Живой лобстер: КУПИТЬ ЖИВОГО ЛОБСТЕРА

Лобстер Индия (Омар) живой — «Как накормить капризного ребёнка, не желающего отведать морепродукты? Готовим и кушаем обалденный лобстер в домашних условиях. Делюсь своим рецептом. …….. А теперь совет: как есть лобстера? И, конечно, его космическая цена… стоило ли того ?»

Всем привет.

Когда хочется чего-то особенного и незаурядного, мы решили купить живого лобстера. Ведь в нем столько витаминов, а какой он вкусный, так описывал мне мой муж. Я не люблю такую экзотику, но пришлось попробовать…

Наш Лобстер.

Лобстер

Массивный и аппетитный свежий лобстер не подвергался заморозке. Именно такого мы искали. Муж заверял, что именно в таком виде лучше всего покупать.

Лобстер

Способ готовки:

Попробуйте приготовить его по традиционному рецепту — отварить со специями, поэкспериментируйте с комбинациями и блюдами на его основе. Лобстер эффектно впишется в современные муссы, салаты и суфле. Из него получатся нежные и питательные суши, роскошная лазанья и даже пицца.

Лучшие части омара — лапки, клешни и хвост подойдут для приготовления паэльи и пасты с морепродуктами, а нежный деликатес — печень — для крем-супа и соуса.

Не обладаю таким количеством времени, что — бы так экспериментировать. Муж взял и просто отварил его со специями, более классический и проверенный вариант готовки Лобстера. Главное как следует посолить, и еще у нас были крабы, варили все вместе, готовится очень быстро, как только покраснел, не могу покипел и муж отключил плиту.

После того как закипел Омар, он сразу поменял свой окрас на красны цвет.

Внутри как выглядит филе омара

Рак и Омар

Способ поедания:

Не быстрый)) тут нужно вооружаться плоскогубцами ..) У меня омар в твердом панцире, не после линьки, соответсвенно он как камень.

Нужно отделить клешни от тела, потяните клешню вниз как бы откручивая ее. Можно выпить сок из этой клешни, мой муж обожает обсасывать Лобстера)) и везде где можно выпивает с него соки. Я не пользуюсь приборами, так как нахожусь дома. Поэтому буду описывать как мы его едим, далее я беру специальные щипцы, можно реально плоскогубцы)) и с их помощью раскалываю твердую часть.. Один нюанс, лучше не вытирать руки об полотенце кухонное, приготовьте салфетки, я еле отстирала все эти пятна от новых полотенец.

Кстати, я не знала про печень, что она тоже съедобная, поэтому я ее выбросила. Называют ее Томалли, считается еще и деликатесом. Меня стошнило от ее вида, серо — зеленая на вид такая, ФУФ не для меня точно.

Мясо имеется и внутри панциря, и в ногах, в хвосте. В общем хватает его. Хвост отделяется легко, всего то нужно потянуть за него. Еще на конце хвоста имеются маленькие закругленные плавники, в них я тоже нашла мясо, и высосала как следует). В хвосте конечно больше по размеру мясо, и оно крупнее, из него я и готовила завтрак ребенку.

Не забудьте убрать черную жилку с хвоста. Еще могут попасться самки, там вы обнаружите икру конечно..

Как накормить ребенка Лобстером.

Готовое мясо Лобстера

Приготовление

Филе лобстера порезала на мелкие кубики, приготовила яица, сыр и оливковое масло, все это смешала, видно на фото, кроме оливкового масла, на нем мы будем жарить полезный завтрак для ребенка. И сверху еще добавила перепелиные яица. Что-бы как следует замаскировать мясо омара.

Завтрак из мяса омара

Готовый завтрак омара.

Ребенок съел свой завтрак, но понял, что там точно что-то такое было))) главное, что съел). Вот так приходится маскировать Лобстера.

Полезность

Лобстеры благотворно влияют на рост и функционирование клеток, процессы кроветворения, деятельность иммунной системы. Омары также способствуют укреплению артерий, понижают давление и сокращают вероятность развития сердечнососудистых заболеваний.

Лобстер относится отряду ракообразных, еще его называют омаром. Среда их обитания в океанах. Внешне они схожи с обычным раком, только по размеру отличаются и клешни у них огромные. Существует несколько видов лобстеров, которые отличаются не только внешними данными, а и вкусом, мы выбрали крупного индийского).

Это рак. К примеру сфотографировала .Как отличается они по размеру.

• Если вы видите пятна на панцире лобстера, водоросли или какие-то повреждения, то не стоит его покупать.

Как выбрать и хранить?

Раки

Лобстер

Можно я не буду тут умничать, я продублирую информацию с интернета.

Лобстер относится к скоропортящимся продуктам, поэтому очень важно знать правила, которые позволят выбрать свежего и качественного омара: Старайтесь покупать живых лобстеров, которых продают в крупных супермаркетах. Выбирайте подвижных особей. Попробуйте панцирь, у свежих лобстеров он мягкий.

Вывод:

Какое вкусное мясо у Лобстера, а еще и полезное. Так рада, что удалось и ребенка им накормить. Ребенку 4 года, т.е. смело можно включать в рацион такое нежное и вкусное мясо (омара). Как видите, готовится быстро нет никаких заморочек, а поедание его, отдельный вид искусства)))). Я рекомендую и ставлю 5 звезд Лобстеру, как жалко, что мы не живем рядом с океаном, где Лобстер стоит копейки… и приходится тратить целую кучу денег на него. Ведь не все могут себе позволить Лобстера(( скрепя душой я рассталась с такой суммой) цена его от 15 000 тр, за 1 кг..Стоило того.

Полезные свойства!

Польза лобстера заключается в его химическом составе. Этот продукт считается одним из лучших источников протеина. В состав омара входит калий и магний – минералы важные для сердечно-сосудистой системы. Благодаря наличию витаминов группы В, улучшается обмен веществ и работа нервной системы. Есть в этом морепродукте железо, которое увеличивает уровень гемоглобина крови, а также кальций и фосфор – минералы важные для костной ткани.

Содержит лобстер омега-3 жирные кислоты, которые благоприятно сказываются на состоянии сердца и сосудов, снижая риск возникновения атеросклероза. Есть в этом морепродукте цинк, необходимый для функционирования половой системы.

Приготовьте это блюдо, и поймёте, что его космическая цена полностью оправдывает свой вкус
Спасибо, за внимание к моему отзыву! Фото сделаны ночью, не судите строго.

омар: описание, состав и полезные свойства лобстеров и омаров

Лобстер (омар) является представителем отряда десятиногих раков. Деликатесом лобстер стал сравнительно недавно. В старину омар применялся для ловли рыбы, в качестве приманки. Также из него делали питательное удобрение для земли.

Омаром это членистоногое называют во Франции, а лобстером — в Европе.

Обитают лобстеры на материках в скалистых песчаных отмелях. Температура воды для него не имеет особого значения.

На столе современного человека оказываются всего несколько видов омаров: норвежский (атлантический), европейский и американский (северный). Хотя в природе существуют не меньше пятидесяти видов лобстеров.

Эволюция не затронула омара. 140 млн лет назад предок омара не имел отличия от своего современника. Европейский лобстер вырастает до внушительных размеров. Отдельные особи весят 10 кг, а длина панциря достигает 90-100 см.

В кулинарии больше ценятся норвежские омары. У них очень высокие вкусовые качества. Норвежский лобстер не может похвастаться большими размерами. Его панцирь редко вырастает более 20 см.

Самый большой лобстер — американский. Его разводят на специальных фермах на севере Америки. Длина панциря американского омара около метра, а весит он более 20 кг.

Это интересно! Омар достаточно быстро плавает. Мощным хвостом он отталкивается от дна резким движением и делает большой прыжок вперед.

Таким образом, он преодолевает около 150 км в год.

Как выбрать

В магазинах лобстеры представлены в охлажденном или замороженном виде. Обычно они уже вареные, красного цвета. Иногда на прилавках можно увидеть живого омара черного цвета.

Самый свежий продукт — это живой омар. Он должен активно шевелить глазами и усами. Лучше покупать лобстера непосредственно перед приготовлением.

Небольшие лобстеры, весом не более 1 кг, намного превосходят по вкусовым качествам больших особей.

Состав

Мясо омаров — кладезь витаминов и минералов. В его состав входят:

• витамины B1, B2, B5, B6, В9, В12, РР, А, К, Е, холин;
• аминокислоты;
• селен;
• марганец;
• медь;
• фосфор;
• цинк;
• железо;
• калий;
• натрий;
• кальций;
• магний.

Польза

Лобстеры являются низкокалорийным продуктом, содержащим большое количество белка. Низкое содержание жира позволяет использовать этот продукт в диетическом питании.

Комплекс витаминов и минералов, содержащийся в мясе омара, приносит огромную пользу человеческому организму:

• замедляет рост злокачественных клеток;
• укрепляет иммунитет;
• снижает уровень артериального давления;
• укрепляет стенки сосудов и артерий;
• помогает при неврологических проблемах;
• улучшает метаболические процессы организма;
• усиливает процессы кроветворения.

Вред и противопоказания

Все ракообразные, в том числе и лобстер, содержат большое количество холестерина. Холестерин способствует образованию атеросклеротических бляшек и тромбов в сосудах. Это вовсе не означает, что нужно совсем отказаться от этого замечательного продукта. Если употреблять мясо лобстера изредка, то проблемы можно избежать.

Омар противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, т.

к. является довольно тяжелой пищей.

Применение в кулинарии

Съедобными частями омара считаются хвост, клешни и лапки. Мясо плотное, вкусное и сочное. Особым деликатесом является печень — томалли. Ее используют в приготовлении супов и соусов.

Чаще всего лобстера готовят в отварном виде. При этом его панцирь становится красного цвета. Время приготовления — максимум 15 мин. Очень важно не переварить омара, иначе мясо получится жестким и невкусным. Также лобстера можно запекать и жарить.

Мясо лобстера используют в супах, салатах, муссах и суфле. В Японии омаров добавляют в суши. А в Италии лобстеры входят в состав многих блюд: суп буйабес, паста с морепродуктами, пицца, паэлья, лазанья.

А вы знали? Лобстеры часто теряют свои конечности в драке с другими особями. Однако усы и клешни омара имеют свойство восстанавливаться.

Живой лобстер для продажи онлайн

Погрузитесь в омаров из штата Мэн. Теперь у вас есть непревзойденный выбор живых омаров. Выбирайте из множества размеров живых лобстеров, выловленных на побережье штата Мэн экологически безопасным и ответственным образом. Мы отправляем вам живых лобстеров в ночное время, чтобы вы могли насладиться уникальным гастрономическим опытом, поедая свежих высококачественных лобстеров, которыми мы наслаждаемся в штате Мэн каждый день.

Показывать

30 60 90 Все

на страницу

13 шт.

Сортировать по Должность наименование товара Цена Установить нисходящее направление

• Гарантированно живым
• Лобстер, выловленный в дикой природе
• Экологически выращенный в штате Мэн

Показывать

30 60 90 Все

на страницу

13 шт.

Сортировать по Должность наименование товара Цена Установить нисходящее направление

Сравнительная таблица омаров

Что говорят наши клиенты

заказал 5 фунтов гигантского красного камчатского краба…

заказал 5 фунтов ног гигантского красного камчатского краба, 250 долларов США, и только что получил звонок от Уинстона, у них нехватка и они закончились для моего заказа, поэтому я перезвонил и поговорил с Майком, который нашел время, чтобы объяснить ситуацию, я смог подождать дополнительный день …

Daniel M Testo

Омары прибыли живыми и имели…

Омары были доставлены живыми и имели великолепный вкус штата Мэн. Инструкции по упаковке и приготовлению пищи были великолепны! Не могу дождаться, чтобы заказать снова.

Нельсен Йоргенсен Проверенный покупатель

Я всегда заказываю замороженное мясо омара…

Я всегда заказываю замороженное мясо омара или замороженное мясо хвоста. Любой из них великолепен. Супер питание

Бекки Лоннеман Проверенный покупатель

Нет времени ехать в Мэн за живым лобстером? Без проблем. В Maine Lobster Now мы предлагаем живых омаров, доставленных из штата Мэн и доставленных прямо к вам домой. Наших омаров вылавливают наши местные поставщики. Более свежими лобстерами из штата Мэн насладиться невозможно — если, конечно, вы не поедете в Мэн и не поймаете их сами!

Независимо от того, где вы живете в Соединенных Штатах, вы можете испытать Мэн, как никогда раньше, с нашей службой доставки на дом. Вы можете выбрать точную дату, когда ваш лобстер будет доставлен к вашей входной двери. Закажите живых омаров с доставкой на дом уже сегодня через наш безопасный веб-сайт.

Да, ваш лобстер будет доставлен живым

«Вы действительно можете отправить мне живого лобстера из штата Мэн?» Мы часто слышим этот вопрос, и ответ «да». Наша система гарантирует, что ваш омар из штата Мэн будет доставлен к вашей двери живым и готовым к приготовлению. Прохладные температуры на нашем объекте превращаются в доставку омаров, которая превзойдет ваши ожидания. Закажите живого лобстера из штата Мэн с доставкой прямо к вашей двери, чтобы получить незабываемые вкусные впечатления.

Наши живые омары из штата Мэн не содержат антибиотиков

Сегодня многие люди стараются питаться как можно более здоровой пищей, и они не хотят беспокойства, связанного с употреблением модифицированных продуктов. Живые лобстеры, которые мы предлагаем для продажи в Интернете, были пойманы в Атлантике, и их не выращивают с помощью антибиотиков или гормонов. Вы можете почувствовать разницу в наших живых лобстерах из штата Мэн. После того, как вы попробуете лобстера от Maine Lobster Now, вы больше никогда не будете доверять другой компании, чтобы снова предоставить вам живых лобстеров из штата Мэн.

Подайте мейнского лобстера на следующей вечеринке

В вашем календаре событий намечается особая вечеринка? Если да, предложите своим гостям восхитительное, сочное блюдо, приготовленное из свежих, настоящих живых лобстеров из штата Мэн, доставленных к вам домой. Это, безусловно, станет центральным элементом памятного светского мероприятия.

При таком большом выборе размеров может оказаться сложной задачей определить, какой живой лобстер из штата Мэн подходит для вашего следующего мероприятия. Выбрать подходящий размер намного проще, если вы знаете, какую вечеринку собираетесь устроить.

Если вы собираетесь устроить запекание лобстеров, отличным выбором будут лобстеры весом от 1 до 1 ¼ фунта. Даже если ваши гости являются «большими едоками», лобстеров весом от 1 до 1 ¼ фунта обычно достаточно, если вы подаете по одному лобстеру на человека и предлагаете ассортимент гарниров для завершения каждой тарелки.

Если вы обеспокоены тем, что лобстеров меньшего размера может не хватить для удовлетворения ваших гостей, вы можете перейти к половинкам или двойкам. Половинки лобстеров весят больше 1 ½ фунта. Как вы, наверное, догадались, двойки — это лобстеры, которые весят целых два фунта. Омары такого размера дадут вам и вашим гостям представление о том, каково это – наслаждаться омарами на нашем собственном заднем дворе в штате Мэн.

Если вы собираетесь подать лобстера по-семейному или планируете вечер для пары, где вы собираетесь подать по одному лобстеру на пару, лобстеры весом 2 ½ или 3 фунта подойдут для этого случая. Эти лобстеры достаточно большие, чтобы ими можно было поделиться — хотя лобстеры, которые мы продаем, настолько хороши, что вам, возможно, не захочется.

Вечеринка или собрание — идеальное время, чтобы отведать свежих лобстеров от Maine Lobster Now. Независимо от того, какой размер вы в конечном итоге решите заказать, вы не будете разочарованы своим омаром из штата Мэн, как и ваши гости.

Купить лобстера из штата Мэн: оптом и потребителю Живой лобстер или мясо с ночной доставкой

Живой лобстер из штата Мэн вылавливается вручную у побережья штата Мэн. В определенные периоды года улов будет меняться. Мы очень усердно работаем, чтобы разобраться и доставить именно то, что вы заказали. Lobster207 продает омаров на вес, а не поштучно. (Все омары взвешиваются в фунтах). Количество лобстеров в партии зависит от веса каждого лобстера. Будьте уверены, независимо от количества полученных лобстеров вес всегда будет таким, как вы заказывали, и ваши впечатления от лобстеров будут потрясающими!

Выберите из наших всегда живых лобстеров или вариантов мяса лобстера ниже. В связи с характером поиска и доставки живых продуктов, пожалуйста, поймите, что ВСЕ ПРОДАЖИ ЯВЛЯЮТСЯ ОКОНЧАТЕЛЬНЫМИ .

Примечание о ценах

Цены на омаров и морепродукты будут колебаться в зависимости от общих рыночных условий, погодных условий в море, цен на топливо и наживку, что также влияет на ценообразование. Мы делаем все возможное, чтобы обновлять после полуночи ежедневно. Пункты меню могут быть изменены без предварительного уведомления. В связи с высоким спросом некоторые даты могут быть недоступны. UPS берет 20 долларов за доставку в субботу.

Показано с 1 по 12 из 19 результатов. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

Набор крабовых роллов

Живой омар из штата Мэн

Ваш омар будет доставлен живым и свежим. Выберите дату доставки при оформлении заказа*

Живой лобстер из штата Мэн Краткое руководство по размеру:

• У выбракованных особей отсутствует один коготь, и они различаются по размеру. Пожалуйста, имейте в виду, что все эти лобстеры разных размеров. Когда выбраковка недоступна, мы заменим ее на 2 клешневых лобстера — не волнуйтесь, вы все равно получите правильный общий вес!

  Выбраковка

• Диапазон чикса от 1 фунта до 1,23 фунта. Выберите желаемый общий вес и добавьте в корзину.

  Chix 1,0–1,23 фунта

• Квоты от 1,24 до 1,48 фунта. Выберите желаемый общий вес и добавьте в корзину.

  Четвертинки 1,24–1,48 фунта

• Половинки весом от 1,49–1,73 фунта. Выберите желаемый общий вес и добавьте в корзину.

  Половинки 1,49–1,73 фунта

• Диапазон выбора от 1,74 фунта до 1,9 фунта. Выберите желаемый общий вес и добавьте в корзину.

  Selects 1,74–1,9 фунта

• Jumbo Selects в диапазоне от 1,91 фунта до 2,5 фунта. Выберите желаемый общий вес и добавьте в корзину.

  Jumbo Selects 1,91–2,5 фунта

• Super Jumbo Selects начинается от 3 фунтов и больше. Выберите желаемый общий вес и добавьте в корзину.

  Super Jumbo Selects 3 фунта +

• Живой лобстер из штата Мэн продается поштучно. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Четвертаки:

  
  1,24–1,49 фунта

  Бесплатная доставка

  Выберите размер коробки:

  • 10 фунтов
  • 20 фунтов

• Живой лобстер из штата Мэн продается на вес. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  половины:

  
  1,50-1,73LB

  Бесплатная доставка

  Выбор коробки:

  • 9 фунтов
  • 15 фунтов

• Живые лоберные лобстер продаются на фунт. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Jumbo Selects:

  
  3–4 фунта

  Бесплатная доставка

  Выберите размер коробки:

• Живой лобстер из штата Мэн продается на вес. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Лодка:

  
  1–1,74 фунта

  Бесплатная доставка

  Выберите размер коробки:

Морепродукты штата Мэн

• 0 Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Свежий копченый лосось

• Живой лобстер из штата Мэн продается на вес. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Свежая копченая форель

• Живой лобстер из штата Мэн продается на вес. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Свежее крабовое мясо

  Выберите размер коробки:

  • 1/2 фунта
  • 1 фунт

• Живой мейнский лобстер продается на вес. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Свежекопченые мидии

  Выберите размер коробки:

  • Простые
  • Барбекю
  • Чипотле
  • Чеснок и
  • Медово-горчичный
  • Salsa

    16

• Живой лобстер из штата Мэн продается на вес. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Коробка с устрицами и мидиями

• Живой лобстер из штата Мэн продается на вес. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Maine Oysters

  Выберите размер коробки:

  • 1 дюжина
  • 2 дюжина

• Живой лобстер из штата Мэн продается на вес. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Креветки с головой

  
  5 фунтов Приготовленные

  Выберите размер коробки:

• Живой мейнский лобстер продается на вес. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Суп из лобстера

  
  

  Выберите размер коробки:

• Живой лобстер из штата Мэн продается на вес. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Подарочная карта

Мясо и хвосты мейнского лобстера

• Живой мейнский лобстер продается на вес. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

  Купите 6 хвостов омара – получите 6 бесплатно (3-4 унции хвостов)

  Выберите размер коробки:

  • 12 шт. Lobster207 оставляет за собой право заменить размеры, если возникнет необходимость, однако вы всегда получите общий вес, который вы покупаете.

    Набор роллов с лобстером

    Выберите размер коробки:

    • 12 упаковок
    • 24 упаковки

  • Живой мейнский лобстер продается на вес.