Избыток витамина c: Витамин C. Гипервитаминоз — в случае острой передозировки производится промывание желудка

Содержание

Витамин C. Гипервитаминоз - в случае острой передозировки производится промывание желудка

Введение

Витамин С (аскорбиновая кислота) – один из важнейших витаминов, биологическая активность которого распространяется на множество физиологических процессов: синтез тканей, гормонов, нейромедиаторов, гемоглобина, иммунных и коагуляционных факторов, эритроцитов; регенерация, детоксикация, общий метаболизм, потенцирование эффекта других витаминов (особенно В и Е).

Аскорбиновая кислота относится к водорастворимым витаминам, быстро усваивается и столь же быстро выводится из организма, – что обусловливает необходимость постоянного потребления свежей растительной пищи (зелень, овощи, фрукты, ягоды), которая выступает основным естественным источником витамина С.

Подробнее об истории открытия, биологической роли, причинах и последствиях возможного дефицита аскорбиновой кислоты в организме – см. материал «Витамин С. Гиповитаминоз».

Следует особо отметить, что из всех витаминов, по-видимому, именно с аскорбиновой кислотой связано наибольшее количество ожиданий, гипотез, споров, заблуждений и откровенных мифов. С одной стороны, многие аспекты ее биологического действия и взаимодействия с другими биоактивными веществами, структура и свойства производных биохимических соединений по сей день остаются недостаточно изученными. С другой, ряд многообещающих, казалось бы, терапевтических подходов так и не удалось подтвердить на приемлемом уровне достоверности. Одним из наиболее дискутабельных вопросов является целесообразность применения мегадоз аскорбиновой кислоты в профилактических и лечебных целях, – как антиоксиданта, иммуностимулятора и ингибитора опухолевых процессов. До сих пор можно увидеть публикации с призывами потреблять до 10 г аскорбиновой кислоты в день, что якобы является не только безопасным, но и гарантированно полезным чуть ли не для всех категорий населения. Несостоятельность такой (и любой другой экстремистской) точки зрения становится все более очевидной, а отношение к витамину С со стороны заинтересованных медицинских специальностей, – все более сдержанным, спокойным и, в то же время, внимательным, поскольку реальный лечебно-профилактический потенциал этого вещества раскрыт, возможно, не в полной мере.

То же самое, впрочем, можно сказать о противопоказаниях и побочных эффектах.

В целом, в отношении витамина С клинические аспекты авитаминоза (цинги) и гиповитаминоза изучены значительно лучше, чем эффекты острой и хронической передозировки, т.е. гипервитаминоза С.

Причины

Передозировать аскорбиновую кислоту «естественным путем», т.е. потребляя чрезмерно много витаминизированной растительной пищи, по всей вероятности, невозможно или крайне затруднительно: скажем, для достижения вышеупомянутой сверхдозы 10 г необходимо съесть около килограмма плодов шиповника, десять килограммов укропа или двадцать килограммов цитрусовых, причем ради появления клинических симптомов гипервитаминоза пришлось бы делать это ежедневно и достаточно долго.

Поэтому основной причиной гипервитаминоза С остаются вышеупомянутые попытки «предотвратить все на свете болезни» или «обеспечить прилив сил» приемом аскорбиновой кислоты в огромных, порой просто чудовищных количествах (к сожалению, встречается и такое, – у лиц с повышенной внушаемостью или с психическими расстройствами, у любителей читать «научные» брошюры с газетного лотка, а также среди бодибилдеров, тревожно-мнительных родителей, и, что самое опасное, среди беременных женщин).

Кроме того, к гипервитаминозу могут привести неадекватно рассчитанные терапевтические дозы в тех случаях, когда курсовой прием витамина С действительно показан (периоды послеоперационного восстановления, посттравматической реабилитации, вынашивания беременности и кормления грудью, повышенных нагрузок, лечения глубокого гиповитаминоза, отравлений, инфекций и т.д.).

Симптоматика

Следует понимать, что с химической точки зрения витамин С – это пусть не самая сильная, но все-таки кислота. Наиболее типичными из известных эффектов передозировки являются нарушения со стороны ЖКТ: тошнота, рвота, метеоризм, понос, кишечные спазмы и т.д. Кроме того, возможны серьезные осложнения в сердечнососудистой системе (необратимые при длительном злоупотреблении) и сбои в функционировании центральной нервной системы (перевозбуждение, инсомния, головная боль). Достаточно распространенными являются кожные аллергические реакции и ангионевротические отеки; описаны также случаи анафилактического шока и спонтанного прерывания беременности.

Чрезмерная концентрация аскорбиновой кислоты угнетает деятельность поджелудочной железы(что может привести к гипергликемии и глюкозурии), способствует конкрементогенезу (образованию оксалатных камней в почках), тромбообразованию и опухолевому росту (при том, что нормальное содержание, наоборот, тормозит онкопроцессы).

Важно также учитывать сложное и многофакторное лекарственное взаимодействие витамина С (что в случае его передозировки может спровоцировать тяжелые побочные эффекты принимаемых одновременно медикаментов), а также влияние на метаболизм прочих витаминов. В частности, сверхдозы аскорбиновой кислоты форсируют выведение витаминов группы В, тогда как отдельные виды острого гиповитаминоза В чреваты развитием жизнеугрожающих состояний.

Нарушение реактивности к витамину С при хронической его передозировке может в дальнейшем, при резкой отмене или снижении приема, результировать симптоматикой острого авитаминоза.

Диагностика

В диагностике гипервитаминоза С ключевое значение имеет достоверный анамнез. Развивающиеся в разных случаях симптомокомплексы отличаются вариативностью и полиморфизмом, и если пациент скрывает факт длительного приема ударных доз аскорбиновой кислоты, то установление истинных причин состояния (на основе одних лишь клинических, инструментальных, лабораторных исследований) может оказаться весьма проблематичным и запоздалым.

Лечение

В случае острой передозировки производится промывание желудка, принимаются другие симптоматические меры (нормализация давления, стабилизация психического состояния, сердечной деятельности и т.д.). В остальных случаях первоочередной и достаточной мерой является снижение или постепенная отмена препаратов с повышенным содержанием витамина С.

Немного отступая от языка журнальных публикаций, заметим в заключение следующее.

Витамины вообще, и витамин С в частности, оказались значительно более сложным и многогранным биохимическим фактором, чем это виделось поначалу. Более чем полувековая практика их широкомасштабного применения (а также массового увлечения, агрессивной рекламы, фанатичной веры и прочих явлений такого рода) заставляет в очередной раз обратиться к давно всем известной истине: как не бывает абсолютных ядов, так не бывает и однозначной панацеи. Можно вспомнить также поговорку о травмоопасном энтузиазме определенных лиц, отправленных молиться и в результате повреждающих лобные доли черепа.

Чем больше погружаешься в мир современной витаминологии, тем крепче уверенность: самое разумное в данном случае – обеспечить постоянный, адекватный, естественный приток природных витаминов, а также устранить все факторы, препятствующие их нормальному балансу и «круговороту» в организме. Всё остальное – исключительно по медицинским показаниям и назначению врача. По всей вероятности, в здоровом организме витамины не нуждаются в синтетическом подкреплении и концентрированных костылях. Витаминам нужно просто не мешать.

что нужно знать, для чего нужен, где содержится, норма в день

Все знают с детства что аскорбинка весьма полезна и не менее вкусная. Лечение простуды не обходится без фруктов и, особенно, лимона, но мало кто задумывается о пользе и вреде витамина С.


Функции и полезные свойства

Витамин С является одним из самых важных в организме и играет большую роль в его функционировании .Также участвует в выработке красных кровяных клеток в костном мозге, отвечает за гемоглобин в организме. Аскорбиновая кислота поддерживает хорошее состояние капилляров, десен, зубов, и даже помогает заживлению ран, ожогов. 

Еще одно большое преимущество этого витамина — важная роль в выработке антител: когда иммунная система перегружена, витамин C способствует увеличению числа белых кровяных клеток которые отвечают за иммунитет. Он также работает в качестве проводника интерферона. Витамин С улучшает всасывание железа и усвоения кальция в организме, снижает уровень холестерина, защищает от болезней сердца и образования тромбов, что предотвращает инсульты и инфаркты. Микроэлемент уменьшает симптомы артрита и помогает предотвратить токсическое воздействие вирусов.

Где содержится Витамин С:

  • Грейпфрут;
  • Гуайява;
  • Лимон;
  • Манго;
  • Апельсиновый сок;
  • Помидоры;
  • Клубника;
  • Черная смородина;
  • Брокколи;
  • Апельсины;
  • Брюссельская капуста;
  • Капуста;
  • Сладкий перец;
  • Папайя;
  • Шиповник;
  • Шпинат;
  • Мандарины и др.

Симптомы передозировки витамина С

Некоторые из распространенных симптомов при передозировке витамина С включают в себя:

Наиболее частым симптомом является диарея.

Потребление более 2000 мг или 2 г каждый день витамина С может привести к серьезному желудочно-кишечному раздражению и другому дискомфорту пищеварительного тракта. А длительные диареи могут привести к обезвоживанию. Человек, который страдает от обезвоживания чувствует усталость, жажду, низкий уровень мочевыделения, низкое кровяное давление.

Слишком большое потребление витамина С может увеличить риск образования камней в почках.

Высокое количество микроэлемента также может привести к перегрузке крови железом, это состояние известно, как гемохроматоз. Чрезмерное количество вещества в организме может отравлять органы вашего тела, особенно печень, сердце и поджелудочную железу. Это заболевание может привести к более тяжелому состоянию - дисфункции органов.

Частое мочеиспускание также рассматривается как один из симптомов передозировки витамином С. Слишком много потребление витамина С может выступать в качестве мочегонного средства. Всегда консультируйтесь со своим врачом, если у вас есть проблемы с почками при приеме витамина С.

Мигрень или головные боли часто связаны с приемом высоких доз витамина С, он также провоцирует головокружение, бред, и обмороки.


Для того, чтобы понять, какая норма витамина С необходима именно вам, необходимо сдать анализы и получить консультацию специалиста. Передозировка микроэлемента приводит в изменениям в организме, многие из которых являются необратимыми.

Чем грозит передозировка витаминов? – Гармония здоровья

Прежде, чем принимать витаминные препараты, убедитесь в том, что ваш организм действительно нуждается в их применении. Передозировка витаминов может носить более угрожающий характер, чем их недостаток. Гипервитаминоз - это группа симптомов, вызванные избытком витаминов в организме, чаще всего в результате передозировки. Он касается, прежде всего, жирорастворимых витаминов: А, D, E и K. Со слишком большим потреблением витаминов, растворимых в воде организм может справиться, выводя их вместе с мочой. Другая ситуация возникает при избытке жирорастворимых витаминов, они вызывают гипервитаминоз.

Прежде, чем принимать витаминные препараты, убедитесь в том, что ваш организм действительно нуждается в их применении. Передозировка витаминов может носить более угрожающий характер, чем их недостаток. Гипервитаминоз - это группа симптомов, вызванные избытком витаминов в организме, чаще всего в результате передозировки.

Он касается, прежде всего, жирорастворимых витаминов: А, D, E и K. Со слишком большим потреблением витаминов, растворимых в воде организм может справиться, выводя их вместе с мочой. Другая ситуация возникает при избытке жирорастворимых витаминов, они вызывают гипервитаминоз.

Избыток витамина D – имеет очень опасное действие. У взрослых проявляется тошнотой, рвотой, зудом кожи, болью головы и глаз, поносом, повышенным мочеиспусканием, а также отложением избыточного количества кальция в мягких тканях, в печени, почках, легких, сердце и кровеносных сосудах. Опасны последствия передозировки витамина D у беременных женщин и кормящих матерей. Они вызывают уродства плода, болезни костей у новорожденных. Слишком большие дозы витамина Е могут вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта, чувство усталости и слабости, а также сонливость, головные боли, мышечную слабость, диплопию. Увеличенный запас витамина Е в сравнении с множеством других витаминов имеет меньше побочных эффектов. Передозировка этого витамина бывает, но редко.

Витамин А в слишком больших дозах может вызвать тошноту, нарушение зрения, усталость, тяжесть, раздражительность, отсутствие аппетита, рвоту, головную боль, выпадение волос, зуд, трещины и кровоточивость губ, замедленный рост у детей, шелушение кожи, язвы, нарушение костей, кровотечения, деформации черепа и лица, дисфункции сердца, почек, фиброз печени и центральной нервной системы. К избытку витамина. А ведет чаще всего неограниченное применение пищевых добавок.

Передозировка витамина K, регулирующий процесс свертывания крови, приводит к распаду эритроцитов и, следовательно, к анемии. Последствиями избытка этого элемента также является потливость и чувство жара, а у новорожденных - желтуха, и даже повреждения тканей головного мозга! Организм человека, особенно чувствителен к передозировке витамина с (так называемой аскорбиновой кислоте), которая содержится в основном в овощах и фруктах. Его избыток может привести к кристаллизации солей и образование камней в почках, а прием очень больших доз может привести к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Кроме того, избыток витамина С вызывает высыпания кожи. Его потребление в больших дозах плохо сказывается, особенно на следующую категорию людей: беременные женщины, больные сахарным диабетом, у людей с катарактой хрусталика и тромбофлебитом – вызывает гипервитаминоз.

Помимо вредного воздействия, избыток некоторых элементов, провоцирует снижение или потерю в организме других необходимых ему веществ. Таким образом, кроме последствий гипервитаминоза, наблюдается недостаточность минералов и других витаминов, влияющих на процессы, происходящие в организме. Правильный рацион питания поможет избежать приема специальных добавок, а также гипервитаминоза. Диетологи во всем мире, утверждают, что все необходимые элементы для полноценной работы организма, мы можем получить с повседневной пищей.

Но если же, правильное питание является невозможным, врач-терапевт может назначить прием витаминных препаратов, обычно отечественных производителей. Эти препараты создаются для жителей региона, у которых наблюдаются одинаковые потребности в элементах. Данные препараты, проходят строгий контроль и проверку, чтобы они не приводили к гипервитаминозу.

Есть категория препаратов, где суточные нормы витаминов, могут быть выше в десять, а то и в двадцать раз. Их нельзя применять, без консультации врача, иначе передозировку витаминов не избежать. Поэтому, перед тем, как вы включите в свой ежедневный рацион питания – витаминные добавки, следует проконсультироваться со специалистом. Не стоит использовать дополнительные добавки круглый год. Приемлемо их применять зимой и осенью: в остальное время года, наш рацион питания не нуждается во включении витаминных добавок. Также рекомендуется, в приеме синтетических витаминов, делать перерывы в каждые три-четыре недели, так как постоянный прием специальных добавок, может спровоцировать гипервитаминоз.

Витамин С и где он содержится

https://ria.ru/20210407/vitamin-1727230345.html

Мощный антиоксидант и иммуномодулятор: полезные свойства витамина С

Витамин С и где он содержится - все о пользе и вреде для организма

Мощный антиоксидант и иммуномодулятор: полезные свойства витамина С

Витамин С - один из самых важных для жизнедеятельности организма. В чем польза и вред витамина С для здоровья женщин и мужчин, в каких продуктах содержатся, как РИА Новости, 26.04.2021

2021-04-07T17:01

2021-04-07T17:01

2021-04-26T14:55

витамин с

здоровый образ жизни (зож)

витамины

продукты

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e5/04/07/1727233508_0:85:3427:2014_1920x0_80_0_0_f264c0901ee0726d62bfaa493f17652b.jpg

МОСКВА, 7 апр — РИА Новости. Витамин С - один из самых важных для жизнедеятельности организма. В чем польза и вред витамина С для здоровья женщин и мужчин, в каких продуктах содержатся, как и сколько его принимать, а также как определить дефицит витамина - в материале РИА Новости. Влияние витамина С на организм человекаВитамин С, или аскорбиновая кислота - это органическое соединение, которое является одним из основных веществ для здоровья человека. Оно необходимо для нормального функционирования костной ткани, укрепляет иммунную систему, оказывает мощное антиоксидантное действие, ускоряет процесс выведения из организма тяжелых металлов, снижает риск сердечного приступа, участвует в синтезе коллагена, а также ряда гормонов, помогает при простуде. Разжижает или сгущает кровь“Витамин С разжижает кровь, - рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. - Это препятствует образованию кровяных сгустков, которые могут привести к инфаркту”. Благодаря такому действию аскорбиновая кислота снижает нагрузку на сердце, улучшает состояние при варикозном расширении вен и свертываемость крови.В каких продуктах содержится витамин СПродукты с высоким содержанием витамина С (на 100 грамм):Польза витамина СВитамин С нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой систем, уменьшает количество нитрозаминов - токсичных веществ, которые образуются в желудке. Достаточный запас аскорбиновой кислоты в организме защищает его от вирусных заболеваний, нормализует процесс кроветворения, способствует лучшей усваиваемости железа, регулирует обмен веществ. Витамин С контролирует уровень холестерина в крови. По словам нутрициолога, аскорбиновая кислота помогает:Также витамин С по рекомендации врача принимают при ухудшении зрения, простуде, высоком кровяном давлении, сердечной недостаточности и онкозаболеваниях. Для профилактикиО целебных свойствах витамина С узнали в 1932 году, когда химик Альберт Сент-Дьерди доказал, что именно отсутствие аскорбиновой кислоты в пище человека вызывает цингу - болезнь, при которой начинают кровоточить десны, выпадают зубы, кости становятся менее крепкими. Длительный прием витамина С полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, подагры, снижает риск инсульта, защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов. Включить больше аскорбиновой кислоты в рацион следует тем, кто занимается спортом и ведет активный образ жизни, потому что она увеличивает физическую силу. При простудеПоступление в организм достаточного количества витамина С необходимо для профилактики и лечения респираторных заболеваний. Он повышает иммунитет, не дает погибнуть Т-клеткам, которые противостоят инфекции, а также способствует их делению, помогает лейкоцитам и фагоцитам быстрее справиться с вирусами и бактериями. Если в организме достаточно аскорбиновой кислоты, это снижает частоту развития простуды, что особенно важно в межсезонье, когда у людей развивается авитаминоз. Для кожиВитамин С обладает мощными антиоксидантными свойствами, за счет чего замедляет старение кожи, делает ее более гладкой, сияющей, помогает от пигментации и постакне. Благодаря этим свойствам аскорбиновую кислоту часто включают в составы уходовых средств для лица. При регулярном применении такая косметика стимулирует выработку коллагена в дерме, борется со всеми проявлениями фотостарения, защищая от преждевременного появления морщин. Вред витамина С и противопоказанияПри бесконтрольном употреблении и превышении суточной нормы витамин С может вызывать сыпь на коже, боли в животе, повышенное газообразование, головокружение, бессонницу. При назначении аскорбиновой кислоты есть ряд ограничений - ее нельзя употрбелять людям с диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва), повышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбообразованию, почечной недостаточностью, аллергией. Польза витамина С для женщинАскорбиновая кислота считается витамином красоты, молодости и здоровья. Она не только усиливает защитные функции, помогает против вирусов, но и омолаживает организм внутри и снаружи, за счет стимуляции выработки коллагена. Для женщин это полезно при борьбе с возрастными изменениями кожи, пигментацией. Кроме этого, витамин С помогает выводить из организма шлаки и токсины, регулирует метаболизм, налаживает менструальный цикл, улучшает работу головного мозга, повышает уровень энергии. При беременностиСогласно данным Всемирной организации здравоохранения, прием витамина C во время беременности снижает риск отслоения плаценты и преждевременного дородового разрыва плодных оболочек. Исследования также отмечают, что аскорбиновая кислота уменьшает вероятность развития анемии в период вынашивания. Несмотря на это в целом аскорбиновая кислота не влияет на преждевременные роды, мертворождение, задержку внутриутробного развития ребенка. Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом. Витамин C в таблеткахВитамин С выпускают в виде порошка, который растворяется в воде, драже и таблеток. Каждая форма различается скоростью, с которой всасывается вещество. В виде таблеток аскорбинка попадает в организм медленнее, чем порошок, потому что она должна рассосаться в желудочно-кишечном тракте. Однако людям с расстройством ЖКТ лучше принимать витамины в капсулах, если нет противопоказаний, потому что порошкообразная форма раздражает слизистую оболочку внутренних органов.Как правильно принимать витамин С и его совместимостьПрепараты с витамином С следует принимать внутрь после еды. Важно учитывать, что аскорбиновая кислота не сочетается с некоторыми другими витаминами и лекарственными препаратами. Если совмещать ее с антибиотиками, повышается риск побочных эффектов. При долгом приеме хлорида кальция и кортикостероидов уровень витамина С в организме снижается. При этом вещество хорошо сочетается с витаминами А, Е, B5 и В9.Как определить дефицит витамина CСреди ранних признаков дефицита витамина С можно выделить следующие: кровоточивость десен, долгая регенерация кожи, выпадение и медленный рост волос, частые боли в суставах и простудные заболевания, сонливость и усталость в течение дня, частые кровотечения из носа. Кроме этого, нехватка аскорбиновой кислоты влияет на кожу - она становится тусклой, сухой, на ней быстрее образуются морщины, при этом ногти начинают расслаиваться и ломаться. Суточные дозыВитамин С поступает в организм человека с пищей и лекарственными препаратами, при этом для взрослого человека ежедневная доза не должна превышать 90 мг. Дозировка аскорбиновой кислоты для разных возрастов: ПередозировкаНельзя превышать суточную дозу витамина С, иначе это вызовет проблемы со здоровьем. Длительный прием высоких доз приведет к нарушению всасывания витамина B12, образованию камней в почках, повышению концентрации мочевой кислоты, нарушению работы ЖКТ и нервной системы, могут появиться высыпания на коже. Если избыток аскорбинки придется на время беременности, то есть вероятность, что у новорожденного возникнет рикошетная цинга.Как быстро вывести из организма витамин САскорбиновая кислота относится к водорастворимым витаминам, которые быстро усваиваются и также быстро выводятся из организма. При передозировке следует на время отказаться от продуктов с высоким содержанием витамина С и перестать пить поливитамины. Витамин C при коронавирусеВитамин С не защитит организм от заражения коронавирусом, но может снизить сопутствующие воспалительные процессы, нейтрализовать инфекцию, уменьшить время болезни и защитить от развития осложнений. Однако слишком сильно усердствовать не стоит - передозировка способна привести к серьезным проблемам со здоровьем. Перед приемом следует проконсультироваться с врачом.

https://ria.ru/20210402/omega-3-1604035948.html

https://rsport.ria.ru/20210403/vitamin-1604028485.html

https://rsport.ria.ru/20210406/rak-1604370340.html

https://ria.ru/20201130/kapusta-1587061410.html

https://ria.ru/20201207/malina-1588108938.html

https://ria.ru/20210220/volosy-1598396618.html

https://rsport.ria.ru/20210403/zuby-1604022666.html

https://ria.ru/20201121/gipervitaminoz-1585625292.html

https://rsport.ria.ru/20201202/kartofel-1587210227.html

https://rsport.ria.ru/20210405/kishechnik-1604210901.html

https://ria.ru/20210404/dieta-1604174709.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/07e5/04/07/1727233508_586:0:3317:2048_1920x0_80_0_0_bbd9bfe744acb787508ae47d5d0e1d24.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

витамин с, здоровый образ жизни (зож), витамины, продукты

МОСКВА, 7 апр — РИА Новости. Витамин С - один из самых важных для жизнедеятельности организма. В чем польза и вред витамина С для здоровья женщин и мужчин, в каких продуктах содержатся, как и сколько его принимать, а также как определить дефицит витамина - в материале РИА Новости.

Влияние витамина С на организм человека

Витамин С, или аскорбиновая кислота - это органическое соединение, которое является одним из основных веществ для здоровья человека. Оно необходимо для нормального функционирования костной ткани, укрепляет иммунную систему, оказывает мощное антиоксидантное действие, ускоряет процесс выведения из организма тяжелых металлов, снижает риск сердечного приступа, участвует в синтезе коллагена, а также ряда гормонов, помогает при простуде.

2 апреля, 20:53

Омега-3 — жирные кислоты против атеросклероза, астмы, депрессии

Разжижает или сгущает кровь

“Витамин С разжижает кровь, - рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. - Это препятствует образованию кровяных сгустков, которые могут привести к инфаркту”. Благодаря такому действию аскорбиновая кислота снижает нагрузку на сердце, улучшает состояние при варикозном расширении вен и свертываемость крови.

В каких продуктах содержится витамин С

Продукты с высоким содержанием витамина С (на 100 грамм):

  • шиповник - 650 мг;
  • облепиха - 200 мг;
  • перец сладкий (болгарский) - 200 мг;
  • смородина черная - 200 мг;
  • киви - 180 мг;
  • грибы белые сушеные - 150 мг;
  • петрушка - 150 мг;
  • капуста брюссельская - 100 мг;
  • укроп - 100 мг;
  • капуста брокколи - 89 мг;
  • капуста цветная - 70 мг.
3 апреля, 09:00ЗОЖШесть продуктов, в которых больше всего витамина C

Польза витамина С

Витамин С нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой систем, уменьшает количество нитрозаминов - токсичных веществ, которые образуются в желудке. Достаточный запас аскорбиновой кислоты в организме защищает его от вирусных заболеваний, нормализует процесс кроветворения, способствует лучшей усваиваемости железа, регулирует обмен веществ. Витамин С контролирует уровень холестерина в крови.

По словам нутрициолога, аскорбиновая кислота помогает:

  • вырабатывать коллаген;
  • заживлять раны;
  • поддерживать хрящи, кости и зубы в здоровом состоянии;
  • нейтрализовать свободные радикалы, тормозить старение.
Также витамин С по рекомендации врача принимают при ухудшении зрения, простуде, высоком кровяном давлении, сердечной недостаточности и онкозаболеваниях.6 апреля, 06:00ЗОЖНазван продукт, предотвращающий образование раковых клеток

Для профилактики

О целебных свойствах витамина С узнали в 1932 году, когда химик Альберт Сент-Дьерди доказал, что именно отсутствие аскорбиновой кислоты в пище человека вызывает цингу - болезнь, при которой начинают кровоточить десны, выпадают зубы, кости становятся менее крепкими. Длительный прием витамина С полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, подагры, снижает риск инсульта, защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов. Включить больше аскорбиновой кислоты в рацион следует тем, кто занимается спортом и ведет активный образ жизни, потому что она увеличивает физическую силу.

“Если человек курит, то ему следует озаботиться восполнением витамина С, так как при выкуривании 1 сигареты теряется около 25 мг витамина”, - сообщила Вероника Хованская.

30 ноября 2020, 21:47

"Витаминная бомба" для здоровья сердца: польза пекинской капусты

При простуде

Поступление в организм достаточного количества витамина С необходимо для профилактики и лечения респираторных заболеваний. Он повышает иммунитет, не дает погибнуть Т-клеткам, которые противостоят инфекции, а также способствует их делению, помогает лейкоцитам и фагоцитам быстрее справиться с вирусами и бактериями. Если в организме достаточно аскорбиновой кислоты, это снижает частоту развития простуды, что особенно важно в межсезонье, когда у людей развивается авитаминоз.

7 декабря 2020, 21:09

Ягода для иммунитета и против простуды: как сажать и выращивать малину

Для кожи

Витамин С обладает мощными антиоксидантными свойствами, за счет чего замедляет старение кожи, делает ее более гладкой, сияющей, помогает от пигментации и постакне. Благодаря этим свойствам аскорбиновую кислоту часто включают в составы уходовых средств для лица. При регулярном применении такая косметика стимулирует выработку коллагена в дерме, борется со всеми проявлениями фотостарения, защищая от преждевременного появления морщин.

Вред витамина С и противопоказания

При бесконтрольном употреблении и превышении суточной нормы витамин С может вызывать сыпь на коже, боли в животе, повышенное газообразование, головокружение, бессонницу. При назначении аскорбиновой кислоты есть ряд ограничений - ее нельзя употрбелять людям с диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва), повышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбообразованию, почечной недостаточностью, аллергией.

20 февраля, 18:33

Витамины против выпадения волос — обзор и рейтинг лучших

Польза витамина С для женщин

Аскорбиновая кислота считается витамином красоты, молодости и здоровья. Она не только усиливает защитные функции, помогает против вирусов, но и омолаживает организм внутри и снаружи, за счет стимуляции выработки коллагена. Для женщин это полезно при борьбе с возрастными изменениями кожи, пигментацией. Кроме этого, витамин С помогает выводить из организма шлаки и токсины, регулирует метаболизм, налаживает менструальный цикл, улучшает работу головного мозга, повышает уровень энергии. 3 апреля, 04:00ЗОЖАмериканский стоматолог перечислил самые полезные продукты для зубов

При беременности

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, прием витамина C во время беременности снижает риск отслоения плаценты и преждевременного дородового разрыва плодных оболочек. Исследования также отмечают, что аскорбиновая кислота уменьшает вероятность развития анемии в период вынашивания. Несмотря на это в целом аскорбиновая кислота не влияет на преждевременные роды, мертворождение, задержку внутриутробного развития ребенка. Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом.

Витамин C в таблетках

Витамин С выпускают в виде порошка, который растворяется в воде, драже и таблеток. Каждая форма различается скоростью, с которой всасывается вещество. В виде таблеток аскорбинка попадает в организм медленнее, чем порошок, потому что она должна рассосаться в желудочно-кишечном тракте. Однако людям с расстройством ЖКТ лучше принимать витамины в капсулах, если нет противопоказаний, потому что порошкообразная форма раздражает слизистую оболочку внутренних органов.

21 ноября 2020, 04:10

Врач объяснил, почему не стоит увлекаться витаминами

Как правильно принимать витамин С и его совместимость

Препараты с витамином С следует принимать внутрь после еды. Важно учитывать, что аскорбиновая кислота не сочетается с некоторыми другими витаминами и лекарственными препаратами. Если совмещать ее с антибиотиками, повышается риск побочных эффектов. При долгом приеме хлорида кальция и кортикостероидов уровень витамина С в организме снижается. При этом вещество хорошо сочетается с витаминами А, Е, B5 и В9.

“Доза ежедневного приема витамина С обговаривается с врачом, но есть некоторые хитрости, которые помогают получить больше пользы, - поделилась нутрициолог. - Например, женщинам лучше потреблять красное мясо с апельсиновым или клюквенным соусом - большое количество витамина С помогает усвоению железа. В основном витамин С нормально взаимодействует с другими витаминами, но В12 не любит партнерства и ликвидирует всю пользу аскорбинки. А вот витамин Е наоборот повышает свою эффективность в паре с витамином С”.

Как определить дефицит витамина C

Среди ранних признаков дефицита витамина С можно выделить следующие: кровоточивость десен, долгая регенерация кожи, выпадение и медленный рост волос, частые боли в суставах и простудные заболевания, сонливость и усталость в течение дня, частые кровотечения из носа. Кроме этого, нехватка аскорбиновой кислоты влияет на кожу - она становится тусклой, сухой, на ней быстрее образуются морщины, при этом ногти начинают расслаиваться и ломаться.

2 декабря 2020, 07:00ЗОЖКартофель: чем полезен и когда вреден? Отвечает врач-диетолог

Суточные дозы

Витамин С поступает в организм человека с пищей и лекарственными препаратами, при этом для взрослого человека ежедневная доза не должна превышать 90 мг. Дозировка аскорбиновой кислоты для разных возрастов:

  • младенцы до 6 месяцев - 40 мг;
  • младенцы 7-12 месяцев - 50 мг;
  • дети 1-3 года - 40 мг;
  • дети 4-8 лет - 45 мг;
  • дети 9-13 лет - 50 мг;
  • девушки 14-18 лет - 65 мг;
  • юноши 14-18 лет - 75 мг;
  • мужчины 19 лет и старше - 90 мг;
  • женщины 19 лет и старше - 75 мг.
5 апреля, 02:30ЗОЖНазваны продукты, которые улучшают работу кишечника

Передозировка

Нельзя превышать суточную дозу витамина С, иначе это вызовет проблемы со здоровьем. Длительный прием высоких доз приведет к нарушению всасывания витамина B12, образованию камней в почках, повышению концентрации мочевой кислоты, нарушению работы ЖКТ и нервной системы, могут появиться высыпания на коже. Если избыток аскорбинки придется на время беременности, то есть вероятность, что у новорожденного возникнет рикошетная цинга.

“Вред от передозировки витамином С может быть в виде изжоги, головной боли, тошноты, спазмов или диареи, - добавила Вероника Хованская. - При наличии диабета также стоит строго придерживаться рекомендаций врача, так как витамин С может слегка повышать уровень сахара в крови”.

Как быстро вывести из организма витамин С

Аскорбиновая кислота относится к водорастворимым витаминам, которые быстро усваиваются и также быстро выводятся из организма. При передозировке следует на время отказаться от продуктов с высоким содержанием витамина С и перестать пить поливитамины.

4 апреля, 15:27

Ученые рассчитали идеальную диету для долголетия

Витамин C при коронавирусе

Витамин С не защитит организм от заражения коронавирусом, но может снизить сопутствующие воспалительные процессы, нейтрализовать инфекцию, уменьшить время болезни и защитить от развития осложнений. Однако слишком сильно усердствовать не стоит - передозировка способна привести к серьезным проблемам со здоровьем. Перед приемом следует проконсультироваться с врачом.

Значение витамина C в организме, симптомы дефицита и лучшие источники

Как известно, витамин C укрепляет иммунитет, позволяя успешно бороться с зимними вирусами, однако исследования показали, что он также помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, проблемы со здоровьем в предродовом периоде, глазные заболевание, повреждение клеток и старение кожи. Он также помогает организму поглощать необходимые ему вещества, например, железо.

Витамин C является водорастворимым витамином. Организм человека не способен его синтезировать или накапливать, поэтому важно включать в рацион фрукты и овощи с высоким содержанием витамина C или принимать его в качестве пищевой добавки.

ВАШЕМУ ОРГАНИЗМУ НЕОБХОДИМО ПОЛУЧАТЬ ВИТАМИН C КАЖДЫЙ ДЕНЬ.

За последние 10 лет было проведено более 100 исследований, в результате которых список пользы витамина C для здоровья становится все длиннее. Так как организм человека не производит витамин C, люди зачастую страдают от его дефицита.

Симптомы дефицита

Слабая иммунная система, легкость возникновения синяков, кровотечение из носа, кровотечение десен, распухшие десны, медленное заживление ран, расстройства пищеварения, аутоиммунные заболевания, сухие и секущиеся волосы, сухие и красные пятна на коже, грубая и сухая или шелушащаяся кожа, распухшие или болящие суставы, увеличение веса.

Проблемы со здоровьем, связанные с дефицитом витамина C, со временем могут стать более выраженными и вызвать серьезные проблемы со здоровьем, такие как: высокое кровяное давление, болезни желчного пузыря, инсульт, некоторые виды рака, атеросклероз.

Источник витамина C

Лучшим источником витамина C являются свежие и термически необработанные местные, биологически выращенные фрукты и овощи. При варке и тепловой обработке продуктов, а также при их хранении содержание витамина C в них уменьшается.

Совет

Для того, чтобы получать по возможности больше витамина C и питательных веществ:
1. Ешьте термически необработанные и свежие овощи и фрукты.
2. Ешьте овощи и фрукты сразу после их нарезания.
3. Готовьте овощи на пару, а не варите их.

Многие выбирают пищевые добавки, так как считают, что так они получат больше витаминов, но лучшим источником витаминов и минералов являются именно свежие, термически необработанные фрукты и овощи. Если вам все же необходимы дополнительные пищевые добавки, убедитесь, что они высокого качества, биологические, без добавок и других синтетических ингредиентов, которые в долгосрочной перспективе только вредят здоровью.

Съедая каждый день 2-3 продукта с высоким содержанием витамина C, вы сможете поддерживать оптимальный уровень данного витамина в организме.


Гуава 1 фрукт: 377 мг
Черная смородина 1 стакан: 203 мг
Красный перец 1 стакан, термически необработанный: 190 мг
Киви 1 шт.: 164 мг
Зеленый перец 1 чашка, необработанный: 120 мг
Папайя 1 стакан кусочками: 86,5 мг
Клубника 1 стакан: 84 мг
Апельсин 1 большой: 82 мг
Брокколи 1 стакан, необработанный: 81,2 мг
Кале 1 стакан, необработанный: 80 мг
Петрушка 1 стакан, свежая: 79,8 мг
Ананас 1 стакан, свежий: 78,9 мг
Брюссельская капуста 1 стакан, необработанная: 74,8 мг
Грейпфрут 1 стакан: 71,8 мг
Горох 1 стакан, необработанный: 58 мг
Цветная капуста 1 чашка, необработанная: 46,4 мг
Манго 1 стакан: 45,7 мг
 8 полезных свойств витамина C для организма

 1. Способствует здоровой коже и образованию коллагена

Исследование, в котором участвовало более 4000 женщин в возрасте от 40 до 74 лет, показало, что регулярный прием большей дозы витамина C может уменьшить образование морщин, сухость кожи и замедлить старение. Витамин C участвует в синтезе коллагена, который необходим для кожи, связок, сухожилий, костей и кровеносных сосудов. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов, способствует заживлению ран и предотвращает появление воспаления. Существуют доказательства, что использование крема с витамином C после косметических процедур, например, удаления шрамов, может уменьшить покраснение кожи и его продолжительность. Высоко-антиоксидантная диета помогает сохранять кожу здоровой и является одним их важнейших факторов в предотвращении рака кожи.

2. Улучшает всасывание минеральных веществ

Для того, чтобы организм мог поглощать необходимые питательные вещества и полноценно функционировать, система пищеварения сначала должна получить питательные вещества из съеденной пищи или пищевых добавок, а затем стимулировать их всасывание в кровь. После этого клетки поглощают эти витамины и питательные вещества и помогают организму уменьшить воспаление и предотвратить развитие заболеваний. Принимая витамин C вместе с железом, можно улучшить всасывание железа в организме у взрослых и детей.

3. Уменьшает риск заболевания подагрой

Витамин C снижает риск подагры. Это болезненный тип артрита – жгучая боль, скованность и припухлость, чаще в суставе большого пальца ноги. Это вызвано чрезмерным уровнем мочевой кислоты, в результате чего ее соли откладываются в виде твердых кристаллов в суставах, под кожей и других местах. Долгосрочное исследование, в котором участвовали мужчины старше 40 лет, показало, что прием от 1000 до 1499 мг витамина C в день снижает риск подагры на 31%, при приеме более 1500 мг витамина C в день риск снижается даже на 50% по сравнению с теми, кто не принимали пищевые добавки.

4. Борьба с вызванными свободными радикалами повреждениями

Витамин C является одним из многих антиоксидантов, которые могут защитить от вредных молекул, называемых свободными радикалами. Свободные радикалы формируются в результате нормальных биохимических процессов, в том числе в процессе дыхания, пищеварения и при физической нагрузке, и могут способствовать развитию таких заболеваний, как рак, сердечные заболевания и артрит. Свободные радикалы появляются в результате переработки пищи, под воздействием токсичных веществ, загрязнения, дыма, табака и радиации.

5. Борьба с простудой, вирусами и гриппом

Давно известно, что витамин C оказывает благотворное влияние на иммунную систему и играет важную роль в способности организма противостоять простуде, вирусам и гриппу. Употребляйте 1000 мг витамина C для профилактики, а в случае болезни – 2000 мг в день, чтобы помочь организму избавиться от вируса. Во время болезни важно принимать витамин C, чтобы уменьшить риск возможных осложнений, таких как пневмония или инфекция легких.

6. Улучшает ослабленную стрессом иммунную систему

Исследования показали, что витамин C полезен для людей с ослабленной в результате постоянного стресса иммунной системой. Учитывая, что в нашем обществе стресс стал повседневным состоянием, достаточное употребление витамина C может послужить идеальным средством для улучшения общего здоровья.

7. Снижает риск инсульта

Исследование American Journal of Clinical Nutrition показало, что у людей с высокой концентрацией витамина C в крови риск наступления инсульта на 42% ниже, чем у людей с самой низкой концентрацией. Это объясняется тем, что у людей, которые едят фрукты и овощи, более высокий уровень витамина C и они стараются увеличить количество съеденных фруктов и овощей.

8. Увеличивает физическую силу

Включая больше витамина C в ваш рацион, вы можете улучшить физическую и мышечную силу, особенно это относится к пожилым людям. Употребление витамина C в виде пищевых добавок может улучшить обмен кислорода во время занятий спортом. Также существуют исследования, которые доказывают, что он может снизить кровяное давление. Употребление витамина C перед тяжелой физической нагрузкой, например, перед марафоном, может предотвратить инфекции верхних дыхательных путей, которые иногда возникают после таких занятий. Витамин C также улучшает функцию легких и дыхательных путей.

Было обнаружено, что 1000 до 2000 мг витамина C в день может снизить выработку гистамина в организме (вызывает вспышку у больных астмой) и, таким образом, может помочь уменьшить симптомы астмы.

