Лечебное голодание, или Как похудеть на 7 кг за 2 недели
Борис Зак снова и снова покоряет Лайфхакер своими гостевыми постами. В этот раз речь пойдёт о голодающих. Вернее, о похудении и очищении организма методом голодания — не простого, а лечебного.
Под лечебным голоданием подразумевается временный отказ от пищи. Многие думают, что голодание — это очередной способ сбросить пару-тройку лишних килограммов. На самом деле главная цель голодания — это очищение организма. Активируется обмен веществ, на третий-четвёртый день голодания появляется прилив энергии, укрепляется иммунная система, запускаются механизмы самовосстановления, даже такие хронические заболевания, как аллергия или артроз, если не уйдут полностью, то могут принять более лёгкую форму.
Это теория, а как всё выглядит на практике?
Лет семь назад я со своей лучшей половиной решил поехать отдохнуть в санаторий. Выбирали просто: чтобы недалеко от дома, ну и приемлемая цена. Выбор пал на клинику, которая специализируется на лечебном голодании и гомеопатии. Бассейн, сауна, водные процедуры… Голодать мы не собирались, это дело добровольное, и мы выбрали просто диетическое питание.
На тот момент мне было 33 года. Из-за сидячей работы, не совсем здорового питания и практически полного отсутствия спорта мой вес дошёл до 87 килограмм при росте 171 сантиметр. Это, конечно, ещё не катастрофа, но дискомфорт начал появляться. До этого мой организм дал мне пару сигналов, которые можно выразить крылатой фразой:
Борис, ты не прав!
Один раз, поехав кататься на велосипедах с детьми, я чуть не потерял сознание после очередного подъёма; потом, проходя обследование у врача, я таки грохнулся в обморок после ЭКГ с нагрузкой. На меня посыпались диагнозы: проблемы с кровообращением, повышенный холестерин, слабые лёгкие плюс астматический компонент, ослабление соединительной ткани, нашли аллергию на пыль, берёзу и ещё пару цветений. Неплохой букет, правда? Да и к тому же в 33 года.
Итак, клиника, первый разговор с врачом. Главврач клиники, ученик самого Бухингера, конечно, приверженец голодания, приложив немало усилий, уговаривает меня попробовать поголодать — мол, лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. К тому же прервать голодание можно в любой момент.
Меню голодающих
Завтрак: стакан томатного или другого овощного сока. (Витамины.)
Обед: овощной бульон. Овощи варят часа три и процеживают. Подают пресным, без соли, перца и прочих специй. Придать какой-то вкус можно только при помощи свежей зелени: петрушки, укропа и так далее, но не всё вместе, а, как у Жванецкого, одно что-то. (Минералы.)
Ужин: травяной чай и 20 грамм мёда.
Воду и травяные чаи пить можно целый день сколько влезет.
Распорядок дня
Кардиотренировка
20 минут крутим велосипед при заданном пульсе.
Формула очень простая — 180 минус возраст. Для меня на тот момент это было равносильно убийству. После этого я отходил около часа. Кровь стучит в висках, головокружение, а ноги как будто свинцом налиты.
Водные процедуры
Контрастные ванны для рук, ног, таза, а в конце недели полная ванна.
Это я проходил с удовольствием.
Колонотерапия
Поначалу я был настроен, мягко говоря, отрицательно, но когда увидел, что это не имеет ничего общего с клизмой, то поменял своё мнение на нейтральное.
Днём после обеда надо было полежать с мешочком тёплой варёной картошки, приложив его к правому боку. Это должно помогать очищению печени.
Кроме этого, есть возможность посещать разные курсы: аквагимнастику, пилатес, йогу и так далее.
Мои ощущения во время голодания
День первый
Приняв на грудь стаканчик томатного сока, я отправился на утреннюю гимнастику. Что-то вроде того, что мы делали на уроках физкультуры в школе. Голода, к моему удивлению, не было.
Потом велотренажёр — как я уже говорил, тяжело. Отдохнув, почти ползком отправился на водные процедуры. Контрастная ванночка для икр: 5 минут держим ноги в тёплой воде, потом 20 секунд в холодной, опять 5 минут в тёплой и в заключение 20 секунд холодной.
После этого стало легче, но больше всего меня удивляло полное отсутствие чувства голода!
Итак, обед — бульон из цукини. Честно говоря, я в страшном сне не мог себе такого представить.
Засыпав бульон петрушкой, выпил это дело залпом.
В комнате меня уже ждал мешочек с измельчённой варёной картошечкой… Запах представляете? Полдня без еды.
Говорят, некоторые голодающие подъедают из этих мешочков. Вот тут пришёл аппетит. Приложив неимоверные усилия, я удержался от соблазна полакомиться картошкой в мундире, а воображение дорисовывает копчёную скумбрийку с привоза, нарезанный колечками сладкий лучок, и всё это полито маслицем… Думаю, дорогой читатель, ты понял моё состояние.
Так как обязательная программа была закончена до обеда, я решил просто расслабиться на балконе с книжкой.
Вылизав 20 грамм мёда на ужине, пообщавшись с соседями по столу, я решил наградить себя за заслуги перед собой посещением сауны.
Второй и последующие дни
Второй и третий дни прошли не очень приятно. Велосипед выматывал, водные процедуры не доставляли удовольствия. Появилась слабость, я даже стал подумывать об отказе от голодания.
Проснувшись на четвёртый день, я с удивлением почувствовал непонятно откуда появившийся прилив сил! Голода не было, и даже мешочек картошки не вызывал голодных галлюцинаций. С этого дня наступил переломный момент в процессе голодания. Я стал посещать всевозможные мероприятия и гимнастику. Велосипед перестал раздражать, и крутить его с каждым днём становилось всё легче и легче. Да, чуть не забыл о похудении. Каждый день уходило от 300 до 800 грамм.
На седьмой день я решил принять участие в лесной прогулке — целых 14 километров! Сегодня, после того как я два раза прошёл по 100 километров, а средняя дистанция моих тренировок составляет 20 километров, это вызывает ухмылку, но на тот момент для меня это был подвиг. Напомню, мой рацион составлял около 300 килокалорий в день. Меня поразила энергия — она появлялась буквально ниоткуда.
Запланированные 10 дней голодания прошли, и я начал программу перехода к нормальной пище.
Итог
За две недели я похудел на 7 килограмм. Забыл, что такое аллергия. Купил домой велотренажёр и стал регулярно на нём заниматься. Полностью поменял питание, и, честно говоря, эта перестановка без голодания вряд ли бы произошла. 10 дней потребления безвкусной жидкости полностью поменяли мои вкусовые ощущения. В течение года после голодания я похудел до 72 килограмм и с тех пор держу свой вес в рамках.
Мы с женой стали постоянными клиентами этой клиники и голодали там ещё четыре раза.
В следующих статьях расскажу подробно о самом голодании.
Что произойдет, если неделю пить только воду?
День первый
Положение лежа – залог успеха
В 2016 году японский биолог Есинори Осуми получил Нобелевскую премию по медицине, доказав, что клетки человеческого организма способны самостоятельно очищаться при краткосрочном голодании
В первое утро в оздоровительном центре TrueNorth, единственной клинике водного голодания, одобренной американским медицинским сообществом, ко мне с визитом явился доктор Майкл Клейпер. Высокий, стройный, седовласый: ему или 75 лет и он невероятно хорошо сохранился, или 30 и он рано поседел. А может, дело в том, что он виртуоз водного голодания? Как бы то ни было, в этой клинике я встречаю только пышущих здоровьем красавцев медиков с совершенными телами и сияющей кожей: живые доказательства того, что водная диета все-таки работает. Поэтому, когда Клейпер, улыбаясь, заходит в мою палату, я начинаю верить, что можно остановить глобальное потепление, войны, старение и все, что раньше казалось неизбежным злом. Вернусь домой лопочущим грудничком – и поглядим, захочет ли жена со мной нянчиться.
Водное голодание – это не соковое голодание и не голодание на воде с медом, лимоном и красным перцем; все детокс-диеты предполагают потребление калорий, и, каким бы оздоровительным ни было их действие, настоящим голоданием это не назовешь. Доктор Клейпер и его коллеги утверждают, что их курс – не просто радикальное средство для потери веса и решения проблем с пищеварением, а некая панацея, которая в конечном счете приведет к полному оздоровлению человеческого вида. Без еды организм начнет избавляться от шлаков, очищаться и восстанавливаться. Противники этого подхода вроде моей жены считают голодание изощренной формой мазохизма, превращающей человека в убогого дистрофика, который тонюсеньким голоском молит о помощи.
Доктор Клейпер объясняет правила поведения в клинике. Во-первых, нельзя покидать территорию: можно заблудиться и куда-нибудь с голоду свалиться. «Видите ли, без еды человек теряет ориентацию в пространстве. Так что лучше пребывать в горизонтальном положении всю неделю. В вашей палате много отличных фильмов, посмотрите что-нибудь». Во-вторых, никакой зубной пасты, увлажняющих лосьонов и кремов. В-третьих, нельзя принимать душ. «Потому что вы, скорее всего, поскользнетесь и разобьете себе голову».
Доктор Клейпер проверяет мое давление: 125 на 80. «Сойдет для вашего возраста». А мне – 50. Слушает грудную клетку и заявляет, что мое сердце тоже в полном порядке. Затем он берет у меня кровь. Когда доктор уходит, я отправляюсь во двор – посидеть на солнышке в ожидании, когда голод схватит меня за горло. Вокруг бродят те, кто проходит клинический курс здорового питания, но своих товарищей по несчастью я узнаю издалека. Водноголодающие держатся за стены клиники, опустив глаза в пол, и очень медленно взбираются по лестницам.
Тут нет бассейнов (хотя кто-то называет TrueNorth спа-центром нового поколения), и обстановка больше напоминает научно-исследовательский центр. Каждый день в актовом зале проводят лекции по правильному питанию, семинары по составлению диет, а палаты забиты DVD с документалками про ЗОЖ. В местном кинотеатре показывают блокбастеры из мира детокса. Сегодня премьера – жуткий фильм под названием «Ловушка удовольствий». Речь в нем о том, зачем мы едим, едим и еще едим и почему это вредно для здоровья. Соль, сахар и жиры в сочетании с химическими добавками одурманивают нас не хуже кокаина. В результате облапошенный мозг выбрасывает в организм убийственные дозы дофамина, к которому мы привыкаем.
А потом требуем его еще и еще, тем самым убивая себя. Конец фильма.Вечером того же дня я запираюсь в палате, делаю смузи из дистиллированной воды и включаю кулинарное шоу. Корн-доги, маффины, карамелизированные пеканы, молекулярный мандарин. До чего же я люблю объедаться! Специально летаю в Испанию, чтобы поглощать чуррос, паэлью и «Агуа де Валенсию». Но лучше выбросить все это из головы хотя бы на время. А если получится – на всю неделю.
День второй
Что бы на моем месте сделал Ганди?
Когда я звонил в клинику, чтобы договориться о визите, одна из медсестер предупредила меня о трудностях водного голодания. Мол, это интенсивный, полный негативных эмоций опыт, но если вам удастся преодолеть все, вы будете благодарны.
На второй день я просыпаюсь в четыре утра в скверном настроении. Я встаю с кровати, иду в туалет, ложусь опять, смотрю в окно, включаю телевизор, но мне хреново. На улице темно и холодно.
Когда не нужно переваривать пищу, организм вырабатывает очень много энергии, которую некуда девать.
Я пытаюсь отжаться, но бьюсь подбородком о пол после первой попытки. Выпив стакан воды, иду взвешиваться. Со вчерашнего дня куда-то делись три килограмма. А потом я чувствую: что-то случилось с воздухом.
Гостей клиники просят не пользоваться косметикой – у голодающих быстро развивается обостренное обоняние. Утром мне это слишком очевидно: я чую запахи за километр, как вампиры – кровь. Кто-то в конце улицы взбивает яйца, чтобы сделать омлет, добавляет сливки и травы. Масло шипит на сковороде, и, когда в него выливают яйца, запах плывет вдоль улицы и проникает в мое окно. Ганди говорил: «Тщательно пережевывайте воду». Я думаю об этом, когда пытаюсь заглушить чувство голода. Вода льется мимо рта. Никогда бы не подумал, что мысль о вяленых томатах и сырных палочках доведет меня до эрекции.
На обеде мы встречаемся с доктором Клейпером. На его тарелке – гигантский кусок красной рыбы. На моей стоит стакан с водой. По словам Клейпера, многие из самых распространенных заболеваний – диабет, гипертония, некоторые болезни сердца, астма, артрит, аутоиммунные заболевания – следствие избыточного, а не недостаточного питания. «Раньше их называли болезнями королей, потому что только богачи могли позволить себе жирную пищу, – говорит доктор, разрезая бархатную матовую форель. – Крестьяне не болели диабетом. Разумеется, это было до наступления эпохи дешевых сосисок, консервированной кукурузы и так далее. Токсины, содержащиеся в химических добавках, отравляют печень и почки».
Но как совсем обойтись без питательных веществ? Некоторые врачи утверждают, что голодание – контрпродуктивный способ детоксикации, отбирающий у организма вещества, необходимые ему для эффективной очистки. Тем не менее человеческий организм хорошо подготовлен к потреблению малых объемов питательных веществ. «Наши тела – это жирохранилища, – говорит Клейпер и шлепает себя по ягодице, – устроенные в районе задниц и животов. Сделано это на случай, если в один прекрасный день из нашей жизни исчезнет еда».
Но в расчете лишь на внутренние запасы жира есть, разумеется, свои минусы. А именно (по состоянию на второй день голодовки): головокружение, гнетущее ощущение пустоты жизни, которое не зальешь рюмкой воды. Но мой энтузиазм пока не иссяк – я уже представляю, как накинусь на чизкейк через пять дней. У меня нет диабета, я голодаю не затем, чтобы похудеть. В школе я был спортсменом, и теперь, когда мне 50, у меня все болит. Повреждено колено, проблемы с шеей, пальцы на ногах немеют. В принципе, я не прочь сбросить пару килограммов, но голодаю я, чтобы избавиться от хронических болячек.
Однажды утром, в 2011 году, я проснулся от пронзающей боли в предплечьях; было ощущение, что их жгут огнем. В больнице мне дали морфин, но один укол не принес ни малейшего облегчения. После второго и третьего уколов я стонал чуть меньше. В конце концов боль отступила лишь после приема гидроморфона (он в десять раз мощнее морфина). Потом были другие врачи и другие больницы, где мне в итоге и поставили диагноз: редкое аутоиммунное заболевание, при котором нервы, дающие силу рукам, начинают усыхать. Лечения не существует, лишь куча таблеток, чтобы подавить боль. Моя жизнь превратилась в ад: чудовищные дозы стероидов, противосудорожные препараты от нейропатической боли, а еще много пива, мороженого и шоколада, чтобы хоть как-то скрасить унылое существование.
День третий
Постель, туалет, тоска
Бли-и-и-ин… Жизнь без еды – это тьма египетская, головные боли и нескончаемые приливы энергии. Я не могу спать, не могу читать. Звонит жена и спрашивает, как жизнь в пионерлагере для голодающих, умер я или нет. Я жив, но дни свои провожу как в психушке. Постоянно хожу по-маленькому: даже если диета ни к чему не приведет, упражнения Кегеля не пройдут зря. Я не планировал столько валяться в кровати; если в ней нельзя спать или заниматься сексом, она превращается в чуть более мягкую разновидность пола. Лежишь посреди комнаты и думаешь, когда уже придет медсестра и обнаружит тут мой усохший труп.
День четвертый
Есть ли прогресс?
Просыпаюсь, чувствуя себя чуть лучше, хотя слабость и опустошенность никуда не делись. Головная боль почти прошла; сбросил еще полтора килограмма. Самое странное: голода я больше не чувствую.
День пятый
Соляная пустыня
Похудел на пять с половиной килограммов. Врачи говорят, что это преимущественно ушла вода. Какого черта мы носим с собой столько воды? Услышав мой вопрос, доктор Клейпер радуется шансу прочитать свою коронную лекцию «Соль – главная героиня пищевого апокалипсиса». «Когда мы потребляем ее слишком много, – начинает доктор, – то и воды больше пьем. По причине переизбытка жидкости отекает эпителиальная ткань стенок сосудов, уменьшая просвет между ними, а это приводит к повышению артериального давления». Это я еще не рассказывал ему про жену: та постоянно носит с собой пакетик морской соли, которым посыпает всю нашу еду, даже карамельное мороженое.
День шестой
Чуть не умер от голода, но потом восстал
В последний день голодовки я впервые выспался – вылез из постели в пять утра, – но чувствую себя великолепно. Клейпер говорил мне, что как минимум раз в жизни нужно подвергнуть себя водному голоданию. «Хотя бы на 21 день, а еще лучше – на 30». Теперь я начинаю понимать, что происходит. Когда ушел голод и отпустила слабость, я почувствовал, как тело изменилось. Я потерял семь килограммов, колено и нервы перестали болеть. Пальцы сжимаются, на моем лице нет прыщей, а глаза сияют так, будто их отфотошопили. В палату снова заходит Клейпер – обсудить план моего питания после выписки.
Эффект водной шестидневки легко убить одним чизбургером.
Следующим утром я должен приготовить себе арбузно-сельдерейный смузи, а на обед съесть пару виноградин и кусочек дыни. Потом мы обсуждаем, как я буду питаться дома и – в идеале – всю оставшуюся жизнь. Пытка голоданием не должна была превратить меня в манекенщика. Ее основная задача – подготовить мой организм к растительной диете. Больше никакой термически обработанной пищи, мяса животных (даже если они выросли у меня на заднем дворе). Перезагрузив организм, я должен постараться не изгадить его в течение следующей недели. Большинство людей скорее умрет, чем согласится питаться правильно.
День седьмой
Жизнь после выписки
Вернувшись в мир хот-догов, похудевший на восемь килограммов, я целый час пью смузи. Ощущая во рту что-то кроме воды, чувствую, как у меня едет крыша. Калории пронзают тело, будто молнии. Проходит пара дней, прежде чем я начинаю чувствовать настоящий голод. Встретившись со мной, Клейпер измеряет давление. Прежние показатели 125 на 80 изменились до 95 на 69. «Это показатели подростка», – комментирует доктор.
Дома я недоверчиво ковыряюсь в яичнице, которую приготовила жена. Мне с трудом удалось уболтать ее не поливать яйца кленовым сиропом. На соль я теперь смотрю как на страшнейший яд. Масло кажется слишком масляным, а шоколад, даже лакричный, пришлось выбросить на помойку. Зачем я все это ел? Всему виной кулинарные шоу и реклама зубной пасты: там вечно показывают, как зубы блестят после кофе, вина и пирожных, и у меня разыгрывается аппетит. В офисе я взлетаю по ступенькам, не останавливаюсь подышать в пролетах. Вскоре я снова начинаю есть твердую пищу, и артрит не возвращается. Но теперь я думаю о нем еще чаще. Мне трудно поверить, что боль действительно отступила и я могу спокойно составить жене компанию на зумбе.
Что если голодание просто напугало организм и лишь на время заставило его забыть о боли?
Следующую за моим возвращением неделю в офисе все как с цепи сорвались. Не понимаю, как в коллективе из 14 человек четверо могли родиться друг за дружкой. На столах то и дело мелькают шоколадные торты, суши, бургеры, вино и капкейки. Но теперь, прежде чем съесть что-нибудь, я начал думать о последствиях для организма. Принесет ему это пользу или нет? Купить рассыпчатый творог, чтобы кости стали крепче, а мышцы – более упругими? Или банановый пудинг, чтобы целый час трястись, как под экстази?
Между реальным миром – во всяком случае тем, в котором я живу, – и миром спартанской растительной диеты пролегает глубокая пропасть. Если бы я снимал квартиру один, ходил за продуктами, готовил бы только для себя… Короче, если бы у меня не было никакой личной жизни, я подсел бы на составленную в клинике диету не раздумывая. Согласен, это выглядит как отмазка и попытка очернить мою сладкоежку-жену и друзей-пьяниц.
Да, наверное, так оно и есть.
Материал был впервые опубликован на сайте в июне 2018 года.
Вероятно, вам также будет интересно:
Как стать веганом, не потеряв мышечную массу
Зачем нужно (или не нужно) проходить генетические тесты?
Все, что нужно знать об интервальном голодании
Как прожить 1000 лет
Фото: Phillip Toledano
Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.
Лечебное голодание для похудения и очищения организма | Диетическое питание | Обзор
В начале прошлого столетия возникла мода на голодание в лечебных целях. По большей мере была решена проблема вынужденного голода, поэтому цивилизации захотелось использовать его как лекарство.
Постепенно из альтернативной медицины метод перекочевал в массы. Юные красавицы и женщины старшего возраста не боятся испробовать сомнительные методики на себе, чтобы избавиться от лишних килограммов. Страшно представить, сколько людей согласны на многое, лишь бы не обращаться за помощью к специалистам.
Сторонники методики привлекают новичков заоблачными результатами, придумывают хитроумные способы отказа от еды, воды, называя свою разработку «панацеей» от всех проблем.
Давайте подойдем к делу разумно и выясним, что подразумевается под лечебным голоданием, изучим его плюсы и минусы, узнаем об имеющихся противопоказаниях и разберемся в разновидностях такого подхода к похудению и оздоровлению организма.
Правильное лечение голоданием подразумевает обращение к специалистам, нацеленность на достижение результата и соблюдение всех принципов системы. В целях оздоровления, похудения человек добровольно отказывается от пищи, иногда от воды тоже. В течение всей длительности программы запрещено употреблять еду совсем. И делать это нужно до полного очищения организма. Сроки воздержания от пищи зависят от индивидуальных особенностей.
Особенности голодания
Перед голоданием предстоит настроиться морально. Человек должен пребывать в хорошем расположении духа, относиться к жизни положительно и радоваться каждому дню. Только правильный настрой поможет подготовить организм к очищению. Психологический фактор играет огромную роль в отлаженной работе всех систем органов. Находясь в состоянии депрессии, апатии или даже гнева, результатов в виде похудения или омоложения можно не ждать. Негативные эмоции ухудшают функционирование органов. Состояние стресса порождает чувство голода и желание перекусить. Человек нуждается в постах для физического и психоэмоционального здоровья. Подразумевается моральное очищение. Методика голодания предполагает постепенный переход от привычного распорядка питания к ограничениям. Правильный выход из программы тоже немаловажен. Главное – действовать последовательно, иначе неверные шаги будут причиной ухудшения самочувствия. Не стоит замахиваться на длительное голодание новичкам. Организм не способен перестроиться быстро на столь радикальный режим. Лучше отдать предпочтение коротким, но цикличным экспериментам. Понадобится время, чтобы привыкнуть к изменениям в метаболизме и самом пищевом поведении.Какие болезни лечит голод?
- Сердечно-сосудистые болезни: нарушение артериального давления, стенокардия, тромбозы, постинфарктные и постинсультные состояния, ишемическая болезнь, варикоз, анемия.
- Проблемы с весом, подагра, цинга, желтуха.
- Заболевания пищеварительного тракта: гастриты, колиты, язвы, расстройства стула.
- Болезни дыхательной системы: астма, бронхиты, фарингиты, воспаления пазух, пневмонии.
- Гормональные нарушения: сахарный диабет, зоб, аденомы простаты.
- Болезни нервной системы: хроническая мигрень, нарушения сна, неврозы.
- Психические заболевания: депрессия, шизофрения, эпилепсия.
- Инфекции: грипп, ангина, оспа.
- Заболевания глаз: глаукома, кератиты, ячмени.
Можно ли при голодании пить кофе
Данная методика подразделяется на два вида. В первом случае разрешается пить воду и напитки, в другом – полный отказ от жидкостей.
Напитки помогают избавиться от приступов тошноты, головокружения и притупить чувство голода. Пить кофе можно только при краткосрочных вариантах. Если стоит цель омолодить организм и скинуть лишние килограммы, то предстоит выбрать длительную голодовку, отказавшись от жидкостей.
Что такое лечебное голодание
Повторимся, лечебное голодание – добровольный отказ от пищи с целью оздоровить организм и избавиться от ненавистных килограмм. Очень популярно среди сторонников экстремальных методик так называемое бархатное голодание по Зиганшину. Еще одну систему, ставшую известной, предложил Поль Брэгг. Система включает рекомендации по соблюдению постов и списки продуктов, от которых нужно отказаться навсегда. Статьями ранее мы говорили с вами о голодании, автором которого является Е. Осуми. По его теории оно подразделялось на схемы: 16/8, 12/12, 14/10, 20/4, 36, 5/2 ч. Но сегодня речь идет о других двух типах: водном и сухом.
На воде
Голодание на воде подразумевает отказ от пищи. Употребление же дневной нормы воды – обязательное условие этой разновидности диеты. Благодаря лишению естественной функции переваривать твердую пищу, пищеварительный тракт начинает самоочищаться. Сначала выводятся каловые массы, затем шлаки и токсины. Происходит нормализация кишечной микрофлоры, так как патогенные организмы не способны существовать в условиях отсутствия питания.
Длительные или циклические курсы без еды запускают процессы аутофагии. Клетки начинают самоочищаться. При этом вредные компоненты удаляются, таким образом, объясняется выздоровление при некоторых заболеваниях. Некоторые придерживаются голодания на соде и воде. Очень популярна водная система утреннего голодания Исихара Юми.
За день можно скинуть до 1 килограмма на такой диете. Но, такие большие цифры для одного дня пугают и вызывают сомнения относительно возможности удержать результат после выхода из диеты.
Сухое лечебное
Сухое голодание подразумевает полный отказ от пищи и воды. К счастью, даже самые отверженные борцы со шлаками и токсинами не призывают использовать данный метод дольше двух дней. Прожить без еды какое-то время возможно, а вод без воды, вероятнее всего, разовьется обезвоживание. Вода – это сила, дающая организмам жить. Нельзя забывать это простое правило.
Разновидности:
- Полное сухое голодание — автор Л.А. Щенников. Длится 7, 9, 11 суток.
- Каскадное — автор В.П. Лаврова.
- Фракционное (прерывистое) — автор С.И. Филонова.
Польза и вред для организма
Поговорим на тему пользы голодания:
- Передышка для желудочно-кишечного тракта. В силу изобилия продуктов питания нередко человек не контролирует аппетит. Часто возникают переедания, поэтому отдых пищеварительной системе тоже необходим.
- Перестройка метаболизма. В период голодовки организм расходует собственные внутренние резервы энергии. Жировые запасы начинают уменьшаться, что приводит к снижению веса.
- Долголетие. Эффект омоложения достигается благодаря воздействию голода на клеточном и молекулярном уровнях.
- Излечение разнообразных заболеваний, список которых мы предоставляли выше.
Получается, что методика полезна для похудения, омоложения и оздоровления. Но, не стоит забывать об обратной стороне медали.
Недостатки:
- Увеличивается риск потери мышечной массы. Организм в условиях голодовки не сразу начинает расщеплять жиры. В первую очередь «под расстрел» попадают глюкоза и белки. Длительный отказ от пищи приводит к мышечной дистрофии.
- Отравление кетоновыми телами – продуктами распада жиров. При недостатке еды снижается уровень глюкозы в крови – развивается нехватка инсулина. Жиры не могут в подобных условиях пройти полное окисление. Так наступает ацидоз, главным признаком которого является запах ацетона из ротовой полости. В этом случае можно говорить о нарастающей интоксикации.
- Нарушения аппетита. Долгий отказ от пищи выливается в результате в появление неконтролируемого чувства голода. Человеку становится трудно сдерживать аппетит, начинается регулярное переедание.
- Современные врачи спорят на тему накопления шлаков. Они утверждают, что лимфатическая, мочевыделительная и кровеносная система вполне справляются с собственными функциями без всяких дополнительных методик.
Противопоказания
Не рекомендуется применять методику в следующих случаях:
- беременность;
- грудное вскармливание;
- детский возраст до 18 лет;
- недостаточная масса тела;
- острые инфекционные заболевания;
- обострение хронических болезней;
- карцинома.
Даже один день голодовки может усугубить состояние.
Как правильно голодать
Перед голодной диетой лучше дать организму привыкнуть, сделав рацион более легким. Вся жирная пища, животные белки, сдоба и сладкое полностью исключаются из меню. Предстоит питаться фруктами и овощами, но без переедания. Чтобы правильно голодать, следует ознакомиться с общими рекомендациями.
Сколько можно голодать без вреда для здоровья
Отказ от пищи дольше трех дней может стать причиной сильного ухудшения здоровья. Длительная голодовка способствует расщеплению белков и глюкозы, которые находятся в мышцах. Развивается мышечная дистрофия.
Дополнительным негативным эффектом является недостаток полезных веществ, витаминов. Нарушается функционирование всех систем организма. Лечебное голодание хоть и является оздоровительной программой, пользоваться ею нужно очень осторожно.
Как подготовиться
Подготовка по продолжительности должна занимать половину от общего времени голодания, а в лучшем случае быть равной. Подготовительный этап подразумевает постепенное уменьшение объемов съедаемого. Процесс голодовки подразделяется на три стадии.
Первый этап
На первой стадии увеличивается пищевое возбуждение. Длится она около двух суток. Неподготовленный психоэмоциональный фон становится причиной развития тревожности. Более характерно это для новичков.
Первому этапу присущи приступы голода, головокружения, боли в желудке, урчания, повышенная чувствительность к пище, ухудшения настроения. Человека начинают раздражать любые упоминания о еде, вид посуды.
Вторая стадия
Явление кетоацидоза нарастает и длится около недели. Во рту ощущается «металлический» привкус, язык покрывается белым налетом, голод притупляется. Нередко случается обострение хронических болезней. Рекомендуется воздержаться от физических нагрузок и дольше пребывать на свежем воздухе.
Третья стадия
Происходит адаптация к отсутствию пищи. Клинические проявления заболеваний исчезают. Суточная потеря веса составляет около половины килограмма.
Лечебное голодание в домашних условиях
В домашних условиях рекомендуют попробовать пробный отказ от еды в течение 34 часов, не чаще одного раза в неделю, по определенным дням. Систематический подход поможет увеличить количество дней до трех и более.
Суточное
Однодневный отказ от еды является самым безопасным вариантом. Суточная диета даст возможность органам пищеварительной системы отдохнуть и позволит микрофлоре восстановиться.
Рекомендации:
- Проведите голодовку в выходной день, заранее отказавшись от тяжелой еды. Старайтесь больше пить.
- Принимайте ванну, душ. Больше гуляйте.
- Избавиться от головных болей и головокружений поможет периодическая практика.
- На выходе из программы рекомендуется готовить салаты из моркови, капусты, яблока и изюма. Можно заправить лимонным соком.
- Соблюдать не дольше 24-36 часов
Трехдневное
Стресс от трехдневного курса уже больше, чем от предыдущего варианта. Приступать к нему лучше после однодневных голодовок.
Рекомендации:
- За неделю откажитесь от тяжелой еды. За трое суток налегайте на растительную пищу, а в день начала диеты сделайте очистительную клизму.
- Принимайте часто ванны, душ. Пейте больше чистой воды.
- Прислушивайтесь к собственному самочувствию. Если проходить курс тяжело – откажитесь от затеи.
- Выходить из диеты нужно постепенно, без переедания.
Семидневное
Недельное голодание преследует лечебные цели. За это время происходит самоуничтожение больных ненужных компонентов клеток и тканей, запускается процесс регенерации.
Рекомендации:
Подготовительный этап должен занимать не меньше двух недель. В этот период исключаются продукты животного происхождения, спиртное и сладкое. Кроме чистки кишечника, требуется очищение печени. Можно пропить курс специальных препаратов.
Выход из голодания
Входить в голодание и придерживаться его – задача не из простых. Но, еще труднее правильно выйти из нее. Потерянные килограммы частично вернутся назад, но грамотный выход поможет уменьшить их количество.
Общие рекомендации:
- в первые сутки нужно придерживаться соковой диеты — пить только соки;
- на вторые сутки потреблять тертые фрукты;
- меню 3-4 дня дополнятся супами, кашами;
- через неделю можно употреблять орехи и белки;
- далее рекомендована молочно-растительная диета.
Дробность питания и маленькие порции
Старайтесь кушать в течение дня дробно небольшими порциями – 5-6 раз. Промежутки между приемами пищи не должны превышать три часа. Дробное питание маленькими порциями – главное правило выхода из долгосрочного голода.
Растительная и кисломолочная пища
После длительных голодовок рекомендуется придерживаться молочно-растительного питания. Кисломолочные продукты следует добавлять в рацион после пяти дней.
Соблюдение временных интервалов
Соблюдение временных рамок – очень важный момент. Чем дольше вы отказывались от еды, тем длительнее будет период восстановления. Даже после кратковременного голода потребуется несколько дней на восстановительную диету.
Как не сорваться с голода
Голод – это не все, что испытывает человек при отказе от пищи. Непременными спутниками станут усталость, слабость, снижение работоспособности и физической активности. По этим причинам многие срываются и бросают начатое. Чтобы вовремя взять себя в руки, рекомендуется вспомнить о том, что мотивировало изначально. Притупить чувство голода поможет небольшое количество воды. Следует отвлечься от мыслей о еде: гулять, заниматься любимым делом, выполнять дыхательную гимнастику. Все, что угодно, но не допускать переутомления.
Лечебное голодание: отзывы и результаты
Не стоит слепо верить отзывам в интернете, даже на специализированных форумах, где люди делятся мнением, результатами и фото. Такие ресурсы – не последняя инстанция, и не все, что мы читаем на них, правда. Там действительно есть положительные отзывы о лечебном голодании, но не спешите применять методику, на собственном организме. Доверяйте только профессионалам, имеющим медицинское образование, обращайте внимание на их мнения.
Мнение специалиста
В 21 веке чего только не придумывают сторонники похудения. Отказ от питания – не самый лучший способ для борьбы с лишним весом. Ему не под силу
оздоровить организм, а вот поставить здоровье и даже жизнь человек под угрозу – легко.
Ограничения в пище имеют место быть только в терапевтических целях: при нарушении метаболизма, проблемах с пищеварительной системой или после операций. Проводятся такие мероприятия исключительно в условиях больничного стационара. За пациентом должен быть круглосуточный контроль, осуществляемый квалифицированными медиками.Лечить заболевания – удел врачей, а не гомеопатов, хиропрактиков и приверженцев псевдонаучных теорий. Самолечение опасно. Тем, кто хочет использовать голод для похудения, лучше обратиться к грамотному диетологу. Вес должен снижаться постепенно и без ущерба здоровью. Возникло желание омолодиться? Тогда вам к косметологам. Именно они способны подобрать правильные косметологические препараты, витаминные курсы или направить на аппаратную терапию.
А тем, кто хочет попробовать выдержать голодовку в профилактических целях, лучше заняться составлением сбалансированного рациона, записаться в тренажерный зал и выбрать хорошего врача, который будет ответственен за здоровье пациента в период снижения веса.
Лечебное голодание продлевает молодость или убивает организм?
Насколько можно похудеть?
– Конечно, всё зависит от исходных параметров вашего организма, а также длительности голодания. По усреднённым данным, человеческий организм при лечебном голодании может терять по 1 кг в день. Иногда отвесы будут меньше, иногда больше. За неделю полного отказа от еды и потребления нужного количества воды, произойдёт потеря 5-7 кг. НО вес также быстро наберётся, если вы вернётесь к прежнему образу жизни.
За помощь в подготовке материала благодарим профессионального диетолога, нутрициолога Оксану Лаушкину и порталы http://www.dietplan.ru, https://www.adme.ru/ за дополнительную информацию. Данная статья не носит рекомендательного характера. Если решитесь голодать, обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Какие существуют противопоказания к голоданию?
– Голодание – серьёзный стресс для организма. Есть целый перечень показателей, имея которые голодать запрещено. Например, выраженная энцефалопатия, резкое истощение, злокачественные заболевания, острая ишемическая болезнь сердца, органические заболевания сердца и почек, острый туберкулез, диабет, базедова болезнь (тиреотоксикоз), болезни крови, инфекционный полиартрит и другие.
Кому рекомендовано лечебное голодание?
– Под врачебным присмотром полный отказ от пищи рекомендован людям с первой степенью ожирения, при гипертонической болезни, заболеваниях суставов (остеохондрозы, артриты), нервной системы (мигрень, вегетососудистая дистония), при бронхиальной астме, болезнях кожи (нейродермиты), аллергиях, доброкачественных новообразованиях в гинекологии. Голод может способствовать выведению из организма паразитов, то есть уничтожает все лишнее.
Что происходит с организмом в это время?
– Примерно на третьи сутки голодания изменяется характер секреции желудочно-кишечного тракта. Вместо соляной кислоты в просвет желудка попадают ненасыщенные жирные кислоты, при этом подавляется аппетит и исчезает чувство голода. В кишечник из желчного пузыря выходят желчь, песок и мелкие камни, если они там есть.
Гнилостная микрофлора толстого кишечника погибает, а полезная начинает бурно синтезировать нужные организму витамины и аминокислоты. Возможно, поэтому во время голодания пациент не испытывает дефицита белка.
На 7-10 день развивается так называемый ацидотический кризис, при котором наступает максимальное закисление внутренней среды. При этом, как правило, у человека обостряются все хронические болезни. Но после того, как организм адаптируется, значение pH (показатель кислотности) приходит в норму, метаболизм полностью переключается на использование энергии распада собственных жиров. И лишь с этого момента (пройденного ацидотического кризиса) голодание становится лечебным. Все силы организма теперь заняты лишь тем, что возвращают ваше тело в «идеальное» состояние. Обмен веществ приходит в норму, очищается и обновляется кровь.Активированные иммунные клетки атакуют и уничтожают все хронические очаги инфекции, такие как тонзиллит, гайморит, отит и т.д.
В чём смысл лечебного голодания?
— В среднем, чтобы сжечь все углеводы, съеденные в течение дня и сохранённые в виде гликогена, необходимо не есть от 8–12 часов. Лишь после этого в организме запустятся процессы аутофагии. Длительность голодания сугубо индивидуальна и обязательно должна проходить после консультации с врачом. Всё зависит от состояния вашего организма, от того, насколько вы устойчивы к голоду. Голодание длится от трёх дней. Кто-то может продержаться без еды и 20, и 30, и даже 90 дней.
Есть ли случаи лечебного голодания, которые вошли в историю?
– В Библии описаны случаи 40-дневного голодания Иисуса и Моисея. В религии древнего Ирана требовалось воздержаться от приемов пищи в течение 50 дней.
Известно, что египтяне применяли для систематического оздоровления голодание в течение трёх дней в месяц. А ещё Сократ, Платон, Байрон, Вольтер, Линней, Мильтон, Монтень, Ньютон, Руссо, Лев Толстой — все они также практиковали регулярный отказ от пищи.
Неужели клетки могут поедать себя сами и тем самым омолаживаться?
– В целом аутофагия отвечает за способность организма к обновлению, борьбу с инфекциями и вывод токсинов. С нарушениями процессов аутофагии связывают различные заболевания. Известно, что при попадании инфекции клетка пытается «переварить» бактерии, используя те же самые механизмы и белки, с помощью которых обновляется сама. Получается, есть вероятность, что организм сам избавится от заражённых клеток. Мы говорим о голодании не как о панацее, а как о возможном варианте лечения, если таковое пропишет врач!
Доказан ли в научной сфере тот факт, что длительное воздержание от пищи положительно влияет на организм?
– Да,в 2016 году японский ученый Есинори Осуми был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине за изучение процессов аутофагии у пищевых дрожжей. В ходе исследований было установлено, что периоды голодания положительно сказываются на обновлении клеток и помогают замедлить процессы старения. Это, по сути, доказало давно известное «чудо голодания».
Голод для здоровья: Медицинские преимущества голодания
В начале прошлого столетия возникла мода на голодание в лечебных целях. По большей мере была решена проблема вынужденного голода, поэтому цивилизации захотелось использовать его как лекарство.
Постепенно из альтернативной медицины метод перекочевал в массы. Юные красавицы и женщины старшего возраста не боятся испробовать сомнительные методики на себе, чтобы избавиться от лишних килограммов. Страшно представить, сколько людей согласны на многое, лишь бы не обращаться за помощью к специалистам.
Сторонники методики привлекают новичков заоблачными результатами, придумывают хитроумные способы отказа от еды, воды, называя свою разработку «панацеей» от всех проблем.
Давайте подойдем к делу разумно и выясним, что подразумевается под лечебным голоданием, изучим его плюсы и минусы, узнаем об имеющихся противопоказаниях и разберемся в разновидностях такого подхода к похудению и оздоровлению организма.
Правильное лечение голоданием подразумевает обращение к специалистам, нацеленность на достижение результата и соблюдение всех принципов системы.
В целях оздоровления, похудения человек добровольно отказывается от пищи, иногда от воды тоже. В течение всей длительности программы запрещено употреблять еду совсем. И делать это нужно до полного очищения организма.
Сроки воздержания от пищи зависят от индивидуальных особенностей.
Особенности голодания
Перед голоданием предстоит настроиться морально. Человек должен пребывать в хорошем расположении духа, относиться к жизни положительно и радоваться каждому дню. Только правильный настрой поможет подготовить организм к очищению. Психологический фактор играет огромную роль в отлаженной работе всех систем органов.
Находясь в состоянии депрессии, апатии или даже гнева, результатов в виде похудения или омоложения можно не ждать. Негативные эмоции ухудшают функционирование органов. Состояние стресса порождает чувство голода и желание перекусить. Человек нуждается в постах для физического и психоэмоционального здоровья. Подразумевается моральное очищение.
Методика голодания предполагает постепенный переход от привычного распорядка питания к ограничениям. Правильный выход из программы тоже немаловажен. Главное – действовать последовательно, иначе неверные шаги будут причиной ухудшения самочувствия. Не стоит замахиваться на длительное голодание новичкам. Организм не способен перестроиться быстро на столь радикальный режим.
Лучше отдать предпочтение коротким, но цикличным экспериментам. Понадобится время, чтобы привыкнуть к изменениям в метаболизме и самом пищевом поведении.
Какие болезни лечит голод?
Сторонники методики утверждают, что голодание излечивает человека от целого ряда недугов:
- Сердечно-сосудистые болезни: нарушение артериального давления, стенокардия, тромбозы, постинфарктные и постинсультные состояния, ишемическая болезнь, варикоз, анемия.
- Проблемы с весом, подагра, цинга, желтуха.
- Заболевания пищеварительного тракта: гастриты, колиты, язвы, расстройства стула.
- Болезни дыхательной системы: астма, бронхиты, фарингиты, воспаления пазух, пневмонии.
- Гормональные нарушения: сахарный диабет, зоб, аденомы простаты.
- Болезни нервной системы: хроническая мигрень, нарушения сна, неврозы.
- Психические заболевания: депрессия, шизофрения, эпилепсия.
- Инфекции: грипп, ангина, оспа.
- Заболевания глаз: глаукома, кератиты, ячмени.
Можно ли при голодании пить кофе
Данная методика подразделяется на два вида. В первом случае разрешается пить воду и напитки, в другом – полный отказ от жидкостей.
Напитки помогают избавиться от приступов тошноты, головокружения и притупить чувство голода. Пить кофе можно только при краткосрочных вариантах. Если стоит цель омолодить организм и скинуть лишние килограммы, то предстоит выбрать длительную голодовку, отказавшись от жидкостей.
Что такое лечебное голодание
Повторимся, лечебное голодание – добровольный отказ от пищи с целью оздоровить организм и избавиться от ненавистных килограмм. Очень популярно среди сторонников экстремальных методик так называемое бархатное голодание по Зиганшину. Еще одну систему, ставшую известной, предложил Поль Брэгг.
Система включает рекомендации по соблюдению постов и списки продуктов, от которых нужно отказаться навсегда. Статьями ранее мы говорили с вами о голодании, автором которого является Е. Осуми. По его теории оно подразделялось на схемы: 16/8, 12/12, 14/10, 20/4, 36, 5/2 ч.
Но сегодня речь идет о других двух типах: водном и сухом.
На воде
Голодание на воде подразумевает отказ от пищи. Употребление же дневной нормы воды – обязательное условие этой разновидности диеты.
Благодаря лишению естественной функции переваривать твердую пищу, пищеварительный тракт начинает самоочищаться. Сначала выводятся каловые массы, затем шлаки и токсины.
Происходит нормализация кишечной микрофлоры, так как патогенные организмы не способны существовать в условиях отсутствия питания.
Длительные или циклические курсы без еды запускают процессы аутофагии. Клетки начинают самоочищаться. При этом вредные компоненты удаляются, таким образом, объясняется выздоровление при некоторых заболеваниях. Некоторые придерживаются голодания на соде и воде. Очень популярна водная система утреннего голодания Исихара Юми.
За день можно скинуть до 1 килограмма на такой диете. Но, такие большие цифры для одного дня пугают и вызывают сомнения относительно возможности удержать результат после выхода из диеты.
Сухое лечебное
Сухое голодание подразумевает полный отказ от пищи и воды. К счастью, даже самые отверженные борцы со шлаками и токсинами не призывают использовать данный метод дольше двух дней. Прожить без еды какое-то время возможно, а вод без воды, вероятнее всего, разовьется обезвоживание. Вода – это сила, дающая организмам жить. Нельзя забывать это простое правило.
Разновидности:
- Полное сухое голодание — автор Л.А. Щенников. Длится 7, 9, 11 суток.
- Каскадное — автор В.П. Лаврова.
- Фракционное (прерывистое) — автор С.И. Филонова.
Польза и вред для организма
Поговорим на тему пользы голодания:
- Передышка для желудочно-кишечного тракта. В силу изобилия продуктов питания нередко человек не контролирует аппетит. Часто возникают переедания, поэтому отдых пищеварительной системе тоже необходим.
- Перестройка метаболизма. В период голодовки организм расходует собственные внутренние резервы энергии. Жировые запасы начинают уменьшаться, что приводит к снижению веса.
- Долголетие. Эффект омоложения достигается благодаря воздействию голода на клеточном и молекулярном уровнях.
- Излечение разнообразных заболеваний, список которых мы предоставляли выше.
Получается, что методика полезна для похудения, омоложения и оздоровления. Но, не стоит забывать об обратной стороне медали.
Недостатки:
- Увеличивается риск потери мышечной массы. Организм в условиях голодовки не сразу начинает расщеплять жиры. В первую очередь «под расстрел» попадают глюкоза и белки. Длительный отказ от пищи приводит к мышечной дистрофии.
- Отравление кетоновыми телами – продуктами распада жиров. При недостатке еды снижается уровень глюкозы в крови – развивается нехватка инсулина. Жиры не могут в подобных условиях пройти полное окисление. Так наступает ацидоз, главным признаком которого является запах ацетона из ротовой полости. В этом случае можно говорить о нарастающей интоксикации.
- Нарушения аппетита. Долгий отказ от пищи выливается в результате в появление неконтролируемого чувства голода. Человеку становится трудно сдерживать аппетит, начинается регулярное переедание.
- Современные врачи спорят на тему накопления шлаков. Они утверждают, что лимфатическая, мочевыделительная и кровеносная система вполне справляются с собственными функциями без всяких дополнительных методик.
Противопоказания
Не рекомендуется применять методику в следующих случаях:
- беременность;
- грудное вскармливание;
- детский возраст до 18 лет;
- недостаточная масса тела;
- острые инфекционные заболевания;
- обострение хронических болезней;
- карцинома.
Даже один день голодовки может усугубить состояние.
Как правильно голодать
Перед голодной диетой лучше дать организму привыкнуть, сделав рацион более легким. Вся жирная пища, животные белки, сдоба и сладкое полностью исключаются из меню. Предстоит питаться фруктами и овощами, но без переедания. Чтобы правильно голодать, следует ознакомиться с общими рекомендациями.
Сколько можно голодать без вреда для здоровья
Отказ от пищи дольше трех дней может стать причиной сильного ухудшения здоровья. Длительная голодовка способствует расщеплению белков и глюкозы, которые находятся в мышцах. Развивается мышечная дистрофия.
Дополнительным негативным эффектом является недостаток полезных веществ, витаминов. Нарушается функционирование всех систем организма. Лечебное голодание хоть и является оздоровительной программой, пользоваться ею нужно очень осторожно.
Как подготовиться
Подготовка по продолжительности должна занимать половину от общего времени голодания, а в лучшем случае быть равной. Подготовительный этап подразумевает постепенное уменьшение объемов съедаемого. Процесс голодовки подразделяется на три стадии.
Первый этап
На первой стадии увеличивается пищевое возбуждение. Длится она около двух суток. Неподготовленный психоэмоциональный фон становится причиной развития тревожности. Более характерно это для новичков.
Первому этапу присущи приступы голода, головокружения, боли в желудке, урчания, повышенная чувствительность к пище, ухудшения настроения. Человека начинают раздражать любые упоминания о еде, вид посуды.
Вторая стадия
Явление кетоацидоза нарастает и длится около недели. Во рту ощущается «металлический» привкус, язык покрывается белым налетом, голод притупляется. Нередко случается обострение хронических болезней. Рекомендуется воздержаться от физических нагрузок и дольше пребывать на свежем воздухе.
Третья стадия
Происходит адаптация к отсутствию пищи. Клинические проявления заболеваний исчезают. Суточная потеря веса составляет около половины килограмма.
Лечебное голодание в домашних условиях
В домашних условиях рекомендуют попробовать пробный отказ от еды в течение 34 часов, не чаще одного раза в неделю, по определенным дням. Систематический подход поможет увеличить количество дней до трех и более.
Суточное
Однодневный отказ от еды является самым безопасным вариантом. Суточная диета даст возможность органам пищеварительной системы отдохнуть и позволит микрофлоре восстановиться.
Рекомендации:
- Проведите голодовку в выходной день, заранее отказавшись от тяжелой еды. Старайтесь больше пить.
- Принимайте ванну, душ. Больше гуляйте.
- Избавиться от головных болей и головокружений поможет периодическая практика.
- На выходе из программы рекомендуется готовить салаты из моркови, капусты, яблока и изюма. Можно заправить лимонным соком.
- Соблюдать не дольше 24-36 часов
Трехдневное
Стресс от трехдневного курса уже больше, чем от предыдущего варианта. Приступать к нему лучше после однодневных голодовок.
Рекомендации:
- За неделю откажитесь от тяжелой еды. За трое суток налегайте на растительную пищу, а в день начала диеты сделайте очистительную клизму.
- Принимайте часто ванны, душ. Пейте больше чистой воды.
- Прислушивайтесь к собственному самочувствию. Если проходить курс тяжело – откажитесь от затеи.
- Выходить из диеты нужно постепенно, без переедания.
Семидневное
Недельное голодание преследует лечебные цели. За это время происходит самоуничтожение больных ненужных компонентов клеток и тканей, запускается процесс регенерации.
Рекомендации:
Подготовительный этап должен занимать не меньше двух недель. В этот период исключаются продукты животного происхождения, спиртное и сладкое. Кроме чистки кишечника, требуется очищение печени. Можно пропить курс специальных препаратов.
Выход из голодания
Входить в голодание и придерживаться его – задача не из простых. Но, еще труднее правильно выйти из нее. Потерянные килограммы частично вернутся назад, но грамотный выход поможет уменьшить их количество.
Общие рекомендации:
- в первые сутки нужно придерживаться соковой диеты — пить только соки;
- на вторые сутки потреблять тертые фрукты;
- меню 3-4 дня дополнятся супами, кашами;
- через неделю можно употреблять орехи и белки;
- далее рекомендована молочно-растительная диета.
Дробность питания и маленькие порции
Старайтесь кушать в течение дня дробно небольшими порциями – 5-6 раз. Промежутки между приемами пищи не должны превышать три часа. Дробное питание маленькими порциями – главное правило выхода из долгосрочного голода.
Растительная и кисломолочная пища
После длительных голодовок рекомендуется придерживаться молочно-растительного питания. Кисломолочные продукты следует добавлять в рацион после пяти дней.
Соблюдение временных интервалов
Соблюдение временных рамок – очень важный момент. Чем дольше вы отказывались от еды, тем длительнее будет период восстановления. Даже после кратковременного голода потребуется несколько дней на восстановительную диету.
Как не сорваться с голода
Голод – это не все, что испытывает человек при отказе от пищи. Непременными спутниками станут усталость, слабость, снижение работоспособности и физической активности. По этим причинам многие срываются и бросают начатое.
Чтобы вовремя взять себя в руки, рекомендуется вспомнить о том, что мотивировало изначально. Притупить чувство голода поможет небольшое количество воды. Следует отвлечься от мыслей о еде: гулять, заниматься любимым делом, выполнять дыхательную гимнастику.
Все, что угодно, но не допускать переутомления.
Лечебное голодание: отзывы и результаты
Не стоит слепо верить отзывам в интернете, даже на специализированных форумах, где люди делятся мнением, результатами и фото. Такие ресурсы – не последняя инстанция, и не все, что мы читаем на них, правда.
Там действительно есть положительные отзывы о лечебном голодании, но не спешите применять методику, на собственном организме.
Доверяйте только профессионалам, имеющим медицинское образование, обращайте внимание на их мнения.
Мнение специалиста
В 21 веке чего только не придумывают сторонники похудения. Отказ от питания – не самый лучший способ для борьбы с лишним весом. Ему не под силу
оздоровить организм, а вот поставить здоровье и даже жизнь человек под угрозу – легко.
Ограничения в пище имеют место быть только в терапевтических целях: при нарушении метаболизма, проблемах с пищеварительной системой или после операций. Проводятся такие мероприятия исключительно в условиях больничного стационара. За пациентом должен быть круглосуточный контроль, осуществляемый квалифицированными медиками.
Лечить заболевания – удел врачей, а не гомеопатов, хиропрактиков и приверженцев псевдонаучных теорий. Самолечение опасно. Тем, кто хочет использовать голод для похудения, лучше обратиться к грамотному диетологу.
Вес должен снижаться постепенно и без ущерба здоровью. Возникло желание омолодиться? Тогда вам к косметологам.
Именно они способны подобрать правильные косметологические препараты, витаминные курсы или направить на аппаратную терапию.
А тем, кто хочет попробовать выдержать голодовку в профилактических целях, лучше заняться составлением сбалансированного рациона, записаться в тренажерный зал и выбрать хорошего врача, который будет ответственен за здоровье пациента в период снижения веса.
Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца
За время эволюции человечеству столько раз приходилось с голодать, что организм выработал совершенный механизм защиты от голодной смерти. Начиная уже с третьего дня голодания достаточно в сутки всего 100-200 граммов собственного жира, чтобы полностью обеспечить организм энергией. Запасов микроэлементов и солей в организме достаточно для нескольких месяцев существования. Рекорд голодания, зафиксированный медициной, составляет более 250 дней, причём с улучшением здоровья. Как правило, при отсутствии пищи в экстремальных условиях причиной смерти людей является не отсутствие пищи, а психологический стресс.
«На четвертый день голодания голод пропадает, и появляется ощущение что летаешь.»
«Голодание мне необходимо также как глаза, оно открывает взгляд на духовный мир» (М. Ганди.)
В последнее время стали популярны однодневные голодания. Конечно, по сравнению с длительным голоданием их эффект слабее. Однако при определённых условиях эффект даже однодневного голодания, проводимого раз в неделю, может резко возрасти. Для этого однодневные голодания нужно повторять. Профессор медицины Кода Мицуо, известный своими исследованиями в области голодания, говорит:
«Если вы будете в конце каждой недели голодать и аккуратно выходить из голодания, то получите эффект, как от длительного голодания. Через полгода или год вы станете здоровым до неузнаваемости».
- Лечебное голодание высоко оценивается многими врачами и пользуется скрытой популярностью среди специалистов, а также и предпринимателей.
- Вот что врачи говорят о однодневном еженедельном голодании:
- Если однодневные голодания раз в неделю продолжать в течение года, то это улучшит конституцию человека и избавит его от болезней.
Усталость внутренних органов в значительной степени снимается однодневными голоданиями. Есть много случаев, когда лёгкая степень диабета излечивалась только за счёт того, что поджелудочная железа могла отдохнуть в течение нескольких дней голодания.
ОДИН ДЕНЬ ГОЛОДАНИЯ ОМОЛАЖИВАЕТ ОРГАНИЗМ НА ТРИ МЕСЯЦА.
Оказалось, что с помощью голодания ещё в глубокой древности лечили больных Гиппократ, Авиценна, Парацельс и другие врачи. В настоящее время уже имеется много научных данных, раскрывающих механизм лечебного действия голодания, которое стимулирует обмен веществ, омолаживает организм и препятствует старению.
Самое поразительное, что после такого лечебного голодания выглядишь, как после СПА-процедур.
Не знаем, в чём тут дело, но организм явно очищается и внешне и внутренне. Кстати, если уж вы решились лечить болезни голодом, то ни в коем случае не принимайте никаких лекарств. Можно только пить воду — часто и небольшими порциями.
К слову сказать, кратковременное голодание, помимо очищения и существенного улучшения внешности имеет ещё один неожиданный эффект. Он заключается в увеличении силы воображения и способности творить.
Например, Джон Леннон, один из легендарных «битлов», практиковал медитацию и увлекался голоданием.
Не исключено, что его творческие озарения в музыкальной сфере стали результатом не только таланта и работоспособности, но и периодическом отказе от хлеба насущного.
Т.Тоео, бывший член палаты общин японского парламента, всем сомневающимся настоятельно рекомендовал еженедельные однодневные голодания как способ оздоровления и активизации мышления. Он неоднократно подчеркивал, что это не просто диета, ибо благодаря голоданию голова работает лучше и непрерывно возникают идеи.
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ДАЖЕ ПОВЫШАЕТСЯ ВО ВРЕМЯ КРАТКОСРОЧНОГО ГОЛОДАНИЯ.
Людям кажется, будто они будут страдать от нестерпимого голода и не смогут нормально соображать, если не будут кушать каждые 2-3 часа. На секунду представьте последствия с эволюционной точки зрения, если б это было бы правдой.
Если учесть, что регулярные периоды голодания и даже полномасштабная голодовка были частью повседневной жизни у первобытного человека, как вы думаете, дожили бы мы до сегодняшнего дня, если бы не могли нормально функционировать, когда добывание еды было наиболее критичным?
Наш организм развил очень эффективные механизмы поддержания определенного уровня сахара в крови, даже в экстремальных условиях, т. к. задача это высокоприоритетная. Если бы вас заставили голодать 24 часа, а потом пробежать 90 минут на 70-75% от максимального потребления кислорода, уровень сахара крови после пробежки у вас был бы таким же, как если бы вы пробежали накормленным.
Чтобы уровень сахара в крови опустился до уровня, влияющего на вашу мыслительную деятельность, должно пройти не менее 3 суток или 84 часов голодания; и то это временно, т.к. мозг адаптируется использовать кетоновые тела для энергии.
В течении 48 часов голодания или жесткого ограничения калорийности питания, сахар крови поддерживается на нормальном уровне и никак не сказывается на ваших когнитивных способностях.
Вера в то, что пропуск приёма пищи или кратковременное голодание вызывает «режим голодания» абсурдна и нелепа.
Почему мы восприимчивы к мифам?
В бесчисленные исследования по теме, показывают первые признаки снижения метаболизма в ответ на голодание после 60 часов (-8% от уровня метаболизма в покое). Другие исследования указывают на неизменность метаболизма до 72-96 часов (George Cahill привнес огромный вклад в эту тему).
36 часовое голодание не выявило никаких изменений в мтеаболизме испытуемых. Более того, еда вообще не оказывает серьезного влияния на метаболизм.
Может прозвучать парадоксально, но вообще-то метаболизм даже повышается во время краткосрочного голодания.
Исследования показали увеличение на 3.6-10% после 36-48 часов (Mansell PI, et al, и Zauner C, et al). И в этом есть смысл с точки зрения эволюции. Эпинефрин и норэпинефрин (адреналин/норадреналин) обостряют наш разум и заставляют что-то делать.
Как раз то, что надо, чтобы замотивировать нас на поиск еды, охоту за добычей, тем самым поднять шансы на выживание. В определенный период, после нескольких дней без еды, этот механизм становится не выгодным для выживания, и скорее приносит больше вреда, чем пользы; вместо этого механизм сохранения энергии становится более выгодным.
Но в любом случае, обмен веществ увеличивается в период кратковременного голодания (до 60 часов).
- ГОЛОДАНИЕ ПРАКТИКОВАЛИ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ И СОХРАНЕНИЯ МОЛОДОСТИ, НО И ДЛЯ ДУХОВНОГО ПРОСВЕТЛЕНИЯ.
- Глубокое влияние голодания на сознание и возможность использования этого метода для духовного развития подтверждается тем, что практически во всех известных культурах, религиях, направлениях духовного развития есть о нём упоминания.
- Все известные патриархи древности голодали.
- — Моисей голодал на священной горе несколько раз по 40 дней и ему открылись божественные откровения и истины.
— Христос голодал 40 дней перед тем, как нести в массы новую религию. Есть в писаниях упоминания о том, что Христос голодал по 40 дней в нескольких различных своих воплощениях.
- — Будда голодал 40 дней незадолго до своего просветления, когда ему открылся путь к освобождению.
- — Мохаммед и Али – основатели двух ветвей ислама также практиковали голодание по 40 дней.
- — Махавир – основатель джайнизма, 12 лет соблюдал пост и в течение этого срока многократно испытывал себя голоданием.
— Основатель целительного направления рэйки японец Микао Усуи голодал 21 день на горе, в месте силы. После этого он стал проводником целительной животворной энергии.
Соответственно в большинстве религий и духовных течений предписывается голодание для очищения и развития силы духа.
В христианстве существует система постов, предписывающая определённые ограничения и рекомендации в питании.
Фактически это способ перехода на более здоровую пищу. Также в периоды постов рекомендуется 2 дня в неделю по средам и пятницам полное воздержание от пищи, то есть голод на воде. Кроме этого, истинным христианам предлагается голодать определённые недели в течение всего поста.
Иисус Христос призывал своих апостолов голодать для очищения души и тела, называя тело – “храм души”.
В исламе также есть предписания по голоданию. Наиболее правоверные мусульмане в эти дни голодают насухо.
В древних традициях и культурах голодание обширно использовалось для подготовки к различным ритуалам. Во многих племенах существовал ритуал перехода юноши в мужчину в виде посвящения. Для этого юноша подвергался ряду испытаний. Одним из основных испытаний являлось уединение и голод, в некоторых традициях достаточно длительный.
Воины и охотники изготавливали себе предметы силы в виде амулетов. Чтобы предмет действительно имел силу, воины очищали себя с помощью голодания.
Обязательным было использование голодания в шаманских культурах. Шаманы уединялись на несколько дней с местах силы на природе и употребляли только воду. За этот период шаману открывались многие истины, он получал возможность договариваться с силами природы, обретал дар предвидения, мог предсказывать события, ожидавшие племя, изменения погоды, опасности, неожиданности.
В шаманской традиции существует практика, называемая «поиск видений». Она состоит в том, что испытуемый удаляется в уединённое место силы на природе, лучше всего в горах или в лесу.
Он находится там от 1 до 3-х суток, употребляет только воду. Находясь в уединении под открытым небом, человек учится больше чувствовать силы природы, общаться с ними. Основой этого процесса является развитие внимательности.
Важно быть внимательным ко всем окружающим знакам, к внутренним процессам.
Голодание как метод очищения тела и развития воли и духа используется в таких древних системах, как цигун и йога. Известно, что Поль Брэгг также регулярно практиковал йогу и очистительные пранаямы, но подчёркивал, что его гибкость тела, ясность ума и свежесть дыхания связаны, прежде всего, с воздействием голодания.
- УЧЕНЫЕ ВЫЯСНИЛИ, ПОЧЕМУ ИМЕННО ГОЛОДАНИЕ УДЛИНЯЕТ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ.
- Ещё в середине прошлого века выяснилось, что голодание значительно увеличивает продолжительность жизни самых разных живых существ — от одноклеточных дрожжей до приматов, однако причина этого явления на клеточном уровне оставалась неизвестной.
- Исследование американских биологов показывает, что ключ к разгадке лежит в изменениях работы митохондрий, провоцируемых голоданием.
Учёным из Гарварда, Корнелла и американского Национального института здоровья под руководством гарвардского доцента Дэвида Синклера удалось выявить два фермента, которые мобилизуют митохондрии, часто именуемые «энергетическими фабриками», в тяжёлые для клеток времена. Это и позволяет продлить жизнь клетки и отодвинуть её гибель.
Митохондрия — клеточный органоид, обеспечивающий клеточное дыхание, в результате которого энергия высвобождается или аккумулируется в легко используемой форме аденазинтрифосфорной кислоты (АТФ).
В опубликованной в последнем номере журнала Cell статье учёные показали, что голодание приводит к активизации белка, который способствует насыщению митохондрий молекулами кофермента никотинамидадениндинуклеотид (НАД) — одного из главных переносчиков энергии в клетке.
Именно обилие НАД, по мнению исследователей, позволяет в полной мере использовать кодируемые SIRT3 и SIRT4 «ферменты молодости» митохондрий — вместо естественного угасания деятельности органелл, неминуемо ведущего к смерти всей клетки, митохондрии не просто восстанавливают свою работоспособность, а начинают работать лучше, чем когда бы то ни было. Повышенная отдача, с которой митохондрии начинают производить энергию, позволяет существенно замедлить процесс старения клеток, практически отключая естественный механизм самоубийства старых клеток. Более того, активизация митохондрий способна на время компенсировать потерю всех остальных источников жизни в клетке. Даже если ядро её оказывается совсем неработоспособно, делая бессмысленным дальнейшее сохранение жизненной единицы, механизм клеточного самоубийства отказывается запускаться. Как именно митохондрии блокируют отмирание клеток, учёные пока не знают.
ГОЛОДАНИЕ И АТЕРОСКЛЕРОЗ.
Один из характерных симптомов атеросклероза — вялотекущее воспаление в стенках артерий, которое сопровождается скоплением иммунных клеток макрофагов. Как пишут учёные в журнале Cell Metabolism, в таких макрофагах испорчен механизм переработки отходов.
Биомолекулы в клетке постепенно выходят из строя и должны быть заменены. Вместо них приходят вновь синтезированные молекулы, но и старые нужно куда-то деть.
Для этого в клетке существуют специальные системы «самопереваривания» — они расщепляют разнообразный молекулярный мусор.
Исследователи полагают, что если активировать мусороуборочную систему в клетках, то вероятность развития атеросклероза сильно уменьшится. Разумеется, тут открывается широкое поле деятельности для фармацевтов.
Но, по мнению учёных, мы можем своими силами попробовать привести в чувство мусороперерабатывающие ферментные системы — с помощью голодания.
Ограничения в пище, низкокалорийная диета заставят клетки искать дополнительные энергетические ресурсы, и ими могут оказаться залежи молекулярного мусора внутри клеток.
- ГОЛОДАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.
- Если грамотно и качественно подготовится к суточным голоданиям, и делать их стабильно, и систематически каждую неделю, то можно добиться хороших результатов для снижения веса.
- Американские специалисты утверждают, что даже 1 день голодания в месяц может быть весьма полезным для здоровья.
Ученые провели исследование, которое показало, что у людей, воздерживающихся от пищи каждый первый понедельник месяца, на 40 % снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А у больных астмой уменьшается количество приступов.
По словам экспертов, мягкий стресс, который испытывает организм во время умеренного голодания, положительно сказывается на иммунитете и снижает вероятность возникновения раковых заболеваний. Некоторые специалисты говорят даже о том, что не обязательно голодать целый день: можно пропустить завтрак или ужин.
Обязательное условие — если уж решили поголодать, то делайте это регулярно и пейте во время этого процесса воду.
Голодание, это тот необходимый шанс, та возможность, которую мы даем своему организму для самостоятельного восстановления. Полное прекращение поступления пищи позволяет организму направить все свои силы на процессы выведения отходов и восстановление функций всех органов и систем. Организм все делает сам, и мы даже до конца не знаем всех механизмов, с помощью которых это происходит.
Поэтому, понятие – лечение голоданием – не отражает сути происходящего с нами. Вы просто прекращается питаться, а все остальное делает организм.
В связи с этим, становится понятно вся универсальность данного метода восстановления, при котором задействован весь организм и те ограничения, которые связаны с невозможностью организма полностью восстановить утраченные функции при далеко зашедших заболеваниях.
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ ПРИ ГОЛОДАНИИ.
Часто головная боль наблюдается при лечебном голодании. В этом случае боль концентрируется в затылочной области и носит давящий или распирающий характер. Часто боль бывает очень сильной и даже анальгетики её не снимают.
Обычно целью лечебного голодания является очищение организма от шлаков. Об этом говорили еще древние. «Шесть дней питайся, один голодай», — советовали они.
Посты, о которых говорится в Библии, это не только дань Божественному началу, но и путь к оздоровлению организма. После зимнего ничегониделания, обильных трапез — Великий пост. Организм очищается. Здоровеет тело.
Появляются легкость, душевная ясность, внутренняя чистота.
Человек, являя собой венец эволюционного процесса, получил совершеннейший приспособительный механизм. Когда организм не получает пищи извне, он переходит на собственные ресурсы.
В «энергетическую топку» идут «свои» углеводы, белки, жиры, все отжившие старые клетки, болезненно измененная ткань, а также опухоли, отеки, спайки, шлаки, — все то, что не нужно организму.
Во время голода организм очищается от ядовитых веществ, накапливающихся в нем в результате болезней, приема лекарств, алкоголя, табака, неправильного питания. Наряду со стимуляцией жизненных процессов происходит противоположный процесс — расслабление, отдых важнейших систем и органов нашего тела.
Источник: https://i24.info/health/zachem-golodat-odin-den-golodaniia-omolajivaet-na-3-mesiaca.html
Данный материал является частной записью члена сообщества Club.CNews.Редакция CNews не несет ответственности за его содержание.
Голодание: плюсы и минусы. Разбираемся вместе
Человеческий организм — гармоничная структура, в которой продумано всё. Именно поэтому, даже если человек питается вредной пищей, это не сразу сказывается на его здоровье. Потому что организм имеет возможность к самоочищению и самовосстановлению.
Пищеварительная система человека может работать в двух режимах: в режиме переваривания и усвоения пищи, либо в режиме очищения организма. Если в желудочно-кишечный тракт поступает пища, очистительные процессы невозможны. Нет, разумеется, они протекают в какой-то мере, но для комплексного очищения организма необходимо воздержание от пищи на определённое время.
Это позволяет системе пищеварения переключиться в альтернативный режим работы и запустить процессы очищения организма.
Голодание — это сознательное воздержание от пищи в целях очищения и оздоровления организма. Существует мнение, что примерно 80 % всей нашей энергии тратится на процесс пищеварения, остальные 20 % в среднем пополам разделяются на умственную и физическую деятельность.
Таким образом, согласно этой версии, большая часть нашей энергии направлена на то, чтобы переваривать пищу. А теперь давайте представим, что в процессе голодания высвобождаются все эти 80 % энергии и организм может их потратить на свои нужды.
Куда он их тратит? Туда, где наиболее необходимо, то есть запускает процессы очищения, восстановления и оздоровления.
Плюсы голодания
Можно встретить множество отзывов о том, что голодание является чуть ли не панацеей от всех болезней, и фантастические рассказы о том, как голодание позволило вылечить смертельную болезнь.
Возможности человеческого организма действительно безграничны, но не стоит слепо верить таким рассказам и уж тем более резко входить в длительные голодания, как порой советуют сторонники такого метода лечения, ведь, по их мнению, именно во время длительного голодания запускаются мощные процессы восстановления. Но крайности и радикальные меры редко приводят к положительным результатам.
Однако само по себе голодание позитивно сказывается на функционировании организма. Существует такое понятие, как экадаши, однодневное голодание, которое проводится дважды в месяц. Есть религиозный подтекст этой практики, но с точки зрения пользы для организма это вполне оправданная и практичная вещь.
Как известно, проводить профилактику заболеваний гораздо легче, чем их лечить. И регулярное голодание дважды в месяц — это самая лучшая практика. Однодневное голодание не является сильным стрессом для организма и доступно практически для каждого, за исключением наличия каких-то тяжёлых заболеваний.
Голодание раз в две недели позволяет запустить процесс очищения организма от накопленных токсинов и шлаков, а также способствует восстановлению повреждённых тканей организма. Чудодейственных результатов в виде исцеления хронических болезней от такого непродолжительного голодания, скорее всего, ждать не стоит.
Однодневное голодание — это, скорее, профилактическая процедура, но именно она позволяет поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом.
Даже если ваше питание оставляет желать лучшего, то есть присутствует вредная рафинированная пища, мясо или даже алкоголь, регулярное голодание позволит хотя бы в какой-то мере нивелировать последствия от такого питания. Но это, понятное дело, не панацея. И нужно, по мере возможности, стремиться к более здоровому питанию.
Что же касается более длительных голоданий, сроком от трёх и более дней, — это уже суровая аскетичная практика, которая может оказать непредсказуемое воздействие как на тело, так и на психику. Да, это важный момент — во время голодания происходит не только очищение тела, но и очищение психики.
Именно поэтому в некоторых религиях голодание — это самая настоящая духовная практика, так как способствует духовному очищению. И во время голодания можно заметить, как начинают приходить странные мысли, мотивации, может проявляться гнев, страхи, человек начинает вспоминать старые обиды, переживать уже давно прожитый опыт заново.
Всё это — процесс очищения психики. Помните о том, какое количество энергии освобождается при отсутствии процесса пищеварения? Около 80 %. И эта энергия направляется не только на очищение и восстановление тела, но также и на очищение сознания и подсознания. Поэтому следует быть готовым к изменению психологического состояния во время голодания.
Особенно во время длительного голодания. Но следует понимать, что это процесс очищения.
Наше сознание подобно стакану с чистой водой, на дне которого осела всякая грязь, примеси и т. д. И пока мы не трогаем стакан, вода остаётся чистой. Но как только мы предпринимаем попытки что-то изменить в себе, со дна сразу поднимается всякая «грязь». И именно этот процесс может происходить во время голодания. Кстати, на физическом уровне происходит то же самое.
Многие отмечают, что во время голодания появляются, к примеру, высыпания на коже. Однако следует понимать, что это не последствия голодания, а последствия зашлакованности нашего организма, и именно во время голодания организм начинает выводить эти шлаки. А кожа, как известно, одна из выделительных систем.
И когда остальные выделительные системы не справляются с нагрузкой, организм задействует такую резервную систему выделения, как кожные покровы. Таким образом, голодание — это процесс очищения тела и психики. Однако следует проявлять здравомыслие при применении этой практики.
Даже если вы намерены практиковать длительные голодания, следует постепенно приучать свой организм к этому и начать с одно-, двухдневного голодания.
Минусы голодания
Наш мир так устроен, что в нём нет ничего абсолютно плохого и абсолютно хорошего. Любое явление может менять своё значение с плюса на минус в зависимости от трёх аспектов: места, времени и обстоятельств.
Во-первых, следует понимать, что голодание — это не панацея от всех бед. И пусть можно встретить отзывы о том, как голодание лечит онкологию, — даже если это и произошло с кем-то, то не факт, что это поможет всем.
Поэтому голодание следует воспринимать, в первую очередь, как профилактическую практику. В случае наличия серьёзных заболеваний, практика голодания может быть не только неэффективной, но даже и опасной для здоровья.
Наиболее ярко выраженными противопоказаниями для голодания являются проблемы с сердцем, почками, различные инфекционные заболевания, онкология, диабет, общее истощение организма и так далее.
Также следует обратить внимание на такой вид голодания, как сухое голодание. Часто такой вид описывается как более эффективный — гораздо быстрее проходят процессы очищения организма, и с этим сложно поспорить. Однако стоит заметить, что сухое голодание может привести к непредсказуемым последствиям.
Особенно сухое голодание опасно при жаркой погоде или повышенной физической активности. Поэтому начинать приучать свой организм к практикам голодания следует с голодания на воде.
Во-первых, это будет способствовать выведению токсинов, которых на первых этапах голодания будет довольно много, а во-вторых, это позволит мягко приучить свой организм к практике голодания.
Стоит отметить, что голодание может запустить мощный процесс очищения. Особенно если питание и образ жизни человека оставляют желать лучшего. Во время воздержания от пищи из кишечника и других органов в кровь выбрасываются токсины в больших количествах.
К примеру, если человек на каком-то этапе жизни принимал лекарства, продукты их распада могли отложиться в органах и тканях, а процесс голодания спровоцирует массовый выброс этих веществ в кровь. Последствия могут быть непредсказуемыми, начиная от слабости и головокружения и заканчивая потерей сознания и так далее.
Как этого избежать? Если вы предполагаете, что в вашем организме накоплено множество токсинов, — не следует сразу применять практику голодания для очищения. Для начала следует попробовать более безопасные методики.
К примеру, такой способ очищения желудочно-кишечного тракта, как Шанкха-пракшалана. Она позволяет очистить ЖКТ от накопленных токсинов, и это позволит более легко перенести процесс очищения во время голодания.
Кишечник — одно из мест нашего организма, где содержится наибольшее количество токсинов, поэтому очищение кишечника позволит вывести большой процент накопленных шлаков и обезопасить себя от попадания их в кровь.
Также перед практикой голодания можно уделить внимание очищению печени, так как во время процесса очищения при голодании она примет на себя весь удар, очищая кровь, в которую выбрасываются токсины.
Кроме того, практика голодания может привести к обострению хронических заболеваний. Запуская процесс очищения организма, голодание может спровоцировать обострение уже имеющихся проблем, и к этому следует быть готовым. Поэтому если есть какие-то хронические заболевания, то практику голодания следует осваивать осторожно.
Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что голодание — это отличная практика для очищения тела и гармонизации сознания, но важно избегать крайностей и приучать свой организм к ней постепенно, не накладывая на себя суровые аскезы, которые могут быть не только болезненными, но и опасными для здоровья. Фанатизм и радикальные методы оздоровления, как правило, приводят к противоположным результатам. И чтобы голодание выполнило свои функции — очищения, восстановления и оздоровления — следует грамотно использовать этот инструмент, не впадая в крайности.
Суть и преимущества лечебного голодания
Временное воздержание от приема пищи для укрепления здоровья и очищения организма практиковалось еще тысячи лет назад. Это явление находило объяснение в трактатах великих ученых.
В античные времена последователями голодания, описывающими его в своих трудах, были Платон и Гиппократ. В 15-16 веках о пользе голодания рассуждал знаменитый швейцарский доктор Парацельс. Он называл этот процесс «врачом внутри человека».
Суть и цели голодания
Когда у человека проблемы со здоровьем: в период заражения инфекционным заболеванием, гриппом, ОРВИ – он теряет аппетит. Так происходит из-за того, что организму нужны силы на восстановление, а пищеварительные процессы требуют больших энергетических затрат. Во время лечебного голодания погибают патогены, присутствующие в человеческом теле.
Также ограничивать себя в пище начинают для достижения определенных духовных целей. Когда человек ест слишком много, его разум притупляется. А голод – одна из ступеней, позволяющих достичь более возвышенного состояния.
Основные цели голодания – это похудение, уменьшение объемов туловища, а также рост продолжительности жизни.
Внимание! Когда человек голодает, его тело вырабатывает специальный белок, который замедляет наступление старости.
Также временный отказ от еды – прекрасный способ укрепить иммунитет и повысить уровень энергии в организме.
Принимая решение голодать, человек отказывается от ряда продуктов. Как правило, разрешается употребление питьевой воды, чая и черного кофе без сахара. Но в ряде случаев под ограничения подпадают и эти напитки. За исключением воды, ее употребление лишь можно ограничить, но не исключить.
Иногда разрешается добавлять в воду лимон, кусочки фруктов или огурцов, чтобы разнообразить вкус. Часто во время голодания люди пьют зеленый чай, способствующий снижению веса.
Голодание на короткий срок
Чтобы быстро похудеть либо привести в порядок количество сахара в организме, используется периодический отказ от пищи, предполагающий кардинальные изменения в режиме питания.
В этом случае человек выбирает для себя 6–8 часовой промежуток времени, когда ему можно есть. В оставшееся время употреблять пищу запрещено. Такие меры помогают привести в норму холестерин, уровень триглицеридов и сахара в крови.
Голодание на воде
Этот вид голодания предполагает отказ от любых калорийных напитков и продуктов. В это время можно пить только чистую воду, причем не более 2 литров. Практикуется такая мера на протяжении одних, трех, семи либо даже десяти суток.
Водный метод питания позволяет снизить вес и превосходно очистить тело от токсинов и шлаков.
Внимание! Не стоит применять такие кардинальные меры без разрешения специалиста.
Исключение определенных продуктов
Чаще всего люди отказываются на какой-то срок от мясных и молочных продуктов. В качестве примера можно привести «Пост пророка Даниила». Он длится 1,5 месяца. В это время можно употреблять:
- воду;
- фрукты;
- овощи;
- семечки;
- орехи;
- цельнозерновой хлеб;
- растительное масло.
Нельзя есть мясные блюда, морепродукты, молоко, сладкое, жареное, продукты с дрожжами, напитки с кофеином.
Голодание на соках
Еще один способ похудеть и освободиться от воздействия токсинов – несколько дней питаться только соками. Такая диета продолжается от 1 дня до недели. Человек в этот период пьет свежевыжатые соки из овощей и фруктов,насыщая свой организм питательными микроэлементами, антиоксидантами и витаминами.
Внимание! Какой бы метод голодания вы не выбрали для себя, рекомендуется в этот период употреблять определенные пищевые добавки – аминокислоты, поливитамины, сывороточный и растительный белок, магний. Это позволяет избежать недостатка питательных веществ в организме.
И, конечно, любое голодание начинается только после полной диагностики состояния здоровья и консультации с врачом.
Лечебное голодание: польза, показания к назначению
Голодание – это слово сегодня на устах у многих. Кто-то отдает дань моде, аргументируя тем, что сегодня вновь актуальна осиная талия, а другие серьезно задумываются над возможностью поправить свое здоровье путем отказа от привычного питания. Во втором случае речь идет не о правке фигуры посредством строгой диеты, а о методике, имеющей оздоровительный эффект.
Именно на такой эффект рассчитано лечебное голодание, которое помогает человеку поддерживать и физическое, и психическое состояние своего организма в норме, бороться с различными заболеваниями и даже предупреждать их силами самого же организма.
Правда, о пользе подобной лечебно-профилактической методики можно говорить лишь в том случае, если человек правильно подходит к ее организации.
Немного истории
Не все знают, что исцеление болезней голодом люди начали практиковать еще в далекой древности. Упоминание об этом можно найти в трудах ученых Египта, Иудеи, Вавилона, Персии, Тибета и т.д., где лечебное голодание считалось залогом успешного лечения.
К этому мнению склонялись великие мудрецы того времени Пифагор, Сократ, Платон, Геродот. При этом они и сами прибегали к отказу от пищи на разные сроки для улучшения умственных способностей и творческого мышления.
А Геродот и Авиценна рассматривали голодание в качестве наилучшей очистительной процедуры для организма, позволяющей вывести из него все ненужное.
Они настаивали на том, что питание во время критического периода болезни лишь подпитывает болезнь, препятствуя выздоровлению.
В середине ХIХ столетия о возможностях голодания стали задумываться уже врачи традиционной медицины. Было проведено несколько опытов, показывающих влияние кратковременного голода (порядка 2 дней) на организм человека. Но врачи более останавливались на ощущениях во время голодания и последствиях голода.
Спустя чуть более 15 лет американский врач Эдуард Дьюи после чудесного исцеления его маленькой пациентки, страдающей тифом (врач прописал девочке месячное воздержание от еды из-за невозможности перрорального приема лекарств), стал задумываться о целебных свойствах голодания. Проведя курс лечения голодом (испытуемыми были он сам и его родные) путем отказа от завтрака, он отметил заметное улучшение работоспособности и самочувствия.
На основе заметок Дьюи врач Линда Хаццард издала книгу о голодании, в которой она рассматривала его как терапевтический метод. При этом она дополнила методику важными дополнительными процедурами: массажем, гимнастикой, очистительной клизмой, вегетарианской диетой, создав тем самым новую оздоровительную систему.
Дальнейшие исследования этого вопроса позволили рассматривать голодание как научно признанный метод эффективного очищения организма.
И вот на съезде диетологов в 1928 году впервые стала рассматриваться возможность применения голодания как одного из методов лечения различных соматических заболеваний.
В частности рассматривались варианты применения методики лечения голодом сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, кожных, обменных и даже эндокринных заболеваний.
Именно в этот период большое внимание начали уделять воздействию голода на иммунную сферу.
Было отмечено повышение защитных сил организма после курса лечебного голодания, а также изменения в строении и возможностях отдельных органов и их компонентов.
Так, было отмечено, что слизистая желудка после проведения нескольких курсов лечения голодом «закаляется» настолько, что ей становится нипочем любая пища.
В настоящее время методики лечебного голодания рассматривают и практикуют специалисты в разных странах. Правда, некоторые расхождения имеются в отношении рекомендуемой длительности голодания. Так в Англии и США врачи склоняются к 30-дневному курсу голодания, французам больше по душе стандартный 21-дневный курс, а французы обычно ограничиваются двумя неделями полного отказа от пищи.
В нашей стране рассматривают различные варианты лечения голодом и на основании них, а также исследований зарубежных ученых-диетологов, стоят целые системы лечебного голодания. При этом вид и длительность голодания во многом определяется поставленным диагнозом. А это может быть не только ожирение или лишний вес при различных заболеваниях.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]
Ученые выяснили, как влияет на здоровье интервальное голодание
Группа ученых из Грацского университета (Австрия) в течение четырех недель наблюдала за 60 добровольцами, которые находились на специальной диете — на интервальном голодании. Согласно исследованию, опубликованному в Science, эффект от эксперимента подтвердил ожидания ученых.
Интервальное голодание, или периодическое, цикличное, прерывистое, в последнее время чрезвычайно популярно. Были косвенные доказательства того, что оно не только приносит пользу здоровью, но и, возможно, продлевает жизнь. Однако эти утверждения в большинстве своем основывались либо на гипотезах, либо результаты такого рода были получены в ходе исследований на животных. Вопрос, могут ли эти результаты в той же степени относиться к людям, до сих пор был открыт.
Суть этой диеты заключается в ограничении времени приемов пищи, т.е. при составлении своего рациона и меню надо создавать такие периоды, когда есть нельзя.
Чтобы получить больше ясности в этом вопросе, австрийские ученые пригласили добровольцев в «пилотный» четырехнедельный проект. По условиям эксперимента, 60 участников, мужчины и женщины среднего возраста, имели слегка избыточный вес, но были здоровы, при этом не были ни веганами, ни вегетарианцами. Половина из них (контрольная группа) должны были сохранить свои прежние привычки питания, в то время как другая половина питалась по определенной методике интервального голодания.
По прошествии четырех недель эксперимента каждый из них потерял в среднем 3,5 килограмма, тогда как испытуемые контрольной группы — лишь около 200 граммов.
Среди прочих положительных эффектов были отмечены следующие: понижение артериального давления; улучшение метаболических процессов; увеличение концентрации полиненасыщенных жирных кислот в крови — веществ, которые, согласно ряду наблюдений, снижают риск сердечных приступов и других сердечно-сосудистых заболеваний.
У участников эксперимента не было «никаких побочных эффектов даже после 6 месяцев диеты», говорится в статье, и диета в целом улучшает «физиологические и молекулярные маркеры старения у здоровых людей, не страдающих ожирением».
Однако из-за методологических недостатков исследование австрийских ученых, одних из пионеров в этом вопросе, нельзя сделать однозначные выводы по исключительным преимуществам этой диеты, пишет NZZ.
Но между тем, есть ряд исследований, подтверждающих пользу интервального голодания. Например, американские ученые недавно показали, что однодневное голодание приводит к уменьшению воспалительных процессов в организме без ослабления иммунной системы.
В то время как 48-часовое голодание уже оказывало негативное влияние на защитные силы организма.
Таким образом, не каждый вид интервального голодания оказывается одинаково полезным. Поэтому тем более важно тщательно изучать преимущества и риски каждого типа диеты.
Лечебное голодание
Что такое лечебное голодание?
Лечение голодом основано на добровольном кратковременном отказе от пищи. В этот период организм переходит на эндогенное питание – питание за счет собственных резервов. В результате происходит перестройка обменных процессов и запускается режим восстановления и очищения. Также наблюдается нормализация/снижение массы тела пациента.
Лечебное голодание в клинике «Кивач»
Специалисты клиники разработали программу «Лечебное голодание», которая является эффективным средством профилактики и лечения многих болезней. Ее действие основано на методе лечебного голодания и совокупности следующих мероприятий:
- режим правильного голодания под постоянным наблюдением лечащего врача;
- набор очистительных и физиотерапевтических процедур;
- применение биологически активных добавок и сорбентов;
- специальный питьевой режим.
В результате активируются восстановительные процессы, «больные» клетки гибнут, конечные продукты обмена веществ (шлаки, токсины, метаболиты лекарственных препаратов и т.п.) выводятся из организма.
Организм восстанавливается и омолаживается на клеточном уровне.
Программа постоянно совершенствуется. Развитие научной и материально-технической базы клиники позволяет дополнять программу методиками, усиливающими эффективность лечения.
Состав программы обновлен в 2021 году.
Что нового в программе?
В программу включено:
- Комплекс лабораторно-инструментальных исследований, направленный на выявление противопоказаний к программе лечебного голодания, диагностику хронических заболеваний.
- Паразитарная диагностика (анализ кала на яйца и личинки гельминтов, простейшие и их цисты).
- Компьютерная диагностика состава тела Медасс.
- Ксенонотерапия. Метод, основанный на ингаляции терапевтических доз медицинского ксенона. Способствует нормализации сна, улучшению настроения, устранению синдрома хронической усталости, повышению работоспособности и жизненного тонуса, купированию приступов паники и тревоги.
- Минеральные дренажные обертывания на основе морских водорослей. Эффективно стимулируют процессы детоксикации, микроциркуляции и минерализации организма.
- Хиромассаж. Особый вид массажа, позволяющий одновременно воздействовать на мышечную, лимфатическую, кровеносную и нервную системы организма. Обеспечивает физическую и психоэмоциональную гармонизацию.
- Комплексная пектинотерапия. Улучшает функциональность пищеварительной системы, устраняет дисбактериоз и выводит из пищеварительного тракта токсины.
- Витаминотерапия (прием биокомплекса с витамином D).
О программе «Лечебное голодание»
Продолжительность курса: 14 и 21 дeнь.
Рекомендуемая периодичность: 1 раз в год.
Эффект: можно оценить уже во время прохождения программы.
Показания
- Аллергические заболевания (лекарственная и пищевая аллергия, бронхиальная астма, крапивница, атопический дерматит).
- Экзема, псориаз.
- Функциональные расстройства органов пищеварения (синдром раздраженной толстой кишки, дискинезия желчевыводящих путей, функциональное расстройство желудка).
- Гастродуоденит, хронический поверхностный гастрит.
- Хронический панкреатит.
- Хронический некалькулезный холецистит.
- Гипертоническая болезнь I-ой и II-ой стадии.
- Нейроциркуляторная дистония по смешанному и гипертоническому типам.
- Хронический обструктивный бронхит.
- Саркоидоз легких I-ой и II-ой стадии.
- Остеоартроз, остеохондроз, ревматоидный артрит (за исключением случаев, протекающих с высокой активностью и кортикостероидной зависимостью).
- Доброкачественная гиперплазия предстательной железы.
- Хронический аднексит.
- Сниженная устойчивость к психоэмоциональным нагрузкам.
- Ожирение.
Показания
- Аллергические заболевания (лекарственная и пищевая аллергия, бронхиальная астма, крапивница, атопический дерматит).
- Экзема, псориаз.
- Функциональные расстройства органов пищеварения (синдром раздраженной толстой кишки, дискинезия желчевыводящих путей, функциональное расстройство желудка).
- Гастродуоденит, хронический поверхностный гастрит.
- Хронический панкреатит.
- Хронический некалькулезный холецистит.
- Гипертоническая болезнь I-ой и II-ой стадии.
- Нейроциркуляторная дистония по смешанному и гипертоническому типам.
- Хронический обструктивный бронхит.
- Саркоидоз легких I-ой и II-ой стадии.
- Остеоартроз, остеохондроз, ревматоидный артрит (за исключением случаев, протекающих с высокой активностью и кортикостероидной зависимостью).
- Доброкачественная гиперплазия предстательной железы.
- Хронический аднексит.
- Сниженная устойчивость к психоэмоциональным нагрузкам.
- Ожирение.
Результаты
- Снижается аллергическая настроенность организма.
- Возникает стойкая ремиссия бронхиальной астмы.
- Гармонизируется работа желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей.
- Восстанавливается детоксикационная функция печени.
- Улучшаются микроциркуляция и свойства крови.
- Снижаются и стабилизируются цифры артериального давления.
- Подавляются воспалительные реакции.
- Повышается иммунитет и устойчивость к инфекциям.
- Уменьшаются боли в суставах и спине.
- Улучшается память.
- Снижается масса тела.
- Организм омолаживается.
Врачи-кураторы
Полный список врачей можно посмотреть здесь.
Размещение премиум-класса
Клиника «Кивач» — это гармоничное сочетание медицинского учреждения и размещения премиум-класса. Каждый жилой номер оборудован инфракрасной сауной и процедурной комнатой, что позволяет проводить большинство процедур прямо в номере.
Отзывы
- скан-копия
Минус 8 кг, давление и сахар пришли в норму.
Молодцы! Давно не видел и редко встречал такую обстановку и эффективность.
Спасибо!
Муж, 54 года, Москва - скан-копия
Я похудела на 7,5 кг. за две недели. Научилась правильно питаться и заниматься спортом. У меня повысилось настроение. Хочется идти напролом к своим целям. А главное здесь понимаешь, как важно здоровье! И как важно вовремя его поддерживать, мозг впервые за всю жизнь был отключен, т.е. я отдохнула на 300%. Это супер место! Действительно, едешь сюда за результатом! Спасибо!
Женщина, 25 лет, Ленинградская область - скан-копия
Результат великолепный: объемы ушли в 1,5 раза, вес – минус 6 кг, самочувствие великолепное, прилив сил!
Спасибо огромное всему персоналу клиники! Очень уважительное отношение ко всем пациентам. Приехала на 14 дней по программе Лечебное Голодание. Получила очень хороший результат, нормализовала (подкорректировали) гормоны, и это все благодаря слаженной и профессиональной работе персонала. Получила грамотную консультацию хирурга, запланировав дальнейшие действия уже в феврале. Посетила баню – очень понравилось. Рекомендую всем. Получаешь массу положительных эмоций, прилив сил и полное очищение. Спасибо еще раз всему персоналу. Увидимся в феврале!
Жен., 44 года, Москва - скан-копия
Похудел. -12кг. Спасибо всем!
Муж., 49 лет, Москва
Доктор Джейсон Фанг, доктор медицины — Голодание как терапевтический вариант для похудания
Аннотация:
Рекомендации США по питанию, выпущенные в 1977 году, и пищевая пирамида 1980-х годов предупреждали американцев об ограничении пищевых жиров и поощряли регулярное потребление зерна, позиционируя его как основу диеты. Эти рекомендации совпали с ростом эпидемий ожирения и диабета 2 типа. Понимание гормональных посредников (например, грелина и инсулина) голода и хранения пищи жизненно важно для понимания физиологии кормления, голодания и изменений жировой массы тела.Ограничение калорийности увеличивает гормоны голода и снижает метаболизм. Пост снижает гормоны голода, увеличивает метаболизм и снижает уровень инсулина. Употребление рафинированных углеводов и частое питание повышают уровень инсулина. Лечебное голодание очень эффективно для регулирования и улучшения метаболизма, но для медицинской промышленности оно невыгодно. Лекарства, отпускаемые по рецепту, и хирургические вмешательства очень прибыльны, хотя и минимально эффективны.
Пост — это древняя диетическая стратегия, которая приносит важные преимущества при похудании, диабете 2 типа и других хронических заболеваниях.Здесь доктор Джейсон Фунг обсуждает физиологию голодания и его применение в клинических условиях.
Биография докладчика:
Доктор Джейсон Фанг, доктор медицины, нефролог и эксперт по использованию периодического голодания и низкоуглеводных диет для лечения диабета 2 типа. Он обучался в Лос-Анджелесе и Торонто в качестве специалиста по почкам. В начале своей медицинской карьеры ему стало очевидно, что традиционные методы лечения не помогают пациентам. Многие из сегодняшних медицинских проблем связаны с ожирением, и без устранения первопричины другие проблемы не решаются.
Следуя основным физиологическим принципам, он основал Программу интенсивного питания, чтобы обеспечить уникальное лечение диабета 2 типа и ожирения: вместо того, чтобы сосредоточиться на лекарствах, эта клиника фокусируется на диетических изменениях, которые просты, но эффективны. Он был пионером клинического использования лечебного голодания для похудания и лечения диабета 2 типа.
Фунг является автором «Кодекса ожирения», «Полного руководства по голоданию» и «Кодекса диабета». Он также является научным редактором Journal of Insulin Resistance и управляющим директором Public Health Collaboration (Канада), международной некоммерческой организации, занимающейся распространением научно обоснованной информации о питании.
Цели обучения:
1. Разработайте историческое представление о том, как диетические рекомендации способствовали развитию моделей питания, которые могут быть вредными для метаболического здоровья.
2. Понять гормональные механизмы, связанные с физиологией кормления и голодания.
3. Разберитесь, почему длительное похудание так сложно, и научитесь применять лечебное голодание в клинических условиях.
Информация, относящаяся к докладчику:
Коммерческая поддержка:
Эта деятельность коммерчески не поддерживается.
Раскрытий:
Доктор Джейсон Фанг, доктор медицины, не сообщает о каких-либо раскрытиях информации, относящейся к планированию или представлению этой деятельности.
Раскрытие нерелевантной информации:
- Соучредитель The Fasting Method.
- Автор — Публикации можно найти здесь.
- Автор платного контента CrossFit, Inc.
: прерывистое голодание для похудания | Источник питания
Вы сбиты с толку бесконечной пропагандой стратегий похудания и диетических планов? В этой серии статей мы рассмотрим некоторые популярные диеты и проведем обзор исследований, на которых они основаны.
Что это такое?Прерывистое голодание — это режим питания, который циклически переключается между короткими периодами голодания, без еды или значительным снижением калорийности, и периодами неограниченного приема пищи. Его пропагандируют для изменения состава тела за счет потери жировой массы и веса, а также для улучшения показателей здоровья, связанных с заболеванием, таких как артериальное давление и уровень холестерина. Его корни уходят в традиционный пост, универсальный ритуал, используемый для здоровья или духовной пользы, как описано в ранних текстах Сократа, Платона и религиозных групп.[1] Пост обычно влечет за собой постоянное воздержание от еды и напитков в течение от 12 часов до одного месяца. Это может потребовать полного воздержания или позволить сократить количество еды и напитков.
Продолжительные очень низкокалорийные диеты могут вызвать физиологические изменения, которые могут заставить организм адаптироваться к ограничению калорийности и, следовательно, предотвратить дальнейшую потерю веса. [2] Прерывистое голодание пытается решить эту проблему путем переключения между низкокалорийным на короткое время и нормальным приемом пищи, что может предотвратить эту адаптацию.Однако исследования не всегда показывают, что прерывистое голодание превосходит постоянные низкокалорийные диеты с точки зрения эффективности похудания.
Как это работаетНаиболее распространенными методами являются голодание через день, целые дни с определенной частотой в неделю или в течение определенного периода времени. [3]
- Чередование дней голодания — чередование дней без ограничений в еде с днями, состоящими из одного приема пищи, обеспечивающего около 25% суточной потребности в калориях.Пример: пн-ср-пт состоит из голодания, а через день ограничений в еде нет.
- Голодание на целый день —1–2 дня в неделю полного голодания или до 25% суточной потребности в калориях, без ограничений в еде в другие дни. Пример. Подход с диетой 5: 2 рекомендует не ограничивать пищу пять дней в неделю, а в остальные два дня недели следует диета на 400-500 калорий.
- Кормление с ограничением по времени — Ежедневное соблюдение плана питания с определенными временными рамками для голодания.Пример: еду едят с 8 утра до 3 вечера, в оставшиеся часы дня голодание.
Физиологически было показано, что ограничение калорий у животных увеличивает продолжительность жизни и улучшает переносимость различных метаболических стрессов в организме. [4] Хотя доказательства ограничения калорийности в исследованиях на животных убедительны, в исследованиях на людях есть менее убедительные доказательства. Сторонники диеты считают, что стресс от прерывистого голодания вызывает иммунный ответ, который восстанавливает клетки и вызывает положительные метаболические изменения (снижение триглицеридов, холестерина ЛПНП, артериального давления, веса, жировой массы, уровня глюкозы в крови).[3,5] Понятное беспокойство этой диеты заключается в том, что ее последователи будут переедать в не голодные дни, чтобы компенсировать потерю калорий во время голодания. Однако исследования не показали, что это правда по сравнению с другими методами похудания. [5]
Систематический обзор 40 исследований показал, что прерывистое голодание было эффективным для похудания, с типичной потерей 7-11 фунтов за 10 недель. [2] Исследования были очень разными: от 4 до 334 субъектов и продолжительностью от 2 до 104 недель.Важно отметить, что использовались разные дизайны исследований и методы прерывистого голодания, а характеристики участников различались (худые или страдающие ожирением). Половина исследований представляла собой контролируемые испытания, сравнивающие группу голодания с группой сравнения и / или контрольной группой (либо постоянное ограничение калорий, либо обычный образ жизни), а другая половина изучала только группу прерывистого голодания. Краткое изложение их выводов:
- Показатели отсева колебались от 0 до 65%. При сравнении показателей отсева между группами натощак и группами постоянного ограничения калорий не было обнаружено значительных различий.В целом, обзор не обнаружил, что прерывистое голодание имеет низкий уровень отсева, и, следовательно, его не всегда легче применять, чем другие подходы к снижению веса.
- При изучении 12 клинических испытаний, в которых сравнивали группу натощак с группой постоянного ограничения калорий, не было обнаружено значительных различий в потерях веса или изменениях состава тела.
- Десять испытаний, в которых изучались изменения аппетита, не показали общего повышения аппетита в группах прерывистого голодания, несмотря на значительную потерю веса и снижение уровня гормона лептина (гормона, подавляющего аппетит).
Рандомизированное контролируемое исследование, в котором участвовали 100 человек с ожирением в течение одного года, не показало, что прерывистое голодание более эффективно, чем ежедневное ограничение калорий. [6] В течение 6-месячной фазы похудания испытуемых либо помещали на чередующийся дневной голодание (чередование дней с одним приемом пищи из 25% исходных калорий против 125% исходных калорий, разделенных на три приема пищи), либо ежедневное ограничение калорий (75%). % исходных калорий, разделенных на три приема пищи) в соответствии с рекомендациями Американской кардиологической ассоциации.Через 6 месяцев уровень калорийности был увеличен на 25% в обеих группах с целью поддержания веса. Характеристики участников групп были похожи; в основном женщины и в целом здоровые. В ходе исследования изучались изменения веса, степень соблюдения режима лечения и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Их результаты при сравнении двух групп:
- Нет значительных различий в потере веса, восстановлении веса или составе тела (например, жировая масса, мышечная масса).
- Нет значительных различий в артериальном давлении, частоте сердечных сокращений, уровне глюкозы натощак и инсулине натощак.Через 12 месяцев, хотя не было различий в уровне общего холестерина и триглицеридов, группа, принимавшая голодание через день, показала значительно повышенный уровень холестерина ЛПНП. Авторы не комментируют возможную причину.
- Частота выбывания из группы была выше в группе голодания через день (38%), чем в группе ежедневного ограничения калорий (29%). Интересно, что участники группы, соблюдающей пост, на самом деле ели меньше еды, чем предписано, в не постные дни, хотя они ели больше еды, чем предписано в дни поста.
Такой режим питания будет трудным для человека, который ест каждые несколько часов (например, перекусы между приемами пищи, ссадины). Он также не подходит для людей с состояниями, требующими регулярного приема пищи из-за метаболических изменений, вызванных принимаемыми ими лекарствами, например, с диабетом. Продолжительные периоды голодания или голодания подвергают человека риску переедания при повторном введении пищи и могут способствовать нездоровому поведению, например, усилению привязанности к пище.[7,8]
Лица со следующими состояниями должны воздерживаться от прерывистого голодания:
- Сахарный диабет
- Расстройства пищевого поведения, связанные с нездоровым самоограничением (нервная анорексия или нервная булимия)
- Употребление лекарств, требующих приема пищи
- Стадия активного роста, например, у подростков
- Беременность, кормление грудью
Неотвеченные вопросы
- Как часто и как долго нужно голодать, чтобы получить терапевтический эффект?
- Безопасна и полезна ли эта диета для всех?ж., в целом здоровое население, лица повышенного риска с хроническими заболеваниями, пожилые)
- Каковы долгосрочные эффекты прерывистого голодания?
- Существует ли риск негативного влияния на диетическое поведение других членов семьи, особенно у детей, которые видят, как их родители воздерживаются от еды и пропускают приемы пищи?
Хотя определенные преимущества ограничения калорийности были продемонстрированы в исследованиях на животных, аналогичные преимущества прерывистого голодания у людей не наблюдались.Неясно, превосходит ли прерывистое голодание другие методы похудания в отношении количества похудания, биологических изменений, степени соблюдения режима питания и снижения аппетита. Некоторые люди, которые обычно едят один или два раза в день или не едят в течение длительного времени, могут лучше соблюдать этот тип режима.
Необходимо больше исследований высокого качества, включая рандомизированные контролируемые испытания с последующим наблюдением более одного года, чтобы показать прямой эффект и возможные преимущества прерывистого голодания.Строгих рекомендаций по прерывистому голоданию для похудения в настоящее время давать нельзя.
Связанные
Ссылки- Персинаки А., Каррас С., Пичард С. Раскрытие преимуществ голодания для метаболизма, связанного с религиозными убеждениями: повествовательный обзор. Питание . 2017 1 марта; 35: 14-20.
- Сеймон Р. В., Рокенес Дж. А., Зибеллини Дж., Чжу Б., Гибсон А. А., Хиллз А. П., Вуд Р. Э., Кинг Н. А., Бирн Н. М., Сейнсбери А. Обеспечивают ли прерывистые диеты физиологические преимущества по сравнению с непрерывными диетами для похудания? Систематический обзор клинических испытаний. Молекулярный эндокринол . 2015 15 декабря; 418: 153-72
- Тинсли GM, Ла Баунти PM. Влияние периодического голодания на состав тела и клинические маркеры здоровья человека. Nutrition отзывы . 2015 1 октября; 73 (10): 661-74.
- Робертсон LT, Митчелл-младший. Преимущества краткосрочного ограничения диеты для млекопитающих. Экспериментальная геронтология . 31 октября 2013 г .; 48 (10): 1043-8.
- Horne BD, Muhlestein JB, Anderson JL. Влияние прерывистого голодания на здоровье: гормезис или вред? Систематический обзор. Ам Дж. Клин Нутр . 2015 1 августа; 102 (2): 464-70.
- Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A., Klempel MC, Bhutani S, Hoddy KK, Gabel K, Freels S, Rigdon J, Rood J, Ravussin E. Метаболически здоровые взрослые с ожирением: рандомизированное клиническое испытание. JAMA Внутренняя медицина . 1 мая 2017 г.
- Джонстон AM. Голодание — самая лучшая диета ?. Обзоры ожирения. 1 мая 2007 г .; 8 (3): 211-22.
- Харви М., Хауэлл А. Потенциальные преимущества и вред периодического ограничения энергии и прерывистого голодания среди субъектов с ожирением, избыточным весом и нормальным весом — обзор данных, полученных на людях и животных. Поведенческие науки . 2017 19 января; 7 (1): 4.
Условия использования
Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.
Прерывистое голодание: неожиданное обновление — Harvard Health Blog
На жирных крысах проведено множество невероятно многообещающих исследований прерывистого голодания (ПГ). Они худеют, у них повышается артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови … но они крысы. Практически все исследования на людях показали, что ПФ безопасен и невероятно эффективен, но на самом деле не более эффективен, чем любая другая диета.Кроме того, многим людям трудно поститься.
Но все больше исследований показывают, что выбор времени для голодания является ключевым и может сделать IF более реалистичным, устойчивым и эффективным подходом к снижению веса, а также к профилактике диабета.
Предыстория прерывистого голодания
IF как метод похудания существует в различных формах на протяжении веков, но был широко популяризирован в 2012 году тележурналистом BBC доктором Майклом Мосли телевизионным документальным фильмом Eat Fast, Live Longer и книгой The Fast Diet , за которой последовал журналист. Книга Кейт Харрисон The 5: 2 Diet , основанная на ее собственном опыте, а затем и д-р.Бестселлер Джейсона Фанга 2016 года The Obesity Code . IF произвел устойчивый положительный шум, поскольку распространялись анекдоты о его эффективности.
Как врач-исследователь, придерживающийся образа жизни, мне нужно было разбираться в науке. Код ожирения казался наиболее научно обоснованным сводным ресурсом, и мне он нравился. Фунг успешно сочетает в себе множество исследований, свой клинический опыт и разумные советы по питанию, а также обращается к социально-экономическим силам, которые делают нас толстыми.Он очень ясно заявляет, что мы должны есть больше фруктов и овощей, клетчатки, здорового белка и жиров и избегать сахара, рафинированного зерна, обработанных пищевых продуктов и, ради бога, прекратить перекусывать. Проверить, проверить, проверить, согласен. Единственная часть, которая все еще вызывала у меня сомнения, — это периодическое голодание.
Прерывистое голодание помогает похудеть
IF имеет интуитивно понятный смысл. Пища, которую мы едим, расщепляется ферментами в нашем кишечнике и в конечном итоге превращается в молекулы в нашем кровотоке.Углеводы, особенно сахар и очищенные зерна (например, белая мука и рис), быстро расщепляются на сахар, который наши клетки используют для получения энергии. Если наши клетки не используют все это, мы сохраняем это в наших жировых клетках как жир. Но сахар может попасть в наши клетки только с инсулином, гормоном, вырабатываемым поджелудочной железой. Инсулин доставляет сахар в жировые клетки и удерживает его там.
Между приемами пищи, пока мы не перекусываем, уровень инсулина будет снижаться, и наши жировые клетки могут высвободить накопленный сахар для использования в качестве энергии.Мы худеем, если снижаем уровень инсулина. Вся идея IF состоит в том, чтобы позволить уровню инсулина снижаться достаточно сильно и на достаточно долгое время, чтобы мы сожгли наш жир.
Прерывистое голодание может быть трудным … но, возможно, это не обязательно.
Первоначальные исследования на людях, сравнивавшие голодание через день с ежедневным уменьшением количества пищи, показали, что и то и другое работает примерно одинаково для похудания, хотя люди боролись с голоданием. Итак, я списал IF как не лучше и не хуже, чем просто есть меньше, только гораздо более неудобно.Я посоветовал просто придерживаться разумной средиземноморской диеты на растительной основе.
Новое исследование предполагает, что не все подходы IF одинаковы, а некоторые из них на самом деле очень разумны, эффективны и устойчивы, особенно в сочетании с питательной растительной диетой. Так что я готов не согласиться с этим (и даже пересмотреть свой предыдущий пост).
Мы эволюционировали, чтобы синхронизироваться с циклом день / ночь, то есть с циркадным ритмом. Наш метаболизм адаптировался к дневной пище, ночному сну.Ночное питание связано с повышенным риском ожирения, а также диабета.
На основании этого исследователи из Университета Алабамы провели исследование с небольшой группой тучных мужчин с преддиабетом. Они сравнили форму прерывистого голодания, называемую «раннее ограниченное по времени кормление», когда все приемы пищи укладывались в ранний восьмичасовой период дня (с 7 утра до 15 часов) или растягивались на 12 часов (между 7 утра и 19:00). Обе группы сохранили свой вес (не набирали и не теряли), но через пять недель у восьмичасовой группы резко снизился уровень инсулина и значительно улучшилась чувствительность к инсулину, а также значительно снизилось артериальное давление.Лучшая часть? У восьмичасовой группы также значительно снизился аппетит. Они не голодали.
Простое изменение времени приема пищи, если есть раньше днем и продлить ночное голодание, значительно улучшило метаболизм даже у людей, которые не потеряли ни фунта.
Почему может помочь изменение времени?
Но почему простое изменение времени приема пищи, позволяющее голодать, влияет на наш организм? Углубленный обзор науки о IF, недавно опубликованный в журнале New England Journal of Medicine , проливает некоторый свет.Пост эволюционно встроен в нашу физиологию и запускает несколько важных клеточных функций. Перевод переключателя из состояния сытости на голодание не просто помогает нам сжигать калории и худеть. Исследователи проанализировали десятки исследований на животных и людях, чтобы объяснить, как простое голодание улучшает обмен веществ, снижая уровень сахара в крови; уменьшает воспаление, что улучшает ряд проблем со здоровьем, от боли при артрите до астмы; и даже помогает выводить токсины и поврежденные клетки, что снижает риск рака и улучшает работу мозга.Статья глубокая, но ее стоит прочитать!
Итак, прерывистое голодание так же хорошо, как кажется?
Мне было это очень любопытно, поэтому я спросил мнение метаболического эксперта доктора Деборы Векслер, директора Диабетического центра Массачусетской больницы общего профиля и доцента Гарвардской медицинской школы. Вот что она мне рассказала. «Есть данные, позволяющие предположить, что подход голодания, основанный на циркадных ритмах, при котором прием пищи ограничивается 8-10-часовым периодом дня, эффективен», — подтвердила она, хотя в целом она рекомендует людям «использовать такой подход к питанию, который работает для их и устойчиво для них.”
Итак, вот сделка. Существуют некоторые убедительные научные данные, свидетельствующие о том, что голодание с соблюдением циркадных ритмов в сочетании со здоровой диетой и образом жизни может быть особенно эффективным подходом к снижению веса, особенно для людей с риском диабета. (Однако людям с запущенным диабетом или принимающим лекарства от диабета, людям с анорексией и булимией в анамнезе, а также беременным или кормящим женщинам не следует пытаться интервальное голодание, если только под тщательным наблюдением врача, который может их контролировать.)
4 способа использования этой информации для улучшения здоровья
- Избегайте сахара и очищенных зерен . Вместо этого ешьте фрукты, овощи, бобы, чечевицу, цельнозерновые продукты, нежирные белки и полезные жиры (разумная растительная диета в средиземноморском стиле).
- Позвольте вашему телу сжигать жир между приемами пищи . Не перекусывай. Будьте активны в течение дня. Наращивайте мышечный тонус.
- Рассмотрим простую форму прерывистого голодания . Ограничьте часы дня, когда вы едите, и для лучшего эффекта делайте это раньше днем (с 7 до 15 или даже с 10 до 18, но определенно не вечером перед сном).
- Избегайте перекусов и еды в ночное время , все время.
Источники
Влияние периодического голодания на здоровье, старение и болезни. де Кабо Р., Маттонсон МП. Медицинский журнал Новой Англии , декабрь 2019 г.
Влияние голодания через день на потерю веса, поддержание веса и кардиозащиту среди метаболически здоровых взрослых с ожирением: рандомизированное клиническое испытание. JAMA Internal Medicine , май 2017 г.
Голодание через день у субъектов, не страдающих ожирением: влияние на массу тела, состав тела и энергетический обмен. Американский журнал клинического питания , январь 2005 г.
Код ожирения , Джейсон Фанг, доктор медицины (Greystone Books, 2016).
Периодическое голодание для лечения избыточной массы тела и ожирения у взрослых: систематический обзор и метаанализ. База данных систематических обзоров и отчетов о реализации JBI, февраль 2018 г.
Метаболические эффекты прерывистого голодания. Annual Review of Nutrition , август 2017 г.
Раннее ограниченное по времени кормление улучшает чувствительность к инсулину, артериальное давление и окислительный стресс даже без потери веса у мужчин с преддиабетом. Метаболизм клеток , май 2018 г.
Доктор Джейсон Фанг: лечебное голодание и похудание
Доктор Джейсон Фанг — канадский нефролог. Наблюдая за многими диабетиками с осложнениями почек, он особенно интересовался ожирением и диабетом. Он был пионером в использовании лечебных режимов голодания для похудания и контроля диабета 2 типа, с большим успехом, в своей клинике интенсивного диетического менеджмента в Торонто.Этот доклад был сделан на конференции по сотрудничеству в области общественного здравоохранения 2017 г. в Манчестере.
В настоящее время международный консенсус состоит в том, что дефицит калорий (прибавка в весе = калорийность в — калории израсходован) необходим для достижения потери веса, и что это достигается за счет меньшего количества еды и большего количества упражнений. Но если посмотреть на научную литературу, становится ясно, что этот подход вообще не очень хорошо подтвержден. Например, исследование СЕГОДНЯ показало, что в течение 60 месяцев метформин в сочетании с изменением образа жизни (в форме подхода «меньше есть, больше упражняться») не был более эффективным для потери веса, чем один метформин, и ни одна из групп не теряла веса.Фактически, согласно базе данных общей практики Великобритании за 2004–2014 годы, вероятность того, что человек с ожирением достигнет нормального веса, следуя совету «меньше ешьте, больше упражняйтесь», составляет 0,6%. Кроме того, 80% людей, которым удалось снизить вес на 10%, вернут его в течение года. По сути, это означает, что подавляющее большинство стратегий ограничения калорий или «меньше есть, больше заниматься» обречены на провал.
Так почему текущая модель не работает? Основная причина неэффективности ограничения калорий заключается в том, что организм, как механизм выживания, снижает свою базальную скорость метаболизма (BMR) при снижении потребления калорий.Следовательно, когда организм потребляет меньше калорий, он также меньше сжигает. Это приводит к снижению уровня энергии, усилению голода (что связано с изменением гормонов сытости) и проблемам с поддержанием тепла. Хуже всего то, что когда BMR падает достаточно, чтобы соответствовать потреблению калорий, потеря веса останавливается или даже меняется. На самом деле мы знаем это уже около столетия, и с тех пор результаты довольно часто повторяются. Кроме того, упражнения также оказались неэффективным средством предотвращения и обращения вспять увеличения веса в долгосрочной перспективе.Потенциальные причины этого — усиление чувства голода после физических упражнений и компенсация увеличения физических нагрузок более длительными периодами отдыха. Таким образом, ни манипуляциями с калорийностью, ни количеством упражнений не удается добиться похудания.
Ключ к похудению — это расщепление жировых запасов организма для получения энергии, а основным гормоном, контролирующим это, является инсулин. Прием пищи, особенно углеводов, в течение дня поддерживает повышенный уровень инсулина, даже если общее потребление калорий снижается.Это дает указание организму выключить липолиз (сжигание жира), одновременно активируя липогенез (создание жира), что приводит к увеличению жира. С другой стороны, полное воздержание от потребления калорий в течение длительного периода времени снижает уровень инсулина и позволяет переключить липолиз, таким образом, организму разрешается использовать свои жировые запасы для получения энергии. Эта практика называется прерывистым голоданием и имеет физиологические эффекты, отличные от таковых при ограничении калорий. Во время голодания не только поддерживается BMR за счет повышения уровня норадреналина, но также отсутствует чистое увеличение голода, измеряемое по уровням грелина.Кроме того, периодическое голодание также сохраняет безжировую массу тела и, как говорят, сохраняет мышцы.
Люди не могут просто принять решение сжигать больше жирных калорий или чувствовать себя менее голодными. Это физиологические проблемы, и их необходимо решать с помощью физиологии. Пора перестать ругать людей за недостаток силы воли и начать показывать им, как худеть здоровым способом, не мучая себя.
Новый терапевтический вариант для похудания | автор Dr.Джейсон Фанг
Меган Рамос и я начали использовать прерывистое голодание в программе интенсивного диетического управления примерно в 2013 году. В то время само понятие голодания слегка пахло шарлатанством. Преобладало мнение, что пропуск приема пищи был полностью самоубийственной идеей с точки зрения веса. В конце концов, все «знали», что пропуск приема пищи вызовет у вас такое сильное чувство голода, что вы будете беспомощны, чтобы не запихнуть в рот пончики за коробку.
Доктор Майкл Мосли и я
Действительно, когда мы начинали, я никогда не слышал, чтобы кто-нибудь говорил о голодании.Однажды мне пришло в голову, что если вы хотите похудеть, то, возможно, просто не есть — это хорошая идея. Я был врачом и прошу людей все время поститься. Когда люди идут на операцию, им нужно голодать накануне вечером. Когда люди идут на колоноскопию, им нужно голодать в течение 24–48 часов. Когда люди идут на пост для анализа крови, им нужно поститься. Итак, я знал, что вопрос о голодании не исключен.
Но, тем не менее, моя первая реакция на эту мысль заключалась в том, что это никогда не сработает.Но потом я сделал паузу. Я подумал: «Почему не сработает, ?» На самом деле не было никаких причин. Я также хорошо разбирался в физиологии человека и знал, что тело откладывает жир на тот случай, если нечего есть. Итак, если бы мы дали нашему телу шанс, ему пришлось бы сжигать этот жир, который так тщательно хранился. Итак, я решил исследовать это. За последние 40 лет почти ничего не было написано. Несколько бодибилдеров написали отличный материал о прерывистом голодании, но меня больше интересовало использование голодания в терапевтических целях для лечения болезней.В 2012 году доктор Майкл Мосли на BBC снял отличный документальный фильм на эту тему. Но это было все.
Итак, мы только начали лечить пациентов по разным протоколам голодания. И результаты были просто ошеломляющими. У нас были пациенты, излечившие свой давний диабет 2 типа всего за несколько месяцев. У нас пациенты теряли сотни фунтов. Не все, конечно, делали это, но те, кто делал, в основном похудели. В конце концов, если вы не едите, вы обычно худеете. Но все по-прежнему считали меня сумасшедшим, чертовски глупым.Я слышал это от врачей. Я слышал это от диетологов. Я слышал это от медсестер. Я слышал это от личных тренеров.
Примерно тогда я начал читать лекции на конференциях по низкоуглеводным и высокожировым / кетогенным веществам. Это было несколько лет назад, поэтому большинство людей считало, что есть много жира — это безумие. С тех пор кетогенные диеты стали довольно популярными, и кето-кулинарные книги регулярно попадают в списки бестселлеров. И в этой комнате «сумасшедших» людей, сидящих на диете, люди смотрели на меня и думали: «Этот парень сумасшедший».Мой мой. Как все изменилось за несколько лет.
В 2018 году ежегодное исследование Food & Health, проведенное Фондом Международного совета по пищевой информации, показало, что около 1/3 потребителей соблюдают диету. Самый популярный? Прерывистое голодание составляет около 10% людей, сидящих на диете, что вдвое больше, чем у низкоуглеводных и целых 30 (по 5% каждого). Это невероятно, потому что голодание полностью отличается от всех других диет. Большинство диет связано с вопросом «что есть».Пост фокусируется на том, «когда» есть. Вы можете добавить голодание к любой другой диете, будь то палео, кето, веганская или что-то еще. Добавление терапевтических возможностей для похудения может быть только хорошим делом.
Тот же опрос также показал, что люди все чаще обвиняют сахар (33%) и углеводы (25%) в увеличении веса, что почти вдвое превышает процент, в котором обвиняют диетические жиры. В 1990-е годы считалось, что можно откормить любой жир. У нас было обезжиренное все . Но употребление в пищу продуктов с низким содержанием жира, таких как белый хлеб, макароны и мармелад, определенно не помогло в усилиях по снижению веса, к изумлению людей, придерживающихся рекомендаций по питанию, которые постоянно подчеркивали снижение жира в качестве основного послания для хорошего здоровья.Невозможно обмануть людей вечно.
Google Trends показывает такой же растущий интерес к прерывистому голоданию. Примерно до 2016 года, когда я написал «Кодекс ожирения» и «Полное руководство по голоданию», интерес к этой теме был низким. После 2016 года интерес значительно вырос. Ежедневных поисков по этой теме более чем в 3 раза.
2018 год, кажется, будет годом, когда прерывистое голодание действительно привлекает внимание широкой публики. В статье в Good Morning America цитируется Робин Фороутан, зарегистрированный диетолог и представитель Академии питания и диетологии, главного руководящего органа диетологов в Соединенных Штатах, который говорит: «Приятно, когда что-то популярно и действительно безопасно».Ух ты. Пост превратился из совершенно безумной идеи в 2013 году в практику, которую диетологи назвали популярной И безопасной. Для тех, у кого проблемы во время голодания, появляются новые продукты, что является фантастическим и дает людям больше возможностей. В этом году была выпущена новая линия Fasting Tea, которая помогает при голодных муках во время голодания. Наша собственная программа IDM строит сообщество вокруг быстрой помощи другим, а также предоставляет индивидуальные консультации.
Yahoo написала о том, «Как прерывистое голодание помогло этому человеку похудеть на 125 фунтов».Это был не просто обычный человек. Это был врач, который только что закончил годы медицинского обучения, и перешел на прерывистое голодание, чтобы решить свою личную проблему с весом. Он смог похудеть и, чтобы не потерять его, перешел на прерывистое голодание, практику, которая использовалась с незапамятных времен. Очевидно, что если врачи сами используют его, они, очевидно, должны верить, что это что-то здоровое и устойчивое. Самая сложная часть пути к снижению веса — не похудеть.Самое сложное — это не допустить этого, и именно здесь голодание действительно может дать людям выбор.
Даже уважаемые академические институты, такие как Гарвард, изменили свое мышление. В недавнем Гарвардском блоге о здоровье доктор Телло написал «неожиданное обновление» о прерывистом голодании — это может сработать. Она цитирует доктора Векслера из Гарвардского университета, директора Диабетического центра Массачусетской больницы общего профиля: «Есть данные, позволяющие предположить, что подход голодания, основанный на циркадных ритмах, при котором прием пищи ограничивается 8-10 часами в дневное время, является эффективным».
Совет есть 6, 8 или 10 раз в день и всегда завтракать, даже если не голоден, никогда не коренился в какой-либо науке. Не было исследований, показывающих, что такие советы действительно работают. Но если вы не едите, люди не смогут продавать вам продукты. Таким образом, постоянное питание было полезно для бизнеса, даже если не хорошо для вашей талии. Этот совет, который повторяется достаточно часто, 10 небольших приемов пищи в день приобрел незаслуженный блеск респектабельности. Если вы не голодны, не ешьте.Это кажется довольно логичным. Вместо этого мы поверили и сказали нашим детям: «Даже если вы не голодны, вы должны засунуть в рот несколько батончиков мюсли, иначе вы станете нездоровым». Затем мы оборачиваемся и удивляемся, что у нас кризис детского ожирения.
Мой сын, на этой неделе ходил в школьный лагерь по робототехнике. По информации родителей, они меня заверили, что будут обеспечивать моего ребенка обедом и 2 перекусами в день. АРГХХ. Почему моему ребенку или любому ребенку нужно 2 перекуса? Тем не менее, поскольку он исходит из школы, это означает, что мы внушаем нашим детям убеждение, что они должны постоянно есть, чтобы быть здоровыми.Напротив, в 1970-х, когда я рос, никто, но никто не ел закуски. Ожирение — не такая уж проблема.
Что это такое и что делать? — Блоги
Упоминание голодания как средства лечения ожирения и диабета 2 типа всегда вызывает одну и ту же реакцию закатывания глаз. Голод? Это ответ? Вы собираетесь морить людей голодом?
Нет. Это совсем не то. Мы не собираемся морить людей голодом; мы просим их поститься. Пост полностью отличается от голодания в одном важном отношении: контроле.Пост — это добровольное воздержание от еды по духовным, медицинским или другим причинам.
У поста нет стандартной продолжительности — так как это просто отсутствие еды, технически вы поститесь каждый раз, когда вы не едите. Рассмотрим термин завтрак. Это слово относится к еде, которая «нарушает ваш пост», которая делается ежедневно. Это слово неявно признает, что пост, далеко не какой-то жестокий и необычный вид наказания, проводится ежедневно, даже если только на короткое время.
С эволюционной точки зрения трехразовое питание и перекусы не являются обязательными для выживания или хорошего здоровья. До наступления современной эпохи наличие продуктов питания было непредсказуемым и крайне нестабильным. Периоды без еды могут длиться недели или даже месяцы. По мере развития общества в сельском хозяйстве периоды голода постепенно сокращались и, в конечном итоге, исключались.
Нет ничего нового, кроме забытого. — Мария-Антуанетта
Однако древние цивилизации.Подобно грекам, они осознавали, что периодический пост является чем-то очень полезным. Когда непроизвольный пост исчез, древние культуры заменили его периодами добровольного поста. Это время часто называли «очищением», «детоксикацией» или «очищением». Хотя голодание практиковалось на протяжении тысячелетий, о нем в значительной степени забыли, как о диетической терапии.
С помощью рекламы крупные пищевые компании изменили наше представление о голодании.Это не очищающая, здоровая традиция, а то, чего следует опасаться и избегать любой ценой. Очень плохо для бизнеса, если люди не едят. Нам говорят (почти постоянно), что даже пропуск одного приема пищи может иметь тяжелые последствия для здоровья.
Ты умеешь голодать? Да, это делали буквально миллионы людей по всему миру на протяжении тысяч лет. Это нездорово? Нет. На самом деле, он имеет огромную пользу для здоровья. Вы похудеете? Как вы думаете, похудеете ли вы, если ничего не ешьте в течение дня? Конечно. Пост — это просто, эффективно, гибко, практично и практически гарантированно работает. Так в чем проблема? Никто не зарабатывает деньги, когда ты постишься. Не большая еда. Не большая фармацевтика.
Исчезновение ежедневного голодания
В 1980-х годах средний городской индиец ел в среднем 4 раза в день, включая перекусы в течение 12 часов. Другими словами, сбалансированные периоды кормления и голодания. Сегодня среднее количество людей превышает семь при приеме пищи на протяжении шестнадцати-восемнадцати часов в день и голодании всего на шесть-восемь часов.Стоит ли удивляться, что ожирение превратилось в эпидемию?
Что происходит, когда мы едим?
Когда мы едим, мы потребляем больше пищевой энергии, чем можем сразу же использовать. Некоторую часть этой энергии нужно сохранить на потом. Ключевым гормоном, участвующим как в хранении, так и в использовании пищевой энергии, является инсулин, уровень которого повышается во время еды. И углеводы, и белок стимулируют инсулин. Жиры делают это в гораздо меньшей степени, но их редко едят в одиночку.
Инсулин выполняет две основные функции.Во-первых, это позволяет организму немедленно начать использовать пищевую энергию. Углеводы всасываются и быстро превращаются в глюкозу, повышая уровень сахара в крови. Инсулин позволяет глюкозе напрямую проникать в большинство клеток, которые используют ее для получения энергии. Белки расщепляются на аминокислоты и абсорбируются, а избыток белков также может превращаться в глюкозу. Белки не повышают уровень глюкозы в крови, но могут повышать уровень инсулина. Эффект варьируется, и многих удивляет то, что некоторые белки могут стимулировать белок так же сильно, как и некоторые продукты, содержащие углеводы.Жиры непосредственно всасываются в виде жира и оказывают минимальное влияние на инсулин.
Во-вторых, инсулин помогает накапливать избыток энергии. Есть два способа накапливать энергию. Молекулы глюкозы могут быть связаны в длинные цепи, называемые гликогеном, и затем храниться в печени. Однако существует предел гликогена, который может храниться отдельно. Как только этот предел достигнут, организм начинает превращать глюкозу в жир. Этот недавно созданный жир может храниться в печени или в жировых отложениях в организме. Хотя превращение глюкозы в жир — более сложный процесс, чем ее хранение в виде гликогена, количество жира, которое может быть образовано, не ограничено.
Что происходит, когда мы постимся?
Процесс использования и накопления пищевой энергии, который происходит, когда мы едим, идет в обратном направлении, когда мы постимся. Уровень инсулина падает, давая сигнал организму начать сжигать накопленную энергию. Гликоген (глюкоза, которая хранится в печени) является наиболее легкодоступным источником пищи, и печень накапливает достаточно, чтобы обеспечить энергию в течение 24 часов или около того. После этого организм начинает расщеплять накопленный жир для получения энергии.
Итак, на самом деле тело существует только в двух состояниях — состоянии сытости (высокий уровень инсулина) и состоянии натощак (низкий уровень инсулина).Либо мы накапливаем энергию пищи, либо сжигаем энергию еды. Если питание и голодание сбалансированы, нетто прибавки в весе.
Если, однако, мы проводим большую часть дня в запасах пищевой энергии (поскольку мы находимся в сытом состоянии), то со временем мы будем набирать вес. В таком случае необходимо восстановить баланс, увеличив количество времени, в течение которого мы сжигаем энергию пищи (переходя в более быстрое состояние).
Итак, какие гормональные и химические изменения происходят во время голодания?
Для одного, уровни инсулина понизились .Регулярное снижение уровня инсулина улучшает чувствительность к инсулину — ваше тело становится более восприимчивым к инсулину. В отличие от чувствительности к инсулину, резистентность к инсулину является основной проблемой диабета 2 типа, а также связана с рядом других заболеваний, включая:
- Болезнь сердца
- Ход
- Болезнь Альцгеймера
- Высокий холестерин
- Высокое кровяное давление
- Абдоминальное ожирение
- Неалкогольный стеатогепатит (жировая болезнь печени)
- Синдром поликистозных яичников
- Подагра
- Атеросклероз
- Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь
- Обструктивное апноэ сна
- Рак
Снижение уровня инсулина также избавляет организм от избытка соли и воды, поскольку хорошо известно, что инсулин вызывает задержку соли и воды в почках.Вот почему низкоуглеводные диеты вызывают диурез — потерю лишней воды. Фактически, большая часть первоначального веса, теряемого на низкоуглеводной диете, приходится на воду. Некоторые также отмечают снижение артериального давления.
Электролиты остаются стабильными . Электролиты — это минералы в крови, которые включают натрий, хлорид, калий, магний, кальций и фосфор. Длительные исследования голодания не подтверждают наличие электролитного дисбаланса — в организме есть механизмы, позволяющие поддерживать стабильность электролитов во время голодания.
Повышается адреналин и ускоряется метаболизм . Большинство людей ожидают, что период голодания оставит их усталыми и истощенными. Однако подавляющее большинство людей в конечном итоге чувствуют прямо противоположное: они чувствуют себя полными энергии и бодрости во время голодания. Отчасти это связано с тем, что тело все еще получает энергию — оно просто получает энергию от сжигания жира, а не от сжигания пищи. Но это еще и потому, что адреналин используется для высвобождения накопленного гликогена и для облегчения сжигания жира, даже если уровень сахара в крови высок.Повышенный уровень адреналина бодрит нас и стимулирует обмен веществ.
Важность здорового питания
Конечно, голодание — не панацея — здоровое питание по-прежнему имеет значение. Самыми серьезными проблемами современной медицины являются метаболические заболевания: ожирение, диабет 2 типа, высокий уровень холестерина и ожирение печени, все вместе известные как метаболический синдром. Наличие любого из этих заболеваний значительно увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта, рака и преждевременной смерти.А корни метаболического синдрома лежат в современной диете с ее обилием сахара, искусственных ароматизаторов и очищенных зерен. Общества, сохранившие свои традиционные модели питания, не страдают этими нарушениями обмена веществ. В этой статье основное внимание уделяется одному аспекту традиционных моделей питания, который практически забыт в современном обществе — прерывистое голодание . Однако это только часть решения. Для оптимального здоровья недостаточно просто добавить голодание в свою жизнь.вы также должны сосредоточиться на режимах здорового питания. Несколько простых правил:
- Ешьте цельные, необработанные продукты
- Избегайте сахаров
- Избегайте очищенных зерен
- Ешьте больше натуральных жиров
- Ешьте меньше искусственных жиров
Виды постов и передовые методы
Есть много разных способов поститься, и нет одного «правильного» способа сделать это. Абсолютный пост запрещает употребление пищи и жидкости. Это может быть сделано в религиозных целях, например, во время священного месяца Рамадан в мусульманской традиции.Есть короткие посты (менее 24 часов) и более продолжительные посты (более 24 часов). Термин прерывистое голодание просто означает, что периоды голодания происходят регулярно между периодами нормального питания. Как долго длится каждый период голодания и как долго длится период нормального питания, может варьироваться в широких пределах.
Рисунок 1 : Уровни инсулина во время традиционного 12-часового голодания с трехразовым питанием.
Рисунок 2: Уровни инсулина при 16-часовом графике голодания с 8-часовым окном приема пищи.Вы можете легко съесть три раза в этом окне, а не дважды, как показано на графике
.Существует несколько «лучших практик» голодания, но в целом мы рекомендуем употреблять много некалорийных жидкостей (вода, чай, кофе) и домашнего бульона, который полон питательных веществ.
Если вы принимаете лекарства от диабета 2 типа или каких-либо других заболеваний, вам обязательно нужно поговорить со своим врачом перед тем, как отправиться в путь голодания.
Прерывистое голодание для похудания: 5 советов для начала
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Прерывистое голодание — это не диета. Это своевременный подход к еде. В отличие от диетического плана, ограничивающего источники калорий, прерывистое голодание не определяет, какие продукты следует есть или избегать. Прерывистое голодание может иметь некоторые преимущества для здоровья, включая потерю веса, но подходит не всем.
Прерывистое голодание включает в себя чередование периодов приема пищи и голодания.Сначала людям может быть трудно есть в течение короткого промежутка времени каждый день или чередовать дни приема пищи и отказа от еды. В этой статье предлагаются советы о том, как лучше всего начать голодание, включая определение личных целей, планирование приема пищи и определение потребности в калориях.
Прерывистое голодание — популярный метод, который люди используют, чтобы:
- упростить свою жизнь
- похудеть
- улучшить общее состояние здоровья и самочувствие, например, минимизировать эффекты старения
Хотя голодание безопасно для большинства здоровым, хорошо питающимся людям, он может не подходить для людей с какими-либо заболеваниями.Для тех, кто готов начать голодание, следующие советы призваны помочь им сделать этот опыт максимально простым и успешным.
Обычно человек, начинающий периодическое голодание, имеет в виду цель. Это может быть потеря веса, улучшение общего состояния здоровья или улучшение обмена веществ. Конечная цель человека поможет ему определить наиболее подходящий метод голодания и определить, сколько калорий и питательных веществ им нужно потреблять.
Поделиться на Pinterest Как правило, человек должен придерживаться одного метода голодания в течение месяца или дольше, прежде чем пробовать другой.Есть четыре возможных метода, которые человек может попробовать поститься по состоянию здоровья. Человек должен выбрать план, который соответствует его предпочтениям и которого, по его мнению, он сможет придерживаться.
К ним относятся:
- Ешьте Стоп Ешь
- Диета воина
- Leangains
- Альтернативное дневное голодание
Обычно человек должен придерживаться одного метода голодания в течение месяца или дольше, чтобы увидеть, работает ли он для них, прежде чем пытаться. другой метод.Любой, у кого есть заболевание, должен поговорить со своим врачом, прежде чем начинать какой-либо метод голодания.
Выбирая метод, человек должен помнить, что ему не нужно есть определенное количество или тип пищи или вообще избегать еды. Человек может есть все, что хочет. Однако для достижения здоровья и снижения веса рекомендуется придерживаться здоровой диеты с высоким содержанием клетчатки и овощей в периоды приема пищи.
Употребление нездоровой пищи в дни приема пищи может помешать улучшению здоровья.Также чрезвычайно важно пить много воды или других некалорийных напитков в течение постных дней.
Eat Stop Eat
Брэд Пилон разработал метод Eat Stop Eat, который представляет собой метод голодания, при котором ничего не есть в течение 24 часов два раза в неделю. Неважно, в какие дни человек постится или даже когда они начинаются. Единственное ограничение — голодание должно длиться 24 часа в непоследовательные дни.
Люди, которые не едят в течение 24 часов, скорее всего, станут очень голодными. Ешьте Стоп Ешьте, возможно, не лучший метод для людей, которые не знакомы с голоданием.
Диета воина
Ори Хофмеклер является создателем диеты воина, которая предполагает очень мало есть в течение 20 часов каждый день. Человек, постящийся таким образом, потребляет всю свою обычную пищу в оставшиеся 4 часа.
Прием пищи на целый день за такое короткое время может вызвать у человека дискомфорт в желудке. Это самый экстремальный метод голодания, и, как и в случае с «Ешьте, перестань», человек, плохо знакомый с голоданием, может не захотеть начинать с этого метода.
Leangains
Мартин Беркхан создал Leangains для тяжелоатлетов, но он завоевал популярность среди людей, интересующихся голоданием.В отличие от «Ешьте, перестаньте есть» и диеты воина, голодание для Leangains включает гораздо более короткие периоды.
Например, мужчины, выбравшие метод Leangains, будут голодать в течение 16 часов, а затем есть все, что они хотят, в течение оставшихся 8 часов дня. Самки голодают 14 часов, а оставшиеся 10 часов дня едят все, что хотят.
Во время поста человек должен избегать еды, но может пить сколько угодно некалорийных напитков.
Голодание через день, метод 5: 2
Некоторые люди голодают через день для повышения уровня сахара в крови, холестерина и снижения веса.Человек, использующий метод 5: 2, съедает от 500 до 600 калорий два дня подряд в неделю.
В некоторых режимах голодания через день добавляется третий день голодания каждую неделю. В остальную часть недели человек съедает только то количество калорий, которое он сжигает за день. Со временем это создает дефицит калорий, который позволяет человеку похудеть.
Ресурсы по методам голодания Eat Stop Eat, Warrior и Leangains можно приобрести в Интернете.
При голодании нет никаких диетических ограничений, но это не означает, что калории не считаются.
Людям, которые хотят похудеть, необходимо создать для себя дефицит калорий — это означает, что они потребляют меньше энергии, чем расходуют. Людям, которые хотят набрать вес, необходимо потреблять больше калорий, чем они используют.
Существует множество инструментов, которые помогут человеку определить свои потребности в калориях и определить, сколько калорий им нужно потреблять каждый день, чтобы набрать или похудеть. Человек также может поговорить со своим врачом или диетологом, чтобы узнать, сколько калорий ему нужно.
Поделиться на Pinterest Составление плана питания на неделю может помочь тем, кто пытается сбросить или набрать вес.Человек, заинтересованный в похудании или наборе веса, может найти полезным спланировать, что они будут есть в течение дня или недели.
Планирование питания не должно быть чрезмерно ограничительным. Он учитывает потребление калорий и включение правильных питательных веществ в рацион.
Планирование питания предлагает множество преимуществ, таких как помощь человеку в соблюдении количества калорий и обеспечение того, чтобы у него под рукой была еда, необходимая для приготовления рецептов, быстрых обедов и закусок.
Не все калории одинаковы. Хотя эти методы голодания не устанавливают ограничений на количество калорий, которые человек должен потреблять во время голодания, важно учитывать питательную ценность пищи.
В общем, человек должен стремиться к потреблению богатой питательными веществами пищи или пищи с большим количеством питательных веществ на калорию. Хотя человеку, возможно, не придется полностью отказываться от нездоровой пищи, ему все же следует практиковать умеренность и сосредоточиться на более здоровых вариантах, чтобы получить максимальную пользу.
Пост оказывает на организм человека несколько эффектов. Эти эффекты включают:
- Снижение уровня инсулина, что облегчает использование накопленного жира организмом.
- Снижение уровня сахара в крови, артериального давления и воспаления.
- Изменение экспрессии определенных генов, что помогает организму защитить себя от болезней, а также способствует долголетию.
- Значительно увеличивает уровень гормона роста человека, или гормона роста, который помогает организму использовать жировые отложения и наращивать мышцы.
- Тело активирует процесс заживления, который врачи называют аутофагией, что по сути означает, что организм переваривает или перерабатывает старые или поврежденные клеточные компоненты.
Пост восходит к древним людям, которые часто пропускали часы или дни между приемами пищи, поскольку добывать пищу было трудно. Человеческое тело адаптировалось к такому стилю питания, позволяя проходить длительные периоды между приемами пищи.
Прерывистое голодание воссоздает это принудительное голодание. Когда человек соблюдает периодическое голодание из-за диетических рекомендаций, это может быть очень эффективным для похудания.Фактически, согласно одному исследованию, большинство людей пробуют периодическое голодание, чтобы помочь похудеть.
Другие исследования подтверждают утверждения о том, что голодание может помочь человеку похудеть. Например, обзор исследований показывает, что многие люди, которые голодают, отмечают более высокую потерю висцерального жира и немного меньшее снижение массы тела по сравнению с людьми, которые следуют более традиционным диетам для снижения калорийности.
Исследования также показывают, что голодание полезно для лечения метаболического синдрома и диабета, продления жизни, защиты функции нейронов и перспективно для людей с заболеваниями пищеварительной системы.
Поделиться на PinterestБеременные женщины могут подвергаться риску голодания, и перед тем, как пробовать любую программу, следует проконсультироваться с врачом.Для здорового, хорошо питающегося человека прерывистое голодание имеет очень мало побочных эффектов.
Когда человек впервые начинает голодать, он может чувствовать себя немного физически и умственно вялым, поскольку его тело приспосабливается. После корректировки большинство людей возвращается к нормальному функционированию.
Тем не менее, люди с заболеваниями должны проконсультироваться со своим врачом перед началом любой программы голодания.Люди, которым особенно грозит голодание и которым может потребоваться медицинское наблюдение, включают:
- кормящих женщин
- беременных женщин
- человек, пытающихся зачать ребенка
- людей с диабетом
- человек, у которых возникают трудности с регулированием уровня сахара
- люди с низким артериальным давлением
- люди, принимающие лекарства
- люди с расстройствами пищевого поведения
- люди с недостаточным весом
Для здоровых людей прерывистое голодание не должно влиять на их способность заниматься спортом, за исключением периода, когда организм приспосабливается к новому график питания.После периода адаптации человек не должен ощущать каких-либо негативных последствий голодания для своих тренировок.
Тем, кто беспокоится о потере мышечной массы во время голодания, следует обязательно потреблять достаточное количество белка во время еды и регулярно участвовать в тренировках с отягощениями. Удерживая потребление белка на высоком уровне, человек с меньшей вероятностью потеряет мышечную массу от голодания.
Пост — естественная часть жизненного цикла человека. Большинство людей неосознанно постились на протяжении всей своей жизни, рано обедая и пропуская завтрак на следующий день.Некоторым людям могут подойти более структурированные подходы.
Однако важно помнить, что, хотя человеку не нужно исключать определенные продукты из своего рациона, он все же должен стремиться к сбалансированной диете, богатой белком, клетчаткой и овощами. Не забывайте также пить много жидкости.
Наконец, хотя средний человек, скорее всего, не будет испытывать никаких или минимальных побочных эффектов, люди с определенными заболеваниями или принимающие определенные лекарства должны поговорить со своим врачом, прежде чем пробовать план голодания.