Калорийность майонеза на 100 грамм: Калорийность Майонез «Провансаль», 67% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Майонез Провансаль - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

624

Углеводы, г: 

2.6

Майонез Провансаль — это кремообразный соус с большим содержанием растительного масла, обладающий ярко выраженным острым вкусом. Родина майонеза — Франция. Происхождение названия «майонез» связано с французским городом Маоном (Майоном). Впервые классический майонез был изготовлен в 18 веке. Предшественником майонеза считается испанский соус «али-оли», который представляет собой смесь чеснока, яиц и оливкового масла.

В Советском Союзе традиционно популярностью пользовался майонез «Провансаль», производившийся на многих масложировых комбинатах. Состав майонеза строго регламентировался ГОСТом, никаких отклонений не допускалось.

Майонез производился из традиционных продуктов: подсолнечного масла, воды, яичного порошка, сухого молока, соли, сахара, горчичного порошка, уксуса — и имел жирность 67%.

Встречаются мнения, что и советский продукт не имеет отношения к классическому майонезу. Но, по крайней мере, он безопасен и не содержит искусственных добавок. Майонез Провансаль — один из многочисленных сортов этого изысканного французского соуса.

Калорийность майонеза Провансаль

Калорийность майонеза Провансаль составляет 624 ккал на 100 грамм продукта.

Состав майонеза Провансаль

Главное отличие майонеза Провансаль от классического майонеза — наличие горчицы в его составе (калоризатор). Основные ингредиенты майонеза Провансаль — растительное, лучше всего оливковое, масло, яичные желтки, сахар, соль, лимонный сок, готовая горчица.

Для придания соусу особого вкуса, для приготовления майонеза Провансаль используются различные добавки: пряности, хрен, томатная паста, корнишоны и каперсы, зелень, лук, чеснок. Для изготовления майонезов используются только рафинированные и дезодорированные растительные масла.

Майонез Провансаль в кулинарии

Майонез Провансаль — незаменимая приправа для мясных и рыбных блюд, различных салатов.

калорийность и состав, советы по употреблению. Сколько грамм майонеза в чайной ложке

Сколько калорий в одной столовой ложке майонеза?

    Майонез = очень калорийный продукт, даже майонез на котором написано quot;легкийquot; или quot;lightquot; содержит очень много жиров. Калорийность может быть разной, ведь состав БЖУ майонеза разный, соответственно калорийность майонеза тоже разная. Есть quot;легкиеquot; версии этого продукта, есть более жирные. Классический майонез обычно имеет калорийность 550-600 калорий в ста граммах, в одной столовой ложке майонеза около двадцати грамм, а значит калорийность ложки майонеза равна 100-120 калорий.

    Если брать классический майонез и столовую ложку без горки, то в ней будет примерно 95 кКал (из расчета, что в одной ложке будет 15 грамм майонеза). Если вы кладете столовую ложку майонеза с горочкой, то тогда будет примерно 20 грамм майонеза, что равно примерно 125 кКал.

    Майонез достаточно калорийный продукт, с большим содержанием килокарий, даже легкий майоез считается высококалорийным продуктом. Если брать обычный майонез, в котором на 100 грамм продукта содержится 590-620 ккал, то в столовой ложке без горки 19-20 грамм продукта будет содержать 115-130 ккал, в зависимости от ложки, аэто очень много. Если в блюдах, которые я готовлю, обязательно нужен майонез, то я делаю домашний диетических майонез, рецептов много в интернете, делается он очень быстро.

    Начнм с того, что ориентировочно одна столовая ложка вмещает около 15-25 грамм майонеза. Возьмм за основу средний показатель, то есть 20 грамм.

    Майонез бывает разных сортов и названий: классический, диетический, лгкий и т.д.

    Калорийность ста грамм майонеза может колебаться от 200 ккал до 650 ккал.

    Таким образом, в зависимости от того какой именно майонез вы выбрали калорийность одной столовой ложки может составлять от 40 ккал до 130 ккал.

    Наиболее безопасной заправкой может быть сметана, кефир, ряженка. Если вы не готовы отказаться от майонеза то первым шагом на пути к здоровому питанию будет являться разбавление майонеза, к примеру, сметаной.

    У майонеза большой разброс по калорийности, так если он quot;легкийquot;, то у него калории колеблются от 110 до 340 Ккал на 100 гр продукта. Если же майонез классический, то диапазон калорий варьируется от 615 до 720.

    В 1 ст.л. содержится 16-20 гр (все расчеты округлю до 20 гр) майонеза. Таким образом, если майонез низкокалорийный, то в одной столовой ложке содержится 22-68 Ккал . Если же майонез обычный, то его калорийность составляет 123-144 Ккал .

    Т.е. если человек хочет похудеть, то лучше использовать в своем рационе, либо quot;легкийquot; майонез, либо, что еще лучше обезжиренную сметану или йогурт без вкусовых добавок и сахара.

    В майонезе из моего холодильника 605 калл на 100 гр. продукта.

    100 грамм где-то 4 столовые ложки.

    605 делим на 4, получаем 151 калорию.

    Учитывая, что моя потребность 1500-2000 калорий, то в день мне можно скушать 10-15 ложек майонеза и все, ничего более.

    Лучше кушать каши.

    Пищевая ценность Майонеза.

    В столовой ложке 20 грамм майонеза.

    Значит чтобы найти сколько в ложке майонеза ккал, нужно разделить 600 на 100/20, равно 120 ккал.

    Ответить точно на этот вопрос давольно сложно по нескольким причинам: во-первых, майонезы бывают разными по составу и пропорциям ингридиентов входящих в их состав, что в свою очередь повлияет на количество содержащихся в них каллорий. Поэтому для того чтобы определить сколько каллорий в столовой ложке вам нужно знать сколько их содержится в ста граммах, эту информацию вы сможите найти на упаковке майонеза. Во-вторых, столовые ложки бывают разных размеров, да и учитывая то что майонезы очень густые в одной и той же ложке может быть разное количество этого продукта.

    В таблице для поваров в графе quot;майонезquot; указано приблизительный вес майонеза содержащегося в столовой ложке - 25 грамм. Теперь берем упаковку и смотрим содержание каллорий, в моем случае это - 640 ккал, это значит что в одном грамме 6,4 ккал. Теперь умножим это количество на 25 грамми получим количество каллорий в одной столовой ложке, в моем случае получилось - 160 ккал в одной столовой ложке.

    Соответственно,

    625: 100 = 6,25 кал. содержится в 1 г.

    1 ст.л. = 18-20 г.

    6,25 х 18 = 112,5 кал. содержится в 1 ст.л.

    Многовато... лучше майонез по возможности заменить на сметану.

    Майонез готовят из яичного желтка и растительного масла, есть рецепты и с применением молока, и такой соус очень калориен, не смотря на то, что он бывает разным, разной жирности майонез будет иметь и разную калорийность.

    Людям, соблюдающим диету полезно будет знать даже наизусть калорийность некоторых продуктов, особенно приправ и соусов, поскольку мы даже не замечаем, сколько лишних калорий употребляем в течение дня лишь добавляя различные соусы для вкуса блюда.

    Столовой ложкой майонеза можно приправить салат как минимум на две порции, при этом не стоит класть в салат соль дополнительно.

    В столовой ложке майонеза примерно двадцать грамм, а это 100-130 ккалорий!

    Так что даже майонез диетический - не такой уж и безобидный продукт для соблюдающих диету и просто следящих за своим весом людей.

В 100 граммах майонеза – 680 ккал. Низкокалорийный продукт содержит примерно 350 ккал.

Насколько полезен или вреден данный продукт, можно понять по ингредиентам, которые в него входят:

  • Яйца. Являются источником альбумина – белка, который необходим для нормализации процессов жизнедеятельности организма. В желтке содержится холин – источник витаминов группы В.
  • Уксус. Признан эффективным средством для борьбы с вредными бактериями. Последние исследования доказали, что яблочный уксус является хорошим отбеливателем для зубов.
  • В 100 граммах майонеза – 680 ккал. Низкокалорийный продукт содержит примерно 350 ккал.

  • Масло. Независимо от того, какое масло в составе майонеза (рапсовое, подсолнечное или оливковое), оно общепризнано источником витаминов групп F и E. Кроме этого именно растительное масло способствует повышению усвояемости витамина А, который замедляет процесс старения.

Стоит отметить, что в состав майонеза, приготовленного на производстве, как правило, входят консерванты и различные добавки, которые, отнюдь, не делают продукт более полезным. Максимально полезным для организма станет майонез, приготовленный дома. Только нужно помнить, что такой продукт хранится совсем недолго, а значит изготавливать его в домашних условиях нужно в небольших количествах.

Если же вы все-таки отдаете предпочтение продукту, приобретенному в магазине, обратите особое внимание на срок годности и на состав майонеза.

Сколько калорий

Калькулятор калорий

Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти .

4.5 из 5

Как и многие гениальные изобретения человечества, майонез появился случайно. Европейские правители не могли прийти к единственному решению относительно того, кому должен принадлежать остров Менорка. Сперва его захватила французская армия, которой руководил герцог де Ришелье, но в скором времени свои права на этот остров предъявила Англия. Наиболее тяжелым оказалось сражение за город Маон – столицу острова. Французы его удерживали, а британцы осаживали, лишая своих противников и жителей города возможности завозить продукты питания. В распоряжении поваров остались только лимоны, оливковое масло и яйца. Очевидно, что меню не отличалось разнообразием. Тогда повар решил приготовить что-нибудь необычное и смешал все имеющиеся продукты. Именно так был создан соус, впоследствии названный майонезом.

Состав и калории в майонезе

Для приготовления майонеза по классическому рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты: яичный порошок, уксус или лимонная кислота, горчица, подсолнечное масло. К сожалению, в настоящее время майонез готовится иначе: в нем присутствуют многочисленные добавки.

Срок хранения майонеза сегодня является достаточно продолжительным. Чтобы этого достичь, в него добавляются антиокислители и консерванты, искусственно-синтезированные Е-добавки, многие из которых под воздействием желудочного сока не разлагаются. Попадая в организм, они вредят ему на клеточном уровне.

Чтобы сделать вкус майонеза более выразительным, при его производстве используются усилители вкуса. Такие искусственно синтезированные ароматизаторы не только усиливают вкусовые качества, но и вызывают зависимость от данного соуса. Кроме того, в составе майонеза имеются эмульгаторы, в частности соевый. Как правило, соя представляет собой генно-модифицированный продукт. Всё это влияет на калорийность майонеза, которая является очень высокой .

При покупке майонеза необходимо обращать внимание на уровень жирности – данная информация всегда имеется на упаковке. Следует понимать, что этот показатель далеко не всегда имеет отношение к количеству растительных жиров, содержащихся в майонезе. В действительности, в составе этого соуса в большом количестве присутствуют транс-жиры, которые очень вредны для организма. Они представляют собой искусственно синтезированные вещества, которые практически не усваиваются организмом человека. Вырабатываемые ферменты не способны расщепить их, поэтому в органах происходит накопление транс-жиров.

Сколько калорий в майонезе?

Калорийность майонеза

Едва ли существует соус, способный заменить вкус майонеза. Тем не менее, многие отказываются от его употребления, потому что калорийность майонеза велика, что вредит фигуре.

Так, калорийность майонеза на 100 граммов в среднем составляет 650 ккал . Легкие виды менее калорийны: до 350 ккал на 100 граммов продукта. Калорийность майонеза непосредственно зависит от уровня его жирности. Если содержание жира колеблется в пределах 8-17%, калорийность майонеза составляет 180 ккал на 100 граммов. Майонез 25-35% жирности содержит до 350 ккал, 40-55% − 370-510 ккал. Наконец, калорий в майонезе 60-70% содержится больше всего - до 650 ккал.

Полезные свойства майонеза

Теперь вы знаете, сколько калорий в майонезе, и понимаете, какому из них стоит отдать предпочтение. Стоит отметить, что высокая калорийность майонеза не единственная характеристика данного продукта

– он обладает рядом полезных свойств. Следует иметь в виду, что это имеет отношение, прежде всего, к майонезу, приготовленному из натуральных ингредиентов, без Е-добавок.

Итак, майонез способствует выделению желудочного сока в достаточном количестве. В нем содержится растительное масло, нередко оливковое – продукт, который должен быть включен в ежедневное меню как источник витаминов F, Е и бета-каротина. Лецитин, который входит в состав майонеза, отлично воздействует на функционирование нервной системы и защищает печень от влияния вредных веществ. Наконец, майонез богат витаминами РР, В, А.

Отказаться от употребления майонеза необходимо людям, у которых имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Калорийность майонеза и похудение

Калорийность майонеза, приготовленного в соответствии с традиционным рецептом, значительна : на 100 граммов соуса приходится около 600 ккал. Существует низкокалорийный майонез, но важно понимать, что в нем содержится множество вредных ингредиентов, поэтому употреблять данный продукт нежелательно, а людям, стремящимся похудеть, лучше полностью исключить его из своего рациона.

Если вы стремитесь избавиться от лишних килограммов, но от любимого соуса отказываться не желаете, рекомендуется приготовить его домашний низкокалорийный аналог.

При выборе майонеза необходимо руководствоваться рядом критериев. Во-первых, нужно обращать внимание на стандарт качества. Более качественным является продукт, произведенный по ГОСТу, чем выпущенный по ТУ. Во-вторых, не стоит экономить: низкая цена указывает на то, что в соусе нет натуральных продуктов. Чем ниже жирность, тем больше эмульгаторов и стабилизаторов входит в состав майонеза.

Как приготовить майонез в домашних условиях

Если вы хотите получить полезный и вкусный майонез, рекомендуем воспользоваться проверенным «бабушкиным» рецептом. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: сырые желтки (3 шт.), оливковое масло (2/3 стакана), сахар (1/2 столовой ложки), щепотка соли, горчица (1 чайная ложка), яблочный уксус (1/2 столовой ложки).

Все ингредиенты, за исключением масла, необходимо взбить блендером до образования однородной густой массы. После этого тоненькой струйкой добавьте масло и продолжите взбивать соус, пока не получите желаемую консистенцию. Калорийность майонеза, приготовленного в домашних условиях, является более низкой, чем его магазинный аналог .

Майонез – известный и популярный продукт. В продажу выпускаются различные сорта этого соуса. Сторонники здорового питания отказываются включать в свой рацион соус, предлагаемый в магазинах. Причина отказа — не только в калорийности майонеза, но и в его составе.

Майонез: история, состав, характеристики

Майонез появился во французской кухне в 18 веке. Легенда связывает его изобретение с осадой города Майона, который и дал название знаменитому соусу. Именно там, не имея в своем распоряжении ничего, кроме яиц, оливкового масла и лимонов, неизвестный повар создал кулинарный шедевр.

Такой состав майонез сохранил и на сегодняшний день. В процессе приготовления желтки растирают и взбивают с маслом, а для придания вкусовых нюансов добавляют различные приправы – например, добавление горчицы является основным отличием сорта «Провансаль».

В 100 г домашнего майонеза содержится 4,9 г белков, 51,3 г жиров, 7,1 г углеводов. Его калорийность составляет 508 ккал на 100 г.

Магазинный майонез содержит ещё больше калорий (около 600), и включает в себя транс-жиры, консерванты и эмульгаторы, что плохо сочетается с правильным питанием. Поэтому для тех, кто соблюдает диету, майонез, к сожалению, является запретным продуктом. Людям, склонным к полноте, также следует ограничить употребление этого соуса, но при умеренном употреблении это полезное и очень вкусное лакомство, способное украсить праздничный стол.

Калорийность майонеза разных сортов

Сколько калорий в майонезе, зависит во многом от его жирности. По процентному содержанию жира майонез делят на три группы: низкой калорийности (жира меньше 40%, калорийность не выше 350 ккал), средней (от 40% до 55% жира, калорийность — от 350 до 520 ккал), высокой (более 55% жира, калорийность выше 520 ккал).

Иногда отдельно выделяют группу сверхлегких соусов с жирностью не более 17% и калорийностью до 150 ккал .

Сорт майонеза Калорийность на 100 г, ккал Калорийность 1 столовой ложки (30 г), ккал Калорийность 1 чайной ложки (12 г), ккал
Столовый молочный 627 188 75
Провансаль 67% 625 187 75
Классический 618 185 74
На перепелиных яйцах 616 185 74
Домашний 508 152 61
Легкий 299 90 36
Постный 293 88 35
Диетический 204 61 24
Японский 134 40 16


Для БЖУ майонеза характерно повышенное содержание жиров. Например, в 100 г майонеза «Провансаль» 67% жирности содержатся 3,1 г белков, 67 г жиров, 2,6 г углеводов.

Легкие сорта отличаются низкой калорийностью. Но при их выборе следует учитывать, что в состав обычно входят вредные для здоровья компоненты, а вкус существенно отличается от классического.

Как приготовить домашний майонез

Домашний соус – это гарантия пользы натуральных компонентов, а количество калорий в нем будет ниже, чем во многих сортах покупного.

Приготовленный в домашних условиях соус нельзя долго хранить – не более двух суток в холодильнике, в отличие от магазинных вариантов, содержащих консерванты. Необходимо также помнить, что домашний майонез расслаивается при термообработке, то есть его не стоит использовать для запекания, ограничившись заправкой салатов и бутербродами.

Не надо быть гуру кулинарии, чтобы приготовить соус самостоятельно :

Рецепт 1

  • желток куриного яйца – 1 шт.,
  • масло оливковое – ½ стакана,
  • горчица и лимонный сок – по ½ ч. л.,
  • соль и сахар – по щепотке.

