Как иначе называют инжир: Ни фрукт, ни ягода, ни овощ: польза и вред инжира

Важно! Инжирное дерево — это уникальное растение. Его плоды обладают массой полезных свойств как для мужчин, так и для женщин. Употребляют его как в сыром виде, так и как сухофрукты.

Как иначе называют инжир — Выращивание из Семян!

Ficus carica L., 1753

• Caprificus insectifera Gasp.
• Caprificus leucocarpa Gasp.
• Caprificus oblongata Gasp.
• Caprificus pedunculata (Miq.) Gasp.
• Caprificus rugosa (Miq.) Gasp.
• Caprificus sphaerocarpa Gasp.
• Ficus albescens Miq.
• Ficus burdigalensis Poit. & Turpin
• Ficus caprificus Risso
• Ficus colchica Grossh.
• Ficus colombra Gasp.
• Ficus communis Lam.
• Ficus deliciosa Gasp.
• Ficus dottata Gasp.
• Ficus globosa Miq. nom. illeg.
• Ficus hypoleuca Gasp.
• Ficus hyrcana Grossh.
• Ficus kopetdagensis Pachom.
• Ficus latifolia Salisb.
• Ficus leucocarpa Gasp.
• Ficus macrocarpa Gasp.
• Ficus neapolitana Miq.
• Ficus pachycarpa Gasp.
• Ficus pedunculata Miq.
• Ficus polymorpha Gasp.
• Ficus praecox Gasp.
• Ficus regina Miq.
• Ficus rugosa Miq.
• Ficus silvestris Risso

Инжи́р, или Фи́га, или Фи́говое де́рево, или Смоко́вница обыкнове́нная, или Смо́ква, или Ви́нная я́года (лат. Fícus cárica ) — субтропическое листопадное растение рода Фикус семейства Тутовые. Карийским фикус назван по месту, которое считается родиной инжира — горная область древней Карии, провинции Малой Азии. В Средней Азии, на Кавказе, в Карпатах и Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды.

Широко распространён в странах Средиземноморья, в Закавказье, на Южном берегу Крыма, в Карпатах, на Черноморском побережье Краснодарского края, в Средней Азии, на Иранском нагорье.

Инжир — одно из самых древних культурных растений, предположительно — самое древнее [2] [3] . В культуре инжир выращивался сначала в Аравии, откуда был заимствован Финикией, Сирией и Египтом. В XIII веке до н. э. играл важную роль в сельском хозяйстве царства Пилос. В Америку попал только в конце XVI века.

Содержание

В религии [ править | править код ]

В Библии в книге Бытие фиговый лист использовался Адамом и Евой для прикрытия наготы. Кроме Книги Бытия, смоковница многократно упоминается в Ветхом [4] и Новом Завете [5] . В Коране также имеется сура под названием Смоковница (Ат-Тин).

Название [ править | править код ]

В русский язык название «фикус» пришло в XVIII веке и уже несколько изменённым — «фига», отсюда — «фиговое дерево». Были на Руси у этого растения и другие названия — смоковница, смоква, винная ягода, смирнская ягода.

Под названием «голубая фига» могут упоминаться названные по аналогии плоды совсем другого растения, даже не родственного. Это мраморное дерево, произрастающее в Австралии и не имеющее никакого отношения к фиге настоящей.

Ботаническое описание [ править | править код ]

Дерево со светло-серой, гладкой корой.;_<(5)>;G_<(<underline <2>>)>> > [6] — крупные соцветия, в которых мужские цветки редуцированы, а женские имеют длинные столбики, и после оплодотворения образуют односеменные плоды — орешки [ прояснить ] .

У инжира очень интересное опыление: оно происходит при помощи небольших чёрных ос-бластофаг (за исключением искусственно выведенных партенокарпических сортов), которые переносят пыльцу с мужских деревьев на женские. Сами осы-бластофаги не могут размножаться без инжира. Самка осы-бластофага, оплодотворённая бескрылым самцом внутри мужского соцветия инжира, вылезает наружу через отверстие в вершине мужского соцветия. При этом принимает на своё тело пыльцу с мужских цветков. В поисках мужских соцветий часть самок попадает внутрь женских соцветий. Пыльца, занесённая ими, попадает на рыльце пестиков, благодаря чему происходит опыление цветков [7] [8] [9] . Судя по палеонтологическим данным, такая система опыления сформировалась по меньшей мере уже 34 миллиона лет назад [10] .

Фиги превращаются в сочные, сладкие, грушевидные соплодия с семенами внутри. Они покрыты тонкой кожицей с мелкими волосками. На верхушке имеется отверстие — глазок, прикрытый чешуйками. Соплодия инжира имеют окраску от жёлтой до чёрно-синей, в зависимости от сорта. Чаще встречаются жёлто-зелёные плоды.

Химический состав [ править | править код ]

Свежие плоды инжира содержат до 24 % (по другим данным, до 75 % [11] ) сахаров (глюкоза, фруктоза), а сушёные — до 37 %. В плодах содержатся органические кислоты, дубильные вещества, белки, жиры, в листьях — кумарины (главные из них — псорален и бергаптен) [11] .

Свежие плоды инжира содержат до 1,3 % белков, 11,2 сахаров, кислот только 0,5 %. В сушёных фигах доля белка увеличивается до 3—6 %, сахара — до 40—50 %, что придаёт им глубокий сладкий вкус и вызывает ощущение сытости (калорийность сушёных плодов — 214 ккал на 100 г). Есть в них и витамины (β-каротин, B₁, B₃, PP, C), и минеральные вещества (натрий — 18 мг на 100 г, калий — 268, кальций — до 34, магний — до 20, фосфор — до 32). В сушеном инжире калия почти так же много, как и в финиках, по содержанию калия их превосходят только орехи. Незрелые плоды содержат едкий млечный сок, поэтому несъедобны.

Сушёные плоды отличаются высокой калорийностью и содержат 50—77 % сахаров [12] .

Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]

Инжир употребляют в свежем, сушёном и консервированном виде. Из свежих плодов варят варенье и джем. В плодах множество очень мелких семян, на вкус плоды приторно- или умеренно-сладкие. Для сушки больше подходит светлый, с золотистой кожицей и белой мякотью, около 5 см в диаметре. Сушат соплодия 3—4 дня под солнцем. Считается, что чем мельче плоды, тем инжир вкуснее. Если в каждом плоде больше 900 семян — это очень хороший, нежный инжир. Если меньше 500 — весьма посредственный. Существует и бессемянный сорт, который не нуждается в опылении с помощью ос-малюток, но его соплодия не столь вкусны и сочны.

Урожай инжира в культуре обильный — до 20 тонн на гектар. Инжир неприхотлив: может расти на бедных землях, каменистых осыпях, скалах, каменных стенах. Однако, мощные деревья встречаются в долинах рек, в условиях хорошей водообеспеченности. Плодоносить инжир начинает на второй — третий год, живёт до 30—60, а в некоторых случаях до 300 лет. В некоторых местах для искусственного опыления цветков фигового дерева проводится капрификация.

Лекарственное использование [ править | править код ]

В качестве лекарственного сырья используют лист инжира (лат. Folium Ficusi caricae ), который собирают после снятия плодов в сентябре — октябре и высушивают. Из сырья получают препарат «Псоберан», который используется для лечения гнёздной плешивости и витилиго [11] .

С давних пор фиги используют в медицине. Их применяли как средство от кашля, от заболеваний горла, для чего соплодия заваривали кипятком или горячим молоком. Мякоть же плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Кроме того, железа в инжире больше, чем в яблоках, поэтому его рекомендовали больным, страдающим железодефицитной анемией. Так как в листьях содержится кумарин (вещество, повышающее чувствительность организма к солнечной радиации), они тоже нашли применение. Инжир обладает большой питательностью, успокаивает жар в теле и утоляет жажду. Инжир полезен при учащенном сердцебиении, бронхиальной астме, кашле, болях в груди, огрублении плевры; употребление его в пищу с миндалём помогает при сильном похудении. Сушёный инжир обладает слабительным действием. Сироп из инжира является тоником для детей: он повышает их аппетит и улучшает пищеварение. Инжирный сироп помогает при мышечном ревматизме, заболеваниях кожи, камнях в почках и мочевом пузыре, увеличении объёма печени и болях (при простудном заболевании женских половых органов).

Плоды инжира входят в состав лекарственного средства «Кафиол» [11] .

Комнатное растение [ править | править код ]

В средних и северных районах России инжир выращивают в комнатах. У него крупные лопастные красивые листья, на зиму опадающие. В комнатной культуре способен давать плоды, которые чаще созревают в конце лета или осенью, иногда весной. Инжир размножают зимними (без листьев) и летними (зелёными) черенками. Зимние черенки срезают с одно-двухлетних побегов и сажают рано весной, до распускания почек, в лёгкую супесчаную землю. Зелёные черенки сажают в конце весны — в начале лета в песок и содержат до укоренения во влажной среде под стаканом или другим стеклянным укрытием. И те и другие черенки в тёплом месте легко укореняются. Укоренившиеся черенки высаживают в горшки.

Летом содержат на светлых подоконниках при обильной поливке, зимой — в прохладном месте при весьма умеренной поливке, лишь бы совсем не пересохла земля. До трёхлетнего возраста ежегодно весной, до начала роста, пересаживают в дерново-перегнойную землю. Взрослые растения пересаживают через два-три года в широкую посуду, в более тяжёлую землю.

Как иначе называют плод инжирового дерева?

Инжир упоминается еще с древности, в Библии например его плоды называют смоковницей, поэтому плод считается библейским, у некоторых народностей его называют фигой, но как бы его ни называли, он очень вкусный и полезный, растет только в теплых климатических условиях.

Инжир представляет собой субтропическое растение, плоды которого привозят к нам из Турции, Армении, Узбекистана и Китая. Растение было одной из важнейших культур, которые возделывали древние цивилизации восточной части Средиземноморья.

Инжир имеет несколько названий, таких как Фиговое дерево или просто Фига, Смоква, Смоковница обыкновенная и Винная ягода. На Руси инжир называли смоковницей, смоквой, смирнской ягодой. В русский язык название плода пришло в 18 веке, а именовали его измененным словом от названия «фикус» – фигой. Из всех названий инжира я выбираю слово «ФИГА» как самое неожиданное название плода.

БегущаЯ по волн@м

Мудрец (11679), закрыт 11 лет назад

В древней Карии смоква была известна еще 5 тысяч лет назад. Египтяне выращивали и другой вид смоквы – «ослиный инжир», или «сикомор», дающий менее качественные плоды. В Древнем Риме смоковница считалась священным деревом – ведь ее ветви, согласно легенде, удержали корзину с младенцами-близнецами Ромулом и Ремом и спасли их от неминуемой гибели. Русское название «смоква» вызывает у ученых разногласия – одни считают его исконно славянским, другие полагают, что оно восходит к готскому smakko – «вкусный плод».

Еще одно название этого плода – «винная ягода» – связано с тем, что в фигах содержится много сахара, они являются прекрасной средой для развития дрожжей, и вполне естественно, что их широко используют для производства спиртных напитков. Например, в Тунисе делают довольно приятную на вкус и ароматную водку «Буха» (Boukha) крепостью 36%. Правда, в Россию ее не поставляют.

Интересно, что съедобными являются только плоды женских деревьев – фиги. Но они не могут развиваться без присутствия поблизости мужских деревьев, где растут несъедобные соцветья – каприфиги.

138

польза и вред для организма и здоровья в целом, рецепты как приготовить

Инжир: польза для здоровья, интересные факты

Инжир обладает огромным количеством питательных и полезных свойств.

При этом фрукт имеет богатую и интересную историю. Что же делает его таким ценным, и почему нам следует включить его в свой рацион? Давайте узнаем.

Питательные свойства

Инжир (или фиги, смоковница) растет на фиговых деревьях (ficus carica), принадлежащих семейству Тутовые. Изначально они появились в Западной Азии и на Среднем Востоке. Сейчас деревья произрастают в умеренном климате по всему миру.

Инжир потребляют как в сыром виде, так и в виде сухофруктов, при этом их питательная ценность меняется. Так, в 100 граммах сырого инжира содержится около:

• 74 калорий
• 19 г углеводов
• 0,7 г белка
• 0,3 г жира
• 3 г клетчатки
• 232 мг калия (7% от РСН)
• 0,1 мг марганца (6% от РСН)
• 4,7 мкг витамина К (6% от РСН)
• 0,1 мг витамина В6 (6% от РСН)
• 17 мг магния (4% от РСН)
• 35 мг кальция (4% от РСН)
• 0,1 мг тиамина (4% от РСН)
• 142 МЕ витамина А (3% от РСН)
• 2 мг витамина С (3% от РСН)

В сухофруктах питательная ценность выше. В 100 грамма содержится:

• 249 калорий
• 63,9 г углеводов
• 3,3 г белка
• 0,9 г жира
• 9,8 г клетчатки
• 0,5 мг марганца (26% от РСН)
• 15,6 мкг витамина К (19% от РСН)
• 680 мг калия (19% от РСН)
• 68 мг магния (17% от РСН)
• 162 мг кальция (16% от РСН)
• 0,3 мг меди (14% от РСН)
• 2 мг железа (11% от РСН)
• 67 мг фосфора (7% от РСН)
• 0,1 мг витамина В6 (6% от РСН)
• 0,1 мг тиамина (6% от РСН)
• 0,1 мг рибофравина (5% от РСН)
• 0,5 мг цинка (4% от РСН)

Польза для здоровья плодов инжира

Инжир, или фига, содержит много витаминов и минералов, которые оказывают положительное действие на системы нашего организма. Это легкий и полезный перекус, а также отличное дополнение ко множеству блюд.

Инжир полезен по следующим причинам:

1. Является мощным антиоксидантом

Антиоксидантные свойства этого фрукта оказывают огромную пользу на организм человека. Окисление, которому подвержены практически все системы организма, может стать причиной многих недомоганий, преждевременного старения и даже рака. Продукты, богатые антиоксидантами (например, инжир), защищают нас от его воздействия.

Состав разных видов инжира может отличаться, однако практически все богаты полифенолами, помогающими справиться с оксидативным стрессом. Это вещество содержится в мякоти и кожице плодов, а также в листьях. Исследования говорят о том, что сушеный инжир, вероятно, содержит больше полифенольных соединений и оказывает более заметный антиоксидантный эффект, по сравнению со свежим фруктом. Очевидно по этой причине он уже долгое время популярен в самых разных уголках планеты: его удобно хранить и брать с собой, а еще он очень полезен.

2. Обладает противораковыми свойствами

В традиционной медицине инжир обладает репутацией средства для лечения множества проблем со здоровьем, в том числе и рака. Так, исследование, проведенное кафедрой естественной лекарственной химии Китайского фармацевтического университета, показало, что элементы, присутствующие в инжире, токсичны для некоторых видов клеточных линий рака человека.

Несмотря на необходимость дальнейших исследований, эти результаты заставляют ученых более внимательно изучить биоактивные компоненты инжира и их возможное использование в лечении проблем со здоровьем.

3. Лечит неосложненные заболевания

Инжир используется для борьбы с недомоганиями уже не одно тысячелетие. Целители практикуют лечение более 40 заболеваний пищеварительной, эндокринной, репродуктивной и дыхательной систем с помощью плода инжира, а также экстрактов и компонентов фигового дерева.

Исследования говорят о том, что инжир может способствовать лечению анемии, рака, диабета, проказы, заболеваний печени, паралича, проблем с кожей, язв, желудочно-кишечного тракта, инфекций мочеполовой системы и не только. Компоненты дерева и плодов инжира могут быть использованы для разработки новых лекарственных препаратов, ученые также надеются найти новые способны использования этого растения в медицинских целях.

4. Обладает антибактериальных и противогрибковым действиями

Инжир может выступать в качестве природного антибактериального и противогрибкового агента. Обзор, представленный Исследовательским центром лекарственных средств и трав при Университете Кебангсаан в Малайзии, включал в себя два исследования, которые показали, что экстракт инжира может справиться с рядом бактерий полости рта, а также с различными грибками и микробами.

Эксперимент, проведенный на толстолобике, показал эффективное воздействие инжира на ответ иммунной системы, что делает этот фрукт отличным стимулятором иммунитета. Это открытие объясняет способность инжира бороться с заболеваниями, которые, как правило, вызывают бактерии и микробы.

Полезные свойства инжира

5. Является богатым источником калия, клетчатки и других питательных веществ

Калий и пищевые волокна, недостаток которых наблюдаются у большинства людей Запада, являются необходимыми компонентами здорового питания. Инжир, как в сушеном, так и в свежем виде, содержит много клетчатки и 7-19% суточной нормы калия (в зависимости от способа приготовления), поэтому этот фрукт рекомендуют при дефиците этого вещества.

Клетчатка полезна для пищеварительной системы, она снижает риск развития болезней сердца и помогает похудеть, быстрее придавая чувство сытости. Калий присутствует в каждой клетке организма человека и необходим для его нормальной работы. Сушеный инжир содержит много марганца, магния и кальция, которых также часто не хватает в нашем рационе питания. Инжир поможет восполнить недостаток этих веществ при минимуме калорий.

Польза для здоровья листьев фигового дерева

Если Вам повезло иметь возможность воспользоваться свойствами фигового дерева, то Вам необходимо знать, что они также обладают антиоксидантными свойствами. Листья сушат и делают из них чай или экстракт, которые можно купить в фитоаптеке.

1. Антидиабетический эффект

Первичные исследования показывают снижение уровня глюкозы в крови у крыс в результате приема экстракта листьев фигового дерева. Дальнейшее изучение обнаружило изменения уровня холестерина и нормализацию активности антиоксидантов в борьбе с оксидативным стрессом, вызванным диабетом.

Плоды инжира также являются мощным средством борьбы с побочными эффектами диабета. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства этого растения помогают нормализовать работу многих систем организма, на которые оказал действие диабет. Это делает инжир мощным природным средством лечения этого заболевания.

2. Лечение рака кожи

Листья дерева инжира содержат биоактивные соединения, которые борются с вредоносным действием свободных радикалов. Ученые использовали информацию о свойствах листьев инжира для улучшения фитодинамической терапии при лечении некоторых видов рака кожи.

3. Противовозрастные возможности

Ряд исследования показал, что экстракт листьев фигового дерева (в сочетании с другими фруктами и самостоятельно) способен эффективно бороться с морщинами. Добровольцы, использовавшие крем с экстрактами плодов и листьев инжира, отметили значительное уменьшение выраженности морщин; этот результат, вероятно, был достигнут благодаря антиоксидантным свойствам и колагенному действию.

Другое исследование, опубликованное в «Индийском Журнале Фармацевтических Наук», заключило, что крема, содержащие экстракт инжира, помогают бороться с повышенной пигментацией, акне и веснушками.

Интересные факты

Инжир появляется из перевернутого образования под названием сиконий. Мякоть инжира состоит из семян, на внутренней стороне сикония расположены цветки, которые цветут внутрь и поэтому никогда не видны. Дикие фиговые деревья могут прожить до 100 лет и достигать до 30 метров в высоту.

Листья дерева издают приятный древесный аромат. Их также иногда сушат и используют для приготовления духов и ароматических саше для дома. Деревья производят натуральный латекс, сок, который используется как в медицинских, так и в бытовых целях.

Инжир был так популярен у древних греков, что даже был принят закон, запрещающий его вывоз. Это также популярный ингредиент средиземноморской кухни, одной и самых здоровых в мире. Помимо большого количества клетчатки, фрукт содержит множество полезных витаминов и минералов.

Инжир обладает богатой историей. Считается, что в 5 000 году до н. э. инжир стал первым растением, которое было культивировано людьми. В деревне периода неолита археологи обнаружили окаменелости инжира, который предшествовал другим сельскохозяйственным культурам, например пшенице и ячменю. Смоковница или фиги часто упоминаются в Библии, так как уже в то время люди активно выращивали это растение. Так, некоторые люди верят, что запретным плодом для Адама и Евы, было не яблоко, а именно инжир. Этот фрукт иногда символизирует мир, изобилие и процветание.

Инжир обладает сладкой и сочной мякотью, нежной кожицей и хрустящими семенами. Плоды легко повредить, поэтому для лучшего хранения, их часто сушат. И, в отличие от других фруктов и овощей, после сушки их питательная ценность только возрастает. Инжир активно используется в кулинарии и прекрасно подходит к мясу и сыру.

Как выбрать и приготовить

Инжир можно приобрести в обычном супермаркете. Лучше всего это делать в период с середины июня до середины октября. Свежий инжир храниться 7-10 дней с момента сбора.

Хороший плод должен иметь яркий насыщенный цвет, быть нежным, но не рыхлым. Хранить фрукты лучше в холодильнике на тарелке, без упаковки. Однако их стоит съесть в течение нескольких дней, иначе инжир начнет портиться.

Сушеный инжир хранится намного дольше, и его можно использовать в качестве полезного перекуса на ходу. В правильных условиях сушеный инжир может пролежать на полке от 18 до 24 месяцев.

Вы также можете самостоятельно высушить инжир в духовке:

1. Нагрейте духовой шкаф до 60ºС.
2. Тщательно промойте и высушите инжир.
3. Разрежьте плоды пополам от стебля до кончика.
4. Положите половинки мякотью вверх на решетку.
5. Поставьте решетку в духовку.
6. Оставьте инжир сушится на 8-24 часа, периодически переворачивая плоды, пока кожица не загрубеет, а мякоть не потеряет весь сок.

Сушеный инжир

Из инжира делают варенье, которое также можно хранить довольно долгое время. Плоды можно заморозить в течение 12 часов после сбора, так они не потеряют свои вкусовые свойства.

Рецепты

Существует множество блюд с использованием инжира. Вот несколько из них:

• Салат с апельсином, инжиром и горгондзолой
• Пицца из инжира и рикотты с тимьяном и медом
• Инжир, завернутый в жареный прошутто, с голубым сыром и орехами пекан

Возможные неблагоприятные действия инжира

Фиговые деревья (листья и плоды) могут вызвать реакцию у людей, страдающих аллергией на растения семейства Тутовых и природный латекс. Если Вы берете в руки свежесобранные плоды, мы рекомендуем надеть перчатки.

Пациентам с диабетом следует быть внимательными при терапевтическом использовании инжира, так как он влияет на уровень глюкозы в крови. Следует учитывать, что инжир может снизить эффективность некоторых лекарств от диабета и инсулина. Перед употреблением инжира в качестве лекарства или пищевой добавки мы рекомендуем проконсультировать с врачом.

• Сушеный инжир более питательный, чем свежий.
• Инжир обладает большим количеством антиоксидантов, помогает бороться с раком, лечит неосложненные заболевания, обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, а также содержит калий, клетчатку и другие питательные вещества.
• Листья фигового дерева борются с диабетом, лечат рак кожи и уменьшают морщины.
• Свежий инжир следует употребить в течение 10 дней с момента сбора, однако чтобы увеличить срок его годности и питательную ценность, Вы можете самостоятельно высушить плоды.
• Инжир — это не только полезный перекус, но и прекрасное дополнение ко многим блюдам.

Позаботьтесь о себе и близких,
покупайте только полезные продукты!

Инжир (фига) — польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Инжир очень популярен во всем мире, другое название растения и его плодов фига, смоква, винная ягода, карийский фикус, фиговое дерево и смоковница обыкновенная. Это одно и самых древних растений, окультуренных человеком. Родина инжира — горные области древней Карии, провинции малой Азии. Деревья выращивают в качестве ценного плодового растения в Средней Азии, Карпатах, Крыму и на Кавказе. Инжир широко распространен в Закавказье, странах Средиземноморья, на Иранском нагорье и в Краснодаре. В 13 веке до н.э. инжир являлся очень важным растением в сельском хозяйстве царства Пилос. На территорию Америки он попал в конце 14 века.

Как выглядит инжир

Растение относится к роду Фикус, семейству Тутовые, растет в виде невысоких деревьев или кустарников. Листья крупные, разделены на 3-5-7 лопастей каждый. В пазухах листьев развиваются побеги, которые несут соцветия 2 типов: фиги и каприфиги. Развиваются они на разных деревьях, каждая ось разрастается в образование с отверстием наверху и полостью внутри, где расположены невзрачные и мелкие раздельнополые цветы, опыление которых отличается особенностью — происходит этот процесс с помощью ос-бластофаг, переносящих пыльцу с мужских цветов на женские. Причем без цветков инжира осы размножаться не могут.

Плоды сочные, на вкус сладкие и ароматные, мякоть с многочисленными семенами, от малинового до темно-вишневого цвета. Форма плодов грушевидная, кожура тонкая, с мелкими волосками, бывает зеленой, зеленовато-желтой, фиолетовой и черно-фиолетовой. На верхушке плода есть глазок, который прикрыт чешуйками. Урожай собирают с середины августа до конца сентября.

Сорта инжира

Известно более 1000 разновидностей инжира, которые отличаются формой и вкусовыми качествами плодов, урожайностью, устойчивостью к засухе и морозам. Самые популярные сорта среди садоводов следующие:

• Брунсвик (Бузой Бурну, Чапла), сорт самоплодный, в первый урожай дает немного крупных плодов, весом до 200 г. На второй урожай плодов уже больше, но они более мелкие. Кожура светло-зеленая, мякоть малиновая. Плоды очень вкусные, дерево переносит морозы до -28 градусов;
• Кадота, самоопыляемый сорт, плоды грушевидной формы, чуть округлые, весят до 60 г. Кожура светло-зеленая, мякоть сладкая и сочная, ярко-розового оттенка. Плоды хорошо переносят транспортировку, имеют свойство подвяливаться прямо на дереве. Отлично подходят для сушки, приготовления джема и варенья;
• Далматский (турецкий белый), один из лучших раннеспелых столовых сортов. Дает урожай 2 раза в год, плоды первого урожая весят до 180 г. Богатая урожайность сорта приходится на первые 3 года. Переносит морозы до -15 градусов. Плоды грушевидные с кожурой серо-зеленого цвета. Мякоть красноватая, сочная и сладкая с кислинкой;
• Крымский черный, самоплодный сорт, дает урожай 2 раза в год. Важно во время ухода уделять внимание обрезке и формированию кроны дерева. Кожура плодов черная с фиолетовым оттенком, на вкус мякоть сладкая с кислинкой;
• Белый адриатический (Сочинский), сорт самоплодный, но при наличии опыления дает большой урожай. Плоды овальные с плоской вершиной, весят до 60 г. Мякоть очень сладкая, розового цвета, кожура желто-зеленая.

Польза инжира

Инжир еще издавна считали лекарством от многих болезней, в нем много фосфора, есть цинк, селен, калий, медь, натрий и кальций, грубая клетчатка, пектины. Очень много в плодах углеводов и сахара. Железа в плодах больше, чем в яблоках. В инжире содержатся витамины А, С, В, Е и РР.

Растительный холестерин полезен для организма и обеспечивает защиту кровеносным сосудам от проникновения молекул высокой плотности. Жирные омега кислоты укрепляют и восстанавливают нервную систему, глицериновая кислота выводит загрязнения и токсины из пор кожи. Сироп из инжира улучшает и нормализует работу пищевого тракта, кишечника и желудка, в том числе у детей. Плоды очищают стенки сосудов, благоприятно влияют на работу сердца. Рекомендовано употреблять в пищу инжир при дистрофии и большой потере веса, оптимальное количество в день — 5 плодов.

Употребление в пищу инжира улучшает состояние костей, кожи и волос, замедляет старение организма, повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет зрение и иммунитет, улучшает работу кишечника, цвет лица, предотвращает и останавливает развитие онкологии, благодаря наличию в составе антиоксидантов, помогает при тошноте. В 100 г свежего инжира 54 ккал. В сушеных плодах 257 ккал. Этот продукт очень питателен и особенно полезен при проблемах с сердцем и сосудами, тромбозах, при отеке голосовых связок, малокровии и облучении.

Кашицу из свежих плодов используют для лечения ран, ожогов и фурункулов, кусочек инжира и отвар из него помогает при зубной боли и воспалении десен. Регулярное употребление в пищу плодов и отвара из листьев является хорошей профилактикой глистных кишечных инвазий.

Вред инжира

Есть можно только спелые плоды, в недозрелых содержится ядовитый млечный сок. Не рекомендуется частое употребление сушеного инжира при сахарном диабете и лишнем весе, процент сахара в нем повышен и составляет 75%. Свежие плоды нельзя есть при некоторых недугах:

• заболевания поджелудочной железы;
• тяжелая форма сахарного диабета;
• плохая свертываемость крови;
• подагра;
• воспаления ЖКТ;
• любая форма ожирения.

Польза сушеного инжира

Инжир используется в народной медицине с древних времен. Целители эффективно лечили плодами и отварами многие проблемы со здоровьем:

• бронхит
• высокая температура
• простуда
• лихорадка
• кашель и болезни горла
• огрубление плевры
• боли в груди
• анемия
• аритмия
• атеросклероз
• камки в почках и мочевом пузыре
• ревматизм
• кожные заболевания
• запоры
• гастрит
• тахикардия
• болезни сосудов и сердца

Рецепт отвара из инжира

Отвар из плодов инжира

Ингредиенты:

• 2 ст. л. сушеных плодов;
• 1 стак. молока.

Приготовление:

Варите инжир в молоке, пока плоды не размягчатся. Принимайте средство 2-3 раза в день по 100 г при гастрите. Подходит лекарство для ополаскивания горла, используется наружно в качестве припарок при фурункулах, нарывах, острых воспалениях надкостницы и соединительной ткани.

Средство от кашля

Ингредиенты:

• 1,5 л пастеризованного молока 3,2% жирности;
• 1 сушеный или свежий плод инжира.

Приготовление:

1. Молоко подогрейте и положите в него вымытый инжир.
2. Доведите жидкость до кипения, держите 30 минут на маленьком огне под плотно закрытой крышкой. Объем должен уменьшится на 1/3.
3. Кастрюлю укутайте и оставьте до полного остывания, чтобы инжир распарился. Достаточно 3-4 часа.

Лекарство хранится в холодильнике, в банке с капроновой крышкой, помогает при коклюше и приступах кашля во время простуды, повышает сопротивляемость организма. Курс лечения составляет 10-15 дней.

Рецепты из инжира

Инжир консервируют, используют для варки варенья, джема и компота. В заготовках плоды хорошо сочетаются с орехами и лимоном. Добавляют его в хлебобулочные изделия в качестве начинки, сочетая с корицей, творогом, сыром, малиной, апельсинами, персиками. Готовят из инжира кондитерские изделия: мармелад, конфеты, печенье, пряники, пастилу, пирожные. В приготовлении десертов плоды сочетают с медом и орехами, делают из них пудинги, пасту и сладкие соусы. В Америке очень популярен торт с инжиром, которые называется «Леди Балтимор», подают его на праздники и свадебные торжества.

Хорошо сочетается инжир с мясом, используют его при фаршировке утки, индейки, баранины, свинины и говядины. Фаршируют и сами плоды, начинку делают из мяса, сыра, ветчины, бекона и фруктов. Соус с инжиром прекрасно подходит к различным блюдам из мяса. Рыбе плоды придают интересный вкус, особенно хорошо инжир сочетается с лососем, сибасом и кетой.

Инжир добавляют в каши из манной, рисовой, гречневой крупы и овсяных хлопьев, готовят с ними овощные и фруктовые салаты, коктейли, вино, кисель, настойки, водку и целебны соки. Отлично сочетаются плоды с различными сортами сыра: козьим, пармезан, дорблю, моцареллой, рокфором, горгонзолой.

Десерты из инжира

Десерт из инжира с вишней

Ингредиенты:

• 1 ст. л. вишневого варенья;
• 150 г спелого инжира;
• 100 мл сливок 33%.

Приготовление:

1. Сливки взбейте в пену средней плотности.
2. Оставьте 3 чайные ложки, остальное выложите на тарелку.
3. Крест на крест разрежьте плоды, но не прорезайте до конца.
4. Выложите «цветочки» из инжира на взбитые сливки.
5. В центр каждого плода положите по ложечке сливок.
6. Сверху выложите по 1 вишенке из варенья;
7. Вылейте по периметру тарелки столовую ложку варенья.

Печеный инжир с маскарпоне, орехами и красным вином

Ингредиенты:

• стакан сухого красного вина;
• 0,5 стак. сахара;
• 0,3 ст. л. бальзамич. уксуса;
• 450 г сушеного инжира;
• 120 г маскарпоне;
• 100 г орехов грецких.

Приготовление:

1. Срежьте плодоножки у плодов.
2. Сахар соедините с уксусом и вином, поставьте на средний огонь.
3. Варите, пока сахар не растворится полностью, помешивая.
4. Положите в сироп инжир и варите 5 минут.
5. Обжарьте измельченные орехи на сухой сковороде.
6. Перелейте все в форму для выпечки, посыпьте орехами и поставьте в духовку на 190 градусов.
7. Пеките 30 минут на средней полке духового шкафа. Инжир должен стать мягким и впитать 2/3 всей жидкости.
8. Готовое блюдо выньте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
9. Подавайте инжир теплым с маскарпоне и сиропом, в котором он запекался.

Как выбрать инжир

Плоды инжира очень быстро портятся, поэтому выбрать при покупке свежие иногда довольно сложно. Обращайте внимание на внешние факторы:

• запах плода должен быть приятным, если он кислый и забродивший, есть его нельзя;
• поверхность плода должна быть упругой и целой, но поддаваться при легком нажатии;
• плод не должен быть твердым, это значит, что сняли его с дерева рано и вкусным он уже не будет.

Сушеные плоды, пригодны для употребления в пищу, должны отвечать следующим требованиям:

• темный матовый или янтарный красивый оттенок кожуры;
• белый налет на поверхности, это нормально, это избыточная глюкоза. Такой инжир очень сладкий;
• на кожуре не должно быть темных пятен, которые говорят об испорченности;
• хорошие сушеные плоды чуть мягкие. Твердый инжир пересушен;
• плоды должны быть почти одинаковыми по размеру и немного приплюснутыми;
• вкус должен быть сладким. Кисловатые плоды неправильно хранились или в свежем виде были низкого качества.

Хранение инжира

Хранятся свежие плоды в холодильнике не дольше 3 дней. Инжир помещают в емкость без крышки, чтобы влага могла испаряться. Можно плоды замораживать и хранить до 12 месяцев. Такой инжир практически не изменяет своего вкуса и пользы. После разморозки нужно съесть его в течение 2 часов. Сушеные плоды хранятся несколько месяцев при низкой влажности и температуре.

Выращивание инжира

Так как родина инжира — это субтропики, к выращиваю растения в наших широтах следует подойти серьезно. Самый эффективный метод — траншейный, место должно быть хорошо освещенное. Для посадки подходит самоопыляемый сорт инжира, например, Магачарский или Финиковый.

Деревья, посаженные траншейным методом, почти не страдают от морозов даже в самую холодную зиму. Посадка состоит из нескольких этапов:

• выберите самое солнечное место на участке. Желательно, чтобы высокие постройки или сильнорослые деревья располагались с трех сторон, кроме южной, не закрывали растению свет и защищали его от ветров;
• выкопайте траншею 1,5 м глубиной и 1 м шириной, к глубине можно сузить ее до 60-80 см. Копайте траншею по направлению с запада на восток, чтобы во время роста инжир получал максимальное количество солнца. С южной стороны траншея должна быть пологой;
• если почва тяжелая и суглинистая, на дно насыпьте дренаж;
• подготовьте субстрат: поверхностный грунт смешайте с луговым или листовым перегноем, можно использовать компост или перепревший навоз;
• засыпьте все в яму таким образом, чтобы ее глубина стала меньше на 100-120 см;
• насыпьте земляные холмики с шагом в 2 метра, сверху каждого установите по одному саженцу, равномерно расправьте корни по склонам бугорков;
• засыпьте саженцы землей до уровня чуть выше корневой шейки;
• скат к яме с южной стороны укройте досками или черной плотной пленкой. Так вы исключите рост сорняков, которые могут загораживать низ растения от солнца;
• с северной стороны установите стенку из полимера, шифера или белых крашеных досок. Так грунт не будет сыпаться в яму с саженцем.

Инжиру необходим регулярный полив, нельзя допускать полного пересыхания почвы. Обрезка кроны увеличит урожайность. Приствольное пространство нужно периодические рыхлить и мульчировать. Подкормки вводят каждый месяц, в весенний период полезны фосфорно-калийные и азотные удобрения, на протяжении вегетации необходим перегной, суперфосфат и калийная соль. В июне снова проводится подкормка азотсодержащими веществами.

При наступлении первых заморозков растение обязательно нужно укрывать. Кусты инжира укладывают в борозды глубиной 40 см и пришпиливают. Сверху накрывают лапником или листьями, насыпают слой земли в 20 см. Если условия более суровые, сверху кладут рубероид или доски. Если вы выращиваете инжир в горшке при комнатных условиях, первые 5 лет его нужно пересаживать в емкость побольше.

Дерево, выращиваемое в открытом грунте в комнатных условиях, способно давать плоды до 30 лет, дважды в год. Растение радует не только сладкими и полезными плодами, но и красивым внешним видом.

Инжир — выращивание

Искушенным любителям комнатного садоводства хорошо знакомо это весьма неприхотливое декоративное и полезное растение. Инжир, фиговое дерево, смоковница, винная ягода — названия одного и того же растения из семейства тутовых (Могасеае).

Цветение

Инжир — растение двудомное, образующее две формы оригинальных соцветий: мужские — каприфиги (несъедобные образования — «сикониумы», похожие на плоды) и женские — фиги (съедобные плоды). Цветки инжира — оригинальное творение природы! Неосведомленному человеку всегда кажется, что инжир не имеет цветков, так как их никогда не видно на ветках. Недаром китайцы называют инжир «плодом без цветка». На самом же деле крошечные цветки размещаются внутри соплодий и поэтому скрыты от любопытного взора. В каприфигах находятся короткие тычиночные цветки, образующие пыльцу, а в фигах — длиннопестичные цветки. Еще древние иудеи заметили, что одни смоковницы дают соплодия, а другие нет. Смоковницу, на которой образуются съедобные смоквы, назвали женской, другую, неплодоносящую — мужской. Сорта. Однако существуют сорта инжира, образующие соплодия (партенокарпические) без оплодотворения («партенос» в переводе с греческого — «девственница», а «карпос» — плод). Это позволяет иметь в комнатных условиях лишь женские экземпляры растений — ведь размеры наших подоконников не безграничны. К таким сортам относятся: Далматика, Кадета, Сочинский № .7, Черный крымский и др. Инжир нетребователен к почве, засохоустойчив, легко размножается, поэтому вырастить дома плодоносящее деревце доступно любому садоводу. Комнатные экземпляры гораздо меньшего размера, и растут они медленнее, чем их собратья в открытом грунте.

Размножение

Размножается инжир черенками, семенами, корневыми отпрысками. Способ черенкования наиболее прост и по силам даже начинающему любителю. Уход за молодым растением заключается в ежегодной своевременной пересадке. Сигналом к очередной пересадке служит заполнение объема горшка корневой системой, появление корешков в дренажном отверстии. Пересаживать инжир лучше всего в декабре, до начала очередной волны роста. При пересадке (перевалке) проверяют состояние корневой системы. Загнившие и очень длинные корни обрезают бритвой и присыпают срезы угольным порошком. ПОМНИТЕ! К почве инжир нетребователен, но деревце будет лучше развиваться и плодоносить, если к почвенной смеси добавить немного измельченной яичной скорлупы и торфа. Емкость горшка каждый раз увеличивают на 1—1,5 литра. На дно горшка обязательно укладывается дренажный слой из мелкой гальки или гранитной крошки 2—2,5 см. При пересадке корневая шейка растения должна находиться на уровне почвы. Обрезка. Ухаживая за молодым растением, нужно своевременно формировать быстро нарастающую крону. При содержании на подоконнике для инжира наиболее подходящая веерная форма, что позволяет листьям получать максимум света, а само растение будет более компактным. Она формируется обрезкой активно растущих побегов и прищипкой (пинцировкой) верхушечных почек. Не следует бояться обрезки деревца, иначе через 3—4 года оно с трудом будет умещаться на подоконнике. Можно вырастить инжир на небольшом штамбе с 3—5 основными побегами. Правильно проводимые приемы формирования придадут деревцу желаемую форму и не нарушат сроков плодоношения.

Плоды образуются на побегах текущего года поодиночке или парами в пазухах листьев. Они завязываются в феврале, а поспевают в июне — июле. Снимают их по мере созревания, когда кожура приобретет характерную для сорта окраску. Часто у созревшего плода из отверстия на верхушке выступает капля сладкого ароматного сока. Увеличению сладости плодов способствуют сокращение поливов и солнечное освещение во время созревания. Созревшие плоды могут висеть на деревце более месяца, не теряя своего замечательного вкуса, но при передержке они дают иногда трещины. При содержании в хороших условиях, грамотном уходе инжир может давать и два урожая в год. Если инжир летом отплодоносил, а к осени завязал едва заметные новые плоды, то зимой его лучше выдержать в прохладном помещении, иначе в теплой комнате с наступлением осенне-зимнего периода они отомрут и опадут. Если же плоды не завязались, то растение можно оставить на зиму и в комнате.

Подкормка

С началом вегетации (в конце января) плодоносящее деревце нужно подкормить комплексным минеральным удобрением, например Аммофоской — из расчета 5 г на 1 л воды. Проведенная подкормка будет способствовать лучшему листообразованию и пробуждению плодовых почек. Дальнейшие подкормки органическими и минеральными удобрениями с интервалом в 10—15 дней стимулируют общее развитие растения и обильное плодоношение. Полив. Во время вегетации растение поливают обильно, но при созревании плодов поливы несколько сокращают, чтобы плоды не были водянистыми и не растрескивались. Нельзя допускать пересыхания почвы во время плодоношения, иначе все соплодия могут преждевременно опасть. Для обеспечения доступа воздуха к корням нужно через 5—6 дней аккуратно рыхлить верхний слой почвы в горшке.

Период покоя

В связи с тем, что инжир — растение листопадное, зимой его лучше держать в прохладном помещении с температурой плюс 2—3 градуса, чтобы дать растению отдохнуть. Для этого инжир можно оставить на застекленной и утепленной лоджии, опустить в погреб или подвал. Тем, у кого такой возможности нет, можно порекомендовать разместить растение вплотную к оконному стеклу, отгородив от теплого комнатного воздуха картоном, полиэтиленовой пленкой или же поставить горшок с растением на пол у балконной двери. Поливать в это время нужно изредка, чтобы почва не превратилась в камень. Подкормку исключить. Вредители — паутинный клещ и щитовка. Особенно большой ущерб наносит паутинный клещ. Этот распространенный, очень мелкий, но прожорливый вредитель любит селиться на растениях с опушенными листьями. Поэтому в качестве профилактической меры не рекомендуется совместное выращивание с инжиром винограда или комнатных огурцов.

Обратный словарь

Как вы, наверное, заметили, слова, обозначающие термин «термин», перечислены выше. Надеюсь, сгенерированный список слов для слова «термин» выше соответствует вашим потребностям. Если нет, вы можете попробовать «Связанные слова» — еще один мой проект, в котором используется другая техника (хотя он лучше всего работает с отдельными словами, а не с фразами).

О реверсивном словаре

Обратный словарь работает довольно просто.Он просто просматривает тонны словарных определений и выбирает те, которые наиболее точно соответствуют вашему поисковому запросу. Например, если вы наберете что-то вроде «тоска по прошлому», то движок вернет «ностальгия». На данный момент движок проиндексировал несколько миллионов определений и на данном этапе начинает давать стабильно хорошие результаты (хотя иногда может возвращать странные результаты). Он во многом похож на тезаурус, за исключением того, что позволяет искать по определению, а не по отдельному слову.Так что в некотором смысле этот инструмент представляет собой «поисковую машину по словам» или преобразователь предложения в слово.

Я создал этот инструмент после работы над «Связанные слова», который очень похож на инструмент, за исключением того, что он использует набор алгоритмов и несколько баз данных для поиска слов, похожих на поисковый запрос. Этот проект ближе к тезаурусу в том смысле, что он возвращает синонимы для запроса слова (или короткой фразы), но также возвращает множество широко связанных слов, которые не включены в тезаурус. Таким образом, этот проект, Reverse Dictionary, должен идти рука об руку с «Родственными словами», чтобы действовать как набор инструментов для поиска слов и мозгового штурма.Для тех, кто интересуется, я также разработал Describing Words, который поможет вам найти прилагательные и интересные описания для вещей (например, волн, закатов, деревьев и т. Д.).

Если вы не заметили, вы можете щелкнуть по слову в результатах поиска, и вам будет представлено определение этого слова (если доступно). Определения взяты из известной базы данных WordNet с открытым исходным кодом, поэтому огромное спасибо многим участникам за создание такого потрясающего бесплатного ресурса.

Особая благодарность разработчикам открытого кода, который использовался в этом проекте: Elastic Search, @HubSpot, WordNet и @mongodb.

Обратите внимание, что Reverse Dictionary использует сторонние скрипты (такие как Google Analytics и рекламные объявления), которые используют файлы cookie. Чтобы узнать больше, см. Политику конфиденциальности.

Синонимов и антонимов к рис.

synonym.com

• antonym.com

• Слово дня: скаттлбатт

• Популярные запросы 🔥

  особенность гуджарати учебник каша эстетический творческий баловство испытание провокация раздвоенный фокус негативное влияние исполнение нифедипин усидчивость сексуальное возбуждение доступность мешать в первый раз глубокое понимание карантин сплоченность специализироваться белый человек кровоостанавливающее средство интерактивный мантра более вероятно онлайн важный выполнимый быстрота потенциал нестандартное мышление гуджерати хороший система навигации любовь помощь обработка unyoke все знают красивая инвазивный обнаруживать опыт развивать служба поддержки

1.Рис

имя существительное. (ˈFɪg) А диаграмма или картина иллюстрирующий текстовый материал.

Синонимы

Антонимы

Этимология

инжир (английский)

Избранные игры

2.фиговая птица

имя существительное. Зеленовато-желтый Австралийский иволга кормление в основном на инжир и Другой фрукты.

Синонимы

3.фигообразный

имя прилагательное. Сформированный в в форма из а инжир.

Синонимы

Антонимы

4.Рис

имя существительное. (ˈFɪg) Мясистый милая грушевидной формы желтоватый или фиолетовый несколько фрукты съеден свежий или сохранился или сушеные.

Синонимы

Антонимы

Этимология

инжир (английский)

5.Рис

имя существительное. (ˈFɪg) Средиземноморье дерево широко культивируется для это съедобный фрукты.

Синонимы

Антонимы

Этимология

инжир (английский)

6.РИС

имя существительное. А Ливийский террорист группа организованный в 1995 г. и выровнен с Аль-Каида; ищет к радикализировать в Ливийский правительство; попытался к убить Каддафи.

Синонимы

Популярные запросы 🔥

×

• Условия эксплуатации
• Политика конфиденциальности
• Политика авторских прав
• Отказ от ответственности
• CA не продавать мою личную информацию

связанных слов — поиск слов, связанных с другим словом

Как вы, наверное, заметили, слова, относящиеся к «термину», перечислены выше.Надеюсь, сгенерированный список слов, связанных с терминами, соответствует вашим потребностям.

П.С. Есть некоторые проблемы, о которых я знаю, но в настоящее время не могу их исправить (потому что они выходят за рамки этого проекта). Главный из них заключается в том, что отдельные слова могут иметь много разных значений (значений), поэтому, когда вы ищете такое слово, как означает , движок не знает, к какому определению вы имеете в виду («хулиганы означают » vs . «что вы, , имеете в виду ?» и т. д.), поэтому учтите, что ваш поисковый запрос для таких слов, как термин, может быть немного неоднозначным для системы в этом смысле, и возвращаемые связанные термины могут отражать это.Вам также может быть интересно: что за слово ~ термин ~?

Также проверьте слова ~ term ~ на relatedwords.io, чтобы найти еще один источник ассоциаций.

Связанные слова

Related Words работает по нескольким различным алгоритмам, которые соревнуются за повышение своих результатов в списке. Один из таких алгоритмов использует встраивание слов для преобразования слов в многомерные векторы, которые представляют их значения. Векторы слов в вашем запросе сравниваются с огромной базой данных предварительно вычисленных векторов, чтобы найти похожие слова.Другой алгоритм просматривает Concept Net в поисках слов, которые имеют какое-то значимое отношение к вашему запросу. Эти и некоторые другие алгоритмы позволяют «Родственным словам» дать вам … связанных слов, а не просто прямых синонимов.

Помимо поиска слов, связанных с другими словами, вы можете вводить фразы, и он должен давать вам связанные слова и фразы, если введенная фраза / предложение не слишком длинное. Вы, вероятно, время от времени будете получать какие-то странные результаты — это просто природа движка в его текущем состоянии.

Особая благодарность разработчикам открытого исходного кода, который был использован для предоставления вам этого списка тематических слов: @Planeshifter, @HubSpot, Concept Net, WordNet и @mongodb.

Еще предстоит проделать большую работу, чтобы добиться стабильно хороших результатов, но я думаю, что это на той стадии, когда это может быть полезно для людей, поэтому я выпустил его.

Обратите внимание, что «Связанные слова» используют сторонние скрипты (такие как Google Analytics и рекламные объявления), которые используют файлы cookie.Чтобы узнать больше, см. Политику конфиденциальности.

13 различных видов фиговых деревьев (изображения внутри)

Фиговые деревья относятся к уникальным видам деревьев, которые обычно дают около двух-трех плодовых культур в год. Определяющий элемент этих деревьев заключается в том, что они полностью устойчивы к засухе и обладают множеством жизненно важных качеств. Это дерево, происходящее из рода Ficus, было впервые выращено в частях Восточного Средиземноморья и некоторых частях Западной Азии почти 5000 лет назад.

Фиговые деревья могут достигать колоссальной высоты от 15 до 30 футов, и хотя у них нет особых требований к уходу, вам необходимо время от времени их обрезать. Если вы планируете выращивать фиговое дерево в небольшом контейнере, вы также можете ограничить его высоту, посадив его в контейнер.

Теперь, учитывая вышесказанное, вы, возможно, задаетесь вопросом о том, какие существуют виды фиговых деревьев. Как и любые другие виды деревьев, фиговые деревья можно разделить на несколько типов в зависимости от их вида, требований к уходу и дополнительных критериев. В этой статье мы подробно обсудим 13 различных видов фиговых деревьев, которые можно удобно выращивать в своих домах.

Виды фиговых деревьев

1. Фиговое дерево обыкновенное

Как можно догадаться по названию, это, вероятно, самый распространенный вариант фигового дерева. Он невероятно популярен в США, где многие выращивают его в учреждениях и приусадебных участках. Уникальная особенность этих фиговых деревьев заключается в том, что у них нет надлежащих семян.Благодаря этому они также не нуждаются в опылении. Обыкновенный инжир превосходит коричневый инжир (также известный как инжир из индейки) и культовый инжир Селесты. Поскольку они не зависят от опыления, вы можете выращивать их практически в любом удобном для вас месте.

Инжир, растущий на дереве обыкновенного инжира, может противостоять атакам насекомых. Они также не подвержены гниению, поскольку в них нет отверстий, через которые могла бы проникать дождевая вода, которая могла бы повлиять на плоды. Инжир обыкновенный, вероятно, единственный вид инжира, который может оставаться стабильно полезным в течение длительного периода.

2. Селеста Фиговое дерево

Обладая способностью выдерживать низкие температуры 15 градусов по Фаренгейту (или меньше), это еще одно фиговое дерево, наиболее известное своей прочностью и выносливостью. Это также вариант инжира обыкновенного, который широко распространен в юго-восточной части США.

Инжир Селесты дает не только маленькие цветы, но и фрукты. Плоды очень богаты сахаром и поэтому известны как сладкий инжир. Обычно они сначала становятся зелеными, а по мере созревания приобретают коричнево-пурпурный оттенок.Если вы обнаружили спелые плоды на своем фиговом дереве Селесты, немедленно удалите их и съешьте в тот же день. Однако вы можете хранить фрукты в прохладном и сухом месте.

Инжир Селеста — отличный вариант, если вы планируете выращивать собственный инжир, потому что он полностью самоплодотворен. Благодаря этому качеству он также не требует перекрестного опыления, то есть сортам для плодоношения потребуется только одно фиговое дерево, а не два разных дерева.

Дерево имеет средний размер и может вырасти до 10 футов в высоту.Однако он будет меньше по высоте, если вы решите держать его в горшке или контейнере. Листва инжира Селесты большая и лопастная, а каждый отдельный лист достигает 1 фута в длину.

3. Фиговое дерево Кадота

Если вы планируете вырастить высокое и невероятно высокое фиговое дерево, фига Кадота может быть вашим ответом. Вырастая до 30 футов, это растение известно своей красивой кожей с желтовато-зеленым оттенком и пурпурной мякотью. Это дерево наиболее известно своими заповедниками.Инжир кадота без косточек, и когда вы его сушите, он приобретает светло-золотистый оттенок. Они могут переносить холод и лучше всего развиваются в зонах выносливости 5 и 6. Инжир кадота также чрезвычайно привлекателен, и его можно адаптировать, если вы решите укрыть их.

4. Чикаго Харди Три

Купить у Amazon

Хотя чикагский харди определенно не так популярен, как инжир обыкновенный или селеста, они по-прежнему считаются одними из самых выносливых фиговых деревьев.Ветви этого дерева могут выдерживать низкие температуры до 10 градусов по Фаренгейту, а его корни — от 10 до 20 градусов по Фаренгейту. Хотя растение может погибнуть в более холодные месяцы, если вы изолируете корни толстым слоем мульчи, они снова восстановятся в весенние месяцы.

Чикаго Харди, как известно, плодоносят дважды в год. Обычно они приносят небольшие урожаи в весенние месяцы, а основные культуры — в первые осенние месяцы.Плоды известны своей сладостью и мягкой кожицей. Чикаго может вырастить до 15 растений и послужит отличным образцом для вашего сада.

5. Фиолетовая смоковница Genca

Это дерево обычно имеет умеренный рост и может успешно вырасти до 13 футов. Они дают много листвы и фруктов, большинство из которых известны как черный генуэзский инжир или черный испанский инжир. Purple Genca обычно имеет темный пурпурный оттенок и массивный размер. Эти растения также известны своей сладкой и красноватой мякотью.Эти растения также являются самооплодотворяющимися, то есть их можно есть сушеными или даже свежими. Самое приятное: из них можно варить варенье. Пурпурные генки выращивают как коммерческие сорта, так и любители домашнего сада.

6. Смирна Фиговое дерево

Известно, что Смирна, как правило, опыляется каприфигами и имеет женские цветки. Исходя из своего географического положения, он также известен как фиговое дерево Калимирна. И Смирна, и Калимирна известны своим мягким и вкусным инжиром.Этот инжир также чрезвычайно богат клетчаткой.

Когда вы будете есть этот инжир в свежем виде, вы заметите его поразительный зеленовато-желтый оттенок. Однако, если вы подумаете о сушке, они сразу же приобретут светло-золотистый оттенок. На этом этапе они также напоминают орехи.

7. Плакучая смоковница

Плакучий инжир, обычно выращиваемый как комнатное растение, в основном встречается в районах с мягким климатом. Родом из азиатских и австралийских регионов, вы также можете выращивать его на открытом воздухе, если в вашем районе прохладный и умеренный климат.Плачущий инжир известен как вечнозеленый, то есть вы можете выращивать его как куст или дерево. У него тонкие и поникшие ветви, часто украшенные зеленоватыми листьями с заостренными краями.

В летние месяцы это дерево дает кремовые и желтоватые цветы, которые со временем дают крошечный красный инжир. При выращивании в помещении эти деревья редко приносят какие-либо цветочные плоды. Однако известно, что при выращивании на открытом воздухе они приносят плоды не реже двух раз в год.

В своих родных регионах эти фигы могут достигать высоты до 50 футов.Однако при выращивании на приусадебных участках они значительно меньше.

8. Фиговое дерево Сан-Педро

Этот инжир ежегодно дает два уникальных вида сельскохозяйственных культур. Первый процветает на безлистной зрелой древесине, не требующей опыления. Они широко известны как культура Бреба. Второй в нашем списке растет на Новой древесине и требует мужских цветков для успешного опыления.

В отличие от первого урожая, который обычно собирается в летние месяцы, второй урожай собирают во второй половине года.В отличие от своего первого собрата, требует постоянного опыления. Если не опылить, плод естественным образом падает с дерева.

9. Дерево Caprifig

В отличие от многих других фиговых деревьев, представленных в этом списке, Caprifig не дает съедобных фруктов. Вместо этого он в основном производит мужской инжир, который используется для опыления женских собратьев. Каприфиги произрастают в южноевропейских и юго-западных частях Азии. У них толстая кожа, тело в форме груши и множество крошечных цветков, которые выглядят как маленькие плоды.Каприфигги не сочные, а также полупустые. Несъедобные плоды дерева созревают трижды в год.

10. Коричневая смоковница

Принимая высоту до 25 футов, коричневая смоковница наиболее известна своим обширным (почти инвазивным) распространением. Дерево также приносит отличные на вкус плоды и потрясающе красивую листву. В отличие от многих других распространенных разновидностей фиговых деревьев, этот не цветет. Плоды этих деревьев имеют темно-пурпурную кожуру, которая обычно продается в свежем виде.Выращивая это дерево дома, вы, вероятно, увидите плоды в конце лета и весной.

11. Фиговое дерево ползучая

Выращивание в зонах устойчивости с 9 по 15, инжир ползучий наиболее известен как вьющееся растение, которое имеет тенденцию скрывать все, что встречается на нем. Это растение, также популярное как местный плющ, своими выносливыми воздушными корешками прилипает к стенам, заборам и даже к земле. Также известно, что эти корешки схватывают практически все, с чем сталкиваются.

Из-за сильного роста этот инжир может оказаться инвазивным, если вы позволите ему расти, не обрезая его. Вам также следует внимательно следить за этим растением и обрезать его не реже одного раза в год, чтобы убедиться, что оно не закрывает растения или деревья поблизости.

12. Фиговое дерево Альма

С восхитительно богатыми плодами фиговое дерево Альма — еще одно прекрасное дерево, которое в основном растет в мексиканских регионах. Поначалу дерево может показаться не очень привлекательным, но плоды все компенсируют! Это дерево, как известно, чувствительно как к снегу, так и к морозу.Итак, если вы планируете выращивать его на открытом воздухе, подумайте о том, чтобы переместить его в закрытое помещение в особенно холодные месяцы. Хотя Alma Figs обычно едят в сыром виде, вы также можете приготовить из него варенье. Плоды среднего размера с желтоватым оттенком и мелкими семенами.

13. Адриатическое фиговое дерево

Этот инжир, в основном произрастающий в Средиземноморье, имеет светло-зеленый оттенок и розоватую мякоть, особенно в свежем виде. Поскольку в них очень высокое содержание сахара, адриатический инжир, который выращивают непосредственно на деревьях, позже сушат для приготовления батончиков или пасты из инжира.Эти деревья могут самоопыляться и приносить красивые плоды с восхитительной мякотью. Хотя дерево может выдерживать почти все погодные условия, плоды обычно созревают в период с июня по август.

Ну, это были одни из самых популярных фиговых деревьев. Если вы планируете посадить любой из них дома, подумайте о том, чтобы выращивать их в точной зоне устойчивости (в идеале 8 или ниже). Если вы живете в районе, где зимой становится слишком холодно, подумайте о том, чтобы посадить дерево в контейнер и хранить его внутри.В противном случае вы можете посадить дерево на открытом воздухе в первые месяцы весны или поздней осенью.

Артикул:

Общий Рис.

Чикаго Харди

Caprifig

Адриатический инжир

Инжир — Энциклопедия Нового Света

Рис — это общее название, данное любой виноградной лозе, кустарнику или дереву в роду Фикус из семейства шелковичных, Moraceae. Этот термин также используется для сладких, съедобных, круглых или овальных «плодов» фигового дерева обыкновенного, Ficus carica, , имеющего коммерческое значение. Мягкая мякоть этого множественного плода, который на самом деле является составным плодом, состоит из множества крошечных, похожих на семечки плодов.Множественные плоды многих других видов съедобны, хотя и не потребляются повсеместно.

Помимо инжира обыкновенного, Ficus carica, наиболее известных видов, другие примеры инжира включают баньяны и священный инжир (Peepul или Bo).

Инжир имеет большое значение в ряде символических, религиозных, экологических, пищевых и коммерческих контекстов. Фиговый лист часто представляется как символ скромности, а в библейской книге Бытия Адам и Ева покрыли свои гениталии фиговыми листьями после грехопадения.Священный инжир, Ficus Religiosa, считается священным у последователей индуизма, джайнизма и буддизма, и легенды рассказывают, что Сиддхартха Гаутама сидел под деревом Бо, когда он был просветленным или пробужденным.

Фиговые деревья вместе с инжирными осами представляют собой хороший пример сотрудничества в биологии через их отношения облигатного мутуализма, в которых очень маленькая фиговая оса опыляет цветы внутри нескольких плодов инжира — обычно по одному конкретному виду ос для каждого вида дерева — в то время как многочисленные плоды фигового дерева обеспечивают питание и безопасное убежище для ос.

Множественные плоды фигового дерева были важной пищевой культурой на протяжении тысячелетий, их можно есть свежими, сушить и использовать для приготовления джема. Свидетельства культивирования насчитывают более 9000 лет.

Описание

Фикус — это род примерно 800 видов древесных деревьев, кустарников и виноградных лоз семейства Moraceae. Он произрастает в тропиках, а некоторые виды распространяются в умеренно-теплой зоне. Большинство видов вечнозеленые, в то время как некоторые из регионов с умеренным климатом и зон с продолжительным засушливым сезоном являются листопадными.

Род Ficus характеризуется своим «плодом», который представляет собой мясистое плодовидное тело (сиконий ), содержащее внутри сотни крошечных цветков. Плодоподобное тело или цветоложе обычно считается плодом, но на самом деле это ложный плод или несколько плодов, в которых цветы и семена срастаются, образуя единую массу. Технически, плод инжира был бы одним из многих зрелых цветков с семенами, которые можно найти внутри одного сосуда. Род Dorstenia, также принадлежащий к семейству Moraceae, демонстрирует похожие крошечные цветки, расположенные на цветоносе, но в этом случае цветонос представляет собой более или менее плоскую открытую поверхность.

Другими словами, множественные плоды инжира получают из специально адаптированного типа соцветий (структурное расположение цветов), растущих на внутренней поверхности закрученной и почти закрытой сосудистой оболочки или сикониума. Таким образом, настоящие цветы инжира невидимы, если только инжир не разрезан. По-китайски инжир называют «плод без цветка».

Сикониум часто имеет выпуклую форму с небольшим отверстием ( ostiole ) на верхушке, которое обеспечивает доступ опылителям.Цветки опыляются очень маленькими осами, которые ползают через отверстие в поисках подходящего места для размножения (откладывания яиц). Без этой услуги опылителя фиговые деревья не могут воспроизводиться семенами. В свою очередь, сикониумы являются убежищем и пищей для следующего поколения ос.