе с раком

7.Ананас подходит для противовоспалительной диеты

По данным Harvard Health Publishing, слишком сильное воспаление может привести ко многим заболеваниям, включая ишемическую болезнь сердца, диабет, рак и болезнь Альцгеймера. К счастью, диета, богатая противовоспалительными продуктами, такими как ананас, может помочь уменьшить воспаление в организме. Согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2016 года в Biomedical Reports , содержание бромелаина в ананасе является причиной его противовоспалительных свойств.

8. Профиль питательных веществ ананаса означает, что фрукты могут помочь повысить иммунитет

Возможно, вам захочется съесть ананас в следующий раз, когда вы будете бороться с простудой. Исследование, опубликованное в 2014 году в журнале Journal of Nutrition and Metabolism , показало, что у детей, потреблявших консервированный ананас, было меньше вирусных и бактериальных инфекций по сравнению с детьми, которые не употребляли его в течение девятинедельного периода исследования. Исследователи пришли к выводу, что ежедневное употребление одной-двух банок (от 140 до 280 граммов) ананаса может снизить вероятность заражения или, по крайней мере, сократить его продолжительность.

Вот как ананас может помочь вам похудеть естественным путем!

Лето уже наступило, и с повышением температуры мы все жаждем чего-то очень освежающего. В эту палящую жару всегда рекомендуется употреблять сочные, но питательные продукты, которые могут поддерживать идеальный баланс электролитов в организме. Врачи всегда рекомендуют употреблять увлажняющие и охлаждающие продукты, например ананасы. Этот восхитительный фрукт богат питательными веществами и очень высоким содержанием воды.Но знаете ли вы, что любимый всеми ананас также может помочь в похудании? Продолжайте прокручивать, чтобы узнать.

Ананас насыщен различными питательными веществами и ферментами, которые сочетаются друг с другом и способствуют ускорению метаболизма. Он освежает и успокаивает тело, поэтому его рекомендуется использовать летом. Особенно, если вы занимаетесь некоторыми видами деятельности для похудения, умеренное количество этого полезного фрукта действительно может помочь вам быстрее избавиться от лишних килограммов.

Хороший источник клетчатки:
Ананас полезен для кишечника, он богат клетчаткой и, следовательно, способствует пищеварению.Вы можете съесть ананас, чтобы улучшить здоровье пищеварительной системы, а также избавить от болезней желудка. Волокна также отлично подходят для ускорения метаболизма.
Помогает пищеварению:
Благодаря наличию бромелайна, который является противовоспалительным ферментом, ананасы лучше всего подходят людям с болями в суставах и теле. Кроме того, известно, что этот фермент поддерживает процесс пищеварения.


Низкокалорийный:
Этот чудесный фрукт имеет очень кисло-сладкий вкус, что делает его идеальным для перекусов.Каждый раз, когда вы чувствуете голод, вы можете съесть несколько ломтиков этого низкокалорийного фрукта, чтобы оставаться сытым надолго.

Источник антиоксиданта и витамина C:
Ананас богат витамином C и антиоксидантами, которые необходимы для здоровой иммунной системы. Витамин С предотвращает грипп, тогда как антиоксиданты помогают выводить из организма свободные радикалы, предотвращая окислительный стресс.



В нем хорошие углеводы:
Переедание - это то, что вы не можете контролировать, поэтому иметь миску, полную этого вкусного фрукта с посыпанным сверху черным перцем, - отличная идея.Помните о потреблении углеводов, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты. Хотя фрукт содержит хорошие углеводы, всегда рекомендуется есть их в умеренных количествах, когда вы пытаетесь избавиться от лишних сантиметров.

Держите вас увлажненным:
Это лучший летний фрукт, так как он поможет вам сохранять прохладу изнутри. В ананасе много воды, поэтому он помогает в увлажнении. Кроме того, если ваше тело достаточно гидратировано, похудеть становится очень легко. Выпейте стакан ананасового сока после тренировки или даже в перерывах между приемами пищи, чтобы уменьшить тягу к еде.

Сдерживает аппетит:
Ананас снижает аппетит и контролирует пищевые привычки, но избыток чего-либо вреден для здоровья. Из-за наличия фруктозы, которая может повысить уровень калорий и сахара в крови, рекомендуется употреблять любые фрукты в умеренных количествах.

Источник марганца:
Этот гигантский фрукт насыщен различными питательными веществами, которые эффективно улучшают общее функционирование организма. Он содержит марганец, который помогает эффективно контролировать повышенное кровяное давление и уровень сахара в крови в организме.Марганец также важен для регулирования содержания жира и углеводов в крови, что способствует снижению веса. Кроме того, он наполнен другими необходимыми питательными веществами, которые объединяются для комплексного улучшения вашего здоровья.

Ананасовая диета - потеряйте 5 килограммов за 5 дней

У вас есть особый повод посетить мероприятие менее чем за неделю и вы хотите быстро похудеть? Попробуйте ананасовую диету .

Эта диета была создана датским психологом Стеном Хеглером в 1970 году.Первоначальная «сексуальная» ананасовая диета - это монодиета, что означает, что вам разрешено есть только ананас в течение двух дней, чтобы сбросить 4-5 фунтов. Это скучно! Таким образом, у нас есть воссозданных ананасовых диет.

Требуется съесть 2 кг ананаса вместе с другой здоровой пищей в течение 5 дней. Вы быстро потеряете водный вес, начнете мобилизовать жир и пройдете отличную детоксикацию. Продолжайте читать об ананасовой диете, чтобы получить свежий, сияющий и подтянутый вид.

Примечание: Эта диета не предназначена для длительного похудания.Вы должны проконсультироваться с врачом перед тем, как приступить к этому.

Как ананасовая диета способствует снижению веса

  • Ананас содержит бромелайн , протеолитический фермент, который помогает уменьшить воспаление (1). Воспаление вызывает увеличение веса за счет снижения эффективности гормона контроля веса лептина (2).
  • Ананас улучшает пищеварение. Различные ферменты и фитонутриенты, присутствующие в ананасе, обеспечивают правильное пищеварение (3). Это, в свою очередь, помогает сбросить вес и уменьшить вздутие живота.
  • Два килограмма ананаса подавляют аппетит. Ананас содержит воду, пищевые волокна и бромелайн (4). Они способствуют усвоению питательных веществ и замедляют работу кишечника, подавляя аппетит (5).
  • Ананасы низкокалорийны и питательны. Ананасы богаты витаминами, минералами, пищевыми волокнами и фитонутриентами. Одна чашка ананаса содержит 82 калории (4). Поскольку ананасы сочные и сытные, вы долго не чувствуете голода.
  • Ананас помогает оставаться активным и бодрым , поскольку он богат витамином B1 (4). Витамин B1 является кофактором ферментативной реакции, необходимой для производства энергии (6). Когда вы активны, ваше тело имеет тенденцию накапливать меньше токсинов, а ваш метаболизм продолжает работать. Это, в свою очередь, может привести к потере веса.
  • Ананасовый сок снижает синтез жира и увеличивает липолиз. В исследовании у крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров, было выявлено улучшение липолиза (расщепление жира) и снижение липогенеза (синтез жира) (7).

А теперь давайте углубимся в пятидневный план диеты. Вы можете придерживаться этой диеты в течение 3 или 5 дней, в зависимости от вашей цели по снижению веса.