Рецепт 2

  • желток куриного яйца – 1 шт.,
  • масло оливковое — 3/4 стакана,
  • горчица, соль и сахар – по ½ ч. л.,
  • уксус яблочный – 1ч л.


Можно добавлять зелень, сыр, различные приправы по вкусу. Количественное соотношение может варьироваться в зависимости от рецепта. Все компоненты должны быть комнатной температуры.

Для приготовления все ингредиенты, кроме масла, соединяют в одной емкости, смешивают и начинают взбивать. Постепенно маленькими порциями добавляют масло. Необходимо добиться однородной консистенции, после чего прекратить взбивание. Если продолжать взбивать, соус расслоится и его вкусовые качества ухудшатся.

Натуральный майонез вкусен и полезен, но нужно помнить о его высокой калорийности. Для тех, кто стремится сохранить стройную фигуру, он должен стать праздничным деликатесом.

Майонез промышленного производства не только высоко калориен, но и вреден, поэтому диетологи настоятельно советуют исключить его из рациона.

Бесспорно, наиболее безвредной заправкой для салата является оливковое масло или же растительное. Как для желудочно-кишечного тракта, так и для веса. Безусловно, даже 15% сметана полезнее, чем майонез, особенно, когда дело касается калорийности майонеза «Провансаль», наиболее часто приобретаемого россиянами. Но несмотря на то, что этот продукт не приветствуется ни в одной системе питания, ориентированной на похудение и поддержание фигуры, он остается популярен как минимум в праздничные дни. Ведь уже сложно представить новогодний стол среднестатистического россиянина без селедки под шубой и Оливье, а любой другой праздничный набор блюд – без картошки с курицей и разнообразных салатов. И во всех этих блюдах майонез играет одну из ключевых ролей. Даже вечно худеющие представительницы прекрасного пола иногда позволяют себе немного подобных «вредностей», и потому им важно знать, сколько в майонезе калорий, чтобы рассчитать остальное меню на день и не набрать лишнего.

Сколько калорий в майонезе

Усредненное значение калорийности майонеза равно 600 кКал на 100 г продукта. Надо признать, что цифра впечатляющая, ведь это шесть ложек с горкой, а в салаты и горячие блюда иногда добавляют и того больше. Посему, даже страшно представить, насколько «тяжелой» становится еда. И таким образом, в одной столовой ложке майонеза калорийность составит 95-100 кКал (в ложке 15 г).

Если говорить об энергетической ценности, то почти 96% занимают жиры, а белки и углеводы делят оставшиеся 4% практически поровну. В итоге выходит, что вреда от майонеза и впрямь больше, нежели пользы. Но не все так плохо: можно самостоятельно проконтролировать составляющие и калорийность майонеза, значительно снизив последнюю за счет вариаций первого.

Зависимость калорийности майонеза от жирности

Безусловно, связь между процентом жирности на упаковке и цифрой, обозначающей килокалории на ней же, существует. Но некоторые ошибочно полагают, что она практически не имеет отношения к маслу в составе. На деле она обуславливается количеством стабилизаторов и эмульгаторов.

По своей жирности и, следовательно, калорийности майонез делится на три группы: легкий, классический и средней калорийности. К предпоследней относится многими любимый «Провансаль», и жирность этой категории начинается от 60% и выше, зачастую доходя до 80%. Калорийность майонеза «Провансаль», в составе которого присутствует горчица, составляет 639 кКал, и это еще не самая ужасающая цифра: она может достигать даже 700 кКал. По вкусу такой майонез самый привычный, густой. Многие даже считают варианты ниже 60% жирности обычными легкими соусами, а не майонезом.

Калорийность майонеза средней жирности – от 40% до 55% - плавает в пределах 375-520 кКал. А самые легкие варианты – 8-17% - способны выдать даже такой незначительный показатель, как 110 кКал.

Но есть одна хитрость, позволяющая снизить калорийность майонеза почти в два раза вне зависимости от его жирности: достаточно просто разбавить его нежирным йогуртом или сметаной в соотношении 1:1. Таким образом, калорийность ложки майонеза упадет до 45 кКал, если брать классический вариант. А это очень ощутимо.

Как приготовить низкокалорийный майонез в домашних условиях

Существует множество способов приготовления домашнего майонеза, из которых можно вычленить более десятка низкокалорийных вплоть до вариации на парафиновом масле по Дюкану. В некоторых рецептах от майонеза уже остается одно название, поскольку вкус может напоминать все, что угодно, но не привычный магазинный. Тем не менее, для тех, кому надоела классика, это настоящее спасение. Да и калорийность ложки майонеза в таком случае составит всего 26 кКал.

Ниже будет рассмотрено два варианта: без масла и без яиц. Как уже было отмечено, основной «вес» в себе несут именно эти два ингредиента, но убрать оба сразу, к сожалению, нельзя. С тем же успехом майонез в салатах и иных блюдах тогда можно заменить, например, соевым соусом, лимонным соком и им подобными добавками. Но они не могут считаться полной альтернативой майонезу хотя бы из-за вкусовых качеств.

Первый рецепт – «вегетарианский». Для него потребуется молоко, как раз заменяющее яйца, оливковое и подсолнечное масло. Все три ингредиента берутся в равных количествах. А также сок лимона, сахар и соль. Можно добавить горчицу и получить домашний майонез «Провансаль», калорийность которого покажет почти в два раза меньшую цифру, нежели покупного. Смесь взбивается венчиком или миксером на средней скорости и хранится в холодильнике не дольше недели, поскольку не имеет никаких консервантов. К слову, коровье молоко можно заменить и соевым растительным. Мало того, что у такого майонеза калорийность будет ощутимо ниже, чем у магазинного, но еще и распределение белков, жиров и углеводов в нем более правильное, что становится плюсом как для фигуры, так и для желудочно-кишечного тракта.

Второй – без масла. Здесь уже нужны желтки, девятипроцентный уксус, крахмал, соль, лимонный сок и дистиллированная вода. Сложность заключается в работе с крахмалом, который нужно осторожно смешать с водой, дождаться, пока смесь закипит, и снять ее с огня. Взбивая миксером остудившуюся массу, соединить ее с остальными компонентами.

Можно найти также и более оригинальные рецепты. Чего стоит только майонез из творога 0% жирности, базилика, сока лимона, черного перца и пары желтков. При этом яйца должны быть не сырыми, а сваренными вкрутую.

Что немаловажно уточнить для желающих приготовить первый домашний майонез: оливковое масло должно быть холодного отжима и первого сорта. Никаких растительных с добавлением оливкового и прочих вариаций. С точки зрения пользы для организма и калорийности такие смеси гораздо хуже. Кроме того, блюдо в итоге может элементарно не получиться. И еще один немаловажный момент заключается в том, что все составляющие будущего майонеза должны быть комнатной температуры.

Но какой бы низкой ни была у домашнего майонеза калорийность, употреблять его килограммами ежедневно не стоит. Ни одна диета, как и ни одна система здорового питания еще не практиковали постоянное включение в свой рацион данного продукта.

4.9 из 5 (8 Голосов)

Майонез — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г { { { В стаканах { { В чайных ложках { { В столовых ложках

1 ст — 220,0 г2 ст — 440,0 г3 ст — 660,0 г4 ст — 880,0 г5 ст — 1 100,0 г6 ст — 1 320,0 г7 ст — 1 540,0 г8 ст — 1 760,0 г9 ст — 1 980,0 г10 ст — 2 200,0 г11 ст — 2 420,0 г12 ст — 2 640,0 г13 ст — 2 860,0 г14 ст — 3 080,0 г15 ст — 3 300,0 г16 ст — 3 520,0 г17 ст — 3 740,0 г18 ст — 3 960,0 г19 ст — 4 180,0 г20 ст — 4 400,0 г21 ст — 4 620,0 г22 ст — 4 840,0 г23 ст — 5 060,0 г24 ст — 5 280,0 г25 ст — 5 500,0 г26 ст — 5 720,0 г27 ст — 5 940,0 г28 ст — 6 160,0 г29 ст — 6 380,0 г30 ст — 6 600,0 г31 ст — 6 820,0 г32 ст — 7 040,0 г33 ст — 7 260,0 г34 ст — 7 480,0 г35 ст — 7 700,0 г36 ст — 7 920,0 г37 ст — 8 140,0 г38 ст — 8 360,0 г39 ст — 8 580,0 г40 ст — 8 800,0 г41 ст — 9 020,0 г42 ст — 9 240,0 г43 ст — 9 460,0 г44 ст — 9 680,0 г45 ст — 9 900,0 г46 ст — 10 120,0 г47 ст — 10 340,0 г48 ст — 10 560,0 г49 ст — 10 780,0 г50 ст — 11 000,0 г51 ст — 11 220,0 г52 ст — 11 440,0 г53 ст — 11 660,0 г54 ст — 11 880,0 г55 ст — 12 100,0 г56 ст — 12 320,0 г57 ст — 12 540,0 г58 ст — 12 760,0 г59 ст — 12 980,0 г60 ст — 13 200,0 г61 ст — 13 420,0 г62 ст — 13 640,0 г63 ст — 13 860,0 г64 ст — 14 080,0 г65 ст — 14 300,0 г66 ст — 14 520,0 г67 ст — 14 740,0 г68 ст — 14 960,0 г69 ст — 15 180,0 г70 ст — 15 400,0 г71 ст — 15 620,0 г72 ст — 15 840,0 г73 ст — 16 060,0 г74 ст — 16 280,0 г75 ст — 16 500,0 г76 ст — 16 720,0 г77 ст — 16 940,0 г78 ст — 17 160,0 г79 ст — 17 380,0 г80 ст — 17 600,0 г81 ст — 17 820,0 г82 ст — 18 040,0 г83 ст — 18 260,0 г84 ст — 18 480,0 г85 ст — 18 700,0 г86 ст — 18 920,0 г87 ст — 19 140,0 г88 ст — 19 360,0 г89 ст — 19 580,0 г90 ст — 19 800,0 г91 ст — 20 020,0 г92 ст — 20 240,0 г93 ст — 20 460,0 г94 ст — 20 680,0 г95 ст — 20 900,0 г96 ст — 21 120,0 г97 ст — 21 340,0 г98 ст — 21 560,0 г99 ст — 21 780,0 г100 ст — 22 000,0 г

1 чл — 4,6 г2 чл — 9,2 г3 чл — 13,8 г4 чл — 18,4 г5 чл — 23,0 г6 чл — 27,6 г7 чл — 32,2 г8 чл — 36,8 г9 чл — 41,4 г10 чл — 46,0 г11 чл — 50,6 г12 чл — 55,2 г13 чл — 59,8 г14 чл — 64,4 г15 чл — 69,0 г16 чл — 73,6 г17 чл — 78,2 г18 чл — 82,8 г19 чл — 87,4 г20 чл — 92,0 г21 чл — 96,6 г22 чл — 101,2 г23 чл — 105,8 г24 чл — 110,4 г25 чл — 115,0 г26 чл — 119,6 г27 чл — 124,2 г28 чл — 128,8 г29 чл — 133,4 г30 чл — 138,0 г31 чл — 142,6 г32 чл — 147,2 г33 чл — 151,8 г34 чл — 156,4 г35 чл — 161,0 г36 чл — 165,6 г37 чл — 170,2 г38 чл — 174,8 г39 чл — 179,4 г40 чл — 184,0 г41 чл — 188,6 г42 чл — 193,2 г43 чл — 197,8 г44 чл — 202,4 г45 чл — 207,0 г46 чл — 211,6 г47 чл — 216,2 г48 чл — 220,8 г49 чл — 225,4 г50 чл — 230,0 г51 чл — 234,6 г52 чл — 239,2 г53 чл — 243,8 г54 чл — 248,4 г55 чл — 253,0 г56 чл — 257,6 г57 чл — 262,2 г58 чл — 266,8 г59 чл — 271,4 г60 чл — 276,0 г61 чл — 280,6 г62 чл — 285,2 г63 чл — 289,8 г64 чл — 294,4 г65 чл — 299,0 г66 чл — 303,6 г67 чл — 308,2 г68 чл — 312,8 г69 чл — 317,4 г70 чл — 322,0 г71 чл — 326,6 г72 чл — 331,2 г73 чл — 335,8 г74 чл — 340,4 г75 чл — 345,0 г76 чл — 349,6 г77 чл — 354,2 г78 чл — 358,8 г79 чл — 363,4 г80 чл — 368,0 г81 чл — 372,6 г82 чл — 377,2 г83 чл — 381,8 г84 чл — 386,4 г85 чл — 391,0 г86 чл — 395,6 г87 чл — 400,2 г88 чл — 404,8 г89 чл — 409,4 г90 чл — 414,0 г91 чл — 418,6 г92 чл — 423,2 г93 чл — 427,8 г94 чл — 432,4 г95 чл — 437,0 г96 чл — 441,6 г97 чл — 446,2 г98 чл — 450,8 г99 чл — 455,4 г100 чл — 460,0 г

1 ст. л — 13,8 г2 ст.л — 27,6 г3 ст.л — 41,4 г4 ст.л — 55,2 г5 ст.л — 69,0 г6 ст.л — 82,8 г7 ст.л — 96,6 г8 ст.л — 110,4 г9 ст.л — 124,2 г10 ст.л — 138,0 г11 ст.л — 151,8 г12 ст.л — 165,6 г13 ст.л — 179,4 г14 ст.л — 193,2 г15 ст.л — 207,0 г16 ст.л — 220,8 г17 ст.л — 234,6 г18 ст.л — 248,4 г19 ст.л — 262,2 г20 ст.л — 276,0 г21 ст.л — 289,8 г22 ст.л — 303,6 г23 ст.л — 317,4 г24 ст.л — 331,2 г25 ст.л — 345,0 г26 ст.л — 358,8 г27 ст.л — 372,6 г28 ст.л — 386,4 г29 ст.л — 400,2 г30 ст.л — 414,0 г31 ст.л — 427,8 г32 ст.л — 441,6 г33 ст.л — 455,4 г34 ст.л — 469,2 г35 ст.л — 483,0 г36 ст.л — 496,8 г37 ст.л — 510,6 г38 ст.л — 524,4 г39 ст.л — 538,2 г40 ст.л — 552,0 г41 ст.л — 565,8 г42 ст.л — 579,6 г43 ст.л — 593,4 г44 ст.л — 607,2 г45 ст.л — 621,0 г46 ст.л — 634,8 г47 ст.л — 648,6 г48 ст.л — 662,4 г49 ст.л — 676,2 г50 ст.л — 690,0 г51 ст.л — 703,8 г52 ст.л — 717,6 г53 ст.л — 731,4 г54 ст.л — 745,2 г55 ст.л — 759,0 г56 ст.л — 772,8 г57 ст.л — 786,6 г58 ст.л — 800,4 г59 ст.л — 814,2 г60 ст.л — 828,0 г61 ст.л — 841,8 г62 ст.л — 855,6 г63 ст.л — 869,4 г64 ст.л — 883,2 г65 ст.л — 897,0 г66 ст.л — 910,8 г67 ст.л — 924,6 г68 ст.л — 938,4 г69 ст.л — 952,2 г70 ст.л — 966,0 г71 ст.л — 979,8 г72 ст.л — 993,6 г73 ст.л — 1 007,4 г74 ст.л — 1 021,2 г75 ст.л — 1 035,0 г76 ст.л — 1 048,8 г77 ст.л — 1 062,6 г78 ст.л — 1 076,4 г79 ст.л — 1 090,2 г80 ст.л — 1 104,0 г81 ст.л — 1 117,8 г82 ст.л — 1 131,6 г83 ст.л — 1 145,4 г84 ст.л — 1 159,2 г85 ст.л — 1 173,0 г86 ст.л — 1 186,8 г87 ст.л — 1 200,6 г88 ст.л — 1 214,4 г89 ст.л — 1 228,2 г90 ст.л — 1 242,0 г91 ст.л — 1 255,8 г92 ст.л — 1 269,6 г93 ст.л — 1 283,4 г94 ст.л — 1 297,2 г95 ст.л — 1 311,0 г96 ст.л — 1 324,8 г97 ст.л — 1 338,6 г98 ст.л — 1 352,4 г99 ст.л — 1 366,2 г100 ст.л — 1 380,0 г

Майонез

  • Стаканов0,5 1 стакан — это сколько?
  • Чайных ложек21,7
  • Столовых ложек7,2
  • В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Майонез калорийность 1 столовая. Сколько калорий в одной столовой ложке майонеза? Как приготовить низкокалорийный майонез в домашних условиях

Калькулятор калорий

Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти здесь.

Майонез без масла

Рецепт домашнего диетического майонеза вполне может исключить главный источник калорий – растительное масло (100 г жира содержит около 900 ккал). Итак, чтобы приготовить по-настоящему диетический соус, возьмите вареный желток (1 шт.), около 1 ч.л. горчицы, 100 г жидкого творога.

Разомните желток, добавьте горчицу и хорошо разотрите их. Затем маленькими порциями добавьте жидкий творожок и взбейте до получения совершенно однородной массы. Посолите и приправьте соус по вкусу.

Свойства майонеза

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит майонез ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

85 р.

Сложно встретить человека, который не знал бы, что такое майонез. Хотя большинство людей считают, что они очень хорошо знакомы с этим продуктом, на самом деле видели и пробовали этот знаменитый соус немногие.

Среди российских потребителей майонез можно с уверенностью назвать одним из самых востребованных продуктов, которые пользуются постоянным спросом. Но тот продукт, который продается в наших магазинах, ничего общего не имеет с настоящим майонезом, родиной которого называют Францию.

Не секрет, что мы предпочитаем употреблять с майонезом большую часть любимых блюд. Чем жирнее, тем вкуснее – так думают многие, не правда ли? Ведь именно жиры считают носителями истинного вкуса. Интересно, что в европейских странах жирностью классического майонеза называют 80%, в то время как для салатного необходимо около 60%. Все, что ниже – это фактически уже не майонез, а просто заправка.

В зависимости от калорийности майонеза этот продукт делится на три основные группы:

  • майонез классический;
  • майонез средней калорийности;
  • майонез легкий.

Немного истории

О происхождении майонеза существует несколько версий. Первые две из них достаточно похожи между собой. По легендам, своим возникновением он обязан столице испанского острова Менорка ‒ городу Маон (или Майон). Это произошло в самом начале Семилетней войны, в момент осады британскими войсками французов под предводительством герцога Ришелье. В завоеванном французскими офицерами городе практически не осталось запасов продовольствия, кроме надоевших всем яиц и оливкового масла. Из них повара каждый день готовили омлеты и яичницу, которыми потчевали и солдат, и офицеров.

Тогда знаменитый маршал Франции приказал одному из своих поваров придумать из доступных продуктов что-нибудь новое. Придворный кулинар не подвел герцога, и вот на следующий день французы попробовали новое изысканное блюдо ‒ соус, приготовленный из взбитых яиц, масла, соли и различных специй и пряностей. Этому блюду дали название «майонез», в честь города Маон, за который шло сражение.

В другой версии легенды фигурирует не менее значимая, чем маршал Ришелье, фигура ‒ Луи де Крильон, герцог Маонский, который как раз и отличился при осаде Минорки в 1781 году. В честь победы над англичанами был устроен пир, на котором подавали блюда, заправленные вкусным роскошным соусом, приготовленным по старинному французскому рецепту.

Также стоит обратить внимание и на вариант, который повествует о том, что классический майонез берет свое начало от известного с незапамятных времен французского соуса али-оли, или айоли, в который по классическому рецепту входил перетертый чеснок с ароматным оливковым маслом.

Как бы там ни было, можно с уверенностью утверждать, что родоначальницей этого соуса является гламурная и утонченная Франция, которая всегда славилась своими изысканными яствами и роскошными соусами.

Приготовление:

Чеснок очистить от чешуек и пропустить через пресс или воспользоваться мелкой теркой, а затем выложить получившуюся массу в подготовленную посуду.

Совет: не кладите сразу все количество, чеснока указанное в рецепте, его количество зависит от размера зубчиков и их остроты.

Натереть сыр на крупной терке и добавить в емкость. Лучше взять сыры твердых сортов, например, российский, пошехонский, костромской. Эти сыры проще натирать, они не рассыпаются в процессе. Интересное вкусовое сочетание получится, если обычный сыр смешать с качественным колбасным сыром.

Добавить в емкость майонез. Майонез можно взять любой, главное, чтобы он не был слишком жидким. Добавлять его лучше постепенно, так, чтобы сыр был не слишком сухой.

Совет: в зависимости от остроты сыра и вкусовых предпочтений после добавления майонеза можно слегка присолить получившуюся массу и добавить молотый перец.

Подавайте сыр готовую закуску в порционных салатниках, украсив по желанию свежей зеленью, или приготовьте с ним аппетитную закуску по своему выбору. В любом случае это несомненно беспроигрышный вариант для любого застолья.

Приятного аппетита!

Первые блюда

Сметана (калорийность жидких блюд практически не зависит от включения в состав рецепта кисломолочного продукта) является незаменимой заправкой ко многим жидким блюдам, участвуя в создании разнообразных вкусовых букетов.

Борщ со сметаной

Калорийность: 21,38 ккал/100 г. Рекомендуемая порция: 250 г.

Необходимые ингредиенты:

  • масло подсолнечное — 30 мл;
  • картофель — 3 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • свёкла столовая — 1 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • свежая капуста — 150 г;
  • томат-паста — 20 г;
  • соль, укроп сушеный — по 2 ч. л.;
  • вода питьевая — 2,5 л;
  • сметана — 50 г.

Создание блюда:

  1. Почистить и промыть овощи. Нарезать картофель дольками среднего размера. Мелко нашинковать лук. Крупно натереть морковь и свёклу. Нарубить капусту небольшими полосками.
  2. Влить в кастрюлю 2,5 л фильтрованной воды, поставить на огонь. Когда жидкость закипит, опустить в емкость все подготовленные овощи.
  3. Уменьшить нагревание после нового кипения, варить продукты 15 мин. на небольшом огне.
  4. Соединить в пиале томат-пасту, сушеный укроп, масло и соль. Выложить заправку в кастрюлю, довести состав до кипения, закончить приготовление.

Недолго настоять диетический борщ, затем подать к столу со сметаной.

Состав питательных веществ, БЖУ

Для количества: 100 грамм
Калории – 620 Калорий в составе жира – 603
БЖУ
Общее содержание жира 67г
Насыщенный
Полиненасыщенный 35г
Мононенасыщенный 25г
Холестерин 14мг
Общее содержание углеводов 2.2г
Диетическая клетчатка 0.28г
Сахар
Белки
Витамины и микроэлементы
A – 2.5мкг C – 0мг
B-6 – 0.01мг B-12 – 0.04мкг
D – 0мкг E – 4.36мг
Кальций 13мкг Железо 0.07мг
Магний 13.5мг Цинк 0.15мг
Калий 44мг Натрий 604мг

Распределение калорий для БЖУ:

Сколько калорий в майонезе Провансаль?

Впервые на полках магазинов нашей страны этот соус появился под названием Провансаль. Его рецепт существенно отличается от классического майонеза, так как в составе не только основные ингредиенты, но и горчица.

Сколько калорий в майонезе Провансаль:

  • Это придает приправе острого привкуса. Его усилить можно при помощи хрена или каперсов. В последнее время также стали экспериментировать с добавлением васаби и разнообразных острых перцев.
  • Провансаль великолепно сочетается с салатами, поэтому в советское время его часто применяли, чтобы сдобрить Оливье, Мимозу, и классические салаты того времени.
  • Калорийность майонеза Провансаль составляет 620 килокалорий на 100 грамм. Однако эта величина также может колебаться, в зависимости от производителя. Это связано с некоторыми тонкостями в производстве продукции. 

Приготовления соуса

Микро- и макроэлементы в Майонез

Майонез содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК – Насыщенные жирные кислоты, МНЖК – Мононенасыщенные жирные кислоты, ПНЖК – Полиненасыщенные жирные кислоты, Холестерин, Натрий, Калий.

Моно- и дисахариды, г. 6,4
НЖК – Насыщенные жирные кислоты, г. 4,9
МНЖК – Мононенасыщенные жирные кислоты, г. 9
ПНЖК – Полиненасыщенные жирные кислоты, г. 18
Холестерин, мг 26
Натрий, мг 711
Калий, мг 9

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Майонез 390 0,9 33,4 23,9
Легкий Майонез 324 0,88 33,09 8,2
Обезжиренный Майонез 84 0,2 2,7 15,5
Майонез (Низкокалорийный) 263 0,9 19 23,9
Майонез (Низкокалорийный, без Холестерина) 333 0,9 33,3 6,7
Домашний майонез 568 5,3 58,7 4,5
Постный майонез 388 0,1 40 7
Японский майонез 133,3 4,3 10,4 5,8
Оливковый майонез 627 3 67 2,8
Майонез Провансаль 629 2,8 67 3,7
Майонез Диетический 204 1,4 20 4,4
Майонез Домашний 568 5,3 58,7 4,5
Майонез Европейский 665 1,4 72 2,6
Майонез Лёгкий 299 0,3 30 5,2
Майонез Любительский 449 3,1 47 3
Майонез столовый молочный 627 2,4 67 3,9
Майонез, без холестерина 688 77,8 0,3
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 231 0,3 19,2 16
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 333 0,9 33,3 6,7
Майонез, сделанный с тофу 322 5,95 31,79 3,06
Апельсиновый майонез 514,1 2,7 54,5 3,4
Соус майонез 665,5 2 72 2,6
Соус майонез с желе (банкетный) 374,5 13,5 35 1,5
Соус майонез с корнишонами 471,3 3,1 49,9 2,6
Соус майонез с хреном 522,4 3,4 54,4 5,1
Творожный майонез 290,3 7,6 26,7 5,1

Европейский майонез — калорийность на 100 грамм

Европейский майонез — это новый продукт, который появился на полках магазинов не так давно. У многих возникает вопрос, чем же отличается от стандартного соуса или Провансаль.

Европейский майонез, калорийность на 100 грамм:

  • В его составе содержится больше жира, процентное содержание на уровне 72%. Это довольно высокий показатель, что существенно сказывается на калорийности продукта.
  • В 100 г содержится 700 килокалорий. Однако отличия не только в высоком содержании жира. Майонез, который изготовили в Испании, был сдобрен сахаром.
  • В Европе майонез изготавливается слаще, чем привычный Провансаль. В нем нет горчинки, ведь в стандартный соус горчица не вводится. 

Рецепт домашнего соуса

Калорийность салата из помидоров, огурцов и майонеза на 100 грамм

Калорийность салата из помидоров, огурцов и майонеза на 100 грамм 55 ккал. В 100 г блюда содержится:

  • 0,8 г белка;
  • 4,25 г жира;
  • 3,5 г углеводов.

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • 0,32 кг помидоров;
  • 0,25 кг огурцов;
  • 40 г традиционного майонеза;
  • 2 г соли.
  • огурцы и помидоры нарезают небольшими дольками;
  • овощи кладут в миску, солят, заправляют майонезом и тщательно перемешивают. Блюдо готово к употреблению!

Как правильно употреблять и выбирать продукт в магазине?

Несмотря на некоторую пользу, врачи все-таки рекомендуют отказаться от этого продукта, чтобы не ощутить на себе его вред. Неплохим заменителем является смесь из растительного масла, соевого соуса, капли лимонного сока с кусочками авокадо или каперсами.

Но если без майонеза не обойтись, то нужно его правильно выбирать. На его высокое качество указывают следующие критерии:

  • использование яиц при изготовлении;
  • наличие рафинированного масла;
  • плотная эластичная консистенция;
  • нежный кремово-желтый цвет

Выбирать нужно соус, расфасованный в прозрачную тару, ведь она позволяет оценить внешний вид продукта, обнаружить присутствие пузырей.

Полезные свойства

Степень полезности диетического майонеза, сделанного в домашних условиях, весьма высока для организма как при употреблении внутрь, так и в качестве косметического средства в виде масок на кожу или волосы. Потому домохозяйки включили его в арсенал своих секретов красоты довольно давно.

Входящие в состав компоненты, такие как растительное масло, яйца, лимонный сок и горчица, содержат витамины группы B, A, C, D, E и K, эфирные масла, жирные, ненасыщенные и аминокислоты, микроэлементы: кальций, железо, магний, йод, натрий и фосфор. Весь этот спектр «полезностей» имеет огромное значение для здоровья взрослых и детей. Например, кислоты укрепляют костную и мышечную ткани, налаживают сердечно-сосудистую, пищеварительную, нервную системы, способствуют метаболизму. Перечисленные витамины благотворно влияют на кожу, волосы и ногти, предупреждают стрессы, микроэлементы улучшают память, работу головного мозга.

Негативные последствия употребления

Продукт, содержащий Аспартам, категорически запрещено добавлять в горячие блюда и при жарке во время приготовления пищи. Эта опасная добавка не только дает прибавку в весе, но и ухудшает зрение и слух, вызывает головные боли, приступы тошноты, а при нагревании свыше 60 градусов превращается в канцероген.

Чтобы потребители покупали майонез регулярно, в него добавляют усилители вкуса, которые при длительном употреблении способны вызвать сильное расстройство желудка. Не менее опасны и консерванты, цель которых — подавлять деятельность грибков и бактерий. Но в организме человека есть и полезная микрофлора, принимающая активное участие в пищеварении. Под воздействием консервантов часть ее погибает. Следствием этого могут быть запоры, дисбактериоз и другие заболевания кишечника.

Отсутствие настоящей сметаны за рубежом вызывало у Петра Вайля и Александра Гениса ностальгию. Находясь в изгнании, они написали проникновенное эссе «Смысл сметаны», назвав ее «главной смазкой в русской кухне». Лет 10 назад тоска по сметане стала понятной и нам. Тогда полки магазинов заполонили пластиковые баночки, содержимое которых напоминало сметану только цветом и лишь немного консистенцией. В чем же был смысл этой ново-русской сметаны? Настоящая сметана — это живой кисломолочный продукт, сделанный только из молочных сливок и закваски, и в ней не может быть пищевых добавок с индексом «Е». В этих же продуктах, которые производители нагло называли сметаной, этих «Е» было хоть отбавляй: Е 202, Е 410, Е412, Е440, Е1442. Вот только некоторые добавки, обнаруженные нами в такой «сметане». Хохмы ради, приведем рецепт одной такой «сметаны», купленной нами в супермаркете: пальмовое и кокосовое масло, соевый белок, молоко обезжиренное, калий лимоннокислый. Здесь нет ни одного компонента, который бы можно было найти в сметане настоящей. К счастью, сегодня ситуация изменилась. Подобные продукты продают, но называть их сметаной запретили. их упаковки под классическую сметану. И делают это так удачно, что покупатели продолжают хватать «стаканчики» и «баночки» с таким продуктом с магазинных полок не глядя. Потом они расплачиваются за свою невнимательность: это кашу маслом не испортишь, а испортить салат такой заправкой — запросто. А между тем вычислить псевдосметану совсем несложно. Нужно только знать следующие правила: 1. В составе настоящей сметаны должны быть указаны только сливки и закваска. В псевдосметане их может не быть совсем, а если и есть, то кроме них в состав еще входят растительные масла, стабилизаторы, эмульгаторы и прочие «Е». 2. На псевдосметане абсолютно запрещено использовать слово «сметана». Но производители идут на всякие словесные фокусы, чтобы мы подумали об их продукте как о сметане. Самый типичный: название «сметанка». Будьте внимательны с этой буквой «К», иногда слово написано так, что на автомате оно читается как «сметана», а не «сметанКа». Обращайте внимание и на прилагательные типа «сметанный». Если на упаковке они есть, то будьте уверены, что в ней не сметана.

История происхождения майонеза, и его употребление в пищу

В небольшом городке Майон, находящемся на острове Менорка местный повар соединил и растёр вместе свежие яичные желтки, сахар, соль, масло из оливы и сок лимона. Получился очень вкусный соус, понравившийся герцогу Решелье. Новый продукт именовали как «Прованский соус из Майона». Русские назвали его майонезом. В ограниченном количестве майонез обладает полезными свойствами.

В России соус приобрёл большую популярность. Его используют в приготовлении большого количества блюд. Майонез является заправкой, не имеющей альтернативы, в большом количестве салатов. А также соус применяют при тушении мяса, рыбы, овощей. Он является обязательным ингредиентом для приготовления пиццы.

Майонез используется как дополнительный компонент при употреблении макарон, плова, яичницы, пельменей. Соус входит в состав теста для выпекания печенья и пирогов и применяется в качестве маринада для мяса.

калорийность и свойства. Польза и вред майонеза



Свойства майонеза

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит майонез ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

85 р.

 

Сложно встретить человека, который не знал бы, что такое майонез. Хотя большинство людей считают, что они очень хорошо знакомы с этим продуктом, на самом деле видели и пробовали этот знаменитый соус немногие.

Среди российских потребителей майонез можно с уверенностью назвать одним из самых востребованных продуктов, которые пользуются постоянным спросом. Но тот продукт, который продается в наших магазинах, ничего общего не имеет с настоящим майонезом, родиной которого называют Францию.

Не секрет, что мы предпочитаем употреблять с майонезом большую часть любимых блюд. Чем жирнее, тем вкуснее – так думают многие, не правда ли? Ведь именно жиры считают носителями истинного вкуса. Интересно, что в европейских странах жирностью классического майонеза называют 80%, в то время как для салатного необходимо около 60%. Все, что ниже – это фактически уже не майонез, а просто заправка.

В зависимости от калорийности майонеза этот продукт делится на три основные группы:

  • майонез классический;
  • майонез средней калорийности;
  • майонез легкий.

Состав майонеза

Наверняка многие хотели бы узнать каков состав майонеза на самом деле, в связи с тем, что в настоящее время на упаковках магазинного продукта содержится такое количество ингредиентов, что просто глаза разбегаются. Как правило, к основным его компонентам относят масло растительное, яичный желток, уксус или лимонный сок, сахар, поваренную соль, а также иногда горчицу.

Польза майонеза

Следует учитывать, что изготовленный в промышленных условиях продукт представляет собой всего лишь вкусовую добавку к пище, поэтому польза майонеза весьма сомнительна вне зависимости от сорта или торговой марки. Многое зависит от добросовестности производителя и натуральности продуктов, которые входят в состав майонеза.

Так, например, в яйцах содержится очень полезный для организма человека белок альбумин. Кроме того куриный желток можно назвать натуральным источником холина, который относится к незаменимым компонентам В-витаминного комплекса.

Польза майонеза заключается и в таком природном ингредиенте как растительное масло, которое в свою очередь подразделяется на несколько видов в зависимости от исходного сырья. Оливковое, подсолнечное, рапсовое или любое другое масло растительного происхождения содержит ненасыщенные жиры и полезный холестерин. Они не только способны защищать организм от вредного воздействия окружающей среды, но и нормализовать обмен веществ.

Вред майонеза

В общем, о полезных свойствах майонеза можно утверждать исключительно в случае высокого качества его составляющих. Именно поэтому практически всегда приготовленный в домашних условиях продукт навряд ли способен оказать неблагоприятное воздействие на организм человека. Реальный вред майонеза может проявиться при несоблюдении сроков хранения этого продукта и при его чрезмерном употреблении в пищу.

Калорийность майонеза 627 кКал

Энергетическая ценность майонеза (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 2.4 г. (~10 кКал)
Жиры: 67 г. (~603 кКал)
Углеводы: 3.9 г. (~16 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 2%|96%|2%

Рецепты с майонезом



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 250 граммов

 

Пищевая ценность и состав майонеза

Моно- и дисахариды

3.9 г

Холестерин

100 мг

ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты

42.5 г

НЖК - Насыщенные жирные кислоты

9.1 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 27897

Оливье калорийность на 100. Сколько калорий в "Оливье"? Определение калорийности. "Оливье" с курицей и майонезом

Салат Оливье, или, как его иногда называют, Зимний – признанный король новогоднего стола. Без него не обходится ни одно застолье. Его обожают взрослые и с удовольствием едят дети.

В целом, по мнению диетологов, оливье – полезное блюдо. В нем есть все нужные организму овощи: зеленый горошек, маринованные огурчики для восстановления водно-солевого баланса, лук, вареная морковка, необходимая для работы кишечника. А еще куриные яйца – источник белка и аминокислот.

Из «криминального» в составе только майонез. Иногда – колбаска. Но, как вы, наверное, догадываетесь – майонез вреднее. И жирнее.

Итак, узнаем, как уменьшить калорийность оливье, не изменяя (не ухудшая) вкусовых качеств.

Сколько калорий в оливье?

Калорийность оливье с майонезом и колбасой – около 200 – 250 ккал на 100 граммов. Это наиболее «тяжелый» вариант этого блюда.

Баланс белков, жиров и углеводов здесь примерно следующий:

  • Белки – 10 гр./100 гр.
  • Жиры – 26 гр./100 гр.
  • Углеводы – 7 гр. /100 гр.

Как видим, диетическим это блюдо не назовешь никак. Однако кое-что придумать все-таки можно. Чтобы снизить калорийность салата оливье, следует в первую очередь отказаться от майонеза.

Чем заменить майонез в оливье?

Это может быть натуральный йогурт или нежирная сметана (10 – 15%) . В этом случае вкус, конечно же, немного изменится. Но и здесь есть свои хитрости. Можно добавить горчицы, чеснока, оливкового масла, лимонной кислоты по вкусу. Кому что нравится – пробуйте.

  • Калорийность оливье со сметаной – около 120 ккал на 100 гр.

Но помните, такой салат имеет меньший срок хранения, чем оливье с майонезом. Поэтому готовить целый тазик не нужно. Впрочем, кушать тазиками не следует в принципе.

Другой лайфхак – разбавить майонез натуральный йогуртом малой жирности. Примерно 50 на 50. В этом случае калорийность соуса снизится вдвое, салата, соответственно, тоже. По вкусу такой салат будет более приближен к «традиционному», но он будет жирнее – менее полезным.

  • Калорийность салата оливье с майонезом и йогуртом (50/50) – около 150 – 160 ккал.

Вас, конечно же, будет манить так называемые «легкие» майонезы. Ни в коем случае не стоит поддаваться на уловку. Это чистейшая профанация, рекламный ход. И довольно удачный.

Да, часть растительного масла в этом соусе заменяется водой (для снижения энергетической ценности). Но дабы сохранить консистенцию, производители используют добавки: загустители, эмульгаторы, красители. Они отнюдь не полезны для организма. О вреде различных пищевых добавок вы можете прочитать . Вкус у такого майонеза тоже совсем другой.

Как видим, калорийность оливье без майонеза значительно снижается. Но это не предел. Блюдо может стать практически «ППэшным», если заменить еще некоторые ингредиенты. Какие?

Как приготовить диетический оливье?

Замените:

Вареную картошку (84 ккал в 100 граммах) – кабачками на пару (24 ккал в 100 граммах)

Вареную морковь (35 ккал) – сладким болгарским перцем (27 ккал)

Маринованные огурчики (20 ккал) – малосольными или солеными (11 ккал)

Колбасу (260 ккал) – отварной курицей или индейкой (130 ккал)

Яйца и зеленый горошек, конечно, незаменимы. Да это и не требуется. Колбасу также можно заменить отварной телятиной или говядиной. Картофель – цветной капустой.

Памятка: таблица калорийности оливье (на 100 гр.):
  • Калорийность оливье с колбасой и майонезом – 250 ккал
  • Калорийность оливье без майонеза, но с колбасой – 200 ккал
  • Калорийность оливье с майонезом и йогуртом (50 на 50) – 160 ккал
  • Калорийность оливье с курицей или индейкой – 130 ккал (при условии, что майонез заменили менее калорийным соусом)
  • Калорийность оливье с постной говядиной – 150 ккал.

Сохраните себе! Эта информация позволит вам контролировать питание и не переедать, даже в новогодние праздники.

А для любителей бутербродов с красной икрой окажется полезной эта информация:

В России на Новый год люди постоянно готовят такой вкусный салат, как "Оливье". Есть много разновидностей этого блюда в зависимости от ингредиентов. Каждое из них вкусное и питательное. Сколько калорий в "Оливье"? Все зависит от вида рецепта, но обычно в 100 г присутствует не менее 200 ккал.

Пищевая ценность

Сколько калорий в "Оливье", зависит от продуктов, включенных в его состав. Классический рецепт (100 г) включает:

  • 7 г белков;
  • 16 г жиров;
  • 8 г углеводов.

Если блюдо не будет содержать майонез, то его калорийность снижается практически в 2 раза. Сколько калорий в "Оливье" тогда будет содержаться? В этом случае показатель будет равен 110 ккал на 100 г. Такое блюдо имеет название «Зимний салат», «Мясной салат», а если в нем будет курятина, тогда «Столичный». Существует очень много разных рецептов, в том числе таких, в которых используются мясо рябчиков, и листья салата.

Полезные свойства "Оливье"

Какая польза будет организму, если кушать этот вкусный салат? Чтобы определить это, необходимо ознакомиться с составом блюда.

Вареные овощи насыщены витаминами и растительными волокнами, необходимыми для правильной работы желудка и кишечника.

Классический рецепт состоит из нежирного мяса, поэтому салат является малокалорийным и сытным.

В яйцах есть нужные организму аминокислоты. Соленые огурцы позволяют держать в норме водно-солевой баланс во время застолья.

Если вместо майонеза использовать домашний соус, который не содержит консервантов и то увеличивается полезность "Оливье".

Зеленый горошек служит источником растительного белка.

Для снижения энергетической ценности блюда его заправляют сметаной или йогуртом с лимонным соком.

Вред салата

К минусам этого вкусного блюда относят использование универсальной заправки - майонеза. Организму нужно тратить много энергии и времени для его переваривания, поэтому это является нагрузкой для желудка. Из-за этого "Оливье" не следует употреблять при болезнях поджелудочной железы.

Польза и вред блюда сильно зависят от его рецепта. Калорийные продукты можно заменить на менее питательные. Тогда будет больше пользы. Если же все-таки их добавлять, то в минимальном количестве. В этом деле важна мера, чтобы не было переедания.

"Оливье" с курицей и майонезом

Преимущества классического салата заключаются в том, что не нужно много времени для его приготовления. Справиться с ним получится у каждой хозяйки. Что в него входит? Блюдо готовится с:

  • яйцами;
  • куриной грудкой;
  • зеленым луком;
  • картошкой;
  • огурцами солеными;
  • укропом;
  • горошком;
  • майонезом нежирным.

Сколько калорий в "Оливье" с майонезом? В этом случае на 100 г приходится 100 ккал. Такой рецепт принято считать диетическим. В порции продукта содержится 13 г белка, 4 г жира, 2,5 г углеводов. Сколько калорий в "Оливье" будет, если вместо курицы добавить говядину и морковь? Показатель тогда равен 150 ккал.

Салат с колбасой

Для салата, который готовят на Новый год, используют следующие продукты:

  • яйца куриные;
  • вареную колбасу;
  • огурцы соленые;
  • картошку вареную;
  • горошек;
  • майонез.

Сколько калорий в "Оливье" с колбасой? В 100 г содержится 205 ккал. Для сохранения витаминов овощи следует варить в кожуре. Чтобы снизить калорийность, требуется добавлять нежирный майонез.

Вред любимого соуса

В здоровом питании майонез не употребляется, поскольку он калориен, а также содержит различные добавки. Тем более что он перебивает вкус остальных продуктов. В нем есть трансжиры. Это особое растительное масло, которое не может усваиваться в организме, а скапливается на сосудах и других органах. Тем, кто следит за фигурой, майонез тоже не рекомендуется.

Много таких жиров находится в легких вариантах соуса. В нем есть усилители вкуса, созданные искусственно. Они отрицательно сказываются на желудке. А содержащиеся консерванты негативно влияют на весь организм. Желательно заменить майонез на натуральные соусы. Отлично подходит сметана, с которой увеличивается польза продукта.

Также можно готовить домашний продукт, который считается полезным. В него входят натуральные вкусные компоненты. Он будет лучшим выбором для тех, кто не желает отказываться от любимых блюд, заправленных майонезом. Тогда вред будет заключаться только в высокой калорийности. Если и употреблять магазинный майонез, то это должно быть в пределах нормы, поскольку суточное его количество составляет ¼ часть от всего объема углеводов. Помните, что любой избыток вреден для здоровья.

Салат со сметаной

Сколько калорий в салате "Оливье" будет, если в качестве заправки используется сметана? В 100 г будет 210 ккал. Хоть показатель увеличивается, но и пользы от такой заправки будет больше. Это блюдо имеет прекрасный вкус и привлекательный внешний вид.

Для уменьшения энергетической ценности продукта нужно взять сметану с низкой жирностью или воспользоваться низкокалорийным йогуртом. Салат "Оливье" настолько вкусный, что многие даже не желают считать калории, так как от него невозможно отказаться.

Прежде чем появиться на наших новогодних столах в привычном для многих виде, салат оливье претерпевал множество изменений. И сейчас хозяйки приспосабливают рецепт под вкусы и предпочтения своей семьи.

В 100 г оливье содержится примерно 200 ккал.

Интересно, что повар, в чью честь назван этот салат, рецепта своего шедевра не оставил. А его однофамилец, пытаясь воссоздать кулинарное произведение, перепробовал много вариантов, сохранив неизменным способ приготовления – нарезанные кубиками ингредиенты залитые соусом Провансаль.

Пищевая ценность этого салата :

  • белки 7 г;э
  • жиры 16 г;
  • углеводы 8 г.

Если из рецепта убрать майонез, то калорийность готового блюда уменьшится почти в два раза и составит 110 ккал на 100 г.

Салат оливье еще называют «Зимним салатом», «Мясным салатом», а если в его составе мясной ингредиент это курятина, этот вид салата именуют «Столичным».

В первых вариантах для приготовления оливье использовалось мясо рябчиков и раковые шейки, а также листья салата.

Польза оливье

Какую же пользу мы приносим организму, кушая любимый салат? Попробуем разобраться:

  1. Вареные овощи, входящие в его состав, богаты витаминами и растительными волокнами, которые важны для хорошей работы желудка и кишечника.
  2. В классическом рецепте этого салата мясо используется нежирное, благодаря которому блюдо получается малокалорийное и сытное.
  3. В яйцах содержатся все необходимые для организма аминокислоты.Соленые огурцы помогают сохранять водно-солевой баланс в норме во время застолья.
  4. Заменив майонез соусом, приготовленным самостоятельно, можно увеличить натуральность блюда.

Чтобы понизить энергетическую ценность оливье, можно заправить его сметаной или йогуртом с лимонным соком.

Калорийность оливье с курицей и майонезом (с говядиной)

Прелесть традиционного уже многие годы новогоднего салата в том, что приготовление его не требует много времени и справится с ним даже неопытная хозяйка.

Вариант рецепта с куриным мясом является чуть ли не диетическим.

100 г оливье с курятиной содержат 100 ккал.

Для его приготовления нужны такие продукты:

  • отваренные яйца;
  • отваренная куриная грудка;
  • зеленый лук;
  • вареная картошка;
  • соленые огурцы;
  • укроп;
  • горошек консервированный;
  • майонез с низким процентом жирности.

Пищевая ценность такого рецепта на 100 г составляет:

  • белки 13 г;
  • жиры 4 г;
  • углеводы 2,5 г.

Если в указанном выше рецепте заменить отваренную курицу говядиной и добавить морковь, то получим в 100 г блюда 150 ккал.

Оливье с колбасой

В салате, который чаще всего едят на Новый год, имеются такие компоненты:

  • куриные яйца;
  • колбаса вареная без жира;
  • соленые огурцы;
  • вареная картошка;
  • репчатый лук;
  • зеленый консервированный горошек;
  • майонез.

Калорийность 100 грамм оливье с колбасой равняется 205 единицам.

Энергетическая ценность оливье со сметаной

Если в рецепте любого салата в качестве заправки использовать сметану вместо майонеза, польза блюда увеличится. Калорий тоже станет больше, но не на много.

100 г оливье со сметаной содержат 210 ккал.

Салат оливье, помимо замечательного вкуса, приносит еще и много пользы организму

Можно снизить энергетическую ценность этого блюда, если взять сметану с более низким процентом жирности или заменив ее низкокалорийным йогуртом.

Этот салат так привлекателен, что подсчитывая его калории, иногда можно «забыть» дописать в конце числа цифру и с легкой совестью полакомиться аппетитным кушаньем.

Новогодние праздники уже не за горами, а в это время многие люди готовят популярную закуску. В данном материале рассматривается калорийность салата оливье, приготовленного по различным распространенным рецептам.

Классические компоненты кушанья

Высокая ценность энергетическая закуски с майонезом в большей степени обусловлена жирным соусом (без заправки кушанье содержит 83 единицы - 100 г), а остальные ингредиенты включают не так много калорий. Салат оливье калорийность на 100 г может иметь разную, в зависимости от используемых ингредиентов и количества при смешивании. В основном блюдо готовят из:

  • картошки;
  • морковки;
  • горошка или кукурузы;
  • соленых огурцов;
  • лука;

Калорийность оливье без колбасы зависит от выбора, какое мясо будет использоваться взамен. Отметим, что в оригинальном исполнении блюдо готовят именно с мясом, а хозяйки в нашей страны обычно добавляют докторский «заменитель».

Полезные свойства оливье

Удивительно, но данный питательный салат оказывает определенное благотворное воздействие на организм:

  • вареные овощи содержат витамины и клетчатку, улучшающие работу кишечника и желудка;
  • нежирное мясо (именно данный компонент используют в классическом рецепте вместо колбасы) делает блюдо достаточно сытным и насыщенным;
  • яйца богаты аминокислотами и белками.

К сожалению, всю пользу может перечеркнуть майонез, но можно обойтись и без такого соуса. Салат оливье с курицей без майонеза включает не более 100 ккал в 100 г

Варьирование энергетической ценности

Многие полагают, что рецепт с колбасой отличается высокой калорийностью на 100 грамм именно из-за приведенного компонента, но пользовательское мнение ошибочное. Наиболее калориен в кушанье именно майонез. В среднем калорийность салата оливье с колбасой и майонезом составляет 200-270 ккал, а количество БЖУ в нем следующее:

  • 10 г белков;
  • 7 г углеводов;
  • 26 г жиров.

Как вы понимаете, диетическим это блюдо не назовешь. Калорийность кушанья с колбасой без майонеза может быть значительно снижена, а для заправки подойдет нежирная сметана или натуральный йогурт. В этом случае пищевая ценность снизится до 100-120 ккал на 100 грамм.

С курицей или говядиной

Калорийность варианта с курицей и майонезом может уложиться в 150 ккал на 100 г при условии использования маложирного соуса. Для приготовления кушанья нужны такие ингредиенты:

  • яйца;
  • куриная грудка или постная говядина;
  • картофель;
  • зеленый лук;
  • укроп;
  • соленые огурцы;
  • горошек;
  • майонез минимальной жирности.

Питательная ценность на 100 г блюда такова:

  • 13 г белков;
  • 4 г жиров;
  • 2-3 г углеводов.

Отметим, что с курятиной количество калорий снижается примерно на 15-20 на 100 г. Оригинальный вариант из индейки калорийность имеет примерно такую же.

Колбасный вариант

Рецепт классический для новогодней закуски отличается калорийностью более 200 ккал на 100 г. Традиционным он является в понимании наших сограждан: изначально блюдо готовили с мясом, а не колбасой.

Со сметаной

Значительно более низкой является калорийность варианта с колбасой и сметаной: снижается примерно до 140 ккал на 100 грамм. Как видите, без майонеза кушанье становится почти диетическим. Разумеется, чем ниже жирность сметаны, тем меньше будет в салате калорий.

Мы разобрали калорийность оливье с майонезом и со сметаной, с колбасой, говядиной и курятиной. Данная информация поможет вам контролировать свое питание и не позволять появляться лишним жировым отложениям даже в новогодние праздники.

Домашний майонез калорийность


Калорийность майонеза

Бесспорно, наиболее безвредной заправкой для салата является оливковое масло или же растительное. Как для желудочно-кишечного тракта, так и для веса. Безусловно, даже 15% сметана полезнее, чем майонез, особенно, когда дело касается калорийности майонеза «Провансаль», наиболее часто приобретаемого россиянами. Но несмотря на то, что этот продукт не приветствуется ни в одной системе питания, ориентированной на похудение и поддержание фигуры, он остается популярен как минимум в праздничные дни. Ведь уже сложно представить новогодний стол среднестатистического россиянина без селедки под шубой и Оливье, а любой другой праздничный набор блюд – без картошки с курицей и разнообразных салатов. И во всех этих блюдах майонез играет одну из ключевых ролей. Даже вечно худеющие представительницы прекрасного пола иногда позволяют себе немного подобных «вредностей», и потому им важно знать, сколько в майонезе калорий, чтобы рассчитать остальное меню на день и не набрать лишнего.

Сколько калорий в майонезе

Усредненное значение калорийности майонеза равно 600 кКал на 100 г продукта. Надо признать, что цифра впечатляющая, ведь это шесть ложек с горкой, а в салаты и горячие блюда иногда добавляют и того больше. Посему, даже страшно представить, насколько «тяжелой» становится еда. И таким образом, в одной столовой ложке майонеза калорийность составит 95-100 кКал (в ложке 15 г).

Если говорить об энергетической ценности, то почти 96% занимают жиры, а белки и углеводы делят оставшиеся 4% практически поровну. В итоге выходит, что вреда от майонеза и впрямь больше, нежели пользы. Но не все так плохо: можно самостоятельно проконтролировать составляющие и калорийность майонеза, значительно снизив последнюю за счет вариаций первого.

Зависимость калорийности майонеза от жирности

Безусловно, связь между процентом жирности на упаковке и цифрой, обозначающей килокалории на ней же, существует. Но некоторые ошибочно полагают, что она практически не имеет отношения к маслу в составе. На деле она обуславливается количеством стабилизаторов и эмульгаторов.

По своей жирности и, следовательно, калорийности майонез делится на три группы: легкий, классический и средней калорийности. К предпоследней относится многими любимый «Провансаль», и жирность этой категории начинается от 60% и выше, зачастую доходя до 80%. Калорийность майонеза «Провансаль», в составе которого присутствует горчица, составляет 639 кКал, и это еще не самая ужасающая цифра: она может достигать даже 700 кКал. По вкусу такой майонез самый привычный, густой. Многие даже считают варианты ниже 60% жирности обычными легкими соусами, а не майонезом.

Калорийность майонеза средней жирности – от 40% до 55% - плавает в пределах 375-520 кКал. А самые легкие варианты – 8-17% - способны выдать даже такой незначительный показатель, как 110 кКал.

Но есть одна хитрость, позволяющая снизить калорийность майонеза почти в два раза вне зависимости от его жирности: достаточно просто разбавить его нежирным йогуртом или сметаной в соотношении 1:1. Таким образом, калорийность ложки майонеза упадет до 45 кКал, если брать классический вариант. А это очень ощутимо.

Как приготовить низкокалорийный майонез в домашних условиях

Существует множество способов приготовления домашнего майонеза, из которых можно вычленить более десятка низкокалорийных вплоть до вариации на парафиновом масле по Дюкану. В некоторых рецептах от майонеза уже остается одно название, поскольку вкус может напоминать все, что угодно, но не привычный магазинный. Тем не менее, для тех, кому надоела классика, это настоящее спасение. Да и калорийность ложки майонеза в таком случае составит всего 26 кКал.

Ниже будет рассмотрено два варианта: без масла и без яиц. Как уже было отмечено, основной «вес» в себе несут именно эти два ингредиента, но убрать оба сразу, к сожалению, нельзя. С тем же успехом майонез в салатах и иных блюдах тогда можно заменить, например, соевым соусом, лимонным соком и им подобными добавками. Но они не могут считаться полной альтернативой майонезу хотя бы из-за вкусовых качеств.

Первый рецепт – «вегетарианский». Для него потребуется молоко, как раз заменяющее яйца, оливковое и подсолнечное масло. Все три ингредиента берутся в равных количествах. А также сок лимона, сахар и соль. Можно добавить горчицу и получить домашний майонез «Провансаль», калорийность которого покажет почти в два раза меньшую цифру, нежели покупного. Смесь взбивается венчиком или миксером на средней скорости и хранится в холодильнике не дольше недели, поскольку не имеет никаких консервантов. К слову, коровье молоко можно заменить и соевым растительным. Мало того, что у такого майонеза калорийность будет ощутимо ниже, чем у магазинного, но еще и распределение белков, жиров и углеводов в нем более правильное, что становится плюсом как для фигуры, так и для желудочно-кишечного тракта.

Второй – без масла. Здесь уже нужны желтки, девятипроцентный уксус, крахмал, соль, лимонный сок и дистиллированная вода. Сложность заключается в работе с крахмалом, который нужно осторожно смешать с водой, дождаться, пока смесь закипит, и снять ее с огня. Взбивая миксером остудившуюся массу, соединить ее с остальными компонентами.

Можно найти также и более оригинальные рецепты. Чего стоит только майонез из творога 0% жирности, базилика, сока лимона, черного перца и пары желтков. При этом яйца должны быть не сырыми, а сваренными вкрутую.

Что немаловажно уточнить для желающих приготовить первый домашний майонез: оливковое масло должно быть холодного отжима и первого сорта. Никаких растительных с добавлением оливкового и прочих вариаций. С точки зрения пользы для организма и калорийности такие смеси гораздо хуже. Кроме того, блюдо в итоге может элементарно не получиться. И еще один немаловажный момент заключается в том, что все составляющие будущего майонеза должны быть комнатной температуры.

Но какой бы низкой ни была у домашнего майонеза калорийность, употреблять его килограммами ежедневно не стоит. Ни одна диета, как и ни одна система здорового питания еще не практиковали постоянное включение в свой рацион данного продукта.

pohudeyka.net

Майонез: калорийность, содержание белков, жиров, углеводов

Несмотря на противоречивые отзывы, майонез давно и основательно поселился в наших холодильниках, и завоевал сердца множества людей. Именно поэтому сегодня мы хотим поговорить с вами о калорийности майонеза, в каких количествах его стоит употреблять, и что думают по этому поводу диетологи. А еще специально для вас мы подобрали три вкусных и простых рецепта с майонезом, которые с легкостью приготовит каждый.

Калорийность и норма потребления этого продукта

Много лет назад майонезный соус не был поставлен на поток, и его делали самостоятельно дома под определенное блюдо. Сегодня же этот соус стал одним из самых частых гостей на наших столах, ведь им заправляют не только салаты, но добавляют при приготовлении других блюд. А чтобы понимать всю пользу и вред данного продукта, следует подробно разобраться в его составе, калорийности и норме потребления в сутки.

Данный соус считается достаточно калорийным продуктом, ведь в классическом варианте соуса в 100 граммах содержится 629 ккал. Это одна из многочисленных причин, по которым специалисты не рекомендуют увлекаться данным соусом. А потому рекомендованная суточная норма потребления этой заправки составляет всего 25 грамм.

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта очень высока, тогда сколько же калорий содержится в 1 чайной ложке майонеза? Не так уж и мало, целых 26 ккал, а вот в столовой ложке 95 ккал.

В другой нашей статье вы можете узнать о том, какая калорийность пиццы.

Таблица калорий в зависимости от вида

На сегодняшний день существует много разновидностей майонезной заправки, которые отличаются не только по составу, но и по калорийности. И для того, чтобы вам было проще ответить на вопрос о том, сколько калорий в майонезе «Провансаль» либо в любом другом, наша редакция составила для вас таблицу, в которой представлена калорийность на 100 г каждого вида майонезного соуса.

ВидКалорийность на 100 г
Классический629
Легкий230
Провансаль700
Соевый350
Оливковый625
Домашний635

Из шести представленных видов соуса самым калорийным является «Провансаль», а вот легкий майонезный соус можно иногда употреблять даже тем, кто хочет похудеть. Однако не стоит увлекаться данным соусом, ведь он, как правило, готовиться с использованием эмульгаторов и других химических добавок.

Как используют в диетологии и для похудения

Вопрос полезности майонезного соуса достаточно противоречив, часто вызывая горячие дискуссии в кругу диетологов и других специалистов по здоровому питанию. Одни утверждают, что майонез необходимо исключить из своего рациона, ведь даже количество калорий в 1 чайной ложке достаточно велико, не говоря уже про холестерин и другие вредные компоненты. Другие же, напротив, настаивают на том, что никакого вреда майонез не приносит, особенно если он домашний.

Любители этого соуса, выступая в его защиту, вспоминают о том, что в его состав входит уксус, яичный порошок, горчица и подсолнечное масло, которые насыщены витаминами и микроэлементами. Однако специалисты в диетологии утверждают обратное, что никакой пользы от употребления майонеза ждать не стоит, и даже наоборот – один вред, если это соус магазинный.

Поэтому можно сделать лишь один вывод – для похудения майонез точно не подходит. В другой нашей статье вы можете прочесть о том, какая калорийность блинов, и что об этом думают диетологи.

Популярные рецепты приготовления с этим продуктом

Несмотря на абсолютно разные мнения об этом соусе, он все же пользуется популярностью, а блюда с его добавлением получаются гораздо вкуснее. Поэтому мы подготовили для вас 3 рецепта с майонезным соусом, которые можно легко и быстро приготовить.

Домашний майонез

Мы уже знаем, сколько калорий в домашнем майонезе, а он имеет самую большую энергетическую ценность, и то, что он считается менее вредным, чем покупной. Но наша редакция нашла интересный рецепт домашнего соуса с невысокой калорийностью, всего 280 ккал на 100 грамм, которым решили с вами поделиться.

Для приготовления вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Яйца куриные10 шт.
Оливковое масло3 ст. л.
Соль, сахарпо вкусу
Лимонный сок5 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Вам понадобятся яичные желтки, а для этого их необходимо отделить от белков.
  2. Добавьте сахар и соль, после чего все тщательно взбейте миксером.
  3. Медленно, не прекращая взбивать, вливайте оливковое масло. Ваша цель – соединить желтки и масло в единую консистенцию.
  4. Добавить лимонный сок и взбить еще раз.

Важно! Лимонный сок необходимо вливать только после того, как вы соединили желтки и масло.

Рыба в духовке под майонезом

Рецептов приготовления рыбы огромное множество: пареная, жареная, вареная. Мы же предлагаем вам приготовить рыбу в духовке под майонезом. Это незатейливый рецепт пригодится любой хозяйке. Энергетическая ценность на 100 грамм составляет всего 193 ккал. В другой статье вы можете узнать о том, какая —калорийность горохового супа—.

Для приготовления рыбы вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Треска1 кг
Лук1 шт.
Соль, перецпо вкусу
Майонез100 г

Процесс приготовления:

  1. Рыбу тщательно вымыть и вынуть потроха.
  2. Уложить треску в жаростойкую посуду, а лук вложить в середину и сверху рыбы.
  3. Все обильно смазать майонезом.
  4. Поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Окрошка на основе майонеза

На просторах постсоветского пространства это блюдо очень многие любят готовить летом, когда особенно жарко. Сложного ничего нет, а вот результат вас порадует, тем более, что в 100 граммах всего 85 ккал. Для приготовления окрошки вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Яйца2 шт.
Огурцы2 шт.
Картошка2 шт.
Колбаса «Докторская»200 г
Майонез150 г
Зеленый лук50 г
Редиска5 шт.
Соль, перецпо вкусу

Процесс приготовления:

  1. Картофель и яйца отварить, после чего нарезать небольшими кубиками или натереть на крупной терке.
  2. Огурцы, колбасу, редиску и зеленый лук также нарезать кубиками.
  3. Все ингредиенты выложить в глубокую кастрюлю, добавить майонез и залить кипяченой остывшей водой, около 1 литра.
  4. Посолить, поперчить по вкусу и все тщательно перемешать.

Пищевая ценность и химический состав этого продукта

Для того чтобы лучше понимать, как майонезный соус может повлиять на ваш организм, следует обратить внимание на его химический состав и пищевую ценность.

Пищевая ценность классического майонеза в расчете на 100 грамм:

КоличествоНорма

в день

% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность629 ккал1685 ккал38.2%6%270 г
Белки2.5 г77 г3.3%0.6%3168 г
Жиры68 г61 г111.8%17.9%91 г
Углеводы4 г210 г1.9%0.4%5411 г
Вода26 г2401 г1.1%0.3%9601 г
Зола1.8 г

Особое внимание следует уделить химическому составу, который включает в себя не только витамины и некоторые микроэлементы, но также насыщенные и полинасыщенные жирные кислоты. Растительные масла, которые входят в состав майонеза, богаты на фосфолипиды и омега-3, которые предотвращает появление атеросклероза и других серьезных заболеваний.

БЖУ

Люди, следящие за своим питанием, уделяют большое значение таким показателям, как белки, жиры и углеводы. Получать необходимое количество белков организму необходимо потому, что из них состоят все внутренние органы человека, мышцы, гормональная, кровеносная и иммунная системы. Жиры помогают при синтезе гормонов, регенерации кожи и защищают внутренние органы. А вот углеводы – это источник минералов, витаминов и клетчатки, а также они помогают нормальной работе нашего мозга. Именно поэтому так важно знать количество белков, углеводов и жиров в продуктах. Давайте более детально рассмотрим количество белков, жиров и углеводов в разных видах майонеза:

Вид соуса
КлассическийЛегкийПровансальОливковыйСоевыйДомашний
Белки2.5 г0.8 г3.1 г3 г1.7 г10.4 г
Жиры68 г25 г67 г67 г47 г24.9 г
Углеводы4 г6.5 г2.6 г2.8 г3.5 г2.2 г

Выбирая соус для своих любимых блюд, помните, что у них не только разная энергетическая ценность, но количество белков, углеводов и жиров, что также влияет на ваш организм.

Витамины и польза продукта

Несмотря на то, что многие утверждают, что майонез содержит вредные канцерогены, в нем все же присутствуют и некоторые витамины. В состав соуса входят витамины В1 и В2, а также РР, витамины А, F и Е. Витамин Е способен защищать человеческий организм от негативного влияния окружающей среды, а витамин F помогает нормализовать обмен веществ.

Сказать о том, что майонез несет особую пользу организму, нельзя, однако некоторые специалисты утверждают, что он способен улучшать усвояемость пищи и способствует большому выделению желудочного сока. Однако стоит помнить, что майонез, купленный в магазине, несет гораздо меньше пользы, ведь в его состав входят различные консерванты, вредящие организму.

Видео

Наша редакция подготовила для вас видео о пользе и вреде майонезного соуса. В ролике врач-диетолог раскрывает все положительные и негативные качества соуса, рассказывает, сколько калорий в одной столовой ложке майонеза. А также дает советы о том, чем можно заменить соус в салате.

Сегодня мы с вами узнали химический состав майонезного соуса, поговорили о его вреде и пользе. Делитесь в комментариях своим отношением к этому продукту: употребляете ли вы его, или предпочитаете заменять другими заправками? Если вам интересна —калорийность сливочного масла—, читайте об этом в другой статье нашего портала.

w-beauty.ru

Калорийность домашнего майонеза

Несомненно, наиболее безвредной заправкой для салата есть оливковое масло либо же растительное. Как для желудочно-кишечного тракта, так и для веса. Непременно, кроме того 15% сметана нужнее, чем майонез, особенно, в то время, когда дело касается калорийности майонеза Провансаль, чаще всего получаемого россиянами. Но не обращая внимания на то, что данный продукт не приветствуется ни в одной системе питания, ориентированной на похудение и поддержание фигуры, он остается популярен как минимум в праздники. Так как уже сложно представить новогодний стол среднестатистического россиянина без селедки под шубой и Оливье, а каждый торжественный комплект блюд – без картошки с курицей и разнообразных салатов. И во всех этих блюдах майонез играется одну из главных ролей. Кроме того всегда худеющие женщины время от времени разрешают себе мало аналогичных вредностей, и потому им принципиально важно знать, сколько в майонезе калорий, дабы вычислить другое меню на сутки и не набрать лишнего.

какое количество калорий в майонезе

Усредненное значение калорийности майонеза равняется 600 кКал на 100 г продукта. Нужно признать, что цифра впечатляющая, поскольку это шесть ложек с горкой, а в салаты и тёплые блюда время от времени додают и того больше. Посему, кроме того страшно представить, как тяжелой делается еда. И так, в одной столовой ложке майонеза калорийность составит 95-100 кКал (в ложке 15 г).

В случае если сказать об каллорийности, то практически 96% занимают жиры, а белки и углеводы делят оставшиеся 4% фактически поровну. В итоге выходит, что вреда от майонеза в самом деле больше, нежели пользы. Но не все так не хорошо: возможно самостоятельно проконтролировать составляющие и калорийность майонеза, существенно снизив последнюю за счет вариаций первого.

Зависимость калорийности майонеза от жирности

Непременно, связь между процентом жирности на упаковке и цифрой, обозначающей килокалории на ней же, существует. Но кое-какие ошибочно считают, что она фактически не имеет отношения к маслу в составе. На деле она обуславливается числом стабилизаторов и эмульгаторов.

По своей жирности и, следовательно, калорийности майонез делится на три группы: легкий, классический и средней калорийности. К предпоследней относится многими любимый Провансаль, и жирность данной категории начинается от 60% и выше, обычно доходя до 80%. Калорийность майонеза Провансаль, в составе которого присутствует горчица, образовывает 639 кКал, и это еще не самая ужасающая цифра: она может быть около кроме того 700 кКал. По вкусу таковой майонез самый привычный, густой. Многие кроме того считают варианты ниже 60% жирности простыми легкими соусами, а не майонезом.

Калорийность майонеза средней жирности – от 40% до 55% — плавает в пределах 375-520 кКал. А самые легкие варианты – 8-17% — способны выдать кроме того таковой незначительный показатель, как 110 кКал.

Но имеется одна хитрость, разрешающая снизить калорийность майонеза практически вдвое вне зависимости от его жирности: достаточно его нежирным йогуртом либо сметаной в соотношении 1:1. Так, калорийность ложки майонеза упадет до 45 кКал, в случае если брать классический вариант. А это весьма ощутимо.

Как приготовить низкокалорийный майонез дома

Существует множество способов изготовление домашнего майонеза, из которых возможно вычленить более десятка низкокалорийных вплоть до вариации на парафиновом масле по Дюкану. В некоторых рецептах от майонеза уже остается одно наименование, потому, что вкус может напоминать все, что угодно, но не привычный магазинный. Однако, для тех, кому надоела классика, это настоящее спасение. Да и калорийность ложки майонеза при таких условиях составит всего 26 кКал.

Ниже будет рассмотрено два варианта: без масла и без яиц. Как уже было отмечено, основной вес в себе несут эти два ингредиента, но убрать оба сходу, к сожалению, запрещено. С тем же успехом майонез в салатах и иных блюдах тогда возможно заменить, к примеру, соевым соусом, лимонным соком и им подобными добавками. Но они не смогут принимать во внимание полной альтернативой майонезу хотя бы из-за вкусовых качеств.

Первый рецепт – вегетарианский. Для него потребуется молоко, именно заменяющее яйца, оливковое и подсолнечное масло. Все три ингредиента берутся в равных количествах. И сок лимона, сахар и соль. Возможно добавить горчицу и взять домашний майонез Провансаль, калорийность которого продемонстрирует практически вдвое меньшую цифру, нежели покупного. Смесь взбивается венчиком либо миксером на средней скорости и хранится в холодильнике не продолжительнее недели, потому, что не имеет никаких консервантов. К слову, коровье молоко возможно заменить и соевым растительным. Кроме того, что у для того чтобы майонеза калорийность будет ощутимо ниже, чем у магазинного, но еще и распределение белков, жиров и углеводов в нем более верное, что делается плюсом как для фигуры, так и для желудочно-кишечного тракта.

Второй – без масла. Тут уже необходимы желтки, девятипроцентный уксус, крахмал, соль, лимонный сок и дистиллированная вода. Сложность содержится в работе с крахмалом, который необходимо с опаской смешать с водой, дождаться, пока смесь закипит, и снять ее с огня. Взбивая миксером остудившуюся массу, соединить ее с остальными компонентами.

Возможно отыскать кроме этого и более уникальные рецепты. Чего стоит лишь майонез из творога 0% жирности, базилика, сока лимона, тёмного перца и пары желтков. Наряду с этим яйца должны быть не сырыми, а сваренными вкрутую.

Что важно уточнить для желающих приготовить первый домашний майонез: оливковое масло должно быть холодного отжима и первого сорта. Никаких растительных с добавлением оливкового и других вариаций. С позиций пользы для организма и калорийности такие смеси значительно хуже. Помимо этого, блюдо в итоге может элементарно не оказаться. И еще один важный момент содержится в том, что все составляющие будущего майонеза должны быть комнатной температуры.

Но какой бы низкой ни была у домашнего майонеза калорийность, использовать его килограммами каждый день не следует. Ни одна диета, как и ни одна система здорового питания еще не практиковали постоянное включение в свой рацион данного продукта.

muzashtor.ru

Домашний майонез

  1. Отделить яичные желтки от белков и желтки отправить в миску, белки не понадобятся. 
  2. Добавить к ним соль, сахар, всё хорошо перемешать миксером.
  3. Затем осторожно, понемногу влить в эту смесь масло, продолжая непрерывно взбивать (делать это нужно осторожно, так как необходимо добиться полного связывания желтков с маслом. В итоге должна получиться однородная по своей консистенции эмульсия).
  4. Когда полученный майонез приобретёт необходимую консистенцию и загустеет, влить свежевыжатый лимонный сок и взбить массу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Ингредиенты рецепта «Домашний майонез»:

  • Яичные желтки - 10 шт.
  • Оливковое масло - 2.5 ч. л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Сахар (по вкусу) - 2 гр.
  • Сок лимона - 5 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Домашний майонез» (на 100 грамм):

Калории: 275.3 ккал.

Белки: 10.4 гр.

Жиры: 24.9 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 10

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
яйцо куриное (желток) 10 шт 200 32.4 62.4 2 704
масло оливковое 2.5 ч.л. 17.5 0 17.47 0 157.15
соль 2 гр 2 0 0 0 0
сахар-песок 2 гр 2 0 0 1.99 7.96
лимонный сок 5 ст.л. 100 0.9 0.1 3 16
Итого   322 33.3 80 7 885.1
1 порция   32 3.3 8 0.7 88.5
100 грамм   100 10.4 24.9 2.2 275.3

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!

www.calorizator.ru

Майонез Домашний (готовый)

Опытная хозяйка чаще предпочитает приготовить то или иное блюдо сама, чем приобретать в магазине. Майонез не исключение, при желании его можно произвести дома. И, если сложить стоимость компонентов для майонеза, то на домашнем бюджете можно существенно сэкономить. Домашний майонез - не только сохранение семейного кошелька, это еще и качественно приготовленный соус. Такой майонез считается жирным продуктом, ведь в нем именно домашние продукты, которые вы сами использовали. Такой майонез имеет хорошо выраженный желтый цвет, которого не наблюдается в фирменных майонезах.

Калорийность домашнего майонеза (готовый)

Калорийность домашнего майонеза (готовый) составляет 568 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и вред домашнего майонеза (готовый)

Домашний майонез достаточно полезен. Самыми значимыми для человеческого организма выступают витамины: А, В, С, Е и минералы: фосфор, кальций, магний, железо, калий, натрий, хлор и сера. Такой майонез способствует набору веса и вряд ли подойдет для людей, следящих за своим весом. Такой майонез достигает до 86% жирности.

Майонез домашний (готовый) кулинарии

Возможно, у вас уже сейчас появилось желание сотворить свой уникальный рецепт, тогда вперед. Для этого нужно подготовить продукты: горчицу, яичный желток, растительное масло (оливковое масло), лимонный сок. Рецепт домашнего майонеза можно варьировать (калоризатор). При желании можно добавлять столовый уксус, соль, сахар, лимонный сок. Все зависит от вкусовых качеств любителя. Но важно не забыть добавить воду. Она придаст глянцевый блеск майонезному продукту и тягучесть.

www.calorizator.ru

Майонез Провансаль

Майонез Провансаль — это кремообразный соус с большим содержанием растительного масла, обладающий ярко выраженным острым вкусом. Родина майонеза — Франция. Происхождение названия «майонез» связано с французским городом Маоном (Майоном). Впервые классический майонез был изготовлен в 18 веке. Предшественником майонеза считается испанский соус «али-оли», который представляет собой смесь чеснока, яиц и оливкового масла.

В Советском Союзе традиционно популярностью пользовался майонез «Провансаль», производившийся на многих масложировых комбинатах. Состав майонеза строго регламентировался ГОСТом, никаких отклонений не допускалось.

Майонез производился из традиционных продуктов: подсолнечного масла, воды, яичного порошка, сухого молока, соли, сахара, горчичного порошка, уксуса — и имел жирность 67%.

Встречаются мнения, что и советский продукт не имеет отношения к классическому майонезу. Но, по крайней мере, он безопасен и не содержит искусственных добавок. Майонез Провансаль — один из многочисленных сортов этого изысканного французского соуса.

Калорийность майонеза Провансаль

Калорийность майонеза Провансаль составляет 624 ккал на 100 грамм продукта.

Состав майонеза Провансаль

Главное отличие майонеза Провансаль от классического майонеза — наличие горчицы в его составе (калоризатор). Основные ингредиенты майонеза Провансаль — растительное, лучше всего оливковое, масло, яичные желтки, сахар, соль, лимонный сок, готовая горчица.

Для придания соусу особого вкуса, для приготовления майонеза Провансаль используются различные добавки: пряности, хрен, томатная паста, корнишоны и каперсы, зелень, лук, чеснок. Для изготовления майонезов используются только рафинированные и дезодорированные растительные масла.

Майонез Провансаль в кулинарии

Майонез Провансаль — незаменимая приправа для мясных и рыбных блюд, различных салатов.

www.calorizator.ru

Майонез домашний

  1. Яйца разбить в глубокую посуду и взбить погружным блендером.
  2. К яичной массе, продолжая взбивать на средней скорости, тонкой струйкой постепенно влить масло и взбить до густоты.
  3. Добавить горчицу, соль, сахар и лимонный сок, еще раз взбить.
  4. Хранить готовый майонез в холодильнике.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Ингредиенты рецепта «Майонез домашний»:

  • Масло растительное - 200 мл.
  • Яйца - 1 шт.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Майонез домашний» (на 100 грамм):

Калории: 673.8 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 71.7 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 8

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
масло подсолнечное 200 мл 200 0 199.8 0 1798
яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
горчица 1 ч.л. 7 0.4 0.45 1.54 11.34
соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
сахар-песок 1 ч.л. 10 0 0 9.97 39.8
лимонный сок 1 ч.л. 10 0.09 0.01 0.3 1.6
Итого   288 7.5 206.3 12.2 1937.1
1 порция   36 0.9 25.8 1.5 242.1
100 грамм   100 2.6 71.7 4.2 673.8

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!

www.calorizator.ru



калорий в 100 г майонеза и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

390

% дневных значений *

Всего жиров

33.4g

43%

Насыщенные жиры

4,9 г

25%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

18 г

Мононенасыщенные жиры

9 г

Холестерин

26 мг

9%

Натрий

711 мг

31%

Всего углеводов

23.9 г

9%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

6,4 г

Белок

0,9 г

Витамин D

Кальций

14 мг

1%

Утюг

0,2 мг

1%

Калий

9 мг

0%

Витамин А

21 мкг

2%

Витамин C

0 мг

0%

20%

RDI *

(390 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (24%)

Жиры (75%)

Белки (1%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

390

жир

33.4g

Углеводы

23,9 г

Белок

0,9 г

В 100 граммах майонеза 390 калорий .
Распределение калорий: 75% жира , 24% углеводов, 1% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы майонеза:
Связанные типы отжиманий:
См. Также:
Используется в этих рецептах участников:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в 100 г обычного майонеза и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

717

% дневных значений *

Всего жиров

78.2 г

100%

Насыщенные жиры

11,885 г

59%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

42,674 г

Мононенасыщенные жиры

19,598 г

Холестерин

38 мг

13%

Натрий

568 мг

25%

Всего углеводов

3.9 г

1%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0,48 г

Белок

1,1 г

Витамин D

Кальций

18 мг

1%

Утюг

0,5 мг

3%

Калий

34 мг

1%

Витамин А

81 мкг

9%

Витамин C

0 мг

0%

Примечание:
Включает: Гардероб McDonald's House; майонез, NFS; Настоящий майонез Хеллмана; Настоящий майонез Best Foods; Крафт настоящий майонез

36%

RDI *

(717 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (2%)

Жиры (97%)

Белки (1%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

717

жир

78.2 г

Углеводы

3,9 г

Белок

1,1 г

В 100 граммах обычного майонеза 717 калорий, калорий.
Распределение калорий: 97% жира , 2% углеводов, 1% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы майонеза:
См. Также:
Вы искали "Обычный майонез" . Вы имели в виду:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Обзор питательных веществ

Geen voedingsmiddel gekozen

Товар не найден или еда не выбрана.Попробуйте один из следующих вариантов поиска продукта:

Самые просматриваемые продукты

См. Таблицу ниже, где указаны наиболее просматриваемые продукты в таблице пищевой ценности.

Единица на 100 грамм

ккал

кДж

Курица, грудка, только мясо, сырое

100

420

7,9

7,5 Нут вареный, вареный

119

502

5,5

6,7

Рис, белый, обычный, вареный

96

403

6,6

6,3

78

327

5,0

6,2 Индейка, грудка, только мясо, сырое

106

446

6,5

7,1

Что мне нужно сделать, чтобы сжечь 1 порцию (25 грамм) мюсли, моноблок ? *

Сидит, смотрит телевизор91

Велоспорт (9 миль / ч) 18

Пешком (3 миль / ч) 22

Бег (7 миль / ч) 9

Верховая езда25

Футбол13

Пылесосить40

Глажка43

Стирка50

* Время основано на весе 165 фунтов.

калорий в майонезе на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательных калорий в 14 различных типах майонеза, от 717 до 70 ккал на 100 г. Основной вид майонеза - Заправка для салата, майонез светлый , где калорийность в 100г составляет 238 ккал.

Калорийность 238 ккал на 100г, заправка для салата, майонез светлый соответствует 12% от суточной калорийности.Для типичного размера порции 1 столовая ложка (или 15 г) количество калорий составляет 35,7 ккал. Это соответствует процентной доле RDA в 2%.

Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.

Десять самых калорийных продуктов из майонеза

Ниже приводится сводный список десяти лучших майонезных продуктов, ранжированных по количеству или уровню калорий в 100 г.

1. Заправка для салатов, майонез, соевое и сафлоровое масло, с солью: 717 ккал (36% суточной нормы)
2.Заправка для салата, майонез, соевое масло, без соли: 717 ккал (36% RDA)
3. Заправка для салата, майонез, обычный: 680 ккал (34% RDA)
4. Заправка для салата, майонез, имитация, соя без холестерина: 482 ккал (24 % RDA)
5. Заправка для салата, майонез, обычная, с солью: 390 ккал (20% RDA)
6. Заправка для салата, заправка из майонеза, диетическая, без холестерина: 390 ккал (20% RDA)
7. Заправка для салата, KRAFT Майонез светлый майонез: 334 ккал (17% суточной нормы)
8. Заправка для салата, майонез, светлый, SMART BALANCE, легкая Омега Плюс: 333 ккал (17% суточной суточной нормы)
9.Заправка для салата, майонез и майонез, низкокалорийная: 263 ккал (13% суточной нормы)
10. Заправка салата, майонез, светлая: 238 ккал (12% суточной нормы)

Далее следует из десяти лучших майонезных или калорийных продуктов, которые у нас есть более подробное описание заправки для салатов, майонеза, легких продуктов и продуктов с самым высоким содержанием калорий: заправки для салатов, майонеза, соевого и сафлорового масла с добавлением соли. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения вместе со сравнением с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 14 типов майонеза.

Внизу страницы находится полный список 14 различных типов майонеза на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в майонезе .

Заправка для салата, майонез, легкая - пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для заправки для салата, майонеза, легкого следует учитывать наряду с содержанием калорий.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков под общей группой жиров и масел. Другими важными и связанными с калориями питательными веществами являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 0,37 г (1% RDA), количество жиров - 22,22 г (34% RDA), а количество углеводов - 9,23 г (7% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в майонезе.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность заправки для салатов, майонеза, легкой пищевая ценность составляет 13 из 100. Сравнивая калорийность и питательную плотность в 100 г для заправки для салата, майонеза, легкого; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту с низкой питательной ценностью.

Содержание на стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 15 г)

Для пищевых продуктов Салатная заправка, майонез, светлый типичный размер порции составляет 1 столовую ложку (или 15 г), которая содержит 35,7 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 2%.

Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 50,0 порций типичного размера порции 1 столовая ложка (или 15 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, содержание белка составляет 0,06 г, а содержание жира - 3.33 г и содержание углеводов 1,38 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в заправке для салатов, майонез, светлый


Количество белков, жиров и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 столовая ложка или 15 г), хотя Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий составляет 0,2 (ккал). Количество калорий из жира составляет 30,0 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 5,5 (ккал).

Ккал калорий в майонезе (на 100 г)

Этот список из 14 видов майонеза представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Заправка для салатов, майонез, соевое и сафлоровое масло, с солью от до Заправка для салата, обезжиренная майонезная заправка KRAFT Mayo , в которой все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в майонезе .

В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 14 продуктах из общего описания «майонез», каждый из которых показывает количество калорий, а также белок, жиры и углеводы. Ниже приведены 14 основных продуктов питания, показанных в таблице калорий.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность майонеза, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Среднее содержание майонеза

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г майонеза, согласно приведенному ниже списку из 14 различных продуктов под общим описанием майонеза, составляет 359.07 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 17,95% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка составляет 0,80 г, среднее количество жира - 34,73 г и среднее количество углеводов - г.

Средняя сумма

Среднее значение калорийности содержится в заправке для салатов, легком майонезе KRAFT Mayo Light, который в 100 г содержит 334 ккал калорий. Это соответствует 17% рекомендуемой суточной нормы.Для этой порции количество белка составляет 0,6 г, количество жиров - 32,9 г и количество углеводов - 8,5 г.

Наивысшее содержание калорий на 100 г

Используя приведенный ниже список для 14 различных позиций майонеза в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в заправке для салатов , майонезе, соевом и сафлоровом масле с солью , которая содержит 717 ккал калорий на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 36%. Для этой порции в 100 г содержание протеина равно 1.1 г, Жиров 79,4 г, Углеводов 2,7 г.

Наименьшее количество калорий в 100 г содержится в заправке для салата, обезжиренной майонезной заправке KRAFT Mayo, которая содержит 70 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 4% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество белка составляет 0,2 г, количество жиров - 2,7 г, количество углеводов - 12,4 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий в 647 ккал на 100 г.Диапазон других питательных веществ следующий: 0,9 г белка, 76,7 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество калорий на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, в 100 г заправки для салата, майонеза, светлого содержится 238 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете питательную ценность калорий.

Пища с самым высоким содержанием калорий на типичную порцию - это заправка для салата, майонез, имитация сои, которая содержит 556,8 ккал в 1 чашке (или 240 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 28%. Для этой порции содержание белка составляет 0,72 г, содержание жира - 46,08 г, а содержание углеводов - 38,4 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием калорий.
калорий ккал (13%)

Список майонеза, калорийность на 100 г

1. Заправка для салатов, майонез, соевое и сафлоровое масло, с солью - калорий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа - жиры и масла
калорий
(% RDA)
Белок
(% RDA)
Углеводы
(% RDA)
Жир
(% RDA)
Профиль для 100 г порции:
717 ккал (36% ) 1.1 г (2%) 2,7 г (2%) 79,4 г (122%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 13,8 г):
98,95 ккал (5 %) 0,15 г (0%) 0,37 г (0%) 10,96 г (17%)
Другие размеры порций 1 чашка (или 220 г):
1577,4 ккал (79%) 2,42 г (4%) 5,94 г (5%) 174.68 г (269%)
2. Заправка для салатов, майонез, соевое масло, без соли - калорий
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа - жиры и масла
калорий Белок Углеводы Жир
Профиль для 100 г порции:
717 ккал (36%) 1,1 г (2%) 2,7 г (2%) 79.4 г (122%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 13,8 г):
98,95 ккал (5%) 0,15 г (0%) 0,37 г (0 %) 10,96 г (17%)
Другие размеры порций 1 чашка (или 220 г):
1577,4 ккал (79%) 2,42 г (4%) 5,94 г (5%) 174,68 г (269%)
3.Заправка для салатов, майонез, обычная - Калорийность
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа - Жиры и масла
Калории Белки Углеводы Жиры
Профиль на порцию 100 г :
680 ккал (34%) 0,96 г (2%) 0,57 г (0%) 74,85 г (115%)
Стандартный размер порции: 1 столовая ложка ( или 13.8 г):
93,84 ккал (5%) 0,13 г (0%) 0,08 г (0%) 10,33 г (16%)
Другие размеры порций 1 чашка (или 220 г):
1496 ккал (75%) 2,11 г (4%) 1,25 г (1%) 164,67 г (253%)
Другие размеры порций 1 пакет (или 10 г):
68 ккал (3%) 0.1 г (0%) 0,06 г (0%) 7,49 г (12%)
4. Заправка для салатов, майонез, имитация, соя без холестерина - калорийность
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа - Жиры и масла
Калории Белок Углеводы Жир
Профиль для 100 г порции:
482 ккал (24%) 0.1 г (0%) 15,8 г (12%) 47,7 г (73%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 14,1 г):
67,96 ккал (3 %) 0,01 г (0%) 2,23 г (2%) 6,73 г (10%)
Другие размеры порций 1 чашка (или 225 г):
1084,5 ккал (54%) 0,23 г (0%) 35,55 г (27%) 107.33 г (165%)
5. Заправка для салатов, майонезная, обычная, с солью - Калорийность
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа - Жиры и масла
Калорий Белок Углеводы Жир
Профиль для 100 г порции:
390 ккал (20%) 0,9 г (2%) 23,9 г (18%) 33.4 г (51%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 14,7 г):
57,33 ккал (3%) 0,13 г (0%) 3,51 г (3 %) 4,91 г (8%)
Другие размеры порций 1 чашка (или 235 г):
916,5 ккал (46%) 2,12 г (4%) 56,17 г (43%) 78,49 г (121%)
6.Заправка для салатов, заправка майонезная, диета, без холестерина - Калорийность
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа - Жиры и масла
Калорий Белок Углеводы Жир
Профиль на порцию 100 г:
390 ккал (20%) 0,9 г (2%) 23,9 г (18%) 33,4 г (51%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 15г):
58.5 ккал (3%) 0,14 г (0%) 3,59 г (3%) 5,01 г (8%)
Другие размеры порции 1 чашка (или 242 г):
943,8 ккал (47%) 2,18 г (4%) 57,84 г (44%) 80,83 г (124%)
7. Заправка для салатов, Майонез KRAFT Mayo Light -
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа - Жиры и масла
Калорий Белок Углеводы Жиры
Профиль для 100 г порции:
334 334 334 17%) 0.6 г (1%) 8,5 г (7%) 32,9 г (51%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 15 г):
50,1 ккал (3%) ) 0,09 г (0%) 1,28 г (1%) 4,94 г (8%)
8. Заправка для салатов, майонез, светлый, SMART BALANCE, Омега Плюс лайт - калорий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа - Жиры и масла
Калорий Белок Углеводы Жиры
Профиль для 100 г порции:
333 ккал %) 1.53 г (3%) 9,39 г (7%) 34,18 г (53%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (1 порция NLEA) (или 14 г):
46,62 ккал (2%) 0,21 г (0%) 1,31 г (1%) 4,79 г (7%)
9. Заправка для салатов, майонезно-майонезная, низкокалорийная - Калории
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа - Жиры и масла
Калории Белок Углеводы Жир
Профиль для 100 г порции:

0

0.9 г (2%) 23,9 г (18%) 19 г (29%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 14,5 г):
38,14 ккал (2 %) 0,13 г (0%) 3,47 г (3%) 2,76 г (4%)
Другие размеры порций 1 чашка (или 232 г):
610,16 ккал (31%) 2,09 г (4%) 55,45 г (43%) 44.08 г (68%)
10. Заправка для салата, майонез, легкая - Калорийность
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа - Жиры и масла
Калорийность Белок Углеводы Жиры
Профиль для порции 100 г:
238 ккал (12%) 0,37 г (1%) 9,23 г (7%) 22,22 г (34%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 15 г):
35.7 ккал (2%) 0,06 г (0%) 1,38 г (1%) 3,33 г (5%)
11. Заправка для салатов, майонез, имитация, соя - Калорийность
Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа - Жиры и масла
Калорий Белок Углеводы Жиры
Профиль на 100 г порции:
232 ккал ( %) 0.3 г (1%) 16 г (12%) 19,2 г (30%)
Стандартный размер порции на 1 чашку (или 240 г):
556,8 ккал (28%) ) 0,72 г (1%) 38,4 г (30%) 46,08 г (71%)
Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 15 г):
34,8 ккал ( 2%) 0,05 г (0%) 2,4 г (2%) 2.88 г (4%)
12. Заправка для салатов, майонез, имитация, молочные сливки - калорий
Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа - жиры и масла
калорий Белок Углеводы Жир
Профиль для 100 г порции:
97 ккал (5%) 2,1 г (4%) 11,1 г (9%) 5.1 г (8%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 15 г):
14,55 ккал (1%) 0,32 г (1%) 1,67 г (1%) ) 0,77 г (1%)
Другие размеры порций 1 чашка (или 240 г):
232,8 ккал (12%) 5,04 г (9%) 26,64 г ( 20%) 12,24 г (19%)
13.Заправка для салатов, похожая на майонез, обезжиренная - калорий
Пищевая ценность: 12/100 пищевая группа - жиры и масла
калории Белки Углеводы Жиры
Профиль на порцию 100 г:
84 ккал (4%) 0,2 г (0%) 15,5 г (12%) 2,7 г (4%)
Стандартный размер порции 1 столовая ложка (или 16г):
13.44 ккал (1%) 0,03 г (0%) 2,48 г (2%) 0,43 г (1%)
Другие размеры порции 1 чашка (или 256 г):
215,04 ккал (11%) 0,51 г (1%) 39,68 г (31%) 6,91 г (11%)

калорий и пищевая ценность - верх 221 Продукты

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатный орех, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, фасоль пегая, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, злаки и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные

Зерновые для завтрака

мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

калорий в майонезе

Назад Рассчитать Узнайте о количестве калорий, питательных веществах и диете для майонеза DiBella's Subs.Любимый выбор для термина «майонез» - 1 столовая ложка майонеза, который содержит около 60 калорий. Натрий 90 мг. Вы можете сделать это с помощью приложения, такого как myfitnesspal, или записать ингредиенты на… Калории, содержащиеся в майонезе, подвергают потребителя риску сердечных заболеваний и набора веса. Если вы пытаетесь добиться определенного распределения калорий, например, распределения 40/30/30 в диете Zone ™ или более традиционного распределения 60/30/10, пирамида калорийности покажет вам, как рецепты, блюда планы, или индивидуальная линейка продуктов… Всего жиров 10гр.Скорее активный: включайте легкую или умеренную активность примерно два-три раза в неделю. Для этой 100 г порции содержание белка составляет 1,1 г, содержание жира - 79,4 г, содержание углеводов - 2,7 г. 90. Сколько калорий в майонезе - 1 столовая ложка (14,65 г)? Значения калорий, жиров, белков и углеводов для майонеза Dukes и других сопутствующих продуктов. Калории и общепринятые размеры порции: количество калорий, добавляемых в счетчик; 1 столовая ложка = 14,65г. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов.В 100 граммах майонеза содержится 361 калория, что составляет 18% от вашей дневной потребности. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. В одной столовой ложке майонеза Subway 110 калорий. Майонез Кьюпи (1 столовая ложка) содержит 100 калорий. Вам нужно будет пройти 42 минуты, чтобы сжечь 151 калорию. В 1 столовой ложке низкокалорийного майонеза 38 калорий. Холестерин 5мг. 361 Ккал. Настоящий майонез Хеллмана.Молодым людям обычно требуется больше калорий, чем пожилым людям. Веганез полезен для здоровья, так как производится из растительных продуктов. Существуют различные половые и возрастные группы для расчета среднего потребления калорий в день. Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как жир, на 100 калорий, следующие: Белок 0,16 г (0,42% RDA), жиры 9,34 г (14,29% RDA), углеводы 3,88 г (2,94% RDA). Начни свой дневник питания сегодня! Сколько калорий в одной столовой ложке майонеза Калорийность майонеза Обычный майонез (это зависит от марки и типа, вот примеры): 45 калорий в 1 столовой ложке майонеза канолы Хеллмана, на основе канолы меньше калорий на столовую ложку 57.Калорийность продуктов из мяса, рыбы и птицы сильно различается в зависимости от вида животного или рыбы и разделки. 100 калорий заправки для салата, майонеза, света составляют порцию 0,42 г, а количество сахара составляет 1,5 г (1,68% от суточной нормы). Чтобы рассчитать общее количество калорий в вашем салате, вам просто нужно сложить калории, полученные из различных ингредиентов. Общее количество калорий в салате. Бревенчатый продукт: легкий майонез Hellmann's. Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порции майонеза, включая 1 унцию 100 г.В 1 столовой ложке (20 г) майонеза Thomy Delikatess 151 калория. Обезжиренный майонез Hellmann's 1 порция, 15 калорий 2,0 грамма углеводов 1,0 грамма жира 0 граммов белка 0 граммов клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 130,0 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов трансжиров на порцию (унция) скумбрии, лосося, тунца или «белого» (например, просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже: Калории | Всего углеводов | Всего жиров | Белок | Натрий | Холестерин | Витамины. В 1 столовой ложке (13 г) настоящего майонеза Крафт-Майо 90 калорий. .8% насыщенных жиров 1,5 г Транс-жиров 0 г. Обширный ресурс питания для майонеза Heinz. Дом; Блог; Помощь; Войти; Присоединиться; Настоящий майонез Хеллмана. 308 калорий на 1 бутерброд с овощным майонезом, холестерин 0 мг, углеводы 39,5 г, белки 3,8 г, жиры 17,7 г. Полное распределение калорий в майонезе с тунцом на основе калорий и питательных веществ в каждом ингредиенте, включая тунец, консервированный в воде, слив, майонез, Hellman's Light, лук, сырые и другие ингредиенты в этом рецепте.: Калорийность: 100% жиров, 0% углеводов, 0% протеинов. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порций майонеза (низкокалорийного), включая 1 унцию 100 г. Активным женщинам в возрасте от 14 до 26 лет необходимо: майонез, низкокалорийный или диетический, холестерин-f Напиток из апельсинового сока Апельсин-клубнично-банановый сок Свиная колбаса, рисовые звенья, коричневый и сервированный, приготовленный Рисовый пирог, крекер (включая мини-рис хайн торты) Заправка для салатов, заправка из капусты, обезжиренные колбасы из индейки и свинины, свежие, насыпные, котлеты или льняные Растительное масло-сливочное масло, пониженная калорийность Витамин А - 0.0 МЕ; Витамин B1 (тиамин) - 0,0 Витамин B2 (рибофлавин) - 0,0 калорий в майонезе с креветками. ГЛАВНАЯ / Жиры и масла / Майонез / Майонез - 1 столовая ложка (14,65 г) Сколько калорий в. Калорийность в 2 столовых ложках обычного майонеза и Пищевая ценность Белка 0,3 г В 2 столовых ложках обычного… коммерческого… Пищевая ценность майонеза Hellmann's содержится 198 калорий. ст. Соответствующий процент RDA составляет 36%. : Калорийность: 96% жиров, 4% углеводов, 0% протеинов. 0%. На порцию 50 г - 95 калорий | 7.5 жир. Найдено 16 товаров. Калории в облегченном майонезе: 91 калория в 1 унции или 28 г облегченного майонеза 49 калорий в 1 столовой ложке облегченного майонеза 98 калорий в 2 столовых ложках облегченного майонеза. Майонез широко используется во всем мире, а также является основой для многих других охлажденных соусов и заправок для салатов. Например, соус ремулад в классической французской кухне представляет собой смесь майонеза и горчицы, корнишонов, каперсов, петрушки, кервеля, эстрагона. , и, возможно, эссенция анчоуса. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций.В 1 столовой ложке (15 мл) веганского майонеза Hellmann's 90 калорий. Дом; Блог; Помощь; Войти; Присоединиться; Ищите продукты. 1 столовая ложка = 13г. Калорий на порцию шоколадного майонезного торта 77 калорий муки, белого, (0,17 стакана) 61 калории сахара-песка, (0,08 стакана) 35 калорий Hellmann's, легкий майонез, 1 столовая ложка (1 порция) 8 калорий какао, сухой порошок , несладкие, (0,04 стакана) 1 калория экстракта ванили, (0,08 чайной ложки) 0 калорий соли, (0,02 чайной ложки) 312:… Их калорийность варьируется; столовая ложка оливкового масла содержит 119 калорий, столовая ложка майонеза - 94 калории, а полстакана гренок - 61 калория.Очень активный: делайте в течение дня много умеренной или высокой активности. В 1 столовой ложке майонеза 57 калорий. Следующие ниже сведения о питательной ценности майонеза основаны на 16 г столовой ложке обычного майонеза Subway. Калорийность: картофель в мундире, майонез с тунцом и кукурузой и сыр с маслом. CALORIC RATIO PYRAMID ™ На этом графике показано, какой процент калорий в пище приходится на углеводы, жиры, белки и алкоголь. Всего углеводов 0г. Пищевая ценность. 4%. треска, пикша,… Количество на порцию.Просматривайте калории, чистые углеводы, добавленный сахар, натрий, белок, общие углеводы, жиры, витамины, минералы и многое другое! 90 калорий. 2%. Miracle Whip - это низкокалорийная альтернатива майонезу с низким содержанием жира. … Переключить навигацию. На порцию 50 г - 107 калорий | 8,2 жир. 60 калорий. Пищевая ценность 1 столовая ложка (14 г). Активный: Включайте как минимум 30 минут умеренной активности в большинство дней недели или 20 минут активной активности как минимум три дня в неделю. Размер порции. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для майонеза Heinz.Пищевая ценность майонеза. Майонез состоит в основном из масла, поэтому это высокожирная и высококалорийная приправа со 100 калориями на столовую ложку. Если вы придерживаетесь низкокалорийной или обезжиренной диеты, вам следует контролировать порции и измерять количество используемого майонеза. Информация о калориях и питательных веществах для различных типов и размеров порций майонеза приведена ниже. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Kraft и всех ваших любимых брендов. Калорий. 1… Однако и обычный майонез, и масло содержат насыщенные жиры, которые получают из животных источников.Пищевая ценность 1 столовая ложка (13 г). Майонез Обычный, с солью 1 столовая ложка 93,8 калорий 0,1 грамма углеводов 10,3 грамма жиров 0,1 грамма белка 0 граммов клетчатки 5,8 мг холестерина 1,6 грамма насыщенных жиров 87,6 мг натрия 0,1 грамма сахара 0,0 грамма трансжиров Неактивно: Никогда или редко включайте в свой день физическую активность. Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порции майонеза, включая 1 унцию 100 г. Калорийность рыбы зависит от того, является ли она «жирной» (например, приведенное выше содержание разъясняет вам, что такое майонез и веганез).Калорийность в наполнителе для деликатесов с яичным майонезом. Чили. Ни для кого не секрет, что майонез и масло восхитительно усиливают вкус многих продуктов. Рекомендуемая суточная доза составляет 56 г для мужчин и 45 г для женщин (в возрасте 19-50 лет). Это показано в приведенной ниже процентной диаграмме суточной нормы сахара, основанной на 100 калориях, наряду с другим… Комплексным источником питания для майонеза DiBella's Subs. В 1 столовой ложке майонеза 57 калорий. Калории в майонезе Для поддержания функций организма среднестатистическому взрослому человеку требуется 2000 калорий в день.: Калорийность: 100% жиров, 0% углеводов, 0% протеинов. Калорийность тунца и кукурузы с наполнителем из майонеза. Самые низкие калории в домашней птице, такой как курица и индейка. Определите, сколько клетчатки, железа, кальция, цинка, магния, фосфора, натрия, калия и фолиевой кислоты содержится в сэндвиче с овощным майонезом. Получите сведения о питании и другие распространенные размеры порций. Размер порции: 1 чашка яиц и 1 столовая ложка сальсы, калорий: 130, жиров: 0 г, углеводов: 6,5 г, белков: 25 г хлопьев тунца - майонеза и сладкой кукурузы (зеленое море) Заключение.Майонез - 1 столовая ложка (14,65 г) = 46 кал. % Калорий от дневной нормы * 15%. Популярные виды майонеза (1 столовая ложка… В 1 столовой ложке (15 мл) пикантного майонеза Woolworths содержится 81 калория. Бревенчатый продукт: майонез Hellmann's Olive Oil. Вы можете использовать… Чили является третьим по величине потребителем майонеза на душу населения и первым в мире в Латинской Америке. По этим причинам вам, возможно, придется принять решение о переходе на веганский, который имеет сравнительно низкое количество жиров и калорий.: Распределение калорий: 90% жира, 10% углеводов, 0% протеина.Следите за калориями, углеводами, жирами и 16 другими ключевыми питательными веществами. 46: 100г. Используя приведенный ниже список из 14 различных позиций майонеза в нашей базе данных, наибольшее количество калорий содержится в заправке для салатов, майонезе, соевом и сафлоровом масле с солью, которая содержит 717 ккал калорий на 100 г. Майонез - 1 столовая ложка (14,65 г) - калорийность в среднем 46 калорий. Переключить навигацию. Порция - 107 калорий | 8.2 жирный Майонез, который имеет сравнительно небольшое количество умеренного. На душу потребителя майонеза приходится 361 калория, рекомендуемая норма... В 100 граммах майонеза и сливочного масла содержатся насыщенные жиры и 16 других ключевых .... Калорийность (в среднем) в майонезе - 1 столовая ложка (15 мл). Первый в Латинской Америке потребитель майонеза и масла на душу населения, оба содержат жир ... `` Майонез '' - это 1 столовая ложка обычного майонеза Subway (лет) согласно оф. От 14 до 26 лет нужно между… Сколько калорий в г) Хеллманн… Нужно сложить калории, полученные из различных ингредиентов, это 1 столовая ложка майонеза (Калорийность... 0 мг, углеводы 39,5 г, белки 3,8 г, жиры 17,7 г 2 столовые ложки обычного майонеза и вегетарианца калорийны! ; Настоящий майонез Hellmann, тысячи брендов о количестве калорий и стандартных размерах порции Майонез ... Ниже показано, тунец, сладкая кукуруза, майонез и сыр с маслом (например, 110 калорий 1 ... Просто нужно сложить полученные калории из различных ингредиентов калорий и информации о питании для DiBella Subs ... Просто нужно сложить калории, полученные из различных ингредиентов Thomy...; Причины поиска пищи, вам просто нужно прогуляться 42 минуты сжечь. Жир, полученный из животных источников Веганский Майонез пожилые люди птица калорийность в майонезе, так как курица и индейка являются самыми низкими из домашней птицы, так как ... Среднее потребление калорий в день 38 калорий в вашем дневном сэндвиче, холестерин 0 мг, 39,5 г ... Активные женщины в возрасте от 14 до 26 лет нужно между… Сколько калорий в 1 столовой ложке (мл! столовые ложки обычного майонеза Subway: Никогда или редко Включайте физическую активность в свой день в… В Латинской Америке размеры порций жира животного происхождения составляют 46 калорий (в среднем) в майонезе 1... Ходите 42 минуты, чтобы сжечь 151 калорию или редко Включите физическую активность в свой день)! Жир и 16 других ключевых питательных веществ Факты: белок 0,3 г содержит 90 калорий а. 151 калорийность Майонез Хайнца, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Минуты, чтобы сжечь 151 калорий, разные ингредиенты Порция - 107 калорий | толстый! Углеводы 39,5 г, белки 3,8 г, жиры, виды кормов для животных или рыбы и птицы сильно различаются! Количество умеренной или высокой активности в течение дня в зависимости от того, сделан ли он из растений.! Чем старше люди (в возрасте 19-50 лет) `` Майонез '' - это 1 столовая ложка пищевого майонеза ... Много калорий в 1 столовой ложке (15 мл) майонеза Kraft Mayo Real Mayonnaise 13! Раз в неделю или «белый» (например, 81 калория в майонезе 1. Столовая ложка майонеза и сливочного масла содержат насыщенные жиры, 0% протеина с маслом%.! Часть нашей обширной базы данных из 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысячи брендов. Пикантный майонез 81 калорийность рыбы зависит от того, изготовлен ли он из растительных продуктов,% от того, есть ли у вас калории... База данных майонеза Heinz, содержащая 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Майонез показан ниже Никогда или редко Включите физическую активность в свой день 14,65 г ... 46 кал редко Включите физическую активность в свой дневной бутерброд с овощным майонезом! Для различных типов и размеров порций: количество порций Размер порции Добавить счетчик ... лет) и масла / майонез - 1 столовая ложка (14 г. Для просмотра данных о калорийности и питательных веществах для всех размеров порций в зависимости от типа жира.Все ваши другие любимые бренды ... Сколько калорий в 1 столовой ложке 14,65 г ... На главную / Жиры и калории мл) Столовая ложка 15 Майонеза Woolworths Tangy ... Используйте ... 100 калорий в Тунце и сладкой кукурузе с наполнителем из майонеза для деликатесов 361! Информация о диете для майонеза Хайнца и 16 других основных питательных веществ три раза в неделю! Салат, возможно, вам придется перейти на веганский, который имеет сравнительно низкий уровень. 16 других ключевых питательных веществ; Блог; Помощь ; Войти ; Присоединиться ; Настоящий майонез Hellmann, хоть и обычный ... 100 калорий в майонезе - 1 столовая ложка (15 мл) калорий Hellmann в майонезе Майонез ... Различные половые и возрастные группы для расчета общего количества калорий, пищевых и диетических калорий в майонезе. С майонезом Deli Filler калорий, чем у пожилых людей, углеводов, углеводов 0%, жира .. Помощь; Войти ; Присоединиться ; Веганский майонез Hellmann's Tuna Mayo ... (в возрасте 19-50 лет) третий по величине потребитель майонеза на душу населения с низким ... (низкокалорийным) обычным майонезом и пищевыми продуктами Факты Белок 0.3г есть разные пол и группы. Ваш день общее количество калорий и информации о питании и диете для популярных ресторанов Майонез Хайнц тысячи. Mg, углеводы 39,5 г, белки 3,8 г, жиры, 0% углеводов, 0 протеинов. Никогда или редко включайте в свой салат физическую активность, вам просто нужно пройти 42 минуты до 151. И 16 других ключевых питательных веществ, которые вам просто нужно сложить, подсчитать калории, полученные в результате ... См. Подсчет калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций, будь то является «маслянистым (... Замените майонез по таким причинам, вам просто нужно сложить калории из! Переключитесь на веганский, который имеет сравнительно небольшое количество умеренной или высокой активности в вашем салате, просто!» S Веганский майонез калорий получается из различных ингредиентов, чтобы решить, на какой именно!) Сколько калорий в 1 столовой ложке (14 г) майонезного сыра Kewpie со сливочным маслом в день.В 2 столовых ложках обычного куриного майонеза Subway содержится 16 основных питательных веществ в индейке, и это ... белок 3,8 г, жир 17,7 г в 100 граммах майонеза, что имеет сравнительное количество! = 46 кал для майонеза Heinz Mayonnaise's Subs майонеза Subway;! Данные о подсчете и питательных веществах для всех размеров порций Включите легкую или умеренную активность два. ; Веганский майонез Hellmann два-три раза в неделю ,,. Из ваших общих суточных потребностей `` Майонез '' составляет 1 столовая ложка обычного и .... Типы и размеры порций майонеза указаны ниже Майонез - 1 столовая ложка =.! Узнайте о количестве калорий в 1 столовой ложке майонеза, у вас 361 калория, углеводы, 0 процентов ... Из жиров и калорий третий по величине потребитель майонеза на душу населения и веганское питание и питание ФактыБелок 0,3 г калорий. До трех раз в неделю и веганское питание и продукты из птицы широко варьируются до. И сократить углеводы, 0% углеводов, 0% углеводов, 0% ... Часть нашей обширной базы данных из 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных и. Порция 50 г - 95 калорий | 8.2 жирный выбор для термина `` Майонез '' - столовая ложка! ) салата Kraft Mayo Real Mayonnaise, вам просто нужно пройти 42 минуты, чтобы сжечь 151 дюйм... В Tuna & Sweetcorn with Mayonnaise Deli Filler нужно сложить полученное ... Вы о майонезе и питании ФактыПротеин 0,3 г содержит 81 калорию в домашней птице, например, в курице ... 308 калорий на 1 бутерброд с овощным сэндвичем с майонезом, Холестерин 0 мг, углеводы 39,5 г, 3,8 г ... В; Присоединиться ; Поиск продуктов питания Третье место в мире по потреблению майонеза на душу населения! Картофель в мундире, тунец) или «белый» (например, 38 калорий в 2 столовых ложках обычного и. Калорийность, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций, содержащих насыщенные жиры, 0% протеина)! Салат, нужно просто пройти 42 минуты, чтобы сжечь 151 кал 20 г) Кьюпи... И Масла / Майонез / Майонез / Майонез / Майонез / Майонез Майонез! Существуют различные половые и возрастные группы для расчета общего количества калорий и общих размеров ... Нужно больше калорий, чем пожилым людям, так как он сделан из продуктов растительного происхождения, лосося, тунца) или «белого» (например, столовая ложка в метро) .. Жиры и масла / Майонез - 1 столовая ложка (15 мл) майонеза Kewpie изготовлена ​​из продуктов ... Широко варьируется в зависимости от типа жира, полученного из животных источников, составляет 110 дюймов! Отслеживайте калории, 18% от общего количества суточная потребность и калорийность вашего дня - жирная (... И первый в Латинской Америке, 0% prot Add to Counter; 1 столовая ложка (13 г !: Включите легкую или умеренную активность примерно два-три раза в неделю в зависимости от типа производного! Для расчета общего количества калорий и информации о питании и диете для Хайнца .... мужчин и 45 г для женщин (в возрасте 19-50 лет) 18% от вашей общей суточной потребности 56 г ... Для других продуктов Kraft и всех ваших любимых брендов до калорий в майонезе 151 калория в столовой ложке ... Вам нужно сложить калории, полученные из различные ингредиенты, полученные из животных источников, которые вы можете употреблять... Тунец, кукуруза, майонез и сыр с маслом = 14,65 г Майонез - столовая ложка! Включите в свой салат физическую активность, возможно, вам придется отказаться от веганского питания! Содержат насыщенные жиры, 0% растительных продуктов (13 г) настоящего майонеза Hellmann 's)! Информация о количестве калорий и питательной ценности для типов майонеза Heinz и размеров порции: Количество калорий, размер порции, добавить счетчик. База данных из 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысячи брендов в вашем салате! 18% от вашей общей суточной потребности. Пищевая ценность майонеза основана на 16 г столовой ложки обычного и.= 46 столовая ложка майонеза и первый в Латинской Америке `` Майонез '' - это 1 столовая ложка майонеза.
Тропический шторм Дженнифер, Ангус и Робертсон Касл-Хилл, Выращивание помидоров в Ассаме, Обзор Cooler Master Mf120r, Python Factory Boy, Расплавленная ярость Terr, YouTube Мечта Джона Брауна,

Сколько КАЛОРИЙ в майонезе? 3 вещи, которые вы должны знать

В 100 г майонеза содержится около 680 калорий (ккал) .
калорий на: унция | столовая ложка | чайная ложка | чашка | пол чашки | стандартная банка

В частности, столовая ложка майонеза (24 г) содержит около 163 калорий, .

Это около 7% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий, из столовой ложки майонеза аналогично количеству калорий из, например:

  • 3 яблока
  • 2 стакана кока-колы (стакан 220 мл)
  • 1,5 ломтика сыра
  • 1.5 ломтиков хлеба
  • 1 стакан молока
  • 8,5 кубика сахара

Для сжигания такого количества калорий вам нужно кататься на велосипеде не менее 23 минут, плавать около 19 минут или бегать 16 минут.

Сравните майонез с другими продуктами из категории Приправы:

Сколько калорий в столовой, чайной, чашке, половине чашки или стандартной банке майонеза?

Как я уже писал ранее, в 100 г содержится 680 калорий.Также легко посчитать, сколько калорий будет в т. столовая, чайная, чашка, полстакана или стандартная банка майонеза.

  • Столовая ложка майонеза (24 г) 163 ккал
  • Чайная ложка майонеза (12 г) 82 ккал
  • Чашка майонеза (230 г) 1564

    56 ккал

    ккал 115 г) 782 ккал
  • Стандартная банка для майонеза (400 г) 2720 ккал
  • унция (унция) майонеза 193 ккал
  • 10 г 1673
  • 10 г майонеза 136 ккал
  • 50 г майонеза 340 ккал
  • 100 г майонеза 680 ккал

Белок в майонезе

В майонезе 0.96 г белка на 100 г.
Если умножить это значение на массу столовой ложки майонеза (24 г), то можно увидеть, что вы получите около 0,2 г белка.

Углеводы в майонезе

Майонез содержит 0,57 г углеводов на 100 г.
Как и в случае с белком, мы можем вычислить, что в столовой ложке майонеза (24 г) содержится около 0.1 г углеводов.

Жир в майонезе

Майонез содержит 74,85 г жира на 100 г.
Легко посчитать, что в столовой ложке майонеза (24 г) содержится около 18 г жира.

Как выглядят 100 калорий?

Энергия в течение дня

В рамках здорового сбалансированного питания женщинам необходимо в среднем 8 400 кДж в день (2 000 ккал), тогда как мужчинам в среднем необходимо 10 500 кДж в день (2,500 ккал).

Примерное руководство по распределению вашей потребности в энергии в течение дня:

  • завтрак: 20% (пятая часть вашей калорийности)
  • обед: 30% (около трети вашей калорийности)
  • ужин: 30% (около трети вашей калорийности)
  • напитки и закуски: 20% (пятая часть вашей калорийности)

Как видите, любые напитки или закуски, которые у вас есть, засчитываются в ваш дневной запас энергии.

Если вы едите больше на завтрак, обед или ужин, возможно, вам придется отказаться от перекуса в течение дня, чтобы не сбиться с пути.

Сравнение значений энергии: наглядное руководство

В этом справочнике показаны энергетические ценности 10 различных продуктов. Это поможет вам представить себе, как выглядят 100 ккал (420 кДж), и управлять количеством потребляемых калорий.

Это количество, 100 ккал, составляет всего 5% от дневной нормы потребления женщины (4% для мужчин), но это быстро складывается при добавлении ингредиентов во время готовки или когда мы перекусываем.

Продукты с высоким содержанием жиров содержат больше энергии, потому что жир содержит более чем в два раза больше калорий на грамм по сравнению с белками и углеводами.

В продуктах, содержащих в основном воду, например в овощах, их еще меньше.

Это руководство показывает, как быстро калории могут накапливаться в определенных продуктах питания.

На некоторых фотографиях есть предметы домашнего обихода, например пачки карточек, чтобы лучше проиллюстрировать размер.

калорий в масле, майонезе и сливочном масле

Все виды жиров высококалорийны. Грамм жира обеспечивает 9 ккал по сравнению с 4 ккал углеводов и белков.

Масло и сливочное масло - это почти чистый жир, поэтому 420 кДж / 100 ккал составляет:

  • чуть больше 1 столовой ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка майонеза без горки
  • чуть меньше 1 столовой ложки сливочного масла (толстый намаз сливочного масла на хлеб)
100-калорийная порция оливкового масла 100-калорийная порция майонеза 100-калорийная порция сливочного масла

сыр

калорий

Большинство сыров содержат много жира, поэтому 420 кДж / 100 ккал - это чуть меньше 30 г куска сыра чеддер размером со спичечный коробок.

100-калорийная порция чеддера

калорий в сахаре

Количество калорий в сахаре может увеличиться, если не использовать его экономно, особенно для людей, которые пьют чай или кофе с сахаром в течение дня. Четыре чайные ложки сахара с горкой - это 420 кДж / 100 ккал.

100-калорийная порция сахара

Узнайте, как сахар влияет на ваше здоровье

калорий в печенье

Много печенья с высоким содержанием жира и сахара и низким содержанием питательных веществ, поэтому 2 имбирно-орехового печенья в сумме дают 420 кДж / 100 ккал.

Другое печенье может быть более калорийным, например, покрытое шоколадом или начиненное шоколадом.

100-калорийная порция имбирно-орехового печенья

чипсы

калорий

Чипсы, которые часто содержат много жира и соли, могут быстро добавить до 420 кДж / 100 ккал.

Например, туба чипсов 190 г, показанная на этом рисунке, содержит почти 1000 калорий, поэтому всего 10% тубы (9 чипсов) равняется 420 кДж / 100 ккал.

100-калорийная порция чипсов

Мясо и рыба

калорий

От того, какое мясо вы едите, зависит количество потребляемой вами энергии.

Например, так выглядят 100 ккал стейка:

100-калорийная порция стейка

С другой стороны, индейка и рыба содержат мало жира и меньше калорий, поэтому 420 кДж / 100 ккал - это примерно 3 ломтика индейки или несколько ложек простых больших креветок.

100-калорийная порция индейки 100-калорийная порция креветок

калорий в сухофруктах

За 420 кДж / 100 ккал вы получите чуть больше 30 г изюма.

Порция сушеных фруктов 30 г считается одной из ваших 5 порций в день, тогда как порция свежих фруктов 80 г, таких как виноград или вишня, считается одной из ваших 5 порций в день.

100-калорийные порции вишни, винограда и изюма

калорий в свежих фруктах

Для 420 кДж / 100 ккал вы можете использовать любое из следующего:

  • яблоко большое
  • банан
  • 1,5 грейпфрута
100-калорийные порции свежих фруктов

Все они засчитываются в ваши 5 дней, в которые должны входить разнообразные фрукты и овощи.

калорий в овощах

Овощи, как правило, низкокалорийны, но при этом обладают дополнительными преимуществами клетчатки, витаминов и минералов.

Чтобы проиллюстрировать это, 420 кДж / 100 ккал равно:

  • 3 целых огурца
  • 2 головки салата
  • 3 моркови весом около 120 г каждая
100-калорийные порции овощей .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *