инструкция, показания, противопоказания и формы применения хлорида кальция
От стабильной работы организма зависит самочувствие, эмоциональное состояние, готовность работать и жить без ограничений. Нехватка некоторых микроэлементов приводит к нарушению работы организма, и тогда начинают формироваться болезни, падает настроение, а общее состояние не позволяет что-то делать. К примеру, кальций отвечает за формирование костных тканей, здоровье зубов, а также участвует в большинстве процессов работы организма. При его недостатке могут нарушаться нервные импульсы и сердечная деятельность.
Почему организму необходим кальций?
Многие из-за сидячего образа жизни, плохого сна, несбалансированного питания не могут достичь суточной нормы кальция. Это приводит к уменьшению этого компонента в организме до степени, когда начинают развиваться различные заболевания. Кроме того, в чистом виде он не усваивается организмом, даже если употреблять мел или растёртую скорлупу яйца.
Популярным продуктом для восстановления нормы кальция в организме, является хлористый кальций. В промышленности этот препарат называют — кальций хлорид. Купить его можно без рецепта в любой аптеке. Препарат колют внутривенно или принимают внутрь, в зависимости от переносимости и заболеваний. Для профилактики можно употреблять препарат в жидком виде внутрь.
Состав препарата
Кальция хлорид выпускается в виде ампул с раствором кальция или порошка. Бесцветную жидкость выпивают или вкалывают внутривенно для прямой и быстрой усвояемости через кровь. В состав 1 мл раствора входит 25, 50 или 100 мг хлорида кальция.
Показания к применению
Хлористый кальций — это продукт, который применяют не только для лечения. Полезно проводить и простую профилактику раз в год. Он предотвращает воспаление тканей и повышает сопротивляемость организма к многочисленным инфекциям, которые поджидают зимой при снижении иммунитета. Этот компонент напрямую влияет на все процессы жизни человека и поэтому примеров, когда прописывают кальция хлорид достаточно много.
Чаще всего его прописывают при таких состояниях, как:
- появление первых признаков нефрита или гепатита;
- разрушение зубов или ломкость костей;
- повышенная потребность в кальции у человека;
- дерматологические особенности;
- родовая деятельность;
- некоторые разновидности аллергической реакции;
- кровопотеря при лёгочных, маточных и носовых травмах;
- обездвиженное состояние в течение долгого времени.
Кроме лечения болезней и профилактики, лекарство используется в качестве антибактериального средства при промывании ран или слизистой оболочки глаз. Препарат необходим и в качестве растворителя для многих фармакологических препаратов.
Противопоказания к применению
Хотя кальция хлорид является полезным и практически безвредным препаратом для организма, всё равно существует список противопоказаний, при которых лекарство действует во вред и может привести к образованию побочных эффектов или осложнений. Среди противопоказаний выделяют:
- почечная недостаточность в хронической стадии;
- предрасположенность к образованию тромба;
- беременность или период лактации;
- саркоидоз;
- повышенная чувствительность к кальцию или дополнительным компонентам препарата;
- атеросклероз в развитой степени;
- при приёме сердечных гликозидов кальций способен приводить к кардиотоксическим действиям;
- образование камней в мочеполовых органах.
В отличие от других препаратов не оказывает негативных действий во время езды за рулём.
Кальция хлорид инструкция по применению
От многих болезней и просто для профилактики болезней перед наступлением зимы, врачи советуют использовать хлорид кальция. В инструкции указано, что применяют препарат в любой форме. Если человек переносит уколы и не боится их, то внутривенный способ даст лучшую усвояемость и соответственно результат, но некоторые люди раствор просто выпивают. Результат от этой формы принятия лекарства все равно будет, но время, через которое начинается воздействие на организм увеличится.Лекарство можно вводить в организм при помощи капельницы или электрофореза. Последний способ может привести к местному раздражению и некрозу. Происходит это из-за прямого попадания препарата на мышцу и подкожную клетчатку.
Перед тем как ввести лекарство внутривенно, его подогревают до температуры тела. Вкалывают раствор медленно, по 8 капель каждую минуту. При быстром введении есть шанс повредить сердечной системе. В истории бывали случаи, при которых быстрое введение раствора даже приводило к остановке сердца. Во время укола пациент ощущает прохождение тёплой волны по телу или жар. Его так и
Если на месте укола появляется покраснение или человек начинает чувствовать невыносимую жгучую боль, введение препарата прекращают, хотя такое встречается крайне редко. Это свидетельствует о непереносимости внутривенного введения хлористого кальция.
После укола, пациенту рекомендуется некоторое время полежать для того, чтобы убедиться что процедура прошла успешно. Лежать пациенту необходимо не более 20 минут. Если за это время не выявится причин для беспокойства, тогда всё в порядке. Взрослым за одну процедуру могут использовать до трех ампул. Для детей внутривенное введение препарата запрещено
. Кальций хлорид разрешается принимать детям только внутрь.Следует придерживаться строгих правил терапии при лечении этим препаратом. Например, суточная доза для детей не должна превышать 15 мл. Рассчитывают ее исходя из веса ребёнка — по 0,3 мл на один килограмм веса. Для взрослых допустимая норма равна 10–15 мл. Применяют только 5 или 10% раствор лекарства. Вкалывать жидкость внутривенно рекомендуется после плотного перекуса и обильного питья. В этом случае нагрузка на сердце и печень будет минимальной.
Условия хранения и применения лекарства
Срок годности позволяет использовать препарат в течение 5 лет, но только при правильном хранении. Для этого следует хранить ампулы в тёмном месте, при температуре не выше 25 градусов.
Хлористый кальций хоть и продаётся в любой аптеке без предоставления рецепта, всё равно использовать его при каждом удобном случае в качестве профилактики нельзя. Самостоятельное лечение может привести к нежелательным последствиям
Только врач может рекомендовать препарат для лечения. Среди дополнительных побочных эффектов проявляется изжога, брадикардия, нестабильный темп при сокращении сердечной мышцы, фибрилляция желудочков сердца.
Заключение
Хлористый кальций является одним из тех препаратов, которые используют не только для лечения болезней, связанных с недостатком этого компонента, но и для профилактики. Положительное действие препарата, позволяет укрепить многие органы тела, восстановить процессы жизнедеятельности и защитить человека от поражения инфекционными болезнями. Главное — это следовать всем инструкциям и не использовать лекарство, если есть противопоказания.
allergo.guru
Хлористый кальций – применение
Для любого организма кальций – незаменимый микроэлемент, без которого нормальная жизнедеятельность практически нереальна. Когда по каким-то причинам этого элемента организму недостает, рекомендуется применять хлористый кальций. Это средство, которое как нельзя лучше сумеет восполнить недостаток кальция и нормализует самочувствие.
В каких случаях хлористый кальций применяется в медицине?
Кальция хлорид способен не только восстановить нормальный баланс микроэлементов в организме, но и укрепить стенки сосудов и клеток, предотвратить воспалительные процессы, повысить устойчивость к инфекциям и вредоносным бактериям. Как показала практика, хлористый кальций – прекрасный диуретик, который благоприятно влияет на работу нервной вегетативной системы.
Основные показания к применению хлористого кальция выглядят следующим образом:
- Наибольшая потребность в кальции наблюдается у подростков в период активного роста, беременных женщин и молодых кормящих матерей.
- Хлористый кальций показан тем, кто долгое время находится в обездвиженном состоянии.
- С помощью этого средства можно лечить гепатит и нефрит.
- Хлористый кальций помогает в борьбе с дерматологическими заболеваниями.
- Препарат считается незаменимым средством при отравлениях фтористыми и магниевыми солями.
Раствор хлористого кальция применяется для уколов, хотя при необходимости его можно принимать внутрь. Самостоятельно назначать себе кальция хлорид категорически запрещено. Доктора же обычно прописывают взрослым такие дозировки препарата:
- Пить хлористый кальций рекомендуется после еды дважды-трижды в день. Разовая доза не должна превышать 10-15 мл.
- Если же средство используется для инъекций, разово нужно вводить не более трех ампул, разбавленных раствором натрия хлорида. Вводится хлористый кальций внутривенно, притом проводится процедура очень постепенно.
Применение хлористого кальция при аллергии
Это – одно из самых популярных направлений использования хлористого кальция. Для лечения аллергии средство применяется наряду с такими известными препаратами, как Тавегил, Супрастин или Лазолван. С помощью хлористого кальция можно эффективно почистить организм, выведя из него токсины, вредные вещества и аллергены. Средство также поможет в борьбе с судорогами, иногда сопровождающими аллергические приступы.
Кроме того, что для лечения аллергии применяются инъекции, хлористый кальций можно пить. Действует средство очень эффективно и быстро.
Допустимая доза хлористого кальция для приема внутрь составляет 0,25 или 1,5 гр.
Для внутривенного введения лекарства 5-10 мл кальция хлора следует смешать с натрием хлоридом или пятипроцентной глюкозой. Более шести капель средства в минуту вводить в организм нельзя.
Применение хлористого кальция в косметологии
Это – на самом деле универсальное и очень эффективное средство. Поэтому-то хлористый кальций и приглянулся косметологам. Рецепт использования его очень прост и доступен. Конечно же, в косметологических целях применять хлористый кальций внутрь не потребуется. Зато маски-пилинги с использованием средства пришлись по душе многим представительницам прекрасного пола.
Чтобы сделать маску понадобится:
- ампула хлористого кальция;
- чистая теплая вода;
- тоник или лосьон для лица;
- ватный диск.
Итак:
- Очистите лицо тоником и высушите его хорошенько.
- Смочите в хлористом кальции ватный диск и промокните им кожу. Повторяйте процедуру несколько раз (четырех для начала будет достаточно).
- Когда раствор кальция подсохнет, намыленными руками начинайте его аккуратно смывать. Средство сбивается в хлопья и снимается с помощью воды довольно легко.
- В конце нанесите на кожу увлажняющий крем.
womanadvice.ru
Хлористый кальций: польза, применение
Для поддержания жизнедеятельности, в наш организм регулярно должны попадать различные полезные и питательные вещества, а также витамины и минералы. В их число входит кальций, принимающий участие во многих внутренних процессах и играющий важную роль в развитии и функционировании организма.
При содействии ионов кальция осуществляются процессы передачи нервных импульсов, сокращаются сердечные мышцы и укрепляются костные ткани. К сожалению, кальций в чистом виде практически не усваивается организмом, поэтому при его недостатке необходимо принимать кальций в совокупности с растворимыми солями.
Оптимальной комбинацией является хлористый кальций, который выпускается в виде лекарственного препарата и продаётся в аптеках.
Области применения хлористого кальция
Хлористый кальций, как правило, назначает врач при наличии тех или иных отклонений в работе организма. Он полезен при дефиците кальция в костях, из-за чего они становятся хрупкими и быстро повреждаются при малейшей нагрузке, при нарушениях нервной деятельности, при сбоях в работе сердца и сердечно-сосудистой системы, при внутренних кровотечениях, при возникновении аллергической реакции, имеющей различную природу, а также при отравлениях солями магния, воспалительных и простудных заболеваниях.
Кроме того, хлористый кальций часто используют для повышения родовой деятельности у женщин. Его могут назначить при гепатите, пневмонии, плеврите, при кожных заболеваниях и нефрите. Этот препарат обладает небольшим мочегонным эффектом, поэтому может применяться для выведения излишков жидкости из организма.
Способы применения хлористого кальция
Хлористый кальций выпускается в разных формах, поэтому и способы его применения отличаются друг от друга. Он может вводиться в организм внутривенно, через кожу при помощи электрофореза, а также приниматься вовнутрь.
Внутривенно хлорид кальция вводится двумя методами: капельно и струйно. Как правило, подобный способ приёма хлористого кальция назначается взрослым. Детям же рекомендовано употреблять его вовнутрь после еды. Для этого используется раствор хлорида кальция.
Хлористый кальций как пищевая добавка
Используется хлористый кальций не только в медицинских целях, но и в качестве пищевой добавки. Специальная добавка, относящаяся к числу эмульгаторов, применяется при производстве кисломолочных продуктов, способствуя их сгущению и увеличивая конечный выход готовой продукции.
Кроме того, хлористый кальций часто входит в состав джемов, варенья, а также другой консервации фруктов и овощей. Он выпускается в виде порошка и в умеренных дозах не представляет опасности для здоровья.
Хлористый кальций для детей
Данный препарат часто назначается детям в период роста, так как в это время организм ребёнка особенно сильно нуждается в поступлении минералов, витаминов и микроэлементов. Для лучшего усвоения кальция, его рекомендуется сочетать с витамином D.
Хлористый кальций способен существенно уменьшить проявления аллергии, которая появляется в период осуществления профилактических прививок, во время цветения растений и обильного количества пыльцы в воздухе, а также при аллергии на продукты питания и лекарственные средства. При кашле и простуде он поможет гораздо быстрее справиться с вирусами и укрепить иммунитет ребёнка. Для детей хлористый кальций назначается в форме раствора.
Противопоказания и побочные эффекты
Чтобы избежать проявления побочных эффектов, необходимо строго придерживаться дозировки, назначенной врачом. Кроме того, при неправильном введении в вену хлористого кальция, он также может нанести вред организму. Перед приёмом препарата, необходимо учитывать его взаимодействие с другими, назначенными ранее лекарствами, уделяя особое внимание тем, в состав которых входит фосфор.
Что касается побочных эффектов, то они могут проявляться в виде изжоги, замедления пульса и аритмии при сокращении желудочков сердца. При внутривенном введении появляется ощущение жара по всему телу. Хлористый кальций противопоказан при атеросклерозе, повышенном содержании кальция в крови и склонности к тромбозам.
health.wild-mistress.ru
Хлористый кальций – что это такое
Хлористым кальцием называют кальциевую соль кислоты соляной. Под названием Е509 она зарегистрирована как безвредная пищевая добавка. Это вещество получают при производстве соды в качестве побочного продукта.
Ознакомиться с физико-химическими свойствами этой соли и оформить заказ можно здесь.
Область применения данного химического вещества
Многочисленные исследования и сравнительные анализы доказали безопасность этого вещества для человеческого организма.
Поэтому хлорид кальция имеет очень разноплановые области применения:
- Пищевая промышленность. Используется для изготовления кисломолочной продукции, сухого молока. При пастеризации молока происходят большие потери содержания кальция. Е509, как добавка, компенсирует низкий уровень кальция и повышает выход готовой продукции. Это вещество давно зарекомендовало себя как отличный стабилизатор, а также регулятор кислотности продукции. Широко применяется при производстве плодоовощных консервов. Процесс изготовления сухого картофельного пюре и мармелада также предусматривает использование добавки Е509.
- Фармакология. Хлористый кальций проявляет свое действие как противоаллергический препарат. Кальций снижает проницаемость капилляров и клеточных мембран. Препараты кальция назначают пациентам для купирования воспалений, как диуретическое средство. Период повышенного роста у детей, а также беременность у женщин характеризуется повешенной потребностью организма в кальции. Восполнить эту потребность можно приемом кальция хлорида.
- Косметология. Пилинг на основе хлорида кальция является доступным аналогом пилингов-скаток импортного производства для жирной проблемной кожи лица.
Технический хлорид кальция
Данное вещество хорошо зарекомендовало себя не только в качестве пищевой добавки и лекарственного средства. Используется в химической промышленности как реактив для проведения анализов.
В дорожном хозяйстве кальция хлорид необходим для устранения пыли на гравийных дорогах. В зимних условиях эксплуатации автомобильных дорог применяется дорожными службами для устранения гололеда.
При перевозке замороженных грузов данное химическое соединение предотвращает замерзание воды в дренажной системе.
Перевозка данного продукта возможна любыми видами транспорта. Кальция хлорид не является взрывоопасным или пожароопасным веществом.
Нитрат кальция четырёхводный. Кристаллизация:
www.tell-all.ru
Кальция хлорид инструкция, отзывы, цена, описание
Кальция хлорид
Наименование:
Кальция хлорид (Calcii chloridum)
Фармакологическое действие:
Кальций играет важную роль в жизнедеятельности организма. Ионы кальция необходимы для осуществления процесса передачи нервных импульсов, сокращения скелетных и гладких мышц, деятельности мышцы сердца, формирования костной ткани, свертывания крови, а также для нормальной деятельности других органов и систем.
Уменьшенное содержание кальция в плазме крови наблюдается при целом ряде патологических состояний. Выраженная гипокальциемия (пониженное содержание кальция в крови) приводит к развитию тетании (судороги).
Коррекция гипокальциемии проводится при помощи препаратов кальция, а также гормональных препаратов (см. кальиитонин -стр. 543, паратиреоидин -стр. 545), эргокальииферола и др.
Показания к применению:
При недостаточной функции парашитовидных желез, сопровождающейся тетанией или спазмофилией (заболеванием у детей, связанном с уменьшением содержания в крови ионов кальция и зашелачиванием крови). При усиленном выделении кальция из организма, что может иметь место при длительном обездвиживании больных. При аллергических заболеваниях (сывороточная болезнь, крапивница, ангионевротический отек, сенная лихорадка и др.) и аллергических осложнениях, связанных с приемом лекарств. Механизм антиаллергического действия неясен, следует, однако, отметить, что внутривенное введение солей кальция вызывает возбуждение симпатической нервной системы и усиление выделения надпочечниками адреналина. Как средство, уменьшающее проницаемость сосудов, при геморрагическом васкулите (кровоизлиянии вследствие воспаления стенок кровеносных сосудов), явлениях лучевой болезни, воспалительных и экссудативных процессах (выделении из мелких сосудов ткани богатой белком жидкости) — пневмония (воспаление легких), плеврит (воспаление оболочки, покрывающей легкие и выстилающей стенки грудной полости), аднексит (воспаление придатков матки), эндометрит (воспаление внутренней поверхности матки) и др. При кожных заболеваниях (зуд, экзема, псориаз и др.). При паренхиматозном гепатите (воспалении ткани печени), токсических поражениях печени (поражении печени вредными веществами), нефрите (воспалении почки), эклампсии (тяжелой форме позднего токсикоза беременных), гиперкалиемической форме пароксизмальной миоплегии (пароксизмальном /периодически возникающий/ параличе, протекающем с повышением содержания калия в крови).
Применяют также как кровоостанавливающее средство при легочных, желудочно-кишечных, носовых, маточных кровотечениях, в хирургической практике иногда вводят перед оперативным вмешательством для повышения свертываемости крови. Однако достаточно достоверных данных о гемостатическом (кровоостанавливающем) действии введенных в организм извне солей кальция нет, ионы кальция необходимы для свертывания крови, но количество кальция, содержащегося обычно в плазме крови, превышает количество, необходимое для превращения протромбина в тромбин (один из факторов свертываемости крови).
Применяют также как противоядие при отравлении солями магния (см. магния сульфат), щавелевой кислотой и ее растворимыми солями, а также растворимыми солями фтористой кислоты (при взаимодействии с кальция хлоридом образуются недиссоциируюшие /не распадающиеся/ и нетоксичные оксалат и фторид кальция).
Препарат применяют также в сочетании с другими методами и средствами для стимулирования родовой деятельности.
При приеме внутрь (8-10 г) оказывает диуретический (мочегонный) эффект, по механизму действия относится к кислотообразующим диуретикам (мочегонным средствам — см. аммония хлорид).
Методика применения:
Назначают кальция хлорид внутрь, внутривенно капельно (медленно), внутривенно струйно (очень медленно!), а также вводят методом электрофореза (чрезкожным способом введения лекарственных веществ посредством электрического тока).
Внутрь принимают после еды в виде 5-10 % раствора 2-3 раза в день. Взрослым назначают по 10-15 мл на прием (десертная или столовая ложка раствора), детям — по 5-10 мл (чайная или десертная ложка).
В вену капельно вводят по 6 капель в минуту, разбавляя перед введением 5-10 мл 10 % раствора в 100-200 мл изотонического раствора натрия хлорида или 5 % раствора глюкозы. Внутривенно струйно вводят медленно (в течение 3-5 мин) 5 мл 10 % раствора.
Для лечения аллергических заболеваний рекомендуется совместное применение кальция хлорида и противогистаминных препаратов.
Нежелательные явления:
При приеме кальция хлорида внутрь возможны боли в подложечной области, изжога, при введении в вену -брадикардия (урежение пульса), при быстром введении может возникнуть фибрилляция желудочков сердца (хаотичные сокращения сердечной мышцы). При внутривенном введении кальция хлорида появляется ощущение жара сначала в полости рта, а затем по всему телу. Эту особенность препарата ранее использовали при определении скорости кровотока, определяли время между моментом его введения в вену и появлением ощущения жара.
Противопоказания:
Растворы кальция хлорида нельзя вводить подкожно или внутримышечно, так как они вызывают сильное раздражение и некроз (омертвение) тканей.
Кальция хлорид противопоказан при склонности к тромбозам (закупорке сосуда сгустком крови), далеко зашедшем атеросклерозе, повышенном содержании кальция в крови.
Форма выпуска препарата:
Порошок в небольших хорошо укупоренных стеклянных банках с пробкой, залитой парафином, 10 % раствор в ампулах по 5 и 10 мл, 5 % и 10 % растворы для приема внутрь.
Условия хранения:
Порошок — в сухом месте.
Синонимы:
Кальций хлористый, Кальций хлористый кристаллический.
Состав:
Бесцветные кристаллы без запаха, горько-соленого вкуса. Легко растворим в воде (4:1) (с сильным охлаждением раствора). Очень гигроскопичен, на воздухе расплывается. Плавится при температуре + 34 *С в своей кристаллизационной воде. Содержит 27 % кальция. Растворы (рН 5,5 — 7,0) стерилизуют при температуре + 100 ‘С в течение 30 мин.
Дополнительно:
Кальция хлорид входит в состав препаратов губка гемостатическая с амбеном, губка антисептическая с канамицином.
Препараты аналогичного действия:
Калипоз (Сalipoz) Калий пенистый (Kalium) Гидроксиапатит (Hydroxyapatite) Остеогенон (Osteogenon) Калинор (Kalinor)
Не нашли нужно информации?
Еще более полную инструкцию к препарату «кальция хлорид» можно найти здесь:
Уважаемые врачи!
Если у вас есть опыт назначения этого препарата своим пациентам — поделитесь результатом (оставьте комментарий)! Помогло ли это лекарство пациенту, возникли ли побочные эффекты во время лечения? Ваш опыт будет интересен как вашим коллегам, так и пациентам.
Уважаемы пациенты!Если вам было назначено это лекарство и вы прошли курс терапии, расскажите — было ли оно эффективным (помогло ли), были ли побочные эффекты, что вам понравилось/не понравилось. Тысячи людей ищут в Интернет отзывы к различным лекарствам. Но только единицы их оставляют. Если лично вы не оставите отзыв на эту тему — прочитать остальным будет нечего.
Большое спасибо! / sitemap-index.xmlwww.provizor-online.ru
Области применение хлорида кальция | Международный научно-инновационный центр
Проблемами исследования, разработкой и производством всевозможных лекарственных препаратов и медицинских товаров занимается фармация. В ее сферу деятельности так же входит решение вопросов по хранению и отпуску товаров лекарственного назначения. Поэтому фармация представляет собой целый комплекс дисциплин научно-практического характера. Это одна из самых древних наук, первоначальные следы зарождения которой уходят в древние времена. Без развития фармации не было бы развития и химии.
Поэтому вовсе не случайно ступка с пестиком стала символом фармации международного уровня. Ведь еще в древности алхимики использовали ее для приготовления различных порошков. Ступка не потеряла своей актуальности и в наши дни. И хотя современные аптекари в качестве своих символов начали использовать изображения весов, символ ступки все равно остается узнаваемым.
В последнее время на фармацевтическом рынке стало появляться большое количество различных пищевых добавок. Хлорид кальция является часто используемой пищевой добавкой к различным продуктам питания. Он прошел официальную процедуру регистрации (классификация – Е509) и считается не опасным для здоровья человека. Однако в России использования этой добавки строго контролируется. Наиболее часто добавка применяется в пищевой индустрии и служит в качестве отвердителя.
Хлористый кальций успешно применяется и в медицине. Так как в результате всевозможных болезней происходит снижение уровня кальция в плазме крови, назначают препараты, содержащие кальций в своем составе.
Хлорид кальция представляет собой кристаллы без цвета (или белесые) и без запаха. Получают его как продукт вторичного плана при производстве соды. Так же возможно получения хлорида кальция при нагревании хлорной извести.
Для каких целей можно хлористый кальций купить еще? Применяют его во всех сферах жизнидеятельности человека:
- для более быстрого промышленного замораживания мяса;
- для приготовления ферментированных продуктов из молока;
- для сгущения всевозможных желе.
- для промышленного приготовления хлеба (в качестве консерванта)
- для посыпания дорог во время гололеда;
- для уменьшения времени на застывание цемента и т.д.
Применяя хлорид кальция в качестве пищевой добавки необходимо помнить, что дневная доза не должна быть выше 350 мг. Превышение допустимых норм может привести к нарушения работы желудка и кишечника.
snauka.ru
Е-509 Хлорид кальция, вред или польза на организм человека
Дихлорид кальция (CaCl2) – соль кальция соляной кислоты, внешне представлен порошком из белых кристаллов, с плотностью 2,15 г/см³, при температуре плавления –772 C, кипения – 1960 С. Является пищевой добавкой под маркировкой E-509, и служит отвердителем, считается абсолютно безвредным. Пищевой эмульгатор является побочным веществом во время получения соды (рекуперации аммиака).
Добавка Е 509 добавляется в таких случаях:
- Во время производства сухого молока, добавка выполняет функцию сгущающего элемента. Ионы кальция замечательно связывают белки. В молочных продуктах он способен заменить кальций. Хлорид кальция значительно улучшает молоко, способствует хорошей свертываемости.
- Раствор из Е 509 вводят в сливки перед процессом пастеризации. Он значительно уменьшает кислотность продукта. После этого сливки очень хорошо перерабатываются в масло. После проделанной процедуры молоко можно снять, и немного подкислить. Собранный казеин уже используется в других целях.
- Хлорид кальция очень хорошо добавлять в консервацию, это позволит сохранить продукт упругим, не даст ему чрезмерно размягчиться. Также, добавка придает вкуса, например, нужной солености.
- Во время изготовления шоколада, Е 509 играет важную роль, он не дает ему затвердевать.
- Не обходится без хлорида кальция и пивоварение. Добавка позволяет возместить недостаток воды, и урегулировать кислотность затора.
- При изготовлении некоторых продуктов, Е 509 выступает стабилизатором. Например, мармеладное производство.
- В творог хлорид кальция добавляют с целью улучшения свертываемости молочного продукта.
- Дихлорид кальция применяется при смягчении говядины и баранины, хлебобулочных изделий.
В странах Евросоюза и Российской Федерации эмульгатор не имеет противопоказаний и полностью разрешен для употребления в продуктовой промышленности, однако, строго регламентирован. Это связано с тем, что при увеличенных количествах эмульгатор может привести к раздражению желудочно-кишечного тракта, и иногда даже и к язве. Максимальное количество суточной дозы пищевого эмульгатора составляет 350 мг.
Существует и множество положительных свойств, при воздействии кальция хлористого на организм. Его непосредственно применяют в случаях, когда в организме недостаточно кальция, необходимого для импульсных движений и сокращения мышечной массы. Он оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, сгущение и остановку внешнего и внутреннего кровотечения. Из-за присутствия в организме солянокислого кальция предотвращается прогрессирование воспалительного процесса, и повышается устойчивость к разнообразным инфекциям.
Дихлорид кальция выступает в роли своеобразного иммунитета для организма, который не только предотвращает воспалительные процессы, но и повышает устойчивость организма, восстанавливает кальций, также придает хороший вкус готовому продукту и при этом абсолютно безвреден. Поэтому при ознакомлении с составом того или иного продукта не стоит забывать о пользе добавки Е-509 и по ошибке и своему незнанию ставить ее в один ряд с другими опасными и вредными добавками маркировки «Е».
Польза хлорид кальция для детей и взрослых
Врачи рекомендуют хлорид кальция взрослым в таких случаях:
- Проблемы с печенью, связанные с токсическим поражением.
- Сывороточное заболевание.
- Гепатиты различных групп.
- Отек Квинке.
- Псориаз и экзема.
- Эндометрит.
Препараты, содержащие данную добавку может назначить только специалист. При неправильном употреблении, нарушении дозировки, могут быть негативные последствия:
- Замедляется пульс.
- Появляется изжога.
- Может болеть под ложечкой.
Детям рекомендуется хлорид кальция в таких случаях:
- В период активного роста.
- Во время аллергии.
- В период заболевания воспалительными процессами.
Хлорид кальция имеет горьковатый привкус, поэтому дети его не любят. При этом он помогает бороться с аллергическими проявлениями на:
- Прививки.
- Различные продукты.
- Пыльцу цветов.
- Продукты пасеки.
- Медикаменты.
Все вышеуказанное касается хлористого калия, как медикамента. При этом пищевая добавка (Е 509) также является полезной, не несет в себе вредных ингредиентов. Выпускают Е 509 в виде белого порошка, который можно смело добавлять в консервацию овощей, фруктов и ягод.
Конечно же, в большом количестве хлорид кальция пользы не принесет. Но как известно, всего должно быть в меру, какой бы продукт это ни был.
Интересно знать! Хлорид кальция применяется не только в пищевой промышленности, но также используется:
- Изготовления изделий из натурального каучука.
- Изготовление изделий из латекса и резины.
- Используется как средство против гололеда.
- Является химическим реактивом.
- Добавляется при изготовлении некоторых наркотических средств.
o-polze.com