Калорийность кофе с молоком и сахаром
Почти 70% людей, пьющих кофе, добавляют в него сахар и молоко. Считается, что такой напиток менее вреден, а сладость делает его особенно приятным и вкусным для женщин и подростков, которые обычно не умеют наслаждаться горьковатым вкусом чистого напитка. Но нужно понимать, что любые добавки такого рода существенно повышают калорийность кофе, с молоком и сахаром его питательная ценность может возрасти в 100 раз. Разбираемся в расчетах подробнее.
Как рассчитывают калорийность?
Подсчеты довольно сложные, так как люди пьют свой любимый напиток, приготовленный по самым разным рецептам, из больших и маленьких чашек, с одной ложкой сахара или двумя, и т.д. Если плеснуть немного молока в американо, калорий будет намного меньше, чем, если вы приготовите латте или просто дольете треть объема чашки молочным продуктом.
Стандартных цифр не существует, или же они всегда должны предоставляться с оговоркой – точным указанием, сколько именно и каких добавок использовалось.
Для себя вы можете сделать приблизительный расчет, подсчитав энергетическую ценность ингредиентов, которые вы кладете в свою чашку. Большинство из нас предпочитает готовить по какому-либо конкретному рецепту, и если вы сделаете расчет, потом можно не измерять миллилитры и граммы, а класть примерно столько же – разница в +/- 10 килокалорий не так важна, даже если вы выпиваете в день по 2-3 порции.
Сколько калорий в кофе с молоком и сахаром?
Для того, чтобы подсчитать все точно, нужно сделать расчеты для конкретных ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений, а потом собрать из этого общую сводку. В состав входят три ингредиента, а значит, рассмотрим калорийность всех этих вариантов.
Кофе
Чистый черный напиток содержит минимум жиров, сахаров и углеводов, его питательная ценность почти нулевая. Те, кто пьет именно такой, могут вообще не считать калории, или пренебречь ими при подсчете, учитывая только добавки. Впрочем, любители точных цифр могут пользоваться этими данными:
| Вид напитка | Объем порции | Килокалорий в порции |
| Эспрессо | 30 | 2 |
| Американо | 180 | 2,2 |
| Приготовленный в френч-прессе | 250 | 2,5 |
| Сваренный в турке | 250 | 5 |
| Растворимый, 1 ложка | 150 | 10 |
Чем дольше зерна готовятся, тем больше веществ переходит в воду. Поэтому эспрессо, через который просто проливается вода, менее калориен, чем кофе по-турецки, долго настаивающийся на маленьком огне. В растворимом напитке неважно, сколько он готовится. Расчет делается из примерно 10 ккал на чайную ложку с горкой, а сколько вы нальете воды – не имеет значения.
Молоко
А вот этот продукт уже существенно повышает калораж. Причем чем выше жирность, тем больше калорий, это логично. Поэтому латте или капучино, или любые другие подобные коктейли будут более калорийны, чем американо, куда добавляется ложка сливок. Вы можете пользоваться приведенной ниже таблицей, или взять упаковку своего любимого продукта, и посмотреть калорийность. Она указана в пересчете на 100 грамм, отмерьте, сколько именно вы наливаете обычно (примерно) и сделайте свои расчеты.
Мы приводим данные для двух вариантов: пара столовых ложек (если вы добавляете совсем чуть-чуть) и 50 мл (примерно столько обычно льют в большую чашку).
| Вид молока и жирность | Ккал на 2 столовых ложки | Ккал на 50 мл |
| Коровье, 0,1% | 8 | 16 |
| Коровье, 1,5% | 11 | 22 |
| Коровье, 2,5% | 13 | 26 |
| Коровье, 3,2% | 15 | 29 |
| Коровье, 3,5% | 15 | 31 |
| Топленое, 4 % | 17 | 34 |
| Домашнее, 3,82 % | 17 | 35 |
| Козье, 4,24 % | 34 | |
| Имбирное, 1,0 % | 5 | 11 |
| Кокосовое, 14,9 % | 38 | 76 |
| Соевое, 0,6 % | 11 | 22 |
| Соевое, 1,8 % | 14 | 27 |
Тем, кто следит за фигурой, рекомендуется добавлять немного молочного продукта в готовый напиток, а не делать кофейно-молочные коктейли на его основе.
Сахар
Тот самый продукт, который обычно и добавляет основную массу килокалорий в чашку – около 60% согласно исследованиям ученых. При этом «легкого» варианта не существует (как с обезжиренными молочными продуктами), разве что вы перейдете на сахарозаменители, но у них свои особенности, поэтому полезнее, пожалуй, использовать натуральный продукт, пусть и в меньших количествах.
Точные цифры зависят от конкретного производителя, поэтому лучше всего посмотреть данные о составе на упаковке. Но у большинства разница не такая большая, а отклонение в +/- 2-3 килокалории – не существенно ни для кого.
Неважно, какой именно подсластитель вы предпочитаете: песок, кристаллы, сырец или тростниковый:
- Средний калораж в чайной ложке с горкой – 25-27 килокалорий, без горки – 20;
- В одном стике-палочке, 5 грамм – 20 ккал;
- В среднем кубике рафинада – 20 килокалорий (здесь все сложно, кубики разные, так что лучше делать точный расчет самостоятельно).
В любом случае, от сладких добавок энергетическая и питательная ценность существенно растет, и если вы привыкли выпивать в день несколько порций, возможно, именно это и мешает вам похудеть.
Рассчитываем калорийность вашего кофе с молоком и сахаром
Теперь все просто. Сделайте подсчеты для вашей привычной порции. Вы получите число, на которое можете ориентироваться. Никто не отмеряет каждый раз граммы на весах и не наливает сливки с помощью мерного кувшинчика. Налейте вашу привычную порцию, посмотрите, сколько получается. Скорее всего, вы ежедневно пьете примерно одинаковый напиток, в этом случае нет смысла волноваться о небольшой разнице в показателях.
Для примера:
Растворимый, с двумя ложками подсластителя без горки и с добавлением небольшого количества молока 2,5% жирности (по сути, молочный американо):
- 10 ккал из ложки растворимого кофе;
- 40 – из сахара;
- 13 – молочные.
Всего: 63 килокалории на порцию.
Приготовленный в турке, 300 мл, с 50 мл домашнего коровьего молока, стиком сахара:
- 6 ккал в кофе;
- 20 – подсластитель;
- 35 – молокопродукт.
Итого: 60 килокалорий.
Вы видите, как делается расчет, и можете легко подсчитывать калораж того, что пьете. Если вы покупаете в кафе готовый кофейно-молочный коктейль, вы можете узнать у бармена калорийность, и сделать точный подсчет с учетом того, сколько именно подсластителя вы добавили – в кофейнях обычно подают палочки-стики, а из сахарниц высыпается такая же порция, так что считать особенно легко.
Как снизить калорийность?
В общем-то, напрашивается ответ – класть меньше добавок, но дело в том, что изменив рецепт, вы получите совершенно другой вкус. Так что либо придется перейти на менее жирные молочные продукты (если вы льете много) и сахарозаменители, либо делать порции меньше. На половину привычной чашки вы добавите в два раза меньше продуктов, получите тот же вкус, но меньшую питательность. Попробуйте, возможно, этот вариант вам подойдет, вы научитесь наслаждаться любимым вкусом медленно, и в результате это пройдет с меньшим вредом для вашего организма.
Выводы:
- Калорийность сладкого молочного кофе зависит именно от этих двух добавок.
- В среднем, в одной порции около 60 ккал.
- 2/3 калорий поступает именно из подсластителя, так что если вы хотите похудеть – откажитесь в первую очередь именно от него.
- Можно уверенно выбирать молочные продукты с минимальной жирностью – на вкус это не повлияет, а общая питательная ценность снизится.
- Чтобы снизить калораж, рекомендуется готовить половину порции.
Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!
kofella.net
Сколько калорий в кофе с сахаром, молоком, другими добавками
Некоторые приверженцы здорового образа жизни имеют привычку тщательно подсчитывать количество калорий в дневном рационе. Однако вопрос о том, сколько калорий в кофе, неоднозначен. Всё зависит от способа приготовления напитка и содержащихся в нём добавок.
Калорийность чёрного кофе
С точки зрения химии, кофе – это водный раствор органических соединений, экстрагированных из кофейных зёрен. В кофейной гуще содержатся белки, жиры и углеводы. Даже специалист не скажет, сколько этих веществ при заваривании растворится в горячей воде и, соответственно, какова будет калорийность кофе.
Эталоном чёрного кофе принято считать эспрессо. Его энергетическая ценность зависит от сорта кофе, времени экстракции, температуры воды. Неудивительно, что в разных источниках встречаются цифры в диапазоне от 2 до 9 кКал на 100 мл эспрессо. Калорийность напитка так мала, что проще всего взять за основу самую большую цифру. Если принять, что в 100 мл эспрессо – 9 кКал, то в одной порции (25 мл) – около 2,25 кКал. Для проведения более точных расчётов понадобилась бы слишком сложная аппаратура.
Порция эспрессо – это чёрный кофе, сваренный из 7 г кофейных зёрен и 25–28 мл воды. Если столько же молотого кофе залить большим количеством воды, калорийность напитка не увеличится, поскольку вода пищевой энергетической ценности не имеет. Поэтому калорийность сколь угодно большой порции американо, приготовленной из одного шота эспрессо, не превышает 2,25 кКал.
Калорийность чашки кофе зависит от сахара, молока, сливок и алкоголя в составеПо тому же принципу можно рассчитать и калорийность лунго. Для его приготовления используют 7 г натурального кофейного порошка крупного помола (иногда увеличивают время экстракции). Хотя порция лунго вдвое больше порции эспрессо, калорийность напитков примерно одинакова.
Энергетическую ценность порции ристретто можно рассчитать лишь приблизительно. Напиток готовят из тех же 7 г молотых зёрен, что и эспрессо, просто раньше прерывают процесс экстрагирования, так что объём порции составляет 15 мл. Не будет ошибкой допустить, что калорийность ристретто не превышает калорийности эспрессо: для приготовления обоих напитков используют одинаковое количество кофейных зёрен. Следовательно, калорийность порции ристретто – 2,25 кКал.
По тому же принципу можно рассчитать калорийность кофе, сваренного в турке, френч-прессе, пуровере, гейзерной кофеварке. Значение показателя зависит не от объёма воды, а от количества молотых зёрен.
Если для приготовления напитка 6–7 г молотых зёрен залить 100 мл воды, калорийность кофе составит 1,92–2,25 кКал. При классической пропорции для турки или пуровера 1:10 (10 г молотых зёрен на 100 мл воды) – 3,21 кКал.
Калорийность 100 г сухого растворимого кофе – 119 кКал. В чайной ложке помещается около 6 г порошка, 100 г – 17 чайных ложек. Калорийность чайной ложки растворимого кофе – 7 кКал. Этого количества порошка хватит для приготовления 100 мл напитка.
Калорийность чёрного натурального и растворимого кофе
| Название напитка | Объём порции, мл | Калорийность порции, кКал | Калорийность порции с сахаром (1 ч. л. или стикером), кКал |
| Эспрессо | 25 | 2,25 | 21,6 |
| Лунго | 60–120 | 2,25 | 21,6 |
| Ристретто | 15 | 2,25 | 21,6 |
| Американо | 60–500 | 2,25 | 21,6 |
| Кофе, сваренный в турке, гейзерной кофеварке, френч-прессе (6–7 г молотых зёрен на 100 мл воды) | 100 | 1,92–2,25 | 21,27–21,6 |
| Кофе, сваренный в турке, гейзерной кофеварке, френч-прессе (10 г на 100 мл воды) | 100 | 1,92–2,25 | 21,27–21,6 |
| Растворимый кофе, 1 ч.л. на 100 мл воды | 100 | 7 | 26,35 |
Калорийность кофейных напитков
Разнообразные добавки: сахар, молоко, сливки, шоколад, алкоголь, – гораздо калорийнее самого кофе. Любителям латте или глясе важно точно знать, сколько калорий в их любимых напитках.
Калорийность 100 г сахара – 387 кКал. В чайной ложке – 5 г сахара. Добавление в чашку чайной ложки или стикера сахара увеличивает калорийность порции кофе на 19,35 кКал.
Энергетическая ценность молока и сливок зависит от их жирности. Молоко жирностью менее 2,5% взбивается не очень хорошо, поэтому в кофе его добавляют редко. Чтобы рассчитать калорийность кофейного напитка, нужно сложить количество калорий всех его ингредиентов.
Калорийность ингредиентов кофейных напитков
| Продукт | Калорийность 5 г, кКал | Калорийность 100 г, кКал |
| Сахар | 19,35 | 387 |
| Молоко 1% жирности | 2,10 | 42 |
| Молоко 2,5% | 2,60 | 52 |
| Молоко 3,2% | 2,95 | 59 |
| Сливки 10% | 5,90 | 118 |
| Сливки 20% | 10,25 | 205 |
| Сливки 30% | 14,55 | 291 |
| Сливки 35% | 16,85 | 337 |
| Пломбир | 13,65 | 273 |
| Молочный шоколад | 26,75 | 535 |
| Чёрный горький шоколад | 27,00 | 540 |
| Желток куриного яйца | 17,60 | 352 (калорийность 1 желтка – 59,84 кКал) |
| Коньяк | 11,95 | 239 |
| Ром | 11,55 | 231 |
| Виски | 12,50 | 250 |
| Ликёр Bayleis | 16,35 | 327 |
Калорийность кофейных напитков
| Название напитка | Состав порции | Калорийность порции, кКал | Калорийность порции с сахаром |
| Макиато: | 25–30 мл эспрессо, 10–15 мл молока | 7,45–11,10 | 26,80–30,45 |
| Капучино | 25–30 мл эспрессо, 60 мл молока | 33,45–37,65 | 52,80–57,00 |
| Латте | 50–60 мл эспрессо, 100 мл молока | 56,5–63,5
| 75,85–82,85 |
| 50–60 мл эспрессо, 180 мл молока | 98,10–110,7 | 117,45–130,05 | |
| Глясе | 150 мл кофе, 50 г пломбира | 140 | 159,35 |
| Айриш кофе | 79 мл кофе, 40 мл виски, 30 мл взбитых сливок, 1 ч.л. сахара | 162 – с 10%-ми сливками; 188 – с 20%-ми сливками; 213 – с 30%-ми сливками | Обязательно добавляют сахар |
| Раф кофе | 25–30 мл эспрессо, 100 мл сливок 10–15% жирности, 10 г сахара, тёртый шоколад | 190 | Обязательно добавляют сахар |
| Мокачино | 50 мл эспрессо, 100 мл молока, 40 мл сливок, 50 мл шоколада | 373,7–380,7 – с 10%-ми сливками; 408,5–415,5 – с 20%-ми сливками; 442,9–449,9 – с 30%-ми сливками | Не добавляют сахар |
Целесообразность подсчёта калорий
Многие современные диетологи придерживаются мнения, что теория подсчёта калорий несколько устарела. Её создали в XIX веке, когда учёные были убеждены, что желудок человека работает по принципу обычной печи, в которой сгорают продукты.
На самом деле химические реакции, которые происходят при переваривании пищи, гораздо сложнее горения. Чтобы не поправиться, действительно нельзя злоупотреблять жирными и сладкими продуктами, но не только из-за их калорийности, а потому, что они содержат мало витаминов.
Кофейно-молочные напитки с сахаром, шоколадом и другими добавками следует воспринимать как десерт. Тем, кто следит за фигурой, не стоит пить эти коктейли чаще, чем 2–3 раза в неделю. Желательно не закусывать их выпечкой или сладостями, а после особенно сытных десертов, таких как аффогато или кофе глясе – лучше отказаться от ужина.
Автор статьи:исследователь и ценитель кофе
coffeefan.info
сколько калорий в кофе с молоком, сахаром, сливками и без
Кофе – бодрящий и освежающий напиток, без которого многим трудно представить своё утро. Однако, ценителей кофе всё чаще и чаще волнует вопрос калорийности этого напитка. А не навредит ли очередная чашечка кофе фигуре? Стоит ли беспокоиться о количестве калорий в кофе? Постараемся ответить на эти вопросы.
Сколько содержится калорий в 100 граммах кофе
Кофе очень низкокалорийный напиток, если мы имеем в виду просто сам кофе без каких-либо добавок. А вот способ приготовления, количество и виды используемых добавок очень сильно могут повлиять на уровень калорийности. Что бы мы ни добавляли в свою кружечку кофе (сливки, сахар, сгущенное молоко и т.п.) – калорийность от этого будет сильно увеличиваться.
Итак, калорийность кофе зависит от того, какой именно кофе вы употребляете и какие добавки используете, чтобы дополнить вкус. То же самое можно сказать и о калорийности чая. Например, если вы выпиваете чашечку кофе из молотых зерен, то вы употребляете всего лишь 2 Ккал. Тогда как, наслаждаясь изысканным вкусом латте, вы получаете уже 250 Ккал! А добавив в кофе еще ложечку сахара, вы увеличите количество килокалорий до 274!
Кроме того, тем, кто особенно пристально следит за фигурой, следует обратить внимание на объём напитка, то есть, на размер чашки! От объёма выпитого напитка также будет зависеть количество полученных калорий. О пользе и вреде кофе с молоком можете почитать в нашей статье.
Количество Ккал в различных видах кофе
Калорийность кофейных напитков может варьироваться, так как определяется калорийностью ингредиентов в составе. Рассмотрим самые популярные виды кофе и их калорийность.
- Натуральный кофе
Черный заварной кофе в зернах считается очень низкокалорийным. На сто миллилитров напитка приходится 1-2 Ккал. Таким образом, выпивая чашку натурального зернового кофе объёмом 200 мл, вы получаете максимум 4 Ккал. Разумеется, калорийность напитка останется таковой, если вы не будете добавлять в него сахар или молоко.
- Молотый кофе
Молотый кофе также не навредит фигуре. Чашечка молотого кофе объемом 200 мл принесёт вам всего лишь 2 Ккал.
- Растворимый кофе
Растворимый кофе обладает более высокой калорийностью, которая составляет 7 Ккал на сто миллилитров напитка. Выпивая стандартную кружку объёмом 200-250 миллилитров, вы получаете около 14-17,5 Ккал. А если добавить сахар и пить такой напиток два-три раза в день, то это может быстро сказаться на вашей фигуре. Подробнее о пользе и вреде растворимого кофе можно почитать тут. Узнать больше о сублимированном растворимом кофе: как его производят, какие марки кофе лучше выбрать можно тут.
- Американо
Кофе американо состоит из эспрессо и воды. Соответственно, калорийность этого напитка невысока. Порция американо в 450 миллилитров принесёт вам всего лишь 15 Ккал, также как и порция кофе лунго. Учитывая объём и хороший вкус, делаем вывод, что кофе американо — неплохой вариант.
- Латте
Латте имеет в своём составе эспрессо, молоко и пену. Очевидно, что самым калорийным ингредиентом латте является молоко, которое и добавляет напитку «веса». Стандартная порция без сахара содержит не менее 250 Ккал. В нашей другой статье мы рассказываем о том, чем отличается латте от капучино.
- Капучино
В состав этого напитка входит эспрессо и такие высококалорийные ингредиенты, как сливки и сахар. Поверхность капучино покрывает молочная пенка, которую взбивают из жирного молока или сливок. Естественно, учитывая состав напитка, он просто не может быть низкокалорийным. Порция объёмом 150-180 мл с сахаром и сливками принесёт вам не менее 210 Ккал.
Как приготовить отменный капучино узнаете тут.
- Моккачино
В состав моккачино входит эспрессо, молоко, шоколад или шоколадный сироп. Кроме того, по некоторым рецептам в моккачино добавляют карамель вместо сахара. Порция моккачино в среднем имеет калорийность около 290 Ккал. Все о кофе мокачино и его рецептах читайте в следующем материале.
- Гляссе
Гляссе – еще один оригинальный напиток, особую пикантность которому придает добавление мороженого. Очевидно, что такой калорийный ингредиент повышает калорийность всего напитка. Одна порция невероятно вкусного напитка принесёт вам 125 Ккал. Здесь можно ознакомиться с лучшими рецептами приготовления кофе гляссе.
- Фраппучино
Фраппучино является самым калорийным видом кофе. Обычно напиток подают в большой ёмкости, поэтому, наслаждаясь фраппучино, вы получите не менее 400 Ккал! О том, что такое фраппучино можно почитать по ссылке.
- Раф-кофе
Раф-кофе представляет собой кофейный напиток с ванильно-молочным вкусом. Калорийность порции 150 мл данного вида кофе составляет минимум 135 ккал, в зависимости от добавленных ингредиентов. Более подробную информацию о таком уникальном кофейном напитке как раф-кофе ищите здесь.
- Кофе 3 в 1 с сахаром и сухим молоком
Стандартный пакетик кофе 3 в 1 представляет собой смесь кофе, сахара, сухого молока. Обычно такой пакетик весит 20 грамм. Половина веса смеси приходится на сахар. 10 грамм сахара обладают калорийностью 40 Ккал. Сухое молоко добавляет еще около 30 Ккал. Как мы выяснили, калорийность самого кофе несущественна. Итого имеем около 70 Ккал в одном пакетике.
Чай Те Гуань Инь- напиток из Китая, обладающий уникальными свойствами и велиполепным ароматом. Чтобы ощутить весь спектр его свойств и оценить его богатый вкус, важно знать как заваривать Те Гуань Инь.
Если вы любитель чая и путешествий, тогда вам придётся по душе напиток из тропического леса из растения под названием падуб парагвайский. А тут вы сможете узнать, что из него получается превосходный чай мате, а также о свойствах этого экзотического напитка.
Калорийность добавок
Кофе без добавок приходится по вкусу далеко не каждому. Поэтому большинство любителей кофе стараются улучшить его вкус при помощи различных добавок. Обычно в качестве дополнительных ингредиентов выбирают сахар, молоко, сливки, сироп, сгущенное молоко, шоколад, мороженое. Как же влияют на калорийность кофе такие добавки?
Сахар
Сахар намного увеличивает калорийность напитка. Например, чайная ложка сахара имеет 24 Ккал, соответственно, добавляя две ложки сахара, мы получаем 48 Ккал.
Сливки
Сливки – самая популярная добавка к кофе. Сливки превосходно смягчают вкус кофе, но в разы увеличивают количество калорий. Маленький 10-граммовый пакетик питьевых сливок 10% обладает калорийностью в 12 Ккал, а 20% сливок – 20 Ккал. Один пакетик такого же объёма сливок в виде порошка имеет 45 Ккал. А вот если использовать 35-процентные сливки, то каждые сто грамм продукта принесут не менее 300 Ккал, то есть, добавив столовую ложку (20 грамм) таких сливок, вы увеличите калорийность кофейного напитка на 60 Ккал.
Молоко
Кофе с молоком также очень популярен. Но, сколько же калорий принесёт очередная чашка кофе с молоком? Это зависит от калорийности используемого молока. Каждые сто грамм молока 1,5 % жирности имеют 45 Ккал, 2,5 % — 54 Ккал, 3,2 % — 60 Ккал, цельного порошкового молока – 60, 6% топленого молока — 85. Если речь идет об обезжиренном молоке, то его калорийность составляет 32 Ккал на 100 грамм. Столовая ложка вмещает в себя 20 грамм молока, а чайная – 5. Таким образом, если мы, к примеру, добавляем две столовые ложки молока 2,5% жирности в наш кофе, то мы увеличиваем его калорийность на 21,6 Ккал.
Сгущенка
Сгущенное молоко отлично подходит к кофе, так как не только смягчает его вкус, но и делает его сладким. Сгущенное молоко с сахаром 8,5 % имеет калорийность 295 Ккал на каждые сто грамм. В чайной ложке помещается 12 грамм сгущенного молока, а в столовой – 25. Получается, что каждая дополнительная чайная ложка сгущенки добавит напитку 35,4 Ккал, а столовая – 73,75 Ккал. Что касается сгущенного молока без сахара, то в 100 граммах продукта содержится 131 Ккал. Калорийность чайной ложки такой сгущенки составляет 15,7 Ккал, а столовой – 32,75 Ккал.
Мороженое
Настоящие ценители любят добавлять в кофе мороженое. Каждые сто грамм пломбира добавят к калорийности вашего напитка 227 Ккал, сливочного мороженого -184 Ккал, молочного – 132 Ккал. Вес стандартного шарика мороженого составляет 50 грамм. Итак, добавляя в кофе шарик, к примеру, пломбира, получаем 113,5 Ккал.
Шоколад
Довольно часто в кофе добавляют шоколадный сироп. В среднем калорийность 100 грамм такой добавки составляет 149 Ккал. В столовой ложке поместится 25 грамм сиропа, а в чайной – 10. Таким образом, столовая ложка сиропа добавит к калорийности напитка еще 37,25 Ккал, а чайная – 14,9 Ккал.
Чтобы подсчитать количество калорий в добавках к кофе, воспользуйтесь нижеприведенными данными.
- Молоко: 20 грамм в столовой ложке, 5 – в чайной.
- Сгущенное молоко: 25 грамм в столовой ложке, 10 – в чайной.
- Сахар: 20-25 в столовой ложке, 5-7 – в чайной.
Каждый чаеман знает, что существует уникальный чай в виде прессованных шайб. Поможет узнать больше о пользе и вреде чая пуэр, о его истории и способах заваривания этого удивительного напитка наша статья.
Пьете чёрный чай каждый день? Узнайте всё о пользе и вреде этого популярного во всём мире напитка в нашей следующей публикации.
Хотели бы попробовать что-нибудь необычное? Тогда вам должен прийтись по душе чай Габа, который обладает большим перечнем лечебных свойств, из которых можно отметить такие, как улучшение памяти и нормализация обмена веществ. Здесь вы сможете найти полную информацию по данному уникальному чаю: http://chay-i-kofe.com/chay/vidy/drugie/chay-gaba-napitok-s-unikalnymi-svoystvami/
Таблица калорийности популярных кофейных напитков
Итак, каждый вид кофе имеет свою калорийность, которая определяется его составом и наличием добавок. Нижерасположенная таблица поможет оценить калорийность наиболее популярных кофейных напитков.
| Название кофе | Объем, грамм | Калорийность, ккал |
|---|---|---|
| Кофе натуральный | 100 | 1-2 |
| Кофе молотый | 200 | 4 |
| Кофе растворимый | 200 | 14 |
| Американо | 450 | 15 |
| Латте | 450 | 250 |
| Капучино | 150 | 210 |
| Моккачино | 450 | 290 |
| Гляссе | 450 | 125 |
| Фраппучино | 450 | 400 |
| Кофе 3 в 1 | 200 | 70 |
| Раф-кофе | 150 | 135 |
Итак, кофе является низкокалорийным напитком. Однако различные кофейные напитки обладают большей калорийностью за счёт наличия в их составе более калорийных ингредиентов. Это следует иметь в виду тем, кто следит за своей фигурой. Однако, всегда помните, что радость от любимого напитка намного важнее, чем тщательно подсчитанные калории.
chay-i-kofe.com
Калорийность кофе с молоком с сахаром
При подсчете калорийности питания часто требуется информация о том, сколько калорий в кофе с сахаром, сливками или молоком. Не всем нравится крепкий кофе без добавок, а разнообразие рецептов позволяет заменить низкокалорийным кофейным напитком сладкое блюдо.
Калорийность
Кофе, который приготовлен на воде без других ингредиентов, практически не обладает калорийностью. На упаковках производители не всегда указывают данные об энергетической ценности, но обычно она составляет 70 – 90 килокалорий на 100 грамм натурального продукта. Поскольку для одной чашки требуется 1 – 2 грамма молотых зёрен, можно получить от такого напитка 1,5 – 2 килокалории.
Калорийность растворимого кофе может достигать 7 килокалорий на 100 мл напитка.
Другую калорийность может иметь порошок в пакетиках, например «три в одном». В состав таких продуктов входит сахарный песок, сухое молоко или вкусовые добавки.
При подсчете энергетической ценности важно учитывать объем посуды. Например, эспрессо готовят в небольших количествах, а бокал капуччино может вмещать до 300 мл. Известные для 1 или 100 мл значения должны быть умножены на соответствующий объем.
Кофейные напитки с добавками
Наиболее популярный рецепт подразумевает добавление сахара и молока. Напиток со 104 килокалориями можно получить по рецепту:
- 1 ч.л. растворимого кофе;
- 1,5 ч.л. сахара;
- 70 г молока;
- 30 мл кипятка.
В 100 граммах сахара содержится 398 ккал. Добавление 10 грамм сахарного песка добавит десерту почти 40 килокалорий. Если не добавлять молоко, то энергетическую ценность можно посчитать только по весу добавленного сахара.
Калорийность молока может различаться. У приобретенного в магазине продукта её можно узнать на упаковке. Обычное молоко жирностью 3,2% содержит 58 килокалорий на 100 мл, а обезжиренное до 0,1% – 31.
Вместо молока часто добавляют сливки. Их калорийность зависит от жирности:
- при 9% – 107 ккал;
- 15% – 161;
- 20% – 205;
- 33% – 322;
- 35% – 337.
Энергетическая ценность сухих сливок составляет 579 килокалорий, а взбитых – 257 ккал.
Популярные кофейные напитки
Есть множество рецептов, по которым можно приготовить кофейные напитки с молоком и другими добавками.
Глясе
Популярный кофейный десерт с мороженым калорийнее, чем эспрессо. В его состав входят:
- 2 ч.л. растворимого кофейного порошка или гранул – примерно 15 ккал;
- 50 г сливочного пломбира – 115;
- 20 г шоколадного сиропа – 50.
Глясе подают в высоких стаканах объемом 300 мл. Одна порция содержит примерно 180 килокалорий. Иногда воду смешивают с молоком, но и без него получается сливочный вкус.
В глясе добавляют и другие продукты. Энергетическая ценность наиболее популярных из них приведена в таблице.
| Продукт | Ккал на 100 грамм |
| Взбитые сливки | 257 |
| Ванильное мороженое | 160 |
| Конфеты (добавляют в измельченном виде) | 397 |
| Мороженое «эскимо» | 183 |
| Сахарные сиропы | 300 |
Капуччино
Для приготовления капуччино по рецепту с молотыми кофейными зёрнами требуется:
- 40 мл воды;
- 150 мл молока – 87 ккал;
- 1 ст.л. молотых зёрен – 5;
- 5 г шоколада – 20;
- 2 ч.л. сахарного песка – 20.
Количество килокалорий при условии соблюдения такого рецепта – 132.
Айриш
Айриш – кофейный десерт «по-ирландски», который содержит небольшое количество крепкого алкоголя. В его состав входят:
- взбитые сливки – 5 г;
- кофе – 1,5 ч.л. на 100 мл кипятка;
- виски – 20 мл;
- сахарный сироп – 20 мл.
Первым в тёплый бокал наливают сироп, затем – виски. Смесь поджигается, а затем к ней добавляют готовый кофе. Бокал украшают взбитыми сливками. На них можно насыпать какао, сахарную пудру или крошки шоколада.
Количество килокалорий, если приготовление велось по стандартному рецепту, составляет 114 на 100 мл.
Мокаччино
Классический рецепт мокаччино включает эспрессо, молоко и шоколад. Количество калорий в эспрессо минимально, поэтому учитывать стоит только оставшиеся компоненты.
На дно бокала наливают растопленный шоколад или шоколадный сироп. Затем тонкой струйкой вливают молоко, а затем – эспрессо.
В популярном рецепте используются:
- 50 мл воды;
- 7 г кофе – 5 ккал;
- 50 мл горячего шоколада – 80;
- 100 мл молока – 58;
- 5 г взбитых сливок – 13;
- 5 г сахарного песка – 20.
Общая энергетическая ценность составляет примерно 176 килокалорий.
Цикорий
Для приготовления цикория требуется:
- 100 мл воды;
- 50 мл молока – 29 ккал;
- 5 г растворимого цикория – 2 ккал.
Цикорий готовят из-за вкусовых предпочтений или медицинских противопоказаний, которые ограничивают употребление кофеина. Его можно пить при ишемической болезни, тахикардии и атеросклерозе. Питательность готового продукта – примерно 30 – 32 ккал. В его состав входит множество полезных веществ, в том числе много калия. Цикорий не приводит к появлению лишнего веса, выводит холестерин и нормализует обменные процессы.
Кофе без добавления молока и сладостей имеет очень малую энергетическую ценность. Молотые зёрна менее калорийны, чем растворимый порошок. Снизить калорийность кофейных напитков можно, если разбавлять их молоком меньшей жирности и уменьшить количество добавляемого сахара. Люди, которые соблюдают строгую диету, используют заменители сахара для подслащивания блюд. Некоторым нравится добавлять мёд, но он существенно искажает вкус напитка.
prodgid.ru
Кофе с сахаром и молоком
| продукт | калорийность | белки | жиры | углеводы |
| кофе без сахара | 2 ккал | 0,2 г | 0 г | 0,3 г |
| кофе с молоком | 58 ккал | 0,7 г | 1 г | 11,2 г |
| кофе с молоком и сахаром | 113,7 ккал | 2,4 г | 2,7 г | 19,9 г |
| кофе со сгущенным молоком и сахаром | 324 ккал | 8,4 г | 8,6 г | 53 г |
Кофе, пожалуй, самый популярный напиток наравне с чаем. Он изготавливается из обжаренных плодов кофейного дерева. Считается, что он обладает стимулирующим действием. Но употреблять более 4 чашек кофе в день губительно для организма. Прежде всего, страдает сердечнососудистая система, затем пищеварение. Все это приводит к снижению иммунитета и набору лишнего веса.
Сколько калорий в кофе с сахаром
Калорийность продукта на 100 грамм составляет 39 ккал. Если кофе употреблять без сахара, то «вес» будет минимальным. Но об этом чуть позже.
Считается, что количество калорий здесь при добавлении сахара зашкаливает. Но на самом деле кофе не является сам по себе «тяжелым» напитком. Калорийность увеличивается в зависимости от его рецептуры. Например, у «капучино макдональдс» показатель «веса» выдаст 180 калорий на 450 грамм. Кофе эспрессо является самым низкокалорийным напитком этого вида и содержит на 28 грамм всего 1 килокалорию.
Добавки могут быть животного и растительного происхождения. От них напрямую зависит количество калорий в кофе с сахаром. Как правило, данный напиток исключают при диетах. И дело не столько в энергетической ценности, сколько в том, что он очень сильно тормозит пищеварение. Пища не усваивается должным образом и превращается в шлаки. Отсюда лишние килограммы и сантиметры на талии. Если вы хотите похудеть, то от кофе вам придется постепенно отказаться.
Калорийность кофе с добавлением сахара и молока рассмотрим в среднем, поскольку количество этих дополнений варьируется в зависимости от вкусовых предпочтений. Кто-то любит более горький кофе и добавляет мало молока, кто-то, наоборот. Поэтому средняя калорийность такого напитка 55,70 ккал. Кофе со сливками имеет около 360 калорий в 450 граммах (большой стакан Старбакс).
Количество калорий в кофе без сахара
Число калорий в кофе безразличных добавок, в том числе и без сахара, в одной чашке равняется всего 2 ккал. Однако нужно быть особым гурманом, чтобы пить горький свежесваренный кофе без дополнений. Если искать баланс между натуральным черным кофе и кофе с множеством других компонентов, то лучше всего отдавать предпочтение «Американо» (эспрессо + вода). Здесь содержится меньше кофеина, поскольку вода соприкасается с кофейными зернами дольше, чем в натуральном кофе. Поэтому калории в кофе без сахара выглядят очень заманчиво, но пить подобный напиток практически нереально.
В таких сетях, как Макдональдс и Старбакс продают кофе в стаканах по 450 грамм. Это многовато для тех, кто хочет похудеть. Лучше всего варить его дома и использовать маленькие кружки. Так можно уменьшить количество калорий в кофе с сахаром за счет снижения объема.
100diet.net
Калорийность кофе с молоком с сахаром и без
Александр Гущин
За вкус не ручаюсь, а горячо будет 🙂
Многие из нас просто не представляют свою жизнь без кофе. По утрам этот напиток помогает справиться с сонливостью, да и в любое другое время суток кофе непросто доставляет вкусовое наслаждение, но и хорошо бодрит, заряжает энергией на весь день. Любителей эспрессо, американо и прочих кофеманов интересует вопрос – какая калорийность кофе? Не навредит ли напиток фигуре, и с какими добавками можно его употреблять, желающим похудеть?
Статьи по темеСколько калорий содержится в 100 граммах кофе?
Сам по себе кофе имеет очень низкую калорийность. Учитывая это и его способность ускорять обмен веществ, этот напиток используют диетологи. Способ приготовления кофе, вид и количество используемых добавок напрямую влияют на калорийность. Что бы мы ни добавляли в кружку с кофе – количество калорий от этого вырастет, поэтому при желании похудеть, от добавок лучше отказаться.
Людям с лишним весом не пойдет на пользу для фигуры ежедневное употребление капучино, венского кофе или гляссе с пломбиром. Подобные напитки рекомендуются тем, кто в день сжигает множество калорий (например, людям с большими физическими нагрузками, спортсменам), ведь они смогут пополнить истраченную энергию с помощью кофейного коктейля со сливками и сахаром.
Калорийность кофейных напитков зависит от их состава. Растворимый кофе может содержать не только зерна, а еще определенные злаковые культуры, ароматизаторы, цикорий, молотые орехи. К эспрессо и американо добавляют молоко и сливки. Чем их больше – тем «тяжелее» его «вес».
Основные виды кофе и производимых от него напитков:
- Натуральный (эспрессо, американо).
- Растворимый.
- Латте.
- Капучино.
- Мокаччино.
В черном натуральном
Черный заварной характеризуется наименьшей калорийностью. На 100 мл приходится всего 2 ккал. Хорошая новость для любителей американо – он содержит всего 1 ккал, эспрессо чуть больше – 4. Эти несколько калорий появляются за счет мизерного количества жирных масел и белка, находящихся в зернах. Из-за этих масел кофе иногда бывает невкусным – если немного пережаренные зерна долго хранятся на полке, то выделенные масла начинают портиться, добавляя горечи. Если пить только американо или эспрессо с водой, то о калориях можно не беспокоиться, поскольку их очень мало.
В растворимом
Калорийность кофе растворимого немного выше, чем натурального и на 100 мл составляет 7 ккал. Стандартная кружка имеет емкость 250 мл, а значит, выпив ее, вы получите всего 17,5 ккал. Если же вы решите добавить в эту кружку 2 чайные ложки сахара, то увеличите калорийность до значения 71,5. Человек, употребляющий каждый день 2–3 кружки, получает 210–290 ккал, что явно не подойдет желающим похудеть.
Растворимый кофе приготовить гораздо быстрее и намного проще, чем натуральный, но вот своими полезными свойствами он значительно уступает последнему. А еще содержит много кофеина, что сильно возбуждает центральную нервную систему. Поэтому натуральный зерновой или молотый кофе употреблять и вкуснее, и полезнее.
Калорийность чашки кофе с молоком
Добавление молока по нраву многим. Но с такой добавкой даже низкокалорийный американо становиться опасным для фигуры. Учтите, что 100 грамм напитка имеют 58 калорий, а обычная кружка (250 мл) – около 145. Чем больше кружка американо, тем больше калорий.
Американо с молоком редко пьют без сахара, увеличивая этим компонентом калорийность в разы. Пить его во время диеты точно не рекомендуется, он не способствует похудению. Американо с молоком еще вприкуску с булочками отлично подойдет для употребления после изнуряющих спортивных упражнений, чтобы восстановить утраченные силы.
Латте
Латте состоит из эспрессо, молока и пены. От обычного американо с молоком латте отличается кофейной основой и методом сервировки. Самый калорийный ингредиент из этого списка – молоко, поэтому и «вес» кружки латте напрямую зависит от его количества. Стандартная порция латте содержит около 250 ккал, если не добавлять пакетик сахара. Уменьшая или увеличивая количество молока в латте, можно регулировать количество калорий, но изменение стандартных пропорций повлечет за собой изменение привычного вкуса.
Капучино
Этот напиток итальянского происхождения включает в себя эспрессо и некоторые высококалорийные ингредиенты. Такими, прежде всего, являются сливки (молоко). Молочная пенка, которая покрывает поверхность капучино, обычно взбивается из жирного молока. Для усиления вкуса добавляется одна или две ложечки сахара. Поэтому такой капучино не может иметь низкую калорийность, учитывая составляющие элементы.
Чашка капучино имеет объем 150–180 грамм. Приблизительное соотношение взбитого молока и кофе (обычно эспрессо, реже американо) шесть к одному. В стандартной порции около 150 грамм молока и 30 грамм эспрессо. Две ложки сахара – еще плюс 40 ккал. В общем количестве порция содержит приблизительно 208–210 ккал. Капучино не лучший выбор, если вы надеетесь похудеть.
Мокаччино
Мокаччино от латте отличается тем, что в состав первого входит еще и шоколад или шоколадный сироп. Эта составляющая делает напиток немного пикантным, придает ему оригинальности. Существуют рецепты мокаччино, которые предполагают еще добавление карамели, тогда отпадает необходимость в ложке сахара. Наибольшее влияние на калорийность мокаччино имеет количество и вид шоколада, далее идут молоко, карамель или сахар. Стандартная порция мокаччино это в среднем 289 ккал.
Какая калорийность добавок к кофе?
Чистый кофе без всяких добавок употребляет очень небольшое количество людей. Большинство же пытается улучшить вкус путем включения в его состав различных ингредиентов, которые добавляют новые вкусовые нотки и увеличивают калорийность кофе. В качестве добавок могут выступать:
- сахар;
- сливки;
- молоко;
- шоколад;
- сироп;
- корица;
- мороженое;
- сгущенка.
Самые привычные всем добавки – молоко или сливки. Они отлично сочетаются с эспрессо и американо, а еще входят в состав многих напитков (латте, капучино, мокаччино). Вместо этих добавок часто используют сгущенку, она отлично подслащивает напиток и заменяет несколько пакетиков сахара. Рассмотрим подробнее, как влияют на калорийность основные добавки.
Сахар
Тем, кто предпочитает добавлять сахар, следует учесть, что он определяет калорийность всего напитка (если кофе на воде и без других добавок). Количество калорий будет зависеть от вида сахара:
- Чайная ложка или стандартный пакетик сахара-песка имеет 24 ккал.
- Кубик рафинада – от 20 до 40 калорий, зависимо от веса.
- Сахар из тростника – около 25 кал.
Сливки
Сливки – одна из самых востребованных добавок, а некоторые виды кофейных напитков и вовсе не могут существовать без них. Сливки отлично снижают горечь, но количество калорий увеличивают:
- Сливки с 35-процентной жирностью добавляют 340 калорий, так же как и взбитые.
- Пакетик питьевых растительных сливок – около 30 ккал.
- Сливки в порошке растительные более калорийны, один пакетик – 45 ккал.
Часто сливки заменяют цельным молоком или сгущенкой. В 100 граммах молока с жирностью 3,5% содержится 60-65 калорий. Уменьшение жирности на каждых 0,5 процента, снижает калорийность почти в два раза. Кофе со сгущенкой обычно равно 75-100 калориям, если положить 2 ложки сгущенки. Чем больше в напитке молока, сгущенки, сливок, тем больше калорий он в себе припрятал.
Калорийность кофе 3 в 1 с сахаром и сухим молоком
Стандартный пакетик смеси 3 в 1 весит 20 грамм. Главный его ингредиент – сахар, вес которого составляет около 50% всего пакетика. Это уже обеспечивает наличие 40 ккал. Сухое молоко в этой смеси имеет приблизительно 25-30 ккал. Калорийность кофе, как мы уже выяснили раньше, небольшая. Общая сумма калорий всех составляющих ингредиентов – 65-71. Так что любители 3 в 1 могут не волноваться о неблагоприятном воздействии на фигуру.
Таблица калорийности самых популярных напитков из кофе
Каждый вид кофе имеет разную калорийность, которая зависит от состава и наличия добавок. Все они подробно описаны в статье, но самым удобным и быстрым способом оценить количество калорий является ниже расположенная таблица. С ее помощью вы сможете самостоятельно рассчитывать калорийность желаемого напитка, и регулировать ее, изменяя состав.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Рассказать друзьям:Статья обновлена: 13.05.2019
sovets.net
Сколько калорий в кофе с молоком без сахара. Калории в молотом и зерновом кофе
Кофе пьют практически все. И многие задумываются над тем, какие показатели калорийности имеет этот напиток. Не вредит ли он процессу похудения, если человек сидит на диете. Нюансов здесь довольно много.
Начать нужно с того, что разный кофе имеет разные показатели. И добавление всевозможных добавок, таких как, молоко, сливки, сироп и т.д., тоже влияют на калорийность, наличие белка, жиров и углеводов (см. химический состав кофе).
Давайте разбираться со всем этим.
Оглавление:
- Сколько калорий в кофе без молока, с сахаром
- Сколько калорий в кофе с молоком
- Калорийность кофейных напитков
- Прочие кофейные добавки
- Заключение
Сколько калорий в кофе без молока, с сахаром
Начнем с самого простого варианта. Это простой черный кофе, и напиток с молоком.
Для начала нужно высчитать показатели для различных вариантов кофейного сырья.
Калорийность кофе (на 100 грамм продукта)
| Тип кофе | Калории, ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Гранулированный, растворимый | 94 | 15 | 3,5 | 0 |
| В зернах | 223 | 13,9 | 14,4 | 15,6 |
| Молотый | 201 | 13,9 | 14,4 | 4,1 |
Итак, это показатели исходного сырья. Давайте вычислять искомые значения.
Как вы можете видеть из этих данных, самый низкокалорийный кофе — гранулированный (см. как делают сублимированный кофе). До сих пор очень много людей продолжают пить этот напиток. В среднем на одну 200-т мл чашку берут 2 ложки кофе. В нашем случае, одна ложка — это примерно 8 грамм сырья.
В итоге мы получаем 15 грамм, на одну готовую кружку.
Вывод — 1 чашка растворимого кофе содержит порядка 14 калорий
Идем дальше. Давайте посчитаем, сколько энергии даст нам кружка напитка, приготовленного из зерен, или молотого кофе.
Для расчетов мы снова возьмем 2 ложки сырья на одну чашку. Этих показателей придерживаются в большинстве рецептов — для турки (см. кофе по-восточному), в кофемашинах и т.д. Соответственно нам понадобится 15 грамм кофе. Проводим простые расчеты, и получаем результат.
Вывод.
Чашка зернового кофе — около 33 калорий.
Чашка молотого кофе — порядка 30.
Прочие показатели вы можете посмотреть в таблице. Что можно отметить. Натуральный зерновой кофе, можно смело употреблять перед спортивными тренировками (см. почему не рекомендуется пить много кофе). Они содержат необходимые для роста мышц белки, а также углеводы, насыщающие наш организм энергией. Это вполне приемлемый энергетик.
Но мы совсем забыли про сахар. Если вы добавляете его в готовый напиток, то прибавляйте 30-32 калории на одну ложку. Если мы добавим 2 чайные ложки в наш зерновой кофе, то в итоге наш напиток будет содержать порядка 100 калорий.
Теперь у вас есть все необходимое для расчета.
Сколько калорий в кофе с молоком
Молоко является самой популярной добавкой к кофе. И этот продукт имеет не малые показатели калорийности. Чтобы вы могли самостоятельно высчитать итоговые значения, нужно знать, какое содержание полезных веществ находится в молоке. Причем не стоит забывать, что цифры сильно различаются в зависимости от жирности, и в процессе подготовки напитка для реализации. Ниже вы найдете все необходимое.
| Вид молока | Показатель калорийности на 100 грамм | Порция 20 мл. (ккал) | Порция 50 мл (ккал) |
|---|---|---|---|
| Жирность 0,1% | 31 | 6 | 16 |
| Жирность 0,5% | 36 | 7 | 18 |
| Жирность 1,5% | 44 | 9 | 22 |
| Жирность 2,5% | 52 | 10 | 26 |
| Жирность 3,2% | 58 | 12 | 29 |
| Жирность 3,5% | 61 | 12 | 31 |
| Домашнее коровье | 64 | 13 | 32 |
| Сухое цельное | 476 | 95 | 238 |
| Сухое обезжиренное | 350 | 70 | 175 |
| Соевое 0,1% | 28 | 6 | 14 |
| Соевое 0,6% | 43 | 9 | 22 |
| Сгущенное без сахара | 75 | 15 | 38 |
Количество калорий в вашей чашке кофе, будет зависит от того, сколько молока вы в него добавляете. Стандартный вариант от 20 до 50 мл. В зависимости от этого, возьмите нужные данные из таблицы, и посчитаете результат.
Если мы добавим 50 мл молока в наш молотый кофе, и добавим 2 ложки сахара, то получим напиток, содержащий порядка 125 ккал. В примере мы использовали молоко с жирность 2,5%
Что касается всевозможных кофейных напитков, то они готовятся с использованием молока 2,5% и 3,2% жирности соответственно. Но в них не добавляют сахар. Только по вашему требованию, или оставляя это на ваш вкус. Поэтому их показатель калорийности, нужно рассчитывать отдельно.
Калорийность кофейных напитков
Речь пойдет про напитки, которые готовят для нас с использованием кофемашин, типа эспрессо. Такие используют в кафе и ресторанах, в пунктах быстрого питания и т.д. Ниже приведены показатели калорийности готовых напитков, без добавления сахара.
| Наименование | Объем (грамм) | Калорийность (ккал) |
|---|---|---|
| Американо | 450 | 15 |
| Латте | 450 | 250 |
| Капучино | 150 | 210 |
| Моккачино | 450 | 290 |
| Гляссе | 450 | 125 |
| Фраппучино | 450 | 400 |
| Кофе 3 в 1 | 200 | 70 |
| Раф-кофе | 150 | 135 |
Вы всегда можете самостоятельно провести расчеты.
Для пример возьмем кофе латте. Для приготовления порции в 250 мл, нужно 15 грамм молотого кофе, и порядка 100-150 мл молока. Если добавить 2 ложки сахара, мы получим напиток, содержащий около 140 ккал.
Здесь все зависит от конкретного рецепта, и объема, который мы хотим получить в итоге. Как пример, в кафе вам на выбор могут предложить напитки объемом от 30 до 500 мл. Соответственно и итоговые показатели будут сильно разниться.
Прочие кофейные добавки
Молоко самой распространенный, но не единственный ингредиент, который можно использовать, в процессе приготовления черного напитка. Многие добавляют сгущенку, сливки, мороженое, и многое другое. Давайте посмотрим, сколько калорий они содержат, и добавим эти данные в наши расчеты. За основу будем брать средние показатели.
Шоколад (сироп)
На 100 грамм продукта — 149 ккал.
Чайная ложка — 10 ккал.
Сливки 10%
На 100 грамм продукта — 100 ккал.
Чайная ложка — 10 ккал.
Сгущенка
На 100 грамм продукта — 295 ккал.
Чайная ложка — 29 ккал.
Мороженое
На 100 грамм продукта — 124,2 ккал.
Чайная ложка — 12 ккал.
Заключение
Сам по себе кофе является низкокалорийным напитком. За счет добавления различных компонентов, этот показатель может быть сильно увеличен. Итоговые значения нужно рассчитывать в каждом конкретном случае — все зависит от продуктов, которые вы используете, и предпочтений, к вкусу готового напитка.
А как вы считаете итоговую калорийность кофе? Этот показатель важен для Вас? Давайте обсудим в комментариях!
Вконтакте
Google+
Мой мир
hottercoffee.ru