Диета для беременных 7: Правильная диета для беременных

Содержание

Правильная диета для беременных

Диета для беременных для похудения

В большинстве своем то, как будет выглядеть женщина во время беременности, зависит исключительно от нее самой, от ее правильного питания, образа жизни.
Некоторые беременные женщины даже получают нагоняй от доктора из-за того, что набрали много лишнего веса. Однако что делать, если ограничивать в еде себя не получается?

Сколько лишних килограммов во время беременности можно набрать? Каким должно быть меню диеты для беременных? И вообще: можно ли будущим мамам на диете «сидеть»?

Главный аспект в меню беременной – разнообразие пищи. Продукты питания в ее рационе должны быть из различных пищевых групп. Включать мясные, рыбные, овощные блюда, молочные, крупы, фрукты и хлеб. Заботиться о собственной фигуре немаловажно. Только здоровье крохи более важно. Однако кушать «за двоих» не стоит. Переедание увеличивает риски возникновения и последующего развития ряда серьезных заболеваний. Для будущей мамы особенно опасны лишние килограммы.

Диета для беременных с лишним весом может быть уместна. Чтобы новый человечек, который появится на свет, развивался и рос в утробе матери здоровым, она не должна слишком быстро набирать в весе. Что касается нормы прибавки, то здесь все индивидуально. Сначала необходимо вычислить индекс массы тела, и тогда беременная сможет узнать, сколько килограмм она может набрать без ущерба для своего здоровья и малыша.

Популярные статьи сейчас Показать еще

Для беременных индекс массы тела рассчитывается по такой формуле: надо взять свой вес тела и разделить на рост. Например, если рост 170 см, а вес 72 кг, то ИМТ=72:(1,70х1,70)=24,91. ИМТ для женщины с нормальным весом должно составлять от 19,8 до 25,9. Набрать больше килограммов может та беременная, у которой показатели ИМТ меньшие.

Правильной считается прибавка в ракурсе от восьми до четырнадцати килограмм. Цифры нормальной прибавки веса взяты на основе средних составляющих: 2200 г — жировые отложения, 3300 г – сам плод, 400 г — плацента и оболочки, 900 г – матка, 500 г — увеличение объема молочных желез, 900 г — околоплодные воды, 2700 г тканевая жидкость, 1200 г — увеличение объема циркулирующей крови.

Большая прибавка веса идет во второй половине беременности. В первом триместре при нормальной массе тела будущая мамочка может набрать от полтора до двух килограммов.

Диета для беременных для похудения

После двадцатой недели беременная может набрать до пяти с половиной килограмм веса. При избыточном весе разрешается до трех килограмм. После тридцати двух недель масса тела по допустимым нормам может стать на 11 и 6,4 килограмма больше соответственно. А к концу третьего триместра возможным будет набрать до 13,5 и 9 килограмм веса.

Чем чревато «обрастание» лишней массой веса для беременных?

  1. Повышением артериального давления;
  2. Возникновением кислородной недостаточности плода;
  3. Развитием позднего токсикоза;
  4. Рождением слишком крупного плода;
  5. Преждевременным старение плаценты;
  6. Возникновением слабости родовой деятельности;
  7. Отечностью;
  8. Переношенной беременностью.

В третьем триместре могут появиться перетяжки на щиколотках. Они могут возникнуть из-за носков, ношения колец на пальцах рук, от туфель. Все это в совокупности должно мотивировать беременную женщину обратиться к врачу в срочном порядке.

Диеты для беременных для снижения веса иногда назначаются. Но они обязательно должны согласовываться с доктором. Ведь очень важно, чтобы не только в третьем, но и во всех триместрах беременности малыш получал в утробе мамы все необходимые питательные вещества для своего полноценного развития и набора веса. Главное правило – женщина должна кушать часто небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу. Если придерживаться этого правила и употреблять еду по 6 раз в день, тогда лишних килограммов даже в третьем триместре не будет. И, конечно же, — никакого алкоголя, жареной и копченой пищи!

В рационе у беременной должны быть исключительно полезные продукты питания. В таком случае лишний вес без ущерба для здоровья малыша и мамы будет потихоньку уходить, а ребенок полноценно развиваться. Мясо, молоко, творог, фрукты, овощи, зерновые – все это должно быть в приоритете у женщины в период вынашивания крохи.

Гречневая диета для беременных

Гречка входит в число диет для похудения. Но только можно ли на этой крупе «сидеть» беременным? Не грозит ли введение в свой рацион столь полезного продукта при ограничение всех других чем-то плоду? Возможно, гречневая диета не такая и безопасная для малыша?

Не только на протяжении первого, но и второго, и третьего триместра важно вводить в свой рацион максимально полезные продукты питания. Гречка, несомненно, является таковым. Не зря ее называют «царицей круп». Однако не нанесет ли она вреда ребенку? Узнай все о гречневой диете для беременной!

Чтобы будущей маме без ущерба для себя и малыша сбросить лишние килограммы, можно придерживаться гречневой диеты. Просто перед подачей каши на стол важно позаботиться о сочетаемых с нею продуктах. Гречку, богатую аминокислотами, можно кушать с овощами и фруктами, мясом или молоком.

Этот растительный продукт питания должен быть в меню беременной обязательно. Однако гречневой монодиетой беременным для снижения веса увлекаться нельзя. Такое жесткое ограничение для женщины, которая носит под сердцем ребенка, чревато последствиями. Одна гречка без соли в течении 7 дней – это большой стресс для организма женщины, а уж тем более беременной.

Гречневая диета для беременных

Такое скудное меню, конечно же, поможет снизить вес, однако не даст крохе всех тех микроэлементов, в которых он нуждается. Да и иммунная системы беременной будет ослабленной. Одной гречкой будущим мама слишком перенасыщать организм нельзя. В результате такого неправильного питания похудение только вызовет нервозность, раздражительность, волосы, зубы и ногти станут еще более ослабленными. Дефицит железа чреват развитием анемии. Как следствие — кислородное голодание плода. Таким образом полезная гречка может и навредить.

Однако если меню на основе гречки сделать правильным, тогда «царица круп» во время беременности может стать диетическим продуктом для употребления в рацион ежедневно – разгружаться иногда все-таки стоит. Для этого ее стоит включать в меню без каких-либо высококалорийных продуктов питания.

Гречка поможет убрать лишние килограммы даже в третьем триместре в совокупности с тушенной куриной или говяжьей печенью, гарниром из кролика, мяса птицы или курицы.

Беременные, которые предпочитают рыбное меню, могут есть вместе с гречневой кашей тушеную рыбу в сметане или томатном соусе. Допустимы и комбинации гречки с морепродуктами, кисломолочными, овощами и фруктами.

Гречневая диета для снижения веса может назначаться беременным исключительно по назначению врача. Ни в коем случае нельзя самому принимать такое решение! Гречка может дать повышенную нагрузку на почки беременной. Правильнее, если бы женщина, которая ждет ребенка, употребляла преимущественно гречку по разгрузочным дням.

Разгрузочные меню, которые предполагают употребление гречки вместе с сухофруками, будут разнообразными и полезными. Можно чередовать курагу с черносливом по своему смотрению. Такая разгрузочная гречневая диета поможет беременным женщинам выглядеть и чувствовать себя прекрасно. Польза гречки с сухофруктами не только в изобилии витаминов, но и возможности избежать запора, которым так часто страдают женщины в положении.

Видео по теме:

Лучше всего кушать гречку без соли. Благодаря гречневой безсолевой диете из организма будут успешно выводится излишки воды. Однако совсем отказываться от соли не стоит. В другие блюда обязательно необходимо добавлять щепотку соли. В жару или при занятиях спортом наличие соли в организме особенно важно. Она более активно начинает выходить вместе с потоотделениями.

Если в гречку добавить маленькую ложечка меда, организм тотчас получит порцию глюкозы, которая «включит» мозг. Гречневая диета для беременных – это вовсе не голодание.

Женщины, вынашивающие плод, не должны страдать от голода. Диета для беременной не означает, что она обязательно должна худеть. Для некоторых, страдающих лишним весом, такое низкокалорийное питание будет способствовать тому, что женщина не будет набирать в весе даже в третьем триместре, а кто-то сможет даже похудеть.

Все зависит от того, какой будет разгрузочная диета для беременных. Находясь в интересном положении, гречка не должна стать для женщины основой рациона. Богатый состав гречки делает ее невероятно полезной для беременной. Кроме этого, гречневая каша или суп будут вкусными и аппетитными. Кстати, гречка отлично избавляет от изжоги, поэтому тем беременным, которые страдают от нее, будет целесообразно включать ее в свое меню.

При запорах можно использовать разгрузочную кефирную диету. Разумеется, не в чистом виде. Для беременной разгрузочный кефирный день должен разбавляться той же гречкой, полезными несладкими фруктами, сухофруктами. Благодаря кефирной разгрузке можно будет забыть о запорах.

Белковая диета для беременных

9 месяцев питание женщины должно быть правильным. Чтобы не появились лишние килограммы, некоторые беременные задаются вопросом: какой должна быть диета для беременных 1 триместр? Отличается ли меню будущей мамы, если это диета для беременных 2 триместр? Возможна ли диета для беременных 3 триместр? Стоит ли использовать как разгрузку белковую диету? И если придерживаться белкового меню, не навредят ли излишки протеина организму будущей мамы?

Любая диета с белком может вызвать дискомфорт. Да и здоровье мамы и крохи может оказаться под угрозой. Беременная обязательно должна контролировать свой рацион. А к диете, в том числе белковой или кефирной прибегать только в крайнем случае исключительно по назначению врача. Для беременных белковая диета будет более щадящей. Ведь мамам в положении разрешается сочетать белки с углеводами. Отказываться придется от сладостей. Для белковой диеты характерно употребление несладких фруктов или каш до обеда.

Белок очень нужен маленькому растущему организму, поэтому он должен быть в меню каждой беременной. В третьем триместре белковые продукты должны преобладать в рационе мамы. Но и в первом тоже белки должны стать основой меню.

Для нормального веса женщины белковые продукты должны постепенно увеличиваться в рационе. В третьем триместре беременной необходимо до 110-125 граммов белковой пищи. В меню женщины в положении должны находится следующие белковые продукты питания:

  • кефир;
  • йогурт;
  • творог;
  • ряженка;
  • нежирная рыба/морепродукты;
  • мясо курицы, кролика, индейки, говядина;
  • фасоль;
  • яйца.

Белковая диета для беременных

Для третьего триместра, как и двух предыдущих лучше всего не пренебрегать белковой пищей в первой половине дня, так как она считается более тяжелой. Меню должно быть разнообразным. Белковая диета в третьем триместре предполагает также употребление малоуглеводных овощей. Самая богатая белковая растительная пища — бобовые.

Рацион должен включать фасоль, тем более что блюда из нее могут быть очень вкусными. Просто у нас в стране больше отдают предпочтение мясу, нежели белковой фасоли.

Орехи, относительно богатые протеином, также должны быть в меню беременной. Яйца, которые содержат белок, могут вызывать аллергическую реакцию, поэтому их в рационе должно быть немного. Достаточно одного – максимум двух яиц в день.

В первом триместре женщине важно получать от 1,5 грамма белка, на 1 килограмм своего веса. Именно в этот период у женщин зачастую возникают самые разные пищевые потребности: в остреньком, солененьком или сладеньком. Благодаря белковой пище поддерживается стабильный уровень сахара в крови.

Во втором триместре увеличивается размер малыша в утробе, вырастает плацента, поэтому возрастают аппетиты будущих мам. И белок должен быть в рационе беременной из расчета до 2 грамм на 1 килограмма веса. При запорах стоит разбавлять меню кефиром и сухофруктами.

Если примерное меню правильное, то беременная будет поправляться от одного до полтора килограмма в месяц. Такой набор веса считается здоровой прибавкой. И причин для беспокойства нет. Белковая пища в третьем триместре от второго особенно не отличается, потому что на этом этапе для развития плода более важным является более интенсивное потребление углеводов. Меню беременной для нормального веса должно быть богато как белковой пищей, так и ненасыщенными жирами.

В третьем триместре легкоусвояемые продукты лучше оставить на вторую половину дня. Белковая пища должна преобладать в первой. Не стоит ограничивать приемы воды. Белый хлеб, сахар, кондитерка – вот те продукты питания, которые стоит исключить их рациона в третьем и предыдущих триместрах беременности.

Диета номер 7 для беременных

Каким должно быть питание беременной при почечной недостаточности? Можно ли сказать, что «Стол номер 7» — это диета для беременных чтобы похудеть? Каким должен быть рацион будущий мамы при болезни почек без ущерба для здоровья крохи и самой беременной? Узнай все тонкости «почечной» диеты «Стол номер 7»!

Диета номер 7 для беременных

Лечебная диета для беременных может назначаться доктором при нарушении нормального функционирования почек. «Стол номер 7» рекомендуется для стабилизации этого жизненно важного органа. Такая диета позволит беременным избавиться от токсинов и шлаков.

Согласно диете «Стол номер 7» в первой половине дня необходимо употреблять:

  • фруктовые и овощные салаты;
  • нежирные овощные супы;
  • картофель;
  • варенье и мед;
  • паровой омлет;
  • фруктовые соки, компоты и кисели;
  • молочные продукты;
  • супы и каши из круп;
  • овощи, ягоды и фрукты в чистом виде.

Рекомендуется такое питание и при запорах. «Стол номер 7» должен быть в рационе до полного выздоровления. Нарушение обмена веществ, набор лишнего веса напрямую связаны с заболеванием почек. «Стол номер 7» — щадящая диета, позволяющая восстановить водно-солевой баланс.

Диета «Стол номер 7» предполагает дробное 6-разовое питание. Мясные и рыбные блюда лучше употреблять в отварном или запеченном виде. Соль в диете «Стол номер 7» свести до минимума. Жидкости пить не более одного литра в день.

«Стол номер 7» — это также ограничение белковой пищи в питании. Почкам беременных понравятся вегетарианские супы. Нежирные мясные блюда лучше употреблять отдельно.

Крупы, картофель, любые овощи по диете «Стол номер 7» разрешаются. Исключение составляют соль, жирное, алкоголь. Постепенно вся еда без соли войдет в привычку. Привыкнув к диете «Стол номер 7», безсолевые каши, тушеная капуста, пюре, отварной рис, биточки будут вкусными.

Питанию беременной необходимо уделять особое внимание. Разгрузочных дней должно быть столько, сколько скажет врач. Самому инициировать диеты не стоит. Беременно –прекрасный период в ожидании маленького чуда. Лучше уделить внимание себе, отдых, разгрузка – это именно то, что нужно будущей маме.

Смотри видео, в котором гинеколог отвечает на самые животрепещущие вопросы:

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

Cамые интересные новости с 74 Каннского кинофестиваля.

Мифы из прошлого: ТОП-5 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Как правильно худеть: скачки инсулина, высокий холестерин, каша на ужин, рак у веганов

Что можно есть во время беременности и что нельзя – советы по правильному питанию

Ребенок становится больше и давит на кишечник будущей мамы — так возникают запоры. Поэтому врачи советуют обильно пить негазированную воду и есть больше клетчатки, которая улучшает пищеварение. В частности с запорами помогут справиться овсяные или пшеничные отруби.

Еще одна распространенная проблема беременных женщин — это изжога. Избегайте жирной и острой пищи (это касается и беременных, которые не страдают от изжоги), ешьте часто, но понемногу, тщательно пережевывайте и не ложитесь спать сразу после еды.

Йод обеспечивает работу щитовидной железы и нормальное развитие мозга малыша5. Самый простой источник — йодированная соль. Кроме того, много йода содержится в морепродуктах.

Диета в третьем триместре

Во время третьего триместра беременная женщина набирает около шести килограмм, таким образом к концу беременности вес в среднем увеличивается на 12 кг.

По сравнению с предыдущим триместром питание не должно меняться кардинально, однако к прежнему рациону следует прибавить еще 200 ккал в день.

Ребенок растет и развивается, поэтому организму требуется больше витамина С и еще больше клетчатки.

Витамин С помогает организму усваивать железо, полученное из продуктов. Основной источник витамина С — фрукты. Апельсин или половинка грейпфрута на завтрак, пара киви на полдник, яблоки, груши, виноград, арбуз — и вы получили суточную дозу6.

С приближением родов стоит увеличить поступление в организм железа, витаминов и антиоксидантов, которые помогут вам прийти в форму после рождения ребенка.

Ниже таблица минералов, необходимых для правильного развития:

МинералыГде они содержатся
Фолиевая кислотаБрокколи, шпинат, зеленый салат, авокадо, орехи, семечки
КальцийМолочные продукты (молоко, йогурт, сыр, творог), минеральная вода, богатая кальцием
Витамин DЖирная рыба (лосось, сардины, макрель)
ЖелезоМясо, рыба
ЙодЯйца, рыба, ракообразные, молочные продукты, йодированная соль

Питание мамы во время беременности по-настоящему важный фактор, влияющий на здоровье малыша. Однако, в России 70–80% женщин страдают от нехватки витаминов вне зависимости от сезона года7. Восполнить недостаток витаминов и минералов в питании мамы помогут витаминно-минеральные комплексы.

Можно ли предотвратить аллергию у ребенка

Пока ученые не выяснили, как можно предотвратить пищевую аллергию у ребенка на этапе беременности. Если вы, например, не будете во время всей беременности есть арахис, это не значит, что у ребенка впоследствии не разовьется аллергия на арахис. Механизм ее развития до сих пор достаточно не изучен. Поэтому врачи не советуют беременным женщинам отказываться от какого-либо продукта из страха будущей аллергии, потому что так вы лишите себя важных питательных веществ.

Продукты, которые нельзя есть во время беременности

Не рекомендуется

Соя содержит фитоэстрогены, которые могут повлиять на гормональную систему матери и малыша. Поэтому на всякий случай врачи рекомендуют не злоупотреблять продуктами на базе сои.

Пить слишком много кофе и чая. Слишком большое количество чая мешает всасываться железу, поступающему в организм из других продуктов. Напитки из мелиссы, или имбиря, или шиповника не вызывают нареканий врачей, но при условии, что вы будете пить не больше двух-трех чашек в день.

Избегайте сырых продуктов, все блюда из мяса и яиц требуют термической обработки.

Источники:

  1. Nutrition Information Centre University of Stellenbosch. https://www.sun.ac.za/english/faculty/healthsciences/nicus/Documents/Files/Files/Fact_sheets/Pregnancy%20and%20Nutrition.pdf
  2. NHS. Vitamins, supplements and nutrition in pregnancy. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#folic-acid-before-and-during-pregnancy
  3. NHS. Toxoplasmosis. https://www.nhs.uk/conditions/toxoplasmosis/
  4. NHS. Vitamin D in pregnancy. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#vitamin-d-in-pregnancy
  5. American Thyroid Association. Iodine Deficiency. https://www.thyroid.org/iodine-deficiency/
  6. NHS. Vitamin C in pregnancy. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#vitamin-c-in-pregnancy
  7. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Витамины в питании беременных и кормящих женщин. // Вопросы гинекологии, акушерства и перинатологии. 2013. Т. 12. № 3. С. 38-50.

Питание беременной по неделям | Мамоведия

     Всем известно, что питание беременной женщины должно обязательно быть полноценным, рациональным, сбалансированным и не содержать вредных продуктов.        Беременная женщина в обязательном порядке должна употреблять только полезные и «правильные» продукты, поскольку от этого во многом зависит здоровье будущего малыша.

     Неправильное питание во время беременности может привести к возникновению ряда проблем, а именно к отекам, запорам, нарушению пищеварения и также к лишнему весу.

     Беременной женщине необходимо иметь представление о питании по месяцам и неделям беременности, поскольку оно несколько отличается. Это связано с тем, что для правильного развития плода в разные периоды беременности необходимы различные питательные вещества.

       Женщина должна наладить правильное питание еще на этапе планирования беременности.

     На этапе планирования беременности, а также на 1 и 2 неделе беременности необходимо исключить из рациона блюда фаст-фуда, а употребление мороженого нужно ограничить. В этот период очень важно употреблять много фолиевой кислоты. Фолиевую кислоту содержат зерновые, а также зеленый листовой салат. Кроме этого, фолиевую кислоту можно купить в аптеке. Также нужно отказаться от жирной и сладкой пищи, а отдать предпочтение фруктам ярко-желтого цвета, йогуртам, творогу, злакам.

     На 3 неделе беременности организму женщины необходим кальций. Поэтому нужно употреблять молочные продукты, фруктовые соки, зеленые овощи, брокколи. Также особое внимание нужно уделить продуктам, которые содержат цинк и марганец (мясо нежирных сортов, миндаль, яйца, морковь, орехи, изюм, шпинат и др.).

    На 4 неделе беременности необходимо обязательно отказаться от употребления кофе.

    В том случае, если с началом 5 недели беременности у женщины появился токсикоз, то можно попробовать заменить белковые продукты (мясо, яйца) на сою, бобовые или орехи. В этот период женщине нужно употреблять много моркови, манго, абрикосов, молока и кисломолочных продуктов.

    На 6 неделе беременности нужно продолжать придерживаться принципов правильного питания и, не смотря на тошноту, обязательно завтракать. Для завтрака хорошо подойдут злаковые каши или йогурт, горсть изюма, крекеры. Нужно употреблять много жидкости – не менее 6-8 стаканов воды в день.

    На 7 неделе беременности нужно избегать продуктов, которые могут привести к повышенному газообразованию, а именно, капусты, чипсов или жареной картошки.

     Если на 8 неделе женщину продолжает беспокоить токсикоз, то с утра можно выпить чай с имбирем и скушать орехов.

    9-10 неделя беременности – это время, когда необходимо резко ограничить сахар, а макароны и рис белого цвета заменить хлебом и макаронами из муки грубого помола.

    На 11-12 неделе женщине необходимо прислушиваться к своим ощущениям и вкусовым желаниям. Если беременная не любит творог, то не нужно насильно его кушать, не смотря на то, что он очень полезный. Съежьте то, что Вам хочется.

   13-16 неделя – это период, когда завершается этап развития и построения скелета и тканей ребенка. Начинается период активного роста плода. Рацион питания беременной должен увеличиться на 300 кКал. Для этого необходимо добавить к обычной порции пищи 1 яблоко, тост или стакан молока. При запорах лучше пить кефир.

   На 16-24 неделе нужно увеличить потребление продуктов, содержащих витамин А (морковь, капуста, желтый перец). Это связано с тем, что в этот период у плода происходит активное развитие слуха, зрения и других чувств.

   На 24-28 неделе беременную может мучить изжога. Нужно кушать часто, но понемногу. Жирные и острые блюда необходимо исключить. Ужинать лучше всего за 3 часа до сна.

   На 29-34 неделе беременности малышу необходим кальций для развития зубов и костей и жирные кислоты для развития мозга. Беременной нужно употреблять достаточное количество орехов, рыбы, красного мяса, семечек, кисломолочных продуктов.

   На 35-40 неделе беременности организму беременной женщины нужны сложные углеводы, которые обеспечат организм энергией перед родами. В этот период полезными будут злаки, овощи, фрукты.

Беременная должна следить за качеством продуктов, которые она принимает, ведь беременность -- это время питаться "с умом".

Каким должно быть питание беременной

Питание матери во время беременности может оказывать влияние на состояние здоровья ребенка. Однообразное, неполноценное питание, дефицит витаминов негативно сказываются на развитии малыша и течении беременности. В тоже время злоупотребление будущей мамы «аллергенными» продуктами (клубникой, апельсинами, шоколадом и т.д.) может способствовать последующему формированию диатеза и атопического дерматита у ребенка.

Основные положения здорового питания

  • Беременная женщина должна потреблять только качественные, экологически чистые, натуральные продукты, сбалансированные и полноценные по содержанию аминокислот, витаминов и минеральных веществ. Пища должна быть максимально разнообразной, т.е. в питание будущей мамы должны быть включены все группы продуктов.
  • Отдавайте предпочтение пище естественного происхождения перед  искусственной.
  • В процессе приготовления пищи следует соблюдать правило максимально щадящей тепловой обработки (варить на пару, запаривать в термосе, тушить в плотно закрытой посуде на маленьком огне, печь в духовке).
  • Следует по возможности исключить консервы и любые продукты, содержащие консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы и прочее.
  • Сократите (а в случае аллергических заболеваний у мамы — отказаться) потребление продуктов-аллергенов(клубника, апельсины, шоколад и т.д.).
  • Пищу следует хорошо пережевывать — это поможет ее усвоению, облегчит пищеварение. Если пища долго пережевывается, она попадает в желудок не слишком холодной или горячей, а с идеальной температурой.
  • Придерживайтесь принципа дробного питания — следует есть чаще, но понемногу. Это не только позволит контролировать прибавку веса, усваивать максимальное количество витаминов и микроэлементов из пищи, а также облегчит ее переваривание. Не рекомендуется есть до чувства полного насыщения и уж тем более за двоих.
    Разгрузочные дни
  • Время от времени соблюдайте разгрузочные дни, особенно при избыточной массе тела и большой прибавке в весе. Устраивать разгрузочные дни в период вынашивания ребенка можно 1-2 раза в неделю только после 22-й недели беременности, когда все основные органы и системы малыша уже сформированы. Разработано достаточно много вариантов разгрузочных дней (яблочные, творожные, кефирные и т.д.). При проведении разгрузочных дней все количество полагающихся в сутки продуктов следует разделить на 5-6 одинаковых порций, которые нужно съедать через равные промежутки времени. Между приемами пищи следует соблюдать перерыв 3-4 часа. Еду нужно разжевывать тщательно, есть медленно, не торопясь: только так пища будет хорошо усваиваться и приносить большее насыщение. Также в этот день нужно выпивать по меньшей мере 2 л воды. После разгрузочного дня желательно есть только легкую пищу (каши на воде, вареные овощи).

РАЦИОН ДИЕТЫ ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ

В рационе беременной женщины должно быть около 100-120 г белков в день. Это количество должно включать примерно 70-90 г белков животного происхождения за счет молока, творога, кефира, ряженки, йогурта, яиц, мяса и рыбы. Во время беременности потребность в жирах ( считаются все жиры, поступающие с пищей ) составляет 80-100 г, из них не менее 20 г растительного происхождения. Углеводов в рационе беременной должно быть не более 350-400 г в сутки. Во второй половине беременности надо сократить количество употребляемых углеводов до 300 г в день за счет уменьшения в рационе количества хлеба, мучных изделий, сахара и несколько увеличить количество белков. Принимать пищу желательно 4-5 раз в сутки маленькими порциями. При этом рекомендуют такое распределение калорийности блюд: завтрак – 30%, второй завтрак – 10%, обед – 40%, полдник – 10%, ужин – 10%. Последний прием пищи должен происходить за 2-3 часа до сна и состоять из легкоусвояемых продуктов ( кефир, простокваша, творог ).Блюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Специального температурного режима блюд не требуется. Соль ограничивают до 5-6 г в сутки, так как она способствует задержке жидкости, что также провоцирует патологическую прибавку массы. За сутки рекомендуют употреблять 1-1,5 литра жидкости.

ЧТО БЕРЕМЕННЫМ НЕЛЬЗЯ:

  • Свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, крем, пирожные с кремом, торты, шоколад, конфеты, пряники и прочие изыски кондитеров.
  • Сгущенное молоко, мороженное, молочные коктейли.
  • Сыры и кисломолочные продукты с повышенной жирностью, сладкие йогурты, пудинги, творожные глазированные сырки, сырковые массы, творожные запеканки, ватрушки, чизкейки и прочее.
  • Вся пища, относящаяся к «фаст-фуду».
  • Жирные сорта мяса и рыбы, сало, мясо гуся, утки, внутренние органы животных ( печень, почки ), мозги, копчености, колбасные изделия, мясные и рыбные консервы. Селедка, соленая и копченая рыба, икра.
  • Цельные концентрированные мясные, рыбные, грибные бульоны и соусы.
  • Любые жареные блюда или приготовленные во фритюре.
  • Яйца вкрутую и жареные.
  • Все грибы.
  • Сладкие виды и сорта фруктов и ягод, такие, как виноград, дыня, груши, бананы.
  • Из овощей - картофель в любом виде.
  • Острые и соленые закуски; закусочные мясные, рыбные и овощные консервы. Особенно в томатном соусе.
  • Крепкий чай, кофе, какао.
  • Приправы и специи: перец красный и черный, горчица, хрен, уксус, гвоздика, майонез, кетчуп.

Соблюдая принципы рационального питания в период беременности и материнства, вы заботитесь о здоровье вашей семьи!

Диета для почек. Принципы и меню лечебного стола номер 7 | Питание и диеты | Кухня

Почечная недостаточность — это патологическое состояние, при котором частично или полностью утрачивается способность почек образовывать или выделять мочу, в результате чего развиваются нарушения водно-солевого, кислотно-щелочного и осмотического гомеостаза организма, которые приводят к повреждению всех систем организма. Заболевания почек приводят к нарушению обмена веществ. Помочь организму может специальная щадящая диета, которую медики именуют «Стол номер 7». Эта система питания восстановит водно-солевой баланс и позволит справиться с постоянными отёками ног, которые нередко являются постоянным «спутником» заболеваний почек.

Показания

Показания к назначению диеты номер семь — острый нефрит в период выздоровления, хронический нефрит вне обострения, почечная недостаточность, нарушение обмена веществ, склонность к отёкам.

Тонкости «почечной» диеты

Блюда из мяса и рыбы лучше всего готовить в отварном виде, а затем запекать или обжаривать.

Калорийность диеты должна быть не менее 3500 ккал в сутки.

Пищу желательно принимать 4–6 раз в день.

Вся пища готовится практически без поваренной соли. При почечной недостаточности рекомендуется не более 2–3 г соли в сутки, но пациентам с высоким артериальным давлением пищу нужно готовить вообще без соли.

Объём жидкости в день не должен превышать 0,8–1 л.

Что нельзя?

Диета при почечной недостаточности предполагает не только обычные ограничения острых блюд, пряностей и алкоголя, но и ограничение количества белка в пище, так как из него образуются токсины, которые должны обезвреживать почки. Уменьшение в рационе белка приводит к улучшению самочувствия.

При этом в «почечной» диете разрешены некоторые источники белка, например яйца, нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, однако количество этих продуктов в рационе назначает лечащий врач.

Также у соблюдающих лечебную диету номер 7 должны быть полностью исключены из рациона:

  • мясные, рыбные и грибные бульоны, бульоны из бобовых;
  • жирные сорта мяса и птицы, жареные и тушёные блюда без отваривания, колбасы, сосиски, копчёности, консервы;
  • жирные виды рыбы, солёная и копчёная рыба, икра, консервы;
  • сыры, бобовые в любом виде и шоколад;
  • из овощей запрещены лук, чеснок, редька, редис, щавель, шпинат, солёные, маринованные и квашеные овощи, грибы;
  • под запретом острые и жирные закуски, консервы, копчёности, икра, мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчица и хрен;
  • из напитков противопоказаны крепкий кофе, какао и минеральные воды, богатые натрием.

Перечень разрешённых продуктов

  • Бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли.
  • Вегетарианские супы с овощами, крупой, картофелем, фруктовые супы и ограниченно — молочные. Заправлять супы можно сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, лимонной кислотой, уксусом, луком после отваривания и пассерования.
  • Из мяса можно нежирную говядину, телятину, обрезную свинину, баранину, кролика, курицу, индейку, отварной язык. Мясо отваривается или запекается, подаётся куском или в рубленом виде.
  • Допускаются нежирные сорта рыбы в варёном виде, с последующим лёгким обжариванием или запеканием, куском и рубленая, фаршированная или заливная после отваривания.
  • Из молочных продуктов можно молоко, сливки, сметану, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом.
  • Яйца не запрещены, поэтому допускаются желтки, добавляемые в блюда, или можно съесть до 2 яиц в день, приготовленных всмятку или в виде омлета, но только при уменьшении в дневном рационе количества мяса, рыбы или творога.
  • Можно различные крупы (рис, кукурузная, перловая) и макаронные изделия в любом приготовлении.
  • Разрешены картофель и овощи в любой кулинарной обработке, винегреты без солений, салаты из свежих овощей и фруктов.
  • Можно фрукты и ягоды, как сырые, так и варёные.
  • Из сладкого разрешены кисели, желе, мёд, варенье, конфеты, фруктовое мороженое. При приготовлении блюд можно использовать ванилин, корицу, лимонную кислоту, уксус.
  • Разрешены томатные, молочные, сметанные соусы, фруктовые и овощные сладкие и кислые подливки.
  • Пить можно чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, отвар шиповника.

Как выжить без соли

Некоторые продукты изначально содержат в себе капельку соли, например мясо — его вообще можно не солить.

Хороша без соли и картошка, и гречневая каша. Почти все овощи можно спокойно есть без соли — так легче почувствовать их настоящий вкус. Вообще, в бессолевой диете можно найти свои положительные стороны: начинаешь гораздо лучше чувствовать вкус продуктов, он становится очень интересным, совершенно другим.

Чтобы хоть немного сгладить отсутствие соли, можно использовать специи: кориандр, смесь перцев (немного), пряные травы, тмин и так далее.

Ещё соль можно заменить измельчённой морской капустой, она сама по себе солоноватая. Молотую морскую капусту можно купить в аптеке. Неизмельчённая, требующая замачивания продаётся в бакалейных отделах.

Важно!

Исключаются все продукты, приготовленные с солью. В том числе:

  • Обычный хлеб и вся покупная выпечка (всё тесто, приготовленное промышленным способом, подсаливают). В диетических отделах встречается бессолевой хлеб.
  • Часто в макаронных изделиях есть соль.
  • Практически все сыры содержат соль, к сожалению, они тоже исключаются.

Примерное меню на день

Завтрак: винегрет со сметаной, чай с молоком, бессолевой хлеб со сливочным маслом, творог.

Второй завтрак: омлет, гречка на молоке, настой шиповника.

Обед: вегетарианский суп со сметаной, жареный картофель, жареное мясо, печёные фрукты.

Ужин: пшённая запеканка, жареные котлеты из овощей, тушёные сухофрукты с сахаром.

На ночь: булочка с молоком.

Фото: Shutterstock.com

Салат с креветками

  • 400 г отварных креветок
  • 1 яблоко
  • 3 отварных картофелины
  • 2 свежих огурца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • пряности по вкусу

Шаг 1. Креветки разморозить и разогреть. Нарезать, если они крупные.

Шаг 2. Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3. Картофель отварить, почистить и порезать мелко.

Шаг 4. Мелко нарезать огурцы.

Шаг 5. Всё смешать, заправить маслом, посыпать пряностями.

Фото: Миллион меню

Суп овощной с пшеном

  • 2 ст. л. пшена
  • 700 г овощного жмыха
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • ½ моркови
  • 1 корень петрушки
  • 2 картофелины
  • сметана для подачи
  • зелень

Шаг 1. Морковь и корень петрушки нарезать кубиками, слегка обжарить на масле, влить немного воды и тушить до готовности.

Шаг 2. К пассерованным овощам добавить кипящей воды, пшено и картофель, нарезанный кубиками.

Шаг 3. Варить 20 минут.

Шаг 4. При подаче добавить в суп сметану и рубленую зелень.

Фото: Миллион меню

Биточки пшённые

  • 1 стакан пшена
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1 стакан молока
  • 1,5 стакана воды
  • кардамон

Шаг 1. Пшено промыть, ошпарить кипятком, залить 1,5 стаканами кипящей воды. Варить 20 минут.

Шаг 2. В пшено влить горячее молоко и варить ещё 40 минут. Добавить сахар.

Шаг 3. Немного охладить, положить яйцо и перемешать. Добавить молотый кардамон.

Шаг 4. Сформировать биточки, запанировать их в сухарях или в кунжуте, обжарить в масле.

Шаг 5. Подавать со сметаной.

Фото: Миллион меню

Запеканка картофельная с овощами

  • 4 картофелины отварных
  • 1 морковь
  • 100 г белокочанной капусты
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • толчёный кориандр и чёрный перец

Шаг 1. Картофель отварить, почистить и нарезать большими ломтиками.

Шаг 2. Капусту тонко нашинковать. Морковь почистить и нарезать соломкой.

Шаг 3. Капусту и морковь припустить по отдельности в небольшом количестве воды с кусочком сливочного масла.

Шаг 4. В форму для запекания, смазанную маслом, уложить слоями картофель, морковь, капусту, смазывая каждый слой сметаной, смешанной с мукой и растительным маслом.

Шаг 5. Закончить картофелем, смазанным сметаной.

Шаг 6. Запекать при температуре 180 градусов 20–30 минут.

Фото: Миллион меню

Говядина, тушёная с кабачками

  • 500 г говядины
  • 1 небольшой кабачок
  • 1 корень петрушки
  • 2 морковки
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • сушёный укроп, перец

Шаг 1. Говядину нарезать крупными кусками. Обжарить в части масла.

Шаг 2. Морковь и корень петрушки нарезать кубиками и добавить к мясу. Долить немного воды и тушить до готовности.

Шаг 3. Кабачок нарезать кубиками и обжарить на оставшемся масле. Заправить укропом и перцем.

Шаг 4. Подавать мясо и кабачки, посыпав свежей зеленью.

Фото: Миллион меню

Яблоки по-киевски

  • 4 яблока
  • 100 г нежирной сметаны
  • 2 ст. л. конфитюра или джема
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. муки
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. лимонного сока

Шаг 1. Яблоки, не разрезая на части, очистить от кожицы и вынуть сердцевину и часть мякоти.

Шаг 2. Отварить яблоки до полуготовности, добавив в воду лимонный сок.

 Шаг 3. Желток яйца растереть с сахаром, добавить муку и растереть всё ещё раз.

Шаг 4. Отдельно взбить белок и сметану. Добавить к растёртому желтку.

Шаг 5. Яблоки заполнить джемом. Полить соусом.

Шаг 6. Запечь яблоки до готовности.

Правильное питание во время беременности - что можно и нельзя есть

 

Хорошая новость состоит в том, что полноценное питание во время беременности мало чем отличается от здорового питания обычных женщин. Старайтесь есть регулярно и употреблять больше натуральных, органических продуктов, таких как овощи, фрукты и продукты из цельного зерна. Сведите к минимуму на своем столе продукты с высоким содержанием сахара и полуфабрикаты.

 

В целях безопасности исключите из рациона сырое или полусырое мясо, печень, суши, сырые яйца, мягкие сыры, а также непастеризованное молоко и соки. Ниже мы подробно расскажем о том, от каких продуктов следует отказаться во время беременности1,2,3.

 

  • Рыба с повышенным содержанием ртути, сырая рыба и морепродукты

Не ешьте рыбу с повышенным содержанием ртути, такую ​​как макайра, рыба-меч, скумбрия, белый тунец и кафельник. Разрешается употреблять в умеренных количествах консервированный диетический тунец. 

Вынуждены огорчить любительниц суши: сырая рыба и морепродукты также входят в число продуктов, запрещенных во время беременности, поскольку в них могут содержаться бактерии или паразиты. Следует исключить из меню и копченые морепродукты.

 

  • Мягкие сыры из непастеризованного молока

Мягкие сыры, такие как фета, бри или камамбер, также входят в список продуктов, которые нежелательно употреблять беременным женщинам. Они изготовлены из сырого молока и поэтому могут быть заражены листериями4.

Практический совет: ищите этикетку, на которой указано, что продукт пастеризован!

 

  • Непастеризованное молоко и соки

То же правило применяется к сокам и молоку. Свежевыжатые и любые непастеризованные соки могут содержать болезнетворные бактерии (E.coli, listeria, salmonella)5, поэтому их не следует употреблять во время беременности.

 

В список продуктов, которые нельзя употреблять во время беременности, попали сырые яйца, а также продукты, содержащие сырой белок или желток –  тесто для выпечки, яйца всмятку и яичница-болтунья. С осторожностью относитесь к продуктам, которые содержат яйца, подвергшиеся недостаточной тепловой обработке. Это салаты, соусы, гоголь-моголь и мороженое. Во время беременности можно есть только сваренные вкрутую или пастеризованные яйца. 

 

  • Недоваренное, недожаренное или сырое мясо и птица

Сырое мясо и мясо, прошедшее недостаточную тепловую обработку, может быть заражено листериями. Лучше перестраховаться и не употреблять во время беременности мясные полуфабрикаты. Как вариант — разогревайте их на пару. На охлажденные паштеты и мясные спреды также наложено табу.  Что касается целых кусков мяса, перед употреблением убедитесь, что они прошли тщательную термическую обработку. 

 

  • Сырые или непроваренные ростки

Употребление сырых проростков люцерны, редиса, клевера, бобовых или любых других растений может спровоцировать развитие различных заболеваний пищевого происхождения. Проростки следует подвергать термической обработке, чтобы снизить риск бактериального заражения. 6 Такую же опасность представляют собой немытые фрукты и овощи, а также купленные в магазине салаты.

Здоровое питание при беременности

Счастье, томительное ожидание, предвкушение и даже страх – все эти чувства неизбежно сопровождают беременных женщин. И очень важно в этот период не отдаться эмоциям, а помнить о той ответственности, которая является неотъемлемой частью этого времени. Именно в этот период важно соблюдать основы здорового образа жизни с учетом требований, предъявляемых беременностью. Правильное питание при беременности – наиболее актуально, так как именно от того, что ест женщина, во многом зависит, как будет развиваться ее ребенок. Например, от того, достаточно ли беременная получает белка, зависит, будет ли хватать ребенку строительного материала.

                                                   

Имеет смысл учитывать одну важную особенность: правильное питание на ранних сроках беременности будет несколько отличаться от рациона питания беременной женщины на последних неделях.

Не всем понятно, откуда берутся такие различия, однако разобраться в теме будет довольно просто. Судите сами, на ранних сроках закладываются важные системы организма, однако размер плода увеличивается незначительно. Поэтомуна ранних срокахздоровое питание беременных женщин основывается на достаточном получении минералов, витаминов и тому подобное.

Во втором триместребеременности питание должно ориентироваться на повышенное употребление белка, так как именно сейчас начинается активный рост ребенка, его внутренних органов. Для всего этого необходим строительный материал, то есть, белок.

Питаниев третьем триместребеременности – это, прежде всего, витамины и минералы, которые необходимы для развития внутренних систем организма ребенка, в особенности кальций для роста костей и развития нервной системы.

При планировании беременности правильное питание также очень важно. Чем более здоровым, выносливым, сильным будет организм женщины в момент зачатия, тем больше шансов на успешное закрепление плодного яйца в матке. Да и определенный набор витаминов в организме способствует правильному развитию эмбриона.

Как видите, различие рекомендаций по правильному питанию беременных по месяцам, а иногда даже по неделям, вполне оправдано. Однако существуют, естественно, и общие правила правильного питания во время беременности, вот о них и пойдет речь дальше.

      Общие принципы правильного питания во время беременности

Прежде всего, стоит запомнить одну простую вещь: из-за стола лучше встать слегка голодной, чем с тяжестью в желудке от переедания. В связи с этим лучше и вовсе придерживаться принципов дробного питания: есть меньше, но чаще. Идеальным вариантом будет есть 5-6 раз в сутки. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна. Если чувство голода нестерпимо, можно выпить стакан молока или кефира, съесть яблоко или грушу. Именно такой режим питания для беременных будет наиболее оптимальным.

Правильное питание при беременности, как и, собственно, любое правильное питание, предполагает исключение или максимальное ограничение жареной пищи, маринованных продуктов и копченостей. Гораздо более полезной будет пища, приготовленная на пару, сваренная, тушеная или запеченная. Продукты питания для беременных должны быть максимально свежими и натуральными, не должны содержать консервантов, излишков соли и тому подобного.

Очевидно, что консервированные продукты, различные колбасы и прочие продукты долгого хранения, если не оказываются под запретом, то требуют жесткого контроля их употребления.

Конечно же, рекомендуется отказаться от фаст-фуда. Однако стоит отметить, что если встанет выбор — остаться голодной или съесть что-то не слишком полезное, лучше все-таки выбрать второе. Голодать беременной женщине не стоит. Другое дело, если перед таким выбором вы встаете подозрительно часто, то стоит задуматься о том, чтобы носить с собой фрукты или бутерброды.

Огромное значение имеет баланс между такими важнейшими компонентами питания, как белки, жиры, углеводы, а также витамины и минералы. Конечно, сбалансированное питание для беременных на разных сроках предполагает разный баланс этих компонентов, сам факт остается неизменным.

          Питание по неделям

1-3 недели беременности

Гинекологи отсчитывают беременность не от дня зачатия, так как его рассчитать почти невозможно, а от первого дня последних месячных. Следовательно, первые 2 недели акушерского срока беременности приходятся на время до зачатия.

Планирование беременности–это чрезвычайно ответственный период, от которого, как ни крути, зависит и здоровье будущего ребенка, и отсутствие каких либо осложнений во время беременности. Вот и получается, что правильное питание перед беременностью имеет первостепенное значение. На этом этапе очень важно увеличить количество фолиевой кислоты. Часто врачи рекомендуют пить ее в виде капсул, однако гораздо лучше получать все витамины из нормальной пищи. Фолиевая кислота содержится в зелёных лиственных овощах (шпинат, салат, капуста и др.), спарже, фасоли и бобовых, семенах и орехах, цитрусовых.

Не менее полезно употреблять желтые фрукты и овощи. А вот от жирной и сладкой пищи лучше отказаться. Это позволит избежать проблем с ожирением, а также снизить риск возникновения раннего токсикоза.

Примерно на 10-14 день цикла происходит оплодотворение и начинается движение плодного яйца в сторону матки. С этого времени можно говорить о наступившей беременности.

3 неделя

Питание в начале беременности – это очень сложная тема, так как буквально каждую неделю у зародыша появляются новые органы и системы, а значит, и потребность в витаминах и питательных веществах постоянно изменяется.

На третьей неделе беременности происходит имплантация яйцеклетки и начинает развиваться плацента, а также плодная оболочка. Для их полноценного развития необходимы кальций, который содержится в молочных продуктах, орехах, рыбе, бобовых, фруктовых соках и крупах; и марганец, его можно получить из орехов, шпината, свеклы, грибов, печени животных.

4 неделя

На 4 недели питание остается таким же, как и на 3, однако в это время особенно важно отказаться от кофе. Впрочем, пить этот, безусловно, вкусный, но не очень полезный напиток во время беременности стоит с крайней осторожностью. Особенно кофе противопоказан в вечернее время. Как видите, правильное питание в первый месяц беременности – это не слишком сложно. Дальше будет немногим сложнее.

5 неделя

Как правило, примерно на этом сроке начинается токсикоз беременных. Чтобы облегчить это состояние можно немного изменить свое дневное меню. Так, мясо и яйца, а также другие животные белки можно заменить орехами, соей и другими бобовыми. Вместо молока можно есть йогурт и сыр. Не лишним будет ввести в рацион морковь, манго, абрикос.

6 неделя

Токсикоз в самом разгаре, поэтому утро должно начинаться с сухариков или несладких крекеров. Съедать их лучше сразу после пробуждения, не вставая с постели. На этом этапе лучше пить побольше жидкости, как минимум 8 стаканов в сутки (например: воду с соком лимона или чай с лимоном). На ночь можно съесть горсть изюма.

7 неделя

В это время могут возникнуть проблемы с кишечником. Следовательно, стоит избегать продуктов, способствующих газообразованию, в том числе, капусты. Не лишним будет отказаться и от тех продуктов, которые крепят. Лучше ввести в рацион чернослив, свежий кефир и тому подобное.

8 неделя

Имбирный чай поможет справиться с токсикозом, и не забывайте об орехах.

9-10 недели

Отдавайте предпочтение кашам из цельного зерна и хлебу из зерна грубого помола. Бурый рис лучше, чем белый. В целом, организму беременной на этом этапе требуется довольно много клетчатки.

11-12 недели

Заканчивается первый триместр беременности, и питание в это время должно быть особенным. Это самое сложное время, и очень важно прислушиваться к себе, к своему организму. Если вам хочется съесть конкретное блюдо, значит именно тех веществ, которые содержатся в нем, и не хватает вашему малышу. Конечно же, ударяться в крайности не стоит.

13-16 недели

Питание во 2 триместре во время беременности характеризуется, как уже говорилось, обильным потреблением белков. Кроме того, необходимо увеличить общую суточную калорийность пищи. Если в первый триместр достаточно будет съедать 2400-2700 кКал, то с этого времени необходимо съесть 2700-2900 кКал.

16-24 недели

Питание на 6 месяце беременности должно способствовать развитию зрения и слуха ребенка. То есть, вам необходимы витамин А и бета-каротин. Есть в это время лучше капусту, желтый перец, морковь. Учитывайте, что витамин А усваивается только вместе с жирами.

24-28 недели

Именно на этом сроке особенно актуальным становится дробное питание. Матка активно растет, занимает все больше места в брюшной полости, и начинает давить на желудок. Соответственно, желудок становится меньше, и ему сложно вмещать большое количество пищи. Даже при питании небольшими порциями беременную женщину может беспокоить изжога. Лучше отказаться от газированных напитков и кофе, они также провоцируют изжогу. Вообще, питание беременной в третьем триместре должно быть максимально разнообразным, так как потребности малыша растут.

29-34 недели

На 8 месяце активно растут кости и закладываются зубы, следовательно, очень важно есть как можно больше продуктов, содержащих кальций. Для развития мозга просто необходимы жирные кислоты, да и усвоению кальция способствуют именно они. Недостаток железа на этом сроке может привести к развитию анемии, как у матери, так и у ребенка. Жирная рыба, орехи, красное мясо, темно-зеленые овощи и семечки – вот те продукты, которые стоит употреблять в этот период беременности.

35-40 неделя

Питание на 9, последнем месяце беременности, должно способствовать общему укреплению организма матери. Ведь впереди у нее очень сложная и трудоемкая работа – роды. Главным источником энергии в организме являются углеводы, именно их потребление и должно стать основой питания беременной перед родами. Каши и овощи – вот те продукты, которые вы и должны есть в этот период.

Вот и все, что можно сказать о питании по триместрам. Пример меню для беременных по триместрам тоже может быть не лишним. На основе этих меню и пояснений к ним, вы сможете составлять меню для себя.

 

Пример меню для беременных на 1 триместр

  1. Завтрак: мюсли с йогуртом и свежевыжатый грушевый сок.
  2. Первый перекус: бутерброд с лососем.
  3. Обед: грибной суп, салат из капусты, чай на травах.
  4. Второй перекус: цельнозерновой хлеб с сыром.
  5. Ужин: салат из моркови и овощное ризотто. Запить все можно кефиром.

В первом триместре очень важно, чтобы женщина получала с пищей большое количество фолатов и витамина В6.

Пример меню для беременных на 2 триместр

Во втором триместре для беременных важно присутствие в рационе кислоты омега-3, кальция, витамина Д и железа.

  1. Завтрак: овсянка на молоке с яблоком и корицей, чай из ромашки.
  2. Первый перекус: миндаль с черносливом.
  3. Обед: суп из чечевицы, салат из морской капусты, клюквенный морс.
  4. Второй перекус: бутерброд с сельдью.
  5. Ужин: омлет с грибами и йогурт.

Пример меню для беременных на 3 триместр

Здесь особую роль играют углеводы и витамин К.

  1. Завтрак: блины со сливочным сыром и простоквашей.
  2. Первый перекус: бутерброд с сыром из цельнозернового хлеба.
  3. Обед: рыбная солянка, салат из тунца и зелени, отвар шиповника.
  4. Второй перекус: ватрушка.
  5. Ужин: рыба с рисом и ряженка.

Особое питание для беременных

Но это еще не все особенности питания беременных женщин. В некоторых случаях у женщин во время беременности развиваются патологии, которые требуют особенного питания. Так,при анемиибеременных особое питание просто необходимо. Женщина, столкнувшаяся с анемией беременных должна проконсультироваться с врачом не только о медикаментозном лечении, но и о соответствующей диете. При таком заболевании очень важно увеличить потребление продуктов, содержащих железо. Железо можно получить из продуктов животного (нежирное красное мясо, рыба, птица)  и растительного (орехи, сушеные белые грибы, шпинат, гречка, бобовые и др.) происхождения. Кроме того, важно не только знать, какие продукты употреблять, но и в каких сочетаниях, так как это влияет на всасываемость железа в организме человека. Повышает усвоение железа в организме витамин С, то есть сочетание продуктов содержащих железо и витамин С благоприятно. Препятствуют всасыванию железа в кишечнике продукты, содержащие кальций (молочные продукты) и танин (чай, кофе). Поэтому их употребление следует разобщать.

 

При ожирении,развившемся на фоне беременности, может возникнуть необходимость в диетическом питании для беременных. Важно помнить, что без консультации врача беременная женщина не должна выбирать себе диету для похудения. Слишком велик риск развития патологий и отклонений, как в организме матери, так и в организме ребенка.

Особенно вредны монодиеты и диеты, требующие длительного голодания. И то и другое способствует истощению и авитаминозу. Восстанавливать состояние организма, запас питательных веществ и витаминов придется очень долго, а компенсировать тот вред, который такие диеты наносят ребенку, и вовсе невозможно.

В статье использованы материалы сайта:

диета во время беременности | Американская ассоциация беременности

Что означает диета при беременности? Когда мы говорим о диете во время беременности, мы не говорим об ограничении калорий или попытках похудеть. Диета для похудения во время беременности может быть опасной для вас и вашего ребенка, особенно потому, что режим похудания может ограничивать важные питательные вещества, такие как железо, фолиевая кислота и другие важные витамины и минералы.

Диета во время беременности = Здоровое питание

Поэтому мы рекомендуем избегать популярных диет, таких как Аткинс, Саут-Бич, Зона, Сыроедение и т. Д.Тип диеты, которую мы поощряем во время беременности, относится к точной настройке ваших привычек в еде, чтобы обеспечить получение адекватного питания для здоровья вас и вашего ребенка. Здоровое питание во время беременности имеет решающее значение для роста и развития вашего ребенка. Чтобы получать необходимые питательные вещества, вы должны есть из различных групп продуктов, включая фрукты и овощи, хлеб и злаки, источники белка и молочные продукты.

Обычно вам нужно будет потреблять дополнительно 300 калорий в день.

Группы продуктов питания

В течение дня всегда важно есть разнообразную пищу, чтобы получать необходимые питательные вещества и вам, и вашему ребенку. Вот взгляните на группы продуктов и некоторые рекомендуемые источники для создания здорового питания во время беременности.

Фрукты и овощи: Фрукты и овощи содержат много важных для беременности питательных веществ, особенно витамин С и фолиевую кислоту. Беременным женщинам необходимо не менее 70 мг витамина С в день, который содержится во фруктах, таких как апельсины, грейпфруты и медвяная роса, и в овощах, таких как брокколи, помидоры и брюссельская капуста.
Чтобы предотвратить дефекты нервной трубки, рекомендуется принимать 0,4 мг фолиевой кислоты в день. Хороший источник фолиевой кислоты можно найти в темно-зеленых листовых овощах (другие источники фолиевой кислоты включают бобовые, такие как черная или лимская фасоль, черноглазый горох и телятина). У вас должно быть не менее 2-4 порции фруктов и 4 или более порций овощей в день.

Хлеб и злаки: Основной источник энергии для организма во время беременности - это основные углеводы, содержащиеся в хлебе и зернах.Цельнозерновые и обогащенные продукты содержат важные питательные вещества, такие как железо, витамины группы B, клетчатка и даже немного белка. Вы можете получить необходимое количество фолиевой кислоты из обогащенного хлеба и круп.
В зависимости от вашего веса и диетических потребностей вы должны потреблять от 6 до 11 порций (6-11 унций) хлеба / злаков в день.

Белок: Мясо, птица, рыба, яйца и бобы содержат белок, витамины группы В и железо, необходимые при беременности. Вашему развивающемуся ребенку необходимо много белка, особенно во втором и третьем триместрах.Железо помогает переносить кислород к растущему ребенку, а также переносит кислород к вашим мышцам, чтобы помочь избежать таких симптомов, как усталость, слабость, раздражительность и депрессия.
RDA США рекомендует около 27 граммов в день. Постная говядина, курица, баранина, печень, индейка и телятина - хорошие варианты. В соответствии с рекомендациями, рыба и некоторые другие морепродукты могут быть хорошим выбором во время беременности. Следует избегать употребления рыбы с высоким содержанием ртути. (Подробнее об уровнях рыбы и ртути). Вы должны потреблять не менее 3 порции протеина в день.

Молочные продукты: Для поддержания беременности необходимо ежедневно не менее 1000 мг кальция. Кальций необходим для укрепления зубов и костей, нормального свертывания крови и функционирования мышц и нервов. Поскольку вашему развивающемуся ребенку требуется значительное количество кальция, ваше тело будет получать кальций из ваших костей, если вы не потребляете его в достаточном количестве с пищей (что может привести к проблемам в будущем, таким как остеопороз).
Хорошие источники кальция: молоко, сыр, йогурт, крем-супы и пудинги.Некоторое количество кальция также содержится в зеленых овощах, морепродуктах, бобах и сушеном горохе. Вы должны потреблять не менее 4 порции молочных продуктов в день.

Дополнение к питанию

Витамины для беременных: Хотя основным источником витаминов и питательных веществ, необходимых во время беременности, должен быть ваш рацион, ежедневный прием витаминов для беременных может помочь заполнить небольшие пробелы - на случай, если вы случайно не получите достаточно основных питательных веществ. По возможности, витамины для беременных следует принимать за три месяца до зачатия.
Проконсультируйтесь с лечащим врачом о том, какая добавка лучше всего подходит для вас.
ПОМНИТЕ - витамин для беременных или любая другая добавка может только дополнять здоровую диету во время беременности.

Пример ежедневного меню

Следующий пример меню даст вам некоторое представление о том, что беременная женщина обычно должна потреблять в день для здорового питания во время беременности. Три небольших, но сбалансированных приема пищи и три легких перекуса в течение дня - хорошее практическое правило, обеспечивающее удовлетворение потребностей вас и вашего ребенка в питании.
Завтрак: Овсяные хлопья, банан, 1 ломтик цельнозернового тоста, 2 чайные ложки джема, 1 стакан обезжиренного молока
Полдник: 1 стакан йогурта, виноград
Обед: Индейка (если мясные деликатесы, не ешьте холодными) - нагреть до кипения, чтобы избежать листерий) и сэндвич с сыром на цельнозерновом хлебе, картофельные чипсы в небольших пакетах, груши и 1 стакан обезжиренного молока
Полдник: Сырые овощи и низкокалорийный соус
Ужин: Цыпленок на 4 унции, 1 чашка дикого риса, 1 чашка овощей, 1 чашка обезжиренного молока
Полдник: свежие фрукты или нежирный замороженный йогурт
Хотите узнать больше?


Составлено с использованием информации из следующих источников:
Mayo Clinic Беременность и питание: основы здорового питания. - https://www.mayoclinic.org/healthy-living/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-nutrition/art-20046955
WebMD.com, «Правильное питание во время беременности» - https: / /www.webmd.com/baby/guide/eating-right-when-pregnant

Как правильно питаться во время беременности

Мясо, рыба, яйца, бобы и другие растительные источники белка

Белок создает новую ткань для костей, мышц и органов, поэтому жизненно важно помочь вашему ребенку расти. Есть много хороших источников белка:

  • фасоль
  • импульсов
  • рыб
  • яиц
  • мясо (но избегайте печени)
  • птица
  • гаек.

Растительные источники белка, такие как фасоль, нут и чечевица, отлично подходят для вашего рациона. Они от природы содержат мало жира и содержат белок, клетчатку, витамины и минералы. Они также могут считаться одной порцией ваших 5-дневных рационов питания. Если вы придерживаетесь растительной диеты, вам может потребоваться добавка витамина B12, поскольку мясо обычно является основным источником. У нас есть больше информации о здоровом и сбалансированном питании, если вы придерживаетесь вегетарианской, веганской или растительной диеты.

Если это входит в ваш рацион, старайтесь есть 2 порции рыбы каждую неделю.Одна из них должна быть жирной рыбой, такой как лосось, сардины или скумбрия. Есть некоторые виды рыб, которых следует избегать, если вы беременны или пытаетесь забеременеть.

Яйца, произведенные в соответствии с Сводом правил британского льва (отмеченным красным львом), безопасны для беременных женщин в сыром или частично приготовленном виде. Если на них не отпечатан красный лев, яйца следует прожарить. Узнайте больше о том, как есть яйца во время беременности.

Если вы едите мясо, выбирайте постные нарезки и старайтесь есть меньше красного и обработанного мяса (например, бекона, ветчины и сосисок).Узнайте больше о некоторых заменах здорового питания, которые вы можете попробовать во время беременности. Убедитесь, что все мясо тщательно приготовлено и в нем нет розового мяса.

Хлеб, рис, картофель, макаронные изделия и прочие крахмалистые продукты

В эту группу также входят такие продукты, как кус-кус, полента, ямс и другие злаки и крахмалистые корни. Продукты, содержащие крахмалистые углеводы, полны энергии, и они должны составлять чуть более трети еды, которую вы едите.

Выбирайте цельнозерновые, цельнозерновые или мультизерновые продукты, такие как хлеб, рис и макаронные изделия.Это даст вам больше клетчатки и других питательных веществ, и вы почувствуете сытость. Шкурку можно оставить на картофеле и при его приготовлении - так дешевле, проще и питательнее!

Молоко и молочные продукты

Молочные продукты включают молоко, сыр и йогурт. Есть несколько сыров, которых следует избегать во время беременности.

Молочные продукты - хороший источник кальция, который важен для крепких костей и зубов. По возможности лучше выбирать варианты с низким или пониженным содержанием жира.Если вы предпочитаете молочные продукты, такие как соевые напитки и йогурты, выбирайте несладкие, обогащенные кальцием версии.

Healthy Start: здоровое питание во время беременности

Healthy Start - это государственная программа в Англии, Уэльсе и Северной Ирландии. Программа предлагает ваучеры молодым беременным женщинам (до 18 лет) и беременным женщинам с низким доходом или семьям с детьми до 4 лет. Эти купоны можно использовать для покупки определенных продуктов и витаминов, и для их получения вам должно быть не менее 10 недель беременности.

Похожая схема под названием Best Start Foods действует в Шотландии. Узнайте больше об этих схемах на веб-сайте First Steps Nutrition.

Мне трудно придерживаться сбалансированной диеты, так как от большого количества продуктов меня тошнит. Может ли это навредить моему ребенку?

Многие женщины плохо себя чувствуют во время беременности, особенно в первые 3 месяца. Когда вы болеете довольно часто, вам может казаться, что вы не обеспечиваете своего ребенка правильным питанием. Постарайтесь не волноваться, нет никаких доказательств того, что болезнь во время беременности влияет на питание вашего ребенка.Если вы серьезно заболели и ничего не можете подавить, поговорите со своей акушеркой.

Старайтесь есть часто небольшими порциями, чтобы не снизить уровень сахара в крови. Есть некоторые научные доказательства того, что продукты или напитки, содержащие имбирь, помогают при легком или умеренном недомогании во время беременности.

Лучшие и худшие продукты для беременных

Даже если вы уже набираете столько витаминов и минералов в свой ежедневный рацион, вы все равно можете беспокоиться о том, что не достигли нормы здоровой диеты для беременных, особенно если у вас есть аппетит. еще не разобрался.

Введите этих суперзвезд в области питания. Когда дело доходит до лучших продуктов, которые можно есть во время беременности, старайтесь выбирать продукты, которые содержат много питательных веществ всего за несколько укусов и не содержат пустых калорий. Это поможет вам и вашему ребенку получить необходимые вам витамины и минералы. (Хотя случайное печенье или рожок мороженого вполне подойдут, так что не расстраивайтесь, когда время от времени балует себя!)

Продукты с высоким содержанием питательных веществ особенно эффективны, когда эффективность является приоритетом, например, когда вас тошнит, слишком быстро набирает вес или недостаточно быстро набирает вес.

Говоря о питательных веществах, хотя все они сейчас важны, лучшие продукты для беременных - это продукты с высоким содержанием витаминов и минералов, которые играют ключевую роль в поддержке роста и развития вашего ребенка, в том числе:

  • Фолиевая кислота. Получение не менее 600 микрограммов в день во время беременности снижает риск дефектов нервной трубки.
  • Утюг. Во время беременности вам нужно почти вдвое больше железа, или 27 миллиграммов в день. Минерал используется для производства большего количества крови, доставляющей кислород вашему ребенку.
  • Кальций. Стремитесь получать 1000 миллиграммов в день. Кальций играет ключевую роль в укреплении костей, зубов, мышц и нервов вашего ребенка.
  • Витамин D. Он помогает кальцию выполнять свою работу и поддерживает вашу иммунную систему. Вы должны получать 600 МЕ в день.
  • DHA. Омега-3 жирная кислота, DHA играет важную роль в развитии мозга и глаз вашего ребенка. Вам нужно от 200 до 300 миллиграммов в день.
  • Йод. Минерал способствует развитию мозга и нервной системы вашего ребенка.Вы должны получать 290 мкг в день.

Лучшая еда во время беременности

Отслеживание ваших потребностей в питании во время беременности может показаться сложной задачей, но выбор правильных продуктов может помочь вам покрыть большую часть ваших потребностей. (Наряду с приемом витаминов для беременных, конечно.) Так что постарайтесь держать эти суперпродукты для беременных под рукой - и сделайте их основой вашего ежедневного меню.

Постное мясо

Аминокислоты в белке являются строительными блоками каждой клетки как вашего тела, так и вашего ребенка.Продукты с высоким содержанием белка также сдерживают чувство голода, стабилизируя уровень сахара в крови, поэтому вы должны стремиться к трех порциям (это около 75 граммов) белка в день.

Это делает постное мясо одним из лучших продуктов для употребления во время беременности. Помимо того, что он богат белком, он также богат железом, что очень важно для того, чтобы помочь вашему ребенку развить запасы красных кровяных телец, а также поддержать ваши (объем крови увеличивается, когда вы беременны, поэтому анемия во время беременности так распространена) . Железо также играет роль в развитии мозга ребенка.

Как это есть: Нежирные отрубы из говядины, такие как круглые, вырезка, цыпленок и филейная часть; говяжий фарш с содержанием жира менее 15 процентов; свиная вырезка или отбивная из корейки; птица, такая как курица и индейка; а также ножка, рука или поясница ягненка - все это соответствует всем требованиям. Небольшое количество имеет большое значение, поэтому добавляйте свою любимую нарезку в овощные супы, салаты, блюда из риса или лапши. Наконец, не забудьте тщательно приготовить мясо. Внутренняя температура от 160 до 165 градусов по Фаренгейту достаточно высока, чтобы убить болезнетворные бактерии, такие как E.coli и сальмонелла.

Чечевица

Любите вы мясо или нет, этот вегетарианский источник белка заслуживает места на вашей тарелке. Чашка приготовленной чечевицы содержит около 17 граммов белка и около 7 миллиграммов железа.

Чечевица также богата фолатом витамина B (называемым фолиевой кислотой в добавках), который жизненно важен для формирования мозга и нервной системы вашего ребенка и имеет мощный защитный эффект от дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника, врожденное расстройство, при котором позвоночник не формируется должным образом.Чечевица также богата клетчаткой, которая поддерживает работу пищеварительной системы и помогает предотвратить запоры, связанные с беременностью.

Как их есть: В довершение всего, чечевицу легко приготовить, и с ней можно приготовить практически любое блюдо. Попробуйте фирменную французскую или черную чечевицу в салатах, используйте более мягкую коричневую чечевицу вместо нута в вашем любимом рецепте хумуса или приготовьте густой, похожий на тушеный суп, из сливочной, быстро готовящейся красной чечевицы.

Йогурт

Вашему ребенку необходим постоянный запас кальция для его растущих костей, и он нужен вам, чтобы поддерживать здоровье и поддерживать работу нервов и мышц.Три-четыре порции молочных продуктов могут помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в кальции, а йогурт - один из ваших лучших вариантов.

Чашка на чашку, в ней столько же кальция, сколько в молоке, плюс много белка и фолиевой кислоты. Активные культуры (то есть полезные бактерии) в йогурте также могут помочь предотвратить расстройство желудка, а также дрожжевые инфекции (которые чаще встречаются во время беременности).

Но не все йогурты подходят для здорового питания беременных. Обычные сорта - лучший выбор, чем ароматизированные, поскольку они не содержат добавленных сахаров и позволяют контролировать потребление калорий.

Как это есть: Если хотите, добавьте немного меда или нарезанных свежих фруктов, чтобы подсластить их. Помимо того, что вы едите его из чашки или миски, вы можете добавлять йогурт в смузи, покрывать его мюсли, чтобы получилось кремово-хрустящее парфе, или использовать его вместо сметаны или майонеза в соусах, заправках или выпечке.

Дикий лосось

Жирная рыба заслужила репутацию одного из лучших продуктов для беременных. Холодноводная рыба, такая как лосось, богата жирными кислотами DHA, которые необходимы по ряду причин: организм не может вырабатывать их самостоятельно; они помогают метаболизировать жирорастворимые витамины, такие как A и E; они могут помочь снизить риск внутриутробной депрессии; и они имеют решающее значение для развития глаз и мозга вашего ребенка (и мозг, и сетчатка в основном состоят из DHA).Лосось также является хорошим источником йода.

Что касается ртути? Лосось - безопасный выбор из морепродуктов при беременности, поэтому не стесняйтесь употреблять от 8 до 12 унций (две-три порции) в неделю. (Сардины и сельдь - также хороший выбор.) По возможности старайтесь не выращивать дикий лосось.

Как это есть: Попробуйте обжарить филе лосося и подавать их с зеленью или рисом. Наслаждайтесь сладким картофелем и овощами, приготовленными на пару, или кладите лосось в хлопьях поверх цельнозерновых тарелок или салатов.

Авокадо

Кремово-зеленый фрукт богат фолиевой кислотой и витамином B6, который способствует здоровью тканей и развитию мозга ребенка и может помочь облегчить утреннее недомогание.

Это также вкусный источник полезных мононенасыщенных жиров, которые помогают вашему организму лучше усваивать многие витамины, содержащиеся во фруктах и ​​овощах. Благодаря высокому содержанию жира в авокадо вы сможете дольше оставаться сытым, поэтому у вас меньше шансов получить чувство голода и желания съесть прямо сейчас.

Как это есть: Вы, наверное, знаете, что авокадо является обязательным блюдом для гуакамоле, но это еще не все, для чего он полезен.Попробуйте использовать пюре из авокадо вместо сыра или майонеза в бутербродах или добавить нарезанный кубиками авокадо в салат.

Edamame

Возможно, вы знаете, что приготовленные стручки сои являются вкусным источником вегетарианского белка, их количество составляет 18 граммов на чашку очищенной от скорлупы. Но они богаты и другими важными для беременных питательными веществами. Чашка эдамаме содержит почти 100 миллиграммов кальция, 3,5 миллиграмма железа и 482 микрограмма фолиевой кислоты.

Как их есть: И что самое главное, их легко приготовить (замороженные стручки можно приготовить на пару или в микроволновой печи всего за несколько минут) и они очень универсальны.Посыпьте эдамам морской солью, чтобы быстро и сытно перекусить, сделайте из них пюре с лимонным соком и оливковым маслом, чтобы получился кремообразный спред, или добавьте их в салаты, чтобы быстро набрать протеин.

Гайки

Поговорим о маленьком, но сильном. Орехи полны важных витаминов и минералов, таких как магний, цинк, калий и витамин Е, а также белки, клетчатка и полезные жиры. Кроме того, они легко переносятся, что делает их идеальным перекусом во время беременности.

Некоторые типы лучше других? У всех орехов есть свои уникальные пищевые профили, и все они могут вписаться в здоровую диету для беременных.Но некоторые из них, возможно, заслуживают особого внимания. Грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, а миндаль содержит желанную дозу кальция. А арахис? В них много фолиевой кислоты. (Кто знал?)

Хотя они и богаты жирами, в основном это здоровый вид. Если вы набираете вес медленно, дайте себе достаточно еды, и съешьте умеренную порцию (горсть или около того), если вы набираете быстрее.

Как их есть: Используйте орехи, чтобы добавить ароматный хруст к овсянке или йогурту, или измельчите их и используйте вместо панировочных сухарей для куриных или рыбных блюд.

Морковь

Ярко-оранжевый цвет означает, что морковь наполнена бета-каротином, который организм превращает в витамин А. И это питательное вещество имеет решающее значение для развития глаз, кожи и органов вашего ребенка.

Как их есть: Помимо жевания на ходу, попробуйте измельчить морковь и превратить ее в блины, кексы или жидкое тесто для быстрого приготовления хлеба. Или приготовьте на пару и разомните их с небольшим количеством масла и корицы, как сладкий картофель.

Красный болгарский перец

Эти овощи являются основным источником витаминов С и А, а также клетчатки для поддержания жизнедеятельности.Еще одно большое преимущество? Исследования показали, что употребление богатой овощами диеты во время беременности может помочь снизить риск таких осложнений, как высокое кровяное давление и преэклампсия.

Как их есть: Воспользуйтесь их хрустящей текстурой в следующий раз, когда вы захотите хрустящие крендели или чипсы. Если их окунуть в хумус, заправку для ранчо или даже простой йогурт в качестве закуски, они наверняка попадут в точку.

Манго

Желудок переворачивается при мысли о овощах? Хорошие новости: манго - еще один отличный способ насытиться витаминами, такими как A и C.

Как их есть: Используйте свежее нарезанное кубиками манго в пикантной сальсе, которая вкусна поверх рыбы или курицы, или смешайте замороженные кубики с йогуртом для получения сладко-терпкого смузи.

Яйца

Вы, наверное, знаете, что яйца являются недорогим и легким в приготовлении источником белка: одно большое яйцо содержит 6 граммов питательных веществ. Но это не все. Яйца - один из немногих пищевых источников витамина D, в большом количестве они содержатся до 44 МЕ.

Витамин D играет ключевую роль в том, чтобы помочь кальцию укрепить кости и зубы для вашего ребенка, а также поддерживать вашу иммунную систему в боевой форме.Более того, получение достаточного количества питательных веществ может помочь снизить риск гестационного диабета, преэклампсии и низкой массы тела при рождении, как показывают исследования.

Как их есть: Если вы ищете идеи, выходящие за рамки обычной схватки, у вас есть из чего выбрать. Выложите яйцо-пашот на миску с зернами и овощами или салат или посыпьте нарезанные вкрутую яйца с любой приправой для рогаликов и наслаждайтесь в качестве закуски. Просто не забывайте тщательно готовить яйца - пока они не станут твердыми и перестанут жидкими, чтобы не заболеть сальмонеллой.

Kale

Листовая зелень - всегда хороший выбор, и это особенно мощный суперпродукт для беременных. Капуста содержит фолиевую кислоту, железо, витамин С, кальций, витамин А, витамин Е, витамин К и клетчатку - и все это во вкусной упаковке, которой можно наслаждаться миллионами разных способов.

Как это есть: Попробуйте заменить капусту базиликом в своем любимом рецепте песто и смешать ее с пастой, намазать сэндвич или перемешать с яичницей-болтунью.

Овес

Получение рекомендованных 25-30 граммов клетчатки в день может помочь вам дольше чувствовать сытость и предотвратить неприятные запоры во время беременности.И хорошие новости: на чашку приготовленной овсянки можно отвести более 4 граммов.

Еще хорошие новости? Эта же чашка также содержит более 30 процентов дневного количества магния, еще одного минерала, который играет ключевую роль, помогая вашему ребенку строить здоровые кости и зубы.

Как это есть: Не любите горячую овсянку на завтрак? Попробуйте размолоть овес в кухонном комбайне, чтобы получилась мука, и используйте ее вместо универсальной муки в своей любимой выпечке.

Бананы

Это вкусный источник энергии, когда вы испытываете желание съесть что-нибудь, что угодно, как можно скорее.Кроме того, они легки на живот, даже когда вас тошнит.

Бананы также богаты калием, минералом, который играет ключевую роль в поддержании здорового кровяного давления. Они могут даже помочь вам справиться с раздражающим вздутием живота, поскольку калий помогает вашему организму выделять с мочой такие минералы, как натрий.

Как это есть: Если банан сам по себе не режет его для закуски, попробуйте сложить нарезанные бананы на кусок тоста с арахисовым маслом.Или бросьте замороженные кусочки банана в кухонный комбайн, чтобы приготовить восхитительное - и на удивление сливочное - мороженое без молока.

Сладкий картофель

Один сладкий картофель содержит более 400 процентов витамина А, необходимого вам в день. Это особенно важно в течение первого триместра, когда клетки вашего ребенка делятся с большой скоростью, превращаясь в разные органы и части тела. (Хотя витамин А важен во время беременности, избегайте добавок, поскольку получение мегадоз этого питательного вещества может увеличить риск врожденных дефектов.)

Как их есть: Попробуйте обжарить нарезанный сладкий картофель, чтобы приготовить жареный в духовке, или приготовьте блюдо в миске, посыпав наполовину запеченный сладкий картофель приготовленной фасолью, тертым сыром и нарезанным кубиками авокадо.

Квиноа

Если квиноа не входила в состав вашей диеты до беременности, ее стоит добавить в меню сейчас. Цельное зерно (которое технически является семенем) обеспечивает 8 граммов белка, 5 граммов клетчатки и почти 3 грамма железа на каждую приготовленную чашку, а также небольшое количество кальция, магния, калия и цинка.

Как это есть: Лучше всего, что киноа готовится менее чем за 20 минут. Попробуйте смешать его с жареными кубиками сладкого картофеля и черной фасолью, чтобы получился вкусный буррито, или приготовьте его на молоке, чтобы приготовить овсяную кашу на завтрак.

Нежирное молоко

Вы знаете, что оно полно кальция, чтобы укрепить кости и зубы вашего ребенка - один стакан дает примерно треть того, что вам нужно в день. Но молоко также содержит витамин D, йод и много белка - около 8 граммов на чашку.

Как это есть: Если идея выпить стакан молока не так уж и привлекательна, есть другие способы включить ее в свой рацион для беременных. Используйте молоко во фруктовых смузи или налейте фруктовые и молочные смузи в формы для мороженого, чтобы приготовить прохладное сливочное мороженое.

Сухофрукты

Инжир, финики, чернослив и курага - быстрые концентрированные источники энергии, когда вы чувствуете, что уровень сахара в крови начинает падать. А натуральный конфетный вкус - лучший вариант, чем настоящие конфеты, когда вам нравится сладкое.

Еще лучше? Сушеные фрукты - удивительно ценный источник питательных веществ, таких как клетчатка, железо, кальций, калий, а также антиоксиданты. Просто имейте в виду, что небольшое количество имеет большое значение - сушеные фрукты более калорийны, чем свежие, поэтому обратите внимание на свои порции и обязательно ищите варианты, приготовленные без добавления сахара.

Как это есть: Соедините горсть сухофруктов с горсткой орехов, чтобы получить сытный перекус, или смешайте нарезанные сухофрукты с йогуртом. Или наслаждайтесь им в качестве полезного десерта: попробуйте начинить финики арахисовым или миндальным маслом или окунуть сушеные абрикосы в растопленный черный шоколад.

Вода

Ладно, технически это не еда. Но h30 является ключом к здоровой диете при беременности, поэтому возьмите за правило выпивать от восьми до 10 стаканов по 8 унций в день.

Почему вода так важна? Он играет ключевую роль в доставке питательных веществ вашему ребенку и помогает его организму создавать новые клетки. Для вас тоже важно оставаться гидратированным. Получение достаточного количества воды - один из лучших способов предотвратить запор во время беременности. Кроме того, обезвоживание может увеличить риск преждевременных родов.

Все эти большие преимущества означают, что вы должны регулярно пить воду, поэтому наполните бутылку водой и носите ее с собой, куда бы вы ни пошли. Если после переедания вы чувствуете себя неудобно сытым, делайте небольшие глотки в течение дня.

Продукты, которых следует избегать во время беременности

Пока мы обсуждаем, какие продукты лучше всего есть во время беременности, помните, что есть некоторые продукты, которые следует исключить из меню. Определенные продукты могут содержать бактерии или химические вещества, которые могут вызвать заболевание, поэтому вам следует держаться подальше до родов.

А пока вам захочется отдохнуть от:

  • Непастеризованный сок
  • Непастеризованный сыр
  • Сырые морепродукты
  • Редкое мясо
  • Хот-доги и мясные деликатесы
  • Сырые яйца
  • с высоким содержанием ртути рыба, такая как рыба-меч, королевская макрель, хищный апельсин, большеглазый тунец и кафельник из Мексиканского залива
  • Сырые проростки
  • Алкоголь

Это нормально - беспокоиться о том, что диета для беременных не совсем подходит.Но употребление полезных для вас продуктов - особенно продуктов, богатых ключевыми питательными веществами, такими как фолиевая кислота, белок, железо, кальций, витамин D, DHA и йод, - и ограничение перекусов с пустыми калориями помогут вам и ребенку получить необходимое питание.

И если на каком-либо этапе беременности вы обеспокоены тем, что не получаете достаточно определенных витаминов или минералов, поговорите со своим врачом. Вместе вы можете определить, в чем вы можете не справиться и как восполнить пробелы.


Питание во время беременности (для родителей)

Правильное питание во время беременности - это не просто больше есть. То, что вы едите, не менее важно.

Вам нужно всего около 340–450 дополнительных калорий в день, и это на более поздних сроках беременности, когда ваш ребенок быстро растет. Это не так уж и много - чашка хлопьев и 2% молока быстро доставят вас туда. Важно убедиться, что калории, которые вы потребляете, поступают из питательной пищи, которая способствует росту и развитию вашего ребенка.

Правильное питание во время беременности

Вы задаетесь вопросом, насколько разумно набрать от 25 до 35 фунтов (в среднем) во время беременности, когда новорожденный весит лишь часть этого веса? Хотя это зависит от женщины к женщине, эти фунты могут складываться следующим образом:

  • 7.5 фунтов: средний вес ребенка
  • 7 фунтов: дополнительно хранящийся белок, жир и другие питательные вещества
  • 4 фунта: лишняя кровь
  • 4 фунта: другие дополнительные жидкости организма
  • 2 фунта: увеличение груди
  • 2 фунта: увеличение матки
  • 2 фунта: околоплодные воды, окружающие ребенка
  • 1,5 фунта: плацента

Конечно, набор веса во время беременности различается. Это нормально - набирать меньше, если вы начинаете тяжелее, и больше, если у вас двойня или тройня, или если у вас был недостаточный вес до беременности.Более важно, чем вы набираете вес, - это то, что составляет эти лишние килограммы.

Во время беременности то, что вы едите и пьете, является основным источником питания для вашего ребенка. На самом деле связь между тем, что вы потребляете, и здоровьем вашего ребенка намного сильнее, чем считалось ранее. Вот почему врачи теперь говорят, например, что потребление алкоголя без следует считать безопасным во время беременности.

Дополнительная пища, которую вы едите, должна состоять не только из пустых калорий - она ​​должна обеспечивать питательными веществами, в которых нуждается ваш растущий ребенок.Например, кальций помогает укреплять кости и зубы. Пока вы беременны, вам все еще нужен кальций для вашего тела, плюс дополнительных кальция для вашего развивающегося ребенка. Точно так же вам требуется больше всех необходимых питательных веществ, чем до беременности.

стр.1

Питание для будущих мам

Здоровая диета включает белки, углеводы, жиры, витамины, минералы и много воды. Правительство США публикует рекомендации по питанию, которые могут помочь вам определить, сколько порций каждого вида пищи нужно есть каждый день.Употребление разнообразных продуктов в указанных пропорциях - хороший шаг к сохранению здоровья.

На этикетках продуктов питания указано, какие питательные вещества содержатся в продуктах, которые вы едите. Буквы RDA, которые вы найдете на этикетках пищевых продуктов, означают рекомендуемой суточной нормы или количество питательного вещества, рекомендованное для вашего ежедневного рациона. Когда вы беременны, дневные нормы для большинства питательных веществ выше.

Вот некоторые из наиболее распространенных питательных веществ, в которых вы нуждаетесь, и продукты, которые их содержат:

стр. 2

Важные питательные вещества

Ученые знают, что ваша диета может повлиять на здоровье вашего ребенка - даже до того, как вы забеременеете.Например, исследования показывают, что фолиевая кислота помогает предотвратить дефекты нервной трубки (включая расщелину позвоночника) на самых ранних стадиях развития плода. Поэтому важно получать его в больших количествах до того, как вы забеременеете, и в первые недели беременности.

Врачи рекомендуют женщинам принимать добавки с фолиевой кислотой до и во время беременности (особенно в первые 28 дней). Обязательно спросите своего врача о фолиевой кислоте, если вы собираетесь забеременеть.

Кальций - еще одно важное питательное вещество.Поскольку потребность вашего растущего ребенка в кальции высока, вам следует увеличить потребление кальция, чтобы предотвратить потерю кальция из ваших собственных костей. Ваш врач также, скорее всего, пропишет вам витамины для беременных, которые содержат немного дополнительного кальция.

Лучшими источниками кальция в пище являются молоко и другие молочные продукты. Однако, если у вас непереносимость лактозы или вы не любите молоко и молочные продукты, спросите своего врача о добавках кальция. (Признаки непереносимости лактозы включают диарею, вздутие живота или газы после употребления молока или молочных продуктов.Могут помочь капсулы или пилюли с лактазой или молочные продукты, не содержащие лактозу.) Другие продукты, богатые кальцием, включают сардины или лосось с костями, тофу, брокколи, шпинат, а также соки и продукты, обогащенные кальцием.

Врачи обычно не рекомендуют переходить на строгую веганскую диету при беременности. Однако, если вы уже придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты, вы можете продолжать ее во время беременности, но делайте это осторожно. Убедитесь, что ваш врач знает о вашей диете. Трудно получить необходимое питание, если вы не едите рыбу и курицу, молоко, сыр или яйца.Скорее всего, вам понадобится дополнительный белок, а также, возможно, потребуется принимать добавки с витамином B12 и D.

Чтобы вы и ваш ребенок получали адекватное питание, проконсультируйтесь с диетологом за помощью в планировании приема пищи.

стр.3

Тяга к еде во время беременности

Вы, наверное, знали женщин, которые во время беременности испытывали тягу к определенной пище, или, возможно, у вас самих была такая тяга. Некоторые старые теории утверждали, что голод по определенному типу пищи указывает на недостаток в организме женщины питательных веществ, содержащихся в пище.Хотя это оказалось не так, до сих пор неясно, почему возникают эти позывы.

Некоторые беременные женщины любят шоколад, острую пищу, фрукты и привычную пищу, такую ​​как картофельное пюре, хлопья и поджаренный белый хлеб. Другие женщины жаждут непродовольственных товаров, таких как глина и кукурузный крахмал. Тяга к непищевым продуктам и их употребление в пищу называется пика. Употребление не пищевых продуктов может быть опасным как для вас, так и для вашего ребенка. Если у вас есть желание есть непродовольственные товары, сообщите об этом врачу.

Но следовать своей тяге - это нормально, если вы жаждете продуктов, которые способствуют здоровому питанию.Часто эта тяга проходит примерно на 3 месяца беременности.

Еда и напитки, которых следует избегать во время беременности

Никакой уровень употребления алкоголя во время беременности не считается безопасным. Кроме того, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо витамины или растительные продукты. Некоторые из них могут быть вредными для развивающегося плода.

И хотя многие врачи считают, что одна или две чашки кофе, чая или газировки с кофеином на 6-8 унций в день не повредят вашему ребенку, вероятно, будет разумным вообще избегать кофеина, если вы можете.Высокое потребление кофеина связано с повышенным риском выкидыша и других проблем, поэтому ограничьте его потребление или переключитесь на продукты без кофеина.

Во время беременности также важно избегать болезней пищевого происхождения, таких как листериоз и токсоплазмоз, которые могут быть опасны для жизни будущего ребенка и могут вызвать врожденные дефекты или выкидыш. Продукты, от которых следует избегать, включают:

  • мягкие непастеризованные сыры (часто рекламируемые как «свежие»), такие как фета, козий, бри, камамбер и сыр с плесенью
  • непастеризованное молоко, соки и яблочный сидр
  • сырые яйца или продукты, содержащие сырые яйца, включая мусс и тирамису
  • сырое или недоваренное мясо, рыба или моллюски
  • мясных продуктов, таких как хот-доги и мясные деликатесы (они должны быть тщательно приготовлены)
  • рыбы с высоким содержанием ртути, в том числе акула, рыба-меч, королевская макрель, марлин, апельсиновый хищник, стейк из тунца (большеглазый или ахи) и кафельная рыба

Если вы когда-то ели эти продукты во время беременности, постарайтесь не слишком беспокоиться об этом сейчас; просто избегайте их до конца беременности.Если вы действительно обеспокоены, поговорите со своим врачом.

стр. 4

Подробнее о рыбе

Рыба и моллюски могут быть чрезвычайно полезными для здоровья частью вашего рациона во время беременности - они содержат полезные жирные кислоты омега-3, с высоким содержанием белка и низким содержанием насыщенных жиров. Но ограничьте количество видов рыбы, которую вы едите во время беременности, потому что некоторые из них содержат высокий уровень ртути, которая может нанести вред развивающейся нервной системе плода.

Ртуть, которая встречается в окружающей среде в естественных условиях, также выбрасывается в воздух в результате промышленного загрязнения и может накапливаться в ручьях и океанах, где превращается в метилртуть.Метилртуть накапливается в рыбе, особенно в тех, которые едят другую рыбу.

Консервированный тунец может сбивать с толку, потому что банки содержат разные виды тунца и разное количество ртути. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует есть 2–3 порции консервированного светлого тунца в неделю, но только одну порцию альбакора в неделю. белый тунец (это более крупная рыба и в ней больше ртути). Однако обзор Consumer Reports за 2017 год показал, что некоторые консервированные светлые тунцы и альбакоры могут содержать более высокие уровни ртути, чем ожидалось, и рекомендует беременным женщинам вообще не есть консервированного тунца.Но FDA придерживается своих текущих рекомендаций, заявляя, что уровни безопасны, если потребление тунца ограничено.

Может сбивать с толку, когда рекомендации из надежных источников расходятся. Но поскольку этот анализ показывает, что количество ртути в тунце может быть выше, чем сообщалось ранее, некоторые женщины могут захотеть исключить тунца из своего рациона во время беременности или при попытке забеременеть.

Почти вся рыба и моллюски содержат небольшое количество ртути, но вы можете безопасно съедать до 12 унций (2 средних приема пищи) в неделю разнообразной рыбы и моллюсков с низким содержанием ртути, таких как лосось, креветки, моллюски, минтай. , сом и тилапия.

Поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо вопросы о том, сколько и какую рыбу вы можете есть.

стр. 5

Устранение некоторых распространенных проблем

Запор

Железо, содержащееся в витаминах для беременных и других веществах, может вызвать запор во время беременности. Поэтому постарайтесь получать больше клетчатки, чем вы получали до беременности. Старайтесь съедать от 20 до 30 граммов клетчатки в день. Лучшие источники - свежие фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб, крупы или кексы.

Некоторые люди употребляют таблетки с клетчаткой, напитки или другие продукты с высоким содержанием клетчатки, но перед тем, как пробовать их, посоветуйтесь с врачом. (Не используйте слабительные средства во время беременности, если только ваш врач не посоветует вам это сделать. И избегайте лекарства старых жен - касторового масла, потому что оно действительно может повлиять на способность вашего тела усваивать питательные вещества.)

Если у вас проблемы с запором, ваш врач может назначить смягчитель стула. Обязательно пейте много жидкости, особенно воды, когда увеличиваете потребление клетчатки, иначе вы можете усугубить запор.

Один из лучших способов избежать запора - больше заниматься спортом. Пейте много воды между приемами пищи каждый день, чтобы помочь смягчить стул и продвинуть пищу через пищеварительную систему. Иногда могут помочь горячий чай, супы или бульоны. Кроме того, держите сухофрукты под рукой в ​​качестве перекусов.

Газ

Некоторые беременные женщины считают, что брокколи, шпинат, цветная капуста и жареные продукты вызывают изжогу или газы. Вы можете спланировать сбалансированную диету, чтобы избегать этих продуктов. Газированные напитки также вызывают у некоторых женщин газы или изжогу, хотя другие считают, что они успокаивают пищеварительную систему.

Тошнота

Если вас часто тошнит, ешьте небольшое количество мягкой пищи, например тостов или крекеров, в течение дня. Некоторым женщинам полезно есть продукты, приготовленные с имбирем. Чтобы справиться с тошнотой, вы также можете:

  • Принимайте витамины для беременных перед сном после перекуса, а не натощак.
  • Съешьте небольшую закуску, вставая рано утром в туалет.
  • Пососи леденцы.

Продукты питания, планы питания и потребности в питании

Меннитти, Л.V., et al. «Тип жирных кислот в рационе матери во время беременности. и / или лактация и метаболические последствия потомства ». J Nutr Biochem . 2014 Октябрь 12, pii: S0955-2863 (14) 00203-4. DOI: 10.1016 / j.jnutbio.2014.10.001. PubMed PMID: 25459884.

Artal, R., and M. O'Toole. «Рекомендации Американского колледжа акушеров и гинекологов по упражнениям во время беременности и в послеродовой период». Br J Sports Med. 2003 февраль; 37 (1): 6-12; обсуждение 12.

OSU Институт Линуса Полинга.Потребности в микроэлементах во время беременности и кормления грудью.

Доттеруд, СК. и другие. Пробиотики в беременным женщинам для предотвращения аллергических заболеваний: рандомизированное двойное слепое исследование. Br J Dermatol . 2010 г. Сен; 163 (3): 616-23. DOI: 10.1111 / j.1365-2133.2010.09889.x. Epub 2010 9 июня.

Ласси, З.С. и др. Уход перед зачатием: кофеин, курение, алкоголь, наркотики и другие химические вещества / радиация в окружающей среде контакт. Reprod Health. 2014 26 сентября; 11 Приложение 3: S6. doi: 10.1186 / 1742-4755-11-S3-S6. Epub 2014 26 сентября.

Совет по защите природных ресурсов. Руководство по устойчивым морепродуктам.

Atheroscler Suppl. 2006; 7 (2): 17

Cogswell, M.E., et al. (Февраль 1995 г.). Увеличение веса во время беременности среди Женщины со средним и избыточным весом - что такое избыточное? Американский журнал Акушерство и гинекология . 172 (2 Пет. 1): 705–12.

Моллой, AM. и другие. Статус витамина B12 у матери и риск дефектов нервной трубки в популяции с высоким дефектом нервной трубки распространенность и отсутствие обогащения фолиевой кислотой. Педиатрия . 2009; 123 (3): 917-923

Hofmeyr, GJ. и другие. Добавки кальция во время беременности для профилактики гипертонических расстройств и связанных с ними проблем. Кокрановская база данных Syst Rev.2011; (8): CD001059

Am J Clin Nutr Май 2000 г., т. 71 нет. 5 1280s-1284s

Wilcken, B. et al. Географические и этнические различия аллель 677C> T 5,10-метилентетрагидрофолатредуктазы (MTHFR): результаты от более 7000 новорожденных из 16 регионов мира. J Med Gene т. 2003; 40 (8): 619-625.

Am J Clin Nutr . Март 2008; 87 (3): 517-33.

Беккер, Д.В. и другие. Добавки йода для беременность и лактация - США и Канада: рекомендации Американская тироидная ассоциация. Щитовидная железа. 2006; 16 (10): 949-951

Caulfield, LE. и другие. Возможный вклад добавок цинка матери во время беременности матери и ребенку выживание. Am J Clin Nutr .1998; 68 (2 приложения): 499S-508S

Wibowo, N. et al. Добавки витамина B 6 беременным женщинам с тошнотой и рвотой. Инт J Gynaecol Obstet . 2012 Март; 116 (3): 206-10. DOI: 10.1016 / j.ijgo.2011.09.030

Matthews, A. et al. Вмешательства для тошнота и рвота на ранних сроках беременности. Кокрановская база данных Syst Rev.2014 Март 21; 3: CD007575. DOI: 10.1002 / 14651858.CD007575.pub3. Обзор.

Fejzo, MS. и другие. Антигистаминные препараты и другие прогностические факторы неблагоприятного исхода при гиперемезисе беременных.Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2013 сентябрь; 170 (1): 71-6. DOI: 10.1016 / j.ejogrb.2013.04.017. Epub 2013 7 июня.

Макридес, М. и др. Добавки магния в беременность. Кокрановская база данных Syst Rev.2014, 3 апреля; 4: CD000937. DOI: 10.1002 / 14651858.CD000937.pub2. Обзор.

Идеальная диета для беременных за 3 простых шага

Вы только что узнали, что беременны? Поздравляю! Мы очень рады за тебя.Следующие девять месяцев вы никогда не забудете. В течение этих девяти месяцев то, что вы едите, будет краеугольным камнем вашего здоровья и здоровья вашего ребенка. Вот почему так важно уделять особое внимание тому, что у вас на тарелке и что попадает в ваше тело.

К счастью, здоровую и всестороннюю диету для беременных нетрудно включить в свой распорядок дня. Вот два простых правила, которые мы рекомендуем.

Как создать здоровую диету для беременных

Правильное питание во время беременности необходимо для здоровой матери и ребенка, но эти полезные и здоровые привычки принесут вам пользу даже после родов.

Особенно, если вы собираетесь кормить малыша грудью, вам нужно будет заботиться о себе и своем ребенке, придерживаясь здоровой диеты при грудном вскармливании.

(Говоря о грудном вскармливании, не забывайте запастись продуктами, которые безопасны для ребенка, экологичны и сохранят вашу грудь здоровой. Попробуйте бальзам для кормления Mustela, чтобы успокоить воспаленные соски, и нашу укрепляющую сыворотку для бюста, чтобы увлажнить грудь и шею. , и вырез!)

Тем не менее, давайте сразу перейдем к созданию здоровой диеты для беременных.Вот три правила, которые мы рекомендуем: ешьте здоровую и сбалансированную пищу; знать, чего следует избегать; и сделайте все возможное, чтобы ограничить прибавку в весе.

Правило №1: Ешьте здоровую и сбалансированную пищу

Ключ к успешной диете для беременных - это баланс. Сбалансированная диета включает все необходимые витамины и минералы, чтобы вы и ваш ребенок оставались здоровыми и счастливыми. Из-за изменений в вашем теле и потребностей вашего ребенка вам может потребоваться включить в свой рацион витамины и минералы, о которых вы даже не думали до беременности.Это нормально. Вот 6 лучших продуктов, которые мы предлагаем вам включить в свой рацион при беременности.

1. Фрукты и овощи

Фрукты и овощи - основа любой здоровой диеты ... включая диету во время беременности. Фрукты и овощи содержат важные витамины и питательные вещества, такие как витамин С и фолиевая кислота, которые необходимы для развития вашего ребенка.

Мы рекомендуем ежедневно есть не менее 2-4 порций фруктов и 4 или более порций овощей. Не знаете, как это сделать? Попробуйте добавить яблоко на завтрак и апельсин на обед.Что касается овощей, приготовьте на обед большой салат и добавьте на ужин гарнир брокколи или цветной капусты.

2. Высококачественный постный белок

Высококачественный постный белок содержит незаменимые аминокислоты, витамин B и железо, которые помогают вашему развивающемуся ребенку оставаться здоровым в утробе матери.

Мы предлагаем не менее 3 порций протеина каждый день. Вместо миски с хлопьями или батончика для завтрака попробуйте яйцо вкрутую. Если у вас есть время утром, не прогадайте, если вы сядете за тарелку омлета и смузи.Ням!

На обед попробуйте нарезать кубиками куриную грудку поверх салата. Ужин - отличное время, чтобы положить кусок рыбы к брокколи или цветной капусте.

3. Цельнозерновые

Каждый рацион при беременности должен включать цельнозерновые продукты. Зерновые содержат клетчатку, которая помогает поддерживать регулярность. Зерновые также содержат тиамин, рибофлавин и ниацин, которые помогают пищеварению и облегчают усвоение ребенком необходимых ему питательных веществ.

Мы обнаружили, что от 6 до 11 унций цельнозерновых продуктов, таких как цельнозерновой хлеб, овсянка или рис, делают диету при беременности полноценной.

Эти цельнозерновые продукты легко добавить в свои блюда. Просто добавьте тарелку овсянки на завтрак, приготовьте бутерброд с индейкой на обед и вечером добавьте гарнир риса к рыбе и брокколи.

4. Здоровые жиры

Здоровые жиры - это один из трех основных макроэлементов (остальные - углеводы и белок), которые необходимы в любой диете беременных.

Мы рекомендуем ежедневно употреблять не менее 42 граммов здорового жира.Это составляет около 44 миндальных орехов, или полтора авокадо, ежедневно. Хотя это может показаться большим, это не так плохо, как кажется. Вот как включить в рацион при беременности достаточное количество полезных жиров.

Добавьте 6-8 миндальных орехов и 4-5 половинок грецких орехов на завтрак, обед и ужин. Если вы чувствуете голод между приемами пищи, попробуйте съесть горсть семян подсолнечника.

А кто не любит хороший спелый авокадо? Добавьте немного оливкового масла и уксуса, и у вас будет вкусная, питательная и богатая полезными жирами сторона любого приема пищи.

5. Молочная промышленность

Вашему развивающемуся ребенку необходимо много кальция для укрепления костей и зубов. Этот кальций также необходим для нормального свертывания крови, мышечной активности и нервной функции. Излишне говорить, что кальций очень важен для вашего здоровья и здоровья вашего ребенка.

Чтобы получать достаточно кальция каждый день, мы предлагаем 4 порции молочных продуктов каждый день. Хорошие источники кальция - молоко, сыр и йогурт. Вы можете добавить стакан молока к завтраку и обеду и йогурт с фруктовой начинкой в ​​качестве полдника.Все это отличные способы получить кальций, необходимый вашему организму во время беременности.

6. Вода

Мы перечислили этот последний, но это не значит, что он менее важен! Тело вашего ребенка нуждается в воде для развития, а вашему организму она нужна для правильного функционирования и поддержания водного баланса изнутри!

Вспеньте успокаивающий увлажняющий бальзам Mustela, чтобы увлажнить кожу снаружи, и пейте много воды, чтобы увлажнить ее изнутри.

Вода должна составлять большую часть жидкости, которую вы потребляете каждый день.Старайтесь выпивать не менее 8 чашек воды в день, чтобы помочь с увлажнением.

Выпейте 2 чашки воды утром перед завтраком, а затем по 2 чашки во время обеда и ужина. Вот и получается 6 стаканов воды. Остается только 1 чашка между завтраком и обедом и 1 чашка между обедом и ужином. Все просто, правда?

Правило № 2: Знайте, чего следует избегать

Хорошо это или плохо, но то, что вы едите, напрямую влияет на ваше тело и здоровье, а теперь это влияет и на вашего малыша!

Мы уже перечислили шесть продуктов, которые нужно включить в здоровую сбалансированную диету при беременности, чтобы вы знали, что вам следует есть.Но стоит также немного поговорить о том, что нельзя есть во время беременности.

Каких продуктов следует избегать? Давайте быстро взглянем на этот список (читайте нашу полную статью здесь).

1. Немытые фрукты и овощи

FDA рекомендует мыть фрукты и овощи перед едой, но это особенно важно для беременных женщин. Паразит, называемый токсоплазмой, может находиться на коже этих продуктов и причинять вред вам и вашему малышу.

2. Спирт

Поднимите бокал до безалкогольного коктейля, но держитесь подальше от алкоголя, пока вы беременны.Это может негативно повлиять на развитие вашего ребенка или привести к алкогольному синдрому плода.

3. Кофеин

Когда дело доходит до кофе, чая и т.п., лучше перестраховаться во время беременности. Вы можете оценить небольшой прилив энергии, но он может негативно повлиять на вашего ребенка.

Некоторые эксперты утверждают, что умеренный уровень кофеина не навредит вашему будущему ребенку, другие с этим не согласны. По этой причине APA рекомендует по возможности избегать этого.

4. Сырые яйца

Употребление сырых яиц подвергает вас риску заражения сальмонеллой, от которой вы и ваш ребенок можете серьезно заболеть! Держитесь подальше от сырых яиц и продуктов, содержащих сырые яйца, таких как домашний майонез и некоторые десерты.

5. Непастеризованное молоко, импортный мягкий сыр и мясные деликатесы

Непастеризованное молоко может содержать листерию - неприятные бактерии, вызывающие болезнь, называемую листериозом. Листериоз - плохая новость для вас и вашего ребенка. Некоторые импортные мягкие сыры изготавливаются из непастеризованного молока, поэтому вам также следует избегать этих сыров.

И, к сожалению, даже мясные деликатесы могут содержать листерии, поэтому постарайтесь держаться от них подальше в течение этих девяти месяцев.

6. Рыба с ртутью

Употребление ртути во время беременности может привести к повреждению мозга и задержке развития, поэтому важно избегать этого любой ценой.

Некоторые виды рыб, такие как королевская макрель, рыба-меч, акула и марлин, содержат более высокие уровни ртути, чем другие. Поговорите со своим врачом о том, какую рыбу можно безопасно включать в рацион при беременности.

7. Сырое мясо и сырые моллюски

Сырое мясо и моллюски содержат бактерии, которых лучше избегать, пока вы беременны своим малышом. На самом деле, приготовленные моллюски все еще представляют опасность, поэтому во время беременности лучше вообще избегать устриц, моллюсков и мидий.

Правило № 3: Делайте все возможное, чтобы ограничить набор лишнего веса

Набирать вес на протяжении всей беременности - это нормально и здорово. Ваш живот будет расти по мере роста вашего ребенка, ваша кожа будет растягиваться (привет, растяжки!), И вы поправитесь на несколько килограммов.

Совет эксперта: пока мы говорим о вашем увеличивающемся животе, избавьтесь от растяжек с кремом Mustela's Stretch Marks Cream! Этот быстро впитывающийся крем увлажняет кожу и помогает предотвратить появление растяжек.

При этом вам следует делать все возможное, чтобы не набрать слишком много веса. Регулярно проконсультируйтесь со своим врачом, если у вас есть вопросы о том, сколько вы набираете (или не набираете).

В этой статье мы уделили много внимания здоровой и сбалансированной диете для беременных.Это само по себе должно помочь вам ограничить прибавку в весе, но вы можете предпринять дополнительные шаги, чтобы облегчить ограничение набора веса.

1. Ешьте как минимум три приема пищи в день

Как минимум трехразовое питание дает калории, необходимые вам и вашему ребенку, чтобы оставаться счастливыми и здоровыми. Если вы все еще чувствуете голод после трехразового питания, делайте небольшие перерывы между обычными приемами пищи.

Не бойтесь есть до 7 раз в день, если необходимо, но старайтесь есть небольшими порциями, чтобы не потреблять слишком много калорий.

2. Найдите время, чтобы отведать еду

Держите себя сытым дольше и ограничьте прибавку в весе, связанную с перееданием, выделив время, чтобы насладиться едой. Мы знаем, что у вас, вероятно, плотный график, но потратьте полчаса или больше, чтобы по-настоящему сосредоточиться и насладиться едой.

Быстрый способ облегчить это - пережевывать каждый кусок пищи 30 раз. Это также отличное лекарство от утреннего недомогания и тошноты.

3. Сведите сахар к минимуму

Мы знаем, что шоколад восхитительный, но стараемся свести к минимуму сахар.Ваш ребенок будет вам благодарен. Старайтесь держаться подальше от сладких напитков, таких как поп и спортивные напитки. И избегайте мясного ассорти и готовых блюд, в которых много скрытого сахара.

Чтобы облегчить себе задачу, мы рекомендуем готовить все блюда дома из свежих ингредиентов и делать все возможное, чтобы не употреблять заранее расфасованные продукты. Да, снижение сахара вначале может быть проблемой, но вы и ваш ребенок будете рады, что вы это сделали.

4. Закуски здоровой пищи

Перекус здоровой пищей между приемами пищи - отличный способ не дотянуться до кусочка торта или миски мороженого.Мы обнаружили, что лучшие закуски легко носить с собой, когда вы в пути, и их можно съесть за короткое время.

Сюда входят такие продукты, как фрукт, небольшая упаковка йогурта, помидоры черри, сырая брокколи или цветная капуста, грецкие орехи, миндаль, малина и черника.

Постарайтесь поставить небольшое количество этих продуктов на обеденный стол или на рабочий стол, чтобы их было легко достать, когда вы проголодаетесь. Таким образом, у вас не возникнет соблазна съесть такой заманчивый пятислойный шоколадно-малиновый торт, который ваш коллега принес для вашей команды.Что ж, вы все еще можете испытывать искушение, но, возможно, наличие этих закусок под рукой поможет вам устоять.

5. Обуздайте тягу

Тяга к определенной пище во время беременности - это нормально. Но тяга к непищевым продуктам (например, грязи, мылу или мелу) называется пика и может означать, что у вас дефицит минералов. Поговорите со своим врачом, если вы испытываете пика, и не поддавайтесь этой тяге!

Когда дело доходит до тяги к нездоровой пище, можно время от времени тратиться на нее.Но победить эту сумасшедшую тягу важно для здоровой диеты во время беременности и ограничения лишнего веса.

Помимо питья большого количества воды и выбора здоровых закусок, вот несколько способов справиться с вашей тягой:

  • Начните свой день со сбалансированного питания
  • Отвлекитесь легкими упражнениями или короткой прогулкой
  • Позвоните или напишите другу, который знает, что это такое
  • Не ходите в продуктовый магазин натощак
  • Извлеките нездоровую пищу из своих шкафов (вне поля зрения, из виду)
  • Вздремнуть (в любом случае, достаточно много отдыхать во время беременности!)
6.Оставайся активным

Активный образ жизни не имеет прямого отношения к здоровой диете для беременных, но во многом помогает избавиться от лишних килограммов!

Обсудите со своим врачом, что можно и чего нельзя делать во время беременности. Но в целом плавание, йога, пилатес, ходьба и езда на велосипеде - это безопасные способы тренировки, пока вы ожидаете.

Что бы вы ни выбрали, получайте удовольствие и вперед!

Здоровая мама, здоровый ребенок

Может показаться, что изменение диеты - это большая работа.Вносите изменения медленно и позаботьтесь о себе!

Знание о том, что то, что вы потребляете, влияет на здоровье вашего ребенка, поможет ему правильно питаться и придерживаться хорошей диеты во время беременности.

Проложите путь к здоровой маме и здоровому ребенку изнутри - ешьте сбалансированное питание, избегайте продуктов, которые могут быть вредными, ограничивайте избыточный вес и выбирайте средства по уходу за кожей Mustela для беременных. Ваше тело (и ваш ребенок) будут вам за это благодарны!

потребностей в питании во время беременности

Всегда важно придерживаться сбалансированной диеты - и это еще более важно, когда вы беременны, потому что то, что вы едите, является основным источником питательных веществ для вашего ребенка.Однако многие женщины не получают достаточного количества железа, фолиевой кислоты, кальция, витамина D или белка. Поэтому, когда вы беременны, для вас важно увеличить количество продуктов, которые вы едите с этими питательными веществами.

Большинство женщин могут удовлетворить свои повышенные потребности с помощью здоровой диеты, включающей большое количество фруктов, овощей, цельнозерновых и белков. По данным Американского колледжа акушеров и гинекологов (ACOG), вы должны стараться есть разнообразные продукты из этих основных пищевых групп. Если вы это сделаете, вы, скорее всего, получите все питательные вещества, необходимые для здоровой беременности.

Ключевые питательные вещества, которые вам нужны

Согласно ACOG, вам и вашему ребенку необходимы эти ключевые питательные вещества для здоровой беременности:

Кальций

Помогает укрепить кости и зубы. Основные источники включают молоко, сыр, йогурт и сардины. Во время беременности вам необходимо 1000 миллиграммов (мг) в день.

Утюг

Помогает эритроцитам доставлять кислород вашему ребенку. Источники включают постное красное мясо, сушеную фасоль, горох и обогащенные железом злаки.Во время беременности вам нужно 27 мг в день.

Витамин A

Этот витамин необходим для здоровой кожи, зрения и роста костей. Хорошими источниками являются морковь, темная листовая зелень и сладкий картофель. Во время беременности вам необходимо 770 мкг в день.

Витамин C

Способствует здоровью десен, зубов и костей и помогает организму усваивать железо. Хорошие источники - цитрусовые, брокколи, помидоры и клубника. Во время беременности вам необходимо 85 мг в день.

Витамин D

Помогает вашему организму усваивать кальций, чтобы помочь укрепить кости и зубы вашего ребенка. Источники включают воздействие солнечного света, обогащенное молоко и жирную рыбу, например лосось. Во время беременности вам необходимо 600 международных единиц (МЕ) в день.

Витамин B6

Помогает формировать эритроциты и помогает организму использовать белки, жиры и углеводы. Вы можете найти витамин B6 в говядине, печени, свинине, цельнозерновых злаках и бананах.Во время беременности вам необходимо 1,9 мг в сутки.

Витамин B12

Помогает формировать эритроциты и поддерживает нервную систему. Вы можете найти этот витамин только в продуктах животного происхождения. Хорошие источники включают печень, мясо, рыбу, птицу и молоко. Во время беременности вам необходимо 2,6 мкг в день.

Фолат (фолиевая кислота)

Витамин B важен для производства крови и белка, он также снижает риск дефектов нервной трубки (врожденный дефект головного и спинного мозга).Фолиевую кислоту можно найти в зеленых листовых овощах, печени, апельсиновом соке, бобовых (фасоль, горох, чечевица) и орехах.

Вы должны получать не менее 400 микрограммов фолиевой кислоты в день до беременности и в течение первых 12 недель беременности, чтобы снизить риск дефектов нервной трубки. Во время беременности врачи рекомендуют ежедневно принимать 600 мкг.

Увеличение веса

Набор веса важен во время беременности, и вы и ваш врач будете следить за этим в течение девяти месяцев, пока вы не родите.Однако набор слишком большого или слишком малого веса может усугубить проблемы во время беременности как для вас, так и для вашего ребенка.

То, что вы едите на двоих, не означает, что вы должны съесть вдвое больше еды. Если у вас был здоровый вес до беременности, вам нужно съедать в среднем около 300 дополнительных калорий в день.

Последние рекомендации Института медицины по увеличению веса во время беременности определяют индекс массы тела (ИМТ) до беременности.

Цель набора веса: одиночная Цель набора веса: близнецы
28-40 фунтов Недостаточно данных
25-35 фунтов 37-54 фунтов
15-25 фунтов 31-50 фунтов
11-20 фунтов 25-42 фунтов

Многоплодные роды

Если вы ждете более одного ребенка, вам следует обсудить, что и сколько есть, с вашим лечащим врачом.Ваши потребности в питательных веществах и калориях выше, чем у женщин, вынашивающих одного ребенка.

Витамины для беременных

Витаминные и минеральные добавки не могут заменить здоровое питание. Большинство врачей рекомендуют беременным женщинам ежедневно принимать пренатальные витаминные и минеральные добавки в дополнение к здоровой диете.

Прием добавок гарантирует, что вы и ваш ребенок получите достаточно важных питательных веществ, таких как фолиевая кислота и железо. Но не переусердствуйте - слишком много может быть вредным для вас и вашего ребенка.

Алкоголь, кофеин и рыба

  • Беременным и женщинам, которые могут забеременеть, не следует употреблять алкоголь. Напитки, содержащие алкоголь, включают пиво, вино, ликеры, смешанные напитки и солодовые напитки.

    Даже умеренное употребление алкоголя во время беременности может вызвать у ребенка проблемы с поведением или развитием. Пьянство во время беременности может привести к серьезным проблемам для ребенка, включая уродства и умственную отсталость.

  • Хотя неясно, приводит ли высокое потребление кофеина к выкидышу, похоже, умеренное потребление кофеина (примерно две чашки кофе на 8 унций) - нет.

    Тем не менее, вероятно, было бы неплохо ограничить употребление кофеина в своем рационе во время беременности. Слишком много кофеина может нарушить сон, вызвать тошноту и привести к обезвоживанию.

  • Рыба может быть отличным источником белка, жирных кислот омега-3 и других полезных питательных веществ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *