Камбала чудо рыба с чудо свойствами
В мире подводного царства много чудес одно из них это камбала. Согласитесь не правда ли это создание имеет все права на самую необычную рыбу. Её то и рыбой назвать трудно, но как бы там ни было это все же рыба и у неё есть все что есть у остальных рыб обитающих в реках озерах и морях с океанами.
Ну что бы не быть голословным немого по подробнее об этом существе. Когда она вылупляется из икринки то похожа на всех остальных рыб, но в процессе взросления с ней происходит такая вот метаморфоза и её глаза сползают на один бок, тело принимает плоскую форму и меняется окрас. Кстати окрас камбалы зависит от её места обитания. Чем темнее дно таем темнее цвет кожи. Если дно светлое то и верхняя часть тоже будет светлая. Эдакая врожденная маскировка с функцией корректировки под местность. Вырастает это чудо до 50-60 см в длину и может достигать веса аж до 100 кг. В 1980 году на берегах Штата Аляска была выловлена самая большая в мире камбала которая весила 105 кг и в длину была целых 2 метра. Вот так улов.
В России также можно поймать эту плоскодонку, обитает она практически во всех морях особенно распространена в Охотском, Белом, Черном, Средиземном, Балтийском морях. Но если вам попалась желтобрюхая особь, то знайте выловлена она была на берегах Камчатки. Может обитать в реках и заводях с умерено соленой водой где пропитания более чем достаточно.
Чаще всего обитает в местах с песчаным дном так как в песке ей проще спрятаться от хищников. Зарывается при помощи плавников расположенных по бокам. Волнообразными движениями эта рыба поднимает грунт, и замирает. Оседающий на дно песок укрывает её почти полностью, на поверхности остаются только глаза. В пищу употребляют мелкую рыбешку, ракообразных, моллюсков. Половой зрелости достигает в возрасте 4-5 лет, а самцы в 3-4 года. Нерест проходит в прибрежной зоне количество икринок может достигать от 500 до 1 млн икринок.
Камбала и её полезные свойства
Ну вот с жизнью и «творчеством» ознакомились теперь плавно переходим к полезным полезностям этой чудо рыбы. Полезного в этой рыбе очень много это диетическое мясо которое хорошо усваивается, мясо содержит огромное количество белка в котором ежедневно нуждается наш организм. В камбале как и в красной рыбе много полезной кислоты Омега-3.
А ещё в нем есть калий, натрий, железо, фосфор, цинк, магний и другие микро и макро полезные вещества. Не так давно стало известно о еще одном чудодейственном свойстве мяса камбалы. В ходе исследований ученные выяснили что мясо камбалы снижает уровень холестерина в крови. Поэтому необходимо хотя бы один раз в неделю добавлять в свой рацион питания мясо этой чудесной рыбы. В 100 граммах мяса содержится всего 15,7 белка и 3 грамма жира. Ну разве это не чудо.
Вред или польза от камбалы
С пользой мы разобрались. Что касаемо вреда от такой рыбы то спешу вас огорчить. Вреда вашему организму эта рыба не принесет. Кроме если только у вас нет аллергии на морскую рыбу. И если вы будете есть постоянно и много это мясо у вас может проявится белковое отравление из-за того что в этом мясе большое количество белка.
Белковое отравление проявляется в виде повышенной температуры, тошноты, вздутия, диареи. Если у вас появляются эти признаки совсем не обязательно что у вас белковое отравление. Но лучше вызвать врача если острые боли не проходят в течении 3-4 часов. Только специалист сможет поставить правильный диагноз и назначить лечение. Также нельзя употреблять в пищу соленую и копченную камбалу сердечникам и гипертоникам переизбыток соли в организме для таких людей губительно. В остальном в мясе камбалы больше пользы чем вреда. Ведь не зря диетологи всего мира добавляют его во все возможные диеты.
Как выбрать камбалу и как подготовить её
И так если после всего прочитанного у вас появилось желание пойти в магазин и прикупить пару особей то позвольте дать вам несколько бесплатных советов как правильно выбрать камбалу.
Поскольку это морской житель то она не имеет ярко выраженного запаха рыбы, но и каких-то других запахов не должно быть.
На прилавки чаще она попадает в двух видах это моментальная заморозка, либо охлажденная. Перед тем как приобрести рыбу загляните в её глаза, взгляд не должен быть замутненный, а тело при надавливании должно быть упругим, жабры ярко розового цвета.
Если вам не понравился взгляд рыбы или цвет жабер, лучше отказаться от покупки так как отравление не качественной рыбой не подарит вам ни чего хорошего. Хорошо конечно найти свеж-пойманную рыбу в которой полезных свойств еще больше.
Рецепты приготовления камбалы
Теперь когда вы знаете о полезных свойствах камбалы. Знаете как правильно выбрать. Самое время приготовить купленную камбалу. Самым распространенный способ приготовления камбалы это её жарка. Достаточно по солить по перчить подкислить и уложить на разогретую сковороду. Морская рыба готовиться довольно быстро примерно 3-5 минут. Для самых изысканных гурманов прилагаю видео как приготовить камбалу быстро вкусно и просто.
Как приготовить Камбалу видео рецепты
Надеюсь что для Вас эта информация была полезной. Если статья вам понравилась поделитесь ей с друзьями через кнопки соц сетей. Этим вы придадите мне сил писать новые и интересные статьи для вас. Желаю всем приятного аппетита и до новых встреч. Пока!!!
dvapodvoha.ru
Самая большая камбала в мире фото
Самый большой сом в мире — ТОП 10
Сом является одним из самых больших хищников, населяющих подводный речной мир. При достаточной кормовой базе, сом способен прожить не одну сотню лет, набирая при этом вес до 500 кг и вырастая в длину до 4-5-ти метров. Указывается, что наибольший сом был пойман в Узбекистане около 100 лет назад. Он весил около 430 кг и имел в длину до 5-ти метров. К сожалению, официального подтверждения этого факта не существует. Можно встретить упоминание о том, что на Украине, в реке Днепр, был пойман сом, массой в 288 кг, который успел вырасти в длину до 4-х метров.
Сом подобных размеров способен запросто проглотить взрослого человека, о чем свидетельствуют официальные данные. Некоторые специалисты утверждают, что существуют сомы-людоеды. Но подобные утверждения не имеют никаких научных подтверждений. В случае обнаружения трупов людей в брюхе речного великана, считается, что люди уже были мертвыми. Попросту говоря, эти люди утонули в свое время, и лишь после этого их проглотил сом.
В наше время количество крупных сомов резко уменьшилось в силу сложной экологической ситуации, а также бесконтрольного вылова рыбы человеком. Кроме этого, современные снасти обладают огромным потенциалом в плане вылова рыбы. Несмотря на это, еще изредка попадаются увесистые подводные хищники. Чтобы не быть голословным, можно представить вниманию обзор самых крупных сомов в мире, пойманных не так уж и давно.
1 — Белорусский сом
На десятом месте оказался сом из Белоруссии, длина которого составила 2 метра. Его поймал местный рыбак в 2011 году. Когда он с помощниками ловил рыбу сетями, то после очередного заброса, сети вдруг отказались вытаскиваться из воды. В течение целого часа рыбак и его товарищи вытаскивали сети из воды. После того, как сома вытащили на берег, его взвесили и измерили. При длине в два метра его вес составлял 60 кг. Рыбаки сома не отпустили, а пустили его на жаркое.
2 — Увесистый сом из Испании
В 2009 году в реке Эбро был пойман местными рыбаками сом-альбинос, длина которого составляла больше двух метров, при весе 88 кг. Поймать его удалось британцу из Шеффилда Крису. Он попытался вытащить сома самостоятельно, но это ему не удалось. Крису пришлось просить помощи у своих друзей, которые так же приехали порыбачить вместе с ним. На то, чтобы сом оказался на берегу, понадобилось больше 30-ти минут. Сома отпустили после того, как с ним сфотографировался Крис и его друзья, которые помогали сома вытаскивать из воды.
3 — Сом из Голландии
Восьмое место достается сому из Голландии, который живет в парке отдыха «Centerparcs». Парк пользуется большой популярностью у туристов и у местных жителей. Причем, все знают, что в водоеме парка живет огромный сом, длиной до 2,3 метра. Этот огромный представитель подводного мира получил прозвище «Большая мамочка». Речной монстр съедает за день до трех птиц, плавающих на озере, о чем свидетельствуют охранники парка. «Большая мамочка» охраняется государством, поэтому ловить здесь рыбу запрещено.
4 — Сом из Италии
В начале 2011 года, итальянец Роберт Годи сумел поймать одного из самых больших сомов. Он по праву занимает седьмую позицию этого рейтинга. При длине около 2,5 метра его вес был 114 кг. Опытный рыболов даже не надеялся на то, что ему так повезет. Сома вытаскивали шесть человек на протяжении почти часа. Роберт признался, что прибыл на водоем вместе с друзьями в надежде поймать лещей. То, что вместо леща клюнул огромный сом, большая редкость и неожиданность. Но самое главное, сома удалось вытащить. После того, как определились с его размерами и весом, сома обратно отпустили в водоем.
5 — Французский сом
В реке Рона, туристом Юрием Гризенди, был пойман самый большой сом Франции. После замеров стало известно, что сом имеет длину 2,6 метра и вес до 120-ти килограммов. Человек, который его поймал, занимается целенаправленной охотой на подобных великанов. Причем, он ловит не только сомов, но и других крупных представителей подводного мира. Поэтому, улов случайным назвать нельзя, как в предыдущих случаях. После того, как очередной монстр оказывается пойманным, его снимают на видео, как доказательство, и отпускают обратно в воду. Ничего странного в этом нет, потому как это хобби этого рыбака.
6 — Сом из Казахстана
На пятом месте расположился гигант из Казахстана, который был пойман на реке Или в 2007 году. Его поймали местные рыболовы. Гигант имел вес в 130 килограммов и длину в 2,7 метра. Как утверждают местные жители, подобного гиганта они еще не видели на протяжении своей жизни.
7 — Огромный сом из Таиланда
В 2005 году, в мае месяце, на реке Меконг был пойман самый большой сом этих мест. Он весил 293 кг, при длине 2,7 метра. Достоверность данных была установлена ответственным за международный проект WWF Зебом Хоганом. В этот период он исследовал наличие самых больших рыб в мире. Сом-альбинос, который был пойман, относится к самым крупным представителям пресноводных рыб, которые были отмечены им в своей работе. В свое время его отметили в Книге рекордов Гиннеса. Сома хотели отпустить, но он к великому сожалению, не выжил.
8 — Большой сом из России
Этот огромный сом не зря располагается на третьем месте. Его поймали несколько лет назад в России. Это событие произошло на реке Сейм, которая протекает по Курской области. Его засвидетельствовали сотрудники Курского рыбнадзора в 2009 году. Вес сома достигал 200 кг, а его длина составила около 3-х метров. Подводные рыболовы-охотники абсолютно случайно его увидели под водой и успели выстрелить в него из подводного ружья. Выстрел оказался удачным, и рыболовы пытались вытащить его самостоятельно, но это оказалось им не под силу. Поэтому, они воспользовались помощью сельского тракториста на тракторе.
После того, как его вытащили на берег, местные жители отметили, что это первый такой огромный сом, которого они видели за свою жизнь.
9 — Сом, пойманный в Польше
На втором месте находится самый большой сом, пойманный в Польше. Его поймали на реке Одер. Как утверждают специалисты, этой рыбине больше 100 лет. Весил этот экземпляр до 200 килограммов при длине в 4 метра.
В брюхе этого животного был обнаружен человеческий труп, поэтому пришлось пригласить экспертов. Они сделали заключение, что человек был уже мертв, когда его проглотил этот гигант. Так что слухи о том, что сом может быть людоедом, опять не подтвердились.
10 — Гигант, которого поймали в России
По некоторым утверждениям, эту огромную рыбину поймали в России еще в 19-м веке. Поймали его в озере Иссык-Куль и весил этот гигант 347 кг при длине более 4-х метров. Некоторые специалисты утверждают, что в то время, на месте поимки этого сома была построена арка, напоминающая по виду челюсти этого огромного подводного представителя.
К сожалению, в последнее время, отмечается резкое снижение рыбных запасов наших озер и рек. Рыба все чаще страдает от загрязнения водоемов различными химикатами, которые попадают в реки, пруды и озера с полей. Кроме этого, в воду сбрасываются отходы промышленных предприятий. К великому сожалению, государство не ведет особой борьбы с подобными вредителями в человеческом обличии. С такими темпами, имеются все основания утверждать, что скоро человечество останется без рыбы вообще.
Прогноз клева рыбы от времени года
Разведение осетровых мини ферма — бизнес план…
Клев и атмосферное давление
Как определить возраст рыбы
Методы освобождения рыболовного крючка застрявшего в чем то…
Как ловить большую рыбу
Лучшая погода для рыбалки
Спят ли рыбы?
Есть ли у рыб слух?
spining.rybalkanasha.ru
Камбала Ваше имя (обязательно) Ваш e-mail (обязательно) Тема Сообщение Пожаловаться ▲▼ ПроблемыИнформация невернаОпечатки, неверная орфография и пунктуацияИнформация потеряла актуальностьНедостаточно информации по темеИнформация на странице повторяетсяЧасть текста на страницы не интереснаИзображения не соответствуют текстуСтраница плохо оформленаСтраница долго загружаетсяДругие проблемы Комментарий Домен: Эукариоты Царство: Животные Тип: Хордовые Класс: Лучепёрые рыбы Отряд: Камбалообразные Семейство: Камбаловые Распространение и места обитания Морская, а также речная виды камбал имеют различные места обитания. Морская рыба обитает преимущественно в водах Атлантического океана. Но она также распространена в Белом, Северном и Охотском морях. Речная камбала может жить как в море, так и в реках, куда они могут заплывать довольно далеко. Обитает такая рыба в Черном и Средиземном море, в реках, впадающих в них, а также в Енисее. Выделяют даже особый вид камбалы: черноморская. Черноморская камбала представлена на фото. Она является ценной промысловой рыбой, на которую любят охотиться рыболовы. Черноморская камбала, как и любая другая, предпочитает вести донный образ жизни. Предпочтительно для нее, чтобы грунт был рыхлым на столько, чтобы легко зарываться в нем. Но благодаря способности к мимикрии это не так важно: сколько будет цветных камней на дне, столько цветов и передаст верхняя рыбья поверхность. Внешний вид Камбала – морская рыба, которая относится к семейству камбалообразных. Сильно сплющенное тело, а также расположенные на одной стороне рыбы глаза – два самых главных ее отличия. То, что нам кажется спиной или брюшком рыбы, в самом деле является боками камбалы, просто один из них имеет окраску, а у другого ее нет. Оба глаза у камбалы расположены на одной стороне, при этом могут смотреть абсолютно в разные стороны: это может помочь рыбе вовремя почувствовать приближающуюся опасность. Одна из характерных черт камбалы – взрослые особо этой рыбы укладываются на один бок, после чего глаза камбалы оказываются смещенными на верх головы. Узнать, взрослая ли эта особь, можно легко – обычно у нее сильно ассиметричное туловище, а вот боковина, на котором она проводит большую часть своей жизни, очень шершавая и бледноватая. На этом боку отсутствуют плавники, а также глаза расположены на другой стороне. А вот другая сторона взрослой камбалы гладкая, она имеет песочную окраску, помогающую рыбе маскироваться на дне (обычно темно-коричневую, хотя встречаются и другие варианты в зависимости от ареала обитания). Внешний вид молодой камбалы мало отличается от своих сородичей. Плавает она вертикально. Чтобы спрятаться от многочисленных врагов, эта рыба ложится на дно, где маскируется под грунт, закапывается в песок и осторожно наблюдает за происходящим оставшимися на поверхности глазами. Нижний бок стал у камбалы шероховатым из-за постоянного перемещения по дну. От таких перемещений он стал твердым, чтобы защитить кожу рыбы от гальки и острых камней. На ощупь нижний бок может напомнить наждачную бумагу. Кроме того, некоторые представители этой рыбы могут по аналогу хамелеона изменять свою окраску под цвет дна. Виды Речная камбала Многочисленный по популяции, но бедный на родственные таксоны вид Platichthys flesus успешно акклиматизировался для постоянного проживания в пресной и слабосоленой воде. Отличается округлым телом и колючками на боковой линии. Зрячая сторона имеет тускло-коричневый или оливково-бурый окрас с хаотичными желтыми и темными крапинками. Вырастет до 3 кг при длине тела 50 см. Для полноценного развития кладка камбалы должна постоянно получать свежий приток кислорода за счет дрейфа в толще воды (пелагическая икра). Но это возможно лишь в плотной соленой среде (от 10 промилле). В пресноводных речках личинки не сохраняют плавучесть, опускаются на дно и погибают, поэтому на нерест рыба выходит в море. Идеально для этих целей подходит прохладная Балтика с обширным бассейном, низкой соленостью (11-12%), продолжительной береговой линией, умеренными глубинами 30-50 м и богатой кормовой базой. Речной вид также официально называют балтийской камбалой из-за широкого распространения в прибрежной зоне, впадающих реках и акватории моря. Звездчатая камбала Вид Platichthys stellatus обитает в северных водах Тихого океана (Берингово, Охотское, Чукотское, Японское море). Пресноводная форма населяет лагуны, заливы и низовья рек (на 150-200 км от устья). Имеет левостороннее расположение глаз, темный окрас (зеленоватый, коричневый), широкие черные полосы на плавниках и шипованые пластины в форме звездочек на глазной стороне. Из-за особенностей ареала таксон также известен как тихоокеанская речная камбала. Обычный размер рыбы составляет 50-60 см при весе 3-4 кг. Нередки случаи вылова больших особей массой 7-9 кг (75-90 см). Черноморский калкан Рыба похожа на камбалу, но относится к отдельному семейству скофтальмовых (Scophthalmidae). Населяет северную Атлантику и Черное, Балтийское, Средиземное моря. Вырастает в длину более метра при весе до 20 кг. Отличается левым расположением глаз, круглой формой и большим количеством бугристых шипов, разбросанных по всей поверхности коричнево-оливковой зрячей стороны. Кроме морской среды, превосходно себя чувствует в низовьях Днепра, Южного Буга, Днестра. В связи повышением солености Азовского моря из-за обмеления впадающих рек черноморская камбала-калкан распространилась в устье Дона. Здесь же обитает более мелкий подвид – азовский ромб, который вырастет в длину до 40-45 см. Полярная камбала Стойкий к холоду арктический вид (Liopsetta glacialis) с вытянутым овальным телом однотонного темно-коричневого окраса и кирпичным цветом плавников. Предпочитает мягкий илистый грунт. Населяет Карское, Баренцево, Белое, Берингово и Охотские моря. Размножается зимой подо льдом, при отрицательной температуре воды (до – 1,5°С). Часто теплый кормовой сезон проводит в слабосоленых низовьях сибирских рек. Повсеместно встречается в Каре, Енисее, Оби, Тугуре. Морская камбала В соленой среде постоянно проживают десятки видов плоских рыб, которые отлично себя чувствуют как на мелком прибрежном шельфе, так и на глубинах в несколько километров. Для них характерен большой разброс размера, формы туловища, окраса плавников, зрячей и слепой стороны. Обыкновенная морская камбала Базовый таксон (Pleuronectes platessa), живущий в слабо- и сильносоленой воде (10-40%) на глубинах 30-200 м, важный объект промыслового лова. Населяет Восточную Атлантику, Средиземное, Белое, Баренцево, Балтийское и другие моря. Основной окрас буро-зеленый с красноватыми или оранжевыми пятнами. Вырастает до 6-7 кг, максимальный размер до 1 м. Обладает хорошо развитой мимикрией. Белобрюхая камбала Морская донная рыба, вырастающая до полуметра. Минимальный промысловый размер составляет 21 см. Особенности внешнего вида – дугообразная разводненная боковая линия, молочный цвет слепой стороны, коричневый или пшенично-бурый окрас глазной стороны. Выделяют два подвида: Южная белобрюхая камбала (Lepidopsetta bilineata mochigarei) – обитает в прибрежной зоне Приморья и акватории Японского моря. Северная (Lepidopsetta bilineata bilineata) – в водах Камчатского, Охотского и Берингова морей. Обе составляют большие популяции в заливе Петра Великого (юг Приморского края) и Татарском проливе, отделяющим Сахалин от материка. Желтоперая камбала Холодолюбивый вид (Limanda aspera) из рода лиманды, который распространен в Охотском, Японском и Беринговом морях. Многочисленна рыба у западного побережья Камчатки и Сахалина. Предпочитает глубины 15-80 метров, где придерживается песчаных грунтов. Другие распространенные названия таксона – колючая лиманда и камбала-червонец – даны из-за чешуек с шипами и округлого бурого тела, обрамленного желто-золотистыми плавниками. Максимальный размер составляет 45-50 см при весе 0,9-1,0 кг. Дальневосточная камбала Собирательное название десятка таксонов плоских рыб. Кроме желтоперой, звездчатой и белобрюхой форм, входит двухлинейный, длиннорылый, хоботный, палтусовидный, желтобрюхий, бородавчатый и другие. Именно северные территории обеспечивают большую часть мирового улова камбалообразных. Образ жизни Камбала держится поодиночке, однако на нерестилищах собирается в большие группы. Прекрасно приспособлена к жизни в пресноводных водоёмах и в море. Как правило, рыба «лежит на боку» в песке или иле, выдыхая воду через жабры, расположенные на верхней стороне тела. Часто использует своё удивительное строение жабр, чтобы скрыться от врага: набрав воды и выпустив её через жаберную крышку, расположенную снизу, рыба может стремительно оттолкнуться от дна. Лучшую защиту речной камбале дает умение изменять цвет и приспосабливаться к окружающему миру. В нормальных условиях верхняя сторона тела камбалы коричневая, с жёлтыми, коричневыми или чёрными крапинками. Нижняя сторона тела камбалы белая реже белая с бурыми пятнами. В случае необходимости камбала меняет окраску и может приобрести цвет песка или придонного ила и даже покрыться пятнышками, становясь похожей на гальку. Окраска меняется в течение нескольких дней, поэтому рыба, чтобы лучше замаскироваться, закапывается в песок. Когда камбала плавает, она совершает своим плоским телом волнообразные движения вверх и вниз. Спинной и брюшной плавники также могут участвовать в движении. Рацион питания Питается камбала весьма разнообразно. Ее можно отнести к хищным рыбам. Основу питания составляют черви, моллюски и мелкие рачки. Но в пищу также часто идут мелкие рыбешки, которые проплывают рядом с укрытием. Рыба не любит выходить из него, чтобы самой не стать добычей. Несмотря на то, что камбала – представитель хищников, рыболовы предпочитают использовать натуральные приманки. Для этого они берут червей или мясо моллюсков. Чтобы рыба обратила внимание на свою потенциальную добычу, необходимо, чтобы она находилась прямо у нее под носом. В противном случае она вряд ли выйдет из укрытия, даже чтобы полакомиться. Размножение Размножается камбала в период с феврале по май. Такой разброс в сроках связан с тем, что ареал обитания довольно широк, и в каждом случае у рыбы есть свой период времени, когда происходит активный икромет. Несмотря на то, что камбала предпочитает жить в одиночку, к нересту она собирается стаями. Иногда в стаях смешиваются несколько разновидностей камбалообразных, тогда может произойти скрещивание разных видов. Половозрелого возраста камбала достигает в 3-4 года. В период нереста она выметывает от нескольких сотен до нескольких миллионов икринок. Количество икры зависит от вида и размера рыбы. Икринки выдерживают инкубационный период, который равен 11 суткам, после чего выклевываются мальки. Левый глаз малька находится на левой стороне, а правый глаз – на правой: все как у обычных рыб. После выклева мальки питаются зоопланктоном, а по мере роста – более питательной пищей. Постепенно левая сторона превращается в нижнюю часть, с нее глаз перемещается на правую сторону. Очень редко нижней частью становится правая сторона. С чем это связано, науке еще неизвестно. Способы ловли Основную часть жизни камбала проводит лежа на дне, на слепом боку. Зачастую из ила и песка выглядывают только глаза и рот. Поэтому ловят эту рыбу донными снастями. Наиболее популярные места для рыбалки: прибрежная зона Норвегии, Дальнего Востока, Баренцева моря. В Азовском и Черном море камбала попадается реже. В основном попадаются экземпляры весом от 150 г до веса немного превышающего 1 кг. При этом возраст рыбы – 3-6 лет. Камбала большего веса отлавливается значительно реже. Ловят камбалу при помощи прочной спиннинговой донной снасти. Удилище применяется жесткое из прочного углепластикового материала. Катушку лучше брать мультипликаторную с глубинометром, леску толстую монофильную или же хороший шнур 0,35 м и выше. В качестве приманки используют насадки из малька, червей, мяса моллюсков. Пищевая ценность Камбала является ценной промысловой рыбой из-за превосходных вкусовых качеств и богатого химического состава. Несмотря на многообразие видов камбалы, химические свойства у этих рыб примерно одинаковые. В мясе камбалы содержится до 20 % полноценного белка, вода, жир, зола, витамины и минеральные вещества. Белки содержат оптимальное количество аминокислот, а также метионин, обладающий липотропными свойствами. По сравнению с мясом животного происхождения, в рыбе в несколько раз меньше количество соединительной ткани, поэтому рыбный белок намного легче усваивается человеческим организмом. Камбала – рыба маложирная, она содержит всего до 3 % жира, поэтому эта рыба идеальна для сбалансированного диетического питания. Минимальное количество жира в камбале не приведет к проблемам с лишним весом, зато прекрасно усвоится организмом, насытит клетки витаминами А и Е. Содержание минеральных элементов в камбале довольно высоко и разнообразно. В мясе камбалы содержатся соли фосфора, укрепляющие зубы и костную ткань, йод, который предупреждает возникновения заболеваний щитовидной железы, жирные кислоты Омега-3, необходимые для сердца и сосудов, витамины группы В. Камбала – рыба низкокалорийная, она содержит 90 ккал на 100 граммов продукта. В странах Востока эта рыба считается афродизиаком – продуктом, повышающим либидо, сексуальный потенциал и даже способность к зачатию. Камбалу употребляют в пищу в жареном, отварном, соленом виде. Жареная или камбала – традиционное любимое блюдо многих восточных и приморских стран. ВидеоИсточникиhttp://fishingwiki.ru/Камбала http://sostavproduktov.ru/produkt/kambala https://tvoytrofey.ru/rybalka/articles/kambala/ https://inokean.ru/animal/fish/104-cambala http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-kambala-3576 http://bolshoyulov.ru/kambala-otlichitelnye-osobennosti-sreda-obitaniya-i-rybalka/ https://poklev.com/vidy-ryb/morskie/kambala http://tutryba.ru/ryby/kambala.html#rasprostranenie-i-mesta-obitaniya https://ru.wikipedia.org/wiki/Речная_камбала
Домен: Эукариоты
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Лучепёрые рыбы
Отряд: Камбалообразные
Семейство: Камбаловые
Распространение и места обитания
Морская, а также речная виды камбал имеют различные места обитания. Морская рыба обитает преимущественно в водах Атлантического океана. Но она также распространена в Белом, Северном и Охотском морях. Речная камбала может жить как в море, так и в реках, куда они могут заплывать довольно далеко. Обитает такая рыба в Черном и Средиземном море, в реках, впадающих в них, а также в Енисее. Выделяют даже особый вид камбалы: черноморская.
Черноморская камбала представлена на фото. Она является ценной промысловой рыбой, на которую любят охотиться рыболовы. Черноморская камбала, как и любая другая, предпочитает вести донный образ жизни. Предпочтительно для нее, чтобы грунт был рыхлым на столько, чтобы легко зарываться в нем. Но благодаря способности к мимикрии это не так важно: сколько будет цветных камней на дне, столько цветов и передаст верхняя рыбья поверхность.
Внешний вид
Камбала – морская рыба, которая относится к семейству камбалообразных. Сильно сплющенное тело, а также расположенные на одной стороне рыбы глаза – два самых главных ее отличия.
То, что нам кажется спиной или брюшком рыбы, в самом деле является боками камбалы, просто один из них имеет окраску, а у другого ее нет. Оба глаза у камбалы расположены на одной стороне, при этом могут смотреть абсолютно в разные стороны: это может помочь рыбе вовремя почувствовать приближающуюся опасность. Одна из характерных черт камбалы – взрослые особо этой рыбы укладываются на один бок, после чего глаза камбалы оказываются смещенными на верх головы.
Узнать, взрослая ли эта особь, можно легко – обычно у нее сильно ассиметричное туловище, а вот боковина, на котором она проводит большую часть своей жизни, очень шершавая и бледноватая. На этом боку отсутствуют плавники, а также глаза расположены на другой стороне. А вот другая сторона взрослой камбалы гладкая, она имеет песочную окраску, помогающую рыбе маскироваться на дне (обычно темно-коричневую, хотя встречаются и другие варианты в зависимости от ареала обитания). Внешний вид молодой камбалы мало отличается от своих сородичей. Плавает она вертикально.
Чтобы спрятаться от многочисленных врагов, эта рыба ложится на дно, где маскируется под грунт, закапывается в песок и осторожно наблюдает за происходящим оставшимися на поверхности глазами. Нижний бок стал у камбалы шероховатым из-за постоянного перемещения по дну. От таких перемещений он стал твердым, чтобы защитить кожу рыбы от гальки и острых камней. На ощупь нижний бок может напомнить наждачную бумагу. Кроме того, некоторые представители этой рыбы могут по аналогу хамелеона изменять свою окраску под цвет дна.
Виды
Речная камбала
Многочисленный по популяции, но бедный на родственные таксоны вид Platichthys flesus успешно акклиматизировался для постоянного проживания в пресной и слабосоленой воде. Отличается округлым телом и колючками на боковой линии. Зрячая сторона имеет тускло-коричневый или оливково-бурый окрас с хаотичными желтыми и темными крапинками. Вырастет до 3 кг при длине тела 50 см.
Для полноценного развития кладка камбалы должна постоянно получать свежий приток кислорода за счет дрейфа в толще воды (пелагическая икра). Но это возможно лишь в плотной соленой среде (от 10 промилле). В пресноводных речках личинки не сохраняют плавучесть, опускаются на дно и погибают, поэтому на нерест рыба выходит в море.
Идеально для этих целей подходит прохладная Балтика с обширным бассейном, низкой соленостью (11-12%), продолжительной береговой линией, умеренными глубинами 30-50 м и богатой кормовой базой. Речной вид также официально называют балтийской камбалой из-за широкого распространения в прибрежной зоне, впадающих реках и акватории моря.
Звездчатая камбала
Вид Platichthys stellatus обитает в северных водах Тихого океана (Берингово, Охотское, Чукотское, Японское море). Пресноводная форма населяет лагуны, заливы и низовья рек (на 150-200 км от устья). Имеет левостороннее расположение глаз, темный окрас (зеленоватый, коричневый), широкие черные полосы на плавниках и шипованые пластины в форме звездочек на глазной стороне. Из-за особенностей ареала таксон также известен как тихоокеанская речная камбала. Обычный размер рыбы составляет 50-60 см при весе 3-4 кг. Нередки случаи вылова больших особей массой 7-9 кг (75-90 см).
Черноморский калкан
Рыба похожа на камбалу, но относится к отдельному семейству скофтальмовых (Scophthalmidae). Населяет северную Атлантику и Черное, Балтийское, Средиземное моря. Вырастает в длину более метра при весе до 20 кг. Отличается левым расположением глаз, круглой формой и большим количеством бугристых шипов, разбросанных по всей поверхности коричнево-оливковой зрячей стороны. Кроме морской среды, превосходно себя чувствует в низовьях Днепра, Южного Буга, Днестра. В связи повышением солености Азовского моря из-за обмеления впадающих рек черноморская камбала-калкан распространилась в устье Дона. Здесь же обитает более мелкий подвид – азовский ромб, который вырастет в длину до 40-45 см.
Полярная камбала
Стойкий к холоду арктический вид (Liopsetta glacialis) с вытянутым овальным телом однотонного темно-коричневого окраса и кирпичным цветом плавников. Предпочитает мягкий илистый грунт. Населяет Карское, Баренцево, Белое, Берингово и Охотские моря. Размножается зимой подо льдом, при отрицательной температуре воды (до – 1,5°С). Часто теплый кормовой сезон проводит в слабосоленых низовьях сибирских рек. Повсеместно встречается в Каре, Енисее, Оби, Тугуре.
Морская камбала
В соленой среде постоянно проживают десятки видов плоских рыб, которые отлично себя чувствуют как на мелком прибрежном шельфе, так и на глубинах в несколько километров. Для них характерен большой разброс размера, формы туловища, окраса плавников, зрячей и слепой стороны.
Обыкновенная морская камбала
Базовый таксон (Pleuronectes platessa), живущий в слабо- и сильносоленой воде (10-40%) на глубинах 30-200 м, важный объект промыслового лова. Населяет Восточную Атлантику, Средиземное, Белое, Баренцево, Балтийское и другие моря. Основной окрас буро-зеленый с красноватыми или оранжевыми пятнами. Вырастает до 6-7 кг, максимальный размер до 1 м. Обладает хорошо развитой мимикрией.
Белобрюхая камбала
Морская донная рыба, вырастающая до полуметра. Минимальный промысловый размер составляет 21 см. Особенности внешнего вида – дугообразная разводненная боковая линия, молочный цвет слепой стороны, коричневый или пшенично-бурый окрас глазной стороны.
Выделяют два подвида:
- Южная белобрюхая камбала (Lepidopsetta bilineata mochigarei) – обитает в прибрежной зоне Приморья и акватории Японского моря.
- Северная (Lepidopsetta bilineata bilineata) – в водах Камчатского, Охотского и Берингова морей. Обе составляют большие популяции в заливе Петра Великого (юг Приморского края) и Татарском проливе, отделяющим Сахалин от материка.
Желтоперая камбала
Холодолюбивый вид (Limanda aspera) из рода лиманды, который распространен в Охотском, Японском и Беринговом морях. Многочисленна рыба у западного побережья Камчатки и Сахалина. Предпочитает глубины 15-80 метров, где придерживается песчаных грунтов. Другие распространенные названия таксона – колючая лиманда и камбала-червонец – даны из-за чешуек с шипами и округлого бурого тела, обрамленного желто-золотистыми плавниками. Максимальный размер составляет 45-50 см при весе 0,9-1,0 кг.
Дальневосточная камбала
Собирательное название десятка таксонов плоских рыб. Кроме желтоперой, звездчатой и белобрюхой форм, входит двухлинейный, длиннорылый, хоботный, палтусовидный, желтобрюхий, бородавчатый и другие. Именно северные территории обеспечивают большую часть мирового улова камбалообразных.
Образ жизни
Камбала держится поодиночке, однако на нерестилищах собирается в большие группы. Прекрасно приспособлена к жизни в пресноводных водоёмах и в море. Как правило, рыба «лежит на боку» в песке или иле, выдыхая воду через жабры, расположенные на верхней стороне тела. Часто использует своё удивительное строение жабр, чтобы скрыться от врага: набрав воды и выпустив её через жаберную крышку, расположенную снизу, рыба может стремительно оттолкнуться от дна.
Лучшую защиту речной камбале дает умение изменять цвет и приспосабливаться к окружающему миру. В нормальных условиях верхняя сторона тела камбалы коричневая, с жёлтыми, коричневыми или чёрными крапинками. Нижняя сторона тела камбалы белая реже белая с бурыми пятнами. В случае необходимости камбала меняет окраску и может приобрести цвет песка или придонного ила и даже покрыться пятнышками, становясь похожей на гальку. Окраска меняется в течение нескольких дней, поэтому рыба, чтобы лучше замаскироваться, закапывается в песок. Когда камбала плавает, она совершает своим плоским телом волнообразные движения вверх и вниз. Спинной и брюшной плавники также могут участвовать в движении.
Рацион питания
Питается камбала весьма разнообразно. Ее можно отнести к хищным рыбам. Основу питания составляют черви, моллюски и мелкие рачки. Но в пищу также часто идут мелкие рыбешки, которые проплывают рядом с укрытием. Рыба не любит выходить из него, чтобы самой не стать добычей.
Несмотря на то, что камбала – представитель хищников, рыболовы предпочитают использовать натуральные приманки. Для этого они берут червей или мясо моллюсков. Чтобы рыба обратила внимание на свою потенциальную добычу, необходимо, чтобы она находилась прямо у нее под носом. В противном случае она вряд ли выйдет из укрытия, даже чтобы полакомиться.
Размножение
Размножается камбала в период с феврале по май. Такой разброс в сроках связан с тем, что ареал обитания довольно широк, и в каждом случае у рыбы есть свой период времени, когда происходит активный икромет. Несмотря на то, что камбала предпочитает жить в одиночку, к нересту она собирается стаями. Иногда в стаях смешиваются несколько разновидностей камбалообразных, тогда может произойти скрещивание разных видов.
Половозрелого возраста камбала достигает в 3-4 года. В период нереста она выметывает от нескольких сотен до нескольких миллионов икринок. Количество икры зависит от вида и размера рыбы. Икринки выдерживают инкубационный период, который равен 11 суткам, после чего выклевываются мальки. Левый глаз малька находится на левой стороне, а правый глаз – на правой: все как у обычных рыб.
После выклева мальки питаются зоопланктоном, а по мере роста – более питательной пищей. Постепенно левая сторона превращается в нижнюю часть, с нее глаз перемещается на правую сторону. Очень редко нижней частью становится правая сторона. С чем это связано, науке еще неизвестно.
Способы ловли
Основную часть жизни камбала проводит лежа на дне, на слепом боку. Зачастую из ила и песка выглядывают только глаза и рот. Поэтому ловят эту рыбу донными снастями. Наиболее популярные места для рыбалки: прибрежная зона Норвегии, Дальнего Востока, Баренцева моря. В Азовском и Черном море камбала попадается реже.
В основном попадаются экземпляры весом от 150 г до веса немного превышающего 1 кг. При этом возраст рыбы – 3-6 лет. Камбала большего веса отлавливается значительно реже.
Ловят камбалу при помощи прочной спиннинговой донной снасти. Удилище применяется жесткое из прочного углепластикового материала. Катушку лучше брать мультипликаторную с глубинометром, леску толстую монофильную или же хороший шнур 0,35 м и выше. В качестве приманки используют насадки из малька, червей, мяса моллюсков.
Пищевая ценность
Камбала является ценной промысловой рыбой из-за превосходных вкусовых качеств и богатого химического состава. Несмотря на многообразие видов камбалы, химические свойства у этих рыб примерно одинаковые. В мясе камбалы содержится до 20 % полноценного белка, вода, жир, зола, витамины и минеральные вещества. Белки содержат оптимальное количество аминокислот, а также метионин, обладающий липотропными свойствами.
По сравнению с мясом животного происхождения, в рыбе в несколько раз меньше количество соединительной ткани, поэтому рыбный белок намного легче усваивается человеческим организмом. Камбала – рыба маложирная, она содержит всего до 3 % жира, поэтому эта рыба идеальна для сбалансированного диетического питания. Минимальное количество жира в камбале не приведет к проблемам с лишним весом, зато прекрасно усвоится организмом, насытит клетки витаминами А и Е.
Содержание минеральных элементов в камбале довольно высоко и разнообразно. В мясе камбалы содержатся соли фосфора, укрепляющие зубы и костную ткань, йод, который предупреждает возникновения заболеваний щитовидной железы, жирные кислоты Омега-3, необходимые для сердца и сосудов, витамины группы В.
Камбала – рыба низкокалорийная, она содержит 90 ккал на 100 граммов продукта. В странах Востока эта рыба считается афродизиаком – продуктом, повышающим либидо, сексуальный потенциал и даже способность к зачатию. Камбалу употребляют в пищу в жареном, отварном, соленом виде. Жареная или камбала – традиционное любимое блюдо многих восточных и приморских стран.
Видео
Источники
animals-mf.ru
уникальное чудо природы с глазами на боку
Странных рыб в природе очень много, каждый вид со своими уникальными приспособлениями к жизни в водной среде обитания. Но рыба камбала занимает особое место среди них, отличаясь необычно сплюснутым с боков высоким телом, которое асимметрично. Удивительной особенностью всех представителей отряда Камбалообразных (Pleuronectiformes) является функциональное превращение одной стороны туловища в нижнюю, а другой – в верхнюю. Это характерно для взрослых особей, и два глаза у них находятся на одной стороне: либо на правой, либо на левой (в зависимости от вида).
Личинки камбалообразных в начале своего развития похожи на обычных рыб с глазами по бокам головы и плавают вверх спиной. В процессе развития и роста с молодью происходят довольно сложные метаморфозы (изменения), результатом которых является уникальных внешний вид представителей этого отряда.
Камбалообразные
Камбалообразные по своей уникальности могут сравниться только с морскими коньками, которые плавают, держа всё время туловище вертикально, являясь совсем не похожими на рыб. Так и представители Камбалообразных отличаются от других собратьев по классу тем, что постоянно лежат на дне на одном боку, так же они и плавают. На видео камбалы это хорошо видно.
Каждая сторона камбалы имеет своё название, характерное только для представителей Pleuronectiformes:
- Глазная (зрячая) – здесь расположены два глаза; она обычно бывает окрашена в разные оттенки болотно-серо-коричневых цветов, часто имея рисунок из поперечных полос или пятен.
- Слепая – без глаз, светлая практически не имеющая цвета.
Плавники этих уникальных рыб имеют особенности: спинной очень длинный и располагается от головы до самого хвоста, чуть короче, но тоже длинный и анальный плавник.
Ниже расположенное видео даёт возможность увидеть оба упомянутых плавника и убедиться в их большой длине.
Ареал и образ жизни
Область распространения большинства камбалообразных – субтропические и тропические воды. Моря умеренных, а особенно арктических широт не очень богаты на камбал. Наибольшее видовое разнообразие представителей этого отряда отмечено для Тихого океана. Преимущественным местом обитания является прибрежная зона, большие глубины населяют лишь некоторые виды. Но иногда морская рыба камбала (определённые виды) заходит в пресные воды рек.
Взрослые особи отряда Pleuronectiformes – донные организмы, обладающие великолепными навыками закапывания в мягкий или мелкокаменистый грунт. Погружение в ил, песок или мелкую гальку происходит очень быстро: рыба лежит на дне и резко начинает совершать сильные волнообразные движения краями своего плоского тела. При этом в считанные секунды взмучивается грунт, и образуется углубление, в которое опускается камбала. Осаждающиеся частички грунта полностью засыпают её, виден лишь верх головы и выпуклые глаза.
Лежит камбала на светлой безглазой (слепой) стороне тела, а снаружи видна окрашенная (глазная).
Чудеса маскировки и способность к плаванию
Большинство представителей камбалообразных проявляют настоящие чудеса маскировки, практически мгновенно меняя окрас своей глазной стороны, преобразуя его в соответствие с цветом и рисунком окружающего пространства дна. На фото камбалы это можно хорошо видеть: рыба очень точно скопировала окраску мелких камешков, на которых лежит, и стала почти невидимой.
Способность к точному воспроизведению рисунка окружающей среды связана с особенностью зрительного восприятия камбалообразных: если рыба ослеплена, она теряет эту возможность и не сможет замаскироваться на дне.
Они малоподвижные и практически все являются плохими пловцами. Камбала плывёт плашмя: тёмной глазной стороной кверху, а светлой – книзу. Плывёт она благодаря колебательным движениям своего плоского тела и очень длинных непарных плавников (спинного и анального). Но в минуты опасности эта рыба может повернуться на ребро, развернувшись спиной кверху, и с огромной скоростью плыть вперёд. А потом она вновь ложится на бок, поворачиваясь слепой (светлой) стороной вниз и опускается на дно.
Большая часть камбалообразных не совершают миграций на значительные расстояния, а перемещаются лишь на небольшие отрезки:
- осенью для зимовки они отходят от берега на глубину;
- с приходом весны возвращаются к берегу для размножения и дальнейшего откорма.
Правосторонние и левосторонние камбалы
В начале статьи уже упоминалось о том, что глаза у камбалообразных могут располагаться и на правом, и на левом боку; поэтому всех этих рыб можно условно разделить на правосторонних (правоглазых) и левосторонних (левоглазых). Отряд Pleuronectiformes делится на три группы (подотряда), один из которых является самым многочисленным и называется Камбаловидые (Pleuronectoidei). В этом подотряде выделяется несколько семейств, но мы обратим внимание на два из них: Bothidae (Ботовые, левосторонние камбалы) и Pleuronectidae (Камбаловые, правосторонние камбалы). У большинства видов семейства ботовых глаза находятся на левом боку, а у камбаловых — на правом. Но в каждом семействе есть виды-исключения с глазами, находящимися на не типичной для этого семейства стороне.
Пример правоглазой камбалы
Желтопёрая камбала (Limanda aspera) является типичным представителем семейства камбаловых с глазами на правой стороне.
Её называют также камбала-червонец или желтопёрая лиманда. Относится она к подсемейству Камбалоподобных или собственно камбал (Pleuronectinae), которое является самым многочисленным среди камбаловых. Эта группа характерна для северных частей Атлантического и Тихого океанов, но больше всего их обитает в тихоокеанских водах. Есть и общие виды для двух океанов. Их иногда называют северными камбалами. Именно в этом подсемействе наибольшее число промысловых видов.
Среди северных камбал выделяют две группы — большеротых и малоротых. Малоротые наиболее многочисленны и разнообразны в видовом отношении. Они отличаются небольшим ртом и верхней челюстью, доходящей только до переднего края глаза, в то время, как у большеротых верхняя челюсть заходит за середину глаза.
В российских водах больше всего камбал в дальневосточных морях. Из малоротых самой широко распространённой является желтопёрая камбала, населяющая тихоокеанские побережья и Северной Америки и Азии (от южнокорейского Пуссана до Чукотского моря).
Внешний вид и образ жизни желтопёрой лиманды
Название желтопёрая лиманда связано с окрасом длинных плавников (спинного и анального), которые имеют жёлтоватый цвет. Чешуя у этих камбал мелкая ктеноидная по наружному краю с заметными грубыми зубчиками в количестве до трёх. Хороший отличительный признак – дугообразно изогнутая над грудными плавниками боковая линия. На фото камбалы Limanda aspera можно подробно рассмотреть все эти признаки.
Этот вид достаточно крупный: в длину бывает почти до полуметра и весом более 1 килограмма. Обычный размер – примерно 30 сантиметров.
Живёт у дна, предпочитает глубины от 15 до 80 метров и песчаные грунты. К зиме мигрирует из прибрежной зоны и на глубинах около 200 метров держится большими стаями, находясь при этом в оцепенении и практически не питаясь. Про рыб в таком состоянии говорят, что это «снулая» рыба.
К лету скопления желтопёрой камбалы перемещаются вновь на мелководья, где они начинают откармливаться. Пищей служат некрупные двустворчатые моллюски, морские черви, мелкие ракообразные. Подводный наблюдатель не всегда может заметить на заиленном дне эти многочисленные скопления: так искусно морская рыба камбала зарывается в грунт. Их присутствие можно угадать только благодаря небольшим облачкам мути, которые поднимаются над дном из-за резких движений плавников побеспокоенных рыб.
Limanda aspera является важнейшей промысловой камбалой на Дальнем Востоке России благодаря своим превосходным вкусовым качествам.
Пример левоглазой камбалы
Типичным примером левоглазой является тихоокеанская речная или звёздчатая камбала (Platichthys stellatus).
Она почти повсеместно распространена на севере Тихого океана: вдоль побережий Азии от Корейских вод до Чукотского моря, иногда проникая в него; и далее по северо-американскому побережью на юг до Калифорнии (Санта-Барбара). Это крупный вид. В азиатских водах может вырасти до 58 сантиметров, а из американских калифорнийских вод известны особи длиной больше 90 сантиметров. Питается она мелкой рыбёшкой и беспозвоночными (черви, ракообразные).
Описание:
- Характерное расположение глаз — на левой стороне (в качестве исключения бывают и правоглазые).
- Чешуя отсутствует. На тёмной стороне хорошо видны крупные пластинки с шипами, напоминающие звёздочки.
- Боковая линия практически прямая и, если изогнута выше грудного плавника, то совсем чуть-чуть.
- На непарных плавниках (длинном спинном и длинном анальном) заметны очень тёмные широкие поперечные полоски.
По мнению многих учёных звёздчатая камбала в своих местах обитания привязана к распреснённым прибрежным участкам, например, устьям рек, по которым она может подниматься вверх на большие расстояния:
- по реке Колумбия в американском штате Орегон — на расстояние более 100 километров;
- по Амуру – до города Николаевска;
- в реке Камчатка она удаляется вверх от устья на расстояние до 50-ти километров;
- в Приморском крае её можно встретить в реке Раздольная.
интересные статьи про других рыб:
rybkivse.ru
Звездчатая камбала: что это за рыба?
Камбала водится во многих водоемах планеты. А вот камбалу звездчатую можно встретить только в северных водах Тихого океана.
Местами обитания этой разновидности камбалы являются Японское, Охотское и Берингово моря. Территория населения речной камбалой простирается от Корейских берегов до вод Анадырского залива.
Реже ее можно встретить в Чукотском море. Еще камбалу звездчатую называют речной тихоокеанской рыбой. На американских просторах она широко распространена до южной части Калифорнии.
Звёздчатая камбала (Platichthys stellatus).Вылов звездчатой камбалы в мировом производстве имеет не большие объемы. Ее хорошие приловы к другим видам камбал можно наблюдать только в водах Западной части Камчатского полуострова и Берингова моря, на юго-востоке Сахалина и в океанской части Канады. Основной отличительной чертой звездчатой камбалы является левостороннее расположение глаз. В природе практически не встречаются камбалы данного вида с глазами на правой стороне головы.
Звездчатая камбала принадлежит к роду речных камбал.Тело этой рыбы не имеет никакой чешуи. Сторона тела, где находятся глаза, имеет окрас темного цвета (коричневый или оливковый) и покрыта шиповаными пластинами в виде звезд.
Противоположная часть туловища имеет светлый окрас. Плавники звездчатой камбалы выкрашены в яркие полоски черного цвета.
Звездчатая камбала получила название, благодаря окрасу.По мнению большинства ученых, звездчатая камбала предпочитает селиться в пресных водах недалеко от берегов. Это могут быть устья рек, мелководные заливы, лагуны и прочее. Практически не было случаев ловли речной камбалы на больших глубинах. Максимальный улов всегда приходится на прибрежную зону водоема.
Средний размер камбалы, живущей в водах Азии, составляет 58 см, при массе тела больше 3 кг.
Звёздчатая камбала — пресноводная рыба.В районах Американского побережья встречаются экземпляры размером более 90 см и весом от 9 кг. Средняя продолжительность жизни камбалы составляет 18 лет.
Название этой камбалы гласит о том, что она прекрасно живет в реках и даже движется по ним на большие (более 150 км от устья) расстояния. Время нереста у звездчатой камбалы наступает в начале лета. Она может нереститься даже при минусовой температуре воды. Диаметр каждой икринки звездчатой камбалы составляет 1 мм, при этой одна самка может отложить от 500 до 2,5 тысяч личинок за один раз. Интересным является факт, что личинки камбалы, развитые из икринок, изначально имеют обычные глаза, как у других рыб. Но вырастая до размеров 15-20 мм они оседают на дно водоема, после чего происходит изменение положения глаз у будущих мальков звездчатой камбалы.
Как и все камбалы, звездчатая камбала — донная обитательница.Камбала звездчатая по разновидности своей пищи имеет некоторые отличия в зависимости возраста. В стадии мальков она предпочитает кормиться разными рачками, выбирая местом обитания приустьевые зоны рек. А взрослые и крупные особи (более 30 см длиной) питаются мелкой рыбой, моллюсками и даже отходами рыбного производства.
Камбала — очень вкусна и полезна для организма человека.В связи с тем, что популяция звездчатой камбалы не слишком велика, ее не принято использовать в качестве главного вылова в промысле. Чаще всего она выступает приловом других видов камбалы. Но специалисты рыбного промысла считают, что еще можно в разы увеличить вылов звездчатой камбалы в некоторых районах Камчатки, водах Охотского моря и северо-восточной части залива острова Сахалин.
В качестве приманки для звездчатой камбалы хорошо подходят живые моллюски, креветки, кусочки свежей рыбы. Ловится камбала на донки с леской 0,2-0,3 мм и крючками размерами от 7 до 10 номера.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
animalreader.ru
Большая камбала — Ловись рыбка
Особенности и среда обитания рыбы камбала
Первым что бросается в глаза — это внешний вид: она плоская, думаю многие видели фото рыбы камбалы, это обусловлено тем что кабала обитатель дна.
Такой экзотический вид она имеет не от рождения, ее мальки похожи на других обычных рыбешек, и лишь по мере взросления начинают походить на взрослых особей.
Глаза их сначала расположены по бокам тела, затем один глаз — правый или левый постепенно переходит на другую противоположенную сторону, и тот бок где остаются оба глаза становится «верхом» рыбы, а другая брюхом, которое становится светлым и грубеет, так рыба камбала постоянно скользит по дну. Может обитать на глубине до 200 м, но наиболее комфортная глубина для нее это 10-15м.
География обитания этой рыбы довольно широка, ведь существуют различные виды камбалообразных — те которые обитают в морях океанах:
- морская камбала,
- тюрбо,
- черноморская камбала,
- ершоватка;
- и обитатели рек — пресноводная камбала.
Рыба камбала морская и речная по внешнему виду не сильно разные, различаться они могут только по размеру, морские собратья достигают больших размеров. Известен случай когда моряки выловили гигантскую камбалу весом 100 килограмм и размером около двух метров.
Места обитания тоже разные, морская рыба камбала водится чаще всего в субтропическом климате, атлантическом океане, а так же встречается в Северном, Белом, Черном и Белом морях.
Речная рыба камбала также живет и в море, но она может заплывать далеко вглубь акватории рек, встречается в Средиземном море, в Черном море и в общих с ними реках. Также она водится в фарватере реки Енисей.
Существует и отдельный вид — черноморская камбала, которая очень ценится промысловыми рыболовами, обладает такой способностью как мимикрия, ведет песчаный образ жизни и охоты.
Характер и образ жизни камбалы
Как говорилось выше обитает рыба камбала на дне что и формирует ее образ жизни. Хоть по своей природе камбала морская рыба и является хищником, но это не заставляет быть ее активной, она предпочитает охотиться в засаде.
Они лежат не двигаясь, при необходимости зарываются в песок и грунт, извиваясь волнообразными движениями делает углубление и вспучивает грунт вокруг себя, затем ложится в ямку и осевший грунт покрывает ее тело.
Но это еще не все что может делать рыба для маскировки — ее тело имеет на зрячей стороне рисунок, который может меняться подстраиваясь под окружающую среду, что придает ей еще большую невидимость. Эта с
shelbymiguel.com
Камбала
Камбала — это наименование нескольких видов рыб, обитающих в морях и имеющих плоскую форму тела. Отличительные особенности камбалы заключаются, прежде всего, в плоской сплющенной форме тела, а также расположением глаз, которые находятся на одной стороне. Камбала обладает плавниками, которые располагаются на обращенной кверху стороне.
Известны несколько экзотических видов камбалы, главной «достопримечательностью» которых является наличие глаза на ребре головы. Камбала живет на морском дне, некоторые могут заходить в пресноводные водоемы. Мясо этой рыбы довольно вкусное, что послужило причиной того, что камбала стала иметь промысловое значение.
Разные виды предпочитают «заселяться» на разные глубины и выбирают разный грунт. Размеры также варьируют. Камбала молниеносно способна менять окраску своего тела. Все зависит от грунта, рядом с которым находится эта рыба. Таким образом, она становится практически незаметной. Многие виды камбалы имеют промысловое значение.
Для камбалы свойственно высокое тело, очень сильно сжатое с боков. Оно несимметрично. Если говорить более простым языком, то, что мы можем принять за спину и брюхо, это не что иное как бок и еще один бок. Чтобы ответить на вопрос, какой именно бок находится сверху, а какой снизу, необходимо выяснить к какому именно виду относится данная камбала.
«Молодая» камбала ведет себя как все прочие рыбы. Это так. И это касается в том числе и плавания, до достижения зрелости камбала в этом плане не отличается от других рыб. Её тело симметрично. Глаза также находятся по обе стороны от головы. С возрастом же камбала ложится на один из боков. При этом её глаза смещаются на другой бок, что также обусловлено и неравномерным ростом тела камбалы.
Для камбалы характерен донный образ жизни. Камбалы зарываются в песок таким образом, что на его поверхности остаются только глаза и верхняя часть головы. Эти рыбы способны очень быстро закапываться в грунт. Делают они это следующим образом: при помощи волнообразных движений краев своего тела камбалы создают в грунте небольшое углубление. В него-то мгновенно и погружаются. Эти движения взмучивают грунт, который потом оседает на тело камбалы, и она оказывается закопанной в нем.
Камбалы — плохие пловцы. Преимущественно все. Камбалы плавают при помощи колебательных движений своих плавников. Если им угрожает опасность, то камбалы поворачиваются на ребро и в таком виде быстро плывут вперед. После устранения опасности эти рыбы вновь зарываются в грунт.
Камбала может молниеносно поменять окраску своего тела. Вернее, той стороны, на которой располагаются газа. Окраска камбалы зависит от цвета дна, а также от его рисунка. Таким образом, камбала добивается того, что становится практически не заметна. Такая способность к подражанию называется мимикрией. Однако следует отметить, что мимикрия свойственна не всем особям камбалы, а только зрячим. Если камбала ослеплена, то подражать она не может, т.е. не меняет окраски своего тела.
Размер камбал варьирует от нескольких сантиметров до нескольких метров. Маска камбал самых мелких видов составляет всего лишь несколько грамм. Масса самых крупных видов камбал превышает триста килограмм, а размер более четырех метров.
Палтус — наименование самых больших камбал. Они заселяют глубины Атлантического и Тихого океанов. Эти камбалы могут дожить до пятидесятилетнего возраста. Самый большой зафиксированный вес- это 363 килограмма. Кроме того, палтус — это очень вкусная рыба, из-за чего палтус является желанной добычей для рыбака.
Нерест палтуса осуществляется на глубине триста-семьсот метров. Нерест происходит в глубоких ямах, которые находятся во фьордах либо вдоль побережья. Палтус преимущественно нерестится у норвежского побережья, а также в следующих районах: Фарерские острова, Датский пролив, водораздел Гренландии, Шотландии и Исландии.
Промышленная ловля палтуса затруднена. Более того, она строго контролируется. Это связано с особенностями жизни палтусов. Они не образуют скоплений, а плавают поодиночке. Кроме того, палтусы очень медленно растут. В связи с этим фактом крупные особи встречаются в уловах рыбаков не так-то и часто. Правда, выход из подобной ситуации был найден. Он заключается, прежде всего, в искусственном разведении палтуса — в особых бассейнах молодь палтуса достигает массы примерно в сто грамм, после чего её направляют в морские садки. Здесь уже палтус достигает массы в два-пять килограмм, которая является товарной.
Черноморский калкан является ценной рыбой. Эта камбала имеет промысловое значение. Черноморский калкан имеет очень вкусное мясо. Например, килограмм этой рыбы в Турции можно купить не меньше, чем за пятнадцать долларов. В шестидесятые годы прошлого столетия у берегов Крыма отлавливались две-три тонны черноморского калкана ежегодно. Однако в семидесятых годах запасы этой рыбы существенно уменьшились. Это послужило причиной наложения запрета на промысел черноморского калкана. В настоящее время запрета нет.
Промысел черноморского калкана в наше время подрывает запасы этой рыбы. Отлавливают калкана с использованием многокилометровых сетей. Крупноячеистые донные сети перекрывают пути миграций на нерест черноморского калкана — в этом и заключается традиционный способ вылова этой камбалы. Причем протяженность сетей составляет сотни километров. В последнее время промысел становится неуправляемым, что может привести к значительной потере запасов ценнейшего черноморского калкана.
Ареал обитания калкана весьма ограничен. Кроме Черного и Азовского морей калкан обитает в прилегающей части Средиземного моря. Черноморский калкан может заходить в устья Днестра и Днепра. Этот вид камбалы заселяет илистые и песчаные грунты на глубине, не превосходящей ста метров. Азовское море заселяет подвид азовский калкан, размеры особей которого несколько меньше чем размеры особей черноморского калкана.
Калкан является хищной рыбой. В рацион питания калкана входят мелкие ракообразные, моллюски, мелкие рыбы. Молодь калкана в большей степени питается ракообразными, а взрослые калканы — крабами и донной рыбой (в сутки съедает не меньше ста пятидесяти грамм рыбы).
В Красном море водится примерно десять видов камбалы. Это так. Название самой известной из них в переводе на русский язык означает «камбала Моисея». Для данной камбалы характерен небольшой размер — длина тела составляет всего примерно двадцать пять сантиметров. Заселяет глубину, не превышающую пятнадцати метров. В рацион питания камбалы Моисея входят беспозвоночные животные. Преимущественно проводит время без движения, зарывшись в грунт.
Речная камбала заселяет пресноводные водоемы. Не совсем верное высказывание. Речная камбала может заходить в озера и реки и преодолевать расстояние в пресной воде в сотни километров. Однако речная камбала даже не размножается в пресных водоемах. В Российской Федерации речная камбала встречается в Азовском и Черном морях, а также в Белом, Баренцевом и Балтийском.
Речная камбала принадлежит к тому же семейству, что и палтус. Это семейство собственно камбаловых. Однако размеры этих двух видов существенно отличаются друг от друга. Если масса палтуса может достигать трехсот килограмм, то масса речной (или, как её еще называют, шершавой) камбалы не часто превосходит пятьсот грамм.
Балтийское море «богато» речной камбалой. Она встречается там повсюду. Речная камбала относится к массовым морским рыбам. Речная камбала имеет важное промысловое значение. В некоторые годы добыча этой камбалы достигала тринадцати процентов от общего вылова рыбы. Речная камбала обитает на глубинах не менее шестнадцати-восемнадцати метров. Как правило, этот вид камбалы держится на песчаных грунтах.
Речная камбала является обычным обитателем Финского залива. Действительно, там ею никого не удивишь. Речная камбала несколько предпочитает южный берег залива северному. Это объясняется тем, что в южной части сильнее сказывается воздействие соленых вод Балтийского моря.
Во время нереста речная камбала откладывает огромное количество икринок. У более крупных самок речной камбалы это число может достигать двух миллионов. Нерест приходится на весну. В финском заливе он продолжается с мая по июнь. Что интересно, икра у этого вида камбалы является свободноплавающей. Самка откладывает икру на каменистое или песчаное дно. Но развивается икра уже непосредственно в толще воды. Мальки речной камбалы по своему поведению не отличаются от мальков других видов камбал — они оседают на дно лишь после метаморфоза (тело уплощается, оба глаза оказываются на одной стороне, малек становится асимметричным).
Камбала тюрбо — представитель семейства калкановых. В давние времена рыбаки эту рыбу наименовали «пилвина». Тюрбо (или большой ромб) заметно отличается от речной камбалы. Во-первых, размером — тюрбо значительно крупнее. Во-вторых, расположением глаз — у тюрбо глаза располагаются на левой стороне. В-третьих, шириной брюшных плавников — у большого ромба она значительно больше.
Большой ромб — крупная рыба. Длина некоторых особей достигает одного метра. Как правило же, она составляет примерно восемьдесят сантиметров. В Финском заливе нередко попадаются и камбалы меньшего размера. Большой ромб обладает высоким телом. Высота тела тюрбо составляет половину его длины.
Тюрбо — камбала-хищник. Тюрбо обладает большим ртом. Обе челюсти усажены острыми зубами, которые имеют небольшие размеры. В рацион питания большого ромба входит в основном рыба: треска, песчанка, и даже речная камбала. Также поедает морских тараканов, а иногда и моллюсков. В способах охоты и добычи пищи тюрбо напоминает речную камбалу — также медленно ползет по дну, подыскивая жертву, или, притаившись в своем укрытии , поджидает ее. Охотится тюрбо так же, как речная камбала. Тюрбо медленно ползет по дну в поисках добычи или поджидает ее, притаившись и замаскировавшись под цвет грунта.
Личинки большого ромба свободноплавающие. Как и у речной камбалы. Метаморфоз у личинок тюрбо завершается, когда длина их тела достигает примерно двадцати пяти сантиметров. Тогда они и переходят к жизни на дне.
Большой ромб предпочитает значительные глубины. Глубина, как правило, не превышает ста метров. Любит песчаное или илистое дно.
Популярные мифы
Популярные факты
Популярные советы
Популярные сленг
www.molomo.ru