фото и описание гриба, как выглядит и как отличить от обыкновенного, бородавчатого и ядовитого
Не все грибники знают, является дождевик съедобным или нет. Дождевик можно употреблять в пищу, однако из-за специфического вкуса немногие любители полакомиться дарами леса кладут его в свои корзины, тогда как в европейских странах гриб пользуется немалой популярностью. Однако в лесу можно встретить и ложный дождевик, похожий на съедобный экземпляр.
Содержание
- Виды съедобных дождевиков
- Гриб дождевик: как готовить
- Опасные двойники и отличия от съедобных грибов
- Бородавчатый дождевик
- Ложнодождевик обыкновенный
- Пятнистый гриб ложнодождевик
- Отравление ложным дождевиком и первая помощь
- И немного о секретах
Виды съедобных дождевиков
Внешне дождевики можно распознать по округлой или слегка вытянутой грушевидной форме и отсутствию шляпочной части. Различают следующие виды съедобных экземпляров:
- гигантский;
- грушевидный;
- шиповатый.
Сроки и места сбора
Дождевики можно встретить как в хвойных, так и в лиственных лесах. Растут они также в полях, на лугах, травянистых полянах. Экземпляры грушевидного вида предпочитают перегнившую почву. Плодоносят грибы в летние и осенние месяцы.
Гриб дождевик: как готовить
Чтобы распознать съедобный экземпляр, достаточно прочитать его описание, а употребление в пищу дождевиков не принесет вреда здоровью. Эти грибы используются в готовке в малых количествах до тех пор, пока мякоть остается белой.
Длительной термической обработки эти дары леса не требуют. Достаточно просто помыть грибы, очистить от кожицы и поджарить на сковороде.
После снятия кожицы использовать их можно и в качестве приправы: не более двух-трех долек добавляют в блюда.
Опасные двойники и отличия от съедобных грибов
Дождевики являются представителями рода шампиньоновых.
Однако от шампиньона отличаются отсутствием ножки. Ложные дождевики несложно отличить от съедобных экземпляров, если хорошо знать их описание.
Несъедобные грибы дождевики из рода шампиньонов отличаются от съедобных плодов цветом, формой и запахом. Различают следующие виды:
- бородавчатый;
- обыкновенный;
- пятнистый.
Бородавчатый дождевик
Бородавчатым ложнодождевик называют из-за его внешнего вида, так как выглядит плод словно с бородавками на поверхности. По форме и виду бородавчатые экземпляры напоминают сырой картофель. В размере они достигают от 2 до 5 см.
Молодые ложнодождевики бородавчатые имеют плотную мякоть молочного цвета с желтыми прожилками, а при созревании плоды темнеют.
Гриб со временем становится желтым, при повреждении части плодовой оболочки он не распыляет споры, как съедобные экземпляры.
Старые грибы отличаются мякотью грязно-оливкового или коричневого цвета, плодоношение длится долго, поэтому подобные дождевики чаще всего встречаются в осенние месяцы.
От возраста гриба также зависит запах. Старые экземпляры пахнут резко и неприятно. Однако молодые плоды в кулинарии используются в качестве приправы к блюдам.
Хотя бородавчатый вид не относится к ядовитым, при употреблении лесных плодов в большом количестве токсины в их составе вызывают боли в желудке, тошноту, головокружение.
Ложнодождевик обыкновенный
В научном мире этот вид именуется Scleroderma aurantium. Однако народных названий у ложнодождевиков обыкновенных много: ложный, лимонный, оранжевый и т. д.
Гриб характеризуется плодовым телом около 6 см. Однако нередко могут попасться и более крупные экземпляры. Тело имеет форму яйца, ножка отсутствует.
Во многих энциклопедиях соответствующей тематики дано подробное описание ложнодождевика, как отличить гриб от остальных опасных даров леса, можно ли его есть и т. д.
По поверхности гриба можно легко отличить обыкновенный ложнодождевик от других несъедобных видов. Он бурого или светло-коричневого цвета.
Тело таких грибов покрыто темными чешуйками. Со временем верхняя часть плодового тела трескается, разрез приобретает красный оттенок. Мякоть у молодых плодов желтоватая. При созревании спор она превращается в темно-фиолетовую.
Ложнодождевика обыкновенного и бородавчатого объединяет неприятный запах сырого картофеля. Обыкновенный вид тоже вызывает расстройство желудка при его употреблении в пищу. А также эти экземпляры могут стать причиной аллергических реакций при попадании на слизистую оболочку.
Обыкновенный ложнодождевик немного похож на съедобный шиповатый вид. Однако наличие светлой плотной мякоти с белой кожицей плодового тела, а еще большой шип, который имеет коричневый оттенок, являются отличительными чертами съедобного экземпляра.
Пятнистый гриб ложнодождевик
Пятнистый дождевик еще называют склеродермой леопардовой за характерный окрас. Советуем внимательно ознакомиться с фото и описанием этого пятнистого вида. Поверхность лесного плода покрыта мелкими коричневыми пятнами.
Диаметр ее редко превышает 5 см.
Молодые экземпляры имеют белый или светло-желтый цвет, однако со временем темнеют и становятся желто-коричневыми. Запах слабый, сладкий, ножки нет.
Как и у других ложнодождевиков, мякоть у молодых плодов пятнистого вида белая. У зрелых экземпляров она темнеет и становится фиолетовой. Иногда можно встретить дождевиков с черной мякотью. Это старые экземпляры.
Отравление ложным дождевиком и первая помощь
Из всех несъедобных, ядовитых, галлюциногенных грибов ложнодождевики относятся к слаботоксичному виду. Ложнодождевик опасен при поедании в большом количестве. При возникновении характерных симптомов интоксикации, таких как боли в желудке, тошнота, головокружение, слабость, нарушение остроты зрения, потеря чувствительности нижних конечностей, необходимо вызвать рвоту, выпить большое количество воды, чтобы промыть желудок, и обратиться к врачу.
И немного о секретах
Дождевики точно получили свое название: в больших количествах они появляются на полянках после хорошего дождя.
Поэтому сезон дождей в конце лета и в начале осени – лучшее время для сбора этих даров леса. Дождевики часто растут группами. Если на полянке встретились съедобные плоды, то их должно быть много.
Но если среди белых шариков встречаются несъедобные экземпляры с характерным цветом и формой плодового тела, то лучше не собирать грибы в этом месте, иначе можно перепутать съедобные и несъедобные виды.
Отличительной чертой всех дождевиков съедобного вида является их белая мякоть и отсутствие неприятного запаха. Иногда мякоть может быть с очень тонкими желтыми жилками. Однако белый цвет мякоти быстро темнеет, если оболочка разрывается.
Употреблять в пищу дождевик следует в настоящее время, т. е. почти сразу после срезки, долго эти лесные плоды не хранят. Только в таком виде в дождевиках присутствуют витамины и отсутствуют вредные вещества. Съедобными являются молодые плоды, которые обладают не только хорошим вкусом, но и приятным запахом. Старые или несъедобные экземпляры можно еще распознать по спорам, которые выбрасываются в воздух коричневым дымом при повреждении оболочки плода.
съедобный и ложный (фото и описание)
Гриб-дождевик все знают с детства, и многие помнят ребячью забаву — хорошенько топнешь по нему — он взрывается приличным таким облачком оливкового «дыма». Но то спелый дождевик — потемневший, иссушенный мешок со спорами, с дырочкой на верхушке. А молодые грибы выглядят иначе — симпатичные бело-кремовые, шипасто-бугристые шарики — нередко на коротенькой толстой «ножке». Их топтать бесполезно — внутри ещё не созрели зеленоватые споры, а есть лишь белая или желтоватая мякоть, что проглядывает из-под растрескавшейся кожуры примятого детским ботинком гриба. И сколько себя помню — мы, ещё будучи мальчишками — уже знали, что дождевики съедобные. Но городские грибы, растущие в палисадниках под окнами хрущёвок никто есть не решался.
Содержание:
- О сроках плодоношения дождевиков
- Дождевик грушевидный
- Дождевик шиповатый
- Дождевик луговой
- Дождевик жёлтоокрашенный
- Дождевик клочковатый
- Дождевик ежовый (ежевидно-колючий)
- Головач мешковатый
- Головач продолговатый
- «Дождевик гигантский» (Головач гигантский)
- Порховка свинцово-серая
- Порховка чернеющая
- Миценаструм кожистый
- Несъедобный дождевик
- Дождевик вонючий
- Ложные дождевики
- Ложнодождевик обыкновенный
- Ложнодождевик пятнистый
- Ложнодождевик бородавчатый
- Ложнодождевик звёздчатый
- Ложнодождевик луковичный
- Ложнодождевик порховковый
- Важно: о сборе и сходстве с поганками
- Обработка перед готовкой
- Что можно приготовить из дождевиков?
- Рецепт жареных дождевиков
- Мнение автора по поводу сбора и употребления дождевиков
- Видео-приложение
Знающие собиратели говорили, что гриб-дождевик съедобен до тех пор, покуда его мякоть белая.
Если же она пожелтела, позеленела, а то и вовсе стала рыхлой — такой гриб в пищу не годится.
Однажды я набрал целое лукошко молодых дождевиков в пригородной берёзовой рощице — все они впоследствии были зажарены в масле. Скажу так — в дождевиках есть своя изюминка. Осмелюсь даже заявить, что по вкусовым качествам они не уступают белым грибам. Впоследствии я узнал, что дождевиков существует несколько видов, и есть даже грибы, внешне на них похожие, но — согласно научной систематике — дождевиками не являющиеся.
Вообще, все эти грибы генетически близки к шампиньонам — видимо данным фактом и объясняются их съедобные и деликатесные свойства.
В данной статье я намерен перечислить все виды произрастающих у нас дождевиков и прочих, аналогичных им грибов, а также упомянуть и ложные дождевики — которые по причине несъедобности или токсичности в пищу не употребляют, ну и само собой — обязательно расскажу о тех признаках, по которым негодные дождевики от годных при сборе отличают.
О сроках плодоношения дождевиков
Дождевики — довольно универсальные грибы, и чётких сроков плодоношения, как, например — грузди или опята — не имеют. Встретить их можно весь тёплый сезон — с мая до октября. Разве что, некоторые более теплолюбивые виды могут появляться с июня по август-сентябрь.
Единственный нюанс — массовое плодоношение, оно обычно приходится на середину лета или сдвинуто ближе к началу осени.
Дождевик грушевидный
Фото 2. Дождевик грушевидный, произрастающий на старой, замшелой коре дерева. Автор: Alan Rockefeller.
Этот гриб развивается на древесных остатках лиственных, реже хвойных пород, поэтому его чаще можно увидеть на пнях, буреломе или старой коре — на комле дерева (при этом, как утверждают микологи — подобный «союз» для дерева безвреден). Иногда дождевик грушевидный обнаруживают просто на лесной подстилке — но это только сверху так кажется, ибо под ней сокрыта какая-нибудь трухлявая колода. Как уверяют опытные грибники — сей «древесный» признак красноречиво говорит о том, что перед нами именно съедобный дождевик.
Беловатый или с кремовым оттенком, он довольно мелок — не более 2 см в диаметре и 7 см высотой, но растёт всегда многочисленными группами, поэтому собирать его не столь муторно, как чистить (кожуру обычно перед готовкой снимают).
Дождевик шиповатый
Фото 3. Дождевик шиповатый легко отличить от прочих дождевиков по коротеньким «шипикам», которыми покрыта кожица гриба. Автор фото: Jörg Hempel.
Он же — дождевик жемчужный, съедобный или настоящий. Типичный космополит, расселился по всем континентам. Нет его разве что в Антарктиде. Данный гриб можно обнаружить везде — и в лесу, и на открытых пространствах, и даже в городе.
Достигает среднего размера — до 9 см в высоту и 4 см в диаметре.
По вкусовым качествам сей гриб относится к первой категории. И, наверное — самый деликатесный из дождевиков.
Дождевик луговой
Фото 4. Дождевик луговой — вид сверху. Автор: Syrio.
Имеет более круглую форму, нежели прочие истинные дождевики. С возрастом становится приплюснутым.
Размеры — до 5 см в высоту и 6 см в диаметре.
Фото 5. Созревший дождевик луговой выглядит как «лукошко» с «поролоновой» мякотью и споровым порошком. Автор: bernd gliwa.
Произрастает на лугах, лесных полянах и опушках, также может быть обнаружен в редколесье.
Дождевик жёлтоокрашенный
Фото 6. Дождевик жёлтоокрашенный имеет довольно яркую окраску. Автор: inaturalist.nz.
Очень редкий гриб, от прочих дождевиков отличается жёлтой окраской. Тем не менее, мякоть у него — пока съедобна — белого цвета. Однако, вряд ли кого сей дождевик заинтересует — росточком не выдался. Самый крупный будет не более 3 см в диаметре.
Произрастает в лиственных и смешанных лесах — в Европе и Северной Америке.
Дождевик клочковатый
Фото 7. Дождевик клочковатый от прочих дождевиков отличается белыми хлопьями на «шляпке». Автор: Tomáš Chaluš.
Тяготеет к южным широтам, встречается в широколиственных лесах, по некоторым сведениям — любит соседствовать с дубом и грабом.
Взрослый гриб более всего похож на «нормальные грибы» с шляпкой и ножкой, ко всему прочему на поверхности своей имеет белые хлопья, похожие на остатки покрывала у мухомора — и чем-то на того издалека похож. Однако, снизу «шляпки» не имеет пластинок. Размеры — до 5 см в диаметре и 6 см в высоту. Молодые грибы заметно мельче и более похожи на типичные дождевики — круглая «шляпка» на толстой ножке.
Дождевик ежовый (ежевидно-колючий)
Фото 8. Сей гриб с прочими дождевиками спутать трудно — благодаря выраженным «колючкам» и коричневатой окраске. Автор: Holger Krisp.
Съедобность данного гриба — под вопросом, ибо в некоторых источниках он упомянут как несъедобный.
Отличить его от съедобных дождевиков проще простого. Во-первых — он скорее коричневый, нежели белый. Во-вторых — покрыт ворсинками, похожими на колючки.
Фото 9. Иногда дождевик ежевидный имеет вполне белую окраску. Автор: Dan Molter.
Довольно редок, распространён в горных лесах, предпочитает известковые почвы.
Головач мешковатый
Фото 10. Головач мешковатый. Автор: Josh Milburn.
А вот и первый «не настоящий» дождевик, относящийся к грибам-головачам. Тем не менее — это всё те же шампиньоновые.
Довольно крупный — диаметром до 20 см (обычно — 10-15). Предпочитает открытые места лесистым — его можно встретить на лугах и пастбищах, лесных опушках и полянах.
Плодоносить головач мешковидный начинает раньше всех дождевиков — с первыми весенними грибами.
В старину споровый порошок данного гриба использовался в лекарственных целях — как кровоостанавливающее и антисептическое средство. Даже сейчас некоторые туристы (и сурвивалисты) сие практикуют.
Головач продолговатый
Фото 11. Головач продолговатый. Автор: Ulv.
В высоту вырастает до 15-20 см, при диаметре до 3 см в тонкой ножке, до 7 см — в шляпке. Встречается в любых лесах, предпочитая светлые и хорошо прогреваемые места, также его можно обнаружить на открытых участках — вплоть до полей. Молодые грибы имеют кеглевидную форму, затем становятся более похожими на типичные дождевики.
Цвет кожуры изначально белый, с возрастом — темнее, ближе к коричневому. Созревшие грибы похожи на бокальчик со спорами.
«Дождевик гигантский» (Головач гигантский)
Своё название он получил неспроста. Обычный размер данного гриба — с футбольный мяч, но бывает он вырастает и до полуметра в диаметре.
В наших краях этот гриб считается мутантом. Дескать — размер его аномальный, обусловлен влиянием радиации или химическими загрязнениями. Но сие не соответствует истине — этот «дождевик» сам по себе такой крупненький.
Фото 13. Головач гигантский в естественной среде обитания — на данном снимке хорошо заметны его огромные размеры. Автор: Henk Monster.
Знающие грибники головач любят. Ещё бы! Срезал его — и хватит на грибницу, и на жарёху.
Данный «дождевик», созревая, не превращается в мешок со спорами, а становится «поролоновым». В таком виде он способен перезимовать, и если следующее лето окажется засушливым — он вполне может сохраниться до осени.
Фото 14.
Созревший головач гигантский. Автор фото: Jerzy Opioła.
Однажды такой гриб долго валялся на опушке леса, куда я периодически заглядывал в поисках лисичек и подберёзовиков.
Порховка свинцово-серая
Она же — дождевик свинцовый. Хотя, это тоже не дождевик и не головач, а именно порховка.
Фото 16. В зрелом виде порховка свинцово-серая имеет характерную окраску. Автор: johnsteel.
Диаметром до 5 см (обычно 3 см), с не особо выраженной ножкой — эти грибы встречаются небольшими группками на открытых местах. Будучи молодыми — белые, но с возрастом становятся серыми. Нередко зимуют под снегом и распространяют споры весной.
Порховка чернеющая
Похожа на предыдущий гриб, но с возрастом выглядит заметно темнее — ближе к чёрному цвету. Круглая, размеры примерно те же. Произрастает на богатых почвах — в лесах и полях.
Вкусовые качества посредственные.
Миценаструм кожистый
Очередной представитель шампиньоновых, не относящийся при этом ни к дождевикам, ни к головачам, ни к порховкам.
Весьма распространён и вездесущ, предпочитает открытые и светлые места — луга, редколесья и опушки с полянами.
Может вырастать до 20 см в диаметре, главный отличительный признак — двойная кожура. Внешний её слой во время роста гриба не растягивается, а делится на чешуйки или хлопья. Созревший гриб обычно раскрывается и становится похож на «цветок», наполненный споровым порошком.
По поводу вкусовых качеств гриба мнения разделились. Кто-то считает его пресным и безвкусным, а кто-то сравнивает с мясом. Вообще же, миценаструм надо успевать собирать: мякоть его, изначально белая — довольно быстро желтеет, темнеет и превращается в споровую массу.
Несъедобный дождевик
Из настоящих дождевиков в наших краях произрастает единственный несъедобный вид —
Дождевик вонючий
Чем-то внешне напоминает дождевик ежовый, но «шипики» имеет более короткие и реденькие, также они обычно заметно темнее кожуры. Размеры — до 3 см в диаметре и 5 см в высоту. Мякоть непривычно пахучая — даже молодые грибы этим свойством обладают, поэтому в пищу сей дождевик не употребляется.
Ложные дождевики
Это отдельная группа грибов, к шампиньоновым не имеющая никакого отношения.
Весьма занятен тот факт, что генетически ложные дождевики оказались ближе к … белым грибам, а также подосиновикам и подберёзовикам.
Главное отличие ложных дождевиков от настоящих — весьма плотная кожица (особенно сие проявляется у зрелых грибов). Также у них мякоть довольно быстро темнеет, не превращаясь при этом в порошок сразу. Ко всему прочему, ложнодождевики не имеют на своей кожице шипиков, она у них обычно покрыта чешуйками. А некоторые из них также источают неприятный запах. К слову — именно по «аромату» можно отличить хорошие грибы от негодных. Доподлинно известно, что если дождевик имеет «вкусный» грибной запах — то он наверняка съедобный.
Ложнодождевик обыкновенный
От истинных дождевиков отличается желтовато-коричневатой окраской. Мякоть в молодом возрасте белая, но быстро темнеет.
Данный гриб считается несъедобным и даже токсичным, т. к. может вызвать слабое отравление.
Однако, в молодом возрасте в небольших количествах его можно добавлять в грибные блюда как приправу, ибо сей гриб обладает в некоторой степени «трюфельным» ароматом.
Ложнодождевик пятнистый
Такой же коричневатый, покрытый мелкими тёмными пятнами, с чёрной мякотью (ближе к созреванию).
Из всех ложных дождевиков он самый мягкий на ощупь, поэтому его легче спутать с дождевиками истинными. Придётся смотреть на мякоть — она даже у молодых грибов имеет сероватый оттенок, ну и более плотная.
Ложнодождевик бородавчатый
Похож на предыдущий гриб, отличается разве что мякотью — она тоже тёмная, но со светлыми прожилками. Весьма жёсткий на ощупь — чем легко отличается от истинных дождевиков.
Несъедобен, но в малых количествах может использоваться как приправа.
Ложнодождевик звёздчатый
Отличительная черта данного гриба — созрев, он «раскрывается» несколькими «лопастями». Ещё он имеет весьма толстую кожуру — такой уж точно нет у дождевиков истинных.
Ложнодождевик луковичный
Сей гриб от прочих ложнодождевиков отличается формой: сперва он компактный и круглый, затем становится похож на подушку. Расти предпочитает поближе к деревьям, любит хорошо освещаемые и прогреваемые места. Сроки плодоношения сдвинуты к началу осени.
Ложнодождевик порховковый
Распространён в северной и умеренной зоне, предпочитает открытые места и песчаные почвы. По всем признакам питается древесными остатками, но есть предположение, что может вступать в симбиоз с деревьями.
От прочих ложнодождевиков отличается тем, что чаще выглядит гладким или морщинистым, нежели чешуйчатым. От истинных дождевиков отличается всё той же жёсткой кожурой и цветом мякоти — у молодых грибов она желтоватая с беловатыми прожилками, у созревающих — тёмная.
Скорее осенний гриб, нежели летний — плодоносит с августа до ноября.
Важно: о сборе и сходстве с поганками
Фото выше — это никакой не дождевик, а сильно ядовитый мухомор вонючий — ещё молоденький, не раскрывшийся гриб.
Полагаю — никому не нужно объяснять, что неопытный грибник вполне способен с дождевиком сей опасный «дар природы» спутать.
Вывод из этого можно сделать единственный: как бы ни был прост сбор дождевиков, но некоторое внимание во время него проявлять всё-таки нужно. И не стесняться смотреть — что у подозрительных дождевиков внутри. Если там по всему пространству — однородная мякоть, то это нормальный гриб. Но если сразу прослеживается некая структура (см. фото ниже), намекающая на свернутую шляпку, пластинки и ножку — значит это явно не дождевик, и такой гриб лучше выкинуть (и ножик обязательно хорошенько вымыть).
Обработка перед готовкой
Любые собранные дождевики должны быть как можно быстрее переработаны и приготовлены — они не хранятся, так как довольно быстро зеленеют внутри и теряют свои вкусовые качества (но не становятся при этом ядовитыми).
Для употребления в пищу у дождевиков обычно берут «шляпки». Ножки же, как правило — довольно жёсткие, волокнистые, также необходимо обязательно снимать кожицу — ибо её вкусовые качества посредственные и она тоже жёсткая.
При обработке дождевиков следует обращать повышенное внимание на цвет мякоти — он должен быть чисто-белым, без желтизны или зелени. Это — гарантия того, что блюдо из грибов получится вкусным.
Что можно приготовить из дождевиков?
Дождевики обычно идут на грибницу или в жарёху. Можно также сделать из них соус.
Некоторые грибники заготавливают их впрок — маринуют и даже сушат (учитывая то, что большинство дождевиков довольно быстро превращаются в споровую массу — скорее всего используется быстрая сушка в печи или специальной сушилке, также наверняка сушке подвергаются те виды дождевиков, которые не рассыпаются в порошок при созревании).
Рецепт жареных дождевиков
Поделюсь тем рецептом, по которому были приготовлены дождевики, которые я, будучи школьником — собрал в берёзовой рощице.
Грибы нужно почистить, порезать на ломтики и посолить. Дать им какое-то время полежать — чтоб соль впиталась. Далее их следует пожарить на сковородке, в большом количестве масла — до подрумянивания.
Мнение автора по поводу сбора и употребления дождевиков
Тогда — в той рощице — мне изрядно улыбнулась удача, ибо до того момента и после него дождевики мне не попадались в таком количестве, что ими можно было наполнить средних размеров корзинку. А когда я поднабрался грибного опыта, то переключился на более ходовые варианты грибов — вроде груздей, рыжиков и маслят. Дождевики с тех пор если мне и попадались — то в мизерных количествах, массово их я не наблюдал.
Вообще, покажись мне, что в наших краях в последнее время дождевики концентрируются именно в городах — здесь на газонах и возле клумб они в сезон появляются полчищами, а на природе почему-то такое не наблюдается.
Что до прочих грибников — знаю тех, кто дождевики собирает-ест, и тех, кто дождевики отвергает, считая сбор их занятием несерьёзным (но эти и синявками брезгуют, кстати).
Видео-приложение
В данном ролике показан процесс сбора грибов-дождевиков (судя по всему — дождевик грушевидный) с последующим приготовлением на сковородке и дегустацией.
Кстати, канал «Братья Приходько» — весьма известный и интересный. Здесь есть много чего познавательного, и не только про тихую охоту, но и про рыбалку.
تم رصد معطف واق من المطر كاذب: الوصف والصورة
المحتويات
- كيف تبدو معاطف المطر المرقطة
- أين تنمو معاطف المطر المرقطة
- هل من الممكن أكل معاطف المطر الزائفة المرقطة
- الخصائص الطبية
- في الختام
Леопардовая склеродермия أو Scleroderma isolatum. ينتمي إلى عائلة معطف واق من المطر الكاذب ، أو تصلب الجلد. الاسم اللاتيني «isolatum» يعني «مقسم إلى مناطق ، ومناطق» ، و «تصلب الجلد» — «بشثة كةكي». عند الناس ، يُعرف الجنس باسم «بطاطس الأرنب» و «التبغ اللعين» و «الغبار».
هيكل الجسم الثمرى مغلق. يتشكل تحت سطح التربة. ثم يخرج للنضج ، واكتساب شكل كروي أو درني. يتم تخزين الجراثيم داخل الجسم الثمر ، في القاعدة.
هذا هو جهاز التبويض الجنسي.تكون أجسام الباف بول المرقطة مثمرة متوسطة الحجم ، من 15 إلى 40 . لديهم شكل واضح من الكرة والكمثرى المقلوبة. وهي مطلية باللون الأصفر والبني الفاتح ، ولها العدي противный من المقايسгло численность العديد من المقايسгло численностью الهلهзнес الهن الهن الهن الهن الهن الهن الهن الهن الهن الهن الهن الهن الهن الهن الهن الهن الالهзнес الهن الهن когда الالвостивный اСТ هذا يجعل الجسم الثمرى يشبه جلد النمر. مع نموها ، تصبح قشرة الفطر أغمق وأكثر خشونة. عندما تنضج الجراثيم ، تشقق الثمرة ، وتظهر فتحة غير منتظمة الشكل في الجزء العلوي гать منها.
الفطر ليس له أرجل. فقط ساق كاذبة غير معلنة ذات نمو متفرع مثل الجذر يمكن أن تتشكل.
لحم العينات الصغيرة سمين وخفيف. عندما ينضج ، يتغير لونه إلى اللون الداكن أو الأرجواني أو البني الزيتوني مع وجود خطوط بيضاء. يصبح الهيكل ناعمًا. اللب حلو المذاق.
أين تنمو معاطف المطر المرقطة
المنظر شائع جدا تغطي منطقة النمو كلا من المناطق المناخية المعتدلة والأحزمة الجنوبية. يمكن العثور عليها في أوروبا ، بلدنا ، في قارة أمريكا الشمالية.
تشكل البافبول المرقطة الفطريات الفطرية بأشجار من الأنواع.
يفضل الغابات النفضية والصنوبرية الرطبة. يحب التربة الغنية بالمواد العضوية والتي تحتوي على الرمل. يمكن العثور عليها في المناطق المفتوحة والمضاءة جيدًا والمшемльный في معظم الحالات ، ينمو في مجموعات.
تتزامن فترة الإثمار مع موسم نضوج الأنواع «النبيلة». يقع في منتصف أغسطس — أواخر سبتمبر ، عندما يبدأ موسم الأمطار. في الطقس الدافئ ، يمكن أن يستمر الإثمار حتى نهاية أكتوبر.
هل من الممكن أكل معاطف المطر الزائفة المرقطة
تنتمي الأنواع إلى الأصناف غير الصالحة للأكل. يحتوي على سموم. استخدام الفطر بكميات كبيرة يسبب التسمم. أعراضه: ألم شديد في المعدة ، دوار ، غثيان ، قيء. في الحالات الشديدة ، تحدث تشنجات وفقدان للوعي. تتطور أعراض التسمم بسرعة كبيرة. Время от 30 до 60 часов. من المستحيل أن تأكل معطف واق من المطر مرقط.
المهم! لتميز معطف واق من المطر الزائف عن معطف واق من المطر حقيقي صالح للأكل ، تحتاج إلى حقيقيقي صالح لأكلأكل ، تحتاج إلى حقيقيقي صالح لأكلأكل ، تحتاج إلى حقيقيقي صالح لأكلأكل ، تحتاج إ нибудь.
يعد اللون الأبيض لللب ورائحة الفطر اللطيفة علامة على القابلية للأكل.
الخصائص الطبية
يحتوي الفطر على كالفاسين. هذه المادة لها تأثيرات مضادة للفطريات ومضادة للسرطان. أظهرت التجارب التي أجريت على الحيوانات أنه عند استخدام لب كرة البافبول المرقطة ، يتناقص حجم البافبول المرقطة ، يتناقص حجم الباзнес المرقطة ، يتناقص حجم الالباзнес المرقطة ، يتناقص حجم الالاJдолв المرقطة ، гла ، حجдолв
خاصية أخرى لهذا النوع هي القدرة على محاربة الأمراض الجلدية و وح النزيف ومراض الجلدية و ول النزيف ومراض الجلدية و ول النزيف و وتخفيف العملي либо التهاдолв اليةيةيةية وتخفيف العملي либо.
في الختام
معطف المطر المرقط هو نوع غير صالح للأكل يسبب ا٪ من المهم أن يتمكن جامعو الفطر من تمييزه. تنمو العينات الزائفة في مجموعات فقط و ولها قشرة جلدية كثيفة ورائحة كريهة ، ويصبح لحمها اكنًا عند القطع.
2022-09-17
بواسطة: فال سنو
على:
في: трите, eco-f-f-f-f-feking,
5 Best Backet Адриенн Со
Gear
Когда идет дождь, идет дождь. Вот наш выбор для холодных и дождливых дней, а также советы экспертов по расшифровке спецификаций продукта.
Каждый раз, когда я надеваю дождевик, я благодарю себя за то, что нам больше не нужно заворачиваться в вонючую тюленью шкуру, чтобы оставаться сухими. Достижения в области непромокаемого текстиля и дизайна одежды означают, что сегодня непромокаемые куртки стали более удобными и водонепроницаемыми, чем когда-либо. Но в зависимости от климата и уровня вашей активности сортировка по разным стилям, технологиям и рейтингам водонепроницаемости может сбивать с толку.
Каждый год я тестирую от 10 до 12 дождевиков влажной зимой на северо-западе Тихого океана. Я путешествую пешком, езжу на велосипеде, бегаю и выгуливаю свою собаку; иногда я стою в душе в одежде, когда погода не располагает.
Я также получил совет от Эмбер Уильямс, преподавателя науки о потреблении и преподавателя текстильной науки и создания моделей в программе дизайна наружной продукции Университета штата Юта. Это наши любимые дождевики.
Если у вас мало денег, ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшей экипировке для холодной погоды менее чем за 100 долларов. Или вы всегда можете повторно нанести гидроизоляционные средства на свою любимую старую куртку.
Обновлено в мае 2022 года: мы добавили новые кирки, такие как Patagonia Houdini, и удалили старые.
СОДЕРЖАНИЕ
- Лучшая повседневная дождевая куртка
- Лучшая дождевая куртка для бега
- Лучшая дождевая куртка для велосипеда
- Лучшая дождевая куртка для пешеходных дождевых курток
- .
Если вы покупаете что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Узнать больше .
Лучшая повседневная куртка от дождя
Дождевик Baxter Wood Trawler
$160 в Baxter Wood
В настоящее время каждая компания, производящая снаряжение для активного отдыха, отчаянно пытается выяснить, как сделать эффективную непромокаемую одежду без использования канцерогенных перфторуглеродов (канцерогенные перфторуглероды). ). Современные долговечные водоотталкивающие средства (DWR) используют в процессе производства перфторуглероды, которые затем мигрируют с вашей одежды в почву и ручьи, когда вы топчетесь на улице.
Я бы сказал, что один из лучших способов избежать ПФС в повседневной куртке — это использовать полиуретановую куртку или классический резиновый плащ. Производители технических дождевиков, как правило, избегают полиуретана, потому что он кажется резиновым. Но материал прочный, долговечный, ветрозащитный и водонепроницаемый, а также и не содержит ПФУ! Пальто изготовлено из RPET, пластика, полученного из переработанных бутылок из-под воды.
The Trawler не предназначен для альпинизма или интенсивных занятий, но в нем я ходил в походы и катался на лодке. Полиуретановая внешняя ткань отлично справилась с защитой от дождя и сильного порывистого ветра, оставаясь при этом достаточно эластичной, чтобы я мог удобно двигать руками и туловищем и надевать рюкзаки. Он не очень воздухопроницаемый, но у него есть вентиляционные отверстия в области подмышек, а также карманы и регулируемый капюшон.
Лучшая куртка от дождя для бега
Фотография: REI
Patagonia Houdini
99 долларов в REI (мужская)
99 долларов в REI (женская)
Эта весна в Португалии была чрезвычайно жаркой. На самом деле, он побил рекорд самого дождливого апреля в городе, и дождевые куртки из мягкой оболочки с меньшим количеством функций просто не соответствовали этому показателю. В течение последних нескольких месяцев я тянулся к легкой ветровке Patagonia Houdini.
Это невероятно просто. У него облегающий крой, который не шуршит, когда вы размахиваете руками вперед-назад, а капюшон подходит для моей пропорционально большой головы.
У него есть один единственный нагрудный карман для ключей или закусок, который можно использовать как мешок для вещей, и он почти ничего не упаковывает (3,7 унции!) В моем крошечном беговом жилете Nathan или в рюкзаке во время путешествия. Мне также нравится, что манжеты эластичные, поэтому вам не нужно возиться с липучками, чтобы вода не стекала по рукам.
За последние несколько лет компания Patagonia предприняла еще несколько шагов, направленных на защиту Земли, что заставляет меня чаще рекомендовать ее куртки. Нейлон перерабатывается, и недавно компания перешла на DWR без ПФУ. Тем не менее, это не очень воздухопроницаемо. Если вы хотите достичь этого волшебного сочетания того, чтобы быть немного защищенным, но не липким, я бы порекомендовал что-то более легкое, например, спортивную куртку Nathan Vamos (100 долларов) или мериносовый анорак Smartwool (130 долларов), в котором используется DWR без PFC. Однако они не упаковываются так мало.
Самый популярный
★ Хорошая альтернатива: Женский размер Lightriser от North Face (мужской).
Ткань Futurelight от North Face была разработана с использованием методов нанопрядения, первоначально использовавшихся в системах фильтрации воды и корпусах электронных устройств для смартфонов, и является водонепроницаемой и не содержит ПФУ.
Лучшая куртка от дождя для езды на велосипеде
Анорак Cleverhood
$119 в Cleverhood
Сколько бы времени я ни проводил под дождем, я никогда не промокну до такой степени, как когда везу двух своих детей в школу и обратно на велосипеде. Если вы преданный велосипедист, который часами тренируется с Peloton, вам, вероятно, лучше подойдет легкая куртка с высокой видимостью, которая может растягиваться при движении и отводить тепло. Однако, если вы ежедневно ездите на велосипеде, вам, вероятно, нужна менее техническая куртка.
Cleverhood — независимая компания из Род-Айленда, а ее визитная карточка — накидка от дождя, удобная для езды на велосипеде. Тем не менее, анорак — мой фаворит. Как и плащ, он имеет очень широкий покрой, чтобы на него можно было надеть фланелевую рубашку и небольшой пуховик.
Сзади длиннее, чтобы прикрывать хвост во время езды. У него также есть защитный клапан под передней молнией, чтобы я не промок, когда открываю его, и огромный карман-кенгуру, в который удобно положить мои защитные перчатки, маски и даже велосипедные замки в крайнем случае. Мне также нравится, что капюшон разработан так, чтобы помещался под мой шлем , что означает, что я могу немного легче двигать головой и шеей. Однако это немного мало, когда я просто хожу со своей большой головой.
Лучшая непромокаемая куртка для походов
Фотография: Moosejaw
Eddie Bauer BC Sandstone Stretch
195 долларов в Moosejaw
Я действительно не верил, что линия Эдди Бауэра First Ascent сработает. Не из-за его характеристик — это стандартная высококачественная трехслойная куртка с герметичными швами, водонепроницаемыми молниями и StormRepel Super DWR, самой долговечной DWR Эдди Бауэра. Линия Эдди Бауэра First Ascent была разработана с учетом пешего туризма и скалолазания — видов спорта, в которых вы можете подвергаться воздействию в течение длительного времени, и важно оставаться сухим.
Нет, причина, по которой я не верил, что это сработает, заключалась в том, что сама куртка была невероятно легкой, гибкой, мягкой и эластичной. К тому времени, когда я получил тестер, в наличии были только мужские размеры. Но даже тогда я не возражал. Она быстро стала моей любимой курткой для любых занятий спортом (бег в баре) просто потому, что ее было так легко носить. Это сохраняло меня сухим даже во время проливного дождя, из-за которого мои штаны промокли менее чем через пять минут. В качестве бонуса он натянут на несколько изоляционных слоев.
Я также попробовал Arc’teryx Alpha SL (размеры для мужчин и женщин), еще один скалолазный снаряд, сверхлегкая ткань которого является результатом совместной работы Arc’teryx и Gore-Tex.
★ Хорошие альтернативы: Arc’teryx долгое время был моим фаворитом в этой категории, даже несмотря на то, что высокие цены компании вызывают у меня трепет (хотя иногда можно найти хорошие б/у вещи). Я считаю, что полноформатная версия Beta LT более удобна, универсальна и легкодоступна.
Куртка Arc’teryx Beta LT поставляется в мужских и женских размерах и стоит 39 долларов.9 в РЭИ. У меня также есть AscentShell от Outdoor Research (размеры для мужчин и женщин) в течение нескольких лет. Он по-прежнему водонепроницаем и является более доступной альтернативой.
Лучшая недорогая куртка от дождя
REI Дождевик Co-op Rainier
90 долларов в REI (мужская)
90 долларов в REI (женская)
Менее чем за 100 долларов трудно найти дождевик лучше значение, чем Ренье. В нем используется высококачественная ламинатная гидроизоляция вместо менее дорогого покрытия, на которое полагаются многие более дешевые дождевики. (Подробнее о ламинате и слоях читайте ниже.) Вместо того, чтобы приклеивать водонепроницаемую воздухопроницаемую мембрану под тканью оболочки, производители сэкономят деньги, просто покрыв внутреннюю поверхность водонепроницаемой воздухопроницаемой пленкой. Это дешевле, но и менее долговечно, чем трехслойная конструкция.
Куртка Rainier обладает многими замечательными характеристиками, которые трудно найти в непромокаемой куртке по такой цене.
Самые популярные
★ Хорошие альтернативы: За последние несколько лет произошел взрыв доступных непромокаемых курток. Если вы не делаете ничего более напряженного, чем стрижка газона или выгуливание собаки, это нормально! Дождевик Скотта Гилбертсона, обозревателя WIRED, называется Red Ledge Thunderlight (34 доллара). Я также попробовал Decathlon Quechua Mh200 (60 долларов) и Decathlon Quechua Nh200 (15 долларов). Они работают! Но они очень маломерят и плохо пропускают воздух, а ткань жесткая и не особо приятная в носке. Я бы оставил Nh200 в качестве аварийного слоя в своем походном рюкзаке.
Почетные упоминания
-
- Эти куртки стоят своих денег: Я ношу Patagonia Torrentshell (мужской и женский размеры) уже семь лет. Я также попробовал линию Helium от Outdoor Research и линию Marmot PreCip Eco (размеры для мужчин и женщин), обе из которых являются доступной классикой. Линия PreCip, в частности, существует уже более 20 лет и имеет лицевую ткань, не содержащую ПФУ.
- Мне очень нравятся куртки собственного производства REI: Меня постоянно удивляет соотношение цены и качества в линейке REI. Его повседневные непромокаемые куртки имеют множество приятных особенностей, хорошо работают и стоят на сотни долларов меньше, чем многие другие мои варианты; Я покупаю их куртки каждый год со скидкой для своих малышей.
- Эти куртки имеют интересные детали дизайна: Беговые куртки часто имеют дышащие прорези и молнии по всей поверхности, чтобы выпустить воздух из заболоченных подмышек, когда вы потеете. Janji Rainrunner ($198) — это, по сути, водонепроницаемая майка, надетая под укороченный топ с длинными рукавами. Я также попробовал Coalatree Whistler (77 долларов) — легкую ветровку с приложением DWR. Его ткань HiloTech также является самовосстанавливающейся — если вы получили крошечные дырки в ткани от колючего растения или искры от огня, вы можете потереть ее кончиками пальцев, чтобы залатать.
Легкая оболочка Keele Peak от Marmot хорошо показала себя во время пеших и велосипедных прогулок, но Pertex от Marmot не так хорош, как ткани AscentShell или Futurelight, и я не считаю ее такой воздухопроницаемой. Это просто не оправдывает значительно более высокую цену. Я также не доверял долговечности переработанного панциря Jack Wolfskin; Во время коротких походов на полдня я становился холодным и мокрым.
Знакомство с технологией защиты от дождя
The North Face Futurelight на выставке CES 2019
Фотография: WIRED
Попытка расшифровать характеристики куртки почти так же раздражает, как промокнуть от внезапного ливня на тропе.
Самые популярные
Ищите ламинированные слои: Большинство технических водонепроницаемых курток относятся к двух- или трехслойным курткам.
Эти слои обычно состоят из лицевой ткани, обработанной водоотталкивающим средством, таким как прочный водоотталкивающий материал, который представляет собой тонкую сетку для выпуска водяного пара, а также защитной внутренней подкладки под ней. В общем, для большей долговечности вам нужно искать слои, которые были ламинированы вместе, а не просто покрыты гидроизоляционным средством. Это совет Эмбер Уильямс, педагога по потребительским наукам и лектора из Университета штата Юта.
Рейтинг водонепроницаемости и воздухопроницаемости: Производители обычно оценивают каждую ткань на основе ее водонепроницаемости и воздухопроницаемости. Например, дождевик с рейтингом водонепроницаемости 20 000 означает, что если бы у вас была бесконечно длинная квадратная труба в 1 дюйм, вы могли бы вылить 20 000 миллиметров воды поверх ткани, прежде чем она начнет просачиваться (это более 65 футов! ). Рейтинг воздухопроницаемости 20 000 означает, что 20 000 граммов водяного пара могут пройти через ткань в обратном направлении.
Фантастические ткани: Gore-Tex остается золотым стандартом с точки зрения водонепроницаемости. Но каждая компания экспериментирует с новыми технологиями ткачества, в частности с технологиями гидроизоляции без ПФУ. Futurelight от The North Face — это легкая, водонепроницаемая, но дышащая ткань, которая позволяет дизайнерам создавать одежду с гораздо меньшим количеством швов.
Проверьте швы и молнии: Если вы хотите, чтобы ваша куртка от дождя прослужила дольше, чем пончо из парка развлечений, обратите внимание на швы. Плечи являются особенно уязвимыми точками, так как большинство видов спорта на открытом воздухе требуют, чтобы вы носили рюкзак, который может их натереть и повредить. «Линии дизайна выглядят очень сексуально, но со временем они не продержатся так долго», — говорит Уильямс.
Уход за курткой: Вы можете значительно продлить срок службы своих вещей, правильно ухаживая за ними. Повесьте свою куртку — не храните ее в крошечном абразивном мешочке. Если вы видите пятна от жира, грязи или солнцезащитного крема или замечаете, что на поверхности больше нет капель воды, вам нужно ее постирать. Следуйте инструкциям производителя. Вам может понадобиться специальное моющее средство — многие моющие средства для тканей оставляют остатки, которые могут повлиять на работу DWR. Избегайте кондиционера для белья, отбеливателей, химчистки и сушилки.
Специальное предложение для читателей Gear: получите годовую подписку на WIRED за 5 долларов (скидка 25 долларов) .