Масленок как выглядит: описание грибов, виды, где растут, съедобность, фото в лесу

описание грибов, виды, где растут, съедобность, фото в лесу

Рагу с маслятами

Масленок не отличается ярким ароматом и привлекательным внешним видом, но в различных блюдах раскрывается как вкусный и ценный гриб. Он растет маленькими… РИА Новости, 01.10.2022

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/19/1790673352_426:362:2673:2048_1920x0_80_0_0_7f7f284694ffc1c99d1c95c9c3428f4c.jpg

1920

1920

true

2022-05-25T21:29

2022-05-25T21:29

2

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT60M

PT10M

Основное блюдо

Европейская

124

2

9

7

картофель, 400 г

морковь, 100 г

лук-шалот, 40 г

маслята, 300 г

говядина (отварная), 200 г

сметана, 230 г

мука, 10 г

сливочное масло, 100 г

соль и перец

Картофель и морковь очистить, нарезать и отварить до мягкости.

Шаг 1

Маслята нарезать, лук очистить.

Шаг 2

Мясо нарезать кубиками.

Шаг 3

В форму для запекания положить картофель, морковь, маслята, лук и мясо.

Шаг 4

Сметану перемешать с мукой, посолить и поперчить, залить этой смесью рагу. Добавить сливочное масло.

Шаг 5

Поставить рагу в духовку на 180 °С на 20 минут.

Шаг 6

Готовое рагу посыпать свежей зеленью.

Шаг 7

россия, общество

Фондю с маслятами

Масленок не отличается ярким ароматом и привлекательным внешним видом, но в различных блюдах раскрывается как вкусный и ценный гриб. Он растет маленькими… РИА Новости, 01.10.2022

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/19/1790673352_426:362:2673:2048_1920x0_80_0_0_7f7f284694ffc1c99d1c95c9c3428f4c.jpg

1920

1920

true

2022-05-25T21:29

2022-05-25T21:29

2

РИА Новости

1

5

4. 7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT60M

PT5M

Основное блюдо

Европейская

160

10

9

8

пласт теста фило, 2 шт.

картофель, 2 шт.

красный лук, 0,5 шт.

маслята , 40 г

небольшая головка сыра камамбер, 1 шт.

соль, перец и розмарин

Картофель и красный лук нарезать дольками и обжарить на растительном масле до готовности.

Шаг 1

Маслята нарезать.

Шаг 2

Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто фило. Поверх него положить маслята. У сыра камамбер срезать нижнюю часть и положить поверх маслят.

Шаг 3

Поставить в духовку на 180°С на 15 минут.

Шаг 4

Затем выложить сверху картофель и лук и запекать еще 7 минут.

Шаг 5

россия, общество

МОСКВА, 25 мая — РИА Новости. Масленок не отличается ярким ароматом и привлекательным внешним видом, но в различных блюдах раскрывается как вкусный и ценный гриб. Он растет маленькими группами, поэтому его легко искать в лесу. Описание масленка с фото , какие виды существуют – в материале РИА Новости.

Грибы маслята

Маслята — одни из самых популярных съедобных грибов. Свое название они получили благодаря блестящей липкой пленке, покрывающей шляпку. Именно из-за нее кажется, что грибы в масле.

Описание

Научное название маслят – Suillus. Они относятся к роду Масленок семейства Масленковые. Чтобы отличить масленок от других грибов, необходимо знать его внешние особенности.

Шляпка

У молодых маслят, которые только появляются из-под земли, шляпка имеет форму полушария или скругленного конуса. Вместе с ростом гриба меняется и шляпка – она становится пологой и подушковидной. В диаметре достигает 15 см и имеет оттенок от желтого до темно-коричневого. Ее поверхность покрыта тонкой клейкой пленкой, которая легко удаляется – необходимо просто подцепить ее у края шляпки.

6 мая 2021, 16:37

Минприроды разъяснило права россиян на грибы и березовый сок

Гименофор и споровый порошок

Гименофор – внутренняя сторона шляпки – трубчатого типа. Устья «трубочек» называют порами, они маленькие и округлые. Чем старше масленок, тем темнее его гименофор, у молодых особей он светло-желтый. Споровый порошок имеет коричневый цвет.

В диаметре ножка масленка достигает 3 см, а в высоту 10 см. Окрашена в белый или желтоватый цвет, имеет пленчатое кольцо – покрывало, которое у молодых грибов белого цвета, а со временем становится коричневым, черно-коричневым или грязно-фиолетовым. Иногда из гименофора выделяется сок, который застывает на ножке и придает ей шероховатость.

31 марта 2021, 11:02

Ни рыба, ни мясо: грибы против свободных радикалов и воспаления

Мякоть

Мякоть у маслят упругая, имеет золотистый оттенок. Она практически не имеет яркого запаха, лишь слегка может отдавать хвойным ароматом. На срезе, как правило, цвет не меняется, но иногда может приобретать красноватый или синеватый оттенок. Мякоть очень быстро стареет: уже через 8 дней после появления гриба она темнеет и теряет упругость. К тому же ее очень любят черви, поэтому найти хороший масленок довольно трудно.

Выделяют несколько видов маслят, особо популярных среди грибников. Некоторые из них имеют свои внешние, а также вкусовые и ароматические особенности.

CC BY-SA 2.5 / Dezidor / Klouzek slizkýМасленок серый

CC BY-SA 2.5 / Dezidor / Klouzek slizký

Масленок серый

У серого масленка шляпка выпуклая и достигает 9 см в диаметре. Она светло-серая с зеленоватым отблеском, очень легко отделяется от ножки. Обратная сторона белая или буроватая, а ножка плотная, достигает 9 см в высоту, имеет выразительное волокнистое кольцо, которое со временем пропадает. Мякоть серого масленка имеет белый или кремовый оттенок. У основания может быть желтоватой, на срезе становится зеленоватой и буро-синеватой. Вкус у такого вида нейтральный, аромат легкий, грибной.

CC BY-SA 3.0 / Ryane Snow / Suillus placidusМасленок белый

CC BY-SA 3.0 / Ryane Snow / Suillus placidus

Масленок белый

Это довольно редкий вид, встречающийся в сосновых и смешанных лесах. В соответствии с названием такой масленок полностью окрашен в белый цвет с желтоватыми легкими оттенками по краям. Его шляпка имеет форму полушария, со временем становится вогнутой и достигает 12 см в диаметре. Ножка, как правило, ровная, но иногда бывает изогнутой. Достигает 9 см в высоту, изначально белая, но чем старше гриб, тем желтее она становится. Характерное кольцо отсутствует. Мякоть белого масленка очень сочная и мягкая, белого или кремового цвета, на срезе, как правило, не меняется. Вкус нейтральный, аромат еле уловимый.

Желтоватый

CC BY 2.0 / gailhampshire / Suillus variegatus . BoleteМасленок желто-бурый

CC BY 2.0 / gailhampshire / Suillus variegatus . Bolete

Масленок желто-бурый

Это небольшой гриб, диаметр его шляпки не превышает 7 см, а ножка достигает в высоту 9 см. Цвет шляпки зависит от погоды: в дождь она желто-болотная или зеленоватая, а на солнце приобретает оранжевый оттенок. Обратная сторона желтовато-бурая. Ножка ровная и тугая, имеет клейкое пленчатое кольцо зеленого цвета. Мякоть кремовая с легким желтым оттенком, на изломе слегка краснеет.

Поздний

CC BY-SA 2.0 / Björn S… / Slippery Jack — Suillus luteusМаслята поздние

CC BY-SA 2.0 / Björn S… / Slippery Jack — Suillus luteus

Маслята поздние

Поздние маслята считаются самыми лучшими и желанными для грибников. Шляпка у такого вида коричневая, достигает в диаметре 12 см. Обратная сторона желтого оттенка со временем становится оливково-зеленой. Ножка клубневидная, высотой до 10 см, окрашена в желтовато-белый цвет, имеет пленчатое белое кольцо. Мякоть мясистая, белая с желтоватым оттенком, на срезе не темнеет. Имеет легкий фруктовый аромат, ценится за свой вкус.

Кедровый

CC BY-SA 3.0 / Jerzy Opioła / Suillus luteusМасленок обыкновенный

CC BY-SA 3.0 / Jerzy Opioła / Suillus luteus

Масленок обыкновенный

Один из самых редких видов, поэтому при его сборе нужно соблюдать осторожность, чтобы не повредить грибницу. Шляпка такого масленка полушаровидная, волокнистая, достигает 15 см в диаметре. Она окрашена в коричнево-оранжевый цвет. Ножка имеет такой же оттенок, что и шляпка, в высоту достигает 12 см. Мякоть гриба желто-оранжевая, с выраженным фруктово-ореховым ароматом, по вкусу слегка кисловата.

Лиственничный

CC BY-SA 3.0 / Richard Schröder / Suillus grevillei in the Rostocker Heide (Germany)Масленок лиственничный

CC BY-SA 3.0 / Richard Schröder / Suillus grevillei in the Rostocker Heide (Germany)

Масленок лиственничный

Шляпка такого масленка может иметь разные оттенки: от желтого и оранжевого до коричнево-желтого и буровато-красного. Ножа крепкая, может быть желтой или коричневой, имеет пленчатое кольцо. Мякоть желтоватого оттенка, она плотная и сочная, у молодых грибов на срезе не темнеет, у взрослых слегка розовеет. В сыром виде у нее фруктовый аромат и вкус.

Зернистый

CC BY 2.0 / Dick Culbert / Suillus granulatusМасленок зернистый

CC BY 2.0 / Dick Culbert / Suillus granulatus

Масленок зернистый

Шляпка зернистого масленка может достигать 20 см в диаметре, ее кожица может быть разных оттенков: от светло-оранжевого до коричнево-красного. Гименофор белый, может иметь кремовый или желтоватый оттенок, с возрастом темнеет. Ножка достигает 8 см в высоту, она кремово-желтого цвета и не имеет характерного для маслят кольца. Особенность этого вида — наличие на ножке зернистых узелков. Создается ощущение, что ее осыпали манной крупой. Мякоть мясистая, эластичная и плотная, на изломе не темнеет. Гриб имеет сладкий вкус и легкий фруктовый аромат.

Ложные маслята

Двойников, которые способны вызвать сильное отравление, у этих грибов нет. Как правило, к ложным маслятам относят виды, которые по внешним характеристикам похожи на благородные маслята, но по вкусовым качествам в разы уступают:

Масленок перечный

CC BY-SA 2.0 / Jörg Hempel / Peppery Bolete (Chalciporus piperatus), Falkenau, GermanyМасленок перечный

CC BY-SA 2.0 / Jörg Hempel / Peppery Bolete (Chalciporus piperatus), Falkenau, Germany

Масленок перечный

Название полностью отражает вкусовые качества этого вида. Он имеет острый перечный вкус, при этом все равно является съедобным, но его внезапное попадание в блюдо с истинными маслятами может его испортить. Отличить от благородных видов его можно по отсутствию кольца на ножке и красноватому оттенку спороносного слоя.

Козляк

CC0 / Public domain / Козляк

CC0 / Public domain /

Козляк

Он принадлежит к тому же роду и семейству, что и благородные маслята, но не имеет особых вкусовых свойств. Отличить его можно по менее клейкой кожице, которую очень сложно снять.

Мокруха еловая

CC BY-SA 3.0 / Bernd Haynold / Barna nyálkásgomba (Gomphidius glutinosus)Мокруха еловая

CC BY-SA 3.0 / Bernd Haynold / Barna nyálkásgomba (Gomphidius glutinosus)

Мокруха еловая

Относится к роду Мокруха, семейства Мокруховые, с первого взгляда этого гриб очень похож на маслята, во многом благодаря слизистому слою на шляпке. Но определить его можно моментально – мокруха имеет пластинчатый гименофор. Тем не менее, это вполне съедобный гриб, но перед употреблением необходимо снять слизистый слой и проварить не менее 15 минут.

Распространение

Маслята предпочитают северные широты и произрастают в России, некоторых азиатских странах, Северной Америке и Европе. Как правило, растет в сосновых лесах, но иногда их можно найти под дубами и березами. Так как маслятам очень важен свет, их стоит искать на полянках, опушках и вырубках. Лучшая почва для этих грибов – песок, на чрезмерно влажных участках они не растут.

Когда появляются и период созревания

В Московской области и средней полосе России маслята появляются в начале июня, а их самый обильный рост приходится на середину августа. Собирать грибы можно до середины октября, но активность затихает еще в конце сентября. В Ленинградской области и некоторых северных регионах России начало роста также приходится на начало июня, но активная фаза – с августа по октябрь. В ноябре сбор продолжается, но грибы уже могут быть подмороженными. В Сибири основное время появления и активного роста маслят приходится на август и сентябрь. На Урале начало сбора и одновременно активный рост — на конец июня и продолжается до первых заморозков.

25 августа 2020, 10:30

Россиянам дали советы по заготовке грибов

Как собирать

За грибами лучше всего идти на следующий день после дождя, так как появляются маслята очень быстро. Собирать их лучше всего рано утром, а найдя один – нужно смотреть сразу по сторонам, так как есть большая вероятность, что рядом их целая группа. Маслята не нужно вырывать с корнем, это позволит сохранить грибницу. Собирать грибы нужно в жесткую корзину, так как в пакете они могут помяться и раскрошиться.

Как вырастить самостоятельно

Маслята можно попробовать вырастить на даче. Для этого лучше всего выбрать участок под хвойным деревом, но, если такого нет, можно попытаться сделать это под лиственным, но в этом случае оно должно быть не младше 10 лет и давать легкую тень (но ни в коем случае не должно плотно затемнять будущую грибницу). В качестве почвы можно использовать кислый грунт или обогащенные торфяники. Сначала необходимо снять верхний слой почвы, примерно на 20 см. Дно устилается растительным сырьем: опавшими листьями, скошенной травой, древесиной или хвоей. Сверху укладывается второй слой в виде земли с места лесной грибницы, если такой нет, можно использовать обычную садовую землю, обогащенную перегноем. Готовая грядка засеивается мицелием, сверху устилается тонким слоем листьев и небольшим количеством грунта (лесным или садовым). В сильную засуху грядку необходимо увлажнять, но не заливать. Если все получится, то первый урожай появится через год, а плодоносить такая грибница может около 15 лет.

17 мая, 15:46

Смертельно опасна: как выглядит бледная поганка и что делать при отравлении

Съедобность и пищевая ценность

Маслята являются съедобными и по мнению многих грибников не уступают по своим вкусовым качествам белым грибам. Они также богаты на различные макро- и микроэлементы.

Пищевая ценность свежих маслят (100 г)

Калорийность	9 ккал
Белки	2,4 г
Жиры	0,7 г
Углеводы	0,5 г
Пищевые волокна	1,2 г
Зола	0,5 г
Вода	84 г

17 мая, 12:49

Съедобные и несъедобные: все, что нужно знать о шампиньонах

Содержание витаминов в свежих маслятах (100 г)

Витамин С	12 мг
Витамин В1	0,03 мг
Витамин В2	0,27 мг
Витамин В6	0,3 мг
Витамин В9	30 мкг

Содержание минеральных веществ в свежих маслятах (100 г)

Железо	1,3 мг

13 мая, 23:14

Сморчки: описание, где и когда растут, как отличить от строчков

Применение в кулинарии

Маслята прекрасно подходят и для жарки, и для варки, и для соусов. Поэтому использование этих грибов в блюдах ограничивается только фантазией. Надежда Любимова, бренд-шеф сети правильных вещей для кухни Williams Et Oliver, поделилась рецептами с маслятами.

Рагу с маслятами

Категория

Основное блюдо

Кухня

Европейская

Сложность

Средне

Время подготовки

10 мин.

Время готовки

1 ч.

Ингредиенты

400 г

картофель

100 г

морковь

40 г

лук-шалот

300 г

маслята

200 г

говядина (отварная)

230 г

сметана

10 г

мука

100 г

сливочное масло

по вкусу

соль и перец

Пищевая ценность порции

Калорийность

124 ккал

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

7 г

Приготовление

1

Картофель и морковь очистить, нарезать и отварить до мягкости.

2

Маслята нарезать, лук очистить.

3

Мясо нарезать кубиками.

4

В форму для запекания положить картофель, морковь, маслята, лук и мясо.

5

Сметану перемешать с мукой, посолить и поперчить, залить этой смесью рагу. Добавить сливочное масло.

6

Поставить рагу в духовку на 180 °С на 20 минут.

7

Готовое рагу посыпать свежей зеленью.

