Казеиновый протеин для похудения девушкам как принимать: Казеиновый протеин для похудения девушкам: как принимать?

Казеиновый протеин для похудения девушкам: как принимать?

Лишний вес – частая причина плохого самочувствия, настроения, низкой самооценки и множества других проблем. Именно поэтому каждый человек старается как можно быстрее избавиться от ненавистных объёмов и получить заветную цифру на весах. Изнуряющие диеты и постоянные тренировки, к сожалению, не всегда приносят результат. И тогда на помощь приходят различные пищевые добавки, способствующие снижению веса и формированию желаемой фигуры, например, казеиновый протеин. В чём механизм действия данного вещества, и каковы правила его приёма, расскажет данная статья.

Содержание:

Что это?

Если обобщать понятие протеин, то можно сказать, что это белок, который в свою очередь состоит из аминокислот.

Казеин – это сложный белок, который получают из молока, путём его створаживания. Он имеет огромную пищевую ценность.

Существует 2 вида данного вещества, которое различается по способу выработки:

• мицеллярный — является невероятно полезным. Дело в том, что его выработка проходит методом ультрафильтрации молока, без участия химических веществ и применения высоких температур, благодаря чему все полезные свойства вещества сохраняются по максимуму.Он приятен на вкус, но отличается высокой стоимостью.
• казеинат натрия – добывают при помощи воздействия различных кислот на молоко. Он неприятен на вкус и может вызвать тяжесть в желудке, однако стоит такое вещество недорого.

Казеин является отличной заменой яичному или сывороточному протеину, на который у многих людей проявляется аллергия.

Польза

Основной функцией подобных веществ является – построение мышц, поскольку протеин является для них строительным материалом. Однако у белков существуют и другие свойства, а именно:

• Повышение защитных сил организма;
• Обеспечение своевременной доставки ко всем тканям необходимых питательных веществ;
• Улучшение состояния волос и ногтей.

А также белки дают силу организму. Нехватка протеина в организме ухудшает состояние тела (поскольку мышечные ткани без участия белков разрушаются), и замедляет обмен веществ. Помимо этого белок способствует снижению веса.

Однако протеин не может заменять обычные продукты, богатые минералами и витаминами. При злоупотреблении казеином могут возникнуть проблемы с органами пищеварения и другие негативные последствия. Именно поэтому необходимо правильно принимать данное вещество.

Как он работает?

Казеин является источником белка, который, попадая в желудок, выпадает в виде осадка. Данное вещество действует по 3 принципам:

1. Запускает сжигание жировых запасов, за счёт создания искусственной недостаточности калорий. Полученное вещество перерабатывается очень медленно, на что требуется большое количество энергии, которую организм берёт за счёт расщепления жирового запаса.
2. Притупляет голод. Протеин обеспечивает чувство насыщённости и надолго притупляет чувство голода. В результате человек намного легче переносит ограничение в своём питании, связанное с диетой. Чувство голода от применения казеинового протеина притупляется до 7 часов, поэтому если принять такую добавку перед сном, можно исключить вредные ночные перекусы.
3. Содержит мало калорий. Казеиновый протеин лишен жиров и углеводов, поэтому является низкокалорийным веществом.

Помимо этого во время своего медленного переваривания белок длительное время насыщает организм полезными аминокислотами, способствует расщеплению жира, ускоряет обменные процессы. Именно поэтому белок играет важную роль в процессе похудения.

Особенно полезен протеин тем, кто проводит длительное время в тренажёрных залах. Данное вещество помогает быстро восстановить силы после изнуряющих тренировок, а также предотвращает повреждение мышц из-за их сильного перенапряжения.

При этом во время такого длительного усвоения исключено превращение вещества в шлаки и другие вредные компоненты, а также его отложение в виде жировых запасов.

В результате его приёма происходит снижение веса без стресса (поскольку нет сильного чувства голода) и без потери мышечной массы.

Однако стоит помнить, что протеин это не волшебный порошок, который позволит сразу сбросить вес. Он лишь помогает создать дефицит калорий, за счёт чего организм тратит свои запасы в виде жира. Именно поэтому так важно сочетать приём данного вещества с физической активностью.

Противопоказания

Однако казеиновый протеин можно употреблять не всем людям, мечтающим сбросить лишний вес.

К противопоказаниям применения данного белка относят:

• Нехватку пищеварительных ферментов, необходимых для расщепления белков;
• Заболевания органов пищеварения;
• Индивидуальную непереносимость данного вещества;
• Патологии почек и печени. Дело в том, что усвоение протеинов даёт сильную нагрузку на эти органы.

Нежелательно употреблять данный белок во время вынашивания малыша и кормления грудью, а также, если после приёма вещества возникают побочные эффекты в виде запоров, колик и других неприятных симптомов.

Именно поэтому прежде чем принимать вещество для похудения, необходимо проконсультироваться с врачом.

Правила приёма

Чтобы получить желаемый эффект, необходимо правильно принимать протеин:

1. Перед тем как употреблять казеин, порошок растворяют в жидкости, лучше всего в воде или обезжиренном молоке. Если же такой перекус неприятен, то допустимо смешать вещество с обезжиренным йогуртом, хлопьями и распаренными сухофруктами. Помимо этого казеин можно добавлять в муку, выпекая диетическое печенье или хлебцы.
2. Для получения необходимой консистенции компоненты протеинового коктейля следует смешивать при помощи миксера.
3. Чтобы не чувствовать тяжесть в желудке, и не нарушить правильное пищеварение следует соблюдать частоту приёма белка. Его принимают от 2 до 4 раз в сутки по 15 — 20 г (для замены полноценного приёма пищи — 30 г). Если используется казеин в качестве спортивного питания, то следует внимательно читать инструкцию, правильно рассчитывая дозировку вещества.
4. Тем, кто использует данное вещество наряду с усиленными тренировками, лучше всего принимать его перед сном в количестве 30 г. В результате такого приёма боль после тренировок уменьшается, а мышечная масса нарастает быстрее. Существует ещё одна схема приёма. Первая порция коктейля принимается утром, вторая – за пару часов до тренировки, а третья – спустя час после физической активности. Если принять казеин за час (а не за два) до похода в фитнес клуб, то он усвоится только наполовину и особого эффекта не будет. За час до физической активности можно употребить яблоко или апельсин.
5. Для снижения веса казеиновый коктейль употребляется в качестве перекуса или замены 1-2 приёмов пищи. Однако следует помнить, что полностью заменять привычные продукты протеином категорически запрещено. Казеином можно заменять не более чем 50% суточной нормы белка. Поэтому следует питаться сбалансировано малыми порциями около 5 раз в день. При подсчёте суточной калорийности обязательно следует учитывать казеин. Суточную дозировку белка рассчитывают следующим образом: на 1 кг веса приходится примерно 1,5-2 г белка. Для набора мышц и поддержания веса количество белка обычно немного увеличивают.
6. Обязательное условие при приёме казеина – спорт. Активные тренировки помогут ускорить сжигание жировых запасов и заменить их мышечной тканью. Если просто принимать казеин для похудения результата это не принесёт.
7. Важно также правильно питаться. Из рациона обязательно следует исключить хлебобулочные изделия, сладости, десерты и всю вредную пищу. Если же в питании оставить лёгкие углеводы, то протеин не поможет сбросить вес, а даже наоборот увеличит количество жировых запасов, чтобы облегчить своё переваривание. Поэтому лёгкие углеводы обязательно заменяют на сложные, которые можно найти в кашах и бобовых культурах. Количество жиров сокращают до 15-20%, увеличивая при этом потребление белка.
8. Откажитесь от сигарет и приёма алкоголя.
9. Обязательно следует выпивать около 2 л жидкости в сутки. Помимо этого необходимо употреблять клетчатку, которая поможет избежать проблем с отхождением стула.
10. Обеспечьте себе полноценный и качественный сон. Доказано, что недосыпание повышает уровень вещества, которое снижает мышечную массу, увеличивая количество жировых запасов. Если вам скучно вечерком — попробуйте помотреть секс с худой . Порно ролики с худыми девушками смотреть интереснее, чем с отвратительными жирухами.

Важно также купить качественный казеиновый протеин, ведь зачастую можно наткнуться на подделку.

Во-первых, проверьте вещество на наличие клейковины. Хороший белковый продукт прилипает к зубам, деснам и т.д. Подделка при размешивании будет приобретать состояние кашицы, не образуя клейких комков.

Во-вторых, попробуйте залить вещество водой. На 1 чайную ложку возьмите примерно 100 мл воды. Если белок обладает высоким качеством, то через несколько минут он разбухнет и приобретёт творожистую консистенцию.

В-третьих, внимательно читайте состав. Среди компонентов избегайте красителей, ароматизаторов, консервантов и прочих вредных веществ.

Иногда на упаковках можно заметить, что протеин предназначен именно для женщин. Однако это всего лишь маркетинговый ход, ведь белки не подразделяются на женские и мужские.

Казеиновый протеин – отличный помощник в снижении веса, который поможет не только нарастить мышечную массу, но и запустить активное сжигание жиров. Самое главное сочетать правильный приём данного вещества с физическими упражнениями и правильным питанием. И тогда результат не заставит себя ждать, ведь вскоре ваше тело станет более рельефным и подтянутым.

как правильно принимать для снижения веса

Приветствую вас, уважаемые читатели блога! Говорят, что казеин для похудения — незаменимая вещь. Правильное применение этой добавки придает силуэту красивые изгибы.

Хотите узнать, что из себя представляет этот “волшебный” напиток? А как грамотно его употреблять? Тогда эта статья именно для вас!

Казеиновый протеин — что это?

Казеин — это молочный белок. Он является основной фракцией молока любых млекопитающих. Получают его путем створаживания молока.

Это интересно. В 1 литре молока содержится около 30 г казеина.

Этот белок, в отличие от других, способен обеспечить поступление аминокислот в организм человека в течение длительного времени.

О разновидностях и преимуществах сывороточного протеина я писал недавно в этой статье — “Протеин для снижения веса: виды, правила приема и рекомендации”. Можете внимательно ознакомиться с информацией.

Казеин надолго подпитывает мышечную ткань. За это его любят и бодибилдеры, и худеющие. Ведь во время снижения веса неминуема потеря жировых отложений и мышц. А протеин насыщает и по максимуму сохраняет мышечные ткани. Пьют казеин в основном на ночь.

Особенности

Казеин, попадая в желудок, под действием ферментов начинает сворачиваться. В этом процессе он образует творожный сгусток, который в небольшом количестве выделяет питательные элементы. Медленное расщепление позволяет принимать его перед длительными перерывами в приеме пищи.

Современные технологии не стоят на месте. Совсем недавно получили новый вид казеина — мицеллярный.

Разработчики утверждают, что он содержит еще больше полезных веществ. А знаете почему? Потому что в процессе производства не подвергается термической обработке.

Организм усваивает такой протеин на протяжении 10-12 часов. А это означает лишь одно — чувство сытости будет с вами продолжительное время.

Это интересно. Французские ученые провели исследование на группе добровольцев и опубликовали его результаты в журнале “Sport Nutrition”. Выяснилось, что казеин обладает менее выраженным свойством в наборе массы. А вот для похудения он отлично подходит. Первая группа людей, которая употребляла казеин для снижения веса, смогла достичь прекрасных результатов. Средний отвес составлял минус 4,5 кг за месяц. Участники отмечали, что долго не испытывали чувства голода.

Состав

Казеин, как и любой другой протеин, выпускается в форме порошка белого или молочного цвета. Пожалуй, его главное преимущество заключается в том, что в нем полностью отсутствует лактоза.

Лактоза — это углевод, который содержится в молочных продуктах. Как говорят врачи, для обычного человека это вещество безопасно. А вот людям, которые страдают непереносимостью лактозы, категорически противопоказаны молочные продукты.

Таким образом, протеиновый казеин доступен любому человеку, даже с таким недугом. Однако, друзья, смею вас предупредить.

Некоторые производители добавляют в казеин различные искусственные ароматизаторы, красители и другие химические вещества.

Перед покупкой настоятельно рекомендуется ознакомиться с составом. И помните — хороший протеин стоит недешево.

Ниже я составил рейтинг популярных и лучших производителей казеина. Предлагаю ознакомиться со списком в следующей главе.

Выбираем правильный порошок

Все тренеры твердят одно и то же: лучше всего покупать спортивную добавку у известных фирм. Они отвечают за свой продукт своей репутацией. Итак, вот список марок, которым можно доверять:

1. Gold Standart Casein от производителя Optimum Nutrition. В одной порции содержится 24 г казеина в чистом виде. Эта фирма — лидер среди других аналогов.
2. Elite Casein от Dymatize.
3. Casein от фирмы Musclepharm. Количество белка составляет 80%.
4. Casein Pro от компании Universal Nutrition. В его основу входит мицеллярный казеин. Выпускается с различными вкусами, где использованы натуральные добавки.
5. MRM 100% имеет приятный вкус (отмечают потребители). В основу этого протеина также входит мицеллярный казеин.

 

Как пить казеин

Казеин в большей степени подойдет девушкам или парням, которые хотят подкорректировать свой вес. Поскольку на набор мышечной массы эта спортивная добавка оказывает минимальное влияние.

Есть несколько вариантов употребления протеина для похудения.

• Первый — употреблять его за 30 минут до приема пищи. 15-20 г порошка разводят в стакане чистой воды. Напиток насытит организм. В результате за трапезой вы

Разумеется, принимать один казеин и надеяться на снижение веса не стоит. Да, он помогает. Однако правильное питание и физические нагрузки должны присутствовать в вашей жизни.

• Вторая схема — употреблять казеиновый протеин вместо ужина. На одну порцию необходимо развести 15-20 г порошка в 300-350 мл воды.
• Третий вариант — сделать напиток перед тренировкой. Для этого нужно развести то количество порошка, которое указано на упаковке.

Специалисты советуют принимать казеин 2-3 раза в день. Обычную еду им заменять нельзя. В противном случае можно нарушить работу пищеварительной системы.

А есть ли вред?

Некоторые люди считают, что спортивное питание — это гормональные порошки, которые наносят непоправимый вред для организма.

На самом деле это не так. Протеин — это белок, который жизненно необходим для нас. Казеин делают из натуральных продуктов. К тому же, как уже говорилось выше, он не содержит лактозу. Поэтому добавка абсолютно безопасна.

Однако есть один нюанс…

Не исключено, что казеиновый протеин может навредить организму. Это будет только в том случае, если есть индивидуальная непереносимость. Или когда человек превысил суточную дозировку. Тогда возможны побочные эффекты в виде тошноты, рвоты или расстройства кишечника.

Тренеры говорят, что грамотное применение казеина принесет лишь пользу для организма. Поэтому всегда изучайте информации на упаковке по разрешенному суточному применению препарата.

Что запомнить

Протеиновый казеин является источником натурального белка. Его получают методом створаживания молока.

Казеин медленно усваивается, тем самым обеспечивает непрерывный и продолжительный приток аминокислот к мышцам. Профессиональные спортсмены пьют его перед сном.

Эта спортивная добавка идеально подходит для снижения веса. Приготовленный напиток надолго насыщает организм. Его можно употреблять 2-3 раза в день по наиболее подходящей для вас схеме.

Помните, что правильное применение казеина принесет пользу для организма. Не превышайте суточную дозировку, которая указана на баночке продукта.

Казеиновый протеин — это не панацея от лишнего веса. Это лишь дополнительное средство в борьбе с жировыми отложениями.

Важно правильно питаться и регулярно заниматься фитнесом. Только таким образом можно добиться стройного тела без вреда для здоровья.

Друзья, а вы когда-нибудь употребляли спортивные добавки? Какие? Расскажите о вашей схеме и према и результатах в комментариях!

А на этом я заканчиваю. До скорых встреч в следующих статьях!

виды, какой лучше, как принимать и отзывы

Приветствую, любители спорта и активного образа жизни. Сегодня я расскажу о казеиновом протеине, который применяется для сжигания жира. Эту добавку относят к медленным протеинам, так как она усваивается постепенно. Казеиновый протеин для похудения подходит идеально. Он уменьшает аппетит, насыщает организм аминокислотами, защищает мышцы от разрушения.

Я вам расскажу, как правильно использовать добавку, чтобы она принесла только пользу и как выбрать качественный продукт.

Что такое казеин

Казеин – это многокомпонентный белок, который содержится в молоке. Он добывается из сыворотки во время ферментного створаживания. Шарообразные комки, которые появляются при скисании – это и есть казеин.

Спортивная добавка кроме казеинового белка содержит глютен (белок растительного происхождения), который в организме трансформируется в аминокислоты. Ее преимущество в том, что она не содержит лактозу и гормоны. Спортивное питание применяется для питания мышц и ускорения сжигания жира.

Попадая в желудок порошок долго переваривается, постепенно высвобождая необходимые аминокислоты. Казеин снижает аппетит, защищает мышцы от разрушения. По этой причине добавку применяют в период сушки.

В каких продуктах содержится

Казеин входит в состав следующих продуктов:

• Молоко (коровье, козье) – до 80% белка.
• Сыры (твердый, мягкий, в рассоле) – от 25 до 30%.
• Творог – от 18 до 22%.
• Сметана, кефир – 15%.
• Натуральный йогурт – 9%.
• Десерт из творожной массы – 9%.
• Йогурт с добавками – до 6%.

Однако концентрация протеина в этих продуктах намного ниже, чем в спортивном питании. Поэтому употребляйте их вместе с добавкой, а не вместо нее.

Польза и вред для организма

Если вы занимаетесь спортом, то протеин вам необходим (особенно при скудном питании и недостатке белков).

Преимущества казеина:

• Высокая концентрация аминокислот, которые нужны для построения клеток организма и сохранения мышц.
• Быстрое восстановление и прирост мышечной массы.
• Снижение аппетита, ускорение сжигания калорий при условии соблюдения диеты и уменьшения количества углеводов и жиров в рационе.
• Постепенное насыщение организма полезными веществами, так как казеиновые белки медленнее усваиваются.
• Казеин подходит спортсменам, у которых аллергия на яичный и сывороточный протеин.
• Большое количество кальция, который укрепляет костную ткань.

Кроме того, добавка на основе казеина сравнительно недорого стоит.

Эта добавка опасна только при избыточном употреблении, тогда нарушается работа печени и почек. В редких случаях возникает аллергия на компоненты добавки.

Противопоказания

Спортивное питание на основе казеинового протеина запрещено принимать только при аллергии на его компоненты. Соблюдать дозировку нужно атлетам, которые страдают от заболеваний поджелудочной железы, печени или почек. В таких случаях повышается вероятность побочных реакций, тогда лучше отказаться от казеина или уменьшить дозу.

Возможные побочные эффекты

Во время приема казеинового протеина у спортсменов возможны такие негативные реакции:

• Покраснение, сыпь, зуд на коже.
• Тошнота, боль в животе метеоризм, понос и другие расстройства желудка.

Подобные симптомы возникают при аллергии на казеин или передозировке.

Чтобы понять, как организм реагирует на казеиновый протеин, проведите тест на чувствительность. Для этого примите 10 г порошка, а потом следите за самочувствием на протяжении суток.

Что лучше: сывороточный протеин или казеиновый

Сывороточный протеин быстро насыщает организм белками, а казеиновый равномерно насыщает аминокислотами. Первый ускоряет набор мышечной массы, но не способен ее сохранять, а второй защищает мышцы от разрушения, но почти не влияет на их рост.

Поэтому я советую сочетать оба вида белков, чтобы одновременно уменьшать процент жира и наращивать мускулатуру. Женщине, которая желает снизить вес подходит казеин. Мужчине для набора мышечной массы предпочтительнее принимать сывороточный изолят.

Виды казеина

Виды казеинового протеина, которые отличаются способом выработки:

• Казеинат кальция и натрия. Для получения молочных белков используют кислоты, которыми воздействуют на молоко. Это доступный вариант, однако такие добавки плохо растворяются в жидкостях. Коктейль имеет неприятный вкус, специфический аромат, иногда провоцирует дискомфорт в животе.
• Мицеллярный. Этот вид протеина получают методом ультрафильтрации молока, производиться он без нагревания, поэтому структура белка не меняется. Конечный продукт не содержит жиры, углеводы, приятный на вкус. Однако его стоимость высокая.

Каждый вид казеина имеет свои плюсы и минусы. Однако решение о выборе продукта зависит от вас.

Мицеллярный

Этот вид белка считается безопасным и эффективным. Чтобы вы убедились в этом, я перечислю его особенности:

• Усваивается на протяжении 12 часов, что полезно при похудении.
• Поддерживает уровень аминокислот в организме, защищая мышцы от распада.
• Хорошо растворяется в жидкости.
• Приятный на вкус.

Кроме того, мицеллярный протеин надолго избавляет от чувства голода и удобен в применении.

Какой вид лучше

Как вы уже поняли, при снижении веса лучше принимать мицеллярный белок. Этот продукт ускоряет жиросжигание, подавляет аппетит, на протяжении 12 часов насыщает организм полезными веществами, которые защищают мышцы от разрушения. Он удобнее в применении, чем казеинат кальция и натрия. Кроме того, в последних добавках встречается лактоза, так как они не так глубоко очищаются, как мицеллярный казеин. Этот продукт идеален для девушек и женщин, которые желают снизить вес.

Советы по выбору

При выборе казеинового протеина для сжигания жира нужно учитывать многие факторы. Продукт должен быть безопасным, удобным в применении, долго усваиваться и насыщать мышцы аминокислотами. Кроме того, обращайте внимание на производителя спортивного питания.

На что обратить внимание

Ассортимент спортивного питания на основе казеина большой, поэтому легко растеряться и выбрать неподходящий продукт. Чтобы этого не случилось, обращайте внимание на следующие параметры:

• Способ очистки. Отдавайте предпочтение мицеллярному белку, он сохраняет натуральную структуру.
• Степень очистки. Выбирайте продукт с минимальным содержанием жиров (до 4 г) и углеводов (до 1.5 г).
• Удобство применения. Покупайте мицеллярный казеин, который быстро растворяется в воде.
• Скорость усвоения. Отдавайте предпочтение продукту, который медленнее усваивается.
• Производитель. Перед покупкой добавки изучите рейтинг проверенных производителей, которые гарантируют качество продукта.

Соблюдая эти правила, вы не ошибетесь в выборе.

Как правильно принимать

Новички не знают, как пить казеиновый протеин. Если вы первый раз приобрели добавку, то в первую очередь внимательно прочитайте инструкцию. Ведь дозировка у разных производителей нередко отличается. Кроме того, время употребления и доза порошка зависят от целей (похудение, набор массы).

Добавку принимают только во время диеты. Ведь, если вы будете принимать коктейль и при этом поглощать простые углеводы и жиры, то толку от него не будет. Тогда жировой прослойка только увеличится.

Растворяйте порошок в воде, молоке или соке. Я считаю, что коктейль на воде лучше, ведь в напитках на основе молока или сока больше калорий. Для приготовления используйте шейкер или миксер. Далее будет представлено видео, в котором показано, как правильно готовить протеиновые коктейли.

Соблюдайте правила приема казеинового белка, чтобы получить от него только пользу.

Дозировка и время приема

Казеиновый белок помогает утолить голод, поэтому его лучше употреблять днем и вечером в часы, когда вам хочется вредной калорийной пищи.

Днем выпейте коктейль, например, за 1 – 2 часа после тренировки или перед нагрузкой. Такой напиток вполне заменит один прием пищи. А на ночь употребите добавку за 1.5 – 2 часа до сна. Этот промежуток необходим, так как 1 порция коктейля содержит 100 – 120 ккал, что негативно скажется на сжигании жира. Однократная порция белка составляет 15 – 20 г. на 220 мл жидкости. За сутки принимайте до 40 г. порошка.

Соблюдайте дозировку, чтобы избежать побочных реакций.

Продолжительность приема

Принимайте казеин в домашних условиях 1 – 2 месяца, потом сделайте перерыв. Однако длительный прием возможен, если спортсмен чувствует себя хорошо. При возникновении побочных реакций (аллергия, расстройства пищеварения) откажитесь от казеинового белка и проконсультируйтесь с тренером.

Рейтинг лучших казеиновых протеинов

Чтобы вы приобрели качественный продукт, изучите топ добавок на основе казеинового белка:

• Gold Standard 100% Casein от Optimum Nutrition. Одна порция содержит 24 г. чистого белка.
• Elite Casein от Dymatise. Содержание казеина – 24 г. на 1 дозу.
• Casein от MusclePharm. В одном коктейле 28 г. протеина.
• Casein Pro от Universal Nutrition. Один скуп содержит 24 г. казеина.
• Micellar Casein от California Gold Nutrition. В каждой порции по 30 г. белка.

Цена этих добавок не низкая, однако качество радует.

Отзывы

Многие атлеты испытали на себе эффективность добавок на основе казеина. Большинство из них положительно отзываются об их действии при похудении. Негативные реакции возникали только при покупке некачественного продукта.

Отзывы:

Анна, 25 лет:

«Я регулярно провожу сушку, покупаю казеин от Optimum Nutrition и Dymatize. Оба продукта порадовали, окончательно определиться не могу, поэтом использую по очереди. За месяц удалось избавиться от 10 кг лишнего веса. Вкус добавок приятный, побочные реакции не возникали».

Максим, 39 лет:

«Я периодически принимаю Casein Pro от Universal Nutrition. Это лучший казеин, который приятный на вкус, ускоряет сжигание жира и помогает сохранить мышцы. Пробовал добавку со вкусом ванили и шоколада, они не приторные, в меру сладкие».

Наталия, 32 года:

«Я принимала казеин фирмы Optimum Nutrition. Пила коктейли на ночь, разбавляя с водой, а иногда обезжиренным молоком. При этом регулярно занималась спортом (кардио) и отказалась от быстрых углеводов и жиров. За месяц удалось скинуть 8 кг. Продукт снижает аппетит, приятный на вкус».

Что говорят ученые и врачи

[vote2x id=»8424″ align=»right»]

Было проведено много исследований влияния казеина на человека. По их результатам, спортивные добавки не вредят здоровью, но при условии покупки качественного продукта и соблюдения правил его приема. Врачи не рекомендуют принимать казеин людям с заболеваниями почек, печени, а также при непереносимости компонентов добавки.

Казеиновый протеин – это очень полезный продукт при похудении. Чтобы ускорить жиросжигание, принимайте добавки и включайте в рацион продукты, богатые на это вещество. Однако помните, что результаты будут только в том случае, если вы сочетаете прием казеина с диетой и жиросжигающими тренировками. Покупайте качественный продукт, соблюдайте дозировку, тогда вы извлечете максимум пользы от него. На этом я заканчиваю свой рассказ о казеиновом протеине. Подписывайте на статью и делитесь информацией в соцсетях. До новых встреч!

Казеин для похудения: как правильно принимать?

Казеином называют сложносоставной белок, содержащийся в коровьем молоке. Его получают из молочной сыворотки в процессе ферментного створаживания. Основным отличием казеина от других видов белка является его высокая питательная ценность и длительный период переваривания. Он расщепляется в организме на протяжении 5-10 часов, постепенно высвобождая ценные аминокислоты.

К преимуществам казеинового протеина можно отнести хороший аминокислотный состав, высокое содержание кальция и антикатаболический эффект. Этот вид белка практически не содержит лактозу, поэтому лучше усваивается организмом и не вызывает проблем с пищеварением.

Польза и вред казеина

Многие из нас знают, как полезен творог, не догадываясь, что этот знакомый с детства продукт состоит преимущественно из казеина. Содержание в нем полезных микроэлементов, ценных аминокислот и высокая биодоступность делают этот белок незаменимым в рационе любого человека, а не только спортсменов.

Среди новичков в спорте часто возникает вопрос: можно ли казеин заменить обычным творогом? Да, можно, ведь эти продукты имеют одинаковый аминокислотный профиль. Но в спортивных коктейлях содержится около 70% белка, а в твороге всего 15-18%. Кроме того, казеин содержит меньше жира и легче усваивается организмом.

Если говорить о вреде казеина, то не стоит забывать, что этот вид белка, как и любой другой продукт, может вызывать аллергию. А чрезмерное употребление коктейлей может негативно сказываться на деятельности почек и печени. Специалисты не рекомендуют пить больше 5-6 порций в сутки.

Какой казеин лучше

Сегодня производители спортивного питания выпускают несколько видов казеина:

Все эти виды отличает способ производства и степень очистки. Казеинаты производятся путем обработки молока кислотами при высокой температуре и являются более дешевой формой казеина. Протеин в таких добавках частично денатурирован, поэтому время расщепления его в организме составляет около 4-5 часов.

Мицеллярный казеин образуется в процессе ультрафильтрации молока, в результате чего сохраняется натуральная структура белка. Он не содержит лактозу и не вызывает расстройств пищеварения. Время расщепления составляет 8-10 часов.

Профессиональные спортсмены считают мицеллярный казеин лучшим, как для похудения, так и для наращивания мышц.

Можно ли пить казеин для похудения?

Многие тренирующиеся с целью похудения, а особенно девушки, боятся употреблять белковые продукты, чтобы не «перекачаться» и считают спортивные добавки исключительно мужскими. Но практика показывает, что девушкам нарастить мышечную массу гораздо сложнее, чем похудеть, и сделать это без тяжелого тренинга – невозможно.

Пить коктейли с мицеллярным казеином для похудения не только можно, но и нужно, ведь белок устраняет голод и не дает срываться на вредные продукты.

Как правильно пить казеин для похудения

Самое эффективное время приема казеина для похудения – это за 1-2 часа до сна или вместо ужина. Как уже говорилось, казеин хорошо насыщает и помогает избежать вечерних походов к холодильнику. А так как белок расщепляется длительное время, то во время сна мышцы не будут испытывать нехватку в аминокислотах.

Принимать казеин можно и днем, заменив им один из приемов пищи. В таком случае промежуток между тренировкой и приемом коктейля должен составлять не менее 1 часа. В противном случае физическая нагрузка может спровоцировать неприятные ощущения в желудке и чувство тяжести.

Можно ли похудеть без спорта, но регулярно употребляя казеин? Можно, если придерживаться диеты с дефицитом калорий. В таком случае принимать казеин лучше всего вместо ужина.

Советы по применению казеина

Казеин лучше размешивать в теплой воде, так как при низкой температуре он плохо растворяется. Количество воды можно немного варьировать, исходя из своих вкусовых предпочтений. Для приготовления холодного коктейля рекомендуется использовать блендер.

Рекомендации экспертов PRIME KRAFT

Нам часто задают вопрос: что лучше для похудения – казеин или протеин?

На этот вопрос нет однозначного ответа, так как оба вида белка помогают худеть, при условии, что ваш рацион составлен с дефицитом калорий. Если ваша цель просто избавиться от лишних килограммов, то мы советуем выпивать 1-2 порции казеина в день вместо дневного перекуса и/или ужина. Если же вы хотите не только сбросить лишнее, но и подкачать мышцы, то помимо казеина включите в свой рацион и сывороточный протеин. Порцию быстрого белка принимайте до и после тренировки, а казеиновый коктейль выпивайте за 1-2 часа до сна.

Главное помните, нельзя лежать на диване, запивать белковым коктейлем очередной гамбургер и надеяться похудеть. Так это не работает. Только сбалансированный рацион, соблюдение КБЖУ и регулярный тренинг помогут вам сбросить вес. А белковые коктейли ускорят и облегчат этот процесс.

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Успехов вам в построении красивого тела!

виды, полезные свойства, как принимать для похудения Казеиновый протеин для похудения

Самая полезная функция казеинового протеина — он обладает запасающим действием. Всасываясь очень медленно, он долго питает мышцы во время продолжительных тренировок. В тренажерном зале на марафонской дистанции, долгом плавании и так далее. Поэтому с ним очень комфортно и легко худеть. Казеиновый протеин очень долго дает чувство насыщения.

Что такое казеин

Казеин является одним из основных белков молока, сыров, творога и других молочных продуктов наряду с сывороточными белками. Белок (протеин) нужен организму для формирования мышц. Самый популярный белок — сывороточный протеин, который нередко принимают спортсмены.

Самые доступные источники казеина — творог и сыр

Казеин — второй по значимости белок после сывороточного протеина. Он предохраняет мышцы от разрушения, помогает сохранить хорошую физическую форму. Казеин имеет вид порошка бежевого цвета. Запах и вкус выражены слабо. Для улучшения вкуса многие производители добавляют натуральные добавки. В продаже можно встретить казеин, имеющий вкус клубники, ванили, шоколада, арахиса.

В состав входят следующие аминокислоты:

• лейцин;
• валин;
• аргинин;
• изолейцин;
• аланин;
• гистидин;
• глутамин;
• лизин;
• метионин;
• пролин;
• треонин;
• тирозин;
• триптофан и др.

Употребление казеина не только способствует похудению, но и обогащает организм аминокислотами и минералами.

Виды

Существует 2 его вида, которые различаются по способу выработки:

• Мицеллярный. Его вырабатывают методом ультрафильтрации молока без использования химических веществ и высоких температур. Полезные свойства вещества максимально сохраняются. Он приятен на вкус, но отличается высокой стоимостью.
• Казеинат натрия — добывают при помощи воздействия различных кислот на молоко. Он неприятен на вкус. Может вызвать тяжесть в желудке, однако стоит такое вещество недорого.

Казеин (или казеиновый протеин) является заменой протеину, на который у многих может быть аллергия.

Сколько казеина содержится в:

• твороге — 13-18%;
• молоке — 3%;
• кефире — 3%;
• сыре — 15%.

Если цель в том, чтобы сохранить мышцы и похудеть, при этом намного проще и эффективнее употреблять пакетированный чистый казеин.

Для чего девушкам казеин

Отличительной особенностью казеина является повышенное содержание кальция. Он не только обеспечивает здоровье костей, но и помогает потерять лишние килограммы. Казеиновый протеин для похудения позволяет не испытывать чувства голода и легче переносить ограничение рациона.

Этот сложный белок выбирают не только благодаря длительному расщеплению, но и потому, что он замедляет процесс переваривания других типов белка. Казеин подавляет чувство голода.

Казеин подойдет для людей, которым требуются белковые добавки длительного действия. В случае употребления вечером в организме обеспечивается азотистый баланс на время сна. Он принадлежит к группе белков, называемых фосфопротеинами. Как и все белки, он образован из многих различных аминокислот, соединенных друг с другом в полипептидную цепь, содержит большое число фосфатных групп, которые связывают кальций.

Как казеин помогает худеть

В желудке казеин сразу же выпадает в виде осадка и перерабатывается медленно, удовлетворяя потребность мышц и других тканей в белках продолжительное время.

При этом исключено отложение в виде жировых запасов и превращение в бесполезные отходы и шлаки.

• обеспечивает организм аминокислотами, в т.ч. и незаменимыми;
• замедляет усвоение белка;
• помогает сохранять мышцы даже ночью, подавляя процессы накопления жира;
• дает возможность поддерживать спортивную диету при похудении, не превышая оптимальную калорийность;
• нормализует гормональный фон;
• укрепляет иммунную систему.

Правила приема казеина

Применяют казеин в тех случаях, когда нужно увеличить мышечную массу и избавиться от лишнего жира. Также он используется для снижения чувства голода. Удобно делать коктейль. Нужно смешать порошок с молоком, водой, соком с помощью шейкера. Удобно брать бутылочку с коктейлем с собой на прогулку, работу, тренировку.

Для приготовления протеинового коктейля достаточно просто смешать протеин с водой или молоком и добавить немного фруктов.

Можно добавлять этот протеин в муку, чтобы приготовить выпечку. Главное в этом случае полностью не отказываться от муки, иначе выпечка будет «резиновой». Употребление казеина зависит от суточной нормы потребления белка.

Казеин является универсальным протеином, поэтому, чтобы похудеть, его можно использовать в любое время дня. Наибольшая его польза достигается, когда необходимо обеспечить достаточное поступление белка в мышечную ткань или для снижения аппетита.

Для сжигания жира белок принимают исключительно на ночь. В ночное время он усваивается медленнее, при этом питает мышечную ткань на протяжении всего времени сна.

Чтобы похудеть, протеиновый коктейль можно пить от 2 до 4 раз в день. Можно принимать его с добавлением витаминов и минералов. Это позволит сжигать жировые отложения гораздо быстрее. После активных физических упражнений на тренировке, казеиновый коктейль позволяет быстрее восстановить мышцы.

При усиленном потреблении протеина происходит набор веса. Но при интенсивных тренировках растут мышцы, а не жировая прослойка. Вывод: занимайтесь спортом. Казеин медленно расщепляется, помогает подавить голод и сохранить чувство сытости, но без усиленных тренировок в спортзале излишнее количество белка быстро трансформируется в жир.

Для достижения наилучшего результата просто употребления какого-либо средства не достаточно. Правильные привычки помогут закрепить результат

При употреблении казеина важно:

• для наилучшего результата отказаться от сигарет и алкоголя;
• выпивать около 2 л жидкости в сутки;
• правильно питаться.

Не стоит забывать о полноценном сне. Доказано, что недосыпание повышает уровень вещества, которое снижает мышечную массу, увеличивая количество жировых запасов.

Дозировки

• Доза для одного приема казеинового протеина составляет 30-40 г. Не стоит превышать дозировку, т.к. от этого процесс не ускорится, а наоборот замедлится. К тому же, можно спровоцировать расстройство желудка.
• Если цель — избавление от жира, для приема казеина берут по 20 г 3 раза в день в качестве перекуса.
• Если нужно нарастить мышечную массу, то к 3 приемам добавляют порцию в объеме 40 г на ночь. Это остановит процесс катаболизма, сохраняя мышцы.
• Как алтернатива обеду или ужину. В этом случае принимают 30 г порошка в разбавленном виде.
• Казеиновый протеин можно употреблять регулярно, добиваясь положенных 2 г белка в рационе на каждый килограмм массы тела.

Преимущества и недостатки казеина

Плюсы

• стимулирование синтеза мышечного белка;
• хороший антикатаболический эффект;
• длительный период действия;
• подавление аппетита;
• насыщение организма кальцием;
• ускорение обменных процессов в организме;
• расщепление жировых отложений;
• помощь в восстановлении сил после тренировок

Минусы

• возможность индивидуальной непереносимости;
• высокая цена качественного протеина;
• потребность в ежедневном использовании.

Противопоказания

• нехватка пищеварительных ферментов, необходимых для расщепления белков;
• заболевания ЖКТ;
• индивидуальная непереносимость казеина;
• патологии печени и почек, т.к. при употреблении казеина оказывается сильная нагрузка на эти органы.
• нежелательно употреблять во время беременности и кормления грудью
• если возникают запоры, колики, прием казеина стоит прекратить.

Перед приемом женщинам нужно узнать уровень гормонов. В случае его превышения нужно соблюдать осторожность, чтобы не нарушился обмен калия и натрия в организме. Лучший вариант — проконсультироваться с врачом.

Какой казеин выбрать

Часто с казеином в организм попадают ароматизаторы, красители и другие химические вещества. В результате он может существенно подпортить здоровье.

Верно будет проверить продукт на наличие клейковины. Хороший белковый продукт прилипает к зубам и деснам. Подделка при размешивании будет приобретать состояние кашицы, не образуя клейких комков.

Необходимо залить казеин водой. На 1 ч. л. следует взять примерно 100 мл воды. Если белок обладает высоким качеством, через несколько минут он разбухнет и приобретет творожистую консистенцию.

Критерии выбора:

• Степень очистки. Чем больше в составе жиров и углеводов, тем меньшим будет эффект похудения.
• Удобство в приготовлении. Это позволит правильно подобрать разовую дозировку и почерпнуть из казеина полезные ингредиенты.
• Вкус. Приятный вкус увеличит желание употреблять казеин вместо белковой пищи, результат будет лучше.

Лучший казеиновый протеин

Рейтинг лучших видов казеина возглавляют следующие марки:

• Gold Standard от бренда Optimum Nutrition
• Elite Casein от бренда Dymatize
• Casein от бренда Muscle Pharm
• Casein Pro от бренда Universal Nutrition

Добавки имеют разные цены и вкусовые особенности, но все дают хороший результат и безопасны в использовании.

Сочетание с тренировками

Для тренировок не обязательно покупать абонемент в спортзал, достаточно обеспечить себя хорошей обувью и свежим воздухом.

Обязательное условие для получения желаемого результата при применении казеинового протеина для похудения — занятие спортом. Активные тренировки помогут ускорить сжигание жировых запасов и заменить их мышечной тканью.

Если просто принимать казеин для похудения, результат будет низким. При совмещении с усиленными тренировками казеин следует принимать на ночь в количестве 30 г. В результате боль после тренировок уменьшается, а мышечная масса нарастает быстрее.

Существует еще одна форма приема. Первая порция коктейля употребляется утром, вторая — за пару часов до тренировки, третья — спустя час после физической активности. Если принимать казеин за час (а не за два) до занятий спортом, то он усвоится лишь наполовину и не принесет желаемого результата. За час до тренировок можно съесть яблоко или апельсин.

Казеиновый протеин для похудения девушкам и мужчинам. Как принимать, какой лучше выбрать

Казеиновый протеин для похудения

Оглавление:

1. Казеин – что это такое
   — Полезные свойства казеина
   — Как казеиновый белок от Binasport помогает в похудении
2. Как принимать казеин
   — Как принимать казеиновый протеин для похудения девушкам
   — Основные схемы приема казеина
3. Виды казеина
   — Преимущества мицеллярного казеина

В мире спортивных добавок есть множество продуктов для поддержания красивой фигуры и похудения, и один из них – это казеиновый протеин. Он обладает долгоиграющим действием и медленно усваивается, защищая мышцы от разрушения. Также уменьшает чувство голода и дает длительное чувство насыщения. Он подходит девушкам и мужчинам, которые следят за своим весом и ведут здоровый образ жизни. Какой лучше казеиновый протеин для похудения, как правильно пить и принимать добавку – днем или на ночь, какой стоит выбрать?

Казеин – что это такое

Казеиновый протеин – это молочный белок, который производится из молока. Он добывается в результате ферментного створаживания молочной сыворотки. В процессе скисания появляются шарообразные комочки, они и являются казеином. Для сырья используются натуральные продукты, поэтому казеиновая добавка полностью безопасна для похудения.

Казеин есть в составе многих молочных продуктов – больше всего его в молоке, также содержится в сырах, твороге, сметане и натуральном йогурте. Однако концентрация казеинового протеина в еде намного меньше, чем в спортивных добавках. Намного удобнее и эффективнее принимать порцию белка в виде концентрированного порошка.

Полезные свойства казеина:

• Обеспечивает организм полезными аминокислотами.
• Способствует нормализации гормонального фона.
• Делает усвоение белка более медленным и равномерным.
• Подпитывает мышцы даже в ночное время, подавляет процессы образования жира.
• Помогает восстанавливать силы после тренировок.
• Позволяет не превышать суточную калорийность при похудении, при этом укладываясь в дневную норму белка.
• Рекомендуется девушкам и мужчинам, у которых выявлена непереносимость яичного и сывороточного протеина.

Казеиновый протеин относится к группе белков, которые носят название фосфопротеины. Сам казеин состоит из крупных молекул белка, которые соединяются вместе в полипептидную цепь, а также содержат большое количество фосфатных групп с кальцием.

Казеиновый протеин от Binasport для похудения полезен тем, что содержит повышенное содержание кальция. Это обеспечивает плотность и здоровье костной ткани, а также кожи, волос и ногтей. Плюс кальций усиливает процесс липолиза – расщепления жировой ткани, а также усиливает положительное действие белка на мышечную массу.

Как казеиновый белок от Binasport помогает в похудении:

1. Отлично устраняет чувство голода. Согласно исследованиям, из всех видов протеина именно казеин вызывает наиболее длительное насыщение и обладает легким термогенным эффектом, то есть повышает обменные процессы тела и способствует жиросжиганию.
2. Лучше всего употреблять казеиновый протеин для похудения на ночь, что также защищает мышцы от разрушения и негативного воздействия кортизола. Это особенно важно для мужчин и девушек, которые заботятся о поддержании мышечной массы. Ночью мышечная ткань остается на 8 часов без питания, и прием казеина обеспечивает мощную антикатаболическую защиту.
3. Казеиновый протеин для похудения вместо ужина отлично подходит девушкам. Добавка обладает минимальной калорийностью, но при этом содержит много белка и полезных элементов. Употребляя на ужин порцию казеина, можно обеспечить сытость в темное время суток и отказаться от ночных перекусов. Но помните, что добавка не является 100% полноценной заменой обычной пищи.

Прием казеина не просто способствует сбросу веса, но и обогащает организм питательными веществами. В состав входят важные аминокислоты – лейцин, валин, глутамин, аргинин, триптофан, аланин, лизин, изолейцин и др. Особенно много в казеине глутамина, который защищает от перетренированности, улучшает восстановление мышц после тренировки и укрепляет иммунитет. В казеине глутамина почти на четверть больше, чем в сывороточном или яичном белке.

Почему стоит употреблять казеиновый протеин для похудения мужчинам и женщинам? Это сложный белок, который усваивается в среднем за 6-8 часов. Он помогает поддерживать долгое время в организме человека нужный запас аминокислот и протеина. Даже во время сна ночью происходит постройка мышц и замедляется накапливание жира. Исследования группы добровольцев показывают, что спустя 5 часов после употребления казеиновой добавки концентрация аминокислот в крови остается на высоком уровне.

Как принимать казеин

Чтобы получить наибольшую эффективность от добавки, следует разобраться, как принимать казеиновый протеин при похудении. Отказываться стоит лишь в том случае, если выявлена аллергия на его компоненты. С осторожностью рекомендуется принимать казеин мужчинам и девушкам, которые имеют заболевания почек и печени, пищеварительного тракта. Во избежание негативных реакций организма, проведите тестовый прием: выпейте 10 г порошка и проследите за своим самочувствием. Если нет покраснения, зуда, тошноты и расстройств желудка, то можно продолжать прием дальше.

Как принимать казеиновый протеин для похудения девушкам:

• Рекомендованная порция для похудения составляет 20 грамм порошка. Девушкам и мужчинам оптимально употреблять казеиновый спортпит 2-4 раза в сутки. Его можно выпивать за полчаса до основного приема пищи, чтобы снизить чувство голода и съесть меньше калорий. Также им можно заменять полноценный прием пищи – обед или ужин, в таком случае стоит повысить дозу до 30 грамм.
• Перед употреблением казеин нужно развести в воде или молоке для лучшего усвоения. Для уменьшения калорийности женщине необходимо выбирать обезжиренное молоко, или готовить на воде. Чтобы получить однородную консистенцию, порошок следует перемешать в жидкости с помощью миксера. На одну порцию необходимо брать 0,2-0,4 литра воды или молока.
• Можно смешивать казеин с едой, добавлять его в каши, творог и выпечку. Так получится употребить намного больше белковой добавки в течение дня.
• Если вы активно занимаетесь спортом и стремитесь поддерживать мышечную массу, то казеиновый белок эффективно выпивать на ночь – 30 грамм. Так можно ускорить восстановление после тренировок, улучшить процессы жиросжигания и нарастания мышечной ткани.
• Для похудения девушкам следует употреблять казеиновый белок в качестве перекуса или заменить несколько приемов пищи. При этом важно помнить, что спортпит является лишь добавкой к основной пище, но не ее заменой. Процент белка в виде порошковых добавок не должен превышать 50%, остальное добирается натуральными продуктами. Рассчитать суточную калорийность белка для девушек можно по формуле: 1,5-2 гр белка на 1 кг веса.
• Также важно помнить, что употребление казеинового спортпита не гарантирует вам жиросжигание, а лишь помогает в этом процессе. Нужно соблюдать суточную калорийность для похудения: девушкам – 1300-1800 ккал, мужчинам 1500-2000 ккал в зависимости от роста, веса и возраста. Исключите из рациона вредные и обработанные продукты, ешьте больше овощей и зелени, пейте 2-3 литра чистой воды.

Основные схемы приема казеина:

1. Как пить казеиновый протеин для похудения девушке – распределите 2-3 приема между основными приемами пищи, а последний оставьте за 1-1,5 часа перед отходом ко сну.
2. Если вы занимаетесь в тренажерном зале, то следует принимать протеин за 2 часа до тренировки и еще один прием коктейля пить сразу после занятий спортом. В остальном придерживайтесь общих принципов, не более 4 раз в день для девушек и мужчин, последний на ночь.
3. Если хотите исключить какой-то прием пищи, то лучше всего заменить ужин. Для похудения казеиновый порошок советуют употреблять утром, в перерыве между обедом или полдником, либо перед тренировкой, в качестве замены ужина и на ночь, чтобы защитить мышцы от разрушения.
4. Также если вы планируете долгое время оставаться без еды – до 6-8 часов, то употребите повышенную норму казеина – 30-40 грамм. Это обеспечит организму долгое чувство сытости и будет подпитывать мышечную ткань.

Виды казеина

Какой выбрать казеиновый протеин для похудения девушкам – чтобы разобраться в вопросе, стоит выяснить, какие бывают виды казеина. Они отличаются друг от друга по способу обработки:

1. Обычный казеин – казеинат кальция. Он производится по технологии обработки молока кислотами, в результате чего добывается молочный белок. Это самый доступный и недорогой вариант. Однако он отличается гораздо меньшей степенью усвоения. Коктейли из обычного казеина имеют неприятный вкус, специфический аромат, могут вызывать брожение в желудке.
2. Мицеллярный казеин от Binasport – протеин производится по новейшей технологии бережной ультрафильтрации без применения кислот. При этом сохраняется естественная структура белка, так как молоко не нагревается и не теряет свои полезные качества. Это самая медленная форма протеина, которая усваивается до 8 часов.

При попадании в желудок мицеллярный казеин преобразуется в мелкие мицеллы, что ограничивает процент доступа пищеварительных ферментов и уменьшает скорость переваривания. Таким образом, аминокислоты поступают в кровь медленно и равномерно.

Преимущества мицеллярного казеина:

• Отлично растворяется в воде и молоке.
• Обладает более приятным вкусом и ароматом.
• Долго усваивается и обеспечивает организм белком на весь день.
• Менее клейкий, чем обычный казеиновый протеин.
• По отзывам намного реже вызывает расстройство пищеварительного тракта.

Поэтому лучший казеиновый протеин для похудения – это мицеллярный от Binasport, который сохраняет все полезные свойства молока, лучше воспринимается организмом и надолго защищает мышечную ткань от разрушения.

Как принимать казеиновый протеин для похудения девушкам и парням?

На данном этапе развития спортивного питания существует масса вспомогательных добавок, которые могут помочь либо нарастить огромную мышечную массу, либо быстро избавиться от лишнего жира.

Казеиновый протеин для похудения – универсальный продукт, который помимо сжигания калорий способствует росту мускулатуры. Главное – знать, как именно его применять.

Влияние казеинового протеина на организм

Данный продукт является концентрированным набором незаменимых аминокислот, которые используются организмом в качестве «строительного материала» для мышц и практически всех тканей в организме. Белок – незаменимая составляющая дневного рациона человека, без которой невозможно представить нормальное функционирование тела.

влияние казеинового протеина на организм в большинстве своем положительное

Если изучить свойства вещества в рамках борьбы с лишним весом, то казеиновый протеин для похудения берет участие в следующих важных биологических процессах в теле человека:

1. Остается источником незаменимых аминокислот, которые нужны ему для пополнения запасов белка. Известно, что при любых диетах и физических нагрузках, резервы протеина в организме уменьшаются. Именно тут на помощь может прийти казеиновый протеин.
2. Если человек активно занимается спортом или борется с избыточной массой тела по-другому, то жировая прослойка разрушается с выделением огромного количества вторичных продуктов ее распада. Для их нормальной утилизации необходим определенный запас ферментов, которые выполняют функцию очистки крови и тела от «жировых отходов». Казеин является одним из ключевых компонентов данных ферментативных систем.
3. Регулярно употребляя протеин, удается надолго притупить чувство голода, что обусловлено его относительно длительным перевариванием. Таким образом, человек есть меньше, что способствует похудению.

Кроме того, казеиновый протеин берет активное участие в усилении работоспособности иммунной системы организма, что обеспечивает ему дополнительную защиту.

В любом случае, если человек желает сбросить немного лишних килограмм, ему придется поработать над собой. Пить казеиновый протеин для похудения – хорошо, но этого недостаточно. Нужно совмещать такой подход с адекватными физическими нагрузками и диетой.

Правила использования

казеиновый протеин имеет свойство уменьшать чувство голода

Как уже говорилось выше, концентрированный белок можно применять, как для роста мышечной массы, так и для сжигания жира. Однако многие не очень себе представляют, как принимать казеиновый протеин для похудения.

Чтобы достичь желаемого результата, необходимо следовать нескольким базовым правилам:

1. За 1 прием нельзя употреблять больше 30 г продукта. В противном случае можно значительно перегрузить печень и почки, что приведет к проблемам с этими органами в будущем.
2. Средняя доза протеина для похудения составляет 1-1,5 г на 1 кг массы тела человека. Атлеты, которые желают быстро нарастить мускулатуру, принимают по 2-4 г на кг веса.
3. Для эффективной борьбы с избыточными килограммами белок нужно принимать трижды в день. Первый раз вместо завтрака, второй – за 2 часа до тренировки, третий – через 60 минут после окончания занятий в спортивном зале.

Наиболее удобным способом приготовления казеина остается его разбавление в воде, молоке или йогурте. По своей структуре он напоминает белый густой порошок. При соединении с жидкостью он размокает и напоминает массу желе.

Для придания вкуса можно добавлять в него разнообразные фрукты и ягоды. Важно использовать такой протеиновый коктейль вместо традиционных приемов пищи. Казеин обеспечит длительное ощущение сытости и наполнит организм необходимыми аминокислотами.

Перечень популярных товаров

Одним из важных моментов при покупке казеинового протеина остается приобретение качественного белка. Благодаря простоте его производства, на рынке представлена продукция от многих брендов. Однако для уверенности в качестве товара, его лучше заказывать у проверенных и надежных поставщиков.

правильно выбрать казеиновый протеин для похудения не так уж и сложно

На данный момент лучшими вариантами казеинового протеина считаются:

• Продукция фирмы Muscle Pharm. Она содержит 80% чистых аминокислот, которые прекрасно обеспечивают организм необходимым количеством белка. Многие профессиональные атлеты пользуются именно этим товаром для набора массы и похудения.
• Казеин от Dymatize. Высшее качество и быстрый эффект гарантированы. В одной порции продукта содержится 24 чистого белка.
• Gold Standard 100% Casein – лидер рынка в своем сегменте. Американская компания Optimum Nutrition годами работает в сфере спортивного питания. Ее продукция – эталон качества. На данный момент отзывы большинства экспертов подтверждают, что именно казеин от этого бренда остается лучшим, как для похудения, так и для набора массы тела.

В любом случае нужно помнить, что белок – незаменимый компонент в борьбе за красивую фигуру. Главное – употреблять его правильно и не забывать консультироваться с более опытными спортсменами.

Как протеиновые коктейли помогают похудеть и избавиться от жира на животе

Белок — важное питательное вещество для похудания.

Получение достаточного количества может ускорить ваш метаболизм, снизить аппетит и помочь вам избавиться от жира без потери мышечной массы.

Протеиновые коктейли — это простой способ добавить больше белка в свой рацион, и было доказано, что они помогают при похудании.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о протеиновых коктейлях и о том, как они влияют на ваш вес.

Протеиновые коктейли — это напитки, приготовленные путем смешивания протеинового порошка с водой, хотя часто также добавляются другие ингредиенты.

Они могут быть удобным дополнением к рациону, особенно когда доступ к качественным продуктам с высоким содержанием белка ограничен.

Хотя большинству людей они не нужны для удовлетворения суточной потребности в белке, они также могут быть полезны, если вам по какой-то причине необходимо увеличить потребление.

Вы можете купить протеиновый порошок и смешать его самостоятельно, но вы также можете купить готовые жидкие коктейли разных марок.

Некоторые из самых популярных типов протеинового порошка на рынке:

• Сывороточный протеин: Быстро усваиваемый, на основе молока.Содержит все незаменимые аминокислоты (1).
• Казеиновый протеин: Медленно всасывается, на основе молочных продуктов. Содержит все незаменимые аминокислоты (1).
• Соевый белок: Растительного происхождения и содержит все незаменимые аминокислоты. Также содержит изофлавоны сои, которые могут принести пользу для здоровья (2).
• Конопляный белок: Растительного происхождения, с высоким содержанием омега-3 и омега-6 жиров, но с низким содержанием незаменимых аминокислот лизина (3).
• Рисовый белок: Растительный белок с низким содержанием незаменимой аминокислоты лизина (3).
• Гороховый белок: Растительный белок с низким содержанием заменимых аминокислот цистина и метионина (4).

Некоторые бренды содержат смесь различных типов протеинового порошка. Например, многие бренды на растительной основе комбинируют типы, чтобы дополнять аминокислотный профиль друг друга.

Итог: Протеиновые коктейли могут содержать различные типы белка, каждый со своими характеристиками.

Белок может уменьшить голод и аппетит двумя основными способами.

Во-первых, он увеличивает уровень гормонов, снижающих аппетит, таких как GLP-1, PYY и CCK, при одновременном снижении уровня гормона голода грелина (5, 6, 7, 8, 9).

Во-вторых, белок помогает дольше чувствовать сытость (10, 11).

В одном исследовании завтрак с высоким содержанием белка помог участникам потреблять на 135 калорий меньше в течение дня (12).

В другом случае мужчины с избыточным весом, соблюдающие диету для похудания, увеличили потребление белка до 25% от общего количества калорий. Это снижает тягу к еде на 60%, а ночные перекусы вдвое (13).

Увеличение потребления белка с 15% до 30% от общего количества калорий помогло участникам другого исследования потреблять на 441 калорию меньше в день, не пытаясь активно ограничивать свои порции (14).

Более того, к концу 12-недельного периода исследования они потеряли в среднем 11 фунтов (5 кг) (14).

Эти коктейли могут быть удобным способом добавить дополнительный белок в ваш рацион. Однако имейте в виду, что слишком много может привести к избытку калорий.

Другое исследование показало, что коктейли, содержащие 20-80 граммов белка, уменьшали чувство голода на 50-65%, независимо от количества белка в коктейлях (15).

Итак, если вы пытаетесь похудеть, 20 граммов на коктейль кажется достаточным, чтобы уменьшить чувство голода.

Итог: Белок может снизить аппетит, влияя на гормоны голода. Это также может помочь вам дольше чувствовать сытость, что поможет вам меньше есть и сбросить жир.

Высокое потребление белка может ускорить метаболизм, помогая сжигать немного больше калорий каждый день (16, 17).

Отчасти потому, что диета с высоким содержанием белка — особенно в сочетании с силовыми тренировками — может помочь вам нарастить мышцы.

Это может ускорить ваш метаболизм, потому что мышцы сжигают больше калорий, чем жир.

В одном исследовании участникам с ожирением давали коктейли с добавлением 200 или 0 граммов дополнительного белка в неделю.

Те, кто принимал протеин, набрали на 2,8 фунта (1,3 кг) больше массы после 13-недельной программы тренировок (18).

В другом исследовании исследователи давали участникам комбинацию продуктов и коктейлей, обеспечивающую 0,5 г / фунт или 1,1 г / фунт (1,2 г / кг или 2,4 г / кг) белка в день.

Через 6 недель те, кто придерживался высокобелковой диеты, набрали 2 балла.На 4 фунта (1,1 кг) больше мышц и похудел на 2,9 фунта (1,3 кг) больше (19).

Однако следует отметить, что ваша способность наращивать мышечную массу во время диеты для похудания может зависеть от того, какое количество мышц у вас уже есть (20).

Белок также может увеличивать метаболизм из-за количества калорий, необходимых для его переваривания и метаболизма. Это известно как термический эффект пищи (ТЭФ).

Например, 15-30% белковых калорий сжигается во время пищеварения, тогда как во время пищеварения сжигается только 5-10% углеводных калорий и 0-3% жировых калорий (21).

Итог: Белок помогает ускорить обмен веществ, потому что на его переваривание и метаболизм тратится много энергии. Это также помогает вам нарастить мышцы, которые сжигают больше калорий, чем жира.

Исследователи в целом согласны с тем, что диета с высоким содержанием белка может помочь вам сбросить больше жира, особенно жира в области живота (22, 23).

В одном исследовании участники, соблюдающие диету, обеспечивающую 25% калорий в виде белка, теряли на 10% больше жира на животе за 12 месяцев, чем те, кто ел половину этого количества (24).

В другом исследовании участники, получавшие дополнительные 56 граммов сывороточного протеина в день, потеряли на 5 фунтов (2,3 кг) больше в конце 23-недельного периода исследования, несмотря на то, что они сознательно не меняли что-либо еще в своем рационе (25).

В отдельном исследовании сравнивали влияние различных диет для похудания. Участники, потреблявшие больше белка, потеряли 31 фунт (14,1 кг) за 3 месяца — на 23% больше, чем участники, потребляющие меньше (26).

В одном заключительном исследовании участники, соблюдающие диеты, обеспечивающие 30% калорий за счет белка, потеряли 8.На 1 фунт (3,7 кг) больше, чем при диетах, обеспечивающих 15% калорий из белка (13).

Итог: Протеиновые коктейли — удобный способ увеличить дневное потребление белка. Это может помочь ускорить потерю жира, особенно в средней части тела.

Диеты для похудания часто приводят к потере мышц, что может замедлить метаболизм. Это позволяет легче набрать весь вес (и даже больше) после того, как вы откажетесь от диеты.

Высокое потребление белка в сочетании с силовыми тренировками может частично предотвратить потерю мышечной массы и замедление метаболизма (27, 28, 29).

Фактически, исследователи сообщили, что метаболизм участников снижался меньше при диете для похудения, обеспечивающей 36% калорий в виде белка, чем при диете, обеспечивающей примерно половину этого количества (30).

Данные показывают, что ежедневное употребление протеинового коктейля в рамках диеты для похудения может повысить эффективность поддержания мышечной массы в три с половиной раза (31).

В исследовании спортсменов сравнивали диеты для похудения, обеспечивающие 35% или 15% калорий из белка. Обе диеты помогли участникам потерять примерно одинаковое количество жира, но те, кто потреблял больше белка, потеряли на 38% меньше мышечной массы (32).

В недавнем обзоре далее отмечается, что диеты для похудания, которые превышают 0,5 г / фунт (1,0 г / кг) белка в день, могут помочь пожилым людям сохранить больше мышц и потерять больше жира (33).

Итог: Протеиновые коктейли, употребляемые во время диеты для похудания, могут помочь предотвратить потерю мышечной массы и замедление метаболизма. Это особенно эффективно в сочетании с силовыми тренировками.

Влияние протеина на обмен веществ, аппетит и мышечную массу может также помешать вам восстановить жир, над тем, чтобы избавиться от него, вы так усердно работали.

В одном исследовании сообщается, что участники, получавшие больше белка, потеряли больше веса и сохранили свои результаты лучше, чем участники, получавшие меньше.

Фактически, группа с высоким содержанием белка восстановила только 9% от потерянного веса, тогда как группа с низким содержанием белка восстановила 23% (26).

В другом исследовании участникам, которые только что завершили курс по снижению веса, давали добавку, которая обеспечивала 48,2 грамма белка в день.

Участники, которые принимали добавку, чувствовали себя более сытыми после еды и через 6 месяцев набрали на 50% меньше веса по сравнению с теми, кто не получал добавки (34).

В отдельном исследовании были отмечены аналогичные эффекты с добавкой, которая обеспечивала только 30 граммов белка в день, что еще раз показало, что больше — не обязательно лучше (35).

Итог: Дополнительный белок, будь то коктейли или цельные продукты, может помочь минимизировать количество веса, которое вы набираете после потери веса.

Различные типы белков по-разному влияют на организм.

Например, сыворотка усваивается быстрее, чем казеин, что помогает вам чувствовать себя менее голодным в краткосрочной перспективе (36).

Одно исследование сообщает, что 56 граммов сывороточного протеина в день помогли участникам с избыточным весом и ожирением потерять на 5 фунтов (2,3 кг) больше жира, чем такое же количество соевого протеина (25).

Другой описывает сывороточный протеин как в 3 раза более эффективный для поддержания способности наращивания мышечной массы во время диеты для похудания, чем соевый белок (31).

При этом не все исследования согласны с тем, что сыворотка лучше. Например, в одном отчете отмечается, что более быстрое снижение голода не приводит к разнице в количестве калорий, потребляемых во время еды (36).

Кроме того, в нескольких обзорах сообщается об одинаковой степени потери жира при использовании добавок сывороточного, сои, риса или яичного белка (37, 38).

Последний фактор, который следует учитывать, — это качество белка.

Сыворотка, казеин и соя содержат все незаменимые аминокислоты, в которых нуждается ваш организм.

С другой стороны, в белках риса и конопли мало незаменимых аминокислот лизина, а в белках гороха также мало незаменимых аминокислот цистина и метионина.

При этом эти недостатки, скорее всего, не вызовут проблем, если только коктейли не являются единственным источником белка в вашем рационе.

Кроме того, многие растительные протеиновые порошки смешивают разные источники, так что смесь содержит все незаменимые аминокислоты.

Итог: Точный тип протеинового порошка, который вы используете в ваших коктейлях, не должен иметь большого значения для похудания. Некоторые исследования показывают преимущество сыворотки, но данные неоднозначны.

Хорошим началом должно быть 1 коктейль в день.

Лучше всего принимать его перед едой или вместо нее, добавив в коктейль 1 или 2 ложки протеинового порошка.

Смешивание его с водой, льдом и, возможно, с фруктом в блендере — простой способ создать восхитительный и насыщенный коктейль.

Побочные эффекты, такие как вздутие живота, судороги, газы и диарея, могут возникнуть, если у вас непереносимость лактозы и если вы пьете коктейли с сывороткой или казеином.

Этих симптомов можно просто избежать, переключившись на протеиновые порошки, не полученные из молочных продуктов, такие как яичные, гороховые, соевые, конопляные или рисовые протеиновые порошки.

Следует отметить, что когда-то считалось, что диета с высоким содержанием белка оказывает негативное влияние на здоровье почек и костей, но новые исследования показывают, что это не так.

На самом деле никогда не было доказано, что высокое потребление белка вызывает какое-либо повреждение почек у здоровых людей. Однако диета с низким содержанием белка может быть полезной для людей с уже существующими проблемами с почками (39, 40).

Белок также является важным питательным веществом для формирования и поддержания костей, и обзоры показывают, что нет причин ограничивать потребление для улучшения здоровья костей (41, 42).

В большинстве исследований сообщается, что общее потребление белка в пределах 0,5–1,0 г / фунт (1,2–2,2 г / кг) в день обеспечивает наиболее благоприятный эффект для похудания.

Это количество белка обычно составляет около 25-35% калорий, которые вы потребляете за один день, и обычно считается безопасным.

Подробнее об этом можно прочитать здесь: Сколько белка нужно есть в день?

Итог: Один коктейль в день — хороший способ начать с 1 или 2 ложек протеина. Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты со стороны пищеварения.

Большинство людей могут легко получить достаточно протеина без коктейлей.

При этом эти добавки — простой, безопасный и вкусный способ добавить дополнительный белок в свой рацион.

Если вы пытаетесь похудеть, дополнительный белок из коктейлей может помочь вам почувствовать меньшее чувство голода, помочь вам быстрее похудеть и снизить вероятность восстановления потерянного жира.

.

Диета для похудания: коктейль с казеином перед сном может помочь вам избавиться от любовных ручек.

Казеин — основной белок, содержащийся в молоке и молочных продуктах, его можно купить в порошковой форме, как и сывороточный белок.

Это «медленный» белок, который, как полагают, помогает улучшить шансы на рост мышц и потерю жира.

Он снижает скорость пищеварения и означает, что ваши мышцы получают еду в течение более длительного периода времени.

В то время как многие фанатики фитнеса принимают казеин, например протеиновый порошок, чтобы улучшить свою работоспособность и выглядеть более стройными, исследователи обнаружили, что включение его в план похудания и прием перед сном может помочь сжечь жир.

Исследование, проведенное в Нидерландах, показало, что, увеличив потребление казеина в два с половиной раза, участники смогли добиться более высокой скорости метаболизма во время сна и лучшего общего жирового баланса.

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, также показало, что после приема казеина перед сном уровень насыщения был на 25% выше в течение следующего дня.

Исследователи пришли к выводу, что казеин полезен для контроля массы тела.

Но те, кто хочет похудеть, не должны полностью полагаться на это.

Поклонники велнеса утверждали, что есть еще один ингредиент, который помогает сжигать жир.

Чаи для похудания — это популярный ярлык для похудания живота, и, по мнению экспертов, последняя версия может помочь в достижении целей похудания.

Этот оздоровительный напиток, известный как «золотое молоко», набирает популярность на таких сайтах, как Instagram, благодаря своим преимуществам.

Приверженцы утверждают, что этот напиток повышает иммунитет и помогает при похудании.

Куркума, главный ингредиент напитка, уже много лет ассоциируется с невесомостью.

Считается, что азиатские специи играют ключевую роль в превращении белого жира, хранящего калории, в коричневый жир, который может сжигать энергию и уменьшать жир.

Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что люди с большим количеством бурого жира имеют более низкий индекс массы тела, так что это может иметь ключевое значение для снижения веса.

Исследование, проведенное в Корее, показало, что куркумин, содержащийся в куркуме, превращает белый жир в бурый по крайней мере четырьмя способами.

.

Почему казеин — один из лучших белков, которые вы можете принимать

Казеин — это медленно усваиваемый молочный белок, который люди часто принимают в качестве добавки.

Он медленно высвобождает аминокислоты, поэтому люди часто принимают его перед сном, чтобы помочь с восстановлением и уменьшить разрушение мышц во время сна.

Несколько исследований показали, что он помогает ускорить рост мышц, а также дает массу других преимуществ.

Молоко содержит два типа белков — казеин и сывороточный. Казеин составляет 80% молочного белка, а сыворотка — 20%.

Казеиновый протеин переваривается медленно, а сывороточный протеин — быстро. Это важное различие между этими двумя популярными молочными белками.

Как и другие животные белки, казеин является полноценным источником белка. Это означает, что он обеспечивает все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму для роста и восстановления (1).

Он также содержит различные уникальные белки и биоактивные соединения, некоторые из которых полезны для здоровья (2, 3).

Существует две основные формы:

• Мицеллярный казеин: Это самая популярная форма, которая медленно переваривается.
• Гидролизат казеина: Эта форма предварительно переваривается и быстро всасывается.

Мерная ложка стандартного казеинового протеина в 33 грамма (1,16 унции) содержит 24 грамма белка, 3 грамма углеводов и 1 грамм жира (4).

Он также может содержать различные питательные микроэлементы (например, кальций), но точный состав будет варьироваться в зависимости от марки.

Итог:

Казеиновый протеин получают из молока. Это медленно усваиваемый белок, содержащий все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму.

Казеин хорошо известен как белок с «замедленным высвобождением» из-за его низкой скорости всасывания в кишечнике.

Это означает, что он подпитывает ваши клетки аминокислотами на низком уровне в течение длительного периода времени.

Он может помочь вашим клеткам синтезировать белок, даже в то время, когда ваше тело обычно расщепляет собственные мышцы, чтобы прокормить себя, например, когда вы какое-то время не ели (5, 6).

По этой причине он называется «антикатаболическим» и помогает уменьшить разрушение мышц (7).

В одном исследовании проверялась скорость пищеварения, давая участникам коктейль из казеина или сывороточного протеина. Исследователи отслеживали содержание аминокислот в крови, в частности ключевой аминокислоты лейцина, в течение семи часов после приема внутрь (8).

Как вы можете видеть ниже, они обнаружили более быстрый и больший выброс сывороточного протеина из-за его высокой скорости всасывания. Несмотря на меньший начальный пик, уровни казеина со временем оставались более стабильными.

В другом исследовании исследователи давали участникам сывороточный или казеиновый протеин, а затем измеряли скорость их переваривания, анализируя циркулирующие уровни аминокислоты лейцина в течение семи часов.

Они обнаружили, что уровень лейцина в крови повысился на 25% в группе сывороточного протеина, что свидетельствует о более быстром пищеварении (8).

Это означает, что группа казеина снизила общее количество белка, сжигаемого в качестве топлива в течение семи часов. Это означает улучшение баланса чистого белка, ключевого фактора роста и удержания мышц (9).

Итог:

Этот белок является антикатаболическим. Он уменьшает распад белка в организме из-за медленного переваривания и постоянного поступления аминокислот в мышечные клетки.

Бодибилдеры и спортсмены использовали эту добавку на протяжении десятилетий.

Как и другие животные белки, он содержит все незаменимые аминокислоты, которые ваш организм не может производить естественным путем. Что наиболее важно, он обеспечивает большое количество лейцина, который инициирует синтез мышечного белка (9, 10, 11).

Если вы потребляете только небольшое или умеренное количество белка, это может помочь вам ускорить рост мышц, просто увеличив потребление белка (12).

В одном исследовании сравнивали тех, кто принимал казеин, с двумя другими группами.Один потреблял сывороточный протеин, а другой не имел протеина.

Исследователи обнаружили, что в группе казеина наблюдался вдвое больший рост мышц и утроение потери жира по сравнению с группой плацебо. Группа казеина также испытала большую потерю жира, чем группа сыворотки (13).

Он также может увеличить мышечную массу в долгосрочной перспективе за счет уменьшения распада белка. Этот процесс происходит ежедневно, когда ваше тело испытывает недостаток энергии и аминокислот. Он ускоряется во время упражнений или похудания (7, 8, 14).

По этой причине казеин часто используется ночью, чтобы предотвратить расщепление белка, которое может произойти, поскольку вы проводите относительно долгое время без еды во время сна.

В одном исследовании коктейль с казеиновым протеином перед сном помог мужчинам, занимающимся силовыми тренировками, увеличить размер мышечных волокон 2-го типа на 8,4 см2 в группе, получавшей добавки, по сравнению с 4,8 см2 в группе только для тренировок (15).

Они также обнаружили, что группа казеина увеличила силу в большей степени, или примерно на 20% больше, чем группа только для тренировок.

Итог:

Как и сыворотка, казеин неоднократно доказывал, что увеличивает мышечный рост и силу в сочетании с тренировками с отягощениями. Это также может помочь с потерей жира.

Некоторые предварительные исследования показали, что казеин может иметь и другие впечатляющие преимущества, в том числе:

• Антибактериальные и иммунные преимущества: Некоторые исследования клеток показывают, что он может оказывать антибактериальное и иммунное действие и снижать высокое кровяное давление (2, 16).
• Уровни триглицеридов: Одно исследование с участием 10 людей с избыточным весом показало, что он снижает уровень триглицеридов после еды на 22% (17).
• Уменьшение свободных радикалов: Некоторые пептиды в порошке казеинового протеина могут оказывать антиоксидантное действие и бороться с накоплением вредных свободных радикалов (2, 18, 19).
• Потеря жира: Одно 12-недельное тренировочное исследование показало, что средняя потеря жира среди людей, принимающих добавку, была в три раза больше, чем в группе плацебо (13).

Итог:

Хотя необходимы дополнительные исследования на людях, первоначальные исследования показывают, что казеин может улучшить некоторые аспекты здоровья, такие как снижение уровня триглицеридов и помощь в похудании.

Миф о том, что высокое потребление белка вызывает плохое состояние здоровья, опровергался много раз.

Прямые исследования и обзоры показали, что у здоровых людей нет отрицательных эффектов.

Единственное исключение составляют пациенты с текущим заболеванием почек или печени, которым может потребоваться ограничить потребление белка (20, 21, 22).

Если вы принимаете 1-2 мерные ложки казеина в день, то маловероятно, что вы получите какие-либо заметные побочные эффекты, не говоря уже о серьезных.

При этом у некоторых людей аллергия на казеин или непереносимость лактозы, которая часто содержится в небольших количествах вместе с добавкой.

У других людей может развиться вздутие живота или появиться другие симптомы пищеварения, но это зависит от человека.

Как и сыворотка, казеиновый белок безопасен для употребления в пищу человеком. Как уже говорилось выше, он может даже иметь впечатляющие долгосрочные преимущества для вашего здоровья.

Итог:

Как и большинство источников протеина, он безопасен для регулярного употребления и может даже обеспечить долгосрочную пользу для здоровья.

Различные типы коров производят немного разные казеиновые белки.

Один из белков казеина (так называемый бета-казеин) существует в нескольких формах. Большинство коровьего молока содержит смесь бета-казеина А1 и А2, тогда как молоко некоторых пород содержит только бета-казеин А2.

Некоторые наблюдательные исследования начали связывать бета-казеин A1 с проблемами здоровья, такими как диабет 2 типа и сердечные заболевания (23, 24, 25).

Тем не менее, обсервационное исследование далеко не окончательно и только подчеркивает ассоциации, которые, как правило, ненадежны в отношении питания. Другие исследования бета-казеина A1 не обнаружили вредных эффектов (26, 27).

Исследования и дебаты по бета-казеинам A1 и A2 продолжаются, но на данный момент вам, вероятно, не стоит беспокоиться об этом. Если вы обеспокоены, то вы можете прочитать больше в этой статье здесь.

Bottom Line:

Некоторые наблюдательные исследования показывают проблемы со здоровьем от потребления бета-казеина A1, но результаты исследования далеко не окончательные.

Казеиновый протеиновый порошок — это высококачественный источник белка, который также очень удобен.

Если вы принимаете его до или после тренировки, то имеет смысл использовать более быстро усваиваемую форму, например гидролизат казеина, или вы можете просто принять сывороточный протеин.

Большинство людей, принимающих казеин, принимают его перед сном.

Например, вы можете съесть 1-2 ложки (25-50 граммов) порошка казеинового протеина, смешанного с водой. Вы можете просто налить казеин и воду в шейкер и смешать таким образом или в блендере со льдом.

Вы также можете положить его в миску и перемешать с водой до консистенции пудинга, а затем положить в морозильную камеру на 5 минут. Тогда это немного похоже на мороженое или глазурь, особенно с ароматом шоколада или ванили.

При этом вы также можете получить много казеина из натуральных молочных продуктов. Молоко, натуральный йогурт и сыр очень богаты этим белком.

Популярные способы получить много молочного белка без излишка калорий — это употребление творога или натурального йогурта с высоким содержанием белка.

Итог:

Казеиновый протеин имеет множество применений и может использоваться ежедневно для увеличения общего потребления протеина. Лучше всего принимать его перед сном или если вы долгое время не принимаете пищу.

Казеин — это медленно усваиваемый белок, который может стимулировать рост мышц и способствовать восстановлению после тренировки.

Прием его может улучшить ваше здоровье, а также увеличить дневное потребление белка. Это важный фактор в похудании и росте мышц.

Попробуйте принять 1-2 ложки порошка казеинового протеина или большой стакан молока перед сном, чтобы улучшить выздоровление и уменьшить распад белка.

В конце концов, казеин — это очень недооцененный источник качественного белка. Вы не разочаруетесь, если попробуете.

Подробнее о белке:

.

Чемодан для казеина: ваш экспертный гид по белку с выносливостью

Если бы казеиновый протеин был в тренажерном зале, вы, вероятно, обнаружили бы, что он выделяет сыворотку при жиме лежа. Казеин, долгое время считавшийся менее привлекательным партнером сывороточного протеина, был отцом Шварценеггера от сывороточного протеина.

Не сегодня.

Здесь мы подробно рассмотрим любопытный случай казеинового белка. Войдите в зал суда, и мы рассмотрим, что это такое, как работает и как может помочь в достижении ваших целей.

Пример

: казеиновый белок

Казеиновый протеин, как и сыворотка, получают из коровьего молока. На его долю приходится примерно 80 процентов от общего содержания белка в молоке, а остальные 20 процентов составляет сыворотка. Казеин нерастворим, что означает, что это твердый белок молока.

Вы могли слышать казеин, называемый казеинатом кальция, который является намеком на ион кальция, связанный с его белковой структурой. (Если вас спросят какие-нибудь спортивные крысы, теперь вы можете их исправить.)

Помимо использования в качестве добавки, уникальная способность казеина к образованию геля сделала его популярным в качестве связующего вещества, наполнителя и важной части процесса производства сыра.Интересно, что гелеобразование казеина также сделало его полезным в пластмассах и клеях.

Не ходи пока есть тюбик Элмера. Добавки казеина — более эффективный способ получить желаемый белок.

Кейс-ин-точка: добавка казеина

Сумасшедшая способность казеина образовывать гель и шарики делает его уникальной и разнообразной протеиновой добавкой. Во время пищеварения казеин превращается в гель, попадая в желудочную кислоту. Это снижает скорость пищеварения и обеспечивает более медленное, стабильное и эффективное высвобождение и использование аминокислот казеина.(Аминокислоты являются строительными блоками белка.)

Это в основном означает, что ваши мышцы получают «струйку» пищи в течение более длительного периода времени.

Медленное переваривание также полезно, потому что может уменьшить распад белка и окисление аминокислот — сжигание аминокислот для получения энергии. Казеин может даже усилить чувство сытости, так что вы почувствуете, что у вас полный кишечник без необходимости носить его с собой.

Казеин и сыворотка: грамм на грамм

Казеин может быть палкой о двух концах, особенно по сравнению с сывороткой.С другой стороны, способность казеина замедлять пищеварение увеличивает высвобождение аминокислот в мышечную ткань и обеспечивает более устойчивое повышение азотного баланса. (Положительный баланс азота имеет решающее значение для наращивания мышечной массы.)

Однако медленное высвобождение аминокислот казеином также имеет тенденцию снижать пиковую анаболическую реакцию организма. Это означает, что казеин не может стимулировать синтез мышечного белка так же мощно и быстро, как сыворотка. Поскольку казеин медленно переваривается, он менее анаболичен (наращивает мышечную массу), чем сыворотка, по сравнению с граммами.

Кроме того, казеиновый белок имеет относительно низкое содержание лейцина (8%) по сравнению с сывороткой (11%). Лейцин — это аминокислота, отвечающая за пиковую анаболическую реакцию на прием белка. По сути, лейцин сигнализирует организму о необходимости стимулировать синтез белка и наращивать мышцы.

Исследования моей кандидатской диссертации показали, что анаболическая реакция на еду тесно связана с содержанием лейцина в этой еде. Поскольку в казеине меньше лейцина, чем в сыворотке, он не является анаболическим.

Казеин и сыворотка: союз, заключенный на небесах

Как уже говорилось, казеин не обеспечивает максимальной анаболической реакции сыворотки, но обеспечивает более устойчивый поток аминокислот. Чтобы максимизировать этот эффект, подумайте о сочетании казеина с быстро усваиваемым белком, таким как сыворотка. Поступая так, вы можете извлечь выгоду из высокого уровня лейцина и постоянного приема аминокислот.

Приготовление протеинового коктейля может позволить вам воспользоваться преимуществами казеина, потенциально улучшая или преодолевая некоторые из его недостатков.В качестве альтернативы вы можете комбинировать казеин с быстро усваиваемыми аминокислотами с разветвленной цепью или лейцином в свободной форме, что может дать аналогичное преимущество.

Приготовление протеинового коктейля может позволить вам воспользоваться преимуществами казеина, потенциально улучшая или преодолевая некоторые из его недостатков.

Прием казеина 101

Сам по себе казеин может использоваться всеми, кто хочет увеличить общее суточное потребление белка. Это невероятно полезно для тех, у кого аллергия на источники белка, такие как сыворотка или яйца.

Казеин, как и сыворотка, прост в использовании и может употребляться в любое время дня. Однако из-за медленного переваривания казеина и высвобождения аминокислот его обычно принимают, когда вы можете находиться без еды в течение длительного периода времени.

Таким образом, многие люди предпочитают употреблять казеин на ночь, считая, что потребление медленно усваиваемого белка поможет предотвратить катаболизм (разрушение мышц). Хотя исследований, посвященных использованию казеина в ночное время, мало, было показано, что он снижает расщепление белка и, следовательно, может быть полезен в таких ситуациях.

Количество потребляемого казеина зависит от ряда факторов, таких как вес, общее количество потребляемого белка, а также от того, потребляете ли вы его отдельно или с другими источниками белка.

Следовательно, если вы принимаете только казеин, может быть полезно принять большую дозу, чтобы попытаться максимизировать анаболизм. Я бы порекомендовал от 40 до 50 граммов казеинового протеина (если потреблять его отдельно) для мужчины, наращивающего мышцы весом 200 фунтов, который хочет максимизировать реакцию наращивания мышц.

Казеин, Покупки, и вы

Как правило, я рекомендую покупать добавки, производитель которых может предоставить лабораторный анализ своей продукции.Это гарантирует, что то, что написано на этикетке, действительно находится в бутылке.

Также обратите внимание, что многие компании продают протеиновые смеси, содержащие как казеин, так и сыворотку. Поскольку эти смеси обычно более дорогие, помните, что вы всегда можете приготовить свой собственный коктейль из казеина и сыворотки. Пожалуйста, не добавляйте спиртное. (Если да, возьмите водку.)

Безопасность прежде всего

У небольшого числа людей действительно есть аллергия на казеиновый белок. Они могут испытывать такие побочные эффекты, как расстройство желудка, боль, диарея, рвота и / или другие проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Кроме того, употребление большого количества казеина может вызвать небольшое расстройство пищеварения даже у людей, не страдающих аллергией. Поскольку казеин превращается в гель, в мега-дозах он может вызвать вздутие живота и общий дискомфорт, особенно для окружающих вас людей.

Мораль этой истории? Не используйте казеиновый протеин, если у вас аллергия или если ваш врач посоветовал вам этого не делать. Кроме того, не пачкайте казеин Гувера, если только вы не стреляете, чтобы почувствовать себя Человеком-зефиром.

Казеиновый белок: Дело закрыто

Казеиновый протеин обычно работает в кладбищенскую смену. Люди принимают его перед сном, он действует всю ночь, а затем исчезает из поля зрения, поскольку сыворотка занимает центральное место.

Больше нет.

Используйте казеин, если вам нужен медленно усваиваемый источник белка. Используйте его, чтобы сохранить чувство насыщения и удовлетворение мышц. Используйте его с сывороткой, чтобы получить лучшее из обоих миров.

По всем этим причинам приклеиваются к казеину.

Стек дополнений

,