Клетчатка подорожника: 9 полезных свойств шелухи семян подорожника, побочные эффекты, дозировка приема

9 полезных свойств шелухи семян подорожника, побочные эффекты, дозировка приема

Шелуха семян подорожника является одним из самых лучших из известных волокон по их способности помогать при запоре.  Но какой еще полезный вклад она может принести для нашего здоровья и действительно ли она безвредна? Далее в статье вы сможете узнать, какие другие интересные преимущества обнаружили ученые у шелухи подорожника и какие побочные эффекты стоит учитывать при приеме.

---

Статья основана на выводах 52 научных исследований

В статье цитируются такие авторы, как:

• Кафедра наук о питании, Университет Висконсин-Мэдисон, США
• Отдел исследований природных продуктов, отдел биологических и биомедицинских наук, медицинский колледж Университета Ага Хана, Карачи, Пакистан
• Кафедра биометрии, Медицинский Университет Южной Каролины, Чарльстон, США
• Департамент медицины, Бристольский университет, Бристольская королевская больница, Великобритания
• Отделение гастроэнтерологии и хирургического отделения, медицинский центр королевы, Ноттингем, Великобритания
• и другие авторы.

Обратите внимание, что цифры в скобках (1, 2, 3 и т.д.) являются кликабельными ссылками на рецензируемые научные исследования. Вы можете перейти по этим ссылкам и ознакомиться с первоисточником информации для статьи.

---

 

Что такое шелуха семян подорожника?

Подорожник (Plantágo) – род многолетних трав, насчитывающих 153 вида, распространенных по всему миру, но чаще всего встречаются в Индии. Сегодня семена подорожника (psyllium или ispaghula) используются в коммерческих целях для получения слизистой массы. Индия является крупнейшим производителем шелухи семян подорожника. Сами семена подорожника использовались в традиционной иранской медицине в течение сотен лет.

СОЗРЕВАНИЕ СЕМЯН ПОДОРОЖНИКА

Внутренняя часть семян подорожника содержит много крахмалов и жирных кислот, представляя собой превосходную естественную добавку для питания животных. Внешняя оболочка (шелуха) измельчается в мелкие частицы, представляющие собой четкие, бесцветные, желатиновые пищевые волокна, которые дают при их приеме в пищу полезные возможности для здоровья как у людей, так и у животных. [1]

Шелуха дает не только преимущества для здоровья, но из-за её перехода в  гелеподобное состояние при смешивании с водой, делает шелуху популярной добавкой при приготовлении пищи, чтобы сделать структуру пищи более густой. [1]

Состав шелухи семян подорожника

Шелуха семян подорожника в основном состоит из углеводов (85%), а остальная часть состоит из жиров, растительной золы и белка. [1]

Углеводная часть содержит в два раза больше нерастворимых волокон (целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнин), чем растворимые, оба из которых имеют важное значение для той пользы, которую получает человек при приеме этой шелухи.

• Растворимые волокна: гелеобразный материал, который легко поглощает воду, и затем увеличивает свой объем
• Нерастворимые волокна: состоят из неперевариваемых, водостойких растительных веществ. [1]

Механизм действия шелухи семян подорожника

Сухой, волокнистый состав шелухи семян подорожника связывает воду в кишечнике путем вытягивания воды из окружающей среды.

• Растворимая часть шелухи легко впитывает воду, сильно расширяясь в кишечнике. Это свойство имеет двойное влияние – размягчает кал и физически стимулирует движение каловых масс по кишечнику.
• Нерастворимые волокна не впитывают воду, но все же помогают вытягивать воду в кишечнике и физически стимулируют перильстатику кишечника. Они также увеличивают размеры каловых масс и делают из более связанными, более твердыми.

Это механизм представляет собой самое известное полезной свойство шелухи семян подорожника. Кроме того шелуха также связывается с мускариновыми и серотониновыми 5-HT-рецепторами, что еще больше способствует слабительному эффекту, описанному выше.

СХЕМА ВЕРОЯТНОГО МЕХАНИЗМА, ЧЕРЕЗ КОТОРЫЙ ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА ВЛИЯЮТ НА ФУНКЦИИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА (источник)

Шелуха подорожника также может блокировать кальциевые каналы СА(2+) и активировать нециклические гуанозинмонофосфатные пути, что снижает стимулирование кишечника. Это может объяснить парадоксальную способность шелухи семян подорожника лечить запоры и диарею. [2]

Польза для здоровья шелухи семян подорожника

Шелуха семян подорожника лечит запор

Добавление шелухи семян подорожника к ваш рацион питания, как было доказано в исследованиях и на практике, уменьшает вероятность развития запора, с помощью втягивания и поглощения воды, когда она проходит через кишечник. Это приводит к размягчению и увеличению размера кала, одновременно облегчая его перемещение по кишечнику. [3, 4]

В нескольких небольших исследованиях на людях (до 15 пациентов в исследовании) шелуха семян подорожника значительно уменьшала время прохождения кала и увеличивала как его объемный вес , так и относительную мягкость. [5, 3, 6]

И это было достигнуто без нарушения всасывания питательных веществ при прохождении пищи в кишечнике. [7]

Кроме того, в клиническом исследовании, включающем 170 пациентов, подорожник проявил себя более лучшим и эффективным веществом для размягчения кала и лечения хронического запора, чем докузат натрия (docusate sodium, известное слабительное, обычно используемое в медицинских учреждениях). [4]

ШЕЛУХА СЕМЯН ПОДОРОЖНИКА МОЖЕТ ПОМОГАТЬ В ЛЕЧЕНИИ ГЕМОРРОЯ, ДЕЛАЯ КАЛ БОЛЕЕ МЯГКИМ И ВЛАЖНЫМ

Исследование на крысах показало, что подорожник более эффективен, чем целлюлоза (нерастворимое волокно, обнаруживаемое в большинстве растений) в создании более увлажненного кала, вероятно, из-за содержания в шелухе семян подорожника растворимых волокон, которые сопротивляются ферментации бактериями в кишечнике. [8]

Шелуха семян подорожника помогает при поносе

Шелуха семян подорожника также может помочь в лечении поноса, что вполне кажется удивительным и странным, ведь эта шелуха лечит запор. [9]

В 2-х исследованиях с участием 39 пациентов шелуха семян подорожника увеличила время формирования каловых масс и улучшила перемещение этого кала в кишечнике у пациентов с поносом. В тех же исследованиях у пациентов с запорами уменьшалось транзитное время перемещения каловых масс по кишечнику. [10, 11]

Такая информация наталкивает на мысль, что шелуха семян подорожника представляет собой больше “регулирующее” волокно, а не вещество строго против диареи или запора.

НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ, КАК И ШЕЛУХА СЕМЯН ПОДОРОЖНИКА, СПОСОБНЫЕ ПОМОГАТЬ ПРИ ДИАРЕЕ (ПОНОСЕ)

Рандомизированное контролируемое экспериментальное исследование оценило шелуху семян подорожника у 60 больных раком с радиационно-индуцированной диареей, показав снижение как частоты диареи, так и тяжести ей симптомов. [12]

Иногда понос является неизбежным побочным эффектом приема лекарства. Пациенты с печеночной недостаточностью могут проявлять симптомы поражения мозга, когда рост количества аммиака в их крови приводит к изменению умственных способностей. Этот побочный эффект лечится лактулозой, которая, в свою очередь, может вызвать значительную диарею. [13]

Рандомизированное перекрестное исследование с участием 8 пациентов показало, что шелуха семян подорожника задерживает опорожнение желудка и снижает скорость прохождения кишечника, возможно, из-за плохой ферментации шелухи подорожника по сравнению с другими волокнами. [13]

Шелуха семян подорожника помогает в снижении сахара в крови

Несколько типов клетчатки обладают способностью сдерживать уровень сахара в крови: гуар, пектин, трагакант камедь, метилцеллюлоза, отруби пшеницы, колестирамин. При этом эффект снижения глюкозы проявлялся при дозе не менее 12 гр этих типов клетчатки в сутки. [14]

При множественных двойных и одиночных слепых клинических исследованиях (до 125 пациентов), шелуха семян подорожника значительно снижала как уровень сахара в крови натощак, так и после еды, уменьшала всплески инсулина и уменьшала абсорбцию глюкозы с уменьшением уровня гликированного гемоглобина HbA1c. [15, 16, 17, 18, 19, 20]

Аналогичные результаты были получены в мета-анализе из 7 исследований с участием 378 пациентов, в том числе 3 из них были рандомизированы и ослеплены. [21]

КЛЕТЧАТКА ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПОМОГАЕТ СНИЖАТЬ УРОВЕНЬ ГЛЮКОЗЫ

В малом двойном слепом клиническом исследовании с участием 49 пациентов, шелуха семян подорожника не только улучшила натощак уровни сахара и гликированного гемоглобина HbA1c крови, но и сократила потребность в приеме метформина (известного лекарства для лечения диабета). [16]

Важно отметить, что эти результаты были достигнуты, когда шелуха подорожника употреблялась во время еды.

Шелуха семян подорожника способствует похудению

Шелуха подорожника может полезным продуктом для помощи в процессе похудения, снижая аппетит. [17]

В двойном слепом рандомизированном клиническом исследовании с участием около 200 пациентов с повышенным весом или ожирением, прием шелухи семян подорожника вместе в пищей приводил к быстрому насыщению, снижению аппетита и к быстрой потери веса (примерно на 5 кг за 4 месяца и без применения других способов похудения). [22]

Механизм, лежащий в основе этого, может быть объяснен небольшим клиническим исследованием с участием 12 пациентов, которые обнаружили, что шелуха семян подорожника задерживала у них опорожнение желудка, что, вероятно, способствует увеличению насыщения и снижению аппетита. [23]

Другое клиническое исследование с участием 17 женщин выявило те же изменения в насыщении едой и в снижении аппетита, а также показало, что испытуемые по своей сути уменьшили ежедневное потребление жиров. [24]

ПОХУДЕНИЕ – ЭТО СЕРЬЕЗНЫЙ ПРОЦЕСС ПО ИЗМЕНЕНИЮ ВСЕГО ОБРАЗА ЖИЗНИ (ПИТАНИЕ, ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ, РЕЖИМ ДНЯ, ВОССТАНОВЛЕНИЕ МИКРОФЛОРЫ И Т.Д.)

Шелуха семян подорожника связанна не только с потерей веса, но в другом двойном слепом клиническом исследовании с участием 72 пациентов было показано, что  шелуха уменьшила индекс массы тела (ИМТ) и процент жировых отложений. В исследовании отмечается, что, хотя это было достигнуто только с помощью шелухи семян подорожника, сочетание этого продукта со здоровой диетой дало еще больше превосходных результатов. [25]

Шелуха семян подорожника снижает уровень холестерина

Приём в пищу шелухи семян подорожника может улучшить ваш уровень общего холестерина. [25]

Два клинических исследования (включая двойное слепое с участием 25 пациентов) обнаружили снижение уровней общего холестерина и ЛПНП-холестерина с одновременным увеличением ЛПВП-холестерина при приеме шелухи. [19, 16]

Подобные изменения в уровнях холестерина было обнаружено и в метаанализе из 21 клинического исследования с общим числом 1.030 пациентов, хотя было отмечено, что уменьшение общего холестерина происходило быстрее, чем снижение ЛПНП. В выводах было указано, что подобные эффекты могут зависеть от дозы и времени приема шелухи семян подорожника. [26]

РАСТЕНИЯ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ СНИЖЕНИЮ УРОВНЯ ХОЛЕСТЕРИНА

Влияние шелухи семян подорожника на холестерин может быть частично объяснено небольшим клиническим исследованием с 20 пациентами, у которых было обнаружено снижение уровня ЛПНП и увеличение продукции желчных кислот после получения дозя шелухи. [27]

Производство желчных кислот и их последующее выведение являются основным методом высвобождение холестерина из крови. [28]

Небольшое клиническое слепое рандомизированное исследование изучило влияние шелухи семян подорожника на 45 молодых мужчинах, у которых был повышенный риск развития метаболического синдрома.  После приема шелухи семян подорожника наблюдалось не только улучшение холестеринового профиля, но и улучшение общего состава / распределения жира в организме. [29]

Шелуха семян подорожника может снизить кровяное давление

Шелуха подорожника может помочь вам в лечении высокого кровяного давления (гипертонии). Одно небольшое клиническое исследование с участием 36 пациентов показало, что волокнистая пища обеспечила уменьшение систолического давления примерно на 5,9 мм/Hg. Эти результаты не зависели от возраста, пола, веса тела,  потребления алкоголя или уровня натрия/калия в моче. [30]

Исследование на крысах, склонных к росту кровяного давления под действием соли, показало меньшее повышение давления при добавлении в рацион шелухи семян  подорожника и предположило, что этот эффект был связан с подорожником, который вызывал повышенную экскрецию натрия вместе с фекалиями. [31]

Хотя это исследование было проведено на крысах, эти важные выводы могут быть полезны для пациентов, имеющих риск остановки сердца и чувствительных к продуктам питания. Это увеличение кровяного давления сильно связано с перееданием во время отпуска, эмоциональным стрессом и снижением физической активности.Одноко стоит учитывать, что шелуха семян подорожника может иметь некоторый ограниченный по времени эффект. [32]

DASH-ДИЕТА БЫЛА СПЕЦИАЛЬНО СОЗДАНА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ КРОВЯНОГО ДАВЛЕНИЯ И УМЕНЬШЕНИЯ РИСКОВ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Другое клиническое исследование с участием 72 здоровых людей сравнило влияние специальной диеты с высоким содержанием волокон и здоровую диету по сравнению с  плацебо при соблюдении этих диет 12 недель. Исследование показало, что шелуха семян подорожника сама по себе первоначально снижала систолическое и диастолическое давление, но эффект не длился в течение полных 12 недель, тогда как здоровое питание (само по себе и без шелухи подорожника) обладало более длительным эффектом и создавало большие улучшения в кровяном давлении. [33]

Учитывая эти данные, шелуха семян подорожника может играть вспомогательную роль в лечении высокого кровяного давления, но необходимы дополнительные более обширные исследования.

Шелуха семян подорожника является хорошим пребиотиком

Пребиотики представляют собой неперевариваемые растительные волокна, которые питают кишечные бактерии и помогают им расти. Считается, что подорожник обладает пребиотическим действием. [40, 41]

Хотя подорожник несколько труден в заквашивании, малая часть его волокон все же еможет быть заквашена кишечными бактериями. Это заквашивание может помочь произвести короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA), которые связаны с пользой для здоровья. [3, 42, 43, 44]

Одно исследование показало, что прием 10 граммов шелухи семян подорожника два раза в день в течение 12 месяцев увеличивает производство бутирата SCFA. [45]

Шелуха подорожника также имеет преимущество перед обычными пробиотическими волокнами – она заквашивается бактериями более медленно, чем другие волокна, что не увеличивает газообразование в кишечнике и не вызывает дискомфорт.

РАСТЕНИЯ, ИМЕЮЩИЕ ХОРОШИЙ ПРОБИОТИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ

Как оказалось, прием шелухи семян подорожника в течение 4-х месяцев помог уменьшить на 69% негативные пищеварительные симптомы у пациентов с язвенным колитом. [46]

Кроме того, комбинация шелухи семян подорожника и пробиотиков, по-видимому, особенно эффективна при лечении язвенного колита и болезни Крона. [47, 48]

Шелуха семян подорожника может помогать при язвенном колите и синдроме раздраженного кишечника

Мы знаем, что шелуха подорожника играет определенную роль в лечении как диареи, так и запоров, что было сказано ранее. Такие симптомы присутствуют и при синдроме раздраженного кишечника и язвенном колите. [34]

В одном клиническом исследовании с участием 28 пациентов изучался эффект шелухи семян подорожника у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Было выявлено, что шелуха снижает симптомы и предотвращает рецидив заболевания.

Плацебо-контролируемом исследовании с участием 29 пациентов с язвенным колитом в стадии ремиссии показало хороший эффект влияния шелухи семян подорожника на кишечные симптомы по сравнению с плацебо. Четыре пациента не смогли закончить это исследование из-за рецидива, отметив, что три из них были в группе, получающих плацебо. [36]

Шелуха семян подорожника помогает в борьбе против амебных инфекций

Интересно, что шелуха семян подорожника может помочь в борьбе с амебными инфекциями. Исследование на клетках в пробирке показало, что экстракт шелухи семян подорожника на водной и масляной основе подавляет 3 вида Entamoeba, включая дизентерийную амебу (histolytica), которые вызывают широкий спектр симптомов у людей. Экстракт на основе масла показал гораздо большее торможение роста этих инфекционных агентов. [37]

Шелуха семян подорожника снижает риск рака толстой кишки

В исследовании на крысах, подвергшихся воздействию известного канцерогена толстой кишки (канцерогенного химического вещества), шелуха семян подорожника значительно снизила заболеваемость опухолями по сравнению с клетчаткой и обычным контролем (плацебо). [38]

ПИТАНИЕ С ПОЛУЧЕНИЕМ НЕ МЕНЕЕ 50 Г КЛЕТЧАТКИ В ДЕНЬ СПОСОБНО ПРИВЕСТИ К ОБРАЗОВАНИЮ 24 Г БУТИРАТА В ТОЛСТОМ КИШЕЧНИКЕ И СНИЗИТЬ РИСК РАКА ТОЛСТОГО КИШЕЧНИКА

 

Побочные эффекты при приеме шелухи семян подорожника

В целом, прием шелухи семян подорожника связан с очень небольшим количеством побочных эффектов. Наиболее распространенным является некоторый мягкий и  временный дискомфорт в кишечнике. [19, 39, 40, 41]

Тем не менее, есть несколько случаев, о которых вы должны знать:

• Два клинических исследования с участием в общей сложности 11 медсестер, имеющих диагноз профессиональной астмы, связанной с воздействием подорожника, показали:
• Одно из них изучало 5 медсестер, которые имели симптомы астмы после подготовки напитка для своих пациентов из шелухи семян подорожника. У всех них были обнаружены антитела IgE к подорожнику, и проявления затрудненного дыхания. У одной медсестры произошло реактивное закрытие дыхательных путей и потребовалось 3 часа вспомогательной вентиляции легких. [42]
• Другое исследование изучало реакцию медсестер, имеющих астматические проявления, на прием шелухи семян подорожника внутрь. У всех 6 участниц этого исследования развились симптомы со стороны дыхательных путей, требующие срочного медицинского вмешательства. [43]
• Одно из исследований с участием 40-летней женщины, которая принимала слабительное в течение 2-х лет, содержащее семена подорожника, показало, что у женщины развился зуд всего тела, кроме лица. Симптомы прекратились, когда подорожник был исключен из перечня принимаемых препаратов. У этой женщины были обнаружены IgE-антитела к подорожнику. Важно отметить, что ее чувствительность была связана с белком подорожника и, вероятно , из-за внутреннего воздействия семян, а не их шелухи. [44]
• В одном случае у пациента, принимавшего пероральный литий (препарат для лечения биполярного расстройства), наблюдалось снижение уровня лития в крови при приеме шелухи семян подорожника, который нормализовался после прекращения приема подорожника. [45]
• У четырех пациентов развилась тонкокишечная непроходимость после применения подорожника в качестве перорального контрастного вещества для КТ или МРТ. Вывод заключался в том, что необходимо соблюдать осторожность при использовании шелухи семян подорожника у людей с подозрением на стриктуры кишечника или активное кишечное воспаление. [46]
• Дозы приема шелухи семян подорожника в 5-10 грамм, принятых 3 раза в день, не приводили к серьезным побочным эффектам. Однако при использовании семян подорожника могут возникать судороги, газообразование или вздутие живота. [19, 49, 50]
• Также подорожник смог задержать всасывание некоторых лекарств. Поэтому не рекомендуется прием шелухи семян подорожника со всеми другими лекарственными препаратами.
• Несмотря на редкость, некоторые аллергические реакции, такие как сыпь, зуд или затрудненное дыхание могут возникнуть в результате приема подорожника. [51, 52]

Дозировки приема шелухи семян подорожника

База данных лекарств Lexicomp рекомендует следующие дозы:

• При запорах: 2,5-30 г/сут разделенных на несколько приемов (для детей в возрасте от 6 до 11 лет: 1,25-15 г/сут за несколько приемов).
• Для уменьшения проявления ишемической болезни сердца: не менее 10,2 г/сут
• Для дополнительной терапии при диабете 2-го типа: 6,8-13,6 г/сут за 2 приема
• При синдроме раздраженного кишечника: 10 г/ сут в течение 1 или 2 доз. [48]
• Шелуху семян подорожника можно спокойно употреблять в дозах 5-10 г/сут во время еды, не реже 2-3 раз в день. Однако, когда дело доходит до приема пищевых волокон, то больше не всегда лучше. Преимущества семян подорожника обнаруженные в большинстве исследований были в диапазоне 3-20.4 г/сут, и больший по объему прием может создать пищеварительные проблемы. [35]

 

---

 

Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.

Оцените эту статью

Среднее 4.6 Всего голосов (28)

инструкция по применению, полезные свойства и противопоказания

Псиллиум (также называемый шелухой подорожника и испагула) – это оболочка семян подорожника яйцевидного (Plantago Ovata), которая используется для снятия запоров и обладает другими лечебными свойствами.

Лузга исабгола (Psyllium) содержит большое количество клетчатки, которое варьируется от 75 до 80% (примерно 50-55% растворимой клетчатки и 25% нерастворимой). Одна чайная ложка даст вам приблизительно 3 грамма клетчатки (2 грамма растворимой и 1 грамм нерастворимой).

Шелуха подорожника оказывает мягкое слабительное действие, которое зависит от содержания клетчатки, поэтому на самом деле она не является истинным очищающим средством. Мы можем разделить ее на составные слабительные. Мука исабгола добавляется в многозерновую муку для повышения питательной ценности, а также содержания клетчатки в зерновой муке.

Лузга подорожника может поглощать в 14 раз больше воды, чем его вес. Семена псиллиума могут впитывать в себя в 3 раза больше воды, чем их вес. Поэтому при приеме его необходимо потреблять большое количество жидкости или воды. Это также поможет предотвратить такие побочные эффекты, как удушье.

Основная информация

Меры безопасности	ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСНЫЙ И ХОРОШО ПЕРЕНОСИМЫЙ
Тип лекарства	Трава
Главный признак	Запор
Потенциальное действие	Слабительное вещество массового действия
Химический состав	Клетчатка
Дозировка	от 5 до 30 граммов
Лучшее вспомогательное средство	от 240 до 500 мл воды или молока
Научное название	Плантаго Овата
Семейство	Плантагинацеи
Хинди название	Исабгол
Английское название	Псиллиум
Другие названия	Испагула, семена шпогеля

Ботаническая классификация (таксономия растений)

Царство	Растения
Подцарство	Виридипланта
Инфра-царство	Стрептофита (наземные растения)
Надраздел	Эмбриофита
Раздел	Трахеофита (трахеофиты или сосудистые растения)
Подраздел	Сперматофитина (Сперматофиты или семенные растения)
Класс	Магнолиопсида
Подкласс
Суперпорядок	Астерана
Порядок	Ламиалес
Семейство	Плантагинацеа (подорожники)
Род	Плантаго (подорожник или индийская пшеница)
Виды	Плантаго Овата (пустынная индийская пшеница)

Лекарственные части

• Сат Исабгол (Псиллиум хаск)
• Псиллиум (Исабгол) Семена

Фитохимия (химический состав)

Подорожник (Исабгол) содержит:

Ксилоза	59%
Арабиноза	22.3%
Мочевая кислота	6.1%
Галактоза	3.7%
Глюкоза	3.5%
Рамноза	3%
Манноза	1.6%
Рибоза (редко обнаруживается)	0.01%

 Псиллиум (Исабгол) семена

Семена подорожника (Исабгол) содержат слизистое вещество, которое составляет около 30% от его общего веса. Слизь состоит из растворимых волокон, называемых полисахаридами.

Семена содержат около 40% линолевой кислоты (ЛК), важной незаменимой жирной кислоты. Семена исабгола содержат :

Содержание волокна	19%
Белки	18.8%
Триглицериды	10 – 20%

Псиллиум (Исабгол) Хаск

Лузга исабгола (Psyllium) содержит от 75 до 78% клетчатки, 70% из которых является растворимой и 30% нерастворимой.

Медицинские свойства

Исабгол (Псиллиум) Хаск обладает следующими целебными свойствами.

1. Антацид
2. Мягкое, формирующее сухость, слабительное
3. Противодиарейный – поглощает воду из кишечника и помогает при лечении диареи
4. Подавитель аппетита
5. Гидрофильный (сильное сродство к воде)
6. Детоксикация кишечника
7. Мочегонное
8. Успокаивающее

Аюрведический свойств Псиллиум

Вкус – Раса	Мадхура (сладкий)
Основное качество – Гуна	Гуру (тяжелый), Снигадха или Снега (бесплодный или маслянистый), Пиччила (облачный или липкий)
Потенциал – Вирия	Шита (Прохладный)
Результат – Випака	Мадхура (сладкий)
Лечебное действие – Прабхава	Успокаивающее средство для кишечника, смазочное средство и нежное слабительное средство
Доша Карма (Влияние на дошу)	Удовлетворяет Вата и Питта
Воздействие на органы	Кишечник

Терапевтические показания Псиллиум

Изабголь (Псиллиум) Хаск помогает при следующих заболеваниях.

Здоровье пищеварения

• Кислотность
• Запор
• Изжога
• Чрезмерный голод (полифагия)
• Чрезмерная жажда (полидипсия)
• Понос

Кожа

• Дизестезия – ощущение жжения кожи (наружное воздействие)
• Другие кожные заболевания с основным симптомом ожогов

Здоровье мужчин

• Ночная эмиссия

Польза и применение Псиллиум

Исабгол имеет ряд терапевтических преимуществ. В народной медицине и аюрведе он широко используется.

Запор

Первым направлением лечения запоров являются изменения в рационе питания, включая диету с высоким содержанием клетчатки, а также фрукты и овощи. Если это не помогает, врач может сначала порекомендовать использование лузги подорожника.

Исабгол очень богат клетчаткой, поглощает воду из кишечника и производит больше объема, что стимулирует сокращения кишечника и перистальтические движения. Благодаря этому, прохождение стула становится легче и, таким образом, устраняется запор.

Аюрведа и народные практики используют следующую комбинацию с водой.

Сат Исабгол	1 ч. л.
Мисри (кристаллизованные кусочки сахара) порошок	1 ч.л.

Если эта доза становится неэффективной, то аюрведа рекомендует использовать 10 граммов (2 ч. л.) сат исабгола, замочив его в 50 мл воды в течение нескольких 30 минут, затем добавить 240 мл молока и добавить в него 2 ч. л. порошка мисри (кристаллизованные кусочки сахара). Эту смесь следует принимать ночью перед сном. Исабгол набухает до 14 раз от своего первоначального размера, что очищает и смазывает кишечник и пищеварительный канал. Эта смесь очищает кишечник и удаляет липкий стул со стенок кишечника, что способствует естественному прохождению стула за счет сокращения кишечных сокращений и перистальтических движений.

Эта смесь очищает кишечник и удаляет липкие стулья со стенок кишечника, что способствует естественному прохождению стула, улучшая кишечные сокращения и перистальтические движения.

Когда принимать шелуху подорожника при запорах

Оптимальным лечением запоров всегда является богатая клетчаткой диета, включающая фрукты, овощи и т.д.
Лучшая рекомендация для приема лузги подорожника – это когда вы не можете съесть достаточное количество фруктов или овощей, которые могут помочь вам избавиться от запоров.

Диарея и дизентерия

Исабгол поглощает воду из желудочно-кишечного тракта и производит объем, что делает стул более твердым. Во-вторых, он также очищает кишечник, что помогает удалять возбудителей инфекции из пищеварительного канала и ускоряет процесс выздоровления. Один только подорожник является эффективным средством лечения легкой и умеренной степени поноса, но может использоваться в качестве вспомогательной терапии при тяжелой диарее и дизентерии.

Острая инфекционная диарея

1 ч. л. исабгола и 1 ч. л. порошка мисри смешивают в 50 мл воды. Надо принимать по три раза в день. Это средство снижает частоту появления водянистых стулов при острой инфекционной диарее.

Хроническая или повторяющаяся диарея

Сат Исабгол	1 ч.л.
Кутай (Холаррена Антидизентерица) Порошок коры	1 грамм
Порошок Саунф (семена фенхеля)	1 грамм
Сушеный порошок имбиря	500 мг

Средство, указанное в вышеприведенной таблице, эффективно при хронической диарее. Дозировка должна быть дважды в день в течение не менее 15-30 дней. При повторяющейся диарее это средство следует принимать в течение не менее 6 недель.

Кислотность и изжога

По мнению аюрведы, исабгол является хорошим средством от кислотности и изжоги. При прохождении через пищевой трубопровод и желудок он смазывает мембранные стенки, что снижает раздражение, вызванное избытком кислоты. Он также вымывает избыток кислоты из желудка в кишечник, впитывая ее. Таким образом, благодаря этим механизмам, он помогает уменьшить симптомы гиперкислотности и изжоги.

Диабет

Исабгол очень богат по содержанию клетчатки. Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом. Диета с высоким содержанием клетчатки всегда имеет низкий гликемический индекс, что способствует повышению уровня глюкозы в плазме крови. Подорожник обеспечивает хорошее качество таких углеводов. Люди, страдающие диабетом, могут включить исабгол в свой обычный рацион питания, добавив его в муку из зерен.

Кроме того, высокое содержание клетчатки и высокое качество углеводов снижают риск развития сахарного диабета у здоровых людей.

Ночная эмиссия

Ночная эмиссия (также называемый мокрыми снами или наступлением темноты у мужчин) является общей проблемой для мужчин. Тем не менее, частота может быть очень переменной. Наиболее распространенными причинами являются запоры и эмоциональные расстройства. Однако могут присутствовать и другие причины, включая повышенное возбуждение.

Исабгол снижает частоту ночных выбросов. Как это работает, пока не известно. По словам аюрведы, подорожник обладает охлаждающей способностью, которая снижает возбуждение. Кроме того, он также устраняет запоры. Таким образом, он помогает при ночной эмиссии.

Как использовать

При ночной эмиссии нужно принимать шелуху подоржника, смешивая с мисри (сахаром) в равном количестве. Смесь следует принимать с теплым молоком перед сном. В таких условиях полезен пудинг из шелухи подорожника.

Лейкорея (выделение)

Народные практики обычно используют пудинг из шелухи псиллиума, чтобы уменьшить выделение белей и лейкорею. Исабгол может остановить развитие дрожжевых инфекций (кандидидоз) и других микробов. Кроме того, это мягкое противовоспалительное средство, которое уменьшает воспаление мягких тканей, в том числе внутренних стенок частных органов, и уменьшает выделения.

Сухой кашель с першением

Исабгол с сахаром – это хорошая естественная процедура против сухого кашля, сопровождающегося раздражением горла. Псиллиевый пудинг с шелухой более полезен для уменьшения першения и частоты приступов сухого кашля. Смазывает раздраженное горло, а смягчающее действие исабгола мгновенно снимает раздражение горла.

Хроническая токсичность мышьяка

Исабгол – это натуральное чистящее средство, которое также помогает снизить хроническую токсичность, возникающую при употреблении в пищу соединений мышьяка. Несколько народных лекарств также содержат мышьяк, который широко используется для лечения кожных заболеваний. Пподорожник действует как антагонист мышьяка, что уменьшает симптомы хронического отравления мышьяком и увеличивает выведение соединений мышьяка из организма.

Сухость кожи

Исабгол оказывает смягчающее действие на кожу и внутренние мембраны органов в организме. При сухости кожи для массажа используется тонкий порошок сат исабгол. Этот массаж снижает сухость и усиливает сияние кожи.

Потеря веса (ожирение)

В настоящее время шелуха подорожника или исабгол становится популярным препаратом для лечения ожирения, поскольку он поглощает воду в 14 раз больше своего веса и действует как средство подавления аппетита. Тем не менее, это не очень хорошее лечение ожирения и оказывает незначительное влияние на аппетит, но может быть использовано для компенсации потребности пищевых волокон у людей с ожирением.

Как работает шелуха подорожника (исабгол) при ожирении?

Лузга подорожника поглощает примерно в 14 раз больше воды, что в конечном итоге снижает аппетит и заставляет человека чувствовать наполненность желудка. В более высоких дозах лузга действует также в качестве подавителя аппетита.

Псиллиум также увеличивает экскрецию жира с калом. Тем не менее, этот эффект появился для шелухи семян подорожника.

Существует взаимосвязь между контролем массы тела и метаболическим синдромом. Многие страдающие ожирением люди не получают достаточного количества клетчатки. Пищевые волокна играют жизненно важную роль в управлении метаболическим синдромом. Подорожник является одним из самых больших источников растворимых и нерастворимых пищевых волокон, которые улучшают гомеостаз глюкозы и липидный профиль и могут помочь в контроле массы тела.

Мнение

По мнению аюрведы, исабгол также может иметь обратный эффект. Он может способствовать небольшому увеличению веса. Без сомнения, исабгол подавляет аппетит, но этот эффект проявляется только в более высоких дозах (более 25 граммов в день). В более низкой дозировке (т.е. менее 10 граммов в день), он обеспечивает силы организма и очень полезен для людей с болезненностью и слабостью. В этой дозировке, он может слегка способствовать увеличению веса, потому что по аюрведическим свойствам исабгол действительно повышает Кафа дошу и успокаивает Вата и Питта.

Главное то, что это не оказывает прямого влияния на потерю веса или на его прирост. Он может вызвать увеличение веса у тонкого и слабого человека, но дозировка должна быть менее 10 граммов в день, и также требуется адекватное сбалансированное питание. Он может вызывать потерю веса, но из-за подавления аппетита, которое проявляется только при более высокой дозировке.

Как использовать псиллиум для похудения

Пока мы не считаем его идеальным средством для похудения, но его можно использовать в качестве пищевой добавки для людей с ожирением, в соответствии с современными перспективами. Для биологически активной добавки можно принимать ее с водой в необходимом количестве (до 30 граммов в день).

Высокий уровень холестерина и дислипидемия

Лузга исабгола (Psyllium) снижает риск сердечных заболеваний, возможно, из-за высокого содержания клетчатки.

Исследование, проведенное в течение 3 месяцев среди взрослых мужчин и женщин, показало, что шелуха псиллиума значительно снижает общий холестерин в сыворотке крови, холестерин LDL и атерогенный индекс плазмы крови (AIP). Тем не менее, уровень триглицерида и холестерина ЛПВП оставался неизменным.

Исабгол (5 граммов на ночь) значительно снижает уровень холестерина, поэтому его можно регулярно использовать в течение 3-6 месяцев для получения многообещающих результатов при высоком уровне холестерина. Это будет наиболее подходящим средством для пациентов, которые также страдают от запоров.

Однако корица (далкини) также может быть добавлена как вспомогательное вещество для достижения наилучших результатов при дислипидемии, поскольку один только исабгол может не оказывать положительного влияния на уровень триглицеридов, но корица поможет снизить как триглицерид, так и холестерин. Это сочетание также эффективно для снижения атерогенного индекса плазмы крови (АИП) и профилактики гипертонии, атеросклероза и сердечных заболеваний.

Высокое кровяное давление

Исабгол помогает снизить кровяное давление, снижая уровень холестерина.

Высокий уровень холестерина связан с высоким артериальным давлением. Высокий уровень холестерина наряду с кальцием вызывает образование налета в кровеносных сосудах, что приводит к затвердеванию и сужению кровеносных сосудов. Это приводит к дополнительным нагрузкам на сердце, чтобы закачивать кровь сильнее через артерии, что приводит к повышению артериального давления.

Дозировка

Общая дозировка препарата исабгол (Psyllium) хаск выглядит следующим образом.

Минимальная эффективная дозировка	5 грамм *
Средняя дозировка (взрослые)	от 10 до 30 граммов *
Средняя дозировка (для детей)	5-15 грамм *
Максимально возможная дозировка	40 грамм *

* Однократно перед сном

Как принимать лузгу подорожника

Возьмите стакан теплой воды (около 240 мл).
Смешайте от 1 до 2 чайных ложек псиллиевой шелухи в воде.
Пейте прямо перед тем, как она разбухнет.

Пудинг из подорожниковой шелухи

Для приготовления псиллиевого пудинга из лузги необходимы следующие ингредиенты.

Ингредиенты	Количество
Псиллиум Хаск	10 граммов
Вода	50 мл
Молоко	200 мл
Сахар	от 1 до 2 ч.л.

• Замочите лузгу подорожника в 50 мл воды на 30 минут.
• Теперь возьмите горячее молоко и смешайте в нем сахар.
• Теперь добавьте в молоко псиллиевую оболочку с водой и перемешайте смесь.
• Пудинг из псиллиевой шелухи готов.
• Съедайте этот пудинг из лузги подорожника один раз в ночь перед сном.

Пудинг следует принимать в течение не менее одного месяца, чтобы окончательно избавиться от этой проблемы.

Преимущества пудинга из шелухи подорожника

Это лучшее натуральное успокаивающее средство и снимает воспаление.
Успокаивает при сухом кашле, раздражении горла и легких кровотечениях.

Продолжительность лечения

Рекомендуемая продолжительность лечения препаратом сат исабгол составляет от 2 дней до 3 месяцев.

Диарея	от 2 до 5 дней
Мягкий запор	от 3 до 5 дней
Хронический запор	от 1 до 3 месяцев
Кислотность и изжога	от 1 до 2 недель
Чрезмерный голод	от 2 до 4 недель
Чрезмерная жажда	от 1 до 4 недель
Болезни кожи	Не менее 3 месяцев – наружное нанесение пасты с водой или травяных отваров.
Ночные эмиссии у мужчин	Не менее 3 месяцев

Противопоказания к применению Псиллиум

Псиллиум является довольно безопасным и хорошо переносимым у большинства людей в пределах дозировки, описанной выше.

Побочный эффект Псиллиума

Непрерывное использование Изабголя может привести к нежелательным последствиям. Согласно аюрведе, подорожник или исабгол производит тяжесть в организме благодаря своему качеству Гуру (Тяжелый). Поэтому он повышает Кафа дошу, что может привести к следующим побочным эффектам.

• Потеря аппетита (обычное явление)
• Чувство тяжести в животе (общее ощущение)
• Брюшная полнота (обычная)
• Незначительное разбухание (редкое)
• Тошнота (редкость)
• Стеснение в груди (редко)
• Зуд (редкий)

Исабгол (Psyllium) следует принимать не менее чем 240 мл воды при приеме менее 15 граммов оболочки исабгол. Если доза препарата увеличена до 30 граммов, то для уменьшения нежелательных эффектов его следует принимать с 500 мл воды.

Если принимать псиллий с меньшим количеством воды или другой жидкости, это может привести к немедленным побочным эффектам:

1. Удушье
2. Боль в груди
3. Рвота
4. Затрудненное дыхание
5. Трудности с глотанием

Аллергия на лузгу подорожника

Псиллиевая аллергия встречается очень редко, появляются следующие симптомы:

• Сыпь на коже
• Зуд
• Опухоль лица
• Опухоль языка или горла
• Затруднённое дыхание
• Сильное головокружение

При появлении любого из этих симптомов псиллиевой аллергии следует немедленно обратиться за помощью в скорую медицинскую службу.

Специальные меры предосторожности

1. Не употребляйте в пищу продукты, выделяющие кишечный газ.
2. Чрезмерное использование подрожника приводит к потере аппетита. Поэтому ограничивайте его регулярное потребление.
3. Не употреблять псиллиевые капсулы или тонкий порошок псиллиума, так как он не обладает аналогичными свойствами и может нанести вред кишечнику. Тонкий порошок псиллиевой шелухи используется только для местного применения при кожных заболеваниях и сухости кожи.

Оцените статью: Загрузка…

Польза шелухи семян подорожника и как пить псиллиум правильно

Клетчатка — это больше, чем просто регулятор кишечной перильстатики. Она также необходима для доставки необходимых питательных веществ всему организму. Мы получаем больше всего клетчатки в нашем рационе из цельного зерна, фруктов и овощей.

Но что, если нам не удастся ежедневно потреблять достаточное количество продуктов питания, богатых клетчаткой? Многие популярные коммерческие бренды пищевых добавок на рынке сегодня содержат искусственные ароматизаторы, красители и наполнителями. Зачем брать продукт, который может вам чем-то помочь, но может негативно повлиять на вас другими способами?

Лучшие пищевые добавки на 100% натуральные и 100% чистые. Псиллиум или шелуха семян подорожника, польза которой известна людям очень давно — это идеальный естественный способ увеличить потребление клетчатки на регулярной основе. Уменьшение запоров — только одно из многих потенциальных преимуществ шелухи подорожника. Что такое шелуха подорождника, как пить псиллиум правильно, чтобы получить максимально полезный эффект? Продолжайте читать, чтобы узнать!

Польза шелухи семян подорожника

Что такое шелуха семян подорожника (псиллиум)

Шелуха семян подорожника происходит из кустарниковой травы под названием Plantago ovata, которая растет по всему миру, но наиболее распространена в Индии. Каждое растение может производить до 15 000 крошечных, покрытых гелем семян, покрытых шелухой. Ее также иногда называют ispaghula. Для чего используется псиллиум? Он известен как естественное слабительное, потому что состоит из перевариваемой клетчатки.

Что представляет собой порошок шелухи семян подорожника? Порошок псиллиума – это съедобные растворимые волокна и пребиотик. Его часто называют набухающим волокном, потому что после проглатывания он расширяется, образуя гелеобразную массу, вытягивая воду из толстой кишки. Затем он способствует легкому и здоровому опорожнению кишечника, быстрому и эффективному вымыванию отходов.

Кроме того, шелуха псиллиума, как известно, оказывает положительное влияние на здоровье сердца и уровень холестерина. Исследования показали, что волокна псиллиума безопасны, хорошо переносятся и улучшают гликемический контроль у людей с диабетом (1). В отличие от слабительных стимуляторов, псиллиум работает нежно и не вызывает привыкания.

Пищевые волокна, содержащиеся в шелухе семян подорожника, приносят пользу при следующих условиях:

• рак
• колит
• запор
• сахарный диабет
• понос
• дивертикулез
• геморрой
• болезнь сердца
• повышенное кровяное давление
• Синдром раздраженного кишечника
• камни в почках
• тучность
• язвенная болезнь желудка
• ПМС

Пищевая ценность псиллиума

Одна столовая ложка целой шелухи семян подорожника содержит около:

• 18 калорий
• 0 грамм белка
• 0 грамм жира
• 4 грамма углеводов
• 3,5 грамма клетчатки
• 5 мг натрия
• 0,9 миллиграмма железа (5%)

Шелуха семян подорожника – польза для здоровья

Рассмотрим пять доказанных полезных свойств псиллиума

1. Снимает запор и диарею

Запор — очень распространенная проблема со здоровьем. Хронический запор особенно распространен у взрослых старше 60 лет, и симптомы проявляются у 50% жителей дома престарелых. Научные исследования рекомендуют дополнительное потребление клетчатки в виде псиллиума для улучшения симптомов  и естественного облегчения запоров (2). Псиллиум рекомендуется применять вместо слабительных на основе магния, которых следует избегать из-за потенциальной токсичности.

В сочетании с водой или другой жидкостью шелуха семян подорожника набухает и производит больше объема, что стимулирует сокращение кишечника и помогает ускорить прохождение стула через пищеварительный тракт. Также было обнаружено, что псиллиум превосходит докузат натрия для смягчения стула за счет увеличения содержания воды в стуле и обладает большей общей слабительной эффективностью (3).

Так как шелуха семян подорожника помогает облегчить выведение, она также помогает естественным образом лечить геморрой, который часто является результатом запора. Псиллиум также может быть использован для облегчения легкой до умеренной диареи.  Шелуха семян подорожника принесет пользу для людей, страдающих диареей, потому что она впитывает значительное количество воды в пищеварительном тракте, что помогает сделать стул более прочным и медленнее проходить через систему.

Как пить псиллиум при запорах – 1 ст. ложку растворить в стакане чистой воды комнатной температуры и выпить за 30 минут до сна. Курс – 1 неделя.

2. Снижает уровень холестерина

Исследования показывают, что шелуха семян подорожника является терапевтическим дополнением к здоровому питанию и образу жизни для людей, борющихся с высоким уровнем холестерина.

В одном эксперименте все субъекты поддерживали свою обычную диету, которая обеспечивала менее 300 миллиграммов холестерина в день и примерно 20% энергии из белка, 40% из углеводов и 40% из жира (4). Исследование показало, что восемь недель лечения псиллиумом снизили уровень общего холестерина в сыворотке на 14,8%. Уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снизился на 20,2% и соотношение холестерина ЛПНП к холестерину липопротеинов высокой плотности на 14,8%  по сравнению с исходными значениями. Снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП со временем постепенно увеличивалось, и эта тенденция, по-видимому, продолжалась на восьмой неделе.

В другом исследовании, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации, изучалась польза шелухи семян подорожника в качестве вспомогательной терапии для людей с низким или умеренным высоким уровнем холестерина. Исследование показало, что по сравнению с плацебо псиллиум достиг 4,8% снижения общего уровня холестерина и 8,2% снижения уровня холестерина липопротеинов низкой плотности, ясно демонстрируя способность шелухи псиллиума снижать уровень холестерина естественным путем (5).

Как пить псиллиум для нормализации холестерина – 1 ч. ложку растворить в стакане теплой чистой воды и выпить за 1 час до сна. Курс – 4 недели.

3. Помогает управлять уровнем сахара в крови

Псиллиум может помочь нынешним диабетикам, а также людям, пытающимся предотвратить диабет, поскольку потребление волокон, таких как шелуха семян подорожника, может помочь в поддержании здорового гликемического баланса в организме.

В одном исследовании оценивали влияние клетчатки шелухи семян подорожника на уровень липидов и глюкозы в качестве дополнения к диетической и лекарственной терапии у пациентов с диабетом II типа. Исследование показало, что прием псиллиума каждый день, может помочь пациентам с диабетом типа II контролировать уровень сахара в крови без негативных побочных эффектов (6).

В другом исследовании были получены аналогичные результаты, свидетельствующие о благоприятном терапевтическом эффекте псиллиума в метаболическом контроле диабетиков II типа. Оболочка псиллиума, безусловно, выглядит мудрым выбором в повседневной задаче — контролировать уровень сахара в крови, а также является естественным средством лечения диабета.

Как пить псиллиум для профилактики диабета – 1 ч. ложку растворить в стакане теплой чистой воды, размешать и выпить за 1 час до завтрака. Курс – 2 недели.

4. Улучшает здоровье сердца и артериальное давление

Добавление в рацион продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как шелуха семян подорожника, приносит пользу в снижении риска сердечных заболеваний. Более конкретно, диета с высоким содержанием растворимых волокон, таких как псиллиум, связана с более низким уровнем триглицеридов и более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование, проведенное в журнале European Journal of Clinical Nutrition, оценило влияние псилиума на ​​пациентов с диабетом II типа и обнаружило, что псиллиум не только улучшает уровень сахара в крови, но и снижает риск развития ишемической болезни сердца (7).

Также было доказано, что псиллиум улучшает гипертонию или высокое кровяное давление, что оказывает прямое негативное влияние на здоровье сердца. Гипертония поражает 30% населения и является предотвратимым заболеванием.

Одним из основных способов предотвращения гипертонии является здоровое питание. В одном эксперименте шесть месяцев приема волокон псиллиума значительно снижали как систолическое, так и диастолическое артериальное давление у людей с гипертонией с избыточным весом (8).

Как пить псиллиум для профилактики болезней сердца – 1 ч. ложку растворить в стакане воды и выпить за 30 минут до сна. Курс – 1 месяц.

5. Помогает при похудении

В нашем обществе ожирение является наиболее распространенной проблемой здравоохранения, затрагивающей все возрастные группы. Оно приводит ко многим серьезным проблемам со здоровьем, включая диабет и хронические заболевания сердца. Есть ли польза шелухи семян подорожника (псиллиума) для похудения? Шелуха семян подорожника входит в список лекарственных растений, которые, как было доказано, значительно снижают массу тела (9).

Псиллиум может быть очень полезен для поддержания и достижения здорового веса, поскольку он создает чувство сытости при потреблении. Поскольку мы, естественно, меньше едим, когда чувствуем себя сытыми, добавление в рацион дополнительных волокон в виде шелухи семян подорожника может помочь не переедать и естественно лечить ожирение.

Кроме того, способность шелухи семян подорожника улучшать естественный процесс выведения из организма положительно влияет на вес, так как отходы удаляются быстрее и регулярно из организма. Исследование, опубликованное в издании Clinical and Experimental Hypertension в августе 2007 года, показало, что добавление псиллиума в течение шестимесячного периода привело к снижению индекса массы тела (10).

Если вы пытаетесь быстро похудеть и хотите контролировать переедание во время еды, вы можете принять шелуху семян подорожника незадолго до еды или во время еды. Исследования показывают, что добавление функциональных волокон, таких как псиллиум, следует рассматривать как инструмент для улучшения успеха в диетах для похудения.

Как пить псиллиум для похудения – 1 ч. ложку растворить в стакане воды и выпить за 30 минут до ужина. Курс – 1 месяц.

Общие рекомендации – как пить псиллиум, добавки, дозировка

Хотите знать, где купить шелуху семян подорожника? Обычно вы можете найти псиллиум в любом магазине здорового питания и во многих интернет-магазинах. Мы рекомендуем приобретать псиллиум в магазине iherb.com. Вы можете купить целую шелуху семян подорожника, молотый порошок или капсулы.

Некоторые люди считают целую шелуху более эффективными средством, особенно когда речь идет о запорах, в то время как другим нравится более тонкая консистенция порошка. Порошок получают путем измельчения шелухи, чтобы получаемый в результате гель был более мелким и имел меньшую зернистую текстуру.

В любом случае, при покупке любой добавки из псиллиума вы всегда должны быть уверены, что продукт на 100% чист, что означает, что он не содержит глютен, сахар, искусственные ароматизаторы, искусственные красители и наполнители.

Добавки

Мы рекомендуем приобретать добавку псиллиума, имеющую стандарт качества GMP. На Iherb.com это единственная добавка:

Now Foods, Сертифицированная органическая шелуха семян подорожника, 12 унций (340 г)

Псиллиум является отличной естественной альтернативой глютену, сомнительной ксантовой камеди и другим вредным для здоровья и дорогим связующим веществам, используемым в выпечке. Поскольку волокно псиллиума является растворимым волокном, оно становится желатиновым и липким в воде. Ученые обнаружили что, просто добавляя до 5% псиллиума, он может улучшить вкусовые характеристики выпечки хлеба.

При использовании псиллиума в качестве связующего вещества при выпечке вам необходимо включить в рецепт дополнительную жидкость, чтобы компенсировать водопоглощающую способность псиллиума. Рекомендуется оставить тесто на несколько минут, чтобы дать псиллиуму возможность желатинизироваться, а затем добавить необходимое количество жидкости для получения желаемой консистенции. Шелуху семян подорожника можно использовать для приготовления хлеба, сухих завтраков, макаронных изделий и закусок. Рецепты выпечки с псиллиумом отлично подходят для безглютеновой диеты и могут быть удивительно вкусными.

Какова типичная рекомендуемая порция псиллиума

• Для взрослых и детей старше 12 лет — 1 столовая ложка смешивается с 240 мл жидкости по вашему выбору (вода, сок, молоко) 1–3 раза в день.
• Для детей 6–12 лет рекомендуемая дозировка составляет — 1 чайную ложку 1–3 раза в день.

Какова типичная рекомендуемая порция псиллиума в виде порошка

• Для взрослых и детей старше 12 лет — 1 чайная ложка смешивается с жидкостью по вашему выбору 1–3 раза в день.
• Для детей 6–12 лет рекомендуемая доза порошка шелухи псиллиума составляет пол чайной ложки 1–3 раза в день.

После того, как рекомендуемая порция цельнозерновой шелухи или порошка шелухи псиллиума хорошо смешана, по крайней мере, с 240 мл жидкости, она загустеет до гелеобразной консистенции (это нормально) и должна немедленно потребляться. Если смесь слишком густая, просто добавьте больше жидкости. На одну порцию целой шелухи псиллиума (одна столовая ложка) и порошка шелухи псиллиума (одна чайная ложка) обычно содержится около 15–30 калорий с 3,5–6 граммами клетчатки.

Вы также можете приобрести псиллиум в форме капсул. Количество шелухи подорожника на капсулу варьируется в зависимости от компании, но обычно содержит около 500–625 миллиграммов на капсулу. Следуйте инструкциям на упаковке для достижения наилучших результатов.

Лучше всего начинать с одной порции псиллиума в день и постепенно увеличивать до трех порций в день, если это необходимо, чтобы организм мог адаптироваться. Если происходит незначительный газ или вздутие живота, уменьшайте количество, которое вы потребляете ежедневно, пока ваша система не настроится.

Все продукты из шелухи семян подорожника следует хранить при комнатной температуре вдали от источников тепла и света. Убедитесь, что добавка плотно закрыта, чтобы защитить ее от влаги.

Меры предосторожности и потенциальные побочные эффекты шелухи семян подорожника

Несмотря на многообещающую пользу, шелуха семян подорожника может давать ряд побочных эффектов при неправильном использовании.

Поскольку клетчатка из псиллиума впитывает воду, не забывайте пить достаточное количество воды при приеме продуктов псиллиума, чтобы пищеварительный тракт был оптимально увлажнен. Иногда потребление слишком большого количества клетчатки без достаточного количества воды может вызвать пищеварительный дискомфорт, поэтому потребление воды наряду с потреблением клетчатки является ключевым.

Хотите знать, можно ли съесть слишком много клетчатки? В общем, слишком много клетчатки не является серьезной проблемой. Ваше тело определенно скажет вам, переусердствовали ли вы в форме ощущения сытости или ощущения газа и / или вздутия живота.

Каковы побочные эффекты псилиума? Без употребления достаточного количества жидкости порошок шелухи псиллиума может набухать в горле, вызывая закупорку или удушье. Всегда следите за тем, чтобы у вас было достаточно жидкости с вашим псиллиумом, а также дополнительной воды, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов. Избегайте использования псиллиума, если у вас когда-либо было сужение пищевода или какие-либо другие трудности с глотанием. Не принимайте продукты из шелухи подорожника, если у вас есть какие-либо препятствия или спазмы кишечника.

Некоторые люди считают, что потребление растворимых волокон, таких как шелуха семян подорожника, помогает облегчить некоторые симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК). Тем не менее, исследования показали смешанные результаты, поэтому поговорите со своим врачом, если у вас СРК и вы хотели бы попробовать добавки с подорожником в своей диете.

Также была обнаружена польза шелухи семян подорожника в случаях язвенного колита или болезни Крона. Впечатляющие исследования показали, что псиллиум был так же эффективен, как и рецептурный препарат мезаламин, для поддержания ремиссии язвенного колита. Исследование является многообещающим, но для большей безопасности вам следует сначала поговорить с врачом, чтобы решить, сколько клетчатки подходит для вашей конкретной ситуации.

Безопасно ли принимать псиллиум каждый день? На данный момент нет доказательств того, что ежедневное использование волокнистых добавок, таких как шелуха семян подорожника вредно. Проконсультируйтесь с врачом о ежедневном использовании.

Как и со всеми пищевыми добавками, не принимайте лекарства в течение одного-двух часов после назначения. Если вы принимаете какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать псиллиум.

Заключительные мысли

Клетчатка является жизненно важной, укрепляющей здоровье частью нашей диеты. Но некоторые люди испытывают трудности с получением достаточного количества клетчатки в своем рационе.

Многие популярные коммерческие бренды пищевых добавок на рынке сегодня загружены искусственными ароматизаторами, красителями и наполнителями.

Подорожник — это растение, которое используется для изготовления продуктов из шелухи семян подорожника (псиллиума), которые чаще всего используются для естественного снятия запоров.

Польза шелухи семян подорожника распространяется на помощь при диарее, для снижения уровня холестерина, регулирования уровня сахара в крови, снижения артериального давления и регулирования веса.

Мы рассмотрели, как пить псиллиум в разных ситуациях для здоровья. Для составления индивидуальной программы оздоровления организма с использованием псиллиума, приглашаем вас на health-coaching.

 

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

Жизнь человека и его здоровье | Чем полезно волокно подорожника для здоровья?

Читая название статьи «Чем полезно волокно подорожника для здоровья?» вы вспомнили траву, которая растет на лугах? Траву, которая с детства вам знакома? Должна огорчить, не о той, знакомой вам траве идет речь. Для здоровья оказалось полезно растворимое волокно подорожника яйцевидного, который в основном, выращивается в Индии. Из этой статьи вы узнаете все, что нужно знать о подорожнике, в том числе 7 способов как его волокна могут принести пользу вашему здоровью. 

Что надо знать о волокне подорожника?

1. Волокно подорожника получают из шелухи семян подорожника яйцевидного.

2. Это волокно относится к типу растворимых волокон. Вам может быть интересна статья «3 вида клетчатки, которая может изменить вашу жизнь» 

3. Растворимое волокно подорожника относится к тому типу волокна, которое обычно используется в качестве мягкого и образующего объем слабительного средства.

4. Растворимое волокно подорожника способно пройти через пищеварительную систему без разрушения или поглощения.

Из-за его превосходной растворимости в воде, волокно подорожника может поглощать воду и образовать густой вязкий став, который сопротивляется перевариванию в тонком кишечнике.

5. Растворимое волокно впитывает воду и превращает каловые массы в мягкий состав, что очень полезно при запорах, диареи, для снижения уровня сахара в крови, кровяного давления, уровня холестерина и потери веса.

6. Кроме того, в отличие от некоторых других мощных источников волокна, подорожник хорошо переносится.

Лечебные свойства волокна подорожника.

1. Волокно подорожник ликвидирует запор.

Волокно подорожника используется в качестве слабительного, формирующего объем каловых масс.

При приеме волокна для лечения запора необходимо выпить много жидкости.

Волокно работает за счет увеличения размера стула путем впитывания воды, и, следовательно, помогает облегчить запор.

1) Первоначально волокно соединяется с частично переваренной пищей, которая переходит из желудка в тонкую кишку.

2) Затем оно поглощает воду, что увеличивает размер и влажность стула. Конечного продукта становится больше, и он более легко проходит через кишечник.

3) Одно исследование показало, что волокно подорожника имело больший эффект, чем пшеничные отруби на влагу, общий вес и текстуру стула.

4) Другое исследование показало, что прием 5,1 г волокна два раза в день в течение двух недель, значительно увеличило содержание воды и массу стула, а также общее количество движений кишечника, у 170 пациентов с хроническими запорами.

По этим причинам, прием добавок волокна подорожника способствует регулярному опорожнению кишечника.

2. Помогает лечить диарею.

В нескольких исследованиях было показано, что волокна подорожника уменьшают диарею.

При лечении диареи нет необходимости пить много воды при приеме волокна.

1)Волокно поглощает воду из жидкого, водянистого содержимого кишечника. Это делает каловые массы более густыми, и замедляют их прохождение через толстую кишку.

2)Одно исследование показало, что волокна подорожника значительно снизили диарею у 30 больных раком, проходящих курс лучевой терапии.

3. Помогает снизить уровень сахара в крови.

Известно, что прием волокна влияет на гликемический ответ при приеме пищи и снижает уровень инсулина и сахара в крови.

Это особенно касается водорастворимых волокон, таких, как волокна подорожника.

На самом деле, волокно подорожника работает лучше, чем другие волокна, такие как отруби.

Это происходит потому, что его гелеобразующие волокна могут замедлить переваривание пищи, которая помогает регулировать уровень сахара в крови.

1. В одном исследовании проводили лечение 56 мужчин с диабетом 2 типа.

Они получали 5,1 г подорожника два раза в день в течение восьми недель.

В результате они сократили на 11% свои ежедневные уровни сахара в крови.

2. В другом исследовании больные сахарным диабетом 2 типа получали более высокие суточные дозы этого волокна.

Они потребляли 5 граммов три раза в день в течение шести недель.

Это привело к снижению на 29% уровня сахара в крови в течение первых двух недель.

Поскольку волокно подорожника способно замедлять переваривание пищи, рекомендуется принимать его с пищей, а не само по себе, тогда оно имеет большее влияние на уровень сахара в крови.

Суточная доза, по меньшей мере, 10,2 грамма, может способствовать более низким уровням сахара в крови.

4. Оно помогает контролировать аппетит и снизить вес.

Волокно подорожника, которое образуют вязкие соединения, могут помочь контролировать аппетит и потерю веса.

1)В одном исследовании 12 здоровых участников потребляли 10,8 грамма волокна подорожника непосредственно перед едой.

2) Они испытывали значительную задержку опорожнение желудка до трех часов после еды и продолжительное ощущение сытости до шести часов после приема пищи.

3)В другом исследовании изучали влияние двух, 20-граммовых доз у 17 здоровых участников. Одна доза принималась за три часа до еды, в то время как другая доза потреблялась перед едой.

Результаты показали, увеличение чувства сытости в течение часа после еды и снижение общего потребления жиров в течение дня, по сравнению с плацебо.

Подорожник контролирует аппетит, замедляя опорожнение желудка и ингибируя гормональные реакции, связанные с голодом. Снижение аппетита и потребление калорий может поддерживать потерю веса.

5.Помогает снизить уровень холестерина.

Подорожник способен связываться с жиром и желчными кислотами, что способствует их выведению из организма.

В процессе замены этих утраченных желчных кислот, печень использует холестерин. В результате, уровень холестерина в крови уменьшается.

В одном исследовании сообщалось об увеличении синтеза желчных кислот и снижение LDL («плохого» холестерина) у 20 особей, получавших 15 г подорожника ежедневно в течение 40 дней.

В другом исследовании у 47 здоровых участников отмечали снижение холестерина ЛПНП на 6% после приема 6 граммов каждый день в течение шести недель.

Кроме того, волокно подорожника может помочь увеличить HDL («хороший») уровень холестерина в крови.

Например, прием по 5,1 г волокна подорожника два раза в день в течение восьми недель привело к снижению общего холестерина и ЛПНП, а также увеличение уровней HDL у 49 пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

И наконец, в одном исследовании проводили лечение 125 больных сахарным диабетом 2 типа волокном подорожника дозой по 5 граммов три раза в день в течение шести недель. У участников отмечали увеличение холестерина HDL до 45,7%.

Интересно отметить, что снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП зависят от дозы. Это означает, что более значительные результаты наблюдались при лечении волокном подорожника дозой 20,4 грамма в день, чем 3 грамма в день.

6.Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Добавление водорастворимых волокон, таких как подорожник, к вашей диете может привести к снижению уровня триглицеридов в крови, кровяного давления и риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Одно исследование подтвердило, что прием волокна подорожника по 5 граммов три раза в день в течение шести недель приводило к снижению концентрации триглицеридов на 26%, по сравнению с плацебо.

Кроме того, у 40 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, уровни триглицеридов были значительно снижены после двух месяцев лечения волокном подорожника.

Кроме того, диета с добавлением 12 граммов клетчатки из подорожника приводило к уменьшению систолического артериального давления на 5,9 мм рт.ст. у 36 людей с повышенным артериальным давлением.

А еще в одном исследовании у людей с ожирением суточная доза в 7 граммов волокна подорожника в течение 12 недель приводила к снижению артериального давления на 7% в течение первых шести недель лечения.

7. Обладает эффектами пребиотика.

1) О пребиотиках надо знать, что они:

• Являются соединениями, не усваиваемыми организмом человека,
• Но они питают полезные бактерии, живущие в кишечнике человека, и помогают им расти.

2) Ученые считают, что волокно подорожника обладает эффектами пребиотиков.

3) Несмотря на то, что подорожник устойчив к ферментации, небольшая часть волокон подорожника может быть ферментирована кишечными бактериями.

Это брожение может производить жирные кислоты с короткой цепью (SCFA или КЦЖК), которые полезны для здоровья.

Они обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами.

Легко проникают через гематоэнцефалический барьер.

В одном исследовании было показано, что прием этого волокна по 10 граммов два раза в день в течение 12 месяцев увеличил производство бутирата (SCFA).

4) Кроме того, эти волокна подорожника в отличие от других волокон не приводят к увеличению газа и пищеварительному дискомфорту.

5) В одном исследовании было показано, что лечение волокном подорожника в течение 4 месяцев помогли сократить пищеварительные симптомы на 69% у больных с язвенным колитом.

6) А комбинация волокна подорожника и пробиотиков оказалась особенно эффективной при лечении неспецифического язвенного колита и болезни Крона.

7) Кроме того, комбинация подорожника и пробиотиков, как представляется, особенно эффективны при лечении неспецифического язвенного колита и болезни Крона.

Безопасность и побочные эффекты волокна подорожника.

1) Специалисты утверждают, что волокно подорожника хорошо переносится большинством людей.

2) Прием этого волокна по 5-10 граммов три раза в день не приводит к появлению побочных эффектов. Тем не менее, некоторые судороги, газ или вздутие могут случиться.

3) Волокно подорожника может задерживать всасывание некоторых лекарственных препаратов. Поэтому не рекомендуется принимать его с любыми другими лекарствами.

4) Хотя и редко, но некоторые аллергические реакции, такие как сыпь, зуд или проблемы с дыханием могут возникнуть в результате приема этого волокна.

Способ применения и рекомендуемые дозы.

Это волокно можно применять разными способами.

1) Его можно использовать в качестве пищевой добавки. Пищевые добавки могут быть в виде:

• шелухи,
• гранул,
• капсул,
• порошка.

2) Это волокно можно добавлять в сухие завтраки, печенье и другие хлебобулочные рецепты.

Кстати, я впервые узнала о волокне подорожника, так как увидела его название в составе одного рецепта муки без глютена.

Если ваш ребенок или взрослый член семьи не согласится принимать эту добавку волокна, то вполне можно снабдить его организм в виде хлеба, печенья и т.д.

3) Волокно подорожника можно употреблять в дозах 5 – 10 граммов с одной ежедневной едой или 5 – 10 граммов с каждым приемом пищи.

4) Специалисты говорят, что в отношении волокон, больше не всегда лучше.

Они видели преимущества этого волокна в большинстве исследований с потреблением 3 – 20,4 г в день, а прием большего количества может вызвать проблемы с пищеварением.

5) Важно принять его с водой, а затем пить воду регулярно в течение дня.

6) Начинать прием этого волокна рекомендуется с 5 граммов со стаканом воды три раза в день.

7) Свой самый первый прием ограничьте одним разом в день.

«8)» Доза может быть увеличена в зависимости от переносимости.

9) Если Вы купили сухой порошок волокна подорожника, то не принимайте его в сухом виде в рот.

Растворите его в стакане воды или сока, перемешайте и выпейте.

В литературе описан случай, когда сухой порошок застрял в горле, и человеку потребовалось медицинское вмешательство.

Выводы из этой статьи.

1. Волокно подорожника является хорошим слабительным средством, которое облегчает запор и содействует регулярности.

2. Это волокно может помочь в лечении диареи за счет увеличения размера стула и замедления его прохождения через кишечный тракт.

3. Оно способно задерживать переваривание пищи, что помогает регулировать уровень сахара в крови.

4. Волокно подорожника контролирует аппетит, замедляет опорожнение желудка и ингибирует гормональные реакции, связанные с голодом.
Снижение аппетита и потребление калорий может поддерживать потерю веса.

5. Это волокно может снизить общий уровень холестерина, способствуя удалению желчных кислот из организма.

6. Регулярное потребление волокна подорожника связано с понижением артериального давления, снижением уровня триглицеридов и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

7. Волокно подорожника обладает свойствами пребиотика. Оно может уменьшить пищеварительный дискомфорт у пациентов с язвенным колитом и болезнью Крона.

8. Это волокно не имеют много побочных эффектов и хорошо переносится. Тем не менее, некоторые аллергические реакции могут возникнуть у чувствительных к нему людей.

9. Приведены рекомендуемые дозы, установленные в многочисленных экспериментах.

Это очень полезная добавка для восстановления работы ЖКТ, лечения дырявого кишечника.

Напишите в комментариях, была ли эта статья полезна для вас, знакомы ли вы с волокном подорожника, применяли ли вы его? Или только из этой статьи узнали о нем?

Волокно подорожника можно купить сейчас и в России.  Я покупала в Интернет — магазине в Москве с доставкой домой.

Будьте здоровы.

Чем полезно волокно подорожника для здоровья?

   46 голосов
Средняя оценка: 4.9 из 5

9 полезных свойств шелухи семян подорожника

✅Шелуха семян подорожника — отличное средство для решения проблем органов пищеварения. Эта статья основана на выводах 52 научных исследований.

Шелуха семян подорожника является одним из самых лучших из известных волокон по их способности помогать при запоре. Но какой еще полезный вклад она может принести для нашего здоровья и действительно ли она безвредна? Далее в статье вы сможете узнать, какие другие интересные преимущества обнаружили ученые у шелухи подорожника и какие побочные эффекты стоит учитывать при приеме.

Псиллиум: побочные эффекты, дозировка приема

Подорожник (Plantágo) — род многолетних трав, насчитывающих 153 вида, распространенных по всему миру, но чаще всего они встречаются в Индии. Сегодня семена подорожника (psyllium или ispaghula) используются в коммерческих целях для получения слизистой массы. Индия является крупнейшим производителем шелухи семян подорожника. Сами семена подорожника использовались в традиционной иранской медицине в течение сотен лет.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Внутренняя часть семян подорожника содержит много крахмалов и жирных кислот, представляя собой превосходную естественную добавку для питания животных. Внешняя оболочка (шелуха) измельчается в мелкие частицы, представляющие собой четкие, бесцветные, желатиновые пищевые волокна, которые дают при их приеме в пищу полезные возможности для здоровья как у людей, так и у животных. 

Шелуха дает не только преимущества для здоровья, но из-за её перехода в гелеподобное состояние при смешивании с водой, она стала популярной добавкой при приготовлении пищи с целью сделать её более густой. 

Состав шелухи семян подорожника

Шелуха семян подорожника в основном состоит из углеводов (85%), а остальная часть состоит из жиров, растительной золы и белка. 

Углеводная часть содержит в два раза больше нерастворимых волокон (целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнин), чем растворимые, оба из которых имеют важное значение для той пользы, которую получает человек при приеме этой шелухи.

• Растворимые волокна: гелеобразный материал, который легко поглощает воду, и затем увеличивает свой объем.
• Нерастворимые волокна: состоят из неперевариваемых, водостойких растительных веществ. 

Механизм действия шелухи семян подорожника

Сухой, волокнистый состав шелухи семян подорожника связывает воду в кишечнике путем вытягивания воды из окружающей среды.

• Растворимая часть шелухи легко впитывает воду, сильно расширяясь в кишечнике. Это свойство имеет двойное влияние — размягчает кал и физически стимулирует движение каловых масс по кишечнику.
• Нерастворимые волокна не впитывают воду, но все же помогают вытягивать воду в кишечнике и физически стимулируют перильстатику кишечника. Они также увеличивают размеры каловых масс и делают из более связанными, более твердыми.

Этот механизм представляет собой самое известное полезной свойство шелухи семян подорожника. Кроме того, шелуха также связывается с мускариновыми и серотониновыми 5-HT-рецепторами, что еще больше способствует слабительному эффекту, описанному выше.

Схема вероятного механизма, через который пищевые волокна влияют на функции желудочно-кишечного тракта

Шелуха подорожника также может блокировать кальциевые каналы СА(2+) и активировать нециклические гуанозинмонофосфатные пути, что снижает стимулирование кишечника. Это может объяснить парадоксальную способность шелухи семян подорожника лечить запоры и диарею. 

Польза для здоровья шелухи семян подорожника

Шелуха семян подорожника лечит запор

Добавление шелухи семян подорожника в ваш рацион питания, как было доказано в исследованиях и на практике, уменьшает вероятность развития запора, с помощью втягивания и поглощения воды, когда она проходит через кишечник. Это приводит к размягчению и увеличению размера кала, одновременно облегчая его перемещение по кишечнику.

В нескольких небольших исследованиях на людях (до 15 пациентов в исследовании) шелуха семян подорожника значительно уменьшала время прохождения кала и увеличивала как его объемный вес, так и относительную мягкость. И это было достигнуто без нарушения всасывания питательных веществ при прохождении пищи в кишечнике. 

Кроме того, в клиническом исследовании, включающем 170 пациентов, подорожник проявил себя более лучшим и эффективным веществом для размягчения кала и лечения хронического запора, чем докузат натрия (docusate sodium, известное слабительное, обычно используемое в медицинских учреждениях). 

Шелуха семян подорожника может помогать в лечении геморроя, делая кал более мягким и влажным

Исследование на крысах показало, что подорожник более эффективен, чем целлюлоза (нерастворимое волокно, обнаруживаемое в большинстве растений) в создании более увлажненного кала, вероятно, из-за содержания в шелухе семян подорожника растворимых волокон, которые сопротивляются ферментации бактериями в кишечнике. 

Шелуха семян подорожника помогает при поносе

Шелуха семян подорожника также может помочь в лечении поноса, что вполне кажется удивительным и странным, ведь эта шелуха лечит запор.

В 2-х исследованиях с участием 39 пациентов шелуха семян подорожника увеличила время формирования каловых масс и улучшила перемещение этого кала в кишечнике у пациентов с поносом. В тех же исследованиях у пациентов с запорами уменьшалось транзитное время перемещения каловых масс по кишечнику. 

Такая информация наталкивает на мысль, что шелуха семян подорожника представляет собой больше “регулирующее” волокно, а не вещество строго против диареи или запора.

Рандомизированное контролируемое экспериментальное исследование оценило шелуху семян подорожника у 60 больных раком с радиационно-индуцированной диареей, показав снижение как частоты диареи, так и тяжести ей симптомов.

Иногда понос является неизбежным побочным эффектом приема лекарства. Пациенты с печеночной недостаточностью могут проявлять симптомы поражения мозга, когда рост количества аммиака в их крови приводит к изменению умственных способностей. Этот побочный эффект лечится лактулозой, которая, в свою очередь, может вызвать значительную диарею. 

Рандомизированное перекрестное исследование с участием 8 пациентов показало, что шелуха семян подорожника задерживает опорожнение желудка и снижает скорость прохождения кишечника, возможно, из-за плохой ферментации шелухи подорожника по сравнению с другими волокнами. 

Шелуха семян подорожника помогает в снижении сахара в крови

Несколько типов клетчатки обладают способностью сдерживать уровень сахара в крови: гуар, пектин, трагакант камедь, метилцеллюлоза, отруби пшеницы, колестирамин. При этом эффект снижения глюкозы проявлялся при дозе не менее 12 гр этих типов клетчатки в сутки. 

При множественных двойных и одиночных слепых клинических исследованиях (до 125 пациентов), шелуха семян подорожника значительно снижала как уровень сахара в крови натощак, так и после еды, уменьшала всплески инсулина и уменьшала абсорбцию глюкозы с уменьшением уровня гликированного гемоглобина HbA1c. 

Аналогичные результаты были получены в мета-анализе из 7 исследований с участием 378 пациентов, в том числе 3 из них были рандомизированы и ослеплены.

Клетчатка из различных продуктов питания помогает снижать уровень глюкозы

В малом двойном слепом клиническом исследовании с участием 49 пациентов, шелуха семян подорожника не только улучшила натощак уровни сахара и гликированного гемоглобина HbA1c крови, но и сократила потребность в приеме метформина (известного лекарства для лечения диабета). Важно отметить, что эти результаты были достигнуты, когда шелуха подорожника употреблялась во время еды.

Шелуха семян подорожника способствует похудению

Шелуха подорожника может полезным продуктом для помощи в процессе похудения, снижая аппетит. 

В двойном слепом рандомизированном клиническом исследовании с участием около 200 пациентов с повышенным весом или ожирением, прием шелухи семян подорожника вместе в пищей приводил к быстрому насыщению, снижению аппетита и к быстрой потери веса (примерно на 5 кг за 4 месяца и без применения других способов похудения).

Механизм, лежащий в основе этого, может быть объяснен небольшим клиническим исследованием с участием 12 пациентов, которые обнаружили, что шелуха семян подорожника задерживала у них опорожнение желудка, что, вероятно, способствует увеличению насыщения и снижению аппетита. 

Другое клиническое исследование с участием 17 женщин выявило те же изменения в насыщении едой и в снижении аппетита, а также показало, что испытуемые по своей сути уменьшили ежедневное потребление жиров. 

Шелуха семян подорожника связанна не только с потерей веса, но в другом двойном слепом клиническом исследовании с участием 72 пациентов было показано, что  шелуха уменьшила индекс массы тела (ИМТ) и процент жировых отложений. В исследовании отмечается, что, хотя это было достигнуто только с помощью шелухи семян подорожника, сочетание этого продукта со здоровой диетой дало еще больше превосходных результатов. 

Шелуха семян подорожника снижает уровень холестерина

Приём в пищу шелухи семян подорожника может улучшить ваш уровень общего холестерина.

Два клинических исследования (включая двойное слепое с участием 25 пациентов) обнаружили снижение уровней общего холестерина и ЛПНП-холестерина с одновременным увеличением ЛПВП-холестерина при приеме шелухи. 

Подобные изменения в уровнях холестерина было обнаружено и в метаанализе из 21 клинического исследования с общим числом 1.030 пациентов, хотя было отмечено, что уменьшение общего холестерина происходило быстрее, чем снижение ЛПНП. В выводах было указано, что подобные эффекты могут зависеть от дозы и времени приема шелухи семян подорожника.

Растения, способствующие снижению уровня холестерина

Влияние шелухи семян подорожника на холестерин может быть частично объяснено небольшим клиническим исследованием с 20 пациентами, у которых было обнаружено снижение уровня ЛПНП и увеличение продукции желчных кислот после получения дозя шелухи. 

Производство желчных кислот и их последующее выведение являются основным методом высвобождение холестерина из крови. 

Небольшое клиническое слепое рандомизированное исследование изучило влияние шелухи семян подорожника на 45 молодых мужчинах, у которых был повышенный риск развития метаболического синдрома.  После приема шелухи семян подорожника наблюдалось не только улучшение холестеринового профиля, но и улучшение общего состава / распределения жира в организме. 

Шелуха семян подорожника может снизить кровяное давление

Шелуха подорожника может помочь вам в лечении высокого кровяного давления (гипертонии). Одно небольшое клиническое исследование с участием 36 пациентов показало, что волокнистая пища обеспечила уменьшение систолического давления примерно на 5,9 мм/Hg. Эти результаты не зависели от возраста, пола, веса тела,  потребления алкоголя или уровня натрия/калия в моче. 

Исследование на крысах, склонных к росту кровяного давления под действием соли, показало меньшее повышение давления при добавлении в рацион шелухи семян подорожника и предположило, что этот эффект был связан с подорожником, который вызывал повышенную экскрецию натрия вместе с фекалиями.

Хотя это исследование было проведено на крысах, эти важные выводы могут быть полезны для пациентов, имеющих риск остановки сердца и чувствительных к продуктам питания. Это увеличение кровяного давления сильно связано с перееданием во время отпуска, эмоциональным стрессом и снижением физической активности.Одноко стоит учитывать, что шелуха семян подорожника может иметь некоторый ограниченный по времени эффект.

Другое клиническое исследование с участием 72 здоровых людей сравнило влияние специальной диеты с высоким содержанием волокон и здоровую диету по сравнению с  плацебо при соблюдении этих диет 12 недель. Исследование показало, что шелуха семян подорожника сама по себе первоначально снижала систолическое и диастолическое давление, но эффект не длился в течение полных 12 недель, тогда как здоровое питание (само по себе и без шелухи подорожника) обладало более длительным эффектом и создавало большие улучшения в кровяном давлении. 

Учитывая эти данные, шелуха семян подорожника может играть вспомогательную роль в лечении высокого кровяного давления, но необходимы дополнительные более обширные исследования.

Шелуха семян подорожника является хорошим пребиотиком

Пребиотики представляют собой неперевариваемые растительные волокна, которые питают кишечные бактерии и помогают им расти. Считается, что подорожник обладает пребиотическим действием.

Хотя подорожник несколько труден в заквашивании, малая часть его волокон все же еможет быть заквашена кишечными бактериями. Это заквашивание может помочь произвести короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA), которые связаны с пользой для здоровья.

Одно исследование показало, что прием 10 граммов шелухи семян подорожника два раза в день в течение 12 месяцев увеличивает производство бутирата SCFA.

Шелуха подорожника также имеет преимущество перед обычными пробиотическими волокнами — она заквашивается бактериями более медленно, чем другие волокна, что не увеличивает газообразование в кишечнике и не вызывает дискомфорт.

Как оказалось, прием шелухи семян подорожника в течение 4-х месяцев помог уменьшить на 69% негативные пищеварительные симптомы у пациентов с язвенным колитом. Кроме того, комбинация шелухи семян подорожника и пробиотиков, по-видимому, особенно эффективна при лечении язвенного колита и болезни Крона.

Шелуха семян подорожника может помогать при язвенном колите и синдроме раздраженного кишечника

Мы знаем, что шелуха подорожника играет определенную роль в лечении как диареи, так и запоров, что было сказано ранее. Такие симптомы присутствуют и при синдроме раздраженного кишечника и язвенном колите. 

В одном клиническом исследовании с участием 28 пациентов изучался эффект шелухи семян подорожника у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Было выявлено, что шелуха снижает симптомы и предотвращает рецидив заболевания.

Плацебо-контролируемом исследовании с участием 29 пациентов с язвенным колитом в стадии ремиссии показало хороший эффект влияния шелухи семян подорожника на кишечные симптомы по сравнению с плацебо. Четыре пациента не смогли закончить это исследование из-за рецидива, отметив, что три из них были в группе, получающих плацебо.

Шелуха семян подорожника помогает в борьбе против амебных инфекций

Интересно, что шелуха семян подорожника может помочь в борьбе с амебными инфекциями. Исследование на клетках в пробирке показало, что экстракт шелухи семян подорожника на водной и масляной основе подавляет 3 вида Entamoeba, включая дизентерийную амебу (histolytica), которые вызывают широкий спектр симптомов у людей. Экстракт на основе масла показал гораздо большее торможение роста этих инфекционных агентов.

Шелуха семян подорожника снижает риск рака толстой кишки

В исследовании на крысах, подвергшихся воздействию известного канцерогена толстой кишки (канцерогенного химического вещества), шелуха семян подорожника значительно снизила заболеваемость опухолями по сравнению с клетчаткой и обычным контролем (плацебо). 

Побочные эффекты при приеме шелухи семян подорожника

В целом, прием шелухи семян подорожника связан с очень небольшим количеством побочных эффектов. Наиболее распространенным является некоторый мягкий и  временный дискомфорт в кишечнике.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Тем не менее, есть несколько случаев, о которых вы должны знать:

• Два клинических исследования с участием в общей сложности 11 медсестер, имеющих диагноз профессиональной астмы, связанной с воздействием подорожника, показали:

1. Одно из них изучало 5 медсестер, которые имели симптомы астмы после подготовки напитка для своих пациентов из шелухи семян подорожника. У всех них были обнаружены антитела IgE к подорожнику, и проявления затрудненного дыхания. У одной медсестры произошло реактивное закрытие дыхательных путей и потребовалось 3 часа вспомогательной вентиляции легких.

2. Другое исследование изучало реакцию медсестер, имеющих астматические проявления, на прием шелухи семян подорожника внутрь. У всех 6 участниц этого исследования развились симптомы со стороны дыхательных путей, требующие срочного медицинского вмешательства. 

• Одно из исследований с участием 40-летней женщины, которая принимала слабительное в течение 2-х лет, содержащее семена подорожника, показало, что у женщины развился зуд всего тела, кроме лица. Симптомы прекратились, когда подорожник был исключен из перечня принимаемых препаратов. У этой женщины были обнаружены IgE-антитела к подорожнику. Важно отметить, что ее чувствительность была связана с белком подорожника и, вероятно , из-за внутреннего воздействия семян, а не их шелухи. 
• В одном случае у пациента, принимавшего пероральный литий (препарат для лечения биполярного расстройства), наблюдалось снижение уровня лития в крови при приеме шелухи семян подорожника, который нормализовался после прекращения приема подорожника. 
• У четырех пациентов развилась тонкокишечная непроходимость после применения подорожника в качестве перорального контрастного вещества для КТ или МРТ. Вывод заключался в том, что необходимо соблюдать осторожность при использовании шелухи семян подорожника у людей с подозрением на стриктуры кишечника или активное кишечное воспаление.
• Дозы приема шелухи семян подорожника в 5-10 грамм, принятых 3 раза в день, не приводили к серьезным побочным эффектам. Однако при использовании семян подорожника могут возникать судороги, газообразование или вздутие живота.
• Также подорожник смог задержать всасывание некоторых лекарств. Поэтому не рекомендуется прием шелухи семян подорожника со всеми другими лекарственными препаратами.
• Несмотря на редкость, некоторые аллергические реакции, такие как сыпь, зуд или затрудненное дыхание могут возникнуть в результате приема подорожника.

 

Дозировки приема шелухи семян подорожника

База данных лекарств Lexicomp рекомендует следующие дозы:

• При запорах: 2,5-30 г/сут разделенных на несколько приемов (для детей в возрасте от 6 до 11 лет: 1,25-15 г/сут за несколько приемов).
• Для уменьшения проявления ишемической болезни сердца: не менее 10,2 г/сут
• Для дополнительной терапии при диабете 2-го типа: 6,8-13,6 г/сут за 2 приема
• При синдроме раздраженного кишечника: 10 г/ сут в течение 1 или 2 доз. [48]

Шелуху семян подорожника можно спокойно употреблять в дозах 5-10 г/сут во время еды, не реже 2-3 раз в день. Однако, когда дело доходит до приема пищевых волокон, то больше не всегда лучше. Преимущества семян подорожника обнаруженные в большинстве исследований были в диапазоне 3-20.4 г/сут, и больший по объему прием может создать пищеварительные проблемы. опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

Материалы носят ознакомительный характер. Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией обязательно обращайтесь к врачу.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Шелуха подорожника (псиллиум) – полезный пребиотик

Семена псиллиума получают от растения, известного как Plantago ovata (подорожник яйцевидный), родиной которого является Южная и Западная Азия. Каждое растение производит около 15 000 крошечных и покрытых шелухой семян. Эта шелуха является богатым источником вязкого растворимого волокна — клетчатки. Одна столовая ложка (5 граммов) цельной шелухи псиллиума содержит 4 грамма растворимой клетчатки. Шелуху псиллиума можно измельчить в порошок, половина столовой ложки (2,5 грамма) порошка шелухи подорожника также содержит 4 г растворимой клетчатки.

Большинство людей не осознают мощного воздействия клетчатки на организм. Растворимая клетчатка, такая как шелуха подорожника, является пребиотиком – веществом, способствующим питанию полезных бактерий в кишечнике. Однако не все люди потребляют достаточное количество клетчатки для удовлетворения своих ежедневных потребностей, что может негативно сказаться на здоровье.

Именно в этом случае целесообразно использовать дополнительные пребиотики, такие как шелуха подорожника (псиллиум).

Что такое псиллиум?

Шелуху подорожника получают из семян подорожника яйцевидного. Это растение наиболее распространено в Индии, хотя встречается повсеместно. Псиллиум представляет собой растворимую клетчатку, которая обычно используется в качестве объемного слабительного средства. Она поглощает воду и набухает в кишечнике, превращаясь в гелеобразную субстанцию, которая помогает формировать и выводить каловые массы.
Шелуха подорожника в качестве биологически активной добавки на рынке представлена в виде порошка, капсул, гранул и жидкости. Некоторые биологически активные добавки, содержащие псиллиум, могут также содержать синтетические или полусинтетические активные ингредиенты, такие как метилцеллюлоза и поликарбофил кальция.

Псиллиум полезен для здоровья благодаря содержащейся в нем клетчатке. Пребиотики — это пищевые вещества, избирательно стимулирующие рост и (или) биологическую активность представителей защитной микрофлоры кишечника человека, способствующие поддержанию ее нормального состава и биологической активности при систематическом потреблении в составе пищевой продукции. Также увеличение потребления пищевых волокон из таких источников, как шелуха псиллиума, может снизить риск развития некоторых заболеваний. Так, есть ряд исследований, демонстрирующих, что есть обратная связь между количеством потребляемой клетчатки и риском развития колоректального рака.

Псиллиум полезен и людям, подверженным риску развития диабета 2 типа, поскольку шелуха подорожника может влиять на гликемический контроль, поддерживать гликемические реакции при приемах пищи и снизить уровень инсулина и сахара в крови.

Имеются некоторые сведения о том, что шелуха подорожника может помочь людям поддерживать здоровый вес, а также снизить вес в связи с поглощением жидкости в организме и появлением чувства сытости. В шелухе подорожника есть вязкие соединения, которые могут помочь контролировать аппетит.

Наконец, некоторые исследования показали, что псиллиум может быть полезен для стимулирования синтеза желчных кислот и холестерина, что потенциально может снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Шелуха подорожника используется главным образом в качестве слабительного средства, которое впитывает воду в кишечнике, смягчает стул и обеспечивает более легкое выведение каловых масс. Порошок шелухи подорожника может также использоваться при синдроме раздраженного кишечника, а также желчекаменной и мочекаменной болезнях, потенциально способствуя снижению риска развития камней в желчном пузыре и почках.
В идеале люди должны стремиться получать как минимум 20 граммов клетчатки ежедневно. Тем не менее, порция порошка шелухи подорожника содержит всего около 3 граммов растворимых волокон, поэтому, для удовлетворения ежедневных потребностей организма в клетчатке следует обогатить свой рацион пищевыми продуктами, богатыми клетчаткой. К таким продуктам относятся корень цикория, зеленый лук, топинамбур, зеленый горох, свекла, нектарины, хурма, грейпфрут, брюссельская капуста, спаржа, лук шалот и савойская капуста и другие.

Шелуха подорожника может благотворно влиять на здоровье сердца в целом, в сочетании с пищей, богатой клетчаткой, снижая риск развития метаболического синдрома. Использование псиллиума может помочь снизить уровень триглицеридов — известного фактора риска развития сердечно-сосудистых заболеваний среди пациентов с диабетом 2 типа. Ряд исследований продемонстрировали снижение риска развития инсульта на 7 % при повышении ежедневного потребления клетчатки на 7 г. Другое исследование продемонстрировало, что пищевые волокна могут на 40 % снизить риск развития дивертикулита.

Есть ли у шелухи подорожника побочные эффекты? Большинство людей, использующих шелуху подорожника, обычно чувствуют себя хорошо. При возникновении повышенного газообразования или болей в животе при использовании псиллиума следует обратиться к врачу. В редких случаях возможно развитие серьезных аллергических реакций, которые проявляются сыпью, зудом, отеком лица, языка или горла, головокружением, проблемами с дыханием. В этом случае необходима немедленная медицинская помощь.

Нельзя использовать псиллиум людям с кишечной непроходимостью, при трудностях глотания, сужении пищевода или стенозе любых отделов желудочно-кишечного тракта, беременным женщинам. Также необходимо проконсультироваться с врачом до начала использования псиллиума при заболевании почек. Псиллиум может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Так, при взаимодействии с трициклическими антидепрессантами, литием, псиллиум может снижать уровень этих лекарств в крови и, соответственно, их эффективность. При использовании псиллиума совместно с препаратами для снижения уровня холестерина могут уменьшаться побочные эффекты. Риск гипогликемии или низкого уровня сахара в крови может возрасти, если вы принимаете биологически активные добавки, содержащие псиллиум. Использование шелухи подорожника может привести к снижению абсорбции дигоксина, регулирующего функцию сердца.

Вместо псиллиума можно также использовать льняное семя, глюкоманнан или инулин.

Шелуха подорожника обладает полезными свойствами для нашего здоровья. Перед использованием псиллиума в виде семян, порошка или биологически активных добавок, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

 

Источники: https://academic.oup.com/ajcn/article/

11.06.2019

Клетчатка из семян подорожника (псиллиум) от Source Naturals!

Продается сейчас со скидкой 25%: 15% по акции недели+10% по коду 10LOYALTY и RNQ198!

Отчет об очень полезной для здоровья кишечника добавке:

Клетчатка из семян подорожника от Source Naturals:
Source-Naturals-Psyllium-Husk-Powder

Шелуха семян подорожника или просто псиллиум является отличным низкокалорийным источником растворимой клетчатки (клетчатки в ней 71%, а в овсяных отрубях всего 15%!).

Эта добавка действует подобно губке, при контакте с жидкостью порошок семян подорожника превращается в слизистое вещество, обволакивает стенки кишечника и желудка, впитывает в себя токсины и вредные вещества, а потом выводит их наружу. При этом процессе налаживается и улучшается работа ЖКТ и всей пищеварительной системы!

Полезные свойства семян подорожника:

1. Уменьшают содержание сахара в крови и нормализуют холестерин.
2. Улучшают моторику кишечника (являются незаменимым средством для очищения кишечника и при запорах).
3. Ускоряют заживление язв и эрозий кишечника и желудка.
4. Очищают организм от токсинов, т.к. являются сильным энтеросорбентом.
5. Способствуют похудению.
6. Являются пребиотиком.
7. Незаменимы при диете Дюкана.
8. Снижают риск возникновения рака толстой кишки.

Клетчатка из семян подорожника содержит в своем составе кальций, аскорбиновую кислоту (витамин С), селен и др. минералы.

Я купила это средство в виде порошка, т.к. собиралась не только просто принимать его внутрь с водой, но и иногда готовить с ним блюда по диете Дюкана, но на сайте есть такое же средство в капсулах (хотя лично мне кажется более оптимальной добавка именно в виде порошка).

Как принимать:

1 раз в день быстро размешав 1 ч.л. в 250 мл. воды (для детей 0,5 ч.л. в 120 мл. воды).

Это важно: выпить полученную жидкость надо сразу, до превращения воды в гель!!!

Я смешиваю псиллиум с водой в шейкере, который купила на Айхерб!

Я раньше уже покупала подобную шелуху из семян подорожника, но она мне так не понравилась, что я забросила ее прием и не покупала года 4)). Но не так давно решила попробовать еще раз познакомиться с ней (начитавшись о ее большой пользе), и наконец-то с этим средством мы подружились)).

Принимаю я псиллиум сама (детям не давала и пока не планирую), пью на ночь, перед сном.

Принимать псиллиум желательно короткими курсами, т.к. он хорошо выводит токсины и всю гадость из кишечника, но может заодно вывести и полезные вещества, поэтому больше 10 дней я его не принимаю, а чаще вообще пью дней по 5, потом делаю перерыв на пару недель и опять повторяю. Т.к. псиллиум является энтеросорбентом, то принимать его можно только через 1,5-2 часа после приема др. лекарств и добавок.

После курсов с псиллиумом очень хорошо заметен результат на коже, она очищается, пропадают прыщики, воспаления, также улучшается стул у тех, кто страдает запорами (давала эту клетчатку маме, у нее хронические запоры, ей очень хорошо ей помогает). Да и в целом появляется какая-то легкость в организме) и даже энергии становится больше. Еще я иногда делаю выпечку по рецептам доктора Дюкана, там тоже требуется псиллиум (в интернете очень много таких рецептов).

Банка имеет вес 340 мг., но она реально большая, я думала, что будет меньше)). Хватает ее надолго.

Выглядит порошок вот так:

Есть ли клетчатка в подорожнике? | Здоровое питание

Автор: Джессика Бруссо Обновлено 21 ноября 2018 г.

Хотя бананы относятся к тому же семейству, что и бананы, они менее сладкие, поскольку содержат меньше сахара и больше крахмалисты, чем бананы. Крахмал в бананах во время созревания превращается в сахар медленнее, чем в бананах, в результате чего желтый подорожник почти такой же сладкий, как зеленый банан. Из-за высокого содержания крахмала бананы часто используются больше как картофель, когда они зеленые, и их едят только приготовленными, если только они не очень спелые с черной кожицей.Зеленые и желтые бананы горькие на вкус, если их не приготовить. Подорожник — хороший источник витамина C, калия, витамина A, магния, фолиевой кислоты, витамина B6 и клетчатки.

Клетчатка в чистом виде

Порция нарезанного банана из 1 чашки содержит 5 граммов пищевых волокон, таких же, как банан, и немного больше, чем такое же количество яблок или апельсинов. Подорожник богат клетчаткой и содержит 20 процентов от 25 граммов клетчатки в день, рекомендованных для взрослых женщин в возрасте до 51 года. Пожилые женщины должны потреблять не менее 21 грамма клетчатки в день, а мужчины — от 30 до 38 граммов в день. день.

Клетчатка подорожника Преимущества

Подорожник и бананы содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, с примерно 73 процентами нерастворимой клетчатки и 27 процентами растворимой клетчатки. Нерастворимая клетчатка помогает увеличить объем стула и снижает риск запора, в то время как растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина и глюкозы в крови, снижая риск сердечных заболеваний и диабета. Высокое содержание клетчатки также помогает сделать бананы более сытными, поэтому вы не едите так много в остальную часть дня.

Идеи сервировки

Добавьте кусочки подорожника в вегетарианские или мясные тушеные блюда, как картофель. Подавайте пюре из бананов с обжаренным луком вместе с яичницей и авокадо на сытный завтрак. Отварите желтые бананы, смешайте их с бульоном, оливковым маслом, чесноком и беконом и разомните их, как картофель, чтобы получить вкусный гарнир. Нарежьте зеленые или желтые бананы толстыми кружками и обжарьте их, как картофель фри, затем разбейте и снова обжарьте. Получившиеся диски посыпать солью и подавать с рисом и фасолью или жареной курицей.Нарежьте бананы тонкими ломтиками и превратите их в чипсы из подорожника, похожие на картофельные чипсы, для соленой закуски. Запеките или обжарьте очень спелые бананы в кокосовом масле, пока они не станут липкими и сладкими, и посыпьте их небольшим количеством корицы или сахара для сладкого угощения.

Рекомендации

Получайте пищевые волокна из различных источников, чтобы гарантировать, что вы получите как пользу от нерастворимой клетчатки для пищеварения, так и пользу для здоровья сердца от растворимой клетчатки. Увеличивая потребление клетчатки, делайте это постепенно, добавляя несколько граммов клетчатки к ежедневному потреблению клетчатки каждую неделю, пока не достигнете рекомендуемого количества клетчатки в день.Одновременно увеличьте потребление жидкости — клетчатка поглощает жидкость по мере ее прохождения через пищеварительную систему — или у вас могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как вздутие живота, запор и газы.

.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Обзор

Подорожник — менее сладкий, более крахмалистый эквивалент банана. Сладкие бананы, иногда называемые «десертными бананами», гораздо более популярны в США и Европе, но бананы — чрезвычайно важный продукт питания для жителей тропических стран.

В отличие от десертных бананов, бананы почти всегда готовят перед едой. На самом деле они ужасно сырые на вкус, так что пусть вас не обманывают их банановые свойства.

Приготовленные бананы по калорийности очень похожи на картофель, но содержат больше определенных витаминов и минералов. Они являются богатым источником клетчатки, витаминов A, C и B-6, а также минералов магния и калия.

Этот скрытый суперпродукт гарантирует вам поездку в местный продуктовый магазин. Прочтите, чтобы узнать почему.

Подорожник — богатый источник сложных углеводов, витаминов и минералов, легко усваиваемый. В качестве основного продукта питания бананы были основным продуктом питания миллионов людей на протяжении веков.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), вот основные сведения о пищевой ценности одной чашки запеченных желтых бананов (139 граммов). Питание зависит от стиля приготовления.

Клетчатка важна, потому что способствует регулярной работе кишечника. Клетчатка смягчает стул и увеличивает его общий размер и вес.

Объемный стул легче выводится и, следовательно, предотвращает запор.

Диета с высоким содержанием клетчатки также может снизить риск геморроя и небольших мешочков в толстой кишке, известных как дивертикулярная болезнь.Клетчатка также увеличивает насыщение, замедляет пищеварение и может помочь снизить уровень холестерина.

Углеводы не обязательно плохо влияют на вес, как думает большинство людей. Клетчатка и крахмал, содержащиеся в подорожниках, представляют собой сложные углеводы.

Клетчатка и сложные углеводы обрабатываются меньше и усваиваются медленнее, чем простые углеводы, содержащиеся в обработанных пищевых продуктах. Они дольше сохраняют чувство сытости и сытости после еды, что может означать меньшее количество перекусов нездоровой пищи.

Подорожники содержат хорошее количество витамина С, рекомендованное вами в одной чашке.Этот витамин действует как антиоксидант, который может помочь укрепить вашу иммунную систему.

Как антиоксидант, он может защитить ваш организм от повреждения свободными радикалами, связанного со старением, сердечными заболеваниями и даже некоторыми видами рака.

Исследования показали обратную зависимость между потреблением витамина С и раком легких, груди, толстой кишки, желудка, пищевода и другими видами рака.

Было обнаружено, что у онкологических больных концентрация витамина С в плазме крови ниже.

Высокое количество калия, содержащегося в подорожнике, необходимо для поддержания жизнедеятельности клеток и биологических жидкостей, контролирующих частоту сердечных сокращений и артериальное давление.

Клетчатка подорожника также помогает снизить уровень холестерина, что, в свою очередь, поддерживает наилучшую работу сердца.

Жареные и пропитанные жиром бананы часто можно встретить в качестве гарнира в ресторане, а может быть, даже со сметаной. Несмотря на то, что на вкус они абсолютно восхитительны, жареные бананы не совсем здоровый выбор, если их жарить на нездоровом масле.

Подорожник лучше рассматривать как крахмалистый овощ или заменитель картофеля. Их текстура и мягкий вкус действительно сияют при запекании или приготовлении на гриле.

Вы можете добавить бананы в мясное или вегетарианское рагу (вот так!) Или приготовить их на гриле вместе с рыбой.

Подорожник — отличный вариант для безглютеновых или палео-дружественных рецептов, таких как палео-блины. Если вы любите приключения, попробуйте арепу из спелых подорожников или боронию (пюре из подорожника и баклажанов).

Подорожник растет в тропических странах по всему миру от Центральной и Южной Америки до Карибского бассейна, Африки и Юго-Восточной Азии. Как несезонная культура, бананы доступны круглый год.

Они считаются основным продуктом питания во многих регионах, обеспечивая значительный источник калорий для людей в тропиках.

К счастью, бананы можно легко найти в супермаркетах и ​​продуктовых магазинах. Хотя более чем вероятно, что ваша местная продуктовая сеть будет продавать бананы, если вам не удается их найти, попробуйте продуктовый магазин латинской или азиатской кухни.

Еще один плюс: Подорожник дешевый! Как и бананы, горсть бананов обычно можно купить менее чем за доллар.

---

Жаклин Кафассо работала писателем и аналитиком в области здравоохранения и фармацевтики с тех пор, как получила степень по биологии в Корнельском университете. Уроженка Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк, она переехала в Сан-Франциско после колледжа, а затем взяла короткий перерыв, чтобы путешествовать по миру. В 2015 году Жаклин переехала из солнечной Калифорнии в более солнечный Гейнсвилл, штат Флорида, где ей принадлежит 7 акров земли и 58 фруктовых деревьев. Она любит шоколад, пиццу, походы, йогу, футбол и бразильскую капоэйру.Свяжитесь с ней в LinkedIn.

.

10 рецептов подорожника, которые тайно упакованы клетчаткой

Спросите врача или зарегистрированного диетолога за советами по всему, от ускорения метаболизма и здоровой потери веса до поддержания гладкой работы пищеварительной системы и снижения воспаления, и скорее всего, они сразу скажут Слово F: волокно. По сути, клетчатка — это все. Вы, наверное, уже знаете, что листовая зелень и растительные белки, такие как чечевица, являются хорошими источниками питательных веществ, но есть еще один, полностью недооцененный способ наполнить клетчатку: подорожник.

Глядя на бананы в разделе продуктов, они выглядят как старший брат бананов, но на самом деле между ними есть некоторые ключевые различия. Подорожник определенно не такой сладкий; они также более крахмалистые, как картофель. Из-за этого их часто готовят, а не едят в сыром виде, как бананы.

Их питательные составы тоже разные. Поскольку бананы не такие сладкие, в них меньше сахара, чем в бананах (6 граммов на один подорожник по сравнению с 17 граммами на большой банан, если быть точным).В них также больше витамина С, магния и калия, чем в бананах. Один подорожник также содержит 37 граммов углеводов, что делает его отличным восстановительным перекусом после тренировки. Да, и насчет клетчатки: в одном подорожнике 6 граммов (примерно 25 процентов от рекомендуемой дневной нормы).

Хорошо, очевидно, что бананы заслуживают небольшого внимания. Но что именно вы с ними делаете? В конце концов, вы действительно не хотите откусить от них большой кусок, как от банана. Что ж, считайте свое исследование завершенным. Ознакомьтесь с этими 10 рецептами полезных подорожников, чтобы с легкостью воспользоваться всеми этими замечательными преимуществами.

---

Связанные истории

---

Прокрутите вниз и найдите 10 полезных рецептов подорожника.

Фотография: Нетрадиционный пекарь

Поскольку плантаны крахмалистые, они хорошо подходят для рецептов без глютена, как в этом рецепте горячей булочки с крестом от блоггера Одри Сноу.Она объясняет, что получила запрос на рецепт, свободный от многих аллергенов, включая крахмалы, дрожжи и камеди, которые обычно содержатся в муке GF. В сочетании с мукой из коричневого риса бананы сделали свое дело!

Фото: Minimalist Baker.

Minimalist Baker’s Дана Шульц использует бананы — главный ингредиент этих привлекательных для публики бутербродов арепа, которые она наполняет черной фасолью, красной капустой и гуаком. Арепа готовится из молотого кукурузного теста и является основным продуктом питания в Колумбии и Венесуэле, как и бананы.Несладкое, пряное и * сладкое — это блюдо порадует всех ваших вкусовых рецепторов.

Фото: The Healthy Maven

Кто сказал, что PSL предназначен только для осени? Этот базовый рецепт явно , а не дает вам палео-веганскую безглютеновую закуску, которую можно подавать всякий раз, когда вы хотите чего-нибудь хрустящего. Запекайте бананы в кокосовом масле, чтобы придать им дополнительную сладость.

Фотография: « Happy Healthy Life »

Комбо из подорожника и авокадо снова поражает этим улучшенным тостом из авокадо. Если вы любите бегать на длинные дистанции по выходным, это идеальный перекус после тренировки благодаря сбалансированному соотношению углеводов и полезных жиров.Добавьте чайную ложку кленового сиропа для сладкого завершающего штриха!

Фото: Nutrition Stripped

Если вы хотите, чтобы ваш обед немного развлекался, вам понравится этот рецепт, любезно предоставленный членом совета Well + Good Wellness Маккелом Хиллом, RDN. Она кладет богатые питательными веществами добавки, такие как черная фасоль, красный лук и помидоры, прямо на запеченные в духовке бананы. А халапеньо, тмин и чеснок приносят тепло.

Фотография: « Half-bed Harvest »

Подорожники обязательно найдутся в любом партийном меню.Насколько празднично это блюдо с гранатовым гуаком и чипсами из подорожника? Совет от профессионалов: добавьте в бананы немного соли и порошка чили, чтобы усилить их вкус.

Фото: Paleo Running Momma

Подорожники на десерт? Это происходит. Этот рецепт является одновременно веганским * и * Палео, так что вся ваша команда наверняка будет в восторге от них. И проверьте, насколько чисты эти ингредиенты: кокосовое масло, кокосовый сахар, корица и морская соль. Буквально (кроме бананов).

Фотография: Whole Lifestyle Nutrition

Если вы ищете безглютеновый способ насладиться буррито и тако, вы его нашли. Поскольку бананы — это, по сути, чистый холст, они хорошо сочетаются с тем, чем вы их упаковываете. Это означает, что вы также можете использовать этих плохих парней для рулетов вместо хлеба.

Фото: Connoisseurus Veg

Добавление бананов в веганский перец чили — верный способ сделать его вкус еще более сердечным и приятным. Положите в миску несколько ломтиков авокадо, чтобы сделать ее еще более кремовой.

Фотография: « Ambitious Kitchen »

.

Растительные волокна (хлопок и джут)

• • Классы
    • Класс 1–3
    • Класс 4–5
    • Класс 6–10
    • Класс 11–12
  • КОНКУРЕНТНЫЙ ЭКЗАМЕН
    • BNAT 000 000 NC Книги
      • Книги NCERT для класса 5
      • Книги NCERT для класса 6
      • Книги NCERT для класса 7
      • Книги NCERT для класса 8
      • Книги NCERT для класса 9
      • Книги NCERT для класса 10
      • Книги NCERT для класса 11
      • Книги NCERT для класса 12
    • NCERT Exemplar
      • NCERT Exemplar Class 8
      • NCERT Exemplar Class 9
      • NCERT Exemplar Class 10
      • NCERT Exemplar Class 11
      • 9000 9000
      • NCERT Exemplar Class
        • Решения RS Aggarwal, класс 12
        • Решения RS Aggarwal, класс 11
        • Решения RS Aggarwal, класс 10
        90 003 Решения RS Aggarwal класса 9
        • Решения RS Aggarwal класса 8
        • Решения RS Aggarwal класса 7
        • Решения RS Aggarwal класса 6
      • Решения RD Sharma
        • RD Sharma Class 6 Решения
        • Решения RD Sharma
        Решения RD Sharma класса 8
        • Решения RD Sharma класса 9
        • Решения RD Sharma класса 10
        • Решения RD Sharma класса 11
        • Решения RD Sharma класса 12
      • PHYSICS
        • Механика
        • Оптика
        • Термодинамика Электромагнетизм
      • ХИМИЯ
        • Органическая химия
        • Неорганическая химия
        • Периодическая таблица
      • MATHS
        • Теорема Пифагора
        0004
        • 000300030004
        • Простые числа
        • Взаимосвязи и функции
        • Последовательности и серии
        • Таблицы умножения
        • Детерминанты и матрицы
        • Прибыль и убыток
        • Полиномиальные уравнения
        • Деление фракций
      • 000
      • 000
      • 000
      • 000
      • 000
      • 000 Microology
      • 000
      • 000 Microology
      • 000 BIOG3000
        FORMULAS
        • Математические формулы
        • Алгебраические формулы
        • Тригонометрические формулы
        • Геометрические формулы
        • КАЛЬКУЛЯТОРЫ
          • Математические калькуляторы
          • 0003000 PBS4000
          • 000300030002 Примеры калькуляторов химии
          Класс 6
          • Образцы бумаги CBSE для класса 7
          • Образцы бумаги CBSE для класса 8
          • Образцы бумаги CBSE для класса 9
          • Образцы бумаги CBSE для класса 10
          • Образцы бумаги CBSE для класса 11
          • Образцы бумаги CBSE чел для класса 12
        • CBSE Контрольный документ за предыдущий год
          • CBSE Контрольный документ за предыдущий год Класс 10
          • Контрольный документ за предыдущий год CBSE, класс 12
        • HC Verma Solutions
          • HC Verma Solutions Class 11 Physics
          • Решения HC Verma, класс 12, физика
        • Решения Лакмира Сингха
          • Решения Лакмира Сингха, класс 9
          • Решения Лакмира Сингха, класс 10
          • Решения Лакмира Сингха, класс 8
        • Заметки CBSE
        • CBSE Notes
          Примечания CBSE класса 7
          • Примечания CBSE класса 8
          • Примечания CBSE класса 9
          • Примечания CBSE класса 10
          • Примечания CBSE класса 11
          • Примечания CBSE класса 12
          • Примечания к редакции CBSE
            • Примечания к редакции
              • CBSE Class
                • Примечания к редакции класса 10 CBSE
                • Примечания к редакции класса 11 CBSE 9000 4
                • Примечания к редакции класса 12 CBSE
              • Дополнительные вопросы CBSE
                • Дополнительные вопросы по математике класса 8 CBSE
                • Дополнительные вопросы по науке 8 класса CBSE
                • Дополнительные вопросы по математике класса 9 CBSE
                • Дополнительные вопросы по науке класса 9 CBSE
                Дополнительные вопросы по математике для класса 10
                • Дополнительные вопросы по науке, класс 10 по CBSE
              • CBSE, класс
                • , класс 3
                • , класс 4
                • , класс 5
                • , класс 6
                • , класс 7
                • , класс 8
                • , класс 9 Класс 10
                • Класс 11
                • Класс 12
              • Учебные решения
            • Решения NCERT
        .