Курица относиться к мясу: Красное и белое мясо – «Еда»

Содержание

Красное и белое мясо – «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Откуда цвет, в чем разница и какое полезнее — рассказывает диетолог Ирина Громова

Авторы

Екатерина АкимоваПолина Федорова

Фотограф

Сергей Леонтьев

Белое мясо часто ассоциируют со здоровым питанием, противопоставляя его якобы более «тяжелому» красному и ошибочно полагая, что чем светлее цвет мяса, тем более оно полезно. При этом, что считать красным мясом, а что — белым, не всем понятно. Одни говорят, что курица — это вообще не мясо, считая мясом лишь говядину и свинину. Другие при любой необходимости сократить потребление жиров переходят с мяса красного на птицу и рыбу.

Мы поговорили с Ириной Громовой, диетологом, другом нашей редакции и членом Всероссийской национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. И спросили, чем же отличается красное мясо от белого, почему оно имеет такой цвет, что относится к белому мясу, кроме курицы (спойлер: змеи и крокодилы), влияет ли как-то структура продукта на его пользу, и, конечно, выяснили, курица — это мясо или нет?

Что такое красное мясо?

Красное мясо отличается от белого содержанием в нем в большем количестве белка — миоглобина. Именно он и отвечает за характерный красный цвет мяса. К красному мясу относят говядину, свинину, баранину, козлятину, конину, а также некоторые части птиц: например, бедра и голени. К красному мясу также относят утку и гусей — им повышенное количество миоглобина досталось в наследство от диких предков.

Что такое белое мясо?

Мясо, в котором миоглобина совсем чуть-чуть. Белое мясо встречается в природе реже, из популярных это филе индейки и курицы. Причем именно филе грудки, а филе бедер, как я только что говорила, содержит больше миоглобина. И если вспомнить варианты экзотического мяса, то к белому мясу также относят крокодила и змею. Звучит диковинно, особенно в контексте диеты, но для кого-то это повседневный продукт и не более! В общем, если люди по собственной воле по каким-то причинам решили отказаться от красного мяса, они должны понимать, что выбор у них будет очень скудным.

Так курица — тоже мясо?

Да, как и все остальные птицы. В диетологии значение слова «мясо» отличается от гастрономического, где птицу выделяют в отдельный раздел.

Когда людям рекомендуют отказ от красного мяса в пользу белого?

Врачи иногда рекомендуют пациентам переходить с красного мяса на белое. Дело в том, что белое мясо считается более диетическим по количеству насыщенного жира. Переизбыток насыщенного жира провоцирует рост атеросклеротических бляшек, увеличивает риски развития сердечно- сосудистой патологии. В грудке курицы или индейки гораздо меньше насыщенного жира, чем в куске нежирной говядины.

Кроме того, существует ряд заболеваний, при которых у людей повышается уровень гемоглобина, в избытке содержащегося в красном мясе. И тогда, конечно же, лечащий доктор будет прописывать диету, ограничивающую употребление красного мяса и всех железосодержащих продуктов.

Красное мясо полезно? Кому?

Красное мясо полезно людям с анемией, истощением, людям, перенесшим вирусные и бактериальные заболевания, то есть в период восстановления после перенесенного заболевания. В этот момент человеку необходимо употреблять красное мясо, из-за содержащегося в нем железа, которое активно участвует в кроветворении.

Красное мясо — это источник легкоусвояемого железа. Организму гораздо труднее усваивать железо из растительных продуктов.

Сколько мяса можно есть?

Современная классическая диетология придерживается мнения, что не более 500 грамм в неделю. И это включая мясо птицы. А остальную потребность в животном белке компенсировать рыбой.

И при этом нужно помнить, что не все люди могут одинаково хорошо усваивать мясо, и от этих особенностей также зависит размер порции. Все дело в ферментативной активности конкретного организма: для одного кусок стейка — это удовольствие и польза, а для другого — тяжесть и перенапряжение для пищеварительной системы.

Как правило, ферментативная недостаточность встречается у детей и у людей пожилого возраста. И именно этой категории населения необходимо делать акцент еще и на способе приготовления мяса. Механически переработанное мясо (например, котлеты и запеканки, особенно паровые) усваивается гораздо легче, чем, например, стейк.

19.01.2021

Вопрос

Из чего делают столовые приборыЧем серебро отличается от мельхиора и что такое нейзильбер

Вопрос

Чем паштет отличается от риетаА от террина и мусса? Рассказывает француз Режис Тригель

Вопрос

Почему креветки краснеют при варкеОбъясняет Иван Сорокин, доцент химического факультета МГУ

Комментарии

Похожие идеи

Вопрос

Из чего делают столовые приборы

Вопрос

Чем паштет отличается от риета

Вопрос

Почему креветки краснеют при варке

спецпроекты

Вопрос

Правда ли, что от пива толстеют?

Вопрос

Можно ли научиться готовить еду онлайн?

Вопрос

Чем крок-мадам отличается от крок-месье

Заменители мяса: курица, рыба или орехи? | Правильное питание | Здоровье

03. 11.2010 00:05

Александр Мельников

Примерное время чтения: 8 минут

8674

Еженедельник «Аргументы и Факты» № 44. Как настроить мозг на успех 03/11/2010

Сразу оговоримся: ответ будет неоднозначным. Вот последний, месячной давности вердикт по этой проблеме: ежедневная замена одной порции любого мяса (свинины, говядины, телятины, баранины и изделий из них) курятиной или индюшатиной снижает на 19% риск развития ишемической болезни сердца (ИБС — главный недуг нашего времени, проявляющийся болями в сердце, аритмией, сердечной недостаточностью, инфарктами и внезапной смертью). К такому выводу пришли учёные из Гарварда, оценив результаты «Исследования здоровья медсестёр», в котором 26 лет наблюдали более 84 тысяч женщин-медиков в возрасте от 30 до 55 лет.

Вначале они все были здоровы, но с возрастом груз болезней накапливался, и специалисты оценивали, как они связаны с питанием, образом жизни и другими факторами. Эти медсёстры уже подарили человечеству массу советов о том, что в жизни стоит делать, а от чего лучше воздержаться. В этой последней работе защита от ИБС связана не только с курицей. Учёные вообще оценивали, чем полезнее заменять белки мяса. Ведь одна его порция в день увеличивает риск ИБС на 16%, а две — на 29. Оказалось, что из белковых продуктов лучшая замена — орехи: их ежедневная порция вместо мяса снижала риск ИБС на 30%. Замена одного мясного блюда рыбой уменьшала риск на 24%, а нежирными молочными продуктами — на 13. Как видим, в этом рейтинге заменителей мяса птица занимает предпоследнее место, обгоняя лишь творог, сыры и кисломолочные продукты.

Грудка и ножки врозь

Конечно, в реальной жизни трудно ежедневно заменять одно мясное блюдо курятиной — она быстро приедается. А применительно к нам, россиянам, нужно говорить об отказе не только от котлет, бифштексов и всяких антрекотов, но и от колбас и сосисок — они ведь тоже проходят по ведомству мясных блюд. Есть ещё один российский аспект, который может ослабить полезность американских советов: курица у нас и в США — это два разных продукта. Вспомните: почему главный санитарный врач Онищенко воюет только с ножками Буша, а не с грудками или курицей вообще? Это именно то, что остаётся нам с американского стола. Янки предпочитают самую полезную часть курицы — грудку (в ней меньше вредных жиров и холестерина), ножки посылают нам, а прочее пускают на фастфуд и переработку. Обратите внимание (см. таблицу): в грудках без кожи жиров меньше в 11 раз, чем в ножках Буша и в 14 раз — чем в крылышках!

Стань как янки

Применительно к белому мясу курицы, столь популярному в США, эти цифры можно умножать на 2 — оно самое постное. Даже если с бёдер содрать шкуру (в ней больше всего жиров и холестерина), жира в них будет в 4,5 раза больше, чем в грудке, и в 9 раз, чем в белом мясе. По содержанию вредного холестерина ножки Буша лидируют, а в грудке и филе из неё его мало, зато полезных белков много.

Одним словом, нам нужно научиться любить курицу по-американски — не сочную, а сухую и без поджаристой корочки. По вредным веществам, образующимся при готовке, курица мало уступает мясу: при высокой температуре в ней тоже образуются канцерогенные гетероциклические амины и вредные конечные продукты гликолиза. Их особенно много во вкусно хрустящей корочке. Впрочем, у курицы есть одно преимущество, не связанное с жирами: в ней меньше, чем в мясе, так называемых гемов. Эти вещества придают красный цвет крови и мясу и розоватый — курятине. Из них образуются токсины, способствующие развитию рака толстого кишечника. И в исследованиях показано, что птица в отличие от мяса риск таких опухолей не увеличивает.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Виктор Конышев, доктор медицинских наук, специалист по питанию:

— Несомненное преимущество курятины перед мясом крупного рогатого скота — её более лёгкая перевариваемость. Это свойство используют в диетическом питании при ряде заболеваний.

К тому же соотношение кальция и фосфора в мясе кур немного благоприятнее для усвоения кальция, чем, например, в говядине. Однако в последнем больше железа. Мясо водоплавающей птицы (гусь, утка) несколько богаче незаменимой линоленовой кислотой, чем мясо кур и крупного рогатого скота. При сопоставлении мяса птицы и млекопитающих важно учитывать возраст животного, категорию продукта и то, о каких частях тела идёт речь. Куриные грудки содержат меньше животного жира (и это полезно), чем ножки, но в ножках больше полезного нам железа, чем в грудках.

Тайна ножек Буша*
Часть курицы	Общий жир		Холестерин		Белок, г	Калории, ккал
Часть курицы	г	% ДН**	мг	% ДН	Белок, г	Калории, ккал
Грудка без кожи	1	2	55	19	23	110
Филе грудки (белое мясо)	0	1	65	21	21	90
Бёдра без костей и кожи	6	9	80	27	19	120
Крылышки	18	28	85	29	21	250
Ножки Буша (голень с бедром)	15	23	75	26	16	200
* содержание указано для одной порции в 110 г. ** ДН — дневная норма потребления

Таблица лакомств для цыплят: лучшие лакомства для цыплят на заднем дворе | BackYard Chickens

JavaScript отключен. Для лучшего опыта, пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, прежде чем продолжить.

Это список практически всего, чем можно кормить курицу. Тем не менее, у каждого цыпленка есть свой крошечный мозг, полный симпатий и антипатий, поэтому, в то время как цыплята одного человека могут прибежать за виноградом или арбузом, цыплята другого человека могут поднять на них свои заостренные маленькие клювы. Все, что есть в этом списке, безопасно и стоит попробовать.
Ваши комментарии и отзывы приветствуются — пожалуйста, разместите их в этой теме:
https://www.backyardchickens.com/threads/feedback-on-learning-center-treats-chart.21530/
Внизу Страница — это вещи, которые вы должны избегать кормления своих цыплят.
TREAD Тип Общие мнения
Apples 8888701111111111111111111111111111111111111111111111111. не в достаточном количестве, чтобы убить.
Спаржа Сырая или вареная Можно кормить, но не фаворит.
Бананы Без кожуры Богато калием, хорошее лакомство.
Фасоль Только хорошо приготовленная, никогда не сухая Также зеленая фасоль.
Свекла Зелень также. .
Ягоды Все виды Угощение, особенно клубника.
Хлеб Все виды — это хорошее применение для черствого хлеба или булочек. Кормовой крахмал в умеренных количествах.
Брокколи и цветная капуста
. Засунься в клетку с жиром, и они будут ковыряться в ней весь день.
Капуста и брюссельская капуста Целый кочан Зимой подвешивайте целую капусту к потолку курятника, чтобы им было с чем играть и есть зелень.
Морковь Сырая и вареная Они тоже любят листву моркови.
Корм для кошек * (см. внизу страницы) Влажный и сухой Кормить строго умеренно, возможно, только во время линьки * (см. внизу страницы) засахаренные хлопья, такие как Cocopuffs и т. д.
Сыр Включая творог Корм в умеренных количествах, жирный, но хороший источник
белка и кальция
Вареная курица . Им это может нравиться, и это их не убьет, но это только кажется… Эммм… неправильно.
Кукуруза В початках и консервированная, сырая и приготовленная .
Сверчки (живые) Можно купить в магазине наживки или в зоомагазине. Отличное угощение — содержит белок и интересно наблюдать, как цыплята его ловят.
Огурцы Дайте созреть вкусным семенам и мякоти.
Яйца Сваренные вкрутую и омлет — хороший источник белка и любимое лакомство. Кормите вареными яйцами только потому, что вы не хотите, чтобы ваши цыплята начали есть сырые яйца.
Баклажаны . .
Рыба/морепродукты Только приготовленные. .
Цветы Убедитесь, что они не были обработаны пестицидами,
такими, какими могут быть цветы флористов. Бархатцы, настурции, анютины глазки и т. д.
Фрукты Груши, персики, вишни, яблоки .
Зерновые Булгар, лен, нигер, пшеничные ягоды и т. д. .
Виноград Только без косточек. Для цыплят разрезание их пополам облегчает их глотание. Отличное развлечение — они являются главной причиной многих развлекательных игр «курица вдали».
Крупа Приготовленная .
«Остатки» Кормите цыплят только теми продуктами, которые люди все еще считают съедобными, не давайте ничего испорченного, заплесневелого, жирного, соленого или неопознаваемого. .
Листовой салат / капуста Любая листовая зелень, капуста шпинат, звездчатка включены. Большое удовольствие, в зависимости от того, сколько другой зелени у них есть.
Мучные черви
(см. фото после таблицы) Доступно в зоомагазинах или в Интернете,
, хотя доставка дорогая! Любимое лакомство, вероятно, самый надежный вариант
в книгах.
Мясные отходы любого вида. Не слишком жирный. Хороший источник белка в умеренных количествах.
Дыня Дыня и т. д. И семечки, и мякоть — хорошее лакомство для курицы.
Овсянка Сырая или приготовленная Приготовленная питательнее.
Макароны/макароны Приготовленные спагетти и т. д. Любимое лакомство, весело смотреть, как они его едят, но не слишком питательно.
Горох Горох, усики и цветки
(спасибо YayChick за совет) .
Перец (болгарский) . .
Гранаты Сырье Семена — это большое удовольствие.
Попкорн Взбитые, без масла и соли. .
Картофель/сладкий картофель/ямс Только приготовленные – избегайте зеленых частей кожуры! Крахмалистое, малопитательное
Тыквы/тыквы Сырые или приготовленные И семена, и мякоть являются питательными лакомствами.
Изюм . .
Рис Только приготовленный Смеси для плова тоже подойдут, простой белый рис малопитательный.
Скретч Скретч – это измельченная кукуруза с добавлением зерен (таких как пшеница, овес
и рожь). Бросьте его на землю и пусть они царапают его для чего-то.
Проростки Проростки пшеницы и овса — это здорово! Подходит для зелени в середине зимы.
Летний кабачок Желтый кабачок и цуккини Желтый кабачок не очень популярен, но его можно кормить.
Семена подсолнечника Семена подсолнечника в скорлупе пригодны для кормления, а также очищенные. Хорошее лакомство, помогает курам нести яйца и отращивать здоровые перья.
Помидоры Сырые и приготовленные. .
Репа Вареная. Не самый популярный
Арбуз Подается холодным, обеспечивает прохладу и гидратацию цыплят в жаркое лето. Семена и мясо подходят для кормления.
Йогурт Без добавок или со вкусом Любимый продукт, полезный для их пищеварительной системы. Обычная лучше.
Самое любимое куриное лакомство — мучные черви! Обратите внимание на молниеносную скорость цыпленка, бросающегося на них. К тому времени, когда моя камера была готова сделать следующий снимок, все черви исчезли.
Йогурт любимый, и он очень полезен для здоровья их кишечника.

Вот Красный Петух и его цыплята наслаждаются йогуртом.

Rooster-Red рекомендует держаться подальше от ваших цыплят во время кормления йогуртом, потому что эта штука летит ВЕЗДЕ!

Девушки из Punkin’s, члена BYC, наслаждаются своим первым вкусом йогурта в июне 2008 года:

Это смесь птичьего корма хорошего качества, сырой овсяной муки и скраб. Я кормлю его только холодным утром и экономно разбрасываю его во время бега, чтобы им было что почесать и чем занять свои помешанные на лакомствах умы.

Вот петух виандот с золотым кружевом, принадлежащий члену BYC «Addiedunn», прыгает за своим любимым лакомством — целым арахисом:

Предоставление странных угощений может вызвать очень насмешливые взгляды…

Вот миска теплой овсянки, девочки!

Тёплая овсянка после сильной метели ещё лучше:
Немного вареного риса с овощами:

Не давайте курам следующие продукты:
(Я уверен, что люди сталкивались с исключениями из этого списка, но если мы хотим вырастить наших птиц как можно лучше, лучше перестраховаться, чем потом сожалеть. )
Товар Вот почему:
Сырая зеленая картофельная кожура Токсическое вещество под названием соланин.
Все очень соленое Может вызвать отравление солью у мелких тел, таких как цыплята.
Цитрус .
Сушеные или недоваренные бобы Сырые или сухие бобы содержат яд, называемый гемагглютинином, который токсичен для птиц.
Кожица и косточка авокадо Кожица и косточка имеют низкий уровень токсичности.
Сырые яйца Вы не хотите знакомить своих цыплят со вкусом яиц, которые, возможно, ждут, чтобы их собрали в гнездах.
Конфеты, шоколад, сахар Их зубы сгниют… нет, это просто вредно для их систем, а шоколад может быть ядовитым для большинства домашних животных.
Цитата Nifty-Chicken, администратора BYC: «Я разочаровался в своих птицах, зная, что для них лучше, когда поймал их всех на поедании блока пенопластовых гранул».
Что касается
токсичности
, следующее скопировано из сообщения DLhunicorn от 14 мая 2007 г. в ветке под названием «Картофельные очистки». (Спасибо DLhunicorn за чрезвычайно полезный и компетентный вклад в BYC!)
«Не рассчитывайте на то, что ваши цыплята «знают», что для них плохо… также не рассчитывайте на то, что эти «токсичные» растения будут немедленно идентифицированы с помощью обнаружение мертвой птицы на следующее утро …обычно это медленный процесс, повреждающий органы, подавляющий способность вашей птицы использовать питательные вещества в корме и т.д..
Токсичные растения: https://www.backyardchickens.com/threads/comprehensive-list-of-poisonous-plants-and-trees. 627282/
* Корм для кошек
Нижеследующее от DLHunicorn в ответ на список кошачьих кормов в этой Таблице лакомств: (Слово мудрым, и спасибо вам, DLHunicorn)
«Вы все знаете, как я отношусь к кошачьему корму, и я разместил ссылки и обосновывая мои возражения несколько раз … это потенциально может быть вредным для здоровья вашей птицы и даже смертельным при определенных обстоятельствах, и по этой причине я считаю, что его следует исключить из таблицы (поскольку когда вы наносите его на него, это как если вы оправдываете его использование) я перепостю сюда один из источников моего возражения:
…»Хотя метионин необходим для питания, избыток метионина гораздо более токсичен для домашней птицы, чем аналогичный избыток триптофана, лизина и треонина (National Research Council, 1994). Принудительное кормление метионином до избытка может привести к смерти цыплята (Национальный исследовательский совет, 1994) Доза 2 г на взрослую кошку в день (от 20 до 30 г/кг сухого рациона) в течение 20 дней вызывает анорексию, атаксию, цианоз, метгемоглобинемию и образование телец Хайнца, что приводит к гемолитическим анемия (Маэде, 19 лет)85). …»
Вы можете прочитать и обсудить больше куриных угощений здесь:
—Кормление и поение вашего стада Раздел форума
—Тема/Вопрос недели—Кормление объедков со стола для вашего стада
—Тема форума Неделя — лакомства для кормления

Hollysaurus , CatLoverLu , BYChaymarket и 206 других
Куриный мак
5.00 звезда(ы)
26 июля 2022 г.
Замечательно, подробно, легко читается, прямо в точку. Мои цыплята всегда пытаются есть пенопласт, засохшую краску, пластик, что угодно, и они найдут способ попробовать это съесть.
детская крыса
5.00 звезда(ы)
25 мая 2022 г.
Это было очень полезно, особенно то, чем нельзя кормить. У меня есть много отличных идей, как побаловать своих детей
немецкийKennhuhn
5.00 звезда(ы)
14 мая 2022 г.
Мои цыплята спасибо за эту статью! Нашла тут свои любимые лакомства!

babyratt и Одержимые шелками
ЦыплятаСладкие
12 января 2012 г.
Очень полезная страница! Спасибо!

твитыголос
14 января 2012 г.
Очень полезный список! Я ценю время, которое вы потратили, чтобы сделать это для нас! Благодарю вас!

Фрости
14 января 2012 г.
Хм, цыплята не проявляют интереса… В каком возрасте они начинают хотеть угощения? Все, что они едят, это мучные черви

Последнее редактирование модератором: 8 июля 2021 г.
зрамбо
14 января 2012 г.
Спасибо за информацию

джгенко
15 января 2012 г.
Спасибо, что поделились, очень хорошая информация.

джамблин
19 января 2012 г.
Потрясающе!!

килби
20 января 2012 г.
Спасибо за это. В вашей ссылке на ядовитые растения написано лен. Он был включен как угощение из другого списка на этом сайте. Что вы можете сказать об этом.
Спасибо

ЛеггинMF12
20 января 2012 г.
Что касается цыплят, знающих, что для них плохо… Они не знают. Они в значительной степени дадут что угодно! Дело в точке. Я медленно, но верно избавляюсь от бесчисленных олеандров, которые прежние владельцы разбросали по всему чертовому месту. Я несколько раз замечал, что мои цыплята едят листья, несмотря на то, что у них есть полные кормушки, они получают кухонные отходы и угощения. Однажды они зашли в прачечную, и одна из них пробовала хозяйственное мыло.

Спасибо за информацию, приятно знать! Йогурт, особенно клубничный, мне больше всего нравится, а сладкая кукуруза. .. им это нравится!

Анастейша
25 января 2012 г.
Отличная информация для тех, кто только начинает, как я

килби
26 января 2012 г.
Я проращиваю попкорн для своих неразлучников. Держу пари, цыплятам это тоже понравится. Им уже нравятся пророщенные ягоды пшеницы и йогурт.

Ферал Фарреллс
7 февраля 2012 г.
опыт игры в крикет обязателен! Мои девочки сходили с ума, гоняясь за этими тварями по всему двору. Очень смешно!

ковбой
7 февраля 2012 г.
вареная овсянка

44Волки
12 февраля 2012 г.
Чем вреден Цитрус? В причине есть только точка. хД

Илувсэдворд

44Волки,
Цитрусовые вредны для многих животных, потому что вызывают у них диарею.

бекстер
14 февраля 2012 г.
Это здорово! В моем офисе недавно поселилась пара петухов, и мне было интересно, чем их кормить…

бекстер
14 февраля 2012 г.
Это здорово! В моем офисном здании недавно поселилась пара петухов, и мне было интересно, чем их кормить, но что более важно, чем их НЕ кормить

Мпрайси
18 февраля 2012 г.
еще пара токсичных продуктов — ветеринар сказал мне держаться подальше от петрушки и авокадо, которые токсичны для цыплят.

Джобеле
19 февраля 2012 г.
Мне нравится брать свежий початок кукурузы и подвешивать его на проволоке поверх загона…..они определенно заняты в те дни, когда не могут выйти на пастбище, и им нравится свежая кукуруза. Тоже смешно смотреть!

диксием
20 февраля 2012 г.
спасибо за информацию, пока наш малыш обожает червей и йогурт. Самый старший, которому 9mos old будет есть яблочное пюре. Я также добавляю зародыши пшеницы в йогурт, им это нравится. Пока их не интересуют ни овощи, ни что-либо еще. Но я буду продолжать представлять его. Кукурузный початок в загоне обязательно попробую, должно быть весело и интересно.

Ревень или розы? Что является вкусным лакомством для ваших цыплят, а чего следует избегать? Если вы новичок в выращивании кур на заднем дворе или у вас есть стадо в течение многих лет, важно знать, что можно и что нельзя кормить птиц.

Как куроводы на заднем дворе, мы любим угощать наших девочек, особенно когда температура повышается и стадо проводит больше времени на улице. Но на самом деле не угощения заставляют стаю сбегаться, а внимание. Цыплята прибегут за полноценным кормом, как и за угощением.

У домашних кур менее 350 вкусовых рецепторов по сравнению с 10 000 у людей. Тем не менее, угощения и кормление могут быть забавным времяпрепровождением для стаи. Если вы хотите предложить угощение и время на свободном выгуле, вот несколько советов, о которых следует помнить.
Цыплятам требуется 38 уникальных питательных веществ в правильном количестве. Комплексные корма Purina ^® разработаны для удовлетворения этих требований. Выберите один полноценный корм для начинающих и гроверов с 1 дня по 18 неделю и один полнорационный корм для несушек.

Чтобы предотвратить разбавление питательных веществ, предоставьте полноценный корм не менее чем на 90 процентов от рациона птицы. Оставшиеся 10 процентов можно заполнить куриными угощениями, объедками со стола или зерном.

Но что означает правило 90/10 ? Куры-несушки съедают примерно 0,25 фунта полноценного корма каждый день, что примерно соответствует половине чашки. При применении правила 90/10 это означает, что угощения не должны превышать 2 столовые ложки. Несколько маленьких куриных угощений — это все, что им нужно есть каждый день.

Для весеннерожденных цыплят, переселяемых в курятник, продолжайте кормить полноценным стартовым кормом до 18-й недели. Подождите, пока не появится первое яйцо, чтобы ввести лакомство, так как подрастающим птицам требуются все 38 питательных веществ в стартовом корме для обеспечения сильного роста.
Такие лакомства, как отходы, зернышки и мучные черви, подобны конфетам для птиц, которые могут быстро испортить их рацион. Лучшие лакомства для цыплят натуральные, полезные и полезные.

Purina ^® Farm to Flock ^™ Лакомства позволяют испортить кур, но не их рацион. Куры получают смесь зерен с витаминами, минералами и аминокислотами в каждом укусе. Эти полезные куриные лакомства являются идеальным дополнением к полноценному корму.

Purina ^® Farm to Flock ^™ Лакомства доступны как с 13% протеина, так и с 20% протеином. Вариант лакомства с высоким содержанием протеина обеспечивает дополнительную питательную ценность, чтобы поддерживать птицу в силе в такие периоды, как линька.
Если птицы находятся на свободном выгуле или имеют доступ к лакомствам, начните с кормления их полноценным кормом утром, прежде чем они отправятся на прогулку. Помните, что зернышки следует рассматривать как лакомство и не смешивать с полноценным кормом.

Куры являются естественными собирателями, поэтому пробовать новые продукты неизбежно. Куры, как правило, избегают продуктов, которые вредны для них или вредны, но некоторые из них полезнее, чем другие.

Когда дело доходит до кормления, существует длинный список растений, которые куры любят в качестве лакомства. Темная листовая зелень может привести к более темным и насыщенным желткам. Салат, капуста, зелень репы и мангольд — отличные варианты зелени. Арбуз, клубника и черника являются здоровой закуской для цыплят, если их давать в умеренных количествах.

Вот несколько фаворитов стаи:
Если птицы живут на свободе, они найдут свои любимые растения и перекусят ими. Установите во дворе забор или туннель для кур, чтобы держать их подальше от ваших любимых садов, и подумайте о том, чтобы посадить кур, чтобы они могли их исследовать. Поместите Пурина ^® Дополнение Flock Block во дворе для стимулирования естественного расклева.
Избегайте угощений, которые могут вызвать неприятный привкус яиц. Чеснок и лук — два наиболее распространенных фактора, которые могут повлиять на вкус яиц.

Некоторых других продуктов следует избегать, поскольку они содержат токсины, от которых птица может заболеть или даже умереть.
Ревень содержит антрахиноны, которые могут оказывать слабительное действие. Ревень, поврежденный сильным холодом, также может содержать высокую концентрацию щавелевой кислоты, которая может быть смертельной для цыплят.
Кормить цыплят сбалансированным и полноценным рационом просто, если вы следуете правилу 90/10 и помните о продуктах, к которым имеют доступ ваши птицы. Начните с полноценного корма в качестве основы, а затем будьте осторожны, чтобы не переусердствовать с лакомствами. Когда вы даете лакомства, выбирайте здоровые, полезные лакомства, которые дополняют рацион птицы.
^* The Feed Greatness ^® Challenge — это 60-дневное пробное кормление, во время которого вы будете кормить кормом Purina ^®, следить за продуктивностью и здоровьем вашего стада, фотографировать и получать электронные письма с полезной информацией.

Курица относиться к мясу: Красное и белое мясо – «Еда»