12 мая, 18:33

Вешенки: разновидности гриба, польза и вред, как вырастить дома

Фондю с маслятами

Категория

Основное блюдо

Кухня

Европейская

Сложность

Средне

Время подготовки

5 мин.

Время готовки

1 ч.

Ингредиенты

2 шт.

пласт теста фило

2 шт.

картофель

0,5 шт.

красный лук

40 г

маслята

1 шт.

небольшая головка сыра камамбер

по вкусу

соль, перец и розмарин

Пищевая ценность порции

Калорийность

160 ккал

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

8 г

Приготовление

1

Картофель и красный лук нарезать дольками и обжарить на растительном масле до готовности.

2

Маслята нарезать.

3

Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто фило. Поверх него положить маслята. У сыра камамбер срезать нижнюю часть и положить поверх маслят.

4

Поставить в духовку на 180°С на 15 минут.

5

Затем выложить сверху картофель и лук и запекать еще 7 минут.

11 мая, 14:42

Белый гриб или боровик: правила сбора, виды и выращивание дома

Заготовка и хранение

Сразу после сбора хранить маслята в холодильнике можно только в открытом полиэтиленовом пакете и не более 5 часов. Если за это время приступить к их приготовлению не планируется, можно продлить хранение до двух суток, но предварительно грибы нужно подготовить:

• —

  грибы раскладывают на плоской поверхности в один слой и оставляют на 30 минут подсыхать при комнатной температуре;

• —

  после этого маслята чистят от различного мусора и снимают пленку;

• —

  большие грибы разрезают на части, чтобы все маслята были примерно одного размера и толщины.

• —

  настраивают в холодильнике температуру так, чтобы она не была выше +5 °С.

Также в холодильнике можно хранить жареные маслята:

• —

  грибы сначала отваривают, далее обжаривают с солью на подсолнечном масле до золотистого цвета;

• —

  готовые маслята выкладывают на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишнее масло;

• —

  после полного остывания их раскладывают по стерильным стеклянным банкам и плотно закрывают крышками;

• —

  хранить их можно на полке в холодильнике, которая ближе всего расположена к морозилке. Такой способ позволяет сохранить грибы до 4 месяцев.

Помимо хранения в холодильнике можно заготовить грибы на заморозку. Для этого подойдут и свежие, и отварные маслята. Первые обязательно должны быть предварительно очищены, вторые – остужены и высушены.

Еще одним распространенным способом хранения многих грибов, в том числе и маслят, является сушка. Их предварительно нужно очистить, разрезать или отсортировать по размеру. Сушить можно как в проветриваемом темном помещении, так и в духовке при температуре +50 °С. Дверцу духового шкафа нужно держать приоткрытой, чтобы обеспечить доступ воздуху. Хранить сушеные маслята можно в бумажных пакетах или хлопчатобумажных мешочках.

15 апреля, 15:18

Роспотребнадзор дал советы, как не отравиться весенними грибами

Польза и лечебные свойства

Маслята отличаются рядом полезных свойств:

• —

  в кожице гриба содержатся природные антибиотики, которые помогают организму человека бороться с инфекционными заболеваниями;

• —

  благодаря высокому содержанию железа, маслята особенно полезны для людей с низким гемоглобином;

• —

  высокое содержание лецитина положительно отражается на работе щитовидной железы и поддерживает нервную систему;

• —

  грибы содержат большое количество витаминов, микроэлементов и аминокислот, что положительно сказывается на сердечно-сосудистой и опорно-двигательной системе, а также предупреждает развитие заболеваний печени.

Противопоказания и вред

Несмотря на всю пользу, маслята могут нанести вред организму. Как и другие грибы, они очень быстро впитывают и накапливают вредные вещества, поэтому собирать их вблизи с промышленными предприятиями и дорогами недопустимо. Также есть ряд противопоказаний:

• —

  индивидуальная непереносимость;

• —

  возраст до 7 лет;

• —

  беременность и период лактации;

• —

  острые заболевания ЖКТ.

Грибы маслята — 75 фото определения съедобных и полезных грибов

Одни из самых распространенных в лесах грибов – маслята. Они одни из первых радуют глаз лесников, сосредотачиваются в одном месте и способны вырасти практически на любой местности, что делает их собирание легким, быстрым и увлекательным занятием.

Содержимое статьи:

• Как они выглядят
• Зернистый ранний масленок
• Поздний и обыкновенный
• Масленок лиственничный
• Где найти маслята
• Масленичный сезон
• Чем богаты маслята
• Выбирайте съедобные
• Фото грибов маслят

Как они выглядят

Существует около 50 разновидностей маслят, которые объединяет главная особенность – блестящая, скользкая маслянистая шляпка. Благодаря ей гриб и получил свое название: маслюк или масленик. Также среди их отличительных признаков есть и кольцо-юбочка на длинной ножке.

Наиболее популярны следующие съедобные виды маслят:

• Ранний или зернистый масленок
• Поздний или обыкновенный
• Лиственничный масленок

Однако опытные грибники также приветствуют и другие, менее известные, но вкусные виды рода маслят: белые, болотные, желто-бурые, американские или серые.

Зернистый ранний масленок

На поверхности короткой ножки этого масленка есть зернистые образования и отсутствует юбочка, поэтому несложно выделить его среди собратьев.

Отличается ранний гриб несколько уплощенной шляпкой и оранжевым, коричневым и кирпичным цветом кожицы. Является частым гостем в корзинках лесников, так как обладает очень приятным вкусом.

Поздний и обыкновенный

Масленок этого видно также называют осенним, желтым и настоящим. Его можно употреблять в пищу, но с осторожностью, так как он может вызвать аллергические реакции.

Поздние маслята отличаются выпуклой глянцевой шляпкой шоколадного цвета с фиолетовым отливом и средним диаметром в 10 см. Мякоть плотная, светлого цвета, который не меняется при надрезе.

Трубчатый слой не превышает полутора сантиметра и имеет окрас от белого до желтого цвета в зависимости от возраста гриба. Мелкие поры выделяются заметным лимонным оттенком.

Специфическая у обыкновенного масленка и десятисантиметровая ножка, плотная, цилиндрическая и бело-желтая.

Масленок лиственничный

Съедобен и масленок, встречающийся только у корней лиственницы, правда, не имеет ярко-выраженного вкуса.

Признать этот гриб можно не только по соседкам с иголками, но и по интенсивной желтой шляпке, лимонному или оливковому трубчатому слою и «булавочной» ножке слегка изогнутой формы.

Где найти маслята

Маслята предпочитают солнечные лесные опушки среди сосен или песчаные почвы, усыпанные хвойными иголками.

Такая неприхотливость обусловила их повсеместное произрастание в Европе, Азии, Америке и Австралии.

Нередко предпочитают быть соседями белых грибов, опят, зеленушек и лисичек. В местах с обильным мхом, лишайником и в зарослях черничника грибы не встречаются.

Знамениты маслята и своей «урожайностью», так как растут семьями: по несколько грибов в одном месте.

Масленичный сезон

В лесах можно встретить созревшие маслята с середины июня и до конца октября, хотя при сохранившейся теплой температуре период сбора может продлиться еще на месяц. Однако зернистый вид в отдельных регионах годится в пищу уже с мая.

Чем богаты маслята

Витамины группы А, С, В, РР, йод, марганец, цинк, лецитин, железо, медь, фосфор – все это содержится в маслятах и несет большую пользу для человеческого организма.

• Ядовитые грибы

• Грибы вешенки — характеристика, ценность, выращивание дома, общие принципы культивирования + 74 фото

• Сыроежка — основные виды, места обитания, лечебные свойства, сбор и готовка + 80 фото

Так, масленок активно используется в качестве диетического продукта, для профилактики простуды и гриппа, снятия головных болей, нормализации обменных процессов, устранения стресса и многого другого.

Выбирайте съедобные

Посмотрев даже на одно фото грибов из рода маслят, уже не ошибешься «на экзамене» в лесу. Однако стоит быть осторожными, так как нередко под маслянистыми шляпками попадаются несъедобные или слишком невкусные грибы.

Например, плохо отразится на здоровье ложный масленок, узнать который можно по пластинчатому низу шляпки, желтеющему срезу и серому оттенку.

Также не стоит класть в корзинку грибы, синеющие после соприкосновения с ножом и имеющие темноватые шляпки.

Маслята можно варить и парить, жарить и солить, сушить и запекать. Некоторые рекомендуют их не солить, другие – употреблять преимущественно с картофелем, третьи – предварительно вымочить.

Как их приготовить – дело каждого, и лучше его решать, имея на столе свежие и ароматные маслята.

• Черный груздь — основные характеристики, время сбора, распространение, блюда + 83 фото

• Трюфель — описание, основные виды, произрастание, польза, выращивание + 63 фото

• Гриб строчок — описание, виды, рецепты настойки + 80 фото

Фото грибов маслят

• Шиитаке — внешний вид, состав, польза и вред, культивирование гриба + 72 фото

• Говорушка — описание вида, распространение вида, польза и вред + 79 фото

• Желчный гриб — описание внешнего вида, сезонность, вкусовые качества + 69 фото

1. Пустой масляный бак:

Это первый и самый простой способ разобраться. В большинстве моделей масляный бак расположен в передней части бензопилы. Масляная крышка обычно черного цвета и имеет на ней отметку в виде капли масла. Просто помните, что точная форма и расположение могут отличаться для вашего бренда.

После того, как крышка масляного бака будет найдена, убедитесь, что вы заполнили резервуар до отметки. Если в вашем баке достаточно смазки, вам следует перейти к следующему шагу, то есть к очистке масленки.

2. Грязная масленка:

Если ваша цепная пила использовалась в течение длительного времени, в маслопроводах может скапливаться мусор, поскольку масло естественным образом притягивает грязь. Когда отложения накапливаются до определенного уровня, они перекрывают поток масла в магистралях, в результате чего масло не подается на направляющую шину для смазки. Чтобы проверить и очистить масленку, выполните следующие действия:

• Снимите направляющую шину и цепь: Начните с снятия направляющей шины и цепи с вашего устройства. При этом лучше надеть защитные средства. При снятии шины и цепи открываются масляные порты и линии.
• Очистите выпускное отверстие для масла: После того, как стержень будет снят, на боковой стороне шпинделя будет виден крошечный масляный порт. Через этот порт масло поступает в направляющую шину. Он часто забивается мусором и опилками, поэтому его необходимо прочищать, чтобы не перекрывался поток масла.
• Очистите канавку шины: В направляющей шине есть смазочные отверстия для подачи смазки на цепь. Используя тонкую металлическую проволоку, убедитесь, что вы очистили эти отверстия от всех форм мусора. После этого пропустите ту же проволоку через канавку стержня и тщательно очистите ее от грязи.

Очистив систему смазки от мусора и грязи, соберите все и запустите бензопилу. Если проблема не устранена, мы теперь проверим последний элемент в строке, то есть масляный насос.

Как проверить масляный насос бензопилы?

Чтобы проверить, правильно ли работает насос, снимите направляющую планку, чтобы стало видно сцепление. Нажмите на дроссельную заслонку и обратите внимание, не выбрызгивается ли масло из выпускного отверстия для масла при включенной дроссельной заслонке. Если масло не капает из порта, ваш масляный насос не работает.

Масляный насос создает необходимое давление, которое подает масло из бачка к масляным отверстиям в направляющей шине. Для осмотра насоса необходимо снять боковую крышку бензопилы, чтобы получить доступ к сцеплению и звездочке. Для этого нужно снять шину и цепь с вала. Чтобы проверить, попадает ли масло в шину и цепь, запустите бензопилу. Для этого снимите шину и цепь с вала.

Запустите бензопилу, чтобы проверить, не попало ли масло на шину и цепь. Избегайте слишком высоких оборотов, так как это может привести к отключению сцепления. Если вы видите капли масла, вытекающие из отверстия, насос масленки работает правильно. Если капли масла не появляются, масляный насос неисправен, и, возможно, его необходимо заменить.

Как отрегулировать масленку бензопилы?

Регулировочный винт используется для настройки подачи масла на масленку. Вы можете увеличить количество масла, попадающего на планку, вывернув винт (против часовой стрелки). Аналогичным образом, поворот винта (по часовой стрелке) снижает подачу масла к планке 9.0251 .

Регулировочный винт подачи масла расположен в основании бензопилы. Регулировочный винт регулирует подачу масла к насосу. У большинства бензопил на винте имеется обозначение (обозначенное знаком плюс и минус), которое говорит нам, в какую сторону нужно поворачивать винт.

Что произойдет, если запустить бензопилу без смазочного масла?

Бензопила без масла в шине не будет работать плавно. Помимо производительности, недостаточная смазка приводит к перегреву бензопилы. Это делает его очень восприимчивым к заклиниванию двигателя при длительной работе без масла. Кроме того, это также повышает риск откатов.

Смазка шины и цепи бензопилы чрезвычайно важна для обеспечения оптимальной работы машины. Если у вас закончилось масло для шины, по-прежнему уместно использовать альтернативы, такие как WD-40 или моторное масло, чтобы цепь оставалась смазанной. Ниже приведены основные факторы риска, связанные с работой бензопилы без масла в шине.

• Износ цепи: Зубья режущих кромок цепи изнашиваются ускоренными темпами, если недостаточно смазки. Следовательно, заточку цепи нужно делать чаще. Это также может сократить общий срок службы вашей цепи.
• Отдача:  Из-за отсутствия смазки на направляющей шине и цепи скапливается пыль, что делает резку жесткой и грубой. Это увеличивает вероятность того, что планка застрянет в древесине и оттолкнет пользователя. Откаты могут быть чрезвычайно опасны, и если вы не смазаете свой бар маслом, они могут стать очень неизбежными.
• Перегрев: По мере увеличения трения между шиной и цепью увеличивается нагрузка на двигатель. Тепло, выделяемое из-за трения, а также повышенная нагрузка на двигатель перегревают всю бензопилу.
• Заклинивание двигателя: Если уже перегретая бензопила работает на WOT, вероятность повреждения двигателя значительно возрастает. Это может повредить прокладки и сальники цилиндра и привести к образованию задиров на стенках цилиндра. Следовательно, работа бензопилы без масла в шине в течение длительного времени повышает риск заклинивания двигателя.

Как часто нужно смазывать бензопилу?

Если у вас есть бензиновая бензопила, вы должны наполнять масляный резервуар каждый раз, когда заправляете ее топливом. Для моделей электрических цепных пил вы должны проверять масленку после каждого использования и следить за тем, чтобы она пополнялась, когда она пуста.

Как правило, масляного бака в 16-дюймовой бензопиле хватает на столько же, сколько и топливного бака. Однако, если используется направляющая шина большего размера или когда настройка регулировки масла установлена ​​на максимум, вам может потребоваться долить масло перед заправкой топливом. Расход масла имеет тенденцию к увеличению, когда вы работаете с грубыми бревнами, летом или когда бензопила часто работает в режиме WOT.

Можно ли использовать растительное масло в бензопиле?

Вы можете использовать растительное масло, когда оно недоступно. Известно, что он обеспечивает достаточную смазку для предотвращения износа цепи. Масло канолы (рапсовое масло) является наиболее предпочтительной формой растительного масла для использования в цепях бензопил.

Растительное масло — это альтернатива, которую можно использовать, если вдруг закончилось масло для бара. Его смазывающие свойства достаточны для повседневного использования. Просто убедитесь, что вы не используете бензопилу в грязи и не начинаете резать ею лед. Кроме того, растительное масло намного дешевле барного масла, а также не токсично для окружающей среды.

Однако есть определенные причины, по которым я бы не рекомендовал вам использовать растительное масло в качестве стандартного варианта.

• Низкотемпературный: Во-первых, растительные масла имеют немного меньшую вязкость, чем барные масла. Из-за этого они будут слишком тонкими для использования при температурах выше 60 градусов по Фаренгейту. Их идеальный температурный диапазон колеблется от 5 до 40 градусов по Фаренгейту.
• Трудно чистить: Растительное масло имеет свойство затвердевать, когда бензопила остывает. Эти затвердевшие желеобразные отложения могут закупорить цепь и канавку, и их будет неудобно очищать. Слишком большое образование отложений может нарушить работу цепи. Если вы хотите использовать это масло, обязательно опорожняйте масляный бак и протирайте руль сразу после каждого использования.
• Мыши и насекомые: Растительное масло привлекает насекомых и грызунов. При более длительном хранении вы можете привлечь нежелательное внимание мышей и некоторых других вредителей.