Овсяная диета для похудения — виды, меню, отзывы похудевших
Овсяная диета — популярная система питания для снижения веса и оздоровления организма. Каша из овса считается очень полезным блюдом, рекомендуемым всеми диетологами мира в рамках здорового сбалансированного питания. Что касается монорациона на овсянке — у него есть как свои преимущества, так и недостатки. Но результативность такой диеты подтверждается отзывами многих, кто ее соблюдал.
Содержание статьи
Польза овсянки
Полезные свойства овсянки:
- Качественное очищение кишечника благодаря большому количеству клетчатки в составе. Как только выходят все шлаки и токсины, нормализуется микрофлора органов желудочно-кишечного тракта, что, в общем, положительно влияет на процесс пищеварения.
- Обеспечение энергией, поскольку овсянка считается богатым источником медленных углеводов — они усваиваются гораздо лучше, чем быстрые и надолго насыщают.
- Понижение уровня холестерина в сосудах благодаря высокому содержанию натрия. Это ускоряет кровоток и налаживает работу сердечно-сосудистой системы. Кроме этого, в состав крупы входят витамины группы В, хорошо влияющие на сердечную мышцу. В связи с этим вероятность возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы значительно снижается.
- Регулярное употребление овсянки благоприятно сказывается на состоянии нервной системы, благодаря витамину В1.
- Укрепление костной ткани — в крупе в большом количестве содержится фосфор.
- Нормализация давления и водно-солевого баланса благодаря натрию.
- Снижение уровня глюкозы в крови, что помогает достигать насыщения быстрее и уменьшить тягу к сладкому и мучному.
- Овсянка очень полезна для людей с диабетом второго типа, потому что снижает уровень сахара в крови. Введение каши в рацион больных диабетом значительно снижало потребность в инъекциях инсулина.
- Укрепление организма и здоровья благодаря всем перечисленным полезным свойствам.
Кроме этого, овсянка очень вкусная, если знать несколько секретов ее приготовления. Это позволяет не испытывать дискомфорта от употребления ее в рамках диетического питания.
Рекомендации и противопоказания
Рекомендации специалистов для соблюдения диеты на овсянке:
- Выбирать крупу медленного приготовления, а от каш, которые для готовности необходимо просто залить кипятком и мюсли следует отказаться. Тем более обработанными будут хлопья, тем меньше в них сохраняется полезных веществ.
- Изучить разнообразные рецепты приготовления овсянки, чтобы сделать меню похудения разнообразным.
- Если хочется похудеть на овсянке максимально безопасно, то рекомендуется соблюдать меню, схожее с меню правильного сбалансированного питания. Кроме каши, необходимо есть овощи, фрукты и белковые продукты.
- Если очень хочется есть, то перебивать аппетит можно зелеными сырыми овощами, кислыми фруктами и ягодами, кефиром или постным отварным мясом. Это поможет разнообразить меню и при этом не сорваться.
- Планировать похудение на этом варианте мономеню следует на максимально спокойные периоды жизни, чтобы нагрузки и негативные эмоции не привели к срывам.
Противопоказания к соблюдению диеты на овсянке:
- Острые или хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
- Аллергическая реакция на овес и продукты из него.
- Наличие новообразований.
- Детский и пожилой возраст.
- Период беременности и лактации.
- Инфекционные заболевания.
Воздержаться от похудения этим способом рекомендуется, если у человека насыщенный рабочий график, ежедневные чрезмерные физические или эмоциональные нагрузки.
Плюсы и минусы
Как и любая система питания, нацеленная на сброс лишнего веса, овсяная диета имеет свои преимущества и недостатки. Плюсы похудения таким способом:
- Результативность — человек гарантировано теряет вес, при классическом варианте диеты, продолжительностью 2 недели, нормальным считается отвес до 8 кг.
- Легкая переносимость — овсяная каша позволяет не испытывать чувство голода, потому что является источником медленных углеводов, которые хорошо насыщают и позволяют поддерживать высокую работоспособность.
- Качественное очищение кишечника от шлаков, благодаря высокому содержанию клетчатки. Причем вывод всех токсических веществ происходит мягко, без нарушения прельстатики кишечника. Это влияет на скорость пищеварения в целом и состояние микрофлоры пищеварительных органов в частности.
- Небольшая продолжительность — до 2 недель, это сравнительно немного, особенно если учитывать потенциальный результат.
- Благоприятное влияние не только на самочувствие, но и на внешний вид: улучшается цвет кожи лица, уменьшается количество высыпаний.
- Разнообразие — даже при монорационе разрешается включить в рацион овощи и фрукты с отрицательной калорийностью и белковые продукты.
Недостатки овсяной диеты:
- Она заканчивается, а значит, в отличие от сбалансированного питания требует правильного выхода для сохранения результата.
- Основная часть потерянных килограммов — мышечная масса, при этом жировая остается, что сказывается на качестве тела: оно будет дряблым.
- Однообразие — как и все моно-диеты, овсяная включает в себя недостаточное количество необходимых для полноценного функционирования микроэлементов.
Правила овсяной диеты
Для того чтобы диета гарантировано дала положительные результаты, необходимо придерживаться простых правил:
- Пить много обычной чистой воды — примерно по 40 мл на каждый килограмм веса без физических нагрузок и еще +0,5-1 л, если человек тренируется. Это поможет избежать обезвоживания, как главной причины замедления обменных процессов, наладить пищеварение и частично утолять голод.
- Питаться дробно и в день есть не менее 5 раз с интервалом в 2-3 часа. Это поможет не чувствовать голод и наладить работу пищеварительной системы. При этом порции должны быть не объемными, это помогает уменьшить желудок в размерах и, соответственно, талию, а также сформировать привычку не переедать.
- Для приготовления блюд применять такие способы термического воздействия: варку, запекание, приготовление на пару, на антипригарном покрытии и на гриле, тушение. Жарить на любом масле, даже самом полезном, запрещается.
- Фрукты стараться есть в первой половине дня, а после обеда стараться есть овсянку в комплексе с белками и овощами.
- Фрукты и овощи желательно есть преимущественно в сыром виде, но допускается перечисленные выше способы термической обработки.
- Сахар и все продукты, содержащие его, следует исключить из рациона полностью. Отказаться нужно также от спиртного, соусов типа майонеза, картофеля и свести к минимуму употребление кофе.
- Для максимального эффекта рекомендуется отказаться или свести к минимуму употребление соли — это позволит избавиться еще от 2-3 кг за счет вывода лишней жидкости.
- В идеале — контролировать дневную калорийность и не превышать 1600 калорий для женщин и 2000 для мужчин. Даже если калораж будет выше, это позволит худеть, но не так интенсивно, как при соблюдении его дефицита.
Можно ли такой диете скинуть 10+ килограмм?
В среднем, как утверждают отзывы, на овсяной диете можно потерять до 8 кг за 2 недели. Этот показатель будет больше, если:
- Человек будет придерживаться строго таких правил диеты, как отказ от соли и контроль дневной калорийности;
- Изначальный вес человека слишком большой и количество лини килограммов превышает норму на более чем 30 кг;
- Худеющий — не старше 30 лет, быстрее уходит вес у мужчин;
- Диетический рацион будет сопровождаться физическими нагрузками, чем они более энергоемкие, тем больше веса удастся сбросить;
- Изначально обменные процессы у человека быстрые, а лишний вес появился из-за систематического переедания.
Очистка организма перед диетой
Овсяная диета сама по себе является очисткой организма естественным путем от шлаков и токсинов. Но ее сторонники рекомендуют перед ее началом провести короткую, но эффективную очистку. Это можно сделать с помощью:
- Разгрузочных дней — на воде, кефире, овощах и фруктах, а также на овощных и фруктовых соках;
- Приема активированного угля и других сорбентов;
- Голодного дня без питья и пищи;
- Клизмы и содержания от пищи после нее.
Что даст очистка? Микрофлора пищеварительных органов нормализуется, шлаки и токсины выйдут, освободив объемы кишечника и желудка. Диетическая пища — в данном случае овсяная каша — будет поступать в очищенный пищевод и перевариваться быстрее. Кроме этого, человек эмоционально настраивается на ограничения в день очистки и ему психологически легче переносить диету после.
Меню
Классический вариант диеты на овсянке представляет собой монорацион, состоящий из каши и некоторых напитков. Но кроме него, существует еще огромное множество диет с разным набором разрешенных продуктов, рассчитанных на разные промежутки времени.
На 3 дня
Трехдневная овсяная диета позволяет избавиться от от 1 до 3 г и считается одной из самых эффективных для того, чтобы прийти в нужную форму за короткий промежуток времени.
Набор продуктов, которые разрешается есть и пить в течение каждого дня похудения:
- Овсяная каша на воде — до 1 кг;
- Огурцы, белокочанная капуста, зелень — до 1,5 кг;
- Кефир 0% — до 1 л;
- Вода, зеленый чай — неограниченно;
- 2 яйца вкрутую.
На 5 дней
За 5 дней похудения на овсянке можно сбросить до 5 кг, при этом значительно улучшить самочувствие. При такой продолжительности меню расширяется сырыми овощами и фруктами, а также молочными продуктами. Можно придерживаться и монорациона, но если питаться более разнообразно, то вероятность срывов значительно меньше.
Каждый день разрешены такие продукты и напитки:
- Овсяная каша на своде — до 800 г в готовом виде;
- Отварная рыба, морепродукты и мясо — до 300 г;
- Творог до 5% — до 200 г;
- Молоко и кефир до 1% — до 400 мл;
- Огурцы, зелень, капуста, кабачки, брокколи — до 1 кг;
- Зеленые яблоки, ягоды, цитрусы — до 0,5 кг.
Примерное меню на день может выглядеть так:
- Завтрак — овсяная каша с ягодами и яблоками.
- Перекус — коктейль из кефира (200 мл) и сырых овсяных хлопьев (40 г), настоянный в течение получаса.
- Обед — овсяноблин из яйца, овсяных хлопьев (40 г) и молока (120 мл) с начинкой из творога/отварной куриной грудки, салат из огурца, капусты и зелени, заправленный лимонным соком.
- Перекус — цитрус.
- Ужин — овсяная каша, яйцо вкрутую, брокколи на пару.
На неделю
Недельный рацион на овсяной диете — отличный вариант гарантировано избавиться от 3 до 7 кг, в зависимости от изначального веса и привычного для человека образа жизни. Продукты, разрешенные к употреблению — те же, что и при пятидневной диете. Пример меню:
День | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
1 | Овсяная каша с яблоком | Творог с апельсином | Не сладкие оладьи из овсяных хлопьев, отварная индейка, запеченный кабачок | Кефир с ягодами | Омлет с морепродуктами |
2 | Овсяная каша на воде, 2 яйца вкрутую, капустный салат | Коктейль из овсянки и кефира | Куриные паровые котлеты с овсяными хлопьями вместо муки | Салат из огурцов и зелени | Отварная рыба |
3 | Овсянка, запеченная с яблоками и ягодами | Яблочное пюре | Овсяноблин с начинкой из курицы и нежирного сыра | Цитрусовый фреш | Рыбный суп |
4 | Ленивая овсянка в банке с ягодами и кефиром | Салат из фруктов | Овсяная каша, котлета из индейки, капустный салат | Салат из цитрусов | Тушеные морепродукты |
5 | Сырники с овсяными хлопьями вместо муки | Коктейль из кефира и ягод | Овсяные оладьи, говядина, тушеная с овощами | Коктейль из творога и кефира | Паровые куриные котлеты с овсянкой вместо муки |
6 | Омлет, овсяная каша на воде | Молочное желе | Овсяная каша, запеченный кабачок, фаршированный куриным фаршем | Овсяные оладьи на нежирном молоке | Рыба, тушеная с луком и морковью |
7 | Овсяноблин с творогом и фруктами | Кефир с овсянкой | Запеканка из брокколи, овсянки и куриной грудки | Кефирное желе | Овсяная каша на воде, салат из капусты и зелени |
На 10 дней
Десятидневная программа похудения на овсянке состоит из разгрузочного дня, недельного меню и повтора рациона первых двух дней похудения.
На 14 дней
Меню на 2 недели может выглядеть так:
День | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
1 | Первый день — разгрузочный на кефире | ||||
2 | Второй день — на одной овсянке, в течение дня можно есть до 1 кг готовой овсяной каши на воде | ||||
3 | Овсяная каша, зеленое яблоко | Салат из грейпфрута и апельсина | Овсяные оладьи, салат из белокочанной капусты, отварной курицы и зелени, заправленный оливковым маслом | Кефир с овсяными отрубями | Овсяная каша, рыба, тушеная с овощами |
4 | Овсяноблин с творогом | Киви | Каша из овсяных отрубей и нежирного молока с подсластителем | 2 яйца вкрутую | Запеченная индейка, овсяная каша, салат из отварной индейки |
5 | Каша из овсяных отрубей с сахарозаменителем | Зеленое яблоко | Запеканка из овсянки, брокколи и я курицы | Салат из огурца и зелени | Омлет с креветками и кальмарами, зеленый горошек |
6 | Овсяноблин с цитрусами | Салат из цитрусов, заправленный натуральным йогуртом | Куриные котлеты с овсянкой вместо муки | Творожной мусс | Овсяная каша, яйцо вкрутую, капустный салат |
7 | Овсяные оладьи с молоком, апельсиновым соком и яйцом | Запеченный кабачок | Овощной суп, запеченная индейка | Кефир с овсяными отрубями | Сп с фрикадельками из индейки и овсянки |
8 | Разгрузочный день — на сырых овощах и фруктах | ||||
9 | Запеченная овсянка с ягодами и сахарозаменителем | Йогурт с ягодами | Овсяная каша, нежирная брынза, огурцы | Творожный мусс | Овсяноблин с морепродуктами |
10 | Овсяная каша, ягоды и семечки | Кефир с семенами льна | Пицца из коржа с овсяных отрубей, помидоров и курицы | Сырники с овсяной кашей вместо муки | Рыбный суп |
11 | Ленивая овсянка в банке | Желе из кефира | Овощное рагу, овсяная каша | Кефир с овсяными отрубями | Запеченная рыба, баклажаны |
12 | Запеченная овсянка | Яйцо вкрутую | Запеченный кабачок, фаршированный овсян кашей и куриным фаршем | Овощной салат | Овсяная каша, морепродукты, огуречный салат |
13 | Овсяноблин с творогом и фруктами | Фруктовый салат | Овсяные оладьи с мясным фаршем | Кефир с семенами льна. | Рыбные котлеты с овсяными хлопьями вместо муки |
14 | Разгрузочный день — на кефире |
За 2 недели похудения, таким образом, можно сбросить до 10 кг. Согласно отзывам, диета переносится легко и решает много проблем со здоровьем и внешним видом: пищеварение налаживается, кожа становится чище, волосы крепче, работоспособность повышается.
На месяц
Похудение на овсянке в течение месяца должно быть похожим на сбалансированное питание с ежедневным употреблением овсяной каши. За основу можно взять меню, предназначенное для 2-недельного похудения, начать и завершить диету разгрузочными днями.
Более жесткий рацион, в основе которого овсяная каша, а набор других продуктов ограничен, будет опасным для здоровья худеющего, потому что гарантировано организм не будет получать всех необходимых для нормального функционирования микроэлементов, это приведет к сбоям обменных процессов. К тому же выдерживать жесткое меню в течение месяца очень трудно.
На хлопьях
В качестве основного продукта для овсяной диеты можно выбрать овсяные хлопья, но только длительного приготовления. Все, которые готовятся быстро путем заливания их горячей водой, трудно назвать полезными, потому что в процессе обработки на заводе из-за температурного воздействия они лишились всех полезных микроэлементов. Хлопья, в состав которых входит сахар, абсолютно не подходят для похудения.
Те же хлопья, которые нужно варить, содержат достаточное количество пищевых волокон, благодаря которым происходит очищение кишечника.
Овсяные хлопья могут использоваться несколькими способами:
- В составе теста для овсяноблинов, запеканок, сырников;
- В составе теста для разных блюд в перемолотом виде;
- В виде каши;
- Кашу тоже можно добавлять в тесто или фарш.
На овсяных отрубях
Овсяные отруби считаются очень полезным диетическим продуктом, потому что содержат большую часть пищевых волокон овса. На многих системах питания их используют как муку, для панировки и варят из них кашу. Также отруби можно добавлять в кисломолочные напитки, употребление которых гарантировано приводит к очищению кишечника.
Отруби овса имеют приятный вкус. Блюда, которые можно из них приготовить:
- Кашу на воде или молоке;
- Блины;
- Оладьи;
- Пельмени;
- Основу для пиццы и другие.
Меню на овсяных отрубей может быть таким:
- Завтрак — каша на обезжиренном молоке.
- Перекус — кефир с отрубями.
- Обед — пицца с основой из отрубей с мясной или овощной начинкой.
- Творог с фруктами.
- Ужин — любой белковый продукт.
Подобно всей пище, богатой клетчаткой, овсяные отруби провоцируют повышенное газообразование и вздутие живота, поэтому их рекомендуют употреблять в малых количествах, постепенно увеличивая дозировку. В первый день достаточно есть 40 г отрубей, затем увеличивать их количество на 20 г ежедневно.
На киселе из овса
Кисель из овса — специфический по своим вкусовым характеристикам напиток, который подойдет для разгрузочного дня. Он хорошо очистит организм и утолит голод. Худеть на нем продолжительное время не рекомендуется, лучше включать его в меню овсяной диеты и употреблять его во время перекусов.
Готовится кисель так:
- Довести до кипения 40 мл воды или нежирного молока.
- Добавить 80 г овсяных отрубей или хлопьев.
- Варить напиток на слабом огне, беспрерывно помешивая, пока он не загустеет.
- Добавить сахарозаменитель, чтобы улучшить вкус киселя, проварить еще несколько минут, дать остыть.
Можно варить кисель и из овса (100 г) и воды (500 мл), но такой набито готовится дольше — не менее часа. Он имеет консистенцию обычного фруктового киселя, клетчатка в составе зерен обеспечивает его вязкость.
Белково-овсяные диеты
Из всех вариантов овсяных диет белковое-овсяные считаются самыми сытными и эффективными для жиросжигания. Принцип их действия определяется составляющими продуктами:
- Белки насыщают, формируют мышечную ткань и способствуют сжиганию жира.
- Продукты овса — хлопья, отруби, кисель помогают белкам лучше усваиваться и являются источниками энергии.
При белковое-овсяных рационах каши, оладьи, блины и другие блюда из продуктов овса нужно есть в первой половине дня, а белки — после обеда.
Примерное меню на день диеты:
- Завтрак — овсяноблин с творогом.
- Перекус — кефир с овсяными отрубями.
- Обед — запеченное мясо, сырые овощи.
- Перекус — яйцо вкрутую.
- Ужин — отварная рыба или морепродукты.
Овсяная диета на молоке
Самой низкокалорийной диетой считается та, при которой овсянку готовят на воде. Но так как вкус блюд на воде не самый приятный, то допускаются блюда на обезжиренном молоке. Готовить можно:
- Кашу из хлопьев или отрубей.
- Оладьи и овсяноблины.
- Блинчики из отрубей.
- Коктейли из молока, отрубей/хлопьев с семенами чиа, льна.
Максимальная продолжительность диеты на овсянке с молоком — 3 дня, при более длительном сроке меню необходимо расширять здоровыми продуктами.
Творожно-овсяная
Творожно-овсяная диета относится к овсяно-белковым, поэтому на ней потеря веса происходит за счет расщепления жировой ткани. Она хорошо подойдет людям, которые любят творог. Если употреблять только эти 2 продукта, то продолжительность похудения не должна быть более 3 дней. Из этих 2 продуктов можно готовить каши, запеканки, сырники, овсяноблины с творожной начинкой и есть их отдельно.
Пример меню для такой диеты:
- Завтрак — сырники.
- Перекус — творог с отрубями или сухой клетчаткой.
- Обед — овсяная каша.
- Перекус — кефир с овсяными отрубями.
- Ужин — запеканка из творога и овсяных хлопьев.
Яично-овсяная
Яично-овсяная диета тоже относится к овсяно-белковым. Но специалисты рекомендуют есть не более 2 яичных желтков в день, количество белков при этом не ограничено. Кроме этих продуктов, разрешены кефир, обезжиренное молоко, зелень, огурцы, все виды капусты. Продолжительность такой диеты — не более 3-4 дней, за это время теряют в среднем 2-4 кг.
Пример меню:
- Овсяная каша с салатом из огурцов и зелени.
- Перекус — молочное желе.
- Обед — овсяноблин из яйца, кефира и овсяных отрубей.
- Перекус — молочное желе.
- Ужин — омлет из яичных белков и обезжиренного молока с зеленью.
Комбинированные типы овсяных диет
Кроме овсяных диет, в основе которых овсянка, худеть можно и на 2 и больше продуктах. Самые популярные варианты систем питания описаны ниже.
Овсяно-гречневая
Гречка, как и овсянка, богата ценными витаминами и клетчаткой и входит практически в меню любой эффективной диеты. Но, в отличие от овсянки, она содержит гораздо больше белка, поэтому похудение на этих двух крупах будет более эффективным.
Продолжительность диеты — 3-5 дней, меню можно расширить яйцами, творогом, зелеными овощами, кислыми ягодами и цитрусами и это никак не скажется на скорости похудения.
Важно! Для того чтобы организм получил максимальную пользу от диеты, гречку нужно готовить особым способом — залить с вечера обычной чистой водой комнатной температуры в соотношении 1 к 2 и оставить в комнате. Утром есть кашу без добавления каких-либо специй.
Пример меню на день для овсяно-гречневой диеты:
- Завтрак — овсяноблин из хлопьев, молока и яйца с творогом.
- Перекус — салат из огурцов и зелени.
- Обед — гречневая каша, яйцо вкрутую, салат из капусты.
- Перекус — кефир с овсяными отрубями и подсластителем.
- Ужин — гречневая каша, запеченные кабачки.
Рисово-овсяная
На овсянке можно похудеть, если чередовать ее с рисом. Но при этом рис нудно выбирать черный, бурый или белый, но не шлифованный. Продолжительность диеты — 3 дня, кроме 2 круп можно есть любую капусту, огурцы, зелень и зеленый горошек, лук, морковь, зеленые яблоки, кислые ягоды. Из напитков разрешены кефир, зеленый чай, а воду пить можно в любых количествах. Пример меню на день:
- Завтрак — ленивая овсянка в банке с кефиром и ягодами.
- Перекус — яблоки.
- Обед — рис, тушеный с морковью, луком и зеленым горошком.
- Перекус — кефир с ягодами.
- Ужин — овсяная каша, брокколи и цветная капуста на пару.
Овсяно-яблочная
Трехдневная овсяно-яблочная диета — простой и надежный способ избавиться от 2-3 кг. Организовать ее можно так:
- Первый день — только овсяный, в течение дня можно съесть до 1 кг овсяной каши на воде.
- Второй день — яблочный — можно есть сырые, запеченные, парирование яблоки и пить реши из них.
- Третий день — комбинированный, на завтрак обед и ужин можно есть овсянку с яблоками, а на перекусы — только яблоки.
Кроме гарантированного эффекта, эта диета привлекательна тем, что очень проста в реализации, не требует готовки и временных затрат на закупку продуктов.
Кефирно-овсяная
Диета на овсянке и кефире — классический вариант овсяной диеты. Продолжительность ее — 3 дня, можно сбросить до 3 кг. В течение каждого из трех дней можно есть до 1 кг овсяной каши из хлопьев или отрубей на воде, пить сколько угодно воды и до 6 стаканов кефира 0%.
Овсяно-фруктовая
Комбинировать овсянку с фруктами — очень простой и очень вкусный способ похудения. Ограничений в выборе фруктов нет, но высококалорийные и сладкие рекомендуется есть в первой половине дня. Благодаря разнообразию фруктов диету можно соблюдать дольше, чем другие моноварианты — 5-7 дней, в каждый из которых легко терять до 1 кг.
Примерное меню на день:
- Овсяная каша на воде с бананом.
- Перекус — салат из яблока, груши и персика.
- Обед — овсяная каша, фреш из цитрусовых.
- Перекус — киви, апельсин и грейпфрут.
- Ужин — фруктовый салат, каша из овсяных отрубей.
Рецепты как готовить овсянку
Предлагаем простые рецепты очень вкусных блюд из овсянки.
Ленивая овсянка в банке
Готовится блюдо из овсяных хлопьев, ягод, любых семечек и кефира. Пошаговое приготовление:
- 60 г овсяных хлопьев смешивают со 100 г ягод и 40 г семечек.
- Смесь заливают 150 мл кефира, тщательно перемешивают.
- Ставят кашу в холодильник на ночь, утром она готова к употреблению, по желанию можно добавить подсластитель.
Запеченная овсянка
Понадобятся 80 г овсяных хлопьев, 150 г ягод, яичный белок, подсластитель. Приготовление:
- Смешать ягоды и хлопья.
- Взбить яичный белок в пену, добавить к нему подсластитель.
- Залить хлопья с ягодами белком, выпекать смесь в духовке 7-10 минут.
Овсяноблин
Это самое популярное блюдо в любом меню правильного питания, потому что оно низкокалорийное, универсальное и простое в приготовлении.
Необходимо смешать 60 г овсяных хлопьев/овсяных отрубей, залить их молоком/кефиром, оставить набухать на 15-20 минут. Затем добавить яйцо, хорошо перемешать и выпекать на антипригарном покрытии.
Овсяная основа для пиццы
Готовится такая основа из 100 мл кефира, 50 г овсяных отрубей и 1 яйца. Все компоненты смешиваются, после нужно добавить 2 г разрыхлителя и печь основу в духовке 8-10 минут.
Молочный пудинг с овсянкой и бананом
Это отличный вариант завтрака для комбинированных овсяных диет. В стакан нежирного кефира добавляют 40 г овсяных хлопьев, мелко порезанный банан и хорошо взбивают блендером. После добавляют 20 г льняных семян или чиа и оставляют на 20 минут.
Выход из диеты
Правильный выход из диеты позволяет надолго сохранить полученные результаты. Он предусматривает выполнение таких рекомендаций:
- Постепенное расширение меню — по 1 новому продукту в день.
- Соблюдение дробного рациона и питьевого режима и по окончанию диеты.
- Отказ от систематического употребления сахара, изделий из белой муки, жаренного и колбас после окончания диеты. Есть их можно редко, примерно 1 раз в 10-15 дней в один прием пищи.
- Через 7-10 дней после окончания диеты меню должно быть таким, как при правильном сбалансированном питании.
Результаты похудевших, фото до и после
На фото видно, каких результатов удалось достичь разным людям при соблюдении диеты на овсянке за короткий промежуток времени.
Отзывы врачей и специалистов
Альберт Геннадиевич, диетолог:
Любой квалифицированный специалист скажет, что монодиеты — не друзья, а враги стройного здорового тела. При исключении огромного количества нужных организму продуктов, гарантировано наступает сбой обмена веществ вследствие дефицита необходимых микроэлементов. Но для быстрого или как его еще называют «экспресс» похудения можно практиковать разгрузочные дни на овсянке и трехдневные программы питания на этой каше, белках и овощах. Своим же пациентам я рекомендую всегда завтракать кашами, овсянка лидирует по полезным свойствам. При этом разнообразие блюд, которые из нее можно приготовить настолько велико, что даже тем, кому не нравится сама каша можно есть разные блюда и при этом не испытывать дискомфорта.
Алла Анатольевна, терапевт:
Овсяная каша, при отсутствии противопоказаний для конкретного человека — очень полезное блюдо для людей любого пола и возраста. Я советую есть ее ежедневно или хотя бы несколько раз в неделю. Всевозможные оладьи и овсяноблины из хлопьев и отрубей — тоже прекрасные варианты для любых приемов пищи. Но увлекаться моно-диетами, в состав которых входит только эта каша я не рекомендую и всегда буду выступать против таких методов похудения. Все — и овощи, и фрукты, и крупы, и мясо — хорошо, когда употребляется в меру и в контексте правильного сбалансированного питания. Из опыта моих близких знаю, что всякие кефирные, творожные и овсяные диеты приводят к неконтролируемым срывам, за время которых человек набирает гораздо больше веса, чем сбросил при похудении.
Отзывы
Дорогие читатели — нам важно Ваше мнение! Вы можете оставить свой отзыв об овсяной диете в комментариях, ваше мнение будет полезно другим пользователям сайта!
Алия:
Худела на овсянке прошлой весной, когда готовилась к летнему сезону. Эту кашу люблю с детства и даже когда не ставлю цели сбросить вес, всегда ею завтракаю. Кроме овсянки, ела курицу, овощи, фрукты. Готовила разные блюда — от кексов до запеканок, мне было очень вкусно. В качестве подсластителя использовала фитпард и совсем не страдала от отсутствия сладкого в рационе. Потеряла 4 кг за неделю, начинала с 68 кг, выходила постепенно и все лето сохраняла результат.
Динара:
Худеть на овсянке решила потому, что до свадьбы брата оставалось 6 дней, а я никак не вылазила в костюм, купленный за несколько месяцев специально для этого повода. Чередовала день на овсяной каше, день на яблоках и день на кефире. Повторила такой режим 3 раза, в результате стала легче на 3700, но больше всего порадовали объемы — талия уменьшилась на 6 см. Я хорошо переношу овсянку и яблоки, а вот сестра, воодушевленная моим примером, начала также питаться и очень страдала от вздутия живота.
Видео
Post Views: 2 803
mrsovet.ru
очищающая овсяная диета творит чудеса!
Авторитетное мнение диетологов говорит нам, что овсяная диета — одна из самых полезных злаковых диет. Овсяные хлопья служат источником сложных углеводов, а также имеется хороший запас растительных жиров, белков и витаминов группы В, а еще Е, РР и А. Калий, магний и железо тоже присутствуют в овсянке в достаточном количестве.
Большое содержание крахмала обеспечивает комфорт слизистой желудка, аклетчатка работает как адсорбент, выводя из организма все вредные вещества, образующиеся в процессе пищеварения. 100 г овсяных хлопьев с головой покрывают потребность человека в клетчатке.
Следите за собой и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
Овсяная диета красоты
Овсяная диета позволяет не только эффективно сбросить лишний вес в короткие сроки, но и способствует оздоровлению всего пищеварительного тракта. Также она благотворно скажется на состоянии волос, ногтей и кожи. Полезно придерживаться такой системы питания и тем, у кого наблюдается повышенный уровень холестерина и сахара в крови.
Сроки соблюдения овсяной диеты подбираются индивидуально в зависимости от количества лишнего веса и… выдержки, но не более 4 недель. Примерное меню на 3 дня, благодаря которому можно сбросить до 3 кг.
- День 1
Завтрак: овсяная каша, приготовленная из 0,5 ст. хлопьев и воды.
Второй завтрак: чашка зеленого чая и 5 ядер любых орехов.
Обед: 0,5 ст. хлопьев запарь кипятком, добавь 1 ч. л. мёда.
Полдник: 100 г салата из редиса с огурцами.
Ужин: 0,5 ст. хлопьев запарь кипятком, добавь горсть сезонных ягод (можно замороженных). - День 2
Завтрак: овсяная каша, приготовленная из 0,5 ст. хлопьев и воды.
Второй завтрак: стакан кефира.
Обед: 0,5 ст. хлопьев запарь кипятком, добавь 1 ч. л. мёда.
Полдник: половина грейпфрута, чашка зеленого чая.
Ужин: овсяная каша, приготовленная из 0,5 ст. хлопьев и воды, 2 шт. чернослива, 2 шт. кураги, 1 инжир. - День 3
Завтрак: овсяная каша, приготовленная из 0,5 ст. хлопьев и воды.
Второй завтрак: обезжиренный йогурт без добавок.
Обед: 0,5 ст. хлопьев запарь кипятком, добавь 1 ч. л. мёда.
Полдник: 1 апельсин, чашка зеленого чая.
Ужин: 0,5 ст. хлопьев запарь кипятком, добавь горсть изюма.
Благодаря овсяной диете процесс похудения проходит достаточно медленно, но верно! Организм не мучает чувство голода, поэтому желание сойти с дистанции не возникает. Пусть стройное и подтянутое тело у тебя будет не только в мечтах! Поделись с подругами этой доступной и эффективной диетой!
Источник
budetezdorovy.ru
3 простых диеты на овсянке для похудения
Геркулесовая диета популярна во всем мире, имеет положительные отзывы и крайне эффективна. Употребление в пищу только овсянки (с небольшими дополнениями) помогает избавиться от лишних килограммов, нормализовать работу пищеварительного тракта. 3 простых диеты на овсянке помогут улучшить состояние кожи.
Можно ли похудеть на овсянке
К питательным и полезным продуктам относится овес, каша из него служит отличным завтраком.
На 100 г овсянки приходится 389 ккал, 17% белка, 7% жира и 66% углеводов.
При правильном подходе использование овсянки для простой диеты помогает похудеть за короткое время. При этом следует выбирать только кашу без сахара и соли (можно даже варить ее на нежирном молоке), не подойдут мюсли, печенье, хлебцы из крупы.
Помимо того, что употребление крупы помогает похудеть, простая овсяная диета обладает следующими полезными эффектами:
- нормализует уровень глюкозы в организме;
- обладает седативным эффектом, купирует стрессы;
- улучшает состояние волос, кожи, ногтей;
- нормализует работу сердца, служит профилактикой атеросклероза;
- замедляет процесс старения;
- насыщает организм полезными веществами;
- овсянка для похудения полезна при анемии, сахарном диабете, заболеваниях сердца, желудка, кожи (себорее, дерматитах, псориазе), частых запорах.
Соблюдать простую диету на овсянке можно не всем. Имеются противопоказания:
- инфекционные заболевания пищеварительного тракта;
- язва желудка, двенадцатиперстной кишки;
- болезнь Крона, неспецифический язвенный колит;
- беременность, грудное вскармливание;
- соблюдение диеты свыше 10 дней.
Плюсы и минусы похудения на овсяной крупе:
Преимущества | Недостатки |
Постепенное, безопасное похудение | Слабость на протяжении всей диеты |
Улучшение состояния кожи | Возможны срывы |
Усиление иммунитета | Употребление одного продукта может быстро надоесть |
Очистка организма от шлаков, холестерина | Нельзя соблюдать более 10 дней |
Дешевизна, доступность | Нельзя при беременности, лактации |
Питательность, отсутствие голода |
Во время соблюдения диеты можно есть не только крупу или хлопья. Разрешенные продукты (в небольших количествах):
- нежирные кисломолочные продукты, молоко;
- зеленый, черный несладкий чай;
- сырые огурцы, помидоры, свекла, капуста, редис;
- курага, инжир, чернослив;
- зелень;
- орехи;
- клубника, сливы, арбуз, черника, смородина, черешня;
- груши, очищенные от кожуры яблоки, киви, абрикосы, цитрусовые.
Диета на овсяной каше
Минимум овсяная диета длится 3 дня, максимум – 10 суток. В первом варианте разрешено есть только кашу, пить воду и несладкий чай. Запрещены добавки в виде соли, сахара, меда, масла. За 3 дня уйдет 1-3 лишних килограмма, организм очистится от токсинов.
Семидневная диета поможет похудеть на 3-4 кг.
На ней уже можно варить молочную кашу, добавлять другие продукты.При десятидневном похудении можно прибавить к недельному меню перекусы в виде зелени, йогурта, овощей. За это время уйдет 4-7 кг. Примерное меню на неделю (каша готовится на воде, если не указано иное, объем ее всегда равен 250 г):
День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
Понедельник | Геркулес | Каша, стакан йогурта | Геркулес |
Вторник | Овсянка, половина яблока | Геркулес, 100 г салата из моркови и капусты | |
Среда | Молочная каша | Геркулес, яблоко | Каша, кефир |
Четверг | Овсянка | Молочная каша, салат из редиса, огурца | |
Пятница | Овсянка, половина апельсина | Молочный геркулес, салат из капусты с морковью | Геркулес, яблоко |
Суббота | Овсянка, яблоко | Молочная каша,100 г салата из огурцов, помидоров, редиса | Геркулес, йогурт |
Воскресенье | Молочная каша, банан | Молочный геркулес, 100 г салата из огурцов, капусты, редиса | Геркулес, кефир, яблоко |
Диета на овсянке и кефире
Более эффективной для похудения является диета на геркулесе с кефиром, потому что сочетает два сытных, но полезных и низкокалорийных продукта. На протяжении 7-10 дней нужно есть густую кашу, разбавленную кефиром (лучше 1%) или заливать сухой геркулес на ночь в кисломолочном напитке и есть с утра. Обед легкий, без жиров и сладкого. За неделю можно потерять до 7 кг. Каша хорошо сочетается с изюмом и грецкими орехами.
Разгрузочные дни на овсянке
Для улучшения здоровья и потери лишних килограммов можно также устраивать диетические разгрузочные дни, включающие употребление только геркулеса. Раз в неделю при монодиете нужно есть только безмолочный геркулес, пить только чистую воду. При разгрузке запрещается добавлять сахар, мед, соль, масло.
Видео
Опрос Как сильно вам удавалось похудеть?Спасибо за ответ Посмотреть результаты
Поделитесь с друзьями ОтветитьБыла ли эта статья полезной?
Да
Нет
0 человек ответили
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
allslim.ru
Щадящая овсяная диета для похудения на 10 кг
Овсяная диета прекрасно подойдёт тем, кто принял решение похудеть легко и быстро, а главное без вреда для здоровья. Предполагается отказ от любых продуктов, кроме овсяной каши, на короткий период (3-7-10 дней). За это время организм очищается от шлаков и токсинов, выводятся излишки соли и воды, снижается уровень холестерина, спадают отеки и уходят лишние килограммы.
Стандартная овсяная диета для похудения
Несмотря на высокую калорийность — 315 ккал на 100 грамм и большое содержание углеводов — 60 гр, потребление хлопьев способствует процессу похудения потому, что, благодаря низкому гликемическому индексу, они хорошо справляются с чувством голода, содержащаяся в большом количестве клетчатка очищает кишечник и выводит лишнюю жидкость.
К тому же в овсянке содержатся витамины B, PP и F, железо, кальций, магний, а также важные аминокислоты, которые влияют на очищение кишечника и организма в целом.
У диеты, как и у любой другой, есть свои ограничения. Она относится к монодиетам, таким как рисовая или гречневая, поэтому соблюдать её рекомендуется не более 10 дней.
Овсяная диета на 3 дня: результат минус 5 кг
Это разгрузочный вариант, на протяжении которого нельзя есть ничего кроме овсяной каши на воде. Приёмы пищи разделить на три полноценных или пять небольших перекусов. Важно, чтобы между каждой трапезой проходило равное количество времени (примерно 2,5-3 часа).
Из напитков разрешено пить воду без газа и зелёный чай без сахара. Во время диеты организм выводит вредные вещества, улучшается работа сердечно-сосудистой системы.
Повторять диету следует максимум один раз в месяц.
Как похудеть на овсянке за неделю
Монодиета на 7 дней может оказаться очень тяжёлым испытанием для организма, поэтому лучше совмещать её с добавлением овощей и фруктов. При таком питании разрешается добавить варёные или сырые овощи, а также фрукты.
Нельзя есть:
- бананы,
- виноград,
- картофель.
Питание должно быть разделено на 4 равные порции. Нельзя пить в течение 1,5 часов после еды. Разрешается несладкий зелёный чай, простую воду, а также 1% кефир.
Рекомендуемые продукты:
- овсянка цельнозерновая,
- обезжиренное молоко,
- ягоды,
- яблоки,
- апельсины,
- морковь,
- красный перец,
- сельдерей,
- салат,
- шпинат.
Щадящий вариант на 3 недели
Один из способов разнообразить рацион от надоевшего геркулеса — разделить её на 3 этапа. Один этап — 1 неделя.
Первый Этап
- Разрешена только крупа из цельного зерна. Быстрорастворимые каши и батончики под запретом.
- При желании добавить обезжиренное молоко.
- Употребление калорий в течение первой фазы должно быть в пределах 900–1200 калорий.
Второй Этап
- ½ стакана крупы три раза в день.
- Теперь разрешены хлопья быстрого приготовления без сахара.
- Калории можно увеличить незначительно, до 1000–1300 в сутки.
- В утренний приём пищи добавить 1 фрукт или небольшую порцию ягод. На обед салат из свежих овощей без заправки.
Третий Этап
- Повторяем вторую неделю и постепенно вводим привычные продукты.
- Рекомендуется ограничить потребление жиров при возвращении к нормальной еде.
Как правильно готовить овсяную кашу
Предлагаем два варианта приготовления. Их можно чередовать или комбинировать, что позволяет хоть немного разнообразить рацион.
Холодный способ приготовления
Овсяные хлопья нужно залить холодной кипячёной водой и оставить на ночь, утром каша уже будет готова. Такой вариант приготовления, с одной стороны, сохраняет больше витаминов и микроэлементов, чем при тепловой обработке.
С другой стороны, важно понимать, что для холодного приготовления подойдут только хлопья, например, Геркулес. Цельнозерновая крупа, которая содержит больше клетчатки, таким образом не приготовится.
Горячий способ
При таком варианте кашу нужно варить на медленном огне от 7 до 30 минут. Для горячего приготовления необходимо брать крупу долгой варки. Когда крупа станет однородной и тягучей, можно снимать с плиты. Кастрюлю прикрыть крышкой и дать как следует настояться в течение 3–5 минут.
Такая слизистая, мягкая каша является самой полезной для желудка. Легко и удобно для такого приготовления использовать мультиварку, которая как раз рассчитана на медленную варку. Встав утром, вы получите готовый и полезный завтрак.
Основные правила геркулесовой диеты
- Полностью исключить из рациона сладкое, солёное, мучное и жирное, так как в них содержится много быстрых углеводов, жира и крахмала, что приведёт вместо стройности к набору веса.
- Последний раз можно кушать за 4 часа до сна.
- Питание должно быть дробное: часто и небольшими порциями (примерно по 200 гр.).
- Если мучает сильный голод пейте обезжиренный кефир.
- Начинать и заканчивать режим диетпитания нужно плавно. Иначе идёт чрезмерная нагрузка на организм, и все потерянные килограммы скоро вернутся. Начинайте постепенно добавлять в меню рыбу, белое мясо, и только потом заменяйте крупу на другой гарнир, лучше тоже злаковый.
- Желательно дополнительно принимать поливитамины, чтобы поддерживать организм.
- Соблюдать диетический рацион не рекомендуется чаще одного раза в полгода.
Преимущества
- Овёс — здоровый продукт, который насытит организм множеством полезных элементов.
- Клетчатка и аминокислоты в короткое время нормализуют работу кишечника.
- Избавит организм от шлаков и токсинов, улучшит состояние кожи.
- Одна из самых безопасных для здоровья.
- Вес снижается плавно и не набирается сразу после окончания диеты.
- Овсянка повышает иммунитет.
- Нет постоянного чувства голода.
Недостатки
- Однообразный скучный рацион.
- Может вызвать запоры. В таком случае рекомендуется выпивать 1–2 чайные ложки льняного масла натощак.
- В овсянке в большом количестве содержится фитиновая кислота, которая вымывает кальций.
ВНИМАНИЕ! Запрещено беременным и кормящим женщинам.
Противопоказания
Перед началом любого изменения в питании, следует тщательно проверить своё здоровье, измерить сахар, проконсультироваться с диетологом.
Скудный и однообразный рацион поможет сбросить лишний вес и очистить организм от токсинов, но если следовать ему неправильно и слишком урезать дневную калорийность, то непременно возникнут такие побочные эффекты, как слабость, головокружение, головные боли и, возможно даже, потеря сознания, а также диарея.
При возникновении этих симптомов нужно обязательно сообщить об этом врачу и скорее всего диету придётся завершить.
И также не рекомендуется людям:
- с непереносимостью глютена;
- проблемами с печенью и жёлчного пузыря;
- болезнями сердечно-сосудистой системы.
Маффины с тыквенными семечками
Предлагаю рецепт вкусного диетического печенья, который отлично подойдёт для выхода из диеты без страха растолстеть и к тому же вкусная закуска для всей семьи.
Ингредиенты:
- 1 банан;
- ½ стакана тыквенных семечек;
- 1 стакан геркулесовых хлопьев;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- щепотка соли;
- ¼ стакана изюма;
- ¾ стакана молока;
- щепотка разрыхлителя.
Приготовление:
- Разогрейте духовку и смажьте формочки.
- В миске взбить яйца и смешать с остальными ингредиентами.
- Вылить тесто в формочки.
- Выпекать в течение 15 минут.
Диета на овсянке хорошо подходит тем, кто хочет похудеть и нормализовать пищеварение. Через 3–5 дней ощущается лёгкость в теле, токсины и шлаки мягко выводятся из организма.
Такое питание показано не только лицам с излишним весом, но и при гастрите, язве и колите.
Овёс содержит полезные микроэлементы, а благодаря сложным углеводам эта пища является очень сытной, поэтому вам не придётся испытывать частое чувство голода. С его помощью можно не только похудеть, но и не полнеть, поддерживая вес. Для этого возьмите за привычку каждое утро завтракать овсяной кашкой.
Если вам понравилась статья — не стесняйтесь написать отзывы и поделитесь с друзьями в соц. сетях.
dieta-club.ru
Овсяная диета для похудения на 7 дней
Овсяная диета по праву считается самой простой и любимой. Она способствует снижению веса в короткие сроки без вреда для организма, а при правильном выходе вес удерживается долгое время. Это одна из немногих диет, которая способствует как лечению, так и похудению. После 7-дневного курса можно сбросить вес от 5 до 10 килограммов.
Диета на овсяной каше универсальна, не имеет никаких возрастных ограничений. Семидневный курс помогает полностью очистить организм от застарелых шлаков, токсических веществ. При этом похудение происходит постепенно, без дискомфорта, без вреда для организма.
Польза овсянки
Овес — это очень полезный зерновой продукт, который собрал в себе огромный запас полезных микроэлементов. Овсянка богата магнием, железом, хромом, другими витаминами: цинк, никель, фтор, йод, сера, кремний, калий. Она содержит также витамины группы B, PP, K, E, C, даже редкий витамин Н, содержащий никотиновые и пантотеновые кислоты. Овсяная каша богата аминокислотами, клетчаткой, которая способствует правильной работе желудка.
При соблюдении диеты организм очищается от шлаков, токсинов, цвет лица становится свежим, общее состояние волос, ногтей, кожи становиться лучше. Использование овсянки для похудения поможет снизить лишний вес без риска для здоровья.
Рекомендации и противопоказания
Диета противопоказана людям, которые страдают непереносимостью злаковых, людям, страдающих гастритом, язвами желудка, колитами, а также беременным/кормящим женщинам. Не рекомендуется при занятиях спортом.
Перед тем, как сесть на овсяную диету, следует проконсультироваться у эндокринолога и гастроэнтеролога!
Врачи рекомендуют её людям с повышенным холестерином, высоким содержанием сахара в крови, заболеваниями сердца, при нарушениях работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), обильных угревых высыпаниях. Практиковать ее можно не больше 7 дней, так как это может сильно навредить вашему организму. Повторение возможно только по истечении 6 месяцев.
Разрешенные продукты: все виды ягод, абрикосы, груши, яблоки, апельсины, грейпфрут. Разрешаются все виды овощей, кроме картофеля, свеклы, моркови. Запрещается кушать бананы, дыню, виноград, манго, мясо и все белковые продукты.
Для похудения на овсянке не подойдут хлопья, каши быстрого приготовления, мюсли или хлебцы из овсянки.
При употреблении сухофруктов их рекомендуется использовать в первой половине дня.
Плюсы и минусы
Это монодиета, так как в ней используется один продукт, поэтому увлекаться ею больше недели не стоит. Несмотря на то, что овсянка богата витаминами, содержащаяся в ней фитиновая кислота, накопленная в организме в большом количестве, способна вымыть кальций из организма. Поэтому совместно употребляется дополнительный витаминный комплекс.
Эффективность больше, если каша сварена на воде и употребляется без соли. Но допускается по утрам и вечерам разбавлять рацион пахтой или нежирным кефиром.
Минусы:
- Возможна слабость.
- Использование только одного продукта, что быстро надоедает.
- Ограниченность использования: курс длится 7 дней, после чего применение строгой овсяной диеты может привести к серьезным нарушениям в организме. Повторное использование возможно только через шесть месяцев.
- Длительное соблюдение приведенного рациона питания может привести к запорам, поэтому диету на овсяной каше можно соблюдать не более 10 дней!
Плюсы:
- Постепенное, равномерное снижение веса.
- Кожа при похудении остается эластичной, не обвисает.
- Овсянка помогает повысить иммунитет, очищает организм от зашлакованности и помогает наладить работу пищеварительной системы.
- Хорошо справляется с чувством голода.
- Доступность – это дешевый продукт, который продается в каждом магазине.
Правила овсяной диеты
Если все минусы вас не испугали, то перед началом нужно узнать основные правила:
- Не есть за 4 часа до сна.
- В день употреблять до 2 литров воды (исключить газированную воду).
- Каша не запивается водой.
- Противопоказаны сухие завтраки, мюсли и хлопья.
- При употреблении овсянки запрещается использовать: соль, сахар, мед, масло, варенье, любую жирную пищу.
Меню
Всё происходит в два этапа: первый — это очищение организма, а второй — похудение.
Первая стадия — очищение. Очищение происходит с помощью риса. Для этого 4 столовые ложки риса нужно залить 1 литром воды, оставить на ночь, а утром варить рис на маленьком огне, пока он не превратится в кисель, немного остудить и пить натощак. После этого не рекомендуется пить и есть в течение пяти часов, затем можно поесть, но не позднее, чем за 4 часа до отхода ко сну.
Проводить рисовое очищение рекомендуется одну неделю, а затем перейти к похудению на овсянке. Очищение придаст организму бодрости, наладит работу желудка.
Вторая стадия — овсяная каша. Соблюдение диеты довольно простое. После проведенного очищения с рисом приходит этап овсяной каши. Можно есть овсянку маленькими порциями на протяжении всего дня. Лучше всего в пять приемов по 200 граммов. Выпивать не меньше 2 литров воды, исключить кофе, газированные напитки, допустим зеленый чай. Будет эффективнее, если утро начинать со стакана воды за полчаса до еды.
Если присутствует чувство голода, можно есть каши столько, сколько хочется, но переедать не рекомендуется. Рецепты приготовления достаточно простые: первый — замочить овсянку в кипяченой воде на ночь, второй — варить 5 минут до вываривания воды и загустения каши. При приеме овсянку ни в коем случае не запивают водой, прием воды приходится через полчаса после еды.
Если строгая диета покажется достаточно сложной, можно попробовать комбинировать кашу с овощами или фруктами. Рассмотрим подробное меню каждой из них.
С фруктами
В отличие от строгой овсяной монодиеты в этой вариации позволяется использование фруктов. В меню можно включить любые фрукты (кроме бананов, хурмы, винограда) и сухофрукты (изюм, курага, чернослив, сушеные яблоки).
Рацион с использованием фруктов можно соблюдать в течение 2 недель. Потеря веса при соблюдении всех правил составит от 5 до 10 килограммов. Порция должна содержать 200 г овсянки и 100 г фруктов. Не допускается употребление соли, сахара.
Меню:
Рацион разделяется на пять приемов пищи в течение всего дня.
Продукты | |
---|---|
Завтрак | Заварить полстакана овсяных хлопьев |
Поздний завтрак | Обезжиренный кефир или пахта — 1 стакан |
Обед | 1/2 стакана овсянки, заваренной кипятком |
Полдник | Обезжиренный кефир или пахта — 1 стакан |
Ужин | 1 апельсин или грейпфрут |
С овощами
Считается самым простым способом снижения веса. Допустимо употребление овощей, таких как огурцы, кабачки, помидоры, капуста, перец, зелень, баклажаны. Овощи употребляются как в сыром, так и в тушеном, вареном виде. Исключить из рациона картофель, морковь, свеклу.
Меню:
Продукты | |
---|---|
Завтрак | Заварить полстакана овсяных хлопьев |
Поздний завтрак | Овощной салат из редиса и огурца |
Обед | 1/2 стакана овсянки, заваренной кипятком |
Полдник | Обезжиренный кефир или пахта — 1 стакан |
Ужин | 1/2 стакана овсянки, заваренной кипятком |
Выход из диеты
После завершения овсяной диеты для того, чтобы закрепить результаты похудения, рекомендуется ограничить себя в мучном, жирном, употреблять только полезную, здоровую пищу. Лучше выходить постепенно, добавляя в рацион больше овощей и фруктов, а также мясо, яйца. Такой пошаговый выход поможет закрепить результат и расстаться с ненавистным лишним весом навсегда.
Результаты и отзывы худеющих
Результаты худеющих на овсянке показывают, что за неделю можно скинуть от 5 до 7 килограммов и выше без вреда для организма. После завершения при правильном соблюдении питания лишние килограммы продолжают уходить, так как полностью наладилась работа кишечника, очищается кожа, проходит изжога, выводятся шлаки.
Все диетологи единогласно отмечают пользу от недели на овсянке: повышается тонус, эластичность кожи, появляется свежесть, энергия.
Свой комментарий оставила врач-диетолог Елена Владимировна Ш.:
«При длительном использовании происходит дефицит микроэлементов, поэтому употребление витаминов необходимо. Её отлично использовать для разгрузочных дней и соблюдать не больше недели».
fit-and-eat.ru
Овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю
Хотите похудеть на 10 кг за неделю? Воспользуйтесь овсяной диетой для похудения. Польза, меню, отзывы, результаты, а также фото «до и после» недели на овсяной диете в данной статье!
Содержание статьи
Существует немало систем питания, следование которым позволяет сбрасывать внушительное количество лишних килограммов за короткий период времени. Обычно такие диеты требуют огромной силы воли, так как набор продуктов, предлагаемый их рационом, крайне ограничен. Зато результаты стоят потраченных усилий, в том числе и моральных.
Овсяная диета – одна из систем питания, благодаря которой, всего за 1 неделю вы сможете избавиться от 10 килограммов лишнего веса. Несмотря на ее строгость, можно не беспокоиться о возможном вреде для здоровья. Полезные свойства овса – одно из преимуществ данной диеты. Это растение использовалось раньше как лекарственное, а теперь овсянка возглавляет рейтинг самых популярных продуктов среди приверженцев здорового образа жизни и полезной пищи.
Влияние на организм
Овес содержит в своем составе много клетчатки. Поэтому его употребление так эффективно для сброса лишнего веса. Клетчатка способствует очищению организма, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, снижает риск новой «засоренности». Неделя на овсяной диете принесет вам необычайную легкость. Диетологи рекомендуют систему питания, основанную на овсянке, так как, благодаря ей:
- Приходит в норму уровень глюкозы в крови.
- Замедляются процессы старения.
- На организм производится успокаивающий эффект.
- Стабилизируется работа сердца и сосудов.
- Волосы, ногти и кожа приобретают красоту и здоровье.
Овсяная диета подходит практически всем, и уже с первого дня вы почувствуете на себе все ее достоинства. Главное – побороть первоначальный голод и настроиться на достижение цели.
Несколько «но»
Любая диета имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется практиковать ее в период кормления грудью и беременности. А если у вас есть в анамнезе хронические заболевания ЖКТ или инфекционные болезни, лучше предварительно посоветоваться с врачом.
Нанести ущерб организму овсяная диета может лишь в одном случае – несоблюдение рекомендаций. Нельзя садиться на монодиету, есть только кашу и пить только воду.
Калорийность
Перед тем, как разобрать подробное меню в рамках данной диеты, необходимо понять, какова пищевая ценность овсянки и сколько калорий в готовом продукте.
В 100 г сухого продукта содержится:
- углеводов – 60 г;
- белки – 12 г;
- жиры – 6 г;
- калории – 355 Ккал.
Пропорции приготовления каши – на 60 г воды необходимо положить 40 г крупы (хлопьев). Готовый продукт имеет другую калорийность – 140 Ккал. Несмотря на такие небольшие значения, после употребления овсянки чувство сытости не покидает до нескольких часов.
Советы по приготовлению овсянки
Так как вам нужно будет на протяжении недели есть овсянку каждый день и по нескольку раз, стоит узнать о некоторых секретах ее приготовления. Они пригодятся вам и впоследствии:
- Предпочтительно готовить на воде (допускается добавление нескольких ложек молока).
- Самый распространенный способ приготовления: в небольшую кастрюльку всыпать овсянку, залить необходимым количеством воды и проварить (до 7 минут).
- Более быстрый способ: можно просто залить хлопья в подходящей посуде водой и отправить в микроволновку на 4 минуты.
- Полезный способ: нужно засыпать овсянку в обыкновенный термос, залить горячей водой и подождать примерно 3 часа.
- Допускается в рамках диеты добавление ягод или фруктов в кашу для яркости вкуса.
Существует много вариаций овсяной диеты, отличающихся по продолжительности, конечной цели и пр. Но самой популярной и эффективной признана недельная диета. Это отличный вариант для очищения организма и быстрого сброса веса.
Меню для овсяной диеты на неделю
День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
Понедельник | Овсянка, сваренная на воде – 100 г | Натуральный йогурт – 150 мл, овсянка – 50 г | Овсянка – до 150 г, кур. яйцо – 1шт. |
Вторник | Смотреть понедельник, добавить небольшое яблоко | Овсянка – 100 г, кур филе отвар. – 100 г | Овсянка – 50 г, порция салата из огурцов и капусты |
Среда | Смотреть понедельник + ягоды – 100 г | Порция морковного салата и овсянка – 50 г | Яичн. белок – 1шт., овсянка – 50 г |
Четверг | Меню понедельника + грейпфрут – 1\2 | Порция салата из помидоров и огурцов, овсянка – 50 г | Овсянка – 50 г, нежирный кефир – 1 ст. |
Пятница | Меню понедельника, добавить в кашу чернослив – 50 г | Овсянка – 50 г, творог обезжир. – 50 г | Смотреть четверг |
Суббота | См. понедельник, кур. яйцо – 1 шт. | Овсянка и отвар. филе курицы – по 50 г | Овсянка – 50 г, добавить грушу – 1\2 |
Воскресенье | К меню понедельника добавить апельсин | Овсянка – 50 г, кур. яйцо – 1 шт. | Овсянка – 50 г, натур. йогурт – 100 г |
Такой строгий, но при этом достаточно разнообразный рацион – ваш шанс потерять всего за 7 дней целых 10 кг лишнего веса.
Возможные вариации диеты
Есть несколько разновидностей овсяной диеты, отличающиеся от вышеописанной рационом. Рассмотрим их, возможно, вам будет комфортнее воспользоваться этими схемами питания.
Овсяная диета с фруктами
В рамках этой системы можно дополнять кашу любыми фруктами:
- свежими – яблоками, киви, грушей, сливой;
- сушеными – курагой, яблоками, изюмом, черносливом.
На 200 г овсянки можно добавить 100 г выбранного фрукта. Питание происходит по схеме – 5 раз в день (при этом на овсянку отводится 3 приема, остальные – на фрукты, общий объем которых должен составлять не более 300 г в сутки). Перерыв между приемами пищи – 3 часа. Можно добавлять в кашу немного меда или орехов. Результаты те же, что и ожидаются нами от овсяной диеты – до 10 кг за 7 дней.
Овсяная диета с овощами
Это вариант не для сладкоежек. Схема примерно похожа на фруктовую, но в качестве дополнения к овсянке выбираются овощи:
- свежие – помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец;
- запеченные в духовке – спаржа, кабачок, баклажаны.
Допускается добавление в салаты из названных овощей лимонного сока. Едим 5 раз в сутки – 3 раза отводится овсянке с овощами, 2 – салатам. Результат – примерно 10 килограммов, в зависимости от первоначального веса.
Дополнительные рекомендации
Овсяная крупа является кладезем полезных микроэлементов. Но она признана не до конца сбалансированной. Поэтому есть некоторые ограничения в том плане, кому можно ее принимать с такой частотой. Например, при проблемах с запорами употребление овсянки нежелательно.
Вот почему, прежде чем садиться на диету, не помешает получить консультацию нескольких специалистов: диетолога, эндокринолога и гастроэнтеролога.
Они же рекомендуют перед переходом на недельную систему питания на овсянке провести чистку организма. Накануне залейте 4 ложки рисовой крупы водой (1 л), оставьте смесь на ночь. После этого утром рис всыпается в чистую воду и варится до того момента, пока не приобретет консистенцию киселя – около часа. Когда отвар остынет, его следует выпить и подождать 5 часов, прежде чем что-то съесть или попить. После этого однократного приема пищи до утра следующего дня снова голодайте. Теперь можно начинать диету – приступать к завтраку первого дня недельного рациона.
Залог успеха в данном случае – ваша сила воли. Но многое будет зависеть и от того, насколько плавно вы выйдете из диеты. Количество привычной пищи нужно увеличивать постепенно. Можно начать с запеканок и легких салатов, далее перейти к большему количеству фруктов, и лишь потом возвращать в рацион мясо.
Ваше здоровье, самочувствие и внешний вид – в большей степени результат конкретно ваших усилий.
Фото «до и после» овсяной диеты
Овсяная диета: отзывы и результаты
Ниже вы можете прочитать отзывы об овсяной диете от людей, которые испробовали ее на себе. Бесценный опыт других людей поможет вам наиболее эффективно сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья!
devoe.ru
меню на 7 и 3 дня, польза диеты, противопоказания
Как похудеть, при этом не голодая, чтобы потом не пришлось пить витамины и восстанавливать здоровье, не чувствуя упадка сил и настроения, а еще, чтобы не снились каждую ночь пирожные с тортами? Вы скажете, что это нереальные, несбыточные мечты. И будете неправы, ибо такие возможности предоставляет овсяная диета. И результат виден в короткое время, и голодать не придется, и организм будет благодарен.
Содержание материала:
Особенности и правила овсяной диеты
Представленный тип питания можно отнести к углеводным. Однако важно понимать разницу между быстрыми углеводами и медленными. А она заключается в том, что в первом случае «топливо» расходуется быстро и требует от организма большой одномоментной дозы инсулина. При этом все излишки углеводов откладываются «стратегическим запасом» в виде жира. Медленные (сложные) углеводы, наоборот, расщепляются с трудом, постепенно. Поджелудочная железа маленькими порциями выдает инсулин, призванный переварить их, что для человека вполне физиологично. Энергия в этом случае выделяется более длительное время и успевает израсходоваться на обеспечение жизнедеятельности. Запасать нечего. Овсянка, как и многие другие крупы, содержит медленные углеводы, поэтому вполне подходит для диетического питания.
Есть некоторая разница между цельным зерном и полученными из него хлопьями. Здесь придется определиться самостоятельно исходя из характеристик продукта. Хлопья – это, по сути, расплющенное зерно без оболочки, в зависимости от сорта продукции в разной степени предварительно обработанное. Поэтому они варятся гораздо быстрее, но и пользы приносят меньше, чем от цельного зерна. Оно, в свою очередь, гораздо дольше готовится, но содержит больше витаминов, микроэлементов и клетчатки, без которой не похудеть. И углеводы из зерна расщепляются медленнее.
Для диеты, если выбирать хлопья, стоит ориентироваться на продукт без добавок (сахара, фруктового пюре и др.) самого длительного времени приготовления при минимальной предварительной обработке.
Геркулес для похудения лучше всего варить или запаривать в термосе на воде. Если цель – не только похудеть, но и избавиться от отеков и снизить давление, то стоит отказаться от соли. Порции должны быть небольшими, чтобы не перегружать желудок и не передозировать организм углеводами.
Преимущества и недостатки
Как и у всякого типа питания, основанного на ограничениях, у этого подхода есть свои плюсы и минусы.
К преимуществам можно отнести следующие факторы:
- Овсяная диета для похудения доступна каждому: дешевая и не требует особых кулинарных навыков.
- Диета «не голодная» из-за высокого содержания углеводов, значить, легко переносится.
- В зерне присутствую витамины группы В и Е, полезные для кожи, репродуктивной и нервной системы. Овсянка богата минералами, в ней есть белок и ценная для очистки организма растворимая клетчатка. А обволакивающие свойства слизи, образующейся при варке, благоприятно действуют на желудок и кишечник.
- Овсянка отлично сочетается с разнообразными продуктами, допустимыми при этой монодиете: с зеленью и нежирным сыром, кисломолочными компонентами рациона и яйцами, несладкими фруктами и некрахмалистыми овощами.
- На диете легко переносится отказ от сладкого, т. к. сложные углеводы постепенно поставляют в кровь крахмал. А он, в свою очередь, преобразуется в глюкозу. К тому же очевидным достоинством является сокращение потребности в сладостях и по окончании диеты.
- Внешний вид уже после недели пребывания на каше только улучшится. Кожа, волосы и ногти скажут вам спасибо, ведь клетчатка, отсутствие сахара и лишних жиров, легко перевариваемая еда – это именно то, что нужно для красоты.
Есть в диете и недостатки:
- Ежедневная овсяная каша на протяжении длительного времени снижает содержание кальция и витамина Д в крови, даже если готовить ее на молоке. В этом повинна фитиновая кислота, содержащаяся в овсяном зерне, отчего страдают многие органы и системы. Поэтому диета ограничена максимум 7–10 днями.
- Можно отметить некоторое однообразие и при наличии разрешенных добавок.
- Низкое количество белка. В течение недели это не повредит организму, но людям, привыкшим к солидным порциям мяса, будет нелегко.
Это интересно: вкусная овсяная каша
Подготовка и выход из нее
Грамотная подготовка и плавный выход из диеты – залог достижения стойкого результата. За неделю до начала программы следует отказаться от газировки, пакетированных соков и рафинированных сладостей – пирожных, печенья, конфет и т. д. Желательно убрать из рациона хлеб, продукты с высокой жирностью и немного уменьшить привычный размер порции. Все это позволит перенастроить организм на ограничение поступления глюкозы, чтобы диета прошла легче и приятнее. Оставьте в рационе до ее начала белки и в умеренном количестве жиры, чтобы не навредить здоровью.
Выход из диеты должен быть плавным. Первым делом введите в систему питания легкоусвояемые белки: мясо птицы, постное красное мясо и молочные продукты. Добавьте полезные жиры: орехи, льняное и оливковое масло, морскую рыбу. Половину приемов овсяной каши замените овощными супами и гарнирами. Через несколько дней вместо этой крупы введите другие виды: гречневую, пшенную, перловую. В течение двух недель не рекомендуется употреблять сладости и пищу с высоким содержанием крахмала: хлеб, манную крупу, выпечку.
Овсяная монодиета
Диета на овсяной каше относится к монодиетам, т. е. таким способам питания, при которых в рационе на время остается один основной продукт. Не возбраняется дополнять его в небольших количествах чем-то из «разрешенных» добавок, если они не нарушают диетический принцип. Это могут быть различная зелень, несладкие фрукты и сырые овощи, легкие кисломолочные продукты и т. д. Чтобы похудеть, важно учитывать их калорийность, количество сахара и жира в составе.
Как и всякая монодиета, ее срок действия должен быть ограниченным: в среднем от 3 до 7–10 дней. Этого довольно, чтобы разгрузиться, добиться снижения веса и не обеднить организм.
Подробное меню для снижения веса на 3 и 7 дней
Поскольку три дня – срок довольно короткий, то на этот период можно выбрать приемлемые способы из более строгих, даже разгрузочных диет.
На завтрак предлагается 3 варианта:
- Овсянка на воде, в которую можно добавить свежую зелень на вкус, 2 столовые ложки обезжиренного творога и по предпочтениям несколько капель лимона.
- Овсянка на обезжиренном молоке пополам с водой, ½ тертого яблока и корица.
- Овсянка на воде с двумя столовыми ложками пюре из малины, вишни или смородины.
На обед:
- Суп на воде из хлопьев, болгарского перца, сельдерея, пряных трав, заправленные томатным пюре. Овощи не обжаривать.
- Порция каши на воде со свежими овощами. Допустимы огурец, болгарский перец, помидор.
- Каша, сваренная с тушеными овощами: кабачком, баклажаном, сельдереем.
Перекусы (допустимы между основными приемами пищи):
- Полстакана кефира, в который предварительно поместить 2 столовые ложки хлопьев и пюре из ягод.
- Обезжиренный йогурт без добавок и ½ апельсина.
- Половина стакана кефира с семенами чиа.
Ужин:
- Геркулес, заваренный в кипятке с добавлением ½ порции молока. Можно побаловать себя свежей грушей.
- Хлопья, разведенные жидким несладким йогуртом.
- Каша на воде с отваренной брокколи и цветной капустой.
Блюда из меню можно сочетать в любом порядке, не забывая пить необходимое количество чистой воды, не крепкого чая (предпочтительно зеленого или травяного), минеральной воды на выбор.
Овсяная диета на 7 дней.
Поскольку неделя – более длительный срок, допускается включать в рацион дополнительные источники белка в небольшом количестве. Это позволит более комфортно «пережить» диету и пополнить запас сил.
Предлагаем несколько блюд, которыми можно дополнить предыдущее меню:
- Каша пополам с тушеной капустой и отварной спаржевой фасолью.
- Геркулес на нежирном молоке с постным сыром и ароматной зеленью.
- Каша на воде со шпинатом, зеленым луком.
- Небольшая порция салата из редиса и огурца, заправленного легким натуральным йогуртом, посыпать подсушенными на сухой сковородке хлопьями.
- Потушенная без масла треска с овсянкой на воде.
- Овсянка на обезжиренном молоке с семенами чиа и клюквой.
- Густой суп из овсяной крупы, кабачка и петрушки с соком лимона.
- Каша на воде с добавлением апельсина и киви.
- Котлетки на пару из предварительно замоченного геркулеса с присутствием постного фарша из 100 г куриной или индюшиной грудки и зелени.
- Запеканка без масла из яйца, геркулеса, помидора и укропа.
- Овсяный кисель, в который можно добавить пюре из печеных яблок.
Сочетая эти блюда в качестве обедов и ужинов с меню первых трех дней, можно добиться снижения веса в среднем на 5-6 кг. Итоговые «потери» зависят от изначального веса.
Виды овсяных диет
Существуют различные виды этого типа питания для похудения:
- Овсяная диета с предварительным очищением несоленым вареным рисом в течение нескольких дней.
- Овсяно-фруктовая диета, при которой можно употреблять все фрукты, кроме винограда, бананов, арбуза и дыни.
- Кефирно-овсяная диета — довольно строгая, но эффективная.
- Короткого действия весьма жесткая диета, состоящая из маленьких порций до 8 раз в день только жидкой каши на воде.
Эти и другие виды основаны на довольно строгом ограничении и годятся скорее как разгрузочные дни.
Противопоказания
- Она категорически не подходит людям с целиакией (непереносимостью глютена) и больным диабетом.
- При заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения не следует придерживаться этой диеты.
- Женщинам во время менопаузы важно позаботиться о дополнительном источнике кальция из-за повышенной угрозы остеопороза.
В целом на овсяной диете на протяжении ограниченного времени при разумном подходе человек чувствует себя хорошо, не испытывает чувства голода и не приносит вред организму.
attuale.ru