5-дневная ананасовая диета - план питания для похудания

День 1

Еда Что поесть
Раннее утро (7:45 утра) 9020 теплая вода с медом и яблочным уксусом
Завтрак (8:30 a.м) 1 стакан ананаса + овсянка
Обед (12:00 - 12:30) Тунец на гриле + 1 стакан ананаса
Пост-ланч (16:00) 1 стакан свежего ананасового сока
Ужин (19:00) Салат из помидоров + спаржа + ананас с запеченной куриной грудкой
Почему это работает

Начните свой день с яблочного уксуса и меда выведет токсины из вашего тела и увеличит скорость метаболизма.Ананас и овсянка - восхитительное сочетание. Овсянка богата пищевыми волокнами, которые препятствуют всасыванию жиров (8). Тунец - отличный источник нежирного белка и полезных жиров (9). Легкий, но сытный ужин, богатый витаминами, минералами, клетчаткой и белком, поможет вам лучше спать по ночам.

Заменители
  • Яблочный уксус - Лимон
  • Овсянка - Мультизерновой хлеб с арахисовым маслом
  • Тунец - Скумбрия или тофу, приготовленный на гриле 9000 9164
  • - Спаржа по-французски 9000 9000 9164 9016 фасоль
  • Куриная грудка - Постные куски индейки или грибы на гриле
Как вы себя почувствуете к концу дня 1

Первый день будет тяжелым, особенно если у вас есть привычка переедать.Однако, поскольку эта диета включает в себя полезные белки и жиры, у вас будет больше мотивации придерживаться этого плана.

День 2

198 утра)
Еда Что поесть
Раннее утро (7:45 утра) 1 чашка воды, пропитанной пажитником
2 замоченных миндаля + 1 чашка ананаса + 2 яичницы-болтуньи
Обед (12:00 - 12:30 с.м) Салат с курицей и ананасом
После обеда (16:00) Свежий ананасовый и арбузный сок с лимонным соком и листьями мяты
Ужин (19:00) Обжаренные овощи с лососем на гриле + 1 чашка ананаса
Почему это работает

Вода из пажитника, замоченная на ночь, помогает увеличить скорость метаболизма (10). Миндаль - отличный источник полезных жиров, а яйца богаты белками (11), (12).Курица - отличный источник белка. Салат из ананаса и курицы с лимоном ароматный и вкусный. Свежий сок ананаса и арбуза увлажняет организм и выводит токсины. Для легкого питательного ужина лучше всего подходят овощи и лосось.

Заменители
  • Семена пажитника - Семена фенхеля
  • Миндаль - Грецкие орехи
  • Яичница - Соевое молоко или обезжиренное молоко
  • 63 Пирс
    - Гриб
  • Лимон - Яблочный уксус
  • Листья мяты - Листья кориандра
  • Тушеные овощи - Жареные овощи
  • Лосось - Тунец или скумбрия
The End Of You

К концу Дня 2 вы начнете чувствовать себя хорошо.Вы будете лучше спать, а хороший утренний завтрак будет поддерживать активность в течение дня. Вы с нетерпением ждете дня 3.

День 3

Еда Что поесть
Раннее утро (7:45) Зеленый чай с добавлением лайма сок
Завтрак (8:30 утра) 1 стакан свежего ананасового сока + грибной омлет
Обед (12:00 - 12:30 п.м) Обертывание с салатом из тунца + 1 стакан ананаса

Или

Салат из проростков + 1 стакан ананаса

После обеда (16:00) ½ стакана ананаса, смешанного с черным перцем и лимонным соком
Ужин (19:00) Жареные овощи и курица / грибы + 1 чашка ананасового сока
Почему это работает

Зеленый чай содержит антиоксиданты и помогает вывести токсины ( 13).Лайм и лимонный сок являются отличными источниками витамина С и, следовательно, помогают укрепить иммунную систему (14). Омлет с грибами - отличный источник белка. Обертывание с салатом из тунца легкое и богато полезными жирами и нежирным белком. Ростки содержат хорошее количество белка. Черный перец содержит пиперин, который может помочь в похудании (15). Овощи содержат сложные углеводы, клетчатку, витамины и минералы, которые могут улучшить пищеварение, помочь похудеть и бороться со многими недугами (16).

Заменители
  • Зеленый чай - Черный кофе
  • Лайм / лимонный сок - Яблочный уксус
  • Грибы - Тофу
  • Яйца - Сундуки
  • без жира
  • молока
  • Салат - Пекинская капуста
  • Салат из проростков - Салат из бенгальских грамм
  • Черный перец - Щепотка кайенского перца
  • Курица - Лосось или индейка
Как вы себя почувствуете к концу дня 3

К концу 3-го дня ваша потеря веса будет заметна.Вы сильно похудеете и станете стройнее. Здесь вы можете прекратить ананасовую диету и вернуться к своей обычной диете. Но если вы хотите мобилизовать жир, переходите к дню 4.

День 4

Еда Что поесть
Ранним утром (7:45) 1 стакан теплой воды с медом и 1 соком лайма
Завтрак (8:30) 1 стакан ананасового сока + киноа
Обед (12:00 - 12:30 п.м) Ананас + клубника + киви с 1 столовой ложкой сметаны и корицей
После обеда (16:00) 1 чашка пахты
Ужин (19:00) Салат из тунца + 1 чашка ананаса
Почему это работает

Мед и сок лайма с теплой водой помогают избавиться от жира. Киноа богата витаминами, минералами и пищевыми волокнами (17). Это поможет вам начать свой день.Обед с фруктовым салатом поможет вам получить все жизненно важные питательные вещества. Корица - не только средство для похудения, но и придает аромат (18). Пахта - отличный источник кальция и улучшает пищеварение (19). Тунец богат нежирным белком и поможет восстановить мышцы.

Заменители
  • Мед - Кленовый сироп
  • Лаймовый сок - Яблочный уксус
  • Квиноа - Овес
  • Клубника - Черника
  • - Голубика
  • - Черника
  • - Черника
  • Обезжиренный йогурт
  • Корица - Мускатный орех
  • Пахта - Кокосовая вода
  • Тунец - Тофу или курица
Как вы почувствуете себя к концу дня 4

ананаса, так как вы будете есть только три ананаса раз в день, вы будете чувствовать себя менее сдержанно.Кроме того, вы почувствуете легкость и станете более активными. Хотя ваш метаболизм улучшится, вы не почувствуете побуждения к перееданию, потому что вы обеспечили свое тело всеми необходимыми питательными веществами.

День 5

Жареная куриная грудка со шпинатом и помидорами + 1 стакан ананаса
Еда Что поесть
Раннее утро (7:45) Чай с корицей и имбирем
Завтрак (8:30 ) 1 вареное яйцо + 1 стакан ананасового сока + 1 пшеничный блин с кленовым сиропом + 2 миндаля
Обед (12:00 - 12:30 с.м) Скумбрия на гриле со спаржей + 1 стакан ананаса
После обеда (16:00) ½ стакана обезжиренного йогурта
Ужин (19:00)
Почему это работает

Корица и имбирь помогают похудеть и улучшить пищеварение (20), (21). Яйца - отличный источник белка, миндаль содержит полезные жиры, а пшеничные блины богаты клетчаткой (12), (11).Легкий обед с жареной скумбрией поможет вам получить следующую дозу нежирного белка и полезных жиров. Йогурт богат полезными кишечными бактериями, которые обеспечивают правильное пищеварение. Вкусный, но полезный жареный цыпленок со шпинатом и помидорами насытит ваши вкусовые рецепторы и поможет похудеть.

Заменители
  • Корица - Гвоздика
  • Имбирь - Зеленый чай
  • Яйцо - Обезжиренное молоко или соевое молоко
  • Пшеничный блин 164166 Spread Мед
  • Миндаль - Орехи макадамия
  • Скумбрия - Тунец или тофу
  • Спаржа - Шпинат или французские бобы
  • Йогурт без индейки - 1 яблоко
    63 - Куриный фарш
  • Шпинат - Швейцарский мангольд
  • Помидор - Авокадо
Как вы себя почувствуете к концу 5-го дня

Вы будете удивлены, увидев более стройное и подтянутое тело к концу 5-го дня.Вы также почувствуете изменения внутри, поскольку перестанете испытывать расстройство желудка, гастрит, боли в суставах и частые головные боли. Вы будете лучше спать и чувствовать себя прекрасно по утрам, когда проснетесь.

Полезный совет

На протяжении всех дней диеты следите за обезвоживанием. Это поможет поддерживать сбалансированный уровень pH в организме и предотвратить кислотность.

Упражнения для ананасовой диеты

Хотя здоровое питание является критическим фактором для похудания, нельзя полностью игнорировать тренировки.Вам нужно расходовать энергию, которую вы потребляете. Лучший способ сделать это - включить в свой распорядок разные виды упражнений. Вот программа тренировки, которой вы можете следовать:

  • Вращения шеи - 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
  • Вращения плеч - 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
  • Вращения рук - 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
  • Вращение запястья - 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
  • Вращение голеностопного сустава - 1 подход из 10 повторений (по и против часовой стрелки)
  • Боковые выпады - 2 подхода по 5 повторений
  • Точечный бег трусцой - 5-10 минут
  • Прыжки - 2 подхода по 20 повторений
  • Выпады вперед - 2 подхода по 10 повторений
  • Выпады в прыжке - 2 подхода по 10 повторений
  • Приседания - 1 подход из 10 повторений
  • Скручивания - 2 подхода по 10 повторений
  • Отжимания - 2 подхода по 5 повторений
  • Альпинисты - 2 подхода по 10 повторений
  • Растяжка

Если вы чувствуете голод и усталость сразу после тренировки, вы можно пить предварительно приготовленный и охлажденный ананасовый сок.Вот простой рецепт:

Легкий рецепт ананасового сока

Ингредиенты

  • 1 стакан нарезанного ананаса
  • Сок половинки лайма
  • 1 столовая ложка органического меда
  • Щепотка гималайской розовой соли 9000 9000
  • Приготовить

    1. Смешайте все ингредиенты в блендере.
    2. Хорошо перемешайте, налейте в стакан и поставьте в холодильник.

    Преимущества ананасовой диеты

    • Способствует снижению веса (7).
    • Улучшает пищеварение (22).
    • Может повысить иммунитет (3).
    • Может помочь уменьшить симптомы остео- и ревматоидного артрита (23).
    • Удаляет токсины и ускоряет обмен веществ.
    • Уменьшает воспаление (1)

    Побочные эффекты ананасовой диеты

    • Без надлежащей гидратации у вас может возникнуть повышенная кислотность.
    • Может вызвать диарею.
    • Может вызвать отек рта и щек, если у вас аллергия на ананас.

    Меры предосторожности: Немедленно прекратите эту диету, если вы чувствуете сильную слабость или у вас появляется сыпь в уголках рта. Вы можете сесть на 8-часовую диету или периодическое голодание для достижения аналогичных результатов по снижению веса.

    Заключение

    Ананасовая диета для похудения чрезвычайно эффективна при правильном соблюдении. Следование диете, поддержание водного баланса и физические упражнения могут дать желаемые результаты.

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    Сжигает ли ананас жир на животе?

    Фермент бромелайн, содержащийся в ананасе, помогает улучшить обмен веществ, который, в свою очередь, сжигает жир.Он также нацелен на жир на животе. Однако, чтобы уменьшить жир на животе, соблюдайте эту диету и выполняйте упражнения.

    Что произойдет, если я буду есть ананас каждый день?

    Если вы любите ананасы и хотите есть его регулярно, вы можете! Вы получите пользу от его питательного профиля. Однако, если вы испытываете аллергические реакции или несварение желудка, лучше не употреблять ананас каждый день или полностью избегать его.

    Ананас - это кето?

    Нет, ананас не безопасен для кето.