Капуста для похудения – в салате, супе и квашеная
Капуста считается одной из старейших овощных культур на планете и имеет свыше ста сортов и подвидов. Этот овощ отличается высоким содержанием антиоксидантов и других полезных веществ. Благодаря такому составу регулярное употребление капусты помогает повысить иммунитет и жизненный тонус организма. Интересно, что любой вид капусты способствует оздоровлению организма и очищению его от токсинов и шлаков, но самой эффективной для похудения является белокочанная капуста.
Состав капусты и ее польза для похудения
В зависимости от сорта, капусту можно назвать богатым источником клетчатки, фолиевой кислоты, рибофлавина, тиамина, кальция, железа, фосфора, калия, магния, кобальта, цинка, меди, лизоцима, фитонцидов, ферментов, органических кислот, а также витаминов С, А, К и В6. Такой состав делает этот овощ прекрасным дополнением практически к любой диете.
Принято считать, что для похудения наиболее эффективна белокочанная капуста. В 100 г такой капусты содержится всего 20 ккал. Она быстро наполняет собой желудок, обеспечивая длительным ощущением сытости. Белокочанную капусту называют «овощем с отрицательной калорийностью», то есть для ее переваривания организму приходится тратить гораздо больше энергии, чем он получает от ее потребления.
В состав такой капусты входят антиоксиданты глюкозинолаты, которые активизируют процесс снижения веса и делают мышцы более выносливыми во время физических нагрузок. К тому же, они побуждают организм человека использовать жировые клетки в качестве основного источника энергии.
Похудеть с помощью белокочанной капусты довольно просто, а протяженность такой диеты можно варьировать от 3 до 10 дней. Согласно отзывам о капусте для похудения, всего за несколько дней диеты можно избавиться от 3-5 кг лишнего веса. Белокочанную капусту включают в состав самых разных диет, нацеленных на снижение веса и оздоровление организма. Из нее готовят супы, рагу, салаты, соки и множество других блюд.
Салат из капусты для похудения
Капусту в сыром виде чаще всего используют для приготовления салатов. Заправкой для них может служить яблочный уксус, оливковое масло, соевый соус или лимонный сок. Капустные салаты не рекомендуется солить и заправлять майонезом. Для улучшения вкусовых качеств блюда в него можно добавить кориандр, перец чили, корицу и тмин.
Салат из капусты для похудения, как правило, дополняют сырой морковью, вареной свеклой, дольками ананаса или апельсина. Полностью заменять свой дневной рацион таким салатом диетологи не советуют, а вот употребление его в качестве обеда или ужина благотворно скажется на фигуре.
Суп из капусты для похудения
Многие люди предпочитают худеть на капустном супе. Для приготовления этого блюда вам понадобится: 600 г свежей белокочанной капусты, 2 помидора, 2 стакана бурого риса, 6 морковок, 2 болгарских перца, 6 луковиц, пара стеблей сельдерея и зеленый лук. Все овощи необходимо как следует промыть. Мелко нашинкуйте капусту, морковь порежьте соломкой, а перец, лук и сельдерей – кольцами. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу и мелко порежьте. После этого все овощи следует положить в кастрюлю, залить водой и поставить на слабый огонь. После закипания поварите суп в течение 10 минут и выключайте. Пока готовится бульон, в другой кастрюле нужно отварить рис, дать ему настояться минут 20-30 с закрытой крышкой и добавить его в суп вместе с нашинкованным зеленым луком.
Суп из капусты для похудения можно есть в любом количестве в течение 7 дней. В середине недели дополните свой рацион 200 г постного отварного мяса или рыбы. Для очистки организма в последний день диеты, кроме супа, полезно будет употреблять отдельно вареный рис. Кроме того, на протяжении всей недели рекомендуется есть сырые фрукты и овощи, а на ночь – употреблять немного обезжиренного творога, стакан кефира или молочной сыворотки. Не забывайте также, что любая диета должна сопровождаться употреблением зеленого чая, натуральных соков и негазированной минеральной воды (2 литра в день).
Квашеная капуста для похудения
Оказывается, в квашеной капусте для похудения пользы гораздо больше, нежели в свежей капусте. Все дело в молочной кислоте, которая выделяются в процессе брожения капусты, – именно ее бактерии «консервируют» все микроэлементы в этом овоще. В одной столовой ложке квашеной белокочанной капусты содержится дневная норма витамина К, который необходим организму для свертывания крови. Кроме того, квашеная капуста богата витамином С, полезным для иммунитета, и витаминами группы В, необходимыми для нормального функционирования нервной системы.
Квашеную капусту для похудения следует есть в течение 3-х дней. На завтрак необходимо употреблять капустный рассол и один из следующих продуктов: кусок отварного нежирного мяса, овсянка, ломоть хлеба из муки грубого помола, фрукты (250 г) или стакан несладкого йогурта. На обед ешьте капустные оладьи. Для их приготовления вам понадобится 1 яйцо, 2 столовые ложки квашеной капусты и 1 протертая картофелина. В качестве ужина можно выбрать либо кислую капусту, тушенную со свеклой и рыбой, либо суп из квашеной капусты с картофелем и зеленью.
Рекомендации диетологов
Из-за низкого содержания в капусте белков, жиров и углеводов, диету на ее основе нельзя применять чаще 1 раза в 1-2 месяца.
Любая капуста богата клетчаткой, поэтому употребление ее в больших количествах может спровоцировать метеоризм и колики в животе.
Согласно отзывам о капусте для похудения, основным минусом капустной монодиеты является эффект «бумеранга». Если после такой диеты не придерживаться принципов правильного питания и не практиковать регулярные физические нагрузки, потерянные килограммы могут быстро вернуться обратно.
Противопоказания к употреблению капусты для похудения
Следует обратить внимание на то, что при некоторых заболеваниях капустная монодиета противопоказана. Она не рекомендована при болезнях ЖКТ, сахарном диабете, нарушениях функциональности почек, а также людям с сильной степенью ожирения.
При применении квашеной капусты к списку противопоказаний добавляются следующие недуги:
- повышенная кислотность желудка;
- артериальная гипертензия и сердечная недостаточность;
- язвенная болезнь желудка или кишечника.
Белокочанная капуста на ночь для похудения
За это время еда успевает перевариться. Последний вариант более разумен, ведь у каждого человека есть свой индивидуальный график, которому он придерживается. Чтобы не голодать, впоследствии не объедаться вечером и не толстеть, следует знать, что можно съесть на ночь при похудении.
Очень важно соблюдать правильную диету и избегать позднего ужина. Нужно перестать питаться вредной и жирной пищей на ночь, исключить продукты с высоким содержанием сахара, очищенных зерен, насыщенных жиров. Они калорийны и помогают потолстеть. Вечернее меню худеющего должно состоять из овощей, фруктов, белков. Следует употреблять больше калорий в течение дня, особенно утром, а вечером лишь перекусить, чтобы утолить чувство голода.
Многие диетологи советуют ужинать легкой пищей. Вечернее голодание, наоборот, противопоказано. Согласно многочисленным отзывам, отказ от ужина способствует дальнейшей усталости и перееданию. Что кушать вечером, чтобы похудеть? Лучше есть полезную пищу, делать пару-тройку упражнений и через несколько часов отправляться в постель.
Однако вечернее меню должно быть продумано до мелочей. Продукты, которые можно есть на ночь, включают:. Что есть на ужин при похудении — правильное меню с рецептами блюд и разрешенные низкокалорийные продукты Что есть, чтобы похудеть — список продуктов и как правильно питаться Как похудеть на яйцах — польза и вред яичной диеты, меню на неделю и противопоказания.
Порция к ужину должна быть небольшой. Чтобы похудеть, не стоит сильно наполнять желудок на ночь, пусть даже и полезной пищей. Это приведет к противоположному результату и набору веса. Вечером нужно всячески избегать вредной для фигуры еды. Чего нельзя кушать на ночь, чтобы не набрать вес:. Сочные цитрусовые, фрукты и ягоды — самая вкусная еда на ночь для похудения. Содержат кладезь витаминов, полезную клетчатку, антиоксиданты.
Низкое содержание калорий и сладкий вкус помогают сидящему на диете насытиться даже небольшой порцией. Однако употребление огромного числа фруктов приводит к набору килограмм, поэтому вечерняя порция не должна превышать калорий.
Диетические ягоды и фрукты на ночь при похудении, которые можно кушать на ночь:. Она не только помогает в похудении, но и предотвращает рак, снижает уровень холестерина, излечивает язвы, нормализует работу кишечника. Капуста на ночь для похудения помогает насытиться и получить заряд витаминов. Головка белокочанного овоща, которую используют для приготовления большой порции салата, может похвастаться энергетической ценностью в калорий.
Поэтому полезный продукт входит в состав многих диет. Какой вид капусты можно скушать вечером:. Этот продукт в умеренных количествах очень эффективен при похудении. Как и молоко, из которого он состоит, сыр богат кальцием, полезным для укрепления костей, и белком, необходимым для наращивания и поддержания мышечной массы. Однако многие разновидности данной пищи содержат жир и плохой холестерин, поэтому употреблять сыр вечером нужно очень осторожно.
Что поесть на ночь, чтобы похудеть:. Что можно есть после тренировки для похудения Какие фрукты можно есть при похудении и в какое время — список самых полезных с жиросжигающими свойствами С чем можно есть творог на диете — что можно добавить в него и чем заправить.
Авокадо характеризуется высоким содержанием калорий. Из-за чего многие люди исключают его из своего рациона. Исследования показали, что мононенасыщенные жиры олеиновая кислота , которые входит в состав плода, трансформируются в энергию, направленную на сжигание лишнего веса.
Продукт избавляет организм от свободных радикалов, ускоряет метаболизм. Немного авокадо на ночь помогает быстрее насытиться, однако самая большая польза от него будет утром. Подходящая порция вечером: половина спелого плода. Что можно есть на ночь худеющим? Большинство диетологов ответит, что морковь — это идеальное меню на ужин. В ее составе клетча
плоский живот за 14 дней – Диеты – Домашний
Подтянутый живот визуально делает фигуру привлекательной даже при наличии лишнего веса. Тщательно подобранный рацион и правильная схема питания позволит вам в максимально короткие сроки избавиться от нависающего живота, подтянуть фигуру и даже уменьшить так называемые «ушки» на бедрах.
Почему капуста работает?
-
10 способов обмануть голод во время диеты
Самое сложное в диете – это постоянное чувство голода. Именно из-за него все наши отчаянные усилия похудеть сводятся на нет. Как справиться с мучительным желанием что-нибудь съесть? Читайте наши правила!
Натали Лисси
Читать далее
Благодаря повышенному содержанию грубых пищевых волокон (клетчатки) капуста улучшает пищеварение, что способствует очищению организма от шлаков и выведению лишней жидкости. -
Капуста практически не содержит крахмала и сахаров.
-
Наполняет желудок, избавляя от голода, при этом обладая низкой калорийностью.
-
Это один из немногих овощей, который сохраняет максимум витаминов к весне.
-
Продукт, который всем доступен по цене.
Лучше всего белокочанная капуста работает ночью, пока вы спите: она не перегружает организм, одновременно настраивая работу органов пищеварения, что важно, если хотите иметь подтянутый живот.
Как построить схему питания:
-
На завтрак обязательно употреблять сложные углеводы (каши, хлеб), молочные продукты, также допускаются мед, фрукты, ягоды, орехи.
-
На обед – белок (нежирное мясо, рыба, грибы) с овощами, яйца.
-
На ужин – блюда из белокочанной капусты.
Фото: thinkstockphotos.com
Фото: thinkstockphotos.com
Приемы пищи менять местами между собой нельзя, но дни диеты варьировать можно как угодно. Кисломолочные продукты можно употреблять в любое время дня.
На время диеты полностью исключаются:
- белый хлеб
- жирные соусы
- сладости
- шлифованный белый рис
- картофель
- бананы
- газированные напитки
- растворимый кофе
- сливочное масло
Важно:
-
Белокочанную капусту употребляем в сыром виде.
-
Для уменьшения объемов живота соблюдаем размеры порций около 300–350 мл.
-
Употребление соли сводим к минимуму или заменяем небольшим количеством слабосоленого соевого соуса.
-
После каждого приема пищи вы должны чувствовать легкий голод. Если же во время диеты чувство голода вас преследует постоянно, добавьте еще один прием пищи из блюд, предназначенных для ужина, но ни в коем случае не увеличивайте размеры порций.
Продолжительность диеты – 14 дней.
День 1
Завтрак – овсяная каша на молоке без сахара, зеленый чай с медом
Обед – сытные отбивные из курицы
Фото: thinkstockphotos.com
Надо (на 4 порции): 1 куриная грудка, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. нежирной сметаны, 1 ч.л. ядреной горчицы
Для маринада смешать сметану, соевый соус и горчицу. Филе куриной грудки разрезать вдоль на четыре куска и слегка отбить. Замариновать курицу и оставить в холодильнике на 30–60 минут. Выложить в форму, накрыть фольгой и запекать 20 минут при 180°С. Снять фольгу и запекать еще 10 минут.
Ужин – салат из капусты с оливковым маслом и соком лимона
День 2
Завтрак – гречневая каша на воде с черносливом и медом
Обед – котлеты на овощной подушке
Надо (на 6 порций): 400 г говядины, 1 яйцо, 4 ст.л. отрубей, 1 луковица, 1 морковь, 1 пакет любой овощной смеси без картофеля и риса, 200 мл воды, свежая зелень, чеснок, соль и перец – по вкусу
Фото: thinkstockphotos.com
Говядину, лук и морковь измельчить поочередно в блендере и смешать. Добавить яйцо, рубленую зелень, отруби, соль, перец. Перемешать и сформировать котлеты. На дно формы для запекания выложить овощи (не солить), сверху выложить котлеты, налить немного воды, накрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут при 180°С.
Ужин – нашинкованная капуста с оливковым маслом без добавления соли и консервированный зеленый горошек
День 3
Завтрак – фруктовый салат (яблоко, груша, апельсин) с 1 ч.л. меда и 100 г обезжиренного творога
Обед – рыба и брокколи без соли, отваренные на пару
Ужин – салат из капусты с сыром
Фото: thinkstockphotos.com
Надо (на 2 порции): 300 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 40 г твердого сыра, 2 ч.л. оливкового масла
Капусту тонко нашинковать, добавить натертую на средней терке морковь и натертый на мелкой терке твердый сыр. Заправить салат маслом.
День 4
Завтрак – гречневая каша без масла, 1 вареное яйцо, зеленый чай с медом
Обед – запеченное филе курицы в специях и травах
Ужин – салат из капусты с редькой
Надо (на 2 порции): 200 г капусты, 200 г дайкона (можно взять обыкновенную редьку), 50 г моркови, 2 ч.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, молотый кориандр – на кончике ножа, зеленый лук – по вкусу, соль не используется
Капусту тонко нашинковать, дайкон и морковь натереть, смешать овощи. Полить смесью оливкового масла с соком лимона и кориандром. Посыпать салат рубленым зеленым луком.
День 5
Завтрак – овсяная каша на молоке с 1 ст.л. грецких орехов и 1 ч.л. меда
Обед – любой овощной суп с мясом или курицей (без добавления масла)
Ужин – салат из белокочанной и пекинской капусты, заправленный натуральным йогуртом и лимонным соком без добавления соли
Фото: thinkstockphotos.com
День 6
Завтрак – твердый сыр пониженной жирности, хлеб из цельнозерновой муки, 1 яблоко, зеленый чай с медом
Обед – рыба на пару без соли, тушеные овощи с добавлением лимонного сока
Ужин – капустный салат с белком
Надо (на 2 порции): 300 г капусты, 4 яйца, 4 ст.л. натурального йогурта, пучок свежей зелени, соевый соус – по вкусу
Яйца сварить вкрутую, отделить белок от желтка, белок натереть на терке (желток останется на завтрак). Капусту тонко нашинковать. Зелень порубить, смешать с йогуртом и соевым соусом. Соединить капусту с яичным белком, заправить соусом.
День 7
Завтрак – гречневая каша на молоке с добавлением вареного желтка, половинка авокадо, зеленый чай с медом
Фото: thinkstockphotos.com
Обед – отварная говядина и стручковая фасоль
Ужин – салат из капусты с сельдереем
Надо (на 2 порции): 200 г белокочанной капусты, 200 г корня сельдерея, 4 стебля сельдерея, 2 ст.л. обезжиренной сметаны, 1 ст.л. зерновой горчицы, 0,5 ч.л. молотого имбиря, пучок свежей зелени, соль не используется
Капусту и стебли тонко нашинковать, корень натереть на терке. Для соуса смешать сметану, горчицу и молотый имбирь, заправить салат и посыпать рубленой зеленью.
На восьмой день диета начинается сначала, но продолжительность диеты не должна быть больше двух недель.
У вас обязательно все получится, если вы будете верить в свои силы, двигаться только вперед и не останавливаться ни на минуту. А перед тем как сесть на капустную диету, посмотрите полезное видео на тему!
Капуста — ценнейший овощ, который полезен при очищении организма. В ней содержатся полезные и незаменимые компоненты. Все программы, направленные на снижение веса, включают этот натуральный продукт в свежем и приготовленном состоянии. В составе овоща в большом объеме содержится клетчатка, которая помогает работе кишечника. Капуста для похудения с малым содержанием калорий идеально вписывается в диетическое питание.
Сорта капусты для похудения
Диета вызывает представление о предстоящем чувстве голода и неаппетитной еды. Но так бывает не всегда. Капуста при похудении не дает испытывать ощущение голода благодаря наличию питательных элементов. Она ускоряет обмен веществ и налаживает работу ЖКТ, не позволяя жиру приживаться на бедрах и талии. Метла из клетчатки выметает все лишнее. Разновидностей этого овоща насчитывается много. Каждый из них по-своему полезен для потери веса. Помогает ли капуста похудеть?
Морская капуста (ламинария) содержит йод. Она полезна для щитовидной железы. Морские водоросли регулируют гормональный баланс, в котором часто кроется причина избыточного веса.
Цветная не имеет жиров, ценится как кладезь витаминов и микроэлементов. Содержащаяся тартроновая кислота сжигает жировые прослойки и держит под контролем появление новых. Долгое время сохраняет чувство сытости.
Брюссельская знаменита фолиевой кислотой. Диетический продукт употребляется в сыром виде и славится отличными результатами при снижении веса.
Пекинская справится с разыгравшимся аппетитом. Содержит 32 ккал в ста граммах, содержит витамин «С». Поддерживает медленное усвоение жиров и углеводов.
Все виды (за исключением морской) варят, тушат, готовят на пару. При обработке полезные свойства не исчезают. Размягченные пищевые волокна легче усваивает организм. Для снижения кислотного влияния квашеную капусту также подвергают термической обработке.
Капуста белокочанная: польза для похудения
На планете капуста считается старейшей овощной культурой, насчитывающей свыше сотни сортов. Она богата антиоксидантами, микроэлементами которые содействует повышению жизненного тонуса организма. Самой результативной считаются белокочанные вилки. В составе содержится тартроновая и фолиевая кислота, клетчатка, витамины. Ускоряя сжигание жира, она положительно влияет на снижение веса и считается незаменимым дополнением к диетам.
Сто грамм такой капусты содержит двадцать ккал. Быстро наполняет желудок и долго сохраняет чувство сытости. Для переваривания в организме тратится энергии больше, чем поступает с ее потреблением. Диетологи царицу овощей характеризуют как огородное растение с отрицательной калорийностью.
Глюкозинолаты, находящиеся в составе, ускоряют похудение и укрепляют мышцы. Заставляют использовать жировые клетки как основной источник энергии.
Похудение на капусте простой и доступный метод для желающих. По времени диеты занимают от трех дней (краткосрочная) до одного месяца (продолжительная). За этот период возможно потерять до пяти килограмм лишнего веса. Используют для приготовления супов, салатов, соков, в полном объеме заменяют макаронный и картофельный гарнир.
Свежая капуста при похудении: способ приготовления
В основном салаты готовят из свежей капусты. Заправкой служит яблочный уксус, оливковое масло, соевый соус. Заправлять майонезом и солить не рекомендуют. Усилят вкусовые качества добавленный тмин, перец или кориандр.
Заменять полностью дневной рацион салатом диетврачи не рекомендуют, его можно употреблять в обед или за ужином. Хорошо сочетается с добавлением вареной свеклы или натертой сырой моркови. Куриная отварная грудка или рыба дополнят капустную диету.
Семидневная диета основана на супе из капусты для похудения. В рецепт приготовления входит:
- свежая белокочанная капуста – 600 гр.;
- помидор – 2 шт.;
- морковь – 6 шт.;
- болгарский перец – 2 шт.;
- лук – 6 шт.;
- бурый рис – два стакана;
- сельдерей – пару стеблей, лук зеленый.
Чисто вымытые овощи мелко нашинковать и сложить в емкость для варки. Добавить воду, довести до кипения. Варить под закрытой крышкой десять минут. Бурый рис отваривают отдельно и настаивают двадцать минут. Смешивают с бульоном из овощей, добавляют зеленый лук.
Суп из белокочанной капусты для похудения употребляют в неограниченном количестве. В середине недели ввести в меню постное отварное куриное филе или рыбу. Для полного очищения организма в последний день диеты дополнительно добавить отварной рис. На протяжении семи дней рекомендуют фрукты, овощи, зеленый чай, натуральные соки, минеральная вода без газов. Диета допускает употребление на ночь обезжиренного творога, кефира или сыворотки.
Вареная капуста для похудения
На Западе считают, что овощную диету из капусты, которая появилась тридцать лет назад, придумали русские. Поглощают кладезь витаминов в сыром или вареном виде. Среди овощей лидирует по содержанию белка и пектина, выводит из организма тяжелые металлы. Вареная менее полезна, чем свежая, но и она считается идеальным оружием для похудания. В составе содержится мало калорий. При большом содержании волокон происходит быстрое насыщение организма. Она улучшает работу кишечника, помогает в борьбе с запорами, способствует выведению шлаков и токсинов. Потеря веса происходит за счет очищения организма и потребления малого количества калорий.
Капусту до готовности варят отдельно. Потом в нее добавляют жареную морковь и тушат без добавления масла. Для вкуса используют специи и зелень. Содержание калорий в варено-тушеном продукте изменяется незначительно. В дневной рацион следует добавить несладкие фрукты, мясо говядины, нежирную рыбу. На протяжении дня пить травяной чай. Сытая и результативная диета уносит за неделю до 6 кг.
Употребление овоща в вареном или тушеном виде получило одобрение у медиков. Правильное питание – это образ жизни, но не лишение себя вкусняшек на две недели. Возвращая в рацион хлеб, мучное и сладкое, жиры, напитки с газом, потерянный вес вернется на место.
Квашеная капуста для похудения
Кислый овощ в пищу употребляют с давних времен. Такая заготовка полезнее традиционной засолки, содержит минимальное количество соли. Во время квашения в капусте происходит молочнокислое брожение, сохраняются все полезные вещества. С таким продуктом поступает каротин, холин, яблочная кислота.
Сто грамм содержит два процента белков, один – жиров, семь – углеводов. Такой состав обеспечил высокую степень популярности квашеной капусты для похудания. Огромное количество углеводов содержится в поздних сортах белокочанной и краснокочанной капусты. Заготовку начинают осенью. Для уменьшения веса используют как отдельное блюдо с добавлением лука и оливкового масла.
Полезные свойства отмечают врачи, считая ее правильным сочетанием с куриной грудкой или рыбкой. Она снижает показатели холестерина, содержание йода улучшает работу щитовидной железы. Отрицательно калорийный продукт помогает потратить энергию на переваривание, ускоряет обмен веществ. Специальной схемы приема квашеной капусты при похудении не существует. Если заменять ценной заготовкой гарнир, то за неделю талия уменьшится до двух сантиметров, уйдет тяжесть в желудке.
Для трехдневной диеты организм готовят заранее. На протяжении недели перед обедом съедают одну столовую ложку капусты. В будущем это избавит от чувства вздутия желудка. По утрам полезна овсяная каша, в обед побаловать оладушками из квашеной капусты, за ужином приветствуется вегетарианский суп.
Рацион питания должен быть сбалансированным и полезным по составу. Одна капуста не заменит суточную потребность в БЖУ. Предпочтительнее использовать как добавку в виде полезного гарнира.
Полезна ли капуста для похудения?
О свойствах белокочанной капусты для похудения не спорят. В ней минимальное содержание белков, жиров и углеводов. Она богата клетчаткой. Учитывая выше перечисленное, как диету применяют один раз в два месяца. Отрицательная сторона капустной диеты заключается в быстром восстановлении потерянных килограмм. Если не придерживаться правильного питания, избегать регулярных физических нагрузок вес вернется на прежние позиции.
Идеальный диетический продукт не для каждого полезен и безопасен. Он не дружит с картофелем и бобовыми культурами. Если присутствует заболевание мочевыделительной системы, нарушена работа желчного пузыря, присутствует язвенная болезнь, повышенная кислотность – проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты.
Можно ли есть капусту при похудении?
Похудение на капусте приносит девушкам положительный результат. При строгом выдерживании семи дней уходит до пяти килограмм веса. В период капустного марафона отсутствует чувство голода. Главное, пить много жидкости и выдержать срок диеты. Разрешено использовать смузи и фреши.
Капуста при похудении — можно или нет? Она не сжигает жир, но помогает худеть, выводя из организма лишнюю жидкость. Содержащийся в продукте фосфор укрепляет кости. В бедном на полезные вещества диетическом питании она незаменима.
Эффект похудания будет временным, если не ограничивать себя и не поддерживать правильное питание. Для закрепления результата нужны физические нагрузки и тренировки. Потерянное вернется быстро и в большем количестве, если себя не контролировать.
Сок капусты для похудения
Овощной сок пользуется популярностью у людей желающих сбросить лишний вес. В его составе витамина «С» содержится больше чем в цитрусовых. Суточную норму обеспечит один стакан. Низкокалорийный продукт очищает кишечник, препятствует углеводам преобразовываться в жиры. Капустный сок полезен в разгрузочные дни. Организм обогатится витаминами, минералами и микроэлементами. В первые дни принимают 100 г сока натощак. Если на протяжении дня не последовало побочных реакций, в последующем возможно пользоваться для снижения веса. Напиток сочетается с молочными продуктами. Диетический завтрак из творога и стакана овощного сока хороший питательный вариант. На ужин только стакан напитка. Такой прием приведет к ускорению обменных процессов. Допускается прием чистого капустного сока в разбавленном виде в пропорции1:1. Пьют его на протяжении разгрузочного дня. Жесткое ограничение в питании возможно после получения консультации врача гастроэнтеролога. Правила правильного приема:
- Свежий напиток нельзя подвергать термической обработке для сохранения витаминов.
- Капустная основа хороша в сочетании с морковью, яблоком, сельдереем, свеклой.
- Не используют для вкуса соль. Петрушка, укроп, кинза и мята пойдут напитку на пользу.
- Принимают в течение двух недель, потом делают перерыв на 1,5 месяца.
- Его не готовят впрок. Полезные элементы сохраняются четверть часа.
- Принимать четвертую часть стакана за двадцать минут до еды от одного до шести раз.
Эффективный напиток удаляет за первую неделю до пяти килограмм.
Для приготовления подойдет белокочанная или краснокочанная капуста молодых сортов. Перед началом употребления не помешает консультация врача.
Разгрузочный день на капусте
Разгрузочные дни на этом овоще проводят один-два раза в неделю. Они всегда дают положительный эффект. В зависимости от особенностей организма человек теряет до 1,5 кг массы тела. Для таких дней подойдет свежая, тушеная или квашеная капуста. Полезно провести день на пекинской капусте, которая не раздражает пищеварение, положительно влияет на слизистую оболочку желудка. Из всех видов она содержит шестнадцать ккал в 100 гр.
Главное, после разгрузки не наброситься на высококалорийную еду. Неправильное питание приведет к замедлению обмена веществ и возврату потерянного. После диеты в меню добавляют с малым содержанием калорий фрукты, кисломолочные продукты с небольшим содержанием жира, мясо и рыбу нежирных сортов. Подвижный образ жизни и много жидкости добавят пользы.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Итак, диета на капусте может быть нескольких вариантов — выбирайте тот, что вам больше приглянется…
Капустная диета: вариант первый
Напомним, что секрет любой диеты на капусте заключается в том, что она легко переносится — есть капусту можно в любое время суток и в любом количестве. Как известно, капуста — очень сытный продукт, а при определенном кулинарном таланте из нее можно приготовить множество разнообразных блюд: рагу, суп, овощные голубцы, квашенную капусту, салаты и мн. др.
Сама по себе капуста — очень ценный и полезный продукт: она тормозит образование опухолей, полезна при сахарном диабете, а также при проблемах печени и почек. Для тех, кто давно подбирал себе диету для похудения , также есть хорошая новость — капуста имеет крайне низкую калорийность, зато прекрасно и надолго насыщает, а кроме того содержит много клетчатки и витаминов.
В капустной диете можно использовать любые виды капусты — белокочанную, брюссельскую, пекинскую, цветную и брокколи, а также их комбинации.
Меню для диеты на капусте (вариант 1) состоит из завтрака, обеда и ужина.
- На завтрак следует выпивать зеленый чай или кофе (без сахара, можно — с добавлением обезжиренного молока).
- На обед: капустный салат с зеленым огурцом и свежей зеленью, заправленный 1 ч.л. оливкового масла (соль лучше не использовать, а вот смесь ароматных перцев — можно). Такой салат можете есть в любых объемах — хоть таз! К капусте можно добавить около 200 г отварного или приготовленного на пару мяса, курицы или рыбы. При этом никаких соусов, никаких гарниров, и никакой соли употреблять нельзя.
- На ужин приготовьте и съешьте с удовольствием большую порцию салата из свежей или квашенной капусты (к которой можно добавить свежий огурец и свежую зелень и буквально 5 капель оливкового масла первого отжима). И опять же — такой салат можете есть в любом количестве. Кроме того, если вы по-прежнему испытываете голод и неудовлетворение — к салату на ужин разрешается добавить белок двух вареных яиц. Но только белок! Желтки волевым жестом откладывайте в сторону — они содержат много жира и холестерина, поэтому решительно не годятся ни для диеты на капусте, ни для какой-либо другой.
- За два часа до сна выпейте 1 стакан обезжиренного кефира (чем ниже жирность — тем лучше).
Из напитков во время такой диеты на капусте приветствуются негазированная вода (желательно около 2 л в день), зеленый листовой чай, а также отвар из имбиря с лимоном (но добавление сахара в него не допускается!).
Придерживаться этой диеты можно в течение 7-10 дней, за которые некоторым женщинам удается потерять до 10 кг лишнего веса. На самом деле, универсального результат вам здесь никто никогда не спрогнозирует, поскольку он напрямую зависит от вашего образа жизни, физической активности, достаточного времени на сон и изначального веса. Чем человек более тучный изначально, тем больше килограмм может потерять за один курс диеты на капусте…
Спустя 15-20 дней эту капустную диету можно повторить.
Диета на капусте: вариант второй
Еще большей популярностью пользуется капустная диета для похудения на основе капустного супа. Такая диета приносит прекрасные результаты, но придерживаться ее может быть сложнее тем, кто привык к разнообразному меню, даже во время диеты. Впрочем, помимо супа в меню диеты на капусте входят и фрукты, и отварное мясо, так что она вполне может оказаться вам под силу.
Похудеть на 10 килограмм за 10 дней возможно, если верно подобрать способ похудения. В начале лета для девушек эта проблема особенно важна, ведь впереди время коротких платьев и пляжный сезон. При этом многие девушки не собираются страдать от голода, чтобы скинуть лишний вес. Решение существует! Точно разработанный диетологами рацион не допустит ощущения голода и позволит похудеть на 10 кг за 10 дней.
Потеря избыточного веса должна происходить поэтапно, чтобы не нанести вреда организму. Результат от капустной диеты появляется в короткое время и помогает не бросать похудение. Проблема излишних килограммов волнует врачей разных стран, потому что число людей с этой проблемой быстро увеличивается.
Диета на капусте помогает потерять ненужный вес безопасно для организма. Девушки часто замечают свойство многих диет, которое заключается в том, что вес исчезает только поначалу, а затем потеря веса встает или вообще начинает расти. Капустная диета поможет избежать такого недоразумения.
Что из себя представляет капустная диета
Главная особенность всех видов диеты на капусте — специально продуманное меню. Основные ингредиенты — белокочанная капуста, пекинская, цветная, брокколи, творог, яйца. Можно добавить куриное филе в небольшом количестве.
Диета сбалансирована, поэтому переносится без дискомфорта. Чувства голода удастся избежать, а значит уменьшится стресс для организма. Дискомфорт, который испытывает организм, когда мы сидим на диете — причина обратного набора веса в увеличенном объеме. Благодаря сбалансированному меню результат похудения на капустной диете закрепится надолго.
Килограммы приходят обратно по той причине, что какими бы сбалансированными ни были диеты, организм все равно нуждается в питании. Когда организм не получает достаточно питательных веществ, он начинает откладывать каждый кусочек в запасы! Так вся еда уходит прямиком в закрома, даже при соблюдении принципов правильного питания после диеты.
Достоинство диеты на капусте в том, что нет необходимости дополнительно пить витамины. Все они есть в рационе. Вдобавок происходит очистка организма от шлаков благодаря растительным волокнам капусты, исключению жирного и сладостей, что помогает поддержанию формы.
Принципы, которые нужно соблюдать, чтобы потерять вес с помощью диеты на капусте:
- Во время диеты можно пить только чистую воду и несладкие напитки;
- Наилучших результатов можно добиться отказавшись от горчицы, специй, соли, майонеза и алкоголя;
- Начните заниматься физическими упражнениями;
- Выходите из диеты плавно, чтобы избежать возврата ненужных килограммов.
Как выбрать капусту для диеты
Посмотрим на признаки, которыми должны обладать кочаны капусты для достижения лучших результатов от 10-дневной капустной диеты. Обратите внимание на внешний вид кочана.
Выбирая кочан капусты, сожмите его в руках. Если он изменит форму от сжатия, это говорит о том, что капуста не созрела. Она будет вялой в салате и содержит мало витаминов.
У хорошего кочана листья толстые и сочные, с приятным запахом, цвет ровный, без пятен, повреждений и черных точек, которые говорят о заражении грибком. Очень толстые листья возле кочерыжки говорят о перенасыщении нитратами. Вес кочана тоже говорит о содержании нитратов. Чем легче кочан, тем выше содержание удобрений.
Если у кочерыжки удалены листья, значит капуста старая и ее выдают за свежую.
У половинки капусты срез должен быть белого цвета, коричневый срез указывает на процессы разложения. Цвет молодого кочана светло-зеленый, со временем листья засыхают и их срезают. Таким же образом выбирают краснокочанную капусту, хотя на темных листьях труднее заметить признаки гниения.
Появление капусты в России
Сегодня капуста — самый распространенный в России овощ, а диета на капусте широко распространена. Капуста появилась на территории России очень давно, в начале IX века из Европы. Благодаря ее удачному появлению на Руси сейчас нам доступна 10-дневная диета на капусте.
В древней Руси уникальные качества капусты уже были известны. Однако она оставалась овощем редким и являлась предметом торга с Черноморским побережьем Кавказа, где выращивалась. Земледельцы Адыгеи и Тьмутаракани выращивали и продавали капусту, но никому не открывали способ ее возделывания. Постепенно капуста все же распространилась по территории всего русского государства.
Достоинства и недостатки
Достоинства
Главное достоинство диеты на капусте состоит в том, что потеря веса происходит эффективно и при переходе на здоровое питание не происходит возврата потерянных килограммов.
- Капуста — овощ, содержащий кладезь полезных элементов;
- Блюда, предусмотренные диетой, недорогие и не отразятся на благосостоянии;
- К плюсам капусты относится стимуляция пищеварения благодаря высокому содержанию растительных волокон;
- Одновременно с похудением организм избавляется от избытков токсинов и шлаков.
Недостатки
- Вероятны неприятности с пищеварением;
- Питательность методики похудения не покрывает всех потребностей взрослого человека, поэтому ее нельзя соблюдать дольше 10 дней;
- Пищевая ценность диеты не удовлетворяет потребностей здорового человека полностью, поэтому ее нельзя придерживаться дольше 10 дней;
- Рацион содержит минимальное количество углеводов, но нижняя граница в 20 грамм соблюдена, это позволяет организму сжигать энергию из запасов жира;
- Возможно снижение работоспособности, ухудшение внимания, апатия, головные боли;
- У диеты на капусте довольно много ограничений, соблюдать правила тяжело, но результат говорит сам за себя.
Противопоказания
У диеты на капусте есть свои противопоказания:
- Болезни органов ЖКТ;
- Беременность;
- Кормление грудью;
- Язвенная болезнь;
- Болезни крови;
- Подагра;
- Хронические патологии почек.
Длительность диеты
Длительность самого быстрого варианта диеты на капусте составляет 3 дня. За этот короткий срок вы похудеете на 3 килограмма. Диета на 5 дней позволит похудеть на 5 килограммов. Результат зависит от количества физических упражнения, изначального веса и от того, как хорошо вы соблюдали правила диеты. Неделя на капусте — прекрасный метод, чтобы похудеть на 7 килограммов. Ее можно соблюдать каждые 2 недели. Классическая капустная диета на 10 дней помогает эффективно похудеть на 7 — 10 килограммов.
Быстрая диета на капусте на 3 дня
В течение 3 дней по утрам пейте по чашке черного несладкого кофе.
В первый день на обед съешьте салат из белокочанной капусты, во второй — капусту, тушеную с нежирным мясом или овощами, в третий — суп из капусты.
На ужин отварите постное мясо, приготовьте рыбу на пару с тушеной капустой или выпейте стакан кефира.
Если почувствуете голод, ешьте зеленые яблоки или листья капусты. Не забывайте пить воду.
Капустная диета на 5 дней
Примерный рацион на 5 дней:
1 день:
- Завтрак: омлет из двух яиц, 150 гр салата из капусты, чашка кофе без молока;
- Ланч: 180 гр вареной брюссельской капусты;
- Обед: щи, чашка зеленого чая;
- Полдник: 70 гр салата;
- Ужин: капуста, тушенная в мультиварке с морепродуктами, стакан молока.
2 день:
- Завтрак: 100 гр запеканки из капусты, чашка несладкого черного кофе;
- Ланч: 150 гр свежей пекинской капусты.
- Обед: порция рыбного бульона с брюссельской капустой, чашка зеленого чая.
- Полдник: 3 столовые ложки квашеной капусты.
- Ужин: 150 гр вареной гречки, 80 гр вареной курицы или говядины, чашка зеленого чая.
3 день:
- Завтрак: 100 гр салата из капусты, свеклы и моркови, столько же отварной говядины, кофе без молока;
- Ланч: 200 гр брокколи на пару;
- Обед: 3 ленивых голубца или капустные котлеты, чашка чая;
- Полдник: 100 гр брокколи на пару;
- Ужин: 220 гр тушеной капусты, гречка.
4 день:
- Завтрак: 1 куриное или 3 перепелиных яйца вкрутую, 200 мл смузи из капустных листьев;
- Ланч: 200 гр свежих овощей;
- Обед: 250 гр запеченной капусты, чашка зеленого чая;
- Полдник: 85 гр салата из кольраби, с кунжутом и соевым соусом;
- Ужин: 250 гр рагу из капусты, сельдерея и болгарского перца, чай.
5 день:
- Завтрак: 170 гр салата из свежей капусты, яблок и моркови с лимонным соком, кофе без молока;
- Ланч: 200 гр брокколи на пару;
- Обед: суп из капусты;
- Полдник: 100 гр натурального йогурта;
- Ужин: 200 гр курицы, 100 гр салата из морской капусты, чашка зеленого чая.
Диета на капустном супе на 7 дней
Перед тем, как начать худеть на капустном супе, подготовьтесь. В день перед диетой питайтесь только листьями капусты и пейте воду. Всю неделю ешьте только суп из капусты, но сколько хочется. Рецепт супа такой:
- полкило белокочанной или пекинской капусты
- 2 болгарских перца;
- 2 помидора;
- 6 головок лука;
- 4 стебля сельдерея;
- 6 морковок;
- зелень;
- 100 грамм бурого риса.
Нарежьте овощи кубиками и варите 15 минут в 4 литрах воды. Отдельно сварите бурый рис до полуготовности и промойте. Соедините овощи с рисом и варите до готовности. Заправьте суп мелко нарезанной зеленью.
Классическая капустная диета на 10 дней
В меню такого способа похудения входят разные салаты из капусты и других овощей с растительным маслом и без соли. На ужин можно съедать 200 грамм вареного постного мяса или рыбы, стакан молока или кефира и любой фрукт кроме банана. Начиная с третьего дня на обед добавьте в меню вареное яйцо.
Как сохранить результат после диеты
Если способ подействовал, вернитесь к диете не ранее, чем через полгода. Рекомендуем удерживать результат с помощью здорового питания. Приступать к нему нужно потихоньку и приучать себя к сбалансированному рациону, понемногу убирать блюда, которые портят фигуру. Иначе будете чувствовать слабость, недомогание и голод. Добавьте физическую активность, чтобы улучшить эффект. Так вы похудеете и сделаете тело более красивым и сильным. Исключите постоянное кусочничество. Ешьте трижды в день в одно время.
Предварительно настройтесь на успех и серьезную работу над собой. Вам предстоит перестройка графика питания, и нужно научиться следовать ему.
Не забывайте, что только здоровый образ жизни и правильные пищевые привычки помогают удержанию тела в желанном балансе, как этого не поможет достигнуть ни одна методика похудения.
Капуста широко известный овощ, который плотно вошел в рацион человечества. На данный момент известно, как минимум 10 распространенных видов, которые обладают большим набором витаминов и органических кислот. Вот небольшой перечень полезных веществ: кальций, фосфор, железо, калий, фолиевая кислота, рибофлавин, магний, витамин С и В6.
Разновидные капусты
Можно ли похудеть на капусте: особенности и общие правила
Похудение на таком овоще — хороший выход быстро и за короткий срок снизить вес. Капустная монодиета дает результат за 5-7 дней до 3-5 кг. Ниже приведена калорийность разных видов, в зависимости от сорта.
| Вид капусты | Калории | Жиры, гр | Углеводы, гр | Белки, гр |
| Белокочанная | 25 | 0,1 | 6 | 1,3 |
| Савойская | 27 | 0,1 | 6 | 2 |
| Брюссельская | 43 | 0,3 | 9 | 3,4 |
| Кольраби | 27 | 0,1 | 6 | 1,7 |
| Пекинская | 32 | 0,6 | 5 | 3 |
| Краснокочанная | 31 | 0,2 | 7 | 1,4 |
| Кудрявая (кейл) | 49 | 0,9 | 9 | 4,3 |
| Брокколи | 34 | 0,4 | 7 | 2,8 |
| Романеско | 30 | 0,3 | 4,2 | 2,5 |
| Цветная | 30 | 0,2 | 5,5 | 2,7 |
Как видно из таблицы — похудение на капусте достаточно реально, потому что калорийность она имеет маленькую. Про нее говорят, что она имеет «отрицательную калорийность» и голодать с капустой не придется. Белокочанная и другие виды — это сплошная клетчатка, она в основе своей состоит из грубых волокон:
- долго переваривается,
- способствует очищению организма от токсинов,
- вызывает чувство насыщения надолго,
- поправиться от капусты и набрать лишний вес невозможно.
Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, прежде чем садиться на капустную диету, стоит посоветоваться с врачом.
Эффективность свежей капусты для похудения
Для похудения эффективнее будет употреблять диетическую капусту в свежем виде. Просто ешьте листья, или целиком, например брюссельскую. Также ешьте нашинкованную или делайте салаты с добавлением приправ. Её можно есть в неограниченном количестве. Приправы могут заменить соль и придать приятный, необычный вкус. Салат из разных сортов можно заправлять растительным, оливковым маслом. Хорошо добавлять сок лимона, разные фруктовые уксусы, главное не перебарщивать, по возможности обойтись без соли.
Монодиета из сырой капусты поможет за короткий срок сбросить вес. Но здесь нужно быть осторожным, в дальнейшем на переходе к обычному питанию, можно очень быстро все килограммы набрать обратно.
Суп с брокколи в капустной монодиете
Если у вас нет задачи быстро сбросить килограммы, а вы хотите похудеть с длительным эффектом, то стоит добавлять в питание и другие продукты. Добавьте к капустному салату отварной кусок мяса, курицы или рыбы, яйцо, растительные белки в виде бобовых, а также кисломолочные продукты. Тогда вы будете получать еще и недостающие белки и жиры.
Белокочанная и савойская
Белокочанная и савойская в сыром виде лучше других подходят для капустной диеты. Что у одной, что у второй примерно одинаковый набор витаминного состава, они похожи по виду и составу. Содержат грубые волокна, кератин, пектин и аминокислоты.
Не меньше они подходят и для других блюд. Белокочанная привычнее нам в обиходе, савойская же отличается в основном более нежными и легкими листьями, кочан савойской капусты не такой плотный. Оба вида прекрасно подходят для приготовления голубцов, рагу, капустного супа и других блюд. Голубцы можно сделать вегетарианскими, если в составе начинки будет только рис с овощами.
Поедая эти виды в сыром виде, вы будете получать необходимое количество витаминов А и В и нужных аминокислот. Ваши волосы, ногти и кости будут в хорошем состоянии.
Даже, если вы не ограничены диетой, хорошей привычкой будет есть капусту каждый день.
Цветная капуста
Цветная капуста полезна не менее, чем все остальные виды. Она содержит большое количество полезных веществ. Она уверенно занимает свои позиции в питании, ее варят, обжаривают, запекают в духовке. С добавлением цветной готовится множество салатов. Она быстро готовится, имеет низкую калорийность, хороший вкус. Поэтому в правильном питании она не заменима:
- богата омега-3 жирными кислотами,
- содержит антиоксиданты,
- много пищевых волокон,
- фолиевая кислота помогает усваиваться витаминам группы В.
Пекинская
Пекинская капуста к нам пришла из далекого Китая, но наши агрономы быстро научились выращивать этот овощ и теперь она есть в любом магазине, по вполне приемлемой цене.
Кроме витаминного состава и набора микроэлементов, она выгодно отличается от своих собратьев сроками хранения. Пекинская капуста, завернутая в пищевую пленку, может лежать в холодильнике до 3-х недель. Она не требует никакой обработки, кроме мытья, очень хорошо сочетается с любыми другими овощами.
Салаты из нее получаются легкими, сочными, вполне подходят для диеты. Ежедневное употребление пекинской в пищу помогает восстановить аппетит, она необходима при стрессе и сердечно-сосудистых заболеваниях. Диета на пекинской капусте не только полезная, но и вкусная.
Диетический салат из пекинской капусты
Брокколи
Брокколи является подвидом цветной, наделена примерно таким же составов полезных веществ.
Она обладает низкой калорийностью, богатым витаминным и минеральным составом. Витамина «С» в брокколи больше, чем в белокочанной в 2 раза. Большое количество пантотеновой и фолиевой кислоты. Брокколи содержит антиоксиданты и обладает желчегонным, противоопухолевым, противовоспалительным свойствами. Это способствует быстрому похудению без потерь витаминного баланса организма.
Готовится она быстро, не затратно по усилиям, достаточно отварить с небольшим добавлением соли и полноценный, низкокалорийный гарнир уже готов.
Салат из брокколи с куриной грудкой — диетическое блюдо
Продукты на основе капусты для похудения
Блюда, приготовленные из любимого овоща, также низкокалорийны, подходят для диеты. Но нужно учитывать, что добавление каких-либо ингредиентов увеличивает калорийность блюда, особенно, если это большое количество животного или растительного жира.
Квашеная и маринованная капуста
Отличным блюдом для диеты, является квашеная капуста. У неё низкая калорийность, а образующаяся в закваске молочная кислота обладает жиросжигающими свойствами. Молочная кислота не плохо влияет на синдром похмелья, так что после праздничных дней, перегруженных жирной едой и алкоголем, она подойдет как нельзя лучше.
- Квашеная, как и свежая имеет большой набор витаминов, аминокислот, полезных веществ.
- Употребление такой капусты в рационе постоянно, снижает холестерин, препятствует развитию онкологии.
- Квашеная улучшает перистальтику желудка, все остальные продукты будут перевариваться лучше.
- Наличие в ней тартроновой кислоты препятствует отложению жировых клеток.
Но не нужно забывать, что в квашеной капусте, все же много соли, потреблять во время диеты только ее одну нельзя.
- Квашеная капуста
- Маринованная капуста
Квашеная капуста
Маринованная капустаНа заметку! Квашеная капуста готовится только с использованием соли других продуктов (морковь, клюква, свекла и т.д.). Маринованную же готовят с использованием маринада — специальной заливки из воды, соли, сахара, специй и самое главное уксуса, который, как правило и придает особый вкус маринаду.
С помощью маринованной капусты, добавляя ее в салаты, можно хорошо разнообразить диету интересным вкусом. При этом маринад, как правило, сохраняет часть полезности свежего продукта, активизирует обмен веществ в организме, стимулирует работу ЖКТ. Особенно полезна цветная маринованная капуста.
Но людям с повышенным давлением и сердечными болезнями не стоит злоупотреблять маринованными продуктами.
Капустный сок
А вот польза капустного сока для похудения скорее всего переоценена. Он хорошо подойдет в диете тем, кто совсем не может употреблять в еду листья. В нем остается весь набор полезных веществ и полезных кислот, но, к сожалению, полностью отсутствует грубые волокна клетчатки. Они играю основную функцию в диете, очищение и насыщение. Как известно клетчатка долго переваривается в организме и дает длительное ощущение наполненности.
Если мы будем пить только сок, то у нас будет происходить резкое насыщение витаминами, но все равно будет желание чем-то нагрузить желудок.
Поэтому, если у вас нет жестких ограничений по употреблению капусты в обычном виде, то лучше употреблять ее натурально. У сока есть неоценимое свойство чистить сосуды, предотвращать образование бляшек, противостоять накоплению холестерина. Будет хорошим дополнением, употреблять регулярно капустный сок в обычной жизни.
Капустный сок
Тушеная капуста
Тушеная капуста прекрасно подходит для похудения. В отличие от свежей она содержит меньше грубой клетчатки, но все же она сохраняется. Сохраняется большая группа полезностей, только в меньшем количестве. Все эти свойства будут сохраняться при условии ее тушения, если вы не будете использовать много масла, без обжарки. Хорошо такое блюдо готовить в мультиварке.
Преимущества тушеной в том, что она лучше усваивается и не вызывает колик, а также такого брожения в кишечнике, которое может вызывать свежая. Можно варить, тушить и запекать цветную, брокколи, брюссельскую а также другие виды капусты.
Тушеная капуста
Запомните! При капустной монодиете важно выдерживать небольшой срок ее использования, иначе можно усугубить состояние здоровья.
Любая монодиета грешит отсутствием баланса в потреблении человеком жиров, витаминов, белков и клетчатки.
Капустный суп
Наверняка многие слышали про чудодейственный капустный суп. Суп, основу которого составляет наша красавица, а к ней добавляются разнообразные овощи, все их складываются в кипящую воду и не долго варятся, консистенция получается густая. Есть рецепты только овощные, а есть с добавлением круп: риса, гречневой и других. От супа с крупами чувство сытости сохраняется дольше.
Садится на диету с использованием такого блюда хорошо, за счет малого потребления ккал на 100 грамм продукта, за неделю вы можете сбросить до 10 кг. Но велик риск быстро набрать все обратно, организм для полноценной работы, должен получать определенное количество калорий и если ему резко не додают сейчас, то он их доберет потом.
Капустно-овощной суп
Варианты диет на основе капусты
На 5 дней
С помощью пятидневной капустной диеты можно быстро сбросить несколько килограммов перед знаменательным событием.
1 День
- Завтрак: Зеленый чай или любой травяной.
- Обед: Разные виды капусты тушеные.
- Ужин: Салат из белокочанной капусты с морковью.
2 День
- Завтрак: Кофе и грейпфрут.
- Обед: Капустное рагу из разных видов, вареное яйцо.
- Ужин: Запеченная брокколи или цветная, можно запечь в яйце.
3 День
- Завтрак: Чай из трав и любые ягоды.
- Обед: Рыба запеченная в духовке и капустный салат.
- Ужин: Кефир или натуральный йогурт, без добавок.
4 День
- Завтрак: Кофе без сахара, яблоко зеленое.
- Обед: Жиросжигающий суп из разных видов капусты, 50гр. отварной куриной грудки
- Ужин: Обезжиренный творог.
5 День
- Завтрак: Фруктовый салат, зеленый чай.
- Обед: Свежий капустный салат, запеченные овощи.
- Ужин: Капуста квашеная и отварное яйцо.
Пить не менее 2-х литров воды. Из обычных напитков чай зеленый, черный без сахара, капустный сок, иногда кофе без сахара и молока.
Капустная диета
На 10 дней
Десятидневная диета на капусте, подходит тем, кто хочет подготовиться к значимым событиям или просто провести чистку организма.
Основу ее будет составлять та же диета, как и на пять дней. Разница состоит в двух перекусах между основными приемами пищи. Мы привели примеры различных взаимозаменяемых блюд и гарниров.
Примерное меню на каждый день:
Перекусы:
- зеленое яблоко,
- 200 гр фруктового салата,
- обезжиренный творог,
- йогурт,
- кефир,
- квашеная капуста или капустный салат,
- салат из пекинской капусты с морковью,
- салат из кольраби и огурцов, с небольшим количеством масла и приправами.
Завтрак:
- Свежий капустный салат с очень маленьким количеством оливкового масла и любыми приправами;
- Капустная запеканка;
- Котлетки из капусты.
- Вареное яйцо;
- Омлет из белков сделанный на пару;
- Зелёный чай;
- Травяной чай;
- Кофе без сахара и молока.
Обед:
- Капустные щи с добавлением овощей;
- Суп-пюре из брокколи на курином бульоне, но без картофеля;
- Суп на втором бульоне постной говядины;
Полдник:
- Капуста квашеная;
- Салат из свежих капустных листьев.
Ужин:
- Запечёные оладьи из кабачков;
- Овощное капустное рагу, с морковью и баклажанами;
- Отварная грудка с салатом из капусты и моркови;
- Вареное яйцо с капустной запеканкой;
- Отварная цветная или брокколи с рыбой, сделанной на пару.
Данный перечень, вы можете тасовать по вашему усмотрению, выбирая одно блюдо из предложенных. В фруктовом салате не должно быть бананов, винограда, хурмы.
Вариант капустной диеты
На месяц
Диета на месяц подходит для постепенного снижения веса без больших стрессов для организма.
Главная задача — выработать план, и подготовить список продуктов для употребления. За основу нужно брать классическую систему здорового образа жизни.
Завтрак:
- каши,
- кисломолочные продукты,
- небольшое количество орехов и ягод,
- в чай можно добавлять ложку меда.
Обед:
- белковые продукты,
- нежирное мясо или рыба,
- яйцо,
- растительные белки бобы, фасоль, грибы.
Ужин:
- капуста свежая или квашеная.
Обязательно исключить из рациона:
- Сладкое;
- Бананы, виноград;
- Картофель;
- Белый рис;
- Майонез, сметану и все соусы на их основе;
- Все хлебобулочные изделия, кроме черного хлеба из грубых сортов муки;
- Сливочное масло.
Примерное меню на неделю (Далее можно повторять или менять местами дни, но не приемы пищи):
1 День
- Завтрак: Гречневая каша с добавлением ягод, можно заранее разморозить замороженные. Чай с медом.
- Обед: Приготовьте котлеты, можно из куриного фарша, очень хорошо в них добавить любую зелень. Делать их нужно на пару или на гриле, можно в духовке на овощной подушке.
- Ужин: Капустный салат, добавить ложку масла, не солить. Для вкуса добавьте приправы прованские или итальянские, можно горошек, консервированный немного.
2 День
- Завтрак: Каша овсяная, молоко 2,5% разбавить пополам с водой, варить без сахара, добавьте щепотку соли, это улучшит вкус. Чай с медом, лучше зеленый.
- Обед: Сделайте себе вкусную грудку, нарежьте на куски замаринуйте в смеси меда, соевого соуса и горчицы, все по одной столовой ложке, не солить. Запеките в духовке, а можно в фольге, будет сочнее. Маленький кусочек хлеба можно цельнозерновой.
- Ужин: Салат из любой капусты, можно с морковью, выдавить сок из половинки лимона, ложка оливкового масла.
3 День
- Завтрак: Кусок цельнозернового хлеба, кусок сыра, твердых сортов, либо маленького процента жирности. Чай с ложкой меда.
- Обед: Потушить овощи, без картофеля, можно взять разнообразные сорта капусты, вместо соли добавьте лимонный сок. Рыба, сделанная на пару, либо отварная.
- Ужин: Сделать омлет из белков, без добавления молока, в духовке. Свежий капустный салат, заправленный маслом и лимонным соком.
4 День
- Завтрак: Каша овсяная, молоко 2,5% разбавить пополам с водой, варить без сахара, добавить орехи, не более 15 гр. Чай без всего.
- Обед: Филе куриное обвалять в специя с добавлением чеснока, запечь.
- Ужин: Салат из савойской с огурцами и зеленью, ложка масла оливы, столовая ложка сока лимона.
5 День
- Завтрак: Гречневая каша и вареное яйцо. Чай зеленый.
- Обед: Суп овощной на нежирном мясе говядины или курицы. Никаких обжарок, овощи любые, кроме картофеля.
- Ужин: Салат из савойской и белокочанной капусты, можно заправить нежирным йогуртом.
6 День
- Завтрак: Салат из фруктов, можно груши, яблоки, цитрусовые, слива или ягоды. Обезжиренный творог, не более 100 гр.
- Обед: Отварить или приготовить рыбу белых сортов. Цветную или брокколи отварить без соли, добавьте приправы.
- Ужин: Салат из кольраби с тертым сыром, сыр берем нежирный.
7 День
- Завтрак: Каша овсяная, молоко 2,5% разбавить пополам с водой, варить без сахара, добавить любые ягоды. Чай с чайной ложечкой меда.
- Обед: Кусочек отварной говядины, замороженную стручковую фасоль отварить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, добавить лимонный сок. Употребить на гарнир.
- Ужин: Капустный салат с добавлением стеблей сельдерея, заправить выжатым соком из лимона и оливковым маслом.
Дальнейшие три недели придерживайтесь этого меню, можете вместо овощных блюд использовать квашеную капусту. К салатам на ужин добавлять зелень, морковь, редис, редьку.
С третьей недели к ужину из салата нужно добавлять кисломолочные продукты, нежирный кефир или йогурт без добавок, но не жирный. Из напитков лучше пить зеленый, травяной чай, мед только с утра, в остальных случаях без всего. Если сложно без кофе, то можно раз в день сварить себе чашечку кофе, но только зерновой.
Капустная диета. Меню на неделю
Внимательный читатель может задать вопрос: «А можно ли? и что будет если есть капусту каждый день?» Ответ на этот вопрос вытекает из статьи. Капусту можно есть каждый день. Вот плюсы для организма:
- Улучшится общее состояние, а также состояние внутренних органов,
- Повысится иммунитет и устойчивость к вирусным заболеваниям,
- Снизится вес, и нормализуется пищеварение
Но важно помнить, про противопоказания:
- Синдром раздраженного кишечника,
- Мочекаменные заболевания,
- Панкреатит,
- Болезни щитовидной железы
- А также капуста не рекомендуется детям до 1-2 лет, т.к. их желудок еще не способен переварить такое количество клетчатки.
Заключение
Все эти диеты эффективны и дают возможность скинуть до 14 кг за месяц. Помните, капуста хороший продукт для диет, но плохой продукт для нашего ЖКТ. Те свойства, которыми она обладает, помогают похудеть, они же являются провоцирующими для воспаления болезней желудочно-кишечного тракта, если таковые имеются. Поэтому людям, у которых есть с этим проблемы нужно посоветоваться с врачом. Либо при первых признаках расстройства, либо обострения, диету нужно прекратить. Будьте здоровы и выбирайте правильное питание.
Вот как капуста помогает вам похудеть
Так капуста вызывает потерю веса? Вот твой ответ.
Так в чем же дело с капустой и потерей веса?
основные моменты
- Никакая еда, включая капусту, не может способствовать потере веса
- В миске капустного супа всего 20 калорий
- Капуста имеет наименьшее количество калорий и не содержит жира, менее одного грамма в чашке
Растущая популярность капусты в качестве диетической пищи обусловлена программой диеты капусты.Этот план популяризировал капусту как продукт питания, который способствует похудению. План диеты из капустного супа, наряду с креативным маркетингом, побудил людей поверить, что эта пища может способствовать снижению веса. Но правда в том, что никакая пища, включая капусту, не может способствовать снижению веса. Пища может быть с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки, поэтому вы будете потреблять меньшее количество пищи и дольше оставаться сытыми. Так же и в случае с капустой.
Фото предоставлено: iStock
СВЯЗАННЫЕ ИСТОРИИ
.Подростку настолько надоели незнакомцы, издевающиеся над ней на улице из-за ее веса, что она сбросила ПЯТЬ размеров одежды.
Работница питомника, Лаура Франкхэм, 19 лет, достигла своего самого тяжелого веса в 16-м и носила одежду 20-го размера после многих лет бездумного переедания из-за скуки и проблем с самооценкой.
В попытке побороть выпуклость Лаура из Бернли потеряла пять камней, сократившись от размера 20 до размера 10 всего за год.
«Я жил на диете из чипсов, шоколада и других сладких закусок. Иногда я ел два ужина в ночь — я ел в доме моих друзей, а затем шел домой и ел еще один обед, который приготовила моя мама.
» Это действительно вышел из-под контроля ».
После насмешек в школе и криков на улицах, Лаура поняла, что пришло время сбрасывать фунты. е ***. Когда незнакомцы на улицах присоединялись, тогда я понял, что мне нужно похудеть.«
Лора была настолько несчастна из-за своего веса, что она спряталась.
» Я был действительно застенчив и почти не доверял. Я стал отшельником — меня приглашали на вечеринки, но я не пошел, потому что был так недоволен своим весом.
«Раньше я ел огромные порции еды с углеводами и сыром — я тоже любил есть жир без мяса — это было для меня очень важно».
Перед началом режима похудения осенью 2012 года Лора обычно ела бутерброды с беконом на завтрак, бутерброды с мясной начинкой и сладкие закуски на обед и часто обедала на двух сытных блюдах домашнего приготовления, таких как пирог с овчаркой и сыром, на ужин. ,
Она перекусила бы по несколько упаковок чипсов и сладостей в течение дня.
Лора положила начало похудению, отказавшись от диеты из капустного супа — режима питания, при котором последователи должны есть только капустный суп в течение недели.
Диета, разработанная для быстрого похудения, показала, что Лора потеряла половину камня на своей первой неделе борьбы с выпуклостью.
Она постоянно теряла до четырех фунтов в неделю, чему способствовали регулярные сессии в ее системе Wii Fit.
После того, как она отказалась от капустной диеты, она наслаждалась хлопьями на завтрак, фруктами и йогуртом на обед и курицей, овощами и картошкой на ужин.
Когда она закусывает, она придерживается свежих фруктов.
Она сказала: «Я перестала есть шоколад, чипсы и картошку на некоторое время и начала есть овощи и здоровое легкое мясо».
К сентябрю 2013 года она сбросила камень для похудения. В настоящее время она весит 10 фунтов 8 фунтов — она больше не страдает от своей низкой самооценки.
«Теперь я чувствую себя намного счастливее, потому что я похудела — я стала намного увереннее и наслаждаюсь более здоровой общественной жизнью.
» Я планирую сбросить немного больше веса — но не слишком сильно ,«
.Если ваш кашель не дает вам спать всю ночь, вы не одиноки. Простуда и грипп заставляют организм вырабатывать избыток слизи. Когда вы ложитесь, эта слизь может стекать по спине в горло и вызывать кашлевой рефлекс.
Кашель, который вызывает слизь, известен как «продуктивный» или влажный кашель. Кашель, который не вызывает слизи, известен как «непродуктивный» или сухой кашель. Ночной кашель может затруднить засыпание и повлиять на качество вашей жизни.
Есть несколько причин ночного сухого кашля.
Вирусные инфекции
Большинство сухих кашля являются результатом инфекций, таких как простуда и грипп. Острые симптомы простуды и гриппа обычно длятся около недели, но некоторые люди испытывают затяжные эффекты.
Когда симптомы простуды и гриппа раздражают верхние дыхательные пути, может потребоваться некоторое время, чтобы это повреждение зажило. В то время как ваши дыхательные пути сыры и чувствительны, почти все может вызвать кашель. Это особенно актуально ночью, когда горло сухое.
Сухой кашель может длиться неделями после того, как исчезнут острые симптомы простуды или гриппа.
Астма
Астма — это состояние, при котором дыхательные пути набухают и сужаются, затрудняя дыхание. Хронический кашель является распространенным симптомом. Астматический кашель может быть как продуктивным, так и непродуктивным. Кашель часто усиливается ночью и рано утром.
Кашель редко является единственным симптомом астмы. Большинство людей также испытывают одно или несколько из следующих:
- одышка
- одышка
- сдавленность или боль в груди
- приступы кашля или одышка
- свист во время выдоха
GERD
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) — это тип хронического кислотного рефлюкса.Это происходит, когда желудочная кислота поднимается в пищевод. Желудочная кислота может раздражать пищевод и вызывать кашлевой рефлекс.
Другие симптомы ГЭРБ включают в себя:
- изжога
- боль в груди
- отрыжка пищи или кислой жидкости
- ощущение, будто в задней части горла есть комок
- хронический кашель
- хроническая боль в горле
- легкая хрипота
- затрудненное глотание
Постназальная капля
Постназальная капля возникает, когда слизь капает из носовых проходов вниз в горло.Это происходит легче ночью, когда вы лежите.
Постназальная капля обычно возникает, когда ваше тело производит больше слизи, чем обычно. Это может произойти, когда у вас простуда, грипп или аллергия. По мере того как слизь стекает по задней части горла, это может вызвать кашлевой рефлекс и привести к ночному кашлю.
Другие симптомы постназального капания включают в себя:
- боль в горле
- ощущение комка в задней части горла
- проблемы с глотанием
- насморк
Менее распространенные причины
Есть несколько других причин, почему вы может кашлять ночью.Менее распространенные причины сухого кашля ночью включают:
Большинство сухих кашлей можно лечить в домашних условиях домашними средствами и безрецептурными препаратами.
Капли от кашля с ментолом
Капли от кашля с ментолом — лекарственные леденцы от горла, которые оказывают охлаждающее, успокаивающее действие. Сосание одного перед сном может помочь смазать горло и предотвратить раздражение ночью. Эти капли от кашля, которые можно приобрести в местной аптеке, никогда не следует использовать лежа, потому что они представляют опасность удушья.
Увлажнитель Увлажнителидобавляют влагу в воздух. Вы производите меньше слюны во время сна, а это значит, что ваше горло сухее, чем обычно. Когда у вас сухое горло, оно более чувствительно к раздражителям в воздухе, которые могут вызвать приступ кашля.
Запуск увлажнителя во время сна поможет сохранить влажность горла, что защитит его от раздражителей и даст возможность зажить.
Отдых
Если ваш кашель мешает вам хорошо выспаться ночью, вы можете подумать о перестановке.Когда вы ложитесь, сила тяжести тянет слизь в носовых проходах вниз в ваше горло.
Густая слизь может сама по себе вызвать кашлевой рефлекс, но даже нормальная слизь может вызвать проблемы, так как она может содержать аллергены и раздражители.
Чтобы избежать этой проблемы, опирайтесь на несколько подушек, чтобы ваше тело находилось под углом 45 градусов (между сидением и лежанием). Попробуйте это в течение нескольких ночей, чтобы дать вашему горлу шанс излечиться.
Избегать раздражителей
Раздражающие вещества, такие как пыль, шерсть домашних животных и пыльца, могут циркулировать по дому весь день и ночь.Если кто-то из вашей семьи курит или вы используете дровяной огонь для обогрева, всегда держите дверь в спальню закрытой.
Примите другие меры предосторожности, например, не пускайте домашних животных в спальню и держите окна закрытыми во время сезона аллергии. Очиститель воздуха HEPA в спальне может помочь уменьшить вызывающие кашель раздражители. Также ищите аллергические постельные принадлежности и наматрасники.
Мед
Мед — натуральное средство от кашля и противовоспалительное средство.На самом деле, одно исследование показало, что он был более эффективным для уменьшения ночного кашля у детей, чем безрецептурные лекарства от кашля. Добавьте чайную ложку сырого меда в чай или теплую воду, чтобы успокоить боль в горле. Или просто прямо.
Пейте много жидкости
Гидратация важнее для процесса заживления, чем большинство людей знают. Поддержание гидратации помогает поддерживать влажность горла, что является ключом к защите от раздражителей. Старайтесь пить около восьми больших стаканов воды каждый день. Когда вы болеете, это помогает пить больше.Попробуйте добавить в меню травяной чай или теплую лимонную воду.
Управление ГЭРБ
Если вы считаете, что у вас может быть ГЭРБ, вам следует поговорить с врачом о вариантах лечения. Между тем, есть несколько безрецептурных препаратов, которые могут помочь предотвратить симптомы, такие как ночной кашель, в том числе:
Иногда домашних средств недостаточно. Если вы хотите быть более агрессивным, взгляните на следующие лекарственные средства.
Противоотечные
Противоотечные — это безрецептурные препараты, которые лечат застойные явления.Вирусы, такие как простуда и грипп, вызывают воспаление слизистой оболочки носа, затрудняя дыхание.
Противозастойные средства сжимают кровеносные сосуды, так что меньше крови поступает в опухшую ткань. Без этой крови опухшая ткань сжимается, и дышать становится легче.
Средства от кашля и отхаркивающие средства
Существует два типа лекарств от кашля, доступных без рецепта: средства от кашля и отхаркивающие средства. Средства от кашля (противокашлевые средства) предотвращают кашель, блокируя кашлевой рефлекс.Отхаркивающие средства работают, разжижая слизь в дыхательных путях, облегчая кашель.
Средства от кашля лучше подходят для сухого ночного кашля, потому что они предотвращают срабатывание кашлевого рефлекса во время сна.
Запишитесь на прием к врачу, если ваш кашель длится более двух месяцев или если со временем он ухудшается. Немедленно обратитесь к врачу, если у вас есть что-либо из следующего:
Сухой кашель, который не дает вам спать по ночам, может утомлять, но обычно это не является признаком чего-либо серьезного.Большинство сухих кашлей — это продолжительные симптомы простуды и гриппа, но есть несколько других возможных причин.
Вы можете попробовать лечить ночной кашель домашними средствами или безрецептурными препаратами, но если он не проходит через несколько недель, запишитесь на прием к врачу.