Рекомендуемая суточная доза витамина C

Рекомендуемая суточная доза витамина C показывает, в каком количестве данный витамин необходимо получать большей части людей ЕЖЕДНЕВНО.

Для младенцев:
0 – 6 месяцев: 40 мг/день
7 – 12 месяцев: 50 мг/день

Для детей:
1 – 3 года: 15 мг/день
4 – 8 лет: 25 мг/день
9 – 13 лет: 45 мг/день

Для подростков:
девочки в возрасте от 14 до 18: 65 мг в день
мальчики в возрасте от 14 до 18 лет: 75 мг в день.

Для взрослых:
мужчины старше 19 лет: 90 мг в день
женщины старше 19 лет: 75 мг в день
беременные женщины: 85 мг в день
в период грудного вскармливания: 120 мг в день.

Курильщикам или тем людям, которые подвергаются воздействию табачного дыма, следует увеличить дневную дозу витамина C на 35 мг.

Побочные эффекты витамина C

Витамин C не накапливается в организме (избыток выделяется с мочой), поэтому не бойтесь передозировки. Организм очень умный и знает, в чем он нуждается или не нуждается. Тем не менее, рекомендуется не превышать максимальный безопасный предел – 2000 миллиграммов в день, чтобы избежать расстройства желудка и диареи. Недавнее исследование показало, что существует связь между витамином C, полученным организмом в виде пищевых добавок, и образованием камней в почках. Было обнаружено, что у мужчин, принимающих витамин C в виде пищевой добавки, возможность образования камней в почках в два раза больше чем у тех, кто не принимает добавки. Эти результаты не относятся к мужчинам, которые получали витамин C из фруктов и овощей, а женщины не участвовали в исследовании.

Источник: WebMd

Гипервитаминоз витамина C: симптомы, причины, последствия

Об этом говорится в комментарии для Здоровья 24 врача-диетолога Мирославы Березовой.

Читайте также: Сколько денег украинцы потратили на неэффективные лекарства

Витамин С играет важную роль в синтезе коллагена, обеспечивая тем самым стабильность соединительной, костной тканей, дентина зубов. Также аскорбиновая кислота участвует в иммунных реакциях, способствует сохранению витамина Е. Этот витамин активно участвует в синтезе гормонов надпочечников и щитовидной железы.

Врач-диетолог Мирослава Березовая

“Несмотря на то, что некоторые данные указывают, что высокие дозы витамина С способствуют снижению простудных и даже онкологических заболеваний, эта информация не является достоверной”.

Витамин С не вырабатывается в организме человека и должен попадать с пищей и комплексами.

Дневная доза витамина C для мужчин составляет 60-90 мг, для женщин 60-80 мг. Большинство людей в достаточной мере получают необходимое количество витамина С с сбалансированной диеты.

Однако некоторые пациенты с нарушением всасывания и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта могут быть восприимчивы к дефициту витамина С и получать дополнительные дозы витамина с поливитаминными добавками.

Дневная доза витамина C для мужчин составляет 60-90 мг, для женщин 60-80 мг

Диетолог-нутрициолог Дмитрий Колесниченко в комментарии для Здоровья 24 отмечает, что разовая доза витамина С, который попал в организм, не должен превышать 300-500 мг для взрослых.

Чем опасен гипервитаминоз витамина C

Мирослава Березовая отмечает, что большие дозы употребления аскорбиновой кислоты (1000 мг) могут привести к появлению признаков его гипервитаминоза:

• тошнота, рвота, изжога, воспаление слизистой оболочки пищевода, диарея;
• гемолиз эритроцитов (разрушение красных кровяных клеток) у людей, страдающих отсутствием специфического фермента глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы. Поэтому таким пациентам можно принимать повышенные дозы витамина С только под строгим наблюдением врача;
• нарушение функции поджелудочной железы с нарушением синтеза инсулина;
• повышение всасывания железа и алюминия и нарушение усвоения витаминов группы B и кальция;
• образование камней в почках, нарушение функции сердечно-сосудистой системы, нарушения сна и функции центральной нервной системы;
• жевательные конфеты и жевательные резинки с витамином С могут повредить эмаль зубов, поэтому следует полоскать рот или чистить зубы после их приема.

Гипервитаминоз витамина C

Не рекомендуется принимать большие дозы витамина С при беременности, людям с повышенной свертываемостью крови, тромбофлебитом и склонностью к тромбозам, а также при сахарном диабете.

Как уберечься от чрезмерного приема витамина С?

Врач-диетолог Мирослава Березовая советует, прежде всего, внимательно изучать состав поливитаминных и других добавок, которые вы принимаете. Если витамин С содержится более чем в одном витаминном комплексе, следует пересмотреть целесообразность его приема.

Сбалансированный рацион, ежедневно будет содержать разнообразные овощи, фрукты и ягоды вполне может обеспечить дневное рекомендованное количество витамина С.

Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многого другого – читайте в разделе Здоровье.

Витамин С для кожи лица – что такое, как пользоваться [мнение экспертов SkinCeuticals]

Привычно хватаетесь за баночку с аскорбинкой при кашле, насморке и просто плохом самочувствии? Еще бы, солнечный витамин укрепляет иммунитет. Однако это его полезное свойство — не единственное.

  • Витамин С, или L-аскорбиновая кислота, — мощный природный антиоксидант. Когда наша собственная защитная система дает сбой, он обезоруживает свободные радикалы, повреждающие клетки.
  • Обладает противовоспалительными свойствами.
  • Способствует заживлению ран.
  • Помогает лучше работать другим витаминам — в первую очередь, витаминам группы В, также участвующим в антиоксидантной защите.

Как известно, витамин С не синтезируется в организме, а поступает из продуктов питания: цитрусовых, ягод, томатов, перца, шиповника. Правда, коже он не всегда достается в нужном количестве. Даже при употреблении больших доз всасывание витамина кишечником ограничено.

Важно: при имеющемся дефиците витамин С сначала «разбирают» более важные органы, а в кожу он поступает по остаточному принципу. Именно поэтому рекомендуется восполнять недостаток ценного вещества с помощью косметических средств.

4 Применение витамина С в косметике

Способность витамина С улучшать здоровье кожи и бороться фактически со всеми признаками старения известна уже много лет. А вот получить его стабильные формы, работающие в кремах по максимуму, научились сравнительно недавно. Ведь аскорбинка имеет коварное свойство быстро окисляться на воздухе. Сейчас в косметических средствах используют витамин С в форме:

  • L-аскорбиновой кислоты;
  • скорбил-6-пальмитата;
  • магния аскорбил фосфата.

5 Меры предосторожности

Применение аскорбиновой кислоты в косметических препаратах практически не имеет противопоказаний. Она хорошо переносится при любом типе кожи. Однако поверх отбеливающих или антивозрастных средств с витамином С необходимо наносить солнцезащитное средство.

6 Обзор средств SkinCeuticals с витамином С

Высокоэффективная антиоксидантная сыворотка для сухой и нормальной кожи CE Ferulic

Отбить атаку свободных радикалов и избежать преждевременного старения помогают три мощных антиоксиданта:

  1. чистая L-аскорбиновая кислота;
  2. альфа-токоферол;
  3. феруловая кислота.

Через месяц применения кожа выглядит моложе, повышается упругость, морщины становятся менее заметны, светлеют пигментные пятна. Восстанавливает и продлевает эффект косметических процедур.

Высокоэффективная антиоксидантная сыворотка для все типов кожи Serum 10

Средство, содержащее 10% чистой L-аскорбиновой кислоты и феруловую кислоту, отлично справляется с последствиями плохой экологии и воздействия ультрафиолета. Сглаживает морщинки, стимулирует производство коллагена, осветляет темные пятна. Наносите 4–5 капель по утрам на очищенную кожу.

Сыворотка в геле Phloretin CF Gel

Текстура «сыворотка в геле» — сама по себе отличный проводник в кожу активных веществ. L-аскорбиновая и феруловая кислоты, флоретин уменьшают проявления фотостарения. Кожа становится ровной, без выраженных пигментных пятен, а морщины уменьшаются. Требуется 2–3 нажатия на дозатор для получения объема, необходимого для одного применения. Наносите средство на очищенную кожу лица и зоны декольте.

Антиоксидантный гель для кожи вокруг глаз AOX+ Eye Gel

Борется со всевозможными проблемами деликатной кожи век: морщинками, мешками под глазами, темными кругами. В составе — L-аскорбиновая и феруловая кислоты, флоретин, экстракт корня иглицы, кофеин. Чтобы выдавить нужное количество геля, требуется 1–2 нажатия, а при нанесении необходимо отступить 1–2 мм от края нижних ресниц.

Источник: skin.ru

Каковы признаки и симптомы отравления витамином С?

Автор

Марк Розенблум, доктор медицины, магистр делового администрирования Главный исполнительный директор и редакторский директор, PEPID, LLC; Основатель и председатель Детского фонда единорогов; Главный врач Медицинского института LIFEFORCE

Марк Розенблум, доктор медицины, магистр делового администрирования является членом следующих медицинских обществ: Alpha Omega Alpha, Американская академия экстренной медицины, Королевское медицинское общество, Американская академия антивозрастной медицины

Раскрытие информации: Нечего раскрывать.

Соавтор (ы)

Анджела Джентили, доктор медицины Директор программы стипендий по гериатрической медицине, профессор внутренней медицины, Отделение гериатрической медицины, Система здравоохранения Университета Содружества Вирджинии и Медицинский центр по делам ветеранов Макгуайра, Ричмонд, Вирджиния

Анджела Джентили, доктор медицины, является членом следующие медицинские общества: Вирджинское гериатрическое общество, Американское гериатрическое общество

Раскрытие: Ничего не раскрывать.

Главный редактор

Майкл А. Миллер, доктор медицины Клинический профессор экстренной медицины, медицинский токсиколог, отделение экстренной медицины, Техасский центр медицинских наук A&M; CHRISTUS Spohn Программа резидентуры по неотложной медицине

Майкл А. Миллер, доктор медицинских наук, является членом следующих медицинских обществ: Американский колледж медицинской токсикологии

Раскрытие информации: не подлежит разглашению.

Благодарности

Роберт Адлер, доктор медицины Заведующий отделением эндокринологии и метаболизма, Медицинский центр по делам ветеранов Макгуайра; Профессор кафедры внутренней медицины и эпидемиологии и общественного здравоохранения Университета Содружества Вирджинии

Роберт Адлер, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американской ассоциации развития науки, Американского колледжа врачей, Американской федерации медицинских исследований, Американского общества исследований костей и минералов и эндокринного общества

.

Раскрытие информации: Грант Эли Лилли / исследовательские фонды Независимый подрядчик; Грант Genentech / исследовательские фонды Независимый подрядчик

Mohsen S Eledrisi, MD, FACP, FACE Консультант, Отделение внутренней медицины, Отдел эндокринологии и метаболизма, Медицинский центр Национальной гвардии имени короля Абдулазиза, Саудовская Аравия

Mohsen S Eledrisi, MD, FACP, FACE является членом следующих медицинских обществ: Американской ассоциации клинических эндокринологов, Американского колледжа врачей-Американского общества внутренней медицины, Американской диабетической ассоциации, Американской медицинской ассоциации и эндокринного общества

Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.

Джордж Т. Гриффинг, доктор медицины Профессор медицины, Медицинский факультет Университета Сент-Луиса

Джордж Т. Гриффинг, доктор медицинских наук, является членом следующих медицинских обществ: Американской ассоциации развития науки, Американского колледжа руководителей медицинской практики, Американского колледжа врачей, Американского колледжа врачей, Американской диабетической ассоциации, Американской федерации медицинских исследований. , Американская кардиологическая ассоциация, Центральное общество клинических исследований, Эндокринное общество, Международное общество клинической денситометрии и Южное общество клинических исследований

Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.

Фред Харчелроад, MD, FACMT, FAAEM, FACEP Лечащий врач по неотложной медицине, Excela Health System

Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.

Кристи Л. Генри, Мэриленд

Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.

Ромеш Кардори, доктор медицинских наук, FACP Профессор эндокринологии, директор учебной программы, отделение эндокринологии, диабета и метаболизма, Институт диабета и эндокринных заболеваний Стрелица, отделение внутренней медицины Медицинской школы Восточной Вирджинии

Ромеш Хардори, доктор медицинских наук, FACP является членом следующих медицинских обществ: Американской ассоциации клинических эндокринологов, Американского колледжа врачей, Американской диабетической ассоциации и эндокринного общества

Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.

Ричард Лавели, доктор медицины, доктор медицинских наук, магистр медицины, магистр здравоохранения Преподаватель политики и управления в области здравоохранения, Департамент общественного здравоохранения, Медицинская школа Йельского университета

Ричард Лавели, доктор медицины, доктор медицинских наук, магистр медицины, магистр здравоохранения, является членом следующих медицинских обществ: Американского колледжа врачей неотложной помощи, Американского колледжа судебной медицины и Американской медицинской ассоциации

Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.

Кевин МакКинни, доктор медицины Доцент, кафедра медицины, отделение эндокринологии и метаболизма, Медицинское отделение Техасского университета в Галвестоне

Кевин МакКинни, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Техасская медицинская ассоциация

Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.

Дон С. Шальч, доктор медицины Почетный профессор кафедры внутренней медицины, отделение эндокринологии, Больницы и клиники Висконсинского университета

Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.

Мохаммад С. Шанти, доктор медицины, ABEM Заведующий отделением неотложной медицины, Специализированная больница и исследовательский центр имени короля Фейсала

Мохаммад С. Шанти, доктор медицины, ABEM является членом следующих медицинских обществ: Американской академии неотложной медицины, Американского колледжа врачей неотложной помощи и Общества академической неотложной медицины

Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.

Франсиско Талавера, фармацевт, доктор философии Адъюнкт-профессор, Фармацевтический колледж Медицинского центра Университета Небраски; Главный редактор Medscape Drug Reference

Раскрытие информации: Medscape Salary Employment

Харрис К. Тейлор, доктор медицины Профессор клинической медицины, Отделение клинической и молекулярной эндокринологии, Медицинский факультет Университета Кейс Вестерн Резерв

Харрис Тейлор, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американской ассоциации клинических эндокринологов, Американского колледжа врачей, Американской ассоциации щитовидной железы и эндокринного общества

Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.

John T. VanDeVoort, PharmD , региональный директор по фармацевтике, больницам Sacred Heart и St Joseph's

John T. VanDeVoort, PharmD является членом следующих медицинских обществ: Американское общество фармацевтов систем здравоохранения

Раскрытие: Ничего не нужно раскрывать.

Ужасная правда о передозировке витамина С

Я ненавижу быть больным, и, думаю, все вы тоже. Живя в кампусе колледжа, я знаю, что болезни - обычное дело, и поэтому, как только я начинаю шмыгать носом, я принимаю витамин С и много его.

Я уверен, что большинство из вас слышали это от кого-то: «Никогда нельзя принимать слишком много витамина С.» Это действительно так? Или все это миф? Что ж, позвольте мне рассказать вам все об этом.

Можем ли мы передозировать витамин С?

Фото Джоселин Хсу

Да, можно. Многие люди считают, что, поскольку витамин С является водорастворимым витамином, его нельзя принимать слишком много. Их аргумент в том, что вы, по сути, просто выпишете лишнее. Хотя это правда, но если вы возьмете больше, чем способно выделить ваше тело, это не пройдет хорошо .Побочные эффекты включают тошноту и диарею - двух вещей, которых следует избегать любому здравомыслящему человеку.

Сколько слишком много?

Фото любезно предоставлено wilx.com

Это не означает, что вам нужно перестать пить апельсиновый сок на завтрак каждое утро; на самом деле, пожалуйста, продолжайте. Врачи рекомендуют принимать не более 2000 мг витамина С в день. Любое большее, чем это может закончиться некоторыми неприятными побочными эффектами , включая тошноту и диарею.

Маловероятно, что вы когда-либо будете принимать более 2000 мг в день естественным путем.Чтобы дать вам представление, стакан апельсинового сока содержит около 80 мг витамина С. Единственный момент, когда вам действительно нужно быть осторожным, - это принимать добавки, содержащие от 500 до 1000 мг витамина С.

Как лучше всего получить витамин С?

Фото любезно предоставлено @deliciousmartha в Instagram

Витамин С содержится во многих продуктах, которые мы едим. Лучший способ получить его - из сырых или сырых фруктов и овощей, включая цитрусовые, дыню, киви, брокколи, зеленый / красный перец, капусту и многие другие .Как многие знают, апельсиновый сок также является отличным способом получить витамин С, но попробуйте употреблять свежевыжатый апельсиновый сок, а не готовый к употреблению апельсиновый сок.

Одна чашка свежевыжатого апельсинового сока содержит около 96 мг витамина С, тогда как одна чашка апельсинового сока, приобретенного в магазине, содержит около 65 мг. Приготовление продуктов, богатых витамином С, или их длительное хранение может снизить содержание в них витамина С.

Сколько мне нужно есть каждый день?

Фото любезно предоставлено dailymail.co.uk

Врачи рекомендуют принимать от 65 до 90 миллиграммов витамина С в день.Обратите внимание на то, что это намного меньше, чем может дать вам одна добавка, поэтому нет необходимости в добавках от 500 до 1000 мг. Вам действительно не нужно сильно беспокоиться о своем потреблении. Если у вас здоровая и сбалансированная диета и вы едите фрукты и овощи, вы, вероятно, будете потреблять рекомендованное количество или больше каждый день, даже не осознавая этого.

Опасных побочных эффектов от приема слишком большого количества витамина C

Многие из нас ищут способы укрепить нашу иммунную систему и защитить себя от COVID-19, поэтому мы все чаще обращаемся к добавкам.Но при неправильном применении эти добавки могут очень быстро переходить от друга к врагу.

Витамин С - один из самых известных иммуностимуляторов, но даже это жизненно важное вещество можно неправильно использовать и вызвать негативные побочные эффекты для вашего здоровья. Передозировка витамина С обычно происходит из-за приема его в форме добавок, поэтому эксперты рекомендуют принимать большую часть витамина С с пищей, где шансы получить слишком много практически равны нулю.

Витамин С был признан полезной добавкой в ​​борьбе с коронавирусом.Клинические исследования показали, что он может помочь в выздоровлении у пациентов с тяжелыми симптомами COVID-19.

Читайте дальше, чтобы узнать, какое количество добавки безопасно принимать, и какие проблемы со здоровьем могут вызвать чрезмерное употребление. И не пропустите 7 самых здоровых продуктов, которые можно есть прямо сейчас.

Shutterstock

По словам доктора Дэвида Эрнандеса, уролога и профессора Университета Южной Флориды, лучше всего получать витамин С из своего рациона. Он предупреждает, что прием слишком большого количества добавки со временем может привести к образованию камней в почках.

«Есть некоторые исследования, показывающие, что не диетический, а дополнительный витамин С в дозах более одного грамма в день, тысячи миллиграммов в день может увеличить риск образования камней из-за повышения уровня оксалатов в моче», Эрнандес сообщил WTSP .

Оксалат - это продукт жизнедеятельности организма, который избавляет вас от избытка витамина С, обычно с мочой. В некоторых случаях он может связываться с минералами и образовывать кристаллы, что является причиной образования камней в почках.

Чтобы избежать этого, соблюдайте сбалансированную диету, состоящую из фруктов, овощей и нежирного мяса, которые естественным образом должны обеспечивать вас достаточным количеством витамина С.Вот 5 продуктов с высоким содержанием этого витамина, которые могут помочь защитить вас от COVID-19.

И не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать самые свежие новости ресторана прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Еще один вероятный симптом, который вы испытаете, если потребляете слишком много витамина С, - это расстройство пищеварения. Хотя вы не столкнетесь с этой проблемой, если будете есть слишком много продуктов, богатых витамином С, передозировка добавки может вызвать диарею, тошноту и иногда кислотный рефлюкс.

Чтобы избежать расстройства желудка, вам не следует принимать более 2000 миллиграммов добавок витамина С за один раз, так как это считается допустимым верхним пределом в день.

iStock

Витамин C, как известно, увеличивает абсорбцию железа, но его прием слишком большого количества может привести к перегрузке железом. В свою очередь, это может нанести серьезный ущерб вашему сердцу, печени, щитовидной железе, поджелудочной железе и центральной нервной системе, согласно Healthline.

Перегрузка железом чаще всего возникает у людей с определенными заболеваниями, такими как гемохроматоз, который является наследственным заболеванием, повышающим всасывание железа.

И еще, посмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

Сколько слишком много? Узнайте о возможных побочных эффектах слишком большого количества витамина C

Витамин C: его превышение может привести к перегрузке организма железом

Основные моменты

  • Витамин C необходим организму для укрепления иммунитета
  • Однако его избыток может привести к образованию камней в почках
  • Увеличьте потребление витамина С из пищевых источников вместо добавок

Витамин С - одно из важнейших питательных веществ для организма.Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, необходим для роста, развития и восстановления тканей организма. Этот водорастворимый витамин помогает во многих функциях организма, включая образование коллагена, укрепление иммунной системы, ускорение заживления ран и сохранение хрящей, костей, зубов и т. Д. Наряду с этими функциями, витамин С важен для организма, усваивающего железо. Рекомендуемая суточная доза витамина С для взрослых составляет от 65 до 90 мг. Однако потребление витамина С сверх определенной степени может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как проблемы с пищеварением и накопление железа в организме.

Побочные эффекты слишком большого количества витамина С, вы должны принять к сведению

Диарея, тошнота, рвота, изжога, головная боль и бессонница - это некоторые из побочных эффектов высокого потребления витамина С.

Также прочтите: Витамин С от простуды: действительно ли это работает? Знайте преимущества, дозировку и лучшие источники пищи

1. Проблемы с пищеварением

Проблемы с пищеварением, скорее всего, вызваны не употреблением слишком большого количества продуктов, богатых витамином С, а чрезмерным приемом добавок витамина С.Потребление более 2000 мг добавок витамина С в день может вызвать диарею, тошноту и даже кислотный рефлюкс.

Избыточное потребление витамина С может привести к проблемам с пищеварением.
Фото предоставлено: iStock

2. Перегрузка железом

Как упоминалось выше, известно, что витамин С способствует усвоению железа в организме. Витамин С обладает способностью связывать негемовое железо, которое содержится в растительной пище. Негемовое железо не усваивается организмом так эффективно, как гемовое железо - тип железа, который содержится в продуктах животного происхождения.Прием слишком большого количества витамина С может привести к перегрузке организма железом, что может вызвать повреждение печени, сердца, поджелудочной железы, щитовидной железы и центральной нервной системы.

Также прочтите: Лучшие продукты, богатые железом для естественного повышения гемоглобина

3. Витамин C не сохраняется в организме

Витамин C, являясь водорастворимым витамином, не накапливается в организме. Большая часть его попадает в ваши ткани через жидкости организма, а избыток проходит с мочой. А когда вы потребляете его в избытке в виде добавок, это приводит к проблемам с пищеварением.

4. Камни в почках

Избыточное потребление витамина С также связано с риском образования камней в почках. Это питательное вещество выводится из организма в виде оксалата с мочой. В некоторых случаях оксалат связывается с минералами и образует кристаллы, что приводит к образованию камней в почках. Избыточное потребление витамина С может увеличить содержание оксалатов в моче, что также увеличивает риск образования камней в почках.

Избыток витамина С может увеличить риск образования камней в почках.
Фото: iStock

Также прочтите: Есть камень в почках? Попробуйте яблочный уксус: вот как это работает

Как контролировать потребление витамина С?

Лучший способ поддерживать оптимальное потребление витамина С - это получать его из пищевых источников.Ниже приведены некоторые продукты с высоким содержанием витамина C

  • Лимон
  • Апельсины
  • Клубника
  • Киви
  • Брокколи
  • Брюссельская капуста
  • Цветная капуста
  • Зеленый и красный перец
  • Зеленый и красный перец
  • Зелень репы
  • Помидоры
  • Гуава
  • Грейпфрут

Риск витамина С выше при употреблении добавок. Поэтому убедитесь, что вы не употребляете добавки, если только они не прописаны врачом.Убедитесь, что вы употребляете только утвержденные дозировки.

В целом, витамин С является важным питательным веществом для организма, и его дефицит может привести к ослаблению иммунитета и подвергнуть вас риску заболеваний.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки...

Побочные эффекты и сколько их принимать

  • Если вы принимаете более 2000 мг витамина С, это может привести к негативным побочным эффектам, таким как боли в животе, тошнота и головные боли.
  • Врачи говорят, что получить слишком много витамина С из пищевых источников практически невозможно, хотя с добавками витамина С следует быть осторожнее.
  • Рекомендуемое дневное количество витамина С, которое вы должны принимать, составляет от 65 до 90 мг, однако оно может варьироваться в зависимости от вашего образа жизни и существующих состояний, поэтому лучше сначала проконсультироваться с врачом.
  • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference за дополнительными советами.

Витамин С (аскорбиновая кислота) - это важное питательное вещество, необходимое вашему организму для исцеления и роста, однако вы можете принять его слишком много.

Как правило, вы не можете получить слишком много витамина С, употребляя пищу с его высоким содержанием, например, цитрусовые, такие как апельсины. Однако прием слишком большого количества добавок витамина С может вызвать серьезные побочные эффекты, такие как расстройство желудка.

Поскольку ваш организм не производит витамин С естественным образом, важно включать его в свой рацион. Для среднего взрослого ежедневное рекомендуемое количество витамина C составляет от 65 до 90 миллиграммов (мг) в день.

Однако эта доза может отличаться во время беременности или кормления грудью, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Вот преимущества витамина С, сколько витамина С слишком много и кто подвержен риску серьезных осложнений из-за избытка витамина С.

Как витамин С влияет на организм?

Связанные 5 научно обоснованных преимуществ витамина С для здоровья и как добавить больше в свой рацион

Витамин С - это мощное питательное вещество, без которого организм не должен обходиться. Он обладает способностью восстанавливать ткани, стимулировать производство лейкоцитов и уменьшать воспаление и другие физические последствия стресса.Витамин С также может снизить риск инсульта и помочь усвоению железа.

«Витамин С - это важнейший антиоксидант, который участвует в структуре и функциях почти каждой части тела», - говорит Беверли Гуд-Канавати, DO, директор и основатель Медицинского центра Беверли в Роли, Северная Каролина. «Например, витамин С необходим для создания коллагена, который является основой структур всего, от кожи до костей».

Поскольку организм не вырабатывает витамин С сам по себе, вам необходимо получать его из своего рациона или в виде добавок, витамин С содержится в различных продуктах, в том числе:

  • Цитрусовые
  • Клубника
  • Брюссель ростки
  • Картофель
  • Брокколи
  • Перец

Что произойдет, если принять слишком много витамина С?

Хотя витамин С является важным питательным веществом для вашего тела, вы можете проглотить его слишком много.Хотя технически вы не можете «передозировать» витамин С, прием более максимального рекомендуемого количества витамина С в 2000 мг в день может вызвать неприятные побочные эффекты, в том числе:

  • Диарея
  • Боль в животе
  • Изжога (или кислотный рефлюкс)
  • Гемолиз (присутствует дефицит G6PD)
  • Тошнота (или рвота)
  • Головные боли
  • Отскок цинги (у младенцев, рожденных женщинами, принимающими высокие дозы витамина С)
  • Проблемы со сном (бессонница)
  • Раздражение кожи и образование черных точек

Поскольку витамин С является водорастворимым витамином, у вас меньше шансов испытать токсичность витаминов, чем, например, с калием.Это связано с тем, что водорастворимые витамины растворяются в воде и всасываются в тонком кишечнике. Другими словами, ваше тело использует то, что ему нужно из витамина, а остальное выбрасывает с мочой.

«Витамин C - это водорастворимый витамин, и если вы принимаете его в больших дозах, ваше тело безопасно выводит его с мочой», - говорит Димитар Маринов, доктор медицины, доцент кафедры гигиены и эпидемиологии Медицинского университета. Варна, Болгария. «Однако длительный прием больших доз может привести к таким проблемам со здоровьем, как гипероксалурия и камни в почках.Если у вас в анамнезе были камни в почках, избегайте приема добавок витамина С.

И Маринов, и Гуд-Канавати утверждают, что отрицательные побочные эффекты возникают только тогда, когда вы принимаете слишком много витамина С в виде добавок, и что почти невозможно потреблять чрезмерную дозу витамин С в форме пищи.

«Причина в том, что многие добавки содержат в 4-20 раз более высокие дозы, чем рекомендуемая суточная доза», - говорит Маринов.

Сколько витамина С нужно принимать?

Итак, какое количество витамина С нужно принимать? Правильная дозировка может варьироваться в зависимости от вашего возраста, пола и образа жизни.Ниже перечислены рекомендуемые суточные количества витамина C в соответствии с Национальным институтом здравоохранения:

Однако прием внутрь больших доз добавки витамина C или продукта для борьбы с простудой, такого как Emergen-C, может вызвать более серьезные последствия. «Те же эффекты от избыточного приема витамина C могут возникать с Emergen-C, но поскольку эта формула также содержит большое количество калия, побочные эффекты могут также включать более серьезные симптомы и признаки, такие как слабость, низкое кровяное давление и сердечные аритмии», - говорит Рэнд Макклейн, доктор медицинских наук, и главный врач отдела исследований живых клеток.

Каковы долгосрочные последствия приема слишком большого количества витамина С?

Витамин С растворим в воде, поэтому его сложно сохранить в организме.

По данным Национального института здоровья, употребление витамина С в больших дозах сверхурочно может вызвать снижение количества витамина B12 и меди, ускоренный метаболизм, аллергические реакции и эрозию зубной эмали. Кроме того, витамин С может отрицательно взаимодействовать с другими лекарствами, включая, помимо прочего, химиотерапевтические препараты и препараты, снижающие уровень холестерина (статины).

Для людей с гемохроматозом, например, слишком много витамина С может быть вредным и даже опасным для жизни. Гемохроматоз - это состояние, при котором организм вырабатывает слишком много железа, которое может быть токсичным и вызывать повреждение сердца, печени и поджелудочной железы.

«Витамин С вряд ли вызовет гемохроматоз у здоровых людей, но тем, у кого повышен риск накопления железа, следует избегать его приема», - говорит Маринов.

Вынос инсайдера

Витамин С выполняет несколько важных функций, включая поддержание здоровья кровеносных сосудов, костей и хрящей.Даже в этом случае прием слишком большого количества витамина С может вызвать проблемы с пищеварением или более серьезные побочные эффекты у людей с уже существующими заболеваниями, такими как заболевание почек или гемохроматоз.

«Если ваш рацион не полностью лишен свежих растительных продуктов, добавление витамина С обычно не требуется», - говорит Маринов.

Можно ли принимать слишком много витамина С?

Ответ:

Да, можно принимать слишком много витамина С.Поскольку витамин C является водорастворимым, как и витаминов B (т.е. избыточные количества выводятся из организма и не накапливаются в организме), люди иногда предполагают, что прием больших доз не причинит вреда. Однако есть потенциальные краткосрочные и долгосрочные проблемы с приемом высоких доз (от 500 до 1000 мг в день) или очень высоких доз (более 2000 мг в день) витамина С.

Известно, что очень высокие дозы витамина С вызывают дискомфорт в желудке и диарею, и это является основанием для текущего верхнего допустимого суточного предела потребления в 2000 мг для взрослых.

Более ограниченные, но тревожные данные свидетельствуют о проблемах с ежедневными дозами всего лишь от 500 до 1000 мг витамина С. Имейте в виду, что рекомендуемая суточная доза витамина С для взрослых составляет всего от 75 до 120 мг, с дополнительными 35 мг для курильщики - см. таблицу RDA ниже.

Питательный ВсеБиотинКальцийХолинХромМедьФторидФолат (витамин B-9) ЙодЖелезоМагнийМарганецМолибденНиацинПантотеновая кислотаФосфорКалийРибофлавинСеленТхиаминВитамин Авитамин B-6Витамин B-12Витамин EV000

Возрастной диапазон Все 0 - 6 месяцев 6 - 12 месяцев 1 - 34 - 89 - 13 14 - 18 Взрослые

Источники

Референсные нормы потребления (DRI): рекомендуемые диетические нормы и адекватное потребление из Национальные академии

Ежедневные значения из маркировки пищевых продуктов FDA: пересмотр этикеток с фактами о питании и добавках, 2016 г.

UL (допустимые верхние уровни потребления) на основе рекомендуемых диетических поступлений (DRI): допустимые верхние уровни потребления Уровни, витамины от национальных академий

Например, хотя длительный прием низких доз витамина С может помочь предотвратить катаракту, высокие дозы на самом деле могут увеличить риск .Ежедневный прием нескольких сотен миллиграммов витамина С может также снизить некоторые преимущества упражнений на выносливость, как это было обнаружено с высокими дозами других антиоксидантных витаминов и добавок, таких как витамин E и ресвератрол .

Высокие дозы витамина С могут также снизить эффективность некоторых лекарств и увеличить риск повреждения печени при приеме высоких доз тайленола. Они также могут мешать тестам на холестерин и сахар в крови, а также на кровь в стуле.

Лица, склонные к развитию камней в почках или с дефектами метаболизма витамина С или оксалата, также должны ограничить прием витамина С в добавках.

Подробнее об этих эффектах и ​​связанных с ними конкретных количествах витамина C см. В разделе «Проблемы и предостережения» Обзора добавок с витамином C >>

Вызывает ли слишком много витамина побочные эффекты?

Брианна Эллиотт, RD

Витамин С - очень важное питательное вещество, которого много во многих фруктах и ​​овощах.


Получение достаточного количества этого витамина особенно важно для поддержания здоровой иммунной системы. Он также играет важную роль в заживлении ран, укреплении ваших костей и улучшении работы мозга.

Интересно, что некоторые утверждают, что добавки с витамином С обеспечивают преимущества, превышающие те, которые можно получить из витамина С, содержащегося в пище.

Одна из наиболее частых причин, по которой люди принимают добавки с витамином С, заключается в том, что они помогают предотвратить простуду.

Однако многие добавки содержат чрезвычайно большое количество витамина, который в некоторых случаях может вызывать нежелательные побочные эффекты.

В этой статье исследуется общая безопасность витамина С, вопрос о том, можно ли употреблять слишком много витамина, а также возможные побочные эффекты от приема больших доз.

Витамин С водорастворим и не сохраняется в вашем теле

Витамин С - это водорастворимый витамин, что означает, что он растворяется в воде.

В отличие от жирорастворимых витаминов, водорастворимые витамины не накапливаются в организме.

Вместо этого витамин С, который вы потребляете, транспортируется в ваши ткани через жидкости организма, а любые дополнительные вещества выводятся с мочой (1).

Поскольку ваш организм не накапливает витамин C и не производит его самостоятельно, важно ежедневно потреблять продукты, богатые витамином C (1).

Однако добавление большого количества витамина С может привести к побочным эффектам, таким как расстройство пищеварения и камни в почках.

Это потому, что если вы перегрузите свой организм дозами этого витамина, превышающими нормальные, он начнет накапливаться, что может привести к симптомам передозировки (3).

Важно отметить, что большинству людей нет необходимости принимать добавки витамина С, поскольку вы легко можете получить их достаточное количество, употребляя свежие продукты, особенно фрукты и овощи (1).

Резюме

Витамин C водорастворим, поэтому он не накапливается в вашем организме.Если вы потребляете больше, чем нужно вашему организму, он выводится с мочой.

Слишком много витамина С может вызвать симптомы пищеварения

Наиболее частым побочным эффектом от приема большого количества витамина С является расстройство пищеварения.

Как правило, эти побочные эффекты возникают не при употреблении в пищу продуктов, содержащих витамин С, а, скорее, при приеме витамина в виде добавок.

У вас, скорее всего, появятся симптомы со стороны пищеварения, если вы потребляете более 2000 мг за один раз.Таким образом, был установлен допустимый верхний предел (TUL) в 2000 мг в день.

Наиболее частыми пищеварительными симптомами чрезмерного потребления витамина С являются диарея и тошнота.

Сообщалось также, что чрезмерное потребление приводит к кислотному рефлюксу, хотя это не подтверждено доказательствами.

Если вы испытываете проблемы с пищеварением в результате приема слишком большого количества витамина С, просто сократите дозу добавок или вообще откажитесь от добавок витамина С.

Резюме

Употребление более 2000 мг витамина С в день может привести к желудочно-кишечным расстройствам, включая такие симптомы, как диарея и тошнота.

Витамин С может вызвать перегрузку железом

Известно, что витамин С улучшает усвоение железа.

Он может связываться с негемовым железом, которое содержится в растительной пище. Негемовое железо усваивается организмом не так эффективно, как гемовое железо, которое содержится в продуктах животного происхождения.

Витамин С связывается с негемовым железом, что значительно облегчает его усвоение организмом. Это важная функция, особенно для людей, которые получают большую часть железа из растительной пищи.

Одно исследование с участием взрослых показало, что всасывание железа увеличилось на 67%, когда они приняли 100 мг витамина С во время еды.

Однако людям с состояниями, повышающими риск накопления железа в организме, такими как гемохроматоз, следует соблюдать осторожность при приеме добавок витамина С.

В этих условиях чрезмерный прием витамина С может привести к перегрузке железом, что может вызвать серьезные повреждения сердца, печени, поджелудочной железы, щитовидной железы и центральной нервной системы.

Тем не менее, перегрузка железом маловероятна, если у вас нет состояния, которое увеличивает абсорбцию железа.Кроме того, перегрузка железом более вероятна, когда избыток железа потребляется в виде добавок.

Резюме

Поскольку витамин С увеличивает всасывание железа, его чрезмерное потребление является проблемой для людей с состояниями, которые приводят к накоплению железа в организме.

Прием добавок в высоких дозах может привести к образованию камней в почках

x лишний витамин С выводится из организма в виде оксалатов, продуктов жизнедеятельности организма.

Оксалат обычно выводится из организма с мочой. Однако при некоторых обстоятельствах оксалат может связываться с минералами и образовывать кристаллы, которые могут привести к образованию камней в почках.

Потребление слишком большого количества витамина С может увеличить количество оксалата в моче, что увеличивает риск развития камней в почках.

В одном исследовании, в котором взрослые принимали добавку витамина С в дозе 1000 мг два раза в день в течение 6 дней, количество выделяемого ими оксалата увеличилось на 20%.

Высокое потребление витамина С связано не только с увеличением количества оксалата в моче, но и с развитием камней в почках, особенно если вы потребляете больше 2000 мг.

Сообщалось также о почечной недостаточности у людей, принимавших более 2000 мг в день. Однако это бывает крайне редко, особенно у здоровых людей.

Резюме

Потребление слишком большого количества витамина С может увеличить количество оксалата в почках, что может привести к образованию камней в почках.

Сколько витамина С слишком много?

Поскольку витамин С водорастворим, и ваше тело выделяет его избыточное количество в течение нескольких часов после его употребления, потреблять слишком много довольно сложно.

На самом деле, получить слишком много витамина С только из своего рациона практически невозможно. У здоровых людей любой дополнительный витамин С, потребляемый сверх рекомендуемой дневной нормы, просто выводится из организма.

Для сравнения, вам нужно будет съесть 29 апельсинов или 13 болгарских перцев, прежде чем ваше потребление достигнет допустимого верхнего предела.

Однако риск передозировки витамина С выше, когда люди принимают добавки, и в некоторых случаях возможно потребление слишком большого количества витамина.

Например, тем, у кого есть состояния, повышающие риск перегрузки железом или склонные к образованию камней в почках, следует с осторожностью относиться к потреблению витамина С.

Все побочные эффекты витамина С, включая расстройство пищеварения и камни в почках, по-видимому, возникают, когда люди принимают его в мегадозах, превышающих 2000 мг.

Если вы решите принимать добавку витамина С, лучше всего выбрать такую, которая содержит не более 100% ваших ежедневных потребностей. Это 90 мг в день для мужчин и 75 мг в день для женщин.

Резюме

Практически невозможно получить слишком много витамина С с пищей. Однако, если вы принимаете добавки с этим витамином, вы можете свести к минимуму риск получить слишком много, принимая не более 90 мг в день, если вы мужчина, или 75 мг в день, если вы женщина.

Суть

Витамин C обычно безопасен для большинства людей.

Это особенно верно, если вы получаете его из продуктов, а не из добавок.

Люди, принимающие витамин С в виде добавок, подвергаются большему риску употребления слишком большого количества этого витамина и возникновения побочных эффектов, наиболее распространенными из которых являются симптомы пищеварения.

Однако более серьезные последствия, такие как перегрузка железом и камни в почках, также могут быть результатом приема чрезмерного количества витамина С.

К счастью, эти потенциальные побочные эффекты легко предотвратить - просто избегайте добавок витамина С.

Если у вас нет дефицита витамина С, который редко встречается у здоровых людей, вам, вероятно, нет необходимости принимать большие дозы этого витамина.

Размещено с разрешения Healthline .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *