Сбалансированная диета на месяц: Сбалансированная диета: меню на каждый день

Сбалансированная диета для похудения: меню, отзывы о результатах

В погоне за красивой фигурой многие представительницы прекрасного пола готовы пойти на все. Не есть сладкое, избегать мучного, соленого и жареного, сидеть на яблоках с кефиром или на одной овсянке. Такие диеты дают быстрый результат, но он может быть недолговечным и впоследствии нанести вред организму. Человеку необходимы витамины, минералы и питательные вещества для нормальной работы жизненно важных органов и полноценного существования. Именно поэтому наилучшим вариантом будет соблюдать сбалансированную диету, меню которой представлено ниже. Но сначала немного теории, она будет полезна, чтобы понять, зачем и что мы едим.

Баланс питательных веществ

Если посмотреть на упаковку любого продукта, можно увидеть аббревиатуру КБЖУ и странные цифры. О них мы и поговорим. КБЖУ — содержание калорий, белков, жиров и углеводов в 100 г продукта. О калориях будет рассказано чуть позже, а сейчас узнаем о питательных веществах:

1. Белок — строительный материал нашего организма. Он необходим человеку для роста мышц, поддержания их в форме и создания мышечного рельефа.
2. Жиры — органические вещества, отвечающие за репродуктивное здоровье и множество других важных процессов. Диеты, в которых предлагается есть обезжиренные продукты, чреваты серьезными проблемами со здоровьем.
3. Углеводы — нутриенты, которые дает энергию нашему организму. Благодаря углеводам мы чувствуем себя бодрыми, поэтому на низкоуглеводной диете человек испытывает упадок сил и плохо себя чувствует.

Все эти вещества необходимы нашему организму, и соблюдение норм при подсчете калорий даст отличные результаты при соблюдении диеты и сбалансированного питания. Итак, для комфортного и безопасного похудения необходимо употреблять:

• Жиры — 20-25 %.
• Белок — 30-35 %.
• Углеводы — 50-55 %.

Важно! Во второй половине дня следует снизить количество потребляемых быстрых углеводов, отдавая предпочтение пище, богатой клетчаткой и белком. Мы менее активны к вечеру, так что углеводы не перейдут в энергию, а отложатся на боках.

Рассчитать все это будет очень просто, если вести учет потребляемых калорий. Именно это является сбалансированной диетой, питание на которой разнообразно и очень вкусно!

Быстрые и медленные углеводы — основные отличия

Помимо того что в продуктах содержатся жиры, белки и углеводы, последние могут отличаться. Существуют быстрые и медленные углеводы, которые по разному действуют на наш организм.

Медленные углеводы — это крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, клетчатка. Они долго усваиваются и заряжают энергией на несколько часов, организм тратит много жира, переваривая их.

Быстрые углеводы, напротив, усваиваются за 20-30 минут и переходят в лишние отложения. Они содержатся в шоколадках, чипсах, сахаросодержащих напитках, белом хлебе и других сладостях. Так почему же от «Сникерса» появляется кратковременный скачок энергии? Все просто. Из-за большого содержания сахара уровень глюкозы в крови резко подскакивает, кажется, что человек насытился и готов к новым свершениям, но спустя 20 минут сахар быстро усваивается и переходит в жир, а мы снова чувствуем себя голодными. Студентам знакомо это чувство, после перекуса на бегу на следующей паре живот снова издает урчащие звуки.

Выход прост: здоровые перекусы! Меню сбалансированной диеты подразумевает под собой приемы пищи, насыщающие надолго и приносящие максимум пользы. Возьмите в вуз, школу или на работу немного орехов, сухофруктов или зерновых хлебцев — вам определенно проще будет дотянуть до обеда без чувства голода!

Калории: что это такое и с чем их едят?

Итак, мы разобрались, что калории есть в каждом продукте. Но что это такое, почему их нет в составе и какие они на вкус?

Все немного сложнее. Если говорить научно, калория — это единица измерения тепла. А если проще и понятнее — в калориях измеряется энергетическая ценность продукта. И если мы будем потреблять этой энергии больше, чем сжигать спортом и любой активностью, то начнем накапливать лишнее, что отложится в жировую массу.

Как же люди узнали, что в клубнике — тридцать калорий, а в шоколадке — сто? Оказывается, способы для этого придуманы давно. Например, можно поместить готовый продукт в специальную машину, в которой он сжигается, затем идут замеры выделенного тепла. Именно так считают калорийность любого продукта. В воде, например, 0 калорий, ведь она не горит.

С тем, что такое калории, разобрались. Но как их правильно подсчитать, чтобы сбалансированная диета на каждый день не приносила дискомфорта?

Подсчет калорий: формулы

Для начала нужно определить свою суточную норму калорий, затем вычесть из нее 15-20 % — именно этой цифры нужно придерживаться на протяжении всего похудения, ведь без дефицита энергии жир не начнет гореть.

Итак, самая простая формула расчета суточной калорийности:

655 + 9,6 (вес в кг) + 1,8 (рост в см) — 4,7 (возраст в годах).

Вот пример: Маша весит 82 кг, ей 22 года, ее рост — 167 сантиметров. По формуле 665 + 9,6*82 + 1,8*167 — 4,7*22 = 1652 калории. Вычитаем из них 15 %, получается 1405. Именно столько Маше нужно употреблять, чтобы терять вес на сбалансированной диете. А можно не заморачиваться с формулами и просто найти готовый калькулятор, в котором достаточно ввести свои параметры и все рассчитается автоматически.

Калькуляторы калорий потребляемой пищи

Итак, вы рассчитали норму калорий на день для соблюдения сбалансированной диеты для похудения. Возникает логичный вопрос: как узнать, сколько калорий в готовом домашнем или ресторанном блюде? В первом случае можно посчитать калории каждого ингредиента в сухом/неприготовленном виде, во втором можно узнать калорийность каждого блюда у официанта. Существует множество сайтов со списками продуктов всех производителей, есть и приложения на телефон, чтобы не бегать к компьютеру постоянно. В таких приложениях достаточно вбить в строку поиска название продукта или блюда и их вес, тогда вы узнаете КБЖУ и впишете в суточную норму.

Очень важно взвешивать продукты в сыром виде, чтобы точно указывать их вес в калькуляторе, для этого следует приобрести кухонные весы. Они маленькие и компактные, много места точно не займут, зато вы не будете сыпать что-то «на глаз». Погрешность может составлять до 100 грамм, а например, у риса это аж 300 калорий, о которых вы даже не узнаете.

Замеры веса и объемов тела

Вне зависимости от продолжительности похудения, будь то сбалансированная диета на месяц или на неделю, очень важно делать замеры бедер, груди, талии и взвешиваться. Но делать это нужно правильно, иначе результаты расстроят своей неточностью.

Взвешиваться нужно утром, натощак, так как даже выпитый стакан воды прибавит 200 граммов на стрелках. В среднем человек теряет на сбалансированной диете от 150 до 300 грамм жира в сутки. Это медленный, но долговечный путь к достижению цели!

Мерить объемы тела нужно в одних и тех же местах, достаточно одного раза в неделю, ведь человек может опухнуть с утра от большого количества выпитой воды, и в целом результаты будут неточными и станут только разочаровывать.

Вода — важный элемент диеты

Все знают, что вода — источник жизни. Человек на 90 % состоит из воды, без нее не выживет ни одно живое существо. Но в быстром темпе жизни мало кто выпивает свою суточную норму жидкости, а зря, ведь она:

• Питает клетки, насыщает суставы, благодаря чему снижается риск физических травм.
• Очищает организм от шлаков и токсинов.
• Ускоряет обмен веществ.
• Способствует снижению веса.

30 мл воды на один килограмм веса — вот суточная норма для каждого человека.

Несколько советов, чтобы вода сделала сбалансированную диету наиболее эффективной:

1. Не пейте много жидкости перед сном. Лучше не пить за 3 часа до сна, это грозит отеками с утра, которые совсем не полезны для здоровья. Выпивайте большую часть воды в первой половине дня.
2. Начинайте свое утро с двух стаканов теплой воды с медом и лимоном. Такой напиток помогает проснуться, запустить метаболизм и избежать тяжести в желудке после завтрака. Через 20 минут можете начинать трапезу.
3. Пейте во время физических нагрузок. Напивайтесь вдоволь. Ошибочно утверждение, что нельзя пить во время тренировки. Организм обезвоживается, для него это стресс, необходимо поддерживать водно-солевой баланс.
4. За полчаса до основных приемов пищи выпивайте по стакану воды. Таким образом вы съедите меньше, наполнив желудок, и разбавите желудочный сок, способствуя комфортному пищеварению.
5. Не запивайте еду. Так вы съедите больше, особенно если пить холодные напитки. Пейте воду или чай/кофе не раньше чем через 40 минут после еды.

Важно! Чай, кофе, соки, бульоны и другие напитки нельзя считать как выпитую воду, так как они содержат калории. Это нужно считать как еду.

Физические нагрузки для подтянутого тела

В здоровом теле — здоровый дух! Но только питания недостаточно, необходимо давать организму нагрузку, закалять и тренировать его. Если худеть на сбалансированной диете с большого веса, то без физических упражнений кожа обвиснет и появятся растяжки. Вы можете заниматься дома, записаться на фитнес, в тренажерный зал или на йогу. Обязательно нужно включать в программу кардиотренировки, которые сжигают жир, и силовые, способствующие росту мышечной массы. Вот базовый список упражнений, который займет не более 20 минут, его можно выполнять дома без специальных приспособлений:

1. Разминка — 5 минут. Никогда не пропускайте ее, она разогревает мышцы и подготавливает их к нагрузке. Начиная от головы и заканчивая ступнями, выполняйте повороты и скручивания по 4-12 раз на каждую часть тела.
2. Приседания. Ноги на ширине плеч, руки согнуты в локтях и упираются в талию. Медленно опуститесь, держа спину прямо, туловище параллельно ступням. Пятки не поднимайте и не опускайтесь ниже колена. Задержитесь в таком положении на пару секунд и медленно поднимитесь. 10-15 раз.
3. Планка. Встаньте в позу для отжиманий, опираясь на пальцы ног и держа туловище параллельно полу. Напрягите мышцы живота и спины. Стойте в таком состоянии 15-50 секунд в зависимости от физической подготовки.
4. Выпады. Исходное состояние — ноги на ширине плеч, руки вдоль туловища. Выставив ногу вперед, потянитесь к ней, согните ее в колене и сделайте 4 прогиба к полу. Поменяйте ногу. 4-12 повторений.
5. Прыжки. Исходное положение — как в упражнении 4. Совершайте прыжки, сводя и разводя ноги, при этом поднимая руки и делая хлопок над головой каждый прыжок. 12-20 повторений.

В зависимости от того, что вам необходимо: подкачаться или сбросить вес, вы можете менять и добавлять упражнение на свое усмотрение, но помните, что разминка должна быть обязательно!

Рацион сбалансированного питания

Меню сбалансированной диеты не подразумевает, что можно есть все что угодно и вписывать это в суточную норму калорий. При суточном потреблении 1300 калорий можно съесть пару бургеров, выпить бутылку «Кока-колы» и забить этим все «разрешенные» калории, а через пару часов снова быть голодным.

Питаться необходимо дробно, есть 5-6 раз в день небольшими порциями. 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса — вот идеальная формула сбалансированной диеты для похудения на каждый день!

Памятка основных продуктов для правильного рациона:

• Крупы: овсянка, греча, бурый или дикий рис, макароны из твердых сортов пшеницы, нут, горох, фасоль, кускус, красная чечевица, бобы.
• Некрахмалистые овощи: белокочанная и цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль, спаржа, морковь, кабачки и баклажаны наиболее богаты витаминами и клетчаткой.
• Несладкие фрукты: зеленые яблоки, апельсины, груши, ягоды. С бананами и виноградом нужно быть осторожнее — в них много фруктозы и крахмала, сократите их потребление.
• Молочные продукты: творог жирностью 1-5 %, нежирный сыр, молоко с долей жира до 3,2 %, кефир, ряженка и айран.
• Мясные продукты: курица, индейка, нежирная говядина, субпродукты.
• Нежирная рыба: кальмары, тунец, скумбрия, минтай, красная рыба, пангасиус.
• Сухофрукты и орехи в небольшом количестве.
• Растительные масла холодного отжима: оливковое, подсолнечное, кунжутное.

Добавляйте любые специи, но в меру: многие разжигают аппетит. Солить еду можно, но не переборщите, это может привести к отекам и другим неприятным последствиям. Ниже будет приведено меню сбалансированной диеты на неделю, месяц и один день, которое можно адаптировать под себя.

Меню диеты на день, неделю и месяц

Можно приготовить множество вкусных правильных блюд, не стоит жевать куриную грудку с несоленой гречкой. Ниже предоставлена сбалансированная диета на день, неделю и месяц. Приемы пищи можно менять местами и изменять по своим предпочтениям.

• Завтрак: овсяная каша на воде с кусочком сливочного масла, грецкими орехами и медом.
• Первый перекус: горсть кураги.
• Обед: отварная гречка с запеченной грудкой индейки в сметанном соусе.
• Второй перекус: банан и зеленое яблоко.
• Ужин: пангасиус с лимонным соком на пару.
• Третий перекус перед сном: стакан ряженки с корицей.

Как видите, при такой диете разнообразное и вкусное питание. Ниже приведена сбалансированная диета для похудения по дням.

1-й день:

• Завтрак: пшенная каша на молоке с кусочком сливочного масла, хлебец с нежирным сыром.
• Первый перекус: кусочек цельнозернового хлеба с творожным сыром, огурцом и зеленью.
• Обед: уха из форели с картофелем и овощами (пережарку делать можно!)
• Второй перекус: фруктовый батончик без сахара и добавок.
• Ужин: запеченная говядина с кабачком и специями.
• Третий перекус: стакан кефира и один хлебец.

2-й день:

• Завтрак: овсяный блин с сыром и зеленью (2 яйца взбить, всыпать 3 столовые ложки перемолотых овсяных хлопьев, выпекать на сухой сковороде без масла).
• Первый перекус: любой фрукт из списка одобренных.
• Обед: рагу из куриного филе с овощами, тушенное с томатной пастой, бурый рис.
• Второй перекус: овсяное печенье с чаем/кофе.
• Ужин: стейк из говядины с томатами и баклажанами.
• Третий перекус: творог с натуральным йогуртом и медом.

3-й день:

• Завтрак: полезные сырники (из творога, рисовой муки и яиц сделать тесто, не липнущее к рукам, оставить в покое на 15 минут, выпекать сырники в духовке или на сухой сковороде). Подавать с натуральным йогуртом или домашним джемом с низким содержанием сахара.
• Перекус: хлебец с нежирным сыром или куриной грудкой.
• Обед: запеченные кабачки с фаршем, макароны из твердых сортов пшеницы.
• Второй перекус: ягодный смузи с клубникой и малиной.
• Ужин: овощной салат с отварным кальмаром, заправленный натуральным йогуртом. Очень сытно.
• Третий перекус: пара сырников с завтрака.

4-й день:

• Завтрак: гречневая каша с пережаркой из моркови и лука, хлебец.
• Первый перекус: желе или легкий молочный пудинг.
• Обед: тушеные куриные сердечки в сметане с кускусом.
• Второй перекус: запеченное яблоко с корицей.
• Ужин: запеченная скумбрия в сметанном соусе.
• Третий перекус: творог с передавленными ягодами брусники и медом.

5-й день:

• Завтрак: ленивая овсянка (овсянку насыпать в банку, залить кефиром, йогуртом или молоком, добавить орехи, джем и сухофрукты по вкусу, закрыть крышкой и оставить в холодильнике до утра. Перемешать и разогреть по желанию).
• Первый перекус: кефир с крекерами или овсяным печеньем.
• Обед: тушеная красная фасоль с томатами, болгарским перцем и баклажанами.
• Второй перекус: хлебец с творожным сыром.
• Ужин: отбивная из куриного филе, обжаренная на сухой сковороде с двух сторон.
• Третий перекус: ряженка с корицей.

Меню сбалансированной диеты для похудения на неделю разнообразно, можно экспериментировать сколько угодно!

В выходной день можно дать себе небольшую поблажку и добавить 300-400 калорий к рациону любого из 5 дней, выделив их на десерт или другое любимое лакомство. Диета для похудения хоть и подразумевает меню на неделю, но во избежание срывов нужно давать организму «пряники». Нет ничего сложного в соблюдении сбалансированной диеты на неделю. Нужно только включить немного фантазии и использовать свои кулинарные навыки!

Используя памятку, можно легко составить меню сбалансированной диеты на месяц.

Завтраки: любые углеводы — каши на молоке или воде, сырники, блинчики из овсяной или рисовой муки, оладьи, творожные запеканки, бутерброды (без колбасы, разумеется, ее можно заменить на куриную или говяжью рульку).

Перекусы: сухофрукты, бутерброды, несладкое печенье, хлебцы, фрукты, смузи, домашнее мороженое, низкокалорийные десерты, творог с натуральными наполнителями, ягоды, горький шоколад.

Важно! Если вы соблюдаете меню сбалансированной диеты на месяц, используйте рецепты полезных и вкусных десертов, которые легко можно приготовить в домашних условиях, потратив немного времени. Тяжело питаться месяц без разнообразия.

Обеды: супы из нежирного мяса и рыбы, гарниры из любых круп, бобовые, мясные и рыбные блюда тушеные, запеченные, на пару или жареные на сухой сковороде, овощи, хлеб из цельного зерна.

Ужины: мясные и рыбные блюда, овощные рагу, творог, нежирный йогурт, салаты

Вот так просто составить меню сбалансированной диеты похудения на месяц. А главное, что такого питания можно придерживаться всю жизнь, оставаясь здоровыми и красивыми! Теперь вы сами можете стать экспертами в вопросе питания, легко составляя сбалансированное меню для похудения на неделю, месяц, да хоть на год!

Сбалансированная диета на месяц | Glamour

Полезное, вкусное и разнообразное меню на пять недель!

8 июня 2011 г.

Сбалансированное меню на пять недель вперед (зав­трак, обед, ужин и перекус в любое время дня) — все, что нужно, чтобы избавиться от отделяю­щих вас от совершен­ства килограммов, уверены дието­логи Стефани Кларк и Уиллоу Джераш, ведущие блога @CJnutrition на twitter.com. Такая диета, помноженная на упражнения из этой статьи, равно минус 5 кг плюс хорошее настроение. День 1

**Мюсли **Смешайте 3 ст.л. цельнозерновых мюсли с половиной свежего банана, залейте 150 мл молока жирностью 1,5%, сверху посыпьте 1 ст.л. грецких орехов и 1.ч.л. свежемолотой корицы.**Бутерброд **Средний кусок цельнозернового хлеба намажьте 1 ст.л. ореховой пасты, сверху положите нарезанное дольками крупное яблоко, посыпьте корицей. Съешьте также немного свежей моркови (10 небольших морковок, или 2 средние).**Паста **Пожарьте на оливковом масле (1 ст. л) зубчик чеснока, 100 г шпината, 40 г лука, 40 г консервированной и хорошенько промытой белой фасоли, добавьте 120 г феттучини из твердых сортов пшеницы.

 **Клубника **Съешьте 150 мл несладкого йогурта со 120 г свежей клубники и 1 ст.л. меда. или

Бутерброд Возьмите средний кусок цельнозернового хлеба или хлебец из зерен, намажьте его 3 ст. л. творога жирностью 1–2 %, сверху положите дольки 2 абрикосов, покрошите грецкий орех (1 ст. л.). Салат Листья салата (70 г), консервированного в собственном соку тунца (185 г), вареные фасоль (2 ст. л.), чечевицу (2 ст. л.), кукурузу (1 ст. л.) заправьте 1 ст. л. сока лайма и 1 ст. л. оливкового масла.Омлет Приготовьте в духовке омлет из двух яиц, 150 мл молока жирностью 1,5 %, ½ луковицы, 2 помидоров и пучка рукколы (50 г). Отдельно запеките дольки молодого картофеля (70 г).

Кофе и орехи Большая порция латте, капучино на обезжиренном молоке (1,5 %) или американо с молоком (350 мл) без сиропов и сахара плюс 1 ст. л. миндальных орехов (не жареных и не соленых). День 2

**Фритата **Обжарьте на 1 ст. л. оливкового масла 70 г лука, взбейте в однородную массу 2 яйца и 1 ст.л. молока жирностью 1,5%, вылейте на ту же сковородку. Доведите до готовности, сверху покрошите 30 г козьего сыра, украсьте листьями шпината и сверните получившийся омлет пополам. **Паста **Приготовьте 100 г пасты пенне с соусом из свежих помидоров (100 г помидор, базилик свежий, специи по вкусу) и зеленого горошка (20 г), в дополнение отварите в посдсоленой воде 100 г брокколи.**Отбивная **Пожарьте небольшую свиную отбивную (120 г) на 2 ст.л. оливкового масла, гарнир приготовьте из листьев мангольда, обжаренных в 1 ст.л. оливкового масла, ростков пшеницы, 40 г мелко нарезанного манго, 30 г красного лука и 30 г огурца.**Чай **Выпейте 300 мл чая латте.

или

Каша В 50 г геркулеса (обычного, а не быстрого приготовления!) влейте 100 мл молока жирностью 1,5 %, добавьте 1 ч. л. порошка какао, дробленый фундук (1 ст. л.) и молотую корицу по вкусу. Стейк Поджарьте говяжий стейк (120 г), на гарнир сварите 80 г бурого или дикого (но только не белого) риса, потушите или приготовьте на гриле 120 г баклажанов, сладких перцев, кабачков. Сэндвич Сварите вкрутую 2 яйца, мелко нарубите, смешайте с щепоткой сладкой паприки, 2 ст. л. хумуса, отдельно нарежьте соломкой цуккини и мякоть апельсина. Соберите 3 сэндвича на хлебцах.

Овощи и сыр Два средних ломтика твердого некопченого сыра жирностью менее 20 % соедините со 100 г нарезанной моркови и 50 г китайской капусты или любого другого листового салата.  День 3

**Бурито **Отварите и просушите кубики сыра тофу (100 г). На оливковом масле поджарьте грибы (80 г), смешайте все и заверните в лепешку тортилью. После – немного винограда (50 г). **Суп и салат **Вместе с 250 мл овощного супа чили съешьте 150 г свежих овощей – салатных листьев, помидоров черри, моркови. Заправка для овощей – оливковое масло и лимонный сок (по 1 ст. л.). **Паста **Пожарьте на оливковом масле 100 г артишоков (можно консервированных), 1 ст. л. мелко нарезанных оливок и 1 ст. л. чеснока, добавьте 100 г помидоров черри и 2 ст. л белого вина. Потушив 5 минут, добавьте 100 г консервированного тунца (приготовленного в собственном соку) и 120 г заранее отваренной пасты.

Заправка – 1 ст. л. лимонного сока сушеный розмарин, соль и перед по вкусу.**Фрукт **Перекусите одним большим яблоком и 1 ст.л. несоленого сушеного миндаля. или

Бутерброд На 2 куска цельнозернового хлеба положите по 1 ст. л. зернистого творога (жирностью 2,5 %), по 1 ч. л. меда и разрезанные пополам 8 виноградин. Приправьте щепоткой тимьяна. Салат 40 г свежей рукколы, 3 ломтика запеченной телятины (120 г), 25 г вареной свеклы заправьте 1 ст. л. сока апельсина и 1 ст. л. оливкового масла. Посыпьте тертым вареным яичным белком. Суп и овощи В 200 мл подсоленной воды сварите 50 г фасоли. Соедините 150 г листьев любого салата с вареной куриной грудкой (80 г), ½ красного яблока и 1 ст. л. крошеного ореха пекан.Апельсин и сыр Перекусите одним небольшим апельсином и 100 г сыра типа чечил жирностью не более 10 % — важно, чтобы сыр не был слишком соленым и копченым. 

День 4

**Бутерброд **Разрежьте пополам и поджарьте в тостере обе половинки булки с отрубями. Намажьте одну из них 1 ст. л. хумуса, сверху выложите омлет, приготовленный из 1 яйца, 40 г шпината, обжаренного в оливковом масле. После можете съесть дольку дыни. **Пита **Сверху на разрезанную в форме восьми треугольников питу положите 70 г болгарского перца, 40 г белой фасоли, 50 г несладкого йогурта, 2 ст л пасты из маслин и 2 ст л соуса песто. **Жареный сыр **Обваляйте твердый тофу (130 г) в измельченном орехе пекан (2 ст.л.), после чего запекайте его 20 минут в духовке, на гарнир отварите 120 г цветной капусты и 100 г крупы булгур. **Йогурт **Нарезанное дольками яблоко съешьте с 50 г несладкого йогурта, смешанного с 2 ч. л. меда и корицей.  или

Смузи Смешайте 125 мл несладкого йогурта или кефира с дольками 1 среднего красного яблока, 125 мл обезжиренного молока, 1 ст. л. мюсли, 2 ст. л. кленового сиропа и корицей.

Кускус с мясом Ломти запеченной в духовке постной свинины (120 г) подайте с кускусом (80 г) и овощами: ½ кабачка или кабачка цукини, 1 болгарским перцем, приготовленными на гриле.  Суп и бутерброд Небольшую порцию овощного супа (250 мл) дополните половинкой бутерброда (100 г) на зерновом хлебе с листьями cалата, огурцом, болгарским перцем и соусом из нежирного йогурта. Хумус с яйцом Составьте на тарелке композицию из 5–7 томатов черри, 1 разрезанного пополам вареного яйца, приправленного щепоткой свежемолотого черного перца, и 2 ст. л. хумуса. День 5

**Кофе **Утро начните с большой порции кофе с молоком (300 мл) и батончика из геркулеса, семечек и сухофруктов (40 г).**Горячий бутерброд **На кусочек цельнозернового хлеба положите 100 г соуса маринара, 60 г шпината, 40 г моцареллы, немного орегано. Запекайте в духовке.**Морепродукты **Замаринуйте 5 морских гребешков в 3 ст л апельсинового сока, 1 ст л  кленового сиропа, 1 ст л соевого соуса – на 30 минут. После обжарьте их на сковородке практически без масла, до появления золотистой корочки. Ешьте со 100 г булгура, приготовленного с мелко нарезанными помидорами, огурцами и 2 ст л апельсинового сока.

**Сыр **Цельнозерновой хлебец намажьте 1 ст л. хумуса, сверху положите помидор и кусочек сыра жирностью до 20%, в нагрузку — веточка винограда. или

Творог и груша На хлебец из ржаной муки положите 100 г мягкого нежирного творога, 1 тонко нарезанную средних размеров грушу, полейте все 2 ч. л. меда и посыпьте 2 ст. л. лепестков миндаля. Сэндвич Из двух кусочков хлеба с отрубями сделайте бутерброд с запеченным филе индейки (120 г), 2 средними помидорами, ¼ авокадо, несколькими листьями салата и 1 ст. л. сока лайма.

Салат Свежую рукколу (40 г) смешайте c 50 г печеной тыквы, оливками (40 г), свежим огурцом (1 шт.), пармезаном (1 ч. л.). Заправьте 1 ст. л. оливкового масла и украсьте 1 яйцом пашот.Какао на молоке Из 240 мл обезжиренного молока (1,5 %) и 2 ч. л. какао-порошка сварите вкусный и питательный напиток — ни в коем случае не добавляя в него сахар.

День 6

**Омлет **Смешайте омлет из двух яиц и 2 ст л молока жирностью 1,5%, предварительно обжарьте в 1 ст. л. оливкового масла мелко нарезанный лук и красный перец, смешайте все, поперчите и посолите по вкусу. Возьмите три кусочка черного хлеба, распределите омлет на три порции, выложите омлет на хлеб и поставьте в духовку на 20 минут. Дополните завтрак апельсином.**Салат **100 г салатных листьев, 100 г хорошенько промытого консервированного белого нута, два огурца, два помидора, яйцо вкрутую, ломтик буженины или прошутто заправьте смесью из 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. винного уксуса и 1 ст.л. оливкового масла, сверху посыпьте 2 ч.л. чеддера низкой жирности. **Стейк **Приготовьте небольшой стейк из 120 г говядины, а на гарнир – 80 г  брокколи на пару и 70 г легкого картофельного пюре, без сливок и яиц.**Орехи **Смешайте 3 ст.л. разных орехов, семечек и сухофруктов – не соленых и не жареных.

или

Отруби 3 ст. л. отрубей смешайте с 1 ст. л. цельнозерновых мюсли, 1 ст. л. темного изюма и 1 ст. л. грецкого ореха. Посыпьте несладкой кокосовой стружкой и залейте 200 мл молока жирностью 1,5 %. Похлебка Добавьте в постный томатный суп (350 мл) 100 г печеной телятины, 100 г отварной цветной капусты и свежую зелень. При желании посыпьте тертым пармезаном (1 ч. л.).

Овощи Запеките в духовке (лучше использовать керамический горшочек) зеленую фасоль (100 г), грибы вешенки (150 г) и брокколи (70 г). Сварите булгур (150 г) и добавьте к овощам. Мини—салат Нарежьте 100 г огурцов и 100 г томатов черри, добавьте 1 ч. л. брынзы жирностью 30 %, заправьте 1 ст. л. оливкового масла, приправьте свежемолотым черным перцем. День 7

**Тост **Поджарьте кусочек цельнозернового хлеба в тостере, положите на него 2 ст. л. сыра рикотта, сверху нарезанное яйцо вкрутую, также съешьте грушу.**Мини-салат **Порежьте 150 г приготовленной на пару куриной грудки на небольшие кусочки, смешайте их с нарезанным яблоком, 2 ст.л. грецких орехов, 50 г свежего сельдерея и пригоршней изюма. Заправьте 50 мл несладкого йогурта и 1 ст л дижонской горчицы. И выложите на салатные листья вместо тарелок. **Рыба **Размельчите 2 ст л орехов кешью, смешайте их с солью и черным перцем. 200 г филе судака приготовьте на пару, посыпьте сверху орехами. На гарнир отварите 100 г дикого риса и пожарьте немного фенхеля (90 г). **Козинаки **Из миндаля, кедровых орешков, фундука 1 шт. (40 г) илиХлопья 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 небольшую тертую морковку, 1 тертое яблоко, 2 ст. л. любых сладких ягод залейте 150 мл молока жирностью 1,5 % или кефиром, посыпьте корицей.Салат 70 г шпината соедините с 80 г куриной грудки гриль, дольками 1 апельсина, ½ луковицы, 1 огурцом, брынзой (2 ч. л.), полейте 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. апельсинового сока. Рагу Приготовьте овощное рагу из 70 г рукколы и других салатных листьев, 100 г помидоров, 100 г заранее замоченного гороха нута и 50 г зеленого горошка. Посыпьте 1 ст. л. тертого пармезана.Бобы В подсоленной воде отварите 200 г соевых бобов эдамаме, посыпьте 1 ст. л. тертого пармезана (при желании используйте вместо эдамаме зеленую фасоль или горошек в стручках).

От перемены мест слагаемых…Следующие четыре недели придерживайтесь того же меню, но при этом каждый раз слегка заменяйте ингредиенты согласно приведенным ниже правилам. 1 апельсин =| 2 ст. л. сухофруктов| ½ грейпфрута| 120 г манго | 1 небольшой банан| 1 средняя груша| 1 среднее яблоко| 120 г малины| 150 г вишни| 150 г арбуза| 2 абрикоса| 2 киви или сливы| 16 виноградин 1 ст. л. меда =| 1 ст. л. тростникового сахара| 1 ст. л. кленового сиропа| 1 ст. л. натурального варенья без консервантов **1 куриная грудка = **| 100 г филе индейки| 100 г консервированного тунца| 1 стейк из форели или семги| 2 яйца | 100 г отварной фасоли| 100 г тофу 70 г шпината =| 75 г томатов черри| 2 вяленых без масла помидора| 80 г свежих шампиньонов| 100 г сельдерея| 70 г листьев салата| 3 огурца| 70 г рукколы 1 ст. л. оливкового масла =| 1 ст. л. семечек (тыквенных, подсолнечника, кунжута)| 10 оливок| 1 ст. л. фундука, кешью| 1 ст. л. хумуса 1 ломтик цельнозернового хлеба =| 2 ст. л. цельнозерновых мюсли | 3 ст. л. бурого риса, булгура, гречки и других полезных круп| 1 лепешка из серой муки| 4 ржаных хлебца| 70 г фасоли и горошка **Плюс ** Анна Белоусова, диетолог центра эстетики «Алма»: Суп на обед или ужин в принципе может быть любым, но желательно не на мясном бульоне и без картофеля и пасты. Если за день вы очень сильно проголодались, приготовьте на ужин рыбу, яйца или творог — эти продукты очень питательные, но при этом легкие. Избегайте слишком соленых, острых и сладких блюд, так как они возбуждают аппетит.  Дожуем до понедельникаПоставленная цель по достижению совершенного тела будет достигнута с большим удовольствием, если, строго следуя диете и расписанию тренировок, вы будете обращать внимание на приятные ощущения, связанные с ними, – утверждает Анна Узбекова, гештальт-терапевт, руководитель тренингового центра «Мир людей». – В приведенной ниже табличке каждый день отмечайте, что хорошего с вами случилось».

ТегиЗдоровое питаниеТренировкиЗдоровьеТренировки на улице

Как сбросить 10 фунтов за месяц

Вы можете сбросить 10 фунтов за 1 месяц, изменив свое питание и образ жизни. Однако похудение у всех разное.

Достижение цели по снижению веса может оказаться сложной задачей, независимо от того, сколько веса вы хотите сбросить.

Тем не менее, если делать шаг за шагом и вносить некоторые изменения в свой рацион и образ жизни, можно сделать процесс похудения более управляемым.

Внеся небольшие изменения в свой распорядок дня, вы сможете безопасно сбросить до 10 фунтов (4,5 кг) всего за 1 месяц, быстро и легко достигнув поставленных целей по снижению веса.

Вот 14 простых шагов, чтобы сбросить 10 фунтов за один месяц.

Аэробные упражнения, также известные как кардио, — это вид физической активности, при котором увеличивается частота сердечных сокращений для сжигания большего количества калорий и укрепления сердца и легких.

Добавление кардиотренировок в вашу тренировку — один из самых эффективных способов быстро сбросить вес.

Фактически, одно исследование с участием 141 взрослого человека с ожирением показало, что сочетание 40 минут кардио 3 раза в неделю с диетой, направленной на снижение веса, снижает массу тела на 9% за 6-месячный период (1).

Для достижения наилучших результатов старайтесь уделять кардиотренировкам не менее 20–40 минут в день или около 150–300 минут в неделю (2).

Ходьба, бег трусцой, бокс, езда на велосипеде и плавание — это лишь несколько видов кардиотренировок, которые могут быстро ускорить потерю веса.

Краткий обзор

Кардиотренировки помогут вам сжечь больше калорий и быстрее похудеть.

Сокращение потребления углеводов — еще один простой способ улучшить качество своего рациона и способствовать дальнейшему снижению веса.

Особенно полезно уменьшить потребление рафинированных углеводов — углеводов, которые лишены питательных веществ и клетчатки во время переработки.

Мало того, что рафинированные углеводы содержат много калорий и мало питательных веществ, они также быстро всасываются в кровь, вызывая скачки сахара в крови и усиливая чувство голода (3).

Исследования показывают, что диета с высоким содержанием рафинированных зерен связана с более высокой массой тела, чем диета, богатая питательными цельными зернами (4).

Для достижения наилучших результатов замените рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, сухие завтраки и сильно переработанные упакованные продукты, продуктами из цельного зерна, такими как лебеда, овес, коричневый рис и ячмень.

Резюме

Рафинированные углеводы с низким содержанием питательных веществ могут вызывать скачки и падения уровня сахара в крови. Исследования показывают, что более высокое потребление рафинированных углеводов может быть связано с более высокой массой тела и увеличением жира на животе.

Чтобы похудеть, вам нужно использовать больше калорий, чем вы потребляете, либо уменьшая потребление калорий, либо увеличивая ежедневную физическую активность.

Подсчет калорий может держать вас под контролем и повышать осведомленность о том, как ваша диета может повлиять на потерю веса.

Согласно обзору 37 исследований с участием более чем 16 000 человек, режимы похудения, включающие подсчет калорий, приводили к потере веса в среднем на 7,3 фунта (3,3 кг) больше в год, чем без него (5).

Однако имейте в виду, что сокращение калорий само по себе не считается устойчивой стратегией для долгосрочной потери веса, поэтому вам, вероятно, придется сочетать ее с другими модификациями диеты и образа жизни.

Запись своего рациона с помощью приложения или дневника питания — хороший способ начать.

Резюме

Подсчет калорий может помочь увеличить потерю веса в сочетании с другими изменениями диеты и образа жизни.

В дополнение к смене основных блюд выбор более полезных напитков — это простой способ эффективно увеличить потерю веса.

Газированные напитки, соки и энергетические напитки часто богаты сахаром и дополнительными калориями, которые со временем могут способствовать увеличению веса.

И наоборот, вода может помочь вам чувствовать себя сытым и временно повысить метаболизм, чтобы сократить потребление калорий и ускорить потерю веса.

Одно более раннее исследование с участием 24 взрослых с избыточным весом или ожирением показало, что употребление 16,9 жидких унций (500 мл) воды перед едой снижает количество потребляемых калорий на 13% по сравнению с контрольной группой (6).

Чтобы ускорить потерю веса, откажитесь от высококалорийных подслащенных напитков и постарайтесь выпивать 34–68 жидких унций (1–2 литра) воды в течение дня.

Краткий обзор

Газированные напитки, соки и спортивные напитки содержат много калорий и могут способствовать увеличению веса. Вода, с другой стороны, снижает потребление калорий и временно увеличивает метаболизм.

Сбавьте скорость и сосредоточьтесь на том, чтобы наслаждаться едой, прислушиваясь к своему телу, — это эффективная стратегия уменьшения потребления пищи и усиления чувства сытости.

Например, одно исследование с участием 30 женщин показало, что медленное питание снижает потребление калорий в среднем на 10%, увеличивает потребление воды и приводит к большему ощущению сытости, чем быстрое питание (7).

Маленькие кусочки, употребление большого количества воды во время еды и уменьшение внешних отвлекающих факторов могут помочь вам есть медленнее и ускорить потерю веса.

Резюме

Медленный прием пищи может снизить потребление пищи и улучшить чувство сытости, что способствует снижению веса.

6. Добавьте клетчатку в свой рацион

Клетчатка — это питательное вещество, которое перемещается по телу в непереваренном виде, помогая стабилизировать уровень сахара в крови, замедлять опорожнение желудка и дольше сохранять чувство сытости (8).

Многочисленные исследования показывают, что клетчатка оказывает сильное влияние на снижение веса.

Чтобы улучшить свое здоровье и ускорить потерю веса, стремитесь получать не менее 25–38 граммов клетчатки в день из таких продуктов, как фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые продукты (9).

Резюме

Увеличение потребления клетчатки связано с уменьшением как потребления калорий, так и массы тела.

Начать день со здорового завтрака с высоким содержанием белка — отличный способ не сбиться с пути к цели по снижению веса.

Увеличение потребления белка может помочь вам похудеть за счет снижения аппетита и сокращения потребления калорий.

Более раннее исследование 20 девочек-подростков показало, что употребление завтрака с высоким содержанием белка увеличивает чувство сытости и снижает уровень определенных гормонов, стимулирующих чувство голода (10).

Кроме того, многочисленные исследования связывают более высокое потребление белка с уменьшением массы тела и жира на животе с течением времени (11, 12, 13).

Овсяные хлопья, йогурт, яйца, творог и арахисовое масло — вот несколько основных продуктов, которыми вы можете наслаждаться в составе здорового завтрака с высоким содержанием белка.

Резюме

Повышенное утреннее потребление белка связано с более сильным чувством сытости, снижением потребления калорий и уменьшением массы тела и жира на животе.

Установление регулярного графика сна и соблюдение его может быть еще одним важным фактором для успешной потери веса, особенно если вы пытаетесь сбросить 10 фунтов в месяц.

В небольшом исследовании 2008 года лишение девяти мужчин сна на одну ночь привело к значительному увеличению чувства голода и уровня грелина, гормона, стимулирующего аппетит (14).

Старайтесь спать не менее 7–8 часов в сутки, установите регулярный график сна и сведите к минимуму отвлекающие факторы перед сном, чтобы оптимизировать цикл сна и достичь целей по снижению веса.

Резюме

В то время как недосыпание может усилить чувство голода, достаточное количество сна может повысить вероятность успешной потери веса.

Тренировка с отягощениями — это тип физической активности, который включает в себя работу с определенной силой для наращивания мышечной массы и увеличения силы.

В дополнение к другим преимуществам для здоровья, связанным с тренировками с отягощениями, они могут ускорить метаболизм, что еще больше облегчит потерю веса.

Одно исследование с участием 40 женщин показало, что силовые тренировки приводят к значительному снижению жировой массы (15).

Точно так же другое исследование с участием 61 человека показало, что 9 месяцев тренировок с отягощениями увеличили количество ежедневно сжигаемых калорий в состоянии покоя в среднем на 5% (16).

Использование тренажеров или выполнение упражнений с собственным весом в домашних условиях — это два эффективных способа начать тренировку с отягощениями и ускорить потерю веса.

Резюме

Исследования показывают, что тренировки с отягощениями могут сохранять безжировую массу и ускорять метаболизм, что способствует снижению веса.

Интервальное голодание включает чередование периодов приема пищи и голодания, при этом голодание обычно длится 16–24 часа (17).

Может уменьшить количество съеденного за счет ограничения времени приема пищи, что может способствовать снижению веса.

Фактически, некоторые исследования показывают, что прерывистое голодание может быть мощным инструментом для снижения веса и может быть столь же эффективным, как ограничение калорий (18).

Существует множество различных способов интервального голодания. Вы можете найти метод, который работает для вас и вашего графика.

Резюме

Интервальное голодание может улучшить обмен веществ, увеличить потерю жира и сохранить мышечную массу тела, что способствует снижению веса.

Овощи невероятно богаты питательными веществами, содержат большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки при низком количестве калорий.

Одно исследование показало, что каждое увеличение ежедневного потребления овощей на 3,5 унции (100 г) приводило к потере веса на 1,1 фунта (0,5 кг) в течение 6 месяцев (19).).

Другой большой обзор 17 исследований с участием более 500 000 человек показал, что у тех, кто ел больше всего овощей, риск избыточного веса или ожирения был на 17% ниже (20).

Многие другие исследования показывают, что увеличение потребления клетчатки из богатых клетчаткой продуктов, таких как овощи, связано со снижением как потребления калорий, так и массы тела (21, 22).

Чтобы увеличить норму овощей, добавьте одну или две дополнительные порции в гарниры, салаты, бутерброды и закуски.

Резюме

Потребление овощей связано с увеличением потери веса и снижением риска ожирения. Более высокое потребление клетчатки из таких продуктов, как овощи, также связано с уменьшением потребления калорий.

Добавление начинки к вашей любимой еде может быстро превратить здоровую еду в калорийную бомбу.

Например, одна столовая ложка (13 граммов) майонеза может содержать более 90 калорий, в то время как соус ранч содержит 65 калорий на порцию в 1 столовую ложку (15 граммов) (23, 24).

Соус терияки, сметана, арахисовое масло и кленовый сироп — это еще несколько популярных соусов и приправ, которые могут привести к быстрому накоплению калорий.

Используя общие методы подсчета калорий, вы можете оценить, что отказ даже от одной порции этих высококалорийных приправ каждый день может снизить потребление калорий настолько, что вы потеряете до 9 фунтов в течение года.

Это может помочь быстро увеличить потерю веса в сочетании с другими методами.

Вместо этого попробуйте приправлять пищу травами и специями, чтобы снизить потребление калорий и добиться максимальной потери веса.

В качестве альтернативы попробуйте заменить некоторые соусы и приправы низкокалорийными вариантами, такими как острый соус, горчица или хрен.

Резюме

Многие приправы и соусы содержат много калорий. Отказ от них или замена их низкокалорийными альтернативами может помочь похудеть.

Интервальная тренировка высокой интенсивности (ВИИТ) — это тип упражнений, в котором чередуются быстрые всплески активности и короткие периоды восстановления, поддерживая частоту сердечных сокращений для ускорения сжигания жира и ускорения потери веса.

Внедрение высокоинтенсивных интервальных тренировок (HIIT) в ваш распорядок дня может стать невероятно эффективным инструментом для похудения на 10 фунтов за месяц.

Фактически, одно исследование с участием девяти мужчин сравнило эффекты ВИИТ с бегом, ездой на велосипеде и тренировками с отягощениями, продемонстрировав, что 30-минутный сеанс ВИИТ сжигает на 25–30% больше калорий, чем другие виды деятельности (25).

Другое исследование показало, что мужчины, которые занимались HIIT всего по 20 минут 3 раза в неделю, потеряли 4,4 фунта (2 кг) жира и 17% жира на животе за 12 недель — без каких-либо других изменений в своем рационе или образе жизни (26). .

Для начала попробуйте отключить кардио и выполнять одну или две высокоинтенсивные тренировки в неделю, чередуя бег и ходьбу по 30 секунд за раз.

Вы также можете поэкспериментировать с другими упражнениями в рамках HIIT-тренировок, например с прыжками, приседаниями, отжиманиями и бёрпи.

Резюме

ВИИТ позволяет сжигать больше калорий, чем другие формы упражнений, тем самым увеличивая потерю веса и сжигание жира.

Даже если у вас мало времени и вы не можете выложиться на полную тренировку, добавление небольшого количества активности может снизить вес вашего тела.

Термин «термогенез физической активности» (NEAT) относится к калориям, которые ваше тело сжигает в течение дня, выполняя регулярные действия, не связанные с физическими упражнениями, такие как набор текста, работа в саду, ходьба или даже ерзание (27).

По оценкам, NEAT может составлять до 50% от общего количества калорий, которые вы сжигаете каждый день, хотя это число может сильно варьироваться в зависимости от уровня вашей активности (28).

Внесение нескольких изменений в свой распорядок дня может увеличить сжигание калорий и ускорить потерю веса с минимальными усилиями.

Парковаться дальше на автостоянках, пользоваться лестницей вместо лифта, гулять во время обеденного перерыва и делать растяжку каждые 30 минут — вот несколько простых способов добавить больше движения в свой день.

Резюме

Термогенез вне физической активности (NEAT) может составлять до 50% от общего количества калорий, которые вы сжигаете каждый день. Больше двигайтесь в течение дня, чтобы сжечь больше калорий и ускорить потерю веса.

Хотя сбросить 10 фунтов за месяц может показаться высокой целью, это вполне возможно, если внести небольшие изменения в свой рацион и образ жизни.

Делая один шаг за раз и внося несколько небольших изменений каждую неделю, вы сможете безопасно сбросить вес и сохранить его в долгосрочной перспективе.

Приложив немного терпения и усердной работы, вы сможете достичь своих целей по снижению веса и улучшить общее состояние здоровья.

Как сбросить 10 фунтов за месяц

Вы можете сбросить 10 фунтов за 1 месяц, изменив свое питание и образ жизни. Однако похудение у всех разное.

Достижение цели по снижению веса может оказаться сложной задачей, независимо от того, сколько веса вы хотите сбросить.

Тем не менее, предпринимая пошаговые действия и внося несколько изменений в свою диету и образ жизни, можно сделать процесс похудения более управляемым.

Внеся небольшие изменения в свой распорядок дня, вы сможете безопасно сбросить до 10 фунтов (4,5 кг) всего за 1 месяц, быстро и легко достигнув поставленных целей по снижению веса.

Вот 14 простых шагов, чтобы сбросить 10 фунтов за один месяц.

Аэробные упражнения, также известные как кардио, — это вид физической активности, при котором увеличивается частота сердечных сокращений для сжигания большего количества калорий и укрепления сердца и легких.

Добавление кардиотренировок к вашим тренировкам — один из самых эффективных способов быстро сбросить вес.

Фактически, одно исследование с участием 141 взрослого человека с ожирением показало, что сочетание 40 минут кардиотренировок 3 раза в неделю с диетой, направленной на снижение веса, снижает массу тела на 9% в течение 6-месячного периода (1).

Для достижения наилучших результатов старайтесь уделять кардиотренировкам не менее 20–40 минут в день или около 150–300 минут в неделю (2).

Ходьба, бег трусцой, бокс, езда на велосипеде и плавание — это лишь несколько видов кардиотренировок, которые могут быстро ускорить потерю веса.

Краткая информация

Кардиотренировки помогут вам сжечь больше калорий и быстрее похудеть.

Сокращение потребления углеводов — еще один простой способ улучшить качество своего рациона и способствовать дальнейшему снижению веса.

Особенно полезно уменьшить потребление рафинированных углеводов — углеводов, которые лишены питательных веществ и клетчатки во время обработки.

Мало того, что рафинированные углеводы содержат много калорий и мало питательных веществ, они также быстро всасываются в кровь, вызывая скачки сахара в крови и усиливая чувство голода (3).

Исследования показывают, что диета с высоким содержанием рафинированного зерна связана с более высокой массой тела, чем диета, богатая питательными цельными зернами (4).

Для достижения наилучших результатов замените рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, сухие завтраки и сильно переработанные упакованные продукты, продуктами из цельного зерна, такими как лебеда, овес, коричневый рис и ячмень.

Резюме

Рафинированные углеводы с низким содержанием питательных веществ могут вызывать скачки и падения уровня сахара в крови. Исследования показывают, что более высокое потребление рафинированных углеводов может быть связано с более высокой массой тела и увеличением жира на животе.

Чтобы похудеть, вам нужно использовать больше калорий, чем вы потребляете, либо уменьшая потребление калорий, либо увеличивая ежедневную физическую активность.

Подсчет калорий может держать вас под контролем и повышать осведомленность о том, как ваша диета может повлиять на потерю веса.

Согласно обзору 37 исследований с участием более чем 16 000 человек, режимы похудения, включающие подсчет калорий, приводили к потере веса в среднем на 7,3 фунта (3,3 кг) больше в год, чем без него (5).

Однако имейте в виду, что сокращение калорий само по себе не считается устойчивой стратегией для долгосрочной потери веса, поэтому вам, вероятно, придется сочетать ее с другими модификациями диеты и образа жизни.

Запись своего рациона с помощью приложения или дневника питания — хороший способ начать.

Резюме

Подсчет калорий может помочь увеличить потерю веса в сочетании с другими изменениями диеты и образа жизни.

В дополнение к смене основных блюд выбор более полезных напитков — это простой способ эффективно увеличить потерю веса.

Газированные напитки, соки и энергетические напитки часто богаты сахаром и дополнительными калориями, которые со временем могут способствовать увеличению веса.

И наоборот, вода может помочь вам чувствовать себя сытым и временно повысить метаболизм, чтобы сократить потребление калорий и ускорить потерю веса.

Одно более раннее исследование с участием 24 взрослых с избыточным весом или ожирением показало, что употребление 16,9 жидких унций (500 мл) воды перед едой снижает количество потребляемых калорий на 13% по сравнению с контрольной группой (6).

Чтобы ускорить потерю веса, откажитесь от высококалорийных подслащенных напитков и постарайтесь выпивать 34–68 жидких унций (1–2 литра) воды в течение дня.

Резюме

Газированные напитки, соки и спортивные напитки содержат много калорий и могут способствовать увеличению веса. Вода, с другой стороны, снижает потребление калорий и временно увеличивает метаболизм.

Сбавьте скорость и сосредоточьтесь на том, чтобы наслаждаться едой, прислушиваясь к своему телу, — это эффективная стратегия уменьшения потребления пищи и усиления чувства сытости.

Например, одно исследование с участием 30 женщин показало, что медленное питание снижает потребление калорий в среднем на 10%, увеличивает потребление воды и приводит к большему ощущению сытости, чем быстрое питание (7).

Маленькие кусочки, употребление большого количества воды во время еды и уменьшение внешних отвлекающих факторов могут помочь вам есть медленнее и ускорить потерю веса.

Резюме

Медленный прием пищи может снизить потребление пищи и улучшить чувство сытости, что способствует снижению веса.

6. Добавьте клетчатку в свой рацион

Клетчатка — это питательное вещество, которое перемещается по телу в непереваренном виде, помогая стабилизировать уровень сахара в крови, замедлять опорожнение желудка и дольше сохранять чувство сытости (8).

Многочисленные исследования показывают, что клетчатка оказывает сильное влияние на снижение веса.

Чтобы улучшить свое здоровье и ускорить потерю веса, стремитесь получать не менее 25–38 граммов клетчатки в день из таких продуктов, как фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые продукты (9).

Сводка

Увеличение потребления клетчатки связано с уменьшением как потребления калорий, так и массы тела.

Начать день со здорового завтрака с высоким содержанием белка — отличный способ не сбиться с пути к цели по снижению веса.

Увеличение потребления белка может помочь вам похудеть за счет снижения аппетита и сокращения потребления калорий.

Более раннее исследование 20 девочек-подростков показало, что употребление завтрака с высоким содержанием белка увеличивает чувство сытости и снижает уровень определенных гормонов, стимулирующих чувство голода (10).

Кроме того, многочисленные исследования связывают более высокое потребление белка с уменьшением массы тела и жира на животе с течением времени (11, 12, 13).

Овсяные хлопья, йогурт, яйца, творог и арахисовое масло — вот несколько основных продуктов, которыми вы можете наслаждаться в составе здорового завтрака с высоким содержанием белка.

Резюме

Повышенное утреннее потребление белка связано с более сильным чувством сытости, снижением потребления калорий и уменьшением массы тела и жира на животе.

Установление регулярного графика сна и соблюдение его может быть еще одним важным фактором для успешной потери веса, особенно если вы пытаетесь сбросить 10 фунтов в месяц.

В небольшом исследовании 2008 года лишение сна девяти мужчин в течение одной ночи привело к значительному увеличению чувства голода и уровня грелина, гормона, стимулирующего аппетит (14).

Старайтесь спать не менее 7–8 часов в сутки, установите регулярный график сна и сведите к минимуму отвлекающие факторы перед сном, чтобы оптимизировать свой цикл сна и достичь целей по снижению веса.

Резюме

В то время как недосыпание может усилить чувство голода, достаточное количество сна может повысить вероятность успешной потери веса.

Тренировка с отягощениями — это тип физической активности, который включает в себя работу с определенным типом силы для наращивания мышечной массы и увеличения силы.

В дополнение к другим преимуществам для здоровья, связанным с тренировками с отягощениями, они могут ускорить обмен веществ, что еще больше облегчит потерю веса.

Одно исследование с участием 40 женщин показало, что силовые тренировки приводят к значительному снижению жировой массы (15).

Точно так же другое исследование с участием 61 человека показало, что 9 месяцев тренировок с отягощениями увеличили количество ежедневно сжигаемых калорий в состоянии покоя в среднем на 5% (16).

Использование тренажерного зала или выполнение упражнений с собственным весом в домашних условиях — два эффективных способа начать тренировку с отягощениями и ускорить потерю веса.

Резюме

Исследования показывают, что тренировки с отягощениями могут сохранять безжировую массу и ускорять метаболизм, что способствует снижению веса.

Интервальное голодание включает чередование периодов приема пищи и голодания, при этом голодание обычно длится 16–24 часа (17).

Может уменьшить количество съеденного за счет ограничения времени приема пищи, что может способствовать снижению веса.

Фактически, некоторые исследования показывают, что прерывистое голодание может быть мощным инструментом для снижения веса и может быть столь же эффективным, как ограничение калорий (18).

Существует множество различных способов интервального голодания. Вы можете найти метод, который работает для вас и вашего графика.

Резюме

Интервальное голодание может улучшить обмен веществ, увеличить потерю жира и сохранить мышечную массу тела, что способствует снижению веса.

Овощи невероятно богаты питательными веществами, содержат большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки при низком количестве калорий.

Одно исследование показало, что каждое увеличение ежедневного потребления овощей на 3,5 унции (100 грамм) приводит к потере веса на 1,1 фунта (0,5 кг) в течение 6 месяцев (19).

Другой большой обзор 17 исследований с участием более 500 000 человек показал, что у тех, кто ел больше всего овощей, риск избыточного веса или ожирения был на 17% ниже (20).

Многие другие исследования показывают, что увеличение потребления клетчатки из богатых клетчаткой продуктов, таких как овощи, связано со снижением как потребления калорий, так и массы тела (21, 22).

Чтобы увеличить норму овощей, добавьте одну или две дополнительные порции в гарниры, салаты, бутерброды и закуски.

Резюме

Потребление овощей связано с ускорением потери веса и снижением риска ожирения. Более высокое потребление клетчатки из таких продуктов, как овощи, также связано с уменьшением потребления калорий.

Добавление начинки к вашей любимой еде может быстро превратить здоровую еду в калорийную бомбу.

Например, одна столовая ложка (13 граммов) майонеза может содержать более 90 калорий, в то время как соус ранчо содержит 65 калорий на порцию в 1 столовую ложку (15 грамм) (23, 24).

Соус терияки, сметана, арахисовое масло и кленовый сироп — это еще несколько популярных соусов и приправ, которые могут привести к быстрому накоплению калорий.

Используя общие методы подсчета калорий, вы можете оценить, что отказ даже от одной порции этих высококалорийных приправ каждый день может снизить потребление калорий настолько, что вы потеряете до 9 фунтов в течение года.

Это может помочь быстро увеличить потерю веса в сочетании с другими методами.

Вместо этого попробуйте приправлять пищу травами и специями, чтобы снизить потребление калорий и добиться максимальной потери веса.

В качестве альтернативы попробуйте заменить некоторые соусы и приправы низкокалорийными вариантами, такими как острый соус, горчица или хрен.

Резюме

Многие приправы и соусы содержат много калорий. Отказ от них или замена их низкокалорийными альтернативами может помочь похудеть.

Интервальная тренировка высокой интенсивности (HIIT) — это тип упражнений, в котором чередуются быстрые всплески активности и короткие периоды восстановления, поддерживая частоту сердечных сокращений для ускорения сжигания жира и ускорения потери веса.

Добавление HIIT к вашей рутине может стать невероятно эффективным инструментом для сброса 10 фунтов за месяц.

Фактически, одно исследование с участием девяти мужчин сравнило эффекты ВИИТ с бегом, ездой на велосипеде и тренировками с отягощениями, продемонстрировав, что 30-минутный сеанс ВИИТ сжигает на 25–30% больше калорий, чем другие виды деятельности (25).

Другое исследование показало, что мужчины, которые занимались HIIT всего по 20 минут 3 раза в неделю, потеряли 4,4 фунта (2 кг) жира и 17% жира на животе за 12 недель — без каких-либо других изменений в своем рационе или образе жизни (26). .

Для начала попробуйте отключить кардио и выполнять одну или две высокоинтенсивные тренировки в неделю, чередуя бег и ходьбу по 30 секунд за раз.

Вы также можете поэкспериментировать с другими упражнениями в рамках HIIT-тренировок, например с прыжками, приседаниями, отжиманиями и бёрпи.

Резюме

ВИИТ может сжечь больше калорий, чем другие формы упражнений, тем самым увеличивая потерю веса и сжигание жира.

Даже если у вас мало времени и вы не можете выложиться на полную тренировку, добавление небольшого количества активности может снизить вес вашего тела.

Термин «термогенез физической активности» (NEAT) относится к калориям, которые ваше тело сжигает в течение дня, выполняя регулярные действия, не связанные с физическими упражнениями, такие как набор текста, работа в саду, ходьба или даже ерзание (27).

Подсчитано, что NEAT может составлять до 50% от общего количества калорий, которые вы сжигаете каждый день, хотя это число может сильно варьироваться в зависимости от уровня вашей активности (28).

Внесение нескольких изменений в свой распорядок дня может увеличить сжигание калорий и ускорить потерю веса с минимальными усилиями.

Парковаться дальше на автостоянках, пользоваться лестницей вместо лифта, гулять во время обеденного перерыва и делать растяжку каждые 30 минут — вот несколько простых способов добавить больше движения в свой день.

Резюме

Термогенез вне физической активности (NEAT) может составлять до 50% от общего количества калорий, которые вы сжигаете каждый день. Больше двигайтесь в течение дня, чтобы сжечь больше калорий и ускорить потерю веса.

Хотя сбросить 10 фунтов за месяц может показаться высокой целью, это вполне возможно, если внести небольшие изменения в свой рацион и образ жизни.

Делая один шаг за раз и внося несколько небольших изменений каждую неделю, вы можете безопасно похудеть и сохранить его в долгосрочной перспективе.