Тонизирующие алкогольные напитки: Тонизирующие алкогольные напитки ❤️ — Рецепты приготовления коктейлей

ДРУГИЕ ТОНИЗИРУЮЩИЕ НАПИТКИ. Тонизирующие напитки в нашем доме

ДРУГИЕ ТОНИЗИРУЮЩИЕ НАПИТКИ. Тонизирующие напитки в нашем доме

ВикиЧтение

Тонизирующие напитки в нашем доме
Белоречки Александр Димитров

Содержание

ДРУГИЕ ТОНИЗИРУЮЩИЕ НАПИТКИ

Тонизирующий напиток „Балкантоник“. Это оригинальный болгарский напиток, оказывающий ободряющее и общетонизирующее действие на организм. Он приготовляется по типу известного когда?то напитка „Вассертоник“. В состав его входят, кроме минеральной воды, абсолютно безвредные экстракты трав, винная кислота, карамель, цедра лимона. „Балкантоник» газируется 30 % углекислым газом.

Это совершенно прозрачный напиток светло — желтого цвета, сообщаемого ему карамелью. С помощью рефрактометра определено, что экстракты трав, входящие в него, равны 8,2 %, а сахары —8 %.

„Балкантоник» не содержит ксантиновых веществ (кофеина и теобромина), чем и отличается от кофе, чая и какао.

Исследования показали, что этот напиток оказывает общетонизирующее действие на организм, способствует правильному пищеварению и благотворно влияет на слизистую желудка (М. Дойнов, Т. Малинов).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

ТОНИЗИРУЮЩИЕ НАСТОИ И ОТВАРЫ

ТОНИЗИРУЮЩИЕ НАСТОИ И ОТВАРЫ Добавляя горячее пиво в различные лекарственные отвары, можно приготовить замечательные тонизирующие средства, которые помогут вам восстановить силы.НАСТОЙ «БЕЛЫЙ ШИПОВНИК»Требуется: 1 ст. л. плодов шиповника, 1 стакан кипятка, 0,5 стакана

Другие безалкогольные напитки

Другие безалкогольные напитки Молоко розовое по-киевски 650 мл (2,6 стакана) пастеризованного молока, 160 мл (0,6 стакана) воды, 20 г (2 ч.

л.) сахара, 16 г (2 ч. л.) корицы. Корицу залить горячей водой, кипятить 5–8 мин., процедить, добавить вместе с сахаром к молоку, нагревать до тех

Другие алкогольные напитки

Другие алкогольные напитки Узварец 1 л (4 стакана) вина, 100 г (0,4 стакана) коньяка, 350 г (1,75 стакана) сахара, 10 г (Зч. л.) гвоздики, 10 г (0,5 ст. л.) корицы.Красное столовое вино, ром или коньяк налить в кастрюлю, добавить туда корицу, гвоздику и сахар, прокипятить и процедить через

Ботвинья и другие

Ботвинья и другие Еще не так давно одним из любимых блюд летнего стола у русских была ботвинья. Когда-то считалось позором, если хозяйка плохо готовила это блюдо. На этот счет существовала даже такая пословица: «Какова Устинья, такова у ней и ботвинья». Если же кто-то

Раздел 12 Коктейли и другие смешанные спиртные напитки

Раздел 12 Коктейли и другие смешанные спиртные напитки Эти напитки приобрели довольно широкую популярность. Готовят их смешиванием крепких спиртных напитков с винами, фруктово-ягодными соками и сиропами, чаем, кофе, минеральной водой, мороженым, сливками и др. продуктами.

Другие продукты

Другие продукты Алкогольные напитки применяются для ароматизации теста и кремов.При этом необходимо помнить главное правило: нельзя добавлять темный напиток в светлый крем, так как из-за этого может измениться его окраска.Цукаты — это целые или нарезанные кусочками

ДРУГИЕ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

ДРУГИЕ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ Яйца пошированные Время приготовления: 5–7 минКоличество порций: 3Ингредиенты: 6 яиц, 1 л воды, 1 ст. ложка 9 %-ного уксуса, 2 бульонных кубика, 0,5 пучка зелени петрушки (или укропа), соль по вкусу.Способ приготовленияНалить воду в кастрюлю, ввести уксус, все

Вода и другие напитки

Вода и другие напитки Ребенка ни в коем случае нельзя ограничивать в питье. Это связано в первую очередь с его повышенной двигательной активностью, которая ведет к значительным потерям воды. В перерывах между кормлениями вода всегда должна быть у ребенка «под рукой».Не

Другие продукты

Другие продукты Алкогольные напитки применяются для ароматизации теста и кремов. При этом необходимо помнить главное правило: нельзя добавлять темный напиток в светлый крем, так как из-за этого может измениться его окраска.Цукаты – это целые или нарезанные кусочками

Другие микроэлементы

Другие микроэлементы Роль других микроэлементов изучена меньше. Установлено, что концентрация ионов серебра в очагах воспаления повышена, что связано, по-видимому, с его антисептическим действием. Золото обладает свойством усиливать биологическое действие серебра, то

Другие крупы

Другие крупы Пшено, кабачки, водоросли тушеныеЧто потребуется:Пшено — ст. Водоросли комбу (или другие) — 1 пластинку.Кабачки — 1 шт.Соль.Как готовить:Пшено промыть, замочить на 2–5 часов. Водоросли обмыть, замочить теплой водой на 20–25 минут, промыть в холодной воде и

Другие злоумышленники

Другие злоумышленники Вы ведь не думали, что воспаление выполняет всю грязную работу в вашем организме в одиночку? Это, конечно, хитро. У него есть пара сообщников, которые выполняют все его распоряжения, в результате чего к вам цепляются лишние килограммы.Безумный

9. Другие

9. Другие Е1000 – Холевая кислота (Cholic Acid) – эмульгаторЕ1001 – Соли и эфиры холина (Choline Salts and Esters) – эмульгаторЕ1200 – Полидекстрозы A и N (Polydextroses A and N) – наполнитель, стабилизатор, загусти-тель, влагоудерживающий агент, текстуратор.Е1201 – Поливинилпирролидон (PolyvinilpyrrolidonE) –

Другие напитки для летних вечеров

Другие напитки для летних вечеров «Соленая собака» Простой напиток, который соединяет в себе бодрящий грейпфрутовый сок с солью, так что он понравится тем, кто любит остроту.

«Соленой собакой» называют также, разумеется, бывалого моряка.Берем равные части

Распитие тонизирующих безалкогольных напитков в детских, образовательных и медицинских организациях, в местах проведения культурно-массовых мероприятий с участием подростков и молодежи может повлечь за собой наложение административного штрафа

• Главная
• Правовые ресурсы
• «Горячие» документы
• Проект Федерального закона N 31191-6 «Об ограничениях в сфере розничной продажи и потребления тонизирующих безалкогольных и слабоалкогольных напитков и о внесении изменений в Кодекс РФ об административных правонарушениях»

 

Проект Федерального закона N 31191-6 «Об ограничениях в сфере розничной продажи и потребления тонизирующих безалкогольных и слабоалкогольных напитков и о внесении изменений в Кодекс РФ об административных правонарушениях»

Подготовлен проект федерального закона, которым устанавливаются ограничения розничной продажи и потребления (распития) тонизирующих безалкогольных и слабоалкогольных напитков в целях защиты здоровья наиболее подверженной риску части населения — детей и подростков — от негативного воздействия тонизирующих веществ, в том числе в сочетании с алкоголем.

Положения закона не распространяются на чай, кофе и безалкогольные напитки на основе чайных и кофейных экстрактов.

Согласно проекту к безалкогольным тонизирующим напиткам относятся безалкогольные напитки специального назначения — тонизирующие, в том числе энергетические, содержащие кофеин и (или) другие тонизирующие компоненты в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека. Слабоалкогольными тонизирующими напитками являются слабоалкогольные напитки специального назначения, в том числе слабоалкогольные энергетические напитки, содержащие кофеин и (или) другие тонизирующие компоненты в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека.

По мнению разработчиков законопроекта, сочетание алкоголя и тонизирующих веществ (например, кофеина) в составе указанных напитков в значительной степени усиливает энергетический обмен в организме. Следствием этого является ускорение привыкания к алкоголю. Кроме того, тонизирующие компоненты алкогольных напитков, вызывающие стимуляцию энергетического обмена, усиливают многократно риск токсического, мутагенного и канцерогенного действия алкоголя на человека.

Тот факт, что тонизирующие безалкогольные и алкогольные напитки проходят процедуру стандартизации и сертификации на территории РФ и считаются пригодными к употреблению, не может служить основанием для признания их безопасными для лиц, не достигших совершеннолетия.

Ответственность за нарушение требований законопроекта предлагается закрепить в соответствующих статьях Кодекса РФ об административных правонарушениях — 6.10, 14.16, 20.20 и 20.22.

 

Перейти в текст документа »

Больше документов и разъяснений по антикризисным мерам — в системе КонсультантПлюс.

Зарегистрируйся и получи пробный доступ

Дата публикации на сайте: 11.03.2012

Поделиться ссылкой:

10 коктейлей с тоником

По

Коллин Грэм

Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 09.03.21

Ель / Джулия Хартбек

Коктейли с тоником, как правило, просты. Многие следуют формуле джина с тоником: порция ликера с добавлением тоника с цитрусовыми акцентами. И все же они совсем не скучные. Тонизирующие коктейли легкие, освежающие, бодрящие, а вкусовые возможности удивительно разнообразны.

Верная своему названию, тонизирующая вода изначально была лечебным тоником. Хинин является ключевым ингредиентом, который придает газированной воде ее сухой горький вкус, и он уже давно используется для предотвращения малярии. Чтобы сделать лекарство более приятным на вкус, британским солдатам 19-го века давали тонизирующую воду (часто с добавлением джина). Сегодня тонизирующая вода не используется из-за ее целебных свойств, а вместо этого используется в качестве миксера для напитков.

Этот характерный вкусовой профиль делает тоник отличным сочетанием с различными крепкими спиртными напитками. Он шипучий, но не слишком сладкий, а вкус относительно прозрачен, поэтому он мягко усиливает естественный вкус спирта. В то время как джин и водка являются наиболее известными напитками, тоник одинаково хорошо сочетается с коньяком, текилой, виски, ликерами и амаро. Различные фрукты, травы и специи могут улучшить эти смешанные напитки. Даже некоторые коктейли, которые не требуют этого, очень хорошо сочетаются с дозой тоника.

Эти рецепты помогут каждому открыть в себе любовь к тонизирующей воде и вдохновят на эксперименты.

• 01 из 10

  Ель / Клэр Коэн

  Нельзя недооценивать чудеса джина с тоником. Это простой напиток, но сочетание двух его ингредиентов со свежим соком лайма просто фантастическое. Его любят во всем мире, и он стал одним из самых популярных летних напитков в Испании.

  Узнайте, как работает тоник, из огромного выбора современного джина. Газировка будет по-разному усиливать ботанические свойства каждого стиля и бренда, поэтому каждый напиток — это новый опыт. Используйте этот рецепт для текилы бланко и светлого рома.

• 02 из 10

  Ель / Джулия Хартбек

  Многие люди предпочитают водку джину, что делает тоник с водкой одинаково популярным выбором для ужина, счастливого часа и солнечных дней. Более нейтральный вкус водки позволяет напитку показать действительно отличный тоник. Сегодня выпускается несколько качественно сделанных тоников, и каждый из них даст напитку новую жизнь. Для быстрого усиления вкуса попробуйте цитрусовую или ягодную водку.

• 03 из 10

  Ель / S&C Design Studios

  Темные духи больше в вашем стиле? Виски-тоник вас прикроет. В этом рецепте предпочтение отдается мягкости ирландского виски, а также используется лимонный гарнир, потому что он лучше сочетается с лаймом. Если вы хотите попробовать другие стили виски, остановитесь на купажированном виски, бурбоне или добавьте меньше тоника к купажированному виски. Это также лучший микс, когда вы хотите заменить коньяк или выдержанный ром и текилу.

• 04 из 10

  Ель / S&C Design Studios

  Лучший рецепт летнего тоника, немногие напитки так же приятны, как клубничный джин-тоник. В рецепте используется домашний клубничный сироп — отличный способ сохранить сладкий вкус фруктов, когда ягод много. Он также добавляет немного апельсинового биттера для легкого подъема; это простое дополнение, которое не повредит ни одному тонизирующему напитку.

• 05 из 10

   

  Чарльз Воллерц / Getty Images

  Вместо сиропа используйте свой надежный маддлер, чтобы приготовить тонизирующий напиток с фруктовым поцелуем. Это отличная альтернатива, основанная на естественной сладости фруктов для создания сбалансированного коктейля. Черешня используется в вишневом джине-тонике, чтобы компенсировать сухую горечь других ингредиентов. Одинаково приятно и с водкой, и с другими спиртными напитками, да и с другими фруктами техника работает.

• 06 из 10

  Брайан Макдональд / Getty Images

  Домашние ликерные настои — это простой способ придать газированным напиткам дополнительный аромат. В осеннем рецепте тоника со пряностями вы начнете настаивать водку на яблоке, груше и корице. Для развития вкуса требуется всего несколько дней, а затем он готов к добавлению сиропа и тоника.

• 07 из 10

  StockFood / Getty Images

  Ликер — не единственный вариант тонизирующих напитков с шипами. Крепленые вина также являются отличным сочетанием, и лучше всего начать изучение их потенциала с белого портвейна и тоника. Любимый аперитив в Португалии, его часто готовят из равных частей белого портвейна и тоника, и его следует отрегулировать по вкусу. Предпочтительным цитрусовым для этой смеси является долька апельсина.

• 08 из 10

  Ель / Джулия Хартбек

  Многие напитки, в которых используется другой тип газированных напитков, идеально подходят для замены тоника. Основываясь на сочетании крепленого вина, черный вермут является одним из лучших вариантов. В рецепте используется сухой вермут, а сок черной смородины получает нотку сладких фруктов. Переход от содовой к тонику не представляет большой сложности и позволяет получить такой же освежающий напиток.

• 09 из 10

  Ель / S&C Design Studios

  Рецепт королевского чая — это негазированный напиток, которому не помешало бы немного игристого. Сделанный из сухого лондонского джина, чая Earl Grey, лимона и сахара, это холодная альтернатива послеобеденному чаю. Добавление в смесь сухой газировки тоника придает ему новую жизнь и продолжает британскую тему.

• 10 из 10

  Ель / Хейли Хейзелл

  Это может быть слишком много для некоторых людей, но пьющие с горьким вкусом найдут этот вариант захватывающим. Campari and soda — это простой смешанный напиток, в котором итальянский биттер сочетается с газированной водой. Когда вы переходите на тоник, горечь выходит на новый уровень, и это работает очень хорошо. Это очаровательный напиток перед ужином, который стоит попробовать.

Безалкогольный тоник Напитки

Тоник не следует использовать только для коктейлей. Если вы хотите отказаться от ликера, есть несколько способов насладиться тоником в безалкогольных напитках.

• Одним из самых популярных является лайм и тоник. Просто выжмите свежий сок лайма в стакан тоника по вкусу. Это освежающий и отличный очищающий вкус обеденный напиток. Вы даже можете заказать его в барах и ресторанах; если кто-то смотрит на вас озадаченно, скажите: «Джин с тоником, подержите джин, еще лайм».
• Чтобы взбодриться после обеда, попробуйте кофе с тоником. Лучше всего с холодным кофе или охлажденным эспрессо. Смешайте равные части холодного кофе и тоника или попробуйте немного больше любого ингредиента, чтобы найти идеальную смесь. В кофейнях поверх тоника часто наливают длинную порцию эспрессо для многослойного напитка.
• Используйте тоник, чтобы придать фруктовым сокам блеск и компенсировать их сладость. Это работает даже с лимонадом.
• Сиропы на травах прекрасно сочетаются с тоником, если вы хотите получить более сладкий цветочный напиток. Попробуйте 1 или 2 унции домашнего лавандового сиропа с тоником, добавив немного лимонного сока для яркости. Бузина и розмарин также являются отличными вариантами.

11 впечатляющих аперитивных коктейлей для подачи перед ужином

Рецепт коктейля с водкой и тоником

По

Коллин Грэм

Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 26.07.22

Протестировано

Том Мэйси

Протестировано Том Мэйси

Том носит множество коктейльных шляп. Он профессиональный бармен, владелец бара, создатель рецептов и автор напитков, хотя предпочитает титул «одержимый коктейльный ботаник».

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Ель ест / Джулия Хартбек

Водка-тоник — это простой в приготовлении освежающий смешанный напиток, который является приятным способом расслабиться в конце дня. В то время как джин-тоник опирается на аромат растений джина, этот коктейль с водкой очень чистый, что позволяет вкусу тоника действительно сиять на фоне терпкого лайма.

Помимо выбора качественных ингредиентов, нет никаких больших секретов приготовления отличного водочного тоника. Напиток разливается в высокий наполненный льдом стакан с рюмкой водки и небольшим количеством сока лайма, а затем доливается тоником. Его прозрачный вкус — это фантастический способ представить свою любимую водку и исследовать различные тонизирующие воды.

По сравнению с другими содовыми коктейлями отсутствие сладости является одним из самых привлекательных аспектов этого напитка. Хотя большинство тоников содержат какой-либо подсластитель, обычно его гораздо меньше, чем имбирный эль и другие ароматизированные газированные напитки. Вместо этого хинин тоника доминирует во вкусе газированного напитка, придавая ему сухой, полугорький профиль, который удивительно освежает. Это делает водку-тоник идеальным дополнением к трапезе. Вы можете попробовать еду, не отвлекаясь от алкоголя, и он также очищает вкус.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот приятный тоник с водкой вместе

«Если вы хотите джин с тоником, но без излишеств, водка с тоником — ваш напиток. Все еще очень освежающий, но более простой. Сок лайма — приятный штрих, придающий напитку глубину, но сохраняющий чистоту. морозильник делает исключительно холодный напиток, который не разбавляется так быстро». — Том Мэйси

• 2 унции водки

• 1/4 унции свежевыжатого сока лайма по вкусу

• Тоник от 4 до 6 унций по вкусу

• Долька или колесо лайма для украшения

1. Соберите ингредиенты.

   Ель ест / Джулия Хартбек

2. В хайбол, наполненный льдом, налейте водку и сок лайма.

   Ель ест / Джулия Хартбек

3. Залейте тоником и перемешайте.

   Ель ест / Джулия Хартбек

4. Украсьте долькой лайма. Подавайте и наслаждайтесь.

   Ель ест / Джулия Хартбек

Советы

• Налейте хорошую водку, которую не прочь выпить прямо. Всего из трех ингредиентов в этом коктейле нет ничего, что могло бы замаскировать примеси водки.
• Такое же внимание к качеству следует уделять тонизирующей воде; многие доступные тоники изготовлены так же хорошо, как и любой ликер. Познакомьтесь с такими брендами, как Q Drinks и Fentimans, и попробуйте различные доступные формулы. Например, Fever-Tree предлагает более пяти тоников, каждый из которых придает напитку уникальный оттенок.
• Добавьте столько сока лайма, сколько хотите. Некоторые пьющие предпочитают просто выжать дольку лайма, в то время как другим нравится 1/4 унции сока или больше. Можно даже протереть стеклянный ободок гарниром. В любом случае свежевыжатый сок будет чище, чем сок лайма в бутылках.

Варианты рецептов

• Придайте напитку дополнительный объем, налив свою любимую ароматизированную водку.