Бжу пшеничный хлеб – Хлеб Пшеничный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калорийность хлеб пшеничный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «хлеб пшеничный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242 кКал	1684 кКал	14.4%	6%	696 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	6.7%	613 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	1.7%	2435 г
Углеводы	48 г	219 г	21.9%	9%	456 г
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%	12.4%	333 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.81 мг	1.5 мг	54%	22.3%	185 г
Витамин В2, рибофлавин	0.43 мг	1.8 мг	23.9%	9.9%	419 г
Витамин РР, НЭ	5.6 мг	20 мг	28%	11.6%	357 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	176 мг	1000 мг	17.6%	7.3%	568 г
Натрий, Na	344 мг	1300 мг	26.5%	11%	378 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5 мг	18 мг	27.8%	11.5%	360 г

Энергетическая ценность хлеб пшеничный составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Пшеничный хлеб. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	274 кКал	1684 кКал	16.3%	5.9%	615 г
Белки	10.67 г	76 г	14%	5.1%	712 г
Жиры	4.53 г	56 г	8.1%	3%	1236 г
Углеводы	43.54 г	219 г	19.9%	7.3%	503 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	7.3%	500 г
Вода	35.25 г	2273 г	1.6%	0.6%	6448 г
Зола	2.01 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	44 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.411 мг	1.5 мг	27.4%	10%	365 г
Витамин В2, рибофлавин	0.252 мг	1.8 мг	14%	5.1%	714 г
Витамин В4, холин	18.7 мг	500 мг	3.7%	1.4%	2674 г
Витамин В5, пантотеновая	0.82 мг	5 мг	16.4%	6%	610 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2%	1802 г
Витамин В9, фолаты	99 мкг	400 мкг	24.8%	9.1%	404 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	0.5%	7895 г
бета Токоферол	0.06 мг	~
гамма Токоферол	1.54 мг	~
дельта Токоферол	0.33 мг	~
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	1.5%	2449 г
Витамин РР, НЭ	5.59 мг	20 мг	28%	10.2%	358 г
Бетаин	85.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141 мг	2500 мг	5.6%	2%	1773 г
Кальций, Ca	125 мг	1000 мг	12.5%	4.6%	800 г
Магний, Mg	41 мг	400 мг	10.3%	3.8%	976 г
Натрий, Na	473 мг	1300 мг	36.4%	13.3%	275 г
Фосфор, Ph	129 мг	800 мг	16.1%	5.9%	620 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.6 мг	18 мг	20%	7.3%	500 г
Марганец, Mn	1.026 мг	2 мг	51.3%	18.7%	195 г
Медь, Cu	148 мкг	1000 мкг	14.8%	5.4%	676 г
Селен, Se	28.8 мкг	55 мкг	52.4%	19.1%	191 г
Цинк, Zn	1.04 мг	12 мг	8.7%	3.2%	1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.34 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.73 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.66 г	~
Мальтоза	1.74 г	~
Фруктоза	2.33 г	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.027 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.697 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.44 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.213 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.612 г	min 16.8 г	3.6%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.019 г	~
16:1 цис	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.577 г	~
18:1 цис	0.55 г	~
18:1 транс	0.027 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.615 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	5.3%
18:2 Линолевая	1.448 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.442 г	~
18:3 Линоленовая	0.161 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.155 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.159 г	от 0.9 до 3.7 г	17.7%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.448 г	от 4.7 до 16.8 г	30.8%	11.2%

health-diet.ru

Рецепт хлеб пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.5 кКал	1684 кКал	15.6%	5.9%	639 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	3.8%	1013 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	4.3%	889 г
Углеводы	44.2 г	219 г	20.2%	7.7%	495 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.6%	1053 г
Вода	38.7 г	2273 г	1.7%	0.6%	5873 г
Зола	1.31 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.9 мкг	900 мкг	2.5%	0.9%	3930 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	2.6%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.7%	2195 г
Витамин В4, холин	45.89 мг	500 мг	9.2%	3.5%	1090 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	1.9%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	2%	1942 г
Витамин В9, фолаты	16.431 мкг	400 мкг	4.1%	1.6%	2434 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин D, кальциферол	0.151 мкг	10 мкг	1.5%	0.6%	6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.376 мг	15 мг	9.2%	3.5%	1090 г
Витамин Н, биотин	2.491 мкг	50 мкг	5%	1.9%	2007 г
Витамин РР, НЭ	2.1055 мг	20 мг	10.5%	4%	950 г
Ниацин	0.697 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.49 мг	2500 мг	4.4%	1.7%	2263 г
Кальций, Ca	44.79 мг	1000 мг	4.5%	1.7%	2233 г
Кремний, Si	2.202 мг	30 мг	7.3%	2.8%	1362 г
Магний, Mg	13.08 мг	400 мг	3.3%	1.3%	3058 г
Натрий, Na	333.18 мг	1300 мг	25.6%	9.7%	390 г
Сера, S	52.14 мг	1000 мг	5.2%	2%	1918 г
Фосфор, Ph	82.1 мг	800 мг	10.3%	3.9%	974 г
Хлор, Cl	523.92 мг	2300 мг	22.8%	8.7%	439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	578 мкг	~
Бор, B	20.4 мкг	~
Ванадий, V	49.54 мкг	~
Железо, Fe	0.909 мг	18 мг	5.1%	1.9%	1980 г
Йод, I	4.27 мкг	150 мкг	2.8%	1.1%	3513 г
Кобальт, Co	1.896 мкг	10 мкг	19%	7.2%	527 г
Марганец, Mn	0.319 мг	2 мг	16%	6.1%	627 г
Медь, Cu	65.72 мкг	1000 мкг	6.6%	2.5%	1522 г
Молибден, Mo	9.323 мкг	70 мкг	13.3%	5%	751 г
Никель, Ni	1.211 мкг	~
Олово, Sn	6.3 мкг	~
Селен, Se	5.713 мкг	55 мкг	10.4%	3.9%	963 г
Титан, Ti	6.06 мкг	~
Фтор, F	26.22 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	15256 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	1.5%	2577 г
Цинк, Zn	0.5583 мг	12 мг	4.7%	1.8%	2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	37.376 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	max 100 г
Галактоза	0.016 г	~
Лактоза	1.078 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.279 г	~
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.09 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.138 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты	0.388 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.262 г	~
Пролин	0.086 г	~
Серин	0.1 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.014 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.097 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.913 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.255 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.275 г	min 16.8 г	19.5%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.119 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.095 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.593 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	2%
18:2 Линолевая	0.576 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4.9%

health-diet.ru

Хлеб пшеничный цельнозерновой — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { Поштучно { { {

1 шт — 32,0 г2 шт — 64,0 г3 шт — 96,0 г4 шт — 128,0 г5 шт — 160,0 г6 шт — 192,0 г7 шт — 224,0 г8 шт — 256,0 г9 шт — 288,0 г10 шт — 320,0 г11 шт — 352,0 г12 шт — 384,0 г13 шт — 416,0 г14 шт — 448,0 г15 шт — 480,0 г16 шт — 512,0 г17 шт — 544,0 г18 шт — 576,0 г19 шт — 608,0 г20 шт — 640,0 г21 шт — 672,0 г22 шт — 704,0 г23 шт — 736,0 г24 шт — 768,0 г25 шт — 800,0 г26 шт — 832,0 г27 шт — 864,0 г28 шт — 896,0 г29 шт — 928,0 г30 шт — 960,0 г31 шт — 992,0 г32 шт — 1 024,0 г33 шт — 1 056,0 г34 шт — 1 088,0 г35 шт — 1 120,0 г36 шт — 1 152,0 г37 шт — 1 184,0 г38 шт — 1 216,0 г39 шт — 1 248,0 г40 шт — 1 280,0 г41 шт — 1 312,0 г42 шт — 1 344,0 г43 шт — 1 376,0 г44 шт — 1 408,0 г45 шт — 1 440,0 г46 шт — 1 472,0 г47 шт — 1 504,0 г48 шт — 1 536,0 г49 шт — 1 568,0 г50 шт — 1 600,0 г51 шт — 1 632,0 г52 шт — 1 664,0 г53 шт — 1 696,0 г54 шт — 1 728,0 г55 шт — 1 760,0 г56 шт — 1 792,0 г57 шт — 1 824,0 г58 шт — 1 856,0 г59 шт — 1 888,0 г60 шт — 1 920,0 г61 шт — 1 952,0 г62 шт — 1 984,0 г63 шт — 2 016,0 г64 шт — 2 048,0 г65 шт — 2 080,0 г66 шт — 2 112,0 г67 шт — 2 144,0 г68 шт — 2 176,0 г69 шт — 2 208,0 г70 шт — 2 240,0 г71 шт — 2 272,0 г72 шт — 2 304,0 г73 шт — 2 336,0 г74 шт — 2 368,0 г75 шт — 2 400,0 г76 шт — 2 432,0 г77 шт — 2 464,0 г78 шт — 2 496,0 г79 шт — 2 528,0 г80 шт — 2 560,0 г81 шт — 2 592,0 г82 шт — 2 624,0 г83 шт — 2 656,0 г84 шт — 2 688,0 г85 шт — 2 720,0 г86 шт — 2 752,0 г87 шт — 2 784,0 г88 шт — 2 816,0 г89 шт — 2 848,0 г90 шт — 2 880,0 г91 шт — 2 912,0 г92 шт — 2 944,0 г93 шт — 2 976,0 г94 шт — 3 008,0 г95 шт — 3 040,0 г96 шт — 3 072,0 г97 шт — 3 104,0 г98 шт — 3 136,0 г99 шт — 3 168,0 г100 шт — 3 200,0 г

Хлеб пшеничный цельнозерновой

• Штук3,1 кусочков
• В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

fitaudit.ru

Калорийность Хлеб пшеничный цельнозерновой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хлеб пшеничный цельнозерновой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	235 кКал	1684 кКал	14%	6%	717 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	4.6%	938 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	0.4%	11200 г
Углеводы	45.9 г	219 г	21%	8.9%	477 г

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный цельнозерновой составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Хлеб домашний ржано-пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Хлеб домашний ржано-пшеничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 13,9 %, витамином B6 — 14,2 %, витамином E — 12,5 %, витамином PP — 17,2 %, магнием — 11,9 %, фосфором — 21,9 %, железом — 14,5 %, кобальтом — 13,9 %, марганцем — 76,2 %, медью — 22,8 %, молибденом — 17,1 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Хлеб Ржано-пшеничный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

222

Углеводы, г: 

42.2

Если вы считаете, что лучшее — это проверенное временем, тогда этот продукт для вас. Что же кроется за традиционным хлебом, который не изменен и любим многими?

Ржано-пшеничный хлеб имеет, несомненно, самую древнюю историю. Впервые он упоминается еще в летописях. Как только люди стали выращивать рожь и пшеницу, то смешав ржаную и пшеничную муку, получили ценнейший образец хлеба, дошедшего до наших дней.

Современный рецепт приготовления ржано-пшеничного хлеба практически не меняется на протяжении долгого времени (калоризатор). Он довольно прост, потому что состоит из простых ингредиентов. На сегодняшний день самыми популярными сортами ржано-пшеничного хлеба являются Дарницкий, Российский, Столичный и Украинский. Состав этих сортов хлеба отличается минимально, но каждый имеет свою индивидуальность. Благодаря этому каждый хлеб имеет своего преданного покупателя.

Калорийность хлеба Ржано-пшеничного

Калорийность хлеба Ржано-пшеничного составляет 222 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства хлеба Ржано-пшеничного

Полезность ржано-пшеничного хлеба трудно переоценить. Недаром он имеет такую древнюю и славную историю.

Несмотря на простоту, ржано-пшеничный хлеб по праву считается одним из очень полезных и питательных продуктов. Каждый батон содержит достаточно большое количество витаминов, таких как витамины группы В: В2, В3, B4,В6, Е, Н (calorizator). Огромное количество минералов, таких как кальций, цинк, фосфор, медь, селен, молибден делают ржано-пшеничный хлеб ценным и полезным для здоровья людей всех возрастных категорий.

www.calorizator.ru