Блюда на пару — рецепты с фото на Повар.ру (235 рецептов блюд на пару)
Манты классические 4.6
Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе «манты» означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 16.02.2017
Ежики из фарша и риса 5.0
Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее
Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018
Паровые пирожки 5.0
Хочу предложить вам необычный рецепт, сочные вкусные паровые пирожки с курочкой! Дрожжевое тесто, маринованная курица с соевом соусе с маслом, и всё это готовится в пароварке! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 05.11.2018
Манты с говядиной и тыквой 5.0
Традиционно, манты готовят с бараниной. Предлагаю не менее вкусный вариант — манты с говядиной и тыквой. Очень вкусно, сочно и ароматно! …далее
Добавил: Оксана Ч. 28.09.2018
Вареники с творогом на пару 5.0
Решила я приготовить вареники с творогом, да не простые, а на пару! Блюдо не только невероятно вкусное, но и полезное! Угощайтесь! …далее
Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019
Гуль-ханум с тыквой и курицей 5.0
Гуль-ханум — это блюдо узбекской кухни, очень похожее на манты с тыквой. Только здесь вместо фарша используется филе курицы и совсем другая формовка. Готовится блюдо на пару. Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Наталья Лебедева 17.09.2018
Овощи на пару «Вкусные» 4.8
Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 18.09.2018
Рыбные котлеты на пару в мультиварке 4.3
Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли? …далее
Добавил: Вика Василенко 12.05.2016
Диетические пирожки 5.0
Очень вкусно, нежно, легко и быстро! Для тех, кому нельзя жирного и жареного, предлагаю рецепт, как приготовить диетические пирожки без выпечки. Готовим на пару с помощью пароварки или мультиварки. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 27.09.2016
Горбуша на пару 5.0
Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее
Добавил: Наталья Лебедева 20.10.2018
Ёжики из фарша с рисом 5.0
Именно благодаря рису ёжики получаются такие «колючие». Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом …далее
Добавил: Вика Василенко 14.09.2016
Творожная запеканка на пару 4.5
Творожная запеканка — лакомство, которое любят и взрослые, и дети. А знаете ли вы, что такую запеканку можно легко приготовить в пароварке? Если нет, тогда я с радостью расскажу вам, как это сделать. …далее
Добавил: Dashuta 02.07.2014
Цзяоцзы
5.0
Цзяоцзы- это китайские пельмени. Это блюдо ставят на новогодний стол, почти в каждой китайской семье, прямо как наш салат «Оливье». Начинка может быть любая, как мясной фарш, так и сыр или овощи. …далее
Добавил: Леся Федунова 27.12.2018
Постные котлеты на пару 4.6
Пост — это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.03.2018
Котлеты из индейки на пару в мультиварке 4.3
Сейчас очень популярны кухонные девайсы. Мы не остались в стороне и купили такую игрушку, коль она есть. Стали осваивать рецепты с использованием мультиварки. И вот один из них — вкусные котлетки! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 10.08.2016
Маньтоу 5.0
Маньтоу или просто паровые пампушки — это китайские булочки из дрожжевого теста, приготовленные на пару. Традиционный вид хлеба на севере Китая. …далее
Добавил: Оксана Ч. 21.05.2019
Манты с картошкой и салом 4.9
Конечно же, с кулинарной классикой ничто не сравнится. Но лично меня иногда тянет на эксперименты. Так, недавно сделала манты с картошкой и салом в домашних условиях. Очень вкусно получилось, советую! …далее
Добавил: Даша Петрова 14.01.2015
Пян се 4.6
Пян се — это корейские дрожжевые пирожки с капустно-мясной начинкой. Готовятся они на пару и являются частью фаст-фуда. Смотрите, как приготовить пян се, и пробуйте эти вкуснейшие пирожки. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 30.01.2017
Манты по-славянски 4.4
Очень вкусные и сытные манты по-славянски в домашних условиях, — ну кто же останется равнодушным? С радостью поделюсь с вами этим рецептом, можно заморозить лишнее, и будет вам заготовка на будущее! …далее
Добавил: Даша Петрова 01.12.2014
Диетические котлеты на пару в мультиварке 2.5
Для тех, кто тщательно следит за калорийностью питания, хочу предложить невероятно простой и очень классный вариант, как приготовить диетические котлеты на пару в мультиварке. Нежно и просто! …далее
Добавил: Марина Золотцева 26.02.2017
Манты со свининой и тыквой 4.4
Никто не будет спорить, что восточные блюда — это вкусно! Тем более, если это манты со свининой и тыквой — вкусные, сочные и чрезвычайно нежные. Попробуйте, они стоят всех потраченных стараний! …далее
Добавил: Даша Петрова 20.11.2015
Настоящие манты 5.0
Манты — это сытное восточное блюдо, которое знают и любят во всем мире. Как приготовить настоящие манты? Очень просто! Правильное тесто и рубленая баранина — вот главные секреты вкусных мантов! …далее
Добавил: Леся Федунова 04.10.2018
Стейк из семги на пару 2.8
Вкусная и полезная рыба готовится быстро и легко. Питайтесь правильно! …далее
Добавил: Арина Вольская 21.10.2015
Рис на пару в мультиварке 2.4
Великолепный гарнир к мясу, рыбе или овощам. Он является лучшим источником энергии из-за большого содержания углеводов. Рассказываю, как сварить рис на пару в мультиварке. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 02.07.2014
Тиляпия на пару 3.9
Предлагаю приготовить тилапию на пару. Блюдо получается очень нежным, вкусным и что немаловажно — диетическим. Для тех кто старается питаться не только здоровой, но и вкусной пищей, этот рецепт будет как нельзя кстати. …далее
Добавил: Deemmaq 24.07.2018
Хек на пару 4.2
Хек считается очень диетической и полезной рыбой, содержащей много белка, витаминов и минералов. Приготовленный на пару хек — это вкусная и здоровая пища, сочетающееся с любым гарниром. Рекомендую! …далее
Добавил: Алексей Марчук 19.11.2014
Манты в пароварке 4.5
Если у вас уже размораживается фарш, а что из него приготовить на обед, вы все еще не знаете, — рекомендую этот простой рецепт мант в пароварке! Очень вкусное и сытное блюдо, гости будут в восторге! …далее
Добавил: Даша Петрова 01.12.2014
Грудка индейки в мультиварке на пару 3.7
Предпочитаете легкие, полезные и низкокалорийные блюда? Тогда рецепт приготовления грудки индейки в мультиварке на пару именно то, что вам нужно. Для взрослых и детей, на обед или ужин. …далее
Добавил: Марина Золотцева 12.09.2015
Паровые рыбные котлеты в мультиварке 3.8
Это блюдо очень полезное, поскольку не содержит жиров и готовится на пару. Для приготовления рыбных котлеток используется мультиварка, которая экономит время и сохраняет витамины продуктов. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 24.09.2014
Манты «Розочки» 4.6
Делюсь с вами уникальным по своей красоте рецептом приготовления мант “Розочки”! Получается действительно очень красивое блюдо, которое тут же захочется попробовать всем-всем-всем! Рекомендую, вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 14.01.2015
Рыба на пару в мантоварке 4.5
Рыба на пару в мантоварке — отличное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Такое блюдо является очень полезным и вкусным, прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощными салатами. Рекомендую! …далее
Добавил: Алексей Марчук 25.05.2015
Кабачки на пару 4.2
Для разнообразия и в виде диетического блюда, предлагаю классический рецепт кабачков на пару. Также его предпочитают употреблять в период разгрузочных дней. …далее
Добавил: Алиса 02.07.2014
Рулет из судака 4.5
Невероятно вкусный и нежный рулет получается из судака, обязательно приготовьте его и подайте к праздничному столу, поверьте, ваши гости останутся в восторге от такой замечательной закуски. …далее
Добавил: Dashuta 23.12.2014
Манты с капустой и фаршем 4.3
Я считаю, это очень экономный рецепт приготовления мант с капустой и фаршем! Ведь получится гораздо больше начинки, а значит — и вкуснейших мант! Можно накормить всех до отвала, а можно заморозить! …далее
Добавил: Даша Петрова 19.01.2015
Джем из хурмы на пару 4.5
Рецепт приготовления джема из хурмы с апельсиновым соком и бренди. …далее
Добавил: Dashunia 02.07.2014
Манты с курицей и картошкой 4.2
Конечно же, нельзя сказать, что это «те самые» настоящие манты. Но мне лично такая «замена» в виде мант с курицей и картошкой в домашних условиях даже больше пришлась по вкусу! Попробуйте, как вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 13.01.2015
Суфле из рыбы на пару 4.4
Очень нежное и воздушное рыбное филе, которое готовится в пароварке или же в мультиварке. Такое блюдо подойдет не только для взрослых, но и для детского питания. Подойдет на завтрак, обед или ужин. …далее
Добавил: Алексей Марчук 28.05.2015
Манты из дрожжевого теста 4.3
Расскажу, как сделать манты из дрожжевого теста. Занимает, конечно, времени несколько больше обычного, но уж поверьте — оно того стоит! Ароматные, пышные и очень вкусные! Попробуйте обязательно! …далее
Добавил: Даша Петрова 16.01.2015
Пельмени на пару 3.8
Я раньше думала, что нет ничего проще, чем отварные пельмени. А вот и нет! Рассказываю, как сделать пельмени на пару при помощи мультиварки. Еще проще, чем в кастрюле! И полезнее в разы! Рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 21.01.2015
Говядина на пару в мультиварке 3.1
Говядина на пару в мультиварке — замечательное диетическое блюдо. Его можно подать с овощами, соусом. В качестве закуски — на холодное, или горячим. Готовится говядина в мультиварке — очень просто. …далее
Добавил: DianaV 02.07.2014
povar.ru
Диетические рецепты для пароварки с фото
Читайте нас и будьте здоровы! Пользовательское соглашение о портале обратная связь- Врачи
- Болезни
- Кишечные инфекции (5)
- Инфекционные и паразитарные болезни (27)
- Инфекции, передающиеся половым путем (6)
- Вирусные инфекции ЦНС (3)
- Вирусные поражения кожи (12)
- Микозы (10)
- Протозойные болезни (1)
- Гельминтозы (5)
- Злокачественные новообразования (8)
- Доброкачественные новообразования (7)
- Болезни крови и кроветворных органов (8)
- Болезни щитовидной железы (6)
- Болезни эндокринной системы (13)
- Недостаточности питания (1)
- Нарушения обмена веществ (1)
- Психические расстройства (30)
- Воспалительные болезни ЦНС (3)
- Болезни нервной системы (19)
- Двигательные нарушения (5)
- Болезни глаза (19)
- Болезни уха (4)
- Болезни системы кровообращения (10)
- Болезни сердца (11)
- Цереброваскулярные болезни (2)
- Болезни артерий, артериол и капилляров (8)
- Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (7)
- Болезни органов дыхания (33)
- Болезни полости рта и челюстей (15)
- Болезни органов пищеварения (29)
- Болезни печени (2)
- Болезни желчного пузыря (7)
- Болезни кожи (32)
- Болезни костно-мышечной системы (49)
- Болезни мочеполовой системы (13)
- Болезни мужских половых органов (8)
- Болезни молочной железы (3)
- Болезни женских половых органов (27)
- Беременность и роды (5)
- Болезни плода и новорожденного (3)
- Симптомы
- Амнезия (потеря памяти)
- Анальный зуд
- Апатия
- Афазия
- Афония
- Ацетон в моче
- Бели (выделения из влагалища)
- Белый налет на языке
- Боль в глазах
- Боль в колене
- Боль в левом подреберье
- Боль в области копчика
- Боль при половом акте
- Вздутие живота
- Волдыри
- Воспаленные гланды
- Выделения из молочных желез
- Выделения с запахом рыбы
- Вялость
- Галлюцинации
- Гнойники на коже (Пустула)
- Головокружение
- Горечь во рту
- Депигментация кожи
- Дизартрия
- Диспепсия (Несварение)
- Дисплазия
- Дисфагия (Нарушение глотания)
- Дисфония
- Дисфория
- Жажда
- Жар
- Желтая кожа
- Желтые выделения у женщин
- …
- ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
- Лекарства
- Антибиотики (211)
- Антисептики (123)
- Биологически активные добавки (210)
- Витамины (192)
- Гинекологические (183)
- Гормональные (155)
- Дерматологические (258)
- Диабетические (46)
- Для глаз (124)
- Для крови (77)
- Для нервной системы (385)
- Для печени (69)
- Для повышения потенции (24)
- Для полости рта (68)
- Для похудения (40)
- Для суставов (161)
- Для ушей (15)
- Другие (306)
- Желудочно-кишечные (314)
- Кардиологические (149)
- Контрацептивы (48)
- Мочегонные (32)
- Обезболивающие (280)
- От аллергии (102)
- От кашля (137)
- От насморка (91)
- Повышение иммунитета (123)
- Противовирусные (113)
- Противогрибковые (126)
- Противомикробные (145)
- Противоопухолевые (65)
- Противопаразитарные (49)
- Противопростудные (90)
- Сердечно-сосудистые (351)
- Урологические (89)
- ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
- Справочник
- Аллергология (4)
- Анализы и диагностика (6)
- Беременность (25)
- Витамины (15)
- Вредные привычки (4)
- Геронтология (Старение) (4)
- Дерматология (3)
- Дети (15)
- Другие статьи (22)
- Женское здоровье (4)
- Инфекция (1)
- Контрацепция (11)
- Косметология (23)
- Народная медицина (17)
- Обзоры заболеваний (27)
- Обзоры лекарств (34)
- Ортопедия и травматология (4)
- Питание (103)
- Пластическая хирургия (8)
- Процедуры и операции (23)
- Психология (10)
- Роды и послеродовый период (35)
- Сексология (9)
- Стоматология (9)
- Травы и продукты (13)
- Трихология (7)
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз (109)
- [Б] Базофилы .. Булимия (9)
- [В] Вазектомия .. Выкидыш (13)
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные (48)
- [Д] Дарсонвализация .. Дофамин (7)
medside.ru
Диета на пару: рецепты полезных блюд
Еда из пароварки – это вкусные и разнообразные блюда, приготовленные простым способом. Такое питание полезно в любом возрасте. Диета на пару не имеет противопоказаний и побочных реакций организма. Её можно соблюдать в лечебных целях, для коррекции фигуры или выбрать в качестве стиля питания.
Основные правила диеты на пару
Такая программа должна продолжаться не меньше 3 недель. Особых ограничений по количеству употребляемой пищи не делается, но рекомендуется придерживаться суточной нормы калорий. Питайтесь любыми блюдами, приготовленными на пару или в мультиварке. Для снижения веса главное – придерживаться следующих правил:
- Еда на пару для похудения готовится без сливочного и растительного масла.
- При приготовлении каши соль нужно заменить соевым соусом.
- Следует отказаться от магазинных кетчупов, майонезов, горчицы.
- Нужно питаться дробно – принимайте пищу каждые 2–3 часа, не допускайте появления чувства голода. Объем порции должен составлять 250–300 г.
- Все паровые десерты можно есть только до 13 часов дня. Сахар замените медом или стевией.
- Употребляйте отдельно белки и углеводы. Рыбу и мясо сочетайте с паровыми овощами, каши – с фруктами или зеленью.
- Следует исключить жирные, жареные блюда, соленые, копченые продукты, сосиски и другую «нездоровую» еду.
- Соблюдайте правильный питьевой режим – из расчета 30 мл жидкости в день на 1 кг массы тела. Перерыв между едой и питьем должен составлять не менее получаса.
Преимущества и недостатки паровой диеты
При таком приготовлении еды продукты проходят термическую обработку, не теряя полезных свойств и внешнего вида. Паровая диета рекомендуется при заболеваниях желудка, печени, почек, кормящим женщинам для профилактики аллергии у детей. Используется она и для снижения веса. Ее достоинства:
- Диета на пару для похудения не имеет противопоказаний.
- Все блюда в рационе низкокалорийные, но чувства голода у человека не возникнет, потому что нет ограничений по объему порции.
- Еда из пароварки разнообразная, вкусная, легко готовится в домашних условиях.
- Вес при такой диете уходит постепенно, без стресса для организма, а потом не возвращается в отличие от «быстрых» способов похудеть.
Рацион с паровыми блюдами подойдет не всем. Минусы диеты:
- Медленное снижение веса. Если масса тела больше 100 кг, можно терять 2–3 кг в неделю. При незначительном превышении нормы худеют на 0,5–1 кг за 7 дней. Этот темп коррекции веса не подойдет тем, кто ждет моментального результата.
- Сложность в организации питания на работе. Продукты приходится варить дома на кухне, брать с собой.
- Необходимость отвыкнуть от привычного меню – магазинных сладостей, колбасных изделий, жареных блюд и копченых продуктов.
Уже через неделю на паровом режиме питания можно заметить снижение веса, почувствовать общее улучшение самочувствия. Приверженцы диеты отмечают, что не наблюдают вздутия живота, тяжести в кишечнике, изжоги.
Полезная еда для похудения
В основе рекомендуемого рациона лежат белковые и углеводные продукты невысокой калорийности:
- нежирное мясо и рыба;
- молочные продукты — творог, твердый сыр, молоко, кефир, йогурт, сметана не более 10% жирности;
- яйца — 1 шт./сутки;
- крупы;
- макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
- хлеб – желательно бездрожжевой, цельнозерновой, из муки грубого помола;
- несдобная выпечка без дрожжей – галетное печенье, сухие бисквиты;
- овощи;
- фрукты и ягоды, а также десерты из них без сахара – кисели, компоты, пастила, муссы;
- некрепкий чай, цикорий;
- мед – до 3 ч. л. в сутки;
- стевия – заменитель сахара.
Запрещенные продукты
В период диеты в рационе не должно быть тяжелой пищи, которая содержит холестерин и простые углеводы:
- фаст-фуд;
- животные жиры, молочно-растительные спреды;
- жирное мясо;
- сладости, шоколад;
- дрожжевая выпечка;
- кофе, какао;
- алкоголь, квас, газированные напитки;
- майонез, кетчупы, горчица, острые специи.
Меню для похудения
Соблюдать паровую диету легко. Можно заранее составить меню на несколько дней. Примерный диетический рацион на неделю:
День | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | Рисовая молочная каша | Творожное суфле | Тыквенный суп-пюре, паровая котлета | Йогурт | Рыбное филе, овощи |
Вторник | Яблочная шарлотка | Кефир | Овощной суп, плов с птицей | Грецкие орехи | Тушеная говядина с картофелем |
Среда | Тыквенная каша с пшеном | Сыр с ржаным хлебом | Уха, салат из овощей | Галетное печенье с молоком | Суфле из индейки с зеленью |
Четверг | Омлет с зеленью | Паровые яблоки | Рисовый суп, нежирная говядина | Морепродукты на пару | Рыба в фольге, свекольный салат |
Пятница | Рулетики из капусты с сыром | Творог с нежирной сметаной | Суп-харчо без специй, фаршированный перец | Морковная запеканка | Курица с болгарским перцем |
Суббота | Паровые сырники | Фруктовый салат | Картофельный суп, овощное рагу | Сухофрукты | Паровая индейка с брокколи |
Воскресенье | Картофель с кабачками | Молочный кисель | Крем-суп из брокколи, паровая куриная грудка | Нежирный сырок с изюмом | Омлет со шпинатом |
Диетические блюда на пару
Еда, приготовленная без жарки, выглядит аппетитно и сохраняет большую часть витаминов и минералов. Паровая диета для похудения может быть разнообразной и питательной. Нет ограничений на любимые продукты, если они приготовлены правильно. Главное удобство пароварки – можно готовить сразу несколько блюд одновременно.
Рецепт супа-пюре из брокколи
Ингредиенты:
- свежая либо замороженная брокколи – 500 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- мясной бульон –1 л;
- сливки 10% – 200 мл.
Способ приготовления:
- Картофель почистите, вымойте, нарежьте кубиками, отварите до готовности в подсоленной воде.
- Брокколи варите в пароварке примерно 10 минут.
- Лук нарежьте мелко.
- Овощи залейте мясным бульоном. Суп доведите до кипения, проварите еще 5 минут на маленьком огне.
- Вареные овощи измельчите с помощью блендера;
- Добавьте сливки, суп прогрейте на огне, до кипения уже не доводите.
- Перед подачей на стол украсьте зеленью.
Рецепт паровых котлет из индейки
Ингредиенты:
- филе индейки – 500 г;
- лук репчатый – 2 шт.;
- твердый сыр – 50 г;
- мука – 1 ст. ложка;
- специи «Прованские травы» — по вкусу.
Способ приготовления:
- Филе сполосните прохладной водой, нарежьте небольшим кусочками, перекрутите в мясорубке с репчатым луком.
- Фарш посолите, добавьте специи, муку и тщательно перемешайте.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Сформируйте котлеты, посыпьте сверху тертым сыром, готовьте в пароварке 40 минут.
Рецепт паровых сырников
Ингредиенты:
- нежирный творог – 500 г;
- яйца – 2 шт.;
- манка – 3 ст. ложки с горкой;
- яблоки – 2 шт. среднего размера;
- сахар по вкусу.
Способ приготовления:
- Творог выложите в емкость, перемешайте с яйцами.
- К массе добавьте сахар, щепотку соли.
- Яблоки вымойте, очистите и натрите на терке.
- Творожную массу соедините с яблоками, добавьте манку, вновь тщательно перемешайте.
- Из получившегося теста сформируйте сырники одинакового размера и формы.
- Разместите их в мантоварке на небольшом расстоянии друг от друга, готовьте 20 минут.
Видео
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
0 человек ответили
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Статья обновлена: 17.06.2019
Похожие статьи
allslim.ru
Похудение на паровой диете — рецепты блюд, отзывы и результаты
Как стать стройной без голодовок, нарушений обмена веществ и последствий для здоровья? Разумным выбором будет правильное питание. Один из видов –паровая диета, похудение на которой, согласно отзывам, ‒ легкий и необременительный процесс благодаря обилию вкусных блюд. Следование простым правилам поможет медленно, но уверенно избавится от лишних килограмм и надолго забыть об избыточном весе.
Что такое паровая диета
Придерживаясь этого способа питания, можно употреблять все продукты, приготовленные в пароварке. Диета подходит и для здоровых людей, и для пациентов с язвой, колитом, гастритом, диабетом, гипертонией, почечными и печеночными заболеваниями. Паровая пища предотвращает появления аллергии у грудничков, находящихся на грудном вскармливании. Если у вас нет пароварки используйте мультиварку – модели оснащены пластиковой подставкой и режимом «Пар». Простой вариант приготовления еды ‒ поставить кастрюлю с водой, на нее дуршлаг или решетку, сверху плотно накрыть крышкой.
Правила
Диета на пару для похудения длится 3 недели. Общие правила и рекомендации по системе питания:
- Ешьте полезные продукты, обработанные в пароварке. На количество ограничение не вводится, но старайтесь вписываться в суточную норму калорий, необходимую для снижения веса.
- При приготовлении паровых блюд не используйте масло.
- Белковую и углеводную пищу ешьте отдельно. Мясо и рыбу сочетайте с овощами, каши дополняйте фруктами или салатами.
- Промежутки между приемами пищи –около 3 часов. Не допускайте возникновения чувства голода.
- Крупяные паровые блюда не солите, приправляйте соевым соусом.
- Паровые десерты кушайте в первой половине дня.
- Исключите жареные, соленые, маринованные, копченые блюда, магазинные кетчупы, майонезы.
Польза
Преимущества паровой диеты в сохранении продуктами витаминов, минералов, которые теряются при иных видах термообработки. Внешний вид парового блюда привлекательный, имеет насыщенный цвет и исходную форму. Вареные таким способом продукты низкокалорийные, не пропитываются маслом. В организм попадет меньше холестерина, что благотворно отражается на волосах, коже, здоровье сосудов, сердца. Диета щадящая и бережно воздействует на слизистую желудка, кишечник, поджелудочную железу.
На сколько можно похудеть на паровой диете
Не стоит ждать быстрых результатов ‒ вес сбрасывается медленно. Если у человека масса тела превышает 100 кг, за неделю он потеряет 2-3 кг. Чтобы улучшить результат, добавьте к диете физические нагрузки. При небольшом избытке веса минус на весах будет – 0,5-1 кг в неделю. Такой темп похудения лучше, ведь организм не испытывает стресса, не замедляет метаболизм, не копит жир на случай следующей голодовки. Кожа успевает подтягиваться, а клетки получают объем питательных веществ.
Диетические блюда на пару
Чем питаться, чтобы сбросить вес? В пароварке можно приготовить много полезных блюд для диеты:
- Гарниры: рассыпчатые каши, картофель.
- Первые блюда: суп, овощной бульон.
- Вторые блюда: рис с овощами, плов с грибами, рагу, фаршированный перец, голубцы.
- Мясо: паровые тефтели, котлеты, куриный рулет, фарш на пару, зразы с сыром, говядина, индейка, курица на пару.
- Субпродукты: печень, сердца.
- Рыба и морепродукты: паровой минтай с травами, сибас, лосось с оливками, осетрина, судак, креветки со спаржей, рыбные тефтели, котлеты.
- Яйца в виде парового омлета: с сыром, помидорами, зеленым горошком, цветной капустой, зеленью.
- Овощи: болгарский перец, морковь, свекла, спаржа, кабачки, цветная и белокочанная капуста.
- Десерты: сырники, творожная запеканка, морковный пудинг, медовая тыква.
Меню паровой диеты
Что сегодня приготовить поесть? Вы перестанете задавать себе этот вопрос, если выделите один день недели на составление меню диеты. Учитывайте вкусы, разнообразьте рацион, главное, чтобы пища не приедалась и готовилась в пароварке. Пример меню:
День недели | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
ПН | Овсяно-кукурузная каша | Творожная запеканка | Овощной суп с тефтелями | Грецкие орехи | Рыбные котлеты, овощи |
ВТ | Паровой омлет с зеленью | Пудинг | Гороховый суп | Йогурт | Курица с помидорами и сыром |
СР | Гречка, микс из овощей | Кефир | Грибной суп-пюре | Семечки подсолнуха | Рыба с травами и спаржей |
ЧТ | Молочная рисовая каша | Салат из свежих овощей | Уха | Овощное рагу | Куриные голени, цветная капуста |
ПТ | Картофель с кабачками | Сырники | Тыквенный суп-пюре | Паровые креветки | Паровой омлет со шпинатом |
СБ | Рулетики из капусты с сыром, рис | Яблоки на пару | Суп с креветками | Овощные котлеты | Говядина на овощной подушке |
ВС | Гречка с грибами | Апельсиновое суфле | Итальянский суп-лапша | Сухофрукты | Индюшатина с болгарским перцем |
Видео
Хотите пополнить кулинарную книгу полезными рецептами блюд? Паровая диета принесет удовольствие, если в меню включить блюда по видеорецептам. Приготовление паровых блюд по видеорецептам освоит даже неопытный кулинар — каждый процесс описан пошагово. Наслаждайтесь диетическими паровыми блюдами с минимальным количеством ккал и высокой питательной ценностью.
Суфле из курицы
Котлеты
Овощи на пару
Рыба на пару
Сырники на пару
Отзывы
Артем, 26 лет
Вынужден придерживаться диеты через проблемы с пищеварением – по причине собственной безалаберности заработал язву желудка. Паровые котлеты, мясо, овощи безвкусные, удовольствие от приемов пищи нет. При язве диета строгая, но мне удалось похудеть на 10 кг за 2 месяца и улучшить здоровье.
Лика, 31 год
Нашла в сети меню для диеты на пару. Пришлось заменить все – я не наедалась, да и блюда были однообразные. Одна каша и капуста. Когда добавила больше мяса, рыбы, супов, худеть стало вкуснее. За неделю потеряла 4 кг при весе 80 кг. Диету выдержать можно, дополняя молочными продуктами, орешками, фруктами.
Марина, 40 лет
Люблю паровые продукты – в них нет лишнего жира, аппетитный вид, после приготовления блюдо не теряет цвет и форму. Стараюсь использовать пароварку при приготовлении всех блюд, и это стало образом жизни. Советую! К вкусу привыкаешь, и жареная пища вызывает отвращение.
Неля, 26 лет
Перепробовала диеты жесткие и щадящие. Очень люблю паровую. Еда готовится быстро, все сложить в пароварку и выбрать нужный режим. Такое питание помогает поддерживать вес 55 кг при росте 165 см. Иногда разрешаю курочку-гриль, сладости.
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
1 человек ответили
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Статья обновлена: 17.06.2019
Похожие статьи
allslim.ru
Диетические блюда на пару: рецепты приготовления в пароварке
Диетические блюда на пару в пароварке помогут вам избавиться от лишнего веса легко и со вкусом. Ознакомьтесь с подборкой простых пошаговых рецептов.
Правильное питание при похудении – залог успеха, поэтому необходимо тщательно следить за тем, что ешь. Диетические блюда на пару полезны, так как при их приготовлении не применяется большое количество жиров. Продукты при такой термической обработке сохраняют все микроэлементы и витамины. Если пароварка у вас отсутствует, замените ее несложной конструкцией, которая состоит из эмалированного дуршлага и кастрюли с крышкой подходящих размеров.
Рецепты блюд для правильного питания и похудения
Если вы задумались, как похудеть, начиная составлять меню, усвойте такое правило: не следует употреблять слишком много специй. Горчица, базилик, соль, укроп, черный перец и чеснок разжигают аппетит. Не все диетические блюда на пару имеют точные рецепты приготовления – на практике модели пароварок отличаются конструктивными особенностями, поэтому рецепт нужно адаптировать под возможности имеющегося кухонного агрегата.
Диетические мясные блюда
Обед – важнейшая трапеза. Мясо в данном случае будет уместным. Попробуйте поэкспериментировать с курицей, тефтелями и т.д. Если вы хотите приготовить диетическое блюдо на пару, воспользуйтесь рецептом отбивных, размещенным ниже. Сделать его вы сможете за полчаса. Предварительно мясо необходимо хорошо замариновать. Готовый продукт имеет калорийность 228.55 ккал, а пароварка сохраняет все полезные вещества.
Отбивные на пару
Ингредиенты:
- приправы и специи;
- соевый соус – 150 мл;
- чеснок – два зубка;
- свинина — 300 г;
- сыр твердый – 100 г;
- лук – 1 штука;
- помидор и паприка – по 1 штуке.
Рецепт приготовления
- В глубокую посуду нарезаем лук, рубим чеснок и добавляем специи. Размешиваем все, слегка разминаем, чтобы появилась жидкость.
- Мясо нарезаем на стейки, толщина их не должна превышать 5 мм. Не отбивая, укладываем мясные пласты поверх чеснока и лука.
- Заливаем блюдо соевым соусом, перемешиваем содержимое емкости, накрываем ее пленкой, убираем на 2 часа в холодильник.
- Помещаем ломти мяса в пароварку на нижний уровень. Каждый стейк покрываем несколькими брусочками болгарского перца и добавляем кружочек помидора. Посыпаем отбивные тертым сыром. Готовим 20-30 минут.
Вкусные блюда из овощей в пароварке
Диетическая кухня включает и вторые блюда, которые могут быть простыми, полезными, но при этом сочными и нежными. Отличный пример рецепта диетического блюда на пару – овощное рагу с помидорами, сладким перцем, баклажанами. Его энергетическая ценность 57,3 ккал. Вы можете приготовить таким же способом капусту или свеклу, пошаговые инструкции создания этих блюд вы найдете ниже. Эти два рецепта малокалорийны: их энергетическая ценность составляет 21 и 40 ккал.
Овощное рагу на пару
Ингредиенты:
- чеснок – 2 зубчика;
- помидоры – 2 штуки;
- баклажан – 1 штука;
- сладкий перец – три стручка;
- картофель – 4 клубня;
- укроп или петрушка;
- базилик;
- соль;
- растительное масло.
Рецепт приготовления:
- Нарезаем овощи: помидоры баклажаны и картофель – кубиками, чеснок – маленькими кусочками, перец – полукольцами.
- Заливаем воду в резервуар пароварки.
- Закладываем ингредиенты слоями: вниз – картошку, далее – баклажаны, после них – слой перца, потом чеснок и наконец – помидоры.
- Устанавливаем чашу в основание пароварки, накрываем крышкой.
- Включаем таймер на 25 минут.
- Готовый овощной кулинарный изыск подсаливаем, сбрызгиваем сверху маслом.
- Раскладываем рагу по тарелкам, украшаем зеленью.
Капуста на пару
Ингредиенты:
- кочан капусты;
- сахар;
- перец;
- соль;
- тмин;
- уксус;
- болгарский перец.
Рецепт:
- Обмываем кочан, убираем верхние листочки, мелко шинкуем.
- В небольшой кастрюле смешиваем сахар, перец, соль, тмин, воду и уксус. Кипятим около 4 минут, снимаем с огня.
- Нарезаем кусочками болгарский перец, помещаем в пароварку вместе с подготовленной ранее капустой. Доводим блюдо до готовности.
Свекла, приготовленная в пароварке
Ингредиенты:
- свекла;
- специи.
Для приготовления свеклы в пароварке следуйте такому рецепту:
- Наливаем в пароварку воду.
- Моем свеклу под проточной водой, срезаем «хвосты» и торчащие верхушки.
- Выкладываем овощ в чашу пароварки. Готовим. Время процесса зависит от сорта овощей.
Рецепты из творога
Составляя диетическое меню на каждый день, внесите разнообразие в свой рацион, добавив в него блюда из творога. Самым известным творожным рецептом является запеканка. Подобные диетические блюда на пару позволяют быстро сбросить лишние килограммы. Хотя его энергетическая ценность составляет 144,9 калорий, благодаря высокому количеству белков, таким сытным завтраком вы подкрепитесь надолго.
Запеканка на пару
Ингредиенты:
- яблоко – 1 штука;
- сахар – 2 столовые ложки;
- манка – 1,5 столовые ложки;
- яйцо – 1 штука;
- молоко – 4 столовые ложки;
- творог — 250 г.
Приготовление:
- Взбиваем при помощи блендера творог и молоко.
- Отдельно проводим аналогичное действие с сахаром и яйцом.
- Творожную массу смешиваем со взбитым яйцом, добавляем манку.
- Ждем около 30 минут, манка должна разбухнуть.
- Добавляем натертое яблоко.
- Всё перемешиваем.
- Смазываем посуду сливочным маслом. Заполняем ее творожной массой. Отправляем в пароварку на 30 минут.
- Творожная запеканка полностью готова.
Низкокалорийные блюда из грибов
Рецепты для похудения могут включать совершенно разные продукты. Грибы не являются исключением. При правильном приготовлении этот продукт считается диетическим. Эффективные диеты не запрещают включать в рацион грибы на пару. Попробуйте приготовить на ужин такое блюдо, которое принято подавать в качестве основного. Рецепт рассчитан на 2 порции по 246 кал.
Грибы на пару
Ингредиенты:
- грибы;
- масло;
- молоко;
- паприка;
- зеленый горошек.
Приготовление:
- Моем грибы под проточной водой, помещаем в пароварку.
- Сверху добавляем масло, молоко и паприку.
- Закрываем крышку. Устанавливаем таймер на 15 – 20 мин.
- По завершению прошлого этапа открываем крышку, добавляем зелёный горошек.
- Устанавливаем таймер на 5 мин.
- Всё перемешиваем. Добавляем перец и соль по вкусу. Готово.
Блюда из рыбы
Какую бы диету вы не выбрали, блюда на основе рыбы нужно употреблять как минимум каждые 7 дней. Это следует учитывать при составлении меню на неделю. Описанное ниже диетическое блюдо на пару подойдет как для обеда, так и для ужина. Например, приготовьте морского окуня по такому рецепту. Употреблять рыбу, приготовленную на пару, медики рекомендуют, если страдает поджелудочная железа. Если вы задаетесь вопросом, как сбросить лишний вес – это простое домашнее кулинарное решение может вам помочь, ведь калорийность такой рыбы составляет всего 107,43 ккал.
Окунь на пару
Ингредиенты:
- окунь;
- специи;
- Лимонный сок.
Рецепт
- Очищаем, а после промываем рыбу.
- Выкладываем на фольгу. Посыпаем специями и солью. Сбрызгиваем лимонным соком.
- Оборачиваем окуня фольгой. Готовим при помощи скороварки – режим «Каша».
- Готовое блюдо подойдет как закуска к любому гарниру.
Каши
Самое известное диетическое блюдо на пару – это овсянка. Ниже приводится рецепт приготовления с помощью пароварки. Калорийность продукта – 88 ккал. Блюдо идеально подойдет как для завтрака, так и для обеда. Отличным дополнением для каши станут сухофрукты или орехи, добавленные по вкусу. Такая овсянка получится вкусной и питательной. Попробуйте приготовить ее по рецепту ниже.
Овсянка в пароварке
Ингредиенты:
- овсянка;
- молоко;
- сухофрукты, орехи.
Приготовление:
- В чашу кладем овсяные хлопья, зерна кукурузы и заливаем водой.
- Добавляем 1 стакан молока, перемешиваем.
- Помещаем чашу в пароварку. Устанавливаем время на 30 минут.
- По окончании срока доливаем 1 стакан молока. Перемешиваем содержимое емкости и готовим кашу ещё 5 минут.
- Готовое блюдо посыпаем изюмом, курагой, яблоками либо орехами.
Рецепты диетических блюд для детей в пароварке
Здоровье ребенка – главное условие для его гармоничного развития, и поэтому правильное питание для каждой мамы должно стать основой приготовления блюд. Готовить в пароварке ребенок может с мамой или даже самостоятельно, что станет отличным подспорьем на пути к здоровому питанию. Предложите своим детям приготовить вместе с вами котлеты с говядиной, что-нибудь из кабачков или тыквы. Такими блюдами будут сыты не только дети, но и вся семья.
Котлеты из говядины
Похудеть в домашних условиях возможно, даже употребляя мясные блюда, если готовить их особым образом. Котлеты на пару получаются невероятно нежными. Диетическая кулинария требует максимального снижения употребление масла, но не волнуйтесь, здесь его всего 2 ложки. Если у вас страдает печень, говяжьи котлеты могут стать отличной основой для правильного питания. Калорийность продукта – 260 ккал.
Котлеты на пару
Ингредиенты:
- сырое мясо говядины – 200 г;
- молоко;
- репчатый лук;
- овсяные хлопья;
- чеснок – 3 зубка;
- масло оливковое;
- перец молотый;
- поваренная соль.
Приготовление:
- Высыпаем овсяные хлопья в чашу.
- Разогреваем воду с помощью чайника, заливаем хлопья кипятком.
- Крышкой прикрываем чашу. Оставляем хлопья распариваться.
- Промываем сырую говядину, освобождаем от жил. Режем небольшими кусками, делаем фарш.
- Очищаем лук, моем под холодной водой, отправляем в мясорубку.
- Очищаем чеснок. Измельчаем.
- Фарш в отдельной посуде соединяем с чесноком и луком.
- Овсяные хлопья должны уже разбухнуть, остыть и размягчиться. Сливаем излишки воды, помещаем хлопья в емкость с фаршем.
- Подогреваем молоко, добавляем к прочим компонентам. Слегка поливаем хлопья маслом, приправляем солью и молотым перцем. Хорошо размешиваем ингредиенты.
- Лепим котлеты, выкладываем в посуду, накрываем. 25 мин ожидаем готовности.
- Достаем котлеты. К столу подаем их горячими, с гарниром.
Что приготовить из кабачков
Кабачковый вкус отлично сочетается с сыром. Объединить эти два продукта поможет легкий рецепт. Перед приготовлением блюда взгляните на его фото. Это выглядит невероятно аппетитно, хотя калорийность таких кабачков очень низкая – всего 24 ккал. Приготовьте их, когда совсем мало времени, и хочется удивить родных. Вкус блюда получается необычайно нежным, а аромат сразу же возбудит аппетит.
Паровые кабачки под сыром
Ингредиенты:
- один средний кабачок;
- 100-150 г твердого сыра;
- соль и специи.
Приготовление:
- Снимаем кожуру с кабачка, нарезаем тонкими кружочками.
- В чашу пароварки наливаем 2 стакана воды. Устанавливаем ее для варки.
- Складываем в чашу порезанный кабачок.
- Посыпаем блюдо специями, перцем и солью.
- Притрушиваем сверху тертым сыром.
- Включаем пароварку. Готовим блюдо 20 минут.
- Готово. В качестве гарнира подойдет яичница или макароны.
Блюда из тыквы
Это очень полезный продукт при похудении, в нем много витаминов и микроэлементов. Сколько раз вы готовили ребенку тыкву, а он отказывался? Попробуйте порадовать чадо новым тыквенным шедевром. Просматривая рецепты для пароварки, нельзя пройти мимо тыквенной запеканки с сыром. Калорийность продукта – 28 ккал, так что поправиться от такой еды вам не удастся.
Ингредиенты:
- тыква;
- лук;
- сыр;
- яйца;
- молоко;
- специи.
Приготовление:
- Очищаем тыкву от кожицы, измельчаем на терке.
- Ожидаем 15 минут. Отжимаем излишки жидкости.
- Очищаем лук, мелко рубим.
- Ставим разогреваться пароварку. Обжариваем лук, пока не появится золотистый оттенок.
- Измельчаем сыр на терке (50 г).
- Вбиваем яйца в миску, вливаем молоко, тщательно взбиваем эту смесь.
- Добавляем немного мускатного ореха.
- Соединяем тертую тыкву с обжаренным луком, яичной смесью, тертым сыром.
- Добавляем соль и перец.
- Выкладываем блюдо в формочки. Готовим в пароварке полчаса.
Как готовить пищу на пару без пароварки
Диетпитание становится все более распространенным. Пища на пару является неотъемлемой частью такого рациона, однако электронная пароварка есть не у каждой хозяйки. Чтобы ее заменить:
- Кастрюлю необходимого размера покройте марлей, которая должна иметь несколько слоев.
- Надежно закрепите концы марли и спрячьте ее внутри кастрюли.
- Накройте емкость крышкой подходящего диаметра.
При отсутствии марли, используйте две кастрюли разного диаметра. Так можете готовить рыбу, овощи (например, морковь) или котлеты:
- Выложите их в кастрюлю маленького диаметра, залейте водой.
- В большой кастрюле предварительно закипятите воду, вверху поместите меньшую емкость.
- Все накройте крышкой и готовьте выбранное блюдо.
Видеорецепты диетической еды
Ниже представлены полезные блюда, приготовленные на пару. Рецепты предлагаются в виде подробных видеороликов с пошаговыми инструкциями. Все блюда просты в приготовлении, и сделать их может любая хозяйка на своей домашней кухне. Включив в свою систему правильного питания такие рецепты, вы всегда будете в отличной физической форме и укрепите иммунитет.
Как приготовить омлет на пару
Приготовление трески
Рыбные котлеты и рис на пару в мультиварке
tvoi-detki.ru
Рецепты для пароварки — готовим на пару
Манты классические 4.6
Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе «манты» означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 16.02.2017
Манты в форме розочек 4.9
Кто не любит вкусно покушать? А если это еще и красиво? Предлагаю посмотреть мой рецепт приготовления вкуснейшего блюда «Манты» в форме розочек! Подается со сливочным маслом и овощами. …далее
Добавил: Вика Василенко 06.03.2017
Паровые пирожки 5.0
Хочу предложить вам необычный рецепт, сочные вкусные паровые пирожки с курочкой! Дрожжевое тесто, маринованная курица с соевом соусе с маслом, и всё это готовится в пароварке! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 05.11.2018
Манты с говядиной и тыквой 5.0
Традиционно, манты готовят с бараниной. Предлагаю не менее вкусный вариант — манты с говядиной и тыквой. Очень вкусно, сочно и ароматно! …далее
Добавил: Оксана Ч. 28.09.2018
Вареники с творогом на пару 5.0
Решила я приготовить вареники с творогом, да не простые, а на пару! Блюдо не только невероятно вкусное, но и полезное! Угощайтесь! …далее
Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019
Гуль-ханум с тыквой и курицей 5.0
Гуль-ханум — это блюдо узбекской кухни, очень похожее на манты с тыквой. Только здесь вместо фарша используется филе курицы и совсем другая формовка. Готовится блюдо на пару. Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Наталья Лебедева 17.09.2018
Овощи на пару «Вкусные» 4.8
Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 18.09.2018
Ганаш 5.0
Ганаш – это крем на шоколаде, сливках и сливочном масле, который используется в кондитерском деле для украшения тортов, пирожных и других десертов. Рецепт, как приготовить ганаш, простой и быстрый. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 21.02.2017
Диетические пирожки 5.0
Очень вкусно, нежно, легко и быстро! Для тех, кому нельзя жирного и жареного, предлагаю рецепт, как приготовить диетические пирожки без выпечки. Готовим на пару с помощью пароварки или мультиварки. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 27.09.2016
Котлеты под грибным соусом 4.4
Предлагаю сделать блюдо менее калорийным и не жарить котлеты, а приготовить их на пару. Подавайте котлеты с любимыми соусами, мой — грибной! И сегодня я покажу, как быстро и просто его приготовить. …далее
Добавил: Вика Василенко 19.08.2016
Гамбовцы 5.0
Уже не первый раз делаю эти булочки и не перестаю удивляться, какие же они замечательные! Если коротко сказать — мягкие, воздушные, со вкусной посыпкой! Обязательно приготовьте гамбовцы! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.01.2017
Курица с брокколи в сливочном соусе 4.3
Хотите питаться здоровой и вкусной пищей — употребляйте как можно больше овощей как в сыром, так и в отварном виде. Предлагаю вам рецепт, как приготовить курицу с брокколи в сливочном соусе. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.03.2016
Гошнан 5.0
Гошнан – это уйгурская лепешка с мясной начинкой. Готовится такая лепешка интересным способом: сначала она жарится на сковороде в растительном масле, а затем доводится до готовности в мантышнице. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.02.2017
Манты с тыквой по-таджикски 4.0
Недавно я пробовала добавлять тыкву в манты с мясом, а теперь решила приготовить манты с одной тыквой. Моей семье очень понравилось, даже дети с удовольствием полакомились. Попробуйте, это вкусно! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 05.08.2016
Ханума блюдо 5.0
Это блюдо можно встретить в узбекской, казахской, таджикской кухне, в зависимости от этого и может иметь такие названия: ханум, ханума, ханым, хунан, хунон, хоним. Смотрим, а еще лучше — готовим! …далее
Добавил: Вика Василенко 23.10.2017
Суфле из индейки для детей 4.1
Такое суфле я часто готовлю для своей дочки. Филе, благодаря паровой обработке, нежное и сочное, да и сливочное масло с молоком делают его еще более вкусным. Смотрите подробнее, как приготовить суфле! …далее
Добавил: Вика Василенко 12.05.2016
Ёжики из фарша с рисом 5.0
Именно благодаря рису ёжики получаются такие «колючие». Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом …далее
Добавил: Вика Василенко 14.09.2016
Ханум 4.1
В восточной кухне можно встретить много «знакомых» блюд. Сегодня я расскажу, как приготовить ханум. По вкусу блюдо напоминает пельмени или манты. Сытное и вкусное, к обеденному столу — то, что нужно! …далее
Добавил: Вика Василенко 20.02.2017
Биточки из манной каши с творогом 5.0
Нежнейшее лакомство из манной каши на молоке! Я часто делаю биточки, но для деток рекомендую готовить на пару. Если готовите взрослым, то можно жарить их на растительном масле. Давайте посмотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.11.2016
Творожная запеканка на пару 4.5
Творожная запеканка — лакомство, которое любят и взрослые, и дети. А знаете ли вы, что такую запеканку можно легко приготовить в пароварке? Если нет, тогда я с радостью расскажу вам, как это сделать. …далее
Добавил: Dashuta 02.07.2014
Цзяоцзы 5.0
Цзяоцзы- это китайские пельмени. Это блюдо ставят на новогодний стол, почти в каждой китайской семье, прямо как наш салат «Оливье». Начинка может быть любая, как мясной фарш, так и сыр или овощи. …далее
Добавил: Леся Федунова 27.12.2018
Куриная колбаса 3.8
Каждая мама хочет для своего малыша не только вкусной еды, но и безопасной. Я расскажу как приготовить куриную колбасу полезно и вкусно! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 10.01.2016
Китайские паровые булочки 5.0
Китайские паровые булочки необыкновенно нежные, пышные и вкусные. Они особенно актуальны в пост, поскольку готовятся на растительном масле. При этом стоят буквально копейки, а удовольствия масса. …далее
Добавил: Зоя Шунина 26.01.2019
Постные котлеты на пару 4.6
Пост — это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.03.2018
Маньтоу 5.0
Маньтоу или просто паровые пампушки — это китайские булочки из дрожжевого теста, приготовленные на пару. Традиционный вид хлеба на севере Китая. …далее
Добавил: Оксана Ч. 21.05.2019
Паровые куриные котлеты 4.6
Паровые куриные котлеты — диетическое блюдо. Может для кого-то еда, приготовленная на пару, не вкусна, но обжаренные в масле котлеты теряют все свои полезные свойства и даже вредны для организма. …далее
Добавил: Vaso 27.07.2013
Котлеты мясные на пару 4.2
Котлеты, приготовленные на пару, гораздо здоровее жареных. Их просто приготовить, а относятся они к диетическим блюдам. …далее
Добавил: Vikulia 19.05.2015
Пян се 4.6
Пян се — это корейские дрожжевые пирожки с капустно-мясной начинкой. Готовятся они на пару и являются частью фаст-фуда. Смотрите, как приготовить пян се, и пробуйте эти вкуснейшие пирожки. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 30.01.2017
Манты по-славянски 4.4
Очень вкусные и сытные манты по-славянски в домашних условиях, — ну кто же останется равнодушным? С радостью поделюсь с вами этим рецептом, можно заморозить лишнее, и будет вам заготовка на будущее! …далее
Добавил: Даша Петрова 01.12.2014
Манты со свининой и тыквой 4.4
Никто не будет спорить, что восточные блюда — это вкусно! Тем более, если это манты со свининой и тыквой — вкусные, сочные и чрезвычайно нежные. Попробуйте, они стоят всех потраченных стараний! …далее
Добавил: Даша Петрова 20.11.2015
Настоящие манты 5.0
Манты — это сытное восточное блюдо, которое знают и любят во всем мире. Как приготовить настоящие манты? Очень просто! Правильное тесто и рубленая баранина — вот главные секреты вкусных мантов! …далее
Добавил: Леся Федунова 04.10.2018
Стейк из семги на пару 2.8
Вкусная и полезная рыба готовится быстро и легко. Питайтесь правильно! …далее
Добавил: Арина Вольская 21.10.2015
Куриное пюре для грудничка 5.0
Когда у вас есть маленький ребёнок, то без блендера или миксера на кухне просто не обойтись. Только с ними у вас получится правильное по текстуре пюре для первого прикорма. А рецепт будет простым. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 25.02.2018
Хек на пару 4.2
Хек считается очень диетической и полезной рыбой, содержащей много белка, витаминов и минералов. Приготовленный на пару хек — это вкусная и здоровая пища, сочетающееся с любым гарниром. Рекомендую! …далее
Добавил: Алексей Марчук 19.11.2014
Куриное суфле для детей 4.9
Хочу показать вам, как приготовить куриное суфле для детей. В рецепте я использую сливки, для создания нежного сливочное вкуса. А готовка на пару позволяет сохранить все полезные свойства блюда. …далее
Добавил: Вика Василенко 08.12.2015
Кабачки в пароварке 4.6
Кабачки в пароварке придуманы специально для тех, кто любит полезную и здоровую пищу. …далее
Добавил: Алиса 09.08.2012
Спаржа в пароварке 3.0
Нет ничего полезнее сезонных овощей, а тем более спаржи, а еще и приготовленной правильным способом. Чтобы не растерять витамины, расскажу, как приготовить спаржу в пароварке, — просто и вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 26.11.2013
Овощи на пару 5.0
Узнайте, как приготовить овощи на пару. Это простой, быстрый и самый полезный вариант приготовления, при котором овощи сохраняют свой натуральный цвет и вкус, все витамины и полезные вещества. …далее
Добавил: Алла 21.06.2018
Кабачковая икра в пароварке 3.3
С тех пор, как у меня появилась пароварка, все гарниры и большинство основных блюд я готовлю в ней. И вот попробовала рецепт приготовления кабачковой икры в пароварке. Получилось потрясающе! …далее
Добавил: Kovaliova 27.09.2013
Рыба на пару в мантоварке 4.5
Рыба на пару в мантоварке — отличное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Такое блюдо является очень полезным и вкусным, прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощными салатами. Рекомендую! …далее
Добавил: Алексей Марчук 25.05.2015
povar.ru
Диетические блюда на пару: рецепты с фото
Блюда на пару – идеальный вариант здоровой пищи
Здоровье нужно беречь, ведь очень легко испортить его, а вот на восстановление сил организма понадобится намного больше времени. Состояние человека зависит в большой степени от продуктов, которые он употребляет. Можно задуматься о том, какую пищу вы принимаете в течение дня.
Жареный картофель, жирное мясо, колбасы, полуфабрикаты и прочие, бьющие по печени и желудку, продукты мы употребляем каждый день. От такой нездоровой пищи у человека начинают развиваться разные проблемы с желудком и кишечником, зачастую это гастрит, язвы, дисбактериоз и ожирение. Но совсем недавно, после изобретения пароварок, диетологи начали замечать, что люди, которые употребляют еду на пару, имеют более устойчивый иммунитет. Также у таких людей нет проблем с фигурой.
Нужно разобраться и узнать какие есть диетические блюда на пару рецепты с фото. Если судить по внешней оболочке, то
такие блюда выглядят очень аппетитно и свежо, их можно поместить в пищевые контейнеры и употреблять в течение дня на работе.
Но не только по аппетитному виду нужно судить пищу. Польза блюд на пару состоит в том, что при их обработке не теряются полезные свойства и витамины, в отличии от варки и прожаривания. Они, наоборот, становятся более насыщенные по вкусу и витаминам. Также, их приготовление не займет много времени.
Калорийность паровых блюд
Теперь обсудим вопрос о том, можно ли есть блюда на пару людям, которые хотят похудеть и считают калории. Калорийность блюд на пару достаточно низкая. Съев большой объем порции, человек не получит много калорий. То есть, если питаться такими блюдами в течение дня, то худеющий будет ощущать сытость, организм будет наполнен витаминами, а лишние килограммы не придут.
Выяснив выгодность такой пищи, теперь нужно задуматься о главном. Большую роль играет сам процесс приготовления.
Как готовить блюда на пару? 
- Первый вариант – приобрести пароварку, в которой есть специальные отделения для приготовления одновременно овощей, фруктов, мяса и даже каш.
- Второй вариант – воспользоваться обычными кастрюлями и сковородками. То есть, ставить кастрюлю с водой на огонь, а когда она закипит, то разместить сверху сетку для приготовления на пару и закрывать ее крышкой. На самом деле, много времени не займет как первый, так и второй вариант.
Диетические блюда на пару: рецепты с фото
Теперь нужно что-то для вдохновения. Например, 10 рецептов диетических блюд на пару, приготовив которые можно ощутить прелесть здоровой пищи.
1. Рыба со спаржей на пару
Для начала нужно очистить рыбу от кожицы и залить маринадом, чтобы придать блюду особенный вкус и аромат. Поставить на пар готовиться, пока не будет мясо мягким и рассыпчатым. Взять спаржу стручковую, порезать лук, очистить морковь, нарезать ломтиками свёклу и поставить готовиться в мультиварку. После приготовления всех ингредиентов, выложить на тарелку и полить небольшим количеством соевого соуса. Есть можно в обед.
2. Паровые овощи с куриным филе
Филе куриное подержать в воде с солью и специями. Поместить в пароварку до того времени, пока оно не станет белого цвета с прожилками. Положить вместе с курицей нарезанную капусту, кружочки моркови, порубленные кусочки чеснока, кольца томатов. Когда все продукты будут готовы, то перед подачей посыпать петрушкой и добавить несколько капель лимонного сока.
3. Запеканка с цветной капустой на пару
Продержать на пару несколько минут разделенную цветную капусту. Положить в небольшую емкость капусту и оставить остывать. Тем временем нужно сделать заправку. Берется нежирная сметана, которую следует посолить и добавить специи. В сметану добавляем тертый сыр. Залить цветную капусту заправкой и влить наверх одно яйцо. Поставить в мультиварку и готовить тридцать – сорок минут.
4. Паровое овощное рагу 
Поставить на пар нарезанный небольшими кусочками картофель. Дать ему пропариться десять минут. Теперь можно добавить обычную капусту, которую нужно разрезать на небольшие полосочки. После того, как картофель и капуста будут почти готовым, добавить к ним морковь, лук, брокколи, фасоль, свёклу и залить томатом. Пропарить пять минут.
5. Молодой картофель на пару
Этот рецепт для тех, кто любит картофель, но сидит на диете. Лучше всего брать молодой картофель, так как в нем содержится меньше крахмала. Перед тем, как поставить париться, картофель нужно избавить от тонкой кожицы. Поставить на пар, преждевременно намазав его сметаной, посыпать зеленью или добавить овощи и тертый сыр. Готовиться такое блюдо будет около получаса.
6. Грибы с капустой на пару
Грибы нужно подержать на пару с капустой. Добавить морковь, зелень и лук. Когда все будет почти готово, добавить томатов, чтобы придать насыщенный вкус. Посыпать готовое блюдо ароматным базиликом.
7. Мусс из паровых овощей
Спаржу, свёклу, горошек приготовить на пару. После того, как они будут готовы, нужно поместить в блендер и перемолоть. Добавить набухший готовый желатин, сливки, посолить и добавить ароматных трав. Распределить по формочкам и оставить в холодильнике охлаждаться.
8. Фаршированные творогом паровые перцы
Творог соединить с прожаренными на оливковом масле луком и зеленью. Перцы разрезать пополам, и каждую часть наполнить творогом. Поставить на двадцать минут готовиться на пару. Посыпать сыром.
9. Диетические паровые котлеты
Взять фарш любой птицы, отбить и пропустить сквозь мясорубку. Замесить, как обычный фарш на котлеты. Формочки смазать жиром, сформировать котлеты и поставить на пар. Готовить двадцать минут.
10. Овощная каша на пару
Приготовить на пару капусту, рубленные кусочки перца, фасоли, спаржи. Добавить зелень и ароматные травы. Когда все ингредиенты будут готовы, выложить на тарелку и истолочь в кашу.
Убедившись, что на пару можно приготовить множество разнообразных и диетических блюд, обязательно воспользуйтесь каким-то рецептом. Если полностью перейти на такой рацион, то можно быстро восстановить здоровье и скинуть ненужные килограммы. Чувство сытости будет присутствовать всегда, не возникнут никакие вкусовые отвращения, так как блюда получаются достаточно вкусными.
domashniy-doc.ru