Калорийность пикша вареная – Калорийность Пикша вареная. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Пикша вареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пикша вареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность71.5 кКал1684 кКал4.2%5.9%2355 г
Белки17.06 г76 г
22.4%
31.3%445 г
Жиры0.24 г56 г0.4%0.6%23333 г

Энергетическая ценность Пикша вареная составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Пикша — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

71

Углеводы, г: 

0.0

Пикша – это прекрасная северная рыба, из которой можно приготовить разнообразные вкусные и полезные блюда. Она может использоваться для приготовления в духовке, на мангале, гриле, в салатах и многих других вкусностях.

Относится она к семейству Тресковых и водится исключительно на севере – в Атлантическом и Северном ледовитом океанах (calorizator). В пресной воде такую рыбу не встретишь, она водится исключительно в соленой воде. Пикша достаточно крупная рыба, размером примерно 60 сантиметров и весом в несколько килограмм.

В продаже пикша представлена чаще всего замороженной, но также, встречается свежей, копченой и соленой. Мясо её белое и нежное, считается нежирным и диетическим, а значит, широко используется благодаря своим прекрасным вкусовым качествам.

Калорийность пикши

Калорийность пикши составляет всего 71 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства пикши

Филе этой рыбы богато селеном, протеинами, витаминами группы В, А, D, а также витамином В12. В составе полезных веществ – железо, бром, цинк, натрий, йод и многие другие (калоризатор). Жир этой рыбы, который скапливается в её печени, широко используется в фармацевтике.

Пикша в кулинарии

Готовить пикшу можно совершенно по-разному. Её белое филе отлично сочетается с различными овощами и гарнирами, поэтому очень распространено. Такую рыбку можно пожарить на сковороде без масла, можно закоптить или засушить, можно сварить из нее суп или плов.

www.calorizator.ru

Калорийность пикша вареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «пикша вареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность71 кКал1684 кКал4.2%5.9%2372 г
Белки
17.4 г
76 г22.9%32.3%437 г
Жиры0.7 г56 г1.3%1.8%8000 г

Энергетическая ценность пикша вареная составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность пикша отварная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «пикша отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность73 кКал1684 кКал4.3%5.9%
2307 г
Белки17.17 г76 г22.6%31%443 г
Жиры0.64 г56 г1.1%1.5%8750 г
Углеводы0.02 г219 г1095000 г

Энергетическая ценность пикша отварная составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт пикша вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

пикша вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP — 40,4 %, фосфором — 18,2 %, хлором — 20,1 %, йодом — 134,6 %, кобальтом — 269,8 %, медью — 31,1 %, фтором — 16,8 %, хромом — 148 %
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт
    входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Пикша вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пикша вареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность28.2 кКал1684 кКал1.7%6%5972 г
Белки6.7 г76 г8.8%31.2%1134 г
Жиры0.2 г56 г0.4%1.4%28000 г
Вода93.2 г2273 г4.1%14.5%2439 г
Зола0.28 г~
Витамины
Витамин А, РЭ2.8 мкг900 мкг0.3%1.1%32143 г
Ретинол0.003 мг~
Витамин В1, тиамин0.021 мг1.5 мг1.4%5%7143 г
Витамин В2, рибофлавин0.039 мг1.8 мг2.2%7.8%4615 г
Витамин C, аскорбиновая0.03 мг90 мг300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.129 мг15 мг0.9%3.2%11628 г
Витамин РР, НЭ2.5784 мг20 мг12.9%45.7%776 г
Ниацин0.902 мг~
Макроэлементы
Калий, K65.14 мг2500 мг2.6%9.2%3838 г
Кальций, Ca7.63 мг1000 мг0.8%2.8%13106 г
Магний, Mg6.7 мг400 мг1.7%6%5970 г
Натрий, Na12.36 мг1300 мг1%3.5%10518 г
Сера, S81.65 мг1000 мг8.2%29.1%1225 г
Фосфор, Ph46.4 мг800 мг5.8%20.6%1724 г
Хлор, Cl70.91 мг2300 мг3.1%11%3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.226 мг18 мг1.3%4.6%7965 г
Йод, I64.46 мкг150 мкг43%152.5%233 г
Кобальт, Co8.595 мкг10 мкг86%305%116 г
Марганец, Mn0.0516 мг2 мг2.6%9.2%3876 г
Медь, Cu104.98 мкг1000 мкг10.5%37.2%953 г
Молибден, Mo1.719 мкг70 мкг2.5%8.9%4072 г
Никель, Ni3.008 мкг~
Фтор, F55.32 мкг4000 мкг1.4%5%7231 г
Хром, Cr23.64 мкг50 мкг47.3%167.7%212 г
Цинк, Zn0.1805 мг12 мг1.5%5.3%6648 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.438 г~
Валин0.417 г~
Гистидин*0.172 г~
Изолейцин0.395 г~
Лейцин0.589 г~
Лизин0.688 г~
Метионин0.228 г~
Метионин + Цистеин0.335 г~
Треонин0.339 г~
Триптофан0.077 г~
Фенилаланин0.292 г~
Фенилаланин+Тирозин0.503 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.559 г~
Аспарагиновая кислота0.692 г~
Глицин0.43 г~
Глутаминовая кислота0.997 г~
Пролин0.477 г~
Серин0.241 г~
Тирозин0.211 г~
Цистеин0.107 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин17.19 мгmax 300 мг

Энергетическая ценность Пикша вареная составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Пикша отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пикша отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность88.8 кКал1684 кКал5.3%6%1896 г
Белки20.9 г76 г27.5%31%364 г
Жиры0.6 г56 г1.1%1.2%9333 г
Вода77.3 г2273 г3.4%3.8%2940 г
Зола0.811 г~
Витамины
Витамин А, РЭ10.1 мкг900 мкг1.1%1.2%8911 г
Ретинол0.01 мг~
Витамин В1, тиамин0.085 мг1.5 мг5.7%6.4%1765 г
Витамин В2, рибофлавин0.162 мг1.8 мг9%10.1%1111 г
Витамин C, аскорбиновая0.16 мг90 мг0.2%0.2%56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.406 мг15 мг2.7%3%3695 г
Витамин РР, НЭ8.1103 мг20 мг40.6%45.7%247 г
Ниацин3.244 мг~
Макроэлементы
Калий, K243.31 мг2500 мг9.7%10.9%1027 г
Кальций, Ca18.92 мг1000 мг1.9%2.1%5285 г
Магний, Mg33.12 мг400 мг8.3%9.3%1208 г
Натрий, Na40.55 мг1300 мг3.1%3.5%3206 г
Сера, S256.83 мг1000 мг25.7%28.9%389 г
Фосфор, Ph170.3 мг800 мг21.3%24%470 г
Хлор, Cl223.03 мг2300 мг9.7%10.9%1031 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.71 мг18 мг3.9%4.4%2535 г
Йод, I202.76 мкг150 мкг135.2%152.3%74 г
Кобальт, Co27.034 мкг10 мкг270.3%304.4%37 г
Марганец, Mn0.1622 мг2 мг8.1%9.1%1233 г
Медь, Cu310.9 мкг1000 мкг31.1%35%322 г
Молибден, Mo5.407 мкг70 мкг7.7%8.7%1295 г
Никель, Ni9.462 мкг~
Фтор, F675.86 мкг4000 мкг16.9%19%592 г
Хром, Cr74.34 мкг50 мкг148.7%167.5%67 г
Цинк, Zn0.5623 мг12 мг4.7%5.3%2134 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1.379 г~
Валин1.311 г~
Гистидин*0.541 г~
Изолейцин1.244 г~
Лейцин1.852 г~
Лизин2.163 г~
Метионин0.716 г~
Метионин + Цистеин1.054 г~
Треонин1.068 г~
Триптофан0.243 г~
Фенилаланин0.919 г~
Фенилаланин+Тирозин1.582 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин1.757 г~
Аспарагиновая кислота2.176 г~
Глицин1.352 г~
Глутаминовая кислота3.136 г~
Пролин1.5 г~
Серин0.757 г~
Тирозин0.662 г~
Цистеин0.338 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин54.07 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.1 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Пикша отварная